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【大灣區】珠海萬山‧東澳島 - 美麗且浪漫
旅遊情報
莫雪・2023-09-22

【大灣區】珠海萬山 ‧ 東澳島 sect; 美麗且浪漫 sect; 珠海四面環海、萬山有群島, 往珠海香洲港碼頭乘船, 一小時便可到達東澳島。東澳島美麗而寧靜, 島上更是眾多準新郎、新娘選擇拍攝婚照的地方。 我們先住宿東澳島的山上民宿一晚, 環境清新, 推門便是無敌大海景。 黃昏之前, 怕登山路的便隨意揮手叫上電屏車, 車費為人民幣每程10元, 而山頂上的蜜月公園也在此處了。 公園內的森林棧道像臨空於雲山之間, 行走之處, 可盡情領略其獨特的山海勝景。 不怕走梯級的, 可挑戰登上頂峰ldquo;蜜月闊rdquo;鳥瞰海島風光, 每一處都是一幅怡人的風景畫。登山頂觀日落餘暉, 感受海風清涼習習, 太陽伯伯落入海平線後, 再數數天上星星有幾顆, 晴空曠空星閃閃, 有的生星星特別閃而亮, 然後慢步走走, 再欣賞曠野晚上的景色。 住在山上的, 早上早點起床, 推門欄走出小道花園, 日出朝霞便在眼前, 美不勝收。 第二天再入住島上山下東澳灣碼頭附近大酒店, 而碼頭附近海鮮檔口也在此附近了, 親自挑選海鮮, 然後拿到餐廳進行加工, 感受大廚帶來的不一樣美味。 酒店對開便是南沙灣海灘了, 沙灘白沙細軟, 脚踏細沙, 面朝大海, 肆意戲水, 隨手都是最舒暢的時光 當日落時分, 還可以往濱海棧道 月牙灣, 東澳島最佳日落觀賞地, 追逐一下浪漫, 觀每個瞬間都變幻著的黃昏彩霞, 聴浪濤拍岸令人流連忘返 下午時分, 玩耍海上活動的人亦絡繹不絕, 例如水上槳板、浮潛、滑行浮床等等hellip; 萬山‧東澳島分南北兩部分, 2017年5月, 東澳島 被評為國家4A級旅遊景區。在2001年6月整島入選ldquo;珠海十大景點rdquo;, 並位居自然風光類景點之首, 被譽為珠海ldquo;百島之市rdquo;的經典海島。 沿海靠岸多為危崖壁, 山坡上巨石林立，環島近岸90米內多為礁石, 亦有建築工地正沿礁石岸邊興建酒店, 相信觀海自然景酒店的落成, 東澳島更具吸引選擇性了。 #青海茶卡鹽湖# #西伯利亞 ‧ 奧利洪島# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

合作夥伴變“仇人”！澳門車行東主僱“香港犯罪集團”進行報複！
其他
澳門生活圈・2019-05-10

星星之火可以燎原 何況更是有人縱火 一切源頭都離不開報複的心裏 合作、糾紛、結怨、打擊、報複等等 事出必有因 因何事起源要有如此大的怨恨呢！ 事件起因 今年1月17號，澳門氹仔柯維納馬路名門世家停車場發生縱火燒車案，停車場內有2輛私家車遭燒毀。 疑犯首次作案時，向2輛肇事車輛潑灑易燃液體，但未能成功放火，心有不甘下用停車場內的滅火沙筒破壞車輛玻璃，並成功逃離現場。 同月20號淩晨左右，有關私家車再次被淋易燃氣體縱火燒毀。 疑犯利用打火機及易燃液體成功放火，導致2輛私家車不同程度燒毀。 當時，疑犯燒毀車輛想要逃跑的時候，被保安員截獲。 犯案者是一名香港黎姓嫌犯，隨後被司警拘捕，黎某承認犯案，但拒絕提供幕後主腦等資料。 隨後，司警以縱火罪將其移送檢察院偵辦，並已羈押，由調查科跟進調查並追緝幕後主腦。 合作夥伴變仇人 本月9號，案情終於有了新進展，司警在氹仔、下環及黑沙環等多區拘捕涉案的5名本澳男子，其中2人疑為主謀。 經司警調查，初步起因是為了ldquo;金錢瓜葛rdquo;引發的訴訟及報複。 5名疑犯為朋友關系 當中，被捕2名主謀分別姓關，31歲，氹仔某車行東主；以及姓邱，31歲，車行員工。 其餘3人分別姓黃，26歲，賭廳司機。姓李，27歲，司機。姓康，23歲，司機。 除康某承認收受1,000元協助購買汽油、踩點和提供車輛供黎某犯案外，剩餘4人拒絕合作。 事件真相源頭 調查科經深入調查，懷疑案件與氹仔某間車行的關姓東主等人有關。 原來，關某的車行原有一名合夥股東，後因雙方兌換1,200萬元而發生金錢糾紛並拆夥，該名前車行股東事後控告關某，雙方因此結怨。 於是，關姓東主聯同邱姓員工合謀聯同康某、李某、黃某購買易燃物、預先踩點，提供作案工具； 並向香港某犯罪集團僱黎某來澳犯案，最終導致前車行股東的2架車輛被燒毀。 現時，司警落案控以犯罪集團罪和造成火警、爆炸及其他特別危險行為罪，將5人移送檢察院偵辦。 幸虧只是買凶燒車警告 而不是做出買凶殺人的地步 曾幾何時一拍即合變成合作夥伴 如今卻變成仇人一般 多好的關系在一瞬間也消逝如煙 所以，做生意，合作有風險 這也是一則活生生的事例！ 素材來源：日報、網絡 圖片來源：日報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門斷捨離教育理念｜陳康妮：斷舍離非一天能練成，需一點一滴積累
文化創意
陳康妮・2023-06-26

斷舍離和極簡生活並不是一天就能練成的，而是需要一點一滴的習慣的積累。希望這42個極簡生活小建議，可以幫助你逐漸形成斷舍離的習慣。我們要成為物品的主人，而不是被物品所束縛。bull;​養成健康的購物觀念：1. 必需品，再貴的也要買。2. 不需要的物品，再便宜也不買。3. 高品質的必需品，付款的那一刻是心疼的，但每次使用都無比的開心。4. 便宜的東西，只有在購買的那一刻是在滿足自己的購物欲，使用的時候每次都是折磨。5. 不要為了體現ldquo;合群rdquo;，去買一些不太需要的東西。6. 不要看見同事和室友都買，你就也想買，多問問自己是不是真的需要那件物品。7. 不要有rdquo;來都來了，總不能啥也不買吧rdquo;的心態。bull;​減少不必要的浪費：8. 別高估了自己的意志力，健身卡這種東西，大多數情況去不了幾次。9. 樂器、攝影等愛好，先用最低的成本嘗試一下，1個月後確定自己可以堅持，再入手昂貴的設備。10. 拒絕購買單一功能的物品，購買前先看看有沒有替代品。比如煮蛋器（可用鍋代替）、廚房計時器（可用手機代替）。11. 旅遊景點的東西不要買，基本不是必需品，品質也一般。bull;​控制購物欲：12. 逛超市之前先列一個清單，直奔主題去購買清單中的物品，就不會看見什麼都想買。13. 想買的衣服、包包可以放購物車裡，等過一個星期再去看，發現並沒有強烈的購買欲了。14. 不要為了贈品去買東西。15. 不要因為打折就購買，買回來發現並沒有那麼喜歡。16. 刪掉手機中的行銷號，他們都是在忽悠你買買買。17. 品牌溢價太高的商品不要買，多買性價比高的商品，尤其手機、包包。bull;​關於囤貨：18. 沒有什麼是必須囤貨的，比如紙巾、面膜，超市就是你的倉庫，需要了隨時可以買。19. 囤貨其實不省錢，反而造成浪費，比如囤了太多紙抽，每次可能會多抽幾張。20. 總覺得以後可能會用上的物品，其實根本不會用，比如一次性筷子。bull;​關於收納：21. 當你的物品非常精簡時，根本不需要收納。比如當你只有兩支筆，你就不會想著要買筆筒把它們收起來。22. 給每件物品規定它自己的擺放空間，用完立刻歸回原位，就不會把房間弄亂。23. 不是每天都用的物品儘量放到櫃子裡，防止落灰，房間也不會顯得淩亂。24. 控制物品增加的最好方法是扔掉收納盒，它們的存在就是縱容自己買回來更多物品。bull;​控制家中物品的數量：25. 購買一件新的物品前，先想想家裡是不是有同類物品了。26. 重複功能的東西只留一件，其他的都處理掉。27. 儘量一物多用，比如帶有內部空間的凳子，還可以當收納品。bull;​物品的去處：28. 還有價值的物品放到閑魚是一個不錯的選擇，但是不要花太多精力，買家討價還價也費時間。29. 不穿的衣服可以捐助出去，減少浪費，比如社區的舊衣物回收箱，或者支付寶內搜索ldquo;白鯨魚rdquo;，專門回收舊衣物的平臺。30. 不看的書籍可以賣給ldquo;多抓魚rdquo;二手書回收平臺，還可以在上面購買二手書，環保又省錢。bull;​環保也是一種極簡生活方式：31. 購買替換裝的產品，減少包裝的浪費，比如替換裝的洗衣液、洗手液。32. 少吃外賣，儘量選擇ldquo;不需要一次性餐具rdquo;33. 少網購，儘量實體店購物。34. 住酒店用分裝瓶自帶洗浴用品，少用酒店提供的用品。35. 出門儘量自帶水杯，少買飲料和礦泉水。bull;​信息也要極簡：36. 關掉你從來不看的app通知。37. 朋友圈資訊流精簡，遮罩微商、保險。38. 取消訂閱你從來不看的公眾號。39. 退出你從來不看的微信群。bull;​斷舍離習慣養成：40. 3分鐘能搞定的事情，立即動手去做。41. 每個月重新審視自己家中的物品，不需要的立刻丟掉。42. 如果家人不理解你的極簡行為，那麼先從自己的空間開始，慢慢影響他們。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。）英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家（書名：澳門教育創新）

不容錯過的粵港澳戲劇交流計劃。粵港澳戲劇節2017
文化創意
蘇蘇・2017-11-08

其實作為澳門觀眾真的很幸福，不用走出澳門就可以欣賞得到這麼多本地和外地的舞台演出，而且相信是鄰近地方舞台演出票價最低的，好像下星期11月17日星期五和18日星期六於澳門文化中心就有由澳門「戲劇農莊」主辦，廣東「廣東省演出有限公司」及香港「中英劇團」的lt;粵港澳戲劇交流計劃gt;粵港澳戲劇節2017 三地巡演 澳門站，得獎劇本將會同台上演，向三地觀眾展現新一代原創劇本及編劇實力，今次澳門文化中心是首站巡迴，之後將於廣州廣東省文化館和香港葵青劇院黑盒劇場演出。 是次巡演作品包括來自澳門莫敬鋒的《烏托邦壹號》，香港陳麗芬的《廢胎》和廣東梅哲、大春、康清荃的《粵中大狀》，通過演出三地的作品，讓戲劇愛好者有更多學習、實踐及演出的機會，大部份演員和導演均為資深舞台藝術工作者，希望大家共同推動澳門劇場的多元化發展。 《烏托邦壹號》簡介 這是一場簡單不過的故事，他有一個簡單不過置業夢，經過一番簡單不過的努力，他終來到「烏托邦壹號」，故事本應就此結束，卻遇上荒誕無稽，把一切推到重來hellip;hellip; 《廢胎》簡介 香港學童及青少年自殺問題日益嚴重，根據研究顯示，自殺學童多為廢青或廢孩。由於他們學業表現不濟，早已對教師造成困擾、對父母造成壓力。幸好，最新的醫學方法能檢驗出胎兒有沒有學術天分。通過這種早期篩選，父母可以避免誤生廢胎，減少浪費資源。為長遠解決學童自殺問題，以及發展香港成精英城巿，政府推出新法例，規定所有懷孕女性必須驗廢胎，人稱《廢胎法》hellip;hellip; 《粵中大狀》簡介： 萬曆十三年夏，皇宮失竊，《墨龍圖》丟失。江湖盛傳，圖中記有皇家龍脈，藏寶無數。兩位錦衣衛得令，尋至粵中，鎖定王姓布衣，卻不料在悅來客棧捲入一宗命案，兇手是誰，墨龍圖最終落入誰人手？ 「粵港澳戲劇交流計劃」目的是推動粵港澳三地廣東話戲劇傳承與發展的計劃。利用三地毗鄰的地理位置、相同的語言氛圍和相近的文化趣味，培育青年戲劇人才，增強戲劇氛圍，推動產業發展。計劃包括啟動編劇班、舉辦劇本創作比賽、出版劇本集及開展戲劇巡演等。 最後我很想說，澳門不是只有旅遊和娛樂事業，各類文化產業也是我們應該堅守的，包括本地演藝文化，劇場演出是需要大家的支持，這樣澳門的舞台藝術才能得以持續發展，希望大家和鼓勵身邊有興趣的人士多參與劇場活動，特別是年青人，讓他們有更多機會發揮所長，也為澳門的舞台藝術發展出一分力。 澳門站門票已於【澳門售票網】公開發售，費用150$ 全日制學生、65歲以上長者 （半價） 團體票 一次購買十張或以上，可享七折優惠 30% 勁爆劇園 BTG 會員，雪萌社會員可享七折優惠 30% 澳門演藝學院學生，理工，澳大，旅院同學會及教職員、永利皇宮職員可享八折優惠 20% 如欲查詢詳情，請於辦公時間逢星期一至五，下午二時半至六時半，致電：2870 5005或瀏覽網頁：www.tfarmers.org 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

美獅美高梅為澳門帶來大型永久藝術收藏
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-18

美高梅今天隆重宣佈在澳門設立大型永久藝術收藏。由美高梅出資購買，收藏品將於本年美獅美高梅開幕之時正式亮相。 「美獅美高梅藝術收藏」聯繫東西古今，囊括超過300件頂級藝術珍品，與美獅美高梅的內部公共空間完美融合。藏品包括清朝古董地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和鄰近地區新進藝術家的委託創作，以及大型裝置藝術品等。而藝術名家如蕭勤、劉丹、劉國松、澳門本地藝術家吳仕明，以及薛松等均一一在列。 美高梅矢志推動融匯世界文化mdash;mdash;透過「美獅美高梅藝術收藏」，把一系列頂級藝術精品融入到各式娛樂體驗之中，令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。即將開幕的美獅美高梅揉合本地文化和前衛設計，當大家到訪酒店時，在内展出的一系列藝術珍品將引領他們開展一段藝術旅程。整個藝術收藏均經過精心挑選和策劃，無論是任何類型的作品，賓客在探索其背後的故事時，將恍如走過歷史一樣，獲得非一般的感受和體驗。 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士表示：「我們非常高興能在美獅美高梅呈獻衆多著名亞洲藝術家的重要作品，部分更是我們邀約創作，當中不乏澳門本地藝術家的參與。美高梅銳意在澳門打造獨一無二的文化體驗，推廣文化旅遊mdash;mdash;有見及此，整個收藏的每個細節均一絲不苟，力求為本地和海外遊客帶來驚喜。憑藉美高梅在文化娛樂事業的深厚地位，以及對澳門豐富歷史的尊重，我們很榮幸能藉這批藝術傑作，連結中國及亞洲的文化傳統，同時將澳門及中國的創意帶到世界，爲兩地作出貢獻。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「作爲澳門文化藝術推手，美高梅一直不遺餘力培養公衆對藝術的欣賞和認識。繼澳門美高梅推出『美高梅展藝空間』後，我們非常高興能在本年度開幕的美獅美高梅，帶來博物館級的『美獅美高梅藝術收藏』。結合澳門美高梅及美獅美高梅的多元體驗，此收藏定能將澳門帶到世界，鞏固澳門的世界旅遊休閒中心形象。」 主席典藏 「主席典藏」由香港的文化企業家及獨立策展人許劍龍先生策展，囊括25件著名現當代亞洲藝術家之作。本收藏的大部分藝術品植根東方美學之餘同時受西方文化所影響，散發當代氣息。「美獅美高梅藝術收藏」策展人許劍龍先生表示：「打從一開始，美高梅和我對這個藝術收藏項目擁有共同的願景，使我有機會結集一系列連結東西古今的出衆藝術作品。能夠搜羅衆多享負盛名的亞洲藝術家之作，以及委託他們特別創作，實在是我的榮幸。我希望這個收藏能啓發澳門居民和來自世界各地的旅客，在東方語境中理解當代藝術的美，並以自己的方式去解讀和回應每件作品。」 「以藝術連繫世界」爲「主席典藏」的主題並貫穿所有藏品。本收藏並置呈現東方及西方特色，以及傳統與創新精神，帶來包括蕭勤、劉丹、劉國松、林國成、薛松、夏小萬和鄭路等一衆藝術大師的傑作mdash;mdash;他們當中許多均是在海外發展事業的華人藝術家。 本收藏的亮點爲中國抽象畫家蕭勤的《光之躍動2016》，這件闊9米、高1.6米的布面壓克力作品，是蕭勤藝術生涯迄今為止所繪畫過的最大型畫作。身爲一位在歐洲和美國居住及工作超過五十年的中國藝術家，其作品巧妙地將西方美學與中國傳統技法和哲學融合，真實地呈現「東方精神」的概念。現代中國藝術大師朱德群在藝術生涯的最後階段創作了一幅大型藝術作品mdash;mdash;蕭勤深受其啓發，遂爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《光之躍動2016》，以展示其積累逾半世紀的藝術精髓。 薛松的大尺幅拼貼作品《澳門八景》是「主席典藏」的另一重點收藏。由於藝術家工作室的一場火災，使其發展出獨特的藝術風格mdash;mdash;薛松擅長將被火燒過的殘餘紙張重新拼貼在畫布上，在上面繪畫並加上顔色，爲作品賦予全新的生命。是次薛松特別爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《澳門八景》，更爲此特地到訪澳門，蒐集本地書本及刊物以供創作之用。《澳門八景》不僅捕捉了澳門的自然美態，更同時記錄了薛松這次旅程，爲作品增添多重意義。 清朝御製地毯 「美獅美高梅藝術收藏」的領銜藏品為首次亮相亞洲的28張來自18和19世紀的中國御製地毯。這批罕有和珍貴的地毯曾經在清朝（1644年至1911年）作為北京紫禁城的裝飾，極具象徵性之餘更蘊藏豐富的歷史文化意義。 美高梅中國控股有限公司藝術及文化事務總監郭蕙心小姐表示：「美高梅一直致力推廣文化藝術至社會各個階層。透過展出這批御製地毯，我們誠邀賓客踏上一趟時光之旅，欣賞多個世紀前的藝術創作和卓越工藝，從而對這個中國歷史和文化的重要時期加深了解。這些珍貴的中國藝術品現在以澳門爲家，結合本地的豐富文化歷史，定能加强澳門作爲重視藝術文化的國際大都會地位。」 中國繩結地毯的歷史可追溯到明朝（1368年至1644年），但以複雜技術和珍貴材料製作的地毯，直至清朝康熙時期（1661年至1722年）才開始蓬勃。美高梅收藏的御製地毯結合絲綢、金、銀和銅，體現出大師級的超卓工藝。這些非凡珍品不僅是裝飾，更是皇權表達其世界觀的重要途徑。 其中一件亮點藏品為清乾隆御製龍紋地毯《天龍圖》（1736年至1795年）。地毯為寧壽宮而製，當中的龍、花朵和雲的圖案完美平衡。當時的皇帝以天地協調者的身份自居，致力維持社會和諧，這思想正正在該三種設計元素的平衡感中獲得體現。 當時用作裝飾紫禁城大亭園的御製地毯，甚少向公衆展示。根據檔案記載，至今尚存的御製絲綢和金絲地毯不超過300張，更顯這批收藏彌足珍貴。

「隱於四季」：澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單
澳城餐飲
小燕品味・2024-11-11

澳門四季酒店紫逸軒中餐廳行政總廚匠心演繹粵菜精彩 2024年11月8日至12月8日，四季酒店集團亞太區13家中餐廳主廚攜手推出「隱於四季」秘藏食單，讓各地四季酒店能夠盡情展示他們植根于本地傳統的創新中式風味，在此期間邀請賓客一起參與別出心裁的尋味之旅，共同探索中式佳餚的隱藏珍寶。 參與本次活動的四季酒店中餐廳的城巿包括 澳門、香港、廣州、杭州、蘇州、北京、大連、深圳、天津、新加坡、曼谷、吉隆玻、首爾，主廚們將使出渾身解數，精心挑選其烹飪生涯中具有代表性的招牌中式菜品，通過美食向賓客傳遞在地菜系的風味特色，也藉此向大家講述他們與烹飪相關的人生歷程與故事。 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮，是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。在本次「隱於四季」活動中，行政總廚何鑫濤為賓客呈獻八道隱藏珍味，每道佳餚或是總廚成長的一抹記憶，或者是工作生涯的點滴，或是烹飪創作的風格符號，不容錯過。 何鑫濤行政總廚從小便醉心粵菜，他的父親在香港從事餐飲相關行業，這使得他在父親的潛移默化下也毅然加入中餐行列。他的烹飪哲學是在傳統粵菜上勇於嘗試和創新。而與每位食客的交流，更啟發了他創作菜色的靈感，吸納意見再不斷鍛煉，在傳承粵菜的同時，令他的菜色呈現獨特和多元化。 日前有緣品味澳門四季酒店紫逸軒中餐廳秘藏菜單，衷心佩服何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意，巧妙地將其豐富的烹飪經驗，以創新意念融合傳統粵菜文化，讓賓客享受不一樣的中式佳餚。 西洋菜陳皮蜜棗燉唐排湯 金秋時分，天氣變得乾燥，廣東喜以進食滋潤湯水。何鑫濤總廚今次以十年陳皮、豬肋骨、蜜棗和西洋菜特製了一道展現家鄉情懷，且清熱降火、滋陰潤肺的暖心湯品，藉以向其母親致敬。而此道主角之一的西洋菜是秋冬季節的當造蔬菜，營養價值豐富，利於肺熱咳嗽的緩解。 懷舊馬友咸魚蒸肉餅 鹹魚蒸肉餅是很多廣東人的家庭小菜，同時是總廚兒時最愛的家鄉菜品。為了惦記珍貴的童年回憶。總廚以北海道黑毛豬製成肉餅，並以精選馬友咸魚，希望賓客在享用此道懷舊馬友鹹魚蒸肉餅時同樣感受到溫暖的家庭味道。 黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛 由於何鑫濤總廚曾任多個地區的中餐廳大廚，經驗豐富，巧妙地揉合傳統廚藝與現代烹調技藝。這道黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛，肉質濃郁，且軟腍多汁，大廚以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣，與和牛美妙融合。為了讓口感更為豐富，以爽脆的日本尖椒配搭，成為何鑫濤總廚又一代表菜式。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳，不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身，客人的體驗更是環環相扣，從餐桌的佈置到個性化的服務，在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。比如在席間奉上廣東馳名的潮安烏楝單欉，讓賓客的味蕾稍作調適，準備即將上場的精彩菜品。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜，選用中山石岐2023日BB乳鴿，肉質特別鮮嫩。在燒製過程中，火候精確掌控，佐以秘製調配醬料，乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆，鴿肉則軟腍多汁，入口令人回味。 潮式凍紅花蟹 何鑫濤行政總廚過往與同事結束一日辛勞的工作時，宵夜經常吃潮州「打冷」。為懷緬與同僚間之情誼時光，何鑫濤總廚把充滿潮州風味的「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單，選用新鮮紅花蟹，以潮式打冷方式烹調，突出花蟹鮮味，配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃，增添一抹咸鮮，滋味更為豐富。 油浸越南金邊筍殼魚 何鑫濤總廚曾在新加坡工作，受到當地的美食啟發創作靈感。此道菜式採用了野生越南金邊筍殼魚，肉質鮮美，以低溫油浸方式保留魚肉的鮮味及彈牙質感，同時增添了香脆的層次感。 加上總廚自家製的豉油，使味道更加精彩豐富。 芋茸蛋白燉鮮奶 配 紫逸軒特色花茶 紫逸軒招牌甜品芋茸蛋白燉鮮奶，火候精準，蛋白燉鮮奶甜度適中，以香滑的芋茸提昇甜品的口感層次，為粵式盛宴劃上完美甜蜜的句點，讓人再三細味。紫逸軒特色花茶採用了綠茶作為基底茶，並以山楂及玫瑰增添茶香芳韻，分別有消食及安神的功效。 其他「隱於四季」秘藏食單 原味蒜子燜牛尾 原味蒜子燜牛尾是何鑫濤行政總廚另一彰顯友情回憶之選，靈感來自西式牛尾湯，以五小時燉煮焙烘，再搭配蒜子，肉質醇厚，風味絶佳。 泰式粉絲白胡椒焗斯里蘭卡大肉蟹 何鑫濤總廚深受東南亞美食文化的薰陶，擅長於運用香料。比如這道泰式粉絲白胡椒焗斯裡蘭卡大肉蟹就以泰國香料提昇味道層次，帶來別具特色的粵菜珍味。 以上「隱於四季」：澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單現已推出，建議提前預訂。查詢及預約，請致電（853）2881 8818。 地址： 澳門望德聖母灣大馬路澳門四季酒店紫逸軒中餐廳

澳門輕軌不能使用“澳門通”購票？羅司：對唔住，日後...
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澳門生活圈・2019-08-02

漫長的世紀工程ldquo;澳門輕軌rdquo;也終將落成。 現時，距離輕軌氹仔段的開通時間已不足半年，接下來，迎面而來的卻是乘坐的費用以及優惠問題... 當局何時公布輕軌的定價方案和公帑補貼方式？ 本澳居民、長者、學生、殘疾及弱勢人士會否享有優惠？ 現時電子支付越趨普遍，未來輕軌會否引入其他新的支付方式？ 巴士用澳門通或MPay電子貨幣儲值卡才可享有優惠，日後，輕軌是會否有優惠措施，或者擴展到其他支付方式？ 運輸工務司司長羅立文曾表示： 輕軌整體成本比巴士高很多，未來輕軌票價會比巴士貴、但相差不會太大，而政府對輕軌的補貼相信會比巴士高。 輕軌不使用澳門通？ 日前，立法議員受邀請參觀輕軌車廠運營控制中心，並乘搭輕軌列車，實地了解輕軌氹仔線的運作。 運輸工務司司長羅立文表示，輕軌票價將與巴士費用相若，但早於2011年，特區政府與售票服務公司簽署合同。 因此，實質上輕軌不會沿用ldquo;澳門通rdquo;。 合同有效期至何時？ 羅司長稱：ldquo;所以對唔住，日後大家要有2個卡，一個系搭巴士，一個系搭輕軌。rdquo; 短期內該規定不變，但日後會再商討。 被問到合同有效期至何時的時候，羅司長回應稱：ldquo;戈問題唔系合同時間，系因為定下方法系咁樣。rdquo; 合同方面亦可更改，但因為目前有太多工作，而當局主要目標是盡力讓輕軌能在任內通車。 了解輕軌氹仔線運作 近日，澳門行政長官、政府主要官員、行政會委員以及立法會議員等先後安排視察輕軌車廠，實地了解輕軌氹仔線運作。 據運輸工務范疇透露，輕軌氹仔線目前正處於測試階段，相信最遲會在今年年底澳門回歸20周年紀念日前開通。 現時，只有一條氹仔段投入運作，成效有限。 社會期望當局能夠順利處理首條輕軌線路的開通工作，並盡快完成媽閣站、石排灣線及東線的建設，以完善輕軌網絡，紓緩本澳的交通壓力。 驗票閘機 輕軌站內的驗票閘機能否與其他電子貨幣兼容？ 政府回應稱，由於早已與三菱公司購買閘機，未必能兼容其他電子貨幣。 日後，市民須用現金購買車票（紙質或膠幣），並使用車票出入閘，但暫時未能像內地般直接用手機掃描閘機QR code條形碼進出站及在線扣除票價。 兼容問題需待日後輕軌公司再作研究。 票價及班次 政府介紹，預計輕軌服務時間為早上600至晚上1200，一般以2節車廂為1組發車，每節車廂可容納約100人； 客流過多時，最多可以4節車廂為1組發車，即共運載約400人。 當中，多名議員關注輕軌的票價厘訂，但政府稱，票價及班次間距等仍在研究。 部分路段投入使用 政府又稱，將做好輕軌與公交網絡的連接工作，優化居民的出行環境；並估計輕軌開通時，氹仔基馬拉斯大馬路空中走廊的部分路段可先行投入使用。 目前，本澳已開放4座輕軌站的行人天橋，當中銀河行人天橋每日使用量逾萬次，更方便居民綠色出行。 當中，有議員期望政府能如期在2023年連通氹仔輕軌至媽閣站點，盡快完成輕軌石排灣線的招投標工作，及完成澳門輕軌東線的前期工作及規劃。 據資料顯示，輕軌氹仔線設有海洋、馬會、運動場、排角、路氹西、蓮花口岸、東亞運、路氹東、科大、機場和氹仔碼頭共11個車站。 全長9.3公裏，覆蓋氹仔巿中心、舊城區及旅遊區，並串連本澳海、陸、空3個重要口岸。 未來輕軌通車後 費用又將是一定的問題 澳門通與輕軌卡並沒有一體化 市民只能分開使用 說實話，輕軌問題 著實過於繁瑣 未來，也只能一步一步地解決 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門未發現核輻射超標日本食品
有機健康
LifeMag Editor・2015-03-26

近日台灣證實有不法進口商將日本福島核災區5縣的食品的出產地標籤改為東京都，違規輸入台灣，有關日本食品包括杯麵、飲料、醬油、餅乾等，受大眾喜愛的麒麟午後の奶茶、森永牛奶糖、寶礦力、日清拉麵等亦榜上有名，台灣食品藥物管理署公佈，當地部門正就涉事食品進行聯合稽查行動，所有疑似問題產品已送檢驗輻射，其中30件產品輻射均未檢出。 不少人都擔心核災區食物有沒有流入澳門，民署食安中心則表示，一直關注日本食品的核輻射問題，在市售層面中心一直透過恆常食品事故監察系統，對日本進口食品作常規性輻射水平檢測，早前亦對其作專項食品調查，按照本澳第162014號行政法規針對食品的放射性核素訂定最高限量作為標準，檢測結果暫未發現有任何異常情況。

要幸福哦～
生活在我城
半島師奶・2016-01-23

大家都趕在新年前結婚，真幸福。學方東昇講：成個老襯，從此士氣大振！

不自駕遊石垣跳島系列 (一) 交通篇
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-04

不經意的閑聊，到石垣島跑一趟好嗎？ 就這樣兩個女子便趴趴走石垣島，展開這個4日3夜的不自駕跳島之旅。 八重山群島 石垣島日文：いしがきじま 拼音：ISHIGAKI JIMA位於日本沖繩縣，跟大大小小層層重疊的島嶼合稱為八重山，藍藍的天空跟清澈的海水，島與島串連成一個陽光與海灘的旅遊勝地。 機場篇 半夜從澳門乘船再轉巴士到達香港機場，等待早上的航班，HKExpress航空每日的航班是早上740出發，1045抵達石垣島機場。 下機後直接排隊通過海關，出外便是巴士站。石垣島機場不大，國際線只有一家航空公司HKexpress的櫃枱以及海關安檢，餐廳及手信店設在隔壁的國內線，而ANA及PEACH這兩家公司的櫃枱也是在國內線。 機場至市區主要有以下兩種巴士： Karry Kanko Bus 日文 カリー観光 ndash; 機場直達離島碼頭 車程約30分鐘 單程 500日元 來回900日元 ndash; 2018513 東運輸株式會社 簡稱東巴士 ndash; 系統4及系統10行走機場至離島巴士總站 沿途有多個停靠站　 車程約40分鐘 按上下車地點計算車資, 最高540日元 ndash; 2018513 經驗分享：我們乘搭了Karry Kanko的巴士直達離島碼頭，需要再步行至離島巴士總站乘搭系統4巴士才抵達民宿，回程出機場，需要從民宿提著行李乘巴士到離場碼頭，再轉Karry Kanko的直達巴士出機場，非常不方便。 因此決定放棄回程的車票，改從民宿前面的巴士站乘系統4的沿線巴士出機場。建議首先查一下住宿是否在系統4或10的沿線點上，或者是鄰近離島碼頭才決定乘搭哪一家巴士公司。 八重山有多個小島，一般會利用船作為跳島遊玩的交通工具，乘船點就在離島碼頭，碼頭內有多家觀光船公司，各自營運不同的航線。 石垣島巴士總站 日文：バスターミナル 石垣島的巴士主要是由東運輸株式會社 簡稱東巴士營運，大部份的景點主要是由巴士總站發車，除了一般的巴士路線外，亦有石垣島一周觀光巴士。 不自駕遊石垣跳島系列︰住宿篇 石垣相簿︰剝晒衫褲穿上裙於石垣和陽光玩遊戲

【大灣區】中歐風情 ※巴伐利亞莊園※
旅遊情報
莫雪・2022-05-04

中歐風情 ※巴伐利亞莊園※ 廣東河源市源城區的【巴伐利亞莊園】, 坐落萬綠湖水脈與大桂山龍脈交匯之間，依山傍水， 風景秀麗; 中、西結合的源城區。 整個莊園有置身德國風情的莊園建築, 而我們身處下榻的酒店, 又是佛坨寺廟、清幽園林包圍的一座酒店, 一對眼睛, 兩種感受, 非常獨特的體驗。 【巴伐利亞莊園】, 一個旅遊的新地標。 一座融合了東西方文化交流薈萃的庄園, 她既有中國的客家圍屋和寺廟, 又有德國的古堡和風車; 更有兩地都有著引以為傲的優質空氣、温泉、 森林覆蓋和可作為飲用水大型湖泊。 河源的【巴伐利亞莊園】創造了多個國內外第一; 第一個塑有釋迦牟尼金身端座金菩提樹下成佛的一座客家圍屋式寺廟; 全國首創國醫國藥温泉, 一座極其讓人神往的庄園。 這裡, 除了觀全球首座以客家土樓建築為特色的福源寺以外, 還是首座戶外仿金銅鑄金菩提聖樹, 樹高有3.7米, 有4800片金葉子, 運用18吨仿金銅鑄造而成, 取意釋迦牟尼菩提樹悟道成佛的典故。 這個莊園森林環抱, 園林覆蓋率達約七十一的百分比, 翠綠成蔭, 早上或傍晚散步或是運動其中, 吸一口滿載含氧量非常高的清新氣息, 為身心靈過濾一刻思緒, 莊園以面向全世界為願景，創新打造 ldquo;後疫情時代rdquo; 的確是宜居、 工作以及旅遊的美麗莊園。 而「福源寺」便是在【巴伐利亞莊園】裡面, 欣賞客家圍屋式建築的寺院之餘, 看菩提佛像是以佛祖在 菩提樹下得道成佛, 還可上香禮佛，寓意事事順利 離【巴伐利亞莊園】不遠處, 便有個國醫國藥溫泉區, 打造中藥調理多個泡湯池區, 佔地3萬平方米, 共有62個特色室外湯池, 也有室內大溫泉。 溫泉水溫攝氏45℃mdash;70℃不等, 亦有冷泉池水供互換體溫。 我們入住【巴伐利亞莊園】, 是包了入場票無限次泡的, 晚飯後, 大伙當然遍試湯池, 感受不同的湯藥之味了。 河源巴伐利亞莊園地址： 廣東省河源市源城區高埔崗街道萬洞旅遊區 #嶺南佗城# #東山書院# 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

2025 亞洲 50 最佳酒吧榜單隆重揭曉
專題報導
小燕品味・2025-07-29

2025 亞洲 50 最佳酒吧（Asiarsquo;s 50 Best Bars 2025）頒獎典禮在7月15日隆重在澳門永利皇宮盛大舉行！筆者有幸出席，見證年度最受矚目的酒吧榜單揭曉, 親身感受現場緊張熱烈的氣氛，還與多位酒吧界達人大咖見面，機會實在太難得，真的超級震撼，在此與大家分享當晚盛況！ 這次頒獎典禮在澳門舉行，由澳門永利度假村作為場地合作伙伴。澳門獨特的酒吧文化，融合了中西元素，為這場盛典增添了別樣的魅力。來自亞洲各地的頂尖調酒師、星級名廚、餐飲業界精英及媒體代表齊聚一堂，共同見證這一雞尾酒文化的高光時刻。 頒獎典禮在永利皇宮宴會廳盛大舉行，現場設有紅地毯環節，嘉賓盛裝出席，星光熠熠。隨著本年度亞洲 50 最佳酒吧榜單逐一揭曉，嘉賓們還品嘗到了由國際知名品牌與調酒師們精心調製的招牌雞尾酒。 根據rdquo;2025 亞洲 50 最佳酒吧rdquo;官方資料,quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;榜單由全亞洲300餘位資深行業專家（包括調酒師、經營者及評論家）基於實地體驗獨立投票產生。評選標準完全基於業界權威的專業判斷，主辦方與贊助商不參與任何評審干預，確保結果公正透明。 值得一提的是，quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;首三位與2024年相同, 而香港酒吧 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。在今年的榜單中，共有 20 家新入圍的酒吧，來自亞洲 20 個城市，充分展現了亞洲酒吧界的蓬勃發展和創新活力。 內地共有 3 家酒吧上榜，廣州的廟前冰室位列亞洲第 7 名，長沙 CMYK 在社交媒體上大火，這次也成功上榜，位列亞洲第 16 名；深圳文華東方酒店的 MO BAR 則排在亞洲第 21 名。此外，香港有 6 家酒吧入選，台灣地區也有 4 家酒吧上榜，中國酒吧在亞洲酒吧界的影響力越來越大, 成績越來越亮麗！ Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。酒吧由 Lorenzo Antinori 主理，秉持 ldquo;低干預調酒哲學rdquo; ，摒棄分子泡沫科技炫技與繁複蒸餾儀器，對經典雞尾酒深度解構，並極致提煉意大利風土特色。其酒單涵蓋多款經典雞尾酒，還擁有社區酒吧的親和氛圍。另外，酒吧的輕食和小吃也相當出色，像煙熏橄欖配意大利巴馬臣芝士、精選手工冷切肉等，均以懷舊情懷為靈感製作，令人難忘。​ 1. BAR LEONE 香港 2. ZEST 首爾 3. JIGGER amp; PONY 新加坡 4. BAR US 曼谷 5. DRY WAVE COCKTAIL STUDIO 曼谷 6. BAR CHAM 首爾 7. 廟前冰室 廣州 廣州廟前冰室：位列亞洲第 7 名，酒吧外立面與廣州老城區環境相融，形似冰室，穿過冰室貨架暗門，便能進入新潮現代國際化的酒吧內室。廟前冰室將 Speakeasy 風格融入其中，在 2016 年 2 月開業後，起初以外籍客人居多，後經自媒體傳播吸引了大量本地客人。經營一年後擴大面積，增設 jazz room。它致力於讓廣州的雞尾酒文化與亞洲一線城市接軌，多年來在行業內收穫眾多榮譽 。​ 8. LAIR 新德里 9. BAR BENFIDDICH 東京 10. PENROSE 吉隆坡 11．ARGO，香港 12．MODERN HAUS，雅加達 13．ALICE，首爾 14．SMOKE amp; BITTERS，Hiriketiya 15．THREE X CO，吉隆玻 16. CMYK 長沙 長沙 CMYK：在社交媒體上人氣高漲，本次位列亞洲第 16 名。它位於長沙潮宗街改造居民樓裡，名字是 ldquo;Countless Memories You Keeprdquo; 的縮寫。開業 4 年，已斬獲眾多獎項，如 2025 Tatler Asia's Best 100 Awards、2024 ldquo;50 Best Discoveryrdquo; 等。在這裡，顧客能感受到視覺美感與味覺質感的雙重衝擊，各類多元化味道在口腔中散開。 17．COA，香港 18．VIRTUuml;，東京 19．BKK SOCIAL CLUB，曼谷 20．VENDER，台中 21. MO Bar 深圳 位於深圳文華東方酒店的 MO BAR：排在亞洲第 21 名，是首家上榜的內地酒店酒吧。位於酒店頂樓 79 層，採用復古時尚的工業風格設計，擁有獨特的步入式露天挑高空間，可俯瞰夜幕下迷人的天際線。酒吧以活字印刷術為靈感創作特調雞尾酒，還推出了融合中華傳統文化精髓、精湛藝術工藝與現代調酒藝術的 ldquo;色彩中國rdquo; 系列雞尾酒，每一款都呼應二十四節氣中的某一節氣，賦予酒品獨特文化內涵 。​ 22．THE ST. REGIS BAR，雅加達 23．OFF TRACK，新加坡 24．NUTMEG amp; CLOVE，新加坡 25．YAKОBОKU，熊本 26．G.O.D.，曼谷 27．PENICILLIN，香港 28．SOKA，班加羅爾 29．VESPER，曼谷 30．BOILERMAKER，果阿 31．ZLB23，班加羅爾 32．THE SAVORY PROJECT，香港 33．GOKAN，香港 34．CARROTS BAR，雅加達 35．BARC，加德滿都 36．PUNCH ROOM，東京 37．BAR SPIRIT FORWARD，班加羅爾 38．COSMO PONY，雅加達 39．BAR TRIGONA，吉隆玻 40．THE PUBLIC HOUSE，台北 41．TO INFINITY amp; BEYOND，台北 42．MOONROCK，台南 43．OPIUM，曼谷 44．CAT BITE CLUB，新加坡 45．NATIVE，新加坡 46．LAMP BAR，奈良 47．REKA，吉隆玻 48．BAR SATHORN，曼谷 49．BAR LIBRE，東京 50．LE CHAMBER，首爾 除了現場揭曉 亞洲 50 最佳酒吧, 大會還設有多個地區酒吧獎項, 包括ldquo;中國內地最佳酒吧rdquo;、ldquo;香港最佳酒吧rdquo;、ldquo;台灣地區最佳酒吧rdquo;、ldquo;日本最佳酒吧rdquo;、ldquo;新加坡最佳酒吧rdquo;、ldquo;韓國最佳酒吧rdquo;、ldquo;馬來西亞最佳酒吧rdquo;、ldquo;泰國最佳酒吧rdquo;、ldquo;斯里蘭卡最佳酒吧rdquo;、ldquo;印度最佳酒吧rdquo;、ldquo;尼泊爾最佳酒吧rdquo;。 這次參加 2025 亞洲 50 最佳酒吧頒獎典禮，真的讓我感受到了亞洲酒吧文化的多元與魅力。每一家上榜的酒吧都有著獨特的風格和創意，調酒師們用精湛的技藝和無限的熱情，為大家帶來了視覺與味覺的雙重盛宴。 作為ldquo;2025亞洲50佳酒吧rdquo;官方主辦地點合作夥伴，永利澳門及永利皇宮於2025亞洲50佳酒吧周呈獻超過25場精彩紛呈的活動，匯聚來自全球的頂尖調酒師與星級名廚，於旗下星級餐廳及酒吧展開跨界聯乘合作。活動亮點包括：星級名廚 times; 世界調酒師聯乘晚宴、國際調酒師客座交流、限定主題酒吧快閃體驗、專業調酒大師班與品鑒會等。這一系列活動帶來前所未有的味覺盛宴與互動體驗，彰顯亞洲酒吧文化的魅力與創意。 部分圖片來源： httpswww.theworlds50best.com

河國榮31.31Dare to Dream音樂會
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-04-18

第一次和河國榮Gregory C. Rivers見面，是2016年2月18日邀請他來澳門臥虎藏龍2之青冥寶劍首映的嘉賓; 他來自澳洲昆士蘭Queensland省，在新南威爾斯大學修讀醫科，在1987年5月31日因喜愛香港歌手張國榮和廣東歌緣故，河國榮來到香港發展和定居，曾任英文教師，並開始學習廣東話，半年後成了TVB特約演員，不久正式簽約為旗下合約藝員。 他在電視劇和電影內大都飾演警隊高層等角色，數年後他離開了TVB，但報章不時有他消息，筆者印象最深是他和太太養很多隻狗狗，是真正的愛狗之人。hellip;在2016年1月11日，他於毛記電視主辦的《第一屆十大勁曲金曲分獎典禮》中獲頒發香港區最受歡迎男歌星，這個獎項認定了他的歌藝。 在2017年，河國榮獲 Netflix 邀請，為電影《戰爭機器》拍攝宣傳片，受到不少網民讚賞。2018年，他為紀念來港31週年，將於5月31日及6月1日在九龍灣展貿中心舉行首個個人音樂會「河國榮31.31Dare to Dream音樂會」實行和大家以歌會友; 各位朋友喜愛廣東歌一定要支持。 售票資料如下 httpshokwokwing.hkconcert

澳門美高梅呈獻繽紛七月主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

澳門美高梅將於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊菜色。金殿堂中餐廳推出經典粵式懷舊美饌，讓賓客再次重溫昔日的廣東滋味。盛事餐廳則分別以美國國慶及夏日燒烤為主題，呈獻各有特色的自助餐體驗，定能讓賓客大快朵頤。 金殿堂經典懷舊菜 懷舊菜式蘊含歷史及飲食文化，烹調技巧講究，做法及味道層出不窮。金殿堂於七月推出多款精選懷舊廣東美饌，主廚以上乘的食材，配合傳統的烹調方法，炮製一系列十多款的菜式。當中包括講求巧手刀工的順德名菜「鮮菇韭黃炒桂魚卷」、秘製廣式燒味「豉味醬燒排骨」及經典的「豉椒涼瓜焗肉蟹」。其他懷舊名菜則有「八珍扒大鴨」、「薑蔥焗魚雲煲」、「蝦醬茄子蒸肉眼根」及「家常水瓜烙」等，每款都能彰顯粵式飲食文化的精髓。訂座或查詢，請致電（853）8802 2361。 盛事餐廳主題自助餐 盛事餐廳讓賓客在輕鬆愜意的用餐環境中，享受來自世界各地的環球美饌。於7月分別推出兩大主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，定能滿足賓客們的味蕾。 為慶祝美國國慶日，盛事餐廳將於7月1至4日呈獻美國主題自助餐，賓客可盡情品嚐各款滿載地道風情的特色美食。美國由五十個州組成，每個均有其特色佳餚，餐廳是次將推介多款不同美饌，包括充滿地方特色的「馬里蘭州蟹肉餅」、「波士頓蜆肉周打湯」、「水牛城炸雞翼」，以及美國南部料理的代表作之一「手撕猪肉」等。甜品選擇有傳統美式「焗蘋果批」及酸酸甜甜的「焗蛋白檸檬批」等。一連四日的美國國慶主題自助餐每位售價由澳門幣238至568元。 另外，盛事餐廳隨後將於7月8日至31日期間，逢週五、週六及週日推出夏日BBQ主題自助晚餐。餐廳採用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚，主廚的重點推介包括以獨特醬料烤製的「日式醬燒鮮鮑魚」，肉質軟滑鮮嫩。盛事海鮮專區源源不絶地供應波士頓龍蝦、越南琵琶蝦、帶子等多款新鮮海產，讓賓客大快朵頣。多道不同國家之特色燒烤菜式更是焦點所在，包括「土耳其烤雞串配中東面包」、「印度香草羊肉串」、「馬來西亞沙嗲雞串」等，必然令你食指大動。其它冶味肉食如「燒肉眼牛扒」及「燒黑毛豬」等，絕對不能錯過！夏日特色燒烤主題自助晚餐每位售價澳門幣498元。訂座或查詢，請致電 853 8802 2372。 以上價格需另加10%之服務費

尷尬了！耗資逾千億的世紀工程——港珠澳大橋，面臨重大問題！
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澳門生活圈・2019-02-20

2018年10月23日 港珠澳大橋正式開通 萬眾期盼已久的世紀工程終於到來 大家既興奮，又緊張 旅客和市民都迫不及待 想踏上這座世紀之橋一睹精彩 但近日 港珠澳大橋卻傳來面臨巨大問題！ 【港珠澳大橋流量狀況】 據入境處公布資料：今年年初四（8號），使用港珠澳大橋出入境的旅客有逾14萬人次。年初五（9號），經港珠澳大橋出入境約有11.6萬人次。 不計春節在內，近月大橋客流量日均已接近10萬人次。 本月3號，廣東省交通運輸廳發布所知：港珠澳大橋自2018年10月24號開通至2019年1月30號止，累計車流量約35萬車次，日均約3,560車次。 耗資過千億的世紀工程 被譽為橋梁界的珠穆朗瑪峰 現代世界七大奇跡之一的港珠澳大橋 如今卻面臨著一個嚴峻問題 quot;車流太低quot; 【計劃趕不上變化】 曾在2008年，澳門特區政府就做出過一份可行性研究報告：大橋在開通初期的人流，預計每日為55,850至69,200人次，車流量估計為每日9,200至14,000車次（即每小時383車次至583車次）。 然而，大橋開通完車流經過一陣熱度後逐漸減低，計劃趕不上變化，車流量遠不及預期所想。 大橋通車至今，日均人流超出研究報告的估計，但車流則日均約3,560車次（預期是多少？是每日9,200至14,000車次啊！），車流數據遠未達標。 大橋目前所面臨的最為嚴重的問題，就是ldquo;人多車少，大橋車輛使用率太低了！rdquo; 據交通事務局數據顯示，大橋開通首月，珠澳前往香港方向日均車流387車次，香港前往珠澳方向日均車流416車次，而港澳穿梭巴士日均484班次，跨境巴士日均99班次。 數據比較下，相差約9成。 【計劃趕不上變化】 港珠澳大橋為什麼會陷入如今的狀況呢？ 相信部分的司機車駕駛員都有所了解，就是港珠澳大橋通車所采用的複雜通關模式mdash;mdash;三地三檢。 ldquo;合作檢驗，一次放行rdquo;的同時，還對需要上橋的車的車牌也有特殊要求的。 一般來說，能上橋的只有粵澳、粵港兩地牌照以和港籍單牌車輛，如果內地的其他車輛想要上橋，必須得搬離一次性配額申請。 目前，通行港珠澳大橋的港澳跨境私家車配額分別只有300個（有效期3年）和600個（有效期為1年），已在去年4月10號發放，至於何時恢復指標受理，就等粵港方面商定後再作公告。 大橋開通首年安排粵港、港澳跨境巴士配額共200個，其中粵港150個（供粵港合資公司）、港澳50個（34個香港配額，16個澳門配額）。 另外，有200個配額給現時行走其他口岸的粵港跨境巴士轉走大橋。 每一配額在每日營運來回班次各一次。跨境巴士在大橋口岸區域內不允許接載新旅客。 【轉乘計劃】 現時，港澳政府設立「轉乘計劃」，香港的車主在上網申請辦理了手續後，就可以開車上大橋，到達澳門口岸東邊停車場停泊，然後入境澳門。不過中間的手續並不簡單，有香港車主就質疑港珠澳大橋的成效。 香港車主：三地最麻煩就是澳門！來到澳門停泊後，發現停車場有數百個空位，既然有那麼多空位，為何還要每次都到網上申請。 香港車主：購買澳門保險後，每次上橋都要再次在網上申請，手續太過繁複。港珠澳大橋應該是方便三地市民通行，但來到後發現原來並不方便，沒什麼事的話，能不來就不來！ 港澳政府設立「轉乘計劃」後，合資格的香港私家車車主，可在澳門東停車場作短期停泊，之後可轉乘前往澳門其他地區。 然而在香港的另一頭，澳門的私家車車主就不能用這種方法了。因為香港口岸並沒有設置停車場供澳門車主停泊，普通澳門市民只能乘坐金巴去香港。 【車主無奈：嘥咗條橋】 澳門車主：好唔方便咯！嘥咗條橋，希望未來能夠增加多些常規配額，或者允許澳門啲車主開車到香港邊檢大樓。 港珠澳大橋通車後，雖然有不少市民慕名趕來大橋，但是由於手續不夠齊全，即使上了大橋也沒辦法自在穿梭香港和澳門地區。 現在有ldquo;老司機rdquo;無奈道出了實情後，很多網友就對此非常不解，ldquo;國家花費巨資打造的港珠澳大橋，現在居然因為繁瑣的手續問題變得無人問津，是不是有點太過於得不償失了？rdquo; 也有市民表示...... 市民：政府這麼做是合情合理的，假如港珠澳大橋無需手續，那就很有可能引得大批內地居民湧向香港澳門，這樣一來，這兩個地區的交通便是有著非常大的挑戰。 還記得港珠澳大橋管理局曾發佈的《港珠澳大橋通行指南》嗎？ 指南中寫道，大橋通行車輛包括跨境巴士、穿梭巴士、跨境計程車、貨運車輛、跨境私家車等。 但是，以上通行都有著通車行駛的數據，唯獨貨車流量為ldquo;0架次rdquo;，這......還真的讓人意想不到。 【物流方面亦不理想】 港珠澳大橋除了給市民和旅客提供一個便捷的交通網絡，也預料為澳門物流業帶來新的機遇，但從目前狀況來看，理想與現實並不一致。 據澳門海關最新數據顯示，去年第四季跨境汽車總流量為23,574，當中客車流量7,465車次，輕型汽車流量16,109車次，而貨車流量竟為0。 據查才得知，本澳物流業界自大橋通車至今，仍從未使用過大橋的設施！ 澳門物流貨運聯合商會理事長李國輝：我哋到現在也唔明白，點解澳門特區政府至今都唔同我哋解釋，點解仲未能開通我哋嘅物流通道。 其實，內地面積較大，可以承受更多港澳私家車進入，港澳則面積小，街道狹窄，不可能再大量開放內地車輛入內，即使開放了，形成高度擁擠，內地車輛入港澳也是無法行駛。 事實上，香港的私家車存量其實不多，不過50多萬輛；澳門就更少，只有大約10萬輛，而粵港澳大灣區內地城市，單是深圳市就有200萬輛私家車。 廣東省開放香港和澳門私家車入內，不僅可舒緩大橋流量不足的困境，最重要的是，港澳私家車入粵帶來的經濟效益和社會效益，必定遠大於廣東省所付出的成本。 港澳私家車便捷入粵，既可大幅推進大灣區的消費量，更因為交通便捷而增加港澳人士以及在港澳的跨國公司管理人員到大灣區上班。增加港澳私家車入粵，是推動粵港澳大灣區發展的重要措施。 相信看完以上內容，大多數車主都能明白，建設珠港澳大橋的初衷，就是為了溝通三地，促進經濟的交流與共同發展。 目前港珠澳大橋只是開通了4個月不到，許多方面還不夠完善，雖然三地車主都有著各自的不滿和見解，但也目前只能ldquo;按規矩行事rdquo;，接下來政府會怎樣解決並優化，就讓我們拭目以待吧！ 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、搜狗、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕