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「山里」厨师推荐菜单
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-29

行政总厨林彰先生及其烹饪团队将于澳门大仓酒店28楼「山里」寿司吧呈献厨师推荐菜单。ldquo;Omakaserdquo;(OMaKaSe)在日本文化中是一种特别的用餐体验,由顶级寿司厨师凭着对传统日本料理的解读创作菜肴。厨师将不同的味道融合在每一道独特的料理中,但又围绕着同一个主题。用餐体验一般需要三个小时,厨师会挑选最新鲜时令的食材。Omakase是体验传统寿司文化最华丽的方式。 「山里」寿司吧厨师定会为您带来难忘的用餐体验,优雅的环境以及精致美味的厨师精选令人流连忘返。 如果想体验日本文化,享受 ldquo;Omakaserdquo; 的惊喜,「山里」是您最好的选择! 午餐为每人澳门币980元。包括前菜,汤,刺身,凌物,烧物,手握寿司8件,味噌汤和甜品。 晚餐为每人澳门币1,580元。包括前菜,汤,刺身,烧物,炸物,醋物,手握寿司8件,味噌汤和甜品。 晚餐为每人澳门币2,000元。包括前菜,汤,刺身,烧物,温物,醋物,手握寿司10件,味噌汤,甜品和抹茶。 订座或谘询请电 853 8883 5127邮箱 yamazato@hotelokuramacau.com营业时间 12001500及17302200最后点餐时间为 2130逢星期一休息高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务(受相关条款及细则约束) 座位:70人包房:1 间 ndash; 每间最多可坐 12 人寿司吧-可容纳 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城

澳門凱旋門周年慶 攜老同歡探索水資源
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-26

澳門凱旋門即將邁向開幕八周年誌慶,為迎接這個重要時刻,「關愛大使」準備一系列的周年慶祝活動,與員工一同分享喜悅。於七月廿五日舉行的「探索水資源」活動,便為周年慶祝揭開序幕,「關愛大使」今次邀請到崗頂明愛老人中心的長者們,一同參觀澳門自來水股份有限公司,了解食水的生產過程,進一步認識本澳的供水現況。 在參觀開始前,「關愛大使」代表王永洪先生向澳門自來水股份有限公司企業傳訊部經理鄭嘉恩小姐致送紀念品,以感謝他們安排是次活動及熱情款待,緊接其後的便是導賞員帶領大家進行參觀。透過導賞員的詳細講解,「關愛大使」及崗頂明愛老人中心的長者們了解到澳門自來水的供水設備、供水狀況和水處理的過程等。一眾成員對澳門自來水的設施及運作都相當感興趣,在導賞過程中細心聆聽並獲益良多。參觀完結後,「關愛大使」更向同行長者派發禮物包,為他們送上心意及祝福。 「關愛大使」成員表示,透過本活動可以促進年輕人與長者的互動,從交流中擴闊彼此的視野,最重要的是向參觀者傳達保護及珍惜水資源的訊息。「關愛大使」於八月會繼續舉辦不同類型的周年義工活動,包括與明愛黑沙環天主教牧民中心的長者同遊澳門大學以及愛心捐血活動,除了與眾同樂,更進一步讓員工及社區感受到澳門凱旋門八周年誌慶的喜悅,與此同時亦可以惠及他人,為社會增添更多正能量。澳門凱旋門將持續肩負企業社會責任,一起共建互助共融的社會。

夏日熱辣辣,消暑時要小心,慎防壞腸胃。
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-07-13

天氣越來越熱,熱到讓人受不了,會口渴而想喝冰水或吃刨冰消暑解熱, 不過,醫師指出,腸胃不好及體質弱者不宜吃冰消暑。 衛福部彰化醫院中醫師張煒東表示,吃冰是要快速地把身體的熱帶走,如果是腸胃不好的人,恐無法承受溫度的變化,使得吸收力變差,營養供給不足,造成免疫力下降,此時就容易感冒或過敏,所以腸胃不佳的人,對於冰品要特別節制。另外,服藥中的人,體質偏弱,也不適合吃冰。 張煒東說,吃冰能消暑,但切記不要讓身體的溫度變化過大,譬如說運動後體溫正高,就不適合馬上吃冰。 彰化醫院營養室主任黃玉如指出,市面上各式冰品的熱量都不低,像雪糕類及冰淇淋類的熱量都滿高的,相較之下,刨冰可能是一個較好的選擇,但在選料上可能要多加留意,建議可選擇天然健康較低熱量的口味,例如紅豆、綠豆、愛玉、仙草、芋圓、水果等天然食材,糖尿病人則不要加糖水。 黃玉如說,冰涼的食物,會影響腸胃正常功能,因此,腸胃不好及老年人、幼兒、體虛冷質的人最好少吃冰;呼吸道功能不佳者,冰品易造成病情加重,也不建議常吃。 文章轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpiservice.ltn.com.twspecialhealth