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澳門朋友仔有口福!大份夾抵食「船長泰麵」等你嚟試!
生活在我城
Cheers!・2024-06-23

喺紅街市聚龍軒附近,同朋友仔喺度覓食,發現咗一間特別嘅「船長泰國麵」店,當然要打卡啦!一睇到門口白色小清新嘅店面配上夏日棕櫚葉裝飾,真係忍唔住入去試下! 店內環境 呢間澳門泰國船面一入去就見到門口掛住嘅泰式蝦片包裝,牆面有象徵泰國嘅大象圖騰,同埋桌面上好多泰國風味嘅調料。客人仲可以自行調配泰式甜醬、酸辣醬、辣椒面,呢d小細節都透露出店家嘅細心同用心。 澳門泰國美食推薦 呢到嘅船麵,一共4款湯底,14種配料任選,可以DIY任意搭配出只屬於你嘅澳門船面自選好味道! 今次我哋點咗招牌船長冬陰功貴刁同濃味嘅船湯貴刁。冬陰功湯底雖然望落去好紅,但係其實味道酸酸地唔會太辣。而自家製泰式香料融合泰麵嘅出品,小編就覺得無傳統甘重甜味、味道清新,適合鍾意食泰國野又想食得健康d嘅朋友仔! 船面湯頭乃係點睛之筆。每日用慢火熬制豬骨湯底,等釋出精華後再加入原產泰國香料,單論湯頭嘅製作過程就要3個鐘,湯頭同香料之間互相拉扯達到平衡,呈現出黎嘅味道就會更加濃香。 老闆本人唔止鍾意食船麵,過往仲曾經多次去泰國學煮正宗船麵,身體力行,用最合理嘅食材搭配出符合自己風格嘅泰式船麵,先開咗間店!依家去幫襯仲有機會見到船長本人親自落廚添! 船面特色 其實泰國傳統船面係細細碗嘅,因為喺船上顛簸大碗唔方便。呢度嘅船面係經過fusion融合改良嘅澳門泰國菜,一碗船面等於5份傳統份量!大份得嚟,符合本地人口味!自選船麵飲品小食套餐都係$49咋~ 細食嘅朋友就可以考慮自選船麵一杯飲品,盛惠$38蚊~依家喺澳門街嚟講,呢種澳門平民美食已經唔多見,真係十分抵食(2點後有得供應,認真點讚)!鍾意食辣嘅朋友一定要試下佢哋自家製嘅泰式蒜蓉甜醬。 更多創意美味小食 呢到特色嘅泰式茶凍有3種口味,分別係椰汁斑蘭、椰子咖啡、同泰奶茶凍,後兩款配有食用金箔玫瑰花,全部都係自家製嘅新嘗試,出邊唔係咁容易食到㗎! 小編就最鍾意椰汁斑蘭葉茶凍,據老闆介紹因為係採用天然食材,所以顏色會無出面咁深,但入口duangduang停唔低,打卡點影都靚!重點係唔會太甜!食落唔怕濟。本來想食多個甜香汁泰辣蝦,可惜每日限量新鮮供應,唯有下次早d嚟啦! 冬陰功味薯條味道都好吸引,喺呢個悶悶哋嘅大熱天食唔停口,真係開胃又惹味!而呢款椰子咖啡茶凍都唔錯,椰子嘅清甜同咖啡嘅香醇相互融合,令人回味無窮~ 今次分享到呢度啦!唔好忘記附近仲有紅街市、三盞燈等澳門美食區,可以體驗最接地氣嘅本地生活同其他澳門東南亞美食!快d去船長泰麵尋寶啦! 船長泰麵店鋪資訊: 營業時間:11002030 船長泰麵在澳覓、mFood已上線啦! 電話:6331 7778 地址:惠愛街37號(星期日休息,切勿跑空) 導航: httpsbit.ly355tBTO

格鬥新老手也很友好的街霸六 | MORDEN MODE
手機‧電玩
MacauYeah・2023-12-22

街霸六已經出了半年有多,但筆者也是近期在購買steam deck 後才加入街霸六。一玩就實在愛不惜手,特別是steam deck的加持,讓筆者可以在午休時間大方地玩。 可能好多網媒都有介紹它,亦十分讚賞它的單機故事模式。但對於沒有時間筆者來說,慢慢跟故事拜師成長,解鎖不用招式,實在讓筆者耐不下心。而真正讓筆者感到友好的,是它的操作系統和對戰系統,讓它可以達到老手有老手的開心,新人有新人的快樂。今期,就升為大家介紹它新的操作系統。 MORDEN MODE 經常有人誤會,格鬥遊戲玩的是連招,如果人人都可以自動連招,根本就是小朋友遊戲,拿不上大台,也不會有舉辦比賽的價值。所以有一些人,會看少「任天堂明星大亂鬥」的價值,因為不論多新手,都可以打出基本combo。但說實在,它是街霸6出來以前,最有條件同時允許新老手同樂的遊戲。 格鬥遊戲,什至其他競技遊戲,對於同等操作熟練度的選手來說,他們的比拼是應對策略。而相對公平的競技遊戲,應對策略就是很像是博弈,沒有100%安全的招,就像包剪揼一樣,可以有特定的對應策略。格鬥遊戲與包剪揼最大的差異,是在足夠熟練和專注的情況下,雙方是有條件作出對策的,所以格鬥遊戲不完全是盲猜。而過去最大的問題,就是格鬥遊戲太難讓新手學會博奕,外人看去就是combo為王,搓招難,就放棄吧。 街霸五在容納新手方面,其實都下過很多努力,包括減少每個角色招式數量,較寬鬆的combo 輸入時間,提供可錄影、重播、幀數檢視的練習模式。可惜搓招門檻始終也是讓很外行人放棄的原因。而街霸六,則提出一個很多人都提過的做法,但沒有廠商真的成功過的做法,那就是一鍵搓招與傳統搓招共存的做法。 玩家可以在對戰前,選擇新的【Modern Mode】現代模式,然後享受以下功能便利。 簡易使出必殺技。通過 單一方向鍵SP鍵使出不同的【必殺技】 單一方向鍵SPAUTO鍵使出不同的【OD必殺技】 單一方向鍵SP重攻擊鍵使出不同的【超必殺技】 攻擊力比較搓招或【Classic Mode】有下調 簡單使出連招。通過 不同的單一攻擊鍵AUTO鍵 連打 使出三套特定的連技 攻擊力比較搓招或【Classic Mode】有下調 若要使用【輕、中、重必殺技】,仍需要使用傳統的搓招方式。 攻擊力回到100%。 對比【Classic Mode】,【Modern Mode】有些拳腳攻擊、必殺技的差異化版本無法使用。 例如Luke在MORDEN MODE中只可以使出後重拳,沒有後重腳。 例如Ryun在MORDEN MODE中只可以使出中旋風腿,沒有輕、重版本。 但依然可以打出大部份的搓招 連技。 當然,玩家可以選擇【Classic Mode】傳統模式,一切按鍵都跟過去一樣,有輕、中、重之分。 筆者最欣賞的,就是這個【Modern Mode】的出現。因為它可以降底學習成功,但又不失公平性,讓新、老朋友可以打出一場有博弈味道的友誼賽。例如正面跳入攻擊,在過去的高端對局中,只能作為突襲的戰術,不能隨便跳。但在低端對局,正面跳入攻擊就經常是老手欺負新手的一個有效途徑。新手想要對策正面跳入,必需經過一個搓招,才能使用昇龍拳來穩定對空。但在【Modern Mode】,簡單一鍵昇龍,就可以代解威脅,雖然攻擊力變底,但正面跳入不能當是賴招使用,讓大家回到思考何時跳入的博弈問題中。 如果說【Modern Mode】只為新手當做過渡期而使用的模式,那就真的小看了它的設定。在遊戲正式推出後,意外地出現高端對局中使用【Modern Mode】,因為它可以提供快更的反應速度,可以彌補一些角色上的短處。 對筆者來講,【Modern Mode】最重要的並不是簡易必殺技。因為追求傷害量的情況下,搓招很必要的。筆者看上它的原因是它能有效地簡化Drive Rush的輸入,令到筆者可以更易地通過【延長攻擊手段】最得反應的時間。一般讀者可能不明白進攻方為何要反應,不是防守方才要做反應嗎 在格鬥類遊戲中,大部份時間防守就是死按一個【後】或【下後】鍵就足夠,在街霸六當中,更因為有Over Drive、Drive Impact等系統,防守方有更多博奕下的對策方案。怎樣打穿敵人的防守,是進攻方要用腦的事,更因為如此,有些人選擇打後手,等對方出錯,反而很有利。 但進攻才是格鬥遊戲的重點,要走向高分層次,就必需要跨越【Hit Confirm】的障礙。經過【Hit Confirm】,若然連招中途就發現打不中對手,就以一個更安全的攻擊收尾;若然打中了,做使用更多資源打出更高傷害。提高自己【Hit Confirm】的反應能力,基本就是跟年齡作對。所以筆者就需要經過其他手段,例如Drive Rush來延長自己的攻擊節奏,好讓反應不來的筆者有更多時間選擇打安全招還是全力攻擊。 下期,筆者會再聊一聊對戰機制的改進

淺談澳門大學生職業生涯規劃教育與創新創業教育課程建設
文化創意
陳康妮・2023-09-13

淺談澳門大學生全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程建設(20232025) 引言: 隨著全球經濟的快速發展和競爭的加劇,大學生的職業生涯規劃和創新創業能力已經成為教育界關注的焦點。為了幫助澳門大學生更好地應對職業挑戰和創業需求,20232025年期間建議推動一系列全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程。 澳門創新創業教育課程的主要內容和目標如下: 一、全球職業生涯規劃教育課程 1. 課程目標: 幫助學生了解全球職業市場的趨勢和需求,掌握就業和職業發展的重要原則。 提供學生個人發展的策略和工具,培養他們的自我認識、目標設定和職業規劃能力。 強調跨文化和國際化的職業發展技能,幫助學生在全球化的環境中取得成功。 2. 課程內容: 全球職業市場趨勢分析:介紹全球不同行業的發展趨勢,以及對澳門學生就業的影響。 職業發展規劃:引導學生進行自我評估,了解自己的興趣、技能和價值觀,並設定明確的職業目標。 就業技巧培訓:提供面試技巧、編寫個人履歷和求職信的指導,幫助學生成功進入職業市場。 國際化職業發展:介紹跨文化溝通、國際商務和全球就業機會,培養學生在國際職場中的競爭力。 二、創新創業教育課程 1. 課程目標: 培養學生的創新思維和創業精神,激發他們的創新潛能。 提供創業知識和技能,幫助學生理解創業過程和創業環境。 培育學生的團隊合作和領導能力,使其能夠成功地創立和管理新的企業。 2. 課程內容: 創新思維培訓:引導學生探索創新思維的基本原則和方法,培養他們的創新意識和解決問題的能力。 創業概述:介紹創業的基本概念、過程和風險,幫助學生理解創業的本質。 商業計劃開發:指導學生編寫商業計劃書,包括市場分析、財務規劃和運營策略等方面的內容。 創業資源與網絡:介紹創業資源的搜尋和利用方法,以及建立有價值的商業網絡的重要性。 團隊合作和領導力:培養學生的團隊合作和領導能力,使他們能夠有效地組建和管理創業團隊。 三、課程實施與支持 1. 教學方法: 結合理論和實踐:課堂教學結合案例分析、專題討論和實地考察等實踐活動,使學生能夠將所學知識應用到實際情境中。 專家指導:邀請業界專家和成功創業者參與教學,分享他們的經驗和見解,為學生提供寶貴的指導和建議。 學生專案:鼓勵學生通過專案研究和實踐活動,將所學知識應用到具體的創新創業項目中。 2. 課程支持: 創業資源中心:建立創業資源中心,提供有關創業的指導、培訓和資源,幫助學生實現他們的創業夢想。 學生支持服務:提供個人輔導和職業指導服務,幫助學生解決職業發展和創業過程中的問題和挑戰。 實習和實踐機會:與企業和機構建立合作關係,為學生提供實習和實踐機會,豐富他們的職業經驗和實踐能力。 通過全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程的建設,我們的目標是培養澳門大學生具備全球視野和創新創業能力。這些課程將幫助學生了解全球職業市場的趨勢和需求,提供個人發展策略和工具,培養跨文化和國際化的職業發展技能,同時也將激發學生的創新思維和創業精神,提供創業知識和技能,培育團隊合作和領導能力。我們相信這些課程將為澳門大學生的職業生涯和創業道路帶來更多機遇和成功。 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 愛爾蘭都柏林大學工商管理學士 澳門教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家:澳門教育創新 澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家 澳門斷捨離學會主席

親子同樂!澳門玩具”反”斗城 歡樂慶典「童」樂日
生活在我城
Lifemagshopper・2023-06-16

咁快就到學期嘅尾聲喇~小朋友考試溫習咁辛苦,當然要俾小朋友放鬆開心吓,一於帶佢哋去澳門玩具rdquo;反rdquo;斗城,小朋友見到咁多玩具實好開心,笑到見牙唔見眼! 即日起至 6 月 29 日喺澳門玩具rdquo;反rdquo;斗城 歡樂慶典「童」樂日,除咗有勁筍優惠幫家長們錫住個荷包,仲有即刮即中獎活動,獎品超豐富,包括 Sony Playstation 5 遊戲機連 VR2 頭戴裝置、Samsung The Freestyle 投影機等。 活動1:星皓廣場旗艦店 3 週年「即刮即中獎」 唔經唔覺,澳門玩具rdquo;反rdquo;斗城星皓廣場旗艦店踏入3 週年,依家去任何分店消費滿 MOP$500 即可參加即刮即中獎,同時購買指定貨品滿 MOP$300 可獲額外中獎機會,買得愈多中獎機會愈大,人人有份永不落空 獎品總值超過 MOP$20 萬,當中包括 Sony Playstation 5 遊戲機連 VR2 頭戴裝置、Samsung The Freestyle 投影機等及其他驚喜豐富獎品 活動2:澳門通 MPay 利是 而於任何分店埋單前可免費掃碼拎 MPay 澳門錢包利是,最高可獲 MOP$100! 活動3:精選貨品折扣推介 獨家發售:Aphmau 6 吋 MeeMeows 喵喵毛絨公仔驚喜盒子第 3 彈、Cats vs Pickles 可愛豆 袋毛絨公仔鋁箔袋神秘包,等人氣玩具 上述推廣期間購買 LEGO Ninjago 盒裝玩具折扣後淨價滿 MOP$350,即可免費獲贈 Kai and Rapton's Temple Battle 乙份 Hasbro 孩之寶精選桌上遊戲 9 折 精選 VtechLeapFrog 產品 MOP$269.92 件 活動3:變形金剛:狂獸崛起 Popup Store 2023 年 5 月 25 日起開放,搶先發掘系列新玩具,加入博派、密斯武、魔神三派系鬥爭 位置:NOVA Mall B1F 星皓廣場地下一層

《瑪利歐賽車巡迴賽》長期遊玩要素
手機‧電玩
MacauYeah・2023-05-19

上回就介紹了筆者主要推薦《瑪利歐賽車巡迴賽》的原因,請參考這篇。今天就聊一些長期的遊玩賽制和角色養成特點。 在基礎遊戲中,每個跑道的得分記錄也是獨立的,分數越高,解鎖星數越多。以高名次衝線、多場景互動,都可以提高分數。星數亦可以換來道具角色升級,讓之後的高難度關卡更易取得分數加乘。另一方面,因為基礎遊戲中對手全是電腦(以AI操作其他玩家角色),而且因為遊戲機制伴隨一定的惡作劇成份,所以大家對勝負不用太執著。研究怎樣拿到高分,才是長久的議題。 就如前述所說,名次是影響分數的因子之一。除此之外,過彎加速、漂移加速(遊戲內的特有加速機制),也是賺取分數的因子之一。這讓過彎有了另一層的意義:你可以在同一個彎位漂移兩次或以上,分數和速度也有加成,但風險也就更高,很容易會垂直撞牆場。另一個加分因子,就是跑道跳台。而遊戲很多時候把跳台與彎道結合。這就讓玩家又多了一個可以嘗試的組合:到底怎樣可以同時漂移,又能踏上跳台?故意走外彎或跳台拿分數,又是不是會失了名次? 最後一個加分因子,就是傳統的賽道隨機道具,每次成功使用(作弄你的對手,或為自己加Buff),都會加分,拿到三個相同的道具,更會有大量加分(遊戲內叫Fever)。而且角色、車、滑翔翼本身也有不同屬性,對應不同的賽道道具有不同的加分比重。 多人遊戲模式:除了基礎模式,遊戲還有一個真人多人對戰。玩家可以在當天伺服器指定規則下(例如只能使用一級車),在線上大廳進行對戰,又或是創建獨立房間與朋友一較高下。多人模式就如傳統比賽一樣,名次就是最終目標。結束此模式不會有角色育成效果,但可以取得抽卡獎勵,分數和排名,就影響了抽卡獎勵的累積速度。 總括來講,筆者在首兩週的健康遊玩下,體驗很不錯。就如瑪利歐的其他遊戲一樣,並不是劇情深度,而是更單純的遊玩樂趣。再加上它是免費遊玩類型,有如此體驗已是難能可貴。

新濠風尚呈獻: 容祖兒演唱會2023搶飛攻略
生活在我城
Cheers!・2023-02-08

「表演我直到你另眼相看 將抑壓能量 在台上釋放⋯」 容祖兒嘅歌曲相信大家都耳熟能詳,好多首歌都係熱門流行經典,唱K必點! 依家身處喺澳門嘅你都可以現場聽到容祖兒嘅動人歌聲喇! 嚟緊 4 月,容祖兒將會喺澳門新濠影滙綜藝館開一共 8 場演唱會! 只限 4 日!「新濠風尚」會員專享優先購票及3重獨家娛樂禮遇 由 2 月 9 至 12 日,「新濠風尚」微信會員買演唱會專享 85 折優惠,仲可以預留最佳觀賞座位及享演唱會現場免費飲品。 而 2 月 13 日就會正式公開售票,大家如果想用特別優惠買演唱會門票,喺最好嘅位置欣賞容祖兒嘅精彩表演,咁就要快啲加入「新濠風尚」微信會員喇! 今次演唱會祖兒將會現場獻唱多首熱門粵語及國語金曲,更會勁歌熱舞,絕對係視覺與感觀達到極致嘅音樂盛宴,唔想錯過呢場令人難忘嘅精彩表演就要快啲去搶飛喇! 立即注冊新濠風尚,專享會員優先購票 第一步 微信搜索「新濠風尚」並關注 第二步 點擊立即注冊 第三步 領取會員卡 第四步 填寫個人信息並激活 2月9日中午12時起,在微信公眾號菜單點擊 ldquo;購買容祖兒門票rdquo; 或輸入關鍵字 ldquo;容祖兒rdquo;,均可進入購買鏈接,記得set 定鬧鐘喇~ 「新濠風尚」會員專享門票預售日期:2月9日中午12時至2月13日中午12時 公開售票日期:由2月13日中午12時 演唱會日期:2023年4月12 89 15162223日 共8場 場地:澳門新濠影滙綜藝館 票價:澳門幣688 9882,000 不設劃位;澳門幣5,0006,000 立即注冊成為「新濠風尚」微信會員,預留專享最佳觀賞位置。 需年滿18歲或以上方可注册成為會員。 更多資訊 httpswww.studiocitymacau.comtcpromotionsmelcostyleresidencyconcertseriesjoeyyung

【澳門美食】高 CP 值扒房之選,澳門金沙酒店高雅扒房!
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-11-11

作為澳門最歷史悠久的扒房之一,品質在水準之上,除了有單點外,亦推出幾款不同的午市及晚市套餐,非常豐富,絕對值得一試!這次小編分別試了單點及一些套餐菜式,想睇詳細介紹就繼續往下看吧! 餐前麵包 麵包質感鬆軟,濕潤度十足,不會太乾太硬,配搭焗蒜及牛油,蒜蓉麵包非常香口又開胃! 忌廉粟米 香濃的忌廉入口順滑,帶有粟米及麵包粒增加口感,不會太過厚重。 香煎北海道扇貝 (套餐) 北海道扇貝煎得剛剛好,入口即化,而且帶點半生熟的口感,配搭充滿奶香的忌廉汁,令人一口接一口。蘆筍及蘑菇亦非常鮮嫩,口感豐富! 薑味南瓜湯(套餐) 薑味不會太重而蓋過南瓜湯的味道,並可以為這道湯提味,南瓜湯加入烤過的南瓜籽,增添口感及香味。 澳洲 M6 黑毛和牛西冷牛扒 $688 來到重頭戲主菜的部份,來自澳洲的 M6 黑毛和牛西冷牛扒肉質細嫩,肉汁飽滿,而且油脂分佈均勻,入口即化! 烤黑安格斯里脊肉 配 燒嫩菜,牛油薯蓉,紅酒汁 (套餐) 黑安格斯里脊肉與 M6 牛扒的口感有些不一樣,口感比較有咬勁,但不會太硬,五成熟煎得剛剛好,一樣肉汁豐富,大家可按自己喜好選擇! 芝士焗通粉 ($68)及 炸薯條 (套餐 +$68) 芝士焗通粉芝士醬非常香濃,整體會比較飽肚;炸薯條的醬絕對是精髓所在,除了有茄汁,還有餐廳調配的墨西哥辣蛋黃醬,非常邪惡惹味! 高雅流沙朱古力蛋糕 伴糖潰覆盆子及大溪地雲呢拿雪糕 (套餐內,亦可單點 $75) 流沙朱古力蛋糕帶有濃郁可可味,而且不會太甜,流心程度亦控制得剛剛好,配搭覆盆子醬及雲呢拿雪糕更顯清新,作飯後甜品亦不會太膩! 澳門金沙酒店高雅扒房 地點:澳門金沙3樓 電話:853 8118 8822 精選午市套餐(三道菜)$298 :詳情 精選牛扒套餐 $588 起:詳情

【Apple秋季發布會2021】歷來最聰明最耐用!Apple Watch 7 五大精彩亮點
科技新知
Lifemagtechie・2021-09-15

今年秋季 Apple 公司為全新一代的 Apple Watch 7 帶來更多新驚喜。不但螢幕變得更大更光亮,而且全新的OS系統更加聰明,還有手錶的錶面更加堅硬耐用,非常適合鍾意做戶外活動的用戶。想知更多 Apple Watch 7 的亮點就快些看以下介紹。 亮點一:螢幕最大最先進,亮度大提升。 新一代的 Apple Watch 7 雖然整體尺寸沒有太大差別,不過螢幕邊框收窄至 1.7mm,令螢幕大了接近 20%。另一個亮點就是採用常亮 Retina 螢幕,大大提升光亮度,讓手錶用戶不用叫醒手錶也能清楚看到錶面的資訊內容。 亮點二:watchOS 8 更聰明、更能保護手錶用戶。 Apple Watch 7 採用 watchOS 8 系統,加入大量新功能(如:太極、戶外單車、靜觀、沉思、普拉提)和數據統計,迎合用戶不同的運動喜好。除此之外,最重要是加入了「跌倒情況」安全性偵測功能,能夠在用戶發生嚴重跌倒後一分鐘內沒有活動時,會自動透過手錶致電緊急服務,大大提升手錶用戶在外活動時的人身安全。 亮點三:錶面更堅硬耐用,防塵又防水。 Apple Watch 7 的錶面採用更堅硬的玻璃錶面設計,比第六代厚50%,能夠有效防止螢幕破裂。Apple Watch 7 是首款獲得 IP6X 防塵認證,達到保持50米防水等級,到沙灘玩和玩水上運動會有出色的表現。邊緣位採用圓滑設計,令錶面和錶殻看上去是無縫連接。 亮點四:新增 QWERTY 鍵盤以提升打字速度。 除了加入兩款更大型的字體,Apple Watch 7 加入了全新的「QWERTY 鍵盤」,用「快滑」的方式就可以輕鬆輸入英文單詞,大大提升使用 Apple Watch 文字對話的方便程度。 亮點五:五種鋁金屬顏色,錶帶錶面配搭多樣。 第七代 Apple Watch 將會有五款顏色,順序為午夜暗色、星光色、綠色、全新藍色和 Product Red 紅色。同上一代一樣,用家可以選擇用 41mm 或 45mm 錶殻,同時可配搭銀色、石墨色或金色不鏽鋼錶殻,或者是 Nike﹑Hermegrave;s 錶帶及錶面。Apple Watch Series 7 將於今年秋季末上巿。 推薦閱讀: 【Apple秋季發布會2021】令人充滿驚喜!Apple iPad mini 6 及 iPad 9 亮點懶人包 作者:IronMan

【澳門情懷】街坊最愛!平價中式早餐之選「盛記粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一: 即日起至9月24日,只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 另外在每個平台,我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗!快啲參加啦! 遊戲傳送門: Facebook Instagram YouTube 福利二: 即日起至12月31日前,只要到盛記白粥出示本文章,堂食消費滿 $60,即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽,一天才能元氣滿滿。說起早餐店,相信沒有澳門人不認識盛記白粥,它伴隨著大家成長,經歷著不同人、事、物!而多年下來,味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意,凌晨3點就著手準備食材,各種傳統糕點小食全部都是手工製作,非常用心。它們亦堅持開店理念,做街坊生意,所以價格一直都非常親民,$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢?今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生,跟著師父來炮製店內的招牌:「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥,聽起來很簡單,但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先,攪拌過程亦很講求技巧,要像划船一樣地順著方向攪,一直攪到不黐底為止,非常考臂力。多年來,他們一直堅持用明火熬粥,要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外,還特別加入腐竹,令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖,過程要很小心,因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖,用筷子夾著蛋散,讓蛋散完全沾滿麥芽糖,期間不能讓蛋散下沈,時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節,本次挑戰的「Big Boss」,就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟,發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀,上下重疊,用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋,拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後,再反面,炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直,賣相不太美觀,但師傅大讚第一次還算成功,可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史,經過這次一日實習生計劃,發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間!由即日起至12月31日,只要到盛記白粥出示本文章,堂食消費滿60元,即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址:澳門筷子基蘭花前地318326號信和廣場地下1座 即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置 電話 28967817 福利只限筷子基店 地址:新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 2832 3471 地址:關閘台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 2840 3931 地址:新橋三盞燈白鴿巢雅廉訪大馬路77號地下 電話 2859 1056 地址:氹仔亞威羅街47D號美景花園第七座美都閣地下 電話 2892 2901

向「烏鴉」說不!牠們不想讓你知道的《小鳥的黑色祕密》
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-08-01

  疫情後第一場親子活動,乃是在湖畔綜合活動中心以「守護自己,由我做起」為題展開分享。   這話題對我們來說,其實頗為沉重,我們無意讓孩子過早負擔這人世社會的黑暗面,但轉念想:若避而不談,不正是遂了「烏鴉」們的心意嗎?最終決定以繪本《小鳥的黑色祕密》來與孩子(及其父母)打開這個嚴肅且晦澀的話題。   它是一個關於經歷心靈創傷的孩子對世界、他人重拾起信心的故事。小鳥與父母住在樹上,原過著與世無爭的快樂生活,可好景不常,一次於屋前徘徊時,遭烏鴉輕薄,並受其威脅,從此留下心理陰影,迷妄、憂鬱、自殘、自責,同時極渴望自由,矢志習飛。在一次忘我的飛行後,小鳥重遇烏鴉,後者重施故技,但被小鳥逃逸;小鳥即便到家,卻始終不敢向父母吐露這個重壓牠心靈的「黑色祕密」,擔心烏鴉對牠所說的將對其父母不利......   烏鴉衣冠楚楚登場,卻做下全書中最齷齪的勾當,可見日常生活中的笑臉不都代表喜悅。烏鴉傷害小鳥,在侵犯牠身體自主權之上,更多是對心靈的戕害,「日子一天一天過去,小鳥的肚子漸漸長出新的羽絨。她她沒有再見過烏鴉,卻怎麼都忘不了他。」留下了只存在在攻擊者與被攻擊者之間的黑色祕密,掩卷後仍會有如胃酸倒流、揮之不去的苦味。   故事環節上,我和嘉嘉老師工分兩路,我負責統述整個故事,嘉嘉老師則以教師入戲的方式挑關鍵節點自白「小鳥」的經歷與心情。 延伸閱讀:嘉嘉老師mdash;mdash;澳門戲劇教育的雪泥鴻爪   在故事邁入轉捩的情節前,我們叫停了講故事部分,把問題開放給親子:若然你是小鳥的好朋友,你會如何幫助牠或給牠哪些建議?我們讓孩子和父母先討論,再把點子畫出來,最後分享予現場的其他參與者,集思廣益。   討論與分享是活動當中的重頭戲。親子活動本來的目的就是為了搭建親子溝通的橋樑,我們借助繪本的幫忙,為溝通搭建背景,供家長分享日常匆忙生活中無暇提及的個人經驗與家庭智慧。我們打造情境與問題,供參與家庭傳承心得;而透過轉化為繪畫,孩子能進一步吸收經驗的精華部分;至於分享,更是讓他們將二手經驗融會貫通,消化後用自己的話來總結、解釋,即便孩子的話吞吞吐吐、丟三落四,但他們應該有表達的自由與時間,甚至甚麼話都不說的權利mdash;mdash;只有陪伴是親子之間最長情的告白,其他不過是裝飾與修辭。   經各家親子的分享後,我們知道了不同的應對方案,加深了對某些做法其效度的認識,最後以繪本原來故事的結尾,作為禮物回饋予各位活動的持份者mdash;mdash;雖然故事有其定局,但無礙我們從真實的生活中總結出更適合自己的行為與作法。   最後,我們也透過總結資料跟親子分享了「SMART」守則,它分別指Safe,勿與人宣揚自己的個人資訊以保安全;Meet,少與陌生人互動;Acception,不認識的人的禮物不要收;Reliable,三思而後行,以防來自壞人的唬騙;Tell,把情況告訴值得信任的人來獲得幫助;知易行難,只能反覆宣導。   注意安全於人生是常態,而有親人作伴最好。 你可以到這些圖書館讀到這本繪本: 青洲圖書館、氹仔圖書館、何賢公園圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

疫情期間從外國經香港回澳買機票、登記程序經驗
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-06-23

特區政府於6月17日至7月16日期間,與香港機場協調,每天營運2班機場船來往澳門及香港機場。很多滯留在外地的澳門居民終於可以飛香港機場再免入境回澳門。以下是其中兩位居民計劃回澳的購買機票及登記安排經驗。 Step 1. 買機票 購買機票有以下幾個注意事項:1 機場船每天是下午2點及晚上11點由香港機場出發,居民必須在開船前至少1小時到達機場船務櫃檯買票,因此最好的飛抵香港時間是上午10點至下午12點半、晚上7點到9點半,這樣既不用等太久,也不怕要在機場等很久才有船。(不過現在航班比較少,這也不是那麼容易就到) 2 飛抵香港的航空公司不限,都可以坐機場船,但如果要轉機,請務必先跟航空公司查詢想買的航班轉機是否可通(例如新加坡目前並非每班機都可以轉機)。另外坐新加坡航空、阿聯酋航空需要坐特定船班,要先向船公司查詢3 注意要坐機場船,必須在預計抵港前至少48小時到高教局的網址登記,因此不能購買即日飛甚至明天飛的航班。 如果好似咁買到直飛又係晚上9點左右到的航班是最理想的。 Step 2. 到高教局網頁登記 購買機票後,必須在預計抵達香港的至少48個小時前,到高教局指定網頁填寫登記表,必須填了表特區政府才能通知航空公司你會飛到香港不入境回澳門,也才能在香港機場買船票回澳門。填表網址:httpsaeees.dses.gov.moHKMAC 表格的資料都很基本易懂,所以就不特別寫要如何填。惟一要注意的是,填表後會收到一份確認書,請務必帶在身上(能列印就印出來,否則至少也放入手機備用) 如果填表後,航班出現延誤、取消等情況要更改登記,可以電郵 hkmac@dses.gov.mo 或致電 853 83969233 登記確認不止那麼短,有哂中英葡三語版本的,請整份都列印或存在手機內。 Step 3. 上飛機當天 在要飛的當天,首先到機場check in 櫃檯,把step 2 拿到的登記確認以及護照、機票預訂資料給櫃檯人員,說明自己飛到香港後不會亦不需要入境香港,會搭乘特區政府安排的機場船直接回到澳門,並說明高教局的登記確認就代表特區政府已知道你會坐機場船返澳門。如果航空公司堅持不讓check in(通常是指你不能入境香港),請馬上致電旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000,可以要求地勤直接與危機辦人員電話溝通。 在拿到登機證後,請拍一張登機證的清晰照片(可以看到航班號、乘客姓名等),發送照片到以下whatsapp 帳號:853 6233 1518 如果無法發送登機證(例如沒有網絡、手機問題等等),可以直接聯絡旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000 講述情況。政府方面目的都是要確認有多少人真的上左飛機要飛回來而已。 Step 4. 飛抵中轉地或香港 如果是要轉機,飛到轉機地點就依指示轉乘航班,萬一航班出現延誤、取消而要改變行程,請馬上致電旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000 通知特區政府最新航班情況。 飛到香港後,就依指示前往機場船票務櫃檯購買船票(早上11點及晚上8點開始售票),船公司會協助將托運行李轉運上船,待返到澳門後再取回。各位居民返抵澳門後需要接受檢疫,請跟從相關人員指示。 === 想搵平機票去玩,即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊! 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel

轉角處的正宗馬拉菜:馬來東
澳城餐飲
OHChance 旅遊誌・2020-04-13

疫情下無得去旅行,惟有舌頭去旅行。 在鏡湖醫院附近有一家馬來西亞華人開的馬拉菜餐廳 quot;馬來東quot;。絕對是無得去馬來西亞玩,又想食馬拉野的好選擇。剛好這家在澳覓上也有這家店,午餐就落單選擇吃馬拉菜。 這家店以前也堂食過,店面不大,店主來自北部的玻璃市(與泰國接壤)。本來是來澳門的酒店工作,倒是在2018年改行出來開正宗馬來西亞菜餐廳。   無論你看APP或是入店內看MENU,會令你馬上思考片刻的是藍色的 Nasi Lemak(椰漿飯),菜單上是寫 quot;蘭花椰漿飯quot;。 老闆說飯內加了一點點蝶豆花,所以煮出來是淡藍色的,聽到蝶豆花馬上想到的是泰國之前盛行的星空飲料。不過這個椰漿飯倒是少了點椰漿味,對於像小燦喜歡濃味的人,有點不夠喉。   另一樣一定要嘗嘗的,就是咖央(Kaya)多士。這裡的咖央顏色跟一般印象的淡得多。  quot;我們主要用班蘭葉,椰糖沒加多少。quot;   叉起一塊小多士沾點咖央,一口下去班蘭香大於一切,證明老闆句句屬實。不過還是甜的,放心。  肉骨茶也是招牌,老闆說就返本地人口味沒那麼濃。但其實有隱藏版menu,來吃的馬拉外僱都會叫老闆解鎖食返原味。老闆話想食的話同佢地講聲,自然變返個100% oringial 上檯。  檳城蝦麵個人也覺得是個好選擇,料多實在,又排骨又蝦仲要大大碗。 飲品方面,必需來一杯桔仔冰,酸甜爽口。當然也可以像小燦一樣,來杯東南亞最hit 的凍美綠,不過老闆一樣做了在地化,甜度大概只有在馬來西亞的三分一。  價錢方面當然就不能跟馬來西亞比,跟澳門一般茶記咁上下。大家想食下馬拉野可以下次叫呢間試下。   #支持抗疫#不堂食不聚餐#照片為舊照 下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

【寵物系列】寵物智能產品介紹,生活幸福感100%!
其他
Lifemagshopper・2020-03-17

在電子數碼年代,除了人類使用電子智產品改善生活外,寵物智能產品也不少!現在不少家庭都會養寵物,智能產品除了為寵物提供更優質的生活條件,也方便主人照顧寵物更得心應手,快些來看看以下這些寵物智能產品吧! 泡泡智能洗腳杯 圖片來源:Petkit 佩奇 好奇多動的狗狗,在散步時總是管不住自己的腳到愛東嗅西聞,街上人多灰塵大四肢不免攜帶很多細菌!這款泡泡智能洗腳杯就可以360deg;全面清潔寵物足部,而且易拆易洗,方便主人使用! 智能牽引繩 圖片來源:Petkit 佩奇 不少主人都會在晚上帶狗狗散步,智能牽引繩可以設定散步模式,規劃每日的散步時間,連接手機應用程式,在散步完成後可以查看散步路線,它更有來電提醒功能,以免主人在散步時錯過來電,而且超強的拉力最高更可接受100g拉力,不管是大型犬或是小型犬都可以適用。 寵物飲水機 圖片來源:Petkit 佩奇 貓咪天性不喜歡喝水,如果飲水量不足更容易引致腎病,後果可大可小!寵物飲水機主要以流動的水吸引貓咪飲用,更有濾芯把水再次過濾,隔絕空氣的灰塵和毛髮掉入,令貓咪隨時可以喝到新鮮安全的水源。 智能餵食器 圖片來源:派旺 只要把糧食放入智能餵食器中,就可以設定寵物三餐定時發放,餵食器中更有乾燥劑確保食物不會變壞。一般這種餵食器都可以在APP,遠程控制加餐或者更改食物份量。如果家中沒人或者有時出遠門,都可以令愛寵衣食無憂。 智能貓廁所 圖片來源:Little Robot 智能貓廁所每次在貓咪解決完大小二便後,便會自動清潔貓咪排泄物,結團的貓砂也會一併清理,排泄物會掉落到底部低臭味,如果底部裝滿了更會自動提醒主人定時更換,非常方便。 每個寵物都是主人的重要家人,智能產品的出現為最大限度地令寵物獲得更佳的享受,但再高科技的產品都抵不過主人的愛護與陪伴,希望所有寵物都能得到主人的真心呵護!如果你想知道更多寵物資訊,你可以瀏覧以下文章: 【寵物系列】主人必看!澳門10間人氣寵物民宿推介 【寵物系列】來陪我玩吧!5款適合狗狗的寵物玩具 作者:Dororo

最熱血的婆羅洲之旅!砂拉越越野大露營
環宇搜奇
背包旅神・2019-10-08

2019年的9月因為SAKTA(砂拉越越野旅遊與探險俱樂部)的邀請到了婆羅洲來了一趟越野露營。過往也有露營經驗,但開著越野車到荒郊野外還是第一次嘗試。 砂拉越越野大露營每年都會在砂拉越不同的地區舉辦,今年已經邁入第4年了,這一次是選在民都魯出發,途徑TatauBelagaTubauSebauh再回到民都魯,共4天3夜在婆羅洲雨林里,與網路斷絕,展開刺激的野外露營。 這一次據說破紀錄共有180越野車和11個國家參與,這些全部都是越野車愛好者,先給大家看看帥氣的越野車多熱血! 一大早大隊在民都魯舊機場浩浩蕩蕩出發,從一開始很平坦的市區道路,漸漸地駛入郊區,接著電話開始連不上網路,正式進入婆羅洲熱帶雨林當中。我們開的路以前是伐木業者走過的路,但現在因為老樹已經被伐完,新種下的樹還沒可以開伐,因此這條路一般上也不會有人行駛,所以路況不是太好,但越野車開起來就特別刺激。 我們的司機大哥 第一天和第二天都經歷一些刺激上山下河的路段,越野車手也特別帥氣,關關難過關關過!接著到河邊露營,因為是被邀請參與,所以主辦單位還有準備廚師在營地烹飪食物給大家吃,實在太享受了。營地旁邊還有一條河,就直接在河里洗澡了! 來看一下影像紀錄! 順便補充,第二天晚上因為是中秋節,大夥還在大自然,沒有網路的干擾下賞月,喝喝酒、聊聊天,這真是個令人難忘的中秋節! 第三天,告別營地,大隊車子開到Sebauh, Longbangan的長屋區。這裡是肯雅人長屋區的村子,為了迎接我們外人,很熱鬧地依照他們的傳統舉辦了進村儀式和表演,熱情接待我們,也第一次在長屋住宿過夜,現在的長屋都長得很現代了,混凝土建成,而且還有電力提供,當然是透過發電機,晚上才可以用電。 另外,在長屋就是不停地會有原住民自釀的小米酒Tuak 出現在面前,而且按照原住民的禮貌,必須乾完,不能拒絕。而除了Tuak,還有Langkau,Langkau是類似高粱Vodka的蒸餾酒,酒精濃度高達4060%,喝下去就真的越喝越起勁了! (左邊那桶就是Langkau,右邊那隻是Tuak) 前一晚喝喝酒跳跳舞超high的原住民長屋體驗,隔天早上跟原住民們道別。原住民的道別儀式就是要在臉上塗上黑黑的碳,以示祝福平安,大夥被原住民們往臉上塗碳玩得好開心。 長屋初體驗紀錄: 離開長屋後,大夥浩浩蕩蕩地回到民都魯參與閉幕晚宴,結束這趟精彩的旅程,晚宴上還有抽獎儀式,結果那麼幸運居然被我抽到了一張露營椅! 另外也很開心在這趟旅程認識了很多每天朋友們! 明年的越野大露營會到Miri美里舉行,更多詳情可以留意SAKTA:httpswww.sakta4x4.com

【只限5月】澳門巴黎人出「法國五月美食薈」菜單!品嚐「法國後花園」盧瓦爾河谷地道風味
澳城餐飲
Cheers!・2019-05-02

今個5月,澳門巴黎人爲慶祝「法國五月美食薈」,再度以「法國後花園」之稱的盧瓦爾河谷為主題,於「巴黎人法式餐廳」、「巴黎人自助餐」及「巴黎軒」推出5月限定的菜單,小編就率先品嚐了「巴黎人法式餐廳」的午餐及晚餐菜單! 「巴黎人法式餐廳」推出了四道盧瓦爾河谷的特色菜,每一道都是由法國行政主厨 Daniel Brolese 悉心烹調的菜式,包括前菜白露筍配法國火腿配白酒薩芭雍汁、餐湯牛油歐芹白葡萄酒煮青口、主菜白酒慢煮法國沙朗鴨腿伴青豆及甜品法國芝士拼盤。以下為大家一一介紹法國美食節盧瓦爾河谷套餐的菜式。 前菜(二選一) 白露筍配法國火腿配白酒薩芭雍汁 新鮮生蠔韃靼、烤扇貝伴香草面包粒配白酒汁 餐湯 牛油歐芹白葡萄酒煮青口 當地人的吃法是用叉子把青口肉挑出來吃,再用青口殼把其餘的青口夾出來享用。 主菜(二選一) 白酒慢煮法國沙朗鴨腿伴青豆 香煎鱸魚伴大蒜蓉配白酒檸檬牛油汁 甜品(二選一) 法國芝士拼盤 芝士拼盤共有 6 款產自盧瓦爾河谷的芝士,其中 Crottin de Chavignol 是必試的,入口有濃郁山羊奶味,喜歡重口味的朋友不容錯過。 焦糖蘋果酥伴乳酪雪糕 四道菜午餐及晚餐菜單 午餐時段:1100 ndash; 1430 晚餐時段:1800 ndash; 2300 價格: $530位(5月1至5日)     $498位(5月6至31日) 地點:澳門巴黎人三樓巴黎人法式餐廳