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【馬交慳多拿baby】外賣優惠特輯 - 29.07.2022
生活在我城
Cheers!・2022-07-29

又到周末,想叫優惠又抵食嘅外賣就要睇小編推介喇!豐富嘅炸雞套餐 $100 有找就食到,而且仲有素食、健康餐等都有優惠,想知就去片喇! 1.VEGA VEGA 我行我素 VEGA VEGA 我行我素依家推出外賣自取全單九折,自備餐盒全單八五折,折後滿 $200 更送小食/配菜一份;另外,外賣飲品都做梗買一送一!想食新派素食嘅朋友可以考慮下! 外賣自取全單九折 自備餐盒全單八五折 折後滿 $200 更送小食/配菜一份 外賣自取飲品買一送一(果昔、發酵茶及啤酒除外) 2.亭一亭蔬食 亭一亭蔬食推出抗疫優惠外賣自取 85 折,仲有感恩 2 人餐 $168,包括芝麻素腸、清炒龍須菜、黑松露披薩等主食及果汁,非常豐富! 3.胖老爹炸雞 胖老爹炸雞都推出抗疫套餐優惠,只要 $99.9 可以享受半隻招牌超嫩雞、6 隻雞翼,同埋 3份小食!喺屋企邊食炸雞邊飲啤酒,正呀! 4.CTM 星級娛家限時優惠,芒果 TV 每月月費只要 $18, 享獨家熱爆綜藝!而 JOOX 首 12 個月月費都係 $28,聽歌豁免本地數據,暢聽海量歌曲! 即刻去 CTM Buddy App 申請 :https://qr.page/g/31qJ3shw65F 5.拉濶音樂咖啡 拉濶音樂咖啡推出 $149 二人抗疫套餐,主食(六選二),小食(六選二),更包括飲料(四選一),東南亞、日式或西式風味任你選擇! 6.日玥 日玥健康便當亦推出限時優惠,氹仔拼單入群外賣團滿$100免配送費,而夜晚叫便當更送充滿營養嘅南瓜湯,疫情期間想食得健康又多一個選擇!

「法國品味巡禮」又嚟啦!巴黎人七樓觀景台免費入場體驗法式「享樂生活」
澳城餐飲
Cheers!・2019-04-10

澳門巴黎人今年再次推出限時舉辦的「法國品味巡禮」戶外用餐體驗,由即日起逢周三至日,下午四時至深夜,於巴黎鐵塔 7 樓觀景台一邊飽覽風景,一邊享受正宗的法式美酒佳餚及精彩節目,體驗法式的享樂生活! 在「法國品味巡禮」可享受正宗法式餐飲美食,特色窩夫餅更是今年主打的美食,在場洋溢著濃厚的朱古力窩夫味,令人垂涎,還有其他美食包括即開生蠔、開胃菜拼盤、燒烤肉串、各種葡萄酒和香檳。 黑森林窩夫餅 $88 自家制風味薯條配芝士醬 $60 法式頭盤 $78 牛肉漢堡,薯條配咖哩番茄醬 $115 酒精類 $55-160/杯 $250-1080/瓶 另外,活動更帶來澳門巴黎人 Streetmosphere 街頭藝人的精彩演出及現場樂隊表演。 一眾主禮嘉賓為「法國品味巡禮」進行開幕儀式。 (由左至右)金沙中國有限公司公共關係部行政總監唐娜、金沙中國有限公司餐飲營運高級副總裁高逸棠、金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理和澳門巴黎人行政總廚Emmanuel Souliere。 「法國品味巡禮」免費入場,不妨與一班親朋好友一同參與,享受法式情懷! 「法國品味巡禮」 日期:即日起至 6 月 9 日(4 月 13 日除外) 時間:14:00 – 22:00(周三、四、日)    14:00 – 00:00(周五及六) 地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔七樓(入口位於五樓巴黎鐵塔紀念品店) 入場費:免費

令人期待的LG G7+ ThinQ矚目登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-06-01

一眾LG忠粉期待以久的LG G7+ ThinQ終於推出了!今次手機推出了不少創新功能,加上高質素的核心功能,使用戶能感受最暢快的流動體驗! LG G7+ ThinQ使用最新的Qualcomm® Snapdragon™ 845 處理器,內存為6GB RAM + 128GB ROM,配備6.1吋 QHD+超亮度顯示屏(解像度為 3,120 x 1,440),屏幕亮度更高達1,000 nits,能百分百顯示出DCI-P3電影院級色域的色彩標準,在日光下能清楚看到屏幕內容。而且更能因應喜好設定六種色調顯示模式,整體電量功耗相比G6降低了30%。機身方面只有7.9mm十分纖薄,並採用超窄邊框精品設計,非常輕巧,可單手操控;機身前後使用Gorilla Glass 5,並通過 MIL-STD 810G 摔落測試,而且擁有IP68防水防塵功能,十分耐用。 就算在燦爛太陽底下都能清晰看見手機螢幕。(相片取自官網) LG G7+ ThinQ配備800萬像素前置及1,600萬像素雙鏡頭,提供全面的人工智能拍攝體驗,內置的智慧亮度增強模式即使在黑暗的地方拍攝亦清晰,全新的AI CAM更可透過鏡頭分析物件自動配套多達19種拍攝模式。 LG G7+ ThinQ的標準及廣角鏡頭能減少相片邊緣扭曲失真,使相片更自然清晰。(相片取自官網) AI CAM可分析畫面中的主體,並建議最合適的拍攝模式,讓用戶有更智慧優化的拍攝體驗。(相片取自官網) 最新的LG G7+ ThinQ亦是首部支援Boombox揚聲器以及DTS:X音效的手機,Boombox揚聲器運用機身內部的空間讓聲音產生共震,音箱體積加大25倍,令低音表現提升高達39%,享受與正統揚聲器無異的輸出效果。而DTS:X音效能提供3D立體聲現場音效,配合ESS Hi-Fi Quad DAC,在戴上耳機時最高可支援7.1頻道環迴立體聲,讓用戶能享受身歷其境的的音效體驗。 頂級的音效技術讓您時刻也可享受戲院般的震撼音效。(相片取自官網) LG G7+ ThinQ更特設Google Assistant快速鍵,可一按開啟,更可透過Super Far Field Voice Recognition支援遠距離(最遠可達5米距離)語音識別與Google Assist交談,而按兩下則可開啟Google Lens功能,用戶可透過鏡頭查看建築物,地標及藝術作品,更可透過圖像搜尋,QR掃描自動搜索相關資訊。 特設的AI功能快速鍵是全球首部套用此功能的手機。(相片取自官網) <<出機小貼士>> 依家到 CTM 申請本地月費 $198 / 2GB,LG G7+ ThinQ 上台機價只需 $3,980,仲免按金添,申請埋「TVB Anywhere」服務,隨時緊貼熱門韓劇,立即去 CTM 出機啦!

「微辣Manner」二次創作為澳門災後打氣 網民:「有洋蔥」
音樂聯合國
小城小事多・2017-08-29

撰文: 王潔恩 發佈日期:2017-08-28 15:20 最後更新日期:2017-08-28 15:21 颱風「天鴿」及「帕卡」早前橫掃澳門,一度令澳門停水停電,市內變得一片狼藉,不少澳門人自發為義工,幫助受災局民。為了向一眾義工及前線工作人員致敬,由澳門青年成立的「微辣Manner」近日進行二次創作,將日語歌曲《永遠常在》重新填詞,更把一幕幕澳門人守望相助的片段剪輯成影片,然後上載至其Facebook專頁。 短片獲港澳網民激讚,發佈14小時已有21萬個「讚好」。有不少網民形容影片「有洋蔥」,更有感而發:「我覺得驕傲。因為我係澳門人。」 「微辣Manner」由三名澳門青年創辦,成員之一的「六毫子」,將宮崎駿作品、《千與千尋》的片尾曲《永遠常在》(いつも何度でも)重新填詞,並由澳門樂隊「虛藝」主唱,唱出澳門災後的團結精神,並答謝一眾義工的無私奉獻。 歌詞中不斷流露出他們的致敬之心,如「從頭學會的團結,這刻彷彿真的太美」、「每一枝水印證愛未遺留,這個家已給你拯救」等。「微辣Manner」在貼文中更寫道:「這個風帶走了很多,但帶來的,或許更多。就讓這首歌,送給默默為澳門付出的每一個。」 音樂影片中有不少義工於災後伸出援手的片段。(「微辣Manner」影片截圖) 歌曲配以影片上載到Facebook專頁中。在影片中,「微辣Manner」剪輯出不少動人片段,包括義工主動派水派飯、搬運垃圾、澳門人自發於網上招攬義工的網上截圖;除此之外,更有不少救護人員、解放軍協助救災的情況。在影片結尾中,「微辣Manner」更寫道:「謝謝每一顆善良的心。」 「微辣創作」於影片結尾公開向義工及前線工作人員致謝。(「微辣Manner」影片截圖) 網民:「我覺得驕傲。因為我係澳門人。」短片獲得不少網民支持。有不少人留言讚賞澳門人的人情味,更直言影片「有洋蔥」,看畢後「眼濕濕」,亦有人指:「可能澳門已經唔再係以前純樸嘅小漁村,但係澳門人既互助互愛精神從來都無變。我覺得驕傲。因為我係澳門人。」此外,更有不少香港人留言打氣,希望澳門盡快回復原貌。 「六亳子」為是次歌曲的填詞人,他希望透過作品向一眾熱心人致謝。(「微辣Manner」截圖) 「六毫子」:想透過作品多謝前線人員歌曲作詞人「六毫子」接受《香港01》訪問時表示,歌曲用了一晚時間創作,短片的片段由「微辣創作」親自攝錄,拍攝時間約花了一至兩天。他表示,是次颱風對澳門造成極大破壞,整個澳門猶如回到「以前的年代」,澳門人不單無水無電停網絡,市民更要上街打水,讓他深感平日「身在福中不知福」。 他表示,災後有不少熱心人士及前線工作人員幫忙,令他充分體會到澳門人的團結精神,「微辣也算是澳門最多人關注的平台,故我們也想透過作品,多謝每位前線人員,及每位向澳門出過力的人。」 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://www.hk01.com/

尋找隱世美食的小貼士
生活在我城
澳門舟周刊MACAU・2017-07-22

每次朋友要來澳門,問我要準備什麽之類的,我就會建議一定要買個電話卡,甚至會自己買壹張快遞給朋友。 作為一個在澳門生活了十年的野生local,我深深明白,想要在澳門深度遊,手機上網固然重要,但是電話溝通也是必不可少的。 ↑來澳門這麽多次,見過水噴得三層樓高的噴水池嗎? 那天應該是噴泉被玩壞了。 雖然澳門各大景區、公共場所、度假村和酒店都提供免費的Wi-Fi,但因為遊客太多,有時候會出現信號很弱,連接不上的情況。 人在旅途,分秒必爭,如果總是依賴免費的Wi-Fi,有時不一定能及時查找到資訊或聯絡到對象。 ↑充滿文藝氣息的望德堂區 聽說威尼斯人的北方館挺好吃,想去試試,就在網上查好了地址,想說沿著大運河購物街邊逛邊找,腳都快斷了,都沒有看到這家店。 沿路沒怎麽看到電子地圖,就算看到了地圖,也是圍著好多人,擠不上去。最後我還是打了電話才知道怎麽去。 原來這家店位於鳥叔PSY拍MV的金球附近,此時已經餓得走不動了,威尼斯人那麽大,已經沒力走去那兒。 ↑©Venetian Macau 但是作為吃貨,有時候來了澳門,就是想吃到某家店,如果千裏迢迢去到店門口,卻吃了閉門羹,可是非常沮喪啊! ↑特色茶餐廳-南屏雅聚@十月初五街 澳門很多街頭巷尾的隱世美食,都是很任性地經營,特別是節假日,想休息就關門,我一般都會網上查了電話後,再打電話去確認食店有開門,才跑過去。 很多遊客都不知道新馬路的瑪嘉烈蛋撻店逢周三休息,我經常有人在門口徘徊又傷心離去。 「老細~,今天開門嗎?」 「快D來啦!接聽電話就是開門啦!」 經常被我電話騷擾的地道食店↓ 下環街南洋粿條面食店 十月初五街南屏雅聚 賣草地街世記咖啡 連勝街師傅仔 路環安德魯 檸檬車露 潘威記 金利 8 最後一家8餐廳其實不是街頭巷尾的小吃,而是新葡京裏面的米其林餐廳,也是很受當地人和遊客的歡迎,每次去都要提前幾日電話訂位。 ↑©Grand Lisboa Macau 新舊葡京雖然沒什麽可逛的,但是裏面的餐廳都很不錯,地理位置又很方便,如果在澳門想吃遍米其林餐廳,可以從新舊葡京開始試起。 舊葡京的「葡國餐廳」是葡萄牙著名米其林餐廳Fortaleza do Guincho的首家海外分店,將傳統葡式料理提升到更精致的境界。 ↑必試葡式焗鱸魚 「葡國餐廳」的侍應服務態度很好,衣服也很有葡國特色,這家不但需要電話訂位,一些特色菜式如葡式鱸魚最好提前預定,才會有比較好的餐飲體驗。 澳門這麽小,就算不做攻略,落地後上網查查,再打個電話去目的地確認或預定,就可以安排好行程了。 ↑興記面家@官也街 最近有來澳門的計劃嗎?可以留言,和我說說最想吃的美食。 如果來了澳門,可以試試CTM的手機上網卡,這張卡在澳門不但可以手機上網和通話,還可以在全澳多處享用免費和高速的Wi-Fi上網熱點。 遊澳首選,信號最強, 攻略隨時查,澳門任我走。 ↑© CTM MACAU,購買地址@上圖底端 本期文字皆為原創 部分圖片來自網絡 轉載需授權 歡迎讀者掃碼關注 我的微信公眾號!

手提行李藥妝包分享
走遍世界
海闊天空 // Sio・2017-07-18

今年9月我將與大家到地中海玩,航程最少10多小時,每次坐長途機我總會在手提行李包準備一個藥妝包,因為試過滯機場更遺失行李,當下藥妝包就成了生命的支援,今天就來分享一下到底裡面有什麼法寶。 醫療卡 醫療保險資料同時會放進手機、雲端、發給家人 維他命 去旅行時我會到超市買檸檬開水喝,坐長途機前會吃維他命,因為外出會好勞累,抵抗力好低,如病了就連玩的機會都沒了 椰樹牌驅風油 話說在阿根廷生活時,有天我非常肚痛,來自秘魯的室友竟然給我遞上寫有中文字的驅風油,後來才知道原來是香港老字號,澳門藥房也有售,最利害是南美幾個國家都買到,可舒緩痛症、傷風鼻塞、蚊蟲咬傷、舟車暈浪,自從那天它救了我之後,外遊我都一直帶著它,因為炎夏亦可舒緩悶熱,當然也會帶去地中海 牙刷 牙膏 轉機下機時刷牙,因為坐完長途機真的會口臭 洗臉乳 爽膚水 面霜 如果遺失行李時連這些基本護膚品也沒有的話我會哭 濕紙巾 身體潤膚露 被滯留時若不能洗澡就用濕紙巾清潔,坐長途機整個人都好乾所以會帶上身體潤膚露 紙內褲 上次我的情況是要等兩天才買到內衣褲,因為星期日沒有店開門..... 面膜 坐飛機皮膚超缺水,長途時間那麼多,來個保濕面膜最好不過 衛生綿 止痛藥 膠布 口罩 以備不時之需 -------------------------------------- 地中海親密自由行 報名開始啦 快來了解詳情吧 http://bit.ly/2tbENX6

澳門麗思卡爾頓酒店與你迎接不同凡響的夏日
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-03

澳門麗思卡爾頓酒店精心呈獻卓爾不凡的夏日餐飲及休閒體驗,讓賓客藉著盛夏,與摰愛遠離繁囂,迎接不同凡響的夏日旅程。由精緻的米芝蓮星級菜餚、清新消暑的特色雞尾酒,以至煥發身心的水療護理服務,均能讓大家沉醉其中,締造難忘的美好回憶。澳門麗思卡爾頓酒店必定是今夏最不容錯過的度假勝地。 麗軒 — 品嘗破格新派粵菜 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的高級粵菜食府「麗軒」,除了是全澳門最居高臨下的米芝蓮星級中菜廳,亦是今年夏天品嘗破格新派粵菜饗宴的首選。「麗軒」特別呈獻七道佳餚的「玉盤珍饈宴」,價格為每位澳門幣1,888元,菜式選用來自加拿大、西班牙、法國、澳洲、南非、日本等地的優質食材精心烹調。總廚傅文彪師傅運用其精湛技藝,於傳統粵菜中推陳出新,炮製多道令人引頸以待的菜餚,包括蠔皇猴頭菌扣南非鮮鮑、香煎極上神戶三彩和牛卷、北海道玉帶香芋意大利飯等。大家更可細味芳香甘醇的清明前西湖龍井茶,絕對讓人回味無窮。 麗思酒廊 — 觸動味蕾的醉人雞尾酒 為迎接炎炎夏日,麗思酒廊特別調配多款清新消暑的雞尾酒,當中包括三款全新口味,為夏夜添上陣陣涼意:Le Belle選用新鮮啤梨和檸檬,同時加入伏特加、法國梨白蘭地和榛子糖漿調製;White Chocolate Swizzle口感濃滑,混合杜松子酒、青檸汁、白可可酒、新鮮薄荷及自製香橙雪葩;Rule of Purity主要選用石磨抹茶,配合菠蘿、椰子、酸青檸、檸檬草、薑等充滿異國風情的材料調配而成,滿載日式風味。大家可攜同三五知己親臨麗思酒廊,細意品嘗夏日清新滋味,為味蕾帶來前所未有的驚喜。 麗思咖啡廳 — 夏日鮮味菜餚 榮獲米芝蓮推介的麗思咖啡廳,氣氛輕鬆悠閒,讓人有如置身法國的小酒館。今個夏天,麗思咖啡廳的廚師團隊悉心設計別出心裁的小酒館菜餚,適合賓客與一眾好友及至親分享。賓客可選擇布拉塔奶酪沙律作為前菜,品嘗百分百水牛芝士、香甜多汁的番茄及新鮮羅勒。之後,不妨一試香脆鮮嫩的豬手,伴以開胃的酸白菜;又或者來一道鮮味鱸魚,同時伴以藏紅花汁、烤八爪魚、挪威龍蝦和扇貝烹製而成的海鮮米狀意粉,享受百分百法式風味。 澳門怡世寶水療 — 全面放鬆身心 澳門麗思卡爾頓酒店怡世寶水療由6月1日至8月31日期間,特別推出有機水療護理方案,以喜馬拉雅山岩鹽及暖和的有機椰子油助大家去除角質,再以暖和的椰子油配合熱石進行細緻貼心的按摩護理。這個90分鐘的水療方案同時適合懷孕婦女,價格為每位澳門幣1,580元。由7月1日至8月31日期間,怡世寶水療亦推出專為四人家庭而設的家庭水療套餐,價格為澳門幣2,800元,當中包括為兩名成人提供足部按摩及為兩名兒童安排面部護理課程,每名家庭成員更可免費享用酒店內的游泳池和池畔小屋、精美茶點,以及兒童遊樂紀念品套裝等。 立即到澳門麗思卡爾頓酒店,開展非凡夏日體驗。如欲了解更多推廣詳情,可致電:+853 8886 6712或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

澳門金沙購物城邦推出「悅購 · 悅賞」獎賞計劃
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-02

秋冬將至,又到了為衣櫥添置新裝的時候,澳門金沙購物城邦除了為賓客帶來全澳最大的免稅購物體驗外,還限時推出「悅購 · 悅賞」獎賞計劃,讓賓客歡享購樂無止境。 即日起至2016年11月20日,顧客只需於四季名店、威尼斯人購物中心、巴黎人購物中心以及金沙廣場消費滿澳門幣5,000元,即有機會獲贈高達價值澳門幣2,000元的購物禮券,此禮券可於超過300間金沙會參與商戶及餐廳使用。另外,金沙會會員於伙伴商戶購物時,可賺取及兌換積分兼享折扣優惠。立即登記成為會員,體驗所有尊屬獎賞。 澳門金沙購物城邦提供澳門最大的奢華免稅購物及國際美食體驗,擁有逾850間時尚及生活的免稅品牌商鋪以及超過150間餐廳、酒廊、咖啡室及美食廣場,賓客可在此盡情徜徉購物、品嚐饕餮盛宴,消費越多,獎賞越豐厚。 換領詳情 消費滿 購物禮券回贈 澳門幣5,000元 澳門幣200元 澳門幣10,000元 澳門幣400元 澳門幣25,000元 澳門幣1,000元 澳門幣50,000元 澳門幣2,000元 換領日期 即日起至2016年11月20日 星期一至星期日:上午10時至晚上11時 換領地點 四季名店二層之客戶服務前台 - 近商鋪2810-2811 威尼斯人購物中心客戶服務前台 - 聖馬可廣場近商鋪808 威尼斯人購物中心客戶服務前台 - 瑰麗堂近商鋪014 巴黎人購物中心三層之客戶服務前台 - 近商鋪357 巴黎人購物中心五層之客戶服務前台 - 近商鋪545 金沙廣場二層之客戶服務前台 - 近商鋪2033 無論是當季的時尚潮流或是頂級設計師品牌的秋冬系列,澳門金沙購物城邦都能滿足您一切所需。無可媲美的澳門金沙購物城邦具備一流配套設施,是顧客享受獨有的室內購物體驗的最佳目的地。 澳門巴黎人的巴黎人購物中心全新開幕,設有超過170間匯聚最新的奢華時尚、高級禮服以及生活時尚品牌商鋪,顧客可於仿照巴黎購物大道的環境下漫步購物。除了一系列知名的巴黎品牌外,多個品牌更是首次進駐澳門,包括Antonia、Sonia Rykiel、Temptation、Isabel Marant、MCQ、Sinequanone、Repetto、Carven、Zadig & Voltaire、MSGM、Garel Paris、IRO、Phase 8、Bora Aksu、Djula、Point de Vue、Germain、Debucci、Herzo、Lancaster Paris、Jean Rousseau、Isabelle Langlois等。顧客於購物的同時,亦可欣賞以法國為主題的Streetmosphere表演,包括一系列的街頭藝人表演及默劇等。 澳門巴黎人亦提供一系列綜合設施,包括約3,000間酒店客房及套房、匯聚國際特色美食的餐廳及酒吧、擁有總面積超過5,200平方米的會議展覽場地、可同時容納超過1,200名觀眾的巴黎人劇場、世界級水準的麗舍水療中心(Le SPA´tique)、Q立方王國(QUBE Kingdom)、巴黎人健身俱樂部(Parisian Health Club),以及設有水上樂園主題的戶外游泳池。 四季名店及威尼斯人購物中心皆滙聚了最新潮流時尚及頂級設計師品牌,包括Diane von Furstenberg、Juicy Couture、Love Moschino及Stuart Weitzman,亦為顧客提供如Chanel、Dolce & Gabbana和 Hermès等高端奢華的品牌,為不同喜好的顧客提供多種選擇。 澳門金沙購物城邦除擁有時尚服飾外,旗下的金沙廣場更為不同年齡層的家庭顧客提供家居用品、電子器材、美食佳餚以及兒童時裝等一系列合適的商店,一站式的金沙廣場都應有盡有。 如欲查詢更多有關活動資訊以及相關條款或細則詳情,請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/shopping/a-rewards-season.html

三藩市度假聖地 ﹣ 半月灣麗思卡爾頓酒店
走遍世界
蕾妮・2016-10-31

從三藩市機場駛大概1個小時,就到達小編這次在三藩市入住的其中一間酒店 ﹣ 半月灣麗思卡爾頓酒店。 在美國,小編建議大家還是使用Uber這種交通電召APP,除了Uber,最常用的APP是Lyft,價錢比U更親民一點,還可以跟其他人share同一程路線的費用。真的超好用! 半月灣是加洲最極致的海濱度假區之一,這家麗思建造在海邊山坡之上,樓高約4層,遠遠望去仿佛宮殿一般,設計優雅的客房可以俯瞰靜謐的海灣。 check-in後,前堂服務員給了一杯香檳並帶我到2樓戶外餐廳好好享受日落時光,可惜小編去的時候天氣都暗暗的,沒什麼陽光。每位賓客都圍著火爐聊天喝酒,多寫意呀! 很多高爾夫球愛好者都喜歡來這邊的Ocean Course球場上一邊打球,一邊遠望大平洋風光。 當小編一打開房間門,好像打開禮物盒一樣心情十分興奮, 房內活動空間十分大,還有對著大海的戶外私家火爐,整個設計以北歐風為主,色調更是小編最喜歡的baby blue, 經過之前的翻新更添新代感。 酒店寬敝的客房, 讓您瞬間忘記旅途的疲倦。還有咖啡機,多種口味任你選! 最令小編驚訝是房間還有除噪助眠機,其實是一個聲音調節器, 可自然產生白噪音, 有2個層次的聲音可選擇。不過在那麼優美的環境,其實都不太需要。哈哈!到了晚上,小編當然要試一下烤棉花糖的滋味,躺著椅,一邊烤棉花糖,一邊耳邊有遠處傳來的海浪聲,仰頭望著靜謐的星空,繁星點點。對於小編這都市人,這是多麼奢求呀! 總覺得時間過的太快。小編過了一晚後將要去三藩市的市中心。 到了分別的時候還是依依不捨這片美麗的海灘, 在這裡總能看到迷一般的海霧和成群的海鳥。 半月灣麗思卡爾頓酒店 http://www.ritzcarlton.com/zh-cn/hotels/california/half-moon-bay

澳門JW萬豪酒店新任中菜行政總廚呈獻秋日美饌
澳城餐飲
Benjamin・2016-09-20

澳門JW萬豪酒店 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚王永其師傅特別為這個秋風送爽的季節,悉心準備了一系列均衡養生的秋日創意美饌,讓賓客為秋冬作好準備。隨著微涼秋季將至,我們應以滋補飲食來抵禦乾燥秋風來襲。王師傅今秋嚴選野生食用菌及極受歡迎的太湖大閘蟹入饌。當中所用的野生菇菌種類繁多,包括菌味濃郁的松茸、帶有清新林木香的牛肝菌,還有味道鮮美的黑皮雞棕菌。 雲南野生食用菌菜式推介 野生菇菌屬高蛋白質低脂肪食品,具抗癌、降血壓等功效,有益健康,而中國雲南的出品向來品質上乘,價格高昂。這個9月,「萬豪中菜廳」推出以雲南野生食用菌入饌的十多款美味有營菜式,讓賓客細嚐這種健康食材搭配多款食材所散發的不同滋味。第一款必試菜式是瓦礃野菌醬油雞,嚴選多個品種的野生食用菌,當中包括珍罕的姬松茸、牛肝菌、茶樹菇及虎掌菌。先將菇菌炒香,連同清水及全雞放進瓦礃同煮。雞肉能夠吸收菇菌的精華及香氣,卻不失本身味道,讓賓客得以品嚐到每種食材的獨有風味。要延展這個滋味無窮的美食之旅,不容錯過的另一選擇是香煎松茸伴芥末牛柳粒。首先,將松茸煎香並撒上海鹽提味,然後網燒。 另外,將牛柳粒以芥末炒香,最後與松茸一同上碟。這種分開烹調手法,可以保留每種食材的天然美味。 當造大閘蟹菜式推介 大閘蟹是秋季的時令美食,深受饕客歡迎。「萬豪中菜廳」於今秋推出的十年花雕鹽焗大閘蟹,選用陳釀十年的花雕酒來烹製,將大閘蟹這種時令食材注入新煮意,令蟹香回味更加悠長醇厚,提升舌尖味蕾的享受。花雕酒暖胃,正好中和大閘蟹的寒性,合乎養生之道。這道菜式的製作方法新穎,先將大閘蟹放進鹽堆中吸收鹹香,然後才調味,為整體味道增添層次。另一道色香味俱全的菜式是蟹粉百花釀花膠。先將花膠及蝦肉蒸熟,再將新鮮炒香的蟹粉灑在表面。上碟前再淋上精心烹煮的雞湯,更添滋味。 除了時令精選,顧客亦可選擇王師傅的特色創意名菜金沙脆米蟹鉗,烹調手法與眾不同,香脆口感無與倫比。先將野菌、牛油及鹹蛋黃一同快炒,另將蝦膠蟹肉沾上薄薄一層鹹蛋黃再沾上脆米炸香,最後將所有食材落鑊同炒,令這道菜式甘香不膩,非常酥脆美味。王師傅以心思巧手精心創作的另一道特色前菜柚子香酥鴨,先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時,當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香,再以紅肉西柚和沙田柚伴碟,取其甜甜酸酸的味道,帶出鴨肉特有的美味。 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚 王永其師傅是「萬豪中菜廳」的新任中菜行政總廚,負責多項職能,而重點工作是因應不同季節與場合來創作新菜式。他尤其擅長創作賣相吸引的精緻菜式,同時發揮精準的傳統粵菜烹調技巧,令每道菜式品質優良、水準統一。王師傅從事飲食業多年,經驗豐富廣泛,曾在香港、倫敦、杭州、深圳、馬來西亞及台北等地工作。加盟澳門JW萬豪酒店前,他在英國倫敦的中菜餐廳Imperial Chinese Restaurant 擔任集團行政總廚達10年。此外,世界飯店美食會(World Restaurant Cate Association) 頒授的兩項榮譽,分別是「國際烹飪藝術大師」(International Culinary Art Master)及「藍帶騎士勳章」(Blue Ribbon Knight)。目前,他更出任該會會長。此等榮譽充分證明王師傅在區內傳揚精湛粵菜烹調的卓越貢獻。 如欲訂座或查詢,請致電+853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 * 價格須加收10%服務費