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從鞋尖到舌尖——ALOUBOUTIN
專題報導
鳳凰天空・2016-02-26

Text:Yvonne Yu Editor:Joanna Lee 提到紅遍國內外大小名利場的紅底高跟鞋品牌Christian Louboutin,剁手黨們是否又會開始手癢?在這個瘋狂買買買的季節裡,談談只要身為女性就會為其瘋狂的品牌,再好不過了。不過今日有點例外,除了跟你科普一下ldquo;小紅鞋rdquo;外,我還想介紹它的姻親,一場關於鞋履和舌尖的相遇,而相遇點,就在離澳門不遠的廣州。 因為穿PRADA的女魔頭,這對聞名世界的紅底高弧度高跟鞋(120毫米鞋跟)似乎成了ldquo;女神范rdquo;們必備的腳上生輝品,正所謂ldquo;英雄不問出處rdquo;,出生於1963年的Christian Louboutin是位年幼輟學(13歲就放棄了學業),在紙醉金迷的夜總會打工,並被婀娜多姿的舞女激發創作第一雙舞鞋意念的草根出身設計師。但就是因為這股初生之犢不怕虎的衝勁,加上天生的時尚敏銳度,讓他在著名品牌Roger Vivier任職時聲名大噪,終於在1992年創立了這個同名鞋履品牌。那麼它標誌性的紅底又是如何來的呢?原來靈感來自Christian女助理的指甲油,他認為把鞋子塗上鮮紅色指甲油,簡直就是性感無比。說到這個紅底火熱程度,不得不提那些連YSL都來ldquo;模仿rdquo;的維權事,Christian Louboutin更是專門在pantone色號裡劃定專屬紅色範圍來捍衛紅底的尊嚴。 說了一輪ldquo;女魔頭rdquo;的紅底鞋,還未入正題,這個專欄每期都會為你帶來一些和美好生活掛鉤,既有美學理念又觸手可及的生活方式。Christian Louboutin的鞋子絕對勝任為美學設計的精品,但說到價格,還是有點兒不那麼觸手能及的。所以他的胞弟Antoine Louboutin就把這種奢侈的穿著藝術變成了不分性別,門檻也不高的美食藝術,走進了廣州的ldquo;富人區rdquo;廣粵天地。 光從餐廳名字ALouboutin的ldquo;Ardquo;設計你就能猜到那便是用120毫米的距離收割女王心的鞋子,再看看Antoine Louboutin的樣子,兩兄弟如出一轍的面孔讓人百分百相信了這個美食與時尚聯姻產物的背景。剛開業不久的餐廳充滿了濃郁的法式浪漫調子,藍白搭配與窗外飽滿的天然光,讓人食欲大開,這裡可沒有濃烈的大紅,也許這正是兩兄弟最本質的差別,一位熱愛極致性感的霸氣,一位則帶有自由慵懶的浪漫。 餐廳裝修極具法式簡約浪漫,不同的區域有著微細的差別,晴天的時候可以坐在戶外欣賞廣粵天地的美景(不過最好不要週末前來,廣州人熱愛嘗鮮的本性會讓你一位難求)。筆者去的時候餐廳還在試業,晚餐的menu很簡單,多是套餐。更值得推薦的反而是下午茶系列,是非常划算的組合,RMB118就包三層傳統法式迷你點心和兩杯香濃咖啡,有約13件小點心,愛精緻美食的女士可以結伴而往。而我要推薦的卻是餐廳下午茶時段供應的ldquo;葡萄麵包rdquo;(RMB16)和ldquo;布莉歐rdquo;(RMB16),非常典型的法國麵包風味,加上一杯香濃的Cappuccino,就是消磨下午時光最佳搭配了。

2015年每天只交易第一個MACD訊號也能賺錢?
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-09-15

近日有學員問及,若2015年每天只交易第一個MACD12,26,9的金叉或死叉訊號好像也能賺錢,原來這麼簡單的策略在2015年也能有不俗回報 但其後他再測試2014年的數據卻又發現虧損收場。 附圖是在2015年每天只交易第一個MACD12,26,9入市訊號的BACKTEST REPORT,結果是2015年1月2日至9月14日獲利41.77%,15萬元本金交易1張大期,資金累增至212652元扣除手續費手及滑價,但2014年卻虧損34.76%。 2015年回報 2014年回報 在這當然不是指只交易第一個MACD入市訊號便能賺錢,這絕不可能如大家自行測試,也可看到雖在2015年能賺錢,但部份交易坐倉的幅度達200點或以上,在真實交易時根本承受不了這份壓力。 以下是利用Amibroker簡單地寫出每日只交易第一個MACD入市訊號的方法, 1先開啟Amibroker的Formula Editor 2 把以下的language貼上 SetPositionSize1, spsshares;BuyCondition = CrossMACD12, 26, Signal12, 26, 9;ShortCondition = CrossSignal12, 26,9, MACD12, 26;CrossCondition = BuyCondition OR ShortCondition; CrossTotal = SumCrossCondition, BarsSince DateNum=RefDateNum,1;Buy = BuyCondition AND RefCrossTotal, 1==0;Sell = 0 OR TimeNum gt;= 160000;Short = ShortCondition AND RefCrossTotal, 1==0;Cover = 0 OR TimeNum gt;= 160000; ProfitPercent = Optimizeldquo;WinPercentquot;, 1.6, 0.2, 2, 0.1;LossPercent = Optimizeldquo;LossPercentquot;, 1.2, 0.2, 2, 0.1; ApplyStopstopTypeProfit, stopModePercent, ProfitPercent;ApplyStopstopTypeLoss, stopModePercent, LossPercent; 3 在backtest前根據以下做設定 一個十分簡單的策略,在2015年又好像比很多的策略回報更好 其實,既然單單是交易每天第一個MACD入市訊號也能在2015年賺錢,是否能根據這個觀念去作出修改 藉此想出一套個人的交易策略 比如出訊號後把入市位介定在其他水平,如平均線等 又或將1分鐘圖表改為3分鐘、5分鐘或10分鐘的圖表 另外,是否每天也需要交易 如附圖中便是將這個簡單得不可再簡單的策略,加上與上日收市的MACD作比較這個準則,藉此剔走一些入市訊號,結果2015年1月2日至9月14日獲利由41.77%提升至182.37%,15萬元本金交易1張大期,資金累增至423547元扣除手續費手及滑價。 以下是利用Amibroker簡單地修改上述策略的寫法 SetPositionSize1, spsshares;BuyCondition = CrossMACD12, 26, Signal12, 26, 9;ShortCondition = CrossSignal12, 26,9, MACD12, 26;CrossCondition = BuyCondition OR ShortCondition; CrossTotal = SumCrossCondition, BarsSince DateNum=RefDateNum,11;Buy = BuyCondition AND RefCrossTotal, 1==0;Sell = 0 OR TimeNum gt;= 160000;Short = ShortCondition AND RefCrossTotal, 1==0;Cover = 0 OR TimeNum gt;= 160000; ProfitPercent = Optimizeldquo;WinPercentquot;, 1.6, 0.2, 2, 0.1;LossPercent = Optimizeldquo;LossPercentquot;, 1.2, 0.2, 2, 0.1; ApplyStopstopTypeProfit, stopModePercent, ProfitPercent;ApplyStopstopTypeLoss, stopModePercent, LossPercent; 當然這個也只是作參考,並不是單單這樣便能賺錢 在課堂上向來也鼓勵學員多嘗試,如上述策略是每天開市後的第一個MACD入市訊號,那若然把策略改為每天「正股市場」開市後的第一個入市訊號,結果又會如何 利用程式的好處就是可以自行去測試,再加上自己經驗得來的交易觀念去修正任何一個策略,繼而進行程式交易。不過在這想提醒一點,2015年港股及期指的波動情況確實比過去五年中任何一年更大,這也令不少Trader的策略在2015年的回報與過去數年不同當然有些高手年年也大賺的。 此外,在這想指出一個問題,2015年港股及期指的波動情況與過去數年不同,相信滬港通的推出是其中一個原因,這點在滬港通剛推出時在講座中提及,但凡一些政策上的轉變,也會令市場的波動產生變化,正如2011年推出期指延長交易時間,大家在設計交易策略時便常遇到一個問題,策略放在2015、2014、2013、2012、2011年也可以賺錢,但在2010及之前的年份表現卻不同,這便是政策令市場波幅改變的結果。 如何去解決這個問題,如何在新政策推出後再修正個人的交易策略,這方面在課堂中會與大家探討

澳門戲劇農莊專業藝術家交流計劃《沒鎖上的憶記2.0》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-07-03

為提高澳門戲劇藝術水平、為澳門觀眾提供高水準、具啟發性的戲劇表演節目,澳門全職劇團lt;戲劇農莊gt;每年都會舉辦一個名為『專業藝術家交流計劃』,過去曾與多個香港著名藝術團體合作為觀眾帶來耳目一新的演出,今年他們首次與香港旅藝團Voy 合作為澳門觀眾呈獻舞劇《沒鎖上的憶記2.0》。 蘇蘇剛從西雅圖回來第二天是該劇在澳門最後一天演出,時差還沒有調節好,下午3時這時間剛巧是西雅圖的凌晨,蘇蘇應該要睡覺去了。不過我還是決定挺著眼瞓進場去支持 演出根據英國暢銷翻譯小說《別相信任何人》編作,以細膩的舞蹈形式加上戲劇元素勾畫出書中男女主角心理狀態,呈現對記憶的迷思。更特邀澳門著名專業演員及節目主持人李俊傑 Jacky 擔當說書人一角,帶領觀眾經歷一場又一場《沒鎖上的憶記2.0》。 這是結合了舞劇和戲劇元素的一齣舞劇,巧妙地加插了說書人的角色,讓不太懂舞劇抽象的蘇蘇更易明白此劇內容,此劇帶出的訊息又不失讓觀眾思考的部份,而且在觀看當時蘇蘇連時差也忘記了。 四位專業舞蹈表演者包括此劇監製李朗軒在台上以剛勁有力的現代舞帶出角色對人生的迷失、疑惑及控訴,加上 Jacky 這位專業戲劇演員飾演說書人一角,他更從零開始苦練舞蹈,務求讓觀眾看得更投入,整體性更融洽,造就了一齣讓蘇蘇細味及思巧的舞劇。 人生總是走到某一個點,就需要一點提示。回望過去,每一段人生經歷,就是我們的生存經驗,無論是好抑或是壞,都會讓我們成長,所以記憶對我們來說是何等重要 記憶就好像一枝彩筆,有記憶的人生才有色彩,如果一個人沒有了記憶,或者好像金魚一樣只有3秒記憶,那我們的生命價值何在 這是何等悲哀的事。。。 Jacky 表示 『 《沒鎖上的憶記2.0》吉隆坡及澳門演出,終於劃上一個句號。一次很大壓力的演出,挑戰自己、團隊和觀眾的現代舞演出。未敢說挑戰成功,但絶對盡力而為!要找放棄的理由很容易,這只會令自己停滯不前;但我比較喜歡找解決困難、做得更好的方法!感謝整個團隊的努力和付出,揮灑汗水的感覺很爽!感恩大家成為我回憶的一部分,日後可以細味!』 Jacky 就是一個喜歡接受挑戰,遇強越強,努力做到最好的專業演員。 蘇蘇不懂舞蹈,不過來自香港和澳門的四位舞蹈演員跳起來十分引人入勝,也看得出編舞老師下了不少心機,不過可惜的是音效和燈光方面感覺比較單調少了層次感,如果在這兩方面再下多點功夫,相信演出會更精彩。演出後隨即舉行演後座談會與觀眾正面溝通,過程中看得出他們十分重視觀眾的意見,希望以後做得更好,一個成功的團體就是需要這一股積極態度。 除了蘇蘇之外,不少澳門劇界名人也來支持。 謝謝你們的邀請,Good Show 謝謝澳門戲劇農莊提供劇照

澳門美高梅藝術裝置展 ~ 八面靈龍
小城角落
蘇蘇・2015-05-16

澳門美高梅的天幕廣場,每隔一段時間走進去感覺都不同,皆因酒店經常會考考心思用什麼形式來幫廣場變裝,讓客人每一次來到都會有耳目一新的感覺。 今期美高梅又搞搞新意思,與葡萄牙著名當代藝術家瓊安娜bull;瓦思康絲勒(Joana Vasconcelos)合作打造一個藝術裝置展―「八面靈龍」(Valkyrie Octopus),整個「八面靈龍」藝術裝置總長35米、高20米,為 Joana 歷來最大型之作品,而她亦是歷年來獲邀在法國凡爾賽宮舉行展覽的最年輕藝術家。就是次世界級的巨型展覽,澳門美高梅特別與奧比斯攜手舉辦籌款活動,由瓊安娜bull;瓦思康絲勒慈善基金(Fundaccedil;atilde;o Joana Vasconcelos-Lisboa)全力支持。一邊可以欣賞大型藝術展覽,又可以做善事,一舉兩得吧 就這樣欣賞可能不夠豐富和滿足,如果你希望深入了解一下製作過程及創作意念,或者想找人帶領你多角度欣賞這一件藝術品,天幕廣場旁邊有一櫃檯,你可以詢問一下叫導賞員帶領。好像這裡,如果沒有導賞員解釋,我也不知道這裡隱藏了一個經典電子遊戲的圖案,你們知道是什麼遊戲嗎 不同的角度可以找到不同的美 另外,取材自「八面靈龍」鮮艷繽紛的色彩,糅合藝術的精髓及創意,美高梅創作了如藝術品般一樣獨特的慈善甜點。是次用作籌款之蛋糕,味道以最受賓客喜愛的招牌甜點「榛子牛奶朱古力蛋糕」為基礎,配合紅、藍及奶黃色混合的花紋,每件紋路不一、顏色相當吸引。為積極推動是次籌款活動,賓客每購買一件蛋糕,美高梅將另捐出同等價格,即購買一件蛋糕便捐出雙倍的善款,銷售收益亦將會全數捐贈予奧比斯。這個極具意義和創意的慈善甜點於美高梅「甜點」及「天幕咖啡廳」供應。 澳門美高梅藝術裝置展「八面靈龍」由即日起至10月31日期間於澳門美高梅天幕廣場展出,這次展覽是葡萄牙著名當代藝術家瓊安娜bull;瓦思康絲勒在大中華地區的首個個人展覽。是次藝術盛會,不但突出澳門作為具五百多年歷史的中葡平臺的角色,更譜奏出中葡文化交流的新篇章 。 展覽詳情 藝術家: 瓊安娜bull;瓦思康絲勒 Joana Vasconcelos 展覽名稱: 澳門美高梅藝術裝置展―八面靈龍 展覽日期: 即日起至2015年 10 月 31 日 展覽時間: 24小時 資訊櫃檯: 周一至周五中午12時至下午9時、周六及周日上午11時至下午9時

世界著名音樂劇 CATS 來臨澳門威尼斯人劇場
文化創意
蘇蘇・2015-05-01

蘇蘇總是感恩,不時都會收到港澳甚至外地劇團邀請觀看我愛的舞台劇,感謝大家對我的寵愛和掛念,感覺真的很幸福 因為對於舞台我有一份熱愛,無論是中港澳東南亞地區的舞台劇,抑或是西方國家的經典音樂劇,蘇蘇一樣熱衷 好像早前好友知道我喜愛音樂劇,邀請我去香港看了百老匯經典名劇 The Phantom of the Opera 歌聲魅影,我本以為此類經典劇目沒什麼機會可以欣賞,因為購票甚為困難,何況還要海外購票,更是難上加難,殊不知好友的記掛就讓我有機會被邀請往香港朝聖,真是開心到不得了,真的十分感謝好友 好消息通常是一浪接一浪的,完全沒有想過在澳門也可以欣賞一些國外著名的經典音樂劇,好像這一齣 時至今日,全球超過七千萬觀眾已欣賞過《CATS 》,它於1981年5月在倫敦首演後,好評如潮,其後更備受國際注目,獲頒多項世界級音樂劇大獎,包括七項東尼獎、奧立佛獎最佳音樂劇及年度特別獎兩個獎項。《CATS》亦於倫敦西區連續公演了21年,是有史以來在西區演出時間最長的一部音樂劇,亦風靡美國百老匯連續18年。自首演以來,足跡遍佈全球26個國家、超過300個城市,至今已被翻譯成14種語言。 這麼著名的一齣音樂劇,想不到早前被澳門威尼斯人邀請來澳門公演,真是讓蘇蘇開心不已,同樣開心的,當然還有來自中港澳各愛好音樂劇的朋友,因為大家不用老遠的走到國外去欣賞《CATS》,來澳門就可以了,而現在也越來越多此類型的著名演出來臨澳門呢 當然更要謝謝澳門威尼斯人對蘇蘇的厚愛,讓蘇蘇有機會親身觀看這著名音樂劇的現場演出。 《貓》改編自英國著名詩人T.S. 艾略特所著的兒童詩集《老負鼠談世上的貓》(1939),講述一群虛構的傑利可貓家族參與每年一度的傑利可貓舞會。為取悅領袖老戒律伯,每一隻貓都用歌曲和舞蹈來描述自己的故事,希望能被老領袖選中赴九重天上獲得新的生命。 音樂劇開始時所有貓在 Munkustrap 的帶領下載歌載舞,訴說各自的生活經歷,但突然一位曾經風魔一時的貓 Grizabella 出現,大家都不喜歡她並把她趕走。在群貓離開後,她唱出了動人的 Memory,Old Deuteronomy 同情地看著她。當大家正在狂歡時,Macavity 出現並綁走了 Old Deuteronomy,然而群貓最後都能救出 Old Deuteronomy,而他亦決定把重生的機會給予 Grizabella。。。 看過之後真不愧為風靡全球、堪稱傳奇的百老匯音樂劇的《CATS》,集攝人樂章、振奮人心的舞蹈、別出心裁的戲服以及精湛的演唱和舞步於一身,令每場演出都贏盡觀眾們的熱烈掌聲。 《CATS》雖然在澳門威尼斯人已經落幕了,不過原來這只是開始,接著威尼斯人劇場將於6月上演另一部大型經典音樂劇。 為慶祝迪士尼《美女與野獸》音樂劇上演20週年,澳門威尼斯人已經落實將於6月13日至7月26日期間逢星期二至星期日 在威尼斯人劇場上演,作為世界巡迴演出的其中一站,其實蘇蘇是迪士尼迷,怎會不期待呢 上次錯過了《CATS》的朋友們,如果有興趣想看這齣的話,一定要緊貼澳門威尼斯人網站的消息公佈啦 謝謝澳門威尼斯人提供劇照

讓人忍不住一看再看的音樂劇 ~ 喝彩
文化創意
蘇蘇・2015-04-05

蘇蘇愛音樂、愛舞台劇,已經是眾所周知的事,Leslie 張國榮以及Danny 陳百強的金曲更是我讀書時期的重要回憶之一,好像『風再起時』、『由零開始』、『有誰共嗚』、『戀愛預告』、『畫出彩虹』、『一生何求』等等等等好歌,真是百聽不厭 其實如果真的要將他們的金曲數下去,不知道何時才數完hellip; 說起他們,除了金曲,還有Leslie 的不覊、Danny的書卷氣讓蘇蘇甚為懷念,雖然他們已經生活在另一國度,不過他們留下來的金曲卻永遠長存在蘇蘇的腦海之中 為什麼蘇蘇會提起他們又提起舞台劇呢 以Leslie 張國榮、Danny 陳百強和Pual 鍾保羅的故事作為藍本,在各地巡迴演出超過100場的音樂劇《喝彩》,將於4月1719日再一次在馬來西亞吉隆坡載譽重演,身在澳門的蘇蘇很羨慕吉隆坡的朋友。。。 《喝彩》雖非完全寫實,但靈感來源於張國榮、陳百強與鍾保羅的奮鬥歷程。劇團希望通過這部音樂劇回放一代巨星從冉冉升起、如日中天到瞬間幻滅的經歷,鼓勵當下的年輕人正確面對人生的挫折。《喝彩》最早在香港首演時,很多歌迷都懷疑它是否會抹黑偶像的形象,但看完後很多人流淚了。因為這齣戲不但沒有醜化他們,而是通過藝術再創造令觀眾無限緬懷他們心中的偶像。劇中貫穿44首張國榮及陳百強的經典金曲,很多歌曲都有故事,用複雜的情感去打動人,跟單純的聽舊歌不同。 這一齣是講述現代年輕人的音樂劇,絕對不是模仿秀。 記得《喝彩》去年在香港重演之後,蘇蘇曾問過飾演Leslie 一角的黃嘉威 馬來西亞舞台劇《老厝》男主角,如何演活Leslie 這角色 嘉威說在每次演出前都會做一點功課,他慶幸曾有機會跟張國榮一位舊工作拍擋了解到他的思路;他對這個世界的看法,根據這些代入其中去演活張國榮的精神,而不是刻意的去模仿,這樣才是演員應有的態度 而值得一提的是劇中穿插的44首張國榮和陳百強的經典金曲,全部都是由各演員現場演繹,單是這一點就已經值得鼓掌。 馬來西亞制作單位 ehouse 的程嘉敏表示與高志森導演多次合作無間,這次依然感到十分榮幸能把音樂劇《喝彩》再次帶到馬來西亞,《喝彩》是一個十分勵志以及懷緬一代巨星的音樂劇,在懷緬及重溫巨星們經典金曲的同時,希望為馬來西亞的朋友帶來更多正面積極的能量,亦希望通過這次的交流合作,除了把香港的演出帶進馬來西亞,更大的期望是把馬來西亞的演出,演員帶到國外其他地方,讓更多人認識! 《喝彩》演出約一小時四十分,不設中場休息 ,是次載譽重演,特別首次為吉隆坡觀眾加入《迷你演唱會》環節,值得一提是這次重演特別邀請馬來西亞演員狄妃參與演出,《喝彩》在香港丶澳門丶中國內地有部份版本是有舞者加入演出的,但這個處理未在馬來西亞出現過,這次馬來西亞演員狄妃的參與,讓《喝彩》給吉隆坡觀眾新的觀感,也是馬來西亞藝人與香港舞台劇表演者一次重要的藝術交流,拼發火花的機會,希望這是馬港兩地舞台藝人同台合作的好開始。 音樂劇 lt;喝彩gt; 馬來西亞載譽重演預告片 httpswww.youtube.comwatchv=zbB1fRysouUamp;list=UUqCI87sNwPkjIKubrDi3arA

體驗全新 Bobbi’s Makeup Lesson 2.0 免費美妝教室
美容
蘇蘇・2015-02-14

在現今城市生活的女性,出席某些場合化妝是基本禮貌,不是叫你利用化妝品變成另一個人,這樣叫喬裝,不是化妝。今天我們說的是找一些專業有口碑的產品幫助自己締造一個既適合又自然的妝容。 Bobbi Brown 芭比波朗是世界頂級專業彩妝品牌,由國際著名彩妝大師 Bobbi Brown 女士于1991年在美國紐約創立。素有荷里活裸妝皇后之稱的 Bobbi Brown 以乾淨、清新、時尚的理念聞名,革命性首創自然妝概念,令她從荷里活、时尚界以至各個頂級時尚秀場中皆享負盛名。 Bobbi 相信,每位女生只需選對產品和加上正確的技巧和步驟,就可透過簡單化妝方法,將自己獨特的一面表現出來。一個好的底妝,可展現出自然真實美的第一步。全新的 Secret to Perfect Skin 基礎底妝化妝教室,是因應皮膚性質及肌膚問題,示範如何從護膚至粉底,讓肌膚看起來光亮、無瑕,變得更自信。 這天蘇蘇就來到IFC Bobbi Brown 專門店親身體驗一下 全新的 Makeup Lesson 2.0 共有4個20分鐘免費教室及2個需要先預繳留位費而長達45分鐘針對不同膚質和技巧的美妝教室,包括暗瘡皮膚、暗啞皮膚、敏感皮膚、基礎眼妝、10步美妝以及輪廓提升美妝,所有課程均1對1教學,如有什麼問題可以即時提問。 45分鐘美妝教室留位費用為港幣600元,完成課程後可全數換購 Bobbi Brown 正價貨品,但限量貨品及特價品除外 Bobbi Brown 的專業化妝師先向蘇蘇咨詢及分析皮膚狀況,然後一步一步教授護膚及化妝技巧,過程中化妝師著蘇蘇手持鏡子一邊自一邊學一邊問。 蘇蘇近年一直都睡不夠,膚色暗啞是必然的,所以化妝師教授蘇蘇暗啞皮膚護膚及化妝技巧 Secret to Perfect Skin for Dull Skin,首先主要指導選擇正確護膚產品及使用方法以改善肌膚質素,而Bobbi Brown 的 Extra Bright 系列就適合蘇蘇的需要。 之後就教授使用遮瑕霜加光眼底的方法,以提升肌膚的亮澤感。 大約20分鐘就完成了,你們覺得可以嗎 這些不是今次的禮物,不過蘇蘇很想分享一下我的 Bobbi Brown 心水,好像卸妝油、卸妝膏、粉妝條、彩妝筆都是蘇蘇喜愛的,大家可以參考一下

【日本。京都】※景點※ 嵯峨野小火車
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-08-31

嵯峨野小火車是由小火車嵯峨站至小火車龜岡站, 沿著保津川溪谷行駛的火車, 單程約25分鐘。 在嵯峨野小火車上春天能看櫻花、夏天看新綠、秋天看楓葉、冬天偶而會化為銀白世界。 不同季節搭乘小火車, 都可以欣賞到四季不同的美景。 嵯峨野小火車一共有4個站, 分別是嵯峨站 ⇄ 嵐山站 ⇄ 保津峽站 ⇄ 龜岡站。 一般人多會選擇嵯峨站或是龜岡站上車, 因為是首尾兩站, 能看到整條路線的風景, 而其中以嵯峨站最為多人上車。 而我們則選擇在龜岡站上車, 沿路坐到嵐山站下車, 用走的欣賞竹林小徑和渡月橋。 關於每站的景點和交通, 下面再詳情說明。 由京都駅出發 日本JR、地鐵等買票都是先從上方的路線圖看到自己的目的地, 旁邊的數字就是價錢, 然後直接在機器上點購金額和數量。 記得去JR馬堀站記得只能坐「普通車」, 去JR嵯峨嵐山站就都可以坐 找到嵯峨嵐山、園部方向 嵯峨野線 找到對的車就跳上去吧 記得去JR馬堀站記得只能坐「普通車」, 去嵐山嵯峨站就普通、快速、新快速都可以坐。 我們坐錯了快速車, 不停馬堀這個小站, 我們就在JR龜岡站下車, 坐反方向的普通車回JR馬堀站, 只是相隔一個站。 到達JR馬堀站 其實一下車已經有非常清晰的指示走向小火車龜岡站 一直沿著指示走 走到田邊後一直向前走就對了 很快就會來到小火車龜岡站 小火車龜岡站對開有停車場, 開車的人建議開到龜岡站再坐小火車 因為嵯峨站並沒有附設停車場 上去車站後是賣紀念品的地方, 這邊有關於嵯峨小火車的紀念品, 在京都其他景點是找不到的啊, 可以在這邊買一買呢 這是現場買票的櫃檯 我們見今天坐車的人不是太多, 就在櫃檯問一下工作人員是否還有空位, 能把我們的票換成5號車卡 我們是網上訂票, 只能買到14號車卡啊, 而官網寫著只要還有票的話, 工作人員也很願意把票換成5號車卡的票 結果我們就把票換成5號開放式車卡了 換到的位置是一樣的就車卡不同了 我們坐的是1529的小火車 這是往嵯峨方向的車卡狀況 趁小火車還沒來, 可以來到月台上先拍拍照 小火車來了 換票後我們坐的是5號開放式車卡 除了車頂有透明上蓋外, 兩旁真的無遮擋呢 連腳下都是有坑蓋, 能夠看到地下的軌道的 車上會有一個日本神怪打扮的人出現, 和大家拍照, 還有聊天 反正我聽不懂 講真, 本來我對這趟小火車的期望挺大的 說到這裡大家都知道後面會接個quot;但是quot;吧 因為出發前我看日本觀光振興協會的紅葉預報是這樣的... 說最盛期是到12月上旬, 雖然他在11月30日的預報是有點變黃了, 但還是有紅的, 而我們去的是12月5日, 離他的預報隔了5天... 但是但是來了... 我們看到的景象是下面這樣的, 偶爾是有一兩棵還是紅葉的, 但基本上大部份的葉都掉光了, 都只剩樹幹了 開車囉 比起歐洲的觀光列車, 這輛嵯峨小火車的車速簡直飛快 要拍照的話有點難道, 拍影片會比較好 小火車是沿著保津川行駛, 可以在保津川上遊船, 船程約2小時。 我覺得夏天會比較適合, 冬天在海上漂流2小時也太冷了 到達小火車保津峽站, 這個站比較少人下車 小火車票是中途下車後就無法再上車, 需重新買票 繼續沿著河川前進 可以見到12月初的樹葉幾乎都掉光了, 要是11月底來的話, 應該是超美的 唯幾見到的紅葉 這裡應該是一個景點, 因為車上有廣播然後車子停了一下讓大家拍照呢 接著來到小火車嵐山站, 我們並不是坐到總站而是在這裡下車, 因為我們要逛竹林小徑 小火車嵐山站下車後需要走樓梯, 並沒有升降機 所以如果同行有老人家或是行動不便的請不要在這站下車。 小火車嵐山站

【澳門啤酒攻略】鬼佬涼茶﹕啤酒評價、啤酒推薦和啤酒資訊
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-02

Hi,我是Ken,一個在澳門住美國鬼佬!這幾年,澳門超市賣的啤酒越來越豐富,來自很多國家,包括德國、美國、葡國、比利時、韓國、日本等。雖然如此,我每次去超市還見到大部分買啤酒的人都是拿着幾瓶青島啤酒或藍妹啤酒(老實說,我有時候也喜歡喝普通的青島啤酒)。我來自的美國是現代手工啤酒的天堂,有各種各樣不同味道和質感的啤酒。今年,我發現澳門開始有多種手工啤酒,這讓我很興奮。在這個blog中,我將介紹一些在澳門超巿能買到的啤酒以及它們的種類和特色、啤酒文化、啤酒歷史等,我希望能教不熟悉啤酒的人怎麼享受各地的啤酒,也希望所有讀者可以找到幾種自己喜愛的啤酒! 【啤酒評價文章】 Bitburger Premium Pils (比爾森啤酒) Paulaner HefeWeiszlig;bier Naturtruuml;b (小麥啤酒) Stone Tropic of Thunder (美國拉格啤酒) 香港淡艾爾啤酒PK:鬼佬啤酒 vs 龍背 Kouml;stritzer Schwarzbier (拉格黑啤) Black Beer Stout (黑拉格啤酒) Fullerrsquo;s Honey Dew(蜂蜜艾爾啤酒) Kamehameha.cc (印度淡拉格啤酒) 喜力啤酒、嘉士伯啤酒、百威啤酒、朝日啤酒、藍妹啤酒與青島啤酒大比拼 獅子山啤酒東方之珠 (Lion Rock Brewery Oriental Pearl) Fullerrsquo;s London Pride (英式苦啤酒) Taking Names Double IPA (雙料印度淡艾爾啤酒) 福佳白啤酒 (Hoegaarden WitbierBiѐre Blanche) Hunk Sir Milffee Porter (咖啡波特啤酒) 澳門啤酒 Macau Beer Goose Island Honkerrsquo;s Ale (英國苦啤酒) 大浪灣印度淡艾爾麥啤(Big Wave Bay IPA) Super Bock Stout(世濤啤酒) Boddington Pub Ale (英國淡色艾爾啤酒) 艾丁格小麥黑啤 (Erdinger Dunkel) Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale (美國小麥啤酒) 鬼佬美國淡艾爾麥啤 Gweilo American IPA 波士頓拉格啤酒 Samuel Adams Boston Lager 香港啤酒琥珀艾爾麥啤 Hong Kong Beer Amber Ale 【啤酒商店介紹文章】 Beer Pro(澳門) 怒啤(香港) 【其他文章】 選擇手工啤酒的五大理由 水果啤酒碎碎唸 啤酒種類指南 NEW 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧! 【文章詳情】 Bitburger(還有其他比爾森啤酒)不是我最喜歡的啤酒,但是它有幾個很大的優勢。 立即查看Bitburger Premium Pils (比爾森啤酒)評價 我非常喜歡喝德國啤酒,Paulaner小麥啤酒也不例外。 立即查看Paulaner HefeWeiszlig;bier Naturtruuml;b (小麥啤酒)評價 喜愛美國或德國拉格的人有可能會覺得Stone Tropic of Thunder的味道太重;喜愛啤酒花苦味的啤酒迷應該會很喜歡這種啤酒。 立即查看Stone Tropic of Thunder (美國拉格啤酒)評價 這兩個淡艾爾啤酒都很好喝,它們也可以配多種美食。 立即查看香港淡艾爾啤酒PK:鬼佬啤酒 vs 龍背 有人說Kouml;stritzer Schwarzbier是『世界上最完美的拉格黑啤』。 立即查看Kouml;stritzer Schwarzbier (拉格黑啤)評價 Black Beer Stout確實不是好啤酒,但是它比其他韓國的大品牌的啤酒都好喝 立即查看Black Beer Stout (黑拉格啤酒)評價 我本來以為Honey Dew啤酒會很甜,後來發現它雖然比普通啤酒甜一點,但是不算特別甜。 立即查看Fullerrsquo;s Honey Dew(蜂蜜艾爾啤酒)評價 Kamemeha的味道沒有普通IPA豐富,但是它的口感和輕輕的味道令它的味道變得更平衡。 立即查看Kamehameha.cc (印度淡拉格啤酒) 評價 這六種啤酒全部都是拉格啤酒,大部分屬於美式拉格啤酒,它們的顏色、味道和口味全部都非常相似。 立即查看喜力啤酒、嘉士伯啤酒、百威啤酒、朝日啤酒、藍妹啤酒與青島啤酒大比拼 有不少啤酒迷喜愛這種特苦的啤酒,但是實際上這種味道一點都不平衡。 立即查看獅子山啤酒東方之珠 (Lion Rock Brewery Oriental Pearl)評價 London Pride是我最喜歡的艾爾啤酒之一 立即查看Fullerrsquo;s London Pride (英式苦啤酒)評價 我老婆說這個啤酒就像喝苦瓜汁,我完全同意! 立即查看Taking Names Double IPA (雙料印度淡艾爾啤酒)評價 福佳白啤酒很適合澳門人喝,因為它很配海鮮,也很容易在7Eleven買到(應該算是7Eleven最好的啤酒吧),價格不貴。 立即查看福佳白啤酒 (Hoegaarden WitbierBiѐre Blanche)評價 我又喜歡咖啡又喜歡啤酒,所以我應該也會喜歡咖啡啤酒吧。沒錯,我非常喜歡這個啤酒! 立即查看Hunk Sir Milffee Porter (咖啡波特啤酒)評價 澳門這麼小的城市竟然有它自己的啤酒品牌! 立即查看澳門啤酒 Macau Beer評價 Honkerrsquo;s Ale是一個OK的啤酒,它的味道有點手工啤酒的感覺,還少了艾爾啤酒的濃苦味。 立即查看Goose Island Honkerrsquo;s Ale (英國苦啤酒)評價 IPA啤酒較少人喜歡,但是喜歡它的人卻崇拜它。 立即查看大浪灣印度淡艾爾麥啤(Big Wave Bay IPA)評價 Super Bock Stout毫不疑問是澳門最超值的啤酒,它又便宜又好喝。 立即查看Super Bock Stout(世濤啤酒)評價 我相信一定有好喝的英國啤酒,但是我這次喝Boddington Pub Ale十分失望。 立即查看Boddington Pub Ale (英國淡色艾爾啤酒)評價 艾丁格小麥黑啤有黑啤的經典巧克力味道,沒有普通黑啤的苦味,還有小麥啤酒的好口感。 立即查看【澳門啤酒評價】艾丁格小麥黑啤 (Erdinger Dunkel)評價 小麥啤酒是一種不喜愛啤酒的人都能享受的啤酒,它的味道和口感都很輕。 立即查看Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale 美國小麥啤酒評價 鬼佬啤酒的啤酒瓶不似傳統的歐洲啤酒瓶,完全沒圖案或特別的字體,設計很現代,就像他們的美式手工啤酒。 立即查看鬼佬美國淡艾爾麥啤 Gweilo American IPA評價 波士頓拉格啤酒比普通拉格啤酒好味,它在澳門也賣得不太貴。 立即查看波士頓拉格啤酒 Samuel Adams Boston Lager評價 香港啤酒公司的琥珀艾爾麥啤即使不甜,也不太苦,口感濃郁,味道平衡。 立即查看香港啤酒琥珀艾爾麥啤 Hong Kong Beer Amber Ale評價

紅土之城 ~ 馬拉喀什
走遍世界
莫雪・2021-06-03

紅土之城 摩洛哥馬拉喀什 馬拉喀什古城裡, 有座高高矗立的清真寺紅土牌坊標誌碓樓, 遠遠便能見到。 相連的一組陶土红、黃土混合的清真寺連遺城牆建築物, 顯得風塵僕僕古磧味怏然。 那裡, 穆斯林信徒每天仍沿用的參拜禮堂, 依舊的定點禮拜召集鍾響; 一樣的呢喃禮樂聲音; 一貫的信眾崇拜者忙碌地戶外席地取水, 先潔淨手腳以示敬重; 一直延綿的宗教活動。 這座紅土碓樓的清真寺不設遊客進入參觀, 只能繞着城牆建築物走一圈, 感受一下建築物的恢宏, 配上白牆紅木圓門的設計心思, 在藍天白雲映襯下 格外嘗心悅目; 與及伊斯蘭教文化信徒對宗教堅持和信守。 清真寺對開也有片廣場, 隨意走走, 累了廣場椅子閒座, 聴聴寺內呢喃的禮頌讚聲音, 看看摩洛哥人身披長袍走過飄起舞動衣身下擺, 感覺寫意 摩洛哥的阿特拉斯的山脚下,地理處於摩洛哥南部马拉喀什,是全国第三大城市, 也是重要古都之一。 這座城市早建於公元1062年,到現在已經有一千年歷史了, 仍然保留住古老的外貌,古城放眼, 滿目皆是陶土赭红圍牆砌成、 陶土红房屋,因此, 馬拉喀什又被稱為紅城而聞名世界。 詹馬埃爾弗納廣場, 感覺是一個大大的雜耍夜市場, 遊戲動物雜耍的、講故事的人、 賣摩洛哥食品小吃與及各式飲品的人、跳舞者和音樂表演者, 讓你眼界大開, 目不睱給, 真有點像走進了古時「還珠格格」戲裡的年代, 小燕子雀躍於 那些街頭各類攤檔表演與飲食文化。白天, 相當喧嚷的廣場, 你可以頂著艷陽藍天去圍觀表演攤檔, 或是躲進仍保存完好的紅土陽台茶座喝杯咖啡, 遠觀近看一片繁忙熱鬧廣場, 感受一刻寫意時光。太陽隨隨下山, 黃昏後廣場更為熱鬧, 廣場上的食品擹點開張使得廣場變為了一個空前熱鬧的露天餐廳; 人山人海, 熙来攘往, 呈現了中世纪的繁華商市面貌 當你以為去了那一個的泰國或台北夜市場, 偶然有馬車經過, 載貨或是 招客人馬車遊覽的; 又或是身旁頭經過頭戴小白巾帽、 身穿長袍的阿拉伯人, 才把你喚回去非洲繁忙的角度裡去。 廣場方圓周圍便是濃郁的伊斯兰教風格大街小巷,伊斯兰教的建築和商店舉目皆是, 商品見過沒見過的都令你想去探究一二, 蜿蜒的石板街道路通向老城的各個區域, 走着走着, 彷彿時光穿越去了幾百年前在電影情節見到的情景, 小巷錯縱復雜的小巷,路邊攤販、巴剎, 像是身處一千零一夜的場景裡去了 #穆罕默德五世陵墓 #白色古城得土安 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

澳門市民再陷“投資”騙案,百名苦主損失逾千萬人仔!
其他
澳門生活圈・2019-06-13

理財有風險,投資需謹慎 曾幾何時 澳門市民曾在江門投資受騙 一浪接一浪 澳門市民買商鋪再被詐騙 世界投資大師索羅斯說過ldquo;投資本身沒有風險,失控的投資才有風險。rdquo; 曾發案件 今年1月份,澳門約70多名市民在內地江門購買了地產項目「光博彙」,涉及的款項約2,000多萬元人民幣。 但誰料,該小業主反映該項目銷售手法及行為可能存在違規情況,且原訂前年及去年底可收樓,現在幾乎停工,發展商更稱正進行資產重組。 小業主憂慮項目爛尾令他們血本無歸。 而一眾小業主已多次向發展商和地產中介公司查詢,均得不到正面回應。 大部分小業主於2015至2017年期間買入,主要是購買商鋪。 而有關項目主要客戶為港澳居民,尚有江門和珠海等地數百戶業主,他們大部分是透過江門及珠海市的地產中介購買有關項目。 律師分析 經律師表示,「光博彙」項目的銷售手法及行為可能存在違規情況。 例如,相關發展商和地產中介向他們提供未能核實真偽的資料;使用不符合法律要求的印章和合同; 多項收費不透明,買家購買物業的部分款項被指屬中介費和宣傳費,從而私自扣起或轉移,甚至收費後不給予單據等等。 業主除了希望能追討應有賠償外,希望能理清當中的是否存在不法銷售行為,以免有更多居民受騙。 據悉,光博彙受害業主已到相關部門求助,然而能否追回損失,仍是一個未知數。 一波未平,一波又起 投資quot;騙案quot;再度泛起 ldquo;追討無門rdquo;這四個字 讓苦主無法面對這是真的 澳門市民再陷騙局 澳門quot;苦主quot;召開記者會 現場擺滿求助標語 本月12號,約100名澳門quot;苦主quot;召開記者會,疑似大灣區投資quot;騙案quot;再度出現。 逾百名澳門市民表示,在中山購買商鋪被詐騙,一個格仔鋪位約20至30萬元人民幣, 其中,涉及金額高達1千萬人民幣。 案情回述 2016至2017年間,他們透過「暨滿房地產有限公司」在中山市西區富華道購置「樂8星城」商鋪; 涉及金額達1千多萬人民幣,甚至有苦主最高投入100萬人民幣。 雙方在2017年簽訂《商鋪買賣合同》,「暨滿」公司須於2018年4月30日前交付鋪位予苦主,但苦主支付全部購鋪款後,相關交付手續至今仍未完成,更遑論能收到當時簽訂的格仔鋪。 最後,業主們卻發現該地產商是空殼公司,商鋪的業權並非由「暨滿」公司擁有,而是由中山市「榮光置業有限公司」所擁有,因此無法辦理房產證; 而「暨滿」的實際負責人與「榮光」公司存在糾紛,雙方就商鋪的權屬問題正在打官司。 租金返還只是一場騙局,就連自己購買的商鋪也不見蹤影。 當這些苦主得知自己陷入騙局後,就開始四處走訪中山市政府部門,但都求助無果。 四處行騙? 早在2015年,有些澳門苦主就已經買入這個地產商的,另一個quot;星濠quot;項目,雖然辦理到房產證,但收取租金一段時間後再無下文,懷疑這個地產商四處行騙。 苦主們指出,總受騙的人數接近1,000人,涉及金額高達2億元人民幣,其中澳門苦主超過百人,涉及金額1千多萬元人民幣。 當中,更有苦主購買3、4個商鋪,涉及100多萬元人民幣。 苦主擔憂恐怕被拖時間,怕是追討無門。 案件被宣告推遲 受騙業主們稱,自案件進入訴訟程序後,因涉事的其中一間公司提出管轄權異議,拖延至本月20號才將開庭。 他們將去信中聯辦,希望中聯辦及澳門特區政府伸出援手,協助調查事件,追回被騙款項,維護澳門居民在內地置業的合法權益; 同時,也希望內地能夠嚴格規管空殼公司的違規銷售問題,避免同類事件再次發生。 法律規定 事實上,ldquo;返租rdquo;和ldquo;回購rdquo;都是國內法律明令禁止的。 《商品房銷售管理辦法》第十一條就明確規定了ldquo;房地產開發企業不得采取返本銷售或者變相返本銷售的方式銷售商品房; 房地產開發企業不得采取售後包租或者變相售後包租的方式銷售未竣工商品房rdquo;。 完善協助機制 隨著粵澳合作日趨緊密,澳門市民北上生活和投資的機會愈來愈多,相信居民在內地購買或投資房地產的數量亦會與日俱增。 因應兩地法律制度不一、房地產買賣規范存在差異,加上不排除一些房地產發展商或地產中介為了圖利而刻意作誇大甚至虛假的宣傳以吸引買家,均容易令居民墮入買樓陷阱。 為保障本澳居民更好融入灣區發展,有人士表示,請政府盡快與內地相關部門溝通,建立及完善相關協助機制,協助居民處理跨境投資涉及的糾紛和訴訟。 與此同時,消委會亦應聯同其他相關的部門加強宣傳,讓本澳居民了解更多投資內地房地產的知識和風險,減少中招的機會。 如何避開置業陷阱 01 每個城市的政策都不盡相同,買房之前要充分了解; 02 選擇口碑好、經營時間長的開發商,同時要看該樓盤有沒預售許可證; 03 仔細閱讀購房合同的每項條款。

體驗澳門美高梅酒店寶雅座法國餐廳新菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-25

很久也沒有去過澳門美高梅酒店的法國餐廳寶雅座了,最近知道他們有新菜單,又是一個藉口可以跟一班傳媒好友聚聚順道試試新菜單。 一直很愛這裡的環境,充滿著傳統法國餐廳的幽雅氣氛。 朋友見面當然要開一枝香檳碰碰杯吧。 來到寶雅座,蘇蘇從不擔心什麼菜單麼場合配什麼酒,因為這裡有來自世界各地釀酒區的新舊名酒,更有專業的配酒師為我們效勞。 這裡的麵包也是不能不吃的,發現他們的麵包轉了形象,從前是農夫包的造型,今次是可愛的小兔子呢,不過重點是依然好吃 全新菜單,原來以法國巴黎小酒館為主題,以傳統的法式烹調炮製變化多端的肉類及海鮮,帶來不一樣的法國風味,個人認為頗適合一家大小及朋友聚會。 我們先來看看頭盤,有鮮蝦沙律、牛油果及乾邑雞尾酒汁和生牛肉他他、洋蔥、酸豆、芥茉及蛋黃 前者十分清新,後者生牛肉他他新鮮有嚼勁,不過我的最愛頭盤是下一道。 香煎鵝肝、焦糖雪梨 外香內軟的鵝肝,配上香甜的焦糖雪梨,中和了鵝肝的膩,喜歡。 南瓜湯、蟹肉及烤南瓜 蘇蘇一直愛喝南瓜湯,特別是有蟹肉在內的,南瓜的香、蟹肉的鮮,是絕配。 寶雅座的海鮮盤非常著名,性價比亦算高,當中以海鮮為主食的,除了一直供應的冷盤外,現在還有熱盤選擇。冷盤選擇有主廚推介的「寶雅座海鮮盤」及招牌的「廚師海鮮盤」。「寶雅座海鮮盤」包羅萬有,包括波士頓龍蝦、法國生蠔、阿拉斯加蟹腳、海蝦等,「廚師海鮮盤」則有肥美的西班牙紅蝦、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、法國生蠔、格蘭聖子皇、日本海膽、法國大蜆、青蟹等,兩者價錢分別只是$588 和 $1,288,所以甚受歡迎,不過知道餐廳最近推出了海鮮熱盤,吃過了這麼多次冷盤的,當然要試一試新的口味啊 最新增設的熱盤「焰燒海鮮」有波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、海蝦、帶子等,以簡單香草、牛油及蒜容作調味,並會於現場淋上火焰法國Croizet乾邑酒,頓時用酒香將鮮味帶出,有畫龍點睛之效,可謂是視覺、嗅覺及味覺三重奏。 這個相信喜愛熱食的朋友或長者一定會喜歡的。 而喜愛肉食的朋友,可以試試新推出的「烤肉拼盤」,盡享豐盛的烤美國牛肉眼扒、法國羊架、雞胸肉、煙火腿及美國香蒜雞肉腸等多款肉食,這份我家大小姐大少爺一定超喜歡,找一天一定要帶他們來。 以松露忌廉醬汁烹調的自製松露義大利麵,可選擇帶子或龍蝦配食,味道香濃又不失松露的獨特香氣,松露忌廉醬汁調味剛好,義大利麵口感軟糯是我喜愛的,很讚啊 燴牛小排、薯蓉、蘑菇及砵酒汁 此道是法式名菜,坦白說,這道送來時描了一眼為什麼會是黑漆漆的 問問旁邊的公關朋友,原來是燴牛小排,蘇蘇真的很相信一句格言,人真的不可貌相,這份牛小排入口軟綿綿的、甜甜的,十分可口,慢慢嘴嚼還透出啖啖肉香,平日長者吃牛排都會有點難道,但這道絕對不會,真的是阿公阿婆都可以吃牛排。 香煎黑鱈魚、豌豆蓉、蠶豆及香矛 橙酒火焰班戟 法式著名甜點,就在你的飯桌旁邊現做的,橙酒的火焰和甜味瀰漫著空氣,賣相雖然普通,不過味道不錯。 脆泡芙伴香草雪糕子朱古力醬 蘇蘇大力推介,泡芙香脆、香草雪糕軟滑,配上甜甜的朱古力醬,這份甜品一個人消滅它絕對沒難道 如果想簡單一點,可以以每位澳門幣350元 另加10%服務費 品嚐自選特定項目中的三道菜晚餐。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

舞台劇<偶然。徐志摩>,探究徐志摩一生中的三段愛情
文化創意
蘇蘇・2017-01-01

悄悄的我走了 正如我悄悄的來 我揮一揮衣袖 不帶走一片雲彩........ 有上過中學國文課的朋友,都知道這是新月派詩人徐志摩的大作lt;再別康橋gt;,蘇蘇還記得在讀書時要背誦一大堆古文背到快要發瘋的時候,發現徐的新派詩詞是一件多麼美好的事,他的詩詞簡單直接又浪漫,很多女生都被他的作品迷住了,不過後來知道徐志摩對愛情追隨的態度,確實對他多了一分保留。不過也非常好奇,在他人生中的3個女人,究竟是什麼的一回事 早前,香港著名藝人馬浚偉與資深傳媒人徐姐徐蓉蓉成立了進取演藝製作公司,為其公司打響頭炮的就是由馬浚偉自編自導自演的舞台劇lt;偶然。徐志摩gt;,故事是圍繞徐志摩周旋於3個在他生命中的女人,蘇蘇真的很好奇,在專業演員的馬浚偉筆下和由他演繹的徐志摩會是怎麼樣的呢 其實蘇蘇一直很喜歡看馬浚偉主演的電視劇集,好像lt;洛神gt;、lt;秀才愛上兵gt;、lt;碧血鹽梟gt;、lt;鐵血保鑣gt;、lt;浦松齡gt;、lt;紫禁驚雷gt;等都很有追看性,記得當時每晚都要趕回家追看電視劇的日子,真的是一種回憶。 知道馬浚偉有意製作舞台劇時,心想舞台劇的處理是有別於電影和電視劇的,他演舞台劇會好看嗎 我不知道,但很好奇。 舞台劇lt;偶然。徐志摩gt;有香港著名舞台藝術工作者羅冠蘭老師擔任藝術顧問外,此劇還有一位聯合導演,馬浚偉邀請了香港年青舞台劇導演演員黃嘉威一起接受這個挑戰,嘉威曾在中國、香港、澳門、馬來西亞、加拿大等地與各個大小不同的劇團或巡迴演出無數,大至數千萬製作的環境劇場,小至黑盒劇場,打下了根基。他在導演工作也富有經驗,去年在香港還編導了口碑載譽的懷舊音樂劇lt;香江歲月情gt;。他聰明、勤力、有上進心、領悟力高,對於舞台有一份赤子之心,他表示今次馬浚偉親自來邀請他合作,感到十分驚喜,也感謝他的賞識,更感恩有機會跟他學習。 除了參與導演工作外,黃嘉威的強項就是演員,這個當然不會浪費,他也會飾演陸小曼的藍顏知己翁瑞午這個角色,他一定會全力以赴,全情投入一起與馬浚偉共同努力,為進取演藝製作公司打響這個頭炮。 這天,蘇蘇有幸被邀請進入lt;偶然。徐志摩gt;的排練室,觀看他們的排練情況,一到步就看見3張很漂亮的宣傳海報,真的很喜歡馬浚偉這個形象。 眼看馬浚偉和黃嘉威很認真的在商量劇本細節,大家取得共識就開始與各演員試排,讓蘇蘇又重回從前排戲的回憶之中,在最少兩個月的排練時間之中,各演員們與對手相見的時間比真正的家人還多,大家一起付出努力和汗水,為的就是做好一齣舞台劇。 從中,蘇蘇還發現了一位著名作家陶傑先生,原來他被馬浚偉邀請飾演梁啟超一角,正在排練當中,他為人友善沒架子,心中加分。 看過他們排練之後,熱切期待正式演出的來臨。 馬浚偉抽到一點時間跟蘇蘇閒談有關lt;偶然。徐志摩gt;的心情,馬浚偉和黃嘉威除了擔任導演外,還分別飾演主角徐志摩和翁瑞午,其他演員還有香港著名藝人羅敏莊 飾張幼儀、萬綺雯 飾陸小曼和香港著名舞台劇演員陳文剛 飾王賡,馬浚偉也致力提拔後輩,在演出的數月之前已公開招考林徽因一角,最後分別由新人陳伊雯和郭爾君輪流飾演。 蘇蘇一開口便問售票情況 是否有壓力 很直接吧,我就是喜歡直接 馬浚偉說原本計劃演出四場,在演出消息公布後,內部即時掀起認購熱潮,眼見反應如此熱烈,所以最後決定加開兩場,合共演出六場,在開演前售票率更已達89成,在首演之後更一票難求,馬浚偉說最開心的是,沒有讓信任他的投資者失望,當知道票房如此理想,除了心情興奮外,心裡的部份負擔已經卸除了。 馬浚偉還形容自己的性格是不安於現狀愛挑戰,每兩三年都想轉換一下工作環境,學習一些新事物。舞台劇也是表演藝術之一,很想全身投入嚐試當監製挑戰一下自己,近年因為舞台藝術工作者好友王嘉翊的關係,欣賞了不少不同劇團的舞台劇,從而認識了黃嘉威,所以奠定了今次的合作。他也承認習慣了拍電視劇和電影的演員轉做舞台劇是需要時間適應,不過今次的演員大多有舞台演出經驗,所以這個問題他沒有擔心過。 選徐志摩的故事跟觀眾分享,因為他很喜歡民初年代的獨特浪漫情懷,而且他很喜歡文學,更愛徐志摩的才華,他表示經過今次的舞台劇,對徐志摩認識加深了,雖然籌備工作繁忙,又要處理大量文件,但馬浚偉卻樂在其中,非常享受製作的過程。 跟馬浚偉閒談期間,發現他熟讀近代歷史,很多歷史資料都啷啷上口,看得出他付出了很多心血。其實一個人要兼顧自編自導自演真是一點都不簡單,他真是勇氣可嘉,而且最後是成功,厲害。 首演當日,香港演藝學院歌劇院大堂擠滿了傳媒和預備進場的嘉賓和觀眾,真是水洩不通,蘇蘇幾經辛苦才可以來到這個位置拍了這個盛況,而且還碰上了意想不到的驚喜,這個驚喜差點讓我哭出來呢 開場前當然要在這麼漂亮的佈景板前拍照留念,還有與一班愛好舞台劇的好朋友自拍,一班志同道合的朋友一起去看舞台劇總是開心的,大家都要推薦身邊的朋友去支持本地創作啊 每位入場的觀眾都可以得到劇中主要人物書籤一套,很漂亮啊,大愛呢 首演口碑載譽,門票更已經全部售罄,之後有不少朋友都來問蘇蘇是否可以幫忙購票 但說明已經全場爆滿,就算蘇蘇有認識的人也無能為力了,希望大家以後盡早購票吧。 在封建制度下,兩段父母之命的婚姻,明明各有所愛,卻偏要把不相愛的人綑縛在一起,虛度日子,徐志摩決要打破這一切,追尋自己的幸福,但女人的幸福呢 3小時的演出,道出了徐志摩一生中與他三個女人的關係,徐志摩的才情讓我敬佩,但他對感情處理優柔寡斷、藕斷絲連,使他的女人遭受了很多的痛苦。。。 坦白說,以觀眾的角度來看,這齣舞台劇真的很好看,演員很稱職, 馬浚偉穿起長衫架起眼鏡溫文儒雅,風度偏偏,談吐得宜,真是扮演徐志摩的最佳人選。特愛羅敏莊飾演的張幼儀,性格爽直的她將性格內斂的張幼儀表現得淋漓盡致,她被自己的丈夫冷待,受盡了委屈,真的很為她心痛。黃嘉威飾演的翁瑞午是老派有錢有學識但豁達之人,嘉威將這這個上世紀二十年代的角色發揮得很好,感覺他就是那個年代的人。而新人陳伊雯就顯得有點格格不入,可能在台上的都是很有經驗的演員,相比之下會有點不協調,但看得出她是很努力的,相信如果她繼續努力,一定會成功的。 個人很喜歡安排了水袖舞者在段落之間的設計安排,既好看也富含意,最震撼的一幕就是舞者穿上黑衣猶如魔鬼吞噬生命。 舞台、燈光和音響設計簡單但用心也捉到重點,以簡約但感覺隆重的婚嫁儀式開場,娓娓道出徐志摩的愛情觀,自由婚姻的可貴,從而發展之後的故事。多媒體的安排更要稱讚,一段又一段徐志摩的文字配合了水袖舞在布幕上緩緩的出現,增添了詩意,看得很舒服。 最後一幕與開場的一幕有首尾呼應之效,寓意人從那兒來,最後就會往那兒走吧,看著徐志摩緩緩的走進大門,心有戚戚然發唏噓之感,一代詩人就這樣離開了。 看見了這一幕,蘇蘇心裡面徐徐唱起 我是天空裡的一片雲 偶爾投影在你的波心 你不必訝異更無須歡喜 在轉瞬間消滅了踪影。。。 長達3小時的演出就這樣落幕了,不過此劇是可以更濃縮的,如果能夠控制在兩個半小時內完成就更好,不過仍然驚喜比較少舞台經驗的馬浚偉,製作了如此認真和口碑滿滿的舞台劇,個人心目中認為,這是2016年以明星為主打的舞台劇中最出色的兩齣之一,相信除了他的自身努力外,台前幕後一班跟他一起拚搏的工作人員也功不可沒。 外地和內地的朋友不用羨慕蘇蘇有機會欣賞這齣誠意之作,根據報導,馬浚偉有意於2017年下旬將舞台劇lt;偶然。徐志摩gt;帶去各地巡迴演出,但不知道那個地方的朋友有福可以欣賞到呢 有關詳情,大家期待馬浚偉的公佈吧。 後台花絮 一齣口碑滿滿的舞台劇和演員一定有不少捧場客,何況演員們都有為數不少的支持者,同場,蘇蘇就碰見很多朋友。 謝謝劇組帶給蘇蘇這麼好看的演出。 為配合今次的舞台劇演出,馬浚偉翻唱了陳秋霞的《偶然》,歌曲細膩有意境,猶如將徐志摩的情感表露無遺,在前台和唱片行都可以找到這張原聲大碟,就這樣蘇蘇就帶了它回家,不時回味劇中的美妙音韻與樂曲。 劇照來源 香港進取演藝及馬浚偉臉書

澳門美高梅帶你走進紅樓夢。宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-09-13

《紅樓夢》被評為中國古典章回小說的巔峰之作,思想價值和藝術價值都有極高評價,是中國最受重視的一部文學作品。 為什麼蘇蘇會說起《紅樓夢》呢 看過《紅樓夢》的朋友,一定會對小說內這清代貴族家庭其豪華奢侈的一面嘆為觀止,尤其在飲食方面的講究,真的讓人趨之若鶩。後來有揚州餐廳就依照紅樓夢裡頭的典故,設計和小說裡頭一模一樣的菜色,每道菜都有出處和學問,十分考究,讓食客一起來品嘗紅樓夢裡賈寶玉和林黛玉所吃的奢華菜色,這就是紅樓宴的由來。 不過現在吃紅樓宴不一定要去揚州的,因為澳門美高梅酒店與揚州百年老店冶春茶社合作,首次把以文學名著《紅樓夢》為主題推出的紅樓宴帶到澳門,連同多道正宗精緻的特色淮揚菜,於十月在金殿堂貴賓廳設宴,今次真的是不用乘飛機去揚州就可以品嚐了。 紅樓宴現為揚州十三個中國名宴之一,是淮陽美食的精髓及精華,它的設計以清淡、味雅及養生為概念,菜色保留天然風味及色澤,不加味精及色素,以雞湯調味,湯清澈見底,味清而不淡,湯濃乳白,卻濃而不膩。菜式上講究食補、滋補及藥補,食之有味,補之得當。這次冶春茶社帶了七名大廚,當中包括國國家高級技師、中國烹飪大師、淮揚菜烹飪大師、國家壹級評委等等的陳恩德師傅來到澳門美高梅酒店連同其中菜部行政副總廚黃永昌師傅的團隊炮製出令人期待的紅樓宴。 由於紅樓宴菜式繁多,單看菜單蘇蘇已經嘩然,怪不得酒店公關叮囑千萬要準時出席,幸好那天我從香港趕回來了。 大觀一品是紅樓宴的第一部份,三個大盤拼成一個品字,意為賈府中的一品菜餚。 其實大觀一品,是專供眼睛欣賞的菜餚。當中由有鳳來儀、荷塘清趣、蝴蝶戀花三道觀賞菜組成。 有鳳來儀 描述怡紅院鳳鳥迎賓 荷塘清趣 描述瀟湘館荷塘清趣 蝴蝶戀花 則描述蘅蕪院扇舞蝶飛,一幅花香鳥語、蝶舞花叢的春光圖映入賓客眼簾。 第二部份我們一邊品茶,一邊品嚐精美的蘿蔔炸兒、紫香芽姜、上素燒鴨、紅袍脆蝦、金釵銀絲等多達20款的《紅樓夢》書中提到的鄉土風味小吃、果品以及賈府冷碟,一邊聽著穿上猶如 ldquo;賈府丫嬛quot; 娓娓婉婉的介紹,一邊欣賞著大觀一品,感受如同身在寧榮府,置身大觀園。 來到第三部份的寧榮大菜了,也是筵席之精華。菜單上的名字已經讓人期待,菜式選料十分精細,以合時令的新鮮食材為主,造型見優美, quot;賈府丫嬛quot; 繼續一邊上菜一邊解釋,真是讓人食指大動。 宮燈蝦仁 以宮燈的造型擺放, 寓意古代時期每一戶大戶人家都會掛上宮燈,這道菜以河蝦為主,選用產自江蘇省流域、體型大小一致的河蝦,肉質鮮嫩。要煮得又爽又嫩,掌握油温及烹調時間是十分重要的,蘇蘇很喜歡吃河鮮和海鮮的,這個很好吃。 老蚌懷珠 這個造型漂亮得不得了,聽遁這是每逢有賓客臨門,曹雪芹必親自下廚做的菜式。以滋補的甲魚當作蚌,白魚丸是鱸魚肉打成的珠,口感跟我們平常吃的魚蛋很不一樣,入口柔軟滑溜,好像豆腐似的,味道十分鮮甜。 葵花獻肉 即清燉獅子頭,與林黛玉愛花的典故有關,口感非常鮮味嫩滑,經三小時慢燉,豬肉肥瘦均勻,入口即溶,與我們吃的一般上海獅子頭差別很大,吃了一個可以再來一個嗎 姥姥鴿蛋 翻開紅樓夢,最讓津津樂道的就是「劉姥姥進大觀園」,而姥姥鴿蛋的典故就是來自鳳姐作弄劉姥姥的橋段。鴿蛋一向被譽為女性補品之一,女性不妨多吃,而且據說如果用筷子夾到鴿蛋就會心想事成啊 廷好玩似的,不過鴿蛋十分滑溜,連筷子功不俗的蘇蘇都大表投降,難度真的很高。 龍舟鮰魚 鮰魚出產於長江流域一帶,烹調需要技巧,時間要控制得宜,蘇蘇也是第一次吃的。用南瓜雕出來的裝飾龍頭及龍尾雕功十分細膩漂亮,聽說需要用一個小時才可完成,真是大開眼界。 文思豆腐 吃到這裡,我們先來看一下表演,就是大廚即席示範矇眼把嫩豆腐切成如髮絲般幼的豆腐絲,而且幼得還可穿針,令人嘆為觀止。 文思豆腐其實是一道歷史悠久的傳統江蘇名菜,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。 扇面蘆筍 好像扇一樣的造型,蘆筍十分嫩綠,這是蘇蘇很喜歡的菜式之一。 菊花麻鴨 完全沒想過這道菜是這樣出場的,原本以為它是一碟鴨肉菜式,殊不知原來是一道湯,中醫認為,鴨肉有養胃、補腎的功效,能清潤養陰。 揚州碎金炒飯 這個是真真正正的揚州炒飯,跟我們在澳門的餐廳口感很不同,材料有雞蛋、蝦肉、海參、香菇粒等配料一起炒,飯粒分明,香口美味。 怡紅細點 小餃兒和晴雯素包 這是第四部份,據說是貴妃元春、賈母賜與寶玉品嚐的美容保養之食品。這些都是淮揚菜中不乏精緻的小點,小餃兒盡顯揚州包點的精髓,皮薄餡靚。晴雯素包也是蘇蘇至愛。 還有太君酥和如意鎖片 太君酥即是蘿蔔酥,濃濃的芝麻香,皮酥香脆,完全不油膩。《紅樓夢》中寶玉帶在身上的長命鎖做造型的如意鎖片,是用糯米粉及棗泥來做的甜點,口感煙韌,有點像北京小吃爐打滾。 蟹黃湯包 這個巨型的蟹黃湯包,進食時先把湯包傾斜,咬開一小個口,再吸啜內裡的湯汁,真的好像喝了一碗鮮湯似的,好玩又好吃。 吃到這裡,已經差不多了吧,吃得很滿足的一頓。不過是否好像還欠缺了什麼 就是甜品啊 瀟湘甜品 很漂亮的公雞器皿,也是從揚州帶過來的。 其實這是紅棗銀耳羹,清潤微甜,也是女士之寶,為這一頓豐富的晚餐劃上了完美的句號。 總括來說,紅樓宴不是吃山珍海味,而是吃刀功細膩,烹調之美。這一頓紅樓宴,讓蘇蘇感覺化身成為紅樓夢裡的經典人物似的。 MGM Macau 澳門美高梅 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路電話:853 8802 8888 淮揚饗宴日期:10月7日至31日餐廳:金殿堂中餐廳 Imperial Court 紅樓宴日期:10月7日至16日餐廳:金殿堂貴賓廳每晚只做4席,每席十位:澳門幣 13,880 元

【日本。山陰山陽自駕】※景點※ 宮島 嚴島神社 海上大鳥居 ~ 日本三景之一
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-02-28

「宮島」由於是供奉神明之島嶼,所以被成為「嚴島」,是瀨戶內海國立公園的一部分。 島上最著名的就是「嚴島神社」和「海上大鳥居」,和日本的松島、天橋被稱為日本三景。 到碼頭後都有清晰的指示,一般遊客要去的「嚴島神社」、「海上大鳥居」都是在右邊 宮島上其實有不少景點,可惜因為時間關係我們只去了「嚴島神社」 和 「海上大鳥居」。 宮島碼頭被稱作「宮島棧橋」 網上流傳說整個宮島只有3輛的士,但據當天看來應該不止。 出碼頭後往右走會先來到神社前的表參道,兩旁有很多賣吃的和紀念品的店舖,可以逛很久呢 宮島上有不少的野生小鹿,比起奈良公園,感覺這裡的小鹿更乖,不會討吃的,也不是一直跟著人走。 宮島和松島、天橋被稱為日本三景「日本三景」 島上的Starbucks,是一間要坐船才能到達的Starbucks,而且整棟建築也很美。 坐在裡面可以悠閒的邊看著瀨戶內海邊喝咖啡。 這個是「石鳥居」是「嚴島神社」的大門,進入這已經是「嚴島神社」的範圍了~ 「嚴島神社」擁有約一千四百年的歷史,是日本國內其他約五百座嚴島神社的總本社。 神社主要祭奉宗像三女神(田心姬命、市杵島姬命、湍津姬命) 沿著海濱一直走,又看到了坐立於瀨戶內海上的大型鳥居。 海中不乏一些手撐的或是電動的船隻接載旅客從水中穿越大鳥居,有興趣的朋友可以一試,需要付費的。 一直走就會看到因為漲潮而飄浮在水中的「嚴島神社」,是在日本唯一運用潮水的漲潮退潮原理來設計的海上木造建築物、在世界上也是罕見的。 嚴島神社浮在海面的潮水位置約為250cm以上 可以走到大鳥居底下的潮水位置約為100cm以下 來之前記得先查好潮汐表,我就是查好了可能看到潮漲和潮退的中時段來的! ▶ 潮汐表 來到「東迴廊入口」,就在這邊付入場費然後繼續參觀。 大人 300 円,1518歲 200円,615歲 100円 「嚴島神社」於1996年列為世界文化遺產 參拜順路圖 (官網圖片) 一進來首先到達「客神社主殿」,很多遊客都在這樣祈福呢~ 這裡供奉著天忍穗耳命,活津彥根命,天穗日命,天津彥根命,熊野椽樟日命等5個男神。 有不少人把籤文綁在神社旁 整個「嚴島神社」範圍都是由這種朱紅色的「迴廊」所連接起來 沿著順路來到「鏡の池」,這裡水中的倒影真係就像鏡一樣,很美~ 如果是退潮後,會顯現出圓圓的池在底部。 左邊的就是「客神社」 「東迴廊」 東側迴廊有47間(廊柱與廊柱的間隔為1間,1間約為2.4米) 「枡形」,即是方形。 是由「客神社祓殿」與「迴廊」圍起來的地方。 「枡形」這個角度,從左到右可以看到「東迴廊」、「右樂房」、「大鳥居」、「客神社祓殿」 「客神社祓殿」 「門客神社」 終於來到這個「平舞台」,在很遠的地方就看到這裡有很多人排隊,就知道這裡是拍出「海上大鳥居」正面的好地方! 日本就是秩序好的地方,想拍照就一個跟一個的,完全不會插隊!! 「海上大鳥居」是日本國家重要文化財, 高約16.6米、樑的長度約24.2米、主柱周長9.9米、總重量約60噸。 大牌坊所頂立的匾額也長約2.7米、橫 1.8米,靠海的寫著「嚴島神社」、靠神社的寫著「伊都岐戯神社」。 從「迴廊」上看出去的大鳥居 經過了「平舞台」後走的就是「西迴廊」了 西迴廊有61間(廊柱與廊柱的間隔為1間,1間約為2.4米) 接著來到了一個賣御守的地方 「能舞台」 是一座在海中的舞台 能看出有什麼特別的地方嗎? 沒錯~我們已經由潮漲走到潮退了!看看地上的水都已經開始退了! 石頭都露出來啦!! ▶ 潮汐表 「反橋」 別稱為欽差橋,據說只有天皇的使者才能走這座橋。 這樣就一直經由「西迴廊」走到出口了~ 西端(出口)是唐破風型建築。 「五重塔」 本塔高約27.6米,內壁繪有色彩鮮艷的佛教畫,把日式和中式的精粹巧合的結合在一起。 我們逛完「嚴島神社」、吃飽午餐、也走完表參道後,海水也並沒有潮退到可以走出去大鳥居處。 結果~來了一場暴雨,一下就大半個小時,大家都走的走,避雨的也等不及都走了,只有我們在屋簷下等了半個小時... 結果竟然被我們等到潮退了!!!!!趁著還有點點小雨,大家沒來得及反應我們就衝出去 ▶ 潮汐表 潮水慢慢的在退,地上的小沙丘一個個露出來。這時候走路要格外小心,不要踩到水氹上。 女生穿長靴的優勢就是可以隨便踩 還好我們在大家都還沒發現已經潮退時就衝出去拍照,到我們拍完離開時大批人群殺到! 親眼看到潮漲和潮退的「嚴島神社」和「海上大鳥居」,已經完成心願 ❤ 最後就沿著表參道走回碼頭~