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颱風“泰利”將向台灣北部沿海靠近
環保自然
Trisha・2017-09-11

颱風ldquo;泰利rdquo;現時走勢會是靠近台灣，另一熱帶低壓在菲律賓以東，也有機會發展成颱風。近來這一個月，天氣常為我們帶來憂慮，但預先做好預防揞施，就會降低天氣為我們帶來的傷害。以下筆者搜集了一些現時最新的天氣資訊，以供大家參考。 一、ldquo;泰利rdquo;位於西北太平洋洋面 今年第18號颱風ldquo;泰利rdquo;（強熱帶風暴級）的中心今天（11日）下午5點鐘位於我國台灣省宜蘭縣東偏南方大約1390公里的西北太平洋洋面上，就是北緯19.4度、東經134.0度，中心附近最大風力有11級（30米秒），中心最低氣壓980百帕，七級風圈半徑260310公里，十級風圈半徑50100公里。 二、颱風ldquo;泰利rdquo;將向台灣北部沿海靠近 預計，ldquo;泰利rdquo;將以每小時2530公里的速度向西偏北方向移動，強度繼續增強，最強可達強颱風級或超強颱風級（1517級，4860米秒），13日夜間將登陸或擦過台灣北部沿海（強颱風級或超強颱風級，1516級，4855米秒），然後逐漸向閩浙沿海靠近，將於14日下午到晚上在福建中部到浙江中部一帶沿海登陸（颱風級或強颱風級1314級，3845米秒）。 圖1. 今年第18號颱風ldquo;泰利rdquo;未來120小時路徑概率預報圖 菲律賓以東熱帶低壓將向偏西方向移動 一、熱帶低壓位於呂宋島以東洋面 菲律賓呂宋島以東洋面熱帶低壓的中心今天（11日）下午5點鐘位於菲律賓馬尼拉以東大約360公里的洋面上，就是北緯14.5度、東經124.3度，中心附近最大風力有7級（ 15米秒），中心最低氣壓1002百帕。 二、熱帶低壓將向偏西方向移動 預計，該低壓將以每小時15公里左右的速度向偏西方向移動，強度逐漸加強，有可能在未來24小時內發展為今年第19號颱風。 未來24小時，該低壓對我國海區無影響。 圖2 菲律賓以東熱帶低壓未來24小時路徑概率預報圖 資料來源中央氣象局httpwww.nmc.gov.cnpublishtyphoonwarning.html

G-Dragon演唱會2017
音樂聯合國
Chrysalids 少爺・2017-08-07

演出日期 2017年8月25日 ndash; 26日 演出場館 亞洲國際博覽館 Arena, 香港 門票價錢 HK$2588$1688$1888$1388$988$588 GDragon，2016年2月3日，隨組合BIGBANG正式發行專輯《MADE SERIES》； 7月，隨組合BIGBANG壹起拍攝的電影《BIGBANG MADE》正式上映， 影片記錄了BIGBANG從首爾開始， 到亞洲、北美洲等13個國家和地區32個城市66場ldquo;BIGBANG WORLD TOUR 20152016MADE rdquo;全球巡回演出實況， 以及各隊員在整個巡演旅程中舞臺後的面貌； 12月13日，隨組合BIGBANG發布成員T.O.P入伍前最後壹張合體專輯《MADE》（也稱《MADE THE FULL ALBUM》）， 作為BIGBANGldquo;MADE SERIESrdquo;的終點站，同時也是出道10周年紀念的收尾之作； 其中專輯主打歌《FXXK IT》成為Melon、Gene、Naver Music等八大韓國音樂排行榜實時冠軍， 而另兩首專輯歌曲《Last Dance》和《Girl Friend》分別排名第2位和第3位 訂票網址： 1）httpwww.ticketbuynow.comgdragon 2）httpwww.tickethk.comconcertticket1301

歌曲推介《志願》 樂卓奇
音樂聯合國
Ar B (阿比)・2016-12-14

httpswww.youtube.comwatchv=pRiAng14pMAamp;feature=youtu.be 樂卓奇 《志願》叱吒903 現已派台。 我們為了一份簡單的志願，付出一切去打拚。但有些人只需一句說話，就能否決我們的血汗。我的聲音很廉價，難道就要我放棄是嗎？ Apple Music KKBOX 等平台收聽： httpgoo.glrUKwSR========《志願》作曲作詞編曲監製：樂卓奇　我努力過嗎　你發現過嗎憑著我無窮信念　得到你一絲感動嗎奮鬥是笑話　如沒有世俗那般優雅只有一雙手　就別把美夢醜化世界拒絕我吧　我的聲音很廉價再纏著你　真適當嗎人活著大概一生想選擇我但求快樂簡單　卻未得到資格我的志願　你不想去容納難道就要我放棄　是嗎　遠看是理想　靠近是創傷　曾用血汗和眼淚　得到過幾多種迴響你閉著眼睛　無視我背後那些真相只要一開口就被打壓　是方向世界拒絕我吧　我的聲音很廉價若然問你　可甘心嗎人活著大概一生想選擇我但求快樂簡單　卻未得到資格我的志願　你不想去容納難道就要我放棄　是嗎　鎮定頑強來抗命　是我天生的本領證明著我仍然清醒人活著就算犧牲　都堪稱一種燦爛最後誰注定倒退　靠著此際呼喊也許有日會找到我童話無論付出幾多代價誰亦為一種憧憬進發

Hello Kitty 有機薈低碳農莊 與Hello Kitty 走進大自然
走遍世界
Cheers!・2016-09-09

新界元朗還有全球首個 Hello Kitty 主題農莊，fans 們可以與吉蒂貓一起走進大自然，認識低碳生活和耕種的知識。原名為「有機薈低碳農莊」其實已經開業幾年，為了推動有機耕種及低碳生活，請來了大受歡迎的吉蒂貓坐鎮，打造成 Hello Kitty 主題農莊。 得意的 Kitty 地圖，清楚顯示園內不同區域的位置 農莊面積有 6 萬平方呎，乘坐港鐵在西鐵線錦上路站落車，由 A 出口步行約 5 分鐘便到達，沿途亦有指示牌，非常方便。由入口開始，到處都可以見到 Kitty 的蹤影，最搶眼的莫過一個約 3 呎高、農夫造型的立體 Kitty，非常可愛。園內還有大大小小的 Kitty 木板公仔，除了用作裝飾之外，亦有很多的小 tips，讓遊客認識有機耕種和綠色生活的小知識。 園內還有一個木製的指示牌，很有田園的風味 遊客可以餵飼小山羊 園內分為幾個不同的區域，農地、羊舍、燒烤場、餐廳及商店等，每位入場的遊客都會獲派一張農莊地圖，並在不同的 check point 收集蓋印作為留念。遊客在園內可以學習耕種和環保知識外，亦可近距離與小山羊接觸，或者到有機店購買飼料，餵飼牠們；原來小山羊在農莊亦有重要的任務，就是幫忙吃掉田裡的雜草，並提供有機肥料。 旅遊達人小貼士 香港跨域數據優惠 遊香港想即時將與 Hello Kitty 合照上載到社交網，與親友們分享？只需選用 CTM「跨域數據組合（1 日） 香港」服務，以價惠價 $48（原價 $98）盡情上網，享用當地無限數據用量一天。 註：優惠期至 2016 年 10 月 31 日。如需申請，請於當地撥打＃130＃。澳門電訊保留最終決定權。 Hello Kitty Go Green 有機薈低碳農莊 地址： 香港元朗錦田四排石村 開放時間： 上午 9 時 30 分至晚上 6 時（逢星期二及三休息） 費用： 假日及公眾假期 HKD $30，平日 HKD $20（大小同價） 查詢： ＋852 5579 2178

多少淚, 多少罪, 邪淫種下禍秧
玄學星相
熊神進・2016-08-24

命理上有一種劫, 叫ldquo;裸桃rdquo;, 筆者從事玄學大半生, 仍然無力化解這種劫力, 主要原因有三; 1 苦主被一種欲火燃燒, 感覺很溫暖; 2 苦主無明, 不會接受玄學家建議; 3 殺嬰是邪淫的果報。大凡八字的大運官星沖日主, 最終都是分手落幕, 分手不是什麼大不了話題, 有條件和無條件都失去, 就是空, 欲念皆空是好事, 可是苦主的流年地支藏有一點嫉火, 這點火再次燃燒, 她在無明下, 一次再一次, 一夜又一夜, 一床換一床跟陌生男子雜交, 痛心的不是上天, 而是她未來丈夫。她的丈夫也是有感觀的人, 婚姻破裂原因就是丈夫想深了, 想歪了, 受苦了。筆者善心提醒苦主注意3件事 1 父母是債主, 還光是宿世的因, 今生要帶領他們皈依, 勿遲疑, 佛門天天打開, 地獄是無門。2 分手後的男女要去醫院檢查身體, 很多ldquo;因rdquo;都藏在身體裡面, 找出來吧。3 肉體被男人的負能量玷污, 最佳的方法是念心經, 一千日內不再犯邪淫。 一個懂妳淚水的玄學家, 勝過一群只懂看妳笑容的朋友。一群只懂看妳笑容的朋友又勝過只懂在罵妳的讀者, 誰都有一段不為人知的故事, 誰都想要 一個停靠, 我們會支持妳, 祝福妳, 關心妳, 而不是把妳唾棄, 妳是懂的, 祝福。 老師知道你的煩惱, 煩惱累積下來就會痛苦, 熊神進跟你一起面對人生, 請有空到 httpmasterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等你, 惜緣。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

《心清涼泰國之旅》預告片
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-03-29

我的全新旅遊節目《與SIO同遊半個地球》之《心清涼泰國之旅》預告片 本系列完整版將於這個星期陸續發佈 記得留意我的FB粉絲頁和YouTube頻道啦 FB 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioYouTube 頻道 www.youtube.comccestsio

澳洲墨爾本最熱門海濱區 ST KILDA, MELBOURNE, AUSTRALIA
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-02-29

第一次為大家拍片，介紹墨爾本最熱門的海濱效區，掙扎了很久到底說國語還是廣東話，因為我的粉絲頁裡你們一半來自台灣、大馬，一半就是澳門、香港，所以最終說了英語！但我當然不會以後都說英語，只要你們告訴我，想聽哪個語言，下次我就說那個語言，就是看哪個的留言比較多啦！（而這次就是不知道該說哪個語言好，才說話那麼少！）

“Run to Give”慈善跑活動 - 喜達屋酒店與度假酒店集團全力推動
其他
LifeMag Editor・2015-10-02

喜達屋酒店與度假酒店集團亞太區宣佈，亞太區的105 家喜達屋酒店將參加於2015年10月11日舉辦的ldquo;Run to Giverdquo;慈善跑活動。澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店也將熱情參與本次活動，攜手共同支持澳門扶康會。歡迎社會各界人士積極參與是次慈善跑活動。 喜達屋從2014年開始舉辦年度全球義工活動ldquo;Together As One TAOrdquo;，ldquo;Run to Giverdquo;慈善跑是其中的一項內容。喜達屋透過一系列的TAO活動，認可各個酒店與總部辦公室員工的卓越表現，以積極的行動幫助酒店所在的社區，展示義工行動為這些社區創造的不同，以及還將帶來什麼樣的變化。在亞太區，喜達屋員工單單在2014年就貢獻了超過6500個小時，志願參加各種社區服務。 喜達屋酒店與度假酒店集團亞太區總裁何國祥說：「Run to Give慈善跑突顯了喜達屋要為酒店所在社區帶來積極影響的決心，這其中的核心理念是：我們是整個社會大家庭的一份子。去年，我們第一次組織了慈善跑活動，獲得了巨大的迴響。我們非常有信心，在我們員工的繼續支持下，今年的Run to Give慈善跑將取得更多的成就，而這僅憑我們一己之力是無法實現的。」 慈善跑活動將在澳門科技大學足球田徑運動場舉行，歡迎16歲以上人士參加。慈善跑活動一共分成3組，包括男子3公里、 女子3公里和3公里團體接力跑。每組的獲勝者將有機會獲得酒店住宿或餐飲禮券等豐富獎品。 澳門扶康會於2003年成立，專為輕至中度智障人士提供職業技能發展，協助他們用自身努力積極融入社會。他們於Run to Give慈善跑踏出的每一步，將助他們從中發現自己的潛能。 每位選手將獲得Run to Give慈善跑T恤及證書。截止日期為10月7日。報名費為澳門幣300元。如需更多關於Run to Give慈善跑活動的詳情或查詢捐款手續，請致電853 6300 5924 或電郵到 David.Kwong@starwoodhotels.com。

中國國航飛歐洲來回連稅HKD3,900起
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-08-13

價錢測試：1月 國航飛歐洲來回 中國國際航空 中國國航有個歐洲線優惠，試左好耐，發現「香港出發、回程飛澳門」或「澳門出發、回程返香港」個價錢超抵！各航點來回連稅價錢如下： 法蘭克福：HKD4,064慕尼黑：HKD3,902杜塞爾多夫：HKD4,228斯德哥爾摩：HKD4,040倫敦：HKD4,969巴黎：HKD3,943巴塞隆拿：HKD4,610馬德里：HKD5,544日內瓦HKD4,265布達佩斯：HKD4,196雅典：HKD4,332（以上是人肉搜尋的價錢，可能存在更低價） 　 雖然香港出發、澳門出發基本上一樣價，但坐機場船去香港機場上機，可以退HKD120離境稅！而且回程直接飛返澳門，唔使坐完長途機仲要係等船，點都舒服d。另外仲可以玩不同點來回，例如法蘭克福入、慕尼黑出，都係HKD3,932咋！有興趣可以上中國國航官網找找看。另外大家可能會比較擔心大陸航班delay 影響轉機問題，可以選擇轉機時間稍長（去程建議3個鐘或以上，回程2個鐘左右）的航班。 編輯聲明====================================== 相關連結：httpohchance.infop=2780 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表，如要轉載請列明出處！ ======================================

9.23 | 澳門銀河「花悅庭」果木烤鴨遇上加州傳奇「鴨子酒莊」，舌尖上的驚艷美味盛宴！
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-09

「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 位於澳門銀河的國內知名果木烤鴨專家餐廳「花悅庭」自開業以來受到饕客的歡迎與喜愛，除了招牌主打特選果木烤鴨，還提供融合京淮特色菜品。作為2024年度最佳新餐廳香檳酒單 ndash; 港澳台地區的得獎餐廳，「花悅庭」還定期舉行葡萄酒活動，以彰顯葡萄酒與果木烤鴨的餐酒搭配多樣性。 值此9月節慶季節，「花悅庭」特別聯同美國加州傳奇釀酒名家「杜克霍恩集團」（The Duckhorn Portfolio）推出只此一晚的葡萄酒晚宴，以「花悅庭」多款招牌美饌，分別與Duckhorn旗下五款佳釀美妙搭配，以中餐西酒碰撞出美妙的火花，打造令人耳目一新的餐酒搭配體驗。 花悅庭X 杜克霍恩集團葡萄酒晚宴餐酒搭配 澳門銀河「花悅庭」氣派典雅 酒莊介紹 杜克霍恩集團是北美享負盛名的高級葡萄酒公司，擁有11家釀酒廠、10家先進釀酒設施、8間品酒室，以及超過2,200英畝的葡萄園，橫跨38個莊園。葡萄酒除了遍佈美國，還出口至五大洲及全球50多個國家地區。 杜克霍恩酒莊（Duckhorn Vineyard）由丹middot;杜克霍恩（Dan Duckhorn）和瑪格麗特middot;杜克霍恩（Margaret Duckhorn）夫婦創立於1976年，是第一批紮根在納帕谷的四十家酒莊之一。由於丹bull;杜克霍恩的姓氏中帶有英文Duck（中文意為「鴨子」），便將野鴨的圖案作為酒標，令人印象深刻，自此杜克霍恩酒莊也被人親切地稱為「鴨子酒莊」。 杜克霍恩酒莊創辦人丹middot;杜克霍恩（Dan Duckhorn）和瑪格麗特middot;杜克霍恩（Margaret Duckhorn） 在過去的40多年裡，Duckhorn致力於釀造經典的納帕葡萄酒，開創了納帕谷梅洛作為單一品種釀造的先河。杜克霍恩酒莊曾11次被《Wine amp; Spirits》雜誌評為世界「百強酒莊」，2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」。而此酒將於是次晚宴隆重登場，作為是次晚宴的壓軸餐酒，分別與「花悅庭」招牌出品「京燒文火和牛肉」及「手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯」一起享用。 2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」 杜克霍恩集團葡萄酒 特色酒款 三棕櫚梅洛葡萄酒2020（Duckhorn Thee Palms Vineyard Merlot） 自 1978 年首個年份以來，Duckhorn一直很自豪能夠從傳奇的三棕櫚葡萄園釀造出指定葡萄園的梅洛，以其三棵標誌性的棕櫚樹而得名。這個溫暖的山谷葡萄園擁有貧瘠的土壤，使葡萄藤深入尋找養分從而生產出具有複雜水果和礦物質感，極其濃郁且值得陳年的葡萄酒。 迷人而濃郁的黑櫻桃、李子、覆盆子、雪松和濕板岩的奢華香氣從玻璃杯中升起，與巧克力和略帶甜味烘焙香料的味道混合在一起，口感上單寧為圓潤、飽滿的質地增添了美妙和精緻，帶有黑色和紅色水果、無花果和富含鐵的泥土氣息使這款酒回味悠長。 誘餌「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗2021 （Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay） Decoy誘餌系列誕生於1985年，該系列酒款也如名字中英語的ldquo;誘人rdquo;的含義被人所熟知。首個年份的Decoy乾紅葡萄酒，在年輕時就展現了其魅力和複雜度，受到廣泛好評。 2008年，經過近20多年的沉澱，Decoy成為了獨立的酒莊，並與當地許多優秀的葡萄農進行合作，繼續打造富有性價比的佳釀。 2020年，Decoy推出了「限定系列」酒款，該系列由納帕谷和索諾瑪海岸一些著名的葡萄園以及Decoy自有葡萄園的葡萄建立而成，是Decoy酒莊的名作。就如本次晚宴選用之Decoy 「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗，與「花悅庭」四款京淮特色前菜搭配，無論是白玉醋珠九年百合、水晶醉大閘蟹凍、雞樅菌松露素鵝及香水檸檬煙燻魚，其討喜的迷人酒質皆可輕鬆自如搭配，讓食客感受加州優質霞多麗的魅力。 黃金眼安德森谷黑皮諾2021（Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir） 1990年，莊主對黑皮諾日益熱愛，開始尋找理想的葡萄種植區，期望能釀造出與其備受讚譽的梅洛葡萄酒相媲美的黑皮諾葡萄酒。他們相信加州偉大的黑皮諾將出現在加州涼爽氣候邊緣，以表達純淨風土，最後1996年在安德森谷成立了Goldeneye黄金眼系列。2000年，Goldeneye推出首個年份的黑皮諾葡萄酒，受到消費者、媒體及巿場的愛戴。 據「花悅庭」侍酒師團隊建議，鴨肉與黑皮諾是經典的餐酒搭配，細緻柔順的黑皮諾與肉質嫩滑的鴨肉相得益彰。且黑皮諾的酸度恰到好處地平衡了烤鴨的油膩感。為此，晚宴亦特別選用了Goldeneye 黃金眼安德森谷黑皮諾，此酒曾被選為美國總統就職典禮宴會用酒，被視為安德森谷產區標杆酒莊，又是讓人滿心期待的酒款。 其餘兩款葡萄酒都是杜克霍恩集團的優質出品，包括：誘餌乾型無年份氣泡酒（Decoy Brut Cuvee NV），以及帕拉多納帕谷獨家混釀干紅2019 （Paraduxx Proprietary Napa Red）。 餐廳介紹 國內知名果木烤鴨專家「花悅庭」自年初首度登陸澳門，以特選果木烤鴨為主打，由擁有30年掌勺經驗的名廚胡發祺師傅主理，輔以融合京淮特色菜。這裡既能嚐到京菜的豪邁大氣，也能品味江南美食的精巧雅致，既尊重傳統又勇於創新，為饗客呈獻獨具京淮名菜風味的餐飲體驗。每道菜品都是廚師對傳統與創新的完美詮釋 ，融合了京菜和淮揚名菜之精華！ 澳門銀河「花悅庭」主廚胡發祺師傅 客人可於開放式烤鴨廚房觀賞整個烤鴨過程，在融合時尚元素和典雅「中國風」設計的用餐環境，細意品嚐廚藝團隊匠心演繹的菜餚，加上專屬片鴨師傅提供桌邊服務，搭配佐餐茶飲及專業侍酒師精心挑選的佳釀，精心炮製難以忘懷的多重感官美食體驗。 招牌菜品介紹 招牌果木烤鴨 「花悅庭」對招牌果木烤鴨有一股執著，總廚親訪國內培植基地嚴選優良的「北京四系鴨子」空運到店，一般重2.3至2.4斤的鴨肉最為鮮嫩，炮製烤鴨需經過充氣、燙皮、掛糖水、風乾、入庫、排酸等步驟，花近兩天的時間方可進爐。「花悅庭」特別邀請北京烤爐專家，以傳統手藝用紅磚打造烤鴨窯，採用宮廷的「掛爐烤鴨」技術確保整隻鴨受熱均勻，並用熱力迫出多餘的油脂，做到皮酥肉嫩。師傅更特別採用當造果木作燃料增添風味，務求饕客能品嚐到保留原有鮮味的極品烤鴨。 精選優質「北京四系鴨子」，配上季節性果木，釋放出豐富而複雜的香氣。傳承宮廷「掛爐烤鴨」絕技，每一隻鴨子都在專門打造的紅磚烤窯中浴火約70分鐘，皮酥肉嫩，每啖一口，就能體會到鴨皮入口即化的美妙滋味！ 特選果木烤鴨配霜降鵝肝千層魚子醬 此道華麗菜品共有四式吃法： 搭配鴨餅：鴨餅選用米漿製作，非常薄透，口感軟糯，比較容易消化。按個人喜好搭配上青瓜絲或蔥絲，蘸上些許鴨醬。 鴨皮蘸糖： 鴨胸脆皮部分直接蘸取白糖，入口即化。 特色吃法：紫蘇銀絲卷搭配卡路伽8年魚子醬霜降鵝肝，選用的是法國鵝肝，加入藍莓果醬及少許紅酒特製，放入冰箱急凍成型。呈雪花狀飄落，口感像吃霜淇淋，多種味道碰撞非常有層次感。 創新吃法：搭配海鹽，可以夾2塊鴨肉，蘸取少量的海鹽，不需要蘸取任何的醬料，能夠吃到鴨子的原汁原味。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表，特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁，和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁，搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡，舌尖上的大滿足！ 水晶醉大閘蟹凍 花悅庭首創的招牌淮陽菜，濃湯加入大閘蟹肉及花雕酒，做成水晶般晶瑩剔透的蟹凍，黃金醬混合鮮海膽、蟹肉及蟹黃鋪面，口感清爽卻鮮味濃郁，回味滿嘴蟹香！ 灌湯蟹粉大黃魚 1.5斤的大黃魚去骨並完美保存魚身，手拆大閘蟹肉及蟹黃煮成濃湯從魚口灌入、用蝦膠封口，蒸熟後再用蟹黃跟蟹肉勾的濃芡鋪面，是非常考驗師傅功架的一道菜！ 本次葡萄酒活動美饌亮點 四款融入江南風味的精緻前菜，甫一登場，其造型吸睛，讓人驚艷，同時寵愛味蕾，令人感到幸福的菜品。 香水檸檬煙燻魚 選用深海白鯧魚，起肉然後片成薄片，傳承上海燻魚。把特製的檸檬蜜糖汁煮到焦糖狀，把魚片放進，讓鯧魚片沾滿清甜的香水檸檬，使燻鯧魚別有一番風味。 白玉醋珠九年百合 蘭州九年百合，素有種三年、養三年、長三年的說法，對生長環境要求很高。口感甘甜清脆，可以生吃。經過師傅精心加工，做成丸子，裹上山核桃，佐以甜醋汁， 口感細膩清香。 水晶醉大閘蟹凍 大閘蟹凍以濃湯為底加入大閘蟹肉及小許花雕酒辟腥，整體像水晶般通透，並展示琥珀般的美感。鋪面的黃金醬以鮮海膽、大閘蟹肉及蟹黃混合，口感豐富，既帶出清爽但又滿口濃郁的鮮味。 雞樅菌松露素鵝 此為江南素鵝的變奏版，以雞樅菌和雲南小瓜為餡，加入黑松露醬拌制。 外層豆腐衣，用橄欖油烹製，外脆內爽，風味豐富。 特選果木烤鴨 鴨胚選用的是北京四喜填鴨。不添加任何的添加劑上色，經過紅棗果木約70分鐘烤制，鴨子呈棗紅色，色澤均勻，體態圓潤飽滿，鴨皮酥鬆，低脂少油，香氣四溢。 一葉浮萍 湯頭選用海螺，老雞跟赤肉熬制，讓湯頭鹹鮮味濃，花膠豐富的骨膠原讓燉湯更加濃郁。且湯上的手工芙蓉猶如仙氣飄飄的一葉浮萍，打卡一流。 西班牙火腿酒糟汁蒸大黃魚 大黃魚選用台州當地的大黃魚每日空運，加上秘制的酒糟汁烹製而成，酒糟味醇香回甘，最後再配上精選西班牙j5火腿片一同食用，是一道中西結合的創新吃法。 蔥油葵花雞 上海式做法，鮮嫩葵花雞白灼淋上蔥油調味，搭配薑蓉及特調醬油。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表，特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁，和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁，搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡，味蕾滿足極了！ 手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯 燒砂鍋煮飯形成脆飯焦，再選用當天手拆大閘蟹粉蟹肉鋪面，讓米飯吸收蟹粉的鮮香，粒粒金黃。 甜品：四款花悅庭宮廷糕點 南瓜凍糕，薄荷乳酪，芸豆卷，雪梅娘，為這饗宴甜蜜謝幕。 為答謝賓客，當晚杜克霍恩集團葡萄酒將以優惠價格發售。 活動資料： 「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 日期：2024年9月23日晚上七時 位置：「澳門銀河」一樓近澳門JW萬豪酒店 價格：MOP$1,38810% 查詢及預訂：853 8886 2140 電郵：blossompalaces@galaxyentertainment.com #澳門銀河 #花悅庭 ＃澳門美食

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按：提提大家，「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內，永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化，特別是中國菜，因為民族多，創造出各種美味的烹調方法，單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式，是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場，除了可確保質素控制在自己手中外，無論是品質抑或味道，都不會輸給外國的貨色，而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔，都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前，蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅（蠔爺）的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行，來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔，可以變換出一百多道蠔的菜式，而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶，可以帶出更多驚喜的味道和口感，所以他就有了蠔配酒餐單的想法，而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色，他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生，這天天氣炎熱，蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後，茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶，喝一口，舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶，陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮，味道甘甜，潤喉，蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝，又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama JunmaiDaiginjo 蘇蘇愛金蠔，特別是優質的 廢話，誰不愛優質呢XD。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一，揀選6年以上的金蠔，經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成，咬開後蠔汁滿腔，搭配特製芥末醬汁同吃，甘香可口，還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸，3種食材的美味配合，造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 其實女人誰不愛花膠呢，它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠，而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁，加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面，立時香氣四溢，重點是很好吃啊 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶，那股獨特的味道充斥著整個口中，回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現，裡面盡是他的得意之作，除了他家著名的金蠔外，還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜，大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙，分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮，墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味，燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感，肉質微爛不會太乾，味道很好，適合配飯，如果下一道菜不是米飯，蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢，它用的不是一般的臘腸，而是加入了金蠔的臘腸，蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四，蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的，粒粒晶瑩剔透，顆粒分明，加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份，分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種，經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株，在收穫時分不同的植株和風味，進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘，香芳持久，據說十泡仍有香有味，帶有天然花香的獨特山韻，聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車，讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻，十分美味，配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味，最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日，永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門，為酷愛美食的人獻藝，可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝，是澳門人其中的一點小確幸。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

集聲色味藝交融的饗導感官奇遇Le Petit Chef。澳門美高梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-20

早前有位世界知名的明星小廚師約會我呢，很驚喜啊 為什麼說是小廚師呢 大家都不是稱呼明星廚師做大廚的嗎 皆因他真的很小，小得可以站在我的掌心之上，超級可愛吧。 澳門美高梅酒店總是與別不同，甚有藝術氣質，皆因他們除了以旅遊娛樂做賣點外，以藝術為主題的活動更是多不勝數。今次美高梅邀請了來自法國、經常環遊世界的Le Petit Chef 來到澳門，他最喜歡用美食交朋友，已經為澳門的朋友準備了近年在世界多地巡迴的「饗導感官奇遇」光影盛宴。 這是一頓聲、色、味交融的盛宴，利用3D投影與動畫技術，將科技與美食融合，帶給我們這些饞嘴鬼嶄新的飲食體驗。以探險家馬可孛羅遊歷絲綢之路為靈感，每一刻將會是視覺、聽覺和味覺的享受，一切從升降機門打開開始。 首先看見的就是Le Petit Chef 的紙版人，很可愛啊 接待區充滿了中東地區的特色，服務生送上一杯黃色的中東特飲來，是芒果口味的特色飲料，口感濃稠，但非常美味。 時間差不多了，「饗導感官奇遇」光影盛宴要開始了，不過記得無論你在那一個地方體驗這個奇遇，都一定要記得準時到達，因為這位小廚師的奇遇旅程的啓程時間絕不等人，遲到就貴客自負啊。 這趟旅程會從法國開始，途經摩洛哥、印度、喜瑪拉雅山、中國，最後會回到法國。 菜單有兩個選擇，分別是澳門幣$688和$888，小孩菜單就只需$388，不過六歳的小孩子才能入場呢。 藏寶圖模樣的菜單，設計有心思，讓蘇蘇的心情特別興奮。 眼前的海洋、耳邊的海浪聲，完全沒有感覺到我是身在美高梅酒店裡。 第一站法國 沙甸魚醬香草蘋果沙律 經過一股波濤洶湧的海浪後，服務員為我們帶來一個寶箱，十分有意境。裡面盛載著日本扇貝拼海膽、魚子醬和沙甸魚沙律，扇貝拼海膽十分鮮甜清新，還有讓人回味的魚子醬。 離開法國之後，Le Petit Chef帶著我們飛越沙漠來到第二站，充滿阿拉伯風情的中東。 摩洛哥魚煲 服務員呈上來的是極具摩洛哥特色的塔吉鍋，這個鍋最特別的地方是它尖帽型的蓋子，這樣的設計使它只需用很少的水就可以燜煮出食材的天然味道。這道以烤魚、土豆等蔬菜配以咖喱等調味料，通過長時間燜煮而成，是摩洛哥美食的代表之一。 第三站我們就走到印度。 喀拉拉邦風味和牛臉頰配印度薄餅及黃瓜醬 印度菜辛香飽滿且層次多變，很多人一吃便愛上，全因為那些讓人著迷的香料配搭，和牛臉頰口感軟稔，配以3款印度特色醬料，讓味雷有新鮮感。 鏡頭一轉，我們飛往喜瑪拉雅山，即是我們的第四站 柚子雪葩 之前吃了兩款濃味的菜式，在這個時間為我們準備的是清新的雪芭，讓口腔有一股洗刷味蕾的清爽感覺，為下一道菜色做準備。 第五站，我們看到了長城，意味著我們會來到中國。 畫面是濃濃的中國風，還有應節食品、飛龍和煙火，十分熱鬧，而且是搞笑的情節。 橄欖仁小豌豆黑豚叉燒炒絲苗 蘇蘇覺得它有點像楊州炒飯高級版，炒飯是粒粒分別又軟糯，叉燒粒很香，還伴有橄欖仁小豌豆，口感豐富又好吃。 最後一站，回到法國。 核桃白芝麻果仁奶油泡芙 中間的白芝麻核桃慕絲很好吃呢，其實吃過炒飯之後已經感覺很飽了，但也忍不住將整份共3個泡芙消滅掉。XDXD 最後還有咖啡或紅茶讓我們消化一下。 這次美高梅酒店和Le Petit Chef共同創作出洋溢著異國風情的「饗導感官奇遇」光影盛宴，每一個環節都是視覺、聽覺和味覺的享受，感覺有如是眼睛和肚子去了一趟旅行，遊歷了一次絲路之旅一樣。其實在整個用餐過程中，投影內容與故事本質都很優秀，讓我們讚嘆不已，期待不久的將來，酒店會帶給我們更多的特別用餐體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門巴黎人法式餐廳。法國五月美食節盡嚐經典法國佳釀美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-01

每年5月，很多地區都會慶祝法國美饌及佳釀的年度美食盛宴，當然包括香港和澳門，各大酒店都會推出多款法式美食和套餐，為求讓食客多一點選擇。 這天，蘇蘇就來到金光大道澳門巴黎人的傳統法式料理巴黎人法式餐廳（Brasserie），來嚐嚐他們在法國5月美食節推出的經典法國佳餚套餐。 餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室之裝潢格調，既別緻又輕鬆隨意的用餐環境，感覺很舒服。 香檳是法國人的驕傲而且帶給全世界歡樂，所以今年巴黎人法式餐廳的法國五月美食節活動裡，其中就會以香檳作為主題，主要挑選了來自法國部分獨立酒莊的特色香檳，而食客可選擇杯裝或瓶裝的細細品味，享受最正宗的法式餐飲體驗。 每次來到餐廳，蘇蘇一定要先試試他們的麵包，這個是傳統法式硬麵包，形狀呈月牙型，雖然不是軟麵包，但有口感，而且有天然的麵粉香，最重要的是他們的自家製牛油很好吃。 我們來看看套餐上有什麼選擇 前菜 主菜 甜品各一款，每位收費澳門幣388元 香檳另計，以酒店餐廳的價錢，絕對可以接受啊 LANCELOT ROYER, Blanc de Blancs Cuvee des Chevaliers, Grand Cru. NV. 100% Chardonnay 蘭斯洛老爺香檳，騎士特釀 非年份 MOP145杯，MOP720枝 前菜有3款選擇，包括焗帶子配糖漬小洋蔥和小龍蝦醬 帶子生熟度剛好，有鮮味，蘇蘇很愛那些小龍蝦醬，用它來點綴帶子，整件事昇華了。 鴨肝兔肉凍批 蘆筍水波蛋 蘆筍和水波蛋一直都是我的那杯茶，這道菜將蘆筍磨成蓉再加水波蛋做成湯，口感滑滑的，蘆筍那特有的香味加上蛋香，是我的推薦 BOUCHARD, Roses de Jeanne、Cote de ValVilaine 2014 100% Pinot Noir 博霞香檳，珍妮玫瑰系列 蔚藍谷 100%黑皮塔2014 MOP175杯，MOP868枝 主菜有法式雞胸肉配羊肚菌及白菜 用上優質的雞胸入饌，配以濃郁的羊肚菌汁，香味撲鼻，好吃。 鱸魚丸及波士頓龍蝦配香檳汁 鱸魚丸十分鮮味，龍蝦肉爽口，配上香甜的香檳汁，剩下來的醬汁蘇蘇用來沾麵包，沒有浪費。 甜品的部分，蘇蘇覺得餐廳非常有心思，有人喜歡甜，有人不好甜，這兩款餐後點心應該可以符合大部份人的口味。 特製香檳芝士拼盤 草莓羅曼諾夫 這是俄羅斯羅曼諾夫王朝沙皇最鍾愛的甜點，因而得其名，主要以鮮奶油、芝士和新鮮草莓打造而成，有綿密慕斯的口感，而且味道酸酸甜甜，這個一定是大部份女士的挈愛。 套餐會於2017年5月1至31日期間限時推出，價格為澳門幣388元，可另配香檳價錢另計。 巴黎人法式餐廳Brasserie 地點：澳門巴黎人酒店三樓 電話：8111 9200 日期：5月1日至5月31日 價錢：MOP388 ＋10％ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

海洋之魅第五章。讓味覺瀟灑走一回。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-20

蘇蘇很喜歡吃海鮮，魚、蝦、蟹、貝類都是我的至愛，知道位於澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳來了一位新任行政助理總廚Michele Dell'Aquila，他設計出六道以珍貴海鮮為主的晚膳套餐，口碑卓越，饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢 來到雅舍，走進高雅舒服的用餐環境。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首四章皆得到大眾的熱烈好評，最新推出的「海洋之魅 mdash; 第五章」中，Michele精心搜羅多款各地時令海鮮，採用最新鮮及優質的食材，結合他豐富的廚藝經驗，設計出這個菜單。 嘩...材料來自世界各地呢，都是一些蘇蘇很有興趣去的地方，雖然現在還未有機會，不過就先讓味覺走一回吧。 題外話，餐廳的藏酒種類非常豐富，當中包括來自法國、意大利、新西蘭和葡萄牙的特選葡萄酒，配酒可以與各款美食相互呼應，為味蕾帶來更多層次的體驗。 不過蘇蘇近來不適宜喝酒，餐廳經理推薦了一款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret，讓蘇蘇眼前一亮。 Le Petit Beacute;ret 位於法國葡萄種植產區之一的隆格多克魯西雍朗當中的貝濟耶，是全球第一款0.0%不含酒精，而且不經發酵的新世代葡萄酒，採用獨特的釀製過程，用最好的有機葡萄，而且它還是低糖、低卡路里，不含防腐劑和亞硫酸鹽，很適合注重健康、素食或宗教人士呢。 一口喝下去，那濃郁的果香，通過麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香，與氣泡融合在一起，突出了清新的果香，有層次感，亦有餘韻。 餐前小食和麵包 自家製的薄片配合自家製的沾醬包括鷹嘴豆泥、橄欖泥、乾蕃茄泥和乳酪。 大廚每日精選歡迎小食 每一天大廚都會精選一款小食讓食客打開胃口，蘇蘇面前的這一盤小食用焦糖紅洋蔥、日本蝦、米漿和橄欖油調製而成，甜甜的又清新。 第一站西班牙，Balfegoacute; 藍鯨吞拿魚 漂亮的擺盤，讓蘇蘇眼前一亮，清新的蔬菜，配以腌製吞拿魚魚子和藍鯨吞拿魚，將所有材料一口的塞進嘴裡去，口感是爽爽的，味道是鮮甜的。 第二站法國，布列塔尼黑青口 這款青口一般比其他品種的小，但肉身十分飽滿，但肉質鮮嫩，用甜青豌豆、番紅花、茴香配搭成湯，甜美可口。 第3站俄羅斯，紅帝王蟹及海螯蝦 以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞，搭配烤原隻澳洲海螯蝦，以清香的檸檬草作裝飾，清新的香草味為整道菜餚增添獨特的鮮味。 第4站西班牙，紅蝦 來自地中海深海的西班牙紅蝦，其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁，吃的時候不要忘掉那充滿蝦膏的蝦頭，搭配亞枝竹及清香甘甜的羅馬哈蜜瓜同吃，滋味十足。其實只吃一只是不夠的，但少吃多滋味呢。 第5站澳洲，南極「Glacier 51」齒魚 這種魚蘇蘇聞名已久，生長在南極名為『1951冰川』海域下的齒魚，因為生長在約為攝氏0.8至4度之間的純淨冰海水中，所以使其雪白肉質格外緊緻細膩，因有關單位嚴格限制捕獲產量，故屬珍稀海產，並有「南極白金」美譽。而且還富含油質與Omega3，營養價值高。在澳洲，有食饕將這種特殊海鮮的肉質形容為「有日本和牛口感」。 大廚將齒魚用蘆筍、甘草胡蘿蔔及椰奶醬汁做配搭，魚肉口感結實，跟我們吃的一般的魚實在有點不同，吃在口裡時帶點甜甜的椰香，很好。 水牛瑞可達芝士 構思來自西西里傳統蛋糕，以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士配搭酸甜的糖漬橘子及佛手柑油，口感清新又有果香，將之前的飽膩感一掃而空。 這是餐廳送給每一枱客人的甜品，十分精緻。 最後還有小禮物帶走呢，是餐廳自家製的巧克力。 在這頓兩個多小時的用餐當中，有如遊歷這些地方一樣，瀟灑走一回，以慰蘇蘇暫時未能去旅行的心情。 「海洋之魅 mdash; 第五章」六道菜晚膳套餐供應日期由2020年7月1日起至9月30日，價格每位澳門幣788元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,188元。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。慢活48小時。北投麗禧溫泉酒店 (上)
旅遊情報
蘇蘇・2018-02-17

近年工作特別繁忙，但愛台灣的心仍然不變，希望不時可以抽點時間去台灣閒逛，最起碼每年都去台灣近郊的溫泉飯店休息一下，洗滌一下蘇蘇心中的勞累。 浸溫泉，一定要在冬天嗎 蘇蘇認為是不一定的，現在所有酒店都有安裝冷氣空調，其實除了每年七、八月最熱的時間，其他日子都可以考慮的，試想每當人那疲累的身軀浸在溫泉中，泉水包裹著整個身體讓勞累慢慢從中釋放出來，感覺真的非常棒，泡湯後的身體更是讓人整晚都感覺舒服，一夜好眠，而疲累不只是會在冬天出現啊，要放鬆浸溫泉是最健康和即時見效的方法，當然如果在寒冷的冬天，感覺會更棒。 2018年一開始，蘇蘇已急不及待要飛去台北一趟，我太想念了，在那冷冷的天氣下，特別想念那些讓人神往的溫熱泉水，這一次的溫泉酒店落腳點，我選擇了她。 幽雅舒適的環境與氣氛讓人頓時覺得沈靜安穩的lt;麗禧溫泉酒店gt;，作為這一趟的充電之旅，真是最適合不過。 麗禧溫泉酒店位於北投溫泉區，距離捷運新北投站和北投站均不到 10 分鐘車程，在北投站的正門口，繁忙時段大約每隔半小時就會有一班酒店接駁車來回接送酒店客人，超級方便。 乘一趟捷運，再坐不用10分鐘車程的接駁車，北投被譽為台灣最方便的溫泉區，真的不是浪得虛名。 接駁車等候處就在計程車站旁，這裡有不同酒店的接駁車停泊，一定要看清楚是那一家酒店的才上車啊 根據等候處的時間表，接駁車是準時的。 大約只是10分鐘，蘇蘇跟大小姐已經到達酒店了，甫一下車，我們的行李被行動既爽快又有禮的服務員接過去了，進入大堂感受那雅致的氛圍立即讓我們準備放慢平日繁忙的腳步，意味著我們已經開始進入未來48小時的慢活模式。 這時充滿笑容的服務人員先讓我們坐下來，再端上兩杯自家製的桂圓紅棗茶上來，很香很好喝啊，so relax... 發現原來麗禧是北投區唯一的5星級飯店，感謝那冥冥之中的安排。 擁有自然風格、以台式服務聞名的麗禧酒店由台灣知名建築師李祖原（台北 101 的設計師）一手設計，以原木和石材為主，鍍鈦金屬和天然植栽為輔，將珍貴的自然生態景觀與台灣就到取材的建築概念巧妙地融合起來，看起來很讚，真正體驗如何，請繼續看下去吧。 前台旁邊就是升降機，蘇蘇與大小姐入住的是3樓的房間，走廊很美。 走廊的旁邊是落地玻璃，窗外就是一片夕陽美景，我站在這裡看日落久久也不願離開，讓我深深的感受到，什麼是『夕陽無限好，只是近黃昏。』 根據資料，酒店有各類型的客房66間，16間個人湯屋，3間餐廳，還有露天風呂、SPA等多項服務，每一間客房最少擁有15坪以上的私人空間。 巡視了房間，發現所有個人護理用品十分齊備，如果不是外國旅客，真的什麼也不用帶來就可以入住的了。床上擺著了酒店家自製的台灣棉質本島服，還有衣櫃裡也是自家製的膠拖鞋和軟綿綿的布質拖鞋，小桌子上放有台灣當季的水果一定要吃，超好吃，而迷你吧和冰箱內的所有飲品和零食也是免費供應的，包括蘇蘇很喜歡的梨山烏龍、大禹嶺綠茶和梨山紅茶，還有NESPRESSO精選膠囊咖啡 心心眼。 浴室採用日式設計，十分舒服，而且有兩個洗臉盆，兩個人同時趕時間也不用你爭我奪，大、中、小各類型毛巾也十分齊全。 沐浴用品是酒店旗下品牌「儷漾SPA」的產品，除了基本的洗衛用品外，還有晶透保濕美白面膜、女仕保濕玫瑰洗面乳、男仕清新茶樹洗面乳、芳香滋潤臉部乳液、純淨玫瑰草卸妝乳、薰衣草精萃化妝水、平衡茶樹鬍後水，超貼心耶，細膩的小細節真是讓人相當讚許。 入住溫泉酒店最讚的當然是在房間裡有私人溫泉，而麗禧酒店每間客房均設有獨立的溫泉浸浴池，而這裡的地理位置是同區酒店最高的，因為這個地理優勢，所以這裡是北投區天然白硫磺溫泉泉眼出水口的第一泡水。 泉水呈乳白色，溫度大約是攝氏三十八至四十四度之間，酸鹼值約pH45，你會隱約聞到硫磺味但沒有刺鼻感覺，弱酸性的碳酸氫鈉，對皮膚較為溫和，還有軟化皮膚角質層的作用，更具有清除毛孔廢物和老化角質層的功效，且含豐富礦物質，泡起來泉質滑潤又細緻，讓肌膚更加光滑細緻，白硫磺溫泉素有美人湯、牛奶湯的美稱，今次終於見識得到了。 溫泉浴池由台灣八里觀音山石打造的獨立冷熱分離池，不過因為當天天氣有點冷，所以蘇蘇沒有使用冷水池，如果你喜歡的話，可以一邊泡湯一邊欣賞窗外美景，靜聽蟬鳥齊鳴。 一邊敷面膜一邊浸溫泉是很多朋友喜愛做的事情，包括蘇蘇，來到麗禧酒店，你真的連面膜也不用帶，因為酒店已經為我們預備好，是否很讚呢 有朋友告訴蘇蘇，如果想知道該處的白硫磺溫泉是否正宗，可以在浸浴後相隔大約5, 6個小時後才放掉浴池的水，如果浴池底部發現白色的沉澱物，這個溫泉就是真的。 明顯地，浴池的底部被沉澱物完全覆蓋了，由深灰色變成灰白色了，怪不得第二天早上起來發現，皮膚的質素比昨天好，而且一夜好眠呢。 其實房間裡還有不少驚喜，其中一個就是陽台，浸完溫泉又或者在早上起來時，可以走出去吸收一下城市少有的新鮮空氣，看見窗外的大片樹林，人頓時感覺份外舒暢。 住客的驚喜是一浪接一浪的，記得朋友也向蘇蘇提及過，如果喜歡喝梅酒的，麗禧酒店就有一款來自台灣的得獎梅酒是不能錯過的，產自南投信義鄉的lt;梅花醉gt;，曾於2011年獲比利時布魯塞爾國際酒類評鑑為銀質獎。 當我們吃飽晚飯回房間時，一打開門，整個房間充斥著梅子香氣，我就知道梅酒已經送來了，前台服務員曾向蘇蘇提及過，每天晚上服務員都會送一小瓶梅酒去每一個房間的，這是酒店對住客的點點心意，蘇蘇急不及待的喝了一口，酸酸甜甜的，口感淳厚，梅香充斥整個口腔，比蘇蘇一向飲用的日本著名品牌還要好喝啊 如果客人真的喜歡，可以向前台查詢，原來買一瓶600ML的lt;梅花醉gt;回家，只要新台幣500600元而已，即是不用港幣200元，超值啊 說起來不能錯過的，還有他們在雍翠庭的早餐，現在想起來也很想再回去吃一次。 這環境這食物很吸引吧。 雍翠庭3面都是落地玻璃窗，在這裡吃早餐真是讓人心廣神怡，而且食物也讓蘇蘇心滿意足，早餐以套餐提供為主，有中式和西式兩款選擇，想知道內容是什麼 當你坐下來後就會看見兩張漂亮的手繪早餐菜牌放在桌子上，聽說這是酒店一名管理層人員繪畫出來的，在台灣總是會遇上這些小貼心。 真心喜歡這個早晨套餐，雖然看起來不如自助餐般自由選擇，不過多樣式的營養餐點就將我們的肚子填得滿滿的，而且根據餐點的內容來看，是一份有計算均衡營養的豐富早餐，印象真的太好太難忘了，單是為了這頓早餐，已經有要回去的理由。 下一篇我們繼續看看酒店的設施、著名的湯屋和舒淇的房間，還有較便宜的入住貼士啊 待續。。。 北投麗禧溫泉酒店 地址 台北市北投區幽雅路30號 電話 0228988888 FB www.facebook.comtwgvrb Web www.gvrb.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk