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超高CP值“德州美式煙燻烤肉”！親友聚會必食！
生活在我城
Cheers!・2024-10-30

小編作為識食之人，新濠天地頤居三樓嘅「御膳扒房」絕對係必打卡之地！自今年3月開幕以來，呢度成為咗家庭聚餐、朋友聚會、浪漫約會嘅理想之地，餐廳專注於烹調美式牛扒，將炭火扒房魅力提升至新境界。廚師利用來自美國喬治亞州嘅紅橡木煙燻，將每一塊扒都保留最純正嘅風味。而且，餐廳仲可以睇到路氹金光大道嘅靚夜景，絕對令你嘅用餐體驗更加完美！ 餐廳資訊： 地址：澳門新濠天地頤居三樓 營業時間：星期二至星期日，晚上6時至10時30分（最後點餐時間晚上10時） 著裝要求：時尚休閒；男士禁穿涼鞋或無袖上衣 孩童政策：歡迎任何年齡賓客入座 查詢或訂座： 853 8868 6681或tastingroom@codmacau.com 官網詳情：httpss.ctm.nethtUY1 御膳扒房mdash;mdash;您的gathering好去處 御膳扒房特別挑選28天熟成美國和牛、頂級黑安格斯谷飼牛和美洲野牛，肉質軟嫩多汁，炭烤風味一絕！餐廳嘅Josper木炭烤箱無需插電或瓦斯，能達300350度的高溫，快速鎖住食材嘅原汁原味，散發出誘人炭火香氣，令人垂涎欲滴！ 不論係私人聚會定係家庭聚餐，貴賓廂房可容納14位賓客，等你係典雅嘅環境中盡情享受美食。 最近御膳扒房推出好多CP值超高嘅抵食菜色，等小編帶你睇睇餐廳兩款特推菜單！ 德州美式煙燻烤肉mdash;mdash;風味醬汁，味道極佳 「御膳扒房」主廚特調嘅德州風味醬汁，淋喺肉表面，再燻製出獨特香氣，味道絕佳！選用櫻桃木、山胡桃木及蘋果木炭火燒製嘅大理石花紋美國SRF極黑和牛腩、肥嫩牛仔骨，以及多汁豬腩扒，最佳火候激發煙燻飄香，皮脆肉汁四溢，帶來獨特嘅味蕾享受。 櫻桃木煙燻美國和牛牛胸 配洋蔥沙律及牛汁，奢華大理石花紋和牛胸肉在櫻桃木上燻製，風味獨特。 300g $568MOP 山胡桃木煙燻牛小排 肥美嫩滑嘅牛小排，使用山胡桃木片燻製，增強濃郁煙燻味。 300g $498MOP 600g $888MOP 蘋果木煙燻五花肉 多汁嘅五花肉，用蘋果木燻製，配以香甜青蘋果醬，味道和諧平衡。 200g $388MOP 配菜 忌廉甜粟米 $98MOP 碳烤雙孢菇 $128MOP 炭燒牛排番茄 $128MOP 限定推廣期：即日起至 11月30日 CP值超高！六道菜精選晚餐$2888 御膳扒房推出咗適合3至4人分享的6道菜晚膳套餐，套餐包含餐廳大部分嘅招牌菜式，包括1,200克嘅厚切T骨牛扒、極級牛肉他他、香煎帶子、龍蝦或牛肝濃湯、番茄沙律及其他美味甜點。對於有選擇困難症嘅你黎講，絕對係最佳選擇！ 對於唔鐘意牛肉的賓客，單點菜單上仲有羊架、燒雞、波士頓龍蝦、海鱸魚等選擇。 呢個套餐真係物超所值！份量非常適合家庭及朋友聚會，同時包含餐廳大部分的招牌菜，快啲約埋你嘅朋友一齊來享受美食啦！ 御膳扒房： 地址：澳門新濠天地頤居三樓 查詢或訂座：853 8868 6681或tastingroom@codmacau.com 官網詳情：httpss.ctm.nethtUY1

澳門教育家陳康妮 : 如何實踐斷捨離，推動大灣區可持續發展目標？
文化創意
陳康妮・2023-04-28

澳門斷捨離學會的理念 澳門聯合國可持續發展：推動斷捨離 斷捨離是一種日本的整理收納理念，意思是斷絕不需要的東西，捨棄多餘的廢物，脫離對物品的執著。這種理念不僅適用於生活空間，也適用於可持續發展領域。在澳門這個經濟發達、資源有限、人口密集的社會中，如何實踐斷捨離，推動聯合國可持續發展目標呢？ 首先，斷捨離可以幫助澳門減少廢棄物和污染物的產生和排放。在日常生活中，要選擇環保和節能的產品和服務，減少不必要的消費和浪費，重視回收和再利用的原則，減少對自然資源的開採和消耗。例如，要使用可重複使用的水壺、餐具、袋子等，減少使用一次性的塑膠製品；要選擇公共交通或者步行、騎自行車等低碳出行方式，減少使用私家車或者摩托車；要關注食物安全和營養均衡，減少食物浪費和過度飲食；要參與各種環保活動和倡議，提高環保意識和責任感。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第十二項「負責任消費與生產」和第十三項「氣候行動」。 其次，斷捨離可以幫助澳門促進社會公平和包容。在社會參與中，要關心和支持弱勢群體和邊緣化群體，減少不平等和歧視，重視多元文化和社會凝聚力。例如，要尊重和保護不同種族、性別、年齡、宗教、文化等背景的人權和尊嚴；要提供和享受平等的教育、就業、健康、社會保障等公共服務；要參與和支持各種志願服務、慈善捐贈、社區建設等公益活動；要關注和參與各種國際事務和全球治理，增強國際合作和對話。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第一項「消除貧困」、第五項「性別平等」、第十項「減少不平等」和第十六項「和平、正義與強有力的制度」。 最後，斷捨離可以幫助澳門提升個人和社會的幸福感和生活質量。在心理層面，要擺脫對物質和金錢的過度追求和依賴，減少負面情緒和壓力，重視內在價值和自我實現。例如，要培養和保持良好的生活習慣和健康狀態，適當運動和休息，避免過勞和失眠；要發展和享受個人的興趣和愛好，學習新知識和技能，提高自信和創造力；要建立和維護積極的人際關係，與家人、朋友、同事等保持良好的溝通和互動，分享快樂和困難；要尋找和實現個人的使命和目標，對自己的生活感到滿意和有意義。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第三項「健康與福祉」和第四項「優質教育」。 斷捨離是一種可以應用於可持續發展領域的理念，它可以幫助澳門在環境、社會和心理三個層面實現更好的發展。作為一個具有特殊歷史、文化、政治地位的城市，澳門有責任也有能力在推動聯合國可持續發展目標方面發揮積極作用，為自己、為粵港澳大灣區、為全球貢獻智慧和力量。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 愛爾蘭國立大學主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師（26年港澳企業培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍：澳門教育創新澳門斷捨離學會主席（澳門會友26000人）

福兔賀歲，一夕獻禮港澳桌遊交流活動
生活在我城
繪本與棋＠黃庭熾・2023-02-14

　　迎春花開，走出疫情陰霾的澳門，桌遊氣氛也迎來鴻「兔」大展的二月份。一夕桌遊將二月規劃為港澳交流月，安排了兩場港澳桌遊交流活動，為鄰埠的機構負責人、桌遊設計師與本地玩家搭建了面對面互動、交流的平台。 　　問及組織此次活動的初衷，一夕桌遊負責人Adam 表示：「因爲我覺得這個活動對澳門桌遊發展好緊要，因為一路以來呢，澳門人接觸桌遊都係自己啊、自己玩啊、或者淘寶mdash;mdash;」雖然網購能滿足玩家們對取得桌遊的便利需求，但第一手接觸桌遊新品的機會則少了，如今，交流活動提供了創作者和受眾面對面激盪的機會，也點燃了創意的星星之火，「是否會激發到我們本地的人又會搞一個原創桌遊呢？有好過冇mdash;mdash;交流互動有好過冇。產出新作mdash;mdash;我覺得係需要時間，如果『隔離』的人肯、會過來傳授經驗......譬如我們可能會借此機會向他們取經關於Kickstarter 的事項啊，對本地可能會創作的人來說係很寶貴的經驗。」為澳門可能將會面世的原創桌遊，一夕桌遊致力於搭建孵化、媒合的平台。 　　是次活動獲Z000 Studio、點子啟發、YMC Studio 三間香港桌遊機構跨海支持。「試玩會之後，都喜出望外，即係大家的反應都好好，好熱烈mdash;mdash;人數啊、反應方面都係，所以都好滿意。」Z000 Studio 的設計師Donald 對藉活動認識新朋友表達了濃厚的興趣，除對試玩會留下正面的印象外，亦加深了對澳門桌遊圈子的瞭解。 　　點子啟發的負責人阿昌則分享了他在活動過程中的新發現，「桌遊文化開始逐漸形成。因為之前大家mdash;mdash;我所認知澳門應該缺乏桌遊店；而今天到來，見到原來玩桌遊的人真係不少，他們亦都好願意學各種game，我覺得係幾好的一件事來。」對於未來的合作、交流活動，表達了樂觀正面的期待。 　　12日的活動已圓滿結束，18日的活動則與YMC Studio 合作，有《席絲琳》（Chesney）作者Manuel Cheung 親身到場，與參加者見面、互動。「我會覺得這個《席絲琳》都幾有趣，因為有一個雙身份系統；此外，你會覺得個作者和我們玩家之間的互動好密切，即我和他玩完之後，我會給他feedback、他會改良，」接受玩家意見的洗禮，為創作者打磨作品提供了滋養的環境，而更好的作品與體驗，對創作人和受眾來說，都有好處。「如果作者到場，可以讓作者第一手知道玩家的反饋；因為澳門的桌遊群組，一向的關注度都較低，現在難得有香港的朋友過來，成件事的氣氛就更加好喇。」Adam 介紹及分享。 港澳桌遊交流活動 2月12日，14001800，點子啟發交流專場 2月18日，14001730，席絲琳作者推廣交流活動 地點： 一夕桌遊 延伸閱讀：一夕桌遊週年了，往事知多少

陳康妮：如何促進澳葡與內地及國際教育的融合與發展？
文化創意
陳康妮・2022-11-01

全球聯合國可持續發展SDGs與澳門教育創新瞭解在世界各地提供公平教育以消除不平等所面臨的最大挑戰目前面臨著兩大關鍵問題：經濟發展能力與發展不平衡。發達國家對教育的投資越多，高等院校得到的資金越多，教學設施越好，研究機構越高端，留學生也會更多。而在貧困的國家，甚至是發展中國家也無法靠改變教育的品質來追趕上。 在如此巨大的貧富差距、區域經濟發展和教育資源分配不平衡的今天，我們必須要從根本上解決區域發展不平衡、教育不公平的問題。這種差異的存在，不但會影響到學生的受教育平等，還會對個體的發展產生一定的影響。 瞭解高等教育領域如何通過與企業、政府和民間社會的有效合作，在解決全球性挑戰和推動真正的變革方面發揮主導作用 我們必須清楚地看到，它作為世界經濟中最大的一部分，高等教育行業的就業數量持續增長，並逐步成為世界經濟增長的主力軍，並最終將在應對當前的全球性挑戰和推動真正的變化方面扮演關鍵角色。 從長期來看，高等教育領域應該是以ldquo;以人為本rdquo;的教育。首先，在高等教育方面，必須改變政策。與政府合作，強化其職責，以使學生獲得持續發展。 為了適應不斷變化的勞動力市場，政府鼓勵個體或企業參與到勞動市場。在此背景下，高等教育領域不但應致力於提高其高等教育服務的覆蓋面，還應提高社會部門對其認知，以此來提高他們在教育機構中的參與程度。其次，在採取措施上進行創新，以促進發展方式的轉變。 高等教育機構應當提供所需的教育服務：參與合作項目，同私營部門合作，通過宣傳和培訓等等，而不能將此類只限於大學。與企業合作，努力解決新的挑戰，創建新的工作方式，並為他們提供更好的技術支持；促進畢業生的成長，提升他們的競爭能力，讓他們更好地為社會做出貢獻。 瞭解如何衡量和理解大學對於聯合國可持續發展目標 SDGs 的影響很多國家的政府都是聯合國的合作夥伴，SDGS最主要的衡量就是高校和合作者的關係。有些高校表示，在同聯合國的工作中，他們獲得了更多的資訊，對自身和本國的問題有了更深刻的認識，並且為提高全球經濟的更高水準投入科技、人力成本。 大學與合作者共同努力，制訂整體的政策和策略，推動把政策和措施轉變成更實際、更有效的措施。大學參與和影響了可持續發展目標SDGs。聯合國可持續發展目標的兩個指標是ldquo;大學對全球可持續發展目標SDGs的影響rdquo;和ldquo;大學實施的影響為促進聯合國2030年可持續發展議程奠定了基礎rdquo;。澳門應從學習制度、課程體系、人才培養等方面著手，不斷完善課程結構，調整課程內容，創新教學方式等。並在此基礎上，積極探討教育改革的新模式，促進澳葡教育與內地及國際教育的融合與發展。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作26年

躺棺轉運活動， 你會參加嗎？
宗教玄學
熊神進・2022-08-19

#七月如何轉運# 中國香港藝人 莫文蔚 小姐參演一套電影《棺材》， 內容大致講述二位元女生因為某些原因生病危在旦夕， 她們從電視上看到棺木可以轉運儀式的相關報導後，這兩個絕望之人不約而同趕往儀式現場， 後來二人得到上蒼的眷顧好轉過來，電影是這樣說， 當然亦有很多因果關係。 「躺棺轉運」在南洋一帶是常見， 尤其是Melaka 、Singapore和 Thailand ， 當地流傳著一個風俗，生者只要在棺木裡躺夠一些時間時間是按當地宗教為准，就能欺騙死神，從而消除厄運 。 一 躺棺轉運是什麼意思？ 回答這問題前， 我們要先瞭解二個名詞「真死」「假死」， 「真死」 是指一個生命體沒有vital signs ， 靈魂也飛走了， 「假死」是玄學家用某些不正確方法幫助一個活人偽裝死亡， 但我們保留醫學上的特定解釋。 玄學家說人有了「命」才有「運」行， 這個「運」很豐富， 有好有壞， 有人想更好， 沒有人想愈走愈壞， 於是就出現「轉運」。「轉運」的方法有很多種， 「躺棺轉運」是南洋地區的「轉運」方法之一， 我們不要考究它的真實性， 我們從每次活動期間有幾百人參與就知道它是受歡迎。 人們為了擺脫疾病及轉運， 大家會有不同的表達法， 「躺棺」的進階版是「伴屍轉運」。 二 哪些人參與「躺棺轉運」？ 人生不如事的事常八九， 參與「躺棺轉運」總有一些難過的故事， 例如： 1 高危病癌症。 2 奪舍俗稱中邪。 3 精神病。 4 想升官發財的人。 5 黴運之人。 6 感受睡在棺內感覺的群眾。 三 哪些人不宜參與「躺棺轉運」？ 筆者對於玄學是有敬佩心，我們視為學 習的課題， 在我的工作生涯中， 我發現有幾種人是不宜做「躺棺轉運」： 1 懷孕中的婦女。 2 運氣好的人。 3 即將辦喜事、生日的人。 四 「躺棺轉運」需要做什麼儀軌？ 目前大馬隆市十五啤的城隍廟以及泰國不少寺廟都有舉辦「躺棺轉運」活動， 星加坡的小泰國亦有不定期主辦，筆者目睹三地的「躺棺轉運」儀式是不同， 大馬的「躺棺轉運」儀式每逢農曆初二、初九及十六夜晚10時都會有這些活動，參與者有本土地人、華人，亦有印裔人士。 「躺棺轉運」並不是躺在棺木睡一睡就轉運， 師傅預先把棺木處理好， 然後才做轉運儀軌。做儀式是乩童去做， 為什麼是乩童， 因為城隍爺不會親自現身，他是代大伯爺、二伯爺及三伯爺主持儀式。一般情況下乩童要請「大伯爺」上身， 他會坐在棺木上寫符， 寫符之後， 師傅把生人扶入棺， 再搖鈴、揮舞令旗等做封棺儀軌， 加持提升運氣。 泰國的「躺棺轉運」儀軌有點跟馬來亞不同， Wat Bangna Nai temple稱「假喪禮」，信眾付費100泰銖就可躺在棺槨裡「假死」一次或多次。活人手持鮮花手持鮮花作為陪葬品躺平在棺木裡，你可以閉上眼睛或雙手合十，接著工作人員把白布蓋上，由住持在旁邊誦往生咒象徵信徒已經死亡， 大約幾分鐘後工作人員把白布拉開，象徵已經擺脫罪惡、有轉運作用。 新加坡是私人預約為主，一對一服務，儀式跟泰國近似。 以上的是轉運法， 如果是升官法， 儀軌是有一點不同， 由於官場比較黑暗， 我不在此說太多了。 五 人在棺木裡， 吉利嗎？ 筆者問過「躺棺轉運」的信眾， 他她們在棺槨裡面想什麼， 大多數人告訴我， 只想佛菩薩為他她們轉運， 癌症的人希望康復；離婚的人想找到另一段婚姻， 甚至失業的人都想找到新工作， 大家釋放內心的煩惱，以認自己已經重生了。 筆者認為這項儀式教育人們正視死亡，珍惜在生的一切， 說實話我們終有一天離開人世，因此好評壞評都不是命運的結果， 而是執著的延伸。 2018年韓國龜尾市有一名47歲女子因相信「躺棺轉運」，她找來空棺材和兩名室友一起在出租屋內進行「神秘儀式」， 由於邪門筆者懷疑是pseudo religion，該女子被活活悶死在棺材裡，直到第二天清晨才被發現死亡，而兩名與她一起睡棺材的室友則倖存了下來。 筆者還認識一些扶乩的廟宇，他們處理無主孤魂的躺棺儀式，是有點神秘， 乩童全身穿紅色衣服， 外人是不可以參觀和拍攝。

你每天睡眠好嗎？假日補眠有幫助嗎？
其他
皓芯・2022-04-18

在人的一生中，幾乎花了三分之一的時間在睡眠上，雖然我們每天都會睡眠，但在我們睡著的時候，大腦依然忙碌著。睡眠時，是大腦執行記憶確認功能、是幫我們「清洗」清除大腦代謝物的時機。 睡不夠是現代人普遍的現象，很多人熬夜或睡眠不足，總想著利用「假日補眠」。然而，研究分析顯示，睡眠問題不僅會影響人的情緒、注意力不集中、甚至能影響人的免疫系統。 每年，世界睡眠學會（World Sleep Society）針對大眾的睡眠健康需求，為ldquo;世界睡眠日rdquo;（WSD, World SleepDayreg;）制定年度主題。希望透過各樣活動，提高人們對於健康睡眠的認識和關註，呼籲大家一起來正視睡眠健康的重要性，保持規律又優質的睡眠，可以改善身心健康。然而，人為什麼要睡覺呢？ 本書作者馬修．middot;沃克（Matthew Walker），神經科學家暨心理學教授，也是「人類睡眠科學中心」的創立者，主要研究在於探討睡眠，對人類健康和疾病的影響。他致力於傳播科學，向大眾宣揚睡眠的驚人力量，經常接受各大媒體訪談，包括國家地理頻道、BBC等。此外他曾擔任美國國家籃球協會（NBA）、英格蘭足球超級聯賽的睡眠顧問等，目前身兼Google生命科學部門的睡眠科學家。 這是一本介紹睡眠的科學書籍，本書介紹了許多經過科學驗證的睡眠知識，從科學的角度告訴我們睡覺的重要性；本書可說是他彙整數十年來的睡眠研究成果，書中節錄許多關於睡眠的臨床實驗，解釋大腦的睡眠功能，告訴我們睡覺對身體和心靈的好處，與缺乏睡眠和熬夜對身體的影響；最後還提供了增進睡眠品質、如何睡好覺的方法，帶領讀者認識睡眠的重要！ 本書更入選微軟創辦人mdash;比爾蓋茲的2019年年度選書之一，他說這是本「重要而且引人入勝的好書」。 還記得最近一次不用鬧鐘就醒來，是什麼時候嗎？你有想過人為什麼要睡覺？你每天的睡眠時間達標了嗎？為什麼人上了年紀睡眠時間會變短呢？以上問題皆可在本書中找到答案。 本書作者馬特．沃克在TED的精彩演講影片 　 《為什麼要睡覺？：睡出健康與學習力、夢出創意的新科學》 作者：馬修．沃克 原文作者： Matthew Walker 譯者： 姚若潔 出版社：天下文化 出版日期：20190130 ISBN：9789864796311 訂購地點 一書齋 圖片來源 網絡圖片、 自由健康網、HEHO 健康網

陳康妮 社論：淺談澳門STEAM教育
文化創意
陳康妮・2021-07-05

社會的發展永遠需要人才，尤其是需要綜合型的實用人才，但是傳統的教育模式有時候會缺少對於實用型人才的培養，僅僅是應試教育和機械地傳授知識。有的學生會發現畢業以後，以前在學校裡學習的知識在社會上都得不到應用，無法將理論與實踐結合起來，這讓我們不禁對傳統的教育教學方式產生了質疑。現在，STEAM教育模式正在興起，這是一種教育教學模式的創新，所以接下來我想結合澳門的教育情況談談我對於STEAM教育的看法。 STEAM教育是集科學、技術、工程、藝術、數學多科學融合的綜合教育，是一種以項目制學習為基礎的教學模式，可以認為是一種引導學生自己去進行知識搜索，去提升實踐技能和交流表達能力等的學習模式。其中科學在於認識世界、解釋自然界的客觀規律；技術、工程在尊重自然界存在的客观规律的基礎上改造世界，解決在社會發展中遇到的問題；數學是作為技術與工程科學的基礎工具。 我認為這種教學模式在一定程度上彌補了傳統教育模式存在的不足，因為STEAM教育注重培養學生的實踐能力，常常是引導學生去探索學習，而不是簡單、機械地傳授知識，與傳統教育模式不同的是，STEAM教育會首先提出一個問題，引導學生去思考這個問題，然後讓學生思考如何去解決這個問題，接著引導學生利用現有的信息或者可以應用的技術去解決問題，然後在檢驗解決效果後進行展示與評價，最後總結經驗吸取教訓，進而為接下來的改進準備。這樣一來，不僅讓學生牢牢掌握住了知識點，還讓學生們在學習知識的過程中掌握了思考方法，培養了學生們解決問題的思維和創新的能力，讓學生們通過掌握一道題而掌握了解決一類題的方法，培養了學生們的綜合分析能力。 在社會發展的過程中，既需要高精尖的科技人才也需要綜合實用型人才，因為我們的社會不是單一的，而是由多種元素共同構成的，在解決問題時需要運用多種知識。同時，根據人類的認知發展規律也可以知道人在孩童時期獲得的很多知識都是通過模仿得來的，幼兒通過模仿他人的行為來獲得知識，這也是一種實踐。因為實踐是主動的過程，而機械地接受知識是一個被動的過程，對比主動學習與被動學習的學習效果，一定是主動學習的效果更好。而且俗話說「授人以魚，不如授人以漁」，因為魚終將會用盡，而捕魚的技術確是可以受益終身的。 STEAM教育是建立在科學技術發展基礎上的，利用人工智能等科學技術創新了傳統的教育模式，彌補了傳統教育存在的不足，為教育教學的方式開闢了新途徑。在我看來，若能將STEAM教育與澳門的傳統教育相結合，一定會讓澳門的教育教學更加完善，也有利於培養綜合性人才，讓學生們擁有實踐能力與創新能力，同時因為教育與科技的結合，也會激發學生們對於科學技術的好奇心，一些對編程等技術十分感興趣的孩子便會因此走上科學探索的道路，為以後的人生做好積累與鋪墊。 社會在不斷發展，我們的教育也一定需要更新，教育與社會應該是一同成長的，應試不該是教育的目的，幫助學生們更好地成才、成人才應該是教育的目的。教育有了科學技術的加持，一定會發展地越來越好。 本刊特邀作者陳康妮 （文章僅代表作者個人觀點）

【澳門父親節2021】最有心的禮物！送給爸爸父親節禮物推薦
專題報導
Lifemagshopper・2021-06-16

父親節快到，除了帶爸爸去食飯慶祝，不妨送份禮物給爸爸，讓爸爸更加開心。假如無靈感想買甚麼父親節禮物，不如考慮小編以下的推薦。 給經常要外出的爸爸 隨身空氣淨化機 圖片來源：澳門好幫手2.0 經常要外出的爸爸，難免會吸入污濁的空氣，影響氣管。今年父親節，不妨買部隨身輕便的空氣淨化機給爸爸，把污濁的空氣過一過濾，讓爸爸外出時亦可以呼吸較為清新的空氣。 給鍾意飲咖啡的爸爸 咖啡機 圖片來源：sandevil sandh @Unsplash 不少爸爸閒時都鍾意飲杯咖啡享受人生，如果爸爸能夠為自己沖杯度身訂做的咖啡，又或者接過由子女親手沖出來的咖啡，應該會倍加高興。因此，今年父親節不妨買部咖啡機送給爸爸，讓爸爸品嚐獨一無二的咖啡。 給鍾意下廚的爸爸 氣炸鍋 圖片來源：philips.com.tw 假如爸爸是喜歡下廚的類型，不妨買部氣炸鍋送給爸爸。氣炸鍋用途廣泛，可以油炸、烘焙、烘烤或燒烤，做出美味的炸薯條、炸雞塊、烤蛋糕等。讓爸爸大展廚藝之餘，亦可以滿足自己的「為食胃」，一舉兩得。 給注重保養的爸爸 香皂 圖片來源：Aureacute;lia Dubois @Unsplash 香皂是每天必用品，用有機天然無害的產品，對爸爸皮膚傷害大大減少，趁今年父親節，送贈一系列天然手工香皂吧！ 給惜車如命的爸爸 汽車座套 圖片來源：kknews.cc 好多爸爸都對汽車的性能很有研究，卻對駕駛座椅不太講究，不如就趁父親節買套汽車座套，讓爸爸駕駛汽車時更加舒服，對他的脊柱更好。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 除了送父親節禮物給爸爸，不妨帶爸爸去食飯慶祝父親節。想知今年父親節有甚麼餐廳推薦，請瀏覽以下文章。 推薦文章：【澳門父親節2021】爸爸我愛你！父親節精選自助餐及套餐推介 作者：IronMan

聯想流 ── 繪本《有麻煩了！》的燙斗印變形記
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-05-03

　　繪本《有麻煩了！》是個胡思亂想的故事，是個坐在課室窗邊的孩子仰望浮雲的故事，是成語杞人憂天的現代喜劇版本...... 　　反覆去形容這個故事，我的意思是，我喜歡它。 　　喜歡它由簡而繁、自尋煩惱 ── 傻的可愛。不是掛著鼻涕、搖搖欲墜的孩子那種傻，是一種深入淺出的天真，一種深刻觀察生活的抽象表達，要不然怎麼能從一個燙斗印，娓娓道出一個「天馬行空」的故事 ── 不是說笑，裡頭還真有「火箭墜落」！ 　　燙衣服的時候，小女孩一恍神，就在奶奶親手織就、媽媽最喜愛的桌布上留下了不可磨滅的印痕，她慌極了，於是接連產生出一串想法，皆離不開燙斗印的變化...... 　　這其實是一個極好的範例，解釋了聯想是甚麼，創意是甚麼，創造力是甚麼......這些皆不是無中生有，均是從一件事物遷移化為另一件事物的過程和結果，所以滄海桑田雖是形容極大的變化，卻也是大自然創造力的結果。 　　另一本繪本《跑跑鎮》也有異曲同工之妙。 延伸閱讀：哐！《跑跑鎮》上的創意寫作 　　我們也可以隨著創作者的筆觸，師法他的創意路徑，來衍生出讀者自身的創作。 　　所以繪本《有麻煩了！》安排的閱讀實踐，就是邀請讀者也在燙斗印上「做文章」：決定燙斗印的變化，來完成一幅四格漫畫。 　　讀者們的創意可令人驚喜了！ 　　一組家庭描繪奇遇的故事：一艘「太空船」墜落海底，駕駛員被巨大「章魚」劫持，幸得「魔鬼魚」的仗義救援，最終抵達了深海「城堡」。 　　又一組家庭描繪了時間的故事，別出心栽地安排了一棵樹，描畫了它在春雨綿綿中、又在驕陽夏日中、在呼呼秋風中、也在皚皚白雪中。 　　一個小朋友認為燙斗印的形狀似窗，既是看世界的地方、亦為心情的出口，她描畫了日常的喜怒哀樂，以太陽象徵開心、雷霆暴雨喻傷心、滿樹辣椒畫傷心、蝴舞花間表示快樂，媽媽則為她裝飾了窗簾，包容了她的如波起伏的情緒。 　　有些書讀了，你會更喜歡作者，有些書讀了，你會更喜歡自己，我認為繪本《有麻煩了！》屬後者。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 中央書庫、中央圖書館、何賢公園圖書館、望廈圖書館、氹仔、路環圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

反轉巴黎愛戀牆 情人說的250句我愛你
走遍世界
行走世界記錄・2021-02-14

對情人說的三個字 想在2月14日這個特別的日子向特別的他表達心意，但卻愛在心裡口難開。送一束鮮花附上心意咭，擔心他是個環保份子，心意給跑掉了。借助科技以APP傳送心意，又怕給解讀為欠缺誠意，姻緣給搞砸了。 我愛你 真的很難說出口嗎 何不找一面牆 向全世界宣佈 我愛你 je t'aime 浪漫愛戀之牆 je t'aime是法語我愛你，巴黎蒙馬特山的小公園是一個受情侶歡迎的定情聖地，情人們在愛戀牆的見證下，把那片真心存放在愛戀的角落。Le Mur des Je trsquo;aime是一面由612塊磁磚拼貼而成魔力牆，小小的牆壁佈滿著我愛你的字句，尤如閃亮夜空的星星，這250句 quot;我愛你quot;是以不同國家的語言書寫， 暖暖愛意不言而喻，你能說不夠浪漫嗎 Freacute;deacute;ric Baron是愛戀牆的創作者，80年代的他是一位年青小伙子，他忽發奇想，學習著如何用世界上各種語言去表達quot;我愛你quot;。於是他東跑西跑向每個人發一紙條，要他們以自己國家的語言寫上我愛你的字句，他的愛意收集行動非常成功短短時間便收集到三百多種語言所書寫的我愛你字句。之後他把行動升級，構思把字條上的三百多句愛語化作藝術，把蘊含的戀愛氣息匯集在一面愛戀之牆。他的構想觸動了藝術家的心靈，紛紛主動參與這項戀愛工程，書法藝術家Claire Kito把字條上的字句複製在小磁磚上，成為了一面愛戀之牆。 Aimer, c'est du deacute;sordre; alors aimons 愛一個人不需理由 愛意盡在不言中 祝願大家情人節快樂 快樂的情人 每天也是情人節 文章來自 行走世界記錄 法國遊記 西班牙遊記 葡萄牙遊記

巴黎 最醜榜上的三大建築物 拆?
走遍世界
行走世界記錄・2021-01-20

巴黎人眼中 最醜的三大建築物 巴黎人眼中有三醜，醜在哪 情人眼裡出西施，愛者，美也。不愛，一字記之曰 醜。當審美標準固有化，前衛的新穎設計便被拒諸門外，巴黎是歷史名城，歷史文化沈澱千年。想走在潮流尖端，設計師搞盡臘汁，如何把新元素與周遭的建築群和諧共融，新與舊的矛盾就在這個時刻發生。 羅浮宮 最醜金字塔 著名的羅浮宮博物館外有一個巨型玻璃金字塔，是一個打咭熱點，遊人必讚 美。路過的巴黎人是怎樣想法呢 喜愛它的朋友會說 它是打開古典與現代的魔法之門，為羅浮宮注入新活力。反之，不喜歡它的人卻把它形容為古典美上的一道傷疤。羅浮宮金字塔Pyramide du Louvre是羅浮宮博物館的主入口，由美籍華人建築師貝聿銘所設計，在一片爭議聲中建成。這個以玻璃為主材料的前衛建築，設計草案方出台，便引發了古典派與現代派之間的激烈爭吵。媒體更拿起筆桿攻擊，文化遺產保護協會提出質疑，但羅浮宮金字塔最後順利在1989年出現在羅浮宮外。不經不覺，羅浮宮金塔屹立在巴黎30年，每年從金字塔進出的參觀人次達到1000萬，而最受歡迎的博物館作品排名榜上，蒙羅麗莎和維納斯女神之後，便是羅浮宮金字塔，曾經的最醜如今變成最美。 龐比度中心 最美藝術的破壞者 龐比度中心Centre GeorgesPompidou是巴黎眼中最醜的建築物之一，座落在巴黎第四區，1969年由法國總統龐比度提出興建方案，用以紀念二戰時期的戴高樂總統。高科技工廠風格的龐比度中心，實在是跟現實走得太前衛，管道外露的建築特色，違反了精雕細琢的古典美學，迎來的結果相信大家都會猜想得到。龐比度中心的設計是從比賽中選拔出來，跟不上步伐的巴黎市民形容它為最醜的煉油廠，影響古色古香的瑪黑區市容。1977年完工的龐比度中心是一所現代藝術文化中心，並設有觀景台眺望巴黎市景，在古典的巴黎市中心存在了40年，慢慢被巴黎人所接受。有參與龐比度中心設計方案的英國設計師在2007年贏得著名的建築大獎，龐比度中心被譽為反傳統風格的典範，掀起建築界的革命性變化。 蒙帕納斯大樓 蟬聯最醜榜首40年 不知從何時開始，高樓林立成為繁華城市的標誌。時尚之都巴黎亦不例外，70年代出現了第一楝摩天大樓，它的出現令巴黎人嚇至面容失色，從此，這楝大樓成為巴黎史上最醜建築物，同時亦成為巴黎唯一的摩天大樓。高210米的蒙帕納斯大樓Montparnasse Tower座落在巴黎十四區，與市中心有一段距離，但距離逃不脫評頭品足的命運。1973年出現的蒙帕納斯大樓可稱得上是破壞景觀的一隻巨獸，雖然擁有無敵觀景，位於56樓的觀景台與餐廳吸引不少人登上蒙帕納斯，但最醜之名仍揮之不去。 俗語說 時間可以洗底，受爭議的醜建築終有一天變成美麗的天鵝，但似乎幸運之神沒有降臨到蒙帕納斯大樓身上，走過40個年頭，最醜依然是蒙帕納斯的代名詞。沒有再醜只有更醜，禍不單行的蒙帕納斯在2008年更獲得了全球最醜摩天大樓的亞軍寶座。痛定思痛，摩天大樓的擁有者決定為大樓重新打扮，希望蒙帕納斯大樓能夠以全新形象迎接2024的巴黎奧運會，期望洗脫最醜的污名。 文章來自行走世界記錄 更多精彩遊記在 行走世界記錄

第20屆澳門美食節 ，用電子支付即時享受美食
生活在我城
強妮・2020-11-13

一年一度美食節又來了！今年受疫情影響之下，大會作出特別安排，讓大家安心享用美食。同時今年全場使用電子支付，只需用手機支付程式便可即時付款，非常方便！小編來為大家綜合今年美食節的亮點吧～ 特定用餐區枱櫈距離更寛闊 為防止新冠肺炎傳播，大會安排用餐區的枱櫈距離比往年更寬闊，同時亦建議市民在場的時候要戴上口罩及不能在攤位前面用餐。 會場內只支援電子支付 現在手機在手便能享用美食！場地只支援電子支付，包括市民最常用的mPay、澳門通、微信支付、支付寶，還有：中銀手機銀行、銀聯電子錢包卡、銀聯雲閃付、銀聯卡、Visa、Master、Apple Pay、Huawei pay；現在「拍一拍」即享美食！ 小編精選美食 超大蝦餅、三文魚泥手握寶盒、夢幻檸檬特飲、一口安格斯牛 巨型仙貝（蝦餅） 位於下層的江戶日本料理推出兩款巨型仙貝：櫻花蝦魷魚仙貝、櫻花蝦大蝦仙貝，兩款都體型極大，小編拎上手足足有兩個頭咁大，香脆口感，令人停唔到口。 店舖：江戶日本料理 三文魚泥手握寶盒 漁兵衛的三文魚泥手握寶盒份量超大，一份夠兩個人食，蟹子混合三文魚加上脆卜卜紫菜，口感豐富！ 店舖：漁兵衛 夢幻檸檬特飲 食完各式美食後，來一杯酸酸甜甜的夢幻檸檬特飲，又可以再食過喇！ 店舖：One More Drinks 一口安格斯牛 油花豐富的安格斯牛，外面煎得香脆，內裏一點點半生熟，牛味濃郁，一口一粒很爽呢～ 店舖：長野人氣燒鰻魚  特色茶凍 吃過各式豐富美食之後，來個清爽甜品作總結吧！華聯茶葉公司售賣一系列特色清爽茶凍，有女士最愛的玫瑰紅茶、茶味香濃的宮廷普洱，大家可以在下層橋底找到他們喔～ 店舖：華聯茶葉公司 CTM支援場內2小時免費wifi上網 享用美食時，打卡也是必須的！想即時更新個人社交帳號與朋友分享美食照的話，穩定快速的網絡很重要！所以今年美食節與CTM 合作為大家提供2小時免費wifi上網，打卡無障礙！ 提供免費穿梭巴士 大會提供免費穿梭巴士俾市民直接到達美食節場地，非常方便！ 路線 1. 南灣國際銀行 larr; rarr; 西灣湖廣場 2. 黑沙環市埸街 larr; rarr; 西灣湖廣場 3. 氹仔中央公園 larr; rarr; 西灣湖廣場 4. 關閘廣場入境處左側 larr; rarr; 西灣湖廣場 第二十屆澳門美食節 日期 2020年11月13 29日 時間 星期一至四 下午5時至晚上11時 星期五至日 下午3時至晚上12時 地點西灣湖廣場

爛姐爛弟
文化創意
半島師奶・2020-11-13

師奶我從小教導施欣和施明，姐弟倆應該要有福同享，有難同當。看他們寧願大家一起遲到，都不願意只有一人能準時上學，是不是很有愛呢？#半島師奶 #動畫第二季第七集 #卡通片 #兄弟姐妹 #這不是攬炒 #是愛

開光銅錢是怎麼一回事
宗教玄學
熊神進・2020-07-07

讀者白先生是一位古錢幣收藏家, 他常常轉發筆者的文章, 今天他來信想筆者簡單介紹一下, 如何把古錢開光。 開光, 最簡單一句話, 就是把玄學家的正能量在佛菩薩加持下灌入法器中, 這雖然只有十幾個字解釋, 但步驟卻相當繁複, 同時各門各派的要求不同, 儀軌也不同, 在婆羅洲, 有些玄學家把開光後的法器放在自己床上49天才交給使 用者。 筆者自少在南洋長大, 師承三個門派, 下面簡述的開光守則不能代表一宗一派, 只是給讀者們參考, 如有需要, 歡迎轉載。 來歷 銅錢是古代的通用貨幣, 一般來說用在風水化煞上的都是清朝的銅錢, 主要是價格便宜, 一套才一千幾百元, 另外一個原因是容易在坊間找到。 古錢分為二種途徑, 一種是世傳; 另一種是出土。世傳的還分為祖輩留下又或他們不經意收藏下來, 而出土包括陪葬以及建屋時埋在地下的鎮宅銅錢。 很多客人都是從坊間、網店買回來的, 這就ldquo;來歷不明rdquo;了, 一般玄學家對於來歷不明的銅錢都是很小心處理, 如果處理不好, 就把銅錢最後持有者的怨氣帶了進來, 後果是嚴重的。 深圳是銅錢最少流傳的國土之一, 筆者有一位客人因為在福田買了一套豪宅, 入住後出現很多古怪事情, 後來筆者去堪輿, 羅盤天池有異動, 嚴查之下, 客人誤把9套五帝錢埋藏玄關下, 難怪女主人晚晚聽到有人在門外走動。 凡來歷不明的法器, 盡可能不要留在家裡, 最直接的做法就是送去寺廟, 又或寄給玄學家毀滅。福留不住禍藏家, 是很不智的行為。 潔淨 潔淨的要求很高, 白居易在《沐浴》一詩中寫到「經年不沐浴，塵垢滿肌膚。今朝一澡濯，衰瘦頗有餘。」，人要潔淨, 任何法器也要潔淨。 潔淨就是把上一手主人使 用者的能量除去, 看過ldquo;聊齋rdquo;的朋友都知道, 有很多陰靈是可以附在物品上, 跟你一起回家, 除非你家裡供養佛菩薩或風水法器。 潔淨需要在潔淨地，準備潔淨水、 毛巾、刷子、盆子, 毛筆, 口中默念 今日銅錢體潔淨，怨恨恩仇化為塵；無盡玄力護X宅，惠以福德真實利。大家亦可簡單念ldquo;南無阿彌陀佛rdquo;六字真言。 在潔淨的時候, 玄學家把怨氣重的銅錢還要特別處理, 這是很重要, 怨有頭, 債有主, 我們真不可能把魎魅魍魑留給客人, 這是缺德的。 開光儀軌 開光要求很高, 儀軌很多, 各家各派不同, 很少公開, 筆者是江湖中人, 守遊戲規則, 只能簡單寫幾點給大家參考 鮮花請聖、安爐、燒香 玄學師傅說法 燒冥鏹、敬酒、茶 各家各派不同 道符 各家各派不同 把使用 者姓名, 出生資 料及個人故事向佛菩薩稟告 戴手套, 準備毛筆、朱砂開光 再次燒冥鏹、敬酒、茶 各家各派不同 佛寶贊 回向 回向是很重要, 很多師傅都忘了做, 這就不好了, 因為師傅把開光的功德歸了自己功德, 筆者認為這是缺德的行為。 開光費用 開光分為集體吉祥物開光及個人專用吉祥物開光, 一般認受性較高的, 都是專用吉祥物開光, 當然這費用從1千至3千元港元不等。 不開光, 成嗎 開光, 就是把玄學家的正能量在佛菩薩加持下灌入法器中, 不開光, 只是一件飾物, 沒有危害, 最怕, 就是開錯光。 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店： httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

拯救不會下廚的你，五款高顏值的廚房小家電推介！
創意生活
Lifemagshopper・2020-04-10

想要生活過得更有質感，在「吃」的方面就不可以委屈自己，現在不少品牌都推出各種新奇有趣的廚房小家電，除了高顏值之外，性價比更加一流！令到烹飪不再困難！ 多功能早餐機 元氣滿滿的一天由早餐開始！這款集合多種功能於一身的早餐機，左邊的三文治區可以一次過做兩款不同口味的三文治，而右邊的煎煮蒸區則配置不粘煎盤和煮鍋，早餐可以炒蛋或者熱牛奶，甚至煮公仔面也可以！ 這款早餐機小巧又容易收納，而且是獨立温度控制，兩邊可以同時進行非常節省時間，令早餐可以更加有條不紊地完成。 商品：小熊多功能早餐機 DSLA13F1 價格：約澳門幣 $ 405 迷你焗爐 不少家庭的廚房空間有限，未必能容納一部正常尺寸的焗爐，所以迷你焗爐就非常方便。像九陽這款與LINE聯乘的迷你焗爐真的超可愛，更且有棕色和白色兩款選擇！12L的容量可以滿足基本烘焙需求，簡單的小食和甜品都沒有任何難度！ 商品：九陽迷你焗爐 KXJ87 價格：約澳門幣 $ 337 時鐘咖啡機 如果每天都習慣喝一杯咖啡的你，不妨考慮這款簡約造型的咖啡機，500毫升的儲水容量，令你可以選擇私享250ml或者分享500ml模式。除了沖咖啡外更可以換茶葉變成泡茶器，下方的時間顯示更可以把它作為時鐘擺件！ 商品：小熊咖啡機 KFJA05F1 價格：約澳門幣 $ 529 即熱飲水機 小米有品的這款即熱式飲水機，3秒即可出熱水，避免重覆把水煮熱的情況。水機有四種不同的水温可供選擇：常温、45度、75度和熱水，可以按自己的需要選擇不同的温度，像媽媽要沖泡牛奶給寶寶就非常方便！ 商品：小米有品心想即熱式飲水機 價格：約澳門幣 $ 450 電蒸籠 要說各種煮食方法中，蒸煮絕對是健康養生的方法之一。這個蒸鍋采用智能調節時間，比起傳統自己計時，對時間的控制更精準。除了雙層蒸煮更可以一鍋多用，下層可以改成火鍋的涮煮模式，甚至拿來蒸飯也可以，非常適合喜歡少油的健康人士！ 商品：蘇泊爾電蒸鍋ZN22YC613 價格：約澳門幣 $ 281 以上這些廚房小家電，絕對可以令你重拾對廚房的熱情，令到一日三餐變得更加簡單快捷。除了實用率超高之外，顏值更加十分高，絕對是提升生活品質的好物！ 作者：Dororo 延伸閱讀： 【澳門婚嫁】準新人結婚必睇攻略！教您如何挑選婚紗、回禮、婚紗攝影公司 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！