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澳門美高梅七月繽紛美饌迎夏日

LifeMag Editor・2015-07-02

寶雅座法國餐廳將於法國國慶節期間，邀請法國名廚Alain Le Cossec，重點菜色包括「煙熏豬香肉卷烤鮟鱇魚配香滑忌廉及鮮嫩亞枝竹」盛事餐廳將於7月10日至8月2日期間，每週五、週六及週日推出紐西蘭海鮮自助晚餐盛事餐廳將於7月3至5日呈獻美國自助餐，包括「奧馬哈肉眼扒」等的美饌金殿堂七月推出的廣東經典懷舊點心，多款已經逐漸失傳的經典點心，包括層層相間的「蛋黃千層糕」為迎接繽紛夏日，澳門美高梅於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊經典菜色。西餐方面，盛事餐廳將在7月初送上美式自助餐，讓您感受美國國慶歡樂氣氛，隨後更有豐盛的紐西蘭海鮮自助晚餐，親嚐太平洋島國風味。美高梅寶雅座法國餐廳亦會邀請法國客席名廚Alain Le Cossec炮製嶄新的法式料理。中餐方面，金殿堂呈獻經典廣東懷舊點心，讓您再次重溫昔日茶樓的熱鬧好滋味。金殿堂嘆廣東懷舊點心「飲茶」是廣東文化中日常生活的重要部分，親人密友聚首茶樓，品茶聊天之餘，亦會點上幾款「一盅兩件」的點心一起分享。金殿堂七月推出的廣東經典懷舊點心，讓賓客有機會再次品嚐多款已經逐漸失傳的經典點心，包括黃白相間的「蛋黃千層糕」、大份冶味的「雞球蒸大包」和幾近絕跡茶樓的「鵪鶉蛋燒賣」。廣東懷舊點心每份售價澳門幣38元至42元。訂座或查詢，請致電（853）8802 2361。美國國慶自助餐盛事餐廳讓您在輕鬆愜意的用餐環境中，享受來自世界各地的環球美饌。為慶祝美國國慶日，盛事餐廳將於7月3至5日呈獻充滿地道美國風情的自助早午餐、自助午餐及自助晚餐。美國由五十個州組成，每個都有其特色美食，餐廳是次將呈獻多款不同美饌，包括充滿特色的「馬里蘭州蟹肉餅」和「奧馬哈肉眼扒」。另外不可不嚐的有「路易斯安那州海鮮飯」，以多款鮮蝦和海鮮烹煮而成，並採用新鮮香芹和檸檬調味，使海鮮飯散發著獨特香氣，必定能帶給您從未體驗過的美味。甜點則有「墨西哥草莓粟米卷」，咸香焦脆的墨西哥卷與酸酸甜甜的草莓配合得天衣無縫，絕對不能錯過！訂座或查詢，請致電 853 8802 2372。 Oslash; 美式自助晚餐於7月3至5日供應，每位澳門幣428元。 Oslash; 美式自助午餐於7月4日供應，每位澳門幣288元。 Oslash; 美式自助早午餐於7月5日供應，每位澳門幣468元。包括全時段暢飲鮮果汁及特飲。另外，以每位澳門幣568元，更可額外享兩小時暢飲美國啤酒、凱歌皇牌香檳、白酒、紅酒和生啤。紐西蘭海鮮自助晚餐紐西蘭四面環海的特色令其出產的海產非常豐富，盛事餐廳將於7月10日至8月10日期間，每週五、週六及週日推出紐西蘭海鮮自助晚餐。當然少不了紐西蘭最為著名的貝殼類海產，包括「青口沙律配香辣雞尾汁」和「鮮蜆黑松露意大利飯」等今人的難忘美饌，還有即開新鮮生蠔。經典熱盤「迷迭香燒釀紐西蘭羊腿」，肉質軟嫩多汁，讓人垂涎欲滴。不可不嚐外脆內軟的紐西蘭特色甜點「忌廉水果蛋白脆餅」來結束這頓海鮮盛宴，鬆脆的糖霜脆餅裡面配上清新的奇異果、草莓和藍莓，讓人回味無窮。盛事餐廳的紐西蘭海鮮自助晚餐每位澳門幣498元。訂座或查詢，請致電 853 8802 2372。法國客席名廚Alain Le Cossec 寶雅座法國餐廳將於法國國慶節期間，邀請來自法國布列塔尼的法國名廚Alain Le Cossec與寶雅座主廚Elie Khalife攜手獻技，彰顯法國頂級廚藝的精髓，並與賓客慶祝法國國慶節。重點菜色包括「蘆筍意大利奶凍配香茅螃蟹及海螯伴含羞草」、「鮮魷魚帶子湯配脆香麵包」、「煙熏豬香肉卷烤鮟鱇魚配香滑忌廉及鮮嫩亞枝竹」等。法國客席名廚Alain Le Cossec之三道菜餚法式午餐只限7月18及19日供應，而其五道菜餚之法式晚餐將於7月14至19日供應，分別為每位澳門幣488元及澳門幣888元。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。以上價格需另加10%之服務費