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聽日牛一唔知去邊度慶祝好？不如試下去「星滙餐廳」食自助餐啦！
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-07-12

四人同行 壽星免費兼送芝士蛋糕 於生日當天連同三位親友惠顧「星滙餐廳」自助餐，齊齊享用環球海鮮、即場烹調的各國名菜、烤肉、燒味、刺身壽司、生滾粥、即製甜品、炒雪糕等等，壽星更免費獲贈芝士蛋糕，讓慶生時光更添歡樂！ 巨星盛宴自助餐 自助午餐 中午12時至下午3時 星期一至日 成人：$278 612歲：$139 自助晚餐 晚上6時至10時30分 星期一至六 成人：$498 612歲：$249 星期日 成人：$628 612歲：$314 6歲以下免費 公眾假期除外 優惠期由2017年2月1至12月30日 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費；生日免費優惠限適用於賓客於生日當天與另外至少3位成人一同惠顧「星滙餐廳」方可享用，且生日人士須出示印有出生日期的身份證明文件核對資料；須提前訂座並說明使用相關免費優惠，不適用於指定日子及不可與其他優惠、折扣同時享用。 「星滙餐廳」─ 新濠影滙酒店明星滙二樓2113號 預留雅座：853 8865 6668 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.studiocitymacau.com

將藝術融入生活，為自己打打氣
專題報導
LifeMag Editor・2017-04-28

TGIF 藝術展 Thank God It's Friday 已經是第二屆在香港舉行，TGIF一直支持本地設計及文化，而香港一直缺乏設計師及藝術家的交流平台，今年4月特別雲集合四位完全不同界別及風格的藝術家共冶一爐，辛朝殷、Ronan Leung、sly及Stephen Case於2017年4月28日星期五在中環Milinni Hair Salon舉辦別出心裁的藝術展覽，今次TGIF藝術展有別於一般展覽場地， 選址為一間位於中上環的型格髮廊，他們覺得在日常生活裡最可給自己一點寧靜的空間，而又能煥然一新的便是髮型屋，特別貫切展覽主題－「Thank God itrsquo;s Friday」，在忙碌的日常生活裡，經過漫長的工作天，星期五好像沙漠中的清泉，極之渴求，重新的感覺。因此，特別於星期五為大家提供加油站，展出不同藝術家的作品，給繁忙的你好好欣賞解壓，吸收一下藝術的靈氣便最適合不過。 展覽詳情如下： 開幕日期： 2017年4月28日 星期五 地點： Milinni Hair Salon 上環皇后大道中251號太興中心2期地鋪 酒會時間： 4月28日下午700ndash;1000 藝術家即席分享作品靈感 展出時間： 4月28日至6月28日 入場費用： 免費 是次活動藝術家簡介： 辛朝殷 ，一個土生土長的香港人，作品游走於藝術及設計品之間，並喜歡將豐富情感灌注筆墨之間，經常將作品與不同品牌合作，參與海外展覽。近年創立了ART ALLEY藝術設計工作室，致力推動本地創意產業及文化事務，在百忙之中幫助今次髮型與藝術的交流，並為其中創作新作品。 Ronan Leung ，作品風格大多是奇怪的人和字體，並且很多時有不同的眼睛出現。 Ronan，畢業於香港理工大學，主修平面設計，現職平面設計師和插畫師，風格一向偏著於奇怪獨特的3D字體。 自從離開 Allrightsreserved ARR 的工作後，Ronan參加和策劃過多次展覽以及為不同的公司繪畫插圖。包括有 quot;TGIF Thank God It's Friday quot;，quot;STYLINrsquo; Personal Expressions of Beautyquot;，quot;Untitled Enemiesquot;，quot;You are herequot; 設計營商週等等。Ronan還被佐丹奴Giordano邀請參與名為quot;What's Tee Todayquot;藝術家合作項目，之後合作的公司還有NIKE、ADIDAS以及Milk x China。2012年紐約設計團隊KDU邀請Ronan成為Blogger，現職Nike設計團隊主腦之一。 s l y，當代香港女畫家。透過繪畫理清思緒，梳理情感。作品多以女性、美的「標準」、兩情關係等為主題。 Stephen Case，澳洲藉插畫家，前身為南華早報總編。因太愛藝術而一發不可收拾。尢其愛將人物漫畫化，不只名人，連身邊朋友也無一幸免，Stephen 皆時還會即席為來賓速畫，熱切期待。

澳門原創品牌！獲獎的天然果肉雪條「滴果林」
澳城餐飲
Ping・2017-04-08

雪條，相信大家由細食到大，近年興起果肉雪條，比傳統的雪條更加天然健康。原來澳門亦有果肉雪條原創品牌──「滴果林」（DiGreen），開業僅半年，已在廣州舉行的《第17屆中國飯店金馬獎》獲頒「最具投資價值餐飲品牌」，到底有咩咁勁？ DiGreen 的意思是Diamond in Green（綠色的鑽石），由名字可知創辦人的理念。「滴果林」主打自創的果肉雪條，六款招牌雪條，口味包括有黑糯米、粟米、白咖啡、椰子、榴槤和芒果，採用馬來西亞的新鮮水果或原材料，前三種口味坊間都幾少見。 店家堅持以成份天然和健康為生產理念，果肉雪條口感清新，如同品嚐冰凍鮮果，味道甜而不膩。果肉雪條不但成份天然，低卡路里零反式脂肪，亦絕不添加任何化學成份、防腐劑和人造香料，而「滴果林」在這方面更是下重功夫，經過反覆調試，成功將果肉的含量提升至40%，遠高於市場上同類型產品！成為了其最大的賣點。 店家生產流程已取得ISO220002015（食品安全管理系統）及 HAS1HACCP（危害分析重要管制點）兩項國際認可的食品安全認證， 確保每一支雪條都天然健康。像小編這種又追求健康、又愛吃、又怕胖的，就最適合不過。 除了果肉雪條，「滴果林」最近亦推出焦糖蛋竹炭脆筒，將雪條切粒連同口感錦密的燉蛋注滿以竹炭脆筒，又是另一種品嚐天然果肉雪條的創新方法。

國際高級珠寶品牌NIRAV MODI首間澳門專門店於美高梅隆重開幕
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-03

國際高級珠寶品牌NIRAV MODI於亞洲頂級奢華綜合度假酒店企業mdash;澳門美高梅開設首間澳門專門店並於今天舉行開幕儀式。繼品牌落戶香港開設三間精品店後，NIRAV MODI澳門美高梅專門店再次為其東南亞的珠寶業務拓展新里程。 為慶祝品牌首間澳門專門店的隆重開幕，品牌創辦人Nirav Modi先生、品牌環球總裁Angelina Ypma女士、聯同美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士，以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生主持簡單而隆重的開幕剪綵儀式。一眾嘉賓隨後欣賞舞獅表演助慶，並祝願NIRAV MODI澳門美高梅專門店生意興隆、鴻圖大展。 NIRAV MODI澳門專門店佔地約1,440平方尺，店內設計貫徹品牌流暢、精緻閃爍、輕盈和優雅的風格，與美高梅酒店內濃厚的藝術氛圍遙相映襯。專門店以優質的物料和傳統工藝為重點元素，飾有不同色調的珍珠貝母、啞面銀色和閃爍的玫瑰金金屬、華麗的絲絨、閃亮的水晶以及夢幻的磨砂玻璃，晶瑩透亮的空間營造出優雅細膩的寬敞環境，讓顧客猶如置身於殿堂。專門店以全人手製成的精緻紙製裝置藝術作櫥窗點綴，凸顯NIRAV MODI珠寶精湛的工藝。 甫進入店內，便會看到寬敞舒適的空間，水晶吊燈的光線如流水般投射於珠寶及每個角落上。NIRAV MODI澳門美高梅專門店內典雅的長廊裡展示絢麗奪目的珠寶，寶石凝聚的流光溢彩仿如帶領顧客展開一趟難忘旅程，讓他們沉醉於尊貴奢華的購物體驗中。店舖設計彰顯NIRAV MODI的理念mdash;選用珍稀的寶石製造珠寶，並採用標誌性工藝鑲嵌寶石，讓寶石從每個角度均折射出最大的光芒。 NIRAV MODI創辦人Nirav Modi先生從印度傳統的詩詞、藝術及大自然中擷取靈感。NIRAV MODI 澳門專門店展示瑰麗非凡的高級珠寶系列及標誌性的珠寶系列，包括Embrace、Lotus、Celestial、Luminance、Jasmine及Mughal系列。專門店亦特別為戀人展示了種類齊全的婚嫁系列，以珠寶詮釋永恆及耀眼的愛。 為慶祝NIRAV MODI首間澳門專門店的開幕，特別推出於美高梅專門店獨家發售之限量Embrace Lucky 8吊墜，寓意「好運吉祥、繁華歡樂」。這個18K白金鑽石吊墜，以NIRAV MODI標誌性的Embrace系列的獨特設計，其互相緊扣的獨特圖形由弧面組成，令鑽飾綻放別具耀眼的光芒，體現出品牌匠心獨運的珠寶設計理念。 NIRAV MODI澳門專門店的開幕為品牌於亞洲市場發展再下一城，進一步加強品牌在這個不斷發展的市場地位。 NIRAV MODI 澳門專門店： 地址 澳門美高梅澳門外港新填海區孫逸仙大馬路1樓10號鋪 電話 853 28751402 電郵 mgmmacau@niravmodi.com

型男主廚Cafe 。自家製優質意大利麵。
澳城餐飲
蕾妮・2016-08-03

PADRE Cafe e Cucina自家製意大利麵 話說小編本身好喜歡麵條食品，特別鍾情吃意大利麵。 這間咖啡店完全符合我對意大利麵的挑剔要求 哈哈 咖啡店樓高2層，設計十分簡單不花巧，以木為元素，底層還有一張對著大街的長型大枱，坐在那邊吃個蛋糕，感覺挺休閒的。 當天小編去是假日，所以店內下午的時間已經幾乎爆滿 採用半自助形式，先到櫃台點好食物付款，之後再送到你的餐桌。記得要留意黑板上的精選，每天都不同，我就點了個香煎大蝦 大蝦超新鮮，煎得外脆蝦肉嫩，完全不老，配上簡單的海鹽和檸檬汁，更能帶出蝦的鮮味。這個推薦 意式小丸子，肉丸做得蠻結實，但不會一咬就散，肉味濃郁， 再配上蕃茄汁，真的一絕 別看小這個醬汁，是用新鮮原個蕃茄做成，是天然的茄酸味，推薦 重頭戲來囉 嚐一嚐他們家的自家製意大利麵，我點了一個墨魚汁寬條麵。平常很怕吃這款麵條，因為通常都會做得很硬，沒有口感。但出乎意料地好吃，麵條不但有彈性，而且全吸收了醬汁的精華，重點是不會吃到整口墨魚汁，黑黑的，最適合注重儀容的吃貨喔 另外的海鮮也不錯，整體味道做得挺好 但唯一不足的是餅底有點偏硬，但大家不妨點一個嘗試一下。份量也挺多，小編和友人都吃不完，超飽的 小編喜歡這邊的器皿，超優雅的 不好意思，小編我吃得都忘記把店外拍照，但其他也不難找，就在正哥旁邊，海星中學附近 PADRE cafe e cucina Address下環高樓街39號利成大廈地舖 Tel 2896 6988 httpswww.facebook.compagesPadreCafeeCucina1637976153141183fref=ts

簡約時尚法國花茶
澳城餐飲
蕾妮・2016-07-12

近期，小編發現了一間蠻有特色的法式CAFEacute;，位於大型Shopping mall內，一上扶手電梯就會可看到琳瑯滿目的法式甜點，服務員更貼心地引領你到用餐區。 不得不提這裡的環境，因為用餐區正正處於玻璃圓頂下，配上用不同磁磚鋪成的圖案和綠意盎然的環境，感覺就好像置身在歐洲的花園庭院。 當天小編和友人就簡單的點了三文治 ndash; 巴克斯先生和蒙娜麗莎的微笑，麵包烤的得不錯，材料新鮮，不過不失啦 最大的亮點是這邊有買法國茶葉品牌Palais des Theacute;s 這個品牌創立歷史並不長，是蠻年輕的簡約清新品牌，茶罐色彩繽紛，還有專門泡茶區讓客人品嚐不同茶茗。 小編在這芸芸的十幾款的茶葉中，選了這個花茶 ndash; Fruit Garden，成份有杞子、紅莓、藍莓、奇異果和紅棗等乾果，喝下去帶有一點果酸味，但不濃，還有果花香味。而且裹面有杞子和紅棗，對女士皮膚或月事調理，是不錯的一個茶類選擇 喜歡喝法國茶的朋友，可到這邊嚐嚐喔 Louvre Cafe 地址 新濠大道1M樓 httpwww.cityofdreamsmacau.comtcdiningdetaillouvrecafe%E7%BE%85%E6%B5%AE%E5%92%96%E5%95%A1

HK Express歡迎第500萬位旅客！ 屬於香港的低成本航空推出暹粒航線半價優惠
旅遊情報
Benjamin・2016-07-03

屬於香港的低成本航空今天宣佈已接載500萬位旅客。這個別具意義的時刻標誌著HK Express邁向另一新里程。今天，HK Express團隊便急不及待要與眾分享這份喜悅。 誰是HK Express的第500萬位旅客？幸運兒便是今早由暹粒飛往香港的陳煒康先生。客機甫抵達香港國際機場，HK Express商務總監Luke Lovegrove便專誠由中場客運廊登機迎接陳先生。為答謝他的支持，Lovegrove特別送上rewardU會籍一個及500,000積分，讓他日後用以兌換HK Express的機票、一系列的增值服務及產品。 「這真是天大驚喜！」幸運兒陳先生表示。「真不敢相信我竟然成為了HK Express的第500萬位旅客！我十分期待將來繼續乘搭這家航空公司客機暢遊亞洲！」 為了回饋各位旅客一直對HK Express的支持及愛戴，HK Express特別推出香港暹粒航線半價優惠代碼「50OFF」。凡於2016年6月30日至7月4日期間經官網預訂該航線機票並輸入優惠代碼，即可獲享半價優惠，旅行有效日期為2016年6月30日至9月30日。 「今天十分高興，我們迎接了剛由暹粒返港的第500萬位旅客！」HK Express 商務總監Luke Lovegrove表示。「精明的旅客皆選擇最相宜的票價而摒棄價格高昂的航空公司。隨著HK Express的機隊及航線網絡不斷拓展，我們預計載客量將可於短時間內達至第二個500萬的佳績。」 HK Express的好消息一浪接一浪！除創下三年內接載了500萬位旅客的佳績外，該低成本航空公司早前亦推出了rewardU旅客獎賞計劃，並成為首家航空公司提供直航航班來往香港和日本石垣島。 優惠附帶使用條款及細則 圖片說明：HK Express 商務總監Luke Lovegrove右二 登上客機迎接第500萬位旅客陳先生。 預訂機票可透過 HK Express 網頁 www.hkexpress.com 或致電客戶服務熱線：852 3902 0288。瞭解更多資訊，可登入HK Express Facebook專頁 www.facebook.comHKExpress、新浪微博專頁 www.weibo.comhkexpress、關注 HK Express 微信公眾帳號以及 Instagram 帳號@HK_Express

澳門凱旋門呈獻「盛夏凱旋荷花宴」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-23

適逢6月份的初夏，作為本澳市花 荷花已悄然盛開，為澳門這片蓮花寶地帶來陣陣的清雅幽香。作為「荷花宴」的創始人，凱旋軒行政總廚蘇偉良主廚，主理「荷花宴」已超過15年經驗，花盡心思以荷花食材入饌，選用荷花各個部分炮制「盛夏凱旋荷花宴」，在欣賞荷花清雅脫俗的姿態同時，不妨攜同親友於凱旋軒品嚐初夏荷花之味。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」共有十道菜，大部分菜餚融入新鮮的荷花及荷葉，以及時令的蓮藕、藕蓉、藕粉、蓮子等荷花元素，新鮮的荷葉配搭帶來清涼的感覺，而清新的荷香氣息更有消除暑氣之用。由於季節限定，荷花宴只限於每年六月初至八月中推出，想感受以荷花食材入饌的清新佳餚，不容錯過！還有不得不試的是宴中的「晶瑩剔透荷花糕」及「荷花素手卷」，乃是荷花宴中的靈魂菜式，清新的荷香盡顯名宴精髓。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」在菜式創作上別具心思，不僅保留著中國傳統的精髓，更大膽加入新潮混合菜式的元素，如今年的「荷花三弄藕結緣」，菜式的創作靈感來源於中國古樂曲「梅花三弄」，而在「荷花三弄」的菜式中，卻以酸藕配搭日式三文魚，牛油果醬配搭帶子蓮藕等帶出新意；又如「蟹肉蛋白燉橙盅」一創作源於南宋時期的「山家清供」，以清香的香橙盛載鮮甜的蟹肉及嫩滑的蛋白，果香特別的口感不言而喻；而在「螺頭竹笙黃魚功夫湯」裏，更加入健康藥材羊肚菌，發揮健康之效；荷花宴中的大部分的菜餚以蔬菜及水果作為配搭，簡約健康，與荷花之清雅不謀而合，席前更可細味荷花茶，淡淡的清香繞樑口中，一洗塵氣。如此極盡心思的創作，必然配上精美的名字，如「水光瀲灧襯金月」、「輕攬婆娑綠霓裳」、「荷花吐艷競芬芳」等均由凱旋軒蘇總廚及其團隊的心思之作，這份蘊藏著深厚的中國傳統飲食文化以及澳門獨有的蓮花情懷，賓客如要感受箇中經典，必然要親自到來。 條款及細則：所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；受條款及細則約束。 營業時間：星期一至五：早上1100至下午300；下午600至 晚上1100星期六及日：早上1000至下午300；下午600至 晚上1100查詢：853 8860 6128地點：澳門凱旋門四樓

「萬豪中菜廳」以茶葉入饌呈獻茶膳美宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客可於2016年3月11日至4月30日期間品嚐以茶入饌的特色菜餚，感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗，特別推出13款創新別致的茶藝菜式，將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品，體驗中國茶藝文化。 中國傳統品茗文化及茶藝源於約五千年前，多個世紀以來品茗都是上流貴族的身份象徵。澳門JW萬豪酒店醉心投入精製美饌，「萬豪中菜廳」更以茶葉入膳研創出多款滋味佳餚，為賓客帶來與眾不同的餐飲體驗。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，設計出一系列精緻茶饌。 特色菜餚包括： 烏龍椰香太爺雞：大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 龍井野菌牛柳粒：龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮，讓野菌溢满茶香，再加入牛柳粒炒香，頓成一道滋味養生的健康菜式。 白牡丹琵琶豆腐：白牡丹茶清香醇厚，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮，讓清新茶香滲透豆腐中，上碟前再炸至金黃香脆。廚藝精湛的大廚們致力為賓客提供非凡茶膳佳餚。 專業的萬豪茶藝師會為賓客推薦搭配的茶品，從而突顯茶品的幽香及菜餚的風味，提升茶膳體驗。茶藝師更會即席為賓客沏茶，展示茶藝文化的精髓。

【大灣區】寧靜的珠海※ 黃楊山金台寺 ※
旅遊情報
莫雪・2024-04-30

【大灣區】寧靜的珠海 ※ 黃楊山金台寺 ※ 不是假期、禮佛節拜日的時候去走走, 近在不遠處的珠海市斗門區境內的黃楊山金台寺, 環境寧靜得很, 慢步拾級而上, 清山綠水, 就在身傍。 山下有黃楊水庫，環繞水庫還建有寬敞木棧道, 觀景、 散步或閒暇慢跑一段, 輕風吹送, 風光無限好, 試試閉目深呼吸一下，感受那柔柔的風拂過您的臉, 有放空自我的那種感覺。 數座小山環繞水庫，有水清澈、 青山並相連，山清而水秀, 大自然的風光多嫵媚。 而金台寺便是座落背靠有號稱珠江口岸第一峰的黃楊山， 海拔有583米高, 清靜，莊嚴，雄偉地屹立在黃楊山。 這裡每逢佛誕及習俗節日，山上遊人多如雲， 寺內香客有如潮, 要享受寧靜美景, 或是體驗熱鬧香火禮佛氣氛, 需要選定時間前往呵 拾級抵至金台寺, 不多不少的石級, 大約有三百級, 當你感覺疲累了, 便也到達了。 山上極目風光眼前一弘碧水, 眺望水庫, 山下湖光山色盡收眼底。 感受得到什麼是遠離塵囂, 享受一刻清靜古雅的氛圍了。 擴建後的金台寺有3000餘平方米，共三進殿堂。 中座為大雄寶殿、東廂供奉南宋三遺臣像， 後座為二層的魁星閣。山上除了看靜謐的自然美景、 原始森林般綠樹林蔭以外, 還可以觀賞古寺藏深山的光景。 這裡巍峨壯觀的寺院建築，殿內菩薩塑像金碧輝煌， 綜合用房顯得古色古香。更設有天王殿，大雄寶殿， 鐘樓，鼓樓等寺廟建築。 金台寺原名金台精舍, 始原建於宋末元初，相傳當時有高僧行經此處, 停駐於此地建茅屋而居，後來經本當地 皇室後裔趙氏倡提議興建道場，取名為金台寺。 今天的新金台寺再經擴建修葺，山下自然風光美麗, 滿眼翠綠, 令人心曠神怡。 再添具優閒悠蕩 的環繞水庫木棧道, 觀光更具規模, 成了一處 旅遊觀光新景點，還吸引了內地和香港的 影視劇組來此拍攝取景。 金台寺入口門前便有空地設為停車埸, 驅車沿黃楊大道 轉入水庫可直抵入口門前，澳車北上的市民值得驅車前往, 車程亦不遠, 假日大家大小或三數好友友相聚遊玩好去處 寺門前的停車場近水庫木棧道傍邊, 有座七層石塔， 約有十多米高，塔身不寬廣，卻渾身潔白， 在陽光的閃照下，煜煜生輝, 有如一把巨劍矗立鎮守著水庫, 亦為金台寺停車場和寺門入口處首先添上一道風景線。 交通：1.從香洲區汽車總站出發，坐609號車可以直達金台寺。 2.在珠海市區拱北乘坐601號車到井岸車站，再坐402號車到金台寺下車。 #屏山峽谷# #【大灣區】嶺南佗城 # 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

甜蜜推介 | 逛街打卡必備甜品推介，Get秋天的第一份甜！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-09-22

秋天乾燥的天氣 需要一份滋潤的甜品 潤一潤喉嚨 潤一潤心情 成個人都神清氣爽！ 為食妹準備咗一份 「秋日甜品指南」 給你充滿濃情蜜意的助攻 澳義 心心念念的澳義炒雪糕！我又來喇！芒果味的炒yogurt係我的摯愛插上標誌區旗，相機食先！ 加入奧利奧餅碎、紅豆進行翻炒嘅yogurt，更加增添甜蜜芬芳！佢仲有個超級霸氣的名，叫做「紅魔風」添！ 淨係食炒雪糕又點滿足到為食妹XL size的胃口？就讓雙球雪糕格仔餅，來解決我下午茶的空檔期喇 利澳店：宋玉生廣場利澳酒店 營業時間：10002100 DIGREEN．滴果林 黑糖波波熱潮仲興！黑糖波波奶茶搭配黑糖波波葡撻，感受DIGREEN帶俾你的活力，以及甜到入心頭的氣氛 雪糕最中意的就係脆皮甜筒經典原味搭配上奧利奧脆皮，簡直係天作之合！ 地址：澳門百老匯美食街 氹仔店：氹仔告利雅施利華街58號地下 YOGO Frozen Yogurt 乳酪同雪糕完美邂逅，碰撞出可口乳酪雪糕！超健康又低卡的YOGO Frozen Yogurt，陪你健康度秋 豐富嘅維生素同低卡乳酪嘅結合，帶俾你健康新體驗！ 糖果碎碎嘅點綴顯得哩杯乳酪雪糕更有童真，甜蜜誘惑你的舌尖！ 棉花糖同popcorn的組合，零捨唔同超有創意的搭配讓你食得特別滋味 珍寶杯名不虛傳，從上到下滿滿寶藏！多層乳酪混合出繽紛滋味朱古力豆、朱古力餅乾卷、鮮芒果粒嘅多重酥脆襲擊，問你頂唔頂得住！ 地址：澳門鮑思高圓形地11號怡昌花園地下C座（海富花園對面） 營業時間：1100 2300 電話：63866720 pace 既然到咗大三巴附近，就去清新的pace打個卡先！ 趁住冰仲未融化，哩杯冰拿鐵的冰度、甜度適中，口感尚佳，緩衝咗我的飢餓感 地址：關前正街49號地下 MCT手作．茶坊 水果茶每次都可以喺我飽肚時解膩清新的果肉搭配清潤的茶底，我的食慾又會重新被喚起喇 西瓜果肉、蘋果果肉、鮮橙、黃檸、青檸hellip;hellip;滿滿的維C養顏又清腸 仲有唔同口味的牛乳茶！睇一睇想揀邊隻味？每一杯都可以給你驚喜 地址：澳門亞豐素雅布基街46號 消防隊巷 氹仔店：氹仔水鴨街15號喜來登廣場地下C鋪 營業時間：11002100 禮記 食雪糕又點可以少咗雪糕專家？去到禮記食經典雪糕懷舊一下！ 香芋似乎俾咗雪糕溫度食落香濃又溫馨！招牌的雪糕三文治，喚起你童年食雪糕的回憶 地址：荷蘭園大馬路12號至12A 電話：28375781 營業時間：1100 1900 Blooom Coffee House 行街行攰咗，同朋友仔再去Blooom飲杯咖啡提提神！ 秋風蕭瑟的天氣裡，同朋友互相抱團取暖！手挽手一齊上街尋食喇 巴黎人店：巴黎人購物廣場0320鋪 雀仔園店：澳門雀仔園柯高街5號 銀河概念店：澳門銀河綜合度假城時尚匯購物中心一樓K110二樓通往百老匯的通道口 電話：66779985 圖文｜得得 攝影｜他說他叫修杰楷

【如何用Trading View 運用不同技術指標寫交易策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-06-13

教授pine script 時最多新手問的就是一些主要的技術指標如何去寫，當你最初練習pine script時就先用一些常用的技術指標來試試寫策略，到熟習後，即使一些未見過的技術指標，只要你在google找到指標的公式，也能自行寫出來。 例如，MACD是內置的指標，第一步是記得trading view的內置指標是要加上「ta.」的，寫法如下 macdLine,signalLine,_=ta.macdclose,12,26,9 再要把MACD的快線在圖表上顯示，就用plot這個功能，寫法如下 plotmacdLine,title=quot;MACDLINEquot;,color=color.red,linewidth=1 不過，有些指標可能並非內置的，又或即使是內置，但你習慣了自行寫出來，假設大家不懂得什麼是bollingerrsquo;s band，然後在網上找到它的公式就是通道的頂部是20日平均線加上兩個標準差，而底部是20日平均線減去兩個準差，那我們就可以自己寫出來。 例如平均線是SMA，要寫出來就要加上「ta.」，先想一個名稱給你每個要計算的答案，什麼名稱都可以，但名稱不可以用數字開頭。例如你想叫平均線的名稱做SMA20，就用以下的寫法 sma20=ta.smaclose,20 然後又給標準差一個名稱，假設你叫它為ST，那寫法如下 st=ta.stdevclose,20 然後再分別給多通道的頂部及底部名稱，假設叫做upper及lower upper = sma20 2st lower = sma20 ndash; 2st 寫法就是這樣簡單，然後upper及lower就可以用作其他計算的部份，例如你的入市策略是最高價升穿bollingerrsquo;s band 達5%，那寫法如下 先給你的入市條件一個名稱，假設名為buyCondition，也給upper高5%的情況一個名稱，假設是upperhigh uppperhigh=upper1.05 buyCondition=ta.crossoverhigh,upperhigh 此外，其他我們常見的技術指標如RSI, ATR等也是內置的，寫法同樣是先給它們一個名稱，例如你想叫它們做rs及atrValue，寫法如下 rs=ta.rsiclose,14 atrValue=atr14 其他有些主要常用的技術指標也要自行計算的，如Stochastic，寫法如下 @version=5 indicatorquot;stochasticquot; stcLength=input14 periodK=input3 periodD=input3 fastSTC=ta.stochclose,high,low,stcLength slowK=ta.smafastSTC,periodK slowD=ta.smaslowK,periodD plotslowK,title=quot;slowKquot;,color=color.red,linewidth=1 plotslowD,title=quot;slowDquot;,color=color.blue,linewidth=1 我們再試試寫Rate of change這個指標，先在網上找到它的公式如下 然後大家可自行先用Trading View 先試試寫出來才看答案，若沒有寫錯，那寫指標這部份的學習便沒有問題了。 Rate of change寫法答案 length = input.int9 source = inputclose roc_smooth = input5 roc = ta.sma100 source sourcelengthsourcelength,roc_smooth 最後我們看看super Trend這個指標的寫法，有些時候我們希望指標的參數是可以寫好後直接在圖表上更改的，又或有幾個指標的參數也是一樣的，我們會重覆使用，那就先給參數一個名稱，例如叫做length，可以參考以下superTrend這個指標的寫法 @version=5 indicatorquot;SuperTrendquot;, overlay=true length = 10 multiplier = 3 atr = ta.atr1 basis = ta.highesthigh, length ta.lowestlow, length basis = basis 2 upperBand = basis multiplier atr lowerBand = basis multiplier atr trendUp = close gt; upperBand1 true close1 gt; upperBand1 true false trendDown = close lt; lowerBand1 true close1 lt; lowerBand1 true false plottrendUp upperBand lowerBand, color=color.blue, linewidth=2, title=quot;SuperTrendquot; 這裏用了「 」這種寫法，前是條件，後是若符合條件要怎樣，而後則是若不符合條件要怎樣，若大家看其他Tradind View用家寫的策略，這是十分常見的寫法。 trendDown = close lt; lowerBand1 true close1 lt; lowerBand1 true false 這個的意思就是trendDown是名稱，然後看看收市價是否小於上一支陰陽燭的supertrend的底部，若符合條件就是true，否則就再看看上一支陰陽燭的收市價是否低於上一支陰陽燭的supertrend的底部，若符合條件，也是true，但兩個條件也不符合就是false。 我們網頁 www.quants.hk Youtube httpswww.youtube.com@markchunwai Facebook專頁 httpswww.facebook.comquantshk Patreon httpswww.patreon.comquantshk

新品推介 | 打煲季節！爆火【羊仔腩煲】& 人氣【原隻海鹽花螺焗雞】登場！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-28

涼意漸漸起 最痛快不過同朋友一齊 致敬我們七葷八素的口腹之歡 今次約朋友到李家菜 嚐李家招牌味 觀萬家燈通明 ▽ No.1 鮮嫩羊仔腩煲 天乾物燥的時節，用羊腩為原料製作的料理深得食客之心！採用鮮嫩羊腩仔肉，將其軟爛有致與膠質滑嫩的質感，統統藏於一鍋之內 唔好忘記旁邊呢一碟ldquo;茄喱啡rdquo;蘸料，其實係點睛之筆來噶！夾上一塊熱氣騰騰的羊腩肉，點上獨家腐乳醬，風味獨特，清新解膩！ 羊肉喺古法炮製與腐乳醬的提味之下，將原有膻味徹底揮發，淨係留低滿滿的膠質與細滑！ No.2 原隻海鹽花螺焗雞 堅持推陳出新的李家菜，最新創作出適合全家老少的招牌菜式mdash;mdash;原隻海鹽花螺焗雞，一經上市就備受青睞！ 食原隻海鹽花螺焗雞就好似小朋友食出奇蛋一樣！新鮮海蝦與花螺藏於原雞之中，融入海鹽焗法，成就無可比擬的絕妙滋味，剪刀從中剪開，花螺鮮蝦金光乍現！ 恰到好處的高溫令雞肉肉質酥嫩，毫不費力就能剪開，一個唔小心更會脫骨而出，可想而知有幾嫩滑 No.3 更多推介 【完】 店舖資訊 地址：澳門筷子基沙梨頭新街113號威翠花園T座地鋪 電話：28262770 營業時間：17000400 人均：80mopmdash;150mop 製作團隊：圖文 得得、肥肥 美工 陳真香 攝影 COISINI

【澳門美食】享受美好一天的開始，Bom Dia Macau 早晨
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-18

不少人都養成了周末行山或做運動的習慣，運動後來點清新的輕食才能令努力不白費，小編早前就發現了這間位於葡京花園的輕食店 Bom Dia Macau 早晨，在小潭山附近，主打三文治、沙律、健康飯及咖啡和特調泡茶。大家行完山或運動後不妨試試！ 整體感受： 三文治吃落很輕盈，慢煮牛肉及煙燻雞肉的調味很出色！而沙律的配搭很清新，完全不會感覺乏味。它們的芝士由店家新鮮自已製作，質感很特別，介乎於菲達芝士（Feta Cheese）和 奶油芝士 （Cream Cheese）中間，非常細滑，酸酸的又帶有特別的香料味，令三文治及沙律生色不少。飲料方面試了三款（極力推薦洋甘菊蘋果茶，詳情可看下面介紹！），清爽解渴而且低糖，完全是夏日健康飲料之選。 另外，夏日新品自家製茶凍亦非常值得一試，清新消暑！ 各項評價： 賣相：配搭色彩繽紛的蔬果，健康開胃。 性價比：配料多又夠飽肚，三文治$40有找。重點是蔬菜很足，營養均衡。沙律落在$58$59的價位，二者價錢算合理。 味道：每個肉都有不一樣的風味，充滿新鮮感；麵包質地偏煙韌有咬勁，建議購買後儘快食用，保持麵包最佳口感。 是日餐點 慢煮牛肉芝士三文治 $38 看著這麼厚的芝士以為會很有負擔感，但吃落出奇地清新。牛肉帶有淡淡的芫茜味，加入爽脆蘋果片，新穎又增添口感。但唯獨芝士的濃味蓋過了牛肉。 燻雞肉芝士三文治 $36 這個三文治非常開胃，雞肉加入檸檬汁調味，肉汁豐富，完全不怕乾身。芝士和雞肉完美融合，為整個配搭提味不少。 地中海哈利薩醬伴烤雞沙律 $59 沙律的配搭很繽紛，烤雞調味很特別，帶點煙燻辣椒味，有同事更吃到孜然味。而雞肉質感軟冧，同事都對雞肉給予高評價！雞蛋煮成半熟蛋，非常有心思。價格方面亦很合理，份量很足。 夏日新品：自家製茶凍 茶凍采用貴妃紅茶，茶底香濃又不怕苦澀，冰涼有咬勁，分別有3種味道選擇。 奶蓋茶凍 鹹香的奶蓋搭配厚實的茶凍，層次豐富！ 百香果茶凍 夏天清爽之選！酸甜交織的百香果，加上冰涼茶凍，清新又開胃。 檸檬茶凍 檸檬的清香與茶凍完美結合，醒晨又不會太酸！ 特調泡茶 紅寶石野莓茶 $36 店家主張採用新鮮野莓沖泡而成的茶，它的果味很重，口感偏酸，用來解膩一流！ 洋甘菊蘋果茶 $34 三個之中最推薦，亦是店家最受歡迎的茶之一！清香的洋甘菊茶底，加入經調味後蘋果片, 有一種非常天然的甜味。飲完有種減壓放鬆，回到大自然的感覺。 蜜桃貴妃紅茶 $34 這杯飲料剛入口時可以嚐到濃厚的紅茶，之後餘韻帶有淡淡蜜桃的香甜味，共有兩種層次，是口味較淡的一款。 Bom Dia Macau早晨 澳門氹仔葡京花園順景商業中心（小潭山小路往葡京花園amp;明愛學校下去） 營業時間：800 AM 1830 PM （星期一休息） 電話：6886 6683 支持澳覓配送、mFood自取 Facebook IG （內有路線圖方便大家找到位置）

【Macau Best】甜品控的最愛！澳門5款特色小蛋糕推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-04-26

澳門甜品店多不勝數，而小蛋糕更加是其中一些甜品店的拿手好戲。小蛋糕份量細，外型的骰可愛，深受女生們愛戴。今次小編為大家帶來以下澳門5款特色小蛋糕，看看你最喜歡哪一款吧！ Venezuela 口感順滑，巧克力味濃，內層紮實，令人滿足。 「Venezuela」是一間隱藏於水坑尾小巷內法式甜品店的招牌甜品。它的外形是以可可豆作為原形。因為巧克力的成分是來自 Venezuela Single Origins，所以店主直接以「Venezuela」來命名。它的外層鋪滿由可可粉做成的慕斯，而內層就是紮實的巧克力海棉蛋糕。巧克力味道非常濃郁，而且口感順滑，令人食完後感到滿足。 Pâtisserie Racine Du Pin 地址：澳門柯傳善圍 5A（近信達城） 營業時間：星期二至六 1430 1900（星期日和一休息） 以上圖片來源：椒鹽脆餅@CyberCTM LifeMag Grey 伯爵茶味香濃，口感柔和，和燉蛋相襯。 「Grey」是一款由「枋村蛋糕」設計出來的最新小蛋糕，從它的名字「Grey」就知和伯爵茶有關。它是由伯爵茶、巧克力、法式燩蛋和玫瑰所組成。伯爵茶香味濃厚，配合法式燉蛋，蛋糕口感柔和。蛋糕上放有一朵玫瑰花，和蛋糕的顏色好合襯，令蛋糕顯得更有高貴氣派。 枋村蛋糕 Fongtsuen Pastry 地址：澳門夜呣斜巷／崗頂斜路1號 電話：6237 6571 營業時間：星期一 1430 1900；星期二至六 1400 1930（星期日休息） 以上圖片來源：枋村蛋糕 Fongtsuen Pastry Juliet 外型精緻，味道酸甜，口感清新。 「花」是好多女生的鍾愛之物，而「Cosette Flower House」就是一間以「花」為主題的 Cafe，它同時亦是間花舖。這款充滿少女心的「Juliet」，外型是玫瑰花的造型，帶有玫瑰的清香；內層加入了紅茶和覆盆子，食起來不會太酸太甜，有種清新解膩的感覺；餅底是用上朱古力和堅果，令整體口感更有層次。 Cosette Flower House 地址：澳門福華巷88A號嘉富樓地下A座 電話：2856 1428 營業時間：1200 2000（星期二休息） 以上圖片來源：Cosette Flower House Watermelon Cake 西瓜蛋糕 澳洲消暑甜品，配搭新穎，口感清爽，一試難忘。 夏天食西瓜解暑就食得多，原來用來做蛋糕更有驚喜！這款由「手工廚房」引入來的澳洲消暑甜品「西瓜蛋糕」，dacquoise 餅底是由杏仁和蛋白焗成。之後鋪上一層又一層的玫瑰鮮忌廉和西瓜肉，絕對是心機之作！最後放上士多啤梨、乾玫瑰花瓣和開心果，看上去更吸引！「西瓜蛋糕」層次分明，帶來清爽口感之餘，還帶有陣陣玫瑰花香，配搭特別，令人一試難忘。 手工廚房 from scratch 地址：澳門炮兵街17號A地下 電話：6325 9013 營業時間：星期一、二、四、六 1200 2000；星期日 1400 2000（星期三休息） 以上圖片來源：手工廚房 from scratch 椰子蛋白小蛋糕 泰國特色甜品，椰子味濃，味道不太甜，口感軟滑。 每天限量發售的「椰子蛋白小蛋糕」，是一款由老闆娘憑創意製作出來的泰式甜品。外型簡單而特別，在澳門很少見。新鮮的椰肉被軟滑的椰蓉忌廉包圍，而小蛋糕的頂部則放有一粒青提子，格外吸睛。口感柔軟順滑，每啖都食到足料的新鮮椰肉，味道清新而不會太甜。 A Cake by Onna 地址：澳門新勝街14號佳勝大廈地下 電話：6860 1186 營業時間：星期一至日 1300 2000 以上圖片來源：A Cake by Onna （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門5款特色人氣漢堡推介！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 作者：IronMan