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【日本。福岡】Green Bean to Bar Chocolate
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-18

我呀,不是朱古力迷。曾經吃過品質不好的朱古力,喉嚨癢了、不斷咳一整晚,所以有時看到朱古力也有點卻步。後來朋友說:「你應該吃到一些不好的朱古力,才有這個情況。」漸漸地,變到現在這樣的挑食 仔細想想,是對吃有點要求才對。(是自我安慰的方法嗎?)不管了。這次想介紹的是Green Bean to Bar Chocolate. 先說明一下,有很多朱古力專門店都流行以一種叫「Bean to bar」的經營模式,即是說從朱古力原材料到烘焙、製成都是由甜品師一手包辦。而 green bean to bar chocolate 也是在日本其中一間以這個經營模式的甜品店,有很多朱古力迷特意前往,一嚐他們製作的朱古力。 而我也聽說Green Bean To Bar Chocolate的很有保證,趁著到福岡走一回,就不如跑到Green Bean To Bar 嚐嚐他們的朱古力吧。 Green Bean to Bar Chocolate 採用大玻璃可以讓客人更清楚了解朱古力的製作過程,後面也有餐廳可以淡嚐一下他們所製作的糕點。 我順道點了杯咖啡,再試試朱古力的tasting set 「DISCOVER THE WORLD OF BONBON CHOCOLATE」,由店員揀選當日的推薦口味,把朱古力以三款不同的形態(碎粒、加入乾果、原件)呈現,可以嚐到朱古力在不同配搭的味道變化。 Green Bean to Bar Chocolate 福岡店〒8100021 福岡県福岡市中央区今泉 11922

米芝蓮一星廚師Leonel Pereira客席駕臨葡軒 呈獻葡萄牙最傳統葡國菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-08

位於「澳門銀河」的餐廳葡軒,曾榮獲《米芝蓮指南香港澳門2016》推介,更於Hong Kong Tatler香港及澳門最佳食府2017奪得「澳門最佳食府」獎項。餐廳於11月29日至12月11日期間,特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira駕臨,為食客提供最傳統的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳Satilde;o Gabriel httpwww.saogabriel.com 除了多年來獲得米芝蓮一星外,他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得三個太陽的肯定,三個太陽是指南的最高評價。他本人更取得2015年最佳廚師的獎項。Pereira加入並帶領Satilde;o Gabriel團隊前,多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳,並把當地最精要的烹調方法帶進Satilde;o Gabriel,結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜,為食客帶來前所未有的新體驗。 於推廣期間,Pereira呈獻多款Satilde;o Gabriel及個人的招牌菜,包括青檸鱸魚柳配腌青瓜 $85、烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 $328、燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水水欖及芥蘭 $398、葡式麵包湯香菜及蝦仁 $115、葡國肉腸燴什豆配白飯 $288,以及砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 $288。 Pereira表示:「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材,配合最簡單的調味料,例如橄欖油、鹽及黑胡椒,帶出食物的鮮味。特別推介的是葡式麵包湯香菜及蝦仁,這道菜保留最地道的烹調方法,是葡萄牙人最傳統的菜式。另外,烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓 -鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維,而且價錢便宜,是當地廚師喜愛的配料,特別配上葡萄牙特有的馬介休,為食客帶來健康美味的傳統菜式。」 於11月29日至12月11日推廣期間,單點菜式為葡幣100至400元,並於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六送上Tapas Weekend Nights,食客只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒、白酒及啤酒,預約請致電88832221。

我絕對絕對不吃「番茄」!(但噴水月亮OK)
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-11-24

  挑食是父母親最常遇到的兒童的不良行為習慣之一。   我們都知道應該均衡飲食,甚至當事人都知道這個道理,但就像成年人也會疏於運動,兒童亦會提不起勁去吃那些對他們來說「乏味」的食物。 延伸閱讀:《小噴火龍和白米飯》的生活美學   雖然這不是個一時三刻、馬上能解決的問題,但如何跟孩子就著這個話題打開話匣子,是正視乃至改善這個不良行為習慣的始發站,而繪本是很好的媒介和工具。   繪本《我絕對絕對不吃番茄》正面與這個話題交鋒,但它沒有揮起大義的旗幟宣揚討伐「不良」,而是採取迂迴的故事,讓讀者以局外人的觀火角度,去審視與玩味生活中這個不良行為習慣。   在故事中,查理負責照顧蘿拉,甚至得迎擊妹妹挑食的行為。開始的時候,查理相當狼狽,直到他想到了一個辦法──重新去介紹這些食物!   在過程中,查理用了很多說話技巧讓食物討得妹妹的歡心,既有標榜食物的稀罕、又給食物上異國的光環,甚至蹭妹妹心頭好的熱度......哥哥替蘿拉操心,真是絞盡腦汁。   讀者讀這個故事,會覺得好笑,它像「朝三暮四」的典故,而蘿拉像猴子,被成人的巧言迷惑,誤了「正事」。可是,正事是甚麼呢?孩子挑食,有客觀原因,但有時只是主觀的、情緒的反應;當顏值即正義、若食物都長得「可愛」,對率性的孩子來說,主、客觀的原因皆可拋。   雖然「問題」出在蘿拉身上,但《我絕對絕對不吃番茄》更像寫給父母的故事。成年人理所當然認為該吃的食物就應該多吃,但孩子可能默認:有意義的食物更好吃。 延伸閱讀:一條特別《愛吃青菜的鱷魚》   在故事的途中,我請讀者幫助查理,幫更多食物度身訂造它的來歷,讓蘿拉有一個愛吃它的理由。有小朋友分享說,啤梨是黃金果,要刨光一個海灘裡所以的沙子才得一個;有小朋友介紹,棷菜來自白雲上七彩貓頭鷹身上那一抹綠色,絕無僅有;有小朋友聲稱,這顆南瓜是恐龍世界裡採回來的土特產,別有一番風味......   通常,孩子在幫助別人的過程中,自然克服了自身對未知的恐慌。 你可以到這些圖書館借閱這本繪本: 何東圖書館、氹仔圖書館、中央書庫、石排灣圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

時令毛蟹限時任食!JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-11-05

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★☆ 服務:★★★★★ 口味:★★★★☆ 古語有云,不時不食。踏入蟹季,澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹,由即日起至11月中限時供應,讓蟹迷一次食過夠! 行政副總廚司徒增斌表示:「我們兩年前已經推出澳門首創的毛蟹Buffet,適逢金秋,Urban Kitchen 就引入安徽的毛蟹,重量大概在120 150克重,一公斤約有 5 6 隻左右。」今個月以蟹公為主,蟹膏比蟹肉多,肉質鮮甜而結實。 小編上星期試食,毛蟹蟹膏澎湃,視覺效果引人垂涎! 除了必食的毛蟹,餐廳招牌的「鮑魚泡飯」亦以升級面目示人,湯底同樣以老雞、豬骨、瘦肉等材料熬煮 5 小時,而原來的鮑魚粒則換成原隻大連鮮鮑,啖啖鮮甜濃郁! 必食的鮑魚泡飯每碗都有一隻大連鮮鮑。 新增的菜式還有按照順德均安傳統方法炮製的「清蒸乳豬」,乳豬先以八角、丁香、桂皮等醃製 35 分鐘,然後蒸 1 小時。乳豬入口時皮彈牙肉嫩滑,口感非常特別。 燒豬食得多,清蒸乳豬試過未? Urban Kitchen名廚都匯 地址:澳門 JW 萬豪酒店 1樓 電話:853 8886 6228 晚市自助餐供應時段:1800 ndash; 2230 費用:平日晚市每位 $ 498,周五至日每位 $ 578(另加 10% 服務費) 網址:httpswww.galaxymacau.comzhhantmacaurestaurantrestaurantdirectoryinternationalurbankitchen 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦! 更多食評:必食:鮑魚泡飯、片皮鴨! 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐

蝶戀花
環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-10-16

歐陽修 庭院深深深幾許?楊柳堆煙,簾幕無重數。玉勒雕鞍遊冶處,樓高不見章臺路。 雨橫風狂三月暮,門掩黃昏,無計留春住。淚眼問花花不語,亂紅飛過鞦韆去。 蘇軾 花褪殘紅青杏小。燕子飛時,綠水人家繞。枝上柳綿吹又少,天涯何處無芳草。 牆裡鞦韆牆外道。牆外行人,牆裡佳人笑。笑漸不聞聲漸悄,多情卻被無情惱。 周邦彥 月皎驚烏棲不定,更漏將闌,轣轆牽金井。喚起兩眸清炯炯,淚花落枕紅綿冷。 執手霜風吹鬢影,去意徊徨,別語愁難聽。樓上闌干橫斗柄,露寒人遠雞相應。 李清照 淚濕羅衣脂粉滿,四疊陽關,唱到千千遍。人道山長山又斷,瀟瀟微雨聞孤館。 惜別傷離方寸亂,忘了臨行,酒盞深和淺。好把音書憑過雁,東萊不似蓬萊遠。 晏殊 檻菊愁煙蘭泣露,羅幕輕寒,燕子雙飛去。明月不諳離恨苦,斜光到曉穿朱戶。 昨夜西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路。欲寄彩箋兼尺素,山長水闊知何處? 柳永 佇倚危樓風細細,望極春愁,黯黯生天際。草色煙光殘照里,無言誰會憑闌意。 擬把疏狂圖一醉,對酒當歌,強樂還無味。衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。 王詵 小雨初晴回晚照。金翠樓台,倒影芙蓉沼。楊柳垂垂風裊裊,嫩荷無數青鈿小。 似此園林無限好。流落歸來,到了心情少。坐到黃昏人悄悄,更應添得朱顏老。 納蘭性德 辛苦最憐天上月。一昔如環,昔昔都成玦。若似月輪終皎潔,不辭冰雪為卿熱。 無那塵緣容易絕。燕子依然,軟踏簾鉤說。唱罷秋墳愁未歇,春叢認取雙棲蝶。 王國維 閱盡天涯離別苦, 不道歸來,零落花如許。花底相看無一語, 綠窗春與天俱暮。 待把相思燈下訴, 一縷新歡,舊恨千千縷。最是人間留不住, 朱顏辭鏡花辭樹。 特別鳴謝甜小姐

【星級娛家】 CTM X hmvod 客戶限 - 睇戲贏獎品 + 最新好戲推介
生活在我城
Cheers!・2022-04-22

想喺屋企都可以任睇荷李活電影? hmvod 為您將最新最 hot 嘅荷李活電影搬到您屋企!多套精彩大片,包括必睇年度大作《蜘蛛俠 不戰無歸》已經上架 hmvod。即日起至 5 月 31 日期間,上 hmvod 睇戲即有機會每月贏取澳門葡京人餐飲券 !電影發燒友不容錯過! 依家經 CTM Buddy App 新申請 hmvod 只需 $28 月(原價:38 月),仲送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲(優惠期為 12 個月):立即申請 CTM X hmvod 客戶限定 睇戲贏獎品:活動章程及條款細則 最新好戲推介 超級碗MVP的翻身傳奇 上架: 5May 電影改編自 Kurt Warner 的勵志故事,有一個超市上架員,成為兩屆超級碗MVP,那下超級碗冠軍以及四分衛的身份打入名人堂,一個振奮人心的故事,有家人的支持和堅強的毅力,機會就是留給有信念的人。 尼羅河謀殺案 上架:18 May 著名英國犯罪小說改編電影!《波洛海外辦案三步曲》中的第一篇故事,故事發生於埃及。及後第二部作品為已推出的《東方快車謀殺案》。靚人加靚景,一片睇盡。 噩媽 上架: 24May 一天,有人從韓國帶來亞曼達久未聯絡的母親的遺物和骨灰,打破他們平靜的生活。所謂的母愛摻雜怨念,祝福頓成噩耗,亞曼達若不好好安葬母親,擺脫童年惡夢,她會變成自己最懼怕的人嗎? 已上架的好戲清單 來不及陪你長大 由Virgil Williams編劇改編自真實故事mdash;mdash;連士官長Charles Monroe King被派遣到伊拉克,以愛將自己想對年幼兒子Jordan說的話寫進日記。而在國內,紐約時報資深編輯Dana Canedy追憶她與Charles之間刻骨銘心的感情,以及他對她自己與Jordan無私的愛。 SOUTH OF HEAVEN 因持械搶劫被判重罪的占美(積遜蘇迪堅斯 飾),在服刑12年後提早獲得假釋。獲釋後,他誓要讓患癌的女友安妮(伊雲祖蓮莉莉 飾)盡情度過人生最後一年。但事情並不簡單,占美的假釋官(舒亞溫漢 飾)給了他一份兼差,卻引發一連串事件,令他成為本地犯罪頭目(米克寇特 飾)的目標。 蜘蛛俠:不戰無歸 SPIDERMAN NO WAY HOME 蜘蛛俠電影系列史上首次揭示這鄰家英雄面具下的真正身份!彼得柏加(湯賀蘭 飾)再也不能抽身,個人生活從此巨變。正當他去尋求奇異博士(班尼狄甘巴貝治 飾)的幫助時,卻竟意外打開了多重宇宙,讓狀況變得更加危險。彼得逼不得已必須面對,並找出自己成為蜘蛛俠的真正意義hellip;hellip; 路易斯韋恩的迷幻貓世界 19世紀以前,歐洲一直視貓為不祥之物,直至 貓貓教父 路易斯韋恩出現!他戀上妹妹的家庭教師艾蜜莉,為愛不惜出走成家,二人更收養流浪小貓彼得。之後艾蜜莉得病離世,剩下彼得跟路易斯相依為命。自此他餘生均以貓作畫,筆下童心未泯的可愛擬人貓咪紅遍歐洲;後期患上精神分裂,大膽以鮮活狂野 拜見布萊克一家2︰隔籬有乜鬼 當作家卡爾布萊克(米克艾柏斯 飾)一家搬回他兒時的家時,他最終要與他古怪的鄰居(卡特威廉斯 飾)作戰,而他是一個實際上是一名吸血鬼。 我們的相愛時光 1980年代的倫敦,野心勃勃的電影系大學生,為了拍好自己畢業作品的過程中,與一位神秘男子展開了情感瓜葛,然而她愈陷愈深,逐漸分不清自己的價值,也發現越來越殘酷的愛情現實,這場危險的感情遊戲,逐漸成為她夢想的摧毀者

【夏日好去處】全澳最大最刺激,新濠影滙水上樂園現已經全面開放!
生活在我城
Cheers!・2023-04-28

氣溫逐漸回升,周末就最適合去玩水消暑,依家澳門又多個玩樂新去處喇!新濠影滙全園開放,不分季節,幾時想玩水隨時行得!室內及戶外園區任您探索,設施應有盡有,鍾意挑戰膽量或是一家大細一齊去玩都得!想知有咩好玩,即睇小編介紹喇! 【三大必玩】 1.必打卡 天際星空池 刺激低 天際星空池,暢泳時可以抬頭於透明玻璃欣賞天空美景,仲可以睇到8字型摩天輪!光線十足,影相打卡一流。 2.驚險必玩 光速飛車 刺激高,身高限制 ge;1.1米 平時鍾意玩過山車嘅朋友一定唔可以錯過呢個全澳獨有嘅水上過山車,開啟長達 300 米嘅難忘之旅,充滿驚喜! 3.小童必玩 太空控制台刺激低,身高限制 ge;0.91米 呢個太空控制台絕對係小朋友嘅天堂,專為小朋友設計嘅嬉水城堡,設施包括螺旋滑水道、滑梯、大水桶、雨林、水槍等,最適合親子玩樂,開心到小朋友都唔想走! 【全家啱玩】 藍月噴泉 刺激低,身高限制 ge;1.2米 噴泉會喺山岩上噴湧而出,波浪池也有 1,200 平方米大,最適合一家大細喺度嘻戲玩水。 星空激流 刺激低,身高限制 ge;1.2米 全長 246 米,有齊瀑布、水簾、噴霧等效果,令您置身沉浸式體驗激流之旅,小朋友必玩! 【超刺激】 極限逃生艙 刺激高,身高限制 ge;1.22米 「極限逃生艙 」體驗 15 米半透明嘅水管滑梯垂直下墜,超驚險刺激,追求刺激嘅朋友不妨挑戰下! 衝浪戰士 刺激高,身高限制 ge;1.2米 喺澳門都可以體驗衝浪嘅樂趣,呢個全澳唯一室內衝浪模擬器,可以享受浪花帶嚟嘅刺激快感,仲要唔怕哂黑,記得一定要自備滑水服或緊身防磨衣! 天崖海角 刺激高,身高限制 ge;1.4米 ,年齡限制 16歲以下須家長陪同 測試力嘅時候到了,大家不妨向難度挑戰,試下呢個全澳唯一嘅水上攀岩,到達頂點再一躍而下,滿滿嘅成就解鎖! 【速度挑戰】 星環激盪 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「星環激盪」360 度翻轉迴旋,結合高速急轉彎和陡峭下降,令你意想不到嘅高速與離心力體驗! 量子風暴 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「量子風暴 」極速衝落封閉嘅水道,以時速 25 公里感受螺旋型滑道嘅震憾旅程。 迷失黑洞 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「迷失黑洞」經封閉滑水道跌入無盡的圓形彩虹軌道,好似喺太空遊蕩緊! 星洞漩渦 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「 星洞漩渦 」帶你跌入星之漩渦中不斷急轉、失重、盤旋而下, 體驗極之高速的傾斜、扭轉和向下急轉彎! 時空競賽 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「時空競賽」可以同朋友競賽,喺 17米高嘅兩條封閉滑水道力爭高下,睇下邊個最快到終點! 【 戶外激玩推介】 依家戶外園區亦同時開放,必玩「沖天水龍捲」5條特別設計嘅迴旋滑水道,俾您嚐盡唔同程度嘅刺激體驗!另外仲有 「綠野遊蹤」 、「白沙沙灘」,享受日光浴及隨心所欲暢泳! 咁多豐富嘅娛樂設施,一於周末就去新濠影滙玩返過癮喇! 一張門票玩盡室內戶外園區 平日:標準門票 澳門幣520, 小童門票 澳門幣320 特定日子:標準門票澳門幣580,小童門票澳門幣350 「新濠風尚」微信會員專享優惠 會員於新濠影滙官網或微信小程序購買 "「新濠風尚」會員專享優惠"門票, 即享普通日子買3 送 1 優惠;或澳門幣60 水上樂園餐飲消費額度。 詳情:httpsbit.ly40Z91MF 電話:853 8865 6767 酒店套票 預訂日期:即日起至6月30日 入住日期:即日起至6月30日 新濠影滙 兩位成人:套票由 澳門幣1,899 起 兩大一小:套票由 澳門幣2,299起 包括︰ 明星滙經典客房大床一晚住宿 新濠影滙水上樂園標準門票 室內恆溫泳池及明星滙健身中心 免付費本地通話及無線上網

【收納秘訣】2個電線收納秘訣 附9款電線收納神器
生活在我城
Cheers!・2021-04-22

家中的科技產品越來越多,除了電視,還有手提電腦、電話充電、遊戲機等等,放在一起充電時,電線總會糾纏在一起,不整理的話不但影響家居整潔外觀,更有可能被絆倒!其實大家花多一點點心思做好收納,就可以解決以上危機。 小編整理好8款日本網民推薦的電線收納神器給大家參考。 開始收納前,小編建議大家要留意2大重點: 一. 存放電線時避免過度屈曲電線 長期下來會令電線變形甚至影響其性能,因此在選擇收納用品時不應以「最慳位」準則,而是先檢視電線的長度和大小 二. 用電線標籤(或任何適合的貼紙)來區分電線 一旦電線混在一起,標籤就可令各式電線一目了然 以下是8款日本網民推薦的電線收納神器,當中在無印良品、IKEA 和 DAISO等商店可以買到: 1. 收納網架 配合掛件可將火牛掛起,電線亦可以捲起後掛上;有收納達人更想到用文具店有售的小鐵圈把電線固定在網架,對比使用膠索帶更能靈活改變位置 2. 黏貼式掛勾 掛起電線方便隨時調節長度,適合日常需要移動的電器如抽濕機、風扇、空氣清新機等 3. 電線收納盒 無印良品、淘寶、IKEA都有售賣,用家可以按需要購買合適的容量。容量大的可放火牛、電線之外,亦可放入其他相關電器,例如不時需要充電的遊戲機 4. Daiso 黏貼式電線勾 如不需收藏大量電線,可考慮黏貼式電線勾來固定電線,適合不常變換位置的電器,例如拖把 5. Daiso 電線夾 不同尺寸的電線夾可輕易夾好電線,適合收起不常用的電線。但要留意要好好量度電線捲好後的直徑尺寸,電線夾太大會失去收納效果 6. 半透明拉鏈袋 存放較少用的火牛電線,再放在收納盒,一目了然之外又可防塵 7. 電線魔術貼 類似電線夾,魔術貼可收納捲起的電線 8. 手機充電線掛勾 日常手機充電線在閒置時會掉到地上,將掛勾貼在桌面或收納盒上面令觀感更整齊 9. 直立式插座 對似傳統插座更慳位,底座可隱藏電線 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:不是蜈蚣精卻有超多鞋子,你一定要學會的鞋櫃收納法