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首屆「我最愛餐廳」頒獎禮圓滿舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-24

由澳門原創手機應用程式「食在澳門」和優質綠色品牌協會合辦的「2016我最愛餐廳選舉頒獎典禮」,於早前在濠璟酒店音樂廳圓滿舉行。本着推廣澳門美文化的宗旨,是次選舉由2月起接受公眾提名, 5月10日截止投票合共有400間餐廳得到提名,總有效票數超過400萬。而最備受矚目的《食在澳門2016年度大獎》則由新口岸葡國餐、新益美食和李家菜三間餐廳共同奪得。活動上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉頒獎典禮時越半年籌備,由2月22至3月26日接受公眾提名,同時於3月12至14日及19至24日,在澳門多個旺區的繁忙時段進行街訪收集餐廳提名,加強公眾參與度。整理出不同類別的入圍名單後,再於4月5至5月10日在「食在澳門」的Facebook、微信公眾號內進行公開投票(50%)和點擊數據統計(50%)。最後才得出獲獎餐廳。食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示:「『我最愛餐廳』選舉由提名至遴選,全程由澳門市民主導和參與,是本澳首個大型餐廳選舉活動。透過與市民互動,可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖,有利提升整體餐廳水平。未來我們會繼續舉辦『我最愛餐廳』選舉,成為深入民心的澳門餐飲業品牌,推動澳門旅遊業及餐飲業的多元化發展。」 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉部份得獎名單如下:《食在澳門2016年度大獎》:新口岸葡國餐、新益美食和李家菜《年度點擊大獎》:洛神煲仔飯、鮮味王和誠興記《經典老店大獎》:西灣安記、鳳城珠記和榮記豆腐麵食《旅客至愛大獎》:皇冠小館、水佬榮和大利來記咖啡室頒獎禮上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。配合電子商貿發展,「食在澳門」2.0在原有龐大餐廳資訊的基礎上,加入GPS定位查找附近餐廳資訊和地址;美食排行榜,將人氣餐廳分門別類詳細介紹給消費者;網上點餐,讓消費者在程式內撥號給餐廳甚至直接點餐節省時間;會員功能,註冊成為會員後全天候接收餐廳的優惠信息等多項貼心功能,正式啟動澳門一站式餐飲消費新模式。

好友相聚賀團年。澳門威尼斯人北方館。來自賀年菜的召喚
澳城餐飲
蘇蘇・2019-02-01

熟悉蘇蘇的朋友都知道北方館是我喜愛的餐廳之一,價錢合理,很多時跟好友們相聚或外地朋友來澳門,我也會帶他們去嚐嚐,還有一個時刻,基本是必去無誤,就是去威尼斯人看演唱會或舞台劇之前。 因為前一些時間,身體有點抱恙,工作又有點繁忙,所以捥拒了很多朋友和工作的飯局,臨近新年,好友們紛紛來相約,這天蘇蘇就來到了北方館。 走過北方館的門口就會看見一串串的大紅燈籠,一看就知道是吃中國菜的,餐廳以紅色為主的傳統中式裝潢,但又混合了新派藝術風格的設計,幽雅細緻,很喜歡。 菜式以北方和四川的為主,聽說廚師均來自東北地區,所以就是最正宗的地方料理。 今次我們來的目的是吃團年飯,當然要吃一些賀年菜,好友說她選了這個吉祥如意拼盤。 裡面有黃酒醉鵝肝、燈影牛肉、蜇頭拍黃瓜、蟹肉香麻菠菜、溫拌海螺及傳統口水雞,中間的就是北方人最愛吃的新鮮蔬果吃法,點醬吃就可以了,當中有蘇蘇最愛吃的心裡美蘿蔔,好豐富啊 特別喜愛那個黃酒醉鵝肝和蟹肉香麻菠菜,前者有陣陣黃酒香味鵝肝口感相當好,後者菠菜口感清新而且麻油的份量剛好。 滾滾財源酸菜海鮮鍋 蘇蘇一直對火鍋情有獨鍾,而且海鱗和材料也豐富,特別是那些海蔘和五花腩,配上調味醬和配料很好吃。 點了賀年菜當然要點一些蘇蘇喜愛的招牌菜。 干煸美國牛肉鵝肝 這道香而不辣的牛肉鵝肝,如果有4個人以上一起來吃飯時是必點菜式,牛肉口感香嫩,鵝肝惹味,花生香脆,如果用作佐酒實在一流,蘇蘇很少喝酒也對這道菜停不了口。 京城酥皮蝦 口感香酥、味道甜甜酸酸的酥皮蝦也是蘇蘇至愛菜式之一,大人小孩子都會喜歡的一道菜。 椰汁紫米糕 這個有點驚喜,原以為是四方形啫喱狀的,上枱之後我們還在猶豫這是什麼 最低層的是蒸好了的紫米,上面是雲喱拿雪糕,淋上椰汁後再灑上杏仁片,最後加一點巧克力醬,原來這是不是傳統的椰汁紫米糕,不過很有新鮮感很好吃啊 綠茶雪糕 其實北方館還有餃子和拉麵也是很好吃的,還有那個甜蜜纏綿的香蕉拔絲,可惜4位女士肚子太小,只好留待下一次再吃吧。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

SUPER JUNIOR “SUPER CAMP”巡迴見面會澳門站登陸「新濠影滙綜藝館」
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-06-01

韓流天團Super Junior於上週六舉行他們的ldquo;SUPER CAMPrdquo; 巡迴見面會,吸引到數千個歌迷、嘉賓及傳媒前來,在新濠影滙綜藝館的世界級舞台上見面。 當晚充滿了不少感人場面,利特、希澈、藝聲、厲旭及圭賢多次表達他們感激歌迷們對他們10年來的支持,當中包括了不少難忘回憶。這對歌迷們來說必然是愉快的一晚,大家在演出中一起大合唱、笑著、尖叫著,有歌迷甚至感動至哭出來,每個人都享受這出色和精彩的一夜。 去年9月已率先於首爾揭幕,為Super Junior歌迷留下深刻回憶的《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo;》是Super Junior出道以來首個大型巡迴見面會,已先後於東京、台北、北京、上海及曼谷等亞洲各大城市舉行。今次澳門一站則以迷你演唱會的形式進行。Super Junior除了帶來精彩的表演和膾炙人口的經典名曲外,更通過真摯對話與歌迷回顧十年來光輝歲月,以及與現場歌迷近距離互動和進行逗趣遊戲,全方位展現出Super Junior特有的活力和親和力。 韓流天團Super Junior的 ldquo;SUPER CAMPrdquo; 巡迴見面會澳門站是新濠影滙綜藝館首個韓流巨星的人氣演出,至今已有不少國際樂壇巨星登陸該場館,呈獻了連場震撼感官的演出,當中包括國際流行樂壇天后麥當娜以及亞洲舞台王者郭富城等等。

【懶人包】澳門光影節5大精彩亮點
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-11-26

每年澳門光影節都會吸引攝影發燒友和外地遊客前來澳門欣賞澳門光影節的燈飾,而今年澳門光影節的主題「時光澳遊」,是一個以「時間」為軸心的主題。澳門光影節今年將會帶大家穿越時空,回到過去,感受一下從前的回憶,緬懷過去,為大家帶來懷舊的感覺。當中亦有些光影燈飾裝置是比較接近未來,亦有寫給未來自己的「未來信箱」,這些光影節目都是十分有趣,很值得令人期待的。今年澳門光影節將會安排在 2018年12月2日至31日,晚上7時至10時,在澳門不同地點進行。 澳門光影節吉祥物「麥麥」 今年澳門光影節吉祥物就是上圖的「麥麥」。想換領「麥麥發光棒」這款精美澳門光影節限定禮品的朋友,就要把「麥麥」的模樣記下來啦! 事不宜遲,就等少爺簡略地介紹2018澳門光影節的5大精彩亮點: 亮點一:三條圍繞不同光影主題的路線 分別有以大三巴為中心的《與時光玩遊戲》,還有南灣雅文.湖畔為主的《青蔥時光》,最後是唯一一條在氹仔的路線,以龍環葡韻和北帝廟為中心的《尋味歲月》。各條路線都具有特色,相當有吸引力。以下為各2018澳門光影節路線所途經的各個地點: 1)《與時光玩遊戲》:這條路線是以圍繞澳門大三巴牌坊為主,以玫瑰堂為起點,途經大三巴牌坊、俊秀圍、草堆街、關前正街、康公廟前地和白鴿巢公園,最後以瘋堂斜巷的仁慈堂婆仔屋為終點。這條路線包括有螢光樓梯、懷舊跳格仔、澳門雲端等細心設計的互動遊戲和燈飾裝置。 2)《青蔥時光》:是一條集中在澳門南灣區一帶的路線。由南灣.雅文湖畔出發,再延伸至南灣湖水上活動中心。這條路線有時空熱氣球、光蹤兔影、遨遊澳門.VR體驗等互動遊戲與燈飾裝置,當然不少得南灣.雅文湖畔獨有的「文創夜巿」。既可以影相打卡玩遊戲,又可以從文創夜巿購買本地精心製作的文創紀念品。 3)《尋味歲月》:唯一一條在澳門離島區的路線。主要是集中在「龍環葡韻」和「北帝廟」這兩個遊客必到的著名打卡景點。北帝廟前地至氹仔街巿一帶有以美食為主的「美食夜巿」和「美味FUN享」,需要找地方吃東西時,去北帝廟和氹仔街巿一定不會錯,定必能夠找到美食「醫肚」。而龍環葡韻則有近似 teamLab 元素的「彩色波波燈樹」、結合運動與光影遊戲的「動感單車」、小朋友都十分喜愛觸碰互動螢光幕的「時光互動牆」,以及很適合情侶影相打卡的「點亮2018」,絕對是影相控必定要到的路線。 亮點二:光影與虛擬現實的結合 今年澳門光影節其中一個重點,就是加入了虛擬現實元素,把「虛擬現實」與「光影節」相結合。如果您是一位喜歡玩虛擬現實遊戲的 VR 迷,定必要去「南灣湖水上活動中心」體驗這款名為「遨遊澳門.VR體驗」的 VR 遊戲,一定會令您樂而忘返。 亮點三:多場光雕表演和戶外本土音樂會 澳門光影節開始期間,會分別在澳門不同地方舉行多場精彩的光雕表演和戶外本土音樂會,一定會為大家帶來非一般的視覺和聽覺感受。 光雕表演只會在以下地點播放,每30分鐘一次,每次約5分鐘: 1)大三巴牌坊:展演分別來自葡萄牙 Ocubo Criativo Actividades Artiacute;sticas e Literaacute;rias, Lda、比利是 Dirty Monitor 和澳門隔離屋工作室有限公司的光雕表演; 2)玫瑰堂:展演名為《梳打光掠》的光雕表演; 3)北帝廟:展演名為《尋找記憶的味道》的光雕表演。 另外,喜愛聽音樂的朋友,千萬不要錯過逢星期五至日,晚上7點至9點半在南灣.雅文湖畔舉行的「戶外本土音樂會」,必定能為大家帶來視覺和聽覺雙重感官享受。 澳門光影節「戶外本土音樂會」 亮點四:光影美食車 Food Truck X Light 今年澳門光影節的另一個重點就是加入了「美食」元素,把「光影」和「美食」來個 Crossover。首年開設的光影美食車將會停泊在康公廟前地、南灣湖水上活動中心和龍環葡韻這三個地方。光影美食車將會是負責有關換領發光飲品、發光棉花糖或其他澳門光影節紀念品的地方。 2018澳門光影美食車 順帶一提,需要去換領主題環保袋紀念品的朋友,可以去分別設置在大三巴牌坊、南灣.雅文湖畔或北帝廟前地的諮詢站換領。想詢問有關今年澳門光影節的資訊也可到諮詢站發問。 2018澳門光影節詢站 亮點五:澳門光影節限定的精美禮品 與往年一樣,今年澳門光影節已經準備了多款光影節限定的精美禮品送給大家。只要做和平常一樣的分享動作,便可以輕鬆獲得一份澳門光影節限定的精美禮品。數量有限,送完即止。換領光影節限定禮品詳情可到「澳門特別行政局旅遊局」網頁了解。今年澳門光影節限定禮品有以下4款: 1)發光棉花糖 2018澳門光影節「發光棉花糖」 2)發光飲品 2018澳門光影節「發光飲品」 3)環保袋 2018澳門光影節「環保袋」 4)麥麥發光棒(暫無圖片) 最後一個小貼士:下載2018澳門光影節手機應用程式,便可以得知最新活動詳情,以及具體表演時間表,就不用怕會錯過您心愛的光影表演表目啦! 澳門光影節將會是澳門12月其中一個重頭戲,今年首次引入了「美食」和「虛擬現實」這兩個新元素,一定會為大家和旅客帶來嶄新的體驗。相信澳門下個月開始,一定會越夜越精彩,影相打卡打到手軟。 【懶人包】2018澳門光影節5大精彩亮點 以上所有截圖和澳門光影節資訊全部均來自「澳門特別行政局旅遊局」網頁。 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目 【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕

掘路藏“油水”兩稽查法辦
生活在我城
小城小事多・2017-09-28

今天看到這樣的一個新聞: 掘路藏ldquo;油水rdquo;兩稽查法辦 【本報消息】道路工程項目被揭涉嫌暗藏ldquo;油水rdquo;,廉署昨公佈兩名民署道路渠務部稽查,涉利用對道路工程的監察權牟取私利,包括要求承建商將工程分判給自己介紹的公司,或幕後操縱的公司。廉署指兩人不僅令到所監察的道路工程質量無法得到保障,而且隨意放寬工程的工期,導致工期一拖再拖。 拒輸利益刁難工程 涉案兩名稽查分別姓高及王,王已於今年二月離職。他們涉及的罪名包括濫用職權、偽造文件、巨額詐騙、信任之濫用、清洗黑錢和故意財產申報不實。廉署日前已將案件移交檢察院處理。 廉署是收到投訴,指有民署道路渠務部的稽查人員濫用職權,刁難進行道路管線施工的工程公司索要利益。 騙工程費五十五萬 廉署調查發現,高姓稽查長期嗜賭,他在過去三年間,假冒是朋友的工程公司代表人,承接承建商的道路工程後,再判上判ldquo;食差價rdquo;。在收到承建商工程款後,又以各種理由拖欠施工公司,將大部分工程款據為己有。高還偽造朋友公司的印章、報價單和發票,以此騙取工程款約五十五萬元。 投炮仗檔迫東主買 此外,高還多次要求承建商將道路工程分判給其介紹的公司,從中謀取利益,也曾多次以投得新春炮仗攤檔為藉口,要求工程公司的東主以高於巿價向其購買炮仗煙花,否則便會在工程稽查中處處刁難。 另一稽查私包工程 廉署同時發現,王姓稽查以其胞兄的名義,與朋友成立工程公司,自己幕後操控公司的管理和運作,承接分判的道路管道工程。廉署指他不僅沒迴避該公司工程的監察,而且故意放鬆監察標準,對公司工程的違規行為不作處罰。在二○一四至二○一六年期間,由王實際操控公司負責的道路管道工程超過三十項。 有冇搞錯﹗點解啲人可以咁自私,因自己私利而要全澳居民陪佢?萬一2判3判水皮,咁未即係要不停做工程判給? 新聞來源:澳門日報 新聞來源網址:httpswww.cyberctm.comzh_TWnewsdetail1989810#.WcxeGICyUk