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掃帚眉, 優點在哪?
玄學星相
熊神進・2016-10-06

掃帚眉就是眉頭比較聚在一起, 尾巴卻散很開, 形如掃帚, 從體相學解釋, 眉毛代表一個人的感情, 也代表朋友兄弟, 人際交往。 他來信時說, 女友家人她的家人是救了自己女兒反對婚事, 筆者認真打開他的命盤, 他已有玄學婚姻, 女友的第一個男人不是他, 在錯綜複雜的男女關係下, 他的自身運氣也走下坡。筆者提提他, 一個人的個性、脾氣也可以在眉中看到, 他的個性脾氣動怒起來是會去動刀動槍的, 脾氣上來了, 就不能掌控自己, 很多ldquo;家暴男rdquo;就是有這眉毛。發過脾氣之後, 個別人士會有一點後悔, 懊惱自己的粗魯。在三十至四十歲期間運氣不佳, 他很難聚財, 手裡存不住錢。他有優點嗎 當然是有, 他的雙眼藏神, 清晰照人, 他的人生便有很大的轉變, 只是在情緒上有一些執著的缺點而已, 當他明白ldquo;要得到愛, 首先要付出rdquo;的硬道理, 他願意學佛, 以人為本, 成就眾生, 他也是一位高人。從事玄學的師傅也明白, 不能見到人家眉毛生得不好, 就亂說一通, 我們必須配合整個面相來分析。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻別出心裁大閘蟹新派美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-04

秋風起，又是吃蟹的季節，各大酒家、酒店中菜部等均推出蟹的菜色，而位處澳門最高樓層的中菜廳，澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以菜式賣相精緻講究、烹調技巧出類拔萃見稱。今年10月及11月期間，這家高級粵菜食府將呈獻季節限定的大閘蟹新派美饌，嚴選最頂級的無錫太湖大閘蟹，配搭其他上乘食材，如矜貴燕窩，以及嫩滑的上等和牛，充分帶出這種時令佳餚的獨特鮮味。菜式選擇繁多，價格僅澳門幣88元起。 薏仁蟹粉百花大虎蝦 先將新鮮肥美的泰國進口大虎蝦開邊煎至金黃，然後將蟹粉、蟹肉與上湯一同煮至濃稠，再將大虎蝦放進鑊中同炒。為了豐富菜式的層次感，上桌前再加入已煮熟的薏仁，增添香脆煙韌的口感。 蟹粉藍蝦意翠 如果想清一清味蕾，蟹粉藍蝦意翠就是理想之選。甜美清爽的意大利翠瓜，與這道香濃菜式配合得天衣無縫。首先，將意大利翠瓜切片並挖空中央部分備用，繼而將肉質細嫩的藍蝦肉炒香，輕輕釀入青瓜片中央。最後，將蟹粉獻汁連同鮮嫩蟹肉淋在青瓜片上即成。 蟹粉海皇燴薯麵 蟹粉海皇燴薯麵則採用現代烹調手法來演繹傳統粵式炒麵，所用「麵條」其實是炒薯片，互相交織而成為香脆可口的底層。最後，在表面淋上以濃香蟹粉及新鮮蟹肉烹煮而成的濃稠蟹粉海皇汁，頓成一道滋味美饌。 薑糖玫瑰饅頭　可樂薑凍糕　薑汁番薯糕 這個色香味俱全的大閘蟹新派菜單中有一些特選佳餚，將由「麗軒」的紳士淑女們以精緻餐車推到賓客面前即席烹調，展示精湛技藝。「麗軒」是次推出的一系列大閘蟹新派美饌，再次展現這種歷史悠久的烹調藝術，定必令賓客留下極致難忘的美饌體驗。 如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6868 或 電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

偷偷垂淚, 憤然離場
玄學星相
熊神進・2016-09-20

她的眼神充滿仇敵, 好像世人虧欠她很多, 其實她來人海, 主要責任是服務眾生, 一心學佛, 平淡度過, 而不是迷茫人生。她才是青春之年, 可是工作已令她不安, 筆者留心她的八字, 她的文昌星很弱, 官星又乏力, 她不可能完成碩士, 也做不了公務員, 最敗筆就是她的意志力不強, 她會被男方家長不禮貌批評。來到中年, 她孤獨感作祟, 常常妒忌別人, 由於身負家庭婚姻責任, 她只可悶悶不樂。 筆者建議從今天開始, 她要把自己轄出去, 多參加社區活動, 服務社會, 同時佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo; 把負面情緒減少。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

SD Magazine七週年慶 暨《澳門憶記》正式發行
生活在我城
Benjamin・2016-09-15

由澳門SD Magazines主辦，澳門文化資源協會協辦的《澳門憶記》新書發佈儀式，於九月八日（星期四）晚上七時十五分假澳門新濠影匯「派馳」舉行。中聯辦文化教育部部長代表處長級助理邵彬、澳門新聞局局長陳致平、澳門旅遊局副局長程衛東、澳門基金會行政委員會副主席鍾怡、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、教育暨青年局代表余巍、澳門文化資源協會會長程祥徽教授、SD Magazine行政總裁李碧君、SD Magazine社長李卉茵、SD Magazine董事兼設計總監嚴向城、SD Magazine總編輯梁劍鋒等嘉賓出席。 是次，亦是SD Magazine創刊七周年紀念活動。在活動上，SD Magazine行政總裁李碧君向大家介紹了SD Magazine過去這段時間取得的成績，「除了經營雜誌以來，我們也在傳播領域嘗試了非常多的可能，包括公關公司和新媒體。」其中公關公司方面，SD Magazine通過和各大品牌合作，策劃舉辦了一系列時尚並具有創意的活動。 據SD Magazine社長李卉茵介紹，在新媒體領域的實踐，SD Magazine已經頗有心得，其中Facebook帳號有45000粉絲，是澳門很靠前的排名，微信公眾賬號也有20000粉絲，「同時我們還佈局代表未來的學生群體，其中有澳門高校助手、澳科大助手、澳大助手，我們這些平台直接覆蓋澳門10萬大學生，占到本地總學生規模的80%以上，而且活躍度極高。」 適逢創刊七周年，SD Magazine聯同澳門文化資源協會出版了滿載澳門珍貴往昔的《澳門憶記》，並於七周年慶祝活動上進行了發佈。在澳門文化資源協會會長、著名民俗學者及語言學家程祥徽教授的帶領下，本書主筆勞加裕和攝影師陳永堅及製作團隊歷時三年，走遍橫街窄巷、翻遍史料、更在充份的田野調查和口述整理的努力下，積澱超過三萬字及二百多張精美照片及歷史插圖。就這樣把一個個澳門故事，編輯成《澳門憶記》。這些文章亦曾以「濠江野史」專欄形式刊載於SD Magazines上，備受讀者好評。 《澳門憶記》全書共有十六篇文章，內容包括：小島故事、舊城往記、百業老行。題材涉獵廣泛、內容豐富精彩，舉凡涼茶製作零售、當鋪押店經營、造船捕魚技藝乃至青樓花街獻唱賣藝等都做了詳略得當、生動有趣的刻畫。為澳門市民及學者提供一份生動、接近生活的研究資料和珍貴記憶，充分領略澳門眾多古老行業的真實面相與獨特魅力。本書更錄入澳門基金會籌劃的「澳門記憶」項目，成為其重要的歷史資源參考文獻，為本澳的歷史文化研究工作作出貢獻，澳門基金會行政委員會吳志良主席更為本書題字。 澳門文化資源協會會長及《澳門憶記》總編輯程祥徽教授表示：「『城』與『人』之間的互動相生，是一個道不盡講不完的話題。這些文章，亦莊亦諧，靈動不失扎實，閃爍著迷人的人文光影與時代風采，令人過目不忘乃至『另眼相看』，形象地展示著澳門的原生態文化，極大地豐富了澳門的文化庫存。」

澳門凱旋門父親節精選餐饗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-06

為父親精心預備的禮物，卻比不上於百忙之中，抽空與父親相聚的心意。澳門凱旋門於父親節呈獻中式餐饗以及豐富的西式自助美饌，是時侯以美食來孝敬一下忙碌的父親！ 澳門凱旋門凱旋軒於6月18及19日精心準備父親節中式套餐，以精選滋補及優質食材入饌，炮制出一道道經典粵菜及珍饈美餚，包括套餐內主打菜色蠔皇四頭鮑魚伴鵝掌、松茸螺頭花膠燉雞、醬燒琵琶乳豬全體、錦繡松露醬炒帶子、葡式煮泰國老虎斑等，不但可滿足喜歡傳統美食的父親，更可讓一家大小聚首一堂，享受佳餚，共聚天倫之樂。 四人套餐　　澳門幣1,988元　八人套餐　　澳門幣3,688元十二人套餐　澳門幣5,288元 菜單可按下方瀏覽：www.larcmacau.com 凱旋軒 營業時間：星期一至五：早上1100至下午300；下午600至 晚上1100　　　　　星期六及日：早上1000至下午300；下午600至 晚上1100 查詢：853 8860 6128地點：澳門凱旋門四樓 如您想帶父親品嚐更多環球美食，來澳門凱旋門咖啡廳，便可享受不一樣的「泰式滋味」自助晚餐！延續泰國五月的潑水節，在澳門也能以美食感受同樣的歡樂氣氛，咖啡廳特別聘請泰國廚師，於5月起為咖啡廳呈獻各式泰式風味美饌，包括經典的泰式咖喱炒蟹、菠蘿炒飯及泰式小食等。 父親節自助餐 196 週日自助午餐　成人 澳門幣308元　小童 澳門幣198元自助晚餐　成人 澳門幣468元　小童 澳門幣268元 咖啡廳營業時間：早上700至晚上1100查詢：853 8860 6141地點：澳門凱旋門四樓

澳門凱旋門的四季火鍋 首推火鍋＋點心任點任食$268
澳城餐飲
Benjamin・2016-04-20

澳門凱旋門酒店的四季火鍋海鮮酒家全新推出的 quot;任點任食火鍋quot;，這是四季火鍋首次推出任食。一般坊間的任食火鍋，會提供火鍋之外，也會提供少量刺身、少量炸物、飲品及甜品等。但有沒有想過任食火鍋會提供點心？龍蝦？佐酒小食呢？ 四季火鍋的quot;任點任食quot; ，分有兩個時段晚上68點、晚上810點；現在優惠價為澳門幣$268位，還有買六送一，而且3至11歲半價。食料包括湯底、火鍋食材、新鮮刺身、精緻點心、佐酒小食、滋潤燉湯、甜品、汽水啤酒等......小編真的沒有試過火鍋任食是有即叫即蒸的點心，又有滋潤燉湯的。 首先介紹新鮮的海洋生物，龍蝦是每位贈送半隻，而且可以加叫鮑魚，只需澳門幣$98隻，全部都是每日新鮮的。 小編推薦之美食：美國肥牛粒、黑牛軋糖、白牛軋糖、日本黑豚腩肉、女兒紅醉蝦；以及兩款滋潤燉湯，分別是鮮石斛炖竹絲雞、涼瓜黃豆燉唐排。 湯底方面有6款選擇，包括清湯、沙爹鴛鴦、芫茜皮蛋豆腐、海底椰魚湯、三鮮豬骨，以及店家力推的四川麻辣。值得一提是乾水的時候是再添湯，並不是加水的，這點值得一讚，因為這樣可以保留原味不被沖淡。另外，啤酒、汽水、清熱飲品任飲啦！ 特別推介一定是黑白牛軋糖，造型真的似足牛軋糖、紐結糖，而其實（黑色）是條狀墨汁墨魚丸、（白色）是條狀鯪魚丸，口感很好。 另外就是肥牛粒，一點都不會硬，口感很軟。而點心方面都有不少選擇，又有燒賣、水晶菜苗餃、日式紫菜卷、鳳爪、珍珠雞、流沙包等主流點心款式，味道很好，是夜茶的又一選擇。 如果想吃的各位，記得快點打去訂座啦！只有澳門凱旋門酒店的四季火鍋限定呀，推廣期由4月25日開始～～ 文：Benjamin@ LifeMag 圖：Ping＠ LifeMag

快樂能量盡在搣橙中！著名藝人林德信教你搣橙搣出好心情
有機健康
LifeMag Editor・2016-04-18

新奇士誠邀各位一起#peelyourselfhappy，搣出快樂玄機！著名藝人林德信（Alex Lam）率先透過視頻分享新奇士的快樂絕技，藉著搣橙這項細微舉動，發掘埋藏於生活的喜悅奧秘：「香港人生活節奏急速，面對長時間工作及樓價高企的壓力，令人喘不過氣。因此我非常喜歡新奇士#peelyourselfhappy的意念，透過放慢步伐，欣賞生活上不經意的細節，為這個繁囂的大都會鬆馳減壓。生活的小確幸其實就埋藏於最簡單的事物之中，為自己及摯愛搣一個鮮甜香橙，一起分享快樂，就能將正能量廣傳開去。」 工作累了，小休片刻享受一個清新怡神的鮮橙，經證實會為大腦增添快樂因子。研究亦顯示進食水果可促進多巴胺的分泌，因此你會發現品嚐鮮甜多汁的香橙感覺如此美好。林德信憶述童年點滴說：「每次撕開香橙時，清新撲鼻的橙香都會勾起我小時候的快樂回憶。每逢暑假到嫲嫲家中嬉戲，她會一邊為我搣橙，一邊細聽我分享一天的軼事。時至今日，這分感覺依然記憶猶新，尤其當辛勞演出後，吃一片滋味鮮橙已足以令我感到身心鬆馳。」 鮮橙為你揮走壓力 香港註冊營養師陳國賓先生表示：「鮮橙蘊含豐富維他命A、維他命C及抗氧化物，從橙皮到橙肉，由外到內均有助舒緩壓力。當中芳樟醇Linalool釋放的花香及辛辣香調，經證實有助減低壓力水平。」 繁忙的上班族不妨停一停、鬆一鬆，品嚐一口滋味無窮的鮮橙，為自已醒神加油 陳國賓建議：「放下手頭上的工作，抽一點時間讓自己沉浸於鮮橙帶來的感官享受，瞬間回復朝氣，感覺煥然一新！」 除了有助減壓，搣開及進食鮮橙皆能帶來全方位的感官體驗。看到橙皮的鮮豔色澤帶來溫暖愉悅的心情，嗅到橙皮綻放的濃郁果香令精神為之一振，最後當然少不了嚐到香甜多汁的鮮嫩果肉，令人不禁食指大動！ 品嚐鮮橙是最簡單直接的方法，獲得身體營養所需，同時揮走生活壓力，輕鬆將快樂能量廣傳開去。 搣橙讓你有感而發 快到新奇士香港Facebook專頁，一睹林德信的快樂絕技，於4月14日前留言分享你的獨特搣橙秘技照片，一起將#peelyourselfhappy正能量帶到香港不同角落，將有機會於四月與林德信一起獨家體驗誘發自柑橘的享受！ 嚐味當造新奇士柑橘 別忘了一嚐正值當造的優質新奇士臍橙 「臍橙」因果實下方長得像肚臍形狀而命名，不但果香宜人，而且清甜多汁。沒有果核的臍橙無論烹調或輕易去皮食用，均是營養健康之選。新奇士一年四季均有當造柑橘品種供應，如盛產於夏季的蜜篤橙Valencia oranges及秋季的紅肉臍橙Cara Cara Navels等。 如欲索取更多 #peelyourselfhappy 活動資料，請瀏覽Facebook專頁︰httpswww.facebook.comSunkistHK 如欲索取更多新奇士reg;柑橘資料，請瀏覽︰ www.sunkist.com

澳門漁人碼頭奇幻繽紛復活節
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-03-09

澳門漁人碼頭的勵庭海景酒店及萊斯酒店為賓客帶來復活節限時房間驚喜優惠。於2月29日前於酒店官方網頁或電話預訂3月2526日的標準房間則可享有住宿驚喜。以18世紀布拉格為設計風格並糅合古典魅力和現代優雅的獨特體驗的澳門勵庭海景酒店只需澳門幣 999 元,並可以驚喜價加澳門幣一元升級至設計寬敞明亮、坐擁醉人海濱景緻或繁華的城市景色的單客房套房。而樓高五層的萊斯酒店以十八世紀維多利亞時期為題的精品酒店,設有充滿浪漫情懷 的螺旋式樓梯、水晶吊燈及古典油畫,豪華精緻的高級客房只需澳門幣 1099 元,更可以驚喜價加澳門幣一元升級至擁有迷人海濱景緻或繁華的城市景色的豪華客房。如此震撼的驚喜優惠,定能為大家帶來快樂親子時光。 萊斯酒店及勵庭海景酒店為「反斗星」呈獻活潑繽紛復活節 這個復活節,勵庭海景酒店及萊斯酒店內的餐廳為每位家長摯愛的「反斗星」準備了一連串開心活動,定必令你流連忘返由即日至3月5日,以下餐廳有提早預定85折優惠 萊斯酒店怡景餐廳「搗蛋自助早午餐」 於3月27日星期日到萊斯酒店怡景餐廳享受快樂搗蛋自助早午餐,每位只需澳門幣428元,兩位成人可更免費攜同一位3至12歲的小童,額外小童澳門幣218元,便可享用豐盛美食。早午餐有各款挪威煙三文魚冷盤及沙律、黑松露蘑菇忌廉湯、炭燒食品包括黑毛豬串燒、美國牛柳及燒澳洲生蠔等,而且甜品款式豐富,更是數之不盡。熱情果芒果慕絲、北海道奶凍、黑白朱古力慕絲;即製窩芙餅,更有深受小朋友及大朋友喜愛的朱古力噴泉及雪糕供應。此外,怡景餐廳更安排了多項娛樂節目;如現場樂隊表演,歌聲美妙令人如痴如醉;色彩斑斕的充氣城堡,是小朋友流連忘返的地方;創意面部彩繪,為小朋友增添無限歡樂;曲奇餅工作坊,更是親子互動機會,增進 感情的愉快時光。 勵庭海景酒店珀克餐廳「復活樂園自助晚餐」 鄰近萊斯酒店的勵庭海景酒店於晚上推出自助晚餐,為各位家庭提供另一合家歡的好節目。於同日到充滿東歐文化氣息的珀克餐廳享受自助晚餐「復活樂園自助晚餐」,每位只需澳門幣458元,小童亦只需澳門幣229元,定能為您帶來驚喜。餐廳特設多款極受歡迎美食供選擇;有海鮮迷不可錯過的新鮮生蠔、油香滿溢的西班牙火腿、肉香撲鼻的各式烤肉,更設有小朋友最愛的朱古力噴泉、賓尼兔及多款以復活蛋造形的甜品, 令人愛不惜手。另外,當日除了美食,更特備了讓小朋友發揮無限創意的「畫出創意臉」及七彩扭氣球精彩活動,充滿歡樂,盡情感受復活節的快樂。而且現場每位小朋友更可獲贈趣緻復活禮物,為他們增添開心回憶。

香港長洲賞櫻攻略
走遍世界
Ping・2016-02-29

追櫻不一定要到日韓，近近地過香港一轉都可以看到櫻花，當中長洲是香港最熱門的賞櫻地之一，長洲山邊道關公忠義亭廟外就植了多棵櫻花樹，要賞櫻不用買機票，隨時可以起行！ 由澳門坐船到上環信德中心，沿著行人天橋步行約15分鐘，便可到達中環碼頭，在這裡可以坐船到長洲，船程大約是45分鐘，用八達通付款就可以了。 長洲位於大嶼山和南丫島之間，過去曾經以捕魚為主要行業，同時亦帶動造船業，而現在這裡已成為旅遊勝地，這方面與澳門很像呢！在長洲碼頭沿岸便泊有很多漁船，放眼望去，別有一番風味。 由長洲碼頭到賞櫻點要走一段路，大約10多分鐘，現在有google map也不怕會迷路了： 坐了兩程船應該有點累，下船後右轉走1分鐘，便可看到左面兩旁街道有很多小食檔，千萬不要錯過這裡的魚蛋，它們並非一般魚蛋，而係有成個網球咁大粒！！爽口彈牙，正呀！而且有不同醬汁選擇，有辣有唔辣，好惹味！ 食完魚蛋，繼續沿東灣路一直走，見到警署徑向右轉，然後沿斜坡走約10分鐘，便可到達關公忠義亭。 這裡種植的櫻花是台灣山櫻，花色較深。多棵深粉紅、淺粉紅色的櫻花爭妍鬥麗，交織成一幅美麗的風景。 不過也要提提各位，雖然櫻花好美，但賞櫻的人也超多hellip;hellip; 長洲櫻花花期一般預計由2月下旬至3月上旬，但今年時冷時熱，天氣多變，比較難預測呢。有網友在網上建立長洲櫻花情報專頁，有興趣的朋友不妨先查看現場實際情況，見到花開立即去，就不用擔心錯過花期了。 有用連結： 中環lt;gt;長洲航班時間表長洲櫻花情報

澳門威尼斯人呈獻「福臨金沙」賀年盛典喜迎農曆新年
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-01-27

澳門威尼斯人reg;將於2016年2月2日至22日隆重呈獻一系列節慶活動，以喜迎春節金猴瑞年。特色賀年盛典「福臨金沙」將於澳門威尼斯人的戶外人工湖畔區舉行，把中國傳統文化與現代元素完美結合，必定為一家大小的訪客帶來難忘的新春體驗。 「福臨金沙」賀年盛典活動供訪客免費入場參觀，並提供精彩繽紛的節慶活動包括以手工裝飾並精心設計而成的福猴雕塑、大型3D光效投射匯演 mdash; 「福臨金沙」、以中國傳統新年活動為主題的迷你模型展覽以及生動有趣的立體3D畫展。 「十二生肖與藝術mdash;創意福『猴』」在本地藝術設計項目「Anno Simius」的支持下， 將再度於2016年回歸。25位本地藝術家精心手工裝飾玻璃纖維福猴雕塑，每件雕塑都具備藝術家們別具一格的特色。訪客可於2月3日至22日期間，在澳門威尼斯人戶外人工湖畔區欣賞到其中13件福猴雕塑，而另外的12件福猴雕塑將在澳門多個名勝景點及澳門金沙展出。此外，由2月23日起，澳門威尼斯人戶外湖畔區展出的13件雕塑將會移師至本澳其他熱點，與原先擺放在澳門名勝景點的12件福猴雕塑一同展出至3月8日。 「十二生肖與藝術mdash;創意雕塑」已成為澳門威尼斯人一年一度的傳統，亦是公司致力給本地創意產業予以貢獻的最佳例證。 3D光效投射匯演將於今年舉行的「福臨金沙」賀年盛典上再度登場。而這一年更增添了多個全新元素，包括承徵猴年的絢麗光效。該匯演將於2月5日至22日晚上6時至10時30分，投射於澳門威尼斯人的外牆上，帶領訪客暢遊一場充滿吉祥寓意的文化光影之旅。 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區新年活動時間表： 「福臨金沙」活動 日期 時間 「十二生肖與藝術mdash;創意福『猴』」雕塑展 2月3日至22日 全日開放 3D光效投射匯演「福臨金沙」 2月5日至22日 晚上6時至10時30分 （每30分鐘一場） 迷你模型及3D畫展 2月2日至22日 全日開放 桃花裝飾 2月2日至22日 全日開放

澳門美高梅聖誕市集推廣本土創意產業與澳門製造
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-07

澳門美高梅一向致力推廣澳門本土的文化藝術發展，積極支持青創微企。本年將與澳門設計中心及全藝社攜手合作，於11月28日至明年1月3日，將天幕廣場轉變成一個「澳門製造」的藝術文化平臺，推出融匯藝術創意、節慶佳禮及歐陸美食的繽紛聖誕市集。賓客在慶祝佳節之餘，還可選購各式各樣的本土藝術精品，支持本土藝術家展示無限創意。 今年澳門美高梅的聖誕市集，將推廣來自澳門設計中心以及全藝社的設計師、畫家及手工藝師的創意作品，其中包括MODesign STAMP印章區，讓賓客自行創造出獨一無二的聖誕卡，特製印章結合澳門傳統文化和現代設計元素，別具一格；由皮竇設計的手製皮具公仔；以及由原質東隅利用剩木物料所創作而成的環保木製精品。以澳門畫壇新秀霍凱盛用0.05毫米畫筆手繪的復古地圖為封面的記事本、資料夾，根據新一代畫家黎小傑油畫印製的手機殼、滑鼠墊等等，所有產品各具特色，叫人目不暇接。顧客不但可為家人和好友送上具品味的藝術禮物，亦可藉此支持澳門當代藝術家和設計師。市集期間，更有澳門年輕手工藝師親自坐鎮，在美高梅的天幕廣場開設工作坊，為來自世界各地的賓客展現他們的獨門手藝。 參與美高梅聖誕市集的澳門設計中心與全藝社均為非牟利組織，旗下會員包括來自不同設計範疇的本土專才及澳門藝術家，旨在推動澳門本地創意產業的發展。美高梅中國希望藉著此項盛事，為本土的青創家、小微企與澳門製造提供平臺，讓澳門創意走向世界。 聖誕佳節與美食佳餚密不可分，天幕廣場的聖誕市集亦設有多個由美高梅甜點團隊精心炮製的美食專櫃，讓賓客一嚐歐美節慶傳統風味。無論是烘焙曲奇及薑餅，以至年輪蛋糕、聖誕雜果甜包及冬甩，無不令人垂涎；此外更有焦糖杏仁、朱古力糖衣鮮果、傳統比利時窩夫和法式薄脆，充滿歐陸聖誕的歡樂氣氛。不容錯過的還有聖誕老人及胡桃夾子禮品專櫃，定可讓賓客滿載而歸。 聖誕市集：即日起至2016年1月3日，上午11時至晚上8時 薑餅裝飾工作坊：12月19日至12月27日，下午1時至下午4時45分 工藝品零售專櫃及藝術工作坊：週二至週日，下午2時至晚上7時 聖誕市集於聖誕節及除夕期間將延長開放時間。如有查詢，請致電（853）8802 8888。

喝得出的誠意－茶客棧
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-05

柑桔汁 除了茶類，客人也可以選擇配原汁。 Oreo 曲奇牛奶、紅豆宇治抹茶牛奶 店主是牛奶愛好者，因街上甚少喝到牛奶，索性由自己推出。Oreo的念頭來自小時候常見的曲奇浸牛奶廣告；而宇治抹茶牛奶香濃奶醇，大力推薦！ 橘子柚子綠茶 每樣水果各有甜酸度，所以每杯茶的糖分比例都經過反覆嘗試，像這杯雙拼果茶便用上半個西柚和一個橙，糖分剛剛好毋須再減。 檸檬柑桔綠茶 店內的檸檬都是台灣農場直接送到。青皮檸檬比常見的黃檸檬更皮薄多汁，還少了份酸澀味，用來沖茶一流。 茶餐廳檸檬茶有4片已經算多，這裏卻是一整個！由切、 、沖到搖製，需要12分鐘時間。 拒絕使用濃縮果汁及茶精，「茶客棧」以新鮮水果沖製果茶，無論是水果、糖分、茶葉的選取，或是成分比例和沖泡時間的研究，都經過多次試驗和考量，他們還特意將水吧設近收銀，使客人清楚看到製作過程，務求帶出新鮮體驗。 茶客棧 總店地址： 荷蘭園若翰亞美打街1號B 電話： 6665 7941 營業時間： 12002200 分店地址： 亞利鴉架街德群大廈地下22A 營業時間： 12002200 現憑「尊壹會」會員卡或「CTM信用卡」惠顧茶客棧可享 88折優惠。 條款及細則： 優惠期至2015年12月31日。結賬前請出示有效之「尊壹會」會員卡或「CTM信用卡」。此優惠不可與其他推廣優惠一併使用。如有任何爭議，澳門電訊及茶客棧保留最終決定權。更多優惠詳情，請查閱www.ctm.net。

「細味法國情」紀曉華相片展覽賀「麗思咖啡廳」開幕慶典
文化創意
LifeMag Editor・2015-08-24

紀曉華 與 大廚Raphael 在麗思咖啡廳 「細味法國情」紀曉華相片展覽 麗思咖啡廳 下午茶套餐 位於澳門麗思卡爾頓酒店內的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將於「澳門銀河trade;」綜合渡假城正式開幕。為隆重其事，澳門麗思卡爾頓酒店特意夥拍香港著名旅遊美食專欄作家紀曉華先生，由2015年9月18日至10月18日期間舉行「細味法國情」相片展覽，展出他歷年來在法國拍下的點滴時刻。「麗思咖啡廳」亦將配合相展主題，精心設計限定菜式，讓賓客時刻享受優雅生活的精髓。 「細味法國情」相片展覽設於「麗思咖啡廳」並延伸至澳門最新購物熱點「時尚滙」，共展出超過80張由紀曉華先生拍下的黑白照片，將其鏡頭下的法國景點、風土人情、生活情懷一併帶到澳門。作品表現出紀曉華先生對法國情有獨鍾，他表示：「早於1988年，在任職旅遊專欄作家之前，我曾以一輯攝於法國的相片向報館旅遊攝影欄目投稿，並成功獲選刊登。而第一次到歐洲旅行的地方亦是法國，所以我想透過影像將我的法國情意結與大家分享，逐一展示法國獨特的美。」紀曉華先生的相片細膩地展現法國濃厚的生活情懷，他特意選擇在清晨拍攝，在最寧靜的時分用鏡頭與當地人溝通，捕捉每一個專屬且無比動人的「個人時刻」。 來自法國里昂的「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟先生 Chef Raphaeuml;l Kinimo 將會在「細味法國情」相片展覽期間設計一系列限定菜式，採用簡單的烹調方式打造最極致的美味，為追求生活品味的賓客提供獨特難忘的體驗。賓客亦可得到紀曉華先生「細味法國情」明信片套裝乙份，延續不一樣的法國情懷。 澳門麗思卡爾頓酒店作為「澳門銀河」渡假城內其中一家世界級酒店，不單為賓客帶來亞洲最奢華的酒店體驗，更與全新「時尚匯」緊密結合，把世界流行的高格調下午茶文化引進澳門，讓賓客盡享購物樂趣之餘，亦同時感受品味優雅生活。 為了吸引更多人感受澳門的生活文化，澳門麗思卡爾頓酒店將會舉辦「靈感無限 ndash; 澳門情懷攝影比賽」，入圍決賽的參賽者除了有機會獲得豐富獎品之外，作品更可於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」內展出。比賽詳情將容後公佈。

『純‧泰味』 mezza9 Macau 用心製作純正地道泰式美味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-15

酥炸鱸魚、泰式羅望子辣醬 deep fried sea bass, chilli, tamarind sauce 泰式青咖喱雞肉 chicken, green curry 泰式免治雞肉餃子 thai royal dumplings, minced chicken Chef Siriluck Lekkwan 原料新鮮、色彩豔麗、香料獨特......說的就是誘人的泰國菜，也是集多元素美味於一身的mezza9 Macau的又一新力作。由泰國大廚 Chef Mum用心製作，融入到餐廳原有的佳餚，滿足無窮滋味幻想。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan，出生於泰國曼谷，由於其大方善良的親和性格，加上處處用心烹製家常佳餚，所以大家都會親切地稱呼她為Chef Mum。Chef Mum在曼谷君悅大酒店度過的十多年間，她一直堅持採用當地應節食材烹製美食，精湛的廚藝也受到了各界人士的讚賞，她還經常獲邀到世界各地的凱悅酒店開展泰國特色美食推廣。按Chef Mum的說法，「做菜對我而言就是把美味、乾淨、正宗的食材用溫暖的愛與積極的態度去烹調。」也正正是這份愛為每位客人傳遞著獨一無二的家常味道。 mezza9 Macau全新打造泰式廚房，主打濃濃溫暖風味的經典泰國家常菜。從食材挑選、自製配料、烹調方法到味道搭配，全都由Chef Mum親自完成，她嚴格遵循傳統烹飪手法的宗旨及創新意念，賦予每種菜餚獨特的風味。賓客們均可以在開放式廚房與Chef Mum暢快互動，感受她的烹飪精神。Chef Mum所帶來的精選泰味實在不容錯過。泰式免治雞肉餃子來自泰國皇室傳統食譜，皇室貴族們通常會在下午茶時享用，這道菜式無論是口味還是造型都體現了傳統泰式藝術的精髓，著重於以手藝造出花型的皺褶效果，並不是隨處可見的難得美食；泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚是Chef Mum最喜歡的美食之一，選用新鮮鱸魚的滑嫩魚肉，酥炸過後淋上自製的羅望子醬，味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味；蝦餅是泰式美食不可缺少的特色佳餚，有別於其他製作方式，Chef Mum只用蝦和雞蛋混合製作，完全不含豬肉脂肪，搭配自製甜酸醬，爽口開胃；泰國菜當然還少不了咖喱的點綴，供應的咖喱全部由Chef Mum手工自製，多種口味可供選擇；記得為豐富的甜品留一席位，這裡還有迷人的自製芒果糯米飯配泰國茶雪糕。 泰國廚房不僅有單點菜譜，還可按不同活動，晚宴需求特別訂製套餐美味。此外，賓客更可與家人於mezza9 Macau互動感十足的開放式廚房分享來自世界各地的創意滋味。 營業時間：下午530至晚上1100 訂座電話： 853 8868 1920 電郵：macau.grand@hyatt.com

澳門橫琴雙重體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-02-25

澳門金沙度假區 長隆國際海洋度假區 長隆海洋王國 長隆海洋王國 澳門金沙度假區與珠海橫琴長隆國際海洋度假區攜手推出「澳門 橫琴雙重體驗」住宿套票，讓你兩日兩夜從澳門玩到橫琴！ 套票包括兩晚酒店雙人套房，其中一晚可選擇於澳門威尼斯人或澳門金沙城中心假日酒店，另一晚則於海洋主題的度假村入住，以及長隆海洋王國門票兩張，還有專車接送服務，穿梭於兩個目的地車程只需約20分鐘。入住期由 3 月2日起，快把握這次難得機會，盡情體驗吧！ 澳門金沙度假區玩點 澳門金沙度假區擁有超過100間國際餐飲食肆，其中有中式、葡式、印度以及意大利的料理，賓客將在這些獲獎餐廳中難以取捨，當中更包含米芝蓮一星餐廳「皇雀印度餐廳」。 購物方面，四季名店、威尼斯人購物中心及金沙廣場共擁有600間免稅奢華零售店，而訪客還可在威尼斯人購物中心乘坐貢多拉船，或到水療放鬆減壓按摩。想要娛樂的話可到訪澳門威尼斯人的18洞小型高爾夫球場，而小童則可選擇樂趣無窮的室內遊樂場歷險Q立方，一家大小可以參加「體驗夢工場」系列活動，與最受歡迎的動畫明星環遊DreamWorks的動畫世界。 長隆國際海洋王國玩點 長隆海洋王國佔地132公頃，設有珍稀的海洋動物和極地動物、頂級的遊樂設備和新奇的大型匯演，規模之氣派令人驚嘆，特別是其世界最大的海洋魚類展館 mdash; 鲸鯊館。另外不要錯過海洋王國的表演節目「煙花幻彩橫琴海」匯演，曾入選「澳洲盛事大獎」中「最佳國際盛事成就獎的最後兩強。 「澳門 橫琴雙重體驗」住宿套票詳情 選擇一澳門威尼斯人及長隆橫琴灣酒店 價格由港幣3,298元起 第一晚： bull;雙人入住澳門威尼斯人皇室套房 bull;可於「威豐味」或「巴西扒房」享用雙人早餐 第二晚： bull;雙人入住長隆橫琴灣酒店度假海景客房 bull;雙人早餐 bull;長隆海洋王國門票兩張 選擇二澳門金沙城中心假日酒店及長隆橫琴灣酒店 價格由港幣2,798元起 第一晚： bull;雙人入住澳門金沙城中心假日酒店高級客房 bull;於「桃園」享用雙人早餐 第二晚： bull;雙人入住長隆橫琴灣酒店度假海景房 bull;雙人早餐 bull;長隆海洋王國門票兩張 需另加5% 政府稅和10% 服務費。