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JW 萬豪中菜廳團年飯聚
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-13

澳門傳媒好友說 每逢佳節重3斤。。。我相信無論是傳媒抑或飲食業公關都超有共鳴 XD 對 蘇蘇這一篇分享分仍然是說吃的,新年期間嘛,吃多了是之後再減啦 因為吃得是福啊 那天我們去了澳門萬豪酒店中菜廳,其實這裡是蘇蘇另一個飯堂,近來無論是與家人抑或朋友聚會,蘇蘇都喜歡來這裡飲茶,人均消費不用200元,與外面的普通酒家相比只是貴一點點,不過服務與食物就明顯有分別,重要的是這裡不會嘈吵得像街市一樣,空間感高。如果想再私隱一點,可以預訂廂房。 不過因為蘇蘇要上班,下班後才可以到達,所以我們吃晚飯 萬豪16小碟 這是萬豪中菜廳的特色小吃,賣相十分別緻,甜酸苦辣樣樣精、有素有葷迎合不同人士口味喜好。當然餐廳會看人數再奉上,還有8小碟和4小碟的。 雙拼萬豪黑豚豬里脊肉义燒、脆皮燒肉 蘇蘇很愛吃义燒的,這裡的肥瘦適中,肉汁豐富,外層的香甜蜜汁有提昇味道之用,肉質軟硬度燒得剛好,每次來是必點菜式。第一次吃這裡的燒肉,也有驚喜,皮脆肉質好易咬開但不肥膩,好吃。 花旗參燉竹絲雞 公關知道蘇蘇愛湯水,也知道我晚睡,點了這個讓蘇蘇調理一下,花旗參甘甜清熱,湯料的竹絲雞也不會太乾太硬,蘇蘇一喝見底,連湯料都消滅掉。 三文魚魚生撈起 原來這道菜的由來是來自新加坡的,近年才在大中華地區流行,原來正統的要一邊撈一邊說九句口訣,但是蘇蘇聽完一句也沒記上,幸好餐廳安排了服務員幫我們諗,希望在新的一年,大家都可以撈得風山水起,事事順利。 蠔鼓海鮮石榴球 用豆腐皮包著菇類和特製海鮮粒為主要材料,皮薄煙韌餡料足,絕對需要深厚的手工,配上特製的醬汁,口感豐富又好吃。 脆皮柚子手撕雞 看見它真的很興奮,蘇蘇曾品嚐過這一道菜,印象難忘,今次再遇上它真心感動,質素一樣棒。 泰國的柚子出名香甜沒有苦澀味,配上手撕雞和已炸脆的雞皮,而雞皮下的脂肪已經去掉,不怕油膩,下次要再點。 瑤柱桂花炒米粉 從第一次來萬豪,公關熱烈推介再試過之後,真心好吃,也是蘇蘇每次的必點菜式。大廚盡顯功力,對火候控制恰到好處,米粉乾身,碟底也沒有多餘油份,每一條米粉都沾上蛋絲,一口米粉一口蛋香,再加上乾瑤柱配搭,咸香味濃但又不過份,這個極力推介,必試。 萬豪年糕 根據經驗,自問自己煎年糕頗不俗,但是為什麼同一款年糕,蘇蘇在家就是弄不出這樣的外脆內軟程度,我要繼續努力學習 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

「海一居」置換房來了,原「海一居」樓花買主需注意相關事項!
其他
澳門生活圈・2019-06-04

海一居事件轟動整個澳門 樓花買家上不了房是 一直以來紛爭的事件 但最近,海一居的一則消息 引起了不少市民的注意 海一居置換房 本月17號至8月16號,政府接受原海一居樓花購買者申請購買置換房; 不過,暫時還沒有交樓時間,需要根據登記者的數量,再進行盡快規劃,樓宇規格則以私樓標准興建。 行政法務司長辦公室高級技術員趙淵表示: 原海一居的置換房面積和戶型,會統一設計幾種面積和戶型,雖無辦法與之前完全符合,但面積差異不會超過5%。 而原海一居購買者亦額免適用《取得非首個居住用途不動產的印花稅》制度,即手頭上有物業者,購買置換房不用加征印花稅。 林金城亦指,原海一居人士可以當時的一手樓花價購買置換房,但需有關人士作登記後,才能具體掌握他們的樓價。 強調有關價格不會作為都更換樓人士的置換房價的參照,都更置換房價將來按行政長官批示訂定。 行政長官批示 符合都市更新暫住房及置換房法律制度條件的原海一居樓花及二手樓花買家; 可於本月17號至 8月16號,向都市更新股份有限公司申請購買興建於黑沙灣新填海區ldquo;Prdquo;地段的置換房,逾期未申請者將喪失購買資格。 置換房的實用面積參照申請人預約購買的在建獨立單位的實用面積,兩者之間相差最多為原在建獨立單位實用面積的5%。 申請人購買的置換房的售價為: 其預約購買的在建獨立單位的價格及實用面積計算出的每平方米單價,再乘以該置換房的實用面積所得出的金額。 原海一居樓花的個人、夫婦或共同擁有的買家均只能購買1間置換房。 市政署綜合服務及質量監察廳廳長何菁華表示,都更公司委托市政署協助在政府綜合服務大樓地下設立專櫃代收申請文件,市政署會分階段安排合資格人士辦理申請。 除海一居置換房之外 經屋也進行了每日按序 安排前往房屋局辦理入住手續 以及與家團簽署租賃合同等 經屋申請確定輪候名單 房屋局今年初公布2017年社屋申請確定輪候名單,首批162戶合資格家團由本月3號起,按序往房屋局簽署租賃合同及領取單位鎖匙,隨即可作出入住安排。 房屋局表示,截至今年5月31號,社屋申請確定輪候名單內的獲接納輪候家團共6,349戶。 其中,經審查符合資格待上樓共162戶。 由本月3號起,每日按序安排前往房屋局辦理入住手續,包括在講解入住社會房屋事項、租賃合同內容後,與家團簽署租賃合同及領取單位鎖匙。 另外,有566戶正進行資格審查,37戶需跟進法律程序,84戶放棄或除名,1戶中止甄選程序,剩餘的5,499戶為待甄選家團。 一系列的住房問題都得到了回應 相關樓花買主的置換房 以及經屋輪候名單內的獲接納輪候家團 都需根據程序來申請及進行審查 剩下的,就等候安排 海一居的樓花買主可別忘了 在限定期內申請購買資格喲 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

風災過後的
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-08-24

「天鴿」雖只造訪澳門幾個小時,卻留下不少破壞。 所有訪澳的旅客,只要經過婆仔屋,都一定會影的葡國雞,也倒下了。 婆仔屋往荷蘭園方向,聖若瑟中學外的盆栽也碎裂。 這裹其實是所有持葡國護照的人,都一定會到過的地方﹣葡萄牙駐澳門及香港總領事館 舊葡京旁邊的一排三輪車,平時整整齊齊擺放著,今天已經變得十分混亂。 華士古達嘉馬公園也有大樹倒下,所幸的是,兒童遊樂設施似乎完整無缺。 但公園下某些位置仍有樹枝等待收拾。 新葡京旁的行車天橋有數棵大樹樹枝倒下,令行人迫不得已地行出行人道外。 燈柱上的大燈全散落在行人路上,行人行過時要留意不要踩在玻璃碎上,尤其是小孩和老人家。 連指示牌都被拔起,「天鴿」實在是太強勁了。 有熱心街坊為社區設施進行打掃,真心希望會有更多居民加入協助幫忙清潔。 大量家居垃圾散落在街上。 新濠鋒和麗景灣之間有大量大型樹枝散落在行人道及行車道上。 水坑尾近澳門大會堂,有大型樹幹跌在行車道上,相信現在已經收拾好。 「天鴿」今次造成的破壞,令所有澳門人都知道: 1)氣象局局長異常無能,不但低估了「天鴿」的破壞力,而且發佈預警的時刻遠比鄰近地方慢幾廿拍; 2)如果大雨將至,一定要將原本停泊在停車場內的車輛,尤其是低於地面的停車場,駛往高地停泊,或購買天災保險或全保,否則車輛被洪水浸過後,多數都不能夠再用; 3)澳門的確會有人發災難財,一百蚊一個飯盒;亦有熱心街坊免費提供自來水及飯盒,如水博士、熱窩和蕃茄屋; 4)的士司機繼續維持一貫作風,開天殺價;想在颱風下搭免費的士或和平常一樣的價錢?想下就好,根本無可能會發生; 5)自己屋外外牆玻璃和招牌一定要做好防風措施,否則累己累人; 6)消防人員、醫護人員、交通警、治安警察、清潔人員、記者、電訊維修員、自來水公司維修員和電力公司維修員十分值得全澳巿民的愛戴和支持,因為他們比任何人付出的都要比想象的多好多,希望大家見到他們時都會給予支持和鼓勵。 以上部分圖片取自網絡,該圖片版權全歸拍攝者所有。

抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-08-07

這個時勢,甚麼都貴! 不知道 $100 可以買到的東西有幾多?如果在澳門可以在五星級酒店的酒吧,2人飲一杯雞尾酒及吃一盤小食,一個字:抵! 金麗華酒店乘風廊酒吧,環境清雅,三面單邊,三五知己飲一杯好去處。今年夏天,乘風廊推出一系列清爽怡人的雞尾酒及特飲。價格由澳門幣58元起。 特別推介一個夏日優惠組合,2杯酒加小食只需澳門幣$100元!酒有六款,三款Cocktail 雞尾酒: Fresco Fizz 仲夏夜麗影,由日本清酒,馬蒂尼雞尾酒,新鮮黃瓜,酸橙,檸檬和自製檸檬草糖漿組成。 Vasco Margarita 乘風廊瑪格麗特,由龍舌蘭酒,橙味利口酒,鮮檸檬和蜂蜜蜂蜜糖漿組成。 Grand Lapa Colada 金麗華椰香特飲,爽口菠蘿雞尾酒,朗姆酒,椰子奶油,芒果利口酒和金麗華自製的酒。 另三款為無酒精雞尾酒Mocktail: 冰卡布奇諾夏季飲料,由咸焦糖,彊餅乾,新鮮牛奶和釀造黑咖啡調配而成。 Cucumber Lemonade 綠野仙蹤,由新鮮的黃瓜汁,檸檬,酸橙和薑汁啤酒調配而成。 HiEnergy 能量之源,熱帶百香果和葡萄柚汁配紅牛。 小食拼盤包括:黑毛豬配自家製蕃茄漿小土司、菲達芝士及義大利黑醋粒伴西爪、砂拉越胡椒霜燒吞拿魚配菠蘿。 費用需另加10%服務費及5%政府稅 地址 :澳門友誼大馬路9561110號 營業時間下午 3 時至凌晨 12時 星期日至四下午 3 時至凌晨 2時 星期五至六 電話853 8793 3831 更多相片在 Facebook 行走世界記錄 原文 請點

狗房救急
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-07

轉載20180801,澳門市政狗房 踏入狗房,看到三個倉已被清空,心也似被掏空.....曾經的住客是被好心人帶出去了還是被死神帶走了...... 真的沒有勇氣去求證!剩下來的能有機會生存嗎? 三個小可愛:天真活潑、可愛到不得了; 一號倉的小毛孩,驚到動也不敢動;前天在黑沙環被捕捉的,剛剪毛,干淨,似走失,有人認識牠嗎? 五號倉瘦到見骨的小朋友,也是徬徨無助的捲縮一角; 身上還帶著紅色肩帶的小毛孩,長長的牽引帶掛在門外,好明顯的遺棄,牠拥有一雙迷人的啡眼睛,甜美的笑容.....為何忍心遺棄?! 還有一位剛被放棄的混種毛孩,其中一隻牙齒外露,指甲長得令人心痛!相信沒過過什麼好日子,最后還被無情遺棄! 一隻總是眯著眼睛的小貴婦,一直躺著,全身無力,后來站了一會又趴下,看著真的好難過!同倉的BB一直坐在小貴婦旁,互相依靠,相信是在倉內唯一的選擇! 帶著頭套的小朋友,超愛撒嬌,對人百分百的信賴 待領養倉內,還有三隻超級乖的唐唐,非常親人...... 每一個倉內的毛孩都會用渴望又無助的眼神望著你,唯一的希望是能活著走出去! 282018有隻鬆師比人遺棄在狗房,這種狗超忠心主人,為什麼要棄啊!再找新主人不易。 提督馬路民署狗房辦公時間星期一至五上午 9時至下午5時中午照常辦公電話2856 9776 2857 2805

韓國人氣綜藝節目《Running Man》於金光綜藝館迷倒現場眾粉絲
娛樂殿堂
Benjamin・2017-02-20

《Running Man 2017 演唱會 澳門站》今日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行,成員們不但載歌載舞,更以一連串的障礙挑戰賽、瘋狂的遊戲問答環節、如電視中的追逐角力賽為粉絲們帶來緊張刺激的表演。 《Running Man 2017 演唱會 澳門站》是亞洲巡演的其中一站,《Running Man》的五名成員宋智孝、李光洙、金鐘國、池石鎮和HAHA以全新的表演及舞台設計,為澳門粉絲帶來最精彩難忘的演出。現場觀眾除了近距離與這個韓國人氣節目中五位成員見面外,亦現場感受了團員多年來的相互間的無情吐槽與搞笑功力。成員們更為粉絲演唱了多首最受喜愛的歌曲,展現他們深藏不露的歌唱才藝。 是次演唱會更邀請到中國流行歌手及演員魏晨作特別表演嘉賓。魏晨因參加國內選秀節目《快樂男聲》及在國內受歡迎的電視劇集《一起來看流星雨》中飾演葉爍一角而為人熟識,其專輯《千方百計》的暢銷更令魏晨聲名大噪。 在韓國綜藝節目中別具一格的《Running Man》成為近年亞洲及其他地區不可錯過的電視綜藝節目,而全球各地的粉絲更紛紛為節目翻譯英文、西班牙文、法文、泰文、越南文等多國語言的字幕。節目結合輕鬆的心理戰與荒誕的娛樂遊戲,持續地為觀眾大放笑彈。 《Running Man》在商業上亦取得極大成功,更榮登備受認可的新聞網站Business Insider中 2016全球十大電視節目之一。 《Running Man》是由韓國SBS電視台製作的「大型戶外競技真人秀節目」,每集所邀請的嘉賓會聯同成員們在不同的地標一較高下,以贏出最後的比賽。節目廣受韓國及亞洲各地的熱捧,經常邀請世界各地不同的知名偶像巨星作嘉賓,共同錄製節目,當中更包括國際武打巨星成龍。

懷舊別緻紅鶴Flamingo餐廳
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-02-13

剛剛寫了紅鶴Flamingo餐廳中葡混餐土生菜;引起大家CTM Life Mag 粉絲注意,所以特再介紹一下紅鶴Flamingo餐廳歷史,餐廳早在80年代開業;可以說當時很受歡迎的拍拖地方;當時餐廳有小提琴手拉小提琴,很多人在小提琴伴奏下求婚成功。而且園林環境別緻,而且外邊有泳池及水池;不只是情侶、三五知己和獨自一人也可繁華中在此可享受一片寧靜。 麗景灣藝術酒店裡的紅鶴Flamingo餐廳,當然有不少精雅的藝術品 餐廳在2016年9月份載譽歸來,於澳門麗景灣藝術酒店重現昔日風貌;陳主廚及團隊更致力為賓客們重現澳門土生葡人菜的飲食文化!陳主廚來頭不小,他是土生菜冠軍呢。 主廚對食物和食物器皿一絲不苟,很漂亮的葡國器皿 紅鶴餐廳至今依然保留著傳統的碳爐,每日烘培新鮮麵包 紅鶴餐廳最特別的是葡式建築風格的拱門及圓拱形屋頂,餐廳裝潢以橙白色為主調,雅緻的木製傢俬配以具質感的木地板,天花裝置的典雅吊扇與葡式吊燈的柔和燈光相互點綴,充滿葡式情懷。喜歡懷舊和享受園林寧靜可以到餐廳走走看看。 以東方色彩的孔雀油畫及福祿壽瓷器作陳列裝飾,散發著復古氣息 沒有昔日小提琴家, 但有結他手和吹saxophone的像 在園林環境用餐,令人心曠神怡

皇都酒店大堂酒廊呈獻「童」享滋味 自選美味班戟
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-30

充滿陽光的午後,最好可以一家大細齊來享受下午茶的愜意時光,皇都酒店大堂酒廊師傅以多款配料為您即場製作班戟,讓您可自由組合最愛的班戟美味,包括清爽甜潤的「水果之戀」及鮮香味濃的「鮮美滋味」,孩子們可靜靜觀摩師傅的精湛廚藝,同時也讓身為家長的您可以回家一試製作五星級的美味。酒店更特別推出「童」享滋味 現凡一位成人惠顧美味班戟套餐,同行一位小童可以半價享用!(原價MOP120〉 「水果之戀」班戟 新鮮水果以天然美味、營養豐富成為現代人飲食中不能缺少的健康美食。「水果之戀」班戟將多款水果融合忌廉薄層,其中飽滿的新鮮果肉,搭配了甜滋滋的奶油味道,口感更是甜美。配有五款水果包括芒果、草莓、奇異果、火龍果及香蕉,客人可選一款至五款味道作您的心水組合。 芒果班戟 是班戟中最經典的口味,味道偏重甜點風味 草莓班戟 酸甜的果味加上香嫩的班戟皮,讓味道更為突出 奇異果班戟 細嫩多汁,與班戟結合,為您帶來豐富香潤的味道 火龍果班戟 淡甜清新的果肉,簡單美味 香蕉班戟 香蕉柔軟與奶油口感相似,融合起來讓您品嚐最細膩之味 「鮮美滋味」班戟 若您想品嚐較濃郁的味道,「鮮美滋味」班戟便是您的另一智選。三款配料有乳豬、火腿及雞胸肉,加上新鮮蔬菜、蕃茄和烤翠玉瓜,鹹甜有致,為您提供多元化的味覺體驗。 乳豬班戟 秘製葡式乳豬,每一口均滲出豐富肉汁,與新鮮蔬菜同吃,清新而不油膩 火腿班戟 熱辣辣的班戟上配有火腿及酸甜蕃茄,讓您開胃醒神 雞胸肉班戟 低脂雞胸肉與烤翠玉瓜,健康又味美 自選美味班戟推廣由即日起至9月30日下午3時至6時於皇都酒店大堂酒廊供應,每件班戟定價MOP68;另有套餐包括自選美味班戟一件及新鮮果汁一杯,價格為MOP120。以上價格另收10%服務費及5%旅遊稅。查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,內線168。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo搜尋WeChat帳號:'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息!

試玩 HTC Vive 虛擬實境穿戴裝置(VR)
手機‧電玩
MeL iEeong・2016-08-26

這數年的文一直只登在報章專欄或刊登雜誌為主,久沒在網上出blog,不得不被 CTM lifemag 主編 quot;Bquot; 的誠意打動,用了差不多一年時間邀請供文。 第一篇文,不是我最強寫的一項,但也是我愛玩之一quot;電玩quot;。早前走入氹仔 CTM 現場試玩 HTC Vive 虛擬實境穿戴裝置(VR),引來旁邊不少人圍觀,因為太好玩勒~~~~ 講返咩野係 HTC Vive 虛擬實境穿戴裝置(VR)?利用電腦創造出一個虛擬世界,配合多樣設備,如圖中所見的電腦、控制器、耳機等等等等,就可親身感受到模擬世界內的視覺、聽覺、自我觸覺的快感,讓使用者彷彿置身在其中。 唔明係咩?又唔知點玩?唔洗怕,CTM 現場有專人教你點玩,選取喜歡的遊戲軟體,帶上追蹤頭戴式顯示器、控制器,你會即時發現眼前一切是無邊際,完全是另一個世界,有點像去了未來世界,當專人指導步行及使用方式,馬上帶上耳機,遊戲便可開始,你會在現場特設的試玩區範圍內玩到癲左,原因我揀左喪屍game玩(大叫和喪叫~~~~~~~~~~~)。 HTC Vive 虛擬實境穿戴裝置(VR)以 1:1 呈現在虛擬世界中,讓人置身模擬景況,如挑選益智遊戲,相信可提升孩子的學習,因它可讓你在另一世界有無窮空間去探索和靈活肢體動作,帶來前所未有的體驗,但如你沒有自覺性,真的會產生高度的「沉迷」。 (由於我唔知咁好玩,無帶齊架餐拍片~見諒~~~) 最後不得不提,VR 裝置除可當電玩外,還可用來看電影,只可惜暫未有電影可提供使用者與電影人或物的互動功能,但我相信不久將來便會盛行 VR 電影,如同 iMAX 及 3D 電影一樣有一定的支持者。CTM於氹仔旗艦店、海擎天旗艦店均特設有體驗展區,供訪客試玩。

型男主廚Cafe 。自家製優質意大利麵。
澳城餐飲
蕾妮・2016-08-03

PADRE Cafe e Cucina自家製意大利麵 話說小編本身好喜歡麵條食品,特別鍾情吃意大利麵。 這間咖啡店完全符合我對意大利麵的挑剔要求 哈哈 咖啡店樓高2層,設計十分簡單不花巧,以木為元素,底層還有一張對著大街的長型大枱,坐在那邊吃個蛋糕,感覺挺休閒的。 當天小編去是假日,所以店內下午的時間已經幾乎爆滿 採用半自助形式,先到櫃台點好食物付款,之後再送到你的餐桌。記得要留意黑板上的精選,每天都不同,我就點了個香煎大蝦 大蝦超新鮮,煎得外脆蝦肉嫩,完全不老,配上簡單的海鹽和檸檬汁,更能帶出蝦的鮮味。這個推薦 意式小丸子,肉丸做得蠻結實,但不會一咬就散,肉味濃郁, 再配上蕃茄汁,真的一絕 別看小這個醬汁,是用新鮮原個蕃茄做成,是天然的茄酸味,推薦 重頭戲來囉 嚐一嚐他們家的自家製意大利麵,我點了一個墨魚汁寬條麵。平常很怕吃這款麵條,因為通常都會做得很硬,沒有口感。但出乎意料地好吃,麵條不但有彈性,而且全吸收了醬汁的精華,重點是不會吃到整口墨魚汁,黑黑的,最適合注重儀容的吃貨喔 另外的海鮮也不錯,整體味道做得挺好 但唯一不足的是餅底有點偏硬,但大家不妨點一個嘗試一下。份量也挺多,小編和友人都吃不完,超飽的 小編喜歡這邊的器皿,超優雅的 不好意思,小編我吃得都忘記把店外拍照,但其他也不難找,就在正哥旁邊,海星中學附近 PADRE cafe e cucina Address下環高樓街39號利成大廈地舖 Tel 2896 6988 httpswww.facebook.compagesPadreCafeeCucina1637976153141183fref=ts