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【打卡精選2018】澳門十個萬聖節好玩好食好去處
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-10-25

今年萬聖節，澳門各個不同團體和酒店都舉辦了與萬聖節相關的古靈精怪活動和恐佈派對，亦有適合一家大小，以及只想感受萬聖節低驚嚇程度的朋友們。想知今年萬聖節有甚麼地方好去？那裏有美味的萬聖節自助餐食？想找個合適地方，讓小朋友感受歡樂的萬聖節節日氣氛？就讓少爺介紹以下十個澳門萬聖節好玩好食的好地方啦！ 1）鬼同你講﹣萬聖節鬼屋派對之修道怨 喜歡勇闖鬼屋？想一試自已的膽量？您絕對不要錯過由澳門工聯北區綜合服中心主辦的《鬼同你講﹣萬聖節鬼屋派對之修道怨》的活動。有得打卡之餘，仲有小食和狼人室。假如您有小朋友也不用怕，工聯北綜還加開了親子場，保證小朋友也能感受萬聖節的歡樂氣氛。想了解更多可到以下「工聯北綜」Facebook 專頁： 2）婆仔屋萬聖節之夜 要說澳門萬聖節打卡必到之地一定非仁慈堂婆仔屋莫屬！「婆仔屋文創空間」每年都會在婆仔屋內擺放很多充滿恐佈感的萬聖節擺設，今年萬聖節也不例外，想知今年放了甚麼萬聖節恐佈擺設，可以閱讀《【澳門萬聖節系列】必闖！婆仔屋萬聖節之夜》。除了有美食和遊戲攤位外，還有萬聖節必有的化妝比賽。想了解更多可到以下「婆仔屋文創空間 Albergue SCM」Facebook 專頁： 3）笑哈哈哈佬喂＠澳門百老匯 澳門百老匯為釋放各位澳門朋友的好玩基因，今個萬聖節將會在「百老匯美食街」歡樂坊舉行「笑哈哈哈佬喂＠澳門百老匯」的萬聖節活動，讓大家享受充滿音樂節拍感的夜晚。想了解更多可到以下「Broadway Macau 澳門百老匯」Facebook 專頁： 4） 萬聖節半天吊撞鬼派對 由澳門設計中心和空中藝術協會舉辦的「萬聖節﹣半天吊撞鬼派對」為澳門各位喜歡欣賞舞蹈藝術的朋友帶來火辣而又充滿恐佈感的晚上。充滿青春活力的年輕學生們一定不可錯過這項萬聖節恐佈活動。想了解更多可到以下「Macau Design Centre」Facebook 專頁： 5）搞怪萬聖節派對 今年 Sky 21 帶來非一般的萬聖節派對！Sky 21 把萬聖節和音樂來一個 Crossover 派對，非常適合喜歡音樂，尤其是電音舞曲，的朋友。一路和 Lady Anna、DJ Slim 和 Famous 一齊唱歌跳舞飲兩杯，必定能為各位澳門朋友放鬆心情的。 想了解更多可到以下「SKY 21 Bar amp; Restaurant」Facebook 專頁： 6） 爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場 只想找一些較低驚嚇程度、又想感受萬聖節氣氛的朋友，一定要前往由澳門關前街主辦的「爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場」。除了有特色攤位售賣自家製文創產品外，還有街頭表演、傳統人力車體驗、歷史導賞等精彩節目。想了解更多可到「澳門關前街 Rua dos Ervanarios」Facebook 專頁。 澳門爛鬼樓﹣爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場 以上圖片來源：「澳門關前街 Rua dos Ervanarios」Facebook 專頁 推薦閱讀：【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目 7） 古靈精怪萬聖節自助餐 聖誕節有聖誕大餐，萬聖節當然也要有食萬聖節大餐啦！而「澳門銀河」的群芳自助餐為今年萬聖節設計了名為「古靈精怪萬聖節自助餐」。一系列的萬聖節主題美食，例如烤南瓜胡桃、鐵板煎鵝肝、朱古力噴泉和其他鬼靈精怪的甜品，一定能讓您渡過一個充滿歡樂的萬聖節夜晚。想了解更多及預訂可到 澳門銀河﹣群芳古靈精怪萬聖節自助餐。 澳門銀河群芳﹣「古靈精怪萬聖節自助餐」 圖片來源：澳門銀河﹣群芳古靈精怪萬聖節自助餐 8）「鬼鬼怪怪」家庭早午自助餐及萬聖節家庭繽紛日 今個萬聖節，鷺環海天度假酒店為小朋友提供免費的萬聖節自助早午餐，小朋友除了可盡情享用「鬼鬼怪怪」家庭早午自助餐外，還有多款親子遊戲、手工藝創作和特色美食。重頭戲就是讓小朋友以萬聖節裝扮形式進行的「扮鬼扮馬「懼」星比賽」！贏得比賽的小朋友更可獲得家庭露營樂住宿連野餐籃體驗及其他獎品。想了解更多可到以下「Grand Coloane Resort」Facebook 專頁： 9） 金光大道萬聖之夜 想慶祝萬聖節之餘，又想為其他有需要幫助的人士伸出援手？這個由澳門四季酒店主辦的「金光大道萬聖之夜」一定能為您達成想做善事的願望。想了解更多可到「Four Seasons Hotel Macau, Cotai Strip」Facebook 專頁。 澳門四季酒店﹣Spook on the Strip 金光大道萬聖之夜 以上圖片及資料來源：「Four Seasons Hotel Macau, Cotai Strip」Facebook 專頁 10） Zero Latency 萬聖節 VR 遊戲優惠 假如您喜歡玩 VR 遊戲，您絕對要帶您的朋友一起到澳門百老匯 Zero Latency 玩這個打喪屍 VR 遊戲。如果當日穿上萬聖節服裝，化一個萬聖節妝，您就會得到減價優惠。簡直就是萬聖節一個不可錯過的活動。想了解更多可到以下「Zero Latency Macau」Facebook 專頁： 以上就是少爺為澳門各位朋友推薦的十個萬聖節好去處，預祝大家有個開心愉快的萬聖節！＃不搗蛋就給糖 澳門十個萬聖節好玩好食好去處 推薦閱讀： 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必飲手搖】鮮奶的絕配！一芳黑糖粉圓鮮奶 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕

限定30日韓國美食薈
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-06-02

澳門金沙城中心康萊德酒店的「奧旋自助餐」特別邀請來自首爾康萊德酒店Zest餐廳的兩位廚師擔任客席主廚，由即日起至6月30日為大家準備一系列最地道的韓國風味菜式。 韓國美食薈為饗客提供多款由Yong Jun Kwon主廚和Jeong Man Kim副廚所烹調的正宗韓國菜肴，包括Kalbigui﹝醬燒牛仔骨﹞、Ganjang Sawoojang﹝醬油醃生蝦﹞以及韓國佳餚中不可或缺的傳統泡菜和Samgyetang﹝人參雞湯﹞、韓式炸雞。而韓式甜點有甜米露和韓國五味子特飲等。 其他美食還有海鮮及佳餚，如小龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、葡式乳豬、焗蠔、羊架，美國肉眼扒等，及琳瑯滿目甜品，必打卡人氣網紅甜品柑橘慕斯，星期六日送龍蝦半隻呵。 韓國美食薈週一至週五成人每位澳門幣428元，小童每位澳門幣218元 5ndash;11歲 ，週六、日及公眾假期　成人每位澳門幣478元 ，小童每位澳門幣239元 5ndash;11歲 ，加澳門幣78元暢飲忌廉鮮奶、蜜桃味忌廉鮮奶、鮮蘆薈樂、海特冰點啤酒及韓國燒酒，加澳門幣98元暢飲忌廉鮮奶、蜜桃味忌廉鮮奶、鮮蘆薈樂、海特冰點啤酒、韓國燒酒、派克白葡萄酒及派克紅葡萄酒。 訂座請電853 8113 8910或電郵macau.grandorbit. reservation@conradhotels.com。 相集

滋味分享澳門百老匯地道火鍋街性價比高的特色火鍋
澳城餐飲
蘇蘇・2021-01-17

在一年四季中，蘇蘇對吃火鍋這回事都熱情不減，因為澳門實在有太多的火鍋種類選擇了，完全不會讓人生厭，特別是在澳門百老匯美食街裡，無論是麻辣的、養生的、清湯的、雞煲、羊腩煲、中式的、抑或是川式的等等等等火鍋都一應俱全，所以很多朋友都經常在這裡遇見蘇蘇跟不同的朋友在聚餐吃火鍋。 百老匯美食街有兩個停車場十分方便駕駛人士，但有朋友說，如果沒有車的會很麻煩呢。 其實一點都不麻煩啊，在澳門銀河的室內是有通道直達呢，如果從澳門JW萬豪酒店向方向或悅榕庄酒店向The Apron 蠔吧扒房方向上一層扶手電梯，再走大約數分鐘就會見到室內天橋的入口了，而且還是步行電梯呢，當然方向感不好的朋友可以直接問問酒店工作人員就可以了。 走在室內天橋上，從落地玻璃窗看出去就已經看見百老匯美食街了。 過了天橋就會看見這個美食大搜集的資料牆，再往右邊走根據路牌指示就可以找到百老匯美食街了。 百老匯美食街餐廳選擇非常多，平日人流比較暢順，但一到星期五六日或公眾假期人流就會川流不息，如果是熱門的餐廳就最好先打電話訂位了，以免等待時間太久掉了雅興。 天氣冷冷的這一天，蘇蘇就與多位朋友在匯食坊共餐，吃的就是我最愛的火鍋。 可能大家對匯食坊有點陌生，是新餐廳嗎 非也。 不知道大家有沒有這個經歷 蘇蘇就試過很多次了..... 掩面 例如，當我很想吃李家菜的羊腩煲和滋補雞煲時，李家菜座位爆滿，於是去旁邊的梓記、牛牛或成記，雖然之前這數家餐廳可以互點對方的菜，但當你坐下來時，也不好意思不點所屬店家的鍋的尷尬情況.....不過現在沒問題了，因為由百老匯美食街做了一點小改變之後成為了當中聯乘的匯食坊，只要一坐進去，你就可以點你想吃的鍋，不用一絲猶豫。 我們一行10 人共點了5款鍋，藉著人數多就可以吃多點款式的鍋就是最開心的事。 應該有的醬料餐廳都會提供。 近來因天氣冷冷的，大家都不約而同想吃火鍋，特別是極有風味的橋底古法炭爐羊腩煲澳門幣$268，炭爐耶，澳門已經不容易找到了，李家菜就是少數還有炭爐火鍋的店之一。 羊腩部份採用了中國的黑草羊，配以粉葛、枝竹、馬蹄和秘制醬料，以古法炭爐同炆，感受那股熊熊烈火和炭香的味道，真是讓人食指大動，不過要注意的事，因安全問題，炭爐只能在室外的桌子食用，如果要坐進室內，只提供石油氣爐，如果想吃風味的就要坐室外啊 台南藥膳魚頭煲 澳門幣$288 來自度小月的台灣師傅特製了這個在台南很愛受歡迎的鍋，新鮮的大魚頭加入了北芪、黨參、天麻、川芎、淮山、紅棗、當歸片等藥材製成，撲鼻而來是一股濃香的藥材香味，先喝一碗濃郁的湯，天麻的味道真的十分醒神，更有去頭風之效，亦可以養血和補氣，不時有頭痛的朋友，可以試試。 魚頭的肉口感嫩滑，蘇蘇吃了一件又一件，喝湯之後再叫服務員加湯就可以放其他火鍋材料了。 牛雜蘿蔔鍋 澳門幣$188 梓記牛什於40年代在澳門營地大街已享負盛名，它廣受大家愛戴是因為選用的都是新鮮牛雜，配以已經超過70年的秘方每天制作的清湯，再配以白蘿蔔，讓大家停不了口，還有試試他們秘制的辣椒油呢。 豬雜粥底火鍋 澳門幣$168 一鍋粥，可以千變萬化，可甜可鹹，能稠能稀，更可以用來製作火鍋，中國人的美食智慧真的很妙。 將新鮮的豬雜，放在粥裡滾至剛熟，口感爽脆又帶點米香，鮮味甘淳，再配以油條，加上那股油香，自製的及弟粥，好吃。不得不提，如果錯過了手打豬肉丸，絕對會是一件遺憾的事。 另外，在加東有一個超香的鮮椰青人蔘雞鍋 澳門幣$238也甚得蘇蘇的心。 惹人垂涎的鍋物，加入了椰子肉和整個鮮椰青水，椰子香氣撲鼻，湯更加是甘甜美味。椰子有滋補的功效，雞更是補身之物，用來做火鍋湯底，很讚。雞件很新嫩，口感也嫩滑，真的很可口，有機會一定要試啊。 另外，吃火鍋怎可以沒有牛肉和海鮮，我們多點了一份特色牛肉拼盤和海鮮拼盤，每份分別只是特價澳門幣$288。海鮮拼盤包括有2只大大的蘇格蘭蟶子皇、2只大扇貝、4只大海蝦、4只花甲皇，還有一份鮮魚片。 牛肉拼盤包括有美國黑安格斯肉眼、澳洲和牛肉臉頰、澳洲牛腹肉、加拿大牛脷和巴西金錢牛展。 其他的還有澳門馳名豬骨煲、養顏花膠濃湯雞煲、特式酸菜魚煲、重慶麻辣雞煲、海鮮火鍋餐等等任君選擇，絕對是豐儉由人。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門索菲特酒店 新春抵食盤菜及晚宴
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-20

金雞報喜迎新春，澳門十六浦索菲特酒店推出下列新春推廣，讓您與親友喜慶佳節！ 海風喜慶賀新春中國三大名菜巡禮 090119022017 一連六個星期，海風餐廳會分別呈上「粵、滬、川」三大中國菜系。序曲粵菜會重現點心車，回顧美好光境。亦有高湯蟹肉、三文魚「撈起」沙律等精美菜式。滬菜則主打手工餃子、小籠包等經典江南美點。而川菜的長壽麵、炒年糕意頭十足，喻意雞年步步高昇！ 092201 粵菜 23010502 滬菜 061902 川菜 自助午餐 澳門幣 168每位 週一至週五 澳門幣 188每位 週六至週日 自助晚餐 澳門幣 328每位 週一至週五 澳門幣 368每位 週六至週日 海風餐廳：853 8861 7210 8861 7236 樂軒華年年有魚.越撈越旺 160112022017 位於酒店頂樓的高級粵菜餐廳「樂軒華」，於這個春季呈獻喻意一家團圓的精美盤菜，以及喻意生氣勃勃的「三文魚生撈起」。 品嚐有鮑魚、元貝、蠔豉、日本花菇等的盤菜，新一年必定盤滿砵滿！ 「撈起」是一道在新加坡及馬來西亞華人社區不可或缺的新年菜式，寓意生意興隆，越撈越旺。 樂軒華更為素食客人特別製作「素食撈起」，大家一同生氣勃勃、財源滾滾。新春親朋好友聚會又或是機構社團的春節晚宴，樂軒華為送上多款迎春套餐，備有元蹄、海螺燉雞、海蔘花菇年糕等。 魚生撈起由澳門幣 328 起 團圓盤菜由澳門幣 888 起 迎春套餐由澳門幣 1,488 起 樂軒華粵菜餐廳：853 8861 1001 雅聚廊大堂吧吉祥如意下午茶 020126022017 春季最好就是坐在咖啡廳，享受美好的悠閒時光。所以，來雅聚廊大堂吧，品嚐春季最優的下午茶，就最好不過。雅聚廊兩位美味下午茶，配上優質咖啡或茶，提供包括炸芝麻包、迷你點心、桂花糕、芝麻煙熏三文魚卷。當然，必定要有澳門十六浦索菲特酒店引以為榮的甜酒馬卡龍。1 月 16 至 2 月 5 日期間，更可點選特色農曆新年糕點，外帶或於雅聚廊享用。 吉祥如意下午茶套餐澳門幣 2582 位 雅聚廊大堂吧：853 8861 7213 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心迎春接福 012017 踏入 2017，以舒心的水療來慶祝一下，既能抒解平日的壓力，也能為未來一年的自己充充電，實行更好的計劃，想想也精彩！一月內，到 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心，選購一小時香氛舒緩按摩療程，即加送 30 分鐘的按摩服務。即是說，以一小時價格就可享用90 分鐘的美好時光，更加送護手霜禮品包，及 MOP200 優惠劵，延續你的美好時光。 新春水療套餐澳門幣 998 0622422017 新春喜氣，又或情人節的浪漫時光，都適合與你的最愛，享受靜謐、舒心的放鬆。使用法國歐舒丹Lrsquo;Occitane高級護品的澳門索菲特水療，至知你心，為你與最愛準備好春季最佳的療程，讓你和最愛於新年之始，煥然一新。 「浪漫連心」水療套餐，以兩小時的悠閒時光，讓你與最愛全面放鬆。當中包括 30 分鐘怡心的薰衣草香浴、90 分鐘的芳香按摩，以及兩杯優質香檳。 「浪漫連心」水療套餐澳門幣 9982 位 02032017 二、三月的乍暖還寒，讓人很難適應。早上的冷和正午的暖，非常神秘莫測。然而，走進So SPA 水療中心，享用 90 分鐘煥發暖身按摩，就可享用 30 分鐘的蒸氣浴，寒氣速速散！更可帶走潤唇套裝及澳門幣 200 優惠劵，給你更長久的暖意。 冬季暖心套餐澳門幣 998 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心：853 8861 7801

彩虹在雨後 ── 《灰王子》奇遇記
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-07-16

　　在繪本《灰王子》的世界裡，以高大、威猛、多毛為美 ── 偏偏主人公灰王子身形削瘦、單薄，外表秀氣，在日復一日從事家務勞動的間隙裡、壁爐邊，他也會夢想著，有一天趕上哥哥般高大、威猛、多毛....... 　　一日，這位其貌不揚的灰王子遇上了從煙囪處掉進來的二流小仙子。為了實現灰王子往皇宮舞會去的小小心願，她為之變出了「小汽車」和「新衣服」，甚至讓灰王子高大、威猛、多毛的夢想「成真」，只是，誰想到，在皇宮舞會的門外，意氣風發的灰王子因此遇上了「巨大」的煩惱。 　　《灰王子》自《灰姑娘》改編，鎖定了性別議題和怪力亂神的荒謬之處，對之戲謔與歸謬，讓讀者在既視感之下欣然捧腹。 　　讀者覺得可笑，一來自故事中異乎尋常的美的驟變，二是對劇情鄉願、樂觀的戳穿，三是在各種嘲諷之後，最後不失善意與嫉惡如仇的結局安排 ── 讀者對故事有了好感，才會有複習、反省的機會。 　　跟小朋友分享這個故事，「美」這個部分是不消說的，因為只要看圖，就會發現作者的「圖」謀；對「劇情」的調侃，也可以點到為止，因為只要傍上讀者的先備經驗，作者的意圖也不言而喻；至於「結局」的安排，倒可以予留給讀者發想 ── 當美與劇情都嬗變過後，結局應該變成波譎滄海還是巋然桑田呢？ 　　對愛聽故事的孩子來說，結局往往寄託了他們的美好願望，如灰王子對班妮公主「下跪」時的熱情回應；如灰王子諸兄幡然悔悟、覺得世間可貴莫過於兄弟間的手足之情；如美滿的結局不可以沒有寬敞的城堡與豐富的零食作襯；如兩情相悅的人兒必然擁有康莊的歸途與歸宿......創意帶來趣味，但傳統的結局給讀者以儀式感，讓我們得以覆核生活的希望、善良的價值、閱讀的美好、努力的報償，聽故事讓我們意識到自己不孤獨，我們共享類似的挫折，並且保有相當的幸福憧憬。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 中央書庫、望廈圖書館、氹仔圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【收納秘訣】潮濕的廁所很噁心？那你一定沒有做好這些事...
生活在我城
Cheers!・2021-04-19

浴室是全屋最潮濕難打理的地方，特別是在澳門這種近海的氣候，長期收納不良很容易會令浴室物品發霉有異味。而看見雜亂無章的物件亦會影響心情，所以學會浴室收納術，才能保持浴室乾淨清爽！ 浴室分乾濕區，物品按區放好 浴室物品其實離不開梳洗用品、衛生用品及梳整器具，像是牙膏牙刷、毛巾等，經常會弄濕，就不應放在櫃內收藏，應放在通風的架子或是懸空掛起，令物品方便晾乾。而備用的廁紙、清潔用品等不會經常用的物品則可以放在乾爽的櫃內，防止物品弄濕，造成變質。 圖片來源：Pinterest 養成閉上廁所蓋的習慣 廁所不用的時候把蓋合上，能有效減少空氣濕度，避免細菌產生。 圖片來源：Pinterest 設立專門掛毛巾、抹布的架子 毛巾、抹布等物品要有專門的掛架，方便風乾。因為這類物品最易滋生細菌，所以最好每3個月更換一次。 圖片來源：yahoo拍賣 善用牆壁可掛式空間 浴室空間不夠就要好好善用牆壁的空間，除了令浴室看起來更整齊，還可以令浴室物品維持乾爽，瓶罐物品不落地或堆積在台面，令使用後物品更易瀝乾。收納架儘量選用防潮或易乾的質地，避免生鏽或是發霉的情況。 以下推薦為大家推介幾款收納用品的款式： 多功能掛式支架 購買連結 選購這種支架掛可以掛牙膏、牙刷、風筒、杯子、電髮夾，節省空間之餘令觀感看起來更整齊。而且它還不用打釘，抹膠泥便可安裝，非常方便。 轉角架 購買連結 使用這種轉角架則可以在洗澡間擺放洗頭水、護髮素；洗手盤旁擺放洗手液、護膚品等。 浴室掛籃 購買連結 這種籃的容量較大，適合超多浴室物品的朋友。而在浴缸旁邊放置這種收納籃，可以把最常用的沐浴用品放在一起，使用時可以隨手便拿到。 置物架 購買連結 其實廁所和洗衣機上方都可以變出很多空間，如果浴室空間不夠，這將會是一個很實用的收納架。 定期清理洗漱用品、護膚品 每隔一段時間就應檢示一下浴室的洗漱用品、護膚品等，會不會有很多相同功能的產品呢？有沒有一些過期但沒掉棄的用品呢？養成定期清理的習慣，減少浴室的雜物。 圖片來源：Pinterest 定期清理排水口，保持水道的通暢 要令地面保持乾爽整潔，一定要定期清理排水口的頭髮、垃圾，這樣才可以令洗澡後的水正常地排走。 圖片來源：Pinterest 只要注意這些小細節，並持續執行，擁有一個乾淨整潔的浴室並非難事！如果喜歡這篇文章，記得關注我們的最新文章！ 以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：【收納秘訣】每個家的廁所鏡子，竟然都蘊藏着無限魔力？！

日日排隊！被讚20年的「老字號麵家」食飯時間第一個諗起佢！
專題報導
食在澳門iFood・2021-06-20

穿梭喺澳門的大街小巷 傳統與時尚相互碰撞 新興網紅店和百年老店相輔相成 那些藏喺市井間的煙火味 被現代化的新鮮所遮蓋 卻從不曾被忘記 二十年老字號「聯記麵家」 走進巷弄中的一隅 尋找真實的生活風景 ▼ 不算敞亮的店內藏不住的係食物飄出來的誘人香氣，絡繹不絕的街坊食客係聯記麵家源源不斷的生命力。 二十年日復一日喺悶熱的後廚中勞作，倘若唔係熱愛和堅持，又怎能喺歲月的大浪淘沙中屹立不倒呢？ 雲吞麵氤氳著的縷縷鮮味，桑寄生蛋茶甜入心扉的味道，讓人眷戀難忘，承載著無數記憶與情感的聯記麵家，依舊堅守以美食撫慰人心。 鮮蝦雲吞麵 ldquo;老闆，一碗雲吞麵啊，唔該rdquo;熟悉的聲音來自熟悉的街坊，喺聯記食麵，經常會聽見街坊與老闆這樣家常的對話。 熱浪撲面而來的六月，一碗清清爽爽的雲吞麵能迅速打開你的味蕾，清淨而明澈的湯潤喺嘴裡，鮮在心尖 一顆顆雲吞皮薄餡大，彈牙爽脆的堿水面喺嘴裡滑動，哩碗雲吞麵深深種喺多少人的腦海裡呢？ 平時食麵都係加醃辣椒，但嚟聯記識食嘅朋友仔一定會加入靈魂ldquo;醃蘿蔔rdquo;！酸辣中帶點甜口，解除所有嘅膩之餘仲令你食得更惹味更開胃！ 鯪魚球豆腐麵 新鮮鯪魚去骨攪拌，加入調料再長時間手打起膠，聯記以認真的態度對待每一道工序。 油潤的湯汁透著清香，吸飽湯汁的麵條韌勁飽滿，啖啖都透露著匠心的味道。 鯪魚球肉質細嫩，味道鮮美，既可以點睛一碗白飯，亦能讓一碗素麵活色生香！嫩滑嘅豆腐順滑咁溜入口，再喺口中回味豆香絕！ 咖喱雞翼麵 試過清新淡雅的鯪魚豆腐麵，濃郁惹味的咖喱雞翼麵係你味蕾挑戰的另一選擇 雞翼浸喺湯汁中被染得金黃，咖喱辛辣毫無膩感，雞翼內裡的肉絲都瀰漫著咖喱香 香濃軟嫩的雞翼、鮮美豐厚的湯汁、彈牙韌性的麵條，每一啖都係記憶中熟悉的味道，20年如一日。 紅燜腩撈麵 牛腩之於澳門人有著說不清道不明的情愫，宵夜的牛腩河、秋天的牛腩煲，仲有從細食到大的聯記牛腩。 牛腩燉得軟爛入味，食得出係夠火候的味道，20幾年風風雨雨，聯記堅持每一碗麵、每一塊牛腩都下盡功夫，花盡心思。 桑寄生蛋茶 比起麵食，聯記的桑寄生蛋茶知名度更廣。等到放學下班的時間，唔少附近的街坊會特登嚟飲返碗清下熱氣。 熱辣辣嘅桑寄生蛋茶，飄煙中仲夾雜住淡淡的藥材香。將雞蛋整碎再浸泡茶一齊入口，清熱又下火，簡單樸實，卻係屬於街坊們的專屬記憶。 酥炸墨魚餅 即點即炸的墨魚餅金黃酥脆，外皮被炸得焦香而內裡卻軟嫩多汁 一頓大快朵頤下來，滿足的飽腹感提醒著我這場懷舊之旅該結束了，用紙巾擦淨嘴角的油漬，起身和老闆默契地點了點頭：ldquo;拜拜，我得閒再來rdquo; 新馬路店 清平直街12號 營業時間：12002200 荷蘭園店 荷蘭園大馬路115號AB 營業時間：1200100（凌晨） 人均：22mop40mop 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷

澳門新濠影滙「玥龍軒」聯手香港「營致會館」米芝蓮晚宴，新派粵菜的獨特風味
生活在我城
Cheers!・2024-08-13

鍾意食粵菜的你要留意啦！「玥龍軒」times;「營致會館」聯手呈獻，澳門新濠影滙將迎來一場粵菜美食晚宴！香港米芝蓮兩星粵菜「營致會館」的蕭顯志師傅，聯手新濠影滙米芝蓮一星粵菜「玥龍軒」的黃煒皓師傅，於9月14日呈獻【星級四手晚宴】。兩位大廚將以四手合璧，堅守粵菜傳統，並由此推陳出新，共同推出私宴精選菜單。光聽到兩位師傅的名號及創新粵菜的好滋味，小編我已經迫不及待想要先嘗為敬～ 從8月15日起就可以開始接受預訂啦！成為「新濠風尚」會員更尊享9折優惠！ 精選菜色： 黃金魚子醬前菜三小品 金魚子迷你焗釀蟹蓋 用帝皇蟹、花蟹、洋蔥、蝦、帶子和瑤柱製成餡料，配上黃金魚子醬，菜品鮮味更上一層樓！ 鱘魚子百花乳豬件 香脆乳豬皮配上百花釀饅頭和黃金魚子醬，口感豐富特出，香脆又鮮美。 魚子醬煙燻加拿大帶子 加拿大帶子煎香外層後煙燻，加入蜜豆泥和黃金魚子醬，把煙燻香氣、帶子的嫩滑質感、魚子醬的奶油香味完美結合。 干邑文火安格斯牛肋肉拌鴛鴦蘆筍 美國安格斯牛肋肉加入干邑文火慢燜3小時，濃郁的牛肉香味和帶有淡淡干邑芳香，配上澳洲蘆筍，鮮甜爽脆。 橙香桃膠燕窩小丸子 改良傳統酒釀丸子加入香橙和燕窩，味道和口感提升。這道菜象徵把客人當成親朋好友，歡迎常來。 星級總廚： 米芝蓮一星粵菜「玥龍軒」行政總廚黃煒皓師傅 掌勺廿多年，堅守粵菜傳統的五滋六味：甜、酸、苦、辣、鹹、鮮，並在此基礎上加入現代創意，秉持不時不食的原則，不斷提升出品質量。 米芝蓮兩星粵菜「營致會館」行政總廚蕭顯志師傅 擁有逾45年的粵菜烹飪經驗，一直堅持傳統，以其獨特的烹飪技巧和精湛的海鮮烹飪能力，將食材的天然鮮味發揮得淋漓盡致，備受推崇。 立即預訂： 「玥龍軒」times;「營致會館」四手聯乘星級四手晚宴 日期：2024年9月14日 地點：玥龍軒，澳門新濠影滙巨星滙二樓2111號 價錢：六道菜晚宴每位澳門幣 2,088（「新濠風尚」會員尊享9折 ） 餐酒搭配額外每位澳門幣688 預約服務：853 8865 6560 詳情：httpss.ctm.net2`AMe

【農曆新年2020】新年煲劇必備清單！五套人氣電視劇推介＋經典必睇賀歲電影推送！
生活在我城
Cheers!・2020-01-21

還有幾天就到新年了！如果待在家無聊的話，不妨找幾部電視劇或電影打發時間，以下推介的清單都是非常火熱的電視劇，保證令你這個新年過得有聲有色！ 電視劇推介： 《鐵探》 劇情介紹： 重案組督察尚垶原是警隊明日之星，為救同袍被悍匪轟了一槍，從此改寫一生。尚垶奇蹟生還後，查案比以前更拼搏，贏得「鐵探」美譽，卻終日受後遺症折磨。總警司萬晞華野心勃勃，極有望成為警隊首位「一姐」，而槍傷尚垶的，正是晞華的臥底游秉高。秉高為查案沒有底線，沒料到晞華竟背棄承諾，秉高一怒之下誤傷尚垶，令他悔疚不已，故暗中協助尚垶破案作補償。權鬥令尚垶、秉高變成棋子，幸得總警司程宇森幫助，誓要以權鬥結束權鬥！ 《白色強人》 劇情介紹： 公營醫院龍頭「明成北」成為醫療改革的試點，副院長兼腦神經外科主管醫生楊逸滔計劃將明成北打造成集資百億的醫療王國，覬覦成為最高話事人！心胸肺外科主管醫生唐明本着捍衛病人生命，將人命置於醫療制度之上的理念，與徒弟潘懷德並肩作戰，卻被院長呂仲學拉進抗衡醫改的權力遊戲。逸滔、唐明與心胸肺科醫生程洛雯、急症室醫生蘇怡、腦神經外科醫生呂靄寧等，一群身穿白袍的強者，他們的對手不只是疾病，還有人性貪婪和利慾薰心hellip; 《金宵大廈》 劇情介紹： 蕭偉明陳山聰飾來到殘舊且品流複雜的金宵大廈當看更，遇上這裏的空姐住客Alex李施嬅飾容貌竟與夢中一直纏繞自己的旗袍女子相同！阿蕭接近Alex，了解更多彼此的關聯。其間金宵大廈怪事不斷，不停上演着其他住客的人生及奇幻故事；阿蕭更發現Alex竟是一個殘影！六十年代金宵舞廳的舞女CoCo李施嬅分飾，夢見自己未來當了空姐，戀上與夢中男子外貌相同的警察劉旭輝陳山聰分飾，奇夢還被書店主人林若思張彥博飾寫成小說。阿蕭一路追查，意外發現這本舊小說，驚悉自己與Alex有一段撲朔迷離的宿世情緣hellip;hellip; 《愛．回家之開心速遞》 劇情介紹： 世代交替，新一代對舊一代嗤之以鼻，總覺得被別人阻礙著他們的未來。同樣地，年長一輩亦擁抱過往成功的經驗，總認為自己永遠是對的。故事的軸心家庭熊家，正是世代之爭的投射。輕鬆的情節除了呈現社會面貌，也用愛和歡笑拉近兩代之間的距離，讓年輕一輩懂得欣賞昔日的美好，舊一代也能聆聽新世代的聲音hellip;hellip; 《多功能老婆》 劇情介紹： 藍飛楊千嬅飾是一位美麗時尚、開朗率真的「多功能」主婦，有一個愛她的建築師丈夫尚劍雄黃浩然飾，一個活潑聰明的兒子尚啟佳，生活美滿。藍飛還有兩位好閨密：女強人萬風華陳煒飾 及美麗富太馬思蕾朱晨麗飾，三女的性格和愛情觀南轅北轍，愛情路上各有起跌。劍雄全身投入開拓事業，被揭發出軌後拋妻棄子，出走內地。 藍飛像折翼墮地的天使，獨力帶著兒子生活，遂把沒供完的新樓房分租，與高富帥租客榮浩田... 這些電視劇全都可以在TVB Anywhere裹找到，非常方便！如果覺得電視劇要看的時間太長，想看一些輕鬆的新年賀歲電影，不妨參照以下香港經典電影推介，每套都保證令你捧腹大笑，令你安坐家中都可以感受到歡笑的新年氣氛！ 電影推介： 《百年好合》 劇情介紹： 香港富豪洪飛虎（古天樂飾）是有名的花花公子，最近卻得了一種怪病，在港屢醫無效，經友人介紹，遠赴內地偏僻的峨嵋山求醫。峨嵋派的臨時掌門人滅絕（鄭秀文飾）武功高強，醫術高明，知悉飛虎是一名花花公子，就故意用各種古怪的方法替他治病，其實是在借機戲弄飛虎。 《無敵幸運星》 劇情介紹： 富商巢老爺臨終時吩咐其弟巢老二保管遺囑，將產業交予留學女兒巢飛飛。不孝子秋誓要把大權奪回，而巢老二之子大傻亦對遺產有非份之想。幸運星周星馳飾是個小流氓，靠詐騙為生，被大傻擒住，叫他去偷遺囑。另一方面，秋發覺垃圾妹阿鳳吳君如飾貌似其妹，所以讓阿鳳假扮其妹，騙取遺囑、幸運星行竊時被抓，他急中生智說與飛飛相戀。垃圾鳳不知內情趕緊承認。不料，兩人接觸日久，竟產生了感情... 《富貴逼人》 劇情介紹： 雷達驃任職「衛星電視」新聞報導員，與驃嫂及三名女兒帶弟、來弟、招弟居於沙田新翠邨。驃嫂為典型家庭主婦，閒時喜與鄰居打麻將，又常常買六合彩，希望一朝發達、可以向親戚街坊炫耀。 某一天，驃嫂真的中了六合彩頭獎1,900萬港元。正當一家五口萬分興奮、在計劃怎樣用這筆橫財時，誰知銀行倒閉，而且亦有人趁機綁架hellip;hellip; 除了這幾部電影外，還有其他經典賀歲猛片好像富貴逼人系列、無敵幸運星、嚦咕嚦咕新年財、鬼馬狂想曲等等，TVB Anywhere將會在年三十晚1月24日）釋出所有新年賀歲電影，十分適合新年期間與家人一起觀看！ 家中有小朋友的話，除了電視劇和電影以外，也可以選擇適合他們觀看的卡通和節目！這樣就大人玩得高興，小朋友也看得開心喇！ 小朋友推介節目： 《面包超人》 《麥兜middot;飯寶奇兵》 《櫻桃小丸子》 《寵物小精靈》 《多拉A夢》 《Think Big 天地 2020》 《學是學非Sr.7》 作者：Dororo

出走台北。尋找北投美食。大地溫泉飯店川菜料理奇岩1號
全球飲食
蘇蘇・2017-05-01

蘇蘇愛出走，所以我的專欄有出走系列，作為一個一邊要工作，一邊又要照顧家庭的女人，當然不時要犒賞一下自己，讓自己理性的放任一下。 近年走訪多個地方，發現自己很愛台灣，愛台灣的書店、愛台灣的美食、愛台灣的咖啡館、愛台灣的風土人情，愛台灣的優遊自在，所以很想走遍台灣的每一個地區。 烏來和北投都是我主要目標之一，因為除了可以浸溫泉外，據說景色也怡人，這一次終於讓我有時間安排來到北投，雖然只是短短半天，但不要緊，如果喜歡下次再來一點也不難，因為交通實在方便。 這一次，蘇蘇只是帶了一個背包隻身乘捷運出發去北投著名的大地酒店尋美食，從北投站轉車去新北投站有驚喜，車的外殼有很多浸溫泉模樣的卡通、車廂內還有浸溫泉用的木桶 可能不是假期又是上班時間，蘇蘇在車廂裡拍照足足拍了一個站時間，拍完剛好要下車了，本來想去曾被美國網站評選為「全球最美25座公立圖書館」之一和國外網站「WHEN ON EARTH」列為世界最酷10大綠建築的台北市立圖書館北投分館，可以當蘇蘇到達時，天公不造美，被大雨耽誤了時間，所以無緣踏足，不過我相信我一定會再回來新北投的。 在新北投車站的小商店打發了一點時間，就出發去北投大地溫泉飯店，車站旁邊的計程車站後面就是酒店的免費接駁車侯車處，十分方便。 原來從捷運站乘車去大地酒店不用10分鐘，如果下次來到錯過了免費接駁車的時間也不打緊，原來從新北投捷運站坐小黃台灣的計程車也只是大約台幣80元港幣約20元而已。 蘇蘇比預定時間早了到達，先來參觀一下，酒店大堂十分雅緻。 看見那盞紫色水晶燈嗎 據說是由1,314顆水晶組合而成，取其一生一世的意思，而且它還會透過光纖變換顏色，超漂亮呢 聽說跟它拍照會帶來幸福喔，蘇蘇當然不會錯過 Ohhellip;hellip; 這個地方超棒耶 這是前台等候區，太文青了吧，I like it 這麼漂亮的地方，怎可以不拍照呢 咦。。。肚子在打鼓抗議了，快點去找餐廳吧。 奇岩1號餐廳是北投唯一一間川菜料理，以傳統及新派精湛的烹調方法匯聚新鮮和特色食材，口碑一直很好，今次有機會到此品嚐美食，真的要謝謝台灣美食達人好友的推薦，很期待呢。 千層耳片 看起來非常漂亮的花紋，據說製作十分費工。滷得入味的豬耳，膠質很重，搭配微辣的醬汁，十分好吃，而且吃過之後感覺有滿滿的骨膠原。 泡菜中卷 十分可口的菜式，有蘇蘇愛吃的蘆筍，將自家製的泡菜做魷魚筒的餡料，再加上秘製醬汁，魷魚筒熟度剛好，很容易咬開，配上醬汁，值得再安歌。 連鍋白玉湯 開始時以為是普通不過的菜式，但當喝第一口湯時真的覺得很可口，用爽甜的白蘿蔔與豬肉片烹煮而成的白湯，清爽不油膩，而且白蘿蔔一點渣滓也沒有，豬肉爽而不硬，很好吃耶 川味口水雞 雞肉鮮嫩，淋上大廚的秘製醬汁，惹味可口。 清炒高山娃娃菜 這道娃娃菜讓我有點好奇，因為在我心目中娃娃菜就是紹菜BB，菜葉比較多而軟的，而這個感覺在吃植物的根莖，不過纖維很高，而且很鮮甜。 湘味剁椒魚頭 這是餐廳的招牌菜之一，採用每天直送重約2.5kg的鰱魚魚頭，因其肉質鮮嫩，膠質豐富，最適合做這道菜。而特製的剁椒醬汁是這道菜的靈魂，選用四川特有的泡燈籠椒，再配上大廚特製的花椒油和紅油，單是送上桌子上時的香味已經是不得了。。。 但蘇蘇有點擔心會很辣嗎 我是很少吃辣的人，但試過之後可接受啊，重點是魚肉很嫩，醬汁又香又辣又麻又惹味，再來一碗北投當地製麵店口感富有彈性的光麵同吃，再加一點蔥花，真是太好吃了，當大家都停手時，蘇蘇還在努力地吃著呢 稻香大地牛 現今不少城市人都會偶爾想感受一下農家生活，吃吃農家菜，所以餐廳就提供了這道特色的稻香大地牛，也是招牌菜之一。 主廚嚴選重達 1 公斤的美國帶骨牛小排及自嘉義民雄的在來米稻草梗，將牛小排綑綁後，放入特製老滷汁熬煮入味而成，肉質非常鮮嫩且帶有稻草清香，好吃。 最後送來的是標準台灣產的香甜水果，有蘇蘇很愛的鳳梨和芭樂，大家都看見了我的bling bling 眼 閃閃的，都讓我吃多一點，她們經常可以吃到呢 大家對我太好了hellip; T.T 當我們吃飽之後在餐廳門口合照時，剛巧遇上美麗能幹的酒店董事長，她既親切又有品味，酒店很多設計概念都是來自她的，很厲害啊 的公關熱情和貼心的招待呢 以為蘇蘇吃飽飯就離開嗎 Nohellip;Nohellip;Nohellip; 大地酒店是一家溫泉酒店，蘇蘇當然要去見識一下他們的溫泉呢 休息了一會之後，我們一眾就去溫泉區，走過大堂時，蘇蘇一眼就看見台灣著名超級製作人偉忠哥王偉忠老師 他曾是台灣著名選秀節目超級星光大道的評審之一。 聽說他很cool，很少願意合照的，但經好友介紹後，其實他很親切啊 看見他小心翼翼的收好我的名片，還願意合照，蘇蘇很驚喜呢 溫泉區的休息室以簡約舒服設計為主。 聽說室外的溫泉池非常有特色，可惜那天已經客滿了，無緣體驗，所以我們就來試室內的，好處就是私隱度高。 今次的體驗感覺很好，大地酒店和餐廳的環境都讓蘇蘇有很舒服的感覺，下次可以考慮在這裡住上兩天全面體驗酒店設施，逛逛北投。 奇岩1號（北投大地酒店） 地址：臺北市北投區奇岩路1號 電話：0228931221 時間：11301400，17302100 網站：httpwww.thegaiahotel.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【翻版迪士尼 ？！歐洲最夢幻城堡「佩納宮」】
走遍世界
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2018-01-17

歐洲城堡數之不盡，但位於葡萄牙辛特拉（Sintra）的「佩納宮」（Palaacute;cio Nacional da Pena）卻是我心中至愛。城堡用色繽紛而大膽，以紅、黃為主色調，既誇張又典雅，夢幻得來又帶點跳脫，完全擊中我紅心！ 送上海量照片之前，先簡單講講「佩納宮」的歷史，它是一座 19 世紀浪漫主義宮殿，據說當時的國王「費迪南德二世」想興建一座可以媲美新天鵝堡的宮殿，所以將哥德式、文藝復興、摩爾式、曼努埃爾式等建築風格統統融為一體。而這夢幻的「佩納宮」終於在 1995 年入選世界遺產，既是葡萄牙古蹟，亦是葡萄牙七大奇蹟之一。只要好天氣，幾乎在里斯本每個角落都可以睇到「佩納宮」的身影。 老老實實，小女參觀過唔少城堡和宫殿，「佩納宮」真心特別。 佩納宮風格獨特，每個角落都繽紛又夢幻，故有翻版迪士尼之稱（咦，到底邊個抄邊個？）。 位於辛特拉的山頂，每一步都有大地在我腳下的感覺，超 High！ 在辛特拉山上有很多莊園與城堡，其中以佩納宮、摩爾人城堡及雷加萊拉宮最出名。（圖為摩爾人城堡，將於下回分解。） 我的即日來回里斯本、辛特拉玩法如下： 里斯本 gt; 辛特拉（火車） 辛特拉 gt; 佩納宮 gt; 羅卡角 gt; 摩爾人城堡（巴士） 辛特拉 gt; 里斯本（火車） 只要買一張辛特拉1日交通票，就搞掂晒所有交通問題！ 辛特拉交通券 diams;　2017年售價為15歐 人 diams;　可無限搭乘火車與公車，直到當日收工為止。 網址：httpswww.cp.ptpassageirosendiscountsbenefitsBenefitsandspecialofferstrainbusticket 難得山長水遠抵達「佩納宮」，當然買埋連同參觀宮殿的組合式套票。「入宮」後，你可以多角度窺探 19 世紀葡萄牙王室的生活，從客廳、睡房走進廚房。不過因為排隊需時（超多人！！），被迫滯留宮殿兩個鐘，最後連尾班車都 Miss 咗，唯有趁天黑之前以時速 15 公里速度跑落山，然後衝去火車站，回里斯本再吃晚餐。 宮殿的每個空間都充滿多種建築風格。 佩納宮　Palaacute;cio Nacional da Pena 票價：httpwww.parquesdesintra.ptenplanyourvisitenticketoffice 網頁：httpswww.parquesdesintra.pten 更多旅遊推介：為旅死 為旅亡

【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-09-04

不少澳門打工仔下班後，都喜歡去炸雞店，買大大桶炸雞和幾罐啤酒，和朋友一邊吃炸雞，一邊看比賽直播或煲劇。澳門的炸雞不但經濟實惠，而且味道多變，絕對是懶人不想下廚的藉口。除此之外，炸雞的外皮要夠酥脆，肉質要美味嫩滑，和啤酒簡直就是天造地設的一對。各位澳門炸雞迷，想知澳門那裡有好味又抵食的炸雞賣，就快些來看以下澳門炸雞店推介啦！ 推薦閱讀：【澳門啤酒攻略】鬼佬涼茶﹕啤酒評價、啤酒推薦和啤酒資訊 澳門快樂蜂 Jollibee Macau 在菲律賓首屈一指的炸雞店 Jollibee，在澳門開業已經超過兩年，至今人氣依然不減。想當年 Jollibee 開業時，要排隊排足兩個鐘頭才可以買得到炸雞桶。Jollibee 的炸雞最吸引之處就是肉質好鮮嫩，而且好 juicy。食炸雞的時候，再沾上 Jollibee 秘製的 Gravy 醬，真係無得輸。 炸雞桶好邪惡，令人垂涎幾公尺。 除了炸雞好味之外，Jollibee 還有意粉、漢堡包、熱狗、新地雪糕等其他快餐美食。 以上圖片來源：「Jollibee Macau」Facebook 專頁 地址：澳門亞美打庇盧大馬路（新馬路）61號永光廣場2樓 電話：2872 8684 延伸閱讀：排足兩個鐘！菲律賓人氣No.1炸雞品牌Jollibee登陸澳門！ 首爾韓國炸雞店 Seoul Chicken 韓國炸雞在澳門極具名氣，其中一間就是位於聖心英文部附近的「首爾韓國炸雞店」。除了有最馳名的「蜜糖芝士雪花炸雞」之外，還有韓國特色的炒年糕，以及好味又健康的各款「紫菜包飯」，都是必食之選。熱辣辣的炸雞即叫即炸，外皮鬆脆，內裡依然鮮嫩，不太油膩；而且價錢經濟實惠，味道多變，難怪會吸引附近的學生走來排隊買炸雞食。 在寒冷的冬天，食帶有辣味的韓式炒年糕，好味又暖胃。 雖然外型有些似日式紫菜壽司，但其實是韓國的紫菜包飯。餡料新鮮健康，配搭得宜，十分好味。 「首爾韓國炸雞店」菜單如下： 以上圖片來源：「首爾韓國炸雞店」Facebook 專頁 地址：澳門雅廉訪大馬路姑娘街9號雅華閣地下B座（聖心英文部附近） 電話：6567 3106 韓炸 Frying Han 한자치킨 這間位於大炮台斜路附近的「韓炸」炸雞店，地理位置頗為隱蔽，而且炸雞口味多到難以置信：韓醬、芝士、蜜糖、BBQ、地獄香蒜醬味等。炸雞醃得入味，外面夠脆。鍾意食芝士的炸雞迷，必點甜甜地的芝士炸雞，不少人都會走去爭買這款炸雞口味的。 金黃色或橙色的炸雞就見得多、食得多，但黑麻麻、充滿黑蒜味的韓炸炸雞您又食過未呢？食完後記得一定要刷牙呀～ 「韓炸 Frying Han 한자치킨」菜單如下： 以上圖片來源：「韓炸 Frying Han 한자치킨」Facebook 專頁 地址：澳門大炮台斜巷8B信富大廈地下 電話：6319 9680 屋裡炸雞 WooLee Chicken 想在澳門找美食，不妨來到三盞燈，不少吃貨們閒時都會走來行街兼買好野食。位於投注站附近的屋裡炸雞 WooLee Chicken 就是其中一間。WooLee 雖然舖面細細，但炸雞款式多多，即叫即炸。WooLee 的特色是把香噴噴的炸雞塞滿整個白色碗，然後在炸雞上插上旗仔，方便吃貨們一路行街，一路食一口炸雞，非常滋味。 WooLee 的韓式炸雞不但無骨，而且口味多多，酸甜味和芝士雪花更加是不少炸雞迷的至愛。 除了無骨炸雞外，WooLee 亦有撒了白芝麻的紫菜包飯、韓國醃蘿蔔、辣炒年糕，配上啤酒簡直是無得彈。 「WooLee Chicken」菜單如下： 以上圖片來源：「WooLee Chicken」Facebook 專頁 三盞燈店 地址：澳門亞利鴉架街18A（投注站旁） 電話：2888 5555 氹仔店 地址：澳門氹仔百佳花城138號（英才學校對面） 電話：2828 2802 2派克脆皮雞排．澳門 Two Peck 在台灣台北巿四平街起家的「2派克脆皮雞排」，在澳門信譽名門也開了間分店。不但保留了原有的台灣味道，而且炸雞排的外皮十分酥脆，超多肉汁，還保留了雞肉的嫩滑口感，香味十足。最重要的是非常抵食，不少炸雞迷特地走來買大大塊的脆皮雞腿排來吃。 「2派克脆皮雞排」脆皮無骨雞塊肉汁多，外皮脆，無論是齋食加啤酒，又或者配上白飯或意粉，都十分吸引！令人食完一塊後，急不及待又想食多塊！ 「2派克脆皮雞排．澳門」菜單如下： 以上圖片來源：「2派克脆皮雞排．澳門」Facebook 專頁 地址：澳門馬交石斜坡信譽名門第一座B舖 電話：6558 3386 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 【Macau Best】 澳門5間必食豬扒包推介 作者：IronMan

澳門君悅酒店勇奪「最佳會議接待酒店－澳門」榮譽
小城角落
LifeMag Editor・2016-04-15

澳門君悅酒店於2016年4月7日在上海舉行的第九屆TTG China旅遊大獎2016頒獎盛典中勇奪「最佳會議接待酒店－澳門」榮譽。TTG China旅遊大獎是大中華地區旅遊業界中最享負盛名的業內權威獎項之一，並由中國旅遊業內人士及顧客投票選出。能夠成為澳門區「最佳會議接待酒店」，確實為酒店成為會議活動場地的地位予以莫大肯定。 澳門君悅酒店致力日臻完善活動及會議設施，以滿足亞太地區、大中華地區和美國市場等對會議活動的需求。作為會議活動的設計和策劃者，酒店以打造尊貴非凡會議及為賓客創造難忘回憶為目標，不斷投資設計創新技術和提升個性化服務，使酒店會議活動業務更具創造力和達至更趨成熟的水平。 澳門君悅酒店總經理郭世傑先生親自前往上海，代表酒店接受這份榮譽，他表示：「我們一直專注為賓客提供非凡的服務體驗，並透過優化酒店內每一個服務據點，以營造更多觸動人心的體驗。今次奪得『澳門最佳會議接待酒店』殊榮及贏得了業界夥伴的支持與肯定，我們感到非常激動。日後也將繼續帶來更臻卓越的服務，使您的會議活動能取得圓滿成功。」 升級設施 盡在澳門君悅酒店 壯麗場地 澳門君悦酒店坐擁全澳門最大的會議及展覽場地之一，佔地逾8,000平方米（86,111平方呎），能成為多樣化的活動場地。酒店設有兩個寬敞而無柱的宴會廳，其中包括盛會廳Salatilde;o do Teatro－一間設有開放式廚房的宴會廳及8間用途靈活的沙龍廳。 酒店亦提供戶外活動場地，包括位於酒店三樓的戶外帳篷，這裡可仰望旁邊的小花園及游泳池，也是城內最大的全天候室外活動場地之一；若要舉辦能容納30人的尊貴私人聚會，酒店 37樓嘉賓軒戶外露台的空間是理想之選，還可盡情飽覽路氹景致。 匠心美味 餐飲體驗對於會議團隊來說也有一定的期望和標準。澳門君悦酒店悉心訂製層出不窮的餐單，讓會議主辦單位能有更靈活、更豐富的用餐選擇。從一份為貴賓房客人度身設計的餐單以至盛會廳裡開放式廚房獨有的「君悅甜品薈萃」，酒店都務求將每道菜做到盡善盡美。 而酒店的特色餐廳－mezza9 Macau及滿堂彩亦能為受邀參與活動的賓客安排各款精緻佳餚，滿足他們不同的味蕾需求，讓賓客除了參與會議，也可以享受一段愉悦的美食之旅。 創新科技 先進及個性化的科技能夠為會議活動團隊帶來更多便利。澳門君悦酒店推出了簡單實用的互動式會議管理應用程式，讓會議主辨單位及參與活動賓客可以登錄參與的會議活動，隨時查閱會議行程、會議資料，發起問卷調查及即時投票活動等，從而保持與賓客互動聯絡。酒店也可以為會議活動賓客提供「Clickshare」好幫手，只需要一個按鍵，就能隨時於會議上的螢幕分享您的內容，大大提升了溝通的互動性及效能性。 獨特活動主題 富創造力、令人難忘的主題與佈置是澳門君悅酒店策劃每一個活動要考慮的元素。我們可以帶領賓客體驗上世紀30年代上海的金色年華，或是感受濠門夜宴的繁盛氣派。為了在緊湊的會議過程中營造舒適的氛圍，酒店帶來休閒的「Lounge Style」會議佈置和君悅茶歇「Breakout Cafeacute;」，將宴會廳變成一個時尚的生活咖啡廳及社交場所，讓賓客可以在這處互動、享用輕便小食或稍作休息。

北角海逸酒店: 賀年美饌及新年住宿優惠
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-16

北角海逸酒店 賀年精選 北角海逸酒店與賓客喜迎新春，由屢獲殊榮的海逸軒中餐廳誠意獻上一系列自家巧手秘製的賀年美饌，精選推介包括有寓意「步步高陞」的鴻運薑汁年糕、傳統經典的運財臘味蘿蔔糕以及清雅幽香的喜慶斑蘭年糕。各款糕點皆不含防腐劑並刻意減低糖份，讓賓客可毫無顧慮開懷大嚼，絕對是送禮自奉的不二之選。親友團圓暢聚的最佳選擇必然是寓意「盆滿缽滿」、薈萃珍饈百味如鮑魚、虎蝦及花膠等的金玉滿堂盆菜！另有香辣惹味的如意吉祥XO醬為各式佳餚增添滋味。 凡於2018年2月9日前購買「迎春接福」賀年美食，即可享以下優惠： 賀年美食 原價 港幣 優惠價 港幣 鴻運薑汁年糕 低糖 $120 $102 喜慶斑蘭年糕 低糖 $120 $102 運財臘味蘿蔔糕 $160 $136 金玉滿堂盆菜 四位用 $928 $789 金玉滿堂盆菜 八位用 $1,788 $1,520 金玉滿堂盆菜 十二位用 $2,288 $1,945 如意吉祥XO醬 $98 $83 顧客如欲訂購賀年美食，請到我們的網上商店httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint選購或聯絡海逸軒中餐廳。 精選週年晚宴及春茗套餐 海逸軒中餐廳特別預備了多款團年飯及春茗套餐，絕對是闔家歡聚或宴請商賈親朋的首選。由即日起至2018年3月31日，提供三款寓意吉祥的賀年套餐送舊迎新，祝願各位賓客來年「事事如意」 （港幣$5,288）、「年年有餘」 （港幣$6,288）及賺得「黃金萬両」（港幣$7,288）！ 每席十二位用及另收加一服務費 顧客如欲查詢詳情及預約，請與本酒店宴會部聯絡 電話 2185 2838　　電郵 catering@hpnpcatering.com 海逸軒中餐廳 北角海逸酒店3樓 電話 2185 2788　　電郵 hyh@hpnpcatering.com 狗年吉祥住宿優惠 為迎接狗年的蒞臨，北角海逸酒店特意呈獻多個住宿優惠，讓您與親朋好友共聚一堂歡賀新禧。祝願各位賓客新春如意、心想事成、財源廣進、狗年吉祥！ 日期： 2018年2月15日至25日 套餐及價目︰ 一生易發 港幣$1,328 半海景開放式客房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 一路易發 港幣$1,628 尊貴海景客房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 易生易發 港幣$2,328 半海景套房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 額外禮遇： 迎新新年全盒 免費上網 免費延遲退房至下午三時正 按房間供應情況而定 訂房部熱線︰ 2185 2888 備註︰ 以上住宿優惠只適用於2018年2月15日至25日 2018年2月17至19日每房每晚須附加港幣$550 已包每房每晚加一服務費 預訂經確認後，全部費用將於提供之信用卡內扣除，如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 請出示訂房時所使用的信用咭，以辦理登記入住手續或支付其他款項 如閣下使用他人之信用咭付款，請於入住前就付款事宜提前聯絡酒店 房間確認視乎房間供應，並需要提前預訂 以上住宿優惠不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿計劃如有任何更改，恕不另行通知 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

廣州國際親子戲劇展。澳門戲劇農莊合家歡劇場。火火不見了
文化創意
蘇蘇・2018-06-14

蘇蘇一直認為，孩子的情緒管理是教育的重要一環，如果孩子情緒不好，他們也不能好好的去學習，還會影響社交，是百害而無一利。 想教孩子如何管理情緒，但只和孩子說「不要生氣 不要哭 別難過 閉嘴」、「不準打人 不準吃零食 不準看電視 不準擅自拿玩具」，這樣孩子可能只會壓抑情緒，因為他們不明白為什麼不能、不準、不要、不可，所以就很容易發脾氣，孩子也需要適時和適度的紓解，從小開始訓練孩子辨認自己的情緒，才能學習如何好好管理自己的情緒。 可能你會問應該讓孩子怎樣去學習如何紓緩情緒，要去報什麼類型的學習班呢 放鬆一點吧，學習除了上課之外，還可以透過生活上的種種而潛移默化，從生活中不知不覺中學習，例如帶孩子去看他們覺得很有趣的兒童劇。 合家歡音樂劇《火火不見了》由澳門「戲劇農莊」與馬來西亞「紅姐姐工作室」聯合製作，在澳門基金會資助下，去年曾於澳門文化中心小劇院上演，反應非常熱烈，獲得一眾大小觀眾朋友熱情愛戴，當然蘇蘇也曾是座上客。 最近《火火不見了》獲邀以澳門兒童戲劇作品在「廣州國際親子戲劇展」中演出，本屆「廣州國際親子戲劇展」乃一連三個月輪番上演總共有17個國家及地區當中包括：英國、比利時、美國、荷蘭、加拿大、馬來西亞、香港、澳門hellip;hellip;等，共17齣精彩的兒童戲劇作品的全民藝術盛會！ 《火火不見了》故事講述在火龍國里有一種奇怪的現象，這裡的人民脾氣都很暴躁，在這裡，有一個名叫龍炎（火火）的小孩子，適逢他的媽媽不在家的幾天裡，他和他的爸爸龍火，似乎每一刻都在吵架。他們家裡的兩個老人，聾爺爺和懵奶奶看到他們倆父子無時無刻都怒火沖天的樣子，心裡害怕他們倆會吵出麻煩來。為了解決這種家無寧日的狀況，他們便向遠方的好朋友紅姐姐求助。紅姐姐能不能幫助他們兩父子改掉動不動就發脾氣的壞習慣呢？還是他們會越吵越惡劣，從此一發不可收拾？ 「環境上我們需要防火，情緒上我們也需要防火！我們一起讓火火不見了！」透過生動活潑，載歌載舞的音樂劇演出，讓家長和孩子一起學習情緒管理！ 《火火不見了》曾獲榮譽： 於第十一屆馬來西亞戲炬獎 入圍：NESH年度最佳男主角、年度最佳佈景設計、年度最佳造型設計、年度最佳兒童戲劇 榮獲：年度最佳兒童戲劇原創劇本 演出日期 07072018 星期六 演出時間 上午1030，下午330。 演出地點 廣東演藝中心大劇院 本次演出為粵語對白，普通話歌曲。 票價：人民幣 150 120 100 80 元 澳門資助單位：澳門基金會 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk