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我是浪浪
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-28

澳門地少人多,房屋價格高企; 住宿問題不只是人,貓狗也深受其害hellip;早前有浪浪狗媽媽生咗1O只蒙蒙B,牠們又乖又可愛,同時非常渴望有個遮風擋雨的家,希望有哥哥姐姐給予牠們一個溫暖的家。領養代替購買,有意請致電周姨66670071及 ADA 66848835。 貓咪名老虎乸(娜姐),開始尋家啦,牠非常親人的(約一歳),身體一日比一日健康🤗,甩毛老虎變成人見人愛的小依;有意人士請聯絡澳門毛孩守護舍或直接到氹仔PetPet寵物店互動,支持領養老虎(娜姐)。你的領養可以改變一個小生命! #7月4號要覆診,身體健康就會絕育。 圖中圖6及7兩個小毛孩尋家都有一段日hellip;有意者請到澳門賈伯樂PetPet寵物店見見牠們貴婦仔金沙 5歲幾,非常活潑開朗,過年時在寒風下比人將兩兄弟綁在樹幹下,澳門毛孩守護舍得知接手照顧牠們,細佬「黑沙」早前已有家了,唯獨「金沙」仍然在寵物店等有緣人出現。 百威女「得意妹」, 5嵗啦 好嗲人,前主人嫌棄右眼有少少白內障,將她掉入狗房等死, 毛舍領養出來!希望令「得意妹」忘記過去,向幸福之路出發⋯⋯go⋯⋯ 如果大家想支援小毛孩住宿費用,可以直接聯絡澳門毛孩守護舍! 圖中有支援銀行戶口!感謝大家。

【香港食記】 灣仔招積茶記 - 旺記冰室
走遍世界
Andrina・2018-04-10

上次去完淺水灣,今次返返入市區食吓香港茶記先! 講起香港茶記可能大家一定會去食華星、澳牛等等老地方;但其實新力軍嘅質量都唔輸蝕㗎,好似我呢日去咗灣仔開咗唔係好耐嘅「旺記冰室」,主打用日本雞蛋加4.3牛奶嘅滑蛋,而且入面只有中、午、下午茶套餐選擇,但係都吸引人排長龍食!! 由於我11點去到,只可選擇早餐,未有機會試到佢最出名嘅滑蛋叉燒飯! 招牌沙爹雞湯公仔麵配 鮮牛油多士及4.3牛奶日本滑蛋 沙爹雞湯公仔麵出乎意料好食呀!可能係用雞湯關係,唔似平時茶記一係淡過水、一係咸過龍,再加埋沙爹汁一齊食超好味!!!真心好少食到有內涵嘅公仔麵,所以推介!!! 另外日本滑蛋呈半熟狀態,蛋香味十足,口感嫩滑!!! 唔止呀,佢哋仲有旺記烘麥包三文治四重奏,勁足料!! 午餐肉x雞蛋x花生醬x生菜 賣相好之餘,4樣食物都夾得到wo,不過午餐肉凍咗無咁好食 後記:食早餐期間,廚房爆大聲播住90年代嘅廣東歌,軟硬、Beyond、王傑、彭玲統統都有,見到侍應有時都會不自覺唱埋一份,搞到我一路食一路唱,港味十足!!! 餐廳:旺記冰室 Mon Kee Cafe電話:2528 2927地址:灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 更多香港食記 高汁Hea點!香港淺水灣Limewood~ 深夜放毒~~~有性格嘅日式串燒店『肥後屋Fei4Hau6Uk1』!

產後,那個晚上
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-02

記得我在寶寶出世之後的五小時,我的心情很複雜。頓時之間,我成為了媽媽這件事實擺在了胸前,這個暖暖的、濕漉漉的、粉紅色的小肉團就是在我身體住了九個月的蠕動,我就是他的母親。你理性上知道自己懷孕,和當你親眼看見,是完全兩回事。 當你經歷完那生產的過程,這團肉在你還未回過氣來就「啪」一聲,被助產士撻在你的胸口。他在你胸口上弱弱的在蠕動,不就是明珠台那些動物紀錄片的初生動物那樣嗎?懷孕十個月,我預料不到我生產後會有的反應竟然是,我只想抱著這個粉紅色的小肉團不放!原來這就是成為母親的感覺,我被這個感覺震撼了。 隨著姑娘將寶寶抱走清潔,我才回過神來,我發現,除了覺得自己非常虛弱無力之外,我的整個身體竟然在發抖,不受控制地抖顫著。 那天晚上靜下來的時候,剛才生產的過程開始一幕一幕再次浮現,我甚至不能入睡。我知道,這是典型的創傷後壓力症徵狀。而那個生產的傷口,又確實地疼痛著,夾雜著害怕傷口會爆開的恐懼,這一晚的情緒在短時間內迅速轉換。 醫院每三個小時就會推寶寶到我身邊讓我餵奶,見到寶寶,我神魂顛倒又充滿好奇又夾雜著怕弄傷寶寶的焦慮。餵完奶寶寶被抱走之後,又回到生產恐懼的無限輪迴。唯一沒變的是,整個晚上我的身體一直在發抖⋯⋯ 係,我個B係大碼B,順產。 諗返起都腳震。

越菜好味道
澳城餐飲
Trisha・2017-04-21

住在高士德、新橋、三盞燈區真是一個好地方,因為總有一間好食店在你左右。這個區也雲集許多東南亞美食的食店。筆者其實有點偏好,就是十分喜愛東南亞美食,因為這些國家在菜式上會下許多香料,令到餸菜擁用甜酸、酸辣、蒜香、魚露等味道,餸菜的賣相,顏色也十分豐富,可以說是色香味俱全的菜式。 早日筆者邀約幾位中學同學一起聚舊,美女們問筆者有甚麼好建議,筆者二話不說就推薦這間越南食館。 越式春捲豬頸肉飯 炸香了的春捲再配上香味濃郁的豬項肉,真是好味極了,若果你想春捲有點酸味令自己更開胃,不妨點一點飯旁邊的醬汁,一定讓大家吃過返尋味。 越式海鮮炒貴刁 這個一試你就會停不了口,材料和香味都十足,又不會很油膩。 越式甜酸肉 這有點像我們中菜的咕嚕肉,不同之處是這道菜會下較多魚露和彩椒,所以筆者經常說是色香味俱全的菜式。 芒果海鮮沙津 這個是筆者甚喜愛的沙津,它不需要沙津醬都可以讓你吃過不停,芒果的香味再配上芝麻花生,咬下去口感十足,當中亦有薄荷葉的清香。 越南炸春捲 若果你愛吃香口東西,一定要叫一碟炸香捲,這香脆的春捲皮已讓你食指大動。 桔仔水 不要以為是青檸水,這是一杯開胃的桔仔水,桔的香味很濃郁,配一點甜味已很夠味道。 椰汁黑糯米 筆者因為怕吃涼的食物,所以選擇了熱的椰汁黑糯米,不要以為甜品煮熱了就不好飲,其實熱椰汁與糯米剛好帶出那黏性,滑滑的,很容易入口。 當然其實這裏的冷飲都非常好味,包括椰子汁、三色冰、花生冰等,大家有興趣不妨飲這類冷飲,真是好味道。 最後要欣賞是店內的小貓,店主一定是愛貓之人,店主一般會讓小貓在門口招徠客人,與客人互動一番,這是其他食館少見的,店主也不會覺得你與小貓玩耍是妨礙他做生意。 開估了,這間店叫甚麼?在哪裏?就是...... 新越越南美食 地址:田畔街49A,同善堂托兒旁邊

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻別出裁大閘蟹新派美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-04

秋風起,又是吃蟹的季節,各大酒家、酒店中菜部等均推出蟹的菜色,而位處澳門最高樓層的中菜廳,澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以菜式賣相精緻講究、烹調技巧出類拔萃見稱。今年10月及11月期間,這家高級粵菜食府將呈獻季節限定的大閘蟹新派美饌,嚴選最頂級的無錫太湖大閘蟹,配搭其他上乘食材,如矜貴燕窩,以及嫩滑的上等和牛,充分帶出這種時令佳餚的獨特鮮味。菜式選擇繁多,價格僅澳門幣88元起。 薏仁蟹粉百花大虎蝦 先將新鮮肥美的泰國進口大虎蝦開邊煎至金黃,然後將蟹粉、蟹肉與上湯一同煮至濃稠,再將大虎蝦放進鑊中同炒。為了豐富菜式的層次感,上桌前再加入已煮熟的薏仁,增添香脆煙韌的口感。 蟹粉藍蝦意翠 如果想清一清味蕾,蟹粉藍蝦意翠就是理想之選。甜美清爽的意大利翠瓜,與這道香濃菜式配合得天衣無縫。首先,將意大利翠瓜切片並挖空中央部分備用,繼而將肉質細嫩的藍蝦肉炒香,輕輕釀入青瓜片中央。最後,將蟹粉獻汁連同鮮嫩蟹肉淋在青瓜片上即成。 蟹粉海皇燴薯麵 蟹粉海皇燴薯麵則採用現代烹調手法來演繹傳統粵式炒麵,所用「麵條」其實是炒薯片,互相交織而成為香脆可口的底層。最後,在表面淋上以濃香蟹粉及新鮮蟹肉烹煮而成的濃稠蟹粉海皇汁,頓成一道滋味美饌。 薑糖玫瑰饅頭 可樂薑凍糕 薑汁番薯糕 這個色香味俱全的大閘蟹新派菜單中有一些特選佳餚,將由「麗軒」的紳士淑女們以精緻餐車推到賓客面前即席烹調,展示精湛技藝。「麗軒」是次推出的一系列大閘蟹新派美饌,再次展現這種歷史悠久的烹調藝術,定必令賓客留下極致難忘的美饌體驗。 如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6868 或 電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。