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產後抑鬱點好返
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-14

產後抑鬱係真係好需要家人嘅支持,但除咗借助外力,最重要係自己要有好返嘅意志! 我能夠一個月內好返,其實係因為當時心裡OS:「你又話你嗰啲嘢(身心靈)幫到人,咁你又抑鬱?.......」。唔得,呢單嘢真係好瘀皮,我一!定!要!好!返!用盡任何我用到嘅方法!我都要快啲好返! 雖然我上面感曬嘆號咁好似好勁,但其實當時我個狀態係馬景濤咁嘅(請重溫《點解上天要畀產後抑鬱我》配圖)。 當時抑鬱嘅程度係唔輕嘅,輕生嘅念頭係每日都出嚟巡一巡,但論牌面,我衣食無憂,老公又鍚我,照顧寶寶又有工人同媽媽雙重呵護,個仔重要超級超級超級可愛,理論上係唔「應該」有抑鬱,但係抑鬱係真係同外在條件無太大關係。 好!我就用盡我所識嘅方去處理我嘅抑鬱! 1. 聆聽情緒背後訊息前文講過,第一樣嚟嘅係躁鬱,咁開頭未知就爆我老公爆到周圍都係。咁躁鬱嘅時候,再一次提提大家,千祈唔好以為「佢有病」就忍咗佢諗住忍過咗嗰期就算。我的確係有嘢委屈咗自己好耐,以寶寶同大家最大利益的話,我嘅改變,係真係有需要嘅。 2. 讓情緒出來抑鬱就係因為壓抑太耐,情緒係能量,你越壓住能量,佢越會亂咁唧,想喊就喊啦,但想鬧人就睇下有冇得唔好鬧得咁應,有冇啲易入口嘅方法去解決佢先,如果真係無,我會鼓勵你爆。嗱咁你自己就住爆,唔好釀成家暴諸如此類。 3. 負自己嘅責任好似我嗰啲委屈,其實除咗老公有份食住上之外,我都要攞返自己個責任,我唔夠尊重自己嘅感覺同意願,對自己無信心,怕失去,所以一直死忍去委屈自己。 4. 嘗試理解對方雖然你真係好偉大咁用條命生咗個人出嚟,你身體上嘅痛同創傷係好大,但如果你認真睇下隔離嗰個老公,佢見住你做場咁勁嘅大龍鳳出嚟,自己又乜都做唔到,其實都幾焦慮嘅。男人嘅嘢,重要通常有脆弱位都唔肯拎出嚟,仲要通常用另一種情緒去遮住,例如用憤怒去遮住內疚,甚至有時佢哋都唔會知自己原來係遮緊一啲自己嘅情緒。但我知,你已經馬景濤咁嘅樣仲要你去理解對方係唔容易嘅,但都係嗰句,意志!試! 5. 要處理嘅就真係要處理我當時係hold唔住咁核爆我老公(多謝你咁都無放棄我嗚⋯⋯)爆曬啲委屈出嚟之後老公又好好咁作出改變,當時已經由十分躁鬱跌到六分抑鬱,好咗好多好多,所以需要改變嘅就必須要行動。重有六分我都要搞掂佢! 6. 求助上面嗰啲自己可處理可嘗試嘅都做咗喇, 重會有無端端流眼淚同埋有唔想生存嘅念頭出現,我就知道一定重係有啲更深層次嘅嘢,我自己一個解決不了。於是我做咗幾次家庭系統排列,搵到我抑鬱嘅基調。原來係關於我同我原生家庭嘅一啲未被意識到嘅拉力,甚至係一啲關於我胎兒時期嘅想法,因為有呢啲想法而唔比自己得到幸福(?!)。係呀,其實好多人都唔比自己過得幸福㗎,你無見過人生得靚靚女女但偏偏就係賤人磁石,好多時都係因為一啲原生家庭嘅拉力,而令到佢哋唔畀自己幸福。 當我連結返我嘅母系祖先,我嘅父母,我決定比自己幸福同好好照顧自己之後,我嘅產後抑鬱就同我講byebye,我好似浴火重生咁返番嚟!之前嗰啲無端端流眼淚同輕生嘅念頭無咗,重覺得呢個世界係充滿愛。我最記得係,當我返到屋企見到我老公,佢送咗份生日禮物比我(如圖),我望住份禮物流眼淚。但今次係開心嘅眼淚,我感覺到我老公好愛我!我收到呢份禮物好感動!!!最搞笑嘅係,當時去衛生局檢查產後情況,有份產後抑鬱問卷比我填,我填完個姑娘為之震驚,話「嘩,你個狀態好好喎!」我話「係呀~」笑一笑,撥一撥頭髮就走出衛生局。 媽!我得咗喇!!!!!! 我重生之後,我覺得自己充滿力量。我決定唔再委屈自己,坦誠去同屋企人溝通。我唔要比自己再次跌返入抑鬱裡面!同埋,我決定要用自己嘅經歷去協助需要協助嘅朋友。 蒲咗啲媽媽群咁耐,我係好驚訝於,點解群入面無人提過自己有產後抑鬱嘅呢?唔通我真係咁特別?但搵返資料原來病發率係好高㗎喎,十個有六個有,仲要有四個係抑鬱半年以上,甚至自此長期食藥。 希望我嘅經歷可以幫到有需要嘅媽媽或者抑鬱嘅朋友。如果有需要嘅,請聯絡我哋Cator,睇下有咩可以幫到手,唔好怕羞。 catorcentre@gmail.com 適逢生日,老公送咗呢條鏈比我,話係我同仔仔。「咁你呢?」「我係包住你哋嗰個心心。」我即時喊到豬頭咁,我終於都再次感受到我老公愛我喇!

車友專訪 - 師兄
生活在我城
Mrs Old・2017-11-01

師兄,玩車之人,今日一於深入了解下坐擁5部戰騎是什麼感覺。 現持有的戰騎分別為Honda Ape 50、Skyteam Bubbly 125、勁戰一代、勁戰二代及勁戰三代。 第一位最愛:Honda Ape 50 第二位最愛:Skyteam Bubbly 125 工作用車:勁戰一代、勁戰二代、勁戰三代 最常用:勁戰三代 停泊處:全泊停車場,只有勁戰二代泊街 額外保養:每部都是500公里換一次油 未來大計:改裝、頭盔箱、餸籃加大、增加實用性、以便用來接小朋友放學 ♥最愛第一位♥ Honda Ape 50,原因:性能好,外型最花弗由其是這款拉花現今在澳門已經買少見少。 ♥ 睇堂把手就覺得玩味十足,這是哈雷款把手﹙專為Monkey或細車使用﹚﹐塊鏡是向下掛著,但其實是有二種角度調較,當要應付不同需要時,可以轉返向上﹗ ♥ 排氣喉:日本 OVER 喉;買回來已經換上 ♥ 引擎:加大了氣缸﹙大盤﹚;買回來已經換上 ♥ 入波棍:這款就算著皮鞋入波都唔怕整花對鞋 :-D ♥ 前 / 後刹:叉 / 鮑魚 / 碟鈴完全不是APE用的,全是「硬配搭」上去﹗ ♥ 關於輪胎鈴,有段小故事,前後都是日本波波鈴,但前鈴竟然被整成份偷掉﹗﹙而且是在停車場 ><﹚,現在只能用國貨頂上,性能可以的。 ♥ 尾搖臂輕量化設定,幾樣部件都使用較輕物料,偷輕提升速度及操控。 ♥ 駕駛者角度照﹙大家放心,這個影子才不是我來的﹗﹚ Mr Old 表示這個油缸形狀是「腊腸形」,而我覺得都幾似芝士腸。 ♥最愛第二位♥ Skyteam Bubbly 125,之前有文章已經介紹過,師兄果部Bubbly都係玩味十定,回頭率百份之9 (`3´) ♥ 加裝引擎減壓器﹙膠管是水喉來的﹚ ♥ 輪胎:8吋 ♥ 排氣喉:由於怕不小心燙傷腿部,師兄特別找來一條MONKEY專用小喉,安裝小喉之後安心、實用又特別。﹙但Mr Old覺得要再完美化,要燒焊改一下角度,更美觀及不怕入雨水﹚ ♥ 駕駛者角度照 當沒有電油時,這粒小燈會閃爍提示﹗ ♥ 降溫系統﹙加裝﹚,引擎更爽更舒適 ♥ 引擎是原裝的,師兄有改裝計劃,由於配置125引擎馬力太大,離合器抵受不住引擎威力,所以要強化離合器。 ♥ 頭盔箱:嚴格嚟講唔算係一個箱,只存放到一條毛巾……. 打開見到加油口 ♥ 威也線及離合器線:購自淘寶,寫明通過ISO感覺好正哇 >0< ﹙只要不是吃落肚便好﹗﹚ ❤ 鳴謝師兄分享愛車情報 ❤ 友情連結: 重工之友 https://www.facebook.com/groups/560369077409388/ 資料來源: 師兄、老地

「澳門銀河」連續五年榮獲《福布斯旅遊指南》嘉許
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-09

作為國際旅遊業界的重要權威評級之一,《福布斯旅遊指南》於日前公布2017年度的星級名單,其中「澳門銀河™」綜合渡假城再度創下傲人佳績,旗下酒店、餐廳及水療中心勇奪九項殊榮,一舉囊括五項超凡五星殊榮、三項四星與一項推薦級別的嘉許。這標志著「澳門銀河」已連續五年在該項國際旅遊權威評級中脫穎而出,奠定其作為首屈一指、擁有卓越服務質量的亞洲綜合旅遊渡假城的地位。 「澳門銀河」於2017《福布斯旅遊指南》所獲星級名單如下: 2017《福布斯旅遊指南》-五星酒店:澳門麗思卡爾頓酒店、澳門悅榕庄 2017《福布斯旅遊指南》-五星餐廳:「貝隆」餐廳 (澳門悅榕庄) 2017《福布斯旅遊指南》-五星水療: 澳門悅榕SPA、怡世寶水療 2017《福布斯旅遊指南》-四星酒店:「銀河酒店™」、澳門大倉酒店 2017《福布斯旅遊指南》-四星餐廳:「庭園意大利餐廳」(「澳門銀河」) 2017《福布斯旅遊指南》-推薦餐廳:「山里」日本料理餐廳(澳門大倉酒店) 銀河娛樂集團首席營運總監祁嘉杰先生表示:「能再度於世界權威的《福布斯旅遊指南》榮獲多項星級評價,我們感到十分榮幸,這再次印證「澳門銀河」頂尖的配套設施與無微不至的貼心服務備受業界認可。一直以來,「澳門銀河」都秉承『傲視世界、情系亞洲』的服務宗旨,致力於從吃、玩、遊、購四大範疇為賓客提供最全面的多元化體驗,讓賓客在琳瑯滿目的選擇中盡情享受。連續五年獲此嘉獎,「澳門銀河」將依舊秉持著一以貫之的虔誠態度,繼續為旅客提供卓越的星級服務,並不斷締造出優異的旅遊產品。」 作為休閒和商業旅行者的最佳之選,「澳門銀河」今年共收獲四項酒店殊榮。澳門麗思卡爾頓酒店憑借其格調優雅的酒店氛圍及奢華的酒店設施,首次榮登星級名單並勇奪五星評級。恬靜高貴的澳門大倉酒店為賓客營造出糅合現代及傳統舒適寫意的旅居環境,再次榮獲四星嘉許。與此同時,「銀河酒店」以提供舒適、奢華的渡假體驗而著稱,再次榮登星級名單,蟬聯四星殊榮。而澳門悅榕莊更是以獨特超然的設計及悠然寧靜的空間連續五年榮膺五星殊榮,備受業界推崇。 從米芝蓮推薦的高級餐廳到最正宗的地道滋味,「澳門銀河」旗下的各家食府讓各位食饕的挑剔味蕾都能擁有美妙的享受。澳門悅榕庄的招牌餐廳「貝隆」以互動餐饗體驗和精心珍藏的美酒佳釀,毋庸置疑地榮膺五星殊榮。與此同時,以精緻用餐體驗聞名的「庭園意大利餐廳」,則憑傳統的意大利菜烹飪手法和獨特的佳餚再度獲評四星餐廳。「山里」日本料理餐廳主打時令海鮮與壽司等經典日式美饌,集時尚與優雅於一身,則獲推薦評級。 屢獲殊榮的悅榕SPA以各式各樣的水療服務及健康護理產品而著稱,此番再度獲評五星級水療。這也意味著從酒店到招牌餐廳及水療服務,澳門悅榕庄均獲五星評級,又一次獲得《福布斯旅遊指南》的全面嘉許。與此同時,位於澳門麗思卡爾頓酒店的「怡世寶水療」始終致力於為賓客創造舒緩怡神的難忘體驗,初次榮獲《福布斯旅遊指南》的五星評價,成績顯着。 原稱《美孚旅遊指南》,享譽全球的《福布斯旅遊指南》擁有一支高度專業的評審團隊,依據最全面且深入的評判標準,對世界各地的酒店、餐飲及水療中心的設施和服務作出評級,評選出業界標桿。榮獲《福布斯旅遊指南》的嘉許,是旅遊業界彰顯其卓越服務品質的最佳證明。「澳門銀河」連續五年獲此殊榮,印證也其作為世界級亞洲特色的綜合渡假城的非凡實力。 有關《福布斯旅遊指南》星級評價的詳情,請瀏覽http://www.forbestravelguide.com/about/ratings

傳奇永不逝 — 李小龍75誕辰周年紀念展
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-01-12

王者風範,深諳東西方融合之道。李小龍,充滿傳奇色彩的功夫巨星,以其獨一無二的截拳道武學成為一代東方傳奇。2015年是李小龍誕辰的75周年,為紀念這位一代宗師,瑞士頂級製錶品牌Hublot將與李小龍遺孀李琳達女士和女兒李香凝小姐所創辦的李小龍基金會,攜手舉辦為期十五天的「傳奇永不逝 ── 李小龍75誕辰周年紀念展」,全面展示功夫之王的光輝成就,並回顧其與眾不同的武道哲學世界。此展覽將於2016年1月11日至1月25日在澳門路氹城新濠影滙澳門時代廣場舉行,而Hublot全新發佈的Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶亦一同展出。 於2016年1月11日開始的「傳奇永不逝 —— 李小龍75誕辰周年紀念展」分為兩部分——「李小龍電影與珍品回顧展」以及「傳奇永不逝」展區。「李小龍電影與珍品回顧展」的整體色調以李小龍經典的黃色及黑色為主,展出由李小龍基金會特別安排的四組李小龍生前珍品,分別為: 一、承載著李小龍武學精神的習武唐裝功夫上衣; 二、李小龍珍藏《猛龍過江》劇本真跡, 原稱為《龍爭虎鬥》; 三、李小龍手稿真跡更清晰呈現了《死亡遊戲》的構思過程、包括封面、分場表及手繪圖; 四、電影《青蜂俠》中的面罩造型倒模,便成為對李小龍所演繹的經典角色「加藤」的追憶,他亦藉此角色成功開拓荷里活的電影市場; 五、李小龍名片、振藩國術館的會員證便印證了李小龍自1967年在美國開館授徒的傳奇經歷。 更值得一提的是,Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶也將在此展出,成為對傳奇巨星的致敬之作。除珍藏品和展品之外,Hublot還採用了現代科技設計的Breaking Mirror圓柱型玻璃框,在其內部以玻璃碎片及Hublot手錶零件裝飾, 中間以透明屏幕播出李小龍經典的武打造型影片,底部採用具有3D效果的Hublot chronograph機芯造型,讓Hublot和李小龍在同一時間和空間中完美融合。這次展覽還加入了充滿互動感的玻璃鏡長廊,其設計靈感源自李小龍電影《龍爭虎鬥》中,其生死決戰地點的玻璃鏡房,該部電影不僅取得了空前成功,更在全球掀起一股功夫狂潮。玻璃鏡長廊的一側為一段長長的李小龍身影,而另一側為留白的鏡子,參觀者走在其中,可以通過鏡子的角度轉換,尋覓與李小龍不同的光影互動。 第二個展區是由Hublot創造出的的「傳奇永不逝」空間。李小龍基金會精選出多幅李小龍於60年代最具代表性的經典照片,並由Hublot將每幅照片通過超現代感設計,加入宇舶錶的手錶照片, 通過六座造型獨特的展櫃呈現出來,寓意李小龍精神和其武術哲學將永恆傳承。 作為全球最具影響力的傳奇巨星,李小龍完美詮釋了宇舶錶「成為第一、獨一無二、與眾不同」的品牌理念。作為時代先鋒,他是首個將中國功夫傳播到全世界的開拓者,並以耀眼的人生步履在東西方文化傳播中穿梭不息。他打破了傳統武術的門戶之見,把源自東方的道教哲學與詠春拳、西方拳擊和空手道以及跆拳道大膽結合,創作了截拳道,成就前所未有的融合之道。 Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶 擁有Big Bang的靈魂和宇舶錶純正DNA,宇舶錶以配備酒桶型錶殼的Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶向李小龍致敬。由李小龍基金會參與設計,HublotSpirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶的靈感,源自李小龍家中書桌上一條龍的造型。紀念錶款全球限量典藏75枚。該款腕錶搭載Hublot HUB4700機芯,具備5赫茲、即每小時36,000振次的頻率,由278枚零件及31顆寶石組成,擁有50小時動力儲存,藍寶石鏡面的設計讓精美絕倫的鏤空錶盤一覽無遺。日曆顯示窗位於4時30分位置,錶盤設計為中央計時秒針,3個小錶盤分為位於9時(秒鐘)、3時(30分鐘)和6時(時鐘)位置。錶帶為短吻鱷魚皮縫合天然橡膠,給予佩戴者靈活舒適的體驗。 「傳奇永不逝 —— 李小龍75誕辰周年紀念展」 日期:2016年1月11日至1月25日時間:10:30am – 11pm (星期日至四),10:30am - 12am (星期五至六)地點:澳門路氹城新濠影滙澳門時代廣場

優閒美味有氣氛的葡國晚餐。澳門雅辰酒店薈景閣咖啡室
澳城餐飲
蘇蘇・2021-04-05

很久也沒有去過酒店吃葡國菜了,這天跟好友來個共聚,試一下餐廳型男大廚的手藝。其實之前有朋友曾問蘇蘇,酒店的餐廳有好吃的葡國菜嗎? 答案是有的。 這天我們一行三人來到位於澳門雅辰酒店的薈景閣咖啡室,這裡的裝潢有正統的傳統葡萄牙家庭風格,搭配暗色系木質地板、天花板涼扇、吊燈,還有美麗的馬賽克地板裝飾,還有迷人的殖民風格露台。 如果在中午或下午過來,室內充滿了天然光,感覺更漂亮呢。 這裡有英氣的葡國大廚提供多種正宗葡萄牙菜式。因為這裡是採用開放式廚房,所以蘇蘇可以在大廚烹煮菜式時拍一張。 桌上擺放了漂亮的餐具,吃葡國菜來一點紅酒氣氛會感覺更好,餐廳有專業的侍酒師為我們的菜單配酒,他們的酒單也是非常豐富的。但因為蘇蘇比較少喝酒,所以只點了一款喝了一小杯。 這時服務員送上餐廳自家製的招牌麵包,這是傳統葡萄牙花盤洋蔥包,外脆內軟很好吃的,還有自家製的牛油和沾醬。 葡萄牙拼盤 銀鱈魚餅配埃斯特雷拉山芝士、伊比利亞火腿炸肉丸、澳門迷你咖哩牛肉包 葡萄牙人的餐桌上少不了的就是香炸小吃,例如炸馬介休球、咖哩角之類的,這一頓葡國大廚為我們帶來了新意。 特別愛那銀鱈魚餅配埃斯特雷拉山芝士,馬介休即是用鹽醃製的銀鱈魚加上薯泥製作而成的,這個不用薯泥換上了芝士,多一份香濃的芝士口味,相比馬介休,蘇蘇更愛這個。 正宗葡國炒虎蝦 傳統的葡國菜式,用大蒜、辣椒、白葡萄酒和香菜炒老虎蝦,蝦肉彈牙,味道惹味。 吃過一只之後很想再多吃一只。 伊比利亞黑毛豬及花蛤 用一只閃耀著低調光澤的銅鍋盛載上的伊比利亞黑毛豬配花蛤,配料包括有鹹菜和橄欖,鹹鮮味濃,十分不錯。銅鍋是鍋具界的貴族,皆因它傳熱效能很好,大廚能夠精準控制烹調時的火候,不易黏鍋,也是葡萄牙人料理的秘訣。 石頭湯 葡國阿爾梅林餐桌上的傳統熱湯,材料包括被譽為世界上最好吃的伊比利亞豬肉,它的肉質口感極具柔軟,肉汁豐富,回味甘香,還有獨特的葡萄牙香腸,葡萄牙人最喜歡用這湯來配搭紅酒。 八爪魚飯 葡萄牙海岸最著名的海鮮菜餚之一。 精選進口來自阿爾加威地區的葡萄牙八爪魚,肉質軟糯,特別的是以煮過八爪魚的水作為煮米水,可讓米飯展現出獨特的風味。 脆烤乳豬 這是餐廳的招牌菜,亦是舉世聞名的葡國佳餚,由一隻乳豬烤至皮脆鬆化,傳統上再配搭一瓣瓣的香橙及胡椒粉調味而成。 最特別的是,送上來時乳豬皮下的肥肉和瘦肉已經分離,現代的人追求健康,大廚將大部分肥肉先拆去,瘦肉撕為條狀,再用黃金比例組合而成的乳豬件,實在是功夫菜式。 祖母的麝香葡萄酒朱古力慕斯 這個是主廚的家族食譜。朱古力慕斯以麝香葡萄酒 (一種葡萄牙甜酒) 配新鮮覆盤子,榛子和香橙皮製成。同時搭配1小杯麝香葡萄酒。 雞蛋絲蛋糕 酒店的餅房一直備受本地人歡迎,其中一款受歡迎的蛋糕就是雞蛋絲蛋糕,據說最初是由15世紀的葡萄牙人創造而成。原本是一款甜度很高的蛋糕,但經餅師調整後,甜度剛好,健康又好吃。 薈景閣咖啡室 地址: 新口岸友誼大馬路956-1110號澳門雅辰酒店2樓 電話: +853 8793 3871 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

168間分店!澳門首間“膠己人”的正宗潮汕【鮮牛肉火鍋】請你食牛肉丸喇!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2020-10-16

民間有一個不成文的傳言 冇一隻肉牛可以活著離開潮汕 而有一間咁樣的潮汕特色牛肉火鍋店 「海銀海記」 將新鮮熱辣滾的潮汕牛肉“全牛宴” 首次帶到澳門本地! 今次本澳的朋友仔們 唔使去到潮汕都食得到正宗 潮汕特色牛肉火鍋喇! 嗱嗱聲同為食妹一齊 做返一次“膠己人”~ ▽ 潮汕人對於牛肉火鍋的執著,肯定係牛肉的“鮮”。唔夠鮮的牛肉,肯定經受唔住滾湯的考驗!海銀海記的明檔廚房,俾你100分的安心觀感! 海銀海記對品質的高標準追求,係牛肉新鮮與美味的關鍵! 無論幾時入店,你都可以即場見到師傅切牛肉。鮮、嫩、快的牛肉質感與刀工,就喺刀起刀落之間展現得淋漓盡致。每一片厚薄均勻、紋理分明的牛肉,盡顯刀工專業與細緻。 品嚐潮汕牛肉火鍋同修煉武功秘笈一樣,都係需要招式、講究技巧同掌握時間噶!而第一招的致勝關鍵,梗係上咗一鍋靚湯底先喇~ 健康雜菌牛骨鍋的原湯係用牛骨慢熬數小時,清澈見底的湯底卻帶著無窮香濃的口感。加入菌類、枸杞等材料,讓湯底的清甜與牛肉等食材得以完美融合! “朥”字喺潮汕話裡係“脂肪”咁解,但係胸口朥卻唔係牛心口的脂肪,而係牛胸肉嚟噶!黃中透白的胸口朥,係大肥牛的獨有的“專利”,一般的肉牛係唔夠班噶! 海銀海記 BEEF HOT POT 胸口朥淥開之後踡縮成簇團狀,Q彈爽口、韌勁十足!唔中意肥膩口味的朋友仔唔使憂心~淥的時間越長,胸口朥的彈性越強!濃郁的牛朥味迴蕩唇齒間,完全冇肥肉的感覺~超滿足! 對於潮汕牛肉“肉盲”患者來講,為食妹覺得嫩肉係最易認到的部分!因為嫩肉係唯一一款冇任何脂肪的牛肉。 入鍋前後的分量絲毫不差,無論係即食或點醬食都不負其名 ——嫩!嫩到出汁嘓種嫩!雖然軟嫩卻嚼勁十足,食牛肉的最佳體驗不過於此! 肉牛最精華的部分,就係頸部活動最頻繁的位置。雪花牛肉,又叫脖仁,係牛肉中限量版的存在!一千斤的牛肉片中,通常只能夠取出一兩斤的雪花牛肉,可見佢有幾珍貴喇! 雪花牛肉係可遇不可求的部分,每日售罄就食唔到喇!“物以稀為貴”,所以為咗哩一份私藏級別的稀有雪花牛肉,好多食客都會提前到店落單! 記得下一次到店時候,第一句要問店家“今日有無雪花牛肉啊?”嫩肉鮮美,爽脆彈滑,集所有完美口感於一體,仲帶著微微嚼勁,令食客食而忘我~ 吊龍肉的名咁霸氣外露~係每餐潮汕牛肉火鍋餐檯上的“常勝將軍”!未食過潮汕牛肉的朋友仔首次到店必點吊龍肉! 牛脊背上一條長條狀的牛里脊肉,就係吊龍肉喇!肥瘦相間的肉質,精瘦質感保留的同時,又帶著恰到好處的油脂香味!入口滑香迴蕩,嚼動無渣,簡直不負其名! 匙柄係靠近牛腿同牛腹部的好小一部分,你都可以理解為肉牛的肩胛里脊肉~最明顯的地方,係匙柄肉片中間有一條明顯筋絡,下次唔使驚認唔到喇! 匙柄的油脂適中,淥過之後,口感軟中帶脆,細細咀嚼,彈性十足! 腳趾肉係潮汕牛肉火鍋餐檯上的super star,超有人氣!牛前腳的一小部分肉,就係腳趾肉! 筋絡分明、口感爽脆Q彈,超有嚼勁!心懷“三起三落”的淥牛肉原則,唔可以淥得太耐,先可以keep住腳趾肉的超爽彈性! 來食潮汕牛肉火鍋,你可以點少啲肉,但係你一定唔會忘記食牛丸!至尊超大牛筋丸,用勁道的筋肉鮮質感征服你的味蕾! 經過多道工序煉成的牛筋丸,採用新鮮牛肉現做現賣,係貨真價實的純正牛筋丸!顆顆大小均勻,肉質緊實,彈性滿滿!未食之前仲可以當“乒乓波”打添!鐘意食牛丸的你,仲可以帶幾包返屋企添~ 享受完第一part的全牛宴,相信肉食怪獸們仲意猶未盡!海銀海記深諳葷素搭配的道理,特備獨家熟地黑豆水,助你清熱開胃! 黑豆水係富有潮汕特色的飲品來噶~喺潮汕地區食完牛肉火鍋,來返一杯清燥熱的熟地黑豆水,係常規操作! 葷素搭配,食肉唔攰!PLUS版炸腐皮零捨誘人!金黃色澤透出油光,散發出動人的美食魅力! 受到雜菌牛骨湯的浸潤,吸收牛肉香氣同蔬菜芬芳之後,炸腐皮的豆香得到質的升華。一啖入口,口齒留香,汁水四溢,餘香裊裊。 當胸口朥與牛肉串連一齊,喺高溫油烤之後更顯噴香。烤胸口朥的脂香爽脆、烤牛肉串的牛香扎實,無一不攻陷你的舌尖~ 8蚊一串的美味,簡直賽過神仙!一串接著一串,為食妹表示仲可以來多一set~ 當湯底吸收曬牛肉同鮮蔬的所有精華之後,有一份潮汕河粉——粿條,係必不可少的搭配!睇落平平無奇的素雅外表,吸滿牛香湯汁,入口彈而不爛,回香四起,沉迷不已…… 食肉時候的豪情萬丈、酣暢淋漓需要有燈火通明、寬闊敞亮的環境相襯,哩份好心情先會達到極致享受。 海銀海記唔單止做到出品新鮮,連用餐環境的佈置亦分外別緻。古色古香的優雅格調,溫涼適中的進食溫度,讓你食肉時候都keep住一份好心情,唔會被燥熱所擾。 讓我們一齊相約海銀海記,品一份潮汕人的匠心,食一份新鮮潮汕牛肉喇! 海銀海記優惠多多! 轉發本篇推文至朋友圈 並集讚28個 即可免費獲得價值$68牛肉丸一份! *僅限堂食 ,每桌限兌1份,可與其他優惠同享 活動兌換時間:2020.10.16-2020.11.30 海銀海記 潮汕特色牛肉火鍋 地址:澳門筷子基沙梨頭南街信步閒庭地下E鋪 訂座電話:2888 3866 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

澳門有得睇啦!《Marvel隊長》值得去睇嗎?
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2019-03-09

號稱漫威史上最強超級英雄《Marvel隊長》已經於3月6日正式在澳門各間戲院上映啦!身為漫威鐵粉的少爺早幾日亦都有去位於澳門水坑尾的澳門大會堂觀看《Marvel隊長》這套電影。看完《Marvel隊長》後,少爺覺得很值得和大家分享,讓還在猶豫心大心細不知道好不好去看《Marvel隊長》的您提供意見。如果大家想知道《Marvel隊長》值不值得去觀看,還是應該把金錢和時間省下來,留待看下個月將會上映的《復仇者聯盟:終局之戰》好呢?請繼續閱讀下去,少爺會為大家提供參考意見的。 問:《Marvel隊長》會在澳門那間戲院上映? 答:今次澳門所有戲院﹝包括澳門大會堂、UA銀河戲院、永樂大戲院及澳門旅遊塔電影院﹞都會上映《Marvel隊長》這套電影,所以大家隨便選擇一間自己喜歡去的戲院就可以了。 問:史丹‧李會否在《Marvel隊長》電影中出現? 答:當然會出現啦!有「漫威之父」之稱的史丹‧李先生今次亦會在電影《Marvel隊長》中客串某位不顯眼的跑龍套角色。雖然史丹‧李只會在電影《Marvel隊長》中出現大約 5 秒鐘左右,不過已經足以令到觀眾屏住呼吸,猜測究竟 Marvel隊長將會對史丹‧李做出甚麼事情。 問:《Marvel隊長》有甚麼亮點值得留意? 答:第一個亮點當然是強大而又美麗,由貝兒‧娜森主演的「Marvel隊長」。不但擁有金色的長曲髮,還有一副曲線美的身材,再加上精緻的五官,無論是穿著潛水衣式的戰鬥服,還是穿著普通休閒型的T恤牛仔褲,都令貝兒‧娜森這位「Marvel隊長」十分吸引。 第二個亮點就是要留意史丹‧李先生會在那裏亂入,錯過了便要購買另一張電影戲票再留意過啦! 第三就是年輕時候的尼克‧福瑞。與一般的幹探一樣,最初的尼克‧福瑞充滿傻氣,不相信有外星生物存在。對貓完全沒有抗體,是一位典型的貓奴。頭腦亦十分精明,心思細密,間中亦會在戲裏放出笑彈。經過與外星人的戰鬥後,尼克‧福瑞變得有先見之明,和之前的尼克‧福瑞形成強烈的對比,十分值得留意。 第四是打鬥場面,由列車的追逐打鬥,到外太空的星際大型戰鬥等都十分緊湊,所以各位觀眾千萬不要眨眼,落足眼力看清楚 Marvel隊長使出得意技「光子衝擊」啦! 第五就是彩蛋部分,不但與《復仇者聯盟4》有連繫,而且最後的彩蛋也十分有趣,有時間的話,不妨留在戲院觀看。 最後就是 1989年期間使用俗稱「大牛龜」的懷舊電腦。相信大部分 00 後,對這類大型的電腦應該會感到相當陌生,80後或許會相當懷念。 問:《Marvel隊長》主要是講甚麼? 答:《Marvel隊長》主要是講卡蘿‧丹佛斯如何成為最強超級英雄,以及回到地球,與尼克‧福瑞相遇,一齊尋找卡蘿‧丹佛斯失去記憶,亦會提及《復仇者聯盟》的起源。《Marvel隊長》的情節和平常的超級英雄電影差不多,有打鬥場面、有電腦特技、有特技化妝、有強大的外星武器、有温馨情節、亦都有搞笑成份,所以現在大部分的超級英雄系列電影,其實基本上都已經被「方程式化」了。 問:《Marvel隊長》值不值得買戲飛入戲院睇呀? 答:少爺個人認為《Marvel隊長》值不值得入戲院觀看,完全是取決於觀眾是屬於那一類型的戲迷。假如您和少爺一樣,是漫威超級英雄電影系列的鐵粉;或者您想從頭到底了解《復仇者聯盟》成立的原因及其最初揀選的名字;以及為何尼克‧福瑞的左眼總是戴著一個眼罩扮海盜?為何尼克‧福瑞會十分器重菲爾‧考森,不惜一切代價都要令菲爾‧考森復活?為何 Marvel隊長的力量會這麼強大?想知道以上問題答案的您,當然要入戲院觀看《Marvel隊長》啦! 相反,如果您只是想看套電影,把突如其來空出的兩三個小時去浪費的話,或者從來都不知道《復仇者聯盟》是甚麼,又或者您對超級英雄系列電影完全無興趣的話,今次的《Marvel隊長》電影絶對是可以 Pass 不去看。就算您下個月打算去觀看《復仇者聯盟:終局之戰》也不用擔心,沒有看《Marvel隊長》的您也能夠跟得上情節的,只要有看過《復仇者聯盟:無限之戰》就已經很足夠。 問:「Marvel隊長」和「美國隊長」比較,那位較適合當「復仇者聯盟」隊長? 答:這條問題很難去比較。因為「Marvel隊長」只有一部電影作為數據分析,而「美國隊長」則起碼有 6 部電影去分析。單憑力量比拼的話,「Marvel隊長」一定會比「美國隊長」優秀。「Marvel隊長」有近乎無限的能量,再加上能夠在天空中任意飛翔,而且暫時沒有提及有任何弱點,這些方面已經完勝「美國隊長」。 除了有強大的力量之外,指揮和領導能力亦是當隊長不可或缺的能力,而「美國隊長」則較「Marvel隊長」略勝一籌。最深刻的應該是《復仇者聯盟》最後的紐約一戰當中,「美國隊長」如何指揮當地警察和其他復仇者們,把戰鬥維持在特定區域內進行,減低人命傷亡之餘,亦減少財產損失,這方面少爺絶對會投「美國隊長」一票。因此,現在很難決定「Marvel隊長」和「美國隊長」,誰較適合當「復仇者聯盟」隊長。 問:《Marvel隊長》一共有幾多個彩蛋? 答:相信有觀看過漫威電影的戲迷應該都會知道,漫威電影完結後一定會有彩蛋,所以電影播映完畢後要留下來看彩蛋是常識吧。今次《Marvel隊長》一共有兩個彩蛋。第一個彩蛋和《復仇者聯盟4》有關連,但只是用來帶出 Marvel隊長將會《復仇者聯盟:終局之戰》登場而已,沒有太大驚喜。而另一個彩蛋會在電影的最尾部分,過了演員名單、鳴謝等等才會播放,比較搞笑有趣,少爺個人認為第二隻彩蛋很值得觀看。 問:《Marvel隊長》會再出續集嗎? 答:暫時很難確定《Marvel隊長》會否拍續集,畢竟《Marvel隊長》只是剛剛上映了幾天。網路上亦沒有好肯定的消息,說明《Marvel隊長》一定會開拍續集。不過,假如少爺是漫威的負責人的話,絶對一定會開拍,主要有 3 個原因: 《復仇者聯盟》系列快將要結束,所以一定要找新題材,把超級英雄系列電影繼續延續下去,賺錢至上; 「Marvel隊長」是一位剛剛誕生的超級英雄角色,觀眾對 Marvel隊長的認識其實並不多,所以開拍《Marvel隊長》續集有助令觀眾更了解「Marvel隊長」的強大之處和性格; 超級英雄系列電影絶大部分都是以男性為主,所以難得創造出「Marvel隊長」這位女性超級英雄,當然應該要繼續開拍下去。不但能夠開拓新巿場,還能夠吸引另一批潛在的觀眾客源。 問:如果10分滿分,會給《Marvel隊長》這套電影多少分? 答:少爺會給《Marvel隊長》這套電影7分。扣去 3 分的原因是因為劇情太過老套,而且整過劇情發展太過方程式化、太過商業化、太容易被觀眾猜透。還有就是 Marvel隊長戴頭罩的造型十分不討好,以鮮豔的紅色和藍色為主的戰鬥服,把長頭髮集中在頭頂上,雙眼發光,完全和日本某套經典動畫片十分相似,只差未做出十字死光的手勢。少爺看到這一幕已經相當崩潰,究竟是在看《Marvel隊長》還是看《超人帝拿》?=_=" 《Marvel隊長》是漫威 2019 年首部超級英雄電影,而且也是為下個月將會上映的《復仇者聯盟:終局之戰》舖路,好讓整個《復仇者聯盟》系列故事能夠順暢地發展下去。令觀眾不會覺得奇怪,為何「Marvel隊長」會突然在《復仇者聯盟:終局之戰》出現。雖然外間大部分影評人都對《Marvel隊長》這套電影作出比較負面的評價,但是少爺個人認為《Marvel隊長》仍然有一定的可觀性。 就算 Marvel隊長再強大,仍然會有倒下的時候。就算倒下了,Marvel隊長仍然能夠站起來,以永不放棄的精神來擊退敵人,也許這才是Marvel隊長真正強大的原因,這是十分值得我們來借鑒的。就算跌倒了、別人說您不可能做到的,也不應該輕易說放棄。 以上截圖來源: 推薦閱讀: 【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路 驅寒必備!期間限定的維他奶薑味豆奶

『呂布 VS 本多忠勝』- 無傷之鬥神
環宇搜奇
幸村・2022-07-15

從暗榮推出的遊戲《三國誌》中,每一代呂布的武力值肯定是100(萬人迷趙雲只有96),間接可以看出,呂布已經變成耳濡目染三國時期武力最強的武將。 呂布雖然活躍時間不長,但受《三國演義》的影響,令我們對於人物的真實戰力有很大的認知錯誤。 例如「三英戰呂布」,就完全是為了襯托戰神呂布和三小強的虛構情節。 東北猛人公孫瓚上去過幾招就被打敗了,正當八路諸侯束手無策時,傍邊一將,圓睜環眼,倒豎虎鬚,挺丈八蛇矛,大叫: 「三姓家奴休走!燕人張飛在此!」 和呂布打了五十回合,居然不分勝負,雲長見了,把馬一拍,舞八十二斤青龍偃月刀,加入廝殺,又打了三十回合。 見時機成熟,摸魚王劉備又拿著雙股劍來助戰,三英戰呂布,呂布雖然不落下風,但也有點吃力。 這個互相襯托的故事裏,好比三人組成的無名小團隊,做一個項目,讓Elon Musk感受到點壓力。 呂布武藝有多高超,相信大家心理有數,至於另一個戰神本多忠勝,不熟悉日本戰國的朋友們可能比較陌生。 本多忠勝誕生於天文17年(1548年),特徵是身穿黑色鎧甲,頭戴鹿角脇立兜,持天下三名槍之一「蜻蜓切」作戰,傳說蜻蜓站在槍刃上也能切開一半。 「戰國無雙4」 織田信長評價忠勝為「日本的張飛」,張飛雖然勇猛,但本多忠勝有著一生出戰57次連擦傷都沒有的紀錄!後世更稱為「無傷之鬥神」、「三河的飛將」等稱號(又是飛將)。 呂布在《三國誌》中武力值是100, 本多忠勝的防禦力就是無雙系列的天花板。 電影『阿飛與阿基』中梁朝偉說過,劈友不是講究刀法,懂走位,才會長劈長有。 本多忠勝不只懂走位,槍法也是一流,在織田信長名揚天的「桶狹間之戰」中,已經幫助德川家康完成最危險的任務(大高城兵糧運輸作戰)。 十四歲在叔叔本多忠真的編制內,在島屋根城之戰中,叔叔刺死了一名敵軍,呼喚忠勝。 「切了他的首級,去領戰功吧~」 小忠勝很生氣:「吾何需借他人之力,獲取戰功?」,接著單槍匹馬殺入敵陣,斬獲第一個首級。 叔叔忠真不禁驚嘆:「這個熊孩子長大後不很了。」 在三方原之戰中,勇救差點死翹翹的德川家康。 (星期四待續)

[議劇論映] 以神之名做盡壞事的惡魔 - 《神棄之地》
娛樂殿堂
君尋・2020-12-21

演員名單亮眼到讓人無法勿視的Netflix電影《神棄之地》,不但由漫威電影中的新世代蜘蛛俠Tom Holland主演,以及美國隊長中的寒冬戰士Sebastian Stan飾演重要角色,還有下一個蝙蝠俠,亦即《暮光之城》男主角的Robert Pattinson飾演墜落的神父。但這一眾星光熠熠的演員合演的,卻是一套充滿絕望,悲慘氣氛由頭滲透至尾,幾乎讓人窒息的電影。故事發生在美國60年代東部的一個小鎮,鎮上的居民對信仰都非常虔誠,正如中文劇名所透露,上天對於他們的渴求卻非有求必應,不管怎樣渴求,不幸的事依然會接兩連三的發生。 男主角生於美滿幸福的小家庭,卻在從小長大的過程中,眼看著自己身邊一個又一個的至親離世。他的家人非常依靠信仰,反導致主角從小對信仰失去信心。諷刺的是當他長大後,鎮上卻有人以信仰之名做出「過界」的行為,認為自己的「罪」必然會被獲得「寬恕」。甚至有人挑戰「信仰的力量」,殺人後冀望對方能死而復生。但他們從不知道自己已偏離正軌成為「惡魔」。 《神棄之地》選擇用一種接近群像劇的方式述說故事,主角在畫面上佔的時間並不突出,觀眾有機會了解其他重要角色的行動背後的動機和心態的改變。因此當觀眾以神的視角看到鎮上發生的事時,不禁悲嘆這些無法脫離被「信仰」牽著走的人的命運。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:https://ppt.cc/f6n5yx

澳門教育家陳康妮:澳門環保教育積極性轉變的思考
文化創意
陳康妮・2020-06-22

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門作家。二十四年來,她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 疫情蔓延全球各地,澳門各行各業因應疫情進行線上轉型,同城抗疫以面對線下轉為線上帶來的機遇和挑戰。 上星期Miss Connie 在Facebook 多個群組帶領大學生參與環保教育活動,把家裡不需要的東西來一個斷舍離,把東西放上群組分享給社會有需要的人,為物件找新主人。 澳門政府今年施政報告內容早已洞悉先機,因應澳門社會對人工智能、物聯網、排癈減塑的需求大為增加,澳門多間學校開始推動 減塑創新新平台。加快澳門對環保教育的創新轉型,大學生明白「斷捨離」的重要性。澳門校園積極推動環保教育。Facebook 群組管理人會先把校園減癈排塑所遇到的問題,設定問題陳述Point of View ,觀察來取物件的市民的真正需要,大學生參與活動時會討論「我們可以怎樣」(即是 How Might We) 思考解決問題的方法。發掘從前看不到的環保創新機遇。