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台灣留學執行李---重要清單
專題報導
Cheers!・2017-08-24

要去台灣讀大學嘅同學仔，差唔多要開始執行李啦喎。筆者總結咗幾樣一定要帶嘅物品，希望可以幫到大家啦～ 一、入學許可通知書 二、護照 & 簽證 三、機票 四、現金 五、轉插器 六、手提電腦 七、5 吋 ～ 2 吋相片 八、準備 2 個不同字體嘅印章 九、申請咗 CTM 四地數據共用計劃未？ 保持通訊都係好重要嘅一環。CTM 嘅數據共用計劃，唔洗換SIM就可以即刻喺台灣上網，仲可以喺埋全中國內地、澳門同香港四地共用數據添，真係好方便架！ 計劃詳情：https://goo.gl/T7T9rY　

犀利哥想憑壞蛋3就想做奧斯卡影帝？！問左迷你兵團未呀？
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2017-07-11

相信大家都知道壞蛋獎門人3已經上映左有一段時間，筆者上上星期日趁放假都有去澳門大會堂度睇呢套戲。 無論你係捧迷你兵團嘅場，定還是係想捧嘉嘉、迪迪和玲玲嘅場，甚至好似我咁係想睇下巴閉哥有咩新搞作，我覺得都值得一睇。但要注意，如果你無睇前兩套戲的話，或者可能會唔多明白當中的人物關係，係時候搵番頭兩輯温下習啦。 起初係電視睇電影預告時，以為巴閉哥會係犀利哥嘅新競爭對手加本片既大反派，但點知完全係兩回事。 入到戲院後，除左頭幾行嘅位之外，全場幾乎滿座，發現近八成左右都係家長趁小朋友放暑假帶去睇，所以院內充滿小朋友既笑聲同埋夾雜住 BB 仔既。。。喊聲。 首先，犀利哥今次簡直係訓晒身演出，睇黎佢係想爭奧斯卡影帝寶座，祝你成功。 其次就係迷你兵團，憑住無人明佢地up乜鬼嘅說話方式黎唱歌，相信如果真係去參加全美一叮，相信 Simon 哥都會忍唔住要㩒 Golden Buzzer。完全無排練過，即興嘅演出，完美嘅團隊合作，係呢套戲一定唔能夠錯過嘅時刻。 最後就係巴閉哥，一身白色服裝加金頭髮嘅造型，同犀利哥形成強烈嘅對比。其中兩兄弟一齊試金色跑車一幕最令到我難忘，因為架車真係好正好勁；仲有佢地兩兄弟入侵壞蛋巢穴，犀利哥點樣一路照顧住巴閉哥最令到我感到佢地嘅手足之情。 相信大家睇完呢套戲後，或者會有幾個疑問。其中一個筆者一路睇戲一路諗究竟邊個係哥哥，邊個係細佬？成熟啲嘅係哥哥？還是身高高啲嘅係哥哥？定還是無頭髮嘅先至係哥哥？因為粵語配音都係以 “兄弟” 黎做稱呼，所以根本無法確認。或者答案就係筆者錯過左嘅頭兩三分鐘裹面。 另一個值得想像嘅係如果當初犀利哥跟左佢爸爸，一個超級大壞蛋同埋研發者，相信犀利哥一定會 “前途無限”，“青出於藍勝於藍”，我諗到時警察都會幾頭痕。 結論係如果有追開壞蛋獎門人系列嘅人，不容錯過。 從未睇過壞蛋獎門人但係想睇迷你兵團嘅表現，更加要睇。

澳門凱旋門的四季火鍋 首推火鍋＋點心任點任食$268
澳城餐飲
Benjamin・2016-04-20

澳門凱旋門酒店的四季火鍋海鮮酒家全新推出的 "任點任食火鍋"，這是四季火鍋首次推出任食。一般坊間的任食火鍋，會提供火鍋之外，也會提供少量刺身、少量炸物、飲品及甜品等。但有沒有想過任食火鍋會提供點心？龍蝦？佐酒小食呢？ 四季火鍋的"任點任食" ，分有兩個時段(晚上6~8點、晚上8~10點)；現在優惠價為澳門幣$268/位，還有買六送一，而且3至11歲半價。食料包括湯底、火鍋食材、新鮮刺身、精緻點心、佐酒小食、滋潤燉湯、甜品、汽水啤酒等......小編真的沒有試過火鍋任食是有即叫即蒸的點心，又有滋潤燉湯的。 首先介紹新鮮的海洋生物，龍蝦是每位贈送半隻，而且可以加叫鮑魚，只需澳門幣$98/隻，全部都是每日新鮮的。 小編推薦之美食：美國肥牛粒、黑牛軋糖、白牛軋糖、日本黑豚腩肉、女兒紅醉蝦；以及兩款滋潤燉湯，分別是鮮石斛炖竹絲雞、涼瓜黃豆燉唐排。 湯底方面有6款選擇，包括清湯、沙爹鴛鴦、芫茜皮蛋豆腐、海底椰魚湯、三鮮豬骨，以及店家力推的四川麻辣。值得一提是乾水的時候是再添湯，並不是加水的，這點值得一讚，因為這樣可以保留原味不被沖淡。另外，啤酒、汽水、清熱飲品任飲啦！ 特別推介一定是黑白牛軋糖，造型真的似足牛軋糖、紐結糖，而其實（黑色）是條狀墨汁墨魚丸、（白色）是條狀鯪魚丸，口感很好。 另外就是肥牛粒，一點都不會硬，口感很軟。而點心方面都有不少選擇，又有燒賣、水晶菜苗餃、日式紫菜卷、鳳爪、珍珠雞、流沙包等主流點心款式，味道很好，是夜茶的又一選擇。 如果想吃的各位，記得快點打去訂座啦！只有澳門凱旋門酒店的四季火鍋限定呀，推廣期由4月25日開始～～ 文：Benjamin@ LifeMag 圖：Ping＠ LifeMag

銅鑼灣感受綠色生活　Living • Lee Gardens
全球飲食
Ping・2015-10-20

健康潮食RAW FOOD Sweat to Sweet 有機跑步裝置 Moving Forest有機單車裝置 去香港玩唔係只得行街Shopping一個選擇，去感受綠色生活更啱平日忙碌嘅都市人，咁咪要去到好遠？錯喇，現在喺銅鑼灣就已經可以感受得到。由即日至11月1日期間，銅鑼灣利園區將化身成綠色生活圈，Living · Lee Gardens將透過兩部由香港藝術策展人構思的創意有機運動裝置，以及舉行首個希慎天台都市農圃開放日供公眾參觀及享用RAW FOOD天台有機田園午餐，讓你接觸大自然，投入健康運動生活，令你隨心安排生活節奏「Pace Your Life」。 Sweat to Sweet 有機跑步裝置　體驗互動運動樂 Lee Gardens 特邀香港媒體藝術策展人鄺佳玲 (Joel) 及其藝術團隊構思了「Sweat to Sweet」- 直徑達3米高的環狀跑步裝置。放置於希慎廣場一樓中庭的「Sweat to Sweet」會隨著跑步速度，於屏幕顯示不同的「蜜語」；按下三組字句後，自創的語句將呈現在環狀跑步裝置面的巨型LED上。大家除了可藉此於鬧市體驗互動的跑步樂趣外，更可發揮創意，跑出專屬你的自創語句，如提倡環保的訊息、健康生活態度，甚至跑出表達對親朋愛侶的愛意。 Moving Forest有機單車裝置　感受四季移動森林 另外，大家亦可踏上利舞臺廣場正門的有機單車裝置「Moving Forest」。公眾於踏單車的過程，同時驅動3層環形自然森林剪影，讓大家於城市中漫遊四季變幻森林，欣賞怡人的景緻。 超過一萬份獎品　即玩即賞 為鼓勵公眾多運動，Lee Gardens與多個商戶合作，在活動期間送出超過一萬份購物禮券及其他精美禮品。凡參加「Sweat to Sweet」有機跑步裝置及「Moving Forest」有機單車裝置，即可從電子途徑獲得利園區商戶相關的禮品或購物禮券，即玩即賞，獎品超過一萬份！ Farm To Table希慎天台都市農圃首度開放日　健康潮食RAW FOOD 希慎天台都市農圃開放日，將會首次於Living · Lee Gardens活動期間舉行。公眾有機會到訪位於希慎廣場38樓的天台都市農圃，認識有機耕作的趣味，在匯聚生活品味及多元化的利園區中，享受高空中的一片綠色小天地。 公眾除可免費報名參觀開放日，更可於希慎廣場天台享用期間限定的「RAW FOOD天台有機田園午餐」。近年於歐美興起的Raw Food健康飲食熱潮直捲香港；Raw Food食物未經高溫烹調，不僅留有食材最原始的味道，同時亦減少食物的營養於烹調過程中流失。於美國加州學藝及實習的Gee，將以不時不食的有機食材為Farm to Table 的參加者製作美味又健康的「RAW FOOD天台有機田園午餐」，令大家於鬧市高空潮食健康Raw Food。所有Farm to Table費用將全數撥捐「香港有機生活發展基金」作慈善用途。 如欲報名參觀希慎天台都市農圃及參與「RAW FOOD天台有機田園午餐」，歡迎登入以下網址登記： www.living.leegardens.com.hk

我願意放下我所有的矜持我想跟他在一起我真的好想好想他
玄學星相
熊神進・2016-06-12

覆：敏 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊老師： 你好！知道你的微博是一次偶然的機會從朋友哪裡看到的，覺得或許這就是緣分的！ 一年前曾寫過一封信，不過我沒有發出去，因為那時的我有點情緒化，不知怎的那封寫好的信我忘記了保存，我想可能是我們的緣分沒到吧！看到很多讀者給你寫信，不知什麼時候才到我，我有足夠的耐心去等待——只要你會回復我，我覺得自已就是個幸運兒，首先在此感謝你，尊敬的熊老師！ 下面先來個自我介紹！我叫xxx，雖然名字有點像男生，可說我是個林黛玉般的女子一點都不假，從小我身體就比較弱，聽媽媽說生下來就不太健康，不過還好在父母的悉心和愛護下在16歲那年擺脫了病魔的纏身，我是個正常的女孩了，這一切都得感謝我最最親愛的媽媽，她的恩情我無以為報，只能讓自已努力達到她所期許的樣子！我出生在一個很普通的農村家庭，家裡有5個小孩，我排行老三，有兩個哥哥，一個妹妹和一個小弟弟！ 媽媽說，我出生的時候剛好是1992年xxxxxx，具體不太清楚，因為我是在馬路邊農田上生下來的，那是正值秋天——豐收的季節，不過她找人問過我應該是丑時頭吧！有時覺得自己是個很幸運的女孩，因為爸爸媽媽都很愛很愛我，他們把本該屬於其他兄弟姐妹的愛更多的給了我，有時又覺得自已是個很不幸的女孩，因為我很多次成為父母吵架的導火線——昂貴的醫藥費！媽媽是個善良，勤勞的女人，可爸爸似乎對家庭的責任沒媽媽認識的那麼強烈！還記得小時候，家裡很窮很窮，還有個吃不上飯的時候，5個小孩由媽媽一人承擔，那時的父親除了不會賺錢還是個不合格的丈夫和不稱職的父親，不過我依然愛他——正如他很愛我一樣！他雖然待我很好，可他真不是一個好榜樣，對其他兄弟姐妹老是惡語相向，對媽媽更是如此。從我記憶起，他跟媽媽就開始吵架更多的時候是打架，媽媽每次都被他打的全身都是淤青，所以我氣他正如我愛他一樣！ 很多次他當著我們兄弟姐妹們的面跟我媽打架，很多次我媽當著我的面喝藥自殺——印象最深刻的一次是我覺得我用盡我所有的力氣從我媽手上搶奪農藥，還好我沒有放手！我覺得我爸爸這輩子都對不起我媽，一個勤勞，善良，儉樸的女人有時候她的一生就敗在一個男人手上，所以我跟自已說，我一定要爭氣，我要讓我媽過上好日子，有時候覺得我情願我沒來到這世界上，也不想我媽受這種苦！ 處於這種整體爭吵不休的家庭，有時覺得心力交瘁，兩個哥哥不夠懂事，不但沒給家裡減輕負擔反而老是要家人為他們操心，爸爸更不是個好丈夫——這一年媽媽老是生病，爸爸不但不體諒，還老是罵她甚至不捨得為媽媽花錢治病！妹妹說她要努力賺錢讓媽媽不再為錢發愁，其實聽了妹妹的話我很心痛！她學歷不高，收入不高，只能幹很累的活去得到那麼微博的工資！以前我一直跟自己說錢不是最重要的，夠用就好，突然發現我能夠好好念書全都是因為我弟弟妹妹辛辛苦苦賺來的錢，其實我們一直都好缺錢很需要錢！ 面對次次為錢發愁和沒錢看病的媽媽，我的心真的好痛好痛！人貴在自強，也還好我暫時找到我的短期人生目標——我要努力賺錢！媽媽曾多次說我跟我妹和我弟弟是她活下去的勇氣，所以我跟自已說再大的磨難我也要陪著我媽媽走下去！相信終會迎來陽光的！ 熊老師，我媽出生于1964年，你能幫忙看一下嗎？還好，我爸爸改變了不少，對家庭也有了更多的責任，弟弟妹妹也很懂事，生活有時很苦很累，特別是我弟弟妹妹讀書不多，他們為了供我讀大學念完初中就出去打工了。作為姐姐我是感激的可同時也是內疚的，大學四年我一下脫離了高考的牢籠，像個找不著路的小孩，迷失了方向，所以沒有如父母所期望那樣畢業！畢業期也是迷惘期，我現在在東莞一家小公司做會計助理，可是父母卻希望我考廣州或者老家茂名化州那邊的公務員，坦白講，我對考務員沒多大的信心！ 剛出來是個小會計工資不高也正常，可是心裡常常會為幫了弟弟妹妹覺得不是滋味！有時候在想我適不適合走從商的道路，說真心話，我想讓家裡人都過上好日子，我想讓父母過上小康的生活，我不想活的太平庸，我不想繼續以前為錢發愁的日子！熊老師，你能為我指引一下嗎？ 雖然父母的婚姻生活不夠和諧美滿，以前也有害怕過自已會不會跟他們一樣！可我依然對愛情和婚姻抱有憧憬，我希望自已以後會找到一個愛自已，愛家庭的有責任感有擔當的伴侶，因為我覺得未來在自已的手上！可命運有時就是很奇妙的，你越想得到什麼好像你偏偏總是得不到！到目前為止，還沒找到自已喜歡的人！曾有個男生——我真的很喜歡很依賴他，可惜神女有情，襄陽無意！他是我高一同學，屬羊比我大一歲，他陪我走過高一最艱難的時段，在那段日子裡他開導我陪伴我，一直小心翼翼的保護我！ 他會跟我說他家裡的事情，他會和我討論學習上和生活上的事情。那時的我整個心都撲在學習上，完全意識不到他對我的好！高二之後我們分班，有一天我從別人的嘴裡知道他跟我同桌在一起了！他們分手後，我們曾進行了一次很深入的交談，我囑咐他不要再談戀愛了，我們一起好好為考大學而努力。他答應我了！高考結束後，我考上了本科，他考上大專，他跟我說他要回去複讀！自那以後我們就失去了聯繫，聽說他還是沒考上本科！ 不知道他有沒喜歡過我，不過那時的我真的很喜歡很喜歡他——我想跟他說我不在乎他的學歷比我低，我不在乎他讀專科，我願意放下我所有的矜持我想跟他在一起我真的好想好想他！因為很多次的錯過，我始終沒有向他表明心意，事實證明我們真的是很沒緣分——每當我鼓起勇氣向 他表白的時候，總是在錯的時間，還記得有一次在街上看到他跟一個女生在一起我落荒而逃的狼狽場景！後來才知道我們之間除了錯過大學四年時光還有家族糾葛，父母是肯定不會同意的！在大學那幾年，想他的時候我會哭，看到他過年過節發來的祝福資訊我會高興得像個小孩砰砰跳跳，這場暗戀實實在在讓我耗費了很多心力，雖然至今還不知他到底有沒喜歡過我！突然明白這些都已經不重要了，我花了很長的時間讓自已明白，讓自已釋懷和忘記，也慢慢讓自已學會放下了！ 今年年初家裡給我相親了一個男生，長得很高，屬馬的，離我家也比較近，聽說家境還蠻好的！家裡人都好像挺滿意，可能他們都希望我嫁的好，畢竟那男生的家境還蠻不錯的，有時候覺得可能我這輩子再也找不到一段真感情了，不如就跟他在一起，或許還可以幫忙解決我家的財務困境！可不知為什麼我心裡老是很執拗的希望去尋找到自己心目中希望的那種男生——很有才華，有責任而且善解人意和比較有智慧的類型。 然而我一直都沒找到，有時想自己是不是過於追求完美了，有點不切於實際，沒有確切的認識自身，太過於好高騖遠了！可是我尋求一段平淡深刻的愛情難道有錯嗎？時常反省自己，我至今也沒找到愛我的人是不是因為我的自卑所造成的，雖然通過後天的學習和蛻變我看起來還算個正常人，可總覺得我骨子裡面還是滿滿的自卑和憂傷！ 總覺得人生過得好累好孤單，我真的很需要一個可以理解我，接受我家庭，陪我一起努力的人，只有這樣子我才會覺得成長和奮鬥的路上不會太悲涼，人生才會有更多的希望！我真的等了他好久了，請問熊老師，我什麼時候才能找到我人生的曙光呢？因為我真的很需要他陪著我走下去。 綜上所述，熊老師，我想問你，我媽媽雖然老是生病，她應該還好吧，我覺得我媽會 是個享晚福的人（有時會害怕我媽做傻事）！我現在和我妹妹在東莞工作，我們姐妹倆相濡以沫，妹妹真的很不容易，我妹妹出生于1995年，你可以指點一下 我妹妹的姻緣或者事業嗎？至於我嘛，上面有提到過了，我適合從商嗎還是繼續在會計行業做下去或者聽父母的話考公務員，至於姻緣真的是很希望對的那個人快點出現，不管富有或貧窮他一定得是個有責任感的人（希望不要像我爸爸一樣），問題有點多，拜託拜託！ 熊神進老師回答： 犯太歲的負能量令她今年再戰情場, 她屬癸水命, 為五陰之末, 本質至柔至弱, 卻源遠流長, 癸水來自天上, 生在戌月, 土旺司權, 再臨丑時, 土勢增厚, 然而有比肩之癸星相扶, 且醜為寒濕之土, 尚不致咄咄逼人, 官殺正旺, 必得木以制之, 五行缺木也缺火, 稱不是富貴命。此八字喜土木運, 忌水金運。 24至27歲戊申大運, 官星是土, 不見財星來生官, 今年丙申年, 丙火是財星, 癸未日柱, 申中藏庚壬戊, 戊是夫星, 藏在流年申金支中, 亦即是說, 妳的春心已動, 有一種情難自控的感覺, 妳會主動結識男人, Curiosity Kills the cat, 妳無法守著自己最後防線。 春、夏、秋、冬四季交接之時段較走運, 妳的財星不強, 不旺夫, 亦看不到妳結婚後不用工作。火是財, 妳的丈夫有點懦弱怕事, 不是軍人, 只是工人, 由於沒有木火, 妳的姓名必須更改, 因為妳的姓名中有不利健康的元素。 穿衣用棕黃色系列, 帶“情有獨終愛情吊墜”帶來穩定的愛情關係, 反而, 家中不宜擺放太多不明來歷的風水物品。 在玄理上, 她24歲前已有玄學婚姻, 而她跟子女緣薄, 建議她不要跟殺嬰娘同床, 女人要學習如何保護自己, 這是很重要的人生課題。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

當奧豐素1890 遇上 Zenato 葡萄酒
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-05

澳門上葡京當奧豐素Don Afonso 1890 與EMW由西向東葡萄酒舉行了意大利澤納多酒莊 Zenato 葡萄酒晚宴，威尼托卓越的盧加納和瓦波利切拉葡萄酒，與索倫托半島和阿瑪菲海岸的意大利傳統地道風味，共同成就讓人回味的佳釀美饌體驗，讓味蕾非常滿足享受的晚上。 當奧豐素1890用餐區域 當奧豐素1890意式料理 位於澳門上葡京 Palazzo Versace，裝潢佈置華麗炫目，處處流露 Versace 的意式奢華風情與「亞洲夢」主題氣派。進入餐廳後是酒吧區域，在這裡別忘了欣賞以人手工藝鋪設的水磨石地板，綴以花簇圖案，品味高雅。還有多幅具有巴洛克藝術風格的Versace 意式宮庭氣派畫作，以及意大利定製傢具，Rosenthal 與 Versace 聯乘系列的高級餐具及酒具，仿如到訪意大利科莫湖的 Versace Villa ，感受意式美學及浪漫氛圍。 在雅緻的吧枱，調酒師向我介紹以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼，賞心悅目。放眼望去半開放式廚房，大廚們在上菜前最後整理菜式擺盤，令我胃口大開。接着侍者引領大家通過用餐區域，佈置同樣雍容典雅。繼而進入廂房就座。 以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 為葡萄酒晚宴精心安排了五道招牌意式美饌，盡情展示意大利南部美食的魅力。這裡秉承當奧豐「農場到餐桌」的烹調理念，特別精心選用產自位於蓬塔坎帕內拉自家農場 Le Peracciole 的新鮮食材，包括聖馬札諾番茄、諾拉貝爾斯橄欖、納蒙特檸檬等，並搜羅來自當地的優質時令蔬果和食品，讓每一道匠心烹調的佳餚均滿載那不勒斯的地道滋味。 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 當奧豐素的服務一向殷勤周到, 每個細節都一絲不笱。由上菜侍酒的安排, 到桌邊服務都非常專業細心。 Zenato 葡萄酒晚宴五道品味佳餚如下: Vitello tonnato - Piemontese veal, Mediterranean tuna tartar, Kristal caviar and capers from Punta Campanella 意大利牛仔肉、地中海吞拿魚他他、晶鑽魚子醬及意大利酸豆 這道佳餚味道非常豐富，牛仔肉肉質鬆軟，肉味濃郁，加上吞拿魚他他的鮮味，以及魚子醬的咸鮮，而酸豆發揮了平衡解膩的功能，大地及大海的美味一起在口腔中縈繞翻滾。 Risotto - Acquerello rice, abalone and sea urchin 意大利米、鮑魚及海膽 這道燴飯鮑魚肉質肥美、口感彈韌，海膽則甘香鮮美，油潤豐膄；飯粒吸收酱汁後，颗粒饱满，口感软韧，匯聚了鮑魚的與海膽的精華美味。 Mafaldina - Hand made mafalda, pork genovese, black truffle and morel mushroom 手工製波浪麵、拿玻里肉醬、黑松露及羊肚菌 這道意麵菜式, 大廚先以香濃的拿玻里肉醬及羊肚菌, 再在席前現刨香氣誘人的黑松露, 味道再作昇華，把所有食材連同麵條放進口中, 滋味滿滿得難以形容。 Agnello - Baby lamb with eggplant and Mediterranean flavour 地中海風味羊仔肉配茄子 這道肉類菜式，羊仔肉嫩香濃，茄子起着畫龍點睛的作用，鮮甜清新，使整體搭配更加美味豐富。 Il Gianduiotto - Hazelnut semifreddo, gianduia foam and brownies 意大利榛子朱古力半冷凍雪糕及布朗尼 這道甜品的食材全是我最喜歡的。質感既香濃軟滑，但卻不會太甜腻，還在上桌前現刨黑松露, 令此甜品味道更為複雜吸引。 除了上述餐單上的菜式, 餐廳還奉上雪芭, 意大利芝士拼盤, petit four 小甜點, 最後還有專人提供手沖意式咖啡, 為這頓豐盛的葡萄酒晚宴劃上完美的句號。 #DonAlfonso1890 #PalazzoVersaceMacau #GrandLisboaPalace #DonAlfonso1890 #當奧豐素1890 #澳門上葡京 #上葡京 #PalazzoVersace澳門

【法國。巴黎】※景點※ 老佛爺百貨 Galeries Lafayette ~ Glasswalk 玻璃天橋新體驗
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-11-25

來到巴黎，老佛爺百貨已經是一個必去的景點。 百貨公司內有什麼品牌，這裡有多好逛我就不多說了， 這篇主要為大家介紹這個能夠近距離欣賞到老佛爺百貨公司穹頂的地方 — Glasswalk 玻璃天橋 Glasswalk 玻璃天橋是一條 9 米長的玻璃走道，懸掛在 16 米高的空中， 其絕佳的位置能讓遊客沈浸在老佛爺百貨公司雄偉的穹頂中。 Glasswalk 玻璃天橋 費用全免，但必需要預約才能進去。 一定要在預約好的時間前 10 分鐘到達排隊，地點是在 百貨公司三樓Café Coutume 自動扶梯附近 （Meet on the 3rd floor of the Coupole store, near the Café Coutume escalator.） 每個時段最多 8 人，會與其他預約的人共享時段，現場目測每個時段基本上都是維持８個人左右。 停留在Glasswalk 玻璃天橋時間為 5 分鐘，會有工作人員在橋下計時。 終於來到巴黎老佛百貨公司的Glasswalk 玻璃天橋，在這裡可以從不同的角度欣賞這 120 多年的歷史、優雅和法式生活藝術。 腳下的 Glasswalk 玻璃天橋 老佛爺百貨巴黎旗艦店 Galeries Lafayette Paris Haussmann 40 Boulevard Haussmann, 75009 PARIS +33 142823456 3rd floor of the Coupole store, near the Café Coutume escalator. 穹頂主館四樓（法國三樓） Café Coutume 自動扶梯附近 https://haussmann.galerieslafayette.com/en/events/glasswalk/

【澳門美食】澳門上葡京范思哲酒店，米芝蓮星級餐廳「當奧豐素 1890」精緻意大利菜
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-05-31

想食精緻嘅意大利菜不妨去試下最新登場嘅米芝蓮星級餐廳「當奧豐素 1890」，位於上葡京嘅亞洲首間范思哲酒店 ，將意大菜昇華到另一個水準，餐廳宣揚「從農場到餐桌」飲食概念，每道菜嘅頂級食材都由自家農場種植，而內部嘅環境設計、擺設及餐具都經由 Versace 品牌親自操刀及嚴格挑選，Versace 標誌性「夢迴東方」 主題圖案及元素四處可見，絕對係一場非凡嘅餐飲及視覺體驗！ 意式布列塔尼藍龍蝦水牛芝士串 首先介紹頭盤「意式布列塔尼藍龍蝦水牛芝士串」，將來自法國嘅藍龍蝦肉及水牛芝士串起，龍蝦肉嘅鮮味與芝士完美配搭，加入甜甜哋嘅雞尾酒啫喱，令成個味道層次更豐富！ 鴨胸、榛子、濃縮石榴汁和芹菜蓉 鴨胸煮得特別細嫩，榛子增添口感，酸甜嘅石榴汁十分開胃! 墨魚餃子釀西西里紅蝦和海膽 呢個墨魚餃子非常有特色，外層嘅墨魚入口即化，包裹住西西里紅蝦和海膽，配上香辣嘅南瓜湯和薑味甘筍蓉，有種中西合壁嘅味蕾衝擊！ 意式海鮮燴水管麵 製作水管麵非常考驗技術，因為烹煮時間要控制得恰當先可以做到煙韌軟硬適中嘅口感，配搭時令海鮮，鮮味十足，完全唔使加太重嘅調味！ 是日海鮮配蟶子、椰菜花和甘草 是日海鮮為金目鯛，份量十足而且口感實淨，是非常驚喜嘅一道菜，配蟶子、椰菜花和甘草，口感和味道都非常豐富！ 麵包焗法國波瑪牛柳 採用法國享負盛名 Alexandre Polmard 牛里脊，喺攝氏零下嘅環境急凍嘅世界頂級牛柳，煮成三成熟後，以麵包外皮包裹並進行烤焗，配上特調嘅辣番茄醬和意大利青醬，非常開胃！ 提拉米蘇 提拉米蘇外形吸睛充滿立體感，外層是馬斯卡彭芝士冰糕，內餡是流心焦糖咖啡，再加上浸泡了咖啡和利口酒的手指餅為底層，入口濃郁嘅朱古力及咖啡香味，冰冰涼涼嘅口感，這道甜品的全部元素都正中小編的心頭好！ 享用完豐富嘅晚餐仲有特色意大利糕點作為甜品，而現場仲有意式即磨咖啡，咖啡帶有威士忌的味調，配甜品一絕！ 嘗味菜單 4 道菜晚餐 $1688 起 7 道菜晚餐 $2288 起 「當奧豐素 1890」 地址：Palazzo Versace 澳門三樓307號 電話：8881 1390

澳門第1家，風靡Ins的網紅咖啡「%」Arabica就在戀愛巷！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-19

一杯好的咖啡 能帶來多強大的幸福感？ 似清晨的加油站 注入靈魂開啟新的一天 似午後的庇護所 讓你喘息清理冗餘情緒 追求“人、事、物”都極致美感的咖啡品牌【%Arabica】 終於降臨澳門 帶來高品質精品咖啡 啟程高級的味覺之旅 ▼ 西班牙拿鐵 從醇香到奶香，西班牙拿鐵的口感近乎完美。第一次光臨Arabica，西班牙拿鐵係絕對不出錯的選擇~ 一杯好的拿鐵，鮮牛乳係關鍵，Arabica精選明治牛乳，豆引奶香，奶促豆味，濃郁而緊湊。 飲時稍稍攪拌，咖啡豆萃取出均衡的口感，絲滑的牛乳滑過舌尖，細細品味西班牙拿鐵的由濃到淡，由深入淺。 抹茶拿鐵 一抹亮眼的鮮綠色，把初夏的美好詮釋的淋漓盡致，牛乳的醇厚充斥口腔，抹茶的甘香緊跟其後。 拉花係Arabica的特色，保留拉花不配杯蓋，保證被巧手賦予生命的精緻拉花讓更多的人看見。 杯面平靜而絢麗的拉花圖案，杯中靜謐而含蓄的填充，戲劇般相互交織、碰撞，有甘苦亦有回甜。 檸檬氣泡水 要數代表夏天的顏色，係天空的藍、草地的綠和檸檬的黃，手拿一杯檸檬氣泡水，仿佛把夏天捧喺手心~ 輕輕攪拌，入口係清爽的氣泡混著檸檬的微酸，這酸酸甜甜的滋味像極了青春懵懂的校園時光。 手捧檸檬氣泡水，用藍天做畫布，大三巴做背景，隨意一幀都美如畫。 美式咖啡 經典的美式咖啡向來都係咖啡控的心頭好，冰塊喺杯中發出碰撞聲，趁著冰涼趕緊吸上一大啖。 美式的香醇和冰塊的勁爽，只需一啖便給透支的身體注入靈魂，四款不同的飲品都有截然不同的迷人住處，終於明白為何那麼多的粉絲專程遠道而來~ END %Arabica 地址：澳門大三巴戀愛巷 營業時間：9am-9pm 人均：30MOP-60MOP 搭乘路線：建議可在關閘總站搭乘17號線到達白鴿巢總站 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

五重芝士蜜桃大蝦Pizza免！費！送！元旦好禮同你一齊度過Pizza Time！
生活在我城
食在澳門iFood・2021-01-09

最暖心的時光 係同屋企人團圓的時光 最快樂的時光 係與朋友愛人一起相處的時光 而最悠閒滿足的時光 梗係喺「pizza time比薩時光」 帶走成個pizza的快樂時光喇！ ▽ 五重芝士蜜桃大蝦 “芝士就是力量”芝士與pizza的融合，溫軟、黏性相連的口感，令人無法抵抗的口感。 加入重磅芝士、原隻大蝦同清甜蜜桃果肉。既飽腹又清新，既濃郁又解膩。你會不得不愛上哩份名為:五重芝士蜜桃大蝦的pizza！ 所見即所得！喺餐牌上見到的pizza係生咩樣，打開紙盒後就係哩個樣！一啲都唔駛擔心“圖文不符”的情況~ 纏連的芝士絲絲入扣，與pizza餅完美融合，散發著濃濃乳香。混合著鮮味的蝦肉入口，咀嚼時候仲有蜜桃果肉帶來的芬芳，簡直係名副其實的“五重享受”~ 榴槤至尊 鐘意食榴槤的朋友仔聞到香味就已經蠢蠢欲動~經過焗烤之後，榴槤肉融合pizza餅發出更具侵略性的香氛~ 製作餅胚、放入烤爐、高溫焗烤、出爐裝盒，每一個步驟都有條不紊地按順序進行，哩份誠意從製作開始到完成，都悉數送達到你的手中！ 作為水果至尊的榴槤，鐘意佢的朋友仔著迷於果肉綿密的質感與甜香濃郁的口感。融入芝士的超濃乳香，脆軟相間的餅皮，咬落啖啖回味無窮！ 五重芝士霜降雪花牛 霜降雪花牛肉係一隻牛身上最珍稀，亦係最難得的部位~精選霜降雪花牛肉厚塊切粒，加入餅胚同厚芝士一同入爐焗烤，十分重磅！ 一塊滿載著芝士同霜降雪花牛肉的pizza，係飢餓時候的一針體力補充劑，喺最需要食物“關懷”的情況下，給人以慰藉的溫暖。 牛肉獨有的肉香，五重芝士緊緊包裹著pizza，讓你食入口的時候，盡情享受來自芝士同牛肉的美味力量！ 芝味松露 松露愛好者埋來睇！鐘意食松露pizza的朋友仔們，愛上佢的理由係源於松露獨有的香味。加入松露烤製的pizza餅，可以令你一試就上頭！ 菌類作為主要佐料，撒於餅胚之上，利用其獨特的香味，給哩份芝味松露pizza以非同一般的香氣攻勢示人！誰可抵擋得了？ 肉醬意粉 外賣必點的肉醬意粉，用佢的美味攻擊力俘獲一眾食客之心！特別採用植物肉製成的肉醬，同樣帶著肉一般的質感！係素食主義者都難以抗拒的誘惑～ 唔單只意粉足量，滿滿鋪於基底，表面的肉醬滿滲入條條意粉之中，浸潤充分~睇下哩塊仲融化緊的芝士，簡直令人食指大動！ 雙重芝士焗白汁海鮮意粉 如果你特別鐘意食芝士的話，哩份雙重芝士焗白汁海鮮意粉你就一定唔可以錯過喇！新鮮熱辣滾出爐就裝盒送出，誠意滿滿！ 唔好睇一個錫紙飯盒平平無奇，實則內有乾坤！白汁浸潤完全的意粉，被雙重濃郁芝士裹挾著，上面仲有貝類、蟹柳等海鮮，提味增鮮，超有食慾！ 豬仔骨拼薯角 超級抵食的拼盤來喇！只要一個set就可以解決你下午茶三點三的饞嘴時刻~ 比為食妹的手掌仲大的豬仔骨，點可以叫“豬仔”？分明已經大個仔！QQ彈彈的身軀，彈性十足，膠質滿滿，令人忍唔住想即刻品嘗！ 唔好忽略咗豬仔骨隔離仲有一份外表酥脆，內裡柔嫩的薯角！點上蕃茄醬，便可以開啟下午最悠閒的時刻喇！ 雙重芝士焗薯角 鐘意食薯角的原因，係入口咀嚼時候，口腔內滿滿的薯仔噴香輸出！外酥內嫩的口感搭配雙重芝士的濃厚乳香，左右夾攻，一塊接一塊停唔到口！ 雞胸沙律 雞胸沙律係健身愛好者的最愛！食極唔肥的雞胸肉滿足你keep fit時候的熱量補給，仲解決埋你對肉類的慾望~ 無論你係鐘意加醬定唔加，總有一款適合你！滿滿鋪於下層的蔬菜基底，為你打造營養均衡的“健身餐”！ 抹茶豆腐布甸 傳統布甸食厭咗，一款豆香四溢的豆腐布甸加入抹茶粉，甜中帶甘、錦上添花！滑捋捋的口感如絲般順滑，一試難忘！ 地址:勞動節大馬路393號金海山花園五座地下C 營業時間：11:00-23:00 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-06-24

Pizza是最佳的派對、聚餐食品，皆因它比較容易分享，口味選擇亦很多。一班親朋好友聚在一起吃薄餅，非常熱鬧歡樂！澳門其實也有很多高質的薄餅店，對於餅底和配料方面都非常講究。以下為大家推介幾間地道的餐廳，薄餅愛好者必試！ Casa Don Alfonso - 當奧豐素1890 相信很多Pizza愛好者都不陌生，它的拿坡里薄餅被譽爲是澳門最正宗的，非常有份量。薄餅是「即」叫「即」烤的，在1,000度的烤爐預熱，餅皮薄脆可口！它們的招牌分別有「Pizza Ricca」，採用水牛芝士、風乾火腿、車厘茄、黑醋等等的配搭，非常開胃。另外，「Don Alfonso Iaccarino」選用水牛芝士、豬面頰、芝麻菜，特別的配搭令人耳目一新。用餐環境舒適闊躺，是適合家庭聚餐的高檔餐廳。現在亦有優惠，午市套餐$300一位，包括頭盤、主菜和甜品。 圖片來源：澳門新葡京酒店 圖片來源：澳門新葡京酒店 圖片來源：澳門新葡京酒店 Casa Don Alfonso 當奧豐素1890 地址：新葡京酒店三樓 電話：8803 7722 更多資訊：https://www.grandlisboahotels.com/zh-hant/dining/casa-don-alfonso Honest Pizza Honest Pizza 是位於氹仔地堡街的Pizza外賣店，它們的份量很足，可以訂購14至22英寸的大型Pizza，最適合和親友一起品嚐。口味選擇亦很多，除了一些經典的口味，亦有新穎的口味，像是韓式燒汁牛Pizza、牛油果雞肉Pizza等等。非常值得一試！ 圖片來源：Tripadvisor 圖片來源：Honest Pizza Facebook Honest Pizza 地址：氹仔地堡街 22 號地下 電話：2857 6615 更多資訊：https://www.facebook.com/honestpizzeria/ Antica Trattoria - 經典意大利餐廳 就如其名一樣，是澳門比較地道經典的意大利餐廳。它們的薄餅「即」叫「即」做，是薄批餅皮，非常香口。推薦經典的Marinara （地中寶薄餅）和Al Funghi Bianca （白菌薄餅）。餐廳裝潢設計非常復古典雅，用餐環境舒適。 圖片來源：Open Rice 圖片來源：Antica Trattoria Facebook 圖片來源：Antica Trattoria Facebook Antica Trattoria 經典意大利餐廳 地址：宋玉生廣場(皇朝)倫斯泰特大馬路40,42及46號帝景苑 電話：2875 5102 更多資訊：https://www.facebook.com/anticatrattoriamacau/ Pizzeria Toscana Restaurant - 比薩薄餅店 比薩薄餅店是澳門比較早期的意大利餐廳，它的裝潢是簡約的木質設計為主，餐廳氣氛非常熱鬧。它的薄餅非常有水準，而且性價比高，推薦它們的「四季薄餅」和「地中寶薄餅」，非常可口！它們最近亦推出午餐套餐，$78包括餐湯、主菜、甜品和飲料，非常豐富，消費卡可獲九折優惠！ 圖片來源：Open Rice 圖片來源：Open Rice 圖片來源：Open Rice Pizzeria Toscana Restaurant 比薩薄餅店 地址：下環媽閣斜巷2號A長城大廈地下及地庫 電話：2872 6637 更多資訊：https://www.facebook.com/toscanamacau/ Coast - 濤岸 雖然濤岸不是主打吃Pizza的餐廳，但是它的薄餅亦非常有水準。龍蝦薄餅每個人去吃完都必推，龍蝦的用料非常足，和野菌是很好的配搭。特別是它們現在推出的$270三道菜的全日套餐，非常划算！可自選沙拉、湯、主菜、甜點和飲料。 圖片來源：Tripadvisor 圖片來源：Tripadvisor 濤岸 地址：美獅美高梅地舖 電話：8806 2328 更多資訊：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/coast 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】飲啖茶，食個包！澳門飲茶食點心人氣推介 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！ 作者： Cher

美容新品資訊。雪花秀人氣亮白系列增添新成員滋晶雪瀅煥白磨砂面膜
美容
蘇蘇・2018-05-27

連日酷熱，太陽高高掛，大部份女士真心怕怕，包括蘇蘇，怕什麼? 當然是怕曬黑和皺紋呢，其實除了塗防曬外，還有什麼產品可以幫助我們保持亮白的肌膚呢? 一直引領亮白護膚概念的韓國人氣護膚品牌雪花秀，發現肌膚顯老徵兆並不一定是皺紋或鬆弛，而是肌膚變得晦暗、失去光澤，所以要擁有亮白剔透肌膚，是守護肌膚的第一道防線。 雪花秀有見及此，曾推出口碑滿載的Snowise Brightening Line系列，為肌膚注入特別受OL喜愛，尤其是Snowise Brightening Serum 滋晶雪瀅煥白精華，蘇蘇亦是愛不釋手，今年她們增添了新成員，包括Snowise Brightening Exfoliating Mask 滋晶雪瀅煥白磨砂面膜和 Snowise Brightening Cleaning Foam滋晶雪瀅煥白潔面乳。 Snowise Brightening Exfoliating Mask 滋晶雪瀅煥白磨砂面膜 HK$480/80ml 透過品牌獨有技術，把主要珍罕成份白蔘完整轉化為細緻粒子，配以蜂蜜及韓方草藥補濕複合物，低刺激性的面膜溫和更新煥膚，帶走肌膚老化角質及污垢雜質，濃縮白蔘多醣深層滋補水分，發揮亮白煥膚作用，讓肌膚變得明亮、柔軟、有光澤。 附有專業矽膠面膜掃，方便又衛生，重點是容易清洗。面膜是淡淡的蜂蜜味，粒子數量洽到好處，有點感覺像敷了一層蜂蜜在面上，很滋潤的感覺。 蘇蘇一直都有分享一個懶人護膚攻略，就是在沐浴前先卸妝洗面後，塗上面膜輕輕按摩再去沐浴，讓水蒸氣幫助毛孔打開，清除毛孔內污垢再補充水分。 完成後最好立即塗上爽膚水和蘇蘇推薦的雪花秀Snowise Brightening Serum 滋晶雪瀅煥白精華 HK$1,350/50ml 同樣是薈萃全球首創富含白蔘成份的美白精華，利用專利技術 Thermal Optimization Technology 抽取2.5倍高濃度白蔘多醣，深入肌膚真皮層，激活細胞平衡亮白因子，有效抑制黑色素細胞活躍能力。 精華呈半透明啫喱狀豐輕盈水潤質感，味道淡淡的，輕易被肌膚吸收，用後面部呈現自然健康光澤感，如果問我雪花秀入門產品推薦那一款，一定是這枝。 *以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人感受只供讀者參考之用。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

美容專題。卸妝的重要性
美容
蘇蘇・2017-05-17

護膚，你認為最重要的一環是什麼? 美白? 保濕? 去皺? 光澤? 去黃? 以上全部都不是，其實最重要的是清潔。 而清潔的第一步又是什麼? 當然是卸妝，其實現今的女士，甚至男士就都喜愛使用防曬產品、隔離霜或BB霜來修飾儀容，但發現原來有不少朋友使用這些產品之後只用普通的洗臉產品來清潔，但大部份臉部清潔產品是沒有卸妝功效的，以致防曬或BB霜在清潔後還是殘留在毛孔內，做成大量黑頭粉刺，甚至發炎長出痘痘，更會阻塞毛孔而讓皮膚無法吸收之後的保養品，就算你用的是多好多貴的保養品也是徒然，所以卸妝產品一點也不能省，護膚一點也不能懶。 市面上卸妝產品種類很多，包括常見的卸妝乳、卸妝油、卸妝濕紙巾等，個人最喜愛用卸妝油和卸妝水，看看當天化妝情況才決定用那一款，當天只塗了防曬或隔離霜就用卸妝水，如果化妝塗粉底就一定要用卸妝油，不過為了徹底清潔以免化妝品殘留於毛孔內，用完卸妝水或卸妝油之後，需要再用潔面產品再洗一次的。 蘇蘇用過很多品牌的卸妝油，以下的都已經試過而又覺得不錯，讓大家參考一下。 Evie Perfect 10 花妍賦活卸妝油 (HK$288/100ml，HK$528/190ml) 具療膚效果的卸妝護膚品，蘊含荷荷芭油、甜杏仁油、葡萄籽油、保加利亞玫瑰、有機保加利亞薰衣草、意大利佛手柑、天竺葵、依蘭依蘭、洋甘菊、摩洛哥雪松等，舒緩肌膚，促進平衡，讓肌膚恢復鎮靜，健康的活躍狀態。零礦物油，零人造油，真正零添加。最愛她香氣怡人。 Kiehl’s 深夜奇蹟溫和潔膚油 (HK$290/175ml) 不但能洗走面上雜質污垢、油分和防曬用品，更可卸除眼部頑固妝容。配方中的優質橄欖油可分解化妝品和雜質；月見草油能滋潤及柔軟肌膚。不會引致粉刺和暗瘡，能深層潔淨肌膚的同時，亦能保持肌膚天然屏障的護膚功能，絕不殘留油脂殘餘物。 SASSOU淨肌香薰舒緩素顏油 (HK$680/100ml) 蘊含牛油果、維生素E、荷荷巴油、 角鯊烷、薰衣草油、杏仁油、葵花籽油、玫瑰草油等天然精華萃取物，不含礦物油，能平衡油脂分泌。集卸妝、潔面、滋潤、補濕、抗皺多重功效於一身。亦有鎮靜及舒緩肌膚的功效， 令肌膚更柔軟。雖然價錢不便宜，不過現階段它最得我歡心。 Shu uemura昇級綠茶抗氧化潔顏油 (HK$670/450ml，HK$265/150ml) 蘊含辣木精華、綠茶精華、銀杏葉精華等，有效去除蛋白質殘跡，可抵禦污染和有抗氧化功效，氣味清新。 Bobbi Brown紓緩卸妝潔面油 (HK$380/200ml) 混合茉莉花精油、堅果油和向日葵精油，按摩時散發淡淡的植物香氣，感覺舒服，不濃稠的質感很容易在肌膚上推開，亦能帶來鎮靜肌膚功效，用後感覺清爽，很乾淨，但卸徐防水睫毛液效果不太理想。 SOFINA ALBLANC潤白美肌精華卸妝油 (HK$320/200ml) 當中蘊含ALBLANC獨有的潤白護理成分，包括尤加利精華、藥蜀葵精華及柚子精華。並嚴選100%高潔淨力油，只要少量的油就能徹底卸除厚重彩妝，易溶於水，易於沖洗，對肌膚絕對溫和，徹底卸妝同時帶來潤白透淨肌。 LOREAL Paris 三合一魔法水 (HK$125/400ml) 蘇蘇很少選擇用化妝水的，但覺得這個超好用，驚喜! 所以一定要說一下。 蘊含法國玫瑰和法國孚日山礦泉水天然精粹成分，有效卸除彩妝、防曬品及油脂，亦可清潔肌膚日常污垢，能舒緩肌膚，用後舒潤清爽，沒有乾澀感，肌膚更煥亮，敏感肌亦適用。 *以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人感受只供讀者參考之用。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店
全球飲食
蘇蘇・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為，台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調，但是在於市場學，如果開了一家餐廳，有好的出品，就需要讓多點人知道，不是應該洽當的做宣傳嗎? 好像這一家，位於餐廳繁多的芝山捷運站附近，旁邊的餐廳都燈火通明，唯獨這一家就是走低調風的，沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈，如果不是好友帶著，蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點，作風低調的但好吃的，也不怕客人找不到，一切就看緣份，很玄! 不過這個電子年代，電子媒體大行其道，就算餐廳不愛做宣傳，但是如果出品好吃的，怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天，深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站，在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的，位置不多，大約30個左右吧，是日式居酒屋裝潢，還有開放式廚房前的吧枱，可以一邊看著大廚燒串物，一邊品嚐美食，不過我們共有8-10個人，所以只能坐在附近的桌子，但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後，親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上，也送來一個置物籃讓我放包包，很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞，這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞，肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴，無雞腥味，甚至可以生吃。生吃也可以? 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢，串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已，一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應，大約只是一百多至兩百多而已，如果真的如大家說的好質素，性價比真的很高啊! 來這裡的重點不要忘記，除了是來吃優質雞料理外，還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說，來這裡要喝生啤酒，非常順口，而且用的是保溫杯，過了很久的時間，杯子裡面的啤酒還是冰的，很讚。 前菜來了醃泡菜，爽脆微辣，味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉，是用雞肉包著生蠔一起燒嗎? 非也，原來是取自雞腿內側窩的部分，每隻雞就只有兩小塊，叫它雞蠔肉是因為它珍貴，所以每天都是限量的，買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的，味道微鹹焦香，很好吃啊! 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法，最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干，不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味，不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦，中間粉嫩，如果是平日在一般餐廳，蘇蘇一定不敢吃，不過看見好友們都大快朵頤，好奇之下也來試一口，如果不看清楚直接放在口中，你不會知道這個肉只有6、7分熟，不錯啊，我可以接受啊! 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後，再下一城，6、7分生的里肌肉，這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的，調味只加了海鹽和山葵，吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道，究竟我是吃了什麼? 很特別啊! 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實，蘇蘇相信這只絕對是走地雞，喜歡跑來跑去，雞肉與雞肉之間夾了蔥段，口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀，包括蘇蘇，特別是雞翅膀中間的那一節，港澳人稱它為雞中翼，因為它油脂分佈滿滿的，所以用火燒起來散發出陣陣油香，但裡面的肉是嫩的，火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後，港澳人稱為雞翼尖，廚師將之去骨後(高難度啊!)，以醬烤方式處理，蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞，在這裡可以分成這麼多部位做串燒，真是太驚喜呢，感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了，上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的，那濃郁的磨菇香味，那軟嫩的口感，到現在每當我去超商買東西時，也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋，好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲，有一款食物如果吃不到是一個遺憾，它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚，不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯，每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的，想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有，這個烤麻糬怎麼辦?? 外脆內軟糯，伴上一點黑糖醬，好吃又不甜膩，再來一客吖唔該!! XDXD 再次提醒一句，重點推介雞湯拉麵! 雞湯拉麵!! 雞湯拉麵!!! (重要事要說3次) 在訂位的時候記得要預訂啊!! 還有鳥哲只在晚上營業啊!!! 鳥哲燒物專門店 地址: 台北市福華路128巷12號 電話: 02-28310166 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

感受葡萄牙傳統民謠。澳門雅辰酒店薈景閣法朵之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2021-07-26

看過有6組12根弦的吉他嗎? 蘇蘇早前看過一個有關澳葡文化藝術的電視節目，當中講述了葡萄牙的結他。而葡萄牙享負盛名的殿堂級音樂藝術Fado 演出中最常用的樂器。Fado法朵是葡萄牙已超過一百多年歷史的傳統民謠，也是葡萄牙國粹，不過如果不是葡萄牙人真的比較少機會可以欣賞，不過不要緊，現在有機會了。 蘇蘇早前被邀請去了雅辰酒店的薈景閣咖啡廳體驗融合了現場法朵音樂文化、葡式傳統美食和美酒而聚合的一場盛宴，整個氣氛充分體現出葡萄牙正宗的歷史、文化和精神，是葡萄牙文化最具魅力之所在，讓蘇蘇有如置身聯合國教科文組織世界非物質文化遺產探索之旅，沉醉於法朵那輕輕流洩的靈魂之歌當中。 獨特魅力的旋律與演繹，營造出哀怨動人的氣氛，都是法朵音樂的特色，而最常見的歌曲主題就是對愛人、家人和國家的思念和牽掛，因為從前的葡萄牙人需要經常出海探索，在海中苦悶的他們只能利用音樂來表達對生命的無奈和命運的哀嘆。 這就是6組12根弦的葡萄牙結他，很漂亮吧，蘇蘇也是第一次看見實物呢。 酒店邀請了來自澳門葡人之家協會的獨唱歌手Tomas Ramous de Deus 和吉他手 Miguel Andrade 到現場表演。 蘇蘇一直很喜歡薈景閣那傳統葡萄牙家庭風格的用餐環境。 這一次法朵之夜，餐廳用了很多心思，還有提供多款優質葡萄牙酒。 看看我們吃了那些葡式美食。 麵包籃 薈景閣的麵包和蛋糕一向出眾，可以用來伴湯和汁醬來吃。 餐廳經理幫我們挑選的酒。 蒜香檸檬醃橄欖、八爪魚沙律、醃銀魚柳 八爪魚沙律口感和味道都非常出色，是必點項目。眼觀醃銀魚柳以為會有魚腥味，但是沒有，而且是鹹鹹的，用來伴白酒同吃很好。 24個月葡萄牙火腿、火焰辣葡腸和伊比利亞辣腸、雪魚子沙律、葡腸炒蛋 24個月葡萄牙火腿肉味濃郁，肉質結實，有輕微的纖維質地，帶有適量脂肪，口感很好；火焰辣葡腸和伊比利亞辣腸是即場燒的，味道焦香口感軟糯；雪魚子沙律有新鮮感，在澳門比較少有。 香辣沙甸魚 將已調味的沙甸魚放在麥多士上，是葡萄牙人的愛。 馬介休湯伴水波蛋 清甜可口，略帶鹹味，水波蛋火喉控制剛好。 香蒜辣椒炒青口 這個青口十分美味，一定要點，用麵包點那汁醬同吃，十分滋味。 脆炸馬介休球 吃葡萄牙菜怎可以少了它，外酥內軟，一口咬下去有一絲絲的馬介休絲，真材實料。 伊比利亞火腿炸肉丸配芝士 那香口惹味的餡料混合了伊比利亞火腿和芝士，吃一個是不夠的。 脆皮乳豬 皮脆肉嫩，配以特製醬汁和香橙同吃，別有一番滋味。 葡式海鮮炆飯 海鮮豐富又新鮮，飯粒口感軟糯適中，最重要是份量剛好。因為在外面的葡國餐廳，每一次點的二人葡式海鮮飯的份量可以足夠4個人吃，點了它，其他就點不了呢。 這裡有超過30多款葡萄牙美酒美食供應，所有小吃和菜式都是由來自葡萄牙的餐廳主廚 Chef Pedro Do Carmo 打造，絕對正宗葡萄牙口味，就讓蘇蘇繼續沉醉於葡萄牙靈魂之樂，品味在葡式美酒佳餚，來一趟葡萄牙之旅吧。 薈景閣咖啡廳地址：澳門雅辰酒店 日期：2021年7月至8月下旬（共2個月）時間：逢週四晚上 6:30～10:00pm 電話：+853 2856 7888 單點價格：每款美食由Mop$32起（＋Mop$98可無限暢飲水果酒及餐酒）另加10%服務費套餐價格：提供2～4人套餐，由Mop$288起，另加10%服務費音樂部分：獨唱歌手Tomas Ramous de Deus 和吉他手 Miguel Andrade合辦單位：澳門葡人之家協會 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk