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澳門君悅滿堂彩。惹味全豬宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-12

東北人出名熱情好客又豪邁，農村人生活雖然艱苦，但他們視過年為大事，根據習俗，為了慶祝豐收過新年，每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫，在東北被稱為殺豬菜，也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶，但遠在南方的蘇蘇，就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜，不過澳門就是與別不同，各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式，好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜，它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷，先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子，真是又香又甜又好味，自從在雲南喝過現做粟米汁之後，一直都未有機會再喝，原來澳門已經可以喝到啦 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等，還有東北特產心裡美蘿蔔紫紅色的，超漂亮，再沾上特色東北醬肉醬是辣的，雞蛋醬不辣的，爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香，大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒，又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜，就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱，又香又辣，豬尾巴炆得十分軟腍，配上東北辣椒會越吃越辣，少吃辣的蘇蘇，吃了三件就要停手了，嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一，血腸是全豬宴的精隨所在，做傳統的血腸的功夫十分講究，新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣，再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後，血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨，豆角，馬玲薯，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃，配上麵餅同吃，味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的，充滿了濃濃的鄉村感覺，增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相，感覺怪怪的，不過明白餐廳是遵照傳統做法，如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相，口感及味道是十分討好的，而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原，這一頓吃了很多骨膠原，皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品，原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物，滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動，目前在中國北方許多地區非常普遍，是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法，這一次是沾白沙糖吃，口感軟糯，有淡淡的甜味，不會死甜。另外，只要將它滾上炒熟的黃豆粉上，就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡，對各地美食有興趣的朋友不妨試試，不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜，也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢 感覺不圓滿啊 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐，讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

澳門友誼大橋“捉超速”，2個超速偵測系統預測你的動向！
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澳門生活圈・2019-06-21

在日常生活當中 我們在駕駛車輛的時候 偶爾會為了趕時間而不時 超出了規定該路段限定的時速 一腳油門的事情 在駕駛車輛當中 我們並沒有覺得車輛已經超速 但看了看速表時，的確超出了 新偵測設備早已更新 2018年2月22號，設置於友誼大橋的超速偵測系統，已完成改動及更換新偵測設備，新系統的偵測點設置於橋梁及連接橋梁之公共道路已投入使用。 據統計，該系統自投入運作後的首2周，共錄得超速個案超過1,000宗，占同期本澳總超速個案70%。 治安警察局將根據有關資料經分析後向違例者予以處罰。 綜合偵測系統將啟用 交通事務局表示，為加強保障道路使用者的安全，由7月1號起，友誼大橋2個超速偵測系統及7個路口綜合偵測系統將同步啟用。 同一路段設2個相鄰監控點 本月起，交通事務局與治安警察局已試行友誼大橋近友誼大馬路引橋入口與友誼大橋近氹仔端出口路段（澳門往氹仔方向）的區間測速監控，以采集數據及讓駕駛者提前適應有關裝置； 隨著試行情況理想，該區間測速監控連同位於友誼大橋近水塘路段（氹仔往澳門方向）新增的定點測速系統，將於7月1日（周一）起投入運作； 屆時友誼大橋及連接橋梁的道路合共設有19套超速偵測監控設備。 局方稱，定點測速是指車輛經過某一個地點的某一個瞬間的車速，可反映車輛當下的速度； 區間測速則是指在同一路段上，設置2個相鄰監控點，基於車輛通過前以便計算車輛在該路段上的平均行駛速度，並依據該後2個點之行路段上限速標准，判定車輛有否超速。 超速amp;事故 治安警察局交通廳警司梁華治表示，今年1至5月警方檢控超速6,517宗，交通事故5,000多宗，橋梁發生交通意外有227宗。 另外，為進一步監察車輛沖紅燈及超速駕駛等違法行為，交通事務局早前已於14個交通交界點安裝路口綜合偵測系統，繼首階段7個路口綜合偵測系統已於4月投入運作，餘下7個系統亦將於7月1號周一啟用。 道路限速規定 交通事務局呼籲駕駛者留意有關安排，治安警察局將於有關系統正式啟用後才透過系統執法。 據《嘉樂庇大橋、友誼大橋及引橋規章》及《道路交通規章》相關規定： 友誼大橋的最高限速為80公裏小時， 引橋為40公裏小時； 而沒特別標示限速的道路， 各類車輛最高限速則為︰ 重型摩托車及輕型汽車60公裏小時、 重型汽車50公裏小時、 輕型摩托車40公裏小時。 違規處罰 按照現行相關法例，駕駛者違反速度限制可被科處罰金600元至40,000元，並可被科處停牌； 違反交通訊號燈之停車義務可被科處罰金1,000元至10,000元，並可被科處停牌。 交通事務局與治安警察局會密切留意該系統的運作情況，同時提醒駕駛者應遵守行車速度限制及交通燈訊號，以免受罰及發生意外。 相關偵測系統也即將啟用啦 駕駛者亦須遵守交通法規 避免受到相關法例的懲罰 在友誼大橋中 亦曾出現多宗 交通意外傷亡事例 所以，駕駛者需安全駕駛 車行萬裏路 走好每一步 十次肇事九次快 快車樂一時，禍起痛一生 飛速行車樂一時 一朝落馬毀終生 珍惜生命 遵章出行 遵守交通法規, 從小做起,從我做起 素材來源：交通事務局、網絡 圖片來源：力報、交通事務局、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門4歲男童患流感情況危殆，出現這種癥狀馬上去醫院！
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澳門生活圈・2019-01-08

每年的12月到次年的3月 都是流感爆發的高峰期 它常與降溫潮濕結伴而來 在這個關鍵時期大家要注意身體 不能拿感冒不當一回事 普通感冒和流感和重症肺炎 有時僅有一步之遙！ 昨天下午4點，衛生局在衛生局公共應急人員宿舍5樓舉行記者會，會上衛生局宣布，根據數據顯示，澳門現在已經初步進入流感高峰期，預計春節前後流感疫情會更嚴重，並會持續約23個月。 重症個案未接種流感疫苗 衛生局疾控中心主任林松表示：由去年9月至今，澳門共出現13例流感並發肺炎等流感重症，其中10人沒有接種流感疫苗，現時仍有2人住院，分別是86歲的男子和4歲男童，2人均沒有接種疫苗，其中4歲男童病情較嚴重。 兒科及新生兒科主任Jorge表示：4歲男童於本月4日到山頂醫院求診，男童有普通咳嗽、流鼻水征狀，經醫生看診後處方藥物特敏福，但回家後出現嘔吐，隔日再求診，醫生發現男童高燒不退，經檢查後確診流感腦炎，男童現時情況危殆，有生命危險。 男童班級9人出現流感症狀 仁伯爵綜合醫院醫務主任李偉成表示：該男童的病情十分罕見，發病率只有百萬分之四的機會，而且死亡率相當高。 患病男童就讀聖德蘭幼兒班二年級，班中有27名學生，現在已有9人出現了流感征狀，衛生局已要求停課。並且男童的8歲哥哥同樣患上流感，但哥哥症狀輕微，不需住院。 17萬劑疫苗應對高峰期 為了應對流感高峰期，澳門衛生局共准備了17萬劑流感疫苗。截至本月6日，已安排接種11.8萬劑流感疫苗，較去年同期增加約20%。 教育暨青年局 昨天下午發出聲明，流感高峰期來臨，呼籲學校保持警覺，落實各項預防和控制傳染病措施，如果有教職員或學生出現呼吸道感染病症、患病或發熱，應戴上口罩，立即停止上班或上學，避免前往人多擠逼的地方，以防疾病傳播。 同樣，在家裏，家長必須要注意子女個人衛生和健康情況，保持家居環境衛生，身體不適時切勿掉以輕心，應盡快向醫生求診及在家休息。 對於四歲男童出現流感並發腦炎情況，教青局指已實時與其就讀學校聯系，表達關心和提供所需協助，強調會繼續與衛生局及學校保持聯系，提醒學校加強校園清潔衛生，照顧學校師生健康。 並呼籲家長盡快帶同仍未接種疫苗的子女，到所屬衛生中心預約安排接種，更大程度保障子女健康。 還沒有接種流感疫苗的朋友趕快去接種啦 之前有不少粉絲問小編關於流感的問題 趁著馬上進入流感高峰期的檔口 小編就給大家做一個你問我答 快速為大家解答疑惑 關於流感 流感是什么？ 流感，是由季節性流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，分為甲型、乙型、丙型三種，其中甲型和乙型病毒對人的威脅更大。 流感會致命嗎？ 會！世界衛生組織的最新數據顯示，全球每年約有510%的成人和2030%的兒童患流感，2965萬死亡。 所以一定不要掉以輕心 流感和普通感冒有什么區別？ 第一看：季節。一般在冬春季節：11月到次年3月之間，最高峰在1月前後。 南方地區有冬春季和夏季兩個流行高峰。如果感冒發生的時間不在流感高發期內，基本可以排除流感的可能。 第二看：症狀。跟普通感冒相比，流感會讓人更難受。 輕則出現發熱、頭痛、肌痛、乏力、幹咳和喉嚨痛的症狀，有的人還會眼睛痛、關節痛；嚴重時可能出現肺炎、休克等多種並發症，甚至死亡。 流感有如下特征 radic;突然發熱，頭痛、乏力、全身酸痛 radic;可伴有咽痛、鼻塞等病狀，咳嗽、咳痰等症狀並不明顯 radic;流感多在35天內自行緩解，但咳嗽、乏力等症狀可持續12周 radic;較容易合並細菌感染 患者在發病初期，可以自行服藥對症治療，但如果出現呼吸困難、肺炎的情況，那么一定要立即來醫院治療。 怎么判斷得了流感？ 對於小baby來說，如果得了流感，會出現情緒異常煩躁、尿量變少、幹哭沒眼淚、呼吸困難等症狀。 大一點的孩子，除了流感的一般症狀外，可能還會出現嘔吐、腹瀉。當然，去醫院是最保險的確診方式。 專家提醒：ldquo;記住！流感不要用抗生素！rdquo; 流行性感冒是一種病毒感染，應該使用抗病毒藥物來治療。抗生素是一種殺死細菌的藥物，因此無法有效對抗病毒感染。不當使用抗生素會促成細菌產生抗藥性，這是一個重要的公共衛生問題。 關於疫苗 流感疫苗要不要打？ 當然要！預防流感最有效的手段就是接種疫苗！ 要知道，流感的病毒特別ldquo;狡猾rdquo;，每隔一段時間，就會產生新變體。所以，想要降低患流感的風險，每年都要接種流感疫苗。 哪些人最需要接種？ 世界衛生組織認為，兒童、孕婦、老年人、特定慢性病患者都是流感的高危人群，可以優先接種疫苗。 需要注意的是，中國疾控中心建議小寶寶要6月才可以接種。建議孕婦或准備在流感季節懷孕的女性接種流感疫苗，孕婦可在妊娠階段接種。 除了接種疫苗，我們還能做什么？ 保持良好的個人衛生習慣是預防流感等呼吸道傳染病的重要手段： 多喝水、多休息 如果得了普通感冒，休息和喝熱水是良藥。堅持有規律的適合自己的體育活動，增強體質，生活規律，是最好的預防辦法。 勤洗手！！！ 因為觸摸的原因，我們的手會接觸很多病毒、細菌，所以，勤洗手是必須的。特別是孩子，到處摸爬滾打，很容易接觸到各種細菌、病毒，稍不留意啃手，髒手拿東西吃，病毒細菌就進入了身體。 保持環境清潔和通風 冬天戶外比較冷，在空氣質量良好的情況下，還是要保證基本的戶外活動時間。 少去人群密集的地方 感冒可通過可通過含有病毒的飛沫傳播，人群密集的地方很難形成免疫屏障。因此，要減少在人群密的集場所活動，避免接觸呼吸道感染患者。 最後，還是那句話 為了自己和家人的健康 在流感高峰來臨前 盡快去接種流感疫苗吧！ 素材來源：力報、科普中國 圖片來源：衛生局、力報、攝圖網 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

2018年猴生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

ldquo;文昌rdquo;代表文學。凡文昌星照耀之年，讀書人都有文藝才華、有文者風範。今年文昌照猴子，這種機遇真是十二年才一次，大利從事文職、演藝人士，如果立志投身公職人士，今年一定要投考，成功機率很高。另外，大利報讀專業課程或參加公開考試人士，這些利好因素會持續一年。 熊神進：如何看2018年猴生肖運程 生肖屬猴的朋友今年有驛馬星出現，今年的運勢較為順暢，比之去年要好！驛馬是走動星，不宜困守在家庭，在家千日無好處，出外方有貴人迎，因此今年要出外，出國，愈遠就是愈好。出外不能一個人，必須找個朋友，建議是鼠生肖的人。 事業運： 猴，其實是老江湖，二面刀，一點都不簡單，老虎見了他，都忌三分。今年猴的看家本領只要一個ldquo;奸rdquo;字。猴很圓滑，做生意的成功人士中，屬猴的人占了很大比例。其實從商必奸，ldquo;奸rdquo;不是猴的專利，只因猴在2018年遇到ldquo;天狗rdquo;，天狗在玄學界中，稱ldquo;顛狗（瘋犬）rdquo;，這凶星不守商業規律，常常反臉，猴為了不得罪這等客戶，他她們就像兩面人，一方面順從客戶要求，另一方面又制定合約來保障自己權益。 打工一族非常勤奮，大家都明白ldquo;今日工作不努力，明日努力找工作rdquo;的硬道理，這是一個知識年代，猴讀者在工餘時間，他們都讀書。很多玄學家都說，知識改變命運，如果猴想明年後年的收入多些，筆者建議今年要好好努力，要讀書，這才今年首要任務。 筆者看不到猴的工作運有什麼問題，反而給他們二個字ldquo;加油rdquo;，只要他們加油，往上爬，他們的收入是可觀的。 愛情運： ldquo;天哭rdquo;是什麼星曜，目前玄學界有二種說法，一種是說ldquo;天哭rdquo;出現之年女性為丈夫而哭，而另一種說法是家中有喪事，為親人而哭，筆者亦將這預測跟大家說說。 猴不幸遇上ldquo;天哭rdquo;凶星，今年哭比笑多，婆媳問題惡化，猴女受了很多苦頭，婆婆很不文明，屢次在丈夫面前說涼話，猴女忍不住，哭起來，這就是天哭星的威力；丈夫是怎樣一個人，猴女是看不透，猴女遇到十二年一次的冷暴力。丈夫今年變心，偷情起來，猴女知道了，非常憤怒，很可惜，丈夫是不承認也不否認，只是厚顏無恥把問題拖住，猴不想離婚，天天哭。 ldquo;天哭rdquo;是對未婚少女不利，既然是未婚就不應該發生邪淫，可是，猴按不住欲火，還懷孕了。猴女害怕這醜事得不到家人諒解，最終解決方法就是打胎，打胎是罪業，在夜深人靜晚上，她聽到憐嬰的呼喊，終於哭了。 ldquo;天哭rdquo;不是吉星，每次出現都帶走女生淚水，筆者建議在床頭放一台ldquo;白水晶座rdquo;，不要把鋒利物品放在臥室裡，一切都要平順和諧，這樣才可以避過災劫。 總體運： 肖猴人士的健康運總的來說還是挺好的。上半年凡事不宜過於匆忙，以免有意外受傷的狀況發生。猴人好動，加上有ldquo;驛馬rdquo;星來，出門旅遊是一件樂事，只怕樂極生悲，或多或少都會有些不如意的事發生，筆者建議在錢包裡擺放一件ldquo;佛號聖牌rdquo;，這樣可以保平安。另外，ldquo;天狗rdquo;星是災星，出外時不要參與危險活動，最好就是預先購買旅遊保險。 今年財運亨通（除了正月），不用靠借貸度日，雖然財運比去年好，但不穩定，變數過多，難以留財，其實最建議你在今年裡置業，反而不要買賣股票高風險的活動。 下半年立秋後，體重明顯增加，應多做運動，少吃一些高脂肪食物，勤動手腳身體好，也不至於發胖。 幸運提點： 幸運顏色是綠色，在揹運的日子，如果配合自己八字，穿一些增加個人運氣的顏色衣服，會增加考試、面試的正能量。 女生既然遇上ldquo;天哭rdquo;凶星，我們就要趨吉避凶，不要執迷不悟。今年ldquo;天哭rdquo; 遇ldquo;吊客rdquo;，家中有親人入院，婚姻受考驗，筆者建議來個預防，佩帶ldquo;大日如來守護神法鏈rdquo;，這些災是沒有必要由猴生肖的人承擔。 男子漢大丈夫，真的沒有可能安安靜靜過一年，ldquo;戰鷹神牌rdquo;吊墜力度很強，只要配合讀書運就能發揮驕人成績，闖一番事業。 全年不宜配戴虎形吊墜、飾物，更不要在家中擺放虎的雕塑，你可以擺放的是：象、龍、鷹法器，其他是2019年才擺放。 猴沒可能一生都活在基層，筆者認為在南位或書台辦公櫃擺放一台ldquo;文殊智慧七層文昌塔rdquo;，就可以提升考試運，讀書的吉時在早上六時至七時。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中乙太陽為中心，月亮為依據，由於一年三百六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

港男台北迷路去錯101文具店
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-10-17

一名香港男子於雙十節跟團到台北旅遊時，在101大樓與旅行團走散，他沿路以廣東話問路前往台北101，由於語言不通，又搭錯捷運，在熱心路人指引下，最終竟然去了新北市板橋區的「101文具店」。 由於該名男子身上證件財物都交了給朋友保管，他身無分文，結果流落街頭足足2日，因太肚餓，去便利店買東西吃沒錢付被帶到警局，警方發現他是遭通報的失蹤人口，才結束這場迷路之旅。 「101文具店」的店長說，這已不是第一次發生，常常有遊客被錯誤帶到這裡。

2015全球十優航空公司
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-01-02

權威性航空評鑑網站AirlineRatings.com公佈2015全球十優航空公司，結果由紐西蘭航空公司獲得最佳航空公司，十優排名如下： 1. 紐西蘭航空公司 2. 阿提哈德航空公司 3. 國泰航空公司 4. 澳洲航空公司 5. 阿聯酋航空公司 6. 新加坡航空公司 7. 長榮航空公司 8. 漢莎航空公司 9. 全日空航空公司 10. 英國航空公司

陳康妮：如何回答？ 如果孩子問你人生的意義是什麼？
文化創意
陳康妮・2023-06-14

人生的意義是一個很深奧的問題，不同的人可能有不同的答案。作為一個澳門教育學者，我會嘗試用一種簡單而親切的方式，來回答孩子的這個問題。 首先，我會告訴孩子，人生的意義並不是一個固定的東西，而是一個可以隨著時間和經歷而變化的東西。每個人都有自己的人生故事，每個故事都有自己的主題和重點。有些人可能覺得人生的意義是幸福，有些人可能覺得人生的意義是貢獻，有些人可能覺得人生的意義是成長，有些人可能覺得人生的意義是愛。沒有一個答案是絕對正確或錯誤的，只要你能找到讓你感到滿足和有價值的東西，就是你的人生意義。 其次，我會告訴孩子，人生的意義並不是一個可以輕易地給出或接受的東西，而是一個需要自己去探索和發現的東西。每個人都有自己的興趣和特長，每個人都有自己的夢想和目標，每個人都有自己的價值觀和信念。你可以通過嘗試不同的事情，認識不同的人，學習不同的知識，體驗不同的感受，來發現你喜歡什麼，你想要什麼，你相信什麼。你也可以通過反思自己的行為和選擇，感受自己的喜怒哀樂，聽取他人的意見和建議，來了解你是誰，你從哪裡來，你要去哪裡。這個過程可能會很長也可能會很短，可能會很順利也可能會很困難，但最重要的是要保持好奇和開放的心態，不要害怕嘗試和失敗，也不要放棄尋找和改變。 最後，我會告訴孩子，人生的意義並不是一個可以獨自完成或享受的東西，而是一個需要與他人共享和交流的東西。每個人都是社會中的一員，每個人都需要與他人建立關係和互動。你可以通過分享你的想法和感受，聽取他人的故事和經驗，給予他人幫助和支持，接受他人關心和尊重，來豐富你的人生意義。你也可以通過參與社會活動和公益事業，關注社會問題和環境保護，負起社會責任和公民義務，貢獻社會福祉和人類進步，來擴展你的人生意義。這樣，你不僅會讓自己的人生更有意義，也會讓他人的人生更有意義。 總之，我會告訴孩子，人生的意義是一個可以隨著時間和經歷而變化的東西，是一個需要自己去探索和發現的東西，也是一個需要與他人共享和交流的東西。我會鼓勵孩子，不要急於找到一個確定的答案，而是要享受尋找的過程，不要害怕遇到困難和挑戰，而是要勇於面對和克服，不要孤單地走完自己的路，而是要與他人一起走。我會相信孩子，有能力找到自己的人生意義，也有能力實現自己的人生價值。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。）英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家（書名：澳門教育創新）

【澳門探店】沉浸式御宴之旅！澳門倫敦人北方嗚苑—清宮御宴
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-03-19

小編最近去試咗澳門倫敦人北方鳴苑近期推出嘅「中國清朝宮廷御膳」，菜單以清宮宴席為靈感，非常豐盛！前菜就有成十幾碟，包括各種中式傳統糕點、小食！主打菜式拆骨魚頭佛跳牆、清宮吊爐烤鴨、菊花爐肉暖鍋都非常有特色～用餐期間仲有民族舞蹈表演，節目非常精彩！想睇食評，即刻去片喇～ 位於澳門倫敦人的北方嗚苑，最近推出中國清朝宮廷御膳，菜單以清宮宴席為靈感，真的非常豐盛！用餐前段、中段都有民族舞蹈表演，節目非常精彩，前菜都有成十幾碟，包括中式傳統糕點及小食！ 五嶽蟠根奶湯火鴨羹 火鴨羹入口順滑，有非常濃稠的奶香味 脊骨魚頭佛跳牆 拆骨魚頭佛跳牆有原隻鮑魚，還有海參，真的落足料！ 肉末燒餅 肉末燒餅加入鹹蘿蔔，肉味香濃，有微微辣味，令人一口接一口！ 塞外紅柳大串 肉串有香口的孜然調味，有三種不同的肉，還用了紅柳枝串起！ 清宮吊爐烤鴨 呢個清宮吊爐烤鴨，皮燒得香脆，鴨肉肥瘦適中，肉質細緻！配餅皮或者就咁食都好食！ 菊花爐肉暖鍋 菊花爐肉暖鍋，酸酸的湯汁非常開胃，清新的菊花帶出淡淡嘅花香！ 東海黃魚賽螃蟹 賽螃蟹加入東海黃魚，鮮味十足，令成道菜嘅層次更豐富！ 鮮荷葉蓮子燕窩冰粥 最後嚟到甜品環節，呢碗鮮荷葉蓮子燕窩冰粥食落有荷葉嘅甘甜味，整體不會太甜，涼涼的非常解膩。 呢個「清宮御宴」份量十足又豐盛，十個人食絕對非常滿足，有咩開心得過一班人圍埋一齊享受美食呢？想試就快啲訂位喇～ 北方鳴苑 「清宮御宴」 $688 10% 服務費 位 （10位起） 營業時間：全天24小時 地址：澳門倫敦人一樓 訂座電話：8118 8822

澳門精緻私房菜!獨家訂製套餐+創意菜式，The Rust生銹鐵
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-19

聖誕搞Party、生日飯或者私人派對想特別一些，現在不少人都會選擇食私房菜，除了可以私人訂制菜式，隠私性亦更高。 「The Rust 生銹鐵」是澳門一間新的私房菜，可以私人訂製套餐 Set Menu 或以到會方式 Buffet style 提供食物，消費滿 $3,000 仲有神秘驚喜。廚師曾入職五星級酒店大廚，食物質素十分有保證。場地最多可容納 60人，場地提供唱k、音樂設備、酒吧、戶外lounge、螢幕等等，如果有其他娛樂需要，例如小丑、跳彈床、魔術師餐廳亦可以作出安排。 這次小編就來到The Rust嘗試它的四道菜餐單，菜式裹有松露、魚子醬、龍蝦、戰斧牛扒等貴價食材，人均價格只需 $400，性價比十分高！The Rust位於新口岸智選假日酒店，進入餐廳後室內空間亦十分闊落，三十多人入座仍不覺擁擠。 前菜先吃了 Ahi Tuna Tartar Avocado Beetroot，牛油果豐腴的口感十分順滑，混雜着鮮嫩富有嚼勁的吞拿魚他他，口感豐富之餘，兩者的味道亦配合得十分好，令人喜出望外！ Scallop with Truffled Cauliflower，這道菜已經把世界三大珍味中的黑松露和魚子醬囊括其中，海洋和陸地的美味都在碟子上。原片黑松露帶着特有的香氣，把帶子的鮮甜更加昇華！ Risotto Lobster Smoked With Prosecco Alrsquo;Orange，平時常見的龍蝦意大利飯，竟然可以加入鮮橙，這個配搭足夠新奇。龍蝦湯底特有的鮮甜作為湯底，煮了以後像奶油一般濃淍，口感十分Creamy，咀嚼的時候會夾雜着幾絲清爽的果香，非常特別。 澳洲A級戰斧牛扒配黃油薯泥，外焦內嫩的A5牛排是小編最期待的主菜，一咬下去肉汁猛爆，而且肉質非常鮮嫩，每口吃上去都能感受到滿滿的油脂感，令人大感滿足！ The Rust 生鏽鐵私房菜 地址：澳門新口岸智選假日酒店 聯絡：httpswww.facebook.comTheRust生鏽鐵私房菜101584505608932

紐約人氣漢堡店Shake Shack即將登陸澳門
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-17

各位burger迷終於唔駛過大海去香港都可以食到佢經典ShackBurger、波浪薯條同美式檸水！ Shake Shack宣佈即將首度登陸澳門，於2021年中旬在倫敦人開始試業。開業前更聯乘本地平面設計師及插畫家Kun Lam，創作出一幅結合葡萄牙瓷磚印花、澳門特色路標同Shake Shack經典美食標誌嘅大型壁畫俾大家打卡！ 澳門Shake Shack帶來經典ShackBurgerreg;、波浪薯條、手工啤酒、美式檸檬水及鮮製雪糕，之後會製作出澳門獨家美食，大家要留意喇！ ShackBurger Burger愛好者必點招牌芝士漢堡 漢堡扒以全天然安格斯牛肉打造，直接由優質原塊牛排切割而成，天衣無縫的味道平衡配合濃郁牛肉滋味，加上美國芝士、新鮮生菜、甘甜羅馬番茄及秘製ShackSauce醬汁，最後夾上質感鬆軟的Shake Shack特製漢堡包。ShackBurgerreg;一直被客人及媒體譽為他們吃過最好味的漢堡之一。 Shroom Burger 大啡菇流心芥茉及車打芝士burger 小編私心推薦素食者必點炸大啡菇流心芥茉及車打芝士burger，配上生菜、蕃茄和自家出品ShackSauce，就算不食肉都同樣好味！ Chickrsquo;n Shack 炸雞漢堡 波浪薯條 奶昔 店家出品的奶昔出名夠幼滑creamy 關於Shake Shack Shake Shack是來自紐約的街頭人氣漢堡店，提供100%全天然安格斯牛肉漢堡、全天然走地雞肉漢堡、美式牛肉熱狗、鮮製雪糕、波浪薯條、手工啤酒和葡萄酒等，享譽全球。用合宜的價錢提供新鮮及高質素的美食，更為客人們帶來兼具活力及魅力的社區相聚空間。 Shake Shack始終堅持「Stand For Something Goodreg;」的品牌理念，並從食材、招聘、環境責任、室內設計、社區貢獻等多方面努力不懈地實踐它。自2004年Shake Shack於紐約麥迪遜廣場公園開設首家店鋪，現已在美國30個州及華盛頓特區設有超過300家分店；另有超過95家的海外分店座落於倫敦、香港、上海、新加坡、菲律賓、墨西哥、伊斯坦堡、杜拜、東京、首爾等。

只要有心 澳門都有產業出路
生活在我城
MacauYeah・2019-11-12

過去的週末，去了科大參觀電競比賽。 無錯，你無睇錯，我係去參「觀」，不是參賽。主要原因是因為筆者已經超齡，不能跟年輕人比反應。 另一個原因就是這是「全澳大學生」電競運動會，需要有學生證才能報名參賽。筆者之前去過四五次不同主辦單位的比賽，有好嘅體驗亦有差的體驗。而這次，真的讓我為之感觸只要有心，澳門的都可以攪出競技氣氛。先講講筆者之前某些很深刻的感受，就會解釋到今次為何會令我動容 N年前 三四年前有次去某娯樂場看LOL比賽，有現場旁述，有美美的舞台，即使那是用錢堆砌出來的效果，即使要面對澳門不濟的交通，去現場也是值得。兩三年前有次去某綜藝某館看食雞、王者比賽，有現場旁述，But，沒什麼氣氛、不合格；有舞台，But，強光固意照著觀眾，打燈刺眼到連抬頭看遊戲畫面都不能看，主辦單位就只是單純地想「直播」畫面可讓人感覺得觀眾更多，所以看著強光一直照，完全不考慮現場觀眾能否看畫面。重點也來了，其實現場觀眾九成也不是來看比賽，所以主辦方也不怎麼理會你懂的。同樣是大台舉辦，一個很美好，另一個強差人意。我對澳門電競比賽認真失去信心。 今年的KOM 直到今年，參加了一些街霸比賽，認識了科大這個電競場館，也直到今次的參觀了平民大學生聯賽，才改觀了我的感受。 先拿些官方圖出來 只要有心，澳門的都可以得，只要有心，想攪出競技氣氛一樣得一個現場競技比賽活動，重點是要聚人心，。某食雞比賽，真的做不到，一來預設規模太大，但實際卻沒有那麼多人懂得欣賞，場館很空，預期受眾只有網民，那你為何要發售門票 何不大方地讓懂的平民自由出入。而這次KOM大學生競技運動會則相反，場館不大，觀眾也是學生居多，觀眾都懂，氣氛自然好。場館雖然不大，但同時進行兩個兩個以上的比賽項目，即使不能全程直播，卻讓觀眾們有更靈活選擇，這邊看厭了，就跑去另一邊圍觀。總體來看，就是襯托出很久以前街機年代的感覺，圍觀的人，看著座台前的神人進行神操作，看著看著，更加想自己都放個一蚊去跟機。最後就說說缺點，舞台並不是特別好、直播技術也有待改進，但能看夠看就好，而且不減現場觀眾們的熱情。 以下都是官方授權的選手照片 官話，大家回去官方新聞稿慢慢看。下週有空再慢慢看一篇賽事報導文。 官網FB 官網Website

美高梅為您與摯愛締造浪漫法式情人節晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-06

情人節將至，澳門美高梅悉心準備了節日限定美饌體驗，賓客可於寶雅座法國餐廳享用法式情人節晚宴，或選擇在甜點餐廳品嚐別緻的情人節糕餅系列，讓您與愛侶共享一趟浪漫之旅，於美高梅留下溫馨幸福的足跡。 寶雅座溫馨法式晚宴 寶雅座主廚精心設計四道創意十足的菜式，以傳統法式烹調技巧炮製新鮮上乘的食材，配合醉人的歐陸環境，締造難忘甜蜜回憶。 情人節晚宴共有四道菜式，頭盤為餐廳著名的海鮮拼盤，包括法國生蠔、魚子醬、波士頓龍蝦等一系列海鮮，以海洋鮮味打開您的味蕾；第一道主菜以慢煮鱈魚配上蕃茄西芹意大利飯，並加入藏紅花讓色彩更吸引誘人，為情人節晚上加溫；另一道主菜則使用肉質軟腍鬆化的澳州和牛柳，搭配肥美細滑的鴨肝，主廚更加入開心果碎，口感層次相當豐富；最後的甜點拼盤共有五款精選甜點，包括「水果香檳慕斯 」、「朱古力肉桂松露撻」、「柚子馬卡龍」、「蘋果撻」及「法式藍梅布丁」，為晚宴劃上完美句點，讓摯愛甜入心頭。 四道菜餚的情人節晚宴於2月13及14日供應，二人價格為澳門幣1,388元，賓客更可以每位澳門幣119元搭配三杯特定餐酒，將浪漫情懷融入香醇的美酒之中。查詢或訂座，請致電 853 8802 2319。 甜點蜜意糕餅之選 甜點餐廳亦將於2月7日至14日期間限定推出情人節蛋糕，充滿愉快幸福滋味，讓賓客感受心動時刻。查詢及預訂，請致電 853 8802 2324。 價格需另收10%服務費

《鋒味江湖之決戰食神》謝霆鋒、鄭容和 於澳門新濠影匯中西美食大對決
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-06-07

mdash;首部4D特效的華語美食電影《鋒味江湖之決戰食神》，上月在佛山完成拍攝後，大隊轉戰澳門新濠影滙繼續拍攝，並聯同米芝蓮餐廳星級大厨舉行名為「吃貨征戰新濠影滙」的發佈會，將美食進行到底！ 導演葉偉民攜同主角葛優、謝霆鋒、鄭容和、唐嫣、白冰優雅亮相，並隆重宣佈以特別嘉賓身份現身的黃秋生正式加盟。電影出品方英皇集團主席楊受成博士，萬達文化產業集團副總裁、萬達院線股份有限公司董事、總裁曾茂軍，萬達文化產業集團高級總裁助理、萬達影視傳媒有限公司總經理趙方及電影總監製霍汶希均有出席。 米芝蓮餐廳星級大厨助陣 謝霆鋒、鄭容和中西美食對決 在電影中，葛優、謝霆鋒、唐嫣經營中式餐廳「七記」，而鄭容和、白冰則是海外回流的米芝蓮三星大廚，並在「七記」對面開了一家西式高檔餐廳，中西料理之間的碰撞火花四溢。此次發佈會雙方對決更是全面升級，謝霆鋒和鄭容和分別邀請新濠影滙一中一西兩位米芝蓮餐廳星級大厨加入各自隊伍，即場用各式生猛海鮮食材進行烹飪比拼！ 在撈魚環節，謝霆鋒、鄭容和自告奮勇上前，不惜冒著「濕身」危險，各自徒手到裝海鮮的水缸裡把最新鮮的魚、阿拉斯加蟹撈上來；而經過一輪即場烹調後，兩隊迅速地呈現出了絕佳的中西海鮮美食，令一眾嘉賓大流口水，真正感受到這部4D美食電影色香味俱全的魅力。 「廚皇」黃秋生強勢加盟 與「味王」葛優在戲中大鬥廚藝 《鋒味江湖之決戰食神》劇組又迎來一位特別嘉賓的加盟，就是拿過無數影帝的香港實力派演員黃秋生！在發佈會現場，黃秋生獲封「廚皇」之美譽，葛優表示兩人角色其實是多年好友，「有一段不平常的過去」。黃秋生透露自己在戲中亦會大展廚藝，和葛優、謝霆鋒都有精彩對手戲：「我平時也會做飯，正好遇到可以切磋的人，我保證這部電影一定好吃又好看！」 發佈會最後，新濠影滙送上一個超級「巨無霸」 新濠影匯鋒味霸王漢堡給一眾台前幕後，祝福電影成為來年票房巨無霸冠軍！這個超級漢堡跟電影一樣陣容頂盛，包括新濠影滙『玥龍軒』的西班牙黑豚叉燒和來自『上海魅影』的花雕糟醉雞口味的創新嘗試，配上廚師特製醬汁和東南亞各地特色配菜， 喻意《鋒味江湖之決戰食神》電影將大賣東南亞。 《鋒味江湖之決戰食神》台前幕後名單 總 監 製：霍汶希監 製：文雋導 演：葉偉民領銜主演：謝霆鋒、鄭容和、唐嫣、白冰友情主演：葛優主 演：杜海濤、王太利、詹瑞文、衛詩雅、海鳴威、羅蘭特別演出：黃秋生 《鋒味江湖之決戰食神》故事大綱 順德小廚神高天賜（謝霆鋒飾）和師父「味王」洪七（葛優飾）在春風里經營七記飯館，深受街坊歡迎。小師妹海膽妹（唐嫣飾）和飯團（杜海濤飾）力薦七記參加電視台的美食節目「大廚有請」，因為勝出者可到澳門參加國際美食擂台大賽『決戰食神』。天賜對這些虛銜不以為然！ 來自歐洲的三星名廚安保羅（鄭容和飾）和女友美優（白冰飾），離開法國來到中國創業。打算和富二代利家聰（王太利飾）打造一個東方的美食品牌，他們開的餐廳「摘星名廚」就在春風里七記對面，安保羅因此見識了高天賜的廚藝，兩人數度交手，都暗自佩服對方。而巧合的是，「大廚有請」的決賽正是二人的對決。面對這個「對手」，高天賜將會用什麼絕招取勝hellip;

【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-06-24

Pizza是最佳的派對、聚餐食品，皆因它比較容易分享，口味選擇亦很多。一班親朋好友聚在一起吃薄餅，非常熱鬧歡樂！澳門其實也有很多高質的薄餅店，對於餅底和配料方面都非常講究。以下為大家推介幾間地道的餐廳，薄餅愛好者必試！ Casa Don Alfonso 當奧豐素1890 相信很多Pizza愛好者都不陌生，它的拿坡里薄餅被譽爲是澳門最正宗的，非常有份量。薄餅是「即」叫「即」烤的，在1,000度的烤爐預熱，餅皮薄脆可口！它們的招牌分別有「Pizza Ricca」，採用水牛芝士、風乾火腿、車厘茄、黑醋等等的配搭，非常開胃。另外，「Don Alfonso Iaccarino」選用水牛芝士、豬面頰、芝麻菜，特別的配搭令人耳目一新。用餐環境舒適闊躺，是適合家庭聚餐的高檔餐廳。現在亦有優惠，午市套餐$300一位，包括頭盤、主菜和甜品。 圖片來源：澳門新葡京酒店 圖片來源：澳門新葡京酒店 圖片來源：澳門新葡京酒店 Casa Don Alfonso 當奧豐素1890 地址：新葡京酒店三樓 電話：8803 7722 更多資訊：httpswww.grandlisboahotels.comzhhantdiningcasadonalfonso Honest Pizza Honest Pizza 是位於氹仔地堡街的Pizza外賣店，它們的份量很足，可以訂購14至22英寸的大型Pizza，最適合和親友一起品嚐。口味選擇亦很多，除了一些經典的口味，亦有新穎的口味，像是韓式燒汁牛Pizza、牛油果雞肉Pizza等等。非常值得一試！ 圖片來源：Tripadvisor 圖片來源：Honest Pizza Facebook Honest Pizza 地址：氹仔地堡街 22 號地下 電話：2857 6615 更多資訊：httpswww.facebook.comhonestpizzeria Antica Trattoria 經典意大利餐廳 就如其名一樣，是澳門比較地道經典的意大利餐廳。它們的薄餅「即」叫「即」做，是薄批餅皮，非常香口。推薦經典的Marinara （地中寶薄餅）和Al Funghi Bianca （白菌薄餅）。餐廳裝潢設計非常復古典雅，用餐環境舒適。 圖片來源：Open Rice 圖片來源：Antica Trattoria Facebook 圖片來源：Antica Trattoria Facebook Antica Trattoria 經典意大利餐廳 地址：宋玉生廣場皇朝倫斯泰特大馬路40,42及46號帝景苑 電話：2875 5102 更多資訊：httpswww.facebook.comanticatrattoriamacau Pizzeria Toscana Restaurant 比薩薄餅店 比薩薄餅店是澳門比較早期的意大利餐廳，它的裝潢是簡約的木質設計為主，餐廳氣氛非常熱鬧。它的薄餅非常有水準，而且性價比高，推薦它們的「四季薄餅」和「地中寶薄餅」，非常可口！它們最近亦推出午餐套餐，$78包括餐湯、主菜、甜品和飲料，非常豐富，消費卡可獲九折優惠！ 圖片來源：Open Rice 圖片來源：Open Rice 圖片來源：Open Rice Pizzeria Toscana Restaurant 比薩薄餅店 地址：下環媽閣斜巷2號A長城大廈地下及地庫 電話：2872 6637 更多資訊：httpswww.facebook.comtoscanamacau Coast 濤岸 雖然濤岸不是主打吃Pizza的餐廳，但是它的薄餅亦非常有水準。龍蝦薄餅每個人去吃完都必推，龍蝦的用料非常足，和野菌是很好的配搭。特別是它們現在推出的$270三道菜的全日套餐，非常划算！可自選沙拉、湯、主菜、甜點和飲料。 圖片來源：Tripadvisor 圖片來源：Tripadvisor 濤岸 地址：美獅美高梅地舖 電話：8806 2328 更多資訊：httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningcoast 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】飲啖茶，食個包！澳門飲茶食點心人氣推介 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！ 作者： Cher

澳門70歲老伯追巴士泄憤司機！君子動口不動手，巴士司機用口水“還拖”！
其他
澳門生活圈・2019-03-26

老話都有說 忍一時風平浪靜 退一步海闊天空 巴士上發生過諸多奇聞趣事 有時候還真讓人無言以對 近日，一則巴士爭執事件引起網民關注，一名70歲阿伯在巴士上與司機大鬧一場。 期間，阿伯不停地指責司機，司機因忍受不了阿伯的喋喋不休和爆粗，隨之吐了一口口水射向阿伯，2人矛盾隨之爆發。 巴士之戰 ▲▲▲ 本月24號下午4點半，一名70多歲的鄭姓阿伯因在巴素打古街追趕巴士，疑司機遲開門，阿伯追上巴士後要拍打車門司機才讓他上車。 上車後的阿伯有諸多不滿，心裏面充滿了怒火，隨即多番責備駕車的40多歲梁姓澳巴男司機。而梁姓司機並未理會。 直到巴士開至關閘總站後，雙方爆發言語爭執，隨後還動起了拳腳之爭。 巴士司機口水VS葉問阿伯 ▲▲▲ 忍一時.... 這時，只見阿伯不停地指罵司機，而後令人沒想到的是，突然，司機一口口水吐向了阿伯，瞬間點燃阿伯心中的怒火！ 隨後，阿伯握緊砂鍋大的拳頭，猛向巴士司機臉部砸過去，拳拳到位！司機不甘，再用口水還擊！ 一老一少就這樣在巴士上你來我往過招。 有時候，禍從口出就是這樣來的。 一邊過於囉嗦，喋喋不休。另一邊則是忍無可忍，但又不可以動手。 不過話說回來，老人家出手打人就先是不對，司機有錯，可以找有關部門投訴，而不是一直謾罵司機的不對，影響司機駕駛巴士。至於巴士司機的素質也有待提高。 現時，治安警已將事件列為傷人案處理。 從畫面中可以看得出，除司機與老伯外另有一名站內人員，正拉著兩人並且勸架，但似乎並沒有阻止到兩人的矛盾發生。 期間，阿伯爆出粗口，巴士司機「呸」的一聲向阿伯吐了一口口水。 此番舉動徹底激怒了阿伯，上手就是握拳，打出了一套詠春的拳風，連續3下打向司機面部！ 巴士司機則是不躲也不閃，挨拳後又是一口口水還擊，阿伯再次出拳連擊hellip;hellip;兩個人就這樣沒完沒了。 巴士司機臉上被打10餘拳 ▲▲▲ 視頻畫面中並沒顯示事件的結束過程，但最終有人報警交由治安警處理。涉事巴士司機嘴角受傷流血，送醫治療。 巴士司機稱，自己至少被對方打了10餘拳，醫院經檢查證實司機受到輕傷。 不過，阿伯亦反咬司機曾揮拳襲擊，導致他頭部和鼻子受傷，但拒絕到醫院治療和驗傷。 看破不說破，司機握拳還拖，相信阿伯也一起到醫院了。 古人老子曾說過：大道之行，不責於人。人生最難的就是不責於人，這是很高的修養。 是啊，生活於現實當中，遇到不滿的，就去怪責，抱怨，如同上述一般，本皆無事，卻大動肝火，又能得到什麼呢，就為了出一口氣？ 事後，老伯表示不追究事件。治安警將案件列作傷人案處理，送交檢察院跟進。 冤冤相報何時了，文明社會，還是注意點素質，兩個人加起來都百餘歲數了，動起手來對誰都不好。 巴士司機戴頭盔預防被打 ▲▲▲ 事件發生後，令人更意想不到的是，竟然有司機怕被打，帶上了安全帽開巴士，一度令人覺得好笑又很無奈，也有人擔憂這樣是否會遮擋司機視線，影響行車安全。 但無論怎樣，作為司機，駕車時要肩負全車人的安全，再大的事也沒有全車乘客的生命安全重要。 若司機遇上乘客糾纏，先把該車輛泊至安全位置，然後進行解釋；若乘客繼續糾纏，再報警或要求公司派人增援。 得饒人處且饒人，萬事以和為貴 文明社會，文明出行 多一些理解，少一點抱怨 大家也就相安無事 都幾十歲人了，何必呢！ Q：對於此舉，你有什麼看法？評論區見！ 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、網絡截圖、、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕