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天仁茗茶澳門店 大家應該對天仁茗茶這個名字並不陌生，因為它在台灣發蹟，成為台灣數一數二的品茶、賣茶的品牌之一，除出品的茶葉外，還有近來大行其道的沖泡茶飲店『天仁喫茶趣』、『天仁喫茶趣ToGo』（外帶）都帶來很多的正評。除了台灣之外，數年前天仁茗茶夥拍台灣誠品書店進軍香港，而香港店都是外帶的『天仁喫茶趣ToGo』，現在天仁茗茶終於來到澳門，以後在澳門也可以品嘗到天仁茗茶，不用再到香港或台灣才行啦～～ 同樣地，天仁茗茶除了賣茶葉的部分，還特設了『天仁喫茶趣ToGo』，供大家外帶沖泡飲品。而且澳門版的喫茶趣餐單跟香港的差不多，而且價格跟一般貢茶、COMEBUY相若，澳門幣二十元上下，價錢不會過份高昂。 作者於試業期間去試飲，但可能是試業的關係，大部分招牌的水果綜合茶飲都暫停供應，而且超級多人排隊，於中午高峰時段要輪候超過半小時，好像銀行等辦理業務一樣，等候人數超過30人，很誇張。 作者所試的是冷綠抹茶拿鐵（MOP $22），因為什麼都沒有，最後只能飲這個，否則就只能喝最普通的綠茶了！感覺是味道不錯，也很清爽，只是可能員工還沒熟練，沖泡過程緩慢，客人等太久，而且很多在港台暢銷的茶飲暫時沒有，所以大家去到就要碰碰運氣，不然就好像小編一樣，去的時候連珍珠都賣光 朋友們說，在台灣讀書時經常喝，是台灣的味道，是一種懷念的味道。 冷泡茶系列是小編至愛的，可以帶回家沖泡，在公司也是可以呀！ 澳門的天仁茗茶在氹仔花城區，濠江英才學校對面，海天堂隔離。暫時見到他們的營業時間只到晚上8：30，要早些去買！ 全文連結：http://wp.me/p6rzji-bA
Text:Suzuki Cheng Photo:Mickey Lo 特別鳴謝：江蘇省常熟市旅遊局 俗話有云“不來不熟，常來就熟”這亦是到達常熟後第一句聽到的話，亦是經常聽到的一句話。常熟，簡稱虞，因“土壤膏沃，歲無水旱之災”得名“常熟”。常熟素有“江南福地”的美譽，是吳文化發祥地之一，也是中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、國際花園城市。若不是實地來到常熟，就不知道中國原來有如此美麗、充滿詩意的地方！ 秋天是我最喜歡的季節，氣溫不冷不熱，是外遊的最佳季節，原來亦是到常熟的最好時間！何解？因為十一月的常熟漫山紅色的楓葉，十分浪漫！另外十到十一月亦是賞蟹的最住季節，正所謂”秋風起，大閘蟹好肥！”來吧，我們一起看看這個既浪漫又令人食指大動的“花園城市”！ 虞山國家森林公園 沉醉在紅色的楓海中 第一站我們來到虞山國家森林公園，公園位於沙家浜畔、陽澄湖邊。其東南端伸入常熟市，西南方與尚湖相依，湖光山色，相映生輝，素有“七溪流水皆通海，十裡青山半入城”的美稱。現為國家AAAAA景區，素有“江南明珠、虞山福地”的美譽，成為聞名遐邇的江南旅遊勝地。 公園內擁有森林面積為1260公頃，森林覆蓋率達96%，森林景觀秀麗幽奇，據不完全統計，共有89科309種植物，具有很好的觀賞價值和重要的科研價值。虞山的四季是花的海洋、綠的天堂、美的仙境。仲春，桃李吐豔，梅梨爭春，紅如流雲，白如飛雪；盛夏，喬木蓊郁，灌木青翠，野藤繚繞，苔蘚低伏；深秋，桂花香飄，楓香烏桕，緋紅點點，五彩繽紛；隆冬，青松翠柏，傲霜而立，銀裝素裹，分外妖嬈，構成了一幅絢麗多姿的畫卷。 我們這次主要去虞山山上的部分，可以選擇從興福寺旁索道上山，也可從言子墓、興福寺、虞山南路等處登山，沿途有維摩山莊、丹桂園、劍門、藏海寺等景點，秋天的虞山國家森林公園有漫山遍野紅色的楓葉，沉醉在紅色的楓海中，女性朋友們，相機手機一定要充足電哦 ！ 虞山尚湖 古裝劇的仙景 第二站我們來到虞山尚湖，來到尚湖，真的忍不住大叫 “好美哦，我是身處古裝劇的仙景嗎？ ”難怪姜太公要在尚湖垂釣！何解會提起姜太公？因為相傳因商末承相姜太公在尚湖垂釣而得名！ 尚湖與虞山相映，十里青山半入城，萬畝碧波湧西門，為古城平添了千種風情。拂水長堤橫臥湖中，荷香洲、釣魚渚、鳴禽洲、桃花島等七個洲島形成湖中有島，島中有湖的獨特景觀。尤其是浮水山莊，不僅風景好，而且具有濃濃的文化氣息，不愧是虞山偉大愛情故事主人翁柳如是和錢謙益曾經待過的好地方。 另外，尚湖有兩個以池杉為主體的人工濕地林、沿湖堤岸人工林和以狐尾藻、苦草、眼子菜等為主體的沼澤濕地，成為越冬鳥類主要的棲息地。尚湖水域面積達到800公頃，湖面與十裡虞山山水相映，青山、綠洲、碧水、藍天構成一幅立體山水畫卷。尚湖灣湖水水質一直保持在國家二級標準，水質之好居蘇州各湖之首。由於生態環境優美，湖中鳥禽已達63種，其中屬國家重點保護鳥類有：中華秋沙鴨、黑鸛、白鸛、天鵝、鴛鴦等，成為鳥禽樂園。由於生態環境的改善，每至冬季，在青山碧水間，群群飛禽振翅擊浪，再現“獵獵葭蘆老，飛飛鴻雁多”的可人意境。 最好的欣賞尚湖方式，當然是坐傳統竹筏，一邊坐傳統竹筏，一邊欣類風景，一邊聽划竹筏的大娘唱著山歌，如果此時來杯熱茶，就是完美！下船的時候，大娘緊握住我們的手，依依不捨的向我們道別，叮囑我們要常來尚湖 ！ 常熟興福寺 來一碗一生幸福的面 來到常熟，最大的感受是這里的人都好喜歡喝茶，喝茶文化十分普及。何出此言，開估之前要向大家介紹令人吃了會一生幸福的早餐 ！ 第三站來到興福寺，先不介紹興福寺，現在要為大家介紹吃了會一生幸福的早餐，就是位於興福寺旁的面館，由於面食在常熟是主要糧食，而大名鼎鼎的野蕈面就是那碗吃了會一生幸福的面，野蕈是一種野生菌類，外形像平菇，但是是脆脆的，面的口味有一點像奧竈面，配上一柸熱茶，體驗佛法素食。 常熟興福寺位於城北虞山之麓，創自南齊，邑人郴州牧倪德光舍宅為寺，名“大慈寺”。相傳唐貞觀年間，有黑白二龍交勇，衝逆成溪，遂成破澗，故又名“破山寺”。興福寺周圍沒有通常名寺常出現的蜂擁的賣香人，也沒有密集的各色佛具用品店，只有遍布在周邊樹林竹林中的大小茶園。地域不算很大，但是非常清幽、非常禪意的感覺！沒有通常寺廟那種被錢幣和商業味道彌漫的感覺！真是難得！ 劍門 相傳是吳王夫差試劍之處 第四站我們來到劍門，劍門位於虞山西部，相傳是吳王夫差試劍之處 ; 崖上石壁裂成兩半，相傳是吳王夫差試劍時一劍把石壁劈開兩邊。進入劍門，石壁間有一山洞，穿洞而上，可達山頂，頂上有大塊奇石，名“三沓石”，上部像船，中部像甕，下部像幾，半露崖外，欲墜不墜。“劍門奇石”也是“虞山十八景”之一。崖上刻著清朝康熙帝寫的“煙嵐高曠”四個大字。劍門附近有拂水岩、拂水雙橋、明末民族英雄瞿式呂墓、藏海寺、報國院、劍閣等名勝古蹟。 方塔園 欣賞古城360度無敵美景 第五站我們來到方塔園，如果您想觀看虞山古城區的360度無敵美景，就一定要來到方塔園。方塔園位於常熟古城區東，方塔園主景點是崇教興福寺塔，原名崇教寶塔，俗名方塔。而方塔是古城區最高的建築物。從平地到塔頂總高67.14米。行木梯可登上頂層，一覽虞山古城，美景盡收眼底。方塔雖建於宋代，但仍然沿用唐代方形樓閣式木塔的形制。塔為四面九層盔形頂，磚木結構，逐層遞收，立面的輪廓吳拋物線狀。面闊三間，明間設門洞，底層為拱圈形，其餘均為壺狀、每層平座深0.9至1.1米不等，簷口用擎柱支撐，每邊設幾何形欄桿三扇，曲線柔和流暢。塔心柱從第七層樓面起直貫塔頂，用圓形硬木三接而成，直徑最粗達0.6米，總長32.44米。 在方塔的西側，有一個必到的景區，就是長廊，長廊以仿古形式與方塔等古建築互相協調，長廊隨土丘高低而自然起伏，在長廊中可一覽無遺地觀賞方塔全貌和水榭湖景。是拍照的絕佳地點！方塔園的古文化風景，不單單吸引訪古覓幽的遊人，還吸引了許多拍攝歷史題材的影視工作者，《西廂記》、《牡丹亭》、《竇娥冤》、《聊齋》、《封神榜》、《濟公》、《楊乃武與小白菜》、《祝枝山傳奇》等多部影視劇都曾在園中取景。 常熟沙家浜，打造的大型實景劇 第六站我們來到常熟沙家浜風景區，它位於秀麗明媚的陽澄湖畔，為國家AAAA旅遊區，同時也是全國愛國主義教育示範基地、全國百家紅色旅遊經典景。 近年來景區日趨完善，水面蘆葦蕩從最初的150畝增加到現在的2200畝，湖蕩中菱荷相間，蘆葦密佈，古色古香的畫舫載著遊客穿行在蘆葦迷宮中，尋覓抗日戰爭時期發生在蘆葦蕩的故事；岸上有按抗日戰爭時期建造的江南小村莊、沙家浜革命傳統教育館、新四軍活動舊址等。北擴後建成濕地生態保護區，與蘆葦蕩風景區連成一片，使之成為華東地區最大的濕地生態保護和旅遊觀光勝地之一。 湖光山色、蘆葦低雁，更有菊黃蟹肥。每逢國慶和中秋節期間，沙家浜以它特有的革命歷史傳奇、江南水鄉田園風光和民俗文化，吸引著海內外各地的遊客。 來到此站讓喜歡看演出的我完全不想離開，景區全力打造的大型實景劇《讓子彈飛》、《蘆蕩烽火》相繼上演，該劇運用現代高科技特效手段，演繹沙家浜的傳奇故事，運用詼諧、幽默的表演手法，講述軍民緊密配合，共同抗擊日頑的英勇鬥爭故事。實景劇、京劇表演、石灣山歌等眾多演藝節目現已成為沙家浜又一大特色品牌。 陽澄湖 品賞美味大閘蟹 最後一站我們來到期待已久的陽澄湖，來到常熟怎可以不品嚐馳名中外的陽澄湖大閘蟹，在介紹陽澄湖之前，聽過當地蟹販的指點下，讓我裝一回專家，教大家怎樣分辨靚的大閘蟹！靚的大閘蟹有四大特徵，分別是「青背、白肚、黃毛、金爪」，陽澄湖的蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；由於長期生長在湖底，貼泥的肚臍經過長期與砂石磨擦，肚臍晶瑩潔白，沒有黑色斑點；蟹腿毛長顯黃色，根根挺拔；蟹爪為金黃色，堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立。為什麼品賞大閘蟹要選擇陽澄湖出品的？由於陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第一個湖泊，水位常年穩定在2米左右，地形複雜、光照充足，湖內有着豐富的生物品種，湖邊則是遍地稻穀，水草豐富、螺蛆更肥，獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境，而10月正值秋風起的季節，亦正值大閘蟹的交配季節，所以10月的大閘蟹是最肥美的！這次我們更有幸出湖一看大閘蟹爬上湖面的難得一刻 ！ 購買正宗陽澄湖大閘蟹冷智識！ 由於陽澄湖大閘蟹價格遠高於其他同類品種，所以在中國市場上冒充陽澄湖大閘蟹的現象。而陽澄湖大閘蟹年產量只有2000噸左右，產量只佔江蘇省大閘蟹養殖產量的0.7%，有見及此，蘇州市成立了「蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會」，協會主要職能是確保陽澄湖大閘蟹產品質量，為了防止其他產地的大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹行業協會將每隻陽澄湖大閘蟹佩戴了「防偽戒指」，大家就能通過防偽熱線進行查詢，如買到冒牌貨，更加可以進行投訴。 旅程後總該回到現實世界了，經過四天的常熟之行，讓我對遊常熟有了新的體會，總括來說，常熟市內地方整潔，空氣清新，當地人熱情有禮，交通十分方便 ！充份體現第一天來到常熟第一句聽到的話“不來不熟，常來就熟”。而常熟帶給我的味道，不僅是它毗鄰陽澄湖，品嚐到的食物鮮味，更是整個城市帶給我的濃濃人情味，我真的會常來常熟哦 ！
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東北人出名熱情好客又豪邁，農村人生活雖然艱苦，但他們視過年為大事，根據習俗，為了慶祝豐收過新年，每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫，在東北被稱為殺豬菜，也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶，但遠在南方的蘇蘇，就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜，不過澳門就是與別不同，各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式，好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜，它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷，先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子，真是又香又甜又好味，自從在雲南喝過現做粟米汁之後，一直都未有機會再喝，原來澳門已經可以喝到啦!! 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等，還有東北特產心裡美蘿蔔(紫紅色的，超漂亮!)，再沾上特色東北醬(肉醬是辣的，雞蛋醬不辣的)，爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香，大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒，又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜，就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱，又香又辣，豬尾巴炆得十分軟腍，配上東北辣椒會越吃越辣，少吃辣的蘇蘇，吃了三件就要停手了，嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一，血腸是全豬宴的精隨所在，做傳統的血腸的功夫十分講究，新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣，再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後，血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨，豆角，馬玲薯，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃，配上麵餅同吃，味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的，充滿了濃濃的鄉村感覺，增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相，感覺怪怪的，不過明白餐廳是遵照傳統做法，如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相，口感及味道是十分討好的，而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原，這一頓吃了很多骨膠原，皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品，原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物，滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動，目前在中國北方許多地區非常普遍，是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法，這一次是沾白沙糖吃，口感軟糯，有淡淡的甜味，不會死甜。另外，只要將它滾上炒熟的黃豆粉上，就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡，對各地美食有興趣的朋友不妨試試，不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜，也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢? 感覺不圓滿啊!! 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐，讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681234 營業時間︰星期一至日11:30-00:00
今天是母親節，因為想避開人潮的關係，蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了，眾所周知，Mezza 9 是一所多元化的餐廳，它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等，選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式，覺得好吃，所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮，色彩豔麗以及香料獨特，大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道，她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚，從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan，稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對，為了讓更多人感受泰國菜的美味，Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好，既可靈活調整菜式的辣度，她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後，而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式，餐廳還特別加入了9款泰式飲品，蘇蘇試了其中兩款，要選當然選自己喜歡的，分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食，泰式沙律略嫌洋蔥多了一點，酥炸海鮮脆脆的很好吃，最愛是鮮蝦餅，有別於其他製作方式，Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作，完全不含豬肉脂肪，香酥有嚼勁，配上自製泰式甜酸醬，讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律，青木瓜很脆，酸甜度剛好，個人很喜歡，我想這晚吃得最多這道菜的就是我! XD 辣蝦沙律，酸酸辣辣的，配上泰式香草，十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子，這一次的菜式推介中，蘇蘇最喜歡這道，有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的，其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯，用料豐富，有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等，吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚，選用新鮮鱸魚肉，酥炸過後淋上自製的羅望子醬，味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味，不過這道菜對蘇蘇來說有點辣，但鱸魚肉口感很好啊! 吃泰國菜怎可以沒有咖哩，Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉，泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等，其中青咖哩最辣，所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲，牛肉口感很嫩，原來餐廳用的是和牛柳，所以份外好吃，咖哩香甜微辣，不確定這是甚麼咖哩，這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵，蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食，這道蝦有嚼勁，麵的軟硬程度剛好，好吃! 吃到這裡已經很飽了，不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯，而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的，如何飽也要吃啊!! 自製泰國茶雪糕，口味清新，茶味很香，想吃多球!! ^^ 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰+853 88681234 *以上活動乃品牌邀請，文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。
嵐吧 LAN 位於新濠天地 頤居 內的大堂酒吧。 一開始知道和好友約在大堂酒吧，有一刻擔心過位於大堂的酒吧會很吵，會人來人往； 結果來到嵐吧LAN發現完全不會吵，而且還能說是隱身在頤居內。 嵐吧 LAN 有室內和室外的空間 因為酒吧就在地面層，室外的空間對我來說有點不太私隱， 位置就在金光大道的旁邊，感覺路上有人走過都能跟我們搭訕 ╮(▰´△`)╭ 最後選擇回來室內坐 室內裝潢和室外完全不同感覺 嵐吧 LAN 的室內設計時尚雅致，讓人有很放鬆的感覺。 喜愛打卡的朋友，酒吧推薦了幾款很有特色、外型絕美的Cocktail！ 火焰歌姬（冧酒、黑冧酒、阿佩羅、青檸汁、蘋果糖漿、龍珠果） Mop 138- 遊戲人生（伏特加、香博樹紅莓酒、洛神花、紅莓果茸、香草糖漿） Mop 138- 極光之旅（冧酒、伏特加、黑枸杞、熱情果果茸、香草糖漿、橙汁、洛神花） Mop 138- 琉璃光院（冧酒、白威末、抹茶粉、全脂奶、忌廉、糖漿） Mop 138- 清酒內格羅尼（梅酒、曼伽諾艾苦酒、里諾馬托苦酒、菲奈特布蘭卡苦酒、阿維納利口酒、柚子汁） Mop 138- 而當天我們點了一杯無酒精Mocktail 無酒精莫吉托（青檸汁、青檸、薄荷葉、梳打水） Mop 88- 這杯Mocktail 喝著比較甜，甜到最後沒辦法把它喝完 ╮(─▽─)╭ 還有一杯 特製加熱了的Cocktail Mop 138- 嵐吧 LAN 澳門路氹新濠天地頤居一樓 星期一至星期四 17:00 - 24:00 星期五至星期日 17:00 - 02:00 (853) 8868 6685 歡迎年滿18歲或以上之賓客 https://www.cityofdreamsmacau.com/tc/dine/bars-cafes/lan 飲料餐單 小食餐單 檢視較大的地圖
說起西班牙，好多人都會聯想起鬥牛、足球、西班牙海鮮燩飯等等，不過原來西班牙劇集也相當之出名。由於西班牙劇集大多偏向於迷你短篇，所以花4小時左右就完成一個季度。大部分故事都是以犯罪類型為題材，而且追看度十分高。今年 Netflix 亦上架多套大熱西班牙劇集，更打破收視記錄。宅在家中覺得太悶不妨追看以下小編推薦的西班牙劇集啦！ 紙房子 Money Heist／La Casa de Papel 第五季 - 迎來系列大結局！劇情更刺激緊湊。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：犯罪、驚悚 劇集資訊：2021年9月3日起首播。 劇集簡介：講述搶劫匪們被關在西班牙銀行裏已經超過100小時。他們成功救出里斯本，卻失去一位同伴，前路茫茫。教授被席耶拉抓住，這次他毫無準備好任何逃脫計畫。原以為這已經是最壞的情況，誰不知道新敵人「軍隊」登場並演變成為戰爭。 推薦原因：前四季在外國上架後火速熱爆，更打破收視率記錄，成為最受歡迎非英語電視劇集。劇情緊張刺激，高潮不斷。這還未算，劇情還會來個「大反轉」，令一宗普通搶劫案變成驚天大陰謀，可謂鬥智、鬥勇、鬥火力。Netflix 將於9月3日上架《紙房子》第五季，並且會把這季度分拆成兩部分，同時亦是這套大熱西班牙劇集系列的最終季，相信好多追劇迷都好期待這班搶匪們的最終結局。 名校風暴／菁英殺機 Elite 第四季 - 滙集多套名劇精粹之作。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：懸疑推理、犯罪、驚悚 劇集資訊：每集約50分鐘，共8集。 劇集簡介：拉因齊納斯來了一名嚴厲的校長和四位新同學，也帶來糾纏的戀情、氾濫的謠言和全新的謎團。真可謂一波未平，一波又起。 推薦原因：這是一部尺度甚高的校園劇集。不但劇情充滿懸疑感，而且情節曲折離奇，結局更會來個大顛覆，在年輕觀眾中深受歡迎。雖然有五位演出過頭三季的人氣演員退組，不過這季新加入的四位新成員也有很高顏值。故事內容集合了《漢娜的遺言》、《布局》、《流星花園》等人氣劇集的精粹，所以有網友將之形容為西班牙版《流星花園》。早前 Netflix 已確認將會上架第五季。 第二聲響鈴 El Inocente／The Innocent - 神級懸案燒腦之作，每集結局來個大反轉，追看度極高！ 圖片來源：imdb.com 劇集類型：犯罪、書籍改編、驚悚 劇集資訊：每集約58分鐘，共8集。 劇集簡介：一場誤殺害他墜入陰謀與兇殺交織的黑暗羅網。就在他尋得愛情與自由之際，一通電話響起，昔日的夢魘再度追來。 推薦原因：改篇自美國小說家哈蘭．科本（Harlan Coben）的同名小說作品，口碑極佳。每集會以不同的故事角色開始，讓觀眾從不同的視角去了解故事的發展，非常之有新鮮感，就像看了8集不同劇集，卻又可以把整個故事串連起來。劇情方面十分精彩有趣，不但有懸疑燒腦成分，而且每集結局都會來個大反轉，讓觀眾充滿好奇心地期待下一集。劇聞 Netflix 將會推出更多改篇自哈蘭．科本的小說作品，相信不少懸疑迷會好期待。 我的鄰居是超級英雄／鄰居俠／我的超級鄰居 El Vecino 第二季 - 無厘頭搞笑超級英雄之作，宅在家中笑餐飽。 圖片來源：sillerasasesores.com 劇集類型：漫畫改編、喜劇 劇集資訊：每集約30分鐘，共8集。 劇集簡介：哈維以為自己成功當上地球的超級英雄，不料卻出現一名意想不到的競爭對手，要來挑戰他的地位，幾位外太空的訪客也來到地球。 推薦原因：故事有別於一般的超級英雄劇集，這套是走搞笑路線，而且擁有相同超能力及服飾的英雄卻不只得一位，他們會互相競爭成為唯一的英雄。劇情主要是講生活日常，好輕鬆無負擔，過程中有時候會搞出「大頭佛」，烏龍百出，就是這些「低能」的表現令觀眾腹大笑。超級英雄科幻片一向都是小編的胃口，再加上是走搞笑路線，十分推薦給有相同興趣的觀眾收看。 紅日狂花 Sky Rojo 第二季 - 《紙房子》創作班底最新重口味之作。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：冒險、劇情 劇集資訊：每集約30分鐘，共8集。 劇集簡介：凱洛、溫蒂和吉娜渴望自由，復仇的意念卻也蠢蠢欲動。她們繼續應付追擊者，對方則開始內訌。 推薦原因：劇集同樣是由《紙房子》班底創作，未看就已經先吸引部分觀眾的目光。因為故事背景是以夜總會生活為主，所以劇情方面會好「重口味」，有網民更形容為「瘋狂」。不過每集劇情緊湊，把角色們如何努力爭取自由的過程仔細地表達出來，令觀眾不禁為她們背後默默打氣。第三季兼最終季將於2022年於 Netflix 上線，想知三位女主角的最終結局走向，明年就會揭盅。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【下雨天煲劇精選】5套Netflix英劇推介2021｜三人要守密，兩人得死去｜蛇惑｜真愛基因｜夢履冰上｜貝克街游擊隊 【下雨天煲劇精選】5套Netflix熱播韓劇推介2021｜我是遺物整理師｜Law School｜機智醫生生活 2|黑道律師文森佐｜不瘋不狂不愛你 【下雨天煲劇精選】10套Netflix人氣法劇推介｜浪漫｜科幻｜懸疑｜推理 作者：IronMan
近年人們對飲食的要求越來越高，無論在澳門、香港，抑或廣東省的飲食業百花齊放，大大小小各式各樣的食肆進駐其中，不知道大家有沒有發現，一般港澳朋友都特別喜歡日本料理，尤其是女士們，每次建議去那裡吃飯，很多時都有日本餐廳。 不過一間成功的日本餐廳，無論在那裡，要脫穎而出靠實力之餘也要講求食材質素，一定要讓客人有滿滿的信心。 別具一格的<雲居>位於居高臨下的廣州四季酒店72樓，是一家正宗又有口碑的日本料理餐廳，這天蘇蘇就來這裡體驗一下他們的食物質素(其實說穿了就是饞嘴XD)。 雲居的裝潢玲瓏雅致，還備有一間可容納10位賓客的貴賓廳，不過蘇蘇還是比較喜歡坐在大廳面對一列落地大玻璃窗看著天空用餐，還可俯視珠江碧流及繁華都市的美麗景致，份外愜意舒懷。 酒店誠邀日本名廚來打理餐廳，憑其高超的技藝配以精選優質的食材，充分表現出日本餐飲藝術和文化的精髓。 刺身拼盤 坦白說，在國內吃刺身，蘇蘇只會選五星酒店的餐廳，因為他們的大廚絕對有足夠的專業知識處理這些食材，當然這一盆非常新鮮，很快的就被我們全部殲滅了。 松茸清湯 (季節性) 看看這些自然光，拍照真是美極了，蘇蘇也不相信這是來自我自己的相機照片。 野生松茸是日本人最愛的秋季頂級食材之一，不過產量不多，又無法人工栽培，每年僅9至11月才有機會品嚐，松茸口感如鮑魚，氣味鮮美，配以其他菌類和蔬菜做清湯最適合不過，這裡的松茸清湯十分清甜味鮮，既潤滑又爽口。 銀鱈魚西京燒 這是蘇蘇很愛的一道傳統日本料理，這道菜在家做真的不難，除了銀鱈魚要新鮮外，最重要的就是那個用白味噌﹑清酒﹑味醂、白沙糖等做成魚的醃料，不過要做得好就不是這麼容易，在家做的那些只能解一時之饞嘴，要吃正宗的還是去正宗日本餐廳最好，這道西京燒絕對是對了我的胃口。 蟹肉蝦天婦羅卷 外脆內糯味道好，唯一要挑剔的就是太大件喇!XD 鐵板澳洲和牛西冷 近年和牛也移民去了澳洲，肉質口感比較實在，又軟又有嚼勁，油脂也不弱，我吃了很多。 松茸鰻魚壽司飯 蘇蘇很喜歡吃鰻魚，因為口感軟嫩，齒頰留香，這個加上松茸的鰻魚飯放在餐桌上時已經精神一震，香氣撲鼻，鰻魚的口感除了軟嫩外，還有點爽口，飯粒煙韌有嚼口，至於主角之一的松茸，口感跟清湯做法有點不同，比較香比較爽，超愛的一碗飯。 抹茶大福糯米糍 這個漂亮得讓我有點不忍吃了它，所以拍照拍了很久，拍到非常滿意才住手，大福口感軟糯，沒有死甜，一個不夠啊! 廣州四季酒店。雲居 地址：中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號72層 電話：+86-20-88833888 營業時間：午餐 上午11:30~下午02:30 / 晚餐 下午05:30~晚上10:30 延伸閱讀: 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/4993/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WkjwYGiGPIU 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙CATCH https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/5070/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk
Text: Vicki Lu Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 原籍上海卻紮根澳門 十五年在文華東方酒店從小小實習生一步一個腳印走到北亞太區推廣傳訊部總監 2014年中國酒店人獎榮獲“年度公關及市場酒店人”大獎 澳門回歸十六年傑出人物：趙嬰Ada。 澳門十六年：變化的商機 Ada加入澳門東方酒店至今已經有15年之久，從當初小小的實習生到現在北亞太區推廣傳訊部總監，經歷了澳門酒店業在澳門的回歸十六年裡天翻復地的變化。總結這些變化的時候，Ada反復提到了“商機”二字。十六年澳門的發展讓酒店更加的國際化。十六年前，澳門國際性的酒店寥寥無幾，但是現在國際性的酒店品牌在澳門鱗次櫛比。很多酒店在回歸之後湧入澳門，給澳門帶來非常多的商機，比如因為大酒店有很大的會議廳等設施吸引很多大型會議陸續在澳門舉辦，像亞太經濟論壇等等，在澳門這麼小的地方可以辦這種大活動，十六年之前是不能想像的。 除此之外，Ada還提到了十六年澳門的發展使得更多來自亞太地區的遊客對澳門更加傾心。以前很多旅客住在香港，來澳門只有半天時間，遊覽葡京酒店等地標。可是現在很多旅客是直奔澳門，住在澳門食在澳門，體驗澳門的文化，現在有從香港機場直接到澳門的船就是為了滿足這種需要，這些變化給澳門酒店帶來的商機是巨大的。 澳門十六年：不變的親切感 在採訪中談及對澳門的認識，Ada一語中的的指出親切感是澳門這十六年來不變的魅力，比起其他大都市，澳門給人休閒、舒適的感覺，這其中，人與人之間的親切感功不可沒。做服務行業，Ada把來來往往的客人當做是朋友，把一起打拼工作的同事當做是家人，把工作融入到日常生活中來，這樣既不會感覺到工作的壓力，生活也有了熱情，這是Ada處理家庭和工作的方式。這也代表了不少澳門人的態度，而澳門人的親切感正是來源於這種不驕不躁的生活方式。不僅如此，Ada特別指出父母的言行舉止會給孩子們以後待人接觸的態度產生影響，所以，Ada希望自己能夠言傳身教的把澳門這種獨特的親切感傳遞給孩子們，並且一代一代傳承下去。 澳門十六年：澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力 文華東方酒店1984年就落地澳門，陪伴很多澳門人的成長。談及文華東方酒店在這十六年的發展，Ada感慨萬千，首先她提到這十六年來文華東方不斷精進的國際化與本土化的融合。文華東方酒店雖然是一個國際性的品牌，但是在每一個地方都盡量的融入本地的元素，比如引入本地的餐飲和本地的員工。Ada用自己舉例子，雖然生在上海，但是從小長在澳門的Ada對澳門充滿的感情，“只有本地的員工，他們才是知道什麼是最重要的”，Ada說雖然自己一直學習的是國際性酒店管理知識，但是她對文華東方多數的貢獻來源於她從小到大對澳門的理解和深刻的感情。Ada非常認真地闡述了自己對酒店推廣的理念：“我們從來不會單獨的推廣我們的酒店有多麼地厲害，一定是會聯繫上澳門這個地方，因為人們都是先選擇地方，再選擇酒店，澳門是獨一無二的，既有中國文化，又有葡萄牙文化，兩種文化的交融造就了今天的澳門，是澳門賦予了澳門文華酒店特殊的魅力”。 除此之外，“個人感受”也是酒店這些年發展中著重的部分，從細節中感動顧客是Ada一直在努力的方向，Ada舉例說，大家旅行中都有丟行李的遭遇，著急和不知所措不言而喻，文華東方酒店就會給每一個丟行李的顧客準備一個應急箱，裡面有換洗的衣服啊等等，可以說是非常貼心。 澳門十六年：多元化的未來 澳門發展至今，碩果累累，讓人目不暇接。但是當下放眼全球，經濟發展的相對滯緩，讓人不由得為澳門的未來擔憂，對此Ada卻有不同的觀點：多元化是澳門未來發展的一個方向，像是現在政府大力扶持的橫琴，再加上香港，澳門三個地方各司其職的融入，會帶來更加多元化的發展。當問到是否懼怕競爭的時候，Ada的長遠眼光更是讓人刮目相看：更多更好的酒店的加入並不是壞事，相反是一件好事，因為我們不是相互打壓而是聯合起來創建一個能夠和與其他大城市並肩的產業。 訪談的最後，我們想請Ada說說對澳門年輕人的建議，Ada回顧了自己在澳門從小學到大學的時光，感慨那時的澳門資源非常有限，機會也不多，但是回歸之後，澳門發展和變化巨大，政府的投資和經濟的發展讓現在的各個大學設備齊全，機會更是不勝枚舉。很多年輕人在畢業之前已經是經驗豐富，完全可以與澳門之外的學生競爭。所以Ada想要告誡年輕人注重自己的個性培養，並且要對自己充滿自信。
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