搜尋

搜尋結果

你知道澳門也有絕美朝霞和日出嗎?!

環保自然
莫雪・2020-07-10

你知道澳門也有絕美朝霞和日出嗎?! 當澳門人行遍澳門半島、路氹九澳大大小小的山頭野嶺, 可有考慮轉個空間時間, 披星戴月一次, 去看看屬於澳門的日出與朝霞?! -- 澳門最南端大擔角之巔 ,近蝙蝠洞原來也有絕美日出, 不獨是外面的世界 #沙漠的日出 才會有吧, 澳門也享有會讓你感受一幅動感油布畫隨著時間、 晨光幻變像染上油墨水彩似的一幕漫天彩霞。 多得一位友好的一語心動, 身為澳門人, 有沒有看過澳門的日出呀?! 確實是沒有, 這麼近, 但是那麼早起呢! 還做好了資料搜集, 找來日出與及海水漲退時間表, 週未出發, 萬事俱備, 只欠一個異常早起的理由, 哈哈! 因為大伙當天早上必須要05:10到達路環九澳七苦聖母小堂集合; 我們穿過山道斜波, 摸黑進入最南端大擔角之巔, 一處較平整大石堆靜候著太陽伯伯的出現。 當天天公也是造美, 首先現出是變幻朝霞, 粉橙、粉紅一抺, 又有碧藍一片澄空, 幾抺淡色雲彩, 當太陽初升, 晨光乍現時; 光芒傾瀉海面, 色彩不斷擴大變化, 美麗的咸蛋黃出現了, 天空的雲彩像鍍上光環, 再投影海面生成粉粉紅光, 令人讚嘆大自然之美, 且是變化多端。 而近望山崖峭壁下面便是很多澳門人因疫情留守澳門, 假日閒來頻頻挑戰的一個崖洞口 -- 蝙蝠洞了。 我們在大擔角一巔欣賞完日出之光, 再向靠近蝙蝠洞一處山岥拍照留影; 由於當天是水漲時期, 海水位已遮蓋了洞的入口, 只見浪濤徐徐拍打岩石, 發出和諧好聽的聲音。 朋友說, 若每月最低水位時段過去, 經過大大小小岩石之後, 有心人可以成功入洞的, 而裡面只是一個深窟，佈滿垃圾，實在沒什麼好看的! 我們下山的時候, 七、八點感覺太陽已很熱烈了, 仲夏暑浪, 名不虛傳, 我們整個行程需時不多, 精華盡在太陽伯伯起床的前後時刻, 足夠令你動容了。 #澳門的日出 #廣島四國的櫻花 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 http://www.msc.org.mo/education.php?cid=124&lg=cn#.ZDdth71ByUk 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

水腫是體濕！ 5招快速為身體 去水腫

有機健康
StanSteve・2017-09-10

「萬病皆起於濕邪」, 濕氣遇寒即為寒濕，遇熱即變為濕熱，遇風則成為風濕，若發生在皮下，就成為水腫肥胖，想要健康 去水腫 ，就再留意下面5個簡單又快速的方法的為身體 去濕 。 生活細節致濕重！ 很多人以為不吃生冷東西就不會濕重，但原來很多生活中的小細節都可以致體內濕氣累積。例如打工仔成日待在雪櫃般溫度的辦公室，夜晚洗頭，未吹乾頭髮就睡；或是運動完汗為乾就去沖涼，加上現代人的運動量少，體內代謝低，或是食用太多加工食品或甜食，而傷害了脾胃都會造成濕性體質，體濕會造成各種疾痛上身！ 體濕水腫分5級，第3級已經很嚴重！ 1級寒濕，在表皮：手腳冰冷、易水腫，皮膚痕癢，患濕疹！2級寒濕，在肌肉：容易疲勞、酸、困、累、乏，肩頸肥厚，腰酸乏力3級寒濕，在骨骼：肩痛、硬、腰痛、風濕關節炎、肩周炎，天氣變化、下雨關節感到酸痛4級寒濕，在臟腑：子宮、卵巢、睥胃、肺，吸收差、易生痰，更是所有慢性病的開頭。5級寒濕，在身上：最嚴重的濕，就會走遍全身，令腫瘤增生！ 去水腫要飲水！ 很多人聽到水腫就以為是不能飲太多的水，但其實水根本沒有任何熱量，絕對不會讓人變肥胖呢！反而除了每日補充2000-3000c.c.的水分之外，可以有助排除體內毒素呢！想從改善生活習慣來對抗體內濕氣，你可以從以下五個方法開始進行： 1. 浸浴、足浴 通過熱水從腿部開始加速全身血液循環，腳的循環好，濕氣都可以加速散去。 *水溫控制在42度左右，依個人忍受程度調整，不宜過熱。*浸浴的話，半身已足夠，最多10-15分鐘，避免頭暈不適。*加浴鹽可加強去濕氣，加薑可增加血液循環去寒氣 2. 睡前抬腳 腳高於心臟時，血液會加速回流到中樞，需要急性去水腫時，可以即時見效。*可於腳下擺放枕頭又或是抬腳置放於牆上，只需要高於心臟，5-10分鐘即可。 3. 穴道按摩 陰陵泉 (針對全身) 位置：在小腿內側脛骨與腓骨交接處有個凹陷處，濕氣通於脾，去濕從健脾開始，使用指腹輕輕按，每次2至3分鐘，一日可多次按摩。 天樞穴 (針對腸胃)位置：肚臍左右兩邊2寸外。(1寸大約為大拇指的寬度) 用指腹按摩，2至3分鐘。 4. 運動 最健康的方法還是養成運動習慣，因為隨著肌肉收縮、放鬆，可以擠壓體液循環，只要是有運到到腿的運動，一周3次，每次30分鐘。*記得運動完要配合拉筋，才不會愈運動愈腫。 5. 紅豆薏仁飲 除了平時要少吃冰冷食物以及甜食，自己用保溫杯來焗紅豆薏仁水，就是很好的去濕飲，台灣著名中醫師武國忠，更推薦赤小豆，味甘酸，性平，顏色暗紅有明顯的白色筋線，去濕能量更好！每年5月至10月，如果潮濕的地方，更可以延長來飲用。 前一晚使用保溫杯，抓一把薏仁和一把赤小豆，第二天早上喝就最適合，他常推薦身上起濕疹，或是反應雙腳走不動路的患者來飲用，通常飲用1、2周後，就會感覺腳變輕了，走路不再沉重，濕疹也慢慢消退。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://hk.style.yahoo.com/

茶飲推介 | 好茶需細品，飲茶去呢4間鋪冇錯喇！

澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-09

話說“好茶需細品” 冬日裡歎一杯香味回甘的靚茶 清除你身心的煩憂與疲累 為食妹特意奉上“飲茶手冊” 供你慢慢觀賞、細細品味~ ▽ 喜茶 /HEYTEA/ 澳門威尼斯人店:澳門威尼斯人購物中心3樓809鋪 澳門巴黎人店：澳門巴黎人購物中心5樓506鋪 多肉葡萄 喜茶首創芝士茶 肉厚多汁的巨峰葡萄 原粒投入綠妍茶底之中 葡萄的順滑與芝士茶的香濃清新 成就一杯人氣NO.1的多肉葡萄！ 多肉芒芒甘露 厚切大塊濃甜芒果肉 融入清新綠妍茶湯 撒上酸甜可口柚子碎 注入喜茶獨家芝士 飲落成杯的甜蜜清香~ 芝芝芒芒 芝芝莓莓 喜茶芝士果茶家族 仲有兩位“頂梁柱” 香甜濃厚的芝芝芒芒 酸甜香醇的芝芝莓莓 在綠妍茶香中尋味最佳果香 迷客夏 /MILKSHA/ 地址:澳門高士德大馬路50號皇宮大廈GF樓D室 電話:2876-5053 甘蔗濃郁香氣同甘甜汁露 100%不摻糖甘蔗原汁 混合Milksha淡雅回甘青茶 碰撞出健康爽口的「甘蔗青茶」！ 甘蔗青茶&柳丁綠茶 當“老練”甘醇茶湯邂逅“元氣”清香柳丁 帶出濃郁果香氣息 飄逸芬芳茶韻的「柳丁綠茶」！ 清新綠茶搭配柳橙汁 茶氛與橙香在歡愉中交會…… 一芳台灣水果茶 /YIFANG/ 嘉應分店 和樂大馬路216-278號嘉應花園地下BI舖 tel:28769795 三盞燈分店 飛能便度街25A祥信大廈A座 tel:28352505 氹仔分店 氹仔潮州街41號匯景花園第一座地下G座 tel:28470145 信譽名門分店 黑沙環信譽名門第二座地下D tel:28265199 昌明分店 羅白沙街54號福來大廈地下I座 tel:28724317 水坑尾分店 美麗街31A號祐好大廈地下C座 tel:28553903 黑沙環分店 東北大馬路547號保利達花園地下AO座 tel:28502372 大三巴分店 澳門大炮台街3B號喜運大廈地下D tel:28415932 高士德分店 荷蘭園大馬路107-F號信福中心地下C舖 tel:28266405 東方海岸分店 筷子基俾若翰街東方海岸2座地下K舖 tel:28520564 一芳水果茶 甜酸可口的水果香氣 滲進獨家松柏嶺青茶中 原茶與鮮果之香 絲絲入扣、甜味回甘 鮮檸柚綠茶 鮮原葉綠茶質地輕盈清新 釋放茶味甘香 又不奪檸檬柚子芬芳 兩者相輔相成、滋味彰顯 仙草凍鮮奶茶 醲醇芳香零添加鮮奶 配合獨家青茶茶湯 再加入清新馥郁仙草凍 軟嫩、柔順且綿密的口感全數盡收！ DIGREEN /滴果林/ 新濠影匯店 氹仔路氹連貫公路新濠影匯購物大道二樓2073號鋪 tel:6826-2593 氹仔濠尚店 氹仔廣東大馬路濠尚地庫一層KB06 百老匯店 氹仔百老匯大街E-G034鋪 賈伯樂店 澳門賈伯樂提督街43號永聯大廈A1 R/C 氹仔店 氹仔告利雅施利華街58號地下 tel:6881-3228 黑糖波波奶茶 黑糖珍珠遇上醇厚奶茶 係經典CP、天作之合 絲滑奶茶同爽滑黑糖波波 簡直就係“肥宅快樂茶”~ 水果茶 清新水果茶釋放燥熱情緒 百香果、香橙、西瓜匯集 口感清爽又解膩 仲補充到滿滿維C元氣添！ 圖文 | 艾迪捧的一粒飯 攝影 | 嚕嚕米

感謝賢者模型工作室 - 修復那些年還沒建好就斷樁的模型

手機‧電玩
MacauYeah・2024-09-13

不知道80、90後的朋友們，今年年初有沒有留意Gundam電影? 一向熱愛Gundam的朋友們，一定知道這套大熱作品Gundam Seed Freedom的出現。那是原本的Seed Destiny的後逐全身劇情，正因如此，玩具商也馬不停蹄地推出新模型。在電影加持的情況下，其實很多老模型，都推出重賣(再販)。筆者也不例外，在看過電影後的，不斷翻老模的格價。 不過，最佔上心頭的，並不是購買欲，而是筆者過去，有一台模型組裝到一半就斷臂的MG脈衝高達(Impluse Gundam)。 上網找模型群友求助，不外乎都是找補件或當殺肉(即係給他人當補件或改件用)。但這次勾起回憶，不如就來個修復吧，死馬當活馬醫，實在救不了，就當殺肉吧。 筆者的情況，是因為模型手臂連結點斷裂，用膠水是無法修復的。經一位網友的指點，這必需靠打樁修復。 打樁，基本上有三要素：手鑽(連鑽頭)、銅棒、萬能膠。萬能膠很易可以解決，在本澳各大超市及文具店均有售。手鑽(連鑽頭)、銅棒，就麻煩一點，五金店的都很大，不適合模型玩具用。當然，有何事，去萬能的淘寶就有售。 在淘寶購物車當下，筆者還是很猶豫。萬一買錯了怎辦？淘寶單價不貴，但運費可很要命。是不是找個懂修復的大師，幫忙看看情況，再由大師下單比較適合。 就是這樣，筆者就不斷在網路上找，到底澳門有沒有模型工作室。一找，還真有一家【賢者模型工作室】，主打噴塗裝備的工作室。當時筆者還厚顏地私信問店家，如果不噴塗只素組的話，有免費位置嗎？店家還很慷慨的回答，是的，素組不收費。收費部份，就是耗材購買、噴塗裝備租用。坐位上，只是租客優先。 所以筆者就在本年的八月份，去【賢者模型工作室】朝聖一下，順便帶著斷臂的脈衝，看看有沒有路過的大師幫忙指點一下。【賢者】就如當初對話中了解的一樣，主打噴塗。筆者雖然對噴塗了解不多，但見在場裝備，一定是專業級。賢者不單是提供上色工具，還解決了很多抽風問題，在家想要一個這樣安全的制作環境，一定價值不菲。因為家庭環境問題，放棄噴塗的朋友們，真的可以去【賢者】現場看一看，應該會有所得著。 說回筆者原本的脈衝高達，剛好當晚店長【賢者】在場，拿起筆者的模型細看了一翻，然後就講了一句："簡單，我幫你修吧"。筆者原本還以為只是來取經，然後再逐一買工具，想不到熱心的店長，突然出手幫忙，實在喜出望外。 手鑽開孔 上銅樁，最後插入主體中 回家再組裝外肩甲，浴火重生 在整個修復過程中，慷慨的店長用的都是他自己的工具，只是他手中沒有已開封的銅樁，筆者就現場買一份吧，其餘一分錢都沒有收取筆者的。店長不但為筆者修復了模型，還省下了工具錢，還傳授了補樁的要點，筆者實在收穫巨大。想不到，澳門玩具業中，還有這麼良心的店存在，實在值得支持。 若然讀者們跟筆者一樣，因為任何原因，有一些未完成的作品(模型、GK)，不妨一齊帶上去【賢者】，看看模友們能不能為你帶來新的方向。店長不一定在店，有需要可以加入他們的交流群，打聽一下店長的駐店時間。交流群也不會有店家的推銷產品，不過群友們會推坑團購，大家要管好自己的心。 【賢者模型工作室】 官方專頁 https://www.facebook.com/insmws/

陳康妮：如何回答？ 如果孩子問你人生的意義是什麼？

文化創意
陳康妮・2023-06-14

人生的意義是一個很深奧的問題，不同的人可能有不同的答案。作為一個澳門教育學者，我會嘗試用一種簡單而親切的方式，來回答孩子的這個問題。 首先，我會告訴孩子，人生的意義並不是一個固定的東西，而是一個可以隨著時間和經歷而變化的東西。每個人都有自己的人生故事，每個故事都有自己的主題和重點。有些人可能覺得人生的意義是幸福，有些人可能覺得人生的意義是貢獻，有些人可能覺得人生的意義是成長，有些人可能覺得人生的意義是愛。沒有一個答案是絕對正確或錯誤的，只要你能找到讓你感到滿足和有價值的東西，就是你的人生意義。 其次，我會告訴孩子，人生的意義並不是一個可以輕易地給出或接受的東西，而是一個需要自己去探索和發現的東西。每個人都有自己的興趣和特長，每個人都有自己的夢想和目標，每個人都有自己的價值觀和信念。你可以通過嘗試不同的事情，認識不同的人，學習不同的知識，體驗不同的感受，來發現你喜歡什麼，你想要什麼，你相信什麼。你也可以通過反思自己的行為和選擇，感受自己的喜怒哀樂，聽取他人的意見和建議，來了解你是誰，你從哪裡來，你要去哪裡。這個過程可能會很長也可能會很短，可能會很順利也可能會很困難，但最重要的是要保持好奇和開放的心態，不要害怕嘗試和失敗，也不要放棄尋找和改變。 最後，我會告訴孩子，人生的意義並不是一個可以獨自完成或享受的東西，而是一個需要與他人共享和交流的東西。每個人都是社會中的一員，每個人都需要與他人建立關係和互動。你可以通過分享你的想法和感受，聽取他人的故事和經驗，給予他人幫助和支持，接受他人關心和尊重，來豐富你的人生意義。你也可以通過參與社會活動和公益事業，關注社會問題和環境保護，負起社會責任和公民義務，貢獻社會福祉和人類進步，來擴展你的人生意義。這樣，你不僅會讓自己的人生更有意義，也會讓他人的人生更有意義。 總之，我會告訴孩子，人生的意義是一個可以隨著時間和經歷而變化的東西，是一個需要自己去探索和發現的東西，也是一個需要與他人共享和交流的東西。我會鼓勵孩子，不要急於找到一個確定的答案，而是要享受尋找的過程，不要害怕遇到困難和挑戰，而是要勇於面對和克服，不要孤單地走完自己的路，而是要與他人一起走。我會相信孩子，有能力找到自己的人生意義，也有能力實現自己的人生價值。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育(學習力/生涯規劃/積極心理學。）英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家（書名：澳門教育創新）

【澳門美食速遞】澳門地道風味，強記火鍋情懷老店！

生活在我城
Lifemagfoodie・2022-08-06

強記火鍋原本是關前街的露天店鋪，非常有地道風味，亦吸引了不少熟客去不時光顧！現在搬到了漁人碼頭，保留了露天座位，空間感十足，同時亦有室內坐位選擇，滿足不同需要。而招牌主打菜式羊腩煲、海南椰子雞煲、咖哩豬骨煲、咖哩牛腩煲都是必點之選，非常值得一試！ 海南椰子雞煲 $238/一隻 椰子雞煲使用純椰青水為湯底，煮出來的雞非常鮮甜滑嫩，突顯雞的鮮味，不用多加調味亦非常好吃！ 咖哩牛脯煲 $238 咖哩牛脯煲包括牛心頂、牛坑腩、牛胸油，不同部位口感豐富！牛心頂脆嫩又爽口，非常有咬勁；牛坑腩牛味最濃郁，煮得軟腍入味，而牛胸油為珍貴的部位，含有豐富的骨膠原，養顏美容！咖哩汁香辣惹味，令人胃口大開。 咖哩豬骨煲 $238 另外，咖哩煲還有豬骨選擇，是與牛腩不一樣的風味與質感，豬骨經過長時間炆煮，令濃郁咖哩汁與豬骨融合，非常下飯！ 台山黃鱔飯 $298 肉質飽滿的黃鱔加入薑、蔥及老抽調味，香味四溢，與粒粒分明的飯形成完美搭配，非常滋味！ 其他特色菜推介 冬瓜炆鵝 $328〔五斤） 子躉鴨 $188（兩斤） 乳鴿炆釘螺＄238 乾尤豬手$108 一品豬肘 $128/隻 豉汁盤龍鱔 $328 （一斤半） 白切雞 $168 （三斤） 水晶雞（全隻）＄148 鮑汁扣鵝掌翼$128 這麼多菜式選擇，與一大班朋友或是家人一起來吃飯聊天都非常熱鬧！ 店鋪 室外環境 坐在外面可以看到海邊，風景很美！ 室內環境 強記火鍋情懷老店 地址：澳門友誼大馬路漁人碼頭羅馬及英國館地下07店 電話：66983997 微信：Keong66983997

創新創業教育 | 陳康妮：職涯規劃中需學會斷捨離

文化創意
陳康妮・2021-11-01

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 斷捨離不僅僅存在於生活中，在職業生涯規劃中也需要學會斷捨離。職業生涯規劃是人生中的重要環節，我們也一直致力於在澳門推廣職業生涯教育，在這個過程中，我們也要廣泛傳播斷捨離的觀念，因為人的一生是有限度的，人的精力也是有限的，大多數人無法在同一時間內完成數件高耗能的事情，所以在重要與相對來說不太重要的事情之間，我們要做出選擇，要有完成的優先級。 斷，即停止負面的思考模式；捨，即順從自己的內心，割捨己有；離，即心中的煩慾與執念。在職業生涯規劃中，也要斷捨離，保持依然從容的心態輕裝上陣，而不是負重前行。 對於還在校園學習的學生們來說，他們對於未來充滿著無限嚮往，很多時候都想擁有一個完美的答案，可是世事無常，不是所有的事情都是完美的，不是所有的事情都會按照自己預想的方向發展，在面對理想與現實巨大落差的時候，有的同學可能就因為心裡承受能力比較弱，從此一蹶不振，對於未來的生活沒有了動力，這是我們作為教師最不希望看到的一種情況。 我們要注重職業生涯教育與段捨離觀念的連結，在推廣職業生涯教育的同時，也要推廣斷捨離的觀念，幫助學生們有針對性地做出規劃，而不是全盤接受，不能全部都要，而是要抓大放小，選擇自己最核心的需求，緊緊抓牢自己最渴望的東西，將更多的精力投入到對於自己來說最為重要的事情上，這樣才能夠將精力和時間集中起來，去做好最核心的事情。 我們需要讓學生明白，雖然說人生是一個不斷試錯的過程，學生們還年輕，未來的路還很長，但是隨著年紀的增長，隨著社會壓力的增大，試錯成本也在不斷增加，學生們不斷融入到社會中，社會關係變得複雜起來。 若是還有了家庭的羈絆，那麼關於工作的選擇，對關於職業生涯的規劃可能有的時候就不僅僅是個人的事情了，需要考慮的因素變得多起來，而且隨著身體不斷損耗，人的精力也變得越來越有限，此時就體現出了斷捨離的重要性，只有在自己的職業生涯規劃中做好斷捨離，規劃才會變得更加明晰，減少一些不必要的浪費，更好地邁向接下來的人生。

【澳門探店】觀音像海濱休憩區高Cp值的玻璃屋西餐廳—Sol Garden

生活在我城
Lifemagfoodie・2021-10-18

位於觀音像海濱休憩區的玻璃屋餐廳Sol Garden，白天除了是不少家長帶小朋友放電後的用餐好去處，晚上更是適合上班族消遣放鬆的聚點，充滿特色的小熊形狀西米撞奶深受小朋友喜愛，店舖更提供多款炸物、小食、主食等。另外，酒類及手工啤酒的選擇很多，用餐環境優美，而且食物CP值高，大家不妨一試。 各項評價： 賣相：擺盤有巧思，顏色鮮明，令人很有食慾。 性價比：價格方面尚算合理，食物選擇很多，飯及意粉的價格大概落在$50起，亦有一些較高端的菜式，迎合不同人的需要！ 味道：調味非常豐富不單調，但口味亦不會過重，食落比較無負擔。 店舖環境 草莓西米撞奶 及 藍莓西米撞奶 $32 這款飲料深受小朋友的喜愛，除了外型可愛，味道亦很清新，底層是水果味果凍，可以嚐到粒粒果肉，而且不會太甜，配合西米及鮮奶，口感豐富！ 店鋪自家製的炸物小食 牛肉卷 $15/1個 ｜蝦角 $13/1個 表面炸得香脆，就算凍了亦不會變軟，而且這些小食亦是店家配方，牛肉卷調味適中，餡料綿滑！另外， 蝦角加入蝦醬及蝦膏，鮮味濃郁！ 雞翼 $48/6隻 ｜馬介休球 $13/1個 店家特別為我們推介雞翼，因為是較受歡迎的小食之一，雞翼有點辣辣的很惹味，香脆程度亦非常剛好！另外，馬介休球亦很出色，入口有一股香濃的忌廉薯蓉味，這些小食下酒都非常適合。 牛油果沙律 $45 除了開胃小食，還有適合健康人士的牛油果沙律，醬汁輕盈無負擔，沙律來說，價格很親民。 蒜香牛油虎蝦蕃茄飯 $108 這款飯充滿東南亞風味，肉汁豐富的虎蝦用辣椒炒香，再配搭酸酸的蕃茄飯，愛辣人士必試！ 西冷牛扒配薯條 $180 牛扒肉質細嫩，一咬即化，質素很高！ 黑松露蘑菇意粉 $68 這道蘑菇意粉調味較淡，但口味清新，突顯到黑松露的香味！ 莎樂美腸薄餅 $98 芝士及莎樂美腸辣辣的令人開胃，但當天的薄餅則較軟身。 手工啤酒 手工啤酒的選擇非常多，包括有來自德國的黑啤、日本的巧克力啤酒及柚子啤酒、港式奶茶啤、瑞士的草莓青檸蘋果酒及新疆的薑味啤酒！ Sol Garden 地址:澳門孫逸仙大馬路海濱公園旁玻璃屋 營業時間：每天中午12時開始 電話：6332 2566

【Macau Best】冬日暖粒粒！澳門3間特式煲仔飯

生活在我城
Lifemagfoodie・2020-12-01

正式踏入冬季，天寒地凍之下最好來一個暖粒粒的煲仔飯。小編為大家集合了澳門3間特式煲仔飯，足料兼具街頭風味，一起看下去吧！ 南記馳名炭燒煲仔飯 - 隱藏在澳門街邊的古早味炭燒煲仔飯 澳門廣為人知的隱藏食店，店舖隱藏在澳門半島舊城區的小巷，大街上沒有在放置明顯招牌，大家可能要在附近聞到香氣才找到。他們的特色就是用炭燒將煲仔飯香氣提昇到一個高層次風味，加上自家製豉油，不會死鹹同時帶一絲絲甜味。小編推薦他們的臘腸飯和滑雞飯，臘腸的油花適中帶酒香。 滑雞肉質鮮嫩，加上煲仔飯醬油一起吃，小編可以自己吃一煲！ 圖片來源：小紅書、https://timmyblog.cc/ 南記馳名炭燒煲仔飯 地址: 澳門草堆橫巷4-6號地下 電話: +853-28923722 營業時間: 18:00~00:00 寶利煲仔飯 - 用料十足 老闆在飯類配搭上花上心思，種類多亦用料足。紅棗黃鱔煲仔飯，是店家招牌熱門之一，黃鱔經用豉汁輕輕腌製過，色香味俱全。配以健康的紅棗一起煲，令甜味與鹹味巧妙地結合，啖啖唇齒留香。 圖片來源：Openrice 寶利煲仔飯 地址: 澳門林茂海邊大馬路79 號 金 灣 豪 庭 地下 N 舖 電話: 853-28257855 營業時間:10:00~22:00 開平佬 - 份量十足滋味黃鱔飯 店如位於黑沙環的開平佬，集合最大路的廣府菜之外亦有特色江門菜。小編跟朋友每次去都會點黃鱔飯，因為大廚為黃鱔去骨去得很乾淨，啖啖肉加上飯帶焦香，風味十足。 另外他們的一鱔兩味：風鱔煲仔飯和煎焗風鱔，鱔肉鮮甜非常好吃。 圖片來源：開平佬Facebook page 開平佬 地址: 澳門黑沙環第二街68-76號 電話: 853-28575757 營業時間:10:30~14:30 ； 17:30~22:30 大家喜歡這篇文章的話，記得 like CyberCTM Facebook page。 留言跟我們說你想看的內容，我們會不定期更新！ 下次見～ 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】有得玩、有得食，開P一流，搞手必睇！澳門6間聚會餐廳推介 【Macau Best】食完回味，澳門5間新派/特色火鍋店推介！ 作者：強尼

在澳門偽旅行 - 台灣篇

生活在我城
強妮・2020-11-16

疫情影響之下，市民出外旅遊變得遙不可及。以前每年長假期都會飛一轉，今年想飛都只可以諗內地城市。大家不如發揮想像力，在本地來個「偽旅行」開心下。今次小編為大家規劃一個小台灣旅行，let's go! 早餐 - 小鮮肉懶人早餐店 - 台式地道蛋餅 小編每次去台灣，總會找地道的台式早餐店，大大份的蛋餅加上大杯的冰奶茶，是很多台灣人每天的早餐。 芝心吞拿魚蛋餅 小編在台灣旅行時食過一次之後就沒有在其他地方吃過了，這裏的蛋餅一咬下去有台灣的味道喔！ 圖片：低糖綿花糖@小紅書 小鮮肉懶人早餐店 地址：澳門永寧廣場威龍花園 (第一, 二座) 電話：6231 6793 打卡 - 竹灣豪園，藍色秘境 台南一望無際的海岸線風景讓遊客一見難忘，其實澳門都有類似的秘境！聽著海浪聲、聞著海水味的風在岸邊放空，暫時逃離繁囂城市吧！ 圖片：王米莎@小紅書 竹灣豪園 位置：坐21A, 25，26A到路環竹灣豪園下車，就在黑沙海灘前一站下車從斜波走下去 午餐 - 台灣勝男家 一嚐古早味台灣美食 行到累了，帶大家尋找古早味台灣美食！台灣勝男家古早味滷肉飯超好吃，滷肉鋪滿整碗白飯，每一口都吃到甜甜的半肥瘦豬肉，超下飯！ 麻辣雙拼 麻辣鴨血很滑很入味，又一道下飯料理！ 圖片：Shake飲Shake食@小紅書 台灣勝男家 地址：澳門黑沙環中街海名居第三座地下轉角處 電話：2858 8871 晚餐 - 台式麻辣鍋 - 火滾台灣麻辣台式火鍋 跟大夥兒去台灣旅行，總會有一餐是吃火鍋！台式火鍋的麻辣湯集合香、麻、辣三種味道，讓人一吃難忘。 跟朋友們邊喝啤酒邊大啖吃肉，真的超爽！這裡分開放題和單點菜式，飲品可以在雪櫃自取。 打邊爐後想來點冰涼軟糯的甜品來清一清味蕾吧！他們的甜品讓人驚喜： 「芋圓觀音冰」的玄米茶冰底微澀回甘，配上軟糯芋圓，口感清爽幸福 「雞蛋布丁」雞蛋味香濃，甜而不膩 圖片：尊藍叔舍@小紅書、CharlieOoO@小紅書 火滾台灣麻辣台式火鍋 地址：青洲巴士總站綠洲第三座地下N舖 電話：6251 3727 大家喜歡這篇文章的話，記得like CyberCTM Facebook page 留言跟我們說你想看的內容，我們會不定期更新！ 下次見～

隱於山野的葡餐 ~附餐牌

澳城餐飲
莫雪・2020-10-09

這間葡餐也是我門集體回憶一部份了哦 擁有美麗的山林環境與及經典黑色沙的海灘 ~ Miramar 美麗華餐廳 葡式焗鴨飯, 驚喜是飯內鴨絲不少呵! 原條燒牛肋骨, 點六成熟的, 略嫌生了點, 真要看師傅手勢了。 環境隱藏在 ~ 黑沙郊野山林裡和海灘旁邊; 室外座位很有異國河渡假感覺, 尤其是風和日麗的時分! 馬介休魚, 葡菜中常見的了 ~燴馬介休, 魚味够濃 奶油忌廉青口, 奶油忌廉汁可以點附上的麵包片, 個人更喜歡奶油忌廉蜆, 惜那天蜆材料用完了! 葡式燴牛尾, 燴得入味而且軟綿, 橙汁鮮榨, 人多便壺上吧, 喝得足夠份量! 師傅碳火烤的原條燒牛肋骨吃罷, 侍應收走前記得叫起走骨上那些筋肉哦... 試試咬嚼不斷筋肉味道哈! 如果胃還裝得下的話...走動去...! 餐廳內玻璃櫃有多款甜品, 可供選擇, 賣相與款式也是吸引的! 附上部份餐牌圖示, 餐牌像一本雜誌般哦..! Miramar 餐廳 地址: 黑沙海灘黑沙馬路 電話號碼:+853 2888 2623 #空中的天浪海灘 #古城菲斯 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

[翻書倒櫃] 如何在假消息年代看穿真相？

文化創意
君尋・2020-08-26

前言： 疫情期間無法外出旅行的同時，亦可思考如何在「疫」景下提升自己，增長知識和能力，其中一個方法說是閱讀。這次要介紹的這本書，是能讓讀者學會「批判性思考」的良好讀物。 ——————————————————————————— 現今社會早已不單只是一個資訊爆炸的世界。網路上充斥著各種假新聞，尤其在動盪的時代，官方機構不時就需要澄清市民間流傳的不失訊息。另一方面社交媒體在演算法的加持下，消息所代表的「陣營／理念」變得比事件本身的「真相」更為重要，不少人只會接受及相信自己所認同的陣營所發出的消息。發達的網路世界和各種光譜的碎片化，使得任何人都可以成為權威或專家，儘管他們並不充分具備該領域相應的知識和經驗。上述種種的變化所引起的，就是我們開始只相信「自己想相信的真相」。不想隨波逐流地被這扭曲的時代洪流沖走、跳出只有非黑即白的二元對立的世界，批判思考是我們每一個人應學會使用的技能。 本書中所探討的批判思考，不但可用於防衛自己個人的論述，抗拒和消滅與自己不同的意見，亦可以使用批判性的態度評估和修改個人的信念，最終能讓我們有更好的結論、更好的信念和更好的決策 。為此我們必須時刻保持自主、好奇、謙虛和願意接受更優越推理或論述的心態。正如知名科學家Francis Bacon所講的：「面對更好的論述而改變自己的心意時，應該為自己高興和驕傲，因為成功抗拒了"堅持己見"的誘惑。這種心智改變是很珍貴的反省能力，值得人人讚賞。」 作者強調我們需要學會確認「議題」和「結論」，以及支撐結論的「理由」和看懂整個「推理」的過程。至於如何抽絲剝繭拆解論述的邏輯和找出推理的不足之處，本書則教導我們，定義曖昧不明的字詞和措辭的重要性、價值觀衝突和描述性假設是如何影響推理、分辨出什麼是推理謬誤的詭計。此外，「證據」作為用以支持或證明事實主張的可信度，其本身的價值及好與壞都是我們進行批判性思考時必須考慮的重要因素。同時，不要輕易接受一件事的第一個解讀。考量可能看出爭議事實之利害關係的不同觀點和多看同一事件的各種版本，瞭解構成事件的「對立成因」，可讓我們更容易以客觀方式提出多元角度的想法並找出真正的「真相」。千萬不要忘記，眼見的任何資訊都是帶有目的，尋找不被提及的「遺漏資訊」，對批判思考亦是十分重要。批判思考的最後一步，是要捨棄黑與白的二分法思考，學會發展灰色思維，替複雜的問題找出「是」與「不是」以外的答案。 身位批判思考者，僅記須以好奇心和開放心態為重，思考過快和刻板印象只會無法讓我們謹慎思考議題的內容，忽略了可貴的資訊。思考時亦要注意，一系列的心智習慣的限制和誤導造成的認知偏差（如光環效應、近因效應）會使我們做出錯誤的結論，這些偏差和我們主觀認定的一廂情願的想法都是進行批判思考時會必定遇到的障礙。因此我們必須時刻保持下列這些習慣：吸收大量資料並藉此提供多元觀點和全面性假設；以理由和證據作為決策依據；以開放心態瞭解他人的信念，同時保持懷疑的態度驗證信念是否合理可信；提醒對方尋求並尊重多元觀點和任何說法的真實性。 置身於因疫情而引起動盪的新一個大時代，不管在環球國際關係上、還是澳門社會內部，都有不少別有用心的人士散播對自己派別有利的資訊甚至是不失的消息，批判思考絕對能幫助我們保持自己的獨立思考、看出這些不懷好意的訊息的端倪，並在混雜的資訊中找出真正的「真相」。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本： 書名： 看穿假象、理智發聲，從問對問題開始：【全球長銷40年】美國大學邏輯思辨聖經 作者： 尼爾‧布朗， 史都華‧基里 出版社： 商業周刊

[大和見聞] 南九州熊本縣人吉市之球磨川 with 特色列車之旅

旅遊情報
君尋・2020-07-07

最近，「南九州」這地方在限制出遊的大環境下，再次成為港澳市民的茶餘飯後話題之一。可是談論的並不是好的消息，南九州繼一八年和一九的暴雨後，這次熊本縣人吉市成為豪雨的受災地區。其中造成人吉市嚴重水災的原因之一，正是貫穿該市的河道—球磨川。 正所謂水能載舟亦能覆舟，球磨川是日本一級河川，亦是三大急流之一，同時也為人吉市帶來一種寶貴的資源，饅魚。難得人吉市的名字能傳入港澳市民的耳中，便承著這機會介紹兩年前筆者曾到訪的這個小鎮，和她吸引的地方。冀災情和疫情平穩後，讀者們能身體力行親臨人吉市，以「經濟活動」的方式支持當地的居民。 筆者於2018年夏天，由熊本市乘坐特色列車「特急 かわせみ やませみ (特急 翡翠山翡翠)」前往人吉市。到步時已接近中午時份，第一時間由人吉火車站出發往百年老店「上村うなぎ屋 (上村饅魚店)」。名不許傳的店家在還未到12時已在門外排起長長的隊列，在炎夏中等待不是輕鬆的事情，幸好二人的位置比較彈性，不到半小時已獲被安排進店內。 這是一家古式民家風格的鰻魚飯專門店，咬入口後立即感受到碳火燒鰻魚的魅力。碳火燒的做法使得皮脆味香，加上肉身很厚，每咬一口都感受到結實爽脆的鰻魚！而鰻魚之所以如此出色，原因就在於店家是使用由球磨川出產的饅魚！ 不過這次災情對店家都帶來極大影響。 午膳後便前往另一景點「人吉城跡」，花快要10分鐘才走完球磨川上的人吉橋，來到人煙稀少的舊市區進入人吉城周邊範圍。人吉城是日本百大名城之一，但實際只剩下城牆和少量遺址可以觀看。長長的城牆沿河邊興建，與寬敞的球磨川配襯一起，不難想像原址的宏偉。 因預約了下班特色列車，筆者很快就要離開這個小鎮。約在下午3時左右便乘著「蒸汽火車 SL人吉」回到熊本。僅在現代乘坐蒸汽火車這個賣點極具吸引力，列車上亦有銷售各種相關的限定紀念品，而沿途經過的無人駅都會短停十分鐘讓旅客下車拍照留念，以列車旅行來說絕對是最好玩的路線！ 而想不到這次短暫的旅程後，人吉市會在兩年後變得面目全非。期望南九州恢復正常後可以再次回到此地。 --- 關於更多到達人吉之前的事可看這篇。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[大和見聞] 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受，貴氣千層蛋糕Lady M！

生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-16

Lady M New York，應該大家都很熟悉了，但是考慮到價位、現場排隊等因素，並不是所有人都會去嘗試。這次就來探店Lady M，談談體驗吧。目前澳門Lady M的門店有兩間，一間在威尼斯人，屬於開放式的，另一間在金沙城，是一間完整的下午茶咖啡店。這次探店的當然是金沙城店，因為金沙城的店面環境和裝修更有味道呢。 週六下午4點左右到店，門口有零散的幾桌在排隊，我們等了差不多15分鐘就落座啦。店裡基本是滿員，但是因為亮白色的裝修，顯得空間很大，所以並不會擁擠。我們運氣不好，坐不到靠窗邊的餐位，只能坐中間的，不過餐位都都算寬敞舒適了。 打開餐牌，餐單還是很純粹的，除了當季退出的合作限定款之外，他家基本都是經典的固定款式，其中千層蛋糕和棋盤蛋糕應該算是他家的熱門了。蛋糕的均價在88MOP一塊，等於是一整個蛋糕的八分之一。我們倆個人去，所以點了“伯爵茶千層蛋糕”、“開心果千層蛋糕”。兩款口味的蛋糕味道確實不錯的，但是分量太小了，正常食量的倆個女生吃基本是不夠的，所以88MOP的價位其實是挺貴的。 飲料的部分它家的選項也不算多，但是看圖片就滿滿的少女心。因為圖片的吸引，我們分別點了“法國玫瑰鮮奶車”、“凍法國玫瑰鮮奶茶”，雖然看起來我們很沒梗，但是飲料沒有讓我們失望，68MOP一杯的奶茶，不論是顏值還是口味都讓人驚喜，上面鋪滿小小的花瓣，簡直融化我們了。其他飲料的部分最低價位在42MOP，也不算便宜了。 它家服務的部分當然是沒的說了，進門就有帥哥美女笑臉相迎，及時送上水和餐具，加上純白色的用餐環境，真的讓客人覺得自己是王子公主呢。 小結：在Lady M的體驗沒有讓我們失望，只是荷包失守了，兩塊蛋糕+兩杯飲品，結帳基本350MOP，其實這樣的價位，已經可以在很多酒店吃到不錯的下午茶Set了。但是偶爾去嘗試一下，也未免是一種不錯的下午茶體驗。 餐廳名稱：Lady M New York 餐廳地點：路氹金光大道連貫公路澳門金沙城中心金沙廣場2樓2203B號 營業時間：週一至週四、周日10:00-22:00，週五、週六10:00-23:00 電話：2855 1680 作者：一葦 更多文章最介： 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調，南灣湖邊的小資下午茶！ 【澳門閨蜜下午茶】CP值超高！正宗法式滋味Passion，享受甜蜜下午茶！

打卡粉櫻

小城角落
行走世界記錄・2020-04-14

嬌嫩粉紅的廣州櫻，一簇一簇綻放，大抵這就是花團錦簇吧！ 廣州櫻在二龍喉公園綻放中， 估計花期到下星期，與美麗的它相遇，記得戴好口罩呵。 近年，澳門市政署分別於松山市政公園、二龍喉公園、龍環葡韻、盧廉若公園等多個公園種植了不同花期不同種類的櫻花，好讓市民在澳門也能賞櫻。 廣州櫻影集 請上Facebook 澳門玩樂系列 澳門賞櫻打卡新地點 有關千里江山與紫禁城的展覽 金美食 明媚二月步向春天的下午 – 2020澳門春序 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節