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M仔日記 │ 首爾 韓牛蛋糕 三正家韓牛專門店
專題報導
MO560・2020-01-18

首爾三正家韓牛蛋糕 ndash; 平民價錢 有趣體驗 聚會慶生好去處 #M仔日記 分享旅遊大小事 1. 簡介 喜歡吃牛肉的話,一定要來首爾的「三正家」慶祝生日!他們自家製的獨特菜式「韓牛蛋糕」,受多間電視台訪問,亦成為人氣生日派對場地!由6種不同部位的韓牛堆砌而成的蛋糕,外表更會砌成一個玫瑰花的樣子,最後再插上蠟燭,非常有趣! 「三正家」在韓國非常受本地人歡迎,無論是約會、聚會、慶生、吃飯都可以,餐廳內多以本地人為主,甚少遊客。小編本身亦是一名「牛魔王」,所以早前去首爾旅遊時亦特地去了一趟,體驗非常有趣、價錢便宜、食材高質,值得一試! 三正家韓牛蛋糕 預訂 ndash; KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2. 詳細介紹 2.1 位置 地址:首爾江西區江西路56街92韓文:서울 강서구 강서로56길 92 주영빌딩 地鐵:搭乘5號線紫色至「鉢山站」4號出口,步行8分鐘即可抵達。由弘大出發約需45分鐘;由名洞出發約需55分鐘。 地圖轉自KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.2 環境 店舖內空間不大,人很多,絕大部份都是本地人。環境非常乾淨,亦沒有太大的油煙味,整體算是舒適。而廚房採開放式設計,可以看到廚師們在準備韓牛蛋糕、以及其他韓牛菜式。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.3 食物 開始之前,會附上一顆維他命C的藥丸,小編當時滿頭問號XD。之後上網查了一下,原來是因為牛肉有豐富的鐵質,而維他命C可以幫助吸收鐵質。總而言之,一起進食就有好處啦。 在KLOOK上預訂會加送一份大醬湯,不得不說這個大醬湯真的非常具有韓國特色。而小編對大醬湯的感覺是「味道OK但不太喜歡」,主要是因為我只想吃韓牛! 小編點的是500g的韓牛蛋糕23人份,2人吃感覺是OK的,牛肉當然是吃光光,而大醬湯則只喝了一半左右。 根據店家的說明,韓牛蛋糕是由胸腹肉、肩胛肉、肉眼、熟成牛、牛肋排、腹協肉,共6個部位組成。小編吃完之後,除了在蛋糕底部組成的部位是比較多油脂以外,老實說還真的吃不出每個部位之間的分別啊XD。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.4 價錢及預訂方法 小編非常推薦大家在KLOOK上預訂,除了價錢比較便宜之外,最重要是可以免除了溝通上和打電話預約的問題。500g23人份的韓牛蛋糕是HKD$800左右,700g34人份的話則是HKD$1000左右,額外加送大醬湯,並免除服務費。 預訂時需要提供用餐日期和時間,之後收到KLOOK確認訂單後代表KLOOK已經幫你安排好所有東西了!你只需要到時候準時出現在「三正家」就可以了,完全不用煩惱溝通、電話、預訂上的問題。 三正家韓牛蛋糕 預訂 ndash; KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 3. 總結 韓牛本來就是一種高級的食材,能夠以這樣的價錢品嚐到亦算不錯。再加上以「韓牛蛋糕」形式出場相當有趣,而當時正值小編生日的前夕,整體更是印象深刻。 除此之外,店舖只有非常少量的遊客,客人都以韓國本地人為主,這樣就能猜測到它是一間相當地道的餐廳,並且受當地人歡迎,而去旅遊時更應多加體驗這種地道的餐廳嘛! 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

【日本。九州自駕】※景點※ 指宿砂樂砂むし会館 砂楽 ~ 盡情的把我埋在沙堆中吧!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-07-13

吃過早餐後就要出發到指宿, 從酒店出發大概要1.5小時左右的車程。 去指宿的主要目的就是為了去體驗一下「砂樂」這個玩意, 「砂樂」就是「砂蒸」的意思, 就是穿著浴衣被埋在利用高達80度90度的硫磺溫泉加熱的砂堆裡, 因為熱和壓力使得人會流汗, 得到了像泡溫泉這樣的效果。 今天一出門就下雨了, 希望雨不會太大天氣不會太差而影響行程 開了一個半小時就來到砂樂的地方了, 有清楚的指示去停車場。 這家應該是指宿最大的砂樂會館, 大部份人都是來這裡的呢 平日的中午1200下午1300會休息清理地方的, 所以我們也趕著在1100前就要到。 如果錯過了時間就要等下午1300再開放才能進去了 進來後會看到一個廣闊的大廳, 一會蒸完砂樂之後也可以在這樣休息一下, 也有紀念品賣的。 先去買票和毛巾, 入場費用是已經包了一套浴衣的, 而買的毛巾會是小小一條的用來包著頸部脖子, 不讓砂跑到衣服裡面的, 所以算是必須品。 當然你想自備的也可以, 這樣就省下120円。 我們一共是5個大人2個小孩 買好票了就到樓下換浴衣 更衣室當然是男女分開的, 換好衣服後不會再回來這裡而是直接從後面走到室外, 所以千萬不要約在這裡集合。 第一次來的時候我跟老公就是傻傻的約在這裡會合, 結果發現出口不在這, 還得要我喊去男更衣室說在外面等啊喂 剛剛提過我們買到的是小毛巾, 如果你怕毛巾太小洗澡不方便的話, 可以在這裡付費借大毛巾 不過我們一行人都沒有買, 我覺得小毛巾擦擦身還是夠用的 更衣室不該拍照, 所以在官網找了些照片。 進去更衣室後換上浴衣, 裡面所有內衣褲都要脫掉。 有免費的Locker可以使用。 官網照片 把東西都放好, 衣服也換好後就可以出去戶外。 更衣室內有明確指示通往「砂樂」的出口 一出來就看到海了啊 閱 讀 全 文

【懶人包】澳門光影節5大精彩亮點
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-11-26

每年澳門光影節都會吸引攝影發燒友和外地遊客前來澳門欣賞澳門光影節的燈飾,而今年澳門光影節的主題「時光澳遊」,是一個以「時間」為軸心的主題。澳門光影節今年將會帶大家穿越時空,回到過去,感受一下從前的回憶,緬懷過去,為大家帶來懷舊的感覺。當中亦有些光影燈飾裝置是比較接近未來,亦有寫給未來自己的「未來信箱」,這些光影節目都是十分有趣,很值得令人期待的。今年澳門光影節將會安排在 2018年12月2日至31日,晚上7時至10時,在澳門不同地點進行。 澳門光影節吉祥物「麥麥」 今年澳門光影節吉祥物就是上圖的「麥麥」。想換領「麥麥發光棒」這款精美澳門光影節限定禮品的朋友,就要把「麥麥」的模樣記下來啦! 事不宜遲,就等少爺簡略地介紹2018澳門光影節的5大精彩亮點: 亮點一:三條圍繞不同光影主題的路線 分別有以大三巴為中心的《與時光玩遊戲》,還有南灣雅文.湖畔為主的《青蔥時光》,最後是唯一一條在氹仔的路線,以龍環葡韻和北帝廟為中心的《尋味歲月》。各條路線都具有特色,相當有吸引力。以下為各2018澳門光影節路線所途經的各個地點: 1)《與時光玩遊戲》:這條路線是以圍繞澳門大三巴牌坊為主,以玫瑰堂為起點,途經大三巴牌坊、俊秀圍、草堆街、關前正街、康公廟前地和白鴿巢公園,最後以瘋堂斜巷的仁慈堂婆仔屋為終點。這條路線包括有螢光樓梯、懷舊跳格仔、澳門雲端等細心設計的互動遊戲和燈飾裝置。 2)《青蔥時光》:是一條集中在澳門南灣區一帶的路線。由南灣.雅文湖畔出發,再延伸至南灣湖水上活動中心。這條路線有時空熱氣球、光蹤兔影、遨遊澳門.VR體驗等互動遊戲與燈飾裝置,當然不少得南灣.雅文湖畔獨有的「文創夜巿」。既可以影相打卡玩遊戲,又可以從文創夜巿購買本地精心製作的文創紀念品。 3)《尋味歲月》:唯一一條在澳門離島區的路線。主要是集中在「龍環葡韻」和「北帝廟」這兩個遊客必到的著名打卡景點。北帝廟前地至氹仔街巿一帶有以美食為主的「美食夜巿」和「美味FUN享」,需要找地方吃東西時,去北帝廟和氹仔街巿一定不會錯,定必能夠找到美食「醫肚」。而龍環葡韻則有近似 teamLab 元素的「彩色波波燈樹」、結合運動與光影遊戲的「動感單車」、小朋友都十分喜愛觸碰互動螢光幕的「時光互動牆」,以及很適合情侶影相打卡的「點亮2018」,絕對是影相控必定要到的路線。 亮點二:光影與虛擬現實的結合 今年澳門光影節其中一個重點,就是加入了虛擬現實元素,把「虛擬現實」與「光影節」相結合。如果您是一位喜歡玩虛擬現實遊戲的 VR 迷,定必要去「南灣湖水上活動中心」體驗這款名為「遨遊澳門.VR體驗」的 VR 遊戲,一定會令您樂而忘返。 亮點三:多場光雕表演和戶外本土音樂會 澳門光影節開始期間,會分別在澳門不同地方舉行多場精彩的光雕表演和戶外本土音樂會,一定會為大家帶來非一般的視覺和聽覺感受。 光雕表演只會在以下地點播放,每30分鐘一次,每次約5分鐘: 1)大三巴牌坊:展演分別來自葡萄牙 Ocubo Criativo Actividades Artiacute;sticas e Literaacute;rias, Lda、比利是 Dirty Monitor 和澳門隔離屋工作室有限公司的光雕表演; 2)玫瑰堂:展演名為《梳打光掠》的光雕表演; 3)北帝廟:展演名為《尋找記憶的味道》的光雕表演。 另外,喜愛聽音樂的朋友,千萬不要錯過逢星期五至日,晚上7點至9點半在南灣.雅文湖畔舉行的「戶外本土音樂會」,必定能為大家帶來視覺和聽覺雙重感官享受。 澳門光影節「戶外本土音樂會」 亮點四:光影美食車 Food Truck X Light 今年澳門光影節的另一個重點就是加入了「美食」元素,把「光影」和「美食」來個 Crossover。首年開設的光影美食車將會停泊在康公廟前地、南灣湖水上活動中心和龍環葡韻這三個地方。光影美食車將會是負責有關換領發光飲品、發光棉花糖或其他澳門光影節紀念品的地方。 2018澳門光影美食車 順帶一提,需要去換領主題環保袋紀念品的朋友,可以去分別設置在大三巴牌坊、南灣.雅文湖畔或北帝廟前地的諮詢站換領。想詢問有關今年澳門光影節的資訊也可到諮詢站發問。 2018澳門光影節詢站 亮點五:澳門光影節限定的精美禮品 與往年一樣,今年澳門光影節已經準備了多款光影節限定的精美禮品送給大家。只要做和平常一樣的分享動作,便可以輕鬆獲得一份澳門光影節限定的精美禮品。數量有限,送完即止。換領光影節限定禮品詳情可到「澳門特別行政局旅遊局」網頁了解。今年澳門光影節限定禮品有以下4款: 1)發光棉花糖 2018澳門光影節「發光棉花糖」 2)發光飲品 2018澳門光影節「發光飲品」 3)環保袋 2018澳門光影節「環保袋」 4)麥麥發光棒(暫無圖片) 最後一個小貼士:下載2018澳門光影節手機應用程式,便可以得知最新活動詳情,以及具體表演時間表,就不用怕會錯過您心愛的光影表演表目啦! 澳門光影節將會是澳門12月其中一個重頭戲,今年首次引入了「美食」和「虛擬現實」這兩個新元素,一定會為大家和旅客帶來嶄新的體驗。相信澳門下個月開始,一定會越夜越精彩,影相打卡打到手軟。 【懶人包】2018澳門光影節5大精彩亮點 以上所有截圖和澳門光影節資訊全部均來自「澳門特別行政局旅遊局」網頁。 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目 【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕

米芝蓮指南香港澳門邀請VEA行政總廚鄭永麒及新濠天地粵菜食府譽瓏軒總廚譚國鋒為2018國際大廚系列揭開序幕
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-15

3月7日至8日 ndash; 香港VEA Restaurant amp; Lounge 3月9日至10日 ndash; 澳門新濠天地譽瓏軒 #MICHELINGUIDEHKMO18 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」以全新模式的國際大廚系列為2018年揭開序幕。一系列令人期待的星級四手盛宴將逐一於港澳多家頂級餐廳舉行,為美食與美酒愛好者呈獻連串獨一無二的餐饗體驗。今年的國際大廚系列頭炮將於3月份舉行,並由區內兩位炙手可熱的星級大廚首度聯乘,分別是來自香港米芝蓮一星餐廳VEA Restaurant amp; Lounge的鄭永麒,以及澳門新濠天地米芝蓮二星粵菜食府譽瓏軒的譚國鋒師傅。 活動期間,兩位大廚均會各自代表其餐廳聯手推出創意十足的四道菜午餐及八道菜晚餐,而每道菜式均會配上一款Robert Parker Wine Advocate親身挑選的佳釀,讓一眾獨具慧眼的美食家大快朵頤。這四手聯乘的特色菜單將於3月7及8日(星期三及四)於香港VEA Restaurant amp; Lounge率先登場,並於隨後兩天即3月9及10日(星期五及六)移師至澳門新濠天地的殿堂級粵菜食府譽瓏軒舉行。值得留意的是於兩地推出的聯乘菜單均會有所不同。 憑著深厚的廣東文化背景,並曾接受專業的法國烹飪訓練,大廚鄭永麒精於製作糅合中國及法國特色的美食。他的和牛牛肋骨配花菇及白蘿蔔就能完美展示大廚如何巧妙地融合兩大烹飪精髓的一道菜式。在展現法國烹飪技術的細緻和技巧的同時,鄭大廚亦會特別選用香港及亞洲的時令食材,向家鄉的傳統致敬。對他而言,能夠與譚師傅這一群曾受中式烹飪訓練的大廚合作,是夢寐以求的體驗。 憑著30年來於世界各地烹調高級粵菜的豐富經驗,譚國鋒現主理屢獲殊榮的譽瓏軒食府。譚師傅是澳門發展蓬勃的高級餐飲業界中舉足輕重的人物之一,其非凡的烹飪創意讓粵菜帶來嶄新的美食體驗。譚師傅致力運用上乘的天然食材,結合其出神入化的傳統中式烹調技巧,打造出最正宗的粵菜味道。另外,譚師傅亦擅長於菜式中注入西方技巧,為傳統中菜打造另一層次的面貌,當中的芥末籽凍鮮鮑拼冰梅温室小蕃茄就是一個非常出色的例子。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持,「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦,邀請世界各地的名廚親臨港澳獻技,為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家,更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀,務求營造最非凡的餐飲體驗。 今年的國際大廚系列將會先後推出四場四手聯乘盛宴,詳請將於稍後時間公佈。有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容,歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁,或下載手機應用程式Michelin HKM。 活動名稱: 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之2018國際大廚系列首回 澳門新濠天地譽瓏軒(米芝蓮二星)總廚譚國鋒X 香港VEA Restaurant amp; Lounge(米芝蓮一星)行政總廚鄭永麒 購票詳情:httpsguide.michelin.comzh_TWinternationalchefshowcaseveaxjadedragoncn 香港 地點:香港VEA Restaurant amp; Lounge 四道菜午餐: 3月8日中午12時至 下午2時30分 票價:每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐:3月7日至8日 晚上6時半至11時 票價:每位港幣2,280元 10% 服務費 澳門 地點:澳門新濠天地 譽瓏軒 四道菜午餐:3月10日上午11時30分至 下午2時30分 票價:每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐:3月9日至10日 晚上6時30分至10時30分 票價:每位港幣1,988元 10% 服務費

第三十一屆澳門國際音樂節。蘇永康 X 澳門中樂團音樂會觀後感
娛樂殿堂
蘇蘇・2017-12-06

酷愛舞台藝術的蘇蘇,除了舞台劇和音樂劇之外,演唱會、音樂會也絕對是我的至愛,特別是一些我欣賞我喜歡的演出,一定會盡力不會錯過。最近十年,澳門真的有很多欣賞本地或國外的舞台演出機會,無論是商業機構舉辦的,抑或是政府舉辦的都不能忽視,特別是澳門文化局的,有關門票售價與鄰近地方同類型的相比是最便宜的了,好像曾經收到澳門文化中心的邀請,當時來澳演出的外國百老匯音樂劇lt;GHOSTgt;人鬼情未了,最高的票價也只是澳門幣$480,其他地方售賣的一定遠遠超過這個價格,所以澳門的觀眾真是非常幸福。 好像早前第三十一屆澳門國際音樂節,其中一個節目就是邀請了香港流行歌手蘇永康與澳門中港團來一個跨域合作,向來有著名歌手參與的演出,就是吸納更廣泛階層觀眾的機會,這晚的門票在很早的時間已經售罄了,還引起了一陣『撲飛』潮呢,如果不是澳門文化局的邀請,蘇蘇也未能成功成為座上客,而且還是一個絕佳位置,謝謝澳門文化局。 蘇永康由參加香港新秀歌唱大賽加入香港樂壇,是一個以聲線以及歌唱技巧著稱的實力派歌手,曾參加多部電視劇演出,不論是他唱過的歌曲或是演出過的角色,皆深入民心,歷年來在音樂上所獲獎無數,逐漸吸納了大量分佈於各地的支持者,這屆澳門國際音樂節破天荒與澳門中樂團合作,已經起了宣傳之效。 澳門中樂團成立於1987年,樂團旨在將中華民族優秀的音樂帶到海內外。隨著近年不斷招攬民樂界的精英樂師及對外交流演出機會,樂團演奏水平不斷提升,已發展成一個高水平的職業樂團,獲得了國內外音樂界的一致好評。演出的節目包括有傳統與現代的音樂作品,並探索和發展民族音樂的交響藝術,尤其注重演繹委約創作以及澳門本土文化為元素的作品,將中西文化融合一體,創作曲目新穎優美,獨樹一幟。 音樂會於金碧輝煌、金光閃閃設有逾1,800個座位的澳門威尼斯人劇場盛大舉行,這個專業劇場曾舉辦過不少國內外知名藝術家;著名劇團、樂團和百老匯演出,言而澳門威尼斯人一向對澳門文化藝術相當支持。 是次指揮由國內外著名的戴路青老師擔任,音樂會由經典金曲lt;浪淘沙gt;揭開序幕,之後還唱了多首港澳觀眾都耳熟能詳的歌曲,如檸檬茶廣告歌曲、失眠、讓我暖一些、燈火欄柵處、假使有日難忘記等等,超有回憶。 蘇永康的歌曲膾炙人口、旋律優美,配合他那副低音磁性的聲線和穩健唱功,吸引了眾多的支持者。 這次的嘉賓是一直堅持音樂夢和清減了不少的香港歌手鄧小巧,他們合唱了lt;從不喜歡孤單一個gt;。 還有香港資深音樂人、前太極樂隊專業結他手Joey Tang 鄧建明。 很開心蘇永康還唱了蘇蘇很喜歡的lt;男人不該讓女人流淚gt;、lt;那誰gt;、lt;情來自有方gt;、lt;不想獨自快樂gt;等等,還有蘇永康說是送給他很想念但因為要照顧孩子而不能同行太太的,感動啊 整晚蘇永康共唱了20首他的個人作品,包括在內地大受歡迎的lt;愛一個人好難gt;,他還笑說因為這一首歌已經幫助了他養妻活兒,最後在一片掌聲、歡呼聲中完成了與澳門中樂團的這個完美合作。 其實澳門中樂團在歷屆音樂節上都與不少著名歌手曾合作,好像徐小鳳、葉麗儀、鄭少秋、林子祥等等,期待中樂團將來有機會與張學友、張信哲、張崇基張崇德兄弟、林俊傑等公認靚聲王合作。 鳴謝澳門文化局提供演出照片。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門江戶日本料理25周年二人套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-25

有什麼比一邊看著漂亮的風景一邊享受著豐富的晚餐更寫意呢 澳門黃昏景色,漂亮吧 究竟這是那裡 這是澳門壹號廣場2樓的江戶日本料理的平台位置。 除了露臺位置外,室內的裝潢也是頗舒服的,窗邊的位置也可以看見美景。 不知不覺,今年已是江戶日本料理在澳門開業25周年了,為隆重周年慶,餐廳用心準備了一系列慶祝活動,包括銀禧周年套餐及25道銀禧菜式,在享受美食之餘,更有機會贏取雙人澳門來回東京商務客位機票、餐廳飲食現金券及其他豐富禮品。 先來說說25道銀禧菜式吧,它會分兩期推出,前13款已經推出了,由即日到7月16日再推出12款經典與創新手法融會的美食,包括 松露牡丹蝦壽司 這道菜的賣相真是漂亮極了,一放在枱上大家都嘩了一聲,擺盤盡見心思,而且牡丹蝦十分爽口,味道調配很棒。 火炙牛脷拌洋蔥欖油酢 開始時蘇蘇真的猜不透這道是什麼來的 原來在新鮮脆口的蔬菜下放了熟度剛好的火炙牛脷,有點驚喜。 明太子燒豆腐 外脆內嫩,鹹香又惹味中透出淡淡的豆香味。 义燒鵝肝飯團 日本的經典飯團豪華版,脆脆的紫菜包著鬆軟的日本飯粒,裡面是豐腴的鵝肝和惹味的義燒,不錯。 吃過這些之後,重點來了,江戶日本料理25周年二人套餐 MOP1,250 先來前菜,淮山、合桃小女子、芒果蟹籽沙律 具有立體感的日式擺盤,賣相精緻,芒果蟹籽沙律是蘇蘇的最愛。 刺身包括吞拿魚、鮭魚、油甘魚、甜蝦、帶子 賣相依然漂亮,放置刺身上面的食用花讓其更添精緻,不過二人套餐但刺身每款只得一件,跟朋友共用是會有點尷尬,所以蘇蘇只試吃了吞拿魚刺身與薄切的油甘魚刺身,刺身的重點用料就是要新鮮才好吃,這兩款合格了。 賣相有驚喜的壽司,火灸左口裙邊、炭火燒鰻魚 用箱壓、搓成波子的做法製作壽司,在澳門真的比較少見,所以有一番新鮮感,火炙左口裙邊和炭燒鰻魚香口美味。 經典天婦羅雜錦,大中蝦、日本青椒、南瓜 天婦羅最重要的就是粉漿,這個做得不錯。 海膽燒生蠔 肥美的生蠔與甘香的海膽融合而成為一道蘇蘇很愛的美食,惹味可口,大愛。 鐵板宮崎和牛薄燒 蘇蘇很愛吃牛肉,不過只吃有質素的,吃到這道鐵板宮崎和牛薄燒,大家都有飽肚的意欲再加上有朋友不吃牛,所以蘇蘇吃了不少,和牛包著蒜片,香濃美味又極搭配,和牛口感鬆軟更有濃濃的牛肉味,油脂十分豐腴,非常好吃。 日本芽菜炒黑菇 之前吃了那麼多海鮮和肉食,是時候要吃一點蔬菜,日本芽菜爽甜多汁,伴以美味的黑菇,清新可口。 味噌湯 鵝肝炒飯 米飯粒粒分明帶有油香,不錯。 焦糖抹茶布丁 綠茶甜品有解膩的作用,布丁口感不錯,不過這個綠茶份量略嫌重了一點,不過表面的焦糖很香甜。 吃飽之後,再度出去平臺走走,漂亮的南灣湖夜景盡入眼簾,人在忙碌的工作後,最嚮往的無非是安逸平靜的生活,如果家有如此美景,於願足矣。 不過就算現在沒有理想居住地,也可以偶爾來這裡待一待。 江戶日本料理 澳門壹號廣場236238號鋪 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店,一踏進天幕廣場立即嘩了一聲,原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾,漂亮得我也不知如何形容是好 如果不拍照,真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中,法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材,加上其個人的獨特調理,調製出有如藝術般的佳餚,無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上,都有讓人傾慕的心情,而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上,更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區,因葡萄酒和甜點而出名,還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎 日本動畫大師宮崎駿名作lt;哈爾的移動城堡gt;就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛,不過氣候比較炎熱和乾燥,降雨量較少,但可以讓葡萄慢慢成長,加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成,孕育出獨特的葡萄品種,令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦 這裡的麵包是蘇蘇的至愛,好吃到不得了,我怎可以錯過它呢 未吃主題菜之前,當然要單點這裡著名的lt;大廚海鮮拼盤gt;,還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多,裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦,肉質夠厚又爽脆,蝦頭才是精髓,充滿了蝦膏及蝦汁,鮮味非常。但因為產量不多,聽說就算去到西班牙,也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃lt;芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾gt;,其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜,芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇,蘇蘇當然會選lt;鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭gt;,因為很喜歡吃鵝肝,但近年少吃了,這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑,肝味濃鬱,口感細嫩香滑,配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱,好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭,口感很好,不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇,lt;醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗gt;和lt;凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包gt;。 如果是女士吃的,建議選後者,凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後,再經冷凍凝結而成,充滿了滿滿的骨膠原,是女士恩物啊 主菜也有三款選擇,lt;蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉gt;、lt;香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;和lt;傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗gt;。 我選的是lt;香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;,主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌,搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用,滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符,怎可以少了它呢 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主,包括lt;葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕gt;或lt;法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕gt;,如果不想吃甜品,亦可選擇別具風味的lt;阿爾薩斯芝士拼盤gt;,都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬,法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐,不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食,是不用等明年5月的,因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之「黃金年代」Belle Epoque 為主題,嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道,領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材,烹煮不同的特色餐前小點,為客人送上驚喜。再透露一點吧,套餐的頭盤lt;生蠔配香檳蛋黃醬gt;會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗,再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用,味覺層次豐富之餘,佐料與生蠔的鮮味更是完美融合,其酸甜味道令人食指大動;還有lt;奧爾良雞肉清湯gt;表層以金黃鬆脆的酥皮包裹,雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜lt;多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹gt;選用肉質細嫩的法國多寶魚,忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製,並添上黑松露和lt;香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉gt;,肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁,而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法,烤至外層香脆,內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹,那就沒有神秘感啊 想起也垂涎三尺嗎 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月,當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻,更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

遊走北京養生樂 (下)
走遍世界
蘇蘇・2015-06-17

上一篇說了不少吃的住的逛的,但是北京城的好去處又何止這麼少呢,有一個來到北京非去不可的地方我還未說,如果你沒去過,你就不要告訴別人,你曾去過北京了,等於你來澳門如未曾去過大三巴,也不要說你來過澳門啊 XD 所以這一站我們去做好漢 萬里長城是中國古代偉大工程之一,也是世界上最偉大的建築之一。它像一條奔騰的巨龍,跨過高山、河流、草原、 沙漠,全長一萬多里。長城始建於秦始皇時期,歷代以來經多番增建修築,而現在的長城幾乎都是明朝時所建。其實真的十分匪夷所思,蘇蘇只是走一段路已經感到有點吃不消,而這延伸萬里的長城在當年用人手堆砌出來的情況下,他們是如何辦到的呢 俗語有云 不登長城非好漢 蘇蘇來到了,也登上了。。。不過只走到居庸關的第3個峰火台而已,因為我和好友不斷在拍照 XD 下一站,北京奧林匹克公園,曾經是2008年北京奧運主場館的國家體育場鳥巢 ,外型獨特,由巨大鋼架建築而成,給人一種震撼的視覺效果,附近還有國家游泳館水立方,不過在萬里無雲太陽猛烈的情況下,能夠走到這裡,也考驗了我們的毅力,強烈建議大家請緊記帶一把傘,皆因蘇蘇經過長城和這一站,徹底的被太;陽打敗了 XD 胡同是北京的特色之一,來到北京怎可以不逛一逛 南鑼鼓巷擁有古色古香的長廊胡同,是不可錯過的景點!這裡有充滿特色的店家,不但成了條獨樹一格的風格酒吧街,更有許多傳統工藝、流行服飾店,以及道地的美食餐廳。走在這裡,感覺好像是尋找寶藏一樣,青灰色的磚頭拼拼湊湊,略顯斑駁的建築,雖能見得修補的痕跡,依然可自角落傾倒的牆桓,感受古老京城的殘華氣息,不過就是人多了一點。 來到南鑼鼓巷,好友說有一店不能不去,就是文宇奶酪,聽說這店售賣的是老北京宮廷配方小吃。最火紅的就是奶酪和酸梅湯,但蘇蘇很愛吃雙皮奶,所以選了紅豆雙皮奶,吃了一口之後立即想走回頭路排隊再來一杯,可是我們已經是時間集合了 T.T 文宇奶酪,蘇蘇一定會回來找你的 明明標題有說這是養生之旅,為什麼看來看去都是蘇蘇的吃喝玩樂文化之旅,養生行程呢 做人不要太急性子,放鬆也是養生之道啊 我好像在自圓其說XDXD 你知道嗎?北京有天壇,原來也有地壇的,我們先來看看一個歷史悠久的皇家園林 地壇中醫藥養生文化園,又稱地壇公園,是古都北京五壇中的第二大壇。 走進園區,感受了一份休閒憩靜,人們都在說說笑、談談話、唱唱歌或閒逛一下,有坐的、有走的、有推著孩子的,這裡仿似與世隔絕,沒有爭先恐後、沒有爭權奪利、沒有爭風吃醋,沒有爭吵不休,蘇蘇就站在園內空地,感受著微風帶來的擁抱、那份日照帶來的溫暖,耳聽著雀鳥的呼喚,你已經不在乎之前所遇到什麼不好的人和事了。 其實心平氣和也是養生之道 特別的是園區以心、肝、脾、肺、腎五臟為主要分區,配以五行、五色、五方的內涵,以水棲和陸路為經脈經絡,將全園連接成一個完整的生命形體。園內更有各類樹木3千多株,還有近百種中草藥和可入藥的植物。園內種有近百種中草藥,可以通過園內種植的中草藥和沿途標識的養生知識,瞭解中醫藥文化,學習養生的概念。 如果澳門也有一個這樣的好去處讓人們或老人家偶爾憩息一下,你說有多好 去旅行當然會走路很多,導遊哥哥說帶我們去一個只有旅行團才可以預定的地方做足底按摩,而且還是專業級的 真的嗎 實在太好多,那幾天走了很多路,一雙腿都是酸酸的。不過我們到底要去那裡呢 原來我們來到的是國家運動園的保健中心,運動員有需要的時候就會預約來這裡,我們究竟也可以來體驗一下國家運動員的專業按摩療程,很厲害吧 當然你們也可以的啊 還有隔壁是北京奧運時期的運動員餐廳,在北京怎可以錯過餃子,而這晚我們吃的就是北京地道餃子宴,款款也不同口味,其他菜式也好吃,大滿足呢 你想吃嗎 又談吃的,養生的,怎麼會忘記了我們吃了一頓沒有農藥的天然農家菜,其實健康是一點一滴儲蓄回來的,想減輕身體內的毒素,不時吃頓天然蔬菜素食,對身體百利而無一害,好像這頓午餐,除了清甜好吃外,還為身體帶來一點健康 足底按摩還未滿足嗎 有沒有考慮想來一次太申祥和山莊的金湯藥浴 太申祥和山莊是一座古香古色的明清王府式園林建築,據說這裡是皇家福地,各式的中草藥種植滿園,空氣非常清新。當然最為引起蘇蘇興趣的當然是他們的金湯藥浴 以中藥入浴,可惜蘇蘇沒有帶泳衣,所以是次只好泡泡腳而已 將心比己,無論泡腳抑或浸浴,請做好事前清潔 ,但只是泡了5分鐘,蘇蘇已經開始冒汗,即是身體正進行排毒程序,很明顯那晚真的比之前熟睡呢 重點推介就是北京藥用植物園及中國醫學科學院藥用植物研究所,他們是世界上五大藥用植物專業研究機構之一。植物園佔地20公頃,分為民族藥園、功效分類園、中藥知識園、國外引種園等專類園區,已遷地保護保存藥用植物1,500餘種。這裡是中國北方最大的藥用植物專類園,栽培藥用植物二千多種。 植物園還將進一步建設中藥材採摘基地,讓前來參觀的遊人辨識中藥材,瞭解其藥效、藥用之餘還能享受採摘的樂趣。 最讚的是他們附設的中衛御苑福膳,他們的特點就是藥膳,中國食療藥膳源遠流長,自宮廷到民間,都有自己的一套菜譜。 他們的用料都是純天然的,直接採用藥用植物園自產的新鮮純綠色藥用植物,再在專家的指導下,與其他食物合理的搭配,將苦口良藥變成可口良藥,並巧妙地發揮其藥性,從而使身體得到滋補、疾病得到輔助治療。如芥辣三七,功效為活血化瘀;鮮肉蓯蓉老壇,功效為補腎養陰、滋補強身等,而且味道很好,都是這裡的特色。 中醫博大精深、固本培原,而中國有兩大養生保健名店就在北京,他們就是寶樹堂及同仁堂了。 請原諒蘇蘇孤陋寡聞,寶樹堂我真的不懂,幸好得團友們指點,原來寶樹堂是大有來頭的,而且有一些皇牌產品,應該要帶回家去的,好像砭石,它含有大量的微量元素可用來按摩頭部、面部及身體以加速新陳代謝、血液循環。但市面上充斥不少假貨,如果你不想被人騙財,最好就在寶樹堂購買,最後我連同其他皇牌產品寶膚靈和寶膚靈都帶回家了。現在我每晚睡覺,都將砭石掛在心口上,以增加血液循環,從而更加熟睡。 朋友曾問,同仁堂在香港和澳門都有專門店,為什麼要山長水遠的從北京帶回來 聽說因為香港和澳門同仁堂的產品是在香港製造的,因為要符合香港的藥物管製條例,配方會有點不同,如果希望買到100%宮廷配方的同仁堂藥物,北京的就可以滿足你的要求。 喝茶也是養生文化的一種,北京的張一元你認識嗎 開始時我也是跟團友們來湊熱鬧,踏進店舖,一陣陣的茉莉花香氣不斷的湧進來,讓蘇蘇忍不住又要帶些回家。 蘇蘇喜歡喝茶,如果行程中可以加插一些有關喝茶養生的資訊就更好了。 今次的行程安排感覺很好,看到我想看的東西,買到我想買的東西,也感受到養生文化的重要性,真的讓蘇蘇大開眼界,再加上認識了不少朋友及導遊的真心分享,今次的北京之行真是太多收穫了。 最後,再次感謝香港永安旅遊、中國攜程旅遊和北京市旅遊發展委員會安排,讓蘇蘇有機會體驗這次難得的北京養生悠閒之旅。 延伸閱讀 遊走北京養生樂上

澳門君悅酒店 ~ 為特別的她送上永恆之花,共渡浪漫情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-10

2月14日用普通話發音與「愛你一世」相似,在這個快要來臨的浪漫節日,「I Love You」這一句甜言蜜語你又想跟身邊的那一位說呢 特別的愛屬於特別的她,雖然說出「I Love You」可以很有誠意,不過在這個浪漫的情人節裡,送上一束代表愛情的玫瑰花,女方心裡一定非常甜蜜,而且這束代表了你心意的禮物,不一定是傳統的包裝,可以更有創意的。 這天走進澳門君悅酒店大堂,看見他們已經在今個情人節前為客人作好準備,林林總總的花樣禮盒,十分漂亮吧 其實送花給自己心愛的人,除了玫瑰,還可以有其他選擇的。 而且包裝款式應有盡有,一定選得到可以代表你心意的、而她又喜歡的禮物。 你可能會說,鮮花周圍的花店也有,為什麼我要選君悅的 特別的愛送給特別的她,這些玫瑰並非普通的鮮花,而是被譽為「永恆之花」的荷蘭進口保鮮玫瑰。利用特別的加工技術,玫瑰的組織和水分得以完全保存下來,長時間地維持與新鮮花朵完全相同的外觀、手感和質感。 據說它們可保存長達三年之久,彷彿被施予了神奇的魔法,也寓意愛情長長久久。 現在於澳門君悅酒店大堂,你都可以找到各式各樣漂亮的情人節禮盒,為自己心愛的另一半挑選一款富濃情蜜意的禮物,再加上花巧浪漫的包裝,怎叫你的她不動心? 這盒「永恆之花」禮物好可愛啊 有一只小動物躲了在裡面呢 原來是一只小狗,服務員告訴我這只小狗也是用植物做的,可愛吧 這束玫瑰的形狀很特別啊 蘇蘇看了很久,一直在疑惑好像蛋榚似的呢 謎底終於解開了,其實它真的是一個玫瑰蛋糕,有點匪夷所思吧,一個玫瑰蛋糕是用了甜品師數小時的心機慢慢弄出來的,你看看那些花瓣手工非常精細,好像真的玫瑰花一樣啊 做完一個玫瑰蛋糕外,師傳的手應該會麻了吧 這個情人節專櫃也有售賣一些自家餅房特製的巧克力,客人還可以試食呢,蘇蘇每款都試了一口,最特別莫過於這款有芝麻的海鹽巧克力,鹹鹹香香的,口感頗特別 最喜歡的就是榛子黑巧克力,超好吃 當然如果你想找一些漂亮的巧克力禮盒或小蛋糕,這裡也不會讓你失望啦 你看 夠漂亮吧 還有除了一系列精緻包裝的永恆之花及鮮花外,如果喜歡星座的女生,有另一選擇,充滿心思的巧克力均為12星座情人而設,為你和你的另一半製造無限的浪漫驚喜。 禮物已經準備好了,想跟情人來一頓浪漫晚餐,你也可以選擇在君悅酒店的 mezza9 渡過 一直以來,mezza 9 的出品備受推崇,原因很簡單,用料新鮮,賣相及味道皆得到讚賞,款式更考心思,所以去年的節日晚餐都是滿座的,今年情人節,餐廳將再次推出去年受歡迎的情人節晚餐,當然菜單是不同的啦 蘇蘇有機會率先試食了呢,究竟我吃了什麼 麵包一定要吃,吃一點也好,因為他們的麵包很好吃的 當然這個平日在mezza 9 也可以吃,不過因為實在太好吃了,特別是沾了旁邊的特色醬,蘇蘇忍不住吃了兩件 貝隆生蠔 每人一隻 生蠔很新鮮,一點雪味也沒有伴著旁邊的汁醋讓味道更提升了 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士雞蛋牛肉他他 三款各有特式,個人特別喜歡醃三文魚卷和牛肉他他 雜錦壽司刺身拼盤 刺身和壽司除了食材要新鮮外,刀工也是需要非常利落,這份刺身和壽司,論新鮮度和賣相,還有挑剔的地方嗎 咦。。。這是什麼呢 燉盅很有氣勢啊 原來是鮑魚燉乳鴿湯,鮑魚經過慢火蒸燉之後,十分軟糯,加上爽口的蟲草花,好好喝啊 想不到這麼大的一盅,最後被蘇蘇全部KO了XD 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 這個一點也不膩, 特濃海鮮汁很美味,手造雲吞口感就是最好的 主菜有兩款選擇,清蒸松茸虎斑 二選一 虎斑非常鮮味,只要一點點豉油,已經好吃到不得了,不過一定要趁熱吃的。 另一主菜選擇是炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴摩利菌醬 二選一 蘇蘇很喜歡吃牛肉,不過只限於有質素的,好像和牛就是我喜愛的牛肉之一,用鴨肝代替鵝肝,是現今市場的大趨勢,蘇蘇同樣覺得好吃 建議二人各選一款主菜,這樣就可以試試兩款主菜味道和口感有什麼不同啦 吃得這麼滿足,蘇蘇當然需要一杯熱檸檬茶幫助消化一下,而你當然可以選擇這種香濃的咖啡呢 甜品要上場啦 為她所選,情人節心形小紅莓芒果蛋糕、熱情果雪葩伴雜莓汁、椰子冧酒泡沬 這是為女士而設的甜品,真是非常漂亮,看見顏色時,心想應該會比較甜吧,但是我錯了,甜度剛好,雖然很飽,最後還是給我KO了 為他而設,情人節心形特濃巧克力蛋糕、芝士乳酪甜酒雪糕、糖漬蜜桃伴開心果仁餅乾 這份預備給他的這份特濃巧克力蛋糕,味道十分香濃但一點也不甜,很適合男士的口味,讚 這一頓十分滿足 祝天下有情人能兩情相悅、甜甜蜜蜜、天長地久。 澳門君悅酒店 mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐:澳門幣1299元 每位 mezza9 Macau 情人節營業時間:2月14日下午5:30至晚上11:00 地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓 電話︰853 88681234

【「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」重榜回歸,必試畢生難忘餐飲體驗】
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-02-19

前四章巡宴為大家帶來難忘嘅美食盛宴,相信大家都磨拳擦掌期待著下次嘅饗宴,而「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」即將重榜回歸!鍾意品嚐美食嘅你一定唔可以錯過,因為今次嘅聯乘係強強聯手 , 當中包括10間新濠獲獎食府,同10間《黑珍珠餐廳指南》內地鑽級餐廳嘅一對一合作,打造10場獨一無二、令人畢生難忘嘅主題饗宴。而且菜單都係共同設計創作,喺常規菜單加入神秘菜式,絕對有驚喜。 呢次巡宴菜單每一道菜都經過精心烹調,擺盤亦猶如藝術品一樣,絕對係視覺上與味蕾嘅雙重享受,「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」係一個難得嘅機會俾大家一次過品嚐到兩間頂級餐廳嘅佳餚美食。有興趣嘅朋友記住立即致電預訂喇!加入「新濠風尚」微信會員更尊享9折! 第五章:鑽饌賞川粵 第五章係高端粵菜與川菜嘅驚喜組合,由新濠天地連續5年榮獲黑珍珠一鑽嘅高級當代中菜廳「天頤」,聯手成都黑珍珠一鑽嘅新派川菜食府「許家菜」,呈現精美華麗嘅川粵盛會。 日期︰2024年3月9及10日 價錢︰每位澳門幣 2,888 餐酒搭配額外每位澳門幣1,188 立即致電預訂 新濠天地︰天頤 第五章mdash;鑽饌賞川粵︰853 8868 3446 位於新濠天地摩珀斯嘅黑珍珠一鑽「天頤」,主打養生烹飪哲學,靈感來源於中國經典著作《易經》,餐廳由總廚黃贊奇師傅主理,有超過20年經驗並獲得世界粵菜頂級廚師稱號,以創新嘅不時不食理念呈現中國菜精髓,設計菜單採用最時令食材。招牌菜包括天頤香茅燒乳鴿、酸辣蟹鉗魚肚羹、脆皮乳豬卷配松露燴岩米等。 而來自成都嘅黑珍珠一鑽「許家菜」,總廚賴曉輝師傅從廚 25 年,更係美中餐飲聯合會副主席,最拿手嘅招牌菜紅燜中華野生鱉,肉質軟糯鮮美,火喉及醬汁都有技巧地調配,調出甜鹹交融、麻鮮酸辣嘅豐富層次,將精緻川菜完美呈現。 第五章:鑽饌賞川粵菜式介紹 蟹肉 黑珍珠 糟滷 菜式靈感來自香港粵菜花彫蛋白蒸蟹,食材選用北海道毛蟹、伊朗魚子醬、中國糟鹵,毛蟹細嫩,魚子醬細嚼起來,在口中一粒粒爆開,釋出鮮味,再加上糟滷嘅甘甜,三種不同配搭及質感,呈現令人回味嘅豐富層次! 魚 煎封 日本蕃茄 夜香花 菜式靈感來自番茄煮蛋,選用日本甘鯛,再放入油中炸,令外層香脆,魚肉彈牙口感豐富。番茄選用迷你番茄,迎合ldquo;珍珠rdquo;主題,以自家調製嘅番茄甜酸汁,將廣東人嘅家常菜以精緻方式呈現。 鮑魚 蔥燒 岩米 鮑魚選用南非鮑魚,加入醃製十年嘅蘿蔔,亦稱為陳年菜鋪。而岩米生長在中國尼泊爾交界,柔軟可口,彈牙嘅鮑魚再加上岩米有嚼勁而黏稠嘅口味,創造不一樣嘅火花。 第六章:碧映宴淮揚 第六章結合大江南北地道風味與淮揚菜,餐廳組合為新濠影滙嘅「碧迎居」及2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」,將江南、淮揚菜嘅時令菜式,演繹得淋漓盡致。 日期︰2024年4月20及21日 價錢︰每位澳門幣 1,588 餐酒搭配額外每位澳門幣568 立即致電預訂 新濠影滙︰碧迎居 第六章mdash;碧映宴淮揚︰853 8865 6650 新濠影滙「碧迎居」總廚林少郁入行超過三十年,曾於國內一線城市上海及深圳嘅多家菜館擔任主廚之位,經驗豐富,而「碧迎居」主打川、湘、粵及北方菜式,更榮獲攜程美食林金牌獎,多元化而新穎嘅配搭令每道菜呈現不一樣嘅風味。 淮揚府嘅設計以江南古韻私宅為主題,更會有古箏、琵琶、竹笛等現場嘅演繹,餐廳主打淮揚官府菜。而淮揚府總廚王昌榮亦有ldquo;中國烹飪大師rdquo;稱號,多年來獲獎無數,今次帶來嘅巡宴菜式絕對值得一試! 第六章:碧映宴淮揚重點菜式介紹 熱情果鍋巴龍蝦球 熱情果與鍋巴打造酸甜脆口嘅質感,龍蝦球爽脆彈牙,令人回味! 漢源花椒臘肉大黃魚 大黃魚係中國高貴嘅優質魚類,更在 70 年代時幾乎絕跡,令大黃魚近年大多以天價發售,師傅選用了新鮮大黃魚改刀切柳,再淋上慢火熬10小時嘅大黃魚湯,配上白蘿蔔、臘肉,再以青花椒及野山椒調味,將大黃魚嘅鮮味提至最高點! 南非鮑魚野菌煨貢米 菜式採用南非鮑魚,上乘嘅鮑魚品種更添鮮味,配搭野菌獨特的口感和香氣,令味道層次再提升! 第七章:意日鑽鋒薈 來到第七章,係意大利及日式菜嘅獨特配搭,由新濠鋒意式海鮮扒房「奧羅拉」,聯手北京黑珍珠一鑽意日融合餐廳「Amico BJ」,打造獨特嘅意大利及日式交匯風味。 日期︰2024年5月4及5日 價錢︰每位澳門幣 1,588 立即致電預訂 新濠鋒︰奧羅拉 第七章mdash;意日鑽鋒薈︰853 2886 8868 奧羅拉總廚Safa Rodas女士曾於菲律賓杜卡斯學院研讀烹飪藝術,並入職法國米芝蓮星級餐廳,對菜式設計有獨特嘅見解,選用可持續發展嘅時令食材、有機農場蔬菜、優質海鮮和肉類,用鮮味十足嘅食材令意大利菜昇華同時注重綠色健康,包括以有機麵粉製作家傳秘方嘅薄餅、手工意粉及雲吞,烤焗可持續海鮮等。 郭強先生創立Amico BJ 並擔任主廚,有20多年嘅西餐經驗,精通意餐。他更是最早一批出國學習嘅廚師,並於義大利學習意餐八年,就職於國際知名餐廳。回國後,多次往返日本,著手鑽研日本料理。郭強嘅菜式跳出傳統框架,融合日本和義大利元素,像是日本甜蝦和意式黑醋嘅創新搭配。餐廳Amico係義大利文朋友嘅意思,主廚希望大家品嚐菜品時感覺如被好友款待。 第七章:意日鑽鋒薈菜式介紹 奶油煎餅卷, 鵝肝慕斯, 風乾豬頰肉 奶油煎餅卷係義大利經典嘅甜品之一,酥脆嘅外皮加入奶油餡料,但呢道前菜破格將甜品改造成咸口嘅開胃菜,鵝肝慕斯嘅果凍口感與風乾豬頰肉配搭,開胃又充滿驚喜! 鹿兒島和牛, 千層薯仔酥, 茄子和粟米 採用鹿兒島和牛,鹿兒島位於九州最南端,溫和嘅氣候令和牛肉質細嫩,油脂分佈均勻,千層薯仔酥層次豐富又脆口! 白蟹肉, 海膽, 魚子醬 高端精緻嘅三道食材,鮮味十足,搭配出不一樣嘅口感層次! 「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」,每位主廚都分量十足,絕對會帶俾大家畢生難忘嘅餐飲體驗,如果你都有興趣就快啲預訂喇!

不丹九日遊蹤(三)沒有紅綠燈的首都
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-14

廷布,不丹的首都。此趟行程在此住兩晚,看宮(皇宮)看佛看風情(逛市場)看四不像(不丹國獸)及做自己專屬郵票。 札西秋宗Trashi Chhoe Dzong群山環繞的皇宮 釋迦摩尼大佛 廷布河谷 有說,廷布是世上唯一沒有交通燈的首都。沒有紅綠燈,那交通怎樣疏導?自我調節?不是啦,人手指揮!實地考察,靠交通警員指揮交通,一點也不混亂,井井有條! 廷布交通警 廷布市區不大,主要大街兩條,店舖林立,超市、服裝店、鞋店等,大多數商品Made in China,我的國!強大。貨物自印度進入不丹,印度多中國貨,所以Made in China 一點也不奇怪。 睡到9點,即澳門時間早上11點(不丹比澳門慢2小時),10點出發,這樣的行旅好愜意! 主要大街 第一站:廷布地標不丹國家紀念碑 這是一個痛愛紀念塔!(明明是塔不解名為碑),三世國王的母后為了紀念兒子而建的塔,這也是廷布人轉塔的地方。 當日因為內塔關門,未能進入塔內參觀,聽說里面珍藏品非常豐富。當日,曾短暫被清場,因有貴賓到訪,同時也見到有外國人拍攝隊在拍攝。 第二站:世界最高的釋迦弁尼大佛 據資料說,這是香港人及新加坡人捐贈的釋迦弁尼大佛像,高51.5米,內藏12.5萬大小佛像,於2012年開放給遊客參觀。 大佛腳下的廣場,有免費醫療服務,及聽佛偈的人群,數以萬計!與大佛一樣的壯觀。 此景點能俯瞰廷布河谷美麗的景色,大佛內不可拍照,還有溫馨提示,參觀衣著須端庄。 第三站:民間風俗博物館 古老的民房,房內擺放有些年代的物件,呈現了不丹一定歷史的痕跡,及生活風貌。 院子內還有不丹婦人織布供遊人參觀,很有趣。 第四站:不丹動物保護園區 這𥚃花草樹木茂密,花好看樹青綠。動物區用鐵網圍起來,外搭建了一個高幾米的木台供人觀賞不丹國獣Takin。 Takin塔金,頭似馬,角似鹿,蹄似牛,尾似驢,但無一所似,所以名叫四不像。 當日無緣見國獸,一遺憾也。佛系國獸啊!

LUSH 嵐舒萬聖節系列 2017
美容
LifeMag Editor・2017-10-10

汽泡彈及啫喱汽泡彈 Lord of Misrule 狂野森林 汽泡彈 陶醉在這略帶辛香的汽泡彈中,由廣藿香和黑胡椒精油調製而成。靈感來自羅馬時期的愚人宴會,狂野森林汽泡彈有著深綠色的外表,投進浴水中則會慢慢彌漫出酒紅色澤;就像在愚人節的時候,大家開始享用美酒,爆炸糖噼啪作響,告訴你節日慶典又開始了 MOP70件 純素食者適用 Monsters' Ball 單眼小魔怪 汽泡彈 今個萬聖節就由這隻單眼小魔怪陪伴你吧蘊含醒神的青檸和橙花精油,讓在你派對前作好準備。投進暖浴中再細看它的變化,乳香精油可放鬆身心,讓你輕易成為朋友眼中的萬聖節甜心。 MOP75件 純素食者適用 NEW Ectoplasm 新產品 調皮小鬼 啫喱汽泡彈 將調皮小鬼啫喱汽泡彈投進浴水中,海藻凝膠慢慢溶 化成啫喱狀,為你締造柔軟肌膚。不必感到恐懼,由 紅橘、西柚和木薑子精油組合而成的香氣能幫助你紓緩情緒,營造愉悅心情。 MOP85件 純素食者適用 Pumpkin 南瓜頭 汽泡彈 嚐一口香甜的南瓜餅,讓你沉醉在優質成分和美好香 氣之間 mdash; 當它變成汽泡彈時你亦會一試愛上具紓 緩功效的雲呢拿精萃及辛辣的肉桂香氣猶如媽媽製作的烘焙甜品,令你覺得給滿滿的麵包圍繞著。快來享 受南瓜頭汽泡彈的浸浴體驗,這份滿足感是吃更多的布甸都無法媲美的。 MOP75件 純素食者適用 泡泡浴芭 NEW Bewitched 新產品 神秘黑貓 泡泡浴芭 辛勞了一整天,神秘黑貓泡泡浴芭的乳香和佛手柑讓你忘記疲憊。用力深深呼吸,熟悉的黑莓香氣撲鼻而來。雖說貓擁有九條生命,但亦要把握當下嘗試這款泡泡浴芭 MOP75件 純素食者適用 NEW Pink Pumpkin 新產品 粉紅南瓜 泡泡浴芭 粉紅色的南瓜滿載天竺葵精油和佛手柑精油,把它放 在流水下捏碎,就能製造出豐盈的泡泡耀眼的閃粉 加上來自茉莉花精萃的迷人芳香,即使沒有留下玻璃 鞋,你的王子也能夠找到你啊 MOP75件 純素食者適用 Sparkly Pumpkin 金光南瓜 泡泡浴芭 這是一款蘊含杜松果及青檸的泡泡浴芭,在冬日夜晚 閃閃發光,令人愉悅。一股令人微醺而又充滿能量的 香氣,絕對是悠閒浸浴的完美選擇。但記得千萬不要 整夜睡在浴缸裡喔 MOP75件 純素食者適用 香氛皂 Magic Wand 魔法棒香氛皂 香氛皂 請響起鼓聲...... 整個浴室都是你的舞台神奇的泡泡不但能潔淨肌膚, 當中的香橙和紅橘香氣更可以將你的鬱悶一掃而空。加入石榴糖蜜令肌膚感覺清新,並留下甜絲絲的香氣。這趟美好的沐浴體驗不需任何技巧,豐盈的香甜柑橘泡沫自然會包圍著你。 MOP65每100克 按摩芭 純素食者適用 NEW Hedgewitch 新產品 巫師法寶 香氛皂 很久很久以前,有一種巫師會用咒語及草藥幫他人治病。 他們創造了很多藥方,並用多種來自叢林的成分醫治了無數病人。巫師法寶香氛皂蘊含桑果和黑莓,有效紓緩,令肌膚煥然一新;甜蜜果香能喚醒感官,令你倍感精神,即使在浴室中亦能感受到大自然的氣息。 MOP78每100克 純素食者適用 按摩芭 Goth Fairy 黑夜女巫 按摩芭 教人無法抗拒的色調 mdash; 金色、綠色、紫色、銀色... 集合了七彩閃粉的按摩芭為你的肌膚增添亮麗光澤。 讓赤鐵樹果脂和古布阿蘇樹果脂在肌膚上融化,帶來柔軟觸感;杏仁、西柚和佛手柑滲透醉人果香。記得在派對狂歡前來個閃閃發亮的按摩,令你散發夢幻般的光芒。 MOP105件 純素食者適用 沐浴乳 Lord of Misrule 狂野森林 沐浴乳 來一場感官盛宴準備好闖入狂野森林了嗎蘊含各 種草本成分 mdash; 廣藿香、黑胡椒和雲呢拿精萃;在塗抹於身體肌膚的瞬間,有機小麥胚芽油塑造出豐厚質感和細緻泡沫。猶如上演一場調皮又甜蜜的惡作劇, 為出席派對作好準備。 MOP185250克 純素食者適用 MOP310500克 唇部產品 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 零包裝唇部磨砂 在赤鐵樹果脂和荷荷巴油的滋潤下,大膽地嘟起雙唇 吧幼砂糖溫和地為唇部去角質,讓嘴唇保持柔軟細 滑。有機荷荷巴油長效滋潤,雙唇變得柔嫩可親。用 這唇部磨砂輕輕在雙唇打圈去除舊角質,提升心情的 依蘭依蘭精油和西西里橘子精油的香氣刺激著每個神經細胞,讓身體都興奮起來。 MOP105件 純素食者適用 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 潤唇膏 如果黑色是你的經典顏色,現在就將它改革成粉紅色吧滋潤的荷荷巴油加上卡拉哈里瓜油,讓雙唇保持嬰兒般柔軟。無可替代的洋紅色調讓雙唇任何時候都閃亮迷人。西西里橘子及依蘭依蘭精油滋潤你的雙 唇,為愛人獻上深情一吻。 MOP1154克 純素食者適用 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 零包裝潤唇膏 無論你是羞澀的女生,還是灑脫的萬人迷,也需要時 刻保持雙唇飽滿亮澤。卡拉哈里瓜油和有機荷荷巴油能保持嘴唇保濕和柔軟,西西里橘子和依蘭依蘭散發愛的氣息,讓櫻唇整天保持洋紅色調。對於那些喜歡零包裝產品的人來說,這潤唇膏必是你杯茶。 MOP110件 純素食者適用 禮盒 NEW Bewitched 新產品 神秘黑貓 禮盒 看這俏皮的貓那施展魔法的貓爪放進暖浴裡,把浴 水變成了香氛浴微辛的廣藿香和黑胡椒為你帶來溫暖,佛手柑和乳香精油紓緩情緒。在黑暗中用肉桂和巴西香橙精油溫暖你的身心。放心,這份迷人的禮盒絕不會像貓兒般為你帶來勞累和麻煩。 禮物內容神秘魔法啫喱汽泡彈、神秘黑貓泡泡浴芭和狂野森林沐浴乳。 MOP325件 純素食者適用 Little Pumpkin 南瓜頭 禮盒 將南瓜們投進水中,讓它們溶化吧 這個南瓜頭雖小,但它爆發的力量卻令你吃驚 午夜浸泡在閃亮迷人的香氛浴中, 用茉莉花的溫馨香氣融化你的心。 禮物內容南瓜頭汽泡彈和粉紅南瓜泡泡浴芭。 MOP205件 純素食者適用 環保奇蹟絲巾 NEW Rainbow Skull 新產品 彩虹骷髏 環保奇蹟絲巾 誰說骷髏世界總是陰陰沉沉無論如何都要永遠時髦看這色彩豐富又迷幻的環保奇蹟絲巾,就是永恆 的時尚 MOP85件 NEW Mystic 新產品 不可思議 環保奇蹟絲巾 海王星 mdash; 一個夢想與幻景、神秘和靈性交融的星 球。讓自己沉醉於緩慢前進的軌道,逐漸進入忘我的旅程。讓夢想將自己緊緊包圍,讓你的直覺變得更敏銳,避開那神秘的目光。 MOP70件 LUSH 嵐舒銷售點 香港店 中環擺花街21 號Soho Square 地下至4 樓 Spa 852 3915 0638 中環港鐵站E4 號店 852 2522 2216 銅鑼灣駱克道492 號順禧銅鑼灣中心37 號店 852 2838 0060 尖沙咀加連威老道24A 號店 852 2723 4282 尖沙咀海港城3 樓LCX 35A 號店 852 3791 2131 旺角西洋菜南街68 號店 Party Room 852 2391 0600 觀塘創紀之城5 期apm 大堂C17 號店 852 3915 0630 西九龍海庭道18 號奧海城2 期地下G16 號店 852 3915 0631 沙田新城市廣場1 期2 樓221 號店 852 2602 1266 澳門店 威尼斯人酒店大運河購物中心3 樓899 號店 853 2882 8625 澳門賣草地街1315 號 853 2835 8699 網頁 www.hk.lush.com Facebook LushHK Instagram LushHK 微博 officiallush

新濠影滙、新濠天地及新濠鋒情人節温馨獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-12

新濠影滙 「意.味」情人節二人套餐 在主廚Paride Noviello的妙思巧手下,「意.味」(Trattoria Il Mulino)把地道的意大利美食帶到新濠影滙,並以海鮮及和牛等高級食材為愛侶們打造浪漫的情人節套餐。 僅於2月14日供應的情人節四道菜二人套餐將分別為女士及男士們呈獻不同佳餚,兩位用只需澳門幣888元。頭盤分別是三文魚他他配阿拉斯加蟹肉及日本蜂蜜蜜瓜汁、慢煮牛仔柳配紅菜頭汁;熱湯分別是南瓜海鲜忌廉湯、蜆肉番茄忌廉湯;主菜是扒大蝦拌鹰嘴豆蓉及迷迭香意青瓜、香煎M7和牛扒配黑松露及烤雜菜;最後則以一道朱古力甜品浪漫作結。 「意.味」 - 新濠影滙購物大道一樓1079舖訂座及查詢:853 8865 6662 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「上海魅影」 獲《米芝蓮指南香港澳門2017》推介的「上海魅影」將於2月14日當天特別推出只需澳門幣1,888元的情人魅影尊尚二人套餐,七道菜的晚餐分別為男士及女士賓客精選了不同的菜式,並免費贈送Henriot Brut Souverain NV香檳一瓶。男士們將會品嚐到蜜汁柚脆鱔沙律配醬油燻蛋、花膠雞絲羹、剁椒蒸魚卷、蟹粉醬芝士焗原隻龍蝦、金湯粟米天婦羅、櫻花蝦蟹子炒飯。而女士們則會品嚐到墨汁小籠包拼花雕糟醉雞、肉汁燉日本遼參、鵝肝醬配焗帶子、慢煮川味有機黑蒜羊架、紅菜奶油西班牙火腿浸菜苗、番茄和牛配涼拌日本稻庭烏冬。主廚還會為每對愛侶呈獻驚喜特色甜品,讓是夜甜蜜倍添。 「上海魅影」- 新濠影滙購物大道二樓2110號訂座及查詢:853 8865 6620 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「星滙餐廳」情人節自助晚餐 呈獻環球美饌的「星滙餐廳」將於2月11至14日提供情人節自助晚餐,為甜蜜愛侶特別增設多款限定菜式如鹽焗原條三文魚配香檳魚子醬汁;2月14日當晚更加入松露羊架及松露牛肋骨配雜菌,並為每對情侶提供特色生蠔半打及贈送香檳乙枝。 2月11至13日 成人:每位澳門幣538元 612歲小童:每位澳門幣269元 2月14日 成人:每位澳門幣688元 612歲小童:每位澳門幣344元 「星滙餐廳」- 新濠影滙酒店明星滙二樓2113號店訂座及查詢:853 8865 6668 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「糖癡」、「紅袍」、「澳門食街遊」情人節限定創意甜點 新濠影滙的「糖癡」、「紅袍」及「澳門食街遊」將於今個情人節推出多款由澳門幣22元起的限定創意甜點,包括雲呢拿心心曲奇、高跟鞋造型朱古力、朱古力唇膏以及朱古力鮮花盤栽等,必定能令女士們心花怒放、驚喜連連!供應日期由即日起至2月15日。 「紅袍」 - 新濠影滙娛樂場一樓1185號 查詢電話:853 8865 6673 「澳門食街遊」 - 新濠影滙購物大道二樓20532095號 查詢電話:853 8865 6669 「糖癡」 - 新濠影滙購物大道一樓1111號 查詢電話:853 8865 6675 Pierre Hermeacute; Paris 以享譽全球的Pierre Hermeacute; Paris十八款精緻馬卡龍,配上旅居東京的法國藝術家Nicolas Buffe設計的情人節限定禮盒 ldquo;Cupidonrdquo;,為戀人送上無限驚喜,特顯浪漫心思。歡迎到訪新濠影滙或新濠天地Pierre Hermeacute; Paris選購情人節禮物,與愛侶一起探索一個全新的味道世界和充滿驚喜的情感地圖。ldquo;Cupidonrdquo; 禮盒供應日期由即日起至2月14日,售價澳門幣510元。 Pierre Hermeacute; Paris - 新濠影滙購物大道一樓1081舖查詢電話:853 8865 3450 新濠天地新濠大道一樓查詢電話:853 8868 668 「漣」水療 給愛美的她精心挑選一份適合她的情人節禮物,為她安排一個尊貴水療體驗,於「漣」水療惠顧零售產品可享水療護理優惠。推廣期由即日起至2月28 日。 凡購買零售產品滿澳門幣1,200元或以上即可額外以澳門幣200元享用 60分鐘身體按摩或60分鐘滋潤保濕面部護理,購物滿澳門幣1,500元或以上則可以澳門幣300元享用 90分鐘身體按摩或75分鐘滋潤保濕面部護理(包含KLift)。 於個人護理中心選購零售產品滿澳門幣600元或以上亦可享以下其中一項優惠: 1 以澳門幣50元享用手甲護理或剪髮及造型 2 以澳門幣100元享用光療浸脫式凝膠手甲 3 以澳門幣200元享用頭髮護理 「漣」水療 - 新濠影滙巨星滙三樓預約及查詢:853 8865 1888 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束 新濠影滙「新濠大道」 在情人節給摯愛精心挑選一份合適她的禮物表達濃濃愛意及為自己打造一身時尚造型過情人節 新濠影滙新濠大道正推出一系列活動包括時尚手作坊及2017春夏時裝秀。現在你可以一站式購物、體驗及獎賞,只在新濠大道! Tiffany amp; Co.情人節活動 為慶祝情人節,由即日起至2 月14 日期間,Tiffany amp; Co. 於店內設置一系列活動讓顧客體驗一個獨特的節日,包括西洋書法家專屬服務、手工雕刻服務、戀愛照相館讓顧客與愛侶拍攝親密照片,讓大家保留甜蜜回憶及甜蜜郵箱讓顧客寫下給摯愛最動人情話及甜蜜祝福傳遞愛意。於活動期間,顧客於新濠影滙之Tiffany amp; Co. 消費滿澳門幣5,000元或以上,即可獲贈澳門幣1,000元 Tiffany amp; Co. 購物禮券! 愛的印記西洋書法家駐場服務:2月10至12日(下午3時至6時); 及2月13日(下午2時至5時)。Tiffany amp; Co.邀請了西洋書法家製作顧客專屬的情人節明信片,讓你向情人送上摯誠的祝福。 愛的印記手工雕刻服務:2月8日及9日(上午11時至晚上7 時)。雕刻大師現場示範手工雕刻技術,在你的深情禮物上刻上真摯永恆的記號。 Tiffany amp; Co. - 新濠影滙購物大道1樓 1147號舖查詢:853 2885 2335 Rainbow時裝show SS2017 由2 月10至2 月14 日期間,讓你及愛人沉醉於最新2017春夏時裝秀的frontrow,及一連串DIY時尚手作坊及匯演! 2月10日 星期五 下午3時至6時 MCM 情人節飾品手作坊 晚上6時至8時 彩虹時尚週開幕酒會暨2017春夏新品展示會 2月11日 星期六 下午3時至5時 Belstaff:店內模特兒示範及Harley Davidson 展示 2月12日 星期日 下午3時半至6時 澳門設計師時尚匯演 2月13日 星期一 下午3時至6時 MCM 情人節飾品手作坊 下午4時至6時 Versace Collection 專業形象搭配服務 晚上6時至8時 Roberto Cavalli 時尚肖像插畫繪製 2月14日 星期二 下午3時至5時及晚上6時至8時 Emporio Armani 2017春夏新品展示酒會 地點:新濠影滙購物大道1樓1139號舖MCM, 1151號舖Emporio Armani, 1153號舖Rainbow, 1157號舖Roberto Cavalli, 1159號舖BELSTAFF, 1171號舖Versace Collection 查詢:853 8865 6868 新濠天地 「御膳房」 情人節於米芝蓮兩星餐廳「御膳房」與愛侶共晉浪漫晚膳,擁抱甜蜜時刻,締造難忘回憶。主廚Guillaume Galliot 以上乘時令食材,傾注無限創意,巧手炮製精緻法國美饌如烤蟹配刁草荷蘭醬、野兔湯配新鮮松露及蘑菇意大利雲吞、慢煮乳羊、精選羊奶芝士及野草莓撻配馬鞭草雪葩。 情人節五道菜晚膳套餐 2月14日 每位澳門幣1,588元(配美酒另加每位澳門幣400元) 「御膳房」 - 新濠天地皇冠度假酒店三樓訂座及查詢:853 8868 6681 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「譽瓏軒」情人華約晚膳套餐 與情人相約新濠天地的米芝蓮兩星粵式食府「譽瓏軒」,品嚐名廚譚國鋒及其團隊選用南非鮑魚、日本刺參海參、法國藍龍蝦等矜貴食材精心製作的創意華饌,讓您與愛侶在西方情人節的晚上感受不一樣的中式浪漫。 七道菜晚膳套餐以譽瓏蜜汁西班牙黑豚叉燒、龍帶玉梨香以及腿汁燕窩小籠包拼盤開首,緊接著的美饌有黑魚子高湯龍蝦鉗燴鮑翅、野菌黑蒜炒龍蝦球、蔥燒日本刺參扣鮑魚、砵酒燜西班牙黑毛豬配鍋巴、魚湯泡菜苗小餛飩,最後以芋蓉芝士蛋糕配鳳梨椰子雪芭作結。 情人華約晚膳套餐 2月13 及14日 兩位用澳門幣2,880元 「譽瓏軒」 - 新濠天地新濠大道二樓訂座及查詢:853 8868 2822 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「樂吧」自助晚餐及下午茶套餐 與情人於2月14日相約新濠天地Hard Rock酒店「樂吧」,齊享廣受歡迎的自助晚餐,品嚐即席炮製的香煎龍蝦及鵝肝,還有慶祝情人節必不可少的燒美國頂級西冷、燒羊架,以及環球海鮮、壽司刺身、精緻蛋糕甜點等等。每位成人賓客更將獲贈香檳乙杯。 此外,由即日起至2月14日期間「樂吧」更推出情人節限定浪漫戀曲二人下午茶套餐,分享由名師設計的糕餅美點,如煙三文魚蛋卷、阿拉斯加蟹肉配洛神花乳酪、車打芝士薯粒、雲呢拿奶凍配野莓及蜜餞、香梨朱古力撻及玫瑰士多啤梨華夫筒等等,再配上咖啡或香茶,讓暖暖愛意頃刻流動。 情人節自助晚餐 2月14日 晚上7時至10時 成人:每位澳門幣688元(奉送香檳乙杯) 412歲小童:每位澳門幣348元 浪漫戀曲下午茶套餐 2月7至14日 下午3時至5時30分 兩位用澳門幣288元 中銀卡客戶專享85折優惠。 「樂吧」- 新濠天地Hard Rock酒店一樓訂座及查詢:853 8868 6694 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。 「T for Tapas 歐陸美食」四道菜二人套餐 給最愛一個驚喜,於2月13或14日結伴前來蘇濠的「T for Tapas 歐陸美食」品嚐限定套餐,除了特選小吃之外,更特別呈獻豐盛的碳燒海陸拼盤,讓您倆細味西班牙紅蝦、帶子、牛柳及黑毛豬柳等優質食材,更有熱湯、甜品及加送玫瑰酒兩杯,讓甜蜜指數倍升。 情人節二人套餐 2月13 及14日 兩位用澳門幣598元(奉送玫瑰酒兩杯) 「T for Tapas 歐陸美食」- 新濠天地二樓蘇濠訂座及查詢:853 8868 6697 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 漾日「甜蜜戀人」水療之旅 情人節與戀人到「漾日」盡享一個既浪漫又悠閑的水療體驗。特別準備了甜點、白酒、玫瑰花瓣及燭光等,為您倆打造浪漫氣氛,展開令人心醉的水療之旅。推廣期由即日起至2月28日。 浪漫無限二人之旅 澳門幣5,280元(四小時) 60分鐘自選整全按摩 60分鐘自選面部護理 60分鐘自選身體裹敷 於私人水療套房享受60分鐘甜蜜時光,放懷享用私人蒸汽浴、淋浴室及活力泳池 獲贈精美朱古力禮盒及玫瑰花 健康清新美食 二人香薰按摩  澳門幣2,288元(75分鐘) 澳門幣2,888元(105分鐘) 60或90分鐘全身按摩 15分鐘滋潤頭部按摩 獲贈精美朱古力禮盒及玫瑰花 「漾日」水療 ─ 新濠天地皇冠度假酒店三樓預約及查詢: 853 8868 6883 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。 「騰」甜蜜依戀水療護理 情人節帶愛侶到「騰」水療締造甜蜜回憶,放懷享受療效顯著的面部及按摩護理,處處彌漫浪漫氣息。推廣期由2月12至19日。 二人同行只需澳門幣2,200元 30分鐘身體磨砂 足部反射按摩 瞬間煥膚 60分鐘按摩護理(個人混合 溫竹 熱石 泰式草本球)或面部護理(舒敏護膚 水潤美肌) 氣泡酒一支 紅玫瑰 水果盤及小食 另加澳門幣150元即可升級至「騰」水療套房: 於按摩池享受花瓣泡泡浴 粉紅浴袍及粉紅床舖用品 「騰」水療 ─ 新濠天地Hard Rock酒店三樓預約及查詢: 853 8868 3318 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。 新濠鋒 「帝影樓」、「奧羅拉」 、「天政」 、「吉良」 、「38酒廊」 、戶外獨立包廂 與另一半到新濠鋒各家尊尚食府慶祝情人節,於醉人夜景點綴下細嚐浪漫滋味。新濠鋒的米芝蓮一星粵菜食府「帝影樓」、意大利食府「奧羅拉」、天婦羅專門店「天政」以及日式自助餐餐廳「吉良」,還有坐擁無敵澳門半島景致的「38酒廊」將分別於情人節當呈獻只此一晚的特色套餐。 此外,酒店10樓的四個戶外獨立包廂更特別於2月14日只此一晚開放予公眾預訂,呈獻的六道菜「浪漫天際香檳和風晚餐」兩位用亦只需澳門幣2,676元,並附送玫瑰鮮花半打及Drappier 卓皮耶香檳乙枝,讓愛侶們盡享專屬的甜蜜時光,濃濃愛意倍添! 「帝影樓」及「天政」- 新濠鋒11樓所有價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「奧羅拉」、「吉良」及戶外獨立用餐區- 新濠鋒10樓 「38酒廊」- 新濠鋒38樓 訂座及查詢:853 2886 8868 「吉良」龍蝦和風燒自助晚餐 二月限定,前所未有,任點任食生猛龍蝦!盡享鐵板燒新鮮龍蝦、龍蝦沙律壽司、龍蝦天婦羅雜菜餅、時令海鮮、刺身壽司、燒廣島蠔及美國牛肉、各式和風料理以及甜品雪糕,每位賓客更會獲贈鐵板鵝肝一客,超值滿足! 即日起至2月28日 晚上6時至11時 成人:每位澳門幣588元 612歲小童:每位澳門幣288元 無限暢飲特選清酒、韓國真露、葡萄酒及啤酒:另加每位澳門幣160元 「吉良」 - 新濠鋒10樓訂座及查詢:853 2886 8868 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「帝影樓」米芝蓮星級尊尚套餐 新濠鋒為慶祝其殿堂粵式食府「帝影樓」榮獲《米芝蓮指南香港澳門2017》一星殊榮,將於2月13日起特別呈獻兩款超值套餐,讓您一試大廚出眾手藝!午膳套餐包括招牌點心荔芋天鵝酥、極考刀工的文思豆腐羹、特色紅棗燜牛肋骨等;晚膳套餐則讓賓客一席品嚐鮑魚、燕窩、龍躉球、鮮人參等矜貴珍味,滿意滿足。 供應日期︰2月13日起 米芝蓮星級尊尚午膳套餐(兩位起)︰每位澳門幣338元 米芝蓮星級尊尚晚膳套餐(兩位起)︰每位澳門幣538元 「帝影樓」 - 新濠鋒11樓訂座及查詢:853 2886 8868 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「澄」水療甜美華約 於「澄」水療先以黃糖肉桂進行身體磨砂,香甜滋潤;再利用特製的精油蠟燭按摩全身,溫熱的按摩油令您壓力盡消,放懷享受「澄」水療的尊尚設施。推廣期由2月1至3月31日。 黃糖肉桂身體磨砂護理 60分鐘全身按摩(特製按摩油蠟燭) 使用室內恆溫無邊際游泳池 使用配備頂級專業器材的健身中心 於池畔或理療室享用「澄」招牌特飲和美點 單人 澳門幣1,588元雙人 澳門幣2,988元(免費升級至水療套房) 「澄」水療 - 新濠鋒15樓預約及查詢:853 2886 8886 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。

【Macau Best】外脆內軟的天使之鈴!澳門5間可麗露店推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-01

有「天使之鈴」之稱的可麗露,外型像風鈴,而它的外皮口感鬆脆,像咬餅乾,而內裏則是軟綿綿的,層次非常分明,是小編的下午茶之選。喜歡可麗露的您一定要來看以下必試推介啦! 十月烘焙 OCT Pacirc;tisserie 內餡口感細滑,泰式奶茶味十足! 澳門下環街聚集了很多美食和甜品,而這間以法式甜品為主的「十月烘焙」不定時會推出期間限定口味的可麗露。下圖就是夏天8月限定的 Baileys 泰式奶茶可麗露。外皮脆口,內裏口感細滑,而且餡料十足,泰式奶茶的陣陣香氣不禁令小編懷念從前去泰國旅遊時的度假時光。 在 Instagram 查看這則貼文 OCT Pâtisserie(@oct_patisserie)分享的貼文 OCT Pacirc;tisserie 地址:澳門下環街水手斜巷(近吳廷記和馬里奧中間比較窄的斜巷) 營業時間:130pm ndash; 7pm 聯絡電話:6575 0100 Yum Lab 外皮夠脆,口味選擇多! 上個月在氹仔泉亮廣場新開業的「Yum Lab」主打蛋糕和輕食,不過「可麗露」也是他們的得意之作。每日會有綠茶、紅茶或朱古力口味的可麗露限量供應,有時三款味道都有,有時可能只得一款口味,所以想食到脆身及心儀口味的可麗露就要看緣份了! 在 Instagram 查看這則貼文 @yumlab_macau 分享的貼文 Yum Lab 地址:氹仔泉亮商場地下BK鋪 聯絡電話:6283 3114 Pace Coffee Macau 充滿天然香氣的可麗露 澳門關前街一帶咖啡店林立,而 Pace 就是其中一間。除了提供網紅手沖咖啡,他們的自家製甜點「可麗露」也相當有名氣。他們用原條香草莢來做陷料,未入口就已經聞到很特別的天然香氣,新鮮烤焗出來的可麗露口感鬆脆,絕對是咖啡的最佳拍檔。 在 Instagram 查看這則貼文 Pace,(@pace_macau)分享的貼文 Pace Coffee Macau 地址:澳門關前正街49號 營業時間:12pm ndash; 7am 聯絡電話:6238 0391 Vida 要提前48小時預訂的純天然製可麗露 注重帶出天然原材料味道的 Vida,他們的做法是讓材料自然地融合,不使用添加劑來加快速度,所以要提前48小時預定。最特別的地方是他們會在可麗露凹陷之處放「桂花」或「合桃」。不但外型與眾不同,而且香氣撲鼻,口感豐富有層次。 在 Instagram 查看這則貼文 vida lab.(@vida_macau)分享的貼文 Vida 地址:澳門橋樂巷6A號嘉樂大廈地下B座 營業時間:1pm ndash; 7pm Neve 有心思、高顏值的可麗露 Neve 是以網店形式經營,主打的可麗露不但款式口味多,而且會因應季節而推出限定口味。外皮鬆脆有焦香,內餡口感細滑,味道濃郁而且是流心製,特別軟滑,再加上外型精緻,凹陷位會配開心果或其他材料,所以顏值特別高。 在 Instagram 查看這則貼文 Neve Canelé(@neve_canele)分享的貼文 Neve IG:httpswww.instagram.comneve_canele 除了以上5間可麗露店推介,以下還有更多人氣可麗露店推薦啊! The Cotiz Macau 除了網紅泡芙出名,他們的可麗露是用蘭姆酒來製,很有特色。 在 Instagram 查看這則貼文 The Cotiz Macau(@the.cotiz)分享的貼文 The Cotiz Macau 地址:澳門南灣大馬路343號(ICBC 旁邊) 營業時間:1230pm ndash; 730pm(星期三休息) Fuoco Pastry 脆身的可麗露食上口會聽到「卡滋卡滋」的聲音,特別滿足! 在 Instagram 查看這則貼文 Fuoco Pastry(@fuoco_pastry)分享的貼文 Fuoco Pastry 地址:澳門東北大馬路海濱花園第六座地下B舖 營業時間:12pm ndash; 7pm 聯絡電話:6325 8868 Cafe Racer 抺茶口味的可麗露帶來與別不同的味道,抺茶控絕對要試! 在 Instagram 查看這則貼文 CafeRacer.mo(@caferacer.mo)分享的貼文 Cafe Racer 地址:澳門馬場東大馬路271號唯德花園商場地下AO鋪(黑沙環公園對面巴士站旁) 營業時間:10am ndash; 12am 老房子麵包 Old House Bakery 他們的可麗露擁有很高人氣,常常很快售罄。 在 Instagram 查看這則貼文 老房子麵包 Old House Bakery(@oldhousebakery)分享的貼文 老房子麵包 Old House Bakery 地址:澳門關前後街顯榮圍13號地下 營業時間:星期三至五 430pm ndash; 630pm ROCCA Pacirc;tisserie 猶如藝術品的可麗露完美地融合蘭姆酒和香草籽,令人忍不住要咬一口。 在 Instagram 查看這則貼文 ROCCA Pâtisserie(@rocca.patisserie)分享的貼文 ROCCA Pacirc;tisserie 地址:澳門魯子高街30號A 營業時間:200pm ndash; 700pm(逢星期二休息) Pi Cafeacute; 用雲呢拿條製的可麗露在不同時間享用有不同口感。每日下午兩點半開始售賣,當日下午四點半前享用就會有外脆的焦糖感,而內裏的口感似布甸。四點半後食可麗露同樣有布甸的口感,不過外皮就會變得煙韌。 在 Instagram 查看這則貼文 PI Cafe Macau(@pi_cafe_macau)分享的貼文 Pi Cafeacute; 地址:澳門棕櫚葉圍(郭善里)1號聯興大廈地庫A座 營業時間: 星期一及二 100pm ndash; 800pm 星期三、五及六 100pm ndash; 130am 星期四休息 星期日 100pm 700pm 甜點 他們的可麗露不但擁有高顏值,而且口感和味道都很出眾,吸引不少網民推薦。 圖片來源:MGM 甜點 甜點 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅甜點 營業時間:1100am ndash; 800pm Passion. by Geacute;rard Dubois 焦糖的外層擁有濃郁的香氣,內餡口感軟綿綿,享受朗姆酒和香草味帶來的可口滋味。 圖片來源:Passion. by Geacute;rard Dubois Passion. by Geacute;rard Dubois 地址:澳門銀河地下 G051 營業時間:900am ndash; 700pm Tone 喜歡伯爵茶或焙茶口味的可麗露控一定要試這款,濃郁的茶味在口控中散發,內餡口感順滑,配合外皮鬆脆的口感特別搭配。 在 Instagram 查看這則貼文 @tone.macau 分享的貼文 Tone Macau IG:httpswww.instagram.comtone.macau (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【Macau Best】澳門壽司外賣推介,在家也能吃好料! 【Macau Best】澳門5間糖水舖點評 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕 作者:IronMan

30秒通關!30+個超抵優惠開搶!「青茂口岸吃喝玩樂攻略」來襲!
專題報導
食在澳門iFood・2021-09-19

位於珠海城軌站旁邊,澳門與珠海互通新通道mdash;mdash;青茂口岸通關啦!以後出入珠澳,僅需1次查驗就可放行,一次過關平均30秒24小時全日自助通關。 珠澳兩地的朋友仔再都唔駛因通關多人而煩憂,青茂口岸日夜聯動通關、暢行無阻!澳門的朋友仔想幾時嚟珠海,就幾時嚟!全面實現ldquo;通關自由rdquo;! 來往珠澳的朋友仔,可通過「來魅力middot;口岸城」A區直達青茂口岸出入口,同時無縫對接城軌珠海站A進站口,簡直係通關捷徑! 「來魅力middot;口岸城」A區為通關小夥伴們準備一系列超抵折扣福利活動,大家跟住為食妹的步伐,吃喝玩樂一站式珠海行,正式啟程! 京品佳///sushi 通關途中竟然都有日料店!京品佳超扎實厚切三文魚,各類迴轉壽司,鮮味十足的日式美味,快啲接受日料鮮味暴擊!你ready好未? 一個人食都可以超豐富,豪華單人餐養飽你的大食胃!同朋友仔兩個人來幫襯,都可以揀歡樂2人餐,愉快度過二人時光! 尚蚝牛水煎肉///BBQ 唔駛用油煎的ldquo;水煎肉rdquo;你試過未?用銅盤煎煮,搭配醬汁淥煮,齋用秘製醬ldquo;水rdquo;,就可以食到清爽與噴香並存的煎肉啦! 火鍋模式與烤肉模式兩者自由切換,浸完醬汁再作煎烤,肉被烤得金亮發脆,肉香撲鼻。慢慢送入口中,肉片在齒縫間的愉悅環繞不絕。 真點心///Zhen Dim Sum 來自澳門的本土品牌真點心,喺口岸城都有超人氣的一席之地!無論係過關返工,定係去珠海玩樂,都可以一探究竟,歎餐茶先 經典樽仔奶茶、咖啡匠心獨具,鮮滑可口;酥皮焗叉燒包誠意呈現,外表脆香、內裡熱辣現在仲可搶購香濃幼滑的醇厚咖啡同奶茶,連同招牌酥皮叉燒包套餐,用地道港澳味俘獲你心,ldquo;真rdquo;係執到寶啦! 翠華餐廳///Tsui Wah 從澳門過到珠海,冇諗到咁快就喺口岸城聞到熟悉的港澳茶記味道!就算只係路過,都會俾翠華的蛋撻味吸引! 每日新鮮出爐的招牌奶油豬,奶香四溢,脆軟噴香,係翠華的熱銷產品,用平時的半價就可以食到!新鮮熱辣滾蛋撻,僅需3蚊即可嘗鮮! 黑白電視///changsha 就咁睇ldquo;黑白電視rdquo;,仲以為係賣電視機添!但其實係一間正宗老長沙吃貨鋪嚟一次過將成個長沙小食街的味道都ldquo;搬rdquo;入店內! 長沙小食人氣選手招牌糖油粑粑,香甜順滑,齒頰生香;樸實無華卻香氣逼人的豬油撈粉,嗦一啖都俘獲人心 燕窩飲///nestone 當燕窩邂逅酸甜可口的百香果同草莓,一股清新自然的氣息撲面而至。充滿水果芬芳的夏日燕窩飲,就喺口岸城!快啲同為食妹買入同款燕窩飲啦! 椰夠夠///yellcoco 想抓住夏日的尾巴,就用一杯椰香十足的椰子飲品來加油啦!飄逸的椰子香氣流連於唇齒之間,沁涼口感激發椰香魅力 西瓜椰奶露、暴打香檸椰青、滿杯椰子凍hellip;hellip;每一杯椰子產品都元氣得ldquo;夠夠的rdquo;!呢三款超抵飲的椰子飲品,竟然唔駛20蚊就可以清新get啦! 來魅力.口岸城 一站式吃喝吃樂///CHARMING CITY 「來魅力middot;口岸城」A區連通青茂口岸與拱北口岸,直達輕軌珠海站、珠機城際站售票候車廳,是全國首個雙口岸雙城軌交通大樞紐的大商場,帶給旅客舒適的體驗。 商場內餐飲大牌雲集:珠海第1間翠華express烘焙店、澳門本土人氣點心top真點心、第1間德克士,仲有平日排隊都要飲到的人氣茶飲店喜茶hellip;hellip;超過100間商鋪,在你往來珠澳途中,享受旅行般的愉悅。 來魅力.口岸城(A區) 地址:珠海巿香洲區昌盛路9號 製作團隊 圖文 得得|美工 陳真香|攝影 COISINI