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小丸子豆腐漢堡扒飯 永澤洋蔥頭湯 日本嘅餐廳以卡通人物作主題屢見不鮮，不過各種菜式搞怪諗頭真係超頂癮。日本富士電視台為了慶祝「櫻桃小丸子」播放25周年，於台場的電視台一樓開設期間限定咖啡店，裡面嘅食物真係趣怪得不得了。 當中最搞怪的，莫過於永澤同學的洋蔥湯，唔係平時一片片放落湯煮，竟然係成個洋蔥放在湯內！而洋蔥則畫了永澤同學個頭，維肖維妙，創意十足。不過碗湯咁樣，點食好呀？ 比起永澤洋蔥湯，小丸子豆腐漢堡扒飯應該比較易入口。其他人物都有登場融入菜式中。 小丸子Cafeacute;於3月21日開幕，預期開放一年左右，唔知去日本旅行嘅朋友又有冇興趣試吓咁爆趣嘅食物呢？ 圖片來源：fujitv
鵜戶神宮（うどじんぐう）是位在日本宮崎縣日南市的神社, 本殿坐落在鵜戶崎頂端, 面向海的懸崖洞穴裡 是日本唯一的洞穴神社。 據說神社是以拜結緣、夫妻和睦、求子、安產等十分靈驗, 作爲結緣之神聞名。 神社入口開始介紹 旁邊會見到「御祈禱所」 經過「神門」, 是一道朱紅色的大門 走過「神門」後, 旁邊會有神社的「社務所」 「鵜戶稻荷神社」 稻荷神是日本神話中穀物、食物之神的總稱, 稻荷神社的鳥居的顏色是統一的紅色, 稻荷神社目前已是日本數量最多的神社, 而日本全國稻荷神社的總本社是位於京都伏見區的伏見稻荷大社。 延伸閱讀 ► 【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 走進《藝妓回憶錄》的千鳥居陣 美麗的「樓門」, 是神社的第二對門戶 沿路會見到很多有心人捐獻的獻燈 整個神社範圍都是靠海的, 就算不是主要來神社祈福, 也可以來這邊看看這美麗的風景 這邊看到的是美麗的太平洋 走上「千鳥橋」, 是一個很好的拍照位置, 能拍出超美麗的海岸線 回頭看到海岸映襯下的「神門」和「樓門」 鵜戶神宮有可愛的兔子繪馬, 用來寫下願望祈福 另一邊是用來潔手的 「手水舍」 再來就走到「玉橋」, 過了就能見到鵜戶神宮的本殿了 閱 讀 全 文
SQQQ及TQQQ由於有三倍槓桿，其實十分適合即市短炒，若懂得分析其盤路的變化，即市交易中能提高勝算。分析盤路的方法很多，其中一樣筆者認為較實用的是Footprint chart ，有關如何運用我們會定期在Patreon 中講解 patreon.comquantshk Youtube的影片有上周SQQQ Daytrade運用footprint chart的例子 httpsyoutu.ben2umuIblBjk 影片中的Footprint chart是筆者即市交易TQQQ及SQQQ時最喜愛的「形式」，有些運用Footprint chart的會加上cumulative delta等數據，Footprint chart其實本身可細分不同的類型，包括delta footprint 、volume footprint等，有關的教學也可觀看我們
對於RPG劇情遊戲，筆者一直只會關注主機或PC平台，手機上的作品，真的不敢期待太多：新作品課金意圖太強、看下去不天天充錢就玩不下去；移植作品就是操作不良，沒有考慮手機的使用環境，還會遇到手機升級就不能玩的狀況。 不過最近，筆者終於真真正正玩了一款適合手機上的新作品 《歧路旅人：大陸的霸者》。筆者前陣才剛通關了Switch版上的《歧路旅人》八方旅人，然後它的手機版《歧路旅人：大陸的霸者》就剛好中文化，在港澳台上市了。筆者下載後，也就斷斷續續的玩，截至現在，遊玩總時數25，但這25小時體驗不比Switch 版差，什至劇情方面還比Switch 版好。筆者盡量以不劇透的方式，去表達手機版與Switch版的差異。 先講戰鬥系統，歧路旅人系列，都有不同武器和魔法屬性，只有累積打中弱點武器或魔法數次，才能破防，玩家正常情況下，亦可以在每回合中取得BP點數，然後再一口次大量輸出。手機版與Switch版最大的差異，Switch版可以通過改變角色的副職業來達到轉換武器、魔法，而手機版角色只有單一固定武器、魔法學習路線。Switch版，一次出戰只有4人，但因為副職業選擇多，容易配出全屬性泛用戰鬥隊伍。手機出戰角色為8人，分前後排出戰，後排正常情況下不會受傷，可以自動回復HP、SP、BP，但因為要經過抽卡取得角色，所以正常情況下都不會有全屬性隊伍。 手機版中，雖然抽卡很可恨，但筆者在不課金情況下，也順利通關主線基本內容，證明關卡設計還是合理。（筆者沒有課金，只需要使用遊戲內的獎勵系統去重複抽角色，大概抽夠50抽，就夠編一隊半泛用隊） 劇情系統：Switch 版中八個主線明線故事，每個四章節。手機版中三個主線明線故事，每個三章節，也有抽卡角色故事，也是每個三章節。不同主線之間可以自由切換，沒有指定順序。Switch 版故事比較多，也只有八個主線全數完成，才能有挑戰隱藏Boss，解釋全世界的來龍去脈（筆者沒有成功挑戰隱藏Boss，只能以訛傳訛）。手機版也有類似設計，在挑戰完三主線後，有些關聯發展，照推測應該也是有一個隱藏暗線（筆者實力有限，只能腦補推測）。 正如筆者於本文一開始所說，手機遊戲，大多沒有直正地考量手機的使用環境，而《歧路旅人：大陸的霸者》就好好地實現了這一點，這亦是筆者大力推薦這遊戲的第一個大原因。手機遊戲，主要在碎片化時間下遊玩，傳統的RPG劇情遊戲想搬到手機上，沒有自動Save的幫忙，根本玩不下去。而且這遊戲還是很忠實地呈現了跑圖機制，在跑圖的過程中，也有自動Save的幫忙，很適合筆者這種開遊戲2分鐘不夠又要走的人。而且戰鬥系統採用回合制，有足夠時間可以讓筆者重組策略，同時也保留了足夠的關卡難度，讓筆者感受到緊張刺激的決策效果。同時，跑圖、戰鬥選擇等操作，也有考慮好手機的方式，通關滑動去做自動化和強化。 第二個推薦這遊戲的大原因，就是遊戲中【名聲】主線的劇情，這主線絕不是普普通通的王道或復仇路線，rdquo;劇情反轉rdquo;已不能用來形容筆者所感到的震撼。大家即便不玩，也可以去各大影視平台看看錄播劇情。其他主線就顯得不太突出，但看看也無妨，因為以近年Square Enix的實力，能好好地講完一個故事，已經很不錯。這遊戲的大局觀沒有開得很大，不會像FF系列那種強行推劇情，不用怕看到一半悶到死、看完會後悔的感覺。 總括來說，如果你想在手機平台玩玩輕鬆的單人遊戲，《歧路旅人：大陸的霸者》是必玩的選擇。主線不用刷等級也能過關，遊戲操作也很切合手機平台，即使在碎片化時間下還能遊玩。 手機遊戲中文版 官方網頁 httpswww.boltrend.comzhtwot
「大鴿飯」是廣州一家以乳鴿為特色的粵菜主題餐廳，從2007年的大排檔，到如今有18間店的連鎖餐廳。 主打大鴿飯、紅燒鴿、鹽焗鴿、椰皇燉老鴿和特色嶺南菜。 年銷乳鴿350萬隻，是廣州以至華南區乳鴿銷量較多的餐廳。 2018年憑藉招牌菜鹽焗鴿被成功評選為廣州首批美食地標；2019年7月，大鴿飯崗頂一店獲得點評2019必吃榜入選餐廳！ 這次來到的是大鴿飯「品家middot;體育西路店」，體育西路是遊客比較會常到的位置。 米芝蓮必比登推介 一進到大堂發現都沒人， 不是說每天都會排長龍的嗎！都沒有人為什麼還要我們排隊！ 結果沒等幾分鐘就讓我們進去用餐，才發現...... 看上層以為沒人，結果下來真的是人山人海！餐廳很大但都差不多坐滿了！ 下來的時看到兩個「門神」 鹽焗神 和 紅燒神 bull;̀ᴗbull;́و ̑̑ 餐廳為食客準備了很多，很貼心 有一個漏斗給你計時，上面寫著如果30 分鐘內不上菜就免費 ˘▾˘ 「原隻椰子烏雞炖白鳳」 RMB 39 嘩～聽到都覺得補，但喝下次覺得真的太甜了，平時超愛食甜品的我都覺得太甜，這個湯簡直不像湯，是糖水。 最後根本沒喝完～太甜了！ 重頭戲來了！餐牌上有很多種類的乳鴿，有很多不同做法的，我們就點了兩款。 「傳統生炸紅燒鴿」 RMB 55 「鹽烤鴿」 RMB 55 原隻送上以為要自己撕，結果超熱的！侍應看到我們撕得很辛苦才拿工具來幫我們剪開！做就應該了...！！ 味道真的很不錯！！兩種口味各有不同，生炸的皮更脆；而鹽烤更有味，有點鹽焗雞的味道～ 「爽脆青瓜炒紅蚌仔」 RMB 59 以後紅蚌仔是珊瑚蚌，結果又不像，但味道也很好吃，帶點爽脆但又有點煙韌。缺點就是太油了！作為蔬菜不應該太油，蔬菜應該是清清爽爽的。 「蒜蓉粉絲蒸雙飛大蝦」 RMB 59 是好吃的，很有蒜蓉味，蝦也很爽脆。但缺點也是太油了，吃多了就覺得太膩！ 加上茶位２人一共 RMB 275 元，作為午餐真的吃得很飽很滿足。 撇除那個甜成糖水的湯不談，其他餸菜都是好吃的，要是能減點油就更更好！！ 大鴿飯 大鴿飯（品家middot;體育西路店）：廣州體育西路號負一層 httpdagefan.com
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Text Shirley Photo Frankyamp;鄧鋒 Special Thanks 澳門十六浦索菲特酒店 本期「名人飯局」專欄邀請澳門歌手陳慧敏，混血司儀、模特蔡苑珊，香港知名博客龍少爺、素顏天使在澳門十六浦索菲特酒店派意舫共進晚餐。通過聚餐亦讓我們一探究竟：素人到名人的轉變過程，那些因ldquo;不安分rdquo;的夢想成真，那些或因偶然、或因執著而成就的不平凡 澳門十六浦索菲特酒店新任法籍大廚 JEANFRANCcedil;OIS NULLI 當晚為名人們準備了法國南部風味的美味佳餚，從小接觸法國菜餚的NULLI擁有 15 年法國及摩納哥米芝蓮星級餐廳工作經驗，他的法國菜在原有的法式風情中加入中式口味的調味，讓味覺體驗變得獨特難忘。為了給客人獨一無二的用餐體驗和驚喜，注重細節的NULLI對餐盤的擺設、餐桌上的裝飾也獨樹一幟，對他而言，食客享受的不僅是美食，更是氛圍。此外，根據顧客對每一次時令菜餚的反饋，NULLI都會在下一次做些微妙的調整，更好的滿足客人們的需求，而精心製作、多樣化的定制餐單，更使得每位慕名而來的客人都能大快朵頤，享受一桌的珍饈美饌。 ldquo;唯有爱与美食不可辜负rdquo;，這話深得我心，但此時對著一桌的美食，小編的心思卻全然不在之上，神智都被主角們的故事勾走了。暗色的燈光、鮮紅的前衛壁畫、富華精緻的方巾桌布、附和氣氛的裝飾品，這一房的別致也讓飯局的氣氛變得格外輕鬆，名人們侃侃而談的內容循序漸進、節節升溫，從成名的心路聊到不為人知的苦楚，從改變和成長談到名利雙刃，他們的人生都被歲月和經歷撰上獨特的色彩，這些色彩在今晚也因交錯斑駁而顯得格外有火花和意義。 黑巧克力球： 覆盆子果盤和薄荷雪葩 鮮嫩牛柳： 鮮嫩牛柳配名杏菌玉米糰 香烤番茄配香脆大蒜 香煎鱈魚： 香煎帶子配尚蒂伊南瓜 歇布爾蘑菇及百里香麵團 青露筍配鹹蛋羊肚菌 科隆納塔豬油及山羊奶酪醬汁 清新迷人陳慧敏amp;才藝多能龍少爺 偶然入行 必然成夢 人前，他們註定是格外被矚目的，而人後，他們的故事卻遠沒有這麼輕鬆，人生是一場搏鬥，何時出拳、何時防守，戰勝對手更要贏得自我，這關乎時機和運氣，更關乎鬥志和選擇。 澳門歌手陳慧敏就在她畢業之際做出了改變一生的選擇，不顧父母的阻撓、朋友的勸告，她義無反顧的踏進了澳門歌壇，以全職澳門歌手的身份，和澳門棋人娛樂攜手奮進，只為讓全世界聽到澳門的聲音、看到澳門歌壇得到可能性。談到這段入行的緣分，她說完全是偶然，起初單純享受音樂的她並不是一個有野心的人，也從未想過會成為歌手。陪朋友去參加《星擂台》的比赛之前，她幾乎沒有登臺表演的經驗，也沒有正式學過聲樂表演，站在《星擂台》的舞臺上，起初甚至會緊張得不敢與觀眾對視，然而她獨有的清透嗓音似一股清流，直直流入了評委和觀眾的心，也讓無心插柳的她在數以千計的選手中脫穎而出並取得亞冠，在這場比賽中她不僅贏得了觀眾和掌聲，也第一次喚醒了心中那被喚為夢的巨獅。 和陳慧敏的偶然入行相比，香港美食博客龍少爺的成名過程也相當隨性。作為一名專業的吃貨，更作為一個愛分享的筆者，龍少爺在旅行當中從來是美食當先、美景當後，起初他只是將每一個品嘗過的美味菜肴和店鋪單純在社交平台分享給朋友，久而久之，在朋友圈內他就是美食指向標，愈多的朋友甚至是陌生人都會來向他詢問值得去的好餐厅，應付不暇的他索性開了博落格客，將分享的美食內容放上去，讓有需求的人自行瀏覽，沒想到這樣的形式大受歡迎，未想刻意成名的龍少爺也意外收穫第一批美食粉絲。感受到更多人對美食分享的需求，腦洞和創意併發的他想到了慈善出書的方式，作為自己生命中回憶的記錄，在2013年裏，他出版了首本著作《五味樂緣》，此書走訪城中四十位名人嘉賓，分享美食及人生的甜酸苦辣，書本的部份收益撥捐「心晴行動」作慈善用途。到今年，他的第二本著作，與韓國「大韓民國農林畜產食品部」及「韓食財團」合作的 《優秀韓餐廳指南香港篇》 剛在5月推出。隨著此書的發售推出，龍少爺也開展了國外的知名度。 改變與成長 迴歸本心 從剛進入歌壇的傻大姐到如今被眾人熟知的棋人娛樂一姐，不過幾年，慧敏的改變和成長众人有目共睹，ldquo;剛加入公司，我不知道什麼是表演，不懂得怎樣和觀眾去互動，很膽小，對未知的舞臺感到恐懼，在面對媒體的採訪或在公共場合與陌生人交談，我常常都找不到說話的方式，後來公司給我安排了專業的全方位訓練，在發聲和語言表達上我都受益良多，再加上不停累積的經驗，我總算找到了自己最好的發聲途徑和方式rdquo;，慧敏言簡意賅道。2015年她的全新專輯上市，凭一首自創曲小人物在Youtube的搜索量和點擊量大增，更拿到ldquo;第一粵語歌曲排行榜最受歡迎女新人rdquo;和ldquo;第十屆勁歌王頒獎禮最佳新人獎rdquo;。談到小人物這首歌的創作靈感，慧敏坦言這首歌來源於本心，也呼籲大家迴歸本心，ldquo;這首歌其實是我和很多人的共鳴，每個人都有各自不同的能力，但常常被恐懼給掩蓋，其實只要停下恐懼，聽聽自己內心的聲音，你會找到勇敢和方向，能帶你走到你想去的地方rdquo;。入行才接觸詞曲創作的慧敏，逐漸的能將自己的感受和情緒寫進歌中，創作對她而言是入行幾年最好的禮物，也是忠實於慧敏內心的聲音，帶給她無盡治癒他人和自己的力量。 除了飲食名博客和美食作家以外，龍少爺還是電視廣告模特兒當上了和電視節目主持人，在前年他為香港NOW TV主持了四十四集的美食節目《食Guide》。形容起那時的自己，他說：ldquo;當時因為工作認識多了名人，圈子一下子擴大了來，身邊朋友也對自己多是讚賞，這些使我有點飄飄然，同時也讓我看不清真正的自己，沒有了純粹的快樂和隨遇而安的心態。直到後來多次和朋友的傾訴中，我認真回想了我寫美食的初衷，這才放下了自己，迴歸本心rdquo;。名利的道路上一向有許多誘惑，讓你失去自我，而於此有經驗的龍少爺告訴我，記得在一路前行的時候：ldquo;不忘初心，方得始終rdquo;。 真性情素顏天使amp;樂觀人生蔡苑珊 真實誠可貴 樂觀價也高 從設計公司的高層到擁有一批忠實粉絲的亞洲知名時尚博主，素顏天使在別人眼中常常是疑問號和驚嘆號：為什麼放下穩定高薪的工作不做，而選擇從頭開始做一個博客人？拋下熟悉的領域之後，居然還真在博客界創出天！素顏天使的答案是：ldquo;不將就、不取悅。不做之前的設計工作是因為我厭煩了，而做博客人很自由，不會被時間給困住、還能說真心話，為什麼不做？至於成為知名博客的原因，可能是當時比較少人做吧rdquo;。素顏帶著點調笑的說道，言語中透露的霸氣出自於她的真，她從來不屑於說假話，更不願意做奉承事，商家給的產品，不好用她絕不會說好用，好用的她一定會分享，這也是她有一批博客忠粉的原因mdash;mdash;實在，不摻假。不過即使是這樣真實的她，也曾被經濟問題壓得喘不過氣，ldquo;那時剛剛辭職，博客也還沒做起來，再加上說話直容易得罪人，我很長一段時間是沒有收入的，只能縮衣減食省著錢過，但即使之後回想起來，也沒覺得當時有多苦，畢竟我在做我喜歡的事。rdquo; 而十六歲進入演藝圈的蔡苑珊還在讀書，混血的她與生俱來的風情在當時的模特界獨樹一幟，許多廣告客戶都找上門，在認識她之後，發現她還有多種語言傍身，再加上外形靚麗、身材姣好，她很快被推薦成為兼職司儀，能賺錢補貼家用，又能做自己喜歡做的事，她無疑是幸福且驕傲的。但這樣完美的她也會有遇到瓶頸的時候：ldquo;主持人不能將情緒帶進主持中去，即使現實讓你感到傷心難過，下一秒，你必須帶上最美的微笑，把最好的氣氛獻給觀眾，印象最深的是有一次在主持的間隙得知了外公去世的噩耗，我卻只能擦乾眼淚、補了妝，重回主持臺。rdquo;她小鹿般的眼神讓我不禁問出聲：ldquo;摒棄掉自己的情緒，難道不會感到很委屈？rdquo;她回以調皮的微笑，好像剛才沉浸在情緒中的不是她：ldquo;我還蠻樂觀的哈哈，嗯委屈當然是有，但當我看見主持的場完美結束的時候，就覺得憋死自己也值得。rdquo; 名利會有 傷害也會有 在香港，博客也算半個公眾人物，在網絡上曝光量不少的博客會收到讚和貼心的評論，也會收到一些惡意的言論甚至是人身攻擊，素顏天使自然也不會例外，ldquo;有時我的粉絲會給我留言說我從小就看你的博客長大，現在帶著我女兒一起看，我看到會覺得很贴心和幸福，因為有人在乎我的想法我的觀點，但有時評論裡也會出現你這麼肥、這麼醜的字眼，或者類似的人身攻擊，起初看到時真是氣到半死，不服氣，後來慢慢就淡定了、不去在乎，只有在乎才會被傷害到rdquo;。 而切切實實身在娛樂圈的蔡苑珊也有更多的體會，ldquo;其實我剛入行的時候，模特、司儀圈是很單純的，那時入行的人還比較少，大家都對彼此很熟悉，做事也比較簡單，如今圈子大了，也不像原來那麼一目了然。不過做好自己已足夠，無論在哪、什麼樣的環境，都會有好壞，只有真正心態好的人才會走得更深更遠。rdquo;
新濠天地殿堂級食府「譽瓏軒」再成國際美食界焦點，於星期二出爐之2018年「亞洲50最佳餐廳」榜單上穩佔一席位。餐廳不僅連續第二年上榜，更於今年成為全澳唯一躋身名單的食府，進一步鞏固其於亞洲飲食界之領導地位。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」的主廚譚國鋒於星期二在澳門舉辦的「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮上獲頒又一殊榮。「譽瓏軒」今年更成為全澳唯一上榜的食府。 「譽瓏軒」由名廚譚國鋒掌舵，憑藉其專業出色之烹飪團隊從世界各地搜羅有機天然及新鮮上盛食材，為賓客呈獻極上珍饈、精雕玉饌，加上華麗的裝潢及細意殷勤的貼心服務，一直為全城締造最卓越非凡的粵式餐饗體驗。「譽瓏軒」經已連續三年贏得米芝蓮二星及連續五年《福布斯旅遊指南》五星的國際美譽，是次蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮，不僅成功保持國際飲食界最為崇高之三重榮譽，更為澳門自創品牌爭光。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch先生表示：「『譽瓏軒』備受推崇，致力為區內打造獨一無二之極致餐饗體驗，並把澳門尊尚餐飲之標準推向高峰。今年『譽瓏軒』再度躋身『亞洲50最佳餐廳』榜單，並成為澳門唯一獲選之尊尚食府，對此我們感到非常榮幸。今次『譽瓏軒』亦是在澳門獲聯合國教科文組織評定為『創意城市美食之都』後入榜，對我們來說可謂增添了另一重意義。此後，我們將繼續帶領『譽瓏軒』以及公司旗下其他獲獎之餐廳為協助打造澳門成為區內頂尖美食之都作出貢獻。｣ 新濠天地坐擁多家屢獲殊榮的世界級食府，當中包括同為米芝蓮二星的法式料理餐廳「御膳房」，以及米芝蓮一星高級壽司店「金坂極上壽司」，近年一直驅動澳門提升其在區內的餐飲領導地位，致力協助打造澳門成為環球美食匯聚點。憑藉深厚的傳統美食文化和作為國際烹飪人才集中地，澳門已發展成為全球最熱門的美食城市之一，聯合國教科文組織更於去年11月將澳門評為「創意城市美食之都｣。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」囊括米芝蓮二星、福布斯五星以及「亞洲50最佳餐廳」大獎，成功讓餐廳保持不可多得的餐飲業界三重最高榮譽，並為澳門本土自創餐廳品牌爭光。 被譽為「飲食界奧斯卡」的「亞洲50最佳餐廳」於2013年創立，獲獎名單每年由區內超過300 名評審委員包括餐飲行業先驅及美食專家投票選出。2018年的名單表揚了來自泰國、日本、新加坡、中國內地、香港、澳門、印度、韓國、斯里蘭卡、台灣，菲律賓及印尼合共12個國家及地區的餐飲翹楚，再度突顯了區內餐飲界百花齊放的盛況。
老師說：「最近有去哪間咖啡店飲咖啡啊？」我說了中環的Amber Coffee。老師回應：「哈，你們都喜歡去冠軍級的咖啡店啊！」 Amber Coffee Brewery的Dawn Chan是2014及2015年HKBC香港咖啡師大賽的冠軍及2015年WBC世界咖啡師比賽 ndash; 第四名。Dawn以前是在The Cupping Room工作，到取得咖啡師獎項的冠軍後自立門戶，開設Amber Coffee。要是在網絡打上「香港 咖啡店」的關鍵字，不難發現Amber和Dawn Chan的報導。初學品嚐咖啡的我這次是慕名而來到Amber一試的咖啡。 Amber 開設在中環的電車路上，小小的門口在中環街頭容易令人錯過。不過門口的玻璃窗透視著Amber內的舒適環境，還是輕易能成為中環上班族的休閒好去處。Amber咖啡店內所用的雲石瓷磚帶來一份華麗、堂皇的感覺，環境很好很舒適。Amber雖然是一間咖啡店，但是放滿不同的酒瓶，本來我只當作這是一個佈置，後來看到Dawn的報導得悉Amber晚上有酒精供應。還有一句很深刻的是Dawn說咖啡和酒精也很相似，是人與人之間打開話題匣子的途徑，我想這也是Amber擺放酒瓶的原因之一吧。 這次跟朋友在上班前來Amber Coffee吃個早餐、喝杯咖啡。很可惜今天Dawn不在，無緣喝到由他沖的咖啡了，不過我相信還是有機會的。要是在夏天我應該會點杯Amber 飄煙咖啡來試試，這杯是Dawn的冠軍作品，不過這天氣喝凍咖啡似乎不太合適，還是點杯Black Coffee，為這天的工作打打氣吧，Amber就留待夏天再嚐吧。手沖的House Black 的味道一點都不苦澀，反而有點微微的果酸味道，閉上眼用鼻子嗅嗅的話有陣濃郁的花香，不像平時的咖啡。 而用清酒瓶玻璃器皿盛載手沖咖啡也是賣點之一。在現今的香港，咖啡除了好喝，賣相也很重要。這個清酒瓶設計簡單，跟Amber的簡潔來得合襯！ 另外再點的Flat White，底層用Espresso再加奶泡的密綿，質感細密，特別加分。 吃了個Muffin後回公司，這個早餐和咖啡真是滿足啊！相信不久的將來還是會再來的啊！ Amber Coffee Brewery中環德輔道中142號地舖
《Taiwan Speedrun Show》已經開始了半個月有多啦，這個表演平台，是不是很驚艷呢？ 其實《Taiwan Speedrun Show》是一個以台灣Speedrun社團主辦的活動，並開放華語區的跑者參加。 本年10月共31天，每天晚上將進行各種遊戲項目的Speedrun，隨時都觀迎花生友們，進來一起觀看神奇的快速通關精彩操作。除了作為觀眾，無論任何項目，只要你覺得準備好了，都可以一起參加Speedrun，推廣給更多華語區的朋友，認識這個競技與表演融合的特別節目。 東方文花帖DS 10月21日大神「yoshigospel」為我們帶來彈幕遊戲「東方文花帖DS」的Speedrun。彈幕遊戲是以前街機廳很盛行的遊戲類型呢，一不小心就Game over的機制，讓街機的輪替效率很高。這類的容錯率很低，更難像其他遊戲可以硬衝衝過去。所以這類遊戲的Speedrun，更講求技術和策略的運用。 限時完整重播用手機無法自動播放的朋友，可以按這裏或手動跳到33m0s處 10月22日節目預告 明天晚上，將會由台主「akiyamakonata」帶來「節奏醫生」遊戲的Speedrun。 Twitch的Live重播是有時間限制的喔，不想錯過任何精彩表現和重播，如果不想，記得按Twitch的遊戲追隨喔。成功追隨後，就可以看到更多沒有時限的精華剪輯。 過去幾天發生了什麼？快看這裏
眾所周知 車門是一道護人安全的屏障 但令人萬萬沒想到的是 如果因為一時疏忽粗心大意 這樣一扇護人安全的屏障 也會變成傷人性命的ldquo;兇器rdquo;！ 澳人澳事 今日中午約12點，澳門新口岸北京街維景酒店門口，發生一宗旅遊巴夾傷人之交通意外。 ▲在場人士合力把傷者救出，報警求助 一名中型旅遊巴士女司機，把車停泊在維景酒店上落客區（貼近酒店石屎柱邊）後，女司機在返迴正準備上車時，旅遊巴突然向前，車門直直撞向石屎柱，女司機身體還沒完全上車，就被車門夾著撞上柱子。 ▲事發旅遊大巴 消防局隊員到場後發現女司機後枕骨裂傷，傷勢嚴重。據現場人士表示傷者曾被車門夾倒，頭腦昏迷，由救護車送往山頂醫院搶救。 據調查，48歲，疑似中國籍，身份資料不詳，目前已通知勞工局有關事件。 真是驚險的意外！ 幸好未傷及途人 願傷者早日康復 安全提醒廣大駕駛朋友們 駕駛車輛時一定要注意細節，來不得疏忽大意，一點點小的疏忽有時會要了自己的命。特別是車輛出現故障等意外情況，下車時一定要拉緊手剎，確保他人和自身的生命財產安全，嚴格操作規範，預防意外事故發生！ 素材來源：澳門日報 圖片來源：力報、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇
澳門美高梅於三月呈獻一系列中西式美饌，金殿堂中餐廳推出花尾躉滋補盛宴，盛事餐廳則以特色澳葡菜為主題推出自助晚餐，定能滿足大家的味蕾。 澳葡菜自助晚餐 澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺，其風味獨特且中西交融的澳葡菜聞名海外。盛事餐廳於三月的每個週末推出經典澳葡菜主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，為賓客帶來正宗的澳門「土生葡菜」美食體驗，盡情體驗一趟澳門獨有的澳葡風情。 特別推介包括特色的「炸馬介休球」、「葡式八爪魚沙律」、「燒乳豬」、「燴血鴨」、「西洋燒原條鱸魚」、「釀魷魚」、「葡式咖喱炒蟹」等，充滿真正的澳葡風味。甜品選擇有傳統的「葡式蛋撻」，以及自家鮮製的「木糠布甸雪糕」，絕對不能錯過。 特色澳葡菜自助晚餐僅於三月份之每週五、六及日供應，每位澳門幤428元。查詢及訂座，請致電853 8802 2372。 花尾躉盛宴 花尾躉又稱「花躉」和「金錢躉」，是龍躉中最佳的品種，營養價值甚高，故有「海中珍寶」之美譽。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴，喜愛魚鮮的可自選喜愛的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味。 金殿堂主廚選用每條重達35公斤的新鮮花尾躉，分為不同部位，配合不同烹飪方式以及其他上佳食材炮製一系列珍饈美饌。躉腩、躉球、臉珠肉等部位肉質爽口鮮味，最適合以經典的「遠年陳皮古法清蒸」及「花雕酒香糟清蒸」等方式烹調，令甘香細嫩的魚肉滋味昇華。另外，喜愛嚐鮮的可選「干邑香草煎焗」，均各具特色；其他部位如尾腩翅、撥水翅、背翅、躉尾等可以「古法炆」或「蒜子火腩生扣」炮製，香氣四溢；含豐富膠質的躉皮及鮮花膠最適合以「鮑汁麒麟紅燒」，嫩滑爽韌，能養顏美肌；花尾躉頭骨及大脊骨則可熬煮「沙參玉竹南棗煲花尾躉湯」，美味及食療功效兼備；其他菜色如「明火瑤柱花尾躉碎肉滾粥」及「黑蒜花尾躉碎肉蛋白炒飯」等，均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月10日、11日、24日及25日限量供應，不容錯過。大家可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。
6月19日父親節將至，澳門美高梅多間食府特別設計一系列節慶佳餚，禪潺水療更推出怡人的水療之旅，讓您與摯愛家人共渡溫馨節日，向平日辛勞的父親送上愛意。 金殿堂中餐廳 金殿堂中餐廳特別打造父親節八道菜套餐，以傳統和創意兼備的粵菜，討爸爸的歡心。主廚精心炮製矝貴的「鮑魚陳皮鴨絲羹」、「寶盒冬林藏珍菌」、營養價值極高的「刺參松茸淮山炆雞脯」、「蟲草花鮮百合蒸南極牙魚球」等。金殿堂之父親節套餐，每位澳門幣800元。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 盛事餐廳 盛事餐廳將於6月19日特別打造父親節自助早午餐及自助晚宴。琳瑯滿目的波士頓龍蝦、阿拉斯加長腳蟹、法國原隻即開生蠔等定可滿足海鮮愛好者的味蕾；各式自選刺身、壽司、芝士拼盤、中西式冷熱盤應有盡有！節日主打佳餚包括「泡菜龍蝦沙律」、「鮑魚海參肉碎泡飯」、「碳烤神戶牛肉」等；各款特色甜品西餅更是不少賓客的至愛，讓您與家人共享節日盛宴！盛事餐廳之父親節自助早午餐及晚餐，價格為每位澳門幣498元至648元。訂座及查詢，請致電（853）8802 2372。 甜點餐廳 甜點餐廳將於6月10日至19日推出一系列父親節主題西餅糕點，包括「黑朱古力蛋白酥皮卷配白蘭地朱古力醬」、「檸檬伏特加泡芙」等超過十款選擇。每款均以精緻的節日造型亮相，如「父親的鬍子」及「大手拉小手」主題等。賓客亦可選購各式精選甜蜜的馬卡龍禮盒，為爸爸送上甜入心頭的愛意。 禪潺水療 享用豐盛美食之餘，不妨到全新的禪潺水療中心體驗一趟舒適父親節水療之旅。兩小時的水療體驗先以芳香足浴及背部磨砂啟動放鬆模式，接著享受量身訂做的特色養生按摩，促進新陳代謝，以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果，活力再現。父親節水療套餐只在6月限定供應，每位澳門幣1,588元。查詢及預訂請致電：（853）8802 3838。 另加收10%服務費另加收10%服務費及5%政府稅
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