搜尋

搜尋結果

葡餐推介 | 收藏!葡國餐廳大合集!深街窄巷中尋覓風情葡味!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-14

澳門哩座神奇的城市 唔止有特色的本地美食 葡國菜亦係自成一派 深街窄巷尋覓風情葡味 「7間葡國餐廳大合集」 邂逅街頭貌不驚人的葡式餐廳 領略不一樣的小情調 ▼ 葡角 康泰餐廳 葡韻軒咖啡美食 扒皇燒 Frangi's Gril 山度士葡式餐廳 九魚舫 澳門瑞吉酒店・雅舍餐廳 01 葡角餐廳 地址:澳門沙梨頭南街及飛喇士街403號 寶翠花園利星閣地下(筷子基) 電話:(853)2823-4488 營業時間:12:00~14:30(星期一至星期六) 一生沒有宴飲,就好似長路漫漫的途中沒有旅店。「葡角」訓練餐廳以獨有的slogan,「Soul Food So Good」——即“豐盛人生”深深俘獲我心。 經典的葡式小食——葡角,亦係哩間餐廳的店名。兩個半圓葡角可以組成一個圓,似人生常態,時盈時缺卻依舊圓滿~ 傳統的葡國料理沿襲著濃郁風味的style,而經典的土生葡人菜融合咗澳門風味,更作傳承。 隨手勺起一羹,都係肉眼可見的金黃色澤,葡國雞的魅力顯而易見!焗鴨飯咀嚼間隨時嚼得到的鴨肉,讓口感層次不斷升級~ 02 康泰餐廳 地址:澳門十月初五街177-179 電話:2892-3923 營業時間:11:00~01:30 葡國菜係澳門地道的代表性食物之一,街道上大大小小的葡國餐廳,彰顯著葡國菜喺澳門人們心中的地位~ 位於十月初五街上的一隅,餐廳裝潢簡約大方的「康泰餐廳」,散發著獨有的葡式風情,令人不禁想要探尋其中的奧妙~ 經典的紅酒牛尾和德式紅燒鹹豬手係食肉獸的最愛~肉質飽滿的牌方豬肋骨和香草羊安,擺盤優雅又精緻,濃濃的地中海風情極具誘惑~ 03 葡韻軒咖啡美食 地址:澳門崗陵街8號地下 電話:2830-7777 營業時間:08:00~21:00(週二至週六)、10:00~21:00(週一) 融合澳門特色的葡國菜出品,由葡韻軒帶俾你! 經典的葡式焗鴨飯同海鮮燴飯,鹹油香氣充斥口腔,飽腹感滿滿~燒牛肋骨、燒馬介休魚係肉類帶俾你特有的味蕾享受! 04 扒皇燒 Frangi's Gril 地址:氹仔地堡街41和47號泉福新邨第2期第四座偉展閣W-X鋪地下(大豐銀行旁邊) 電話:2899-2288 營業時間:11:30~22:30 扒皇燒將傳統葡式味由家庭食譜搬入餐廳內,讓食客於澳門都可以盡情享受地道葡式美食! 椰菜、牛展、豬耳、鮮雞等傳統食材烹飪而成的土生大雜燴Tacho係經典的葡國菜式之一~湯底呈奶白色,膠質感滿滿~ 土生葡菜的家庭食譜裡,最經典的佐料就係酒同橄欖油,“一酒一油走天下”燴成一份龍蝦白酒海鮮湯飯! 龍蝦、鮑魚、鮮蝦、白蜆等海鮮藏身於此!Q彈可口、鮮味十足,獨特的葡式做法更加畫龍點睛! 05 山度士葡式餐廳 地址:氹仔官也街20號 營業時間:12:00~15:00、18:30~22:00 電話:2882-7508、2882-5594 位於官也街的正宗葡國餐廳山度士葡式餐廳,無論係環境亦或出品,都散發著濃濃葡式風情~ 大塊牛柳與青紅椒一起炭燒的串燒牛柳特顯葡式風格的豪爽與大方,經典葡式焗鴨飯,由食材到烹調都係“原裝進口”,只為呈現出最完美的口感! 06 九魚舫 地址:澳門白馬行37號 電話:2825-0194 營業時間:12:00~22:00 九魚舫係位於白馬行三樓的一間葡國餐廳,每日客如雲來,只為一品澳門前總督御廚的手勢! 九魚舫的主廚盧子成先生曾經連任七屆澳門總督府總廚,從事廚房工作的48年間獲得眾多榮譽! 芥末焗羊鞍係九魚舫的招牌菜,空中飛舞的火花係美妙的前奏,滋滋冒煙的響聲作為鋪墊,美味即將登場! 羊鞍肉厚而不硬,用焗烤的方式將羊鞍的原汁原味牢牢鎖住,香溢口腔~ 又一道地道傳統的葡國菜式非洲辣雞,經過改良後的非洲辣雞更易入口,別具一格~ 葡國海洋飯鋪滿大蝦、元貝、魷魚等海鮮,米飯浸泡於色澤誘人的湯汁中,香氣逼人! 07 澳門瑞吉酒店・雅舍餐廳 地址:澳門瑞吉金沙城中心酒店1層 電話:8113-2777 營業時間:早餐06:30~10:30、午餐12:00~15:00、晚餐18:00~23:00 高貴的燈光、優雅的裝點,哩度就係澳門瑞吉酒店「雅舍」餐廳。 各式精緻煎炸美點、糕點及蒸點心,包括石鑿、炸角仔、粉果等,喺如夢如幻的餐廳,品嚐一頓葡式風味美食~ 由豬皮、臘鴨腿、臘腸、椰菜等主要食材熬煮的傳統豬皮大雜燴,讓人感受家鄉澳葡味道! END 圖片|胖農夫的奶茶 攝影|嚕嚕米

【新加坡】※景點※ 濱海灣花園 Gardens by the Bay ~ 去Flower Dome 花穹 和 Cloud Forest 雲霧林 欣賞全球最大的玻璃溫室
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-08-07

「Gardens by the Bay 濱海灣花園」是新加坡濱海灣中央的公園,於2012年落成,佔地101公頃。 濱海灣花園內分為了中央花園、東花園、南花園 和 擎天樹叢 4大部份。 這次要去的是位於南花園的兩座植物冷室──「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」 前一天我是住在Marina Bay Sands,通過地鐵地下街走到Bay South 南花園是三個花園中面積最龐大的一個,佔地54公頃。 以新加坡的天氣在戶外走,不用一會已經汗流浹背 走了一段路,終於來到「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」的所在地。 半圓的天幕完全採用自然光 「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」的票是連在一起買的, 我就先去「Flower Dome 花穹」 不愧為「植物冷室」,冷氣真的.... 「Flower Dome 花穹」佔地1.28 公頃,是三大冷室中最大的一個,並於2015年打破健力士世界紀錄成為全球最大的玻璃溫室。 這裡匯聚來自五大洲的花卉植物,各種植物應有盡有。 獨立式無支撐玻璃屋頂覆蓋廣闊空間,放眼望去,建築內無任何立柱阻礙視野。 這些擺設有點嚇人呢~ 花穹複製了美國加利福尼亞州和南非的乾冷氣候,種植了3 萬2000多株植物,其中涵蓋大約160 個物種、栽培變種和品種。 這一區有滿滿的仙人掌 離開「Flower Dome 花穹」來到我個人覺得更美更有看頭的「Cloud Forest 雲霧林」!! 一進來就看到這個全球最大的室內瀑布直瀉而下!! 高達35米高的「雲山」(Cloud Mountain) 長滿了胡姬花、蕨類植物和鳳梨科植物。 抬頭往上看,就會看到這些懸掛在半空的「玻璃走道」,走在上面風景一定很美 這個標誌說,外面的水域會有「水獺 (Otters)」呢~ 下面這一片花草很特別的!!有看得出哪裡特別嗎?? 就是全部都是用Lego砌出來的!!像真度超高的,跟真花很像 要往剛剛覺得很美的玻璃走道出發了!!它的名字叫「Cloud Walk」 從玻璃天幕透射進來的自然光,把「Cloud Walk」照射得很明亮。 貫徹了獨立式無支撐玻璃屋頂的建築,放眼望去,建築內無任何立柱阻礙視野。 沿著「Cloud Walk」一直往下走 走到剛剛一進「Cloud Forest 雲霧林」看到的大瀑布,感覺現在就置身在瀑布內一樣 結束了「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」的行程,走回濱海灣花園, 不要忘記等到晚上再欣賞一個免費 SuperTree Grove 天空樹燈光秀 濱海灣花園 Garden by the Bay 濱海灣花園 Garden by the Bay:18 Marina Gardens Drive Singapore 018953 Flower Dome 花穹:https://www.gardensbythebay.com.sg/en/attractions/flower-dome/visitor-information.html Cloud Forest 雲霧林:https://www.gardensbythebay.com.sg/en/attractions/cloud-forest/visitor-information.html 成人 SGD 28 / 2個溫室;3-12歲 SGD 28 / 2個溫室 成人 SGD 20 / 1個溫室;3-12歲 SGD 12 / 1個溫室 https://ticket.gardensbythebay.com.sg/product/listing 檢視較大的地圖

澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動圓滿落幕
文化創意
陳康妮・2025-07-03

(2025年7月3日 - 市民日報) 澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動 圓滿落幕 澳門斷捨離學會於6月成功舉辦「愛・生命」主題讀書會,吸引眾多書友參與,活動氣氛熱烈,內容充實,展現了閱讀與生命的深刻連結。活動由澳門知名教育家陳康妮主持,以愛. 生命為切入點,帶領參加者深入探討生命教育的意義及生死教育的價值,激發大家對人生價值的思考。陳康妮以其豐富的教育經驗,分享如何透過繪本故事向年輕一代傳遞澳門的文化與價值,強調「說好澳門故事」的重要性,引導參與者以閱讀滋養心靈,傳承本土文化。 活動亮點之一為澳門文藝家李嘉麗的參與,她特別為本次讀書會設計了一系列獨具匠心的環保信封,融入澳門文化元素,展現簡約與創意的結合。這些信封不僅實用,更傳達了斷捨離的理念——摒棄多餘、珍惜當下,讓生活回歸本真。李嘉麗表示,設計靈感源自澳門的歷史與自然景觀,希望透過藝術創作,讓參與者感受到「愛・生命」的溫暖與力量。 本次活動不僅是一場心靈的洗滌,更是一次文化與教育的交融。參與者紛紛表示,透過陳康妮的分享與李嘉麗的創意設計,他們對生命教育有了更深的體悟,並對澳門的文化傳承充滿期待。澳門斷捨離學會表示,未來將繼續舉辦多元化的讀書會活動,結合文學、藝術與教育,推動澳門閱讀文化的發展,為社區注入更多正能量。

用Trading View寫Machine Learning算法(二)|將簡單訊號變成實用策略|Random Forest (隨機森林)|動態計算訊號權重|麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-03-11

用Trading View寫Machine Learning算法(二)|將簡單訊號變成實用策略|Random Forest (隨機森林)|動態計算訊號權重|麥振威 上一段影片已介紹了KNN算法,自己一直也強調有很多的演算法其實也適合用來設計交易策略。要學習AI、Machine Learning就要明白各種的演算法,這次介紹的Random Forest也是常用的演算法,若配合「權重投票」,可以寫成很多不同的策略。 雖然大部份人都會運用Python來寫Random Forest,但我們可用Trading View 的pine script,配合array的寫法,不斷「動態」去計自每個入市訊號的權重。 例如以下四個十分簡單的入市準則: 1)MACD的快線是否高於慢線? 股價是否上升/下跌? 2)Zero lag MACD的快線是否高於慢線? 股價是否上升/下跌? 3)RSI升穿或跌穿50? 股價是否上升/下跌? 4)ATR是否升穿或跌穿其SMA(10)? 股價是否上升/下跌? 例如MACD的快線升穿慢線,其後股價真的上升的話,這個訊號的的權重就會增加0.1,若果股價下跌,這個訊號的權重就減0.1,不斷「動態」咁去計算每個入市準則既權重,權重越高,之後再有訊號出現時,重要性就越高。用這種方法,一樣可以有Random Forest的效果,而且一些好簡單的入市準則,只要經過這個步驟來組合之後,效果都可以提升。 重點是用「動態」的方法去計算每個入市訊號的權重,只要學懂這種方法,過去大家想過很多的交易策略,都可以嘗試去改良。例如你同時運用了1分鐘圖、5分鐘圖、15分鐘圖、小時圖的訊號綜合一齊變成一個買入策略,但有時候1分鐘圖、5分鐘圖的訊號配合,股價便已上升,但有時候則確實要四個timeframe的訊號也配合才算準確,原因就是市場的波幅會不斷變化,透過「動態」的方式去計算毎個timeframe的訊號權重應多大,整個策略的效果就會有很大的不同。

澳門教育家陳康妮:啟迪心靈,倫理學的光芒
文化創意
陳康妮・2024-05-14

澳門教育家陳康妮:啟迪心靈,倫理學的光芒 在當今這個快速變化的世界中,倫理學教育成為了塑造個人和社會價值觀的重要力量。澳門教育家陳康妮女士,以其深厚的學識和對教育的熱情,致力於培養學生的道德判斷力和社會責任感,被譽為當代教育界的一束明亮的光芒。 陳康妮,一位在倫理學領域具有深遠影響力的思想家,她的教學不僅限於課堂。她的理念是教育應該超越學術,觸及學生的內心世界,幫助他們在面對個人及社會問題時,能夠做出明智和有道德的決定。 倫理學:不僅是理論,更是實踐 陳女士認為,倫理學不應該只停留在理論層面,而應該轉化為實際行動。她在澳門多所學校推行的「倫理與社會責任」課程,鼓勵學生參與社區服務,從而將學到的倫理知識應用於真實世界中,解決實際問題。 面對挑戰:個人與社會的共同進步 在陳康妮的引導下,學生學會了如何在個人發展和社會進步之間找到平衡。她強調,每個人都應該為社會的整體福祉負責,同時也要關注個人的成長和幸福。 結語 陳康妮女士的工作不僅影響了她的學生,也對澳門社會產生了深遠的影響。她的教育理念和實踐,為培養一代又一代有道德、有責任感的公民奠定了堅實的基礎。在這個充滿挑戰的時代,我們需要更多像陳康妮女士這樣的教育家,來照亮我們的道路,引領我們前行。

澳門斷捨離學會:歡迎加入! 2023年10月-12月工作坊
文化創意
陳康妮・2023-10-09

澳門斷捨離學會是一個致力於推廣斷捨離理念和實踐的非牟利組織,現在合共26000位澳門市民加入,成立於2019年,由一群熱愛生活和追求簡約的澳門市民組成。學會的宗旨是幫助人們清理身邊的物品,減少無謂的負擔,提升生活品質和幸福感。 為了讓更多人了解和體驗斷捨離的好處,澳門斷捨離學會將於2023年10月至12月期間,舉辦三場工作坊,分別探討斷捨離與個人成長、斷捨離與輔導技巧、斷捨離與家庭治療的關係。工作坊將由學會的創辦人兼主席陳康妮女士主講,她是一位資深澳門教育家和生活教練,也是《澳門教育創新》一書的作者。 工作坊的詳細資料如下: 10月25日(禮拜三)晚上7:30 題目:斷捨離與個人成長內容:介紹斷捨離的基本原則和方法,並分享如何通過清理物品來釋放自己的潛能,實現個人目標和夢想。 11月22日(禮拜三)晚上7:30 題目:斷捨離與輔導技巧內容:介紹如何運用斷捨離的思維和技巧來進行有效的自我輔導和他人輔導,並分享一些實際的案例和心得。 12月13日(禮拜三)晚上7:30 題目:斷捨離與家庭治療內容:介紹如何通過斷捨離來改善家庭關係和氛圍,並分享如何協助家庭成員一起參與斷捨離的活動和遊戲。 工作坊適合任何對斷捨離感興趣或想要嘗試的人士參加,無需任何基礎或經驗。工作坊費用為免費,報名方式為在學會的Facebook專頁群組留言或私訊留言。名額有限,先到先得。 澳門斷捨離學會誠摯邀請您加入我們的工作坊,一起體驗斷捨離帶來的轉變和喜悅!

澳門青年藍圖建議
文化創意
陳康妮・2023-01-05

專欄:澳門教育學者Online 作者簡介:澳門教育學者 陳康妮 在如今這個波瀾壯闊的時代,正在激勵著當代澳門人民勇毅前行,以奮鬥為譜,寫成長之歌。身為新時代的澳門青年,有必要為澳門的長治久安貢獻出自己的一份力量。 首先,澳門青年要有正確的思想基礎、目標指向和價值追求,要堅定走中國特色社會主義的道路自信、理論自信和制度自信;要以共圓中國夢為契機和載體,繼承和發揚好愛國主義傳統;要振奮精神,進一步強化自身的社會責任感,以實際行動推動全人發展。其次,要牢牢地把握住時代賦予的機遇,著眼澳門社會熱點問題和社會緊迫需求,立足現實、紮根社群,服務創新及社會公信力方面之長,著力凝聚社會各界力量,廣泛拓展社會合作關係,為促進澳門經濟發展與社會和諧夯實基礎,尤其在一些政府難以顧及的領域中發揮青年在社會服務、理念宣導和模式示範的作用。第三,要著力加強自身建設,努力構建學習型澳門社會,這是加強澳門各方面建設的現實要求,也是創新強澳門建設的必由之路。 總之,澳門青年需要立足建設澳門的宏偉構想及當前澳門社會發展的實際,認真地規劃自身的發展並付諸落實,能實實在在地為澳門的進一步發展實現添磚加瓦,也使每一位澳門青年能夠在澳門的發展過程中實現自身的理想和價值,為實現澳門社會和諧夢、經濟發展夢、文化繁榮夢而不懈奮鬥。

如何不說一句話就吸引別人注意?如何讓別人自然而然對你有好感?
其他
皓芯・2021-07-07

心理學家阿爾弗雷德.阿德勒:「所有煩惱都來自於人際關係。」 每個人都是人類中的一份子,人類是群居生物,很難不與他人來往並獨自生活。建立良好的人際關係,可以幫助自己減輕不必要的煩惱。每人每天都須要與人溝通,不管是藉由語言或非語言。然而,科技為我們的工作和生活帶來了好處,同時也改變了人們的互動與社交模式。人們缺少了面對面交談的對象,缺少了接收語言或肢體訊號。彼此之間的關係,像被四周的高牆隔開了。 本書《如何讓人喜歡我》,作者馬文‧卡林斯,知名人際關係顧問,顧客來自世界各地。著作包括暢銷書《FBI教你破解身體語言》與《商場如叢林》。另一作者傑克‧謝弗,心理學家、教授、也是前FBI探員,曾任美國FBI探員與行為分析師 。FBI是美國聯邦調查局的英文縮寫,是美國司法部的主要調查機構;作者的工作是要收編敵國間諜,建立信任是收集資訊的重要手段,讓目標對象化敵為友放下戒心,才會心甘情願提供機密情報。他發展出一套技巧,教你如何洞悉人心,還可以通用於日常的人際相處上。 有句說話:「口裡說不,身體卻很誠實。」肢體語言會告訴你許多東西,也是最真實及需要細心觀察的。有研究指出,人類其實一直都在運用非語言溝通,人類有超過60%的溝通是透過非語言行為進行。非語言行為並不限於肢體動作,另外還包括衣着禮儀、面部表情、聲調、眼神,甚至飾物及衣著等。如:交叉雙臂是一個非常常見的動作。 本書中的內容貼近我們日常生活,提供的例子也淺顯易懂。原來一個小動作、一個表情,也可以有大意義。觀察人們的肢體語言細節變化,拆除人們彼此內心的牆,重開與身邊人心靈溝通的大門。 作者: 傑克‧謝弗,馬文‧卡林斯 譯者: 王彥筑 出版社:遠流 出版日期:2019/12/01 ISBN:9789573284659 訂購地點: 一書齋

澳門教育家陳康妮:澳門環保教育積極性轉變的思考
文化創意
陳康妮・2020-06-22

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門作家。二十四年來,她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 疫情蔓延全球各地,澳門各行各業因應疫情進行線上轉型,同城抗疫以面對線下轉為線上帶來的機遇和挑戰。 上星期Miss Connie 在Facebook 多個群組帶領大學生參與環保教育活動,把家裡不需要的東西來一個斷舍離,把東西放上群組分享給社會有需要的人,為物件找新主人。 澳門政府今年施政報告內容早已洞悉先機,因應澳門社會對人工智能、物聯網、排癈減塑的需求大為增加,澳門多間學校開始推動 減塑創新新平台。加快澳門對環保教育的創新轉型,大學生明白「斷捨離」的重要性。澳門校園積極推動環保教育。Facebook 群組管理人會先把校園減癈排塑所遇到的問題,設定問題陳述Point of View ,觀察來取物件的市民的真正需要,大學生參與活動時會討論「我們可以怎樣」(即是 How Might We) 思考解決問題的方法。發掘從前看不到的環保創新機遇。

程式交易經驗分享
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-06-10

《程式交易經驗分享》 《Markek Wizard》這書提及一點,這世上能賺錢的策略其實很多,但諷刺的是要找它出來卻十分困難。其實交易就是經驗的累積,每天坐在電腦前,看著股價變動,隨著一年又一年過去,經驗會逐漸增加,然後你會發現,即使你不看任何指標,很多時候真的預測得到接下來會發生什麼,那便是經驗,市場就是重覆又重覆著去出現一些變化,只是重覆的時間及次序你不會每次也確實知道,只能耐心去等待機會,等待你見過、經歷過的變化再度出現在你面前,然後你便懂得像以往一樣去交易。經驗累積得越多,便越懂得更直接有效去執行交易。 學習運用程式,能讓你將這些經驗變得更系統化,繼而寫成一個能讓程式自動去執行的交易策略, 這能讓你更直接,更迅速去執行這些你見過無數次,而又再重覆的獲利機會,這便是程式交易的優勢。 其實程式交易在歐美及台灣真的十分流行,但在香港目前也有不少人是初次接觸,或許不少人就是聽過multicharts、amibroker等,但就是沒有親身用過。其實程式不是新手所想的那麼複雜,只要懂得簡單的電腦操作也能學得會。 不過,學習前必需明白一點,程式不是什麼必勝的工具,但程式肯定可以讓你的交易次數大幅減少,因為透過程式做回測,你會發現很多很多被認為是可行的交易策略,回測的結果也會告訴你其實在真實交易中根本不能獲利,但這過程中也讓你的交易變得更加準確,至少你的本金不會再因為這些策略而虧損。 而且降低交易次數,對任何一個來說都肯定十分有用,交易時的買賣差價、佣金、交易費用等,一年累積下來其實成本根本很大。目前香港已逐漸流行「零佣金」,但即使是零佣金,請記得買賣差價也是一個重要的成本,這是絕對不能忽略的。 此外,程式交易是需要練習的,除了學習程式的語法、連接自動交易的過程,還要學懂如何讓程式在真實交易中持續執行,這世上沒有任何策略是一年中每一天都賺錢的,一個好的交易策略,一年12個月中有1至2個月是輕微虧損其實已是很厲害的策略,但學習程式的(可能受廣告影響),總認為每天開啟程式,然後每天便會給你回報。 要學懂讓程式持續去執行,這點其實是最難的,比學習電腦知識更難。程式交易能降低你在真實交易時因心理因素而導致的虧損,但也不代表你會完全沒有壓力,讓程式執行一個其實能賺錢的策略,也要時間去累積經驗,去練習。