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狼虎當道, 戰鷹擒拿
宗教玄學
熊神進・2021-01-10

男人應該以事業為重,誰個男人不想令到父母安心,家庭幸福?男人的肩膀承擔二個責任,一是家庭責任;二是工作責任;沒有事業心的男人也要有家庭心,家庭和事業心都沒有的男人,請不要做男人! 筆者在vienna學習珠寶設計,從導師的教材中學到了粗獷的車磨,自由的原野,我把佛祖割肉喂鷹的慈悲投影在大鷹身上。大鷹是由“毗首羯摩”變身,“毗首羯摩”是武士,武士的威嚴,狠快,神武完全可以從大鷹中浮露。 筆者就是用這個風水概念, 設計了一件「戰鷹神牌吊墜」。這些神牌殊勝在: 1) 戰鷹的頭頂是一個雙層圓環,天是圓,天外有天; 2) 鷹的四方有一個方框,地是方,天地呼應,人處其外; 3) 大地上有東南西北的瑞雲,鷹的頭是撞外瑞雲,沖出世界,鬥志激昂,視野多廣闊,目標多偉大! 4) 四框有八隻圓角,幹、兌、離、震、巽、坎、艮、坤,八角就是八個卦象,能化解所有災煞、小人,圓角表示修行圓滿; 5) 鷹有八爪子(趾爪),八個爪子代表東、東南、南、西南、西、西北、北及東北八個方向,厲害了,男人要找八方財,八地錢,正財偏財都要賺! 6) 黑灰色為主色,突顯人生就是黑暗,每個人都要從黑夜中,走向光明! 7) 鷹的正面是凸雕,凸是陽,背面是凹下的 卍 字,凹是陰,一陽一陰是兩儀,卍 字是佛號,也是法器吸陰大法,把負能量吸進去化解,“凸”顯鷹的強勁,從而帶出人生的光明,激發男士們的上進心、大志心、自信心及無限光明的正能量,老實說,這是男生們的恩物! 戰鷹神牌是放在壇供養很長日子,這是必須的。熊老師會按照使用者的姓名、出生資料持經誦咒為神牌加持。在加持的過程中要燒阿彌陀佛香贖罪香,同時亦要選吉日,吸取天地靈氣。同時把使用者的姓名、出生資料、住址去道符,用火燒法牌轉三個圈化去,然後浸符水吸收天地靈氣。 2021年是一個不尋常年份, 男人要奮發, 必須先把小人(狼虎當道) 拿住, 請感謝「戰鷹神牌」。 https://macauhung.world.taobao.com/熊神進風水法器店

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司,到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理,以至麵類的拉麵、蕎麥麵,甚至乎日本威士忌等,這些縱使人不在日本,依然能輕易品嚐得到的常見美食,在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史,我們又瞭解多少?《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史,更是關於這些食物的故事。你有曾想過,天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理,原來是受外來文化影響,再由日本人轉變為本土的料理嗎?而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝,亦影響他們如何使用土地上的天然食材,並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」,新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表,絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人,作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面,從這些全心全意投入於料理世界的職人身上,窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物,更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵,幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前,將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代,人們對在外吃飯有一定需求,在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流,而為了填滿客人的肚子,壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化,就演變為今天的「板前」。與此同時,因對食材的鮮度亦有一定要求,高級的壽司師傅都會使用江戶灣(即現今東京灣)捕捉到的新鮮魚獲,而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派,全因德川家康能一統天下並定都江戶,其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會,才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史,與政治、經濟因素不無關係。除此之外,和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生,是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店,卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史,一邊吸收外來的產物和技術,一邊遵循傳統對食材的尊重,形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程,便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本: 書名: 和食古早味:你不知道的日本料理故事 作者: 胡川安 出版社: 時報出版

【日本。熊本】黑亭拉麵 – 來吃碗暖胃的拉麵吧。
專題報導
原來世界這樣大・2019-01-11

那次去完阿蘇火山後,懷著滿足的心情。即使要坐一個多小時的巴士回到熊本,心裡也是甘願的。不過在回程的巴士上,已經很努力地尋找吃晚飯的地點,因為這次旅行真的沒有計劃好每天要吃什麼,非常隨意。 因為晚上要回到福岡的關係,不想在熊本耽誤太多時間,熊本商店街比較出名的勝烈亭已在前一天吃過了,想著想著,想到還沒有吃過拉麵。誤打誤撞在網頁搜尋器上打入「熊本 拉麵」,那就找到這間黑亭拉麵了。 沒有什麼資料搜集地走到黑亭拉麵店的前面,原來這間黑亭拉麵店大有來頭的,不過幸好去到的時候都不覺得有如別人所說的大排長龍,大概是晚上要差不多收舖的關係吧。那對我更好,節省了排隊的時間,因為我實在太討厭排隊了。 黑亭拉麵店以濃郁的豬骨湯骨著稱。老實說我對拉麵的研究實在不多,只能分辨出好吃和不好吃啦,無謂充大頭鬼啦!我就盡我所能描述一下吧。 在拉麵上加了炒到有點的蒜粉,當拉麵呈上來時更是香濃惹味。點了個最普通的豚骨拉麵,味道不錯呢,尤其是在冬天時份,吃拉麵真是暖入心。當然有溏心蛋是大大的加分了! 不過現在才發覺,應該要嘗嘗黑亭拉麵的蛋黃拉麵,算是必點的美食了。可能,隨心的壞處就是沒有做足資料搜集吧。沒關係啦,我想將來會有機會再去熊本的,下次再來嚐嚐蛋黃拉麵吧! 黑亭拉麵店給我的感覺都很家居,讓人感到好舒適呢。 黑亭拉麵電話 : 096-352-1648地址 : 〒860-0051 熊本県熊本市西区二本木2丁目1−23營業時間 : 10:30~20:30

【沙巴神山】京那峇魯山2018攻頂紀錄
走遍世界
背包旅神・2018-10-23

因為身形瘦弱矮小,加上常生病、腸胃不好,又容易食物中毒,所以我總是説,我的身體配不上我熱血的靈魂,但這一次我的身體比我的靈魂還熱血。 記得在出發的幾天前,發燒、感冒、喉嚨痛,各種病菌來襲,吃了各種藥也無法制止身體的不適。曾想過放棄這一趟旅程,即使那是半年前就預定好的行程,卻因為拖延症加上工作滿檔,所以連事前鍛煉體力的準備都沒有。出發前生病,要爬上神山自己都覺得根本不可能,但好不容易在半年前搶到神山登山位子,機票也買好了,只好帶著勉強的身體飛到沙巴。到達那天極不舒服,住進一間冷氣開得很強的青旅,整夜睡不好。隔天早上的想法是既然到了,那就賭一賭,原訂只想爬到半山,給自己一個交代,結果幾天沒睡的身體在爬山時腎上腺素飆高,一步一步往上爬,也許走得比別人慢,但每走一步都算數。 用最慢的腳步感受神山的氣息,不去想登頂的事,我開始學會享受過程。在登頂那一刻我其實沒什麼感覺,我以為我會很感動,但其實因為爬得比較慢,登頂後來不及感動,就要下山了。但直到結束的那一刻,在鏡頭紀錄説了拜以後,整個人都快暈了。可以撐完整個過程自己也覺得很強,雖然很勵志,但還是要提醒大家這個絕對是個不良示範,有病趕快下山,因為高山生病真的很危險。這一趟登山身體雖然逞強,但因為學會放慢腳步;放低目標;放下攻頂的壓力,反而讓我在爬山的路上更順利。

旅行小幸運!遇上這些小事也有好心情
旅遊情報
背包旅神・2018-07-06

旅行時會遇到很多事情和狀況發生,但只要遇上一些小事就可以讓心情好個一整天!整理了幾個能讓我心情好好的幾件小事。大多數旅行都會選擇搭飛機,一般搭廉價航空,而廉價航空是不能選位子的(除非加錢),所以我覺得幸運的事就是被安排到機窗位子,因爲我喜歡坐窗口旁邊看看外面的風景。當然有時候在checkin的時候,我會主動問地勤人員可不可以安排機窗位子。也因爲我一個人的關係比較容易安排,所以遇到好的地勤都會盡量幫我,當然前提還是要有好的位子。有時候可能更幸運的事是從經濟艙免費升級商務艙,這難度大一些,也是要靠運氣。 再來就是住宿,我覺得住青年旅館最幸運的是被安排睡下鋪,我比較喜歡睡下鋪,對我來説方便一些,因爲上鋪需要上上下下的,有時候漏拿一樣東西就需要再爬上爬下拿東西會很麻煩(懶)所以當每當被安排到下鋪就會很開心,又或是有時候真的超幸運的話,會從床位房間升級到私人套房,又或者有時候青旅裏面沒人,床位房突然變成了超大私人房。如果旅行的時候很累的話可以不被打擾,安靜地睡個好覺。 還有就是收拾行李的部分。因爲背包行李不是很大,我常遇到的問題就是,把裏面的東西翻出來后,就很難再把它塞回下去,所以有時候可以完美地收拾背包行李,所有東西都剛剛好放在裏面,對我來説是一件非常值得高興的事! 再來就是交通的部分,最幸運的是搭到便車,我雖然沒有很常搭便車,但有試過幾次真的靠我的手指頭搭到便車,這感覺真的倍爽! 我旅行有寄明信片的習慣,但是寄失的機率真的超高的,所以每當寄出的明信片有被大家收到,我就覺得很幸運了,還有想跟有些朋友說,我真的有把明信片寄給你!!!但不知道爲什麽總是收不到?!!希望我以後寄的明信片從此不迷路,這就是最棒的事情了~ 還有一件事就是有時候在一些語言不通的國家旅行,一般都會用英文溝通,然後大多數的背包客都是西方人,所以我的旅程可能都是用英文,有時候可以一兩禮拜沒辦法說中文,當如果遇到說中文的人會很開心終於可以說中文了,畢竟我比較擅長用中文表達,就覺得好親切啊! 好吧,其實旅行真的要看心態,有時候就算沒遇到什麽事情,一個陌生的微笑也可以很開心,這就是旅行充滿魅力的地方。

2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

七月星座運程 水瓶座(太陽星座) 火星在整個七月裡仍然會留守在你的命宮,推動你努力不懈勇往直前,這段期間,你充滿幹勁,工作能力迅速,整體來說你是一位有效率的員工,但急促的生活節奏讓你變得更無耐性。從事高危工作的水瓶座容易因為心急而受到損傷或遇上意外。 13號的日蝕在你的第六宮進行,這段期間你會面對著工作的轉變,而且工作不太順利,遇上不少的障礙。工作的要求或工作文化也許也會調整,讓你有點兒不太適應。 子女或需要你照顧的年幼孩童很需要你的經濟支援,例如購買書本,添置文具、參加課外活動等等,暗示著你會有破財的機會。這段期間,水瓶座不適宜進行任何投資計畫,以免得不償失。 愛情方面,你需要用多點耐性好好和你的配偶或伴侶溝通及安排多一些二人世界的機會。 27號的月蝕會影響你的守護星天王星,由於火星亦受到干擾,暗示著水瓶座需要注意交通安全及駕駛安全,凡事小心不要操之過急。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: http://t.cn/h1sJwZ熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://t.cn/RwZtztF

【澳門。咖啡】首間Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar
生活在我城
原來世界這樣大・2018-04-03

澳門首間Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar在新年期間於MGM美獅美高梅開幕,雖然香港也有這類型的Starbucks概念店,但就Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar的,還是第一次到訪! 這間在MGM美獅美高梅的Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar佔地4,500呎,是澳門目前最大的Starbucks 咖啡店。這間Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar空間大的關係,也擺放很多限量的產品,像近期的櫻花系列也相當齊全,Starbucks迷必定要來朝聖了! 除了提供Starbucks一般咖啡之外,概念店內也有多款咖啡豆和更多沖法的用具,要是想嚐嚐手沖、虹吸等等的方法,品嚐一下精品咖啡的,在Reserve Bar也可以為你提供服務。 然而Coffee Experience Bar 都是希望客戶可以近距離欣賞沖泡過程,也可以跟咖啡師互相交流。 而我自己偏愛手沖方法,令咖啡味道更清澈和細緻,難得來到當然要試試啦!咖啡師為我揀選了來自剛果東部基伏湖的咖啡豆,配以手沖方法,味道有少許橙的酸味,更特別的是喝下去時帶點草本的味道,口感相當均勻。 澳門Starbucks概念店也請來在澳門土生土長藝術家霍凱盛合作,製作出一一系列充滿葡萄牙殖民地風采的瓷磚作品,突顯澳門地道特色。 雖然平時較少到Starbucks喝咖啡,但見到Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar還是想來杯手沖呢! Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar Macau路氹美獅美高梅 MGM Cotai G層120鋪

媽媽們,榮耀你自己
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-03-22

話說我嘅生產過程有五日咁長。催生咗四日半,其中有兩日住咗入產房。 住產房嘅意思係,你瞓覺嗰張床就係助產士同你接生嗰張床,而一個產房有兩張床。喺我住產房呢兩日裡面,我同房已經有四個小生命係我隔離床誕生。其中一個生產過程令我最深刻。 我重瞓到矇矇鬆鬆嘅時候,大概係早上七點,隔離已經set好曬床進入產程。我聽到產婦話「我想大便呀⋯⋯」 醫生話「屙啦,屙佢出嚟!」 「吓,好尷尬喎⋯⋯」 醫生話「生仔就係咁!呢件係好神聖嘅事,有咩好尷尬!」 我係簾後驚嘆咗一陣子。 的確,生產係一件好神聖嘅事,係將生命帶來人間嘅過程,係對人類嚟講,理應係呢個世上最重要嘅一件事。喺「家庭系統排列」嚟講,母親嘅貢獻係大於父親,係因為女人冒住生命危險嚟延續呢個家族,但父權社就會將呢件咁重要嘅事turn down咗。又有一個現象係,而家好多人都唔願意生仔,我曾經就係其中一個。鬼咩,女人搵條命嚟同你搏,但男人就將呢個貢獻turn down,梗係唔同你生啦。 重有好多情況係,女人生完返到屋企仲要湊埋個老公,或者做咗白燕咁嘅家嫂,呢啲case一入媽媽group就一堆咁嘅「慎入抱怨文」。 嚟到呢度,我想講嘅係,各位媽媽,請你好好咁榮耀自己,因為你完成咗一件好神聖嘅任務,你為家族延續後代,讓人類繼續繁衍。如果你相信有神嘅話,女人就係透過自己嘅身體,將靈魂從神那裡帶到人間。 你,值得受到尊重。 如果你唔尊重自己,其他人都唔會尊重你。 最後,聽到BB嘅喊聲,醫生係簾後笑咪咪咁走出來。呢個醫生,唔係一個普通嘅醫生,原來佢就係我係一個離地程度相對高嘅身心靈工作坊上認識嘅醫生。醫生出嚟瀟灑地同我打招呼,「我盡量唔介入,讓佢自然生產。」 生產係一件充滿能量/ 生命力嘅事,係神聖嘅事,呢個係接生過咁多生命嘅醫生,再次提醒我嘅事。 順應生命之流 OM NAMAH SHIVAYA - 作者 吹時 家庭系統排列師 NGH註冊催眠師 擴大療法一階導師 天使卡導師 高敏一族 新手母親 身心靈中心Cator創辦人

同事比較人工 為$500反面兼辭職
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-24

人工從來都是高度秘密,有打工仔指,數位女同事共事10多年,早前其中一人獲額外加了500元人工,其他人不滿並向老闆施壓,最後因此反面,並辭職收場。有人力顧問指薪金高者易惹同事眼紅,或被杯葛或推卸工作,團體工作氣氛變差。 決定薪酬的因素眾多,而且「人比人,比死人」。有打工仔在討論區指,曾有數位女同事共事10多年,感情要好,其中一人因為「跳草裙舞」,最後獲加薪500元。惟她向其他好姊妹透露加薪後,其他同事即向老闆施壓要求獲相同待遇。帖文指,「結果全部人加晒人工,但輪到該女同事唔順氣,認為自己辛苦爭取才獲加薪,佢哋嘈兩句就加到一樣,最後與同事反面兼辭職。」事主認為人工是高度機密,若被同事發現較高薪,只會造成分化敵對。 公營機構有薪級表 可供推斷 亦有過來人指,曾有一名新人經驗比他少數年,能力不見得突出,人工卻比他多千元,令他心裏不舒服。另有人指,輕易透露薪金的通常發生在年輕同事身上,因他們薪金較低,「覺得講出嚟無所謂,唔講就唔夠朋友」。 盈力僱員服務顧問高級培訓顧問黃錦翔指,公營機構有薪級表,可根據職位及年資推斷同事的薪金,但在私營機構相信只有員工「爆響口」,其他人才會知道同事的薪金。「曾有打工仔向同事透露了人工,令同組的人眼紅,不時要求他請客,或將部分工作推卸給他,令團隊工作氣氛轉差。」 部分公司禁員工披露薪酬 黃又指,除了人工高的同事被欺凌外,人工稍遜的同事對公司歸屬感亦會下跌。「他們會覺得老闆處理不公,採取放棄態度,工作會變得怠慢。」他提醒管理層不能因員工投訴某同事人工較高而調整其薪金。「否則個個要加薪就沒完沒了。」 嶺南大學人力資源管理和企業行為碩士課程主任林敬新博士指,決定薪酬的因素很多,包括學歷、經驗、入職時機及背景等,一般公司會在員工入職時簽署文件,承諾需保密薪酬資料。若員工披露薪酬已是違規行為,公司有權向違規者發警告信或是採取其他行動。相反,如僱主因他們投訴而調高薪金,變相是鼓勵這些不當行為。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://skypost.ulifestyle.com.hk/

澳門原創品牌!獲獎的天然果肉雪條「滴果林」
澳城餐飲
Ping・2017-04-08

雪條,相信大家由細食到大,近年興起果肉雪條,比傳統的雪條更加天然健康。原來澳門亦有果肉雪條原創品牌──「滴果林」(DiGreen),開業僅半年,已在廣州舉行的《第17屆中國飯店金馬獎》獲頒「最具投資價值餐飲品牌」,到底有咩咁勁? DiGreen 的意思是Diamond in Green(綠色的鑽石),由名字可知創辦人的理念。「滴果林」主打自創的果肉雪條,六款招牌雪條,口味包括有黑糯米、粟米、白咖啡、椰子、榴槤和芒果,採用馬來西亞的新鮮水果或原材料,前三種口味坊間都幾少見。 店家堅持以成份天然和健康為生產理念,果肉雪條口感清新,如同品嚐冰凍鮮果,味道甜而不膩。果肉雪條不但成份天然,低卡路里零反式脂肪,亦絕不添加任何化學成份、防腐劑和人造香料,而「滴果林」在這方面更是下重功夫,經過反覆調試,成功將果肉的含量提升至40%,遠高於市場上同類型產品!成為了其最大的賣點。 店家生產流程已取得ISO22000:2015(食品安全管理系統)及 HAS/1:HACCP(危害分析重要管制點)兩項國際認可的食品安全認證, 確保每一支雪條都天然健康。像小編這種又追求健康、又愛吃、又怕胖的,就最適合不過。 除了果肉雪條,「滴果林」最近亦推出焦糖蛋竹炭脆筒,將雪條切粒連同口感錦密的燉蛋注滿以竹炭脆筒,又是另一種品嚐天然果肉雪條的創新方法。