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“偽基站”被定犯罪,澳門最高判處...
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澳門生活圈・2019-07-24

隨著互聯網時代的發展,大家都進入了通訊時代,手機電腦都是每個人必備的網絡工具。 但跟隨著互聯網時代的腳步,不僅只有生活中的市民,還有隱藏於生活當中的不法分子。 無論內地還是澳門,有市民通常都會收到ldquo;垃圾信息rdquo;或者其他方面的信息,這就是不法分子遠程操控的ldquo;偽基站rdquo;所導致的。 偽基站 偽基站,又稱假基站、假基地台,是一種利用GSM單向認證缺陷的非法無線電通信設備。 主要由主機和筆記本電腦組成,能夠搜取以其為中心、一定半徑范圍內的GSM移動電話信息,並任意冒用他人手機號碼強行向用戶手機發送詐騙、推銷等垃圾短信,通常安放在汽車或者一個比較隱蔽的地方發送。 偽基站運行時,用戶手機信號被強制連接到該設備上,無法連接到公用電信網絡,以影響手機用戶的正常使用。 偽基站被定為犯罪 我們往往都會收到涉及到ldquo;賭場rdquo;、ldquo;賣淫rdquo;、ldquo;招嫖rdquo;、ldquo;六合彩rdquo;等等之類的信息。 經行政會完成討論修改《打擊計算機犯罪法》法律草案,將ldquo;偽基站rdquo;定為犯罪,建議處最高3年徒刑或科罰金。 昨日(23號),行政會發言人梁慶庭於發布會表示,草案將偽基站定為犯罪,建議處最高3年徒刑或科罰金。 如情節嚴重,包括從偽基站獲利、為便於實施另一犯罪,又或用於傳輸被法律禁止的廣告、色情信息或不法賭博活動等,則處1年至5年徒刑。 法案建議自2019年12月22號起生效,並在公布後隨即移交立法會審議。 近2年來,涉及偽基站的案件倍增,2017年司警偵破偽基站案件7宗,2018年上升至19宗;偽基站對本澳整體社會、居民和旅客造成嚴重滋擾,把偽基站獨立成罪具迫切性。 司警局局長薛仲明稱,現時因沒有獨立針對偽基站的罪名,局方在面對有關偽基站案件時,只能以計算機犯罪法中幹擾計算機犯罪,或刑法典中侵犯通訊工具的罪名處理。 但近年局方在處理有關案件時與司法機關有分歧,偽基站本身已構成犯罪,因此獨立成罪更能貼近現實情況。 因應雲端技術的廣泛應用,犯罪證據極有可能儲存在境外的服務器,參考國際上對同類問題的普遍執法經驗和立法模式。 法案建議: 允許刑事調查部門可在司法當局許可下,提取儲存於澳門以外的計算機數據資料副本作為刑事訴訟程序的證據,只要透過位於澳門的計算機系統查閱或獲取該等資料屬合法。 同時,法案並建議將違反職業保密犯罪獨立成罪,並加重刑罰。 每天收到這種ldquo;垃圾信息rdquo;,想必大家心中也會覺得有點煩,但又避免不了,一台機器就能到處散播信息,且還有不少市民受騙上當,稍有不注意,銀行卡資金就瞬間變為零... 這些垃圾短信基本都由境外非法機構發送,澳門合法的博彩業絕不會發送此類垃圾信息,這一事件上澳門本身也是受害者,極大地損害了澳門的形象。 澳門旅遊局曾聯絡過警方,但由於這些機構基本在境外,警方目前也無能為力。 對此,全國警方開始嚴密打擊ldquo;偽基站rdquo;的存在,因偽基站的流動性較大,且操作性便捷,對警方的嚴密布局,也可能存有百密一疏。 今年5月,澳門司警聯合內地警方,偵破首宗位於本澳設立的ldquo;電話詐騙傳輸據點中心rdquo;案件以及成功瓦解一個利用偽基站向賭場人士及旅客ldquo;招嫖rdquo;的犯罪集團。 珠海市公安局曾出動100多名警力,在雲南、湖南、重慶等地警方的大力配合下,各拘捕組先後在珠海灣仔、雲南昆明、重慶巫山、湖南衡陽、益陽等地拘捕包括主腦、骨幹在內32名涉案人士。 本澳司警亦在本澳皇朝、黑沙環多處等5個單位內拘捕30名嫌疑人;繳獲涉案贓款50餘萬元,偽基站15套、計算機8台、汽車3輛、移動電話100多台、銀行卡等涉案物品一批。 兩地警方成功全鏈打掉一個特大跨境犯罪團夥,有力維護珠澳兩地的社會治安穩定。 近半年來,珠海警方經過橫跨5省偵查,全面掌握該犯罪團夥的組織架構、人員分工、作案方式方法和人員活動規律等重要情況。 最後,珠海警方聯同澳門警方開展收網行動。 警方提示 用戶在收到ldquo;銀行卡密碼升級rdquo;、ldquo;中獎rdquo;或要求轉賬、彙款之類的短信,要提高警惕,辨別真偽。 市民可以撥打銀行客服電話進行咨詢確認,不要輕易點擊短信中的網絡鏈接,更不要轉賬、彙款。 同時,公安機關也希望廣大群眾積極舉報違法犯罪線索,及時向公安機關和12321網絡不良和垃圾信息舉報中心、中國電信、移動、聯通客服電話投訴舉報,堅決抵制、防范ldquo;偽基站rdquo;違法犯罪活動。 偽基站現已定罪3年 不排除犯罪人是繼而作案 當中,若市民還是有收到 關於垃圾信息中的鏈接 還是謹慎而為之 避免泄露個人信息 讓不法分子輕易得手! 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

帝景酒店 X 「NUXE」聯乘閨「蜜」下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2017-12-01

帝景酒店首度與法國的天然護膚品牌NUXE推出期間限定閨「蜜」下午茶套餐,茶點採用西班牙天然尤加利蜂蜜,散發香甜的蜂蜜香氣,細膩呵護您的身心。 下午茶套餐五款咸點包括精緻的刁草蜜糖芥末煙三文魚多士,捲成玫瑰花型的三文魚甘香豐膄,隠約品嚐到尤加利蜂蜜獨有淡淡的薄荷味;酥脆的蜜糖開心果仁米絲炸蝦,濃郁的果仁碎及鮮甜的大蝦結合,令口感層次更為豐富;惹味的串燒黑松露蜜糖水牛城雞翅,塗上黑松露醬汁,令雞翅增添幾分貴氣;有別傳統的淡咖喱南瓜花天婦羅,外酥內軟,混合咖喱醬調味刺激味蕾,更加相得益彰;彈牙煙韌的金鉑黑魚子蟹餅,加入鹹香的黑魚子為蟹餅帶來更濃郁海洋鮮味。 甜品方面當然不能少了朱古力的元素,黑松露朱古力慕絲杯以比利時六十度黑朱古力襯托黑松露,香氣馥郁;精緻小巧的意式蜜糖咖啡杯,由朱古力製成杯子造型,杯內注滿香濃咖啡蛋糕,綴以朱古力碎,令人難以抗拒。口感鬆化的蜜糖青芥末芝士蛋糕,新鮮青芥末磨溶混入芝士蛋糕,味道清怡,吃起來並沒有嗆鼻的芥末味,亦掩不了濃郁的芝士香。還有清甜的蜂蜜鬆餅及洋溢清幽花香氣的桂花蜜糖馬卡龍均能滋潤沁脾。品嚐滋潤的甜品,呷一口養顏杞子龍眼蜜,瞬間為乾燥的冬天增加一絲甜潤,份外舒逸。 現凡惠顧下午茶套餐,均可獲贈蘊含蜂蜜及多種珍貴植物油的NUXE蜂蜜特潤系列體驗套裝一份,時刻為柔軟的肌膚倍添滋潤,禮品數量有限,送完即止。 閨「蜜」下午茶套餐 日期: 由2017年12月11日至2018年2月2日供應 不適用於星期六、日及公眾假期 時間: 星期一至五 315pm 至 515pm 價目: HK$260兩位用 加一服務費以原價計算 查詢及預訂: 852 37162898 fb@royalview.com.hk 地點: 荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒

澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-27

曾有朋友問蘇蘇,澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎 聽說比Angelina 更好喝啊 是真的嗎 Sorry,蘇蘇還未有機會嚐過,皆因每次來這裡都是晚飯時間,每次都吃得很飽,已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了,或者下次留一點位置嚐嚐它吧,其實已經有不少朋友問我,我也很好奇它如何好喝。 今次吃什麼好 先看看精緻的餐單吧。 坦白說,蘇蘇一向不挑吃的,點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮,所以我要求點了一些。 即點即開,十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚,帶有麥的獨特香味,比較適宜一小口一小口的吃,牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹,但不喜歡拆蟹,這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過,蟹味濃郁又鮮味,與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣,餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演,沒有舞臺,只有通道上,或你的旁邊,曾經有拉手風琴的、演默劇的演出,而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間,而且也是自由參與,不消數分鐘,蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢 XD 完成之後,我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯,很特別 這只是真正大蝦,配上威士蓮葡萄酒醬,很好吃,不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩,底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉,這個配烟肉來吃又真的從未試過,我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區,受法國法例嚴格監管質量,所以品質優良,一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口,就算是雞胸部份,經過烤製後,口感還是清脆的,咀嚼時也覺嫩滑,毫無粗糙的感覺,而且雞味十足 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品,由餐廳經理即場製作,班戟以牛油即場煎煮,加上蜜餞橙酒,火焰香氣充斥滿室,吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The RitzCarlton Cafeacute; 地址:路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話:853 88866868

Projection Oscillator判斷重拾升勢股票
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-20

收到有學員問,Amibroker是否有Projection Oscillator這個指標 這個是炒外匯的常用的指標,Amibroker的內置指標中是沒有的,不過已強調過任何指標也可以自己寫出來,而且並不困難。 1開啟formula editor 按圖可放大 2將以下copy到formula editor n = Paramldquo;Periodsquot;,12,5,50,1;av = Paramldquo;Averagequot;,5,2,20,1; n = Optimizeldquo;Periodsquot;,n,5,50,1;av = Optimizeldquo;Averagequot;,av,2,20,1; function ProjOscn Slope of High n period regression line of HighSlopeHigh = n Sum Cum1 High, n ndash; Sum Cum1,n SumHigh, n n Sum Cum1 2 , n ndash; SumCum1,n 2; Slope of Low n period regression line of LowSlopeLow = n Sum Cum1 Low, n ndash; Sum Cum1, n SumLow, n n Sum Cum1 2, n ndash; SumCum1,n 2; Upper Projection BandUpProjBand = 0;for i=0; ilt;n1; iUpProjBand =MaxMaxRefHigh,iislopehigh,RefHigh,i1i1slopehigh,UpProjBand; Lower Projection BandLoProjBand = 10000;for i=0; ilt;n1; iLoProjBand =MinMinRefLow,iislopelow,RefLow,i1i1slopelow,LoProjBand; Projection OscillatorProOsc = 100 Close ndash; LoProjBand UpProjBand ndash; LoProjBand; return ProOsc; aa= ProjOscn;bb= MAProjOscn,av; Plotaa,quot;Projection Oscquot;,colorblack,styleLine;Plotbb,quot;MA ProjOscquot;,colorgreen,styleLine; 3 儲存在custom的file 4 right click 指標按insert 便能將指標放在圖表上分析 Projection Oscillator由Dr. Mel Widner研創,與其他不同的指標一樣,傳統的用法也是超買超賣,背馳,突破等,不少人利用此指標來交易外匯。傳統的參數是12及5,但若應用在港股上,將參數設定為50及10會更好。分析股票時,初步看,每當由50以下重回至50以上有機會是股價重拾升勢的時間,值得留意,不過有關的方法仍有待詳細測試。 不過還是那一句,多一個指標作參考及分析箇然是好,但世上沒有無敵指標的,並非用了那個指標進行程式交易便能必勝,要明白指標的原理及優點,將其融入你個人的交易策略做分析,看看是否能提高回報,這才是正確的做法

[大和見聞] 九州特色列車 - 「九州橫斷特急」 with 別府
走遍世界
君尋・2020-08-04

續上篇。 在由布院享受完傳統溫泉旅館後,隔天早上便乘下一列特色列車到另一個景點mdash;別府。九州橫斷特急是少數傳越九州東西部的列車,途經廣闊和人望無際的阿蘇高原帶來的美景是本車最大特色之一。然而,筆者只是乘坐此線路最前段的部份,無緣一看這些風景。 不用太久便來到別府市,是以溫泉聞名及稍具規模的九州東岸城市。天公不做美,到步那天下著微雨,剛好這天的行程又是在互外,到訪市內各處的「地獄」。 所謂「地獄」其實只是市內極具特色的湧泉,但因地質和湧泉內物質的不同,各個湧泉有不同顏色,而到訪這些湧泉的行程就被稱為「別府地獄溫泉巡禮」,幾乎留在市內的觀光客都會體驗的行程之一。以下是其中幾個較特別的「地獄」。 中午時份來到這家善用豐富溫泉資源的店家。這間餐廳,地獄蒸工房鐵輪,可讓客人使用溫泉蒸氣,自己蒸新鮮食材及海鮮吃。過程是頗有趣的,自己先挑食物,再拿去蒸籠,不過費用不菲,而且味道相對清淡。 晚上來到入住的溫泉酒店mdash;潮騷之宿晴海。坐落海邊的這家酒店不但能有大型戶外露天溫皈泉,邊看海邊浸溫泉,房內亦有小型溫泉享受。房間非常大,而且有極大落地玻璃望向外面的一望無際的別府灣,而房間對住的方向亦是正東方,可以讓客人在早上欣賞日出,甚至邊浸溫泉邊看日出也可以。非常推薦入住這家酒店。 特色列車之旅仍會繼續下去... To be continued...... 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄,包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

青年不畏懼不怕苦無私救援
專題報導
小城小事多・2017-08-31

青年義工身體力行支援救災,用生命影響生命,讓澳門更和諧健康發展。 ldquo;天鴿rdquo;襲澳期間,無數義工主動上街清理垃圾。(資料圖片) 【本報消息】上周強颱風ldquo;天鴿rdquo;吹襲澳門,帶走了十條寶貴人命,造成巨大財產損失,經歷令澳門人刻骨銘心。面對垃圾圍城、斷樹處處致交通癱瘓,無數義工無私貢獻、守護家園的為澳精神,亦長存在每位澳門人的心中。 數百人響應做義工 義工李先生為參與救災向公司請假,連續四日上街清理垃圾,除了每日汗流浹背、疲憊不堪外,過程中澳人無私貢獻、齊心為澳的義舉,令他見盡人性光輝一面。他表示:ldquo;lsquo;天鴿rsquo;來襲當晚,原本打算與朋友第二日上街遊行,以表達不滿政府颱風預報機制。後來由網絡等途徑得知,澳門各處均受到嚴重破壞。為了不想再添亂,當晚他與幾位志同道合的朋友決定在微信發起義工群組,組織大批義工翌日起走上街頭清理垃圾。令人意想不到的是,響應的義工人數竟然數以百計。 自資租車運送垃圾 李先生指,作為龐大義工隊的指揮,深感澳門年輕一代面對危難時,不畏懼、不怕苦、肯承擔,希望透過本報傳播正能量。他指出,在二十五日當日,做了一整日的義務工作準備ldquo;收隊rdquo;之際,見到一群義工徬徨無助站在筷子基。上前詢問下,原來該批義工為將包好的垃圾運走,自資租車(每小時四百元),但卻因塞車已苦候多時,大家都心急如焚。ldquo;該批義工全部都是十六、七歲的學生,隊長年紀最多不過二十歲rdquo;。他馬上聯絡認識的義工司機協助,對方也是一口答應,最終事件得到解決。 他稱,上述的感人事例只屬冰山一角,相信還有很多的好人好事有待發掘,但他希望透過轉述所目睹的好人好事,用生命影響生命,讓澳門更和諧、健康地發展。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.macaodaily.com

澳門英記餅家Snoopy月餅及傳統佳節月餅
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-12

又到了中秋佳節,大家又會開始選購月餅啦!而澳門英記餅家,於88年來,每逢中秋時份,都以精良的材料,巧手的技藝,在澳門本地製造一個又一個金黃香甜的月餅,讓一家人可以在屋簷下,看著餅圓,月圓,合家團圓。今年還有Snoopy的月餅呀~~ 雖然香港亦有不少月餅名家,但特意前往澳門購買中秋月餅,曾經是一時風尚。英記餅家以及已經結業的顯記、何其芳,都曾是深受愛戴的月餅寶號,有說白蓮蓉月餅正是由澳門的何其芳餅家所創,後來才傳至香港。而顯記和英記更是澳門中秋的亮點,因為每到中秋時份,這兩大家都會各自立起牌樓作宣傳,年年主題不同,傳統的有嫦娥奔月、八仙賀壽;時髦一點的有火箭登天。牌樓立體建築,又會亮燈,兩大家互相爭妍鬥麗,成為中秋限定的景點,也是一代澳門人的集體回憶,也因而揚名港澳。六七十年代,英記餅家的月餅非單有近卅款,更於香港多家士多辦館有代理。 今年,一如以往87年,澳門英記餅家完備多款精製月餅,並首次於香港設有期間限定銷售點。由8月25日起至9月15日,澳門英記餅家將於尖沙咀海港城港威商場地下開設中秋Popup store,售賣各款月餅;一田部份分店亦同步發售,另顧客於澳門英記餅家購買的月餅卡,亦可於香港取貨,讓港澳朋友都可以吃著同一個月餅,看著同一個月兒,共享秋節良辰,團圓美景。即日起至8月14日購買澳門英記餅家月餅,更可享低至6折優惠,澳門銷售點包括: 耶穌會紀念廣場2號大三巴旗艦店 大三巴街26B號 大三巴高尾街28號 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 葡京酒店水晶宮 外港客運碼頭3樓3009室 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 氹仔官也街17號 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029a舖 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059號鋪 團圓禮盒 原價$488 優惠價$293至148 $317158起 2016年新品。以古老的窗花為概念,鑲空設計可以窺見入面繽紛的荷塘玉兔圖案,傳統與時尚兼備,高貴大方。每盒有雙黃白蓮蓉月餅和五仁月餅各兩個。白蓮蓉採用上等湘蓮,配以漏油的蛋黃;五仁則有瓜子、花生、合桃、芝麻、欖仁,入口煙韌有咬口,將兩種傳統月餅滋味聚首一堂,並設有專用紙袋,為送禮不二之選。 復刻版月餅 原價$88 優惠價$53 至148 $57 158起 今年為澳門英記餅家創立88周年,為慶祝這特別日子,推出了復刻版月餅。餅盒圖案以七十年代英記餅家的其中一張月餅紙為藍本,讓幾十年前的月餅風韻,今秋再現。圖樣上可見荷塘、月色、小雞,玩趣十足。為配合懷舊氣氛,更配備專用的懷舊雞皮紙手挽袋,收藏價值極高。復刻版月餅為單個裝雙黃白蓮蓉口味。 Snoopy迷你奶黃月餅 原價$260 優惠價$156 至148 $169 158起 澳門英記餅家鍾愛長青的漫畫明星Snoopy,繼多款餅食禮盒後,今年繼續推出Snoopy迷你奶黃月餅。一盒八個迷你奶黃月餅,奶黃餡料為自家製,不含防腐劑之餘,質感細滑,入口香甜,還添有蛋黃蓉,要是稍稍加熱享用,更添滋味。每個月餅上均有Snoopy圖樣,盒外的賞月畫面同樣逗趣,Snoopy迷必定愛不釋手。 金秋月餅 原價$338 優惠價$203 至148 $220 158起 金秋月餅為一盒四個雙黃白蓮蓉月餅,而此款月餅在2015和2016年均獲得全國月餅大賽金獎殊榮,在眾多餅家之中脫穎而出。對於這款經典月餅我們一絲不苟,選用最優質的湘蓮鏟成蓮蓉,配以漏油蛋黃為原材料,並由餅師以人手逐個敲模焗製,每個色澤都金黃如天上月,甜如一家團圓之味。 迷你金秋月餅 原價$138 優惠價$83 至148 $90 158起 打破傳統月餅框框,一盒四個迷你月餅口味分別為蓮蓉、豆沙、南棗和斑蘭,為中秋和味蕾都帶來一點新鮮感,適合喜歡嚐新又想多試不同口味的朋友。 查詢電話:853 2835 8590澳門 852 2129 7733香港 網址:www.yengkee.com.mo

||不一樣柬埔寨遊記||Part 3
走遍世界
Andrina・2018-01-11

去完大吳哥之後,我哋就出發去小吳哥同其他廟宇啦!不得不讚酒店嘅柬埔寨式米粉超好味,我每日早餐必點!佢味道同泰式粉一樣味道,但少了辣味~ 食完我咃就出發去小吳哥啦 小吳哥 小吳哥係柬埔寨最具代表性嘅景點,而且仲係睇日出必到嘅攝影景點。小吳哥都叫吳哥寺,係吳哥古蹟入面唯一面向西方的寺廟,亦都係世界上最大的廟宇,用咗30幾年,動員幾十萬人建造。 吳哥地區拍日出最著名的地點 入面分咗3層,第一層係壁畫長廊,壁畫分為8個主題,係有故事ga! 震撼嘅壁畫 再入去就見到有好大個浴池,以前公主就喺呢到沖涼啦~~~~係呢到有小僧侶坐陣,而僧侶都祝福咗我(當然要比少少香油錢啦) 再行入去就去到傳說中嘅愛情梯,呢個係一個好sad嘅故事。。。 1973年一對法國夫妻遊客在中心塔南面的階梯試圖登上中心塔,其妻不小心失足墜落致死,他的丈夫在悲痛之餘出資修建了這道階梯,以免悲劇再次發生。因此得名 ldquo;love stairwayquot;,讓這座木梯成全了一段忠貞不渝的愛情見證,也是一個益於後人的善舉。雖然後來修築了更安全的木梯(現在上去的開口在東面),這邊的階梯就被封起來了。但是來到這邊還是可以過來景仰一下這座愛情梯,記住是中央塔南面的才是愛情梯哦。(取自Mr. Angkor網頁) 您哋睇下幾斜..所以真係好危險呀 當然。。。又到影相時間。。到處都係拍照好地方! 行到倦倦地我地就係一片大草地上稍作休息 可以放空一下真好 食過中午後就出發去其他廟宇啦 斑黛喀蒂寺 BANTEAY KDEI 斑黛喀蒂寺(Banteay Kdei)傳說是國王和皇后泳後小憩的地方,寺廟的東門正好面對著皇家浴池,那裡還有至今還有一個看臺,聽說是皇室舉行沐浴儀式的平台。取自Mr. Angkor 牆面處處佈滿藻飾繁複的浮雕 皇家浴池。。咁大個地方沖涼真係好爽 將軍廟 TA SOM 將軍廟 Ta Som 建於闍耶跋摩七世 Jayavarman VII ,屬一佛教建築,推測是12世紀末的建築,遺蹟的正門朝向東方,只是目前通往該廟的道路在廟的西方,以往的正門東門,被大樹所纏繞。取自Mr. Angkor 呢個廟嘅特別之處就係比好多大樹包圍,有好多結構都受損要用木條固定,見到呢個場面亦令您感受到大自然嘅力量。。 咁又過咗1日要回程返去啦今晚好搞笑...我地去食地道BBQ火鍋..我朋友試過之後念念不忘一定要帶我地去食 而且只係USD5就可以任食....抵到震 好待續 更多柬埔寨遊記 不一樣的柬埔寨遊記Part 1 不一樣的柬埔寨遊記Part 2

海鮮迷最後召集!環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-08-17

環境:★★★★☆ 食物種類:★★★★☆ 服務:★★★★☆ 口味:★★★★☆ 夏天熱辣辣,又正值海鮮盛產季節,澳門金沙城康萊德酒店「奧旋自助餐」特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮,推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域,讓大家置身世界特色的港口一樣! 不能錯過的日本黃鰭吞拿魚 六個特色區域當中,絕不能錯過來自日本港口的原條黃鰭吞拿魚;中國港口的即煮四川酸菜魚湯、炒大蝦、鮑魚海參雞湯;美國港口的脆炸軟殼蟹、加拿大蟹腳及廚師精選海上鮮;葡國港口的葡式香蒜燒八爪魚伴橄欖;意大利港口的特色海鮮意大利麵、香脆海鮮薄餅;以及印度港口的天多利三文魚配印度麵包。 黃鰭吞拿魚分別以刺身及香煎烹調方法登場,刺身肉質結實,味道清爽;而經香煎過後的吞拿魚內裡呈半生熟狀態,嫩滑鮮甜。 冷盤區提供小龍蝦、加拿大蟹腳、蝦、青口、鮮蜆等多種海鮮選擇。 香煎大蝦香氣撲鼻,令人欲罷不能。 即叫即撈的巴馬火腿意大利飯 除了海鮮以外,一定要品嚐即叫即製的巴馬火腿意大利飯,煮好的意大利飯放入巨型的帕爾馬芝士內,透過熱力令每粒飯都沾上了芝士,芝味滿瀉。 琳瑯滿目的甜品區 奧旋自助餐的高品質甜品區亦令人驚喜,甜點主廚Aaron Maree獲獎無數,更特別為甜品愛好者呈獻一系列賞心悅目的精緻甜點,其中包括即叫即製的盛夏士多啤利奶油蛋白酥、香脆日本紅豆窩夫配抺茶醬以及每日精選自製雪糕等,為自助晚餐劃上完美的句號。 即叫即製的日本紅豆窩夫配抺茶醬外脆內軟,配上綿密的紅豆蓉簡直一絕。 士多啤利奶油蛋白酥賣相精美,令人少女心爆發。 此外,亦可加配各種酒類飲品,強力推介西班牙傳統飲品Sangria,散發出水果甜味又易入口,十分消暑解膩。 「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐是期間限定,活動至8月31日,各位海鮮控萬勿錯過! 「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐 地點:澳門康萊德酒店「奧旋自助餐」 時間:由即日起至8月31日 周一至周五 下午6時至晚上10時 周六、日及公眾假期 下午5時30分至晚上10時 價格:成人每位$408,小童每位$204 查詢:8113 8910 網址:httpshk.venetianmacao.compressrelease20180710summerseafoodvoyage.html 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

澳門JW萬豪酒店引領賓客投入聖誕新年美食國度 體驗滋味無窮冬日佳節
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-29

普天同慶的冬日佳節即將到臨,澳門JW萬豪酒店旗下多家餐飲食府已悉心準備一系列節慶菜餚,由精緻優雅的下午茶、洋溢節日色彩的美食,以及適合一家大小的傳統菜式,全面為賓客帶來滋味無窮的冬日美食體驗。 澳門JW萬豪酒店的全天候自助餐餐廳「名廚都匯」於2017年12月24、25及31日呈獻聖誕及除夕夜自助晚餐,提供琳瑯滿目的環球經典節日美食,包括阿拉斯加蟹腳、聖誕火雞及慢煮美國牛扒等。於美食專區內,賓客更可近距離觀賞資深大廚即席炮製黃酒香辣蟶子。賓客另可升級免費任飲葡萄酒、聖誕特飲及Beringer Sparkling Roseacute;。自助餐同時提供多款聖誕特色甜品,讓佳節更添甜蜜氣息。 賓客在聖誕及新年期間可於「名廚都匯」一次過品嘗包羅萬有的節日美食之外,更可免費獲贈節日飾物,於餐廳內特設的拍照專區留影,全情投入普天同慶的歡樂氣氛。聖誕老人更於聖誕節及平安夜向大小朋友送上神秘禮物,為賓客締造驚喜十足兼滿載而歸的冬日佳節。 對中國人或西方人來說,冬日節慶也是一家團圓的重要日子。由2017年12月1日至2018年1月31日期間,「萬豪中菜廳」特別推出特色煲仔菜,帶來多款暖意無限的傳統美味菜餚,包括9款煲仔菜及3款煲仔飯,為冬日增添無窮暖意,其中包括雙冬古法扣羊腩、筍干山豬扣鮑魚煲和瑤柱龍蝦粉絲煲等 「萬豪中菜廳」更是合家團聚,以一頓豐富盛宴慶祝冬至的理想地點。由2017年12月21日至25日,賓客可品嘗十道菜的冬至套餐,每一道菜式均選用時令食材精心炮製,保證與摯愛親朋歡渡美味難忘的冬日佳節。冬至套餐多款精選菜式包括龍皇醬花枝炒鮑魚、野菌臘味蒸海斑等。 為了與賓客共同迎接滿載歡欣的冬日節慶,由2017年12月1日至2018年1月15日期間,大堂酒廊特別推出聖誕下午茶套餐,帶來多款賣相精緻的西式茶點,包括榛子檸檬朱古力球、士多啤梨白朱古力慕斯杏仁撻、帕爾馬火腿卷,以及迷你蘑菇煙肉咸撻等一系列滋美選擇。套餐同時提供兩杯Beringer Sparkling Roseacute;,讓賓客體驗華麗優雅的下午時光。 請於冬日佳節親臨澳門JW萬豪酒店,感受精彩繽紛的快樂聖誕,締造滋味難忘的節日回憶。 請參閱附錄了解詳情。如欲訂座,請致電853 8886 6228 或電郵至: 萬豪中菜廳:mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com 名廚都匯:mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com

【澳門情懷】澳門古早小食,傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日,只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 另外,在每個平台,我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕,很多人會想起下環街的吳廷記,至今已有70多年歷史,現已傳至第三代,店家所有糕點都堅持全手工製作,賣剩的糕點絕不過夜,堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事,話說創始人非常勤奮,開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點,所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」,後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名,希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢?小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝,讓我帶大家一看究竟吧! 挑戰一:來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食, 軟綿綿的「蛋糕」,因烘煎的關係,有香脆的外皮,夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖,味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」(音:打冷的冷),因為它多在冬天(每年11月至4月)販售,夏天氣溫太高,砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移,冷糕已漸漸失傳,現時港澳兩地僅餘數檔,澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底: 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋,把糕底焗至金黃色。(其實早在2010年前,冷糕是用炭爐去烤的) 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起,動作要慢而有力,直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵,如果沒有好好刮起,餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面,鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺,再切成小件,「冷糕」大功告成! 看似簡單的步驟,做起來絕不容易,要經過長期訓練才能熟能生巧!師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二:來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事:在五十年代,很多人賣紅豆粥,「吳廷叔」想在市場上突圍而出,他想到將紅豆製作成豆沙,包裹在麵團做成紅豆餅,然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多,紅豆蓉的份量要拿捏得好,不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話,皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏,用手指把餅壓平,紅豆餅便慢慢成形了! 4. 炸成金黃色,紅豆餅就可以上枱了! 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯,差在皮厚了一點,餡料又太少,不過整體尚算成功! 街坊員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價,但面對「童言無忌」的小朋友,他細聲地說「不好食。」果然,要做出好吃的紅豆餅,還需要多加練習。 最後大合照,一日實習生成功!(左邊:第二代傳人 吳國榮先生,右邊:第三代傳人 吳志光先生) 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點,全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程!如果你也想回味童年小食,就快點參加我們的Giveaway吧! 吳廷記 地址:下環街15號怡豐大廈地下 電話:6281 8133 營業時間:早上9時至晚上7時 地址:下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話:2856 5393 營業時間:早上9時至晚上5時30分

環球旅人推薦:去南韓釜山十大必遊景點!
走遍世界
環球旅人 // BJM・2017-05-04

近十年韓風席捲全球,有少人因此去學韓文,也多了很多人去南韓旅遊,藉此了解當地文化。而韓星、化妝品、時裝,以及富有韓國特色的食物,更是大家熱愛,甚至瘋狂愛上的時代產物。有人可能每年都要去一兩趟南韓,有人可能去得更加頻繁!但大部分去南韓,都是去首爾、仁川這個首都圈為主,甚少去南韓其他地方。而今天小編就帶大家去南韓另一個大城市,近年也越來越多人去的釜山(Busan)。憑借一套「屍殺列車」及其動畫前傳「釜山行」之爆紅了,為世界各地旅客都想去觀光。 來往釜山的港澳台交通 澳門有釜山航空、韓亞航空提供澳門直航釜山的來回航班。直航約3小時20分鐘即可抵達。 香港選擇更多,有國泰航空、國泰港龍、大韓航空、香港快運、韓亞航空及釜山航空提供直航服務。直航約3小時20分鐘即可抵達。 台灣則有大韓航空、釜山航空、中華航空、濟州航空,以及韓亞航空營運航班,由台北直航釜山僅需2小時左右。 釜山小知識 釜山廣域市(韓語:부산광역시/ 英語:Busan gwangyeoksi),簡稱釜山,是韓國繼首爾之後的第二大城市。2014 年,釜山市人口 341 萬,釜山都市圈(包括周邊的金海市和梁山市)的人口有400 多萬。釜山是韓國最大港口城市也是世界最繁忙的海港之一,位於韓國東南端,洛東江與水營河之間的峽谷是釜山最密集的地區。行政上,釜山是個廣域市,包括15個主要行政區和一個縣。 釜山也是個國際會議中心,是 2002 年亞運會和 2005 年 APEC 的承辦城市,也是 2002 年世界盃足球賽的一個分會場。於 2005 年 11 月釜山曾宣布申辦 2020 年夏季奧林匹克運動會,但在韓國平昌郡贏得 2018 年冬季奧林匹克運動會承辦權後,釜山已改為申辦 2024 年或 2028 年的夏季奧運會。而位於釜山的新世界 Centum City 是世界上最大的百貨商店,並已被記錄為金氏世界紀錄。 釜山十大必遊景點 1。海雲台海水浴場 在釜山首屈一指的海域就是這裡。讓釜山馳名的一等功臣-海雲台,不僅在韓國,即使在海外遊客當中也具有超高人氣。尤為壯觀的是,夏天吸引了大規模的避暑遊客,可謂人山人海。秋天則建造了可以盡享受釜山國際電影節的戶外場地。冬天則被北極熊游泳節的氛圍所縈繞。海雲台的一年四季都是忙碌的。 地址:海雲台區海雲台海邊路264網頁:httpsunfun.haeundae.go.kr電話:(82)5174976117 2。釜山 APEC 世峰樓 為了紀念 2005 年舉辦的 APEC 峰會...... 全圖文詳閱