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2021年羊生肖的吉祥物
玄學星相
熊神進・2021-02-06

#羊生肖最适宜配带什么# 今年冲太岁,根据墨霏定律,要来的,都会来,而太岁是凶星,简单一句,来的,都是凶煞,我们有理由说服自己要把凶煞化解。 化解凶煞的第一步就是提升自己正能量,在正能量饱满下,凶煞才降服下来。在过去民间做法,就是犯太岁那年年初,大家都去寺庙拜拜先了解你去的寺庙有没有太岁将军, 拜了太岁,年底是需要还神。 羊有角,牛也有角,大家都是角类动物,今年有四个凶星进来,分别是ldquo;岁破rdquo; 、ldquo;大耗rdquo; 、ldquo;阑干rdquo;、ldquo;月煞rdquo; ,一般来说冲太岁之年的凶星都是很强,其中ldquo;大耗rdquo;星就是破财星,很多做生意的人结业,都是因为受这个破财星影响,笔者认为红色是旺你,你需要用火烧牛,这句话如何理解,就是你把一件红色的物品最好是法器,放在东北偏北的位置,东北偏北有一只凶牛,制了牠,你才好上来。 东北偏北的位置对羊的生肖来说是负能量位,在风水学说是ldquo;丑rdquo;,月份是十二月,ldquo;大耗rdquo;在十二月来,羊没有需要迎接这破财日子,反而要尽旱化解,愈早化煞,玄力愈强。 1 一直以来,我都不建设冲犯太岁的人在ldquo;岁破rdquo;之年出门旅行公干,但现实社会也是一件难事,我们只可以在包包里放一件「金色佛号圣牌」详情请参考httpsitem.taobao.comitem.htmspm=a2oq0.12575281.0.0.64ba1debLrCA3Hamp;ft=tamp;id=21882403078 介绍 或「银色佛号圣牌」 详情请参考httpsitem.taobao.comitem.htmspm=a2oq0.12575281.0.0.64ba1debLrCA3Hamp;ft=tamp;id=629052938832 介绍 2 ldquo;阑干rdquo;星,是年支神煞之一,是一颗阻碍之星。ldquo;阑干rdquo;星出现就是有背景人士出现,羊人不是搞事份子,大家都想平平安安过日子,可是,人家不是这样想,你会卷入很多麻烦中,你要避开姓名中有ldquo;汤rdquo;、ldquo;信rdquo;二字的人深交,更不要和牛生肖的人合作做生意。 3 除了去寺庙拜拜,摄太岁之外,我们在年年头也会烧一炷「释迦牟尼香」详情请参看httpsitem.taobao.comitem.htmspm=a2oq0.12575281.0.0.6f891deblOHkZUamp;ft=tamp;id=560435103347 介绍。 4 冲太岁的羊生肖女生都要佩带「六字明言化太岁青金石手链」,及把「金刚砂化煞瓶」放在卧室;男生可以佩带「金头化太岁手串」 「战鹰神牌」或「六字明言化太岁金法晶手串」。我们会有专文向你详细介绍。 5 红色成为化太岁的颜色,你可以穿红色系列的衣服,但要注意,农历七月丙申,这个是火克金,不宜穿红色,要改穿银色,这是很少玄学家把真相说出来。 6 早上1时至3时,早上7时至9时,中午11时至下午3时,晚上7时至9时,以上时间真的不宜签合约,我为你选了一个吉时,就是早上9时至11时,如果你办大事,你可以考虑这个黄金时间。 7 在城市生活,汽车成为你的生活一部份,ldquo;岁破rdquo;星出现,破是流血,你必须小心驾驶,很建议你在车上摆放一枝「车用金刚橛」 详情请看httpsitem.taobao.comitem.htmspm=a2oq0.12575281.0.0.4ab81debMBCZ3jamp;ft=tamp;id=40399543415介绍,开开心心出门去,平平安安回家来。 8 「斩妖泄仇金刚橛」是今年五大犯太岁的人适宜使用,使用方法请向专业师傅请教。 熊老师17岁开始写星座、生肖运程专栏,一直致力玄学事业, 弘扬善知识,以上的是个人占卜,仅给大家参考。请大家不要迷信, 命运掌握在强者手上, 并不是决定在玄学家口中。 Master Hung has started writing columns for horoscopes and zodiac fortunetelling at the age of 17. He has been dedicated to the profession of metaphysics in promoting genuine knowledge and true wisdom. The above is personal divination and is intended for reference only. Please don't be superstitious. Fate is in the hands of the strong, not determined by the metaphysicians. 如有任何问题,欢迎联络: 林小姐 13726267799晚8时后 或加微信号 13726267799 熊神进:澳门 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘宝风水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中国澳门风水掌相学会会长(澳门政府注册) 熊神进玄学信箱 httpsgoo.gljAVv8U

荒野之息、Pokemon Yellow|一整個月都讓你有驚喜|Taiwan Speedrun Show
手機‧電玩
MacauYeah・2021-10-03

上月底筆者就暫停更新手機遊戲情報,只要是因為筆者忙著準備10月份的Taiwan Speedrun Show。 《Taiwan Speedrun Show》是一個以台灣Speedrun社團主辦的活動,並開放華語區的跑者參加 本年10月共31天,每天晚上將進行各種遊戲及項目的Speedrun。無論任何項目,只要你覺得你準備好了,都可以參加。 可以讓更多華語區的朋友,認識何謂Speedrun。 薩爾達荒野之息四神獸迷宮挑戰 10月2日晚世界級好手quot;grega12076318quot;為我們帶來起級詳盡的荒野之息攻堅策略,它在短短2小時半的時間,就帶大家堂堂正正(不用Bug),完完整整的由New game到挑戰4神獸和加儂的挑戰。 精彩重播用手機無法自動播放的朋友,可以按這裏或手動跳到19m57s處 (quot;grega12076318quot;可是這個分類比賽項目的全球第三玩家呢,原來世界級選手都離我們這麼近) Pokemon Yellow 除了精通近代遊戲,quot;grega12076318quot;也同樣熱愛著過去的名作Pokeman。 聽著遠古GameBoyColor的聲音,有沒有很懷念以前的日子?台主雖然挑戰了2小時半的,但體力依然充沛,再多挑戰2小時半,帶你回去過去遊歷一遍Pokemon Yellow,而且台主還是挑戰無Bug版。 精彩重播用手機無法自動播放的朋友,可以按這裏或手動跳到3h11m30s處 10月3日節目預告 今晚將會由台主quot;alqk0310quot;帶來quot;沉默之丘4:密室驚魂quot;遊戲的Speedrun 想看現場Live,記得按Twitch的遊戲追隨喔

Coding Anywhere 工作方案
科技新知
MacauYeah・2024-06-13

最近筆者一直在準備軟件開發的教材,因為各種原因,例如:新舊硬件交替,沒有固定的電腦等等,讓寫稿和設計教程的進行得很慢。但其實這種情況並不旱見,即便是真正的開發團隊,也會時時刻刻面對各種新舊設備的更換。在不久的未來,這種更替速度可能更頻繁,工作模式也很可能趨向這樣,為了打造更靈活的工作方案,適筆者一直為自己的coding anywhere情境物色合適的工具。 基本假設 在分享之前,有些前題條件必需要滿足,coding anywhere的基本條件是我們可以把一些厚重的資源變成cloud或遠端工作,如果你是開發主機遊戲,你的測試必需要在PS5上跑,那就沒有條件帶著裝備走。即使你可以設定遠端連線,但你人在外,其實沒法在PS5上做互動。真正有條件實行的工作,必需要可以在外由開發至測試都行得動。 在這個前題下,筆者就開始分享一些自己嘗試過不同組合。 不可或缺的東西 滑鼠、網絡 這件事,看似不重要,但筆者一直沒法找到完美的解決方案。 無線滑鼠是標準配置,筆者曾經想去掉滑鼠,但不太可行。這個大家還是選一個不太大,而且可以穩定在不同機器切換的滑鼠吧。至於鍵盤,視乎你的主機有沒有實體鍵盤,如果最後選擇平板或掌機的話,還是需要帶鍵盤外出,亦即是不論你選擇何種方案,鍵盤的重量也是不會消失的。 另一個就是網絡流量問題。我們處身的環境,並不一定有免費網絡。有時為了安全性,我們不想配對公用Wifi。那怕不考慮安全問題,公用Wifi都很常出現因為人流太多而被踢的情況,所以一般都考慮直接使用手機的4G5G網絡。而為了節省流量,一般控制好大檔案大更新的下載時機,都是可以達到的。 不同的工作模式,不同的選擇 上述第一個問題在筆者看來,都屬於沒有選擇,但下面的選擇,可以基於價錢、功能、需要而搭配。另外,我們還要假設我們有足夠的Remote資源可以用。但如果大家的開發,必需要帶著硬件資源,就不太可能實現coding anywhere。 一台入門級的Notebook 如果我們大部份工作,都可以經Cloud Service解決的話,其實我們不必投資太多在主機之上。Notebook帶著四處跑,壞的可能性也多,入門級的Notebook就算壞了也沒有那麼心痛。 全Cloud Service還有另外一個好處是不需要擔心備份問題,壞了Notebook就狠心換機。而且Cloud Service的好處是需要更新client software的網絡流量消費不高,不過想真省錢的話,就需要好好控制cloud service。 例子1,如果大家熟識或願意使用github codespace或gitpod等全cloud IDE,Notebook只需要安全Browser就夠。所有IDE, VM都由github或gitpod提供,它們各自有各自的免費用量,也就是說,當大家真的不夠用又不想付費,可以兩著切換用。真的不夠用,就時租codespace 2G 每小時$0.18USD,約為每小時1.44MOP。 例子2,如果大家有自己Cloud VM,可以用VS Code SSH,除SSH的extension外,其他安裝及運行在VM中,對Notebook client的要求不高。Cloud VM品牌可以使用Digital Ocean、Linode等,2G機器價錢更低,每小時0.018USD左右,不過就要自己初始化各種工具。 一台高階的Notebook 這個方案可能就不需要再多解釋了,那就是你把家裏的核心電腦帶著到處走,一切都自給自足。在外的不可控因素可能就只有電量控制。另外一方面,長期的備份和維修成本也是需要考慮的。 輕便裝:一台中階大平板 跟上面的遊戲用PC掌機類似,不過螢幕更大,但缺點是配上鍵盤後,價錢比得上一台中階電腦,出門的重量也比得上電腦。在軟件上,你還必需要選擇Cloud VM,Local IDE也不一定有。所以在成本上來講,沒有很太優勢。大平板可能只對那些有專門APP需求的用戶有意義。 究極輕便裝,一台710寸入門平板 大平板最大的問題是價錢,但如果換成小平板,一切就不錯了,壞了也沒有那麼心痛。源用所有純Cloud解決方案。出門的負重最低,電量也最有保證。這是筆者最推薦的方案。 低成本高階機:遊戲用PC掌機 對,你沒有看錯,筆者指的是主打遊戲的PC掌機,也是筆者現時自己的最佳方案。假如你在工作室、家、公眾環境來回切換,很擔心傷到Notebook的話,那麼買台低成本的PC掌機絕對是可以接受。有些很重要的底層功能,需要多台Cloud VM,可能花費很高,所以還是需要經Local實現比較有性價比。 它最重主要的問題是螢幕小和沒有鍵盤,但這個程度,對比入門平板來講,其實都差不多。但它比平板有更強的CPU、RAM,作為移動核心電腦一定沒有錯。你還可以自由選擇Local VM、Cloud起VM。

重入膠坑5 | 堆積變山積,山積有辦法解決嗎?
手機‧電玩
MacauYeah・2025-02-20

針對大標題的問題,先講結論,堆積是沒法完全避免的,但我們應該有條件防止堆積變成山積大量堆積。 堆積不可避免的原因 以前筆者一直是玩遊戲多,面對特價節日買多了的現像,直到PS4後期,都還會有這個問題出現。但在過渡到PS5早期,就不再有這個問題。因為數位遊戲必定是越賣越便宜,除了機器壞、停產的問題,基本上不會有所謂的錯過好遊戲的問題。不同平台,每年都有節日特價,急玩頂多也就原價買入,能等就一定會有好價錢。 但模型可不一樣,實體商品都有限量的問題,首發一定貴,再販之後會回落到正常價,但再過一期就不一定有現貨。所以大家的策略一般是先買入自己認為不錯的新貨特價品,以免後來買不到,即使山積也會照買。不過問題就是當年紀越來越大,又或是對制作越來越有要求,作業的速度就會越來越慢,然後山積就會越來越嚴重。 改變一下心態 首先這裏不討論成品玩具的山積問題,因為成品玩具至少可以折價出讓,只要夠捨得,想清貨一般都有市場。這裏講的山積問題主要是針對拼裝模型部份,針對那些要自己出手,慢慢一件件加工的玩具。 最初,我們可能很想完美地砌完一台模型,打磨、上色、擺拍。但因為一些技術問題,例如因為損毀要另行修復、制作難度、天氣問題、家庭問題,令大家的進度一直無法向前。久而久之,就會更無心情去完成作品,食之無味,棄之可惜。 面對這個問題,我們可以考慮放過自己,其實不一定要完美制作才能體現樂趣。素組,AA膠強行修復,遮醜,拍攝區部特寫,也可以一定程度的避重就輕地跳過有問題的部份。 貴精不貴多 由少量堆積變成山積主要的原因源自於【不想錯過】,但對於長遠目標來講,山積可能意義不大。 如果我們的目標是收藏,我們會想精制,而面對可能損毀的風險,雙入更具意義。所以不同時期山積多款模型,就變得沒有對沖意義。 如果我們的目標是重複把玩,我們可能更在意空間收納的方便性。若山積的話對於怎樣找模型,絕對是一個阻礙。舊模可能需要搬去一個更隱閉的地方,但這樣亦代表不再把玩,所以堆積也沒有價值。 重新定義如何斷捨離 回到本文最初的結論,堆積,或者叫作團貨,是沒法完全避免的。主要因為商品可取得性問題,再加上對珍品的不捨,一定量的堆積是必定會出現的。但我們可知道,物品始終都會老化或損壞,亦即是有保質期的問題,堆積不代表可以永久擁有。有些我們無法完成、修復的作品,就只好換個形式儲存,例如變成改件作為下一個作品的配件使用,又或是送出給下一位有緣人。新品購入時,亦要評估保質時間,自己是否可以在指定時間內開封體驗,免得錯過最佳觀賞時間。

澳門巴士司機“沖紅燈”遭相撞,真的拿生命當兒戲?
其他
澳門生活圈・2019-05-17

提及到巴士方面 有好的一面,也有壞的一面 或許,許多市民首先會想到 部分巴士司機脾氣真的差 無論是老人家還是乘客 上下車的時候稍慢了點 就會被司機噴一臉 簡直就像上輩子欠他錢一樣 對於市民的回答,相信也是有親身經曆過,或者親眼所見,地地道道地概括了巴士司機的優與缺,對於本地巴士,你,有什么想法! 還記得本月2號的時候,二龍喉街第三度發生失控旅遊巴鏟上行人路地鋪的恐怖交通意外,但在事件當中,幸好並無造成在場人員受傷。 但事件一次接一次敲起了警鍾,越來越多旅遊巴在本澳路窄多彎環境可能造成意外。 澳門人多路窄 眾所皆知 車速該慢則慢 圖一時車速快 下一刻的安危 該由誰來負責呢! 司機也是為生活奔波來回,也是為著各大市民的出行服務,同時,手裏控制著一車乘客的安危。 司機稍有差錯,一車乘客就跟著遭殃。 其實,做司機這一行的,真的挺不容易的.... 但既然做了這一行,就要擔起各乘客的安全,而不是自己一個人由著性子隨意橫行。 以下巴士司機造成的差錯 差點就釀成了大禍! 澳門兩巴士攔腰相撞 本月16號(昨天)11點半左右,荷蘭園大馬路與雅廉訪交界發生一宗交通意外,2輛巴士攔腰相撞。 當中,事件造成2男4女輕傷,包括2名女童及1名孕婦。 經初步調查,估計其中1輛巴士因沖紅燈導致意外發生,事故尚待警方進一步調查。 據悉,當時2輛澳巴分別向美副將及士多鳥拜斯方向行駛,期間,懷疑其中1輛巴士沖紅燈,攔腰撞向另一輛巴士,導致2車的車頭及左側車身嚴重損毀。 消防員及治安警接報後,即刻到場處理,由於現場傷者較多,消防先後出動6輛救護車到場救援。 多名市民受傷 救護員在現場發現有6名人士(2男4女)受輕傷,分別是手腳頭撞傷,當中包括2名女童及1名孕婦。 經緊急處理後,分別送往鏡湖及山頂醫院救治。傷者送院時神志清醒,並無大礙,但受傷孕婦需作詳細檢查。 在意外發生的時候,巴士裏有不少的乘客,有乘客對這次事故作出了一番詳細的回答,記憶猶新。 有乘客稱,意外來得非常突然,當巴士行駛到荷蘭園大馬路與雅廉訪交界時,隨即傳來的就是一聲巨響,隨後玻璃碎片飛濺,散落車廂各處,部分靠窗邊的乘客被玻璃割傷,衣服也沾有玻璃碎。 事故現場留有大量玻璃及車輛碎片,警方一度采取封路措施,治安警員在場維持秩序,並搜集證據調查事件。 經初步了解,相信事件涉及沖紅燈,2名本地巴士司機均通過酒精呼氣測試,並未涉及酒駕行為。 頓時 本澳巴士司機駕駛安全 再度引來社會關注! 2018年,本澳巴士載客量高達2.15億人次,今年1月日均巴士載客量再破紀錄,每日接近62萬人次。 本澳路窄人多,巴士客運量較大,可見巴士服務在本澳公交系統中擔當著重要角色。 部分路線長期滿載,繁忙時段更難上車,飛站、急煞車等時常發生,到底是安全重要,還是車速重要? 司機頂壓力、趕班次 眾所周知,本澳路況複雜、車多路窄、紅綠燈多,令巴士行車時間延長。 因此,曾經有巴士車長反映休息吃飯時間緊張、甚至沒有時間去洗手間,需要直踩ldquo;趕班次rdquo;。 巴士車長每日面對大批乘客,工作壓力大,部分人一時心急ldquo;趕班次rdquo;亦在所難免,但大部分車長盡忠職守,安全至上。 正因巴士載客量大,一旦發生嚴重事故,後果不堪設想。 對於沖紅燈、不禮讓行人等行為,當局必須加以糾正。 政府、巴士公司都有責任,妥善安排車長合理休息時間,確保車長免因ldquo;趕班次rdquo;而忽略乘客和道路使用者的安全。 2名巴士司機已停工 經證實,2輛巴士相撞,一方沒有沖燈,另一方由於錄像不清晰,還沒能確認是否有沖紅燈行為,相關錄像也已交警方具體分析。 對於2名涉事司機,其中1名駕駛19路線司機已經超過20年,另一名駕駛H2線路的司機則入職1年多。 2名司機在本年均沒有任何交通事故及服務投訴記錄,車輛也沒有問題,事件交由警方進一步處理。 關於傷者情況,據悉大部分已出院,其中2人需留院觀察。至於後續人員處理,會先與涉事司機面談了解,現階段2名車長已實時停工。 本澳巴士司機為何要 經常沖紅燈,脾氣不好 也只有司機本人知道 相信是有一定的壓力 但作為一名巴士司機 掌控著一車市民的安危 自己心裏也應該有點數吧 更何況車裏的老少 甚至是孕婦 都有可能因你的一時情急 所造成的事故 不是自己所能承擔得起的 話說回來 司機發生意外 自會有人去評判 那乘客呢? 內地事件 說實話,在巴士上,也有著不少奇葩的乘客。去年,內地發生一宗巴士墜江事故,經有關當局調查後發現,事故是由乘客與巴士司機發生爭執所導致。 15條生命瞬間消逝... 事件既引起內地社會的廣泛關注,也令人們開始探討近年在巴士上不時發生乘客為宣泄,對公交服務的不滿或迫令司機就范而襲擊巴士司機或ldquo;搶軚盤rdquo;等情況,部分事件釀成血案,代價更是慘重。 乘客不滿司機 也出現了多次事故 搶軚盤、掌摑司機 拉扯司機等等 不是出現事故就是險些喪命 太愚蠢了... 曾發事例 女子掌摑司機被判4年 2018年12月,一名陳姓女乘客在海口港澳開發區乘坐30路巴士,期間,因質疑司機多收1元車費,和司機發生爭執,後在車輛仍在行駛過程中用手掌摑司機一巴。 事件發生後,司機即刻停車報警,陳姓女士因涉嫌危害公共安全罪被刑拘。 最終,海口市美蘭區法院公開開庭審理並當庭宣判。美蘭區法院以危險方法危害公共安全罪,判處陳姓女士有期徒刑4年。 一塊錢,一巴掌,換來了4年有期徒刑,真的是以儆效尤,一車人的生命,豈能讓你如此胡來。 澳門刑法典 雖然本澳未曾發生類似交通事故,但在巴士行駛期間,乘客與司機發生口角甚至出現輕微肢體碰撞的事件卻時有所聞。 無論孰是孰非,只要向他人施暴並導致對方受傷,根據《刑法典》第一三七條或第一三八條規定,作案人可被追究刑事責任,並可能承擔倘有的民事責任。 另一方面,在巴士行駛期間,假如因乘客襲擊司機或ldquo;搶軚盤rdquo;等行為妨礙了巴士正常及安全行駛,最終對他人生命構成危險、對他人身體完整性造成嚴重危險,或對屬巨額之他人財產造成危險,則構成《刑法典》第二七八條第一款規定的ldquo;妨害道路運輸安全rdquo;罪,最高可處8年徒刑,同時也須承擔相關的民事責任。 本局呼籲 市民若對巴士服務或巴士司機有任何意見,應向當局反映或投訴,切勿因一時之氣而作出損人不利己的舉動,否則後果十分嚴重。 選擇巴士司機一職 就應做好職責內的事情 以乘客的生命為重 不要貪一時之快而釀成不好的後果 而乘客,做好乘客該有的素質 還是那句老話,生命誠可貴 做什么都好,千萬別拿生命開玩笑! 素材來源:日報、網絡 圖片來源:日報、網絡截圖、搜狗、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

搭乘造價千萬的電梯,憑愛意將大潭山都私有
生活在我城
澳門舟周刊MACAU・2018-09-12

都說澳門是東方拉斯維加斯,這點我不太認同,澳門雖是彈丸之地,但東西方文化交融,各個區域都有其獨特的歷史和人文景觀,沒有拉斯維加斯那麼單一和奢靡。 @噴水池 外人之所以說澳門像拉斯維加斯,那是因為金光大道鱗次櫛比的酒店和娛樂場,多為拉斯維加斯的大集團的投資,所以一些酒店像是拉斯維加斯的複製品,比如威尼斯人和永利。 @龍環葡韻濕地公園 想要俯覽金光大道的盛景,豪客可以住在金光大道的酒店,富豪可以住在澳門知名的豪宅「大潭山一號」,大潭山一號矗立在綠意盎然的大潭山,正對著金光大道和龍環葡韻濕地生態區,坐擁城市繁華和自然美景,實在是令人嚮往。 @澳門喜來登 陳奕迅有一首歌《富士山下》,裡面有一句歌詞唱到「誰能憑愛意要富士山私有」,作詞人是林夕。 其實,你喜歡一個人,就像喜歡富士山。 你可以看到它,但是不能搬走它。 你有什麼方法可以移動一座富士山, 回答是,你自己走過去。 愛情也如此,逛過就已經足夠。 By 林夕 愛情也好,名利也罷,縱使放膽去追,也未必能隨人願,暫且得不到時,不如遠遠觀賞,豪客和富豪憑財氣將金光大道和大潭山都私有,我們可以憑愛意將大潭山都私有。 雖然千萬豪宅住不起,但是千萬電梯卻可以免費搭!感謝特區政府,去年建成了造價千萬的斜行電梯,讓你輕而易舉就可以登上大潭山,俯覽金光大道的繁華和龍環葡韻濕地公園的美景。 一般的電梯都是直上直下,在上行的過程中看不到電梯的軌道,但是這個斜行電梯卻是依山而建,傾斜而行,像火車一樣可以看到前後軌道,給人耳目一新的感覺,是澳門難得的高空機動遊戲。 這個電梯雖然看起來很刺激,但是應該挺安全,很多長者搭乘電梯上來行山,爸媽還推著寶寶上來呼吸新鮮空氣,為市民和遊客創造了很多便利。 上了大潭山,除了可以俯覽金光大道和濕地公園,還可以步行去郊野公園遊玩,那裡有燒烤場和滑草場,還可以看澳門機場的飛機起起落落。 VIA 澳門民政總署 有兩個方法可以去到斜行電梯: 1.乘巴士在【氹仔官也街】下车,先到【龙环葡韵】,再从【嘉模泳池】右手边的路口上去,路线:11152228A303334 2.乘巴士在【氹仔嘉乐庇马路】下车,路线如下图。 來澳門想要「花小錢,裝大BosS」,除了關注《舟周刊》,還要下載【巴士報站】這個app,澳門雖小,但巴士路線繁雜,的士難打又貴,有了【巴士報站】,周遊澳門so easy! 最後忍不住想要瞎扯,陳奕迅的《富士山下》和小甜甜Britney的MV《Everytime》真的是不謀而合,從不同角度抒發了類似的情感,登高望遠,俯瞰繁華的金光大道,身處紙醉金迷的澳門,不管之前為情為利為什麼,只要今天還可以站在這裡,很多東西都可以釋懷。 @威尼斯人和龍環葡韻之間的天橋 最後嘮叨一句,陳奕迅的《富士山下》要看live,不要看MV,畢竟Eason不是Edison,沒啥看頭,小甜甜Britney的《Everytime》,一定要看MV,那時小甜甜正值顏值和事業的頂峰,很有看頭。 想收看舟周刊最新報道,歡迎掃碼關注微信公眾號:JOMACAU

[天川饕客] 初嗜「新葡京大廚」的Tasting Menu
澳城餐飲
君尋・2021-01-31

前言 筆者雖然不是專業的食家,只是對喜歡的食物有一定程度的執著,而牛扒就是其中之一。這次來到新葡京的「大廚 The Kitchen」,更係剛出爐的《香港澳門米芝蓮指南 2021》中拿下米芝蓮一星的扒房,究竟會否讓筆者失望?先賣個關子,在文末再揭曉。 位於新葡京三樓的大廚的門可謂相當「神秘」,首先門口所在的走廊較為狹窄,其次在旁邊的另一家意大利餐廳的門面反而更為搶眼,再加上餐廳正門採完全密閉式設計,必須走近才會自動打開。但「神秘」在此不是貶義,這種安排加強了在內裡用餐的客人的私隱度,擁有米芝蓮資格的的fine dinning餐廳與世俗的繁囂保持一定距離也實屬合理。 進門後在門口位置稍等一下,很快便有侍應帶位,經過長長的走廊(同時亦是擺放酒和海鮮的地方)再走到內裡的用餐區。用餐區的燈色較為昏暗,同時讓強光射在兩旁的刺身吧檯和炸牛扒的開放式廚房,為的是讓客人聚焦於這兩個地點嗎? 除了原本的餐牌外,餐廳還有一款tasting menu,當中的菜式選擇豐富亦相當合本人口味,因此本人與內子各點了一set並作不同的配搭。下單後侍應便詢問飲品想要先上還是按正常進度餐後才上,筆者向來不是大食之人,怕吃完整個套餐後胃已沒有空間填下飲品了,所以點了的英式早餐茶和餐前麵包同一時間來到餐桌上。 餐前麵包 有兩款口味完全不同的麵包,先試右手邊的法式麵包,拿上手時仍感到燙手。表皮脆而內裡鬆軟,而且麵包有陣香濃的麥味。而另一款則是牛奶麵包,吃進口發現麵包異常輕身,整個都相當鬆軟,還帶一陣香甜的奶味。可能因麵包本身太出色,牛油就顯得相對普通。 英式早餐茶 不過不失的紅茶,並附有預熱了的牛奶。雖然已是夜深但仍提供了四塊曲奇,分別是淺色的杏仁味和深色的榛子味曲奇。 以下開始是tasting menu內的食物,包括前菜、湯、海鮮、主菜和甜品。附送的飲品在上文已提及。順帶一提餐廳亦做足fine dinning餐廳的服務水準,會在每道菜之間為客人更換合適的餐具,亦有按進食的速度決定上餐的時機。 The Kitchen Tasting Menu 前菜 mdash; 精選法國生蠔 使用來自法國飼養的愛爾蘭石蠔,海水味較為淡薄且帶有少少苦味。生蠔本身的鮮味不太突出,咬口普通,亦不會太juicy。 湯 mdash; 龍蝦湯 湯中間特別起了一點泡泡,隱藏在其之下是一小塊的龍蝦肉。龍蝦湯既濃郁又帶點鮮味,而龍蝦肉雖然浸泡在湯之中,但依然有股與湯不同的蝦味。喝進口後,能感到充滿著蝦的精華,更會有種蝦香在口中徘徊。上菜後侍應主動問是否需要額外加胡椒,加了一點但不破壞原有的鮮味,而湯之中白色部份的奶油在味道上亦沒有搶過龍蝦的風頭,只是加強了湯的順滑口感。 海鮮 mdash; 美國鱈魚柳配蕃茄及日本柚子豉油牛油汁 鱈魚的溫度不太熱,接近常溫。鱈魚口感好滑而且入口即溶,近乎滿分!魚皮就硬了一點點。醬汁的後勁很強,入口時充滿油油的感覺而且很柔順,成功襯托出鱈魚的味道,而當要吞嚥魚肉時,醬汁中那種柚子的鮮甜酸味突然湧現,中和了油膩感。是筆者非常推薦的一道菜。 主菜 mdash; 美國特級牛柳(配法國香草醬) 牛柳是牛肉中最軟嫩和最瘦的部份,所以這款美國特級牛柳的肉質亦理所當然很軟熟,油花少所以油膩感不算很重,肉汁表現則一般沒太大深刻印象。雖然有部份牛肉很難切開,但整體來說入口不算韌。不過這塊牛柳本身的牛肉味道不重,要配醬汁一起吃會更滋味。但吃久了這款creamy的法國香草醬,會覺得有點膩。 此外還有幾款配菜伴著主菜。這天點的是蘑菇、菠菜、芝士西蘭花和薯條。 甜品 mdash; 蕉糖慕絲及香草雪糕 像酒杯一樣的外型,而且能看到層次分明的結構。最底下是咖啡啫喱,中間是慕絲,在旁邊的是焦糖,至於最上的球形當然就是香草雪糕。不過合起來吃卻沒有太多的火花。 以下幾款是內子點的菜式,因只吃了一兩口,在此只能作簡單的描述。 前菜 mdash; 扒虎蝦配意式蕃茄水牛芝士 虎蝦的肉質堅實,很有嚼勁。而且蝦味很出色,不斷咬不斷有味。雖稱不上juicy,但可以說是「淡淡肉」。 海鮮 mdash; 香煎帶子伴舞茸菌及鮮濃蝦汁 帶子很甜,非常鮮甜。口感頗為爽口,而配搭的在上和下的兩款醬汁各有風味。 主菜 mdash; A3級鹿兒島和牛西冷 肉身細嫩,不韌卻帶有些微嚼頭。而且牛肉味很濃,不配其他醬料已可感到這份和牛的魅力。 甜品 mdash; 法式焦糖燉蛋 俗說有云:「正正常常」。 總結 這次The Kitchen Tasting Menu的收費和內容非常值得一試,能感到餐廳除了扒房的定位外,其他種類的菜式亦有不錯的水準。而主打的牛扒固然沒令人失望,但筆者亦沒覺得特別出色。整體表現四平八穩,唯獨裝修風格不太合筆者心水。若從未到此用餐的朋友,不妨考慮在下一個節假日或紀念日體驗一下「大廚 The Kitchen」。 餐廳:大廚 The Kitchen 地址︰新葡京酒店三樓 電話︰853 8803 7777 營業時間︰1200 1430 、 1830 2230 網站:httpswww.grandlisboahotels.comendiningthekitchen 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

澳門一家用椰子汁制作甜味的芝麻糊,洋溢著舒心的味道!
其他
澳門生活圈・2019-08-13

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 芝麻糊評測 椰頭椰腦 今天要為大家要介紹的是一碗芝麻糊。 在生活當中,不少朋友在空閑的時間裏,都會喝上一碗濃濃的芝麻糊,大家也知道,芝麻糊裏面含有很高的營養價值。 那今天的這款芝麻糊有什么不同之處呢? 這款看似簡單的芝麻糊當你喝上第一口的時候,你就會體會到一股類似大海的清涼。芝麻糊的甜深入喉嚨。但是卻可以甜而不膩。 經店員介紹,原來這款芝麻糊並不是使用簡單的白砂糖,而是選用了椰子汁作為甜味的調味劑。 這樣的不僅提升了芝麻糊的口感也消除了甜品容易造成甜膩的感覺。 想必有不少的朋友還沒有嘗試過是什么味道吧?來澳門的旅客或者市民,在空閑的時候可以喝上一碗芝麻糊,對男士和女士都有好處的喲 想要嘗試這樣一款的新穎的芝麻糊,可以通過憶條街進行外賣訂單,或者到店鋪自取。 有趣的是這家店的位置剛好靠近大三巴,而更靠近的,是賈伯樂提督圓形地,這個圓形地是一個街心小花壇,能輻射出7條小巷,堪稱一絕。 ldquo;圓形地rdquo;這一詞語也是來自葡語,所以在這樣的地理位置下吃這樣一碗芝麻糊,肯定有別樣的風味。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 椰頭椰腦 ●外賣專送! ●價格優惠! ●專屬定制! 店鋪地址 澳門新勝街23A時新大廈第一期地下A