搜尋

搜尋結果

【香港。食記】寫意中菜,更顯非凡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-08-16

這天約了幾位朋友到海逸君綽酒店吃中菜,我才知道最近的生活步速太趕太快了。我想提著自己要放鬆一點,這頓飯的暢聚和寫意叫我放慢腳步,希望吃過這頓飯在生活中卻能提醒自己慢活和享受。 在踏入君綽軒之前,我們去到40多樓遠眺港島區的夜景,要是在特別節日有這個夜景陪伴,應該會是個相當難忘的晚上。如果準備要為慶祝特別節日而煩惱一番的,海逸君綽酒店的餐廳也許是個不錯的選擇啊! 回到君綽軒,我們也急不及待叫服務員為我們呈上菜餚。君綽軒有別於高層的LE188餐廳,為客人帶來別緻的高級粵菜,內部環境以傳統的中式設計,細緻優雅。 先帶來的是鹵水鮮鮑魚拌陳醋木耳沙律,鮑魚率先以鹵水醃製,再配上沙津菜,有趣的是沙律菜加上了陳醋,帶來微酸開胃之餘,覺得這道菜揉合了中西兩方,有趣有趣。 這道葡汁荔茸釀帶子一呈上時,自覺感到有點吃力,煎炸的食物大多數都是吃力不討好。但是吃下去時完全改觀。面層相當鬆化,原來切開裡面卻是內有乾坤,釀入了帶子和荔茸,跟朋友每人一件也不屬過份。上面的米紙更有助吸收多餘的油份,不得不提的是旁邊的葡汁,充滿椰香,十分惹香,同時為這道菜升級,更顯非凡。 吃中菜當然不能少的是湯羹。而君綽軒為我們準備的是相當養顏的龍蝦雞茸燕窩羹。看到這件有份量的龍蝦球,足料不在話下,每啖還有不少燕窩,相當滋潤呢。 又是鮑魚,這晚確實是鮑魚之夜。之前鮑魚沙律的冷盤,現在是鮑魚三蔬扎,反而更顯出鮑魚的鮮味和結實。同時看到每件都扎住的,也是考驗師傅手藝的時候。 甜點之中我較喜歡古法焦糖馬拉糕,鬆軟微甜,叫人有著滿滿的幸福感。 君綽軒北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓

【真係Game EP2】波途洶湧的沙灘大戰丨激戰閃避球 〔歡樂馬介休〕0180810
歡樂馬介休
bacalhau・2018-08-14

堪稱最波途洶湧的一集!比賽中途,竟然出現內鬼?誰是馬介休沙漠蜥蜴~到底龍哥有無得贏呢?有人仲係未開齋...兄弟,Bobo有一個Shot,好好睇 D 【歡樂馬介休 真係Game 系列】龍哥、黑Gap、陳潔恩、華浚、Hi豪一開始各自交出$500蚊;每集勝利的人會得到一粒馬介休球;5集內得到最多馬介休球的玩員就可以全數拿走$2500蚊!再決定用幾多錢俾自己爽爽,用幾多錢去懲罰輸家! 到底,邊個可以笑到最後呢?㩒個鐘仔每個星期一齊睇,一連5集逢星期五,馬~休~介,真係Game! mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;『無獎媾有女抽遊戲時間』 問題:(冧莊!)你覺得龍哥下集贏定輸呢? 留言估及分享此影片,估中又被抽中的朋友可以得到Bobo開光馬介休Yes!Card一套上集得奬結果將於FB及Youtube留言區公佈,唔中嘅今次請繼續~ mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;睇片睇到攰啦?膊頭酸痛?孩子,入黎抖下,歡迎事後討論〔馬介休閒保健中心〕httpsgoo.glYQyy6R 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團:httpsgoo.glSSZsgLVIVI粉絲團:httpsgoo.glB75RKm啊花粉絲團:httpsgoo.gl8nyf5i芊華粉絲團:httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團:httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團:httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團:httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團:httpsgoo.gl2mjPeV墨豆鵬粉絲團:httpsgoo.gl9irTaw 騰訊視頻/土豆網/優酷網/美拍:欢乐马介休#真係Game #歡樂馬介休 #綜藝

【真係Game EP1】五人大混戰為爭奪第一粒馬介休球丨瘋狂何濟公遊戲上線 丨20180803
歡樂馬介休
bacalhau・2018-08-08

到底係邊個用下身壓住Bobo 首個馬介休男士正式戴帽!龍哥不負澳門李光洙之名!?記得何濟公點玩嗎?世界第一粒馬介休球要頒發了!終於玩遊戲有獎金了 【歡樂馬介休 真係Game 系列】龍哥、黑Gap、陳潔恩、華浚、Hi豪一開始各自交出$500蚊,每集勝利的人會得到一粒馬介休球;5集內得到最多馬介休球的玩員就可以全數拿走$2500蚊,再決定用幾多錢俾自己爽爽,用幾多錢去懲罰輸家!到底邊個可以笑到最後呢?㩒個鐘仔每個星期一齊睇一連5集逢星期五,馬~休~介,真係Game! mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;『無獎媾有女抽遊戲時間』 問題:你覺得龍哥下集贏定輸呢? 留言估及分享此影片,估中的朋友有機會得到Bobo開光馬介休Yes!Card一套 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;睇片睇到攰啦?膊頭酸痛?孩子,入黎抖下,歡迎事後討論〔馬介休閒保健中心〕httpsgoo.glYQyy6R 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團:httpsgoo.glSSZsgLVIVI粉絲團:httpsgoo.glB75RKm啊花粉絲團:httpsgoo.gl8nyf5i芊華粉絲團:httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團:httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團:httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團:httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團:httpsgoo.gl2mjPeV墨豆鵬粉絲團:httpsgoo.gl9irTaw 騰訊視頻/土豆網/優酷網/美拍:欢乐马介休#真係Game #歡樂馬介休 #綜藝CategoryComedy

狗房救急
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-07

轉載20180801,澳門市政狗房 踏入狗房,看到三個倉已被清空,心也似被掏空.....曾經的住客是被好心人帶出去了還是被死神帶走了...... 真的沒有勇氣去求證!剩下來的能有機會生存嗎? 三個小可愛:天真活潑、可愛到不得了; 一號倉的小毛孩,驚到動也不敢動;前天在黑沙環被捕捉的,剛剪毛,干淨,似走失,有人認識牠嗎? 五號倉瘦到見骨的小朋友,也是徬徨無助的捲縮一角; 身上還帶著紅色肩帶的小毛孩,長長的牽引帶掛在門外,好明顯的遺棄,牠拥有一雙迷人的啡眼睛,甜美的笑容.....為何忍心遺棄?! 還有一位剛被放棄的混種毛孩,其中一隻牙齒外露,指甲長得令人心痛!相信沒過過什麼好日子,最后還被無情遺棄! 一隻總是眯著眼睛的小貴婦,一直躺著,全身無力,后來站了一會又趴下,看著真的好難過!同倉的BB一直坐在小貴婦旁,互相依靠,相信是在倉內唯一的選擇! 帶著頭套的小朋友,超愛撒嬌,對人百分百的信賴 待領養倉內,還有三隻超級乖的唐唐,非常親人...... 每一個倉內的毛孩都會用渴望又無助的眼神望著你,唯一的希望是能活著走出去! 282018有隻鬆師比人遺棄在狗房,這種狗超忠心主人,為什麼要棄啊!再找新主人不易。 提督馬路民署狗房辦公時間星期一至五上午 9時至下午5時中午照常辦公電話2856 9776 2857 2805

旅行是浪費時間還是留住時間?
走遍世界
背包旅神・2018-06-22

有些人覺得旅行是浪費時間的事情,但人生或許是浪費時間的藝術,從旅行來感受時間;留住時間或許會更美好一些。不知道大家旅行有沒有這個感覺,就是旅行的時候覺得時間過很快,但是旅行以完回過頭卻發現好像過了很長時間。即使是3天2夜小行程,可是感覺可能是過了一個星期,這是爲什麼呢?會聊這個主要是因爲我之前旅行1年的時間裏,我覺得這一年裏經歷了很多事,感覺距離我開始旅行前已經是好久以前的事情。但同時身邊的人都覺得一年就這樣休一下就過去了。我就在開始思考,明明大家都有一樣的時間,但對時間的感受爲什麼那麼不一樣?研究了一下其實主要原因在於大腦,雖然說每個人每天有24小時,時間是很客觀的,但感覺時間的存在時卻是很主觀的。因爲人腦在你熟悉一樣事情的時候會開始一個自動化的模式,就像刷牙、洗澡或者是上班,這些每天運作的過程會容易讓人感覺不到時間。就像你第一天上班總會覺得時間很漫長,但是當你上班一個月了,你就自動忽略忘記掉時間的存在了。還有一些人就是生活很忙碌,但在重複同一件事情時,生活就是每天不停地複製,所以到頭來一整年回顧的時候,雖然好像很忙碌,因為一整年裏只活了一天,其他都是復制那一天而活的,心裏就會有一種時間飛逝而感到空虛。但是相反的當走出熟悉區後,像是去旅行或是每天的生活做一些改變,讓生活增加一些新鮮感,因為大腦處理新的信息的時候,會跳脫自動化的程序,慢慢把訊息去接收和歸類。所以經歷的每一刻都有很大的訊息量,生活是充實而且飽滿的,在嘗試新的事務或者去新的地方和新的人相處,就會有一種時間被拉長的感覺。這裏就有一個很好的例子叫做ldquo;回程效應rdquo;,不知道你有沒有試過當你去一個陌生的地方,來回即使來是花一樣的時間,但是你會有一種覺得去的時間比較長,但回的時間比較短的錯覺。這是因為去的時候大腦會花時間在一個陌生的地方探索所以會覺得時間漫長,但回程時,大腦對已經探索過的訊息忽略了,因此感覺時間就這樣溜過去了。這就是為什麽去到一個陌生的地方旅行會變慢生活,也解釋了為什麽我覺得我旅行的那一年時間變得很慢了。因為旅行的每一刻都充滿著驚喜,如果你感嘆時光飛逝,不妨用這個方法,在新環境嘗試新事物來讓你的人生時間!

販賣幽默!澳門生活概念店「創意光點」
創意生活
Cheers!・2018-04-20

位於順成街的生活概念店「創意光點(Creative Spot Macao)」樓高兩層,齊集家品、生活、展覽及本土設計等元素。不過這裡主打的,並非時興的日系、簡約風,而是一件件走風趣路線的創意小物,販賣幽默! 店主 James 是個英國回流的設計系學生,近水流台,所以店內除了引入大量來自歐美等地的創意產品,還有英國的「Vamp;A 維多利亞和阿爾伯特博物館」、「the DESIGN MUSEUM」和「Tate St Ives 泰特現代藝術館」的收藏品。其中來自巴黎的「N2 CREATIVE JEWELLERY」更是品牌在澳門區的唯一代理,以童趣為設計風格的耳環、戒指、頸鏈等飾品可愛得來又不失高貴,是店內銷售量最高的品牌。 至於 James 的至愛,就是英國品牌「SUCK UK」的乒乓球筆記簿,一 Set 三件(球拍和網),除了顏色鮮艷繽紛,最抵死的是簿面貼上大大塊生膠面,手感、質感一流! 法國創意手飾品牌 N2 走童趣路線。 逛創意市集・尋本土設計小物 除了外國貨色,這裡還寄賣了一些本澳文創品,「除咗喺歐美返貨之外,亦特登揀咗一啲本澳嘅文創品,好多澳門做得好好嘅、喺市集見到嘅,都會同佢哋傾,放喺呢度作一個寄賣形式。」James 挑選的,都是市面上比較少見的設計小物,像是「Palette」就以刺繡為材,配搭金屬、皮革等物料,風格獨一無二。 「Palette」目前寄賣的飾品,是跳水系列。 創意光點 Creative Spot Macao 地址:順成街 18 號威利大廈地下 B 鋪 營業時間:1100 1900(周日至五);1300 1900(周六) 網址:httpswww.facebook.comcspotmacao

金麗華酒店-暖暖情人節
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-02-02

金麗華乘風廊酒吧提供浪漫情人節燭光晚餐晚上 6 時至 10 時,六個菜式包括前菜及甜品每兩位澳門幣 1,000元,連香檳一枝兩位澳門幣 1,350元;情人節特調雞尾酒 每杯澳門幣 58 元起加上特調雞尾酒和駐場獻唱,享受浪漫氣氛。情人節下午茶套餐 兩位澳門幣 298元 下午 3 時至 6 時 在灆泰國餐廳與流水美景相伴,享受來自泰國的朱白龍主廚獻上的情人節美饌晚餐,每兩位澳門幣 1,200元,每位附加澳門幣 220 元可享無限暢飲汽水、啤酒及精選酒類。還特別準備了香薰理療中心的澳門幣 300元現金券,讓女仕倍感特別寵愛。 而在歐陸裝潢的薈景閣咖啡室,由來自葡萄牙的總廚艾德格主理的情人節自助晚餐,讓情人無拘無束,大飽口福。每位澳門幣 428 晚上 6 時至 10 時 免費獲贈澳門幣 100 現金券供下次使用 以上自助餐包含無限暢飲汽水、啤酒及精選酒類 另外也可預訂享負盛名的餅店情人節限定蛋糕,芒果朱古力拿破崙及士多啤梨香檳慕絲蛋糕,拿破崙的鬆脆包裹香甜芒果與朱古力;在家中細啖幼滑的士多啤梨慕絲蛋糕滲出香檳的芳香,每個澳門幣 288 元 。 查詢及訂座電話: 8793 3821 ndash;金麗軒中餐廳 8793 3871 ndash;薈景閣咖啡室 8793 4818 ndash;蘫泰國餐廳 8793 3831 ndash;乘風廊酒吧 8793 3810 ndash;餅店

澳門保護遺棄動物協會搬新家
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-05

澳門保護遺棄動物協會簡稱AAPAM,於2004年10由一群志力推廣保護、尊重、拯救及愛惜動物的人士創辦,宗旨為對牠們不殺、不棄、善待動物,提倡動物亦有生存的權利及尊嚴。AAPAM搬新居所沙梨頭;搬家裝修都需大筆支出,AAPAM推出了面值澳門幣$250一張的慈善券(慈善券純粹用作捐款用途)希望各界人士能大力支持使AAPAM能渡過重大的難關。 購買慈善券地點如下,更多詳細可參考下列臉書: httpswww.facebook.comaapam.moposts1549234788456127 聖路易寵物店 地址 澳門沙嘉都喇賈罷麗街36A號合福大廈地下 電話 28351853 犬貓舍 Loja de Animals de Estimaccedil;atilde;o Caotilde; e Gato 地址 澳門賈伯樂提督街33B號光輝大廈地下 電話 28529212 寵物森林 Exotic Pet Jungle 地址 澳門士多鳥拜斯大馬路32A, 32B號龍鷹大廈地下 電話 28524524 Facebook httpswww.facebook.comXPJungle 寵物俱樂部3間分店地址如下 電話 28813388 電話 28527786 網頁 httpwww.animalsclub.com 電話 28831399 Pet pet Group 5間分店地址如下 Pet Pet Group 氹仔 地址:氹仔埃武拉街441號 麗駿軒地下 電話:28555552 另可將捐款存入戶口: 澳門保護遺棄動物協會 葡文APAAM 永亨銀行銀行 AC no. 313922001 大西洋銀行 AC no. 9004035591 # 捐贈者可把收據inbox他們的專業以便財務核對款項及日後公佈。 嗚謝慈善卷設計:Mr Jet Wu

意義與報酬?
生活在我城
合資格90後・2017-06-21

早前的兩個統考吸引了數萬名市民ldquo;試手氣rdquo;,不難發現,就連身邊的朋友都是用陪跑心態應考,真是名符其實的ldquo;賭徒rdquo;。更唏噓的是,就連一些中年發福的大叔也以博一博,單車變摩托的心情,去打開哪疊厚厚的試題,邊做邊說道:「這份該死的考卷到底還有多少題啊?」可能這就是生活迫人吧,誰叫你不甘現狀?我不會說這是自作孽,畢竟我將來也可能是其中一員啊,who knows。 在這個紫醉金迷的城市裡,曾經有多人懷着一腔熱血,卻最後落得口腫臉腫的下埸?所以對於政府工這種皇帝級筍工,有誰不會趨之若鶩?回歸到現實,入政府工十居其九都不會是尋找工作的意義,反倒是貼地啲,為錢、為津貼囉,還需要什麼意義?返去影印,打個報告,這種周而復始的生活跟足一世,做一條梳乎嘅咸魚不好麼? 對於工作的意義,我也在尋找,對我而言,什麼又稱得上有意義呢?很簡單,自己做着一份諗起都笑到甜嘅工作,足矣。至於是什麼嘛,我是不會告訴你的。窮盡一生,搵再多的錢,卻做着只為錢而疲於奔命的工作,我認為太辛苦了,亦享受不到工作中的樂趣,每天繃緊神經,就好像樓下小販的大叔,一天到晚過着被迫遷拆的生活,哪種徬徨,實在不好受。在匆匆的一生裡,有人想要成為住在富麗堂皇宮殿裡的主人,亦有人甘願做一位市井的平凡百姓。對或不對,在每個人心中的量尺長度不一,但合適與否卻時刻影響着我們的心情、狀態。畢竟只要你找到對事情、工作、家庭、伴侶中那個一迅間閃過「對,就是這樣子﹗」的感覺,就繼續吧,因為我總不相信做着喜歡的事,結果會是一無所有,更可能意想不到的,你也會成了他人眼中的英雄,一位無名英雄。 #圖片來源:網絡圖片