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澳門今期盛事特別多,留喺屋企亦有 Home Media 為您帶嚟無限精彩!
娛樂殿堂
Cheers!・2024-11-20

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澳門JW萬豪酒店「池畔酒吧」首次呈獻「傳統韓式燒烤自助餐」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

韓國燒烤文化源遠流長,家人、朋友及心中摯愛可聚首一堂,一邊品嚐韓式美味一邊聯繫情誼。今個夏日,澳門JW萬豪酒店於6月25日起將結合夏日兩大熱門消閒玩意 ── 池畔派對及戶外燒烤樂,於「池畔酒吧」火熱推出首次「傳統韓式燒烤自助餐」。 現在每逢周六及日,當夕陽西照,最新最潮的KPop流行曲旋即席捲「池畔酒吧」,令這裡頓成韓流地帶。隨著五光十色的燈光劃破悶熱侷促的夏夜,經典韓式美食源源奉上。賓客甫進位於澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」後,一身韓裝的服務員隨即熱情迎迓,一聲親切的 Annyeonghasaeyo(韓文「您好嗎?」),再送上一杯冰涼的韓國特色飲料,讓賓客立刻投入獨特的韓式燒烤美饌之旅。 賓客可先到備有6款韓式泡菜的前菜吧,淺嚐酸辣開胃的泡菜來增進食欲。繼而來一碗香甜南瓜湯或人參滋補雞湯,激活味蕾。主食吧更供應各款口味不同的傳統韓式煎餅,與香味四溢的韓式烤肉及海鮮一同大快朵頤。五花腩肉、乳豬肋骨、雞肉配韓式辣醬、鯖魚或魷魚,全部經過細心調味及料理,為賓客帶來非凡的味蕾感官享受。 在不少亞洲國家,佳餚美饌是社交聚會的必備元素,更是增進親朋好友情誼的不二之選。澳門JW萬豪酒店一直努力不懈,致力為賓客締造與眾不同的餐飲體驗,今次推出的「傳統韓式燒烤自助餐」正是其中之一。 賓客現即可以特惠推廣價享用「傳統韓式燒烤自助餐」,成人每位澳門幣438元,小童每位澳門幣228元。 如欲訂座或查詢,請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.pool.bar@marriotthotels.com。 「傳統韓式燒烤自助餐」詳細資料: 地點 澳門JW萬豪酒店3樓「池畔酒吧」 時間 晚上6時至10時 自助餐價格 成人澳門幣438元 小童澳門幣228元 暢飲套餐價格 澳門幣138元 (無限暢飲氣酒、葡萄酒、啤酒、韓國燒酒及汽水) 特別禮遇 酒店住客可獲贈折扣券(食品85折優惠) 銀聯卡持有人可享85折優惠(只限食品) 價格須加收10%服務費及5%政府稅

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻亞洲首屆 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行
澳城餐飲
小燕品味・2023-08-23

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻4天3晚的「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行,合共吸引了來自全球超過10個國家、共計150名國際海外賓客來澳參加!Robb Report Hong Kong 和 RR1 Hong Kong 是世界知名的媒體及高端活動品牌,憑藉過往舉辦 Culinary Masters的成功經驗,首次把美食盛會及旅遊體驗活動由美國帶到澳門;同時也是 Robb Report Hong Kong 與美高梅攜手合辦系列RR1品牌盛會及活動的首個項目。 此次美高梅與 Robb Report Hong Kong 特邀世界知名星廚來澳,包括屢獲殊榮的意大利摩德納米之蓮三星餐廳大師級名廚Massimo Bottura;首爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植;香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn;澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全;澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪;還有來自澳門的澳葡菜名廚 Palmira Pena。 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」於美獅美高梅盛大舉行,賓客入住別具摩洛哥風情,且僅供特邀嘉賓到訪的雍華府,體驗高端奢華的酒店住宿享受;並於4天內參加涵蓋美食、文化、藝術的獨特體驗,內容包括美食享受、饕餮晚宴、烹飪大師班、品酒大師班、沉浸式藝術,以及探索澳門匯聚中西文化的城巿之旅活動。 首日舉行的歡迎晚宴於美獅美高梅雍華府揭開序幕!當晚來自世界各地參與盛會的賓客與本澳嘉賓聚首一堂,在富有格調的花園享受美高梅的中西美食,感受澳門美食的多元與高質水準,享受璀璨奪目的一個晚上! 本次Culinary Masters活動以「明日之味:品味未來」為主題,開幕晚宴匯聚多位國際知名星廚,並由六位名廚十二手聯乘助陣,發揮非凡創意,打造六道富有環球特色的佳餚,並由美高梅資深侍酒師為美饌配酒。 首道佳餚由香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn 主理,底部為鬆脆酥皮,上面放上鮮甜的日本甜豆、鮮美的雞油菌菇、甘香的黑松露,伴上夏威夷果仁瑞可塔芝士 ricotta 及蛋黃醬,食材新鮮味美,口感層次豐富!搭配布根地威廉費爾莊園夏布利韋龍一級葡萄園 2018年份白葡萄酒 William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons,清爽的酸度與礦物感均與各種食材和諧合奏,滋味美妙! 第二道美饌由澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全以他的招牌菜式松茸雞豆花登場!此道成都經典菜式,做法十分精細講究,先以雞胸肉捶成細茸,塑形為豆花狀,再以松茸及老母雞熬成的高湯煨燉入味。湯汁看似清澈見底,實則濃郁鮮香。這就是楊總廚說的ldquo;吃雞不見雞rdquo;、ldquo;吃肉不見肉rdquo;的最高境界。這道湯品確實鮮美,口感細緻嫩滑,令人再三回味。 第三道美饌由澳門葡菜名廚 Palmira Pena展現澳門土生葡菜的魅力!Palmira深得名廚父親真傳,但她表示會因應情況對食譜加以調整,以自身獨有的方式詮釋菜式風味和食材,營造其獨特的風格。正如這道烤八爪魚,配菜是嫩馬鈴薯,傳統食譜會使用大量蒜頭,但 Palmira 認為晚宴宜減少使用蒜頭,取而代之是使用番茜、蒜油及紅辣椒粉。烤八爪魚肉質鮮嫩,配上香料及蒜油極為惹味,搭配精緻的布根地奧迪弗德酒莊沃恩羅曼尼村2017年份紅葡萄酒 Henri Audiffred Aux Champs de Perdrix VosneRomaneacute;e 享用,海洋的鮮美與大地的味道碰撞出精妙的餐飲體驗。 第四道美饌由澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪以粵菜經典菜式柚皮佐以燜和牛面頰肉松茸獻技!熟知粵菜的老饕都知道,柚皮是功夫菜,吸收了和牛面頰肉汁的精華,非常入味,而和牛面頰則軟糯香濃,與布根地紅酒非常合拍。 第五道美饌由爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植呈獻,菜式以海膽為主角,並以紫菜包飯,佐以泡菜,味道非常豐富,海膽濃郁,泡菜清爽,紫菜包飯香脆,與釀人九平次純米大吟釀 (Kamoshibito Kuheiji Junmai Daiginjo) 共享,香醇醉人,滋味更佳。 晚宴最後一道美食是澳門美高梅餅房主廚Bruno Le Francois 創作的甜品Espresso,美點以 Espresso 為主角,並營造不同質感層次,包括雪糕、奶油、甘納許ganache等,配酒是克萊蒙絲酒莊2006年份貴腐甜白葡萄酒 Chacirc;teau Climens,為十二手聯乘晚宴劃上甜蜜完美的句號。 賓客享用各式佳餚美酒之際,六位名廚輪流到台上介紹其菜式創作理念,並由美高梅資深侍酒師介紹配酒特點。配合現場音樂演唱伴奏,極盡視聽之娛,多重感官享受。晚宴更引入全球標誌性藝術珠寶品牌Fabergeacute;費伯奇呈獻的高級珠寶展示,為賓客帶來無與倫比的尊貴體驗。 此外,於國際享譽盛名,米芝蓮三星及榮獲兩屆「全球50最佳餐廳」No.1頂級餐廳Osteria Francescana主理人 大師級意大利名廚Massimo Bottura 率領團隊於活動期間舉行ldquo;An Italian Night at Osteria Francescanardquo; 晚宴,展示大師極具代表性及藝術美感的意大利美饌! 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」舉行期間,安排星級名廚主持烹飪大師班,讓一眾賓客體驗專業級的親身授教,深入瞭解各式料理知識和技巧。還有稀有葡萄酒品鑑大師班、沉浸式藝術參觀活動等,讓來自世界各地的賓客盡情在「創意城市美食之都」的澳門享受別具特色的「旅遊美食文化」體驗,助力澳門ldquo;14rdquo;經濟適度多元發展。

手掌有這種色斑的人,要注意甚麼?
玄學星相
熊神進・2017-04-28

筆者不是醫生,如是,一定集中時間說病況,筆者只是玄學家,我就用玄理跟大家談談這傢伙。 手掌分成很多區域,中外的專業名稱不同,筆者站在吉普賽相法說說,圖中部位是業內人士都熟悉的第二火星丘 。這個區很重要,不宜有痣及色斑,如果有,就難以用理智來處理複雜的人生問題。 兌位是看一個人的抵抗能力夠不夠,我們喜見邊緣位置飽滿,說的是,在惡劣的逆境下,不會灰心失望,繼續向前。因為靠外,吉普賽人稱power of intellect 區, 這個區,說白就是看一個人對外界逆境的防禦力。 世上是有什麼因就有什麼果,那麼,為何這個丘上有一片Muddy ,筆者細心地翻查她的八字,發現她的月柱正是沖克日柱,筆者終於明白,她是一位苦孩子。 凡日枉沖克父母的孩子,在起名的時候,字的五行要生旺父母,例如,父母是金,孩子就不可以是火,除非玄學家打開命盤時候, 確知父母是白頭人送黑頭人。她的姓名就是犯忌,很嚴重的玄學錯誤。 她的童年,遇到的白事比紅事多,一個一個親人離去,自己哭著笑著長大,為結婚而結婚,她的outlook on life and values 都是負面,主要是受這些色斑影響。 筆者閱人無數,凡有此色斑的讀者,筆者建議: 釋懷。凡事都有軌跡,塞翁失馬,如果一定要追求榮華富貴,那麼,這輩子不可能快樂。 負能量比較多,建議佩帶玄學上最著名的ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;。 丈夫不可能是富二代,婚後不宜懷孕,可以收養小孩。 如殺嬰,要超度。 每個月燒一枝 隱字香。 如果這片黃斑更變顏色,例如變了黑危,這不要太恐慌,一般來說是身體衰弱的反映,建議找醫生看看。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

【大灣區】古色珠海※會同村※
旅遊情報
莫雪・2022-08-30

古色珠海 ※會同村※ 會同 如期而會, 不約而同。 會同, 一個歷史文化街區保護村由會同古村、柏葉林和正坑 三條自然組成, 位於珠海市北部的唐家灣鎮, 總面積為33.1公頃。 村內祠堂、碉樓、古閘門及一排排的古色民居等建築, 典型嶺南建築風格, 均建於清代中後期。 想像不到, 現代式都市繁華珠海的背後, 隱藏了 一座170年歷史的古村落。其中莫氏宗祠, 更看到香港男歌唱家莫華倫, 其家族先輩祖上民國時期己出了多位有名商人。 那天遊人不太多, 遊逛於長長古街里, 有一種讓人靜然的感覺。 一排排古色古香的民居, 很多已用作商業用途, 有些咖啡館出名更成為一眾打卡點了。 經過一處食店門前, 傍邊椅上放了一袋袋黃黃大大的楊桃, 牌子寫上lsquo;樹上熟rsquo;正納悶嘀咕著是否真是lsquo;樹上熟rsquo;的 正想問問店家, 跨進庭院意外地發現, 我們的頭頂上樹椏已掛滿大大個半熟了的楊桃, 又是一陣驚喜, 我等城市人, 難得幾回見到現實裡的果子樹上熟呀 走在村巷中漫步, 既可以感受古街古巷的淳樸風味, 又可以親近現代的咖啡館香味, 民宿院子的綠色情調。 經過立地而起的古碉樓, 近樓頂上還掛有大鐘的設計裝飾, 又有點濃烈的西洋風格味道, 中西結合的藝術建築, 十分獨特。 古村入口處的古閘門, 青苔滿佈, 又添幾分神秘與荒涼。 古村是不收門票的,澳門過關來此不太遠的路程, 巴士的士也是方便的。 從市區去自駕車去也是三十多分鐘左右, 而古村已按照接待遊客的旅遊區重修規劃, 也有大巴小車停車場, 真要趕快來感受一下這個有歷史, 有情懷,有味道的古色珠海會同村! #像散落山嶺的一卷菲林雲棧道# #深圳大鵬所城# 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

追尋尼斯湖水怪之謎
環宇搜奇
莫雪・2021-06-25

追尋尼斯湖 水怪之謎 那次的英國之行, 想起了尼斯湖水怪 一個傳說中的未解之謎 怎能不往蘇格蘭尼斯湖觀賞涉水一淌, 探個究竟, 也是我們一團人的共同主題, 尼斯湖有沒有水怪 若然有是否可能見得到呢 大伙皆懷著期待的心情, 而我則是 一探可以, 沒見水怪也可看看尼斯湖怎樣的湖光山色。 一個細而長的淡水湖, 湖水深不可測, 湖全長37公里, 尼斯湖Loch Ness, 位於蘇格蘭高地Scottish Highla。尼斯湖有著清澈明淨的湖水, 湖光襯映山色, 沿著湖水邊漫步, 近岸邊還會偶爾見到天鹅、 水鴨三倆嬉水。水中小石清晰可見,小孩們隨手撿起, 便玩起一場打水仗了。 尼斯湖那裡歷史留下的痕跡, 歲月遺址落下一半 或是大半建築物, 感覺滄涼但恢宏 主題是尋覓尼斯湖水怪湖水怪, 當然不會只在岸邊遊走, 我們一行人合租了船隻, 真正往湖中出發探尋答案了。而碼頭附近小鎮, 一空地上便陳列了1969年於尼斯湖曾作探究的潛艇; 街道周圍掛上了 卡通水怪指示牌, 令人感覺快要目睹水怪了。為流傳許久的水怪傳說, 給力地蒙上一層神秘面紗, 以及船上近距離的湖光山色; 詩畫般療癒湖景、不受干擾的野生自然生態環境, 著實寫意。 當然沒有忘記尋覓水怪影踪, 只是湖面波平如鏡, 劃過水面的只是我們的船隻與水花hellip;哈哈 船長或許怕我們失望了, 於是也讓我們試試掌舵拍照留影, 又是一陣哄動, 笑聲中泊岸回到小碼頭了。 坐落在尼斯湖岸邊的遺址確實美得令人驚嘆, 像是一處不受世外紛亂仙境圖畫, 就在沃洛什 loch 岸邊,魅惑城堡 烏克特城堡( Uquhart Castle ) 一個中世紀的遺跡, 她占據了整個山頭, 而尼斯湖則擁有綿延起伏山丘, 遊走於魅惑城堡至頂層, 尼斯湖美景盡收眼底。城堡建於十三至十六世紀, 是蘇格蘭高地上重要古蹟之一,也是最美的景點之一, 湛藍湖水更顯遺址城堡顯得高傲而神秘。 著名厄克特城堡為了營造浪漫廢墟的氣氛, 打扮成中世紀的武士 會和你合照和一些技藝表演, 還有擺設架在路上大型木制武器架, 可能是中世紀投擲石頭作防禦設施吧, 這些讓你感受 像是穿越了中世紀紛緯思緒裡。 英國蘇格蘭尼斯湖沒有發現水怪之旅, 美麗湖景 與詩情廢墟式中世紀情懷建築都會令你難忘, 不枉此行 #紅土之城 馬拉喀什# #半天皮划艇# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

營養師: 沒有骨質疏鬆也要補鈣
生活在我城
My nutridiary・2019-11-21

ldquo;沒有骨質疏鬆就不用補鈣?rdquo; 這是營養師在營養諮詢中經常被問到的。讓我們一起了解一下鈣質吧! 鈣質在我們身體內,約99%存在於骨骼與牙齒中,1%則分布在血液、細胞內液、肌肉及組織中,並在身體中扮演了很重要的角色: 有助於維持骨骼與牙齒正常發育及健康。 維持正常的凝血功能。 有助於肌肉與心臟的正常收縮及放鬆。 穩定神經,幫助入睡,提升睡眠品質。 減緩骨質流失,降低骨折發生率。 幫助調控血脂異常,降低心血管疾病風險。 有助於體重管理 脂肪的代謝是需要鈣質參與的 舒緩經前症後群 預防抽筋、肌肉拉傷 有效預防高血壓,預防動脈硬化 當體內血鈣充足時,鈣質會儲存於我們的骨骼中;當血鈣濃度下降時,鈣質便會從骨骼中 quot;釋放quot; 出來,以供身體正常運作所需。 身體骨骼的骨質大約在30歲會達到最高峰,之後骨質逐漸減少,尤其在女性停經後,骨質減少的速度會加快。如果骨質流失過多,使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙,呈現中空疏鬆的現象,就是所謂的「骨質疏鬆症」。 補鈣的原因 1. 30歲前,可為 quot;骨骼銀行quot; 補充多點存款,以供將來 quot;退休quot; 之用。 2. 30歲 quot;退休quot; 後,quot;骨骼銀行quot; 不再接受存款,只接受支出,我們只可每天吃足夠的鈣質,以確保不會動用銀行的存款。若銀行的存款被支出得多,我們很容易會患上骨質疏鬆症哦! 補鈣的方式:食物補充及鈣片 提提你,不是吃了就算,我們還要注意吸收率哦。一般植物含有植酸,草酸,纖維素等影響鈣質吸收的因子,因此,植物性的鈣質會比較難吸收, 補鈣小貼士: 乳糖不耐症者可選擇經發酵的奶類製品,如芝士或乳酪。奶類製品儘量選擇低脂或脫脂。 大部分鈣質儲存於骨骼中,我們可以多選擇連骨吃的魚類,如小魚乾,沙甸魚等。 避免與朱古力,菠菜,士多啤梨等富含草酸的食物同食。 進食鈣質豐富的食物時可與富含維他命C的食物同食,可增加鈣質吸收。 鈣片可選擇睡前服用,以減少食物中含有影響鈣質吸收的營養素,也有助舒眠。 選擇鈣片時,除了留意鈣含量的多少外,更需要留意成份表上所使用 quot;鈣的種類quot;,單單鈣質含量高不等於吸收得好哦! 如有需要建議先諮詢營養師。 高鈣食譜:httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmynutridiary8778%E7%87%9F%E9%A4%8A%E9%AB%98%E9%88%A3%E9%A3%9F%E8%AD%9C 讚好FB專頁:httpswww.facebook.commynutrinotes

【西雅圖。生活】華盛頓大學(University of Washington):紅磚建築下賞櫻花
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-09

在一年前買到去溫哥華的平機票,也造就了我回西雅圖的機會。過往太少不更事,那時候只想著「快點畢業,快點回香港」,到離開了才知道外國讀書的好。人嘛,總是有點遺憾。 這次回去探朋友之餘,趁有空順道走走西雅圖的景點,要是遊客打算遊西雅圖的,希望你也可以在這兒獲得一些重要的資訊啊! 在4月西雅圖也是櫻花盛放的季節,走在街道上,都是櫻花樹。不過櫻花樹比較集中的,就不得不提華盛頓大學University of Washington Seattle了。 在The Quad整個範圍都是盛放著燦爛的櫻花,一整花海使所有人都堆在這兒拍照。西雅圖的天氣還是這樣陰晴不定,本來下著毛毛細雨,走著走著又見到雲開始飄散,又看到藍天白雲了。想看到櫻花和藍天白雲的背景,還是要靠運氣! 除此之外,華盛頓大學是美國西岸最古老的大學,創建於1861年,是歷史悠久的學府。所以即使,不是櫻花季節,也值得前來參觀。華盛頓大學的建築是以紅磚的哥德式建築,甚有古典氣息。 而Suzzallo Library也是遊客必訪的地點,是美國大學之中排名第12名的藏書量,也是華盛頓大學校園中最大座的圖書館。不論是內部還是外牆,都經過精心打造。外牆刻的是18名史上的科學家及文人學者,為他們立像,以表示尊敬。 Suzzallo Library內的Reading Room有著教堂的五彩十色的玻璃窗,天花板伸延至七層樓高,一進去時那份宏偉叫人說不出話來,甚至有很多人說這個Reading Room很像《哈利波特》內的霍格華滋學校呢。 向前直視看到枱和椅子不斷的伸延,旁邊有著擺滿書藉的木製書架,整個感覺就如教堂般寧靜和祥和。學生仍然會在Reading Room 閱讀,所以進去時也要保持安靜。 雖然畢業於University of Washington, 但是在Tacoma分校。怪自己那時候太懶,跟Seattle分校沒緣,是我一個小小的遺憾。 一個不會踩單車的人靠著單車拍照,我在幹什麼?LOL