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一周生肖運程(8月7日至8月13日)
玄學星相
熊神進・2017-08-06

鼠 本周全無桃花星,感情已有著落者運勢無甚變化,平淡之中也會有吵架,宜多加忍讓。感情未有著落者運勢反復,較難有談戀愛的機會,即使合得來也只是過眼雲煙,短時間之內會有感情變化及吵架,感情運非常之不穩定。本周財運欠佳,忌投資與不必要的開銷。 由於月食關係, 如果沒有準備懷孕,請盡量不要有玄學婚姻。 牛 今個星期對你來講,還算較為有利。相對於過去幾個星期的運程,算是走出了沖衰的運勢。此年在工作、感情方面還算穩定,但本身遇到月食,和命宮中多現ldquo;捲舌rdquo;、ldquo;吊客rdquo;等凶星資訊,所以在運勢上也會時好時壞。特別是在工作方面,有犯口舌之爭、官司臨身之事,因此本周要慎言慎行,遠離是非,儘量在處事上做到以忍為主,遇事切莫爭強好勝,工作上切勿分心,分心則亂,會嚴重影響本周的事業運勢及發展狀況。 虎 本周事業方面任務繁重,壓力較大,領導給予你厚望,只要持之以恆,多和同事溝通合作,孜孜不倦地付出,到月底可以成功完成任務。警惕周圍有小人出現,阻礙你的發展。財運則有小財可進。在夫妻感情上,會因生活中的一些小事相互爭吵,雙方一定要做到以和為貴,相互理解和忍讓,才能經營和維繫好婚姻關係。 兔 雞逢兔子,出現許多虛假的感情資訊,造成身邊異性過旺的現象。所以在感情問題上,生肖兔的朋友一定要保持冷靜,別做癡心之人,以免感情受騙;特別是已婚者,本周更要防桃花煞。身體上,不要讓弦繃得太緊,學會解壓放鬆。財運尚可,只要多注意理財與帳目即可。幸運號是2號。 龍 本周的整體運勢較為平穩,沒有太大的事情發生。但也不見得特別好。所以,每事都不能掉以輕心。本周的助力比較強,因有貴人星ldquo;太陽"扶助,所以有很多事情都會有外來的力量來幫助自己,逢凶化吉。今個星期注意肝臟疾病,不宜暴飲暴食,少飲酒,多運動。幸運號是6號。 蛇 本周在工作事業上合作得利,謀事可成,財品兼優,做生意者在本周是利潤可觀,三思後行,事業有為。但身後有小人防身,注意化解口舌是非大計畫不宜作,因受"天空"之影響,做事或做生意每每都臨門一腳就好夢成空;感情星旺象有力,單身者往往能得到愛戀之人的垂青,已婚者不但工作事業會得到異性相扶持,而且會產生因恩生情的資訊,望多注意,以免產生婚外戀. 馬 本周運勢阻滯較多,雖有ldquo;天乙ldquo;臨宮,貴人照命,然亦有小人作祟,注意口舌是非;經商者應遵紀守法,以免招惹官非,進行高風險投資須謹慎;本周亦須血光,開車出行時安全第一,勿貪圖一時之快;交際應酬要檢點,否則易惹爛桃花,勿弄假成真,影響家庭及事業。健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。 羊 本周是事業上順風順水,領導讚賞有加,同事也熱心幫忙,財務上有大的進賬,心情也非常好。但忌進娛樂場所,自我節制,潔身自好,減少酒色,否則會損害身體,招惹麻煩,多注意腸胃,在外吃喝注意衛生,不宜暴飲暴食。感情上多關心另一半,否則會被愛人抱怨不止,會有小矛盾出現。做事應取持平態度,這樣是非自然減少。 猴 今個星期穩中有升,有利於開展合作、團隊類的事業以求發展,同時今個星期有利於大刀闊斧發展事業,有能力展現的平臺出現。同時ldquo;青龍rdquo;吉星高照。故有發展的新契機出現。ldquo;晦氣"代表波折及情緒不穩定,所以脾氣自然會大一些,如能多加留意,運氣自然有所改善。健康方面應注意腸胃之疾,注意飲食合理搭配。 雞 本周受到ldquo;驛馬"星所影響,東奔西跑及勞碌自然在所難免。容易有轉工,搬屋等變動事情發生。本周財運不算太差,但就可能要付出很多才可以獲得收成,這點尤需注意。如自身沒有轉工的打算,本周宜出外旅行以應運。此外,本周有ldquo;喪門"則防孝服,家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。 狗 生肖狗的朋友進入閏六月,運勢低迷,切記不要妄動,凡事宜守不宜攻,應靜待機緣,養精蓄銳。在工作和事業上一定要盡心盡力,努力工作。感情運勢欠佳,夫妻失和,需慎防第三者的介入。本周財星有損,不宜做投資之事。健康不利,慎防出行、駕車之事。儘量保持沉默,切忌參與對他人評頭論足之事。 豬 健康則無甚大影響,不過受到ldquo;孤辰星rdquo;所影響,情緒容易起變化及難免覺得孤獨,但如果能夠將自己的注意力分散則心情較容易開朗,本周又有ldquo;驛馬星rdquo;,所以不要令自己清閒,情緒自然得到控制。儘量將自己的時間分配在朋友身上,多些約會久未見面的朋友,自然會感到熱鬧。

一周生肖運程(5月15日至5月21日)
玄學星相
熊神進・2017-05-14

鼠 本周日是ldquo;小滿rdquo;,乙巳流月天干地支木火旺,丁酉年天干丁火坐于燥金,水火相沖,身體一定有些小毛病,這跟支氣管、腸胃有關,建議不要多食濕熱、燥熱的食物,容易引起內火燥旺。整個星期須密切注意周遭之事, 警惕可能會被小人暗箭傷人, 而致徒勞無功。感情進入低迷時期,謹防感情變動轉向不利方面。 牛 食神與正官相克,男性屬牛的情況相對來說,更差一些,對於異性的要求會比較高,而且喜歡指責自己的男友妻子,讓對方難以接受,很容易出現爭吵的情況,要多注意調整自己的心態。工作上事情多不如意,眼看順利成功之事又遇波折,要有耐心。與他人共事要防口舌是非,處處留意。 虎 凶星則有ldquo;上兀",如果筆者沒有占卜失准,這凶像是纏繞的利器,估計會有突如其來病痛之禍,不論男女皆留意小心駕駛,不要坐酒駕人士的車。星期二及五,當心男女感情出問題,也有可能會出現第三者,風流過後帶來拖拖拉拉的壞影響。另外應儘量避免招惹口舌是非, 少管閒事, 以免惹禍上身。 兔 在工作上表現難如人意, 尤其財運方面乏善可陳, 且有破財可能, 要特別防止被人騙取錢財。 今個星期的桃花比較重, 應該慎重考慮感情問題。乙巳月,兔屬卯,五行上沒有相沖。不過一定要注意以穩為主, 切勿浮躁急進, 以免出現難測變數。 財運方面正財平常, 可適當進行投資, 但切忌過貪。 龍 復活節和男友出外旅遊回來,感覺自己的生理週期有異,建議妳去醫院檢查一下。本周的工作與學業當中,會非常的自傲,而且喜歡耍小聰明,導致自己與他人關係不和,而且耍小聰明的結果亦不圓滿,讓自己頗為受挫。最好制定出適合發展的規劃, 相信對工作及事業會有所幫助。 蛇 本週三合貴人星出現,因此從商的屬蛇的朋友在與人合作的時候更容易得到成功,並且本周是事業和財運兩收的好日子。而從事公職的屬蛇人士本周則同樣容易遇到升遷的喜事。感情上也有突破進展, 已婚者要謹防來自異性的誘惑, 否則會後患無窮。 不要過於放縱自己。正財尚可, 橫財偏差, 並有貴人扶助, 諸事仍可逢凶化吉。 馬 ldquo;天喜星rdquo;降臨,雖亦可得異性之好感與追慕,但難以遇上與自己性格相合、背景條件相當優秀的物件。本月的事業運勢較為平順, 應全力以赴, 以打下良好基礎, 為今後的工作開展作好準備。財運方面利正財, 不利橫財, 同時要注意防止錢財大量外泄, 宜進行有效理財規劃。 羊 屬羊的情況很一般,食神旺而奔波,需要經常的與人交際,做事的原則性比較小,沒有一個固定的制度,屬於做一類的工作,但是屬羊的人自己內心又頗為嚴謹,嚮往有制度的工作,所以不太喜歡這種情況,會讓自己陷入糾結的境地。本周單身的屬羊男女們桃花運旺,切忌把握良緣。財運也有所回落,但是不宜投機倒把或進行相關風險類投資。 猴 今個星期運勢起伏不定,變數較大,但總體上仍是利大於弊,若能潛心經營,事業亦上升平穩;屬猴的人在本周,不論男女總覺得伴侶冷落自己,無法像一般伴侶般甜蜜相處,感情關係平淡如水,情緒受到困擾,但毋須擔心,只是情侶之間的小爭吵,不致構成分離的意象。另須注意協調好人際關係, 以免給工作開展帶來影響, 並進而影響財運。 雞 今個星期財運方面正財一般, 要儘量避免開支過大的狀況, 以免入不敷出;橫財尚可, 可適當進行投資獲利!感情方面可能出現新選擇, 宜深思熟慮, 不可鹵莽用事, 否則會造成難以彌補的遺憾。 身體方面要多加提防由於飲食帶來的疾病。此外,健康也要注意。幸福數字是8,提防名字中有ldquo;冫rdquo;字的人,很有可能破壞你的好事。 狗 今個星期運勢較之上個星期要佳,事業雖仍有阻礙,如精心發展,仍有不錯局面。工作上不宜強出頭,免招同事或上司側目,而成替罪羊。財運方面要稍好於上個星期,但由於易變導致財富難以積聚,投資更應慎之又慎,以免血本無歸;感情上要小心出現變化,提防第三者。幸運數位是11號,不能不相信。 豬 本周正直淡泊,無貴人相助之時。雖頭腦聰明,行動力卻不足,沒有蓄財的技巧。對於無謂應酬,能免則免,酒桌上要避免因多度飲酒而導致不理智的行為;建議面對本周這種情況,要隨遇而安,在其位而謀其政,不可因為自己不喜而懈怠,豐富的閱歷,才能讓自己日後找到心儀的工作。此外,通過燒 隱字香來調節自己煩躁的心情。

一周生肖運程(4月4日至4月10日)
玄學星相
熊神進・2016-04-02

今個星期有一個生肖的財運非常差, 聽了, 我也不敢炒股 .................... 鼠 清明時節雨紛紛, 鼠鼠路上失了魂, 今個星期, 鼠男鼠女也難逃感情煩惱, 究竟自己是不是真的還愛對方, 如果是, 為何不向對方剖白 在健康方面, 要注意身體的消化系統, 對飲食調節和衛生要多留神, 也要好好地保養肝臟!出門掃墓應多加小心, 注意交通安全, 不宜遠行。 牛 清明掃墓是中國人的一種慎終追遠習慣, 牛牛也參與這次活動, 但要記住, 衣服不宜紅色。健康方面, 宜小心腸胃不適, 尤其是冬天出生的人仕。感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。投資要加倍留神, 切勿誤信流言, 導致辛苦儲蓄付諸流水。 虎 學業運非常好, 4月是很多大校開始招生日子, 不妨好好規劃你的讀書計畫。有可能雙管齊下的修習不同領域的專業科目, 如果考公務員人士, 可以在書臺上擺放一座ldquo;智慧文昌塔rdquo;。凶星則有ldquo;病符rdquo;星入宮, 不宜探病問喪又或掃墓, 免影響到個人運氣及磁場。財運非常旺, 橫財也不錯, 可適當進行投資獲利! 兔 卯辰半合, 似有愛情浮現, 未婚人士有異國姻緣徵兆, 遇上合適物件大可交往。受薪者雖是才能出眾, 但未受上司賞識, 常萌轉職之念, 時機己至, 可以留意市場職位, 說不定你會遇上伯樂。由於今個星期工作量較大, 易因工作超時, 從而飲食受影響及休息時間不足, 讓抵抗力變差。 龍 清明的氣候寒而帶濕, 愛情運勢愁雲一片。單身者容易受薄霧影響, 小心陷入單戀、畸戀之苦, 勿沉迷愛情童話, 須返回現實, 人生還有很多重要的事未開始做, 真的要好好想想。加上ldquo;暴敗rdquo;凶星亦會令運程波動大, 要小心處理事情及錢財, 可避免招致損失。夏天出生之人仕, 在健康方面, 宜小心腸胃不適。 蛇 有伴侶者感情波動較大, 常出現分分合合的狀況, 須防桃色事非, 想離婚的女性因受家庭老小牽絆而勉強維繫的機率高, 夫妻之間貌合神離。身體方面要慎防眼、心臟、皮膚、肌肉等健康問題, 建議買份醫療保險保障自己及家人。工作上亦會較辛勞及奔波, 駕駛人仕在這段期間宜小心駕駛。 馬 本周有ldquo;月德rdquo;吉星入宮, 主得貴人相助, 吉星高照, 事事如意。財運也大幅度回升, 可適當進行小規模投資。感情方面出現桃花 會有不錯的異性緣, 已婚者要小心桃花劫。另外今個星期非常適合購置新房或調換辦公場所, 購置新環境時建議多個方面參考。身體方面須注意飲食衛生, 避免病從口入。 羊 雖說有ldquo;福星rdquo;入宮, 但仍要注意口舌紛爭, 勿圖一時口舌之快而發生糾紛,引起不必要的衝突;異性緣也頗佳, 男性須謹防惹上孽緣, 而導致血光之災。財運低迷, 仍不宜進行投資, 適可而止為好。你犯小人星, 若能緊守少說話, 多做事的原則, 事事小心, 自然可以無災無厄, 順利過渡。 猴 雖犯太歲, 但辰月影響不大, 宜多參加喜事, 取其一喜化三災的好意頭, 女士則可以食療提升健康運。工作事業方面會有不少阻礙, 生活上也有一些麻煩的事發生, 可以說任何事都不太順利, 一切皆應小心謹慎, 多注意身體健康, 儘量少吃傷胃的飲食。幸運物品ldquo;希望幸運石天河手鏈rdquo;。 雞 今個星期紅鸞星旺, 愛情運勢比較順利, 在異性面前魅力四射, 有伴侶者則要特別留神, 避免節外生枝。由於工作壓力較大, 建議調整自己, 勞逸結合, 以免為以後的身體健康埋下隱患, 否則易陷入困境。短線與長線投資都有微利, 不妨投資保值, 會得到不錯回報。幸運顏色是白色, 幸運號碼是11號。 狗 今個星期會得到上司及貴人的扶助, 亦有機會認識很多朋友, 是人緣運不錯的日子, 如有機會與朋友合作計畫, 仍需謹慎行事;沒有物件的朋友, 多多留意身邊的異性, 很可能有暗戀你已久的異性朋友要表達態度。另外要注意健康問題, 多休養, 多參加有益身心的娛樂活動, 使欠佳的心情好轉起來。 豬 本周會出現不錯的發展良機, 應善加把握, 以免良機錯失。夏天出生的人仕便應小心注重身體健康, 切勿畏疾忌醫。另外須警惕小人上門導致破財。不利投資。感情運一般, 單身的朋友即使努力, 很可能還是徒勞無功。家庭與個人生活均是多事之秋, 瑣碎小事糾纏不清, 常陷入困境, 今個星期應該少說話為主。

一周生肖運程(3月28日至4月3日)
玄學星相
熊神進・2016-03-26

月移花影惹雞鳴淡, 花開無奈雨淋淋, 清明前一個星期, 你的運氣如何 鼠 戀愛中人, 與愛侶溝通不足, 早已有第三者出現, 介入你們的感情關系之中,觸發分手危機。本星期接近清明時節, 如要掃墓人士必須穿素色衣服, 任何鮮艷顏色的衣服都是禁忌。按驛馬的星動跡象, 你會出外走一走, 請記住, 清明節負能量最好, 如果一定出外, 建議在錢包放一個ldquo;聖號佛牌rdquo;。 牛 本周你在一些變化之中充分顯現了自己的雍容大度, 但不得不承認牛的脾氣比較固執, 會受某些因素影響而跟戀人發生爭吵, 部分早上出生的牛生肖男女, 本周的生活將遭遇某些非既定的變化影響, 如若處理不當或許會影響自己的未來4個星期的財運。掃墓人士宜中午前完成, 切勿穿紅衣進入墳地。 虎 由於屬虎的人本周有種堅忍不拔的精神, 勇氣十足地承擔分配給自己的一切工作, 並且全力以赴的把工作做好, 你會得到很高的評價。至於單身的你, 今個星期會有一兩段霧水情緣, 但對方並不是你的真命天子。做生意的人要三思而後行, 儘量不要開拓新的項目, 投資或投機的收益都不會多, 也很有可能賠本。 兔 本周的前一段, 有些忙碌與繁瑣事物的牽絆, 而且貌似即將陷入某個矛盾之, 而週五開始一切漸見陽光, 事情瞬間變得簡化, 一切預料中的不順利並未發生,而且接下來的兩天, 所有工作推進神速。至於健康方面, 就要靠你自己減少應酬, 多爭取休息時間, 才能改善問題。禁忌顏色有暗灰色和咖啡色。 龍 在運程上容易產生波動的情況, 這種波動主要表現在事業上、工作上、財運上跟感情上、健康上幾方面,都會出現或多或少的波動。單身的你需要自主和積極透露自己的意願和想法, 也不要依賴環境和旁人的支持, 不然總是沒辦法掌握狀況。做生意的人也有一點良性轉變, 就是競爭對手少了, 使你更輕鬆經營。 蛇 對於學生的你來說, 感覺自己的努力沒有達到期望的標準, 學習的興趣會因此而下降, 容易產生浮躁不安的情緒, 陷入焦躁和自閉。今個星期感情上要注意有變動之象, 會有爭吵和矛盾出現, 尤其是屬蛇的情侶及已婚者。做生意的人也有點不稱心, 沒有人樂意為你做財務擔保, 你的資金周轉上出了問題。 馬 雖然投資現象明顯有許多變化, 但若能在浪潮中能夠避險而迎風上沖, 將是極為有利的現象, 而如果自認沒有這種本領, 那麼也就只好避開這陣鋒頭了!愛情方面, 多關懷愛侶, 多主動溝通, 感情自然有增無減。失業的人士, 雖然找高薪厚職不易, 但整體事業發展呈現利好的趨勢, 星期六都是寫求職信好時刻。 羊 從商、自由工作者要大力提升自己在行業內的名聲, 故宜多出席一些公開活動或多參與無常工作, 令自己在行內的知名度提升, 以配合本周的名氣地位運。財運則是亨通順達。健康方面屬羊的人則應在腰和腎臟這兩方面注意, 會有腰痛和腎虛的毛病。幸運顏色有白色、藍色、黃色、金屬灰色、沙漠金色和黑色, 猴 大起大落, 不穩定, 建議大家你在本周宜靜不宜動, 因為變動容易使自己的運勢產生劣勢, 不易於自己的發展。本周也是清明掃墓時份, 4月2日是歲破日, 一般來說, 你不宜在該日掃墓。另到本周的猴生肖在職場上有事半功倍的好效果身體狀況是良好的, 即使偶爾放縱一下胃口, 也不會因些而吃出病來。 雞 今個星期在與他人簽訂合作專案時, 一定要注意細節條款的內容, 防止在細節上出現問題, 而因小失大。與此同時, 旺盛的愛情指數更是讓你整個星期都處身于桃花的包圍之中, 多注意控制愛情的質量, 別讓桃花在你的不經意間獨自凋零, 那麼, 你的收獲將異常豐盛。幸運顏色是白色。 狗 處理生活事物成為本周的主題, 而工作就退居其次了。由於合作、旅行、學業都有產生突發事件的可能,因此切勿掉以輕心, 要做好完全的準備。財務與身體平平。從事公職屬狗的人有提升、加薪、升職之象, 而從商者則生意興隆, 廣招客源。在星期六日的時候會有點波折, 有可能會面臨感情方面的考驗! 豬 ldquo;歲德rdquo;出現在本周中, 再配合卯木的幫助, 意味著你在今個星期縱遇困難、險阻, 仍能順利克服, 突破障礙。不過,這顆吉星主要的功能都在增加喜訊事情上, 對于提升運程的助力卻不算太大, 再加上ldquo;陰將rdquo;帶來的是是非非和口舌之爭, 令你更加煩惱不堪一, 所以, 你必須佩帶ldquo;金剛橛rdquo;化解是非口舌。

2016年清明掃墓注意提點
玄學星相
熊神進・2016-03-24

民間習俗, 大多數人都會在清明節拜祭先人, 由於古時候先人都是埋葬在山上,同時在埋葬的地方立碑紀念, 因此後人又叫ldquo;拜山rdquo;ldquo;掃墓rdquo;。關於掃墓的風俗至今也沒有減退, 尤其是福建、潮汕、港澳臺、珠江三角洲、星馬等地方, 每年清明節更有成千上萬孝子賢孫拜祭, 場面十分熱鬧。 今天的年青人早已把清明掃墓禁忌看成是ldquo;坑人rdquo;, 他們認為墳場是人生的後花園, 沒有甚麼值得大驚小怪, 所謂禁忌只是玄學家的炒作 筆者的祖輩都是從事玄學工作, 自少在他們的訓導下, 我明白三界天、地、人 共處是有一套遊戲規則, 這套規則你知道愈多, 你就吃虧愈少 今年是丙申年, 坐申山犯太歲, 坐寅山沖太歲, 坐丙、午、丁山犯三煞, 當墓地家族墓、夫妻墓、個人墳坐山是西南偏西、東北偏東, 筆者愚見, 最好不要動土修墳, 而墓地南方是三煞位, 不宜停留南方超過一炷香的時間, 為了詳細闡述, 筆者找了10條掃墓禁忌跟讀者們共用 大部份墳場的入口地方都設有土地神基石, 孝子賢孫先拜拜十方剎土東、南、西、北、東南、西南、西北、東北、上、下後才上山, 上山后不是第一時間拜自己祖先, 而是先拜ldquo;後土rdquo;。拜祭的儀軌因地方不同, 做法也不同, 我不囉嗦寫下去了, 我們一起繼續看看掃墓十大禁忌 一般來說早上七點到下午三點前最好完成掃墓, 儘量不要遲過下午六時下山, 因為陽氣在太陽下山後逐漸消退, 陰氣就增長起來, 若是犯太歲之人虎猴蛇豬或走揹運的人士, 很容易被負能量影響。 孕婦、生理期內的女性最好不要參與掃墓, 風水學家認為墳地屬陰, 懷孕期及生理期的女性陰氣很厲害, 沒有必要把她們帶去負能量高的地方。 算命學家認為每個人出生後至上大運前的日子, 他她們的福份很弱, 必須依靠父母行善積德才可添壽, 而墳地是屍骨之葬場, 壽元耗盡成白骨, 玄理上是不宜帶未上大運的小童掃墓。大運, 是算命術數, 每個人11歲前都上大運, 有些人是1歲, 有些是11歲 掃墓忌穿某些大紅大紫的外衣或貼身衣服, 建議穿素色的服飾, 例如黃色、白色、灰色為最佳。如果衣服是有少量紅綠色, 也不要驚慌, 上山時我們只要念句ldquo;阿彌陀佛rdquo;, 即可。簡單一句, 就是衣著整齊, 神情莊嚴肅穆為妥。 掃墓當天晨早起床五分鐘內, 請觀看自己額頭有沒有灰黑色, 如有, 表示時運較低, 不建議當天上山掃墓; 另外, 上山的時候, 請把頭髮整理一下, 不要額前被頭髮遮住, 這位置有一盞天燈, 如果天燈熄滅, 就有負能量來干擾。 戀愛中的情侶常常陪伴自己的男女友去掃墓, 從人性角度來說, 這是親情的表現, 但如果掃墓後三百天內分手, 他她有需要再到墳前向對方的先人解釋及叩拜。 祭掃的日期,因各地風俗不同, 處理上亦有不同, 有的是在清明的前十天后十天, 有的在清明那天, 有些地方掃墓活動長達一個月。筆者造了一個圖表, 寫了一些掃墓吉日給大家參考。  掃墓回來, 第一時間不要直接回家, 最好去寺廟, 又或公共場所, 回家後, 把穿過的衣服徹底洗淨, 身體方面也是。至於鞋子, 古時候的人是不擺放在室內, 現代人的做法是擺放門前三天。 掃墓是慎終追遠, 亦是體驗倫常理念的課題, 我們建議拜祭時候長次有序, 祖輩、父輩, 之後是娘家的, 當然如果客觀條件不許可, 就要變通一下。  注意墓碑有沒有變化、掉色、退色 墓穴旁邊有沒有蜈蚣築窩、青苔、虎頭蜂、螞蟻窩 拜台、子孫台臺階有沒有積水 如果有, 推斷是地氣移走, 風水出了問題。 對於信佛的讀者來說, 你們可以誦《心經》或《大悲咒》回向給自己的先人, 願他她們放下小小愛, 早日投生善道。 最後提提大家, 凡是到墳地、火化場、醫院等地方, 最好佩帶一些開光法器, 例如佛珠、煙晶化負能量手鏈。 Facebook:熊神進澳門風水師 如讀者有任何諮詢,歡迎致電熊神進,電話:66618785

水上雅丹 – 美麗名字不一樣的景
環宇搜奇
莫雪・2024-07-03

水上雅丹 美麗名字不一樣的景 雅丹, 在蒙古語意是一堆一堆的意思, 水上雅丹, 便是在水上堆起了一堆堆的泥土。 在他們說來, 水上雅丹, 就是一個多麼優雅詩意的名字。 青海大柴旦水上雅丹地質公園, 看的就是中國西北面 蒼涼且震撼的黃土雅丹景緻, 世界上最大的一個水上雅丹, 歷經了千萬年的地質運動和時空交織,經年漫天風沙沉浸 和侵蚀雕塑而形成一片面積最大、至為壯觀的雅丹群落。 面積約2.1萬平方公里, 雅丹形態百變多姿,遍佈於湖泊之中, 也是世界上發現最早的一處水上雅丹景觀。 水上雅丹位處偏遠的青海大柴旦區, 暫時尚未有旅行團前往, 我們安排了少量私人定制團前往, 索性住上一晚 水上雅丹旅遊區內的旅館, 區內旅館亦沒有太多選擇, 比較簡單, 勝在方便我們入住後馬上購票進入到水上雅丹位置, 追尋遊覽探索雅丹面貌獨特而荒涼帶神秘的感覺。 因為住上一晚, 傍晚便盡情欣賞曠野雅丹與湛藍湖面上的日落美景, 晚上無光害的黃土曠野上的星空, 星星顯得特別閃爍耀眼, 也便是領隊說可以看到牛眼那麼大的星星。 為取得最佳觀賞點和拍照角度, 一團大夥跟著領隊的指引, 老少團友馬上變身輕裝猴子般一步一步緊隨領隊, 爬上一座鹽和沙凝結在地殼上的較高雅丹。 到達雅丹頂上, 極目一覽無遺的大大小小, 形態各異的雅丹, 或湖面矗立, 或倚湖水邊相依相伴, 或遠或近的曠地黃土上趣異立像, 或群聊或孤高獨處, 藍湖平躺的波光像細訴歲月的無情hellip; 刺眼陽光漸行漸遠, 光線變得柔和, 帶來落日晚霞漫天粉麗, 雅丹變身 黑影在地上各散出神秘座標, 蒼涼但美麗。 世界上已發現的大部份的雅丹地貌,大多數處於 非常乾旱的地區,偏偏在中國青海西北部的 柴達木盆地邊緣的雅丹,便有著湖泊點綴形成獨特 壯觀不一般的水上雅丹, 在曠野荒漠中有湖泊 襯托出的一片藍色汪洋。 雅丹群立於這片汪洋之上, 便有著神秘和無與倫比的驚豔美態。 路途雖遙遠, 但值我們一看 世界上最大上億年土質風化而形成的特色水上雅丹。 地址:青海省大柴旦水上雅丹 交通:由於水上雅丹地處荒遠的戈壁沙漠,目前没有公共交通可抵達,旅游人仕只能自駕或包车前往。 #昆明圓通寺# #敦煌鳴沙山月牙泉# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽景好友伴餘閒,細味醇厚人生下午茶。
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2019-11-05

作者:星爸爸的茶座 想起下午茶,腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯CHA BEI粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳the Ritz Carlton Cafeacute;高貴典雅的下午茶組合,相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日,總令人感到興奮與期待。 隨我們一步步成長、洗盡鉛華時,卻發現年輕的霎時衝動與狂熱激情慢慢褪色,換來如沈澱久遠紅酒般的醇厚人生,就像陳奕迅《陀飛輪》詞中ldquo;用我尚有換我沒有,其實已用盡所擁有。rdquo;、ldquo;為何用到盡了,至知哪樣緊要。rdquo;。 年輕時的紅顏知己、好友親人,十年、二十年後還伴您綜觀有幾人?何不捉緊當下,相約閨蜜至友再聚、來一場下午茶會把酒言歡。星爸爸何您推薦的是澳門比較冷門的下午茶地點,地處郊區、最近的公車站也要走上一大段上下坡路才能到達的竹灣酒店餐廳,就在歷史悠久的竹灣酒店頂層。這裡的ldquo;冷門rdquo;指鮮有旅客到訪,卻是本地葡藉朋友常結伴前來的餐廳,提供正宗葡萄牙菜並設有露天茶座,一邊享用葡式下午茶更可觀賞竹灣海灣落日美景,是能與好友至親休閒渡過愉快週末的好地方。其葡萄牙巴洛克Baroque風格的浪漫裝潢,配上美酒佳餚,飯後更可漫步竹灣海灘,星爸偷偷地私心推薦這是本地一個求愛告白的佳處。 星爸爸推薦的下午茶美食: 這裡提供傳統葡式下午茶,並沒有五星級酒店那種精緻的甜品塔組合,以單點為主,下單後送上新鮮熱麵面、配上橄欖油醋及調味橄欖,非常開胃。其中附送橄欖是星爸覺得有驚喜的地方,調味後味道適中且健康,沒有新鮮橄欖的苦澀味,以小窺大,配菜做得如此出眾,其他菜品可見一斑。 一.烤葡國腸 葡國腸是傳統美食,味道雖因人而異,但每座葡藉朋友台面必點一盤,也算是感受葡式下午茶的新體驗。 價格:MOP 83 推薦人士:遵循傳統男士 二middot;馬介休球 但凡葡國餐廳都必點的菜式,作為下午茶小吃也非常合適,馬介休葡式鹹魚與馬鈴薯是天生的好朋友,竹灣餐廳的馬介休球亦在水準之上,入口細膩,是老少咸宜的恩物。 價格:MOP 83 推薦人士:大人及小孩 三middot;八爪魚沙律 豬耳沙律 沙律非常出色,蒜香、橄欖油醋、香菜調味恰到好處,看您的喜好點八爪魚或豬耳吧,份量屬偏大的,讓星爸想起葡萄牙那段日子的美好時光。 價格:MOP 98 MOP 88 推薦人士:家人歡聚 四middot;葡萄牙果酒特飲桑格利亞SANGRIA 星爸不作介紹,葡萄牙鄰國西班牙的國飲喔!招呼親友時必點的,夏天時每桌必備,能飲紅酒的直接來ONE JAR吧,低酒精成份很快見底。 價格:MOP 48 Per glass MOP 138 Per Jar 推薦人士:成年ONLY 五middot;甜品 ndash; 木槺布甸 杏仁批 下午茶當然需要甜品,一款當然不夠,木槺布甸跟杏仁批都是傳統葡國家庭會做的甜品,就是老奶奶給孫子弄的味道啦,特別是杏仁批,在葡國餐廳也不一定有喔! 價格:MOP 53 MOP 63 推薦人士:甜美女生及小朋友 竹灣餐廳下午茶介紹在此結束,餐廳內有更多晚餐主菜等,星爸在這賣個關子,等您到來時再發掘驚喜吧。喜歡本文請不忘點讚及分享,謝謝閱讀。 店名:竹灣精品酒店 Pousada de Coloane Boutique Hotel 位置:澳門路環島竹灣海灘旁 營業時間:早上八時到晚上九時三十分 官方網站:httpswww.hotelpcoloane.com.morestaurantlang=zh 網站含網上預訂、餐牌價目,十分方便 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

帝景酒店與你閃耀聖誕
走遍世界
LifeMag Editor・2017-11-29

於普天同慶的佳節,帝景酒店為您呈獻冬日聖誕住宿禮遇及一連串豐盛的節日美饌,與您歡度精彩聖誕佳節。 節日自助晚餐 今個冬天,帝景軒呈獻「情迷黑松露海鮮」自助晚餐,帶您盡享奢華滋味。一系列矜貴黑松露美食精選推介包括:黑松露野菌忌廉湯、黑松露番茄薄片吞拿魚、黑松露紅酒燴牛臉肉、黑松露芝士焗蠔、黑松露白菌蟹肉長通粉及黑松露朱古力慕絲等等。自助晚餐亦滿載經典傳統應節食品,如烤火雞、煙三文魚及樹頭蛋糕等,甜品專區的糕點更會換上全新聖誕造型,充滿濃厚節日氣氛。凡惠顧自助晚餐,每位更可獲贈滋味黑松露芝士焗龍蝦半隻。於平安夜及及聖誕節當天的自助晚餐除了可以品嚐場內60多款美食外,餐廳更會特別推出多款滋味佳餚,包括北菇燴花膠及香煎鵝肝,以及即席炮製美味燒烤,包括羊扒燒及韓式牛仔骨,勢必讓您盡興而回。佳節期間,餐廳將會滿佈洋溢節日色彩的裝飾,亦有薑餅屋等佈置,另外,酒店今年邀得荃灣明愛兒童合唱團於平安夜及聖誕節晚為賓客共譜聖誕樂章,讓佳節更添歡欣。 節日自助餐情報 自助午餐 下午茶自助餐 自助晚餐 除夕倒數宵夜自助餐 平安夜及聖誕節 24 25 12 2017 成人 HK$308 小童長者 HK$258 成人 HK$208 小童長者 HK$158 成人 HK$498 小童長者 HK$398 禮物日 26 12 2017 成人 HK$288 小童長者 HK$238 成人 HK$208 小童長者 HK$158 成人 HK$408 小童長者 HK$328 大除夕 31 12 2017 成人 HK$288 小童長者 HK$238 成人 HK$208 小童長者 HK$158 成人 HK$408 小童長者 HK$328 成人 HK$358 小童長者 HK$258 元旦日 1 1 2018 成人 HK$288 小童長者 HK$238 成人 HK$208 小童長者 HK$158 成人 HK$408 小童長者 HK$328 早鳥優惠 於2017年12月13日或之前預訂聖誕自助餐並全數預繳,可享8折優惠 於2017年12月20日或之前預訂聖誕自助餐並全數預繳,可享9折優惠 餐飲之加一服務費以原價計算 帝景酒店提供免費穿梭巴士服務,讓客人便捷地往返荃灣及酒店,酒店專車服務時間表可瀏覽以下官網 httpswww.royalview.com.hkzhpdfNew_Shuttle_Bus_Scheddule_20140401.pdf 查詢及預訂餐飲:852 37162898 fb@royalview.com.hk 地點 :香港荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒 聖誕餐飲住宿計劃限定優惠 帝景酒店推出住宿及美食兼備的住宿計劃,供二人甜蜜入住的聖誕餐飲住宿計劃只需HK$1,588起,包括入住指定客房一晚、自助早餐及自助晚餐,而家庭樂可選擇住宿計劃$2,088起,享受天倫之樂。酒店更設有不同特色的親子主題客房,滿足小孩的願望,包括深受客人熱捧的激鬥跑車、躍動音樂、遊戲王國及探索太空主題客房,讓您與家人體驗無盡歡樂;倩侶們不妨一試東瀛魅力、海洋世界主題客房,為戀人締造甜蜜空間,共度浪漫醉人的時刻。於2017年12月10日前經帝景酒店網頁登記成為Royal Fans及進行網上預訂聖誕餐飲住宿計劃,即減HK$200優惠。現凡預訂冬日聖誕住宿計劃更可獲贈專屬聖誕杯子蛋糕一個,糕餅廚師更可迎合客人要求,將自選照片製作成個人化的杯子蛋糕,締造獨一無二的驚喜。 聖誕住宿計劃詳情可瀏覽以下官網:httpswww.royalview.com.hkhkroomsfestive_promo_006.html 查詢及預訂住房:852 37162888 reservation@royalview.com.hk 地點 :香港荃灣汀九青山公路帝景酒店 聖誕私人派對 踏入聖誕月份,總有無數個慶祝理由,想擁有一個私密的聖誕私人派對?賓客可選擇於帝景酒店池畔包廂舉辦聖誕派對,卡拉OK設備、電子遊戲設備及麻雀等娛樂設施一應俱全,自助餐美食及美酒更源源不絕供應,讓您於秀麗的景色下投入無盡節慶體驗,享受窩心暢快的冬日佳節。 聖誕私人派對價目可瀏覽以下官網 httpswww.royalview.com.hkhkroomsfestive_promo_005.html 查詢及預訂 852 3716 2819 banquet@royalview.com.hk 地點 :香港荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓池畔

澳門康萊德酒店與您共慶聖誕佳節
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-27

呈獻節日珍藏小熊及繽紛冬日醉人聖誕體驗 澳門 2017年11月24日 ndash; 聖誕將至,在這個温暖感恩的節日裏,屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店為精明時尚的賓客準備了一系列的精彩驚喜及各式各樣的聖誕精選美食,讓賓客能盡情享受極致醉人的聖誕佳節體驗。無論是聖誕佳節限定的滋味烤肉及經典美食外賣套餐,還是為聖節特別準備的精緻特色下午茶或自助大餐,相信總有一款能合您心意。此外,澳門康萊德酒店大堂亦特別為快將來臨的聖誕佳節添上了一盞由1,200顆閃耀精緻的亮片、168顆星星及32塊鋼葉打造而成的獨一無二巨型華麗吊飾,絕對是不容錯過的景點之一。 品嚐外賣套餐 把康萊德的聖誕氣氛帶回家中 舉辨一個成功的派對,佳餚美食絕對是關鍵。作為主人家則非常費神費時。今個聖誕佳節,康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐,讓賓客可以安坐家中與親朋好友盡情地享受及慶祝聖誕佳節。 由即日起至2018年1月2日期間,「奧旋自助餐」提供多款各具特色的美味外賣套餐,其中烤肉外賣套餐包括燒火雞、原隻烤雞、菠羅伴蜜汁烤火煺、帶骨烤羊腿及澳洲西冷牛排供賓客自由選擇,上述烤肉外賣套餐將包含馬鈴薯蓉、香蜜烤南瓜、煙肉炒青豆和燒汁。另外,「奧旋自助餐」亦準備了供12 ndash; 16人享用的外賣套餐,套餐可自選火雞或烤澳洲西冷牛排,再搭配瑪格麗塔薄餅、菠蘿火腿薄餅、香辣海鮮薄餅、田園沙律、什錦派對小食、傳統朱古力樹輪蛋糕、什錦曲奇及兩瓶果汁。詳情及預訂,可致電853 8113 8910。 無論是酒店大受歡迎的聖誕大餐及精緻的時令菜單,或是於設有閃爍水晶吊燈的大堂酒廊提供的特色下午茶餐,現均已接受預訂。 除此之外,奢華新穎的菩提水療亦為賓客準備了完美的冬季保養療程,讓賓客擁有一個放鬆且繽紛的節日。想擁有一個圓滿難忘的聖誕佳節,當然不要忘記將已換上閃耀銀裝的聖誕限量版康萊德小熊及幸運鴨子帶回家中。由12月23日起,這兩款限量珍藏將於禮品軒獨家發售,而於平安夜或聖誕節當天入住酒店的賓客更可免費獲贈這兩款珍藏品。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示:「無論您追求的是一個精彩刺激或是親密愉快的聖誕,澳門康萊德酒店皆可滿足您的願望。今個冬季,賓客無論是在酒店內或出外到金光大道欣賞聖誕裝飾、觀賞娛樂節目或參加慶祝活動,酒店內外都能感受濃厚的節日氣氛。與此同時,為了增添節日的歡樂氣息,我們很高興地向大家預告康萊德2018年系列小熊及幸運鴨子的設計特色,此系列的設計靈感源自於聞名的愛丁堡軍樂節,為了向蘇格蘭高地的各個地區及民族致敬,因此其設計巧妙運用了蘇格蘭各高原部族服飾中獨特的紅、綠、紫及粉紅色格子配搭,作為康萊德2018系列小熊及幸運鴨子的新裝。請密切留意各限量珍藏的發售日期,相信絕對會為賓客帶來驚喜。」 澳門康萊德酒店繽紛冬日醉人聖誕體驗包括: 菩提水療 冬日水療禮遇 澳門康萊德酒店旗下不斷創新的菩提水療於今個冬季推出多款冬日限定療程,讓賓客能在這節日歡聚來臨之際得以放鬆全身及重煥顏值魅力。由即日起至2018年1月31日,賓客可選擇適合男士或女士專屬的135分鐘「菩提冬季亮彩活膚組合療程」,男士專屬療程包括60分鐘任意自選按摩,以及男士面部能量提升護理;而女士專屬療程則包括60分鐘任意自選按摩及自選芳香緊緻面部護理或芳香淨膚面部護理。「菩提冬季亮彩活膚組合療程」平日價格為澳門幣1,990元,週末價格則為澳門幤2,100元。另外,菩提水療亦提供「深層肌肉按摩秘配『Saltability』療程」供賓客選擇,此療程之特點為配合84種天然礦物元素進行深層按摩,以促進身體獲得深層的放鬆及重新平衡身體內部的負能量,此療程的平日價格為澳門幣1,300元,週未價格為澳門幣1,400元。如欲瞭解菩提水療冬日限定療程的更多選擇或預約服務,請致電853 8113 6188。建議需提前預約。 豐富聖誕大餐及其他節慶菜單: 「朝」 澳門康萊德的旗艦高級中菜食府「朝」,將於12月24及25日推出八道菜的特色菜單,可供四位享用,價格為澳門幣2,888元。另外,在2017年12月31日及2018年1月1日期間,「朝」亦將推出六道菜的新年套餐,每位價格為澳門幣688元。位於金沙城中心reg;地面樓層的「朝」營業時間為星期一至五上午11時至下午3時,以及下午6時至晚上11時(星期六及日於早上10時營業),預約請致電853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」於這個歡樂假期特別推出滋味的國際自助午餐及晚餐,帶領賓客展開一趟匯聚各國風味的環球美食之旅。菜式有多款選擇,包括地中海、西式、中式、日本、葡萄牙、東南亞,及印度等特色菜餚,並提供豐富的新鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層,預約請致電853 8113 8910。 時間 價格 (成人) 價格(512歲小童) 平安夜午餐 中午12時至下午3時 澳門幣 288元1 澳門幣 144元 平安夜晚餐 下午5時30分至晚上11時 澳門幣 498元 澳門幣 249元 聖誕節午餐 中午12時至下午3時 澳門幣 388元 澳門幣 194元 聖誕節晚餐 下午5時30分至晚上11時 澳門幣 498元 澳門幣 249元 除夕午餐 中午12時至下午3時 澳門幣 288元 澳門幣 144元 除夕晚餐 下午5時30分至晚上10時 澳門幣 498元 澳門幣 249元 元旦日午餐 中午12時至下午3時 澳門幣 388元 澳門幣 194元 元旦日晚餐 下午5時30分至晚上10時 澳門幣 428元 澳門幣 214元 於康萊德大堂酒廊享用下午茶 賓客可於2017年12月1日至31日期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐,各種美味小食包括香烤日式照燒汁牛肉串、聖誕鵝肝醬餅配核桃麵包,無花果及砵酒啫喱、南瓜撻配黑醋魚子、龍蝦牛油果沙律泡芙;另外甜點亦包括蛋白栗子慕絲、巧克力蛋糕、聖誕果子麵包、果肉餡餅及蔓越莓乾烤松餅配濃縮奶油及草莓果醬等多款別緻甜點。聖誕下午茶套餐價值為澳門幣268元#,包括兩杯熱茶、咖啡或自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒。 若想過一個悠閒的下午,可選擇價值澳門幣298元#的豪華下午茶套餐,隨套餐將包括康萊德限量版聖誕小熊一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂,下午茶供應時間為每天下午3時至6時,預約請致853 8113 8973。 為延續元旦的節日氣氛,澳門康萊德酒店糕點行政總廚 Stephane Blanchard將在2018年1月1日至31日期間推出傳統法式甜點「國王餅」,價格為澳門幣188元#,賓客可於康萊德大堂酒廊預定此款美味的自家製蛋糕,帶回家中細味品嚐,與親朋摯友感受歷史悠久的主顯節。預訂請致電853 8113 8973。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗,以及世界一流的美食佳餚。賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚,以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於這個聖誕佳節的各項最新資訊,請瀏覽facebook.comconradmacao、instagram.comconradmacao或澳門康萊德酒店網頁。

澳門雅辰酒店推出陸盛宴 • 週末自助晚餐
澳城餐飲
小燕品味・2026-04-02

澳門雅辰酒店美食選擇多元,食客既可於薈景閣餐廳細嘗澳門地道中西薈萃風味,亦可到金麗軒享用精緻可口的粵式佳餚;而蘫泰國餐廳供應的正宗泰國菜,更是不容錯過的舌尖盛宴,一站式滿足不同口味需求。 酒店現正推出「海陸盛宴 bull; 周末自助晚餐」,款式豐盛、用料新鮮,海鮮愛好者絕對不能錯過!冰鎮海鮮與魚生種類齊全,包括波士頓龍蝦、海蝦、帶子、花海螺,還有秘魯生醃魚、挪威三文魚、澳洲黃尾王魚、印度太平洋吞拿魚、台灣鯛,每一款都鮮味十足,入口回甘。 追求健康菜式的朋友,超級綠凱薩吧必定能讓你感到滿足!這裡有現切葡國風乾36個月火腿,油脂分佈均勻、鹹香不膩,另有多款沙律、凍肉、精選國際時令芝士、乾果供應,當中包括煙燻雞肉沙律、稻荷壽司日本豆腐口袋壽司、葡式蕃茄沙律、黃甜菜根沙律、吞拿魚塔塔基、鱈魚沙律、照燒牛肉片等,款式繁多令人目不暇給。 湯品方面同樣用心,三款中西兼備的湯品任君選擇,分別是鮮味十足的葡式魚湯、濃郁絲滑的松露蘑菇忌廉湯,以及溫潤滋補的天白花菇菜膽燉老雞,老少皆宜。 現做檔口亮點十足,燒烤海鮮用料上乘,扇貝、生蠔、沙巴蜆伴金針菇,經炭火慢烤後裹上香蒜薑汁,一口爆汁、香氣四溢;泰式椰汁蒸全條鱸魚鮮嫩入味,保留魚肉本身的鮮甜;現切明擋供應燒和牛配忌廉蘑菇醬,油脂香與醬汁完美融合,每一口都齒頰留香。 中式熱食與國際美食同樣吸引,中式方面有蠔仔海味麵線、蒜香風沙脆豬手、金沙米花黃金蝦、花椒油鹽蒸魚片,地道風味令人回味;國際美食則有「惡魔」鮑魚、葡式燜龍蝦海鮮煲、脆炸薯絲蝦、烤羊排配紅酒醬、泰式紅咖哩鴨、印度牛油雞配蒜香班蘭蒸飯、烤地瓜蓉等,在澳門就能品嘗全球美味。 甜品環節同樣精彩,中西薈萃的款式讓甜品控大快朵頤!招牌出品包括紐約芝士蛋糕、法芙娜樹莓朱古力慕斯蛋糕、木糠布甸、斑斕椰子蛋糕卷、葡式蛋絲蛋糕、白桃烏龍閃電泡芙、提拉米蘇杯、開心果奶凍配紅漿果蜜餞,更有熱騰騰的香蕉朱古力牛油麵包布甸、蘋果肉桂派、䶢焦糖堅果撻、葡式蛋撻,以及手工曲奇、蝴蝶酥、現做舒芙蕾煎餅,搭配Movenpick雪糕及新鮮時令水果,甜而不膩,幸福感滿滿。 周末自助晚餐逢星期五至日推出,推廣價為成人每位澳門幣398,小童每位澳門幣198,每位付費成人可免費攜帶一名05歲小童入場,更包括免費暢飲啤酒、汽水、咖啡及茶。 澳門雅辰酒店薈景閣餐廳彌漫著浪漫葡式氛圍,無論是與親朋好友餐敘,還是即將到來的復活節小長假聚餐,暢享海陸盛宴,感受中西文化交融的獨特魅力,度過一段愜意難忘的時光。 澳門雅辰酒店薈景閣餐廳 推廣期:逢星期五至日 價目: 澳門幣 398 (每位成人) 澳門幣 198 (每位小童) 查詢預訂:853 8793 3871

Delamain Cognac德拉曼干邑品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-07

Delamain Cognac德拉曼干邑在慶祝創立二百周年之際,品牌大使Aristide Chevaille先生訪問澳門,由美夏國際酒業與澳門麗絲卡爾頓酒店聯手於米芝蓮一星餐廳「麗軒」呈獻一場品鑒盛宴,以高級粵菜與德拉曼干邑共奏絶妙饗宴樂章。 與Delamain Cognac德拉曼干邑品牌大使Aristide Chevaille先生及美夏國際酒業代表汪子潔女士合影 始創於1824年,德拉曼干邑在兩個世紀的歲月裡,經歷了九代德拉曼資深釀造大師的造詣,以非凡高超的技藝及耐心,傳承打造世界知名的干邑。此次在晚宴上帶來全新X.O. 及X.X.O.,以及特別呈現的限量酒款,以對致敬「大香檳區」傳統的全新演繹。 作為全球出色的干邑品牌之一,德拉曼一直堅持家族式經營,保留著古老的傳統釀造工藝,生產品質卓越的精品干邑。為此,德拉曼只生產X.O.等級以上的干邑,且原料全部來自於最優質的大香檳區 Grand Champagne 。德拉曼的格言是:「X.O. 對於別人來說是終點,對我們僅僅是起步」,說明別人釀造的頂點是這個法國干邑酒莊的起點。 本次盛宴在米芝蓮一星餐廳、高級粵菜食府「麗軒」舉行,位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,是全澳門最高樓層的中菜廳,由中餐行政總廚何漢昇師傅掌舵,擅長採用高超精緻的烹飪技藝打造別出心裁的菜式。 澳門麗絲卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢昇師傅 「麗軒」室內裝潢富麗堂皇,低調奢華,晚宴在景觀大包廂內舉行,客廳有水滴型落地玻璃窗,飾有中國風的青花瓷裝飾,幾款德拉曼干邑在超巨型自動轉盤上供賓客們欣賞。 在享用過以干邑調配的雞尾酒後,晚宴正式開始。品牌大使Aristide Chevaille先生表示今年是德拉曼干邑創立二百周年的年份,品牌由德拉曼家族於1824年創立,致力於傳承保留陳釀干邑所必需的精湛工藝和標準,並只選用「大香檳區」的「生命之水」。 法律規定,在橡木桶中陳釀10年即可稱為X.O.干邑,但德拉曼的X.O.干邑陳釀酒齡遠遠超過。德拉曼擁有建造於18世紀的古老地窖,在釀造干邑的時候,不使用新橡木桶,而是只使用舊桶,以減少單寧對風味的影響,追求優雅柔和的原味,篤信陳釀窖藏將賦予德拉曼干邑獨特而成熟的香氣。 何漢昇師傅為大家介紹菜單的內容,首道佳餚是果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷,搭配德拉曼清而淺X.O.干邑: Delamain Pale amp; Dry X.O.|德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 1920年,Jacques和Robert Delamain創立了Pale amp; Dry X.O.,意指在不添加糖或色素的情況下製作干邑白蘭地,由於在350升舊橡木桶中陳釀,因此顏色清澈和味道相對輕盈,沒有受到木質過多的干預。一個世紀後,Pale amp; Dry X.O. 仍然忠於這種原始的優雅,耐心地讓生命之水發展熟成。 香氣 特別細膩的香草和杏子的香氣,被百香果、橙皮和杏仁的清新香氣包圍。 味道 香草與杏子混合在一起,以香料和生薑的氣息點綴。 風格 濃郁而持久,優雅平衡。 Delamain Pale amp; Dry X.O.|德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷 第二及第三道菜品蘭度炒越南虎蝦岩米及澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁,分別以惹味的海鮮與濃烈的肉類來搭配兩款德拉曼X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.O.|德拉曼XO 干邑白蘭地 Delamain X.O. 與品牌最好的干邑白蘭地一樣,在18世紀建成的Grand Chai建築物下陳釀,石灰石牆提供了理想的濕度條件,以適應溫度變化,這對於建立香氣的集中度非常重要。為了慶祝龍年的到來,香港及澳門還備有限量的龍年禮盒包裝。 香氣 灌木叢和橡樹林的香氣基調,並以柑橘、橙皮、金銀花和杏仁的清新氣息提升發展。 味道 蜜餞、果醬和融化的葡萄乾的香氣,點綴著百香果的異國情調。 風格 美妙的果香餘韻使此適合配搭美食的干邑更臻完美,在香氣和味道之間展現了精妙的平衡。 Delamain Decanter X.O.|德拉曼XO 干邑白蘭地 蘭度炒越南虎蝦岩米 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 Delamain L'Aigle X.O.干邑白蘭地具有特別有趣的歷史,它復興了ldquo;上升之鷹rdquo;徽章,這是英國國王查理一世於1639年授予干邑品牌祖先尼古拉斯middot;德拉曼(Nicholas Delamain)的古老紋章。它比標誌性的 Pale and Dry X.O.陳釀的時間更長,足足有四分之一個多世紀,並存放在精美的 Saverglass 醒酒器中。 與所有德拉曼干邑白蘭地一樣,這款干邑白蘭地是老香檳生命之水的美妙傑作,造就了一款高度複雜而優雅的干邑白蘭地。徽章象徵著自豪和大膽,創造了最好的X.O.干邑白蘭地,並從Premier Cru中挑選它們。事實上,最初的「鷹」干邑白蘭地是由雅克和羅伯特middot;德拉曼在一百多年前生產的。 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁 第四道主菜日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯,以及第五道甜品榛子仁巧克力布甸,搭配德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.X.O.|德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 德拉曼為 X.X.O. 干邑白蘭地在其 Grand Chai 酒窖中保留了一個特別的位置。在有窗戶的酒窖裡,環境更乾燥,干邑在氣候變化中平靜穩定地發展,在理想的條件下慢慢建立複雜的芳香。 德拉曼為 X.X.O. 以其感官的複雜性和豐富性而著稱,呈現獨特的感官體驗,只有古老的大香檳干邑白蘭地才有此潛力品質。 香氣 燉梨和桃子的誘人香氣,夾雜木質、肉豆蔻、藏紅花和烤烘香氣。 味道 混合了薑餅、葡萄乾麵包、優雅皮革、四川胡椒、無花果乾和麝香籽的香氣。 風格 氣息味道深遠延綿,餘韻迷人悠長,帶來強烈的感官體驗。 Delamain Decanter X.X.O.|德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯 榛子仁巧克力布甸 在德拉曼1988年份干邑白蘭地登場之前,「麗軒」奉上了自家製朱古力,並造成雪茄形狀,與真雪茄相映成趣! Delamain Vintage Cognac 1988|德拉曼1988年份干邑白蘭地 干邑一般都是由不同年份、不同產地蒸餾後的基酒調配而成的,年份干邑極為罕見。這款干邑白蘭地產自布特維爾(Bouteville)山頂小村莊的地塊,其歷史悠久的堡壘已經守衛了該地區數千年,現在還守護著一些最好的大香檳區葡萄藤。Bouteville 1988 是對這裡的風土作出崇高致敬。 這款干邑白蘭地的陳釀桶由來自Tronccedil;ais森林的法國橡木製成,最高可達350升。使用陳年橡木桶可以減少單寧的影響,讓葡萄藤和風土的風味匯聚酒中,從而釀造出具有非凡風土和優雅感的干邑白蘭地。蠟封酒桶在專門的陳年酒窖中成熟了32年,近乎完美的濕度為緩慢陳釀提供了理想的條件。同時,德拉曼將其酒窖交予官方干邑行業機構BNIC(國家干邑行業局)的嚴格監控,表示了對其年份干邑白蘭地的陳釀實施了最嚴格的控制。 香氣:綿長,濃烈的溫暖秋天氣息,柔軟的葉子,香草。 味道:口感活潑而持久,帶有核桃、香料的味道。 風格 富有個性的年份干邑白蘭地。 Delamain Vintage Cognac 1988|德拉曼1988年份干邑白蘭地 「麗軒」自家製朱古力 賓客們饒有趣味地以不同菜品搭配多款干邑,品鑑不同的搭配樂趣。最後,賓客在輕鬆的氣圍下欣賞Hoyo de Monterrey與干邑的美妙交織,享受極致味覺的晚上。 Delamain Cognac德拉曼干邑查詢 美夏國際酒業 過量飲酒危害健康 禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料 #Delamain #DelamainCognac #GrandChampagne #德拉曼干邑 #干邑 #小燕品味 #澳門麗絲卡爾頓酒店 #麗軒

“2022 幻彩耀濠江”閃亮澳門浪漫小城必去打點介紹 + 線上遊戲玩法
生活在我城
Cheers!・2022-12-09

全年最浪漫的季節是冬季,而全年最閃耀的澳門一定就是在十二月!皆因ldquo;2022 幻彩耀濠江rdquo; 於12月9日起於全澳各區閃亮登場,今年以ldquo;閃亮冬日rdquo;為主題,為小城帶來多元豐富的燈光裝置、光雕表演及互動遊戲!唔好以為行一兩個點就夠,其實每一個景點都各具特色,小編就帶大家介紹一下,準備約人啦喂! 活動地點覆蓋八個區份:北區、中區、下環區、南灣區、新口岸填海區、氹仔區、路環區及路氹區,合共28個地點,十足十一個大型夢幻樂園,最適合同閨蜜一齊去打卡影相! 小編心心眼必去打卡點 像素之門 打開幻彩元宇宙之門,閃亮澳門冬日。 萬物皆像素 當地球上的萬物都以像素式出現時,會時什麼情景? 魔幻半透鏡 浪漫與魔術混合體,在唯美羽毛飄浮裝置中,魔幻半透鏡帶您穿越空間。 uarr;uarr; 地點:大關斜巷、俊秀圍、關前正街、關前後街 uarr;uarr; 量子世界 沉浸在長達100呎的量子隧道,感受視覺魔法的奇幻空間。 天使之翼 為您送上一對閃亮的翅膀,讓您展翅翱翔,仙氣十足。 uarr;uarr; 地點:澳門科學館、海堤及心形樹地段 uarr;uarr; 擁抱大自然 在鋪滿星光的露營體驗區,與您一起擁抱大自然。 快樂露營 帶上微笑的臉龐,一起去快樂路營。 uarr;uarr; 地點:南灣湖水上活動中心 uarr;uarr; 奇趣屋 充滿奇思妙想的奇趣屋,原來是麥麥的夢境。 平行宇宙 走進多維度的空間,沉浸在過去、現在、未來相互交錯的quot;平行宇宙quot;。 uarr;uarr; 地點:南灣‧雅文湖畔 uarr;uarr; 光之美術館 以世界名畫二次創作,呼籲各界關注全球暖化,作品包括quot;熊娜麗莎quot;、 ldquo;熊吶喊rdquo; 及ldquo;帶珍珠耳環的熊rdquo;。 澳門故事之媽閣廟 光影交織下的澳門世界遺產建築群,在訴說澳門故事。 uarr;uarr; 地點:媽閣碼頭及媽閣廟前地 uarr;uarr; 會跳舞的飄紗 如霧的薄紗在空中翩然起舞,它可能是您最難忘的舞伴。 uarr;uarr; 地點:氹仔牌坊 uarr;uarr; 花middot;Emoji 會微笑的花帶來滿滿的正能量。 uarr;uarr; 地點:路環碼頭 uarr;uarr; 摩天輪 全息投影PFP摩天輪,每一圈都有驚喜。 uarr;uarr; 地點:市亭前地uarr;uarr; ldquo;2022 幻彩耀濠江rdquo;閃亮澳門浪漫小城 日期:2022 年 12 月 9 日 至 2023 年 1 月 1 日 時間:晚上7時至10時 官方詳情:httpslum.macaotourism.gov.mo 想逛燈飾景點之餘,記住玩埋玩線上遊戲,隨時贏得附近商戶勁抵優惠禮品! ldquo;2022 幻彩耀濠江rdquo; 線上遊戲以AR擴增實境技術,讓你隨時隨地由手機走進閃耀冬日夢幻世界! 玩家進入場景後,可於場景內揾寶物及做任務,獲得分數及驚喜電子優惠券。累積滿30分即可參加線上抽獎,即抽即獎,獎品豐富包括多間商戶優惠禮品! 得分攻略 1.360 空間內合共有 6 件寶物,玩家每日參與互動皆可獲得1分。 2.空間內有兩個屏幕播放光雕表演及各區景點燈飾介紹,欣賞影片後可獲得1分。 3.把遊戲連結分享給朋友或社交平台,朋友助力後可獲得1分。 4.找到「問卷調查」,填寫對活動的寶貴意見,即可獲得 50 分。(問卷將於 12 月 9 日晚上 7 時起生效) 5.首頁點擊「打卡地圖」,用戶可到線下之2022幻彩耀濠江「活動諮詢站」或六大綜合旅遊休閒企業合作單位旗下的活動地點現場掃瞄「打卡碼」即可獲得分數獎勵一次,各個景點分數不同,包括10分、50分或100分,以下每個點限打卡一次。「活動諮詢站」或合作單位旗下的活動地點如下: ◆ 北區:飛喇士街休憩區 ◆ 中區:關前正街 ◆ 下環區:媽閣廟前地 ◆ 南灣區:南灣湖水上活動中心、南灣‧雅文湖畔、澳門新葡京 ◆ 新口岸填海區:科學館前地、永利澳門、星際酒店 ◆ 氹仔區:嘉模墟、氹仔牌坊、新濠鋒 ◆ 路環區:路環聖方濟各聖堂及馬忌士前地 ◆ 路氹區:新濠天地、美獅美高梅酒店外牆、澳門銀河trade;、澳門百老匯trade;、永利皇宮、澳門上葡京綜合度假村、澳門倫敦人外牆 遊戲入口:httpslumgames.adon.mo

[議劇論映] 期望越大失望越大的告別作 — 《黑寡婦》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-08

隨著2019年MCU第三階段最後一部電影《蜘蛛俠 決戰千里》上映後,因肺炎而導致全球電影業近乎停擺,經歷一年多沒有任何Marvel電影上映,萬眾期待的《黑寡婦》獨立電影在多次延期後,終於正式在大銀幕上映! 雖然戲院的生意仍未恢復到疫情前一半,但迪士尼也無法再繼續任由《黑寡婦》延期下去,因為今年下半年MCU 將正式進入第四階段!《尚氣》、《永恆族》和《蜘蛛俠 No Way Home》都已確定將在今年下半年上映。再者,迪士尼自家的串流電影平台Disney,在Marvel各影集的推波助攔下,訂閱率獲得大幅度的增長,相關影集《緋紅女巫與幻視》、《獵鷹與寒冬戰士》及《洛基》等均有極高的點播率,大大加強迪士尼對Disney的信心,並因而打破慣例,在全球戲院上映《黑寡婦》的同時,亦會同步於Disney上架。雖然要等到今年年底Disney才會正式於香港(澳門?)地區推出,但筆者有幸於上映首日入場觀看《黑寡婦》,並第一時間與各位分享觀看感受。 盡量無劇透簡評: 可以更詳細知道娜塔莎的過去,但並無太大驚喜 布達佩斯。布達佩斯。布達佩斯。 打鬥場面維持一貫水準,但沒法留下印象深刻的精彩場面 返老還童的魔法依舊驚人,但這集連帶電腦特技動畫技術亦回到20年前的水準 比起過往的漫威電影,更像是《職業特攻隊》般的特務間碟電影 電影的節奏很奇怪,尤其是與娜塔莎的「家人」重遇後更明顯 承上點,亦導致觀眾的情緒堆疊沒法一氣呵成,一直被奇怪的剪輯和人物特色打斷 笑點過多過於刻意。某個角色出場幾乎只是在搞笑。 反派的設定以MCU世界觀來說不太能說服觀眾 模仿大師缺乏魅力 若然這是最後一部有娜塔莎登場的漫威電影,真的很可惜 筆者只能給7分 含劇透詳細心得: 以下內容含有電影劇情,請斟酌閱讀。 有別過往風格的漫威電影 雖然《黑寡婦》在眾多MCU電影中定位較為另類,既不是英雄的起源電影,亦非續篇或像《美國隊長3》對主線有著重要的影響,而是一部首次定位為外傳的漫威電影。故事起初雖然與其他英雄起源電影一樣,由主角娜塔莎小時候遭遇的重大事件作為故事開端,但其後透過開場動畫,以靜態圖像的方式簡單帶過娜塔莎接受訓練成為黑寡婦的過程。其後回到現代看到她隱藏身份、在世界各大城市穿梭和逃避追捕,都彷如在看一部特務間碟電影。各個打鬥和動作場面依舊精彩,但卻沒留下令人印象深刻的場景和戰鬥。Scarlett Johansson的演出固然精彩,但飾演妹妹葉蓮娜的Florence Pugh則感覺仍未夠格,而且劇本安排給她的打鬥亦不多。不得不提的是《黑寡婦》這次的電動特技動畫表演強差人意,尤其是最後的戰鬥中更為明顯。與過往做得天衣無縫的技術相比,這次的表演令人極為失望。 關鍵的布達佩斯 黑寡婦與鷹眼在布達佩斯的經歷一直是個迷。這次電影中終於公開這個埋藏多年的伏線。娜塔莎在布達佩斯與葉蓮娜逃避追捕,過程中向葉蓮娜透露,當年她決定由紅房叛逃到西方,為證明自己不是間碟,她與鷹眼兩人獨自在布達佩斯對上整個紅房,並炸死紅房主人德雷科夫。想不到等待多年的布達佩斯事件,居然以輕描淡寫的方式呈現。不過在布達佩斯的打鬥和追逐是全電影最精彩的部份,亦是最像特務間碟電影的部份,因此反而成為另一種關注點。 毫無氣勢的反派 模仿大師應該是漫威電影中最不像樣的反派。以動機來講,她只是被操縱的玩偶,內心亦非真的對娜塔莎起殺意。其次,戰鬥的部份只是模仿其他超級英雄,與娜塔莎她們亦沒有認真的打過幾次,到最後特然變弱就輸了。在背後操縱她的紅房主人德雷科夫會不會好不點?他可是能逃過神盾局監視,在空中建了堡壘,還讓紅房的寡婦滲透到全世界之中。很可惜電影只透過他的台詞講出自己有多厲害的而非實際行動展現他手上的權力,加上他自以為無法破解的防衛招式,竟然被娜塔莎輕易打破,也看不出他究竟多有智慧。 這是黑寡婦的電影還是她家人的電影? 中段開始娜塔莎開始與她各個家族成員重聚。焦點亦轉移在這些成員身上。電影之初她們四人偽裝成家人住在美國俄亥俄州共渡三年的時光,背後當然是為紅房進行間碟活動。對葉蓮娜而言這是真實的三年因為她當時毫不知情。對「父親」阿列克謝來說,雖然知道這一切只是間碟活動,但因紅房一直沒有重用他的另一個身份紅色守衛者,他只能期盼著他與家人的時光都是真的,否則他沒法接受一事無成的自己。「媽媽」梅麗娜的立場最不明顯,因為她只是被訓練出來接受命令的機械人,當被安排成為「媽媽」她可以全心全意投入角色,當紅房需要她研發高科技化學物質,她也可以妥善處理好。從沒為自己作主的她,其實對那三年的時光亦留下感情。娜塔莎的出現和她們的重聚,讓阿列克謝更堅信自己的「女兒們」是他最大的成就。梅麗娜則發覺到因為自己只聽命令,而導致葉蓮娜多年來成為只懂執行命令的殺人機器,再加上娜塔莎提醒了她,才覺悟到自己應該站出來。 遺憾 娜塔莎的出現改變了她們,但娜塔莎自己呢?她親口講出復仇者聯盟已經成為她的家,亦因這次的事件,相信四分五裂的復仇者聯盟可以再次團結。到結尾更很慶幸自己原來有兩個家庭。可是,這就與《復仇者聯盟4終局之戰》中,她最後和鷹眼所講的話和當曷心境存有很大的矛盾。她當時選擇跳下去,是一種她為過去所作所為的贖罪,亦願意為給了天崖孤獨隻身一人的自己一個溫暖的家的復仇者聯盟所犧牲,還有考慮到鷹眼不像她一樣,有家人等待他。但現在竟然告訴我們,娜塔莎也有另一個家,而且她的家人都很支持她,甚至會為她報仇。電影雖然更詳細讓我們知道她過去的一些經歷,但與原本我們所知的大概,並沒有相差太多。現在的畫蛇添足,反而成為娜塔莎這個角色的敗筆。當然,我們都知道,這套電影的目的之一,就是讓葉蓮娜出場,並連結到鷹眼的新影集當中。 娜塔莎正式離開我們,不論葉蓮娜是否會繼任她的名號,「Black Widow=Natasha Romanoff=Scarlett Johansson」這一點在筆者心中是不會改變的。原本還期待將來可以看到更多角色的外傳電影,但現在只希望迪士尼高抬貴手,專心搞好鷹眼的新影集和第四階段電影就好了。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

[天川饕客] 馬交茶檔
澳城餐飲
君尋・2020-09-14

前言: 懷舊主題茶記在澳門並不缺,幾年前已有各種打著懷舊旗號的「冰室」出現,但大都只是金玉其外,致關重要的食物並不合格。馬交茶檔亦是一間復古主題的茶餐廳,除了店內的裝潢,店員制服和店內音樂都跟足7、80年代的風格,氣氛一流。會到訪這裡用餐的原因,是因為最近馬交茶檔在盧九開了新分店,並且在星期六日中午竟然大排長龍。而且不像同區另一要排隊的茶餐廳,在馬交茶檔門外排隊的都是清一色本地居民。亦因此吸引筆者來到這裡一探究竟,而且還在一星期內光顧了三次。 早餐篇 招牌奶茶 (推薦度★★★☆☆) 奶茶份量不大,而且不夠熱,喝進口內能感到奶香,比一般茶記奶茶的味道要好。風格有點馬慶康的那種奶茶,但兩者使用的奶不同。此外,這款專門為熱飲而設的茶杯除了打卡一流之外,亦非常好拿,而厚重的杯身不會過重但可讓客人免去燙手之苦,值得為設計點讚。 值得一提的是,餐廳共有兩款奶茶可讓客人選擇,分別是用全脂奶的「黑白奶茶」和植脂奶的「招牌奶茶」。根據店家的介紹,前者奶味更濃,後者則是茶味更突出。而筆者點的是後者。 馬交豬扒包 (推薦度★★★☆☆) 豬仔包有先焗一下,焗得恰到好處,不會太過脆而讓吃的時候弄到整桌和身上都是麵包碎。麵包和豬扒之間加上了不少牛油。本來這塊炸過的豬扒已經滿是油光,再加上額外的牛油,單是看到已覺得很heavy。以豬扒包來說,豬扒是蠻厚的,而且咬下去有嚼頭。豬扒的邊緣部位的外側有一點點脆,但內裡的肉質鬆軟。另外,店家用的豬扒是不連骨的。 至於整體感覺,如上所講,炸豬扒再加牛油實在太肥膩了。而且兩者並存放進口中的時間,會有喧賓奪主之感,牛油味有少許覆蓋了炸豬扒原來的味道。筆者還是比較喜歡能原汁原味感受豬扒的做法。雖然如此,依然推薦一試,但作為街坊打躉之選的話就不太建議了。 午餐篇 凍檸茶 (推薦度★★★☆☆) 筆者估計凍檸茶的沖調方式應是先沖了熱茶底再加砂糖撈勻,然後再倒進有冰的玻璃杯把熱茶變凍茶。因此店員拿凍檸茶出來時,玻璃杯外沒有大量水珠,也不會有因糖在底部而甜度不均勻的情況。不過因冰量不多,凍檸茶要慢慢才會變得「很冷」。而且因為茶和糖是一體,不會有糖水讓客人自己調甜度。筆者覺得比較甜,需要少糖的話可能要提早講一聲。另外,茶底不錯,濃度亦適中。 馬交焗豬扒飯 (推薦度★★★☆☆) 非常非常燙。以傳統的蕃茄醬焗豬扒,表面的蕃茄醬焗得比較乾身,不會太濕。內裡是金黃色的炒飯底,豬扒下方的焗飯有少少濕,但可接受,外圍的就焗得乾一點。至於關鍵的焗豬扒,豬扒算厚,但肉質就普通,和蕃茄醬一起吃可掩蓋這方面的缺點。各方面來說是中規中矩的焗豬扒飯。 煎肉餅雙蛋飯 (推薦度★★★☆☆) 作為主角之一的流心太陽蛋煎得頗出色,師傅功力能讓蛋黃一半流出來,另一半則已經熟透。而且兩隻蛋的蛋白是連在一起的,賣相不錯。另一主角肉餅夠厚,肉質扎實,就算是內裡的部份,肉餅也不會散開。而且不會煎得太乾,咬進口還有肉汁從肉餅溢出。不過肉餅的表面煎得有點硬,當吃肉餅邊緣部位的時候,口感就不像吃煎肉餅,像很硬而且難咬爛的一團肉。 招牌焗石斑飯 (推薦度★★★☆☆) 醬汁和飯都和上面提及的馬交焗豬扒飯一樣,就不再重覆。石斑魚有石斑味 (不是開玩笑,很多茶記的魚肉都沒有魚味的),不會像重口味煮法的魚(如酸菜魚或水煮魚),「舊魚滑潺潺」,察覺不到自己是否正在吃魚。而且石斑魚貨真價實,可以吃到一層一層的魚肉。絕不是超市買回來的魚片。 椰汁紅豆冰 (推薦度★★★☆☆) 滿是冰的紅豆冰當中,加了一個很大的自家制椰子雪糕,就成為這款椰汁紅豆冰。紅豆都是自家制,咬上口不怕有「渣」。椰子雪糕咬上去不像一般雪糕般的綿滑,口感反而似在吃冰,不過亦會漸漸融入紅豆冰中,而總體來講不算很甜。 總的來說,暫時吃過的幾款都不過不失,但有潛力可以做得更好,難怪分店開完一家又一家都有人在門口排隊。最後附上menu供各位參考。 餐廳:馬交茶檔 地址︰羅利老馬路1C蘆苑地下F舖 電話︰853 28522322 營業時間︰早上0800 至 下午1800 網站:httpswww.instagram.commacauchadong 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)