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澳門威尼斯人。譚詠麟40週年巡迴演唱會澳門
音樂聯合國
蘇蘇・2016-10-09

不經不覺,人稱譚校長的香港殿堂級歌手譚詠麟入行已經40年了,蘇蘇也是聽他的流行曲長大的,好像lt;愛的根源gt;、lt;愛在深秋gt;、lt;捕風的漢子gt;、lt;霧之戀gt;、等等,六七八十後的你,不要說不知道啊 別裝蒜呀 XD 為什麼蘇蘇要說起譚校長呢 因為早前他為了紀念出歌壇道40週年,陸陸續續在各地舉行巡迴演唱會,這天他就來到了澳門威尼斯人金光綜藝館與澳門及各地歌迷同樂。 當然,蘇蘇也不能錯過這個機會呢 作為粵語歌壇及香港娛樂圈的代表人物之一,譚校長一直致力為粵語流行音樂作出貢獻,同時亦培育無數香港樂壇新人,聽說他更是目前在香港舉行了最多個人演唱會的紀錄保持者,真的很厲害。 言歸正傳,校長在演唱會上以全新編曲演繹了最受歡迎的經典金曲,包括lt;一首歌一個故事gt;、lt;那些感動過人的歌gt;以及lt;遲來的春天gt;,現場效果遠遠超越觀眾的期望。 這一夜金光綜藝館坐無虛席,全場爆滿,大家都只有一個目的,就是全心全意來到這裡欣賞我們熟悉的歌聲。 他賦有代表性的歌聲及唱腔,不僅讓在座歌迷興奮沸騰,看得出校長自己也十分陶醉,當晚他唱出熟悉的旋律如lt;半夢半醒gt;、lt;愛多一次痛多一次gt;、lt;一生中最愛gt;、lt;永不想你gt;、lt;痴心當玩偶gt;、lt;傲骨gt;、lt;雨夜的浪漫gt;、lt;夏日寒風gt;等等耳熟能詳的歌手,整晚帶領著眾歌迷重遊承載著記憶的小巷,回想起過往熟悉的時光。 特別的是,他憶起一直很佩服的亡友張國榮,特意唱出lt;風繼續吹gt;來紀念他。 那一夜蘇蘇猶如跳回學生時代的感覺,與校長眾多的歌迷渡過了難忘的一晚。 之後訪問期間譚校長表示:「多年來,很開心能夠見到一眾歌迷來到澳門威尼斯人酒店支持我,他們一直是我最大的鼓舞。今晚的表演十分成功,觀眾的掌聲給予我力量繼續前進。在金光綜藝館表演是令人享受的體驗,希望可以盡快再次來到澳門與歌迷相聚。」

澳門威尼斯人劇場。百老匯音樂劇史瑞克
音樂聯合國
蘇蘇・2016-08-28

自從澳門威尼斯人劇場開幕後,酷愛欣賞音樂劇、演唱會和演奏會的蘇蘇真是開心到不得了,因為蘇蘇不需要請假買機票飛去外地欣賞了,現在就可以在下班後去威尼斯人酒店的餐廳吃個晚飯,再施施然向威尼斯人劇場進發也不遲呢。 繼早前欣賞了迪士尼音樂劇lt;美女與野獸gt;和lt;郎朗X費城交響樂團gt;的演出後,最近蘇蘇帶同家人一起再來到這個設有1,800個座位被評選為全球首200個最佳劇院的威尼斯人劇場欣賞著名百老匯音樂劇lt;史瑞克音樂劇gt;港澳翻譯為rdquo;史力加rdquo;。 聽說這次於澳門之巡演更加入由本地挑選的三位小演員參演其中一角,這些小朋友真的很幸運啊,可以參與這個在百老匯著名的音樂劇演出,本來已經很期待,現在更期待了。 lt;史瑞克音樂劇gt;是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本,把小孩子熟悉的史瑞克故事搬上舞台。 故事講述在一個很遙遠的王國,一隻醜陋無比的怪物拯救了美麗又活潑但身懷絕技的公主,當主角英雄不再是一般童話故事塑造的帥氣王子時,情節頓時變得扭曲及出乎意料地既精彩又搞笑。 其他角色包括有一只說話喋喋不休很煩人的驢子、一個脾氣暴躁的壞蛋首領、極具個性的薑餅人、一個說謊後鼻子會變長的小木偶,以及一眾與別人合不來的童話故事人物。 各個搞鬼角色讓舞台上變得多姿多彩又有時帶點混亂,急需一個真正的英雄出手出手相救,最後這位英雄出現了,當然他就是巨大強壯且獨居在森林裡的綠色怪物史瑞克。 很想說一下,蘇蘇看完這齣音樂劇,最喜歡的是竟然不是兩位主角,而是很煩人的驢子驢友和壞蛋首領,為什麼 因為這兩位演員的演出十分生動又詼諧,真的很搶戲。 十分期待澳門威尼斯人劇場在不久的將來為我們帶來更多精彩的劇目

澳門 JW 萬豪中菜廳團年飯聚
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-13

澳門傳媒好友說 每逢佳節重3斤。。。我相信無論是傳媒抑或飲食業公關都超有共鳴 XD 對 蘇蘇這一篇分享分仍然是說吃的,新年期間嘛,吃多了是之後再減啦 因為吃得是福啊 那天我們去了澳門萬豪酒店中菜廳,其實這裡是蘇蘇另一個飯堂,近來無論是與家人抑或朋友聚會,蘇蘇都喜歡來這裡飲茶,人均消費不用200元,與外面的普通酒家相比只是貴一點點,不過服務與食物就明顯有分別,重要的是這裡不會嘈吵得像街市一樣,空間感高。如果想再私隱一點,可以預訂廂房。 不過因為蘇蘇要上班,下班後才可以到達,所以我們吃晚飯 萬豪16小碟 這是萬豪中菜廳的特色小吃,賣相十分別緻,甜酸苦辣樣樣精、有素有葷迎合不同人士口味喜好。當然餐廳會看人數再奉上,還有8小碟和4小碟的。 雙拼萬豪黑豚豬里脊肉义燒、脆皮燒肉 蘇蘇很愛吃义燒的,這裡的肥瘦適中,肉汁豐富,外層的香甜蜜汁有提昇味道之用,肉質軟硬度燒得剛好,每次來是必點菜式。第一次吃這裡的燒肉,也有驚喜,皮脆肉質好易咬開但不肥膩,好吃。 花旗參燉竹絲雞 公關知道蘇蘇愛湯水,也知道我晚睡,點了這個讓蘇蘇調理一下,花旗參甘甜清熱,湯料的竹絲雞也不會太乾太硬,蘇蘇一喝見底,連湯料都消滅掉。 三文魚魚生撈起 原來這道菜的由來是來自新加坡的,近年才在大中華地區流行,原來正統的要一邊撈一邊說九句口訣,但是蘇蘇聽完一句也沒記上,幸好餐廳安排了服務員幫我們諗,希望在新的一年,大家都可以撈得風山水起,事事順利。 蠔鼓海鮮石榴球 用豆腐皮包著菇類和特製海鮮粒為主要材料,皮薄煙韌餡料足,絕對需要深厚的手工,配上特製的醬汁,口感豐富又好吃。 脆皮柚子手撕雞 看見它真的很興奮,蘇蘇曾品嚐過這一道菜,印象難忘,今次再遇上它真心感動,質素一樣棒。 泰國的柚子出名香甜沒有苦澀味,配上手撕雞和已炸脆的雞皮,而雞皮下的脂肪已經去掉,不怕油膩,下次要再點。 瑤柱桂花炒米粉 從第一次來萬豪,公關熱烈推介再試過之後,真心好吃,也是蘇蘇每次的必點菜式。大廚盡顯功力,對火候控制恰到好處,米粉乾身,碟底也沒有多餘油份,每一條米粉都沾上蛋絲,一口米粉一口蛋香,再加上乾瑤柱配搭,咸香味濃但又不過份,這個極力推介,必試。 萬豪年糕 根據經驗,自問自己煎年糕頗不俗,但是為什麼同一款年糕,蘇蘇在家就是弄不出這樣的外脆內軟程度,我要繼續努力學習 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

產品資訊: Innisfree 轉季去黃亮膚方案。淨肌去黃煥采系列
美容
蘇蘇・2015-10-11

早前有讀者問,她用了很多保濕和美白產品膚色均勻情況也沒什麼改善,問蘇蘇有沒有產品推介 而昨晚天氣突然轉涼,蘇蘇立即在抽櫃裡尋找適合大小姐和自己使用的補濕產品,看見某大韓國品牌一瓶綠色的補濕精華立即眼前一亮。。。 近年韓風盛行,女性都羨慕劇集內的女星透薄貼服的韓妝外,也希望擁有猶如韓國女生般的白皙潤澤肌膚,來自韓國濟州的天然護膚品牌 Innisfree,其口碑一直高企,價錢不高但效果理想,所以俘虜了不少OL 的心。 蘇蘇說找到一瓶綠色的補濕精華就是Innisfree 的皇牌產品綠茶籽精萃保濕精華,不過近來太多媒體介紹保濕產品,今次蘇蘇反而想說說肌膚黃氣問題,因為除了夏天外,女士們對於肌膚透亮潤澤,是一年365日的工程。 Innisfree 所屬的韓國最大化妝品集團 Amore Pacific 研究所,曾進行香港女性消費者意見調查中發現,除了保濕問題外,肌膚膚色不均勻、暗沉及泛黃是最為困擾女士的肌膚問題。儘管使用不同的美白保濕產品,很多受訪者表示仍然未能達致理想亮肌效果,很多時候膚色不夠均勻這問題,其實是肌膚的黃氣問題。其主要原因是隨著年齡增加、紫外線的照射及生活飲食習慣的影響等,加劇了肌膚膠原蛋白出現醣化 Yellow Glycation 的問題。而醣化會使肌膚膠原蛋白變成「黃褐膠原」(Brown Collagen),就如焦糖般呈黃褐色及硬化,從而妨礙光線在肌膚中的穿透,讓肌膚失去光澤、表面暗沉泛黃。而且醣化過程更令膠原更生速度減慢,導致肌膚彈力下降,並逐漸失去原有的柔韌與彈性。 現正值季節的交換期,我們除了要多用保補產品外,還要舒緩轉季敏感肌,市面上一般的亮膚美白產品在用後或會感到乾燥,並不適合敏感膚質使用。因此,具紓緩鎮定功效而水潤的去黃產品,正好能改善肌膚黃氣的同時,也能鞏固細胞的健康,讓其他後續的特別護理產品,更能倍效地被吸收。 Innisfree 淨肌去黃煥采系列是一個為肌膚保濕去黃氣的不錯選擇 淨肌去黃煥采洗面泡沫 HK$100120ml 集去角質、清潔及卸除淡妝3合1的潔面泡沫。豐盈細密彈性十足的潔面泡沫不僅能卸掉淡妝、更能深層去除都市環境中有害的污染物,深入污垢之間的縫隙,提高潔淨效果。配方中的酢橘萃取物能溫和去除肌膚老化角質,每天打造清透肌膚,時刻讓肌膚保持明淨透徹。3 FREE配方-無防腐劑、無人工色素、無動物性原料,減少泡沫對肌膚的刺激。 淨肌去黃煥采爽膚水 HK$180250ml 配方中的酢橘萃取物所含的檸檬酸及乙二醇酸加上0.3% BHA,能溫和去除肌膚老化角質,促進角質層的更新週期;而脂溶性配方能深入毛孔,清除內在的黑頭污垢,去黃淨肌,改善暗啞,打造細緻光滑、透亮光采的肌膚。而配方中的柳樹皮成份能為肌膚補濕的同時,也能防止水分蒸發,並能調理及鎮靜肌膚,殺菌抗炎。此外,酢橘含有91 %水份,有助紓緩鎮定敏感肌膚。產品質感透薄,配合化妝棉使用,輕輕擦拭肌膚更能幫助去除角質。4 FREE 配方-無防腐劑、無人工色素、無動物性原料、無硫酸酯,能呵護每寸細緻肌膚。 淨肌去黃煥采精華露 HK$25050ml 此系列中的重點產品,配方中的酢橘萃取物富含大量檸檬酸Citric Acid及乙二醇酸 Glycolic Acid 能有效去除肌膚表面的老廢角質,及改善色斑問題。此外,富含大量維他命C,有助提昇膠原蛋白的更生;而類黃酮 Flavonoid 則有效抑制肌膚膠原蛋白醣化,預防「黃褐膠原」產生;當中的美泰葉提取物 Longevicell 能夠調節細胞間的訊息傳遞,有效阻截40%的膠原醣化過程,高效重點改善肌膚底層暗啞泛黃的問題,回復亮澤光彩。 產品質地水凝清爽,瞬間滲透肌膚。於潔面及爽膚水後立刻使用,讓精華露的有效成分迅速進入肌膚內部,高效去黃亮肌,提升肌膚嫩滑細緻,而1瓶精華露就能全效煥發晶瑩均勻肌膚亮采。產品的4 FREE 配方為無防腐劑、無人工色素、無動物性原料、無硫酸酯,能呵護每寸細緻肌膚。

經典電影幻化成音樂劇,《人鬼情未了》8月澳門震撼上演
文化創意
蘇蘇・2015-07-18

「愛情」二字,從來令人遐想無限,因此成為藝術創作中的重要題材,每年成千上萬以此為題的電影,足以印證我們對愛情的嚮往。在恆河沙數的愛情電影當中,能夠經歷時間考驗而被奉為經典的,必然是命中了我們心底最深處的渴望,才能在翻看了一遍又一遍後,依然感動如初,就好像1990年的金像名片《GHOST 人鬼情未了》,值著經典金曲《Unchained Melody》中唱出的一聲聲盼望,是超越人間界限對愛人的呼喚,歌曲下男主角 Sam 擁著女主角 Molly 製作陶器的浪漫場面,絕對是一個經典,蘇蘇仍然記憶猶新。 這齣跨越生死時空,被譽為史上最偉大愛情電影之一的《人鬼情未了》,在經過25年的沉澱,這愛情聖經不單一絲光芒也沒有減退,已被原作者兼奧斯卡最佳編劇得主 Bruce Joel Rubin 親自改編成為音樂劇,現正在世界巡迴演出中,而8月上旬開始將隆重登上澳門文化中心舞台!真是天大的好消息 好像做夢一樣 蘇蘇開心極了 《人鬼情未了》說的本是一段生離死別的故事,但編劇聰明地將這段關係延續至「死」的界限之外,於是在浪漫之中加入了神秘的靈異空間,以及曲折離奇的懸疑與冒險,創造出一個真實與虛幻並存的世界,當然還有假靈媒真通靈過程中的搞笑錯摸,令這愛情故事不單以情動人,更具備豐富的情節及元素。 好友早前曾在深圳觀看這《人鬼情未了》電影原版音樂劇的巡迴演出,說可以看到多個讓人懷念的經典場景一一活現舞台,包括神婆呃神騙鬼的搞笑情節、以至在地鐵車廂中與惡鬼劇鬥,和男女主角經典互動場面,超期待呢 記得當年電影版不單成為各大頒獎禮焦點,更創下票房佳績,劇中展現靈體穿牆透壁的能力,讓觀眾印象深刻。而今次的舞台版本,為徹底呈現電影中的奇妙時刻,劇團特別請來曾為《哈利波特》及《雨果的巴黎奇幻歷險》製作特效的幻覺師,創作出一系列不可思議的舞台場景,真的十分好奇,究竟種種在電影中看到的場面如何在舞台上活現在觀眾面前,熱切期待啊 劇中更有多首全新創作的流行歌曲是由屢獲格林美獎的音樂人親自操刀,加上多位獲獎無數的星級創作人,超高水準製作獲舞台劇權威英國奧利弗獎及美國東尼獎多項提名。聽說這音樂劇在倫敦西區及百老匯均大受歡迎,巡演至歐洲、美洲及亞洲等地同樣嬴盡掌聲與淚水。今次英國原版演出首度來臨澳門,讓這蕩氣迴腸的愛情經典再次重現,蘇蘇怎會不安排時間出席欣賞,親身感受一下這愛情與劇場的魔力。 故事內容 深深相愛的 Sam 與 Molly,因一次意外陰陽永隔,捨不得 Molly 的 Sam 化作鬼魂伴其左右,卻發現自己的死背後另有陰謀,蒙在鼓裡的女友亦身陷險境,機緣巧合下 Sam 找來靈媒幫忙,即使耗盡最後一分力亦要保護心愛的人hellip;hellip; 音樂劇《人鬼情未了》 演出日期 2015年8月4日至9日晚上8時 地點 澳門文化中心綜合劇院 價格 $480$380$280$180

美高梅寶雅座法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-22

每年五月美高梅酒店的寶雅座法國餐廳都洋溢著一股法國氣息,除了「法國五月藝術節」,「法國五月美食節」亦同樣是焦點所在。每年美高梅在「法國五月美食節」都會挑選法國不同地區的美酒佳餚作主題,本年重點推介法國南部庇利牛斯區的美饌。 庇利牛斯以怡人氣候、充沛陽光及肥沃土壤見稱,盛產多款法國經典美食,包括各式佳釀、芝士和肉類。 早前蘇蘇與好友們就是被美高梅邀請來到寶雅座法國餐廳一嚐「法國五月美食節」的美食環節,這是由港澳多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造。本年聚焦法國南部庇利牛斯區的不同食材,寶雅座主廚 Elie Khalife 以庇利牛斯的上乘食材,配合傳統的法式烹調方法,設計及烹調出一系列原汁原味的法式美食,讓客人猶如親歷庇利牛斯享用充滿法國南部風情的美食。 先來不能不吃的寶雅座麵包,每次來這裡,無論要吃多少道菜,蘇蘇也絕不放過這個外脆內軟的麵包,配上來自法國的香滑牛油,更添美味,實在太好吃了。 先送上來的是餐前驚喜小食 法國鵝肝多士。 這是另點的海鮮盤,也是寶雅座的招牌菜,海鮮非常新鮮,品種也不是出面餐廳常有的,單看那兩只海蝦的體型和顏色 它們不是龍蝦 就已經讓人食指大動了,還有蘇蘇最愛的海膽。 庇利牛斯三道菜套餐,頭盤有數款選擇,包括「巴約訥火腿拼盤配法國凱爾西蜜瓜雪芭」、「暖羊奶芝士沙律配佩里戈爾核桃及紅蘋果伴油漬蕃茄」或「法國油漬鴨蔬菜濃湯伴白豆配歐芹意大利雲吞」。 很明顯的蘇蘇選的是湯,一片優雅的意大利雲吞就這樣靜靜的趟在蔬菜粒和鴨肉旁,服務員就在客人面前加上熱湯,散發出陣陣的鴨肉香味。 主菜方面,蘇蘇一直喜歡吃牛肉,主廚也推介「烤牛柳伴芝士薯蓉及田園沙律配松露汁」,所以就決定點它。以庇利牛斯傳頌的美食 入饌,即煮溶了的芝士、牛油,混和薯蓉,吃出滑溜而富煙靭的質感;松露汁以松露、鵝肝醬和紅酒打成,起點睛之效。 「法國白蘭地酒焗千層蘋果酥配香草雪糕」,蘋果酥外形如同一個大蘋果,口感脆脆的,蘋果餡料甜甜的,再配上香草雪糕,中和了甜膩度,這個配合簡直是天衣無縫。 蘇蘇很喜歡吃芝士,K.O.了甜品之後公關讓服務員奉上這一盤芝士讓大家分享,真是美味極了,不過對於藍芝士,我還是未能完全接受。 最後服務員推了一架餐車出來,上面放了很多色彩繽紛的小甜點,如果是小孩子看見了一定愛上它。每人最多可選4件甜點,如果你喜歡馬卡龍,一定要選,因為真的很好吃,法式水果軟糖也不錯,其他的蘇蘇已經吃不下了XD 寶雅座法國餐廳「法國五月」三道菜套餐,只於5月限定供應,每位澳門幣488元,另加澳門幣60元可配庇利牛斯精選餐酒一杯,以上項目需另加10%服務費。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000