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點心大變身！澳門大倉酒店中餐廳Cute爆夏日新菜式
專題報導
Cheers!・2018-07-16

大倉酒店的點心一向走精緻路線，蝦餃、燒賣等一盎兩件亦零舍有睇頭。正值炎夏，行政總廚錢錦華特別選用當造而清爽的食材，炮製了一系列創新又開胃的點心，不但顏值令人驚喜，味道更令人回味！ 眾多道菜式中，頭號代表作必定是「金縷玉衣燕窩餃」和「櫻花水晶球」。錢師傅將泰國燕窩釀入蝦餃中，蝦餃彈牙、燕窩清爽，口感豐富；加上可食用的金萡粉飾，貴氣十足！後者則特別搜羅日本的櫻花，醃製後製成啫喱，入口酸甜清新，並帶來視覺、味覺的雙重享受！ 金縷玉衣燕窩餃　$58 櫻花水晶球　$38 必食的還有「雲南白肉紅蜇頭」，搶眼的擺盤秒殺不少記憶體，師傅更特別炮製了兩款醬汁，味道更具層次。而「田園白菜餃」的外皮晶瑩剔透，可見師傅功架十足，而且賣相勁萌，賞心悅目。 雲南白肉紅蜇頭　$88 田園白菜餃 $45 滋味南瓜包 $40 黑松露蟹肉燒茄子 $78 行政總廚錢錦華的出品精緻又好味。 大倉酒店中餐廳地點：澳門大倉酒店28樓時間：上午11時至下午2時半網址：《點我》

遊走塔石藝墟 2018 x Judas Law 澳門 Busking
生活在我城
. 小城閒人 .・2018-04-14

塔石藝墟十週年 2018.4.13 15, 20 22 來到第十個年頭 今年的塔石藝墟更見熱鬧 昨天下午是開幕式第一天 6點到步已經很多人 據有關單位資料 今年參加攤位有220個 文創活動內容豊富 超過50場舞台音樂演出 及多場手作坊 往年湊巧路經都會逛一下 只是攤位較少而且單一化 人流亦比較冷清 相比之下 今天很是熱鬧 狗狗也來逛逛 朋友仔的攤位 本地出品用心製作的美美小飾物 漂亮 平日quot;宅quot;以為常的閒人 今天來也是特意兜路來逛藝墟 聽聽近來香港人氣冒起 街頭busking 好聲音 Judas Law 現場表演 佢臉書fans Like過 10萬 Follow 過 11萬不用多說就知道很多人喜歡 不只香港 澳門也有好些鐘意佢唱歌的人 作為今天開幕式的表演嘉賓 也是從朋友圈轉出來得知佢今天的表演 現場觀眾不少 httpswww.youtube.comwatchv=NYN_psnEvDUamp;feature=youtu.be 節錄一小段今天的現場演出 其實 自從年初在瞼書上見到朋友Like佢開始 心中就產生一堆OS問號 spades; 大家係咪好miss中學生年代 一班同學仔彈吉他唱歌 學生feel spades; 還是太耐無聽90年代香港流行經典歌曲 連王菲,林憶蓮都鮮有再唱的歌 spades; 又或者係素人中性外表下佢溫婉干淨的好聲音夠 outstanding 令到咁多人喜歡 spades; 還是時代太亂, 太衝, 太忙, 太寂寞 大家都緬懷著過去 答案既可能以上皆是 又或許全錯 但無可口非的是 Judas 用好聲音用音樂 帶大家回到美好的年代時間 一支木吉他 一首治癒系情歌 一段你妳個人往事 Performing 表演 需要觀眾去喜歡去欣賞 Judas 的勢頭做得很好 busking = marketing 臉書作為有效的 communication channel 要是喜歡的 大家可以多多留意佢係香港既新動向 在個人來看 今年的塔石藝墟與 Judas 的 crossover 引証了一次街頭表演文化結合的良好效果 今,明兩天 及下週末 塔石藝墟 還有很多場不同表演者的文藝演出及文創小攤等著澳門人你, 你, 你去支持 行過路過兜路 別錯過 官方網址 httpswww.facebook.comMacaoCraftMarket

嗜辣大挑戰　滿堂彩回來辣
澳城餐飲
Ping・2016-10-28

身邊總有些無辣不歡的朋友，吃甚麼都要加辣，這樣便要帶他們來個吃辣大挑戰！澳門君悅酒店滿彩堂由即日起至12月31日特別推出「回來辣」菜單，餐廳主廚孫寅明從成都、重慶、武漢收集了當地最具本土的風味，特別為喜愛辣味的朋友烹製多款散發出麻、辣、鮮香的菜式。 趁天氣有點涼意，吃吃辣暖暖胃也是好事，但不同人接受辣的程度有不同。這次的菜單中，有三款特色菜餚是可以選擇辣味程度的，分別是「天府紅湯冒菜」、「明爐什錦串串」、「辣的跳」，而三款辣味程度則有微辣、中辣、癲狂辣。 這天小編試了普通辣度的「辣的跳」，會辣到跳嗎？原來「跳」字是因這菜式以田雞作材料而取名，酥炸田雞香脆配上麻辣調味，非常香口惹味，小編覺得不會太辣，是麻多於辣。如果嗜辣的朋友不妨叫個癲狂辣來挑戰一下。 辣的跳 「大府紅湯冒菜」可說是一道簡化版的火鍋，用料豐富，有蔬菜、鱔魚、豬肚、牛肚等，這個真的比較辣，尤其蔬菜吸了辣湯更甚，讓人越食越辣，但越辣越想食。 大府紅湯冒菜 這個「金湯桂魚」，見湯底如此清澈以為不辣嗎？錯了，吃進口就嚐到有陣陣香麻辣。 金湯桂魚 那不太吃辣的朋友怎麼辦呢？在菜單中也有一些無辣的菜色，讓大家可以換換口味，例如「羊肚菌福果蘆筍」、「酒香石鍋雞」、「武漢三鮮豆皮」，另外還有甜品「重慶紅糖鍋餅」，香軟的鍋餅內裹著甜甜的紅糖，是讓人一試難忘的中式甜品。 羊肚菌福果蘆筍 酒香石鍋雞 武漢三鮮豆皮 重慶紅糖鍋餅 萬一挑戰辣受不了的話，便要喝點東西解辣了。一般坊間都會喝牛奶解辣，滿彩堂則有獨家自家製的老北京乳酪，原來乳酪對味蕾有冷卻作用，能舒緩並盡量減少辣對胃的刺激，對解辣更加有效，這樣就再辣也不怕啦。 自家製的老北京乳酪

皇都FADO餐廳讓爸爸過一個甜在心頭的父親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-08

父親節快到了，正在苦惱該怎樣跟爸爸慶祝？皇都酒店的FADO餐廳和梓園上海菜館都推出了父親節期間限定套餐。皇都餅店也不忘嗜甜的爸爸，特制了父親節限定咖啡酒蛋糕。父親節活動期為6月10日 至19日。快來皇都酒店為父親製造一個難忘的驚喜吧 由即日至6月19日，凡於FADO或梓園惠顧每滿MOP300，即可獲蛋糕優惠劵一張。食客可憑此劵以優惠價MOP160 原價MOP230 購買咖啡酒蛋糕乙個。 FADO主廚Luiacute;s Ameacute;rico根據五款來自不同產區的葡萄牙美酒，搭配五款精緻美味的創意葡式料理。其中包括「香草三文魚伴烤扇貝配番茄凍湯」，搭配13年Vinho Verde產區的Quinta do Ameal Classico Loureiro，番茄凍湯叫人一試難忘再配上香甜的芒果搭配新鲜三文鱼，光看已經讓人垂涎三分。接著是「香脆虎蝦配椰香甜椒醬」，外皮酥脆的虎蝦配上濃郁香甜的醬汁，口感豐富，配上較易入口14年TrasosMontes產區的Valle Pradinhos Branco，把前菜及主菜完美地連接起來。再來奉上香氣十足的「菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁」，肉質細嫩多汁，火腿又平衡了味覺，再品味一小口11年Alentejo產區的Solisticio，讓味覺提升到極致。緊接著呈現了葡萄牙傳統與創新的代表「波爾圖燉牛肚配阿連特茹慢煮豬頸肉」，搭配11年Douro產區的Quinta da TourigaCha，詮釋了葡菜與佳釀之間的非凡默契。壓軸出場當然是缺一不可的甜品，「焦糖香蕉批伴核桃果仁糖及葡萄乾配吉士打」，香脆鬆化的餅底搭配焦糖香蕉，一脆一軟形成強烈對比，甜度洽到好處。配上12年Lisboa產區的Casal Sta Maria Late Harvest，為這節日劃上完美的句號。父親節品酒套餐MOP680／位。 對於傳統型父親，傳統而精緻的上海菜式正是一個好選擇！梓園嚴選各款優質矜貴食材，精心炮製出滋味健康、適合四至十人家庭的套餐，套餐價錢由MOP1630。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。惠顧每滿MOP250 更可獲梓園MOP60現金劵一張，可作下次惠顧。如食客惠顧滿指定金額， 便可同時獲蛋糕優惠劵及現金劵，實行令各位笑逐顏開。 趕快為您的父親策劃一個溫馨的驚喜吧！查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，FADO內線142。梓園上海菜館內線189。皇都餅店內線137。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo 或 搜尋Wechat帳號：'Macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息！

澳門漁人碼頭除夕夜節目及餐飲推介
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-17

非洲村酒吧狂歡倒數夜 勵庭海景酒店除夕倒數自助晚餐 萊斯酒店除夕夜海陸精選 除夕倒數 澳門漁人碼頭呈獻各式各樣的除夕節目及美饌推介，讓大家為過去一年畫上完美句號，迎接更亮麗耀目的新一年。 除夕倒數派對2016 每年有過萬人參與的「澳門漁人碼頭除夕倒數派對2016」又來了！精彩表演由晚上8點45分開始至凌晨，表演嘉賓包括人氣歌手及藝人鍾嘉欣、馬國明、江若琳、袁偉豪、黄智雯，美聲王陸寶、可嵐、鄧穎芝等等，還有跳舞組合Galactic Cluster，以及熱門司儀趙永洪和艾力。 日期 2015年12月31日 時間 20450015 地點 澳門漁人碼頭勵駿廣場 萊斯酒店除夕夜海陸精選 怡景餐廳新上任的行政主廚希望與餐廳擦出新火花，為食客帶來全新口味的美食。今個除夕夜特別呈獻海陸精選晚餐，首先挑選了開胃前菜為三文魚配魚子醬及生蠔大西洋蟹拌番茄果凍、然後主菜燒羊肉香草配新薯及傳統蛋捲配忌廉芝士作完美的晚餐甜點。 日期 2015年12月31日 時間 18000000 價格 MOP250 地點 萊斯酒店怡景餐廳 訂座電話 853 8295 6583 以上價格需另加10%服務費。 勵庭海景酒店除夕倒數自助晚餐 勵庭海景酒店的珀克餐廳亦會為除夕夜呈獻除夕倒數自助晚餐，大廚誠意推介節日限定特式美食，包括生蠔、新鮮龍蝦及香煎鵝肝。每位成人可獲贈酩悅香檳一杯，凡惠顧4位自助晚餐加澳門幣50元，更可獲指定紅或白餐酒一支。酒店住客可享85折優惠。 日期 2015年12月31日 時間 18300000 價格 MOP458 成人 MOP228 小童長者 地點 勵庭海景酒店珀克餐廳 訂座電話 853 8799 6606 以上價格需另加10%服務費。 狂歡倒數夜 除夕夜非洲村將會有澳門幣200元啤酒任飲優惠，亦有特式小食如香辣炸雞翼、香燒牛肋骨及什錦沙爹拼盤。今年特別加插啤酒乒乓賽增加節日氣氛，豐富奬品包括手提電腦或勵庭海景酒店一晚住宿等。 日期 2015年12月31日 時間 21000300 地點 澳門漁人碼頭非洲村 查詢電話 853 8299 3678

夢見同事睡在棺材裏，是凶的啓示嗎？
宗教玄學
熊神進・2025-03-28

學生留言，問： ldquo;大師，解下夢。我夢見A小姐死了，幷且入了棺木，還安排了拜祭她蓋棺後的儀式。然後她連同棺木要放在我某張床的床底，我很不願意地要在那張床上睡了一晚，因爲覺得睡在她棺木之上好不禮貌。她第二天出殯，沒有人肯來抬，本來最後只有我抬棺，但因爲棺木比較大，我無法抬起，後來有些同事加入抬棺，她也有幫手。抬去殮葬的過程中，要去搭升降機，我們被攔阻不能搭客用升降機，只能用貨梯。前往貨梯有道門，門上面寫著「佛」，進去原來是已經過了營業時間的診所。後面的內容我就不記得了。我上周六也夢見棺木，但不記得是誰的。rdquo; 熊老師回答： 筆者從事玄學教學已經四十多年，每天都收到學生們的留言，其中有些詢問演藝方面，有些則涉及心理問題，甚至自殺的議題。今天收到的，是一位學生問及「解夢」的問題。解夢是一門複雜而深奧的學問，夢境往往反映出我們內心深處的情感、焦慮及未解决的問題。針對學生提到的夢境，筆者將從幾個方面進行分析。 這位學生與我在網上學習八字已有近一年。在教學初期，我就已强調，人的生命是由「肉體」與「靈魂」組成，而玄學家則是「天地人」三者的橋梁。換句話說，自她接觸玄學的第一天起，她便開始與「靈體」互動，必須嚴肅面對此事，因爲她的學習對于衆生有著重要的意義。我的苦口婆心未必能被所有學生接受。 她的夢境描繪了她對同事A小姐去世幷入棺木的情景。首先，A小姐的死亡可能象徵著她與A小姐之間的關係出現問題，或她對這段關係有結束的願望，比如辭職或轉部門。作爲同事，意見不合可能使她內心感到壓抑，甚至希望對方「消失」或結束這段衝突。棺木放在床底，通常床代表個人的隱私與休息，這暗示著她對這種不愉快的情感的逃避，或是這個問題一直困擾著她的潜意識，影響她的休息。 她被迫睡在棺木上，感到不禮貌，可能反映了她在現實中被迫面對與A小姐的矛盾，但內心却充滿愧疚或不安。抬棺時無人相助，後來有同事加入，包括解夢者自己，這可能表明她雖然一開始感到孤立無援，但最終會得到同事的支持，共同解决問題。貨梯和門上的「佛」字，以及過營業時間的診所，象徵著解决問題需要非傳統的方式，或內心的調整（佛可能代表精神層面的解决）。診所過了營業時間可能暗示問題需要及時處理，否則會延誤。 此外，她的職業是服務不同人士，平時處理許多他人的問題，但自己的人際衝突却難以解决，導致壓力積累。筆者建議她專心學習八字知識，從八字的哲學中領悟做人的價值觀，正視與A小姐的宿世恩怨，同時關注自身情緒健康，避免壓抑情緒，影響心理狀態。 筆者建議如下： 夢中「A小姐的死亡」幷非預示她真實生命的終結，而是隱喻她內心渴望A小姐在工作圈中「消失」。棺木置于床底（私人領域），暗示這段衝突已侵入她的安全感核心領域。她的潜意識希望透過「象徵性結束」來逃避現實中的摩擦，反映出對現狀的無力感與情緒耗竭。 抗拒却仍躺臥的行爲，展現了專業角色與個人感受之間的拉扯。她的道德感（認爲不敬）與現實妥協（必須同處）形成强烈張力。筆者認爲，職業素養迫使她維持表面和諧，但壓抑的情緒已影響心理邊界，需注意職業疲勞的潜在傷害。 從初始的孤立無援到同事的協助，反映了她對人際支持的矛盾期待。她既渴望自主解决（獨自抬棺），又深知需要他人的協助（棺木過大）。貨梯與「佛」字門的阻礙，暗示解决衝突需跳脫常規途徑。佛門後的廢弃診所象徵「過期未處理的心理創傷」，提示她應優先修復自身，而非專注于外部矛盾。 將夢境視爲「關係轉化契機」，這是我教學中常常引用的理念。她可將對A小姐的不滿燃燒，迎來釋放壓抑情緒的機會。 a 使用grey rock method應對衝突：當A小姐在工作中冷嘲熱諷時，想像將她的言語化作石子，投入溪流中，專注觀察而非反應。 b 夢境已揭示同事願意協助的潜力，建議她主動建立Conflict relief zone，邀請中立第三者作爲溝通媒介。 c 面對人際耗竭時，建議尋求機構督導進行Countertransference analysis，明晰職責與個人情緒的界限。 此夢是她潜意識發出的預警，提醒她需在「助人者角色」與「自我保護機制」之間取得平衡。真正的專業不在于消除所有衝突，而在于與矛盾共存的能力修煉。

【日本。沖繩自駕】那霸國際通
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-11-23

國際通是那霸市內最有名和興旺的地區, 一條長長的街道裡有著不同的餐廳、藥妝、紀念品等店, 來到這邊絕對可以好好消費 ​ ​ 在長長的國際通中, 還有很多橫街小巷, 裡面一樣有很多的店。 ​ 在其中一條小巷中, 有著非常有名的第一牧志公設市場。 這是沖繩很有名吃海鮮的地方, 地面層是新鮮的海鮮攤檔, 然後二樓就是餐廳囉 ​ 沖繩是四面環海的島嶼, 所以它的海鹽很有名。 在國際通上有很多以鹽為特色的專門店, 有些用來煮菜的、有些用來護膚的, 還有這個以鹽味為主的雪糕 坦白鹹的雪糕真的不好吃, 但來到這裡當然要試下特色美食。 ​ 沖繩的Calbee 有很多沖繩的特色口味, 記得來買手信啊 ​ ​ ​ 這些橫街小巷裡面都有很多藥妝店和不同類型的店舖, 大家去尋寶吧 ​ 國際通 縣廳前 或 牧志駅

【宴會必選！】路氹唯一天際海景場地，五星服務為重要嘅場合留下難忘回憶 — 澳門新濠鋒宴會場地
生活在我城
Cheers!・2023-10-20

無論係小朋友百日宴、生日慶祝、公司聚會、結婚周年，各類大型派對，符合心水又得體嘅場地必不可少，揀啱場地令成個派對、聚會嘅氣氛成個昇華，令人難忘！而澳門新濠鋒有多個唔同風格、款式嘅場地及餐廳，滿足唔同主題嘅餐飲聚會。 澳門新濠鋒名廚食府雲集，分別有榮獲《米芝蓮》一星嘅頂級粵菜廳「帝影樓」、獲《福布斯》五星評級嘅意大利海鮮扒房「奧羅拉」，以及屢獲大獎嘅大師級天婦羅料理「天政」，如果想舉辦時尚惬意嘅雞尾酒聚會，位於38樓嘅「38」酒廊就非常合適，可以一邊享用特色雞尾酒，一邊於戶外露台俯望美麗夜景，另外，仲有包廂可以唱k、室內打桌球，娛樂設施超豐富！ 另外，為滿足更多不同嘅派對需求，澳門新濠鋒更設有全新17樓多功能宴會廳、「37」私房尊尚設宴空間，可以睇盡海景及城市景觀，更有名廚團隊親自設計豪華菜式，絕對係極緻體驗！全部場地及餐廳都可作宴會、派對包場之用，等小編同大家一一介紹喇！ 多功能宴會廳 位於 17 樓嘅多功能宴會廳，唔單止可以獨享全層，仲係無柱式設計，設有景色開揚嘅空中庭園，城市及海景一覽無遺。另外，仲有一個休息區，可以俾大家享用茶點，更有三個多功能室可用作新娘房 ，功能全面！宴席美食由大廚團隊精心炮製，絕對令您感受到以客為尊。場地可容納到 144位客人（12 席華席），各類大型派對都非常合適。 「37」私房 想舉辦一個簡單而隆重，親朋密友之間嘅私人派對？呢個場地就非常適合你！位於37樓的私人尊尚設宴空間， 有 270 度嘅落地大玻璃，令大家可以一邊欣賞澳門景致，一邊享用美食。而名廚團隊亦會按照當季時令食材設計華宴菜式，仲有卡啦OK房，一齊唱飲歌令氣氛更高！場地可以容納36位（三席華宴），非常溫馨大氣！ 帝影樓 「帝影樓」係榮獲《米芝蓮》一星嘅粵菜餐廳，將傳統粵菜融入新穎元素，重新演繹，令層次昇華！餐廳可容納 199 人，共有 10 間私人包廂，想舉辦一個高端嘅粵菜聚會， 「帝影樓」絕對係不二之選！ 天政 榮獲《福布斯》五星嘅「 天政」，主廚來自獲獎無數嘅日本餐廳總店，為您即席炮制最正宗嘅頂級天婦羅料理，新鮮食材由日本入口，絕對令您一試難忘！而餐廳景觀可以望到澳門半島嘅醉人美景，亦設有日式榻榻米坐席，非常地道。餐廳可容納 48人，分別有 6 間私人包廂可容納 4 15 人。喜愛日料又要包場嘅朋友不妨考慮下！ 奧羅拉 同樣獲《福布斯》五星評級的「奧羅拉」，嚴選綠色有機嘅頂級食材，用心製作鮮味十足嘅意大利風味！餐廳可容納 142人，如果想舉辦西式聚會，喺呢個典雅嘅用餐環境享用美食，不妨考慮下！ 「38」酒廊 位於澳門新濠鋒頂層嘅「38」酒廊，擁有醉人嘅澳門美景，更設有室內戶外空間，適合舉辦不同類型嘅聚會。 酒廊可容納 150 人，模式亦可更隨意舒適，設有室內桌球，一邊享用特色雞尾酒，一邊打桌球，享受相聚時光！ 逸 如果想舉辦細細哋 10 幾人嘅聚會，「逸」呢個私房菜格局就非常適合你！ 270ordm;環迴海景一眼睇盡，仲有專屬大廚，按照大家口味炮製一場盛宴，更可揀西式長桌或中式圓桌，最多容納 15 人，所有細節都可客制化，自由度更大，絕對係為你而設嘅宴會！ 年尾春節快到，喺時候準備派對聚會，以上有你覺得心儀又合適嘅場地，可以致電 853 2886 8868，或電郵到：enquiries@altiramacau.com 了解更多！

澳門銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak名廚美酒醉人之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannanrsquo;s Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動 餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀 因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。 Tips 記得先用電話訂座啊 Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰853 88832221營業時間︰星期一至六18002300

凱旋門春日佳餚盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-05

春天始起， 凱旋軒誠意帶來別具特色的「春夏海皇宴」，由即日起至5月31日，將可盡情享受由大廚主理多款鮮味美饌，包括黑松露菌香蜜豆磯燒鮑魚、芝士芋茸焗釀扇貝、川貝雪耳豬腱燉花膠等滋補美饌，在宴席上，豈可缺少此般盛饌？讓您約定摯愛親朋，一同於凱旋軒分享粵菜的精髓！ 每席價錢由澳門幣3,988起，查詢請致電853 8860 6128。 香濃的芝士配上芋茸的濃香，加以焗烤，為扇貝帶來色香味的感受 薄薄的金黃酥脆皮，肉質鮮嫩的越式吊燒雞絶對滿足您的味蕾享受 以味香的黑松露菌配備質料上乘的磯燒鮑魚，中西合壁的多重味覺自能帶出獨特口感 凱旋軒更誠意呈獻各款春日美饌，如薑蔥乾煸肉蟹雞煲、金湯雪蓮子五谷燴特級帶子、更有游水澳洲大龍蝦等，各款創意十足的配搭、獨特的口感讓您回味無窮！ 瑰麗優雅、寬敞溫馨的凱旋軒更提供各款經典粵菜、地方名菜及精美茶點，珍饈佳餚讓人垂延浴滴，餐廳亦設獨立貴賓房，為您家庭歡聚及良朋茶敍的最佳選擇，查詢及訂座請致電853 8860 6128。

香港文華東方酒店呈獻尊尚套房住宿計劃
旅遊情報
鳳凰天空・2016-03-01

位處香港心臟地帶的香港文華東方酒店隆重呈獻「尊尚套房住宿計劃」，為賓客帶來全新的奢華旅遊體驗。從抵步開始，賓客將已沉醉於各式尊貴享受，由特快過關及接待服務，以至名貴轎車接送及24小時入住登記和退房服務。除可體驗六間特色套房的豪華住宿外，賓客還可安坐床上細味早餐、免費享用迷你酒吧內的美點和飲料，以及住宿期間的互聯網服務。 酒店六間特色套房各具風格，揉合東方傳統特色及21世紀豪華現代設計，大部份均可眺望維多利亞海港的優美景致，且舒適寬敞。全新推出的「尊尚套房住宿計劃」讓賓客依喜好挑選適合的特色套房，當中包括雙倍高樓底的「文華總統套房」、散發濃厚葡萄牙色彩的「澳門套房」、以航海為主題的「添馬套房」、以已故世界級攝影大師Patrick Lichfield勳爵命名的「里奇菲德套房」、靈感來自日式家居設計的「明治套房」，以及富傳統英國風格的「荷活套房」。 「尊尚套房住宿計劃」以雙人入住計算，多項精彩禮遇包括： 香港國際機場的特快過關及接待服務 名貴轎車來回機場接送（Tesla Model S或平治S300） 於套房內享用雙人早餐 24小時入住登記和退房服務，以配合賓客各式行程安排 免費享用套房迷你酒吧內的美點和飲料 高速互聯網服務（供多達 6 部個人裝置使用） 「尊尚套房住宿計劃」於全年生效，定價為每晚港幣28,000元起（另加一服務費），須視乎房間供應情況而定，並受條款及細則約束。如欲預訂，請瀏覽網站致電852 2820 4202∕電郵至mohkgreservations@mohg.com聯絡酒店訂房部。

【澳門隱世小食】可愛動物卷蛋食過未？楓糖烘焙 Maple D'Erable 獨特下午茶蛋糕推介
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2020-09-14

位於澳門婆仔屋附近的隱世烘焙店「楓糖烘焙」，雖然舖面細細，但蛋糕的設計相當之獨特有創意，而且價錢十分親民。當中「楓糖烘焙」的一些作品如充滿朱古力香味的「雲石蛋糕」、以可愛動物造型為主的「朱古力長頸鹿卷蛋」、份量的式但味道多多的「迷你卷蛋」和能夠滿足您三個願望的「抹茶芝士三重奏」尤其值得少爺推介。 「楓糖烘焙」在澳門開業大慨只有一年左右。門面是以白色為主，並以不少盆栽及油畫等特色物品作裝飾，甚有歐美烘焙店的簡約裝修風格。 進入「楓糖烘焙」店內後您會發覺，雖然空間並不大，卻擺放著各式格樣的麵包，而且十分經濟實惠。 而收銀處的旁邊，主要是擺放著各式卷蛋、新鮮出爐的蛋糕、外型像天使鈴鐺的「可麗露」等等。牆上及周圍都擺放著貓貓的油畫，好可愛 gt;V

「卡地亞紅盒遨遊」限時體驗空間在澳門銀河閃耀登場
生活在我城
小燕品味・2024-02-08

「卡地亞紅盒遨遊」限時體驗空間在澳門銀河閃耀登場，喜迎龍年新春！在銀河時尚匯的明珠大堂，以卡地亞經典紅盒為主題的奇幻空間，設有五大亮點及沉浸式打卡拍攝區域，讓來賓探索卡地亞的獨特魅力，開啟奇想之旅，在二月節慶期間留下美好回憶。 第1站 紅盒大氣球 以卡地亞經典紅盒打造成汽球造型，寓意環遊四海，躍入新春旅程。 第2站 淡金色酒吧 以卡地亞經典紅盒作為吧枱設計，彰顯卡地亞高貴不凡的氣派。 第3站金飾階梯及卡地亞紅色飛船 龍年將至，不妨遨遊萬里，迎接燦爛新歲！ 第4站 鏡面走廊 時尚幻變的設計，寓意萬象更新，銳意前行。 第5站 互動照相館 賓客可以選擇不同的背景拍攝照片，經掃瞄二維碼便可把照片傳到手機上。 配戴了經典卡地亞 TRINITY 系列出席活動，得悉今年是TRINITY 系列誕生一百周年，自1924年面世，以其無限創意及隽永設計，表達豐富內涵，十分期待隨後的慶祝紀念活動。 地點 澳門銀河時尚匯，明珠大堂 日期 2024年2月6日至2月26日 部分圖片來源 澳門銀河

6月考試月，如何拜文昌帝君?
宗教玄學
熊神進・2023-05-25

估計是失業，求職的年青人多了， 香港文武廟近月很旺，澳門的文昌廟亦是香客彙聚，大家都想考試得到好成績, 筆者找2007年3月20日一篇文章跟大家談談如何拜文昌神。 2007年3月20日文章hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;httpblog.cyberctm.comhoroscope 常言道：「家無讀書子，怎得世間財？」，古人一直認為十年寒窗都是為一舉成名，故此，大凡命運不好的人，算命先生自然說這句「一命二運三風水四積陰德五讀書」作為提醒。 讀書並不是「讀」這麼簡單，還要「背」、「記」、「消化」和「吸引」，在這個繁複的過程中，難免衍生了「悶」而放棄讀書。「死讀書」，「書讀死」，最後「讀書死」，究竟我們應該用何種態度及方法來讀書？ 讀書態度和方法要是正確，得來的成績自必然優異，如果「方法」是因，那麼「成績」便是果。在這裡好辯論的讀者自必然會把鄰埠教師英文水準評核試作為反駁，的而且確，懂得教學法的老師，他們的合格率也是差強人意。由此我們可以知道，原來勤力的牛最終都是被人看成耕牛，讀書也是要靠一點兒運氣，所以臺灣居民拜文昌帝君時，會敬奉蘿蔔，取意「彩頭」。 澳門、香港、臺灣每年的二月初三都會有花仔到文昌廟拜文昌帝君，按玄學家介紹，文昌帝君是有五位，其中「張亞子」最為我們熟悉，澳門媽祖文化村亦有一位文昌帝君。 拜祭文昌帝君的儀式： 二月初三的吉時今年吉時是中午一時至三時； 穿綠色衣服或內衣； 帶備書包、文房四寶或筆盒內有四枝毛筆； 文昌帝君衣包、香、燭； 大蔥聰明、大蒜算數、大芹勤力、生果及小量雞、肉、湯、水、米飯、糕點文昌是神，非佛； 許願； 化寶後，禮成。 hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;. 新冠疫情後經濟衰退，股市連跌一星期，很多年青人找不到工作，加上坊間流傳「魁星文昌筆」可以幫學生轉運，於是「魁星文昌筆」, 「文昌塔」在短短一個月內售出幾千枝， 有很多風水師傅都缺貨請筆者割愛。 「文殊吊墜」, 「文昌筆」是讀書人的恩物， 筆者不建議臨急抱佛腳，正確做法就是從少開始供拜文昌法寶， 感恩菩薩開智慧。

澳門第1家，風靡Ins的網紅咖啡「%」Arabica就在戀愛巷！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-19

一杯好的咖啡 能帶來多強大的幸福感？ 似清晨的加油站 注入靈魂開啟新的一天 似午後的庇護所 讓你喘息清理冗餘情緒 追求ldquo;人、事、物rdquo;都極致美感的咖啡品牌【%Arabica】 終於降臨澳門 帶來高品質精品咖啡 啟程高級的味覺之旅 ▼ 西班牙拿鐵 從醇香到奶香，西班牙拿鐵的口感近乎完美。第一次光臨Arabica，西班牙拿鐵係絕對不出錯的選擇 一杯好的拿鐵，鮮牛乳係關鍵，Arabica精選明治牛乳，豆引奶香，奶促豆味，濃郁而緊湊。 飲時稍稍攪拌，咖啡豆萃取出均衡的口感，絲滑的牛乳滑過舌尖，細細品味西班牙拿鐵的由濃到淡，由深入淺。 抹茶拿鐵 一抹亮眼的鮮綠色，把初夏的美好詮釋的淋漓盡致，牛乳的醇厚充斥口腔，抹茶的甘香緊跟其後。 拉花係Arabica的特色，保留拉花不配杯蓋，保證被巧手賦予生命的精緻拉花讓更多的人看見。 杯面平靜而絢麗的拉花圖案，杯中靜謐而含蓄的填充，戲劇般相互交織、碰撞，有甘苦亦有回甜。 檸檬氣泡水 要數代表夏天的顏色，係天空的藍、草地的綠和檸檬的黃，手拿一杯檸檬氣泡水，仿佛把夏天捧喺手心 輕輕攪拌，入口係清爽的氣泡混著檸檬的微酸，這酸酸甜甜的滋味像極了青春懵懂的校園時光。 手捧檸檬氣泡水，用藍天做畫布，大三巴做背景，隨意一幀都美如畫。 美式咖啡 經典的美式咖啡向來都係咖啡控的心頭好，冰塊喺杯中發出碰撞聲，趁著冰涼趕緊吸上一大啖。 美式的香醇和冰塊的勁爽，只需一啖便給透支的身體注入靈魂，四款不同的飲品都有截然不同的迷人住處，終於明白為何那麼多的粉絲專程遠道而來 END %Arabica 地址：澳門大三巴戀愛巷 營業時間：9am9pm 人均：30MOP60MOP 搭乘路線：建議可在關閘總站搭乘17號線到達白鴿巢總站 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷