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我家里是搞水貂养殖的,也是有杀生的
玄學星相
熊神進・2016-08-08

覆:皇愿无岁月可回头 信件内容:(由于隐私问题,以下部份内容已被删除) 熊老师你好 是第一次给你写信 附带的这些照片有以前拍的 有近期拍的 犹豫光线和设备的问题会产生一些误差 照片可以登出来 需要把眼睛打上马赛克~ 熊老师你好 虽然我现在并不大,生活也并不顺利,我还是觉得我是一个幸运的孩子。 我从小在农村长大,爸爸辛苦创业十几年,(我家里是搞水貂养殖的,也是有杀生的,所以我爸也是注意做好事。地震什么的第一时间捐款,自己家厂子里经常有流浪狗猫在厂子外围定居觅食,都养的白白胖胖的,也算是积积善缘。)让我们一家的生活比城市的孩子还要好得多,物质什么的是我们从来不缺的。 听家里的人说,我从小就一直很懂事,从来不用家里的人操心。爸爸妈妈忙着厂子里的事,从八岁开始我就可以自己做一些简单的饭菜,吃完了自己去上学。 小时候也是很聪明的,小学一直在班里的前三名,初中也在年级的前五十名。 可是怎么说呢,在我三年级的时候家里舔了一个妹妹,本来是挺高兴的事的,可就在妹妹出生的第三天,爸爸妈妈都在医院里,我和舅舅家的姐姐骑着摩托车出去玩出了车祸。出车祸的原因不知道,有没有肇事者也不知道。 醒来时在一个荒山脚下的路沟里,是附近的茶农看见了我和姐姐,等着我醒过来问了我爸的手机号,给我爸打了电话。 爸爸没敢第一时间来看我,因为怕妈妈知道。那时候妈妈身体那么弱,烙下病根就不好了!是我大伯赶去了,叫了救护车,把我送到了市医院里。爸爸在市医院里找到了我们,听到医生说我的腿是粉碎性骨折,脑部也有外出血暂时还不知道严不严重,需要专家会诊。 幸好姐姐没有大碍,就是肩膀脱臼了,要不然一家有两个孩子不好就太难过了点。 没过几个小时,市医院的医生说我的腿有可能会有严重的后遗症。 那时候的记忆模模糊糊的,唯一清楚的就是爸爸那双遍布红血丝的眸子,与爸爸的意气风发完全不搭边。 爸爸听了医生的那句话立马就要求转院,可是市医院就是我们市里最好的医院了,爸爸像疯了一样给别人打电话,后来听大伯说,我爸几乎是哭着打的电话,说着我闺女还小,不能有事。 哈,被我自己感动哭了。那年我十一岁,去了山东另一个市的骨科医院,治好了我的腿,除了腿上的疤,一点也看不出来我的腿是以前医生说治不好的。 都说我大难不死必有后福。 初中中考的时候,我以一分之差没有考上重点高中,是爸爸又找人托了关系让我进去。 可是落差太大了,我的心没有受的住这落差,于是就堕落了。 从初中老师眼中的学习标兵,成了每次考试都是最后几名的吊车尾,甚至考试还作弊了。 虽然在这个学校的吊车尾也比普通学校的优等生有优势,可是还是受不了这个落差,然后就越来越堕落,我也成了初中不被理解的差等生,上课睡觉,不写作业,连最基本的知识都理解不了,还喜欢上了看小说。 直到高考我也没改过,因为学了文兼艺(艺术生,通过艺考可以降低文化课的分数),爸爸又给买了一个学校的艺考名额,就浑浑噩噩的考了三百多分去了爸爸给买了名额的二本学校。 要知道我艺考自己过了一个省级的重点大学,需要四百多分的文化课,但是我并没有努力,即使知道一个重点大学意味着什么。高中对于我,唯一的收获是交到了几个很要好的朋友,很感激。 还想说说我的感情方面。 早些年我们这些九零后就行早恋,在初中的时候我就谈过恋爱,第一个纯粹是因为有人起哄,没过多长时间就分手了。不能说分手,我们连手都没拉呢。 第二个也是初中同学,同一个班的,我到现在还忘不了的。我自己都不知道为什么那么喜欢他,我们到了高中就不在一个学校了,期间他来看过我一次,我们也很少联系,就是因为联系的少所以才分手的,分手的时候我们好了半年。 过了半年的时间,暑假我们又复合了,可是没有一个月的时间我们又分手了,因为我发现他和别的女生交往频繁,还有另一个女朋友。 当时我的内心是崩溃的,就算撇开我们男女朋友的关系,我们初中还是很好的朋友,很好的哥们。不管是初中还是高中,我的人缘都是挺好的。我就想,他怎么能这样。 我说分手吧,他也没有挽回就默认了,本来就是,还能挽回什么呢。 上了高中也谈过一次恋爱,也是很平淡的,大学就分手了。 到现在,也有几个男生追我,虽然在大学很无聊,但是我也没有轻易的答应做人家女朋友。可能我的思想比较保守,想把最好的自己留给老公,不想把自己的青春浪费在路人身上。 其中有一个男生是我高一的同桌,他说他打见第一面就喜欢我,觉得我是适合当妻子的人,到了大学才敢跟我告白。他说三年他都可以等,再等个里面也没关系,等到了适当的年纪,男未婚女未嫁的就在一起吧。 真的很感动,他人很好,脾气很好,家境也挺好,现在在重点大学,当时差点一激动就答应了。可是我没有,不是说我贪心什么,是我觉得轻易的答应人家是不负责任的,当时哪怕现在我都对他没有男女朋友之间的感情。 当然,我不是什么古板的老封建,我在生活中人很活泼,人缘挺好的,要不然也不会早恋哈哈。就是现在懂事了,不能对未来,对别人这么草率,我这样对吧熊老师! 我现在在武汉上大学,可以说是一等城市二等大学的三等专业。现在自己在创业,想在大学毕业以前有一份属于自己的收入,我不喜欢每天死板照条的做办公室,更不想大学毕业再靠爸爸给我找工作。我不是这样的人啊!为什么啊,在什么时候变的这么安于现状不思进取了呢! 我想自己创业,不需要有一个很大的公司,甚至我们的团队不需要公司,在网络上就能做的有声有色,我自己找出了一个比较适合我们小本经济的产品,在网络上做微 商。有了资金再开一个属于自己的店,不再靠爸爸,想成为家里人的依靠。 熊老师,和你说了这么多,甚至有点语不搭调,总之说出来心里就舒服多了,自己的目标也有了,心里的感情也发泄了。 麻烦熊老师帮我看看我的以后(情感,创业),有什么不对的或者资料不全我可以再补充,谢谢老师! 熊神进老师回答: 筆者常常說 身安, 不如心安;屋寬, 不如心寬。所謂快樂, 不是財富多而是慾望少。做人, 人品為先, 才能為次;做事, 明理為先, 勤奮為次。人生要學會不抱怨, 不貪, 不癡。 佛陀曾對阿那律說 女人有三種心比男人大, 第一、女人在早上起來的時候, 貪的心最重, 她希望全世界的財寶都落在她的手上;第二、女人在中午的時候, 嫉妒的心最大, 她覺得全世界的人都會妨礙她, 因此她很想佔有一切;第三、女人在晚上的時候, 淫欲的心最強, 她想男人的擁有。 妳要明白, 妳的手掌有 idol line, 這是一條毀女人一生的線, 妳的情感不受理性控制, 妳甚至以為自己可以超越情感, 可以單身, 可以不結婚, 其實這是不可能, 妳會渾水摸魚, 無明, 最終離婚, 在離婚後, 妳亦找不到妳想愛的人, 這是idol line 可怕之處。 妳說自己做微商, 妳的人際關係並不良好, 常常為了一些小事跟朋友爭辯, 妳的貴人星很弱, 看來妳有需要提高人品。 命运是掌握在强者手上,并不是决定在玄学家口中,熊老师只是善心提点有缘人,ta应该积极面对人生,而不是消极逃避问题。熊老师已为有缘人关上命盘,并祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

美高梅寶雅座煥新啟航:米芝蓮星廚Olivier Elzer與主廚余立期聯袂演繹新法式經典
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-16

漫步巴黎街角的百年小酒館,穿梭於香檳區與波爾多酒莊的橡木桶間,法式料理的精緻與葡萄酒的深遽迷人,早已成為筆者對「經典品味」的定義。澳門美高梅「寶雅座」多年來每每成為筆者寄託法式情懷的歸處,更是珍藏無數酒窖回憶的所在;從私人品酩晚宴到傳奇酒款的邂逅,每一刻皆如窖藏佳釀般醇厚難忘。 今回到「寶雅座」體驗新法式經典菜單,讓我探索傳統法式美饌與現代的優雅結合。顧問主廚 Olivier Elzer以 27 顆米芝蓮星的深厚底蘊,重現普羅旺斯香草與青胡椒醬的層次交織;主廚余立期的中法融合哲學,則如羅亞爾河谷的微風,為傳統注入東方靈韻。從巴黎左岸的藝術風華,到澳門天幕廣場的露天雅座;從藝術裝飾的銅色調,到露天雅座的愜意時光,「寶雅座」不只復刻回憶,彷彿將記憶中的法蘭西風尚凝聚於此,更是以當代視野創新演繹經典,帶來一場獻予熱愛法式美學知音者的深情對話,締造一場跨越時空的味覺重逢。 「寶雅座」重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩 圖片來自美高梅 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 圖片來自美高梅 澳門美高梅旗下的法式餐廳「寶雅座」迎來全新篇章mdash;mdash;米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期攜手,以兩人擅長的法式烹飪傳統,融合精緻的現代烹飪藝術及澳門的地方特色,以新法式經典為核心理念,融合傳統法式技藝、現代美學與澳門本土風情,為本地美食愛好者及旅客呈獻全新的法式小酒館的美饌體驗。全新單點菜單及嚐味套餐已於2月15日正式登場,套餐每位僅為澳門幣428元起,賓客亦可選擇單點菜品,享受傳統與創新的味覺交響。 主廚故事:雙星輝映,匠心獨運 顧問主廚 OLIVIER ELZER Olivier Elzer 擁有 30 年米芝蓮星級餐廳的烹飪經驗,職業生涯累積 27 顆米芝蓮星級榮譽。他深耕傳統法式高級料理,同時主張「精緻而親民」的理念,將經典技法與在地特色創新融合,打造獨樹一幟的餐飲美學。 Olivier 在亞洲餐飲界享有盛譽,曾領導香港米芝蓮二星餐廳 Lrsquo;Envol 及台灣 Seasons by Olivier E.等知名食府。歷任 Pierre與Lrsquo;Atelier de Joeuml;l Robuchon主廚後,他於 2022 年創立 Clarence,以休閒法式餐飲重新詮釋高級料理的多元魅力。其創作靈感源自文化、藝術與時尚,注重經典法式技藝的現代演繹,並致力培育人才,為全球饕客締造沉浸式餐飲體驗。 主廚:余立期 余立期生於香港,成長於澳洲,原為工程碩士,因熱愛烹飪轉戰餐飲界,並赴法國藍帶廚藝學院加拿大渥太華分校精研法式烹飪。逾二十年的廚藝生涯中,他橫跨香港、中國內地及加拿大,於多家米其林星級餐廳累積深厚功底,包括香港 Amber、EPURE 及渥太華 CAA 五星評級餐廳。 加入澳門美高梅前,余主廚擔任北京璞瑄酒店左岸 Rive Gauche 行政總廚,發展出獨到的「中法融合」烹飪哲學。憑藉跨文化背景與精湛技藝,他為「寶雅座」賓客呈現經典法式美饌,並持續以創新視野賦予料理藝術新生命。 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 圖片來自美高梅 兩位主廚以卓越技藝與跨界思維,重新定義高端餐飲的無限可能。從米芝蓮殿堂到休閒法式體驗,從經典法式到中西融合,他們以每一道料理訴說文化與創新的對話,為食客開啟味蕾的環球之旅。 新菜單亮點:法式經典的多元表達 龍蝦沙律 配牛油果、布拉塔芝士、牛油生菜 波士頓龍蝦以香料高湯慢煮,搭配自製龍蝦油脂汁。鮮嫩龍蝦肉佐以幼滑布拉塔芝士、牛油果及牛油生菜,並以香脆薄餅增添口感,層次豐富。 圖片來自美高梅 普羅旺斯鳳尾魚沾醬 配時令蔬菜 經典熱沾醬以普羅旺斯特級初榨橄欖油、西班牙坎塔布連鰻魚及油封慢煮蒜頭為基底製作,搭配脆嫩的時令蔬菜,如菊苣、甜椒、茴香及新鮮根莖時蔬,呈現南法鄉村風情。 圖片來自美高梅 魔鬼魚翼 配香料牛油、香料飯及油封大蒜 選自日本的魔鬼魚翼輕煎至金黃,佐以泰式辣椒醬、香草及焦化牛油調製的自家製香料牛油醬。享用時搭配藏紅花飯,以及幼滑的油封大蒜,感受重新詮釋的法式經典菜品。 圖片來自美高梅 經典法式蝸牛 配大蒜歐芹牛油、麵包脆片 作為傳統法式名菜,「寶雅座」的版本以特製的蒜蓉香草牛油烹調,盛載於傳統鍋具中熱騰上桌。佐以自製酸種麵包脆片,完美襯托香草牛油醬汁的濃郁香氣。值得一提的是,與傳統蝸牛殼不同,Olivier選用母親在法國市場中發現的精美復古陶瓷蝸牛殼,彰顯對傳統材料的現代運用,詮釋了 「New Classics」的理念。 圖片來自美高梅 肉眼牛扒 配青胡椒醬及薯條 「寶雅座」精選來自阿根廷肥沃草原,重約 1.2 公斤的草飼牛肋眼扒。牛肋眼扒肉質極嫩,油花豐富,風味濃郁。香烤至三分熟的牛肋眼扒外層呈完美焦香,內裡油花肉汁豐盈。建議享用時搭配經典白蘭地青胡椒醬汁、絲滑馬鈴薯蓉及西洋菜沙律,為豐腴的肉質增添清新口感對比。 圖片來自美高梅 黃油雞 巴斯克式配菜 選用 1.2 公斤的走地黃油雞,經醃製後塗抹自製調製香料牛油慢烤至金黃,搭配傳統巴斯克配菜(甜椒、番茄及西班牙洋蔥),完美演繹法式鄉村料理精髓。佐以熬製的濃郁雞汁,風味更顯層次。 圖片來自美高梅 櫻桃克拉芙提 配酸柑雪葩、手指青檸 一道永恆經典的法式甜點,以雲呢拿吉士醬、杏仁粉及車厘子烤製,呈現時令水果的香甜。溫熱的克拉芙提佐以自家製金橘雪葩,冷熱交融,創造出濃郁與清新的優雅平衡。 圖片來自美高梅 巴黎布雷斯特 配烤榛子、馬斯卡芝士雪糕 經典法式甜點,酥脆泡芙圈注入榛子忌廉,搭配烤榛子碎及馬斯卡彭芝士雪糕,完美體現法式甜點的優雅精緻。 圖片來自美高梅 與 Chef Olivier Elzer 及巴黎布雷斯特甜品合影 關於「寶雅座」 「寶雅座」以紅棕色的桃花心木內牆、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架,重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩。餐廳復刻經典的裝飾藝術風格,以銅色為主調搭配藝術畫作,而開放式酒吧更添視覺層次。餐廳的法式美饌既有傳統精粹,也添加創新元素。 米芝蓮星級顧問主廚 Olivier Elzer 及主廚余立期,將法式烹飪的傳統精髓帶至澳門。選用新鮮時令優質食材,結合精湛技藝與本地特色,「寶雅座」以樸實精緻的方式呈獻經典法國烹飪美學。 座落於歐陸式建築風格的澳門美高梅天幕廣場,「寶雅座」的露天雅座讓賓客沐浴溫暖日光,於富麗景致中享受悠閒美饌。 屢獲殊榮的葡萄酒單涵蓋稀有新舊世界佳釀,為美酒家與美食家締造臻美體驗。餐廳特設兩層高酒窖,陳列逾6,000 瓶精選佳釀,從著名年份到珍稀酒款一應俱全。酒窖可容納 12 位賓客 舉辦私人晚宴,廚師團隊設計的特色菜單,皆由專業侍酒師悉心搭配相應美酒。 喜愛氣泡酒、烈酒及雞尾酒的賓客,可至具有法式風情的 ABA Bar淺酌mdash;mdash;高椅背座椅、絲絨沙發與黑白格紋地板,營造晚餐前的愜意醉人氛圍。 酒窖 在「寶雅座」的隱秘一隅,坐落著澳門唯一的雙層步入式酒窖mdash;mdash;優雅舒適的私人空間中,奢享由卓越的廚師及侍酒師團隊呈現的法式珍饈盛宴。 室內精心調控的恆定溫濕度及光綫亮度,確保來自法國及世界各地逾六千瓶頂級佳釀的獲獎酒藏得以在最佳狀態下保存。賓客將有機會一睹創造單瓶干邑最高拍賣售價健力士紀錄的 1858 年份卡倫茲干邑、承載深厚歷史底蘊的 1870 年份拉菲紅葡萄酒、多款回溯至1945 傳奇年份的木桐酒莊佳釀,以及美高梅獨有的「MGM1812」mdash;mdash;由路易斯.帕托大師匠心釀造,並以罕見的18 升「光之王 Melchior」 葡萄酒瓶盛裝。 當長桌上的精緻蠟燭逐一燃起,主廚與侍酒師團隊將攜手為賓客開啟一場無與倫比的法釀體驗。 圖片來自美高梅 筆者多次在「寶雅座」酒窖內參加葡萄酒活動 榮譽奬項 圖片來自美高梅 餐廳資訊 營業時間: 餐廳:週二至週五18002300;週末及週日12001500 amp; 18002300 酒吧:每日17300000 地址:澳門美高梅1樓 價格:嚐味套餐每位澳門幣428元起,單點菜品澳門幣400800元 預訂:853 8802 2319 座位數量:129 包括露台及吧枱座位 菜式類別:法式餐館 結語:一場不容錯過的法式邂逅 從1930年代的復古裝潢到6000瓶藏酒的奢華酒窖,從米芝蓮星廚的匠心到每一道菜的溫度,「寶雅座」的新篇章,是傳統與創新的共舞,更是味覺與美學的雙重盛宴。即刻預訂,讓Olivier與余主廚帶你穿越法蘭西的浪漫與澳門的熱情。 與 Chef Olivier Elzer 合影 筆者在「寶雅座」留下的美好時光 #MGM #MGMMACAU #AuxBeauxArts #NewClassicsatAuxBeauxArts #美高梅 #澳門美高梅 #寶雅座