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[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業,其裝潢充滿簡約的無印風格,並帶一點「禪風」的味道,早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣,並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁,但進口後非常清新,有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道,讓客人在享受不同風味的食物之間,透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心,整晚的茶溫都能保持在50-60度左右,不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間,店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說,免費供應的東西若偷工減料,表示這家店不尊重細節,相反若連免費的東西都認真處理,店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶,毫無疑問是屬於後者。 — 小食及串燒類 — 〻燒玉子(推薦度★★★★★) 第一下的口感讓筆者非常驚艷,這不是在澳門可以吃得到的玉子燒,也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感,從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑,咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出,為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材,當整個玉子燒放進口中,一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐(推薦度★★★★☆) 在燒豆腐之前,店家先把豆腐炸了一次,因此口感比一般燒豆腐要多一個層次,亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾(即木魚),亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材,造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色,不但在豆腐表面,還深入到豆腐中,不怕味道時淡時濃,由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌(推薦度★★★★★) 不會燒得過熟,牛舌本身也不會過韌,並保有嚼頭,而且牛味濃郁,亦算juicy,讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話,再增加多一層特色,也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi,原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉(推薦度★★★☆☆) 明太子醬普通,比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通,不夠嫩滑,但燒得不錯,juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋(推薦度★★★★★) 令筆者大感意外的一道菜,難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果,在以自家製和風醬為首,並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下,把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後,這種雙重味道的醬汁首先溢出,接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感,並再湧出wasabi帶來的微微刺激,最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣,但卻是令筆者最為驚艷的一道菜,非常推薦。 〻芝士年糕(推薦度★★★★☆) 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然,咬進口先來的是熱呼呼的年糕,上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味,當越咬越深時,內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出,兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用,讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔(推薦度★★★☆☆) 使用廣島蠔而製作的吉列蠔,炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份,一口咬下去竟「爆汁」!炸過後的蠔已經不算特別新鮮,但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感,可以一試。 〻忌廉蟹肉餅(推薦度★★☆☆☆) 同吉列蠔一樣炸得不差,皮不會太厚,偏薄。內裡是薯蓉忌廉,又熱又鬆軟,並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼(推薦度★★☆☆☆) 人人自小都喜愛的雞翼,卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼,難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋,亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身,雞肉亦明顯過硬,表面不夠脆口,這些都是比下去的原因。 — 飯類 —  〻時令海鮮飯(推薦度★★★★☆) 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油,因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」,而是「醬油漬」,簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃,因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說,這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材,當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前,謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌,讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油,單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯,更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯(推薦度★★★★★) 不同於其他的刺身飯,今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外,白飯之上分別是四種類型的吞拿魚,切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始,再吃一片赤身、中拖羅,最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」,誇張地說這是接近在日本築地(現已搬至豐州市場)享受到的級數啊! 總的來說,在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳,甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準,實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著,也能體會到關懷備至的服務,絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限,但就算將來餐廳不增加其他選擇,只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精,已經非常值得再次回味。 不過要注意,因不接受booking,週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐,有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰+853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站:https://www.instagram.com/vida_diner +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

內地男邀請女子上房休息,不料卻被警察逮捕
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澳門生活圈・2019-07-04

澳門日常新鮮事可謂是接踵而來,“性侵6歲女童”、“po性愛片要挾複合”,接下來的事件更讓人無可奈何,“霸王硬上弓”的事件再度發生... 01 男子示愛遭拒變硬弓 本月3號淩晨時分,一名男子在中區某酒店內與一名年約30歲的女子相識。約2個小時後,該名男子稱其租住的酒店房間有2張床,邀請女子上房休息一下再度“搏殺”。 由於當晚女子並沒有租住酒店,於是就一口答應了。 現實版的“羊入虎口”... 上房閑聊幾句後,男子就馬上進入正題,聲稱傾慕女事主及向對方示愛。女事主拒絕,男子瞬時露出真面目,示愛下一秒變示意做愛,霸王硬上弓地強行抓住女子的雙手,按倒在床上並脫去女事主的衣服,在沒有使用安全套的情況下強奸對方。 事後,再同日淩晨3點,女子致電酒店職員代為報警求助。警員到場拘捕疑犯,但他拒絕合作,案件現時已移送法辦。 案中被捕男子姓陳,40歲,內地居民,報稱商人;涉嫌強奸罪今日中午(4號)已被移送檢察院處理。 類似事件也曾經發生過 惟女子再度輕易上鉤 男方精蟲上腦導致的罪行 也該接受相應的懲罰 然而對於該名女子 小編想說,身為女人 還是要矜持點吧... 02 內地男賭敗淪為街頭搶劫 本月1號至2號淩晨時分,澳門2名女子均獨自在氹仔街頭被搶走手袋。 一名懷疑因賭輸錢的內地男子,因急需用錢,先後搶劫2名夜歸女子。 其中一名女事主損失1,200元現金和2,000元籌碼; 而另一名女事主則比較幸運,在淩晨5點多下班回家,在奧林匹克大馬路突然被人從後搶走裝有12,900澳門元現金及1,500多元財物的手袋,女事主報案後,同日早上有治安警巡邏警員在案發現場不遠處的孫逸仙博士大馬路路邊發現事主手袋; 經檢查後發現賊人並未拿走裏面的一分一毫,事主被搶去的所有財物和現金可說是失而複得,懷疑笨賊未知手袋內有暗格,近13,000元現金幸保不失。 司警接到報案後,綜合道路監控和天眼等鎖定涉案男子,在本月3號晚上9點,當他離開位於路環金峰南岸的暫住單位時將其拘捕。 司警相信他上月27號來澳期間賭敗,於是暫住朋友的單位,深夜及淩晨時分趁天色昏暗專門物色和搶劫獨行的夜歸女子。 疑犯涉嫌觸犯搶劫罪, 案件稍後會移交檢查完處理。 賭輸了錢,就連打劫都搞得不專業,幸好2名女事主並無大礙,萬幸~ 03 賭場職員監守自盜 6月28號,在氹仔區某賭場貴賓廳任職的27歲鄭姓女嫌犯,當時幫客人將一個10,000元及50,000元現金籌碼換成相應數額的公司碼,隨後就偷偷地將50,000元現金籌碼收藏在櫃桶裏面。 直到7月1號,賬房負責人對賬時發覺不妥,質問該名疑犯時,而其亦承認拿過50,000元現金籌碼,並趁上洗手間期間將籌碼放在雪櫃,擬趁下班時取回,但嫌犯堅稱之後並沒實行。 警方亦曾派人員翻查相關資料,但找不到50,000元港幣籌碼,會將鄭姓嫌犯控以加重盜竊罪。 正所謂日防夜防,家賊難防,防不勝防,既然敢監守自盜,職業生涯也到此了結了。 04 內地新賭客損失逾30萬 接下來的就是賭場周邊的非法兌換詐騙案件,近日,還是有新的內地賭客中招,被騙超過30萬元。司警接報到場拘捕2名疑犯,但被騙走的金錢卻一去不返。 6月30晚上8點,一名內地男賭客在新口岸某娛樂場尋找一名早前認識的內地男子兌錢。而現時涉案在逃的男子(換錢黨)要求事主到娛樂場的餐廳等候,期間,還安排了同黨內地女子劉某在場陪同,當事主按對方要求交付身上181,000港元現金後,對方卻遲遲未過數。 事主後知後覺時,劉姓女子亦趁機逃走,其後被事主及娛樂場保安合力截獲。司警到場拘捕疑犯,事件中事主報稱損失181,000港元。 而同類案件亦發生在7月1號晚上,一名內地男賭客途經路氹某賭場外被王姓的內地男子搭訕,聲稱可以優惠價133,000人民幣兌換150,000港元。 隨後,事主與王某到達娛樂場貴賓廳,再按對方指示彙款該筆人民幣款項,王某雖假扮多次進出貴賓廳,但事主卻一直未收到有關港元,懷疑被騙之下向賭場保安求助。司警接報到場拘捕疑犯,事件中事主報稱損失133,000多元人民幣。 兩宗案件的被捕人士均為內地居民,一位姓劉,女性,32歲,無業;另一位姓王,男性,23歲,報稱扒仔。 2人同樣涉嫌觸犯巨額詐騙罪已被移送檢察院處理。 吃一塹長一智,千萬不要貪圖小便宜,因小失大,得不償失呀。 05 男子醉酒闖關口 7月1號,一名本澳男子關某經拱北口岸出境返澳時,因當眾辱罵邊檢警員被處警告並罰款。 拱北邊檢表示,當天早上,關某在拱北口岸使用自助通道出境時,本應放置回鄉證辦理通關手續,卻因前晚飲酒過量,誤拿成自己的身份證進行刷證,導致自助閘門未開。邊檢警員及時發現這一情形,上前提醒關某應放置正確的證件。 關某對警員的善意提醒非但不表示謝意,反而出言不遜,甚至當眾辱罵邊檢警員。 當日值隊領導立即介入處理,並將關某帶離自助通道區域進行調查。調查過程中,關某百般狡辯、言辭激烈、大聲喧嘩,嚴重擾亂了口岸秩序。 但當關某在等候處理時,突然手捂胸口,暈倒在地上。邊檢警員立即撥打“120”前來急救,經醫生診斷,關某並無大礙,只是酒後精神狀態不佳睡著了。 直至酒醒後的關某在警員的教育下,深刻認識到自己的錯誤,並表示了歉意。 法不容情,關某侮辱出入境邊防檢查人員的行為已構成擾亂口岸限定區域管理秩序的違法事實,據《中華人民共和國出境入境管理法》第八十二條有關規定,拱北邊檢對關某給予警告,並處罰款人民幣500元的處罰。 拱北邊檢提醒,“未經批准在檢查現場、候檢區域拍照、攝像,不聽勸阻或者拒不刪除已拍攝內容”、“未經出入境邊防檢查機關批准進入口岸限定區域”、“阻礙出入境邊防檢查人員依法履行職責或者侮辱出入境邊防檢查人員”等行為均屬擾亂口岸限定區域管理秩序,請廣大出境入境旅客依法依規、文明理性出入境。 上一次是踢門事件同樣是酒後行為,這一次稍微好一點,喝了酒至少還不至於破壞,酒過三巡,都是大哥,在下奉勸喝酒的朋友們,喝酒留有3分醒,至少還能安分地回家。 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、日報、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

葉問嫡傳弟子在澳門開館教詠春?詠春傳人:我並唔識得佢!
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澳門生活圈・2019-03-21

“詠春,葉問!” 這四個字承擔了多少的責任 電影裏面甄子丹演的葉問 相信不少市民都看過 「我要打十個」 這句經典而震撼的對白 成就了最強的詠春宗師葉問 最近收到消息,指葉問嫡傳弟子在澳教詠春,究竟是虛是實? 然而,詠春宗師葉問長子葉准回應:唔識佢! 談起葉問,大家也不陌生,葉問將畢生的成就調整為簡單通俗、顯淺明了的教授方式,開宗立派,成為了一系名拳。 後來,葉問弟子(包括梁挺等)將詠春拳廣泛傳揚開來,蜚聲國際、載譽全球,為中華武術在全世界的發揚光大起到了重要的作用。 詠到梅花樁法妙,春生桃李藝林香。——葉問 詠到梅花傳妙技,春來桃李競芬芳。——梁挺  所謂,嫡傳、親傳、真傳、秘傳無數,遺傳、謠傳遍地,真全難求。 看過電影的人士都知道,葉問於50年代開始在香港教授廣東人詠春拳,發跡於佛山,但其實從佛山到香港,還曾短暫逗留澳門。 據報道,近日,懷疑有人自稱是葉問在澳的徒弟,開班授徒、接受傳媒訪問,更參與大學的名人講座。 高調的行為加上矛盾的言論令一班葉問子弟感到不忿。 ▲圖:biography.com 難道是打著名號到處招搖....? 據了解,該名自稱葉問徒弟的男子(鍾師傅)。在去年期間,不時接受媒體訪問、大學講座。 接受訪問時,鍾師傅稱,1950年,葉問曾在澳門居住半年以上,自己大約在1953和1954年起開始拜於葉問門下學習詠春。 並稱葉問當時在司打口某醫館內授課,又指葉問當時為生計,要香港澳門兩邊走授課。 此一說法就開始惹人懷疑,因此有媒體曾到香港與詠春體育會求證,詠春體育會是葉系詠春的大本營。 葉問長子葉准及與葉問最親近的徒弟唐祖志都證實,在50年代的時候,葉問絕對沒有在澳門教拳! 葉准稱,在1950年,自己經常到香港探望父親,從未聽過葉問提起在澳門授拳,更從未聽過這位鍾先生。 而1950年7月,葉問已在香港飯店工會教功夫,更無可能如這位鍾先生所言,在澳門住上一年半載。 至於50年代經常往反香港的說法,葉問最親近的徒弟唐祖志也表示沒有這回事。 1950年,唐祖志認識葉問,於1954年正式拜師,唐祖志笑稱,「一直都無做嘢」,所以一直跟著葉問,也是與葉問最親近的徒弟。 「我一直跟住師父,佢去過澳門教拳我點會唔知」,又稱葉問是曾經不時到澳門,但已是60年代以後的事,因為弟子何金銘到澳門設館授拳,「有地方落腳」才過澳門。 然而,鍾師傅曾向傳媒展示過一張相片,並聲稱葉問膝前的小童是自己。 這句話繼而被反駁,葉准和幾位師兄弟都稱,該小童名為李恩榮。 ▲大本營照片 鍾師傅表示,相片拍攝於1954年,但有傳媒人士在詠春體育會得到的版本,比鍾奇森的版本原整。 在照片上方更有橫額寫上攝於1950年8月,即在飯店工會授拳後所攝。鍾師傅的版本似乎有意誤導。 鍾師傅所說的每一件事情,都已被一一反駁。真亦假時假亦真,真真假假,相信在各位心裏也有定論了。 接下來,還有一則難以服眾的說法... 約在70年代起,葉問幼女葉雅媛就開始在澳門生活至今。鍾師傅自稱其姐在澳門結婚產子,所以葉問會經常回澳。 葉雅媛則回應對方「講大話」,並表示家姐一直在香港結婚生仔,並在香港生活,因此葉問經常到澳門的說法也難以服眾。 這感覺象是鬧了一出笑話,打著名號本已是欺騙消費者行為,為何還如此高調。 不管師出何門,也不該有如此做法啊。 詠春拳乃中國武術之一,本是強身壯體,一套那麼權威的中國傳統武術,各種冒充也是常見之事,還望消費者謹慎而為。 提起一代宗師葉問,人人皆知,或許很多人只關注過電影情節。但對於葉問在50年代的曆史,還是知之甚少。 葉問(1893年10月1日—1972年12月1日),入選世界紀錄協會世界詠春拳第一人,載譽全球。 葉問祖籍為廣東省南海縣桑園。 葉問在7歲時,便拜師入陳華順門下。16歲那年,離開佛山,赴港求學,就讀於聖士提反書院。後又隨梁壁學武。 1950年,九龍深水埗大街的飯店公會公開傳授詠春拳術,使詠春拳技推遍九港九每個角落。從而一舉成名,成為真正的武術家。 葉問妻子張永成為其生7個孩子, 其中3個孩子不幸離世,剩2子2女,長子葉准,次子葉正。其妾室上海女子為其生1子,名叫葉少華。 另還有1女,名字不詳。葉問死後,3個兒子和一個女兒分完家產,來往甚少。 ▲圖:www.epochtimes.com 葉問眾弟子當中就有青出於藍的,其中除了封門弟子梁挺外,還有著名武打巨星李小龍。 約在1954年間,李小龍在利達街武館內拜入葉問門下,但因移民美國,未能連續學完所有拳法。 李小龍成名後,曾再次親訪葉問,希望能學得詠春拳的木人樁法。並提出以一間樓宇的代價請葉師親自示范全部詠春木人樁法,由李氏拍攝成影片攜帶回美國自行學習,卻被葉問婉言所拒。 但葉問意願是只要求學者有心學技,則全力傳授,最重要的是更不能厚此薄彼,此種大家長作風,甚為其門下弟子所愛戴。 1968年,葉問收梁挺為關門弟子,在餘下幾年裏不斷把畢生所學傳授給梁挺。 1972年12月1日,葉問在香港病逝。詠春拳一代宗師,精神永在,為後世門人敬仰。 葉問以崇高的武德,推崇詠春拳的發展,堪為一代宗師,最終將中華武術發揚光大。 一套如此出名的拳法,曾經載譽全球,至今謠傳遍地。真亦假時假亦真,那些真真假假,遍地皆是。 素材來源:力報、百度百科、網絡 圖片來源:網絡、百度百科、力報、日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【香港。食記】南海小館
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園,但以前交通沒那麼發達,到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線,去港島南再不困難,反而轉一程車又是別的世界,可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟,分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒,均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆,沙薑豬手相當的入味,豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅,鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄,口感帶點爽脆,師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣,放在碟上更美觀。蜜味叉燒,不用説了,微甜的蜜汁在肉質內滲出,加上把邊位做得微燶,非常美味! 順德菜是廣東菜其中一派系,資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館,當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式,把鰂魚煎香熬成魚湯,每一口都相當清甜,充滿著鮮味,其實這樣已經上得大雅之堂,但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料,增加口感,令拆魚羹再下一城,錦上添花。 吃過拆魚羹,我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方,雖不算是吸引相機快門聲,但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆,外層是薄薄的金黃色,但這外層也只有那一丁兒,輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質,品嚐至極的美味。這平平無奇,並不是真的「平平無奇」啊! 碌鵝這名字絕不是浪得虛名,在鵝放在醬汁上碌來碌去,少點功夫也不行!但這也為碌鵝帶來色香味,醬汁濃郁地落在鵝肉內,非常的惹味,更讓食客吃得如此方便,廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度,要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾,令原本的柚子皮增添一份鹹香,柚皮伴隨濃郁的醬汁,用了豬油烹調,味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排,讓我把它們一次過介紹吧,這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕,香酥美味,個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗,最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態,質感柔軟,伴飯一流! 差不多到尾聲,我們回到平實的家常菜- 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究,在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣,炒得乾身,粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶,不會多花巧,經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷,要不然一定更加滿足! (抱歉調錯白平衡,這輯照片的顏色變得怪怪的。) 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

寫的壕!澳門賭王之子力爭日本賭博執照,狠砸700億造人工島“夢洲”!
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澳門生活圈・2019-01-21

澳門新濠國際主席兼行政總裁 何猷龍 想必大家一定不陌生吧? 澳門賭王與其二太藍瓊纓之子 畢業於加拿大多倫多大學商科學院 2006年接任新濠國際主席兼行政總裁 大家可能有所不知 日本賭博法案通過了 所謂的賭博法案就是 “有關日本國內博彩業合法化的規定” 也就是說:賭博在日本正式合法化了 【日本賭博合法化與何猷龍有關?】 何猷龍在日本大阪市舉行記者會提案 在大阪府大阪市打造一個 以“未來都市”為主題的賭場 哪怕花700億港幣也在所不惜 “因為這個機會是無價的” 2016年12月26號,日本公布並推動博彩業合法化的“綜合度假設施整備推進法案”。 該法案是指允許在日本國內綜合度假區設立賭場,進行合法的賭博活動,也被日媒稱之為“賭博法案”。 日本,這個預計年收益數百億美元級的市場即將開啟,並將挑戰澳門在全球博彩業中的地位。 預計只是一組虛擬的的數字,不代表客觀的立場,話說的有點早了。 2018年7月,日本頒布的IR實施法,日本全國建賭場不超過3家,賭場2020年上半年開業。 IR全稱為Integrated Resorts,意思是帶有賭場的綜合度假區,IR實施法的通過,意味著賭場將在日本合法化,再也沒有任何阻力可以阻攔。 而日本賭博合法化和澳門新濠博亞娛樂公司有什麼關聯呢?何猷龍又會有什麼樣的想法,接下來看看澳門新濠博亞娛樂公司進階日本“未來都市”。 【何猷龍不惜代價拿下執照】 本月15號,主席兼首席執行官(CEO)何猷龍在日本大阪市開記者會,公布以“未來都市”為主題的概念。 新濠博亞娛樂公司CEO何猷龍表示,將投資1萬億日元(約合700億港元)的資金項目,將日本大阪變成世界頂級觀光地,大阪市人工島“夢洲”。 大阪預計建設地區為人工島夢洲,總面積390公頃,目前還有一半土地未開發,日本相關資料顯示,大阪當局已決定在人工島上建設鐵道,讓該島能與3公裏外的環球影城USJ貫通,交通便利。 2025年,世界博覽將會在此舉行。賭場和大阪世界博覽會將會成為促進關西地區經濟活性化的重點推進項目。 同時,日本的山脈也鑄造了這次設計的靈感,賭場、會議場和商業設施等入駐的設施外觀為流線型設計都源自於日本山脈的靈感。 何猷龍說,新濠國際將不惜一切爭取日本賭場執照,而且不會定下新濠國際為一張日本賭牌出價的限額,因為這個機會是無價的! 有些吃瓜群眾就會說,日本經常發生地震台風海嘯等,就不怕拿錢砸進大海嗎? 真會開玩笑,日本還要建造海底賭場,你信嗎? 【IR實施法的內容包括】 預計將在日本全國認可3個地方籌建賭場、國際會議場、飯店一體化。 進入賭場的日本人和在日本居住的外國人,每次進場都需繳納6,000日元(約人民幣360元)的入場費; 【賭場相關規定】 1、IR在日本全國最多建造3處(日本全國賭場數量不能超過3個); 2、賭場占地面積不超過總面積3%(不包含餐飲區和公共道路); 3、將向日本人收取入場費6000日元(約合人民幣360元); 4、賭場運營商將被允許從事向客人放貸的業務; 5、日本人每周僅可入場3次,外國人不限次數入場。 小編若若問一句:之所以有這樣的規定,是擔心日本人們沉迷於賭博而不務正業嗎? 法案規定,日本在國內開設3處帶有賭場的綜合度假區,7年後可以再次商討並修改開設上限數,賭場面積不得超過度假村的3%。 此外,賭場經營者除了要繳納法人稅以外,還要向地方自治體繳納賭博收益的30%。 日本本地的人有限制,外國的則無限制,很明顯,就像是媽媽在保護自己家的孩子一樣,不讓自己家的孩子學壞啊~ 【各大博企相爭競投】 看好這個羨慕的不僅僅只是新濠博亞娛樂公司,就連拉斯維加斯金沙集團(Las Vegas Sands)和美高梅(MGM)、永利度假村等在內的博彩業巨頭都准備好競投。 不過,據了解,境外投資者很大可能只會被允許擁有少數股權。 其中,美高梅多次表示志在必得,同樣承諾放出100億美元投資當地,這次的競爭可謂是相當精彩,有錢人的競爭仿似神仙打架,絲毫沒有壓迫感。 據了解,美國博彩巨頭美高梅集團(MGM Resorts International)的日本法人宣布,已決定將大阪作為IR運營的第一候選。 博彩業的加入可能將大阪成為世界頂級的觀光勝地。 據博彩業分析師表示,對於日本建賭場,短期來看這對澳門賭業影響很小,日本賭場至少需要5年才能真正開始經營; 除此之外,日本的博彩業更可能會類似新加坡模式,與澳門的直接競爭不會非常強烈。 不得不說,難道日本是澳門在第二個國家的賭場?目標都看向了這塊“肥肉”,但誰與爭鋒,暫且還無法定奪。 【賭場選地】 日本政府允許在特定區域內開設賭場。長崎縣、大阪府、和歌山縣等幾個地區有意申請開設賭場,競爭相當激烈,各個地區都絞盡腦汁增加自己地區建賭場的勝算。 除大阪之外,長崎縣佐世保市在去年公開了主題樂園“豪斯登堡”,並且開設包含賭場在內的綜合度假設施的構思。 這個構思的最大看點是在“海底建設賭場”,如果真的實施,這將是世界第一個位於海底的賭場。項目預計耗資數百億日元。 據豪斯登堡的管理者稱,在亞洲,韓國、中國澳門、新加坡也有賭場,如果沒有競爭力,是吸引不來遊客的,所以豪斯登堡才提出海底賭場的構想。 日本是個高度發達的資本主義國家 世界第三大經濟體 整個日本只有37.8萬平方公裏 總共就僅有3家賭場 在投資者眼裏的確是塊肥肉 不過競爭力如此之大 誰最後能吃下,這就要看本事啦! 素材來源:搜狐、澳門事、百度百科 圖片來源:澳門事、搜狗、搜狐、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

嚇尿!女子於澳門中區某酒店上廁所,中途竟發現“第三隻眼睛”!
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澳門生活圈・2018-12-12

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月12日 【聚焦熱點】Macaulife 1、新版1千元港鈔今起流通 2018新版鈔來啦!香港三大發鈔銀行7月24日同步公佈2018新版港鈔!從今天開始正式推出市面流通!快來看看新版港鈔長什麼樣? 據香港近日消息:香港金融管理局及三間發鈔銀行,渣打銀行(香港)、中銀香港和香港上海匯豐銀行公佈,2018新系列1,000港元和500港元鈔票,將分別於2018年12月12日(今天)與2019年1月23日推出市面流通。市民可在發行日起在三間發鈔銀行兌換新系列的鈔票。 除了1000元面額外還有100港元、50港元和20港元的新鈔,將在2019年中至2020年初推出。當局會在新鈔流通前公佈確實的發行日期。 所有現有鈔票繼續為法定貨幣,與2018新鈔同時流通。 小編是第一次見直幅圖的鈔票 夠新奇、夠創新! 且每張新鈔都包含了特別的主題 濃濃的港人生活氣息躍然錢上 不多說了,趕緊去銀行兌換一點! 【澳人澳事】Macaulife 2、男子打爛妻子化妝品 妻子拔刀相見 對於女人來說,化妝品差不多是命,小編想對那種毀了老婆最心愛的化妝品的男同志說:雖然小編不知道你的名字,但知道你的死期。 在本澳,近日就發生一宗讓人咂舌的罕見家庭暴力事件。 案發在本月6日晚上,一名61歲的本地男子回到位於新口岸區的家時發現,自己的血壓量度器被弄壞了,不出所料是他的荷官妻子因為之前不爽他打爛她的水杯故意報復的。 想到這,男子怒火燒身,立刻走到妻子房間把她的化妝品打爛。妻子發現後火冒三丈,進廚房抽出菜刀就是砍! 襲擊期間,男子拿出一條折斷的枱腳擋隔菜刀,最後男子雙臂和背部受傷,在且戰且退之下負傷到管理處報警求助。 警員接報到場調查後以普通傷人罪拘捕涉案的嚴姓妻子。據悉,這對夫妻結婚有20年,育有一名現年20歲的女兒。 俗話說 公雞打架頭對頭,夫妻吵嘴不記仇 因為打爛一個水杯能扯出這麼多事 從血壓計到化妝品再到拔刀 夫妻20年還能這樣大動干戈 敢情你們上輩子不是夫妻是仇人吧 3、重口味!售貨員"騎"馬桶偷窺女子如廁 在公共洗手間內上個廁所,卻感覺有雙眼睛在死死盯著你,驀然回首,天呐!是人是鬼?定眼一看,竟是個男人在角落偷窺...... 本月8日晚上,在中區某酒店的女廁內,一名20多歲的本地女子如廁期間,驚覺旁邊廁格有一名陌生男子正站在馬桶上進行偷窺,女子受驚大叫,偷窺男隨即逃跑,但過程被洗手間一名清潔工目睹。 治安警接報後根據證人描述疑犯外貌特徵,以及透過現場監控錄像,最終鎖定在同一間酒店內任職時裝店售貨員的36歲彭姓本澳男子。 事發第二天下午,治安警在事發酒店的門外截獲涉案彭某,彭某承認犯案,並供稱事發當晚放工後人有三急到酒店的男洗手間,因為出於好奇和見女廁所沒有人,於是匿藏在其中一個廁格內踩上馬桶偷窺女事主如廁,但他否認有用手機偷拍。 女生結伴上廁所果真很有必要 這樣的變態必須見一個抓一個! 廣大女性朋友們 外出上廁所一定要注意安全 謹防“第三只眼睛” 如發現類似情況請立即報警! 4、莊荷賭檯偷籌碼 不料出賣它的是… 上週六淩晨12點,1名姓林的男莊荷在皇朝區一賭場值班時,疑趁監場主任和賭客不注意,偷偷拿走珠盤上4個面值均為1萬港元的籌碼,並快速將籌碼“收入囊中”(工作服手袖位)。 本來打算休息時趁機帶走籌碼的林某,萬萬沒料,在逃走途經員工通道時,2個籌碼竟然“咣當”一聲,從工作服的手袖中掉了下來,剛好被其他員工親眼直擊,馬上叫來保安。 林某眼看事情敗露,乾脆將剩下2個籌碼用紙巾包裹扔在洗手間。 司警接報到場起回籌碼贓物,拘捕林某。經查問,林某供認犯案,並承認之前也偷取過30,000港元籌碼,但贓款用於日常生活已經花光。 澳門賭場不太平 身為工作人員也經受不住誘惑 耍小聰明,監守自盜 然而終歸逃不過天網恢恢 所以打工要安心,切勿以身試法哇 【樂活澳門】Macaulife 5、入冬最低!本澳今早最低跌至10.4℃ 澳門要麼不入秋,要麼就跨過秋天直接入冬。這幾天珠海澳門氣溫驟降,不少小夥伴凍得瑟瑟發抖。氣象局早上在大潭山氣象站錄得今年入冬以來最低氣溫只有 10.4℃! 氣象局表示,受一股強烈冬季季風影響,本澳今(12日)明2日天氣會持續寒冷,居民要持續注意保暖。預料冬季季風本周後期稍為緩和,氣溫將略為回升。 氣象局又表示,由於橋上風力間中達到強風程度且有陣風,呼籲駕駛人士注意安全,電單車駕駛者請使用西灣大橋電單車專道。 雖然這兩天很冷 不過馬上氣溫又重新回到20℃+ 小夥伴們的羽絨服/厚外套 再穿三四天又可以脫下來了 記住:挺過去我們就贏了! 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:攝圖網、力報、司警局、4GIFS、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

重口!澳門驚現“男扮女”賣淫!在這些地方做XX之事竟然合法?!
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澳門生活圈・2018-11-23

在這個充滿金錢慾望的城市下 賭博、賣淫、販毒、詐騙等等 各種魚龍混雜般的人藏匿在角落的深處 待到利益來臨的時候 他們就毫不猶豫出現在這車水馬龍的城市當中 今天,小編來說說“賣淫”的人生 “賣淫”二字相信大家都非常熟悉了 在國內的每個角落 無論是澳門還是內地 “賣淫”都屬於違法行為 眾所周知 在澳門霓虹燈閃爍的夜生活下 紙醉金迷、光怪陸離 覓食的人該展現自己的技能的時候 在澳門金沙中心、新濠天地等等 都會有“賣淫”的現象 路氹金光大道一帶打擊賣淫 今天淩晨5點左右,本澳警察局派出了30名刑事偵查員到路氹金光大道一帶進行巡查,打擊賣淫活動。 在行動期間,共截獲12名內地女子、3名泰國籍男子和1名菲律賓籍男子。其中,4名外籍男子均作女性打扮。 以前小編習慣了“女扮男裝” 這次算是開開眼界了 “男扮女裝”還是頭一次見 經調查後,4名東南亞裔男子承認來澳從事賣淫活動,隨後全部被帶返警局作進一步調查。16名人士被移送治安警察局出入境事務廳處理。 “男扮女裝”賣淫 在07年中旬的時候,澳門也曾一度發生過類似的案件,治安警在新口岸和城市日大馬路一帶採取行動,截查到合共17名年齡介乎20至40歲的男女從事賣淫活動。 17人當中就有7名菲律賓男子打扮成性感女性,其餘10名均是中國護照的內地女子。 看到這樣一幕的情景 小編的雞皮疙瘩掉了一地 想像一下,男扮女裝出去招攬客人 中招的人會是什麼樣的情況 不敢想像... 《刑法典》 根據《刑法典》規定,操縱賣淫罪是指凡誘使、引誘,或誘導他人賣淫者,即使與其本人有協議,或操縱他人賣淫者,即使經其本人同意,處1至3年徒刑; 不論有報酬否,凡為賣淫者招攬顧客,或以任何方式助長或方便賣淫者,處最高3年徒刑。 發起、創立、參加或支持犯罪集團處3至10年徒刑;領導或指揮犯罪集團者,處5至12年徒刑。 其實,賣淫在國內屬於犯法 但對於國外來說就不算犯法了 合法的賣淫你有瞭解過多少 說出來你可能不會相信 在全球最色的國家排行榜中 中國也“榮譽上榜” 看看下面的全球的性交易對比 一定讓你大開眼界! 全球性交易佔比 全球性交易地圖 紅色:不合法 黃色:某些性交易不會允許 黑色:該地區或國家對性交易沒有相關法律 綠色:合法 目前,全球有109個國家表示性交易是非法的。77個國家認為性交易合法。 例如在阿富汗地區,婦女如果從事婚外性行為,會被石刑,即被石頭砸死。 不少性交易被禁止的國家和地區,實際上,因為貧窮等多種原因,性交易猖獗。 美國一家研究機構統計了100個主要國家的性交易政策。在這100個國家中,有50個國家規定性交易合法; 11個國家規定,性交易有限制的合法,只有39個國家性交易不合法; 其中包括:阿富汗、阿爾巴尼亞、中國、伊朗、伊拉克、古巴、韓國、朝鮮、烏干達等等。 性交易理論上不合法的國家,實際上也管不住,因為他們在違法的邊緣徘徊著,有人需要,性交易就會出現。 在一些國家,賣淫、開妓院和拉皮條(暗中性交易)都是被允許的,比如德國、希臘、孟加拉,這樣的國家大約占9%。 在8%的國家中,賣淫和開妓院都可以,但拉皮條不行,比如瑞士。 瑞士對從歐盟其他國家來的性工作者還有優惠,最初3個月不需要工作許可就能開始工作。 2007年,平均每1000個瑞士人擁有17個妓女,這個比率在發達國家中是最高的。 33%國家中,性工作者可以當“個體戶”做生意,但是不能在經營場所“團夥作案”。 但人們總能想出各種辦法,比如在愛爾蘭,妓院不合法,所以一些妓院就拿語言學校當幌子。 全球賣淫政策 從全世界範圍來看,賣淫法律政策可以分為4類國家。 1、賣淫犯罪化,或稱賣淫刑事化。曾經存在的國家:羅馬尼亞、匈牙利、捷克斯洛伐克等。 2、賣淫合法化。德國、法國、奧地利、荷蘭等國和美國內華達州的大部分地區採取這種模式。 3、賣淫非罪化。這種模式的特徵是不禁止賣淫,但也不實行賣淫合法化,其實質是普通的賣淫或者說賣淫行為本身不加干預。英國和日本採取這種模式。 4、賣淫違法但不構成犯罪,由行政機關給予行政處罰。只有中國。 全球豪放國家排行榜 Top1、印度(強姦之國) Top2、義大利(羅曼蒂克氾濫) Top3、西班牙(狂野之國) Top4、瑞士(賣淫合法化) Top5、日本(AV女優、慰安婦) Top6、墨西哥(最早發放性教育課本) Top7、美國(世界公認的豪放天堂) Top8、中國(情趣用品最多) Top9、馬來西亞(最善偽裝的豪放派) Top10、拉脫維亞(好色美女最多) Top11、巴西(丁字褲的發源地) Top12、波蘭(性的吉尼斯世界紀錄保持者) 合法賣淫國家 賣淫在其他國家有著合法的制度,就比如美國、泰國、日本、荷蘭、德國、塞爾維亞等很多國家。 拉丁美洲:(某些地方除外)賣淫是絲毫不受限制的。美國南方最近的鄰國墨西哥認為賣淫合法。 荷蘭:2001年已經宣佈賣淫為合法行業。2000年10月,荷蘭當局通過決議,取消對妓院的禁令。 日本:日本對賣淫採取了與英國類似的對策。 《賣淫防止法》雖然禁止賣淫,但只規定對在公共場所拉客、介紹賣淫、誘騙他人賣淫、幫助賣淫、經營賣淫業等行為給予刑事處分,而不處罰普通的或者單純的賣淫,即不處罰賣淫行為本身。 處罰賣淫行為本身,被認為有介入他人私生活、侵害他人人權之嫌。《賣淫防止法》第4條明確規定:"應用本法律時,須注意不要侵犯國民的權利。" 塞爾維亞:塞爾維亞《新聞晚報》2003年5月31日消息,經過多年的爭論,斯洛文尼亞共和國近日宣佈賣淫合法。 法國:跟日本的對策一樣。法國對賣淫的規定是,妓女只要不主動拉客,不在公共場所賣淫,法律是不予追究的。 “賣淫”雖然在很多國家都屬違法 但社會根本無法根除這種現象 即使做出大量的掃黃行動 每座城市最終還是有著不為人知的一面 再加上如今的網絡發達 可想而知,一把火是燒不盡的 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、搜狗、攝圖網、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門四季酒店華屋餐廳。童話故事裡的情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-11

3月14日被訂為白色情人節,很多人也以為這節日是起源於日本,原來這個節日最早起源于西元三世紀時的羅馬。相傳羅馬皇帝設立情人節是為了紀念自己在2月14日救了一對因違反戀愛結婚禁令而要被處死的戀人。一個月後,也就是3月14日,這對情侶宣誓至死不渝,後來便成為白色情人節開始流傳到其他國家,而日本就是最早接受並推廣這個節日的國家。兩者分別是在2月14日情人節收到禮物,在一個月後的3月14日回饋禮物,當然只是回饋你想回的那個人呢。 為什麼蘇蘇在這個時間會說起情人節? 因為在2月14日當天,蘇蘇跟老爺在澳門四季酒店過了一個愉快的情人節,晚餐我們就選了華屋餐廳吃情人節套餐。 餐廳為暖色系的空間設計,這樣的環境讓蘇蘇有溫暖的感受,搭配著古典的裝潢和桌椅,感覺就在歐洲的餐館內,也有在童話故事裡用餐的感覺。 玫瑰花是情人節必備的吧,你們有沒有發現,在童話故事裡男士送花給女士大都只是一枝玫瑰花,一枝就是一心一意的意思。 情人節套餐究竟有什麼菜式呢? 繼續看下去就自有分曉,充滿笑臉又有禮的服務生首先送來兩杯情人節特飲,很漂亮吧。 其實餐廳有配酒服務的,酒店有豐富存量的酒窖,由專業的配酒師為客人提供適合菜單的餐酒服務,可惜蘇蘇抱恙在身,不適合喝酒呢。 在酒店吃飯不容錯過的就是麵包這一環節。 服務生送來的法式麵包軟硬適中,塗上餐廳自家製的醬料,好吃。 龍蝦他他撻 選用法國布列塔尼意蝦配搭三文魚籽和西柚,清新開胃,不過略嫌餅底有點硬。 香辣龍蝦法式甜麵包 當中的龍蝦蕃茄法式濃湯,辣度很低我喜歡,濃香的蕃茄湯配上新鮮的龍蝦,惹味好喝,法式甜麵包上用了食用金箔點綴,可愛又高貴。 龍蝦鵝肝意大利飯 這個飯的所有材料都是蘇蘇喜歡的食物,每一口都充滿了鵝肝的香味,很好吃啊,而且賣相也相當漂亮。 香烤龍蝦及有機雞 這盤主菜的賣相確實讓我有點意外,如果龍蝦不拆殼同上會更漂亮大方,不過味道和口感是蘇蘇喜的,大白菜及燉芹菜配忌廉芥末這個嘗試也比較大膽。 豐富的晚餐之後當然要有甜品來個漂亮的休止符,單看名字朱古力香蕉只是一道普通的甜品,大廚會如何演繹呢? 看見服務生將一塊大玻璃放在餐桌上,原來是讓大廚來一個親身演繹! 看著大廚細心的一步一步為我們製作這份甜品,好像看見藝術家在設計自己的作品一樣,感覺很奇妙。 這份甜品主要材料有朱古力心太軟蛋糕、焦糖香蕉、焦糖花生、花生牛油醬和熱情果等,今年的情人節就由一份甜入心的甜品作為終結。 過兩天就是3月14日,你有心意要回贈嗎? ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

「澳門銀河」濃情二月浪漫情人節 - 餐飲篇
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-29

踏入二月份,「澳門銀河™」及星際酒店將為真摯愛侶帶來國際級酒店的豪華享受,以精緻出色的美酒佳餚歡賀愛的季節,同時在「澳門百老匯™」更盡顯貼近地道的風情,為愛侶締造難能可貴的甜蜜假期。「澳門銀河」引領賓客同時投入時尚購物及精彩娛樂,再一次成為一眾甜蜜愛侶們在這個年度浪漫節慶的到訪熱點。 情人節套餐 「澳門銀河」呈獻一系列情人節套餐,由悠閒的下午茶套餐、華麗的燭光晚餐,以至包羅萬有自助餐均一應俱全,為愛侶帶來新鮮滋味的菜式,並在浪漫的氛圍下,細嘗真正的濃情蜜意。 悅愹吧情人節下午茶套餐 2016年2月14日 澳門幣238元,供兩位用 另加澳門幣120元即可享用意大利甜酒兩杯 另加澳門幣200元即可享用香檳 與摯愛親朋於悅愹吧享受精緻兼別具特色的下午茶套餐。多款美食包括莎當妮青檸煮大蝦、黑椒牛肉三文治、草莓香檳布丁等。 訂座電話: +853 8883 6061 貝隆情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣989元/位 貝隆為賓客帶來典雅醉人的用餐體驗,精心炮製出滿載法國浪漫情懷的情人節套餐。這個四道菜的特色套餐,包括海鮮沙律、藏紅花栗米周打湯、朱古力汁燴牛肋骨。 訂座電話: +853 8883 6090 尚坊情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣998元,供兩位用 另加澳門幣108元,可無限暢飲氣酒、紅白酒、汽水及果汁 於尚坊品嘗情人節套餐,為浪漫節日添上絲絲火熱刺激,感受傳統泰國菜式的香辣滋味。賓客可選擇泰式酥炸蝦作前菜,主菜則有泰式烤波士頓龍蝦,以及泰式甜品拼盤為晚餐劃上完美句號。 訂座電話: +853 8883 6061 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 浪漫二人晚餐 2016年2月14日 澳門幣3,880元,供兩位用 享受一頓充滿意式風情的浪漫晚餐!於今年的情人節,米芝蓮星級食府8½ Otto e Mezzo BOMBANA 帶來六道菜的情人節晚餐,包括烤鴨肝配烤布里歐修麵包、半乾葡萄;“FASSONE”牛仔柳配土豆丸子、芝士醬汁、牛肉原汁及MELANOSPORUM黑松露,以及野草莓塔作甜品等。 訂座電話: +853 8886 2169 庭園意大利餐廳意式情緣美饌 2016年2月14日 澳門幣1,588元,供兩位用 榮獲米芝蓮星級的庭園意大利餐廳,呈獻六道菜的情人節套餐,每一道菜式也風味絕佳,重拾意大利傳統真味。賓客可品嘗龍蝦配羊肚菌、和牛里脊配黑松露 以及香煎扇貝配芹菜根等。 訂座電話: +853 8883 2221 情人節葡軒盛宴 2016年2月14日 澳門幣768元,供兩位用 攜同摯愛於葡軒一次過品嘗五道菜情人節套餐,親身體驗地道澳葡風味。多款精彩菜式包括葡國紅蝦配蟹肉檸檬汁沙拉、香煎三文魚配香料炒馬鈴薯及葡國腸 以及香煎牛柳配蘑菇及洋葱甘筍汁。 訂座電話: +853 8883 2221 大倉酒店和庭情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣1,388元,供兩位用 澳門大倉酒店和庭餐廳帶來別出心裁的情人節套餐!與愛侶一起品嘗以三種不同方式烹調的生蠔、高湯鮑魚、露筍三文魚配白酒汁,以及浪漫朱古力甜品。 訂座電話: 853 8883 5126 山里情人節會席料理 2016年2月14日 澳門幣1,580元/位 澳門大倉酒店山里提供精緻的日式餐飲體驗,讓賓客親身品嘗日本雅緻簡約的飲食風格。於情人節當日,賓客可細味鮮味魚生之外,更可品嘗季節拼盤,以及燒物等多款精巧菜式。 訂座電話: +853 8883 5127 澳門JW萬豪酒店大堂酒廊「午後浪漫」下午茶套餐 2016年2月1日至2月14日 澳門幣388元**兩位用 澳門幣520元**兩位用,尊享2杯香檳 **上述價格須加10% 服務費及5%政府稅 與摯愛享受一個溫馨寫意、悠閒蜜意的下午,是慶祝情人情的最佳選擇。置身於澳門JW萬豪酒店大堂酒廊,賓客不但可靜享二人世界,更可享受為節日而設的特色下午茶,一次過細味6款手工甜點、7款精緻鹹點及2杯Perrier-Jouët香檳,讓佳節更添甜蜜醉人。 訂座電話: +853 8886 6228 名廚都匯情人節午市及晚市自助餐 2016年2月14日 午市-成人:澳門幣338元*/小童:澳門幣168*元 晚市-成人:澳門幣688元*/小童:澳門幣343*元 *上述價格須加10% 服務費 情人節可以與愛侶慶祝,也可以與摯愛親朋前來名廚都匯品嚐環球美食,共同慶祝愛的季節。於情人節當日,賓客可獲贈飲品一杯及神秘禮品一份。於1月31日前訂座,更可享有八五折優惠。 訂座電話: +853 8886 6228 麗軒情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣3,688元,供兩位用 於全澳門位處最高樓層的中菜食府,將浪漫化成滋味盛宴,揭示頂級烹飪技藝與超卓服務。於情人節當日,麗軒一眾大廚將炮製出一系列非凡菜餚,包括翡翠蠔皇原隻鮑魚、X.O.醬百合炒和牛粒,以及瑞士芝士焗開邊龍蝦。 訂座電話: +853 8886 6868 麗思酒廊情人節下午茶套餐 2016年2月14日 澳門幣688元**,供兩位用 盡情於麗思酒廊享受高貴典雅的下午茶套餐。於情人節當日,更推出多款限定美食,包括鵝肝慕絲、蔓越莓啫喱,烤鼠尾草布裡歐麵包;水煮緬因龍蝦、椰菜花、咖喱;另有多款甜點,包括玫瑰慕絲,紅加侖啫喱;黑巧克力配開心果奶油棒等。 訂座電話: +853 8886 6868 **上述價格須加10% 服務費及5%政府稅 麗思咖啡廳情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣888元/位,敬送玫瑰花,精選美酒或香檳乙杯。 麗思咖啡廳為愛侶們準備一個浪漫滿載的四道菜情人節晚餐,感受情意綿綿的法式浪漫,多款精彩菜式包括香煎鮟鱇魚配百香果醬、甜杏仁泡沫;烤小牛肉配釀朝鮮薊及鴨肝、咖啡醬,以及燭光巧克力噴泉。 訂座電話: +853 8886 6868 品味坊情人節雙人套餐 2016年2月14日 澳門幣1,888元,供兩位用,可免費暢飲汽水、鮮果汁、精選紅、白酒,以及Tosti Moscato Pink意大利汽酒。 品味坊融會環球美食,用心創製出五道菜的情人節套餐,加上典雅華麗的氛圍,讓賓客可以品嘗多款菜式,包括黑魚子蟹肉白露筍湯,香煎海麗魚伴帶子配蕃茄白酒汁,以及燒澳洲和牛配甘巴利砵酒汁。 訂座電話: +853 8290 8688 星際宴會大禮堂情人節自助晚餐 2016年2月14日 澳門幣528元/位,可免費暢飲汽水、鮮果汁、精選紅、白酒,以及Tosti Moscato Pink意大利汽酒。 這個豪華豐盛的情人節自助晚餐集合多國的美食,同時提供現場音樂表演,務求為賓客帶來難忘一夜。多款環球美食如龍蝦、即開生蠔及各樣海鮮應有盡有,加上香濃朱古力蛋糕等精美甜品,叫人欲罷不能。 訂座電話: +853 8290 8074 福龍葡國菜「福龍」蜜意套餐 2016年2月14日 澳門幣688元*,供兩位用 細味融合現代與傳統澳葡烹調風格的美食!這個四道菜的情人節套餐包括別具風味的開胃前菜;紅菜忌廉湯;葡式燒焗鱈魚,以及香煎鵝肝配牛柳。 訂座電話: +853 8883 3338 *上述價格須加10%服務費 加東濃情套餐 2016年2月14日 澳門幣688元*,供兩位用 獲得米芝蓮推介的加東推出別具新加坡風味的「加東」濃情套餐。多款滋味菜式包括集焗蠔和沙爹串燒的BBQ燒烤拼盤;什錦海鮮蒸蛋,以及燒牛油珍寶蝦配澳洲肉眼。 訂座電話: +853 8883 3338 *上述價格須加10%服務費 澳門悦榕庄「目的地用餐」浪漫一線牽 澳門悦榕庄「目的地用餐」浪漫一線牽為賓客帶來獨一無二的情人節晚餐體驗。悅濤廊泳池露台化身為私人綠洲,每晚僅供一對愛侶於浪漫星空下共度難忘一夜,是愛侶慶祝特別日子或進行求婚的理想之選。 每晚7時至晚上10時 貝隆「難忘之夜」:雙人由澳門幣3,988元起 (配葡萄酒,每對情侶另加澳門幣400元) 澳門悦榕庄呈獻享負盛名的「目的地用餐」體驗,讓賓客與摯愛於浪漫星空下共度難忘一夜。這個「浪漫一線牽的晚宴」將悅濤廊泳池露台化身為私人綠洲,每晚僅供一對愛侶專享。屆時桂花樹將掛上「同心結」,點上愛的燭光,並陶醉於悠揚樂韻: 貝隆的「難忘之夜」帶來豪華海解拼盤,包括黃金魚子醬、虎蝦和北海道帶子;享用火焰龍蝦濃湯,海陸雙拼佳餚,半隻烤龍蝦和8安士USDA頂級牛脊柳等。 訂座電話: +853 8883 6060