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澳門教育家陳康妮 : 生涯規劃教育:全球大學生面對未來人工智能的機遇和挑戰之二
文化創意
陳康妮・2023-03-24

人工智能(Artificial Intelligence, AI)是指由機器或系統模仿人類智能的過程和行為,例如語音識別、圖像分析、自然語言處理等。近年來,隨著科技的進步和數據的增加,人工智能在各個領域都有了突破性的發展和應用,例如醫療、教育、金融、娛樂等。人工智能不僅改變了我們的生活方式,也對我們的未來有著深遠的影響。 作為未來社會的主要力量,全球大學生需要有清晰的生涯規劃,以適應人工智能時代的變化。 我將從機遇和挑戰兩個方面,探討人工智能對全球大學生的影響,並提出一些建議。 機遇方面,人工智能為社會帶來了許多好處,例如提高生產力、創造新的產業和職業、改善人類福祉等。全球大學生可以利用人工智能的優勢,開拓自己的學習和事業發展。例如,他們可以通過網絡平台和智能軟件,獲得更多的資訊和知識,並與不同地區和背景的人進行交流和合作。他們也可以通過人工智能的分析和預測,了解自己的興趣和優勢,並探索更多的升學和就業選擇。此外,他們還可以通過參與人工智能相關的項目和活動,培養自己的創新和解決問題的能力,並為社會貢獻自己的力量。 挑戰方面,人工智能也帶來了一些問題,例如影響勞動市場、引發道德和法律問題、威脅個人隱私和安全等。全球大學生需要面對這些問題,並做好準備。例如,他們需要不斷學習和更新知識,以應對人工智能的快速變化和競爭壓力。他們也需要培養跨領域和團隊合作的技巧,以適應多元化和複雜化的工作環境。此外,他們還需要關注人工智能對社會和個人的影響,並負起相應的責任和角色。例如,他們需要遵守相關的法律和規範,保護自己和他人的權益,並尊重不同的文化和價值觀。 總結而言,人工智能是一把雙刃劍,既有利也有弊。全球大學生作為未來社會的主要力量,需要有清晰的生涯規劃,以適應人工智能時代的變化。他們需要不斷學習和更新知識,培養創新和批判思維能力,以及跨領域和團隊合作的技巧。他們也需要關注人工智能對社會和個人的影響,並負起相應的責任和角色。只有這樣,他們才能抓住機遇、迎接挑戰、成就自己、貢獻社會。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師(26年港澳培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家(兒童科普)

澳門家庭教育 l 陳康妮:要像老虎一樣充滿激情與活力
文化創意
陳康妮・2022-01-19

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育/兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 盼望著,虎年即將來到,大家都希望新的一年能夠像老虎一樣充滿激情與活力,獲得優異的成績。然而,不是一下子就能夠取得優異成績。 俗話說得好,細節決定成敗,以小見大,細微之處方能彰顯格局。優秀的人通常具有以下五個品質,這些優秀的品質使得他們在人生路途中,戒驕戒躁,腳踏實地,一步一個腳印地向著目標方向走去。 話滿則溢 話留三分,是一個很好的品質。我經常可以看到有的人自認為自己見識廣,知道的東西多就隨意地發表評論。其實不然,一個人的認知是有局限的,可能自己只是稍懂皮毛,所以保持謙虛是很重要的,對於未知要經常保持一顆敬畏之心。常言道“禍從口出”,生活中發生的很多矛盾往往都來自於一時逞口舌之快,為了一時解氣,卻為自己的以後埋下了很多隱患。所以話滿則溢,注意言語的表達,為他人留顏面,為自己留退路。 情緒穩定 人是情感動物,有情緒十分正常,但是我們不應該被情緒控制、支配。怒火攻心的時候,可能整個人就失去了理智,做出一些衝動的事情,說出一些傷人的話,所以能夠控制自己的情緒十分重要。 情緒會影響身心健康,長期處於壓抑或者憤怒的情緒中,對於身體十分不利,所以如果想要擁有一個好的身體,就一定要調整好心態,控制好情緒。 有些時候,我們覺得被情緒困擾,可能往往只是庸人自擾,換一種角度想,事情發生後就是過去式了,時光不能倒流,所以思來想去只是會讓自己更加焦慮,產生不了任何作用。 名不過求 人生在世,追名逐利非常正常,但是過於追求名利可能會失去一些東西,進而付出巨大的代價。如果一個人被貪欲填滿,內心慾望無限膨脹,就無法獲得真正的幸福與滿足,而那些懂得滿足的人,往往過得輕鬆快樂。所以不要過於追求名利,快樂生活就很好。 逸不过安 古人常說“生於憂患而死於安樂”,懂得享受安逸的生活是很美妙的,但是生活往往不是一帆風順,還是要未雨綢繆,有一定的目標和追求,這樣生活才能變得更加豐富有趣。 新的一年,新的起點,錘煉品格,方能擁抱更好的人生。

澳門教育家陳康妮:你所不知道澳門人工智能教育的祕密
文化創意
陳康妮・2021-05-26

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 隨著科技不斷發展,「人工智能」這四個字已經被越來越多的人熟知,人工智能走進了我們的生活中,同時也走進了教育學習中,人工智能與教育碰撞出了奇妙的火花。 人工智能是面向未來的,教育依靠著過去卻又指引著未來,教育的內容凝結著千百年來中華民族的智慧成果,也引導著祖國的花朵向未來邁進。 在我看來,人工智能與教育的結合是大趨勢,因為人工智能可以幫助提高教育的效率,讓教育教學更加具有針對性。在人工智能的協助下,學生可以通過相應的設計程序知道自己的薄弱點,可以在接下來的學習過程中更有針對性地複習;老師也可以通過相應的設計程序知道不同的學生存在的不同問題。課堂時間有限,老師的教學精力有限,若想要在一堂課地時間內照顧到班級內的每一個學生是不太現實的,所以我們必須利用人工智能這一科學技術來將現在的不可能轉變為未來的可能。同時,盡早地接觸科學技術對於學生的未來發展也是很有好處的,在今天,機器人編程等教學項目層出不窮,很多學生早早就學習了編程,科學技術的發展是未來的大趨勢,若是可以極早地激發學生在科學技術上的潛力,這也為他們的人生指明瞭一個方向。但是需要注意的是,我們不能夠完全地依賴人工智能而忽視了學校教育的作用,因為冷冰冰的程序無法代替充滿人情味的課堂,我們培養學生不僅是要傳授他們知識,更是要幫助他們成人,幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀,及時掌握某一階段學生們的狀態,關注學生們的心理,這樣才能多管齊下,幫助學生們更好地成人、成才。澳門是開放的、包容的、國際的,作為教育界的人士,我們不能因循守舊,毫無創新思維,更不能對人工智能教育產生牴觸心理,我們要做的是需要思考一條人工智能與教育結合的新道路,在不改變原有教學內容的基礎上,為其增添新的內容,注入新的活力。創新原有的教學模式,提高教學效率,我們要站在巨人的肩膀上思考、創新,我們澳門的教育一定是要面向未來的,只有帶著前瞻性的眼光纔能夠引導我們的學生向著未來更好地前進,幫助他們去探尋更美好的人生。

2026澳門新春盛典全攻略|未來主題花車巡遊、首度升級無人機煙花匯演,熱鬧玩足半個月!
生活在我城
Cheers!・2026-02-12

今年澳門嘅農曆新年真係超熱鬧!由大年初三開始,一連串精彩賀歲活動陸續登場,最矚目嘅莫過於以 「未來盛世」 為主題嘅花車巡遊,同埋首次升級嘅無人機煙花匯演!即刻睇下詳細時間表同亮點,記低日子,準備投入節日氣氛啦! 花車巡遊匯演:兩大路線,全城狂歡 今年一共有 17 架充滿未來感同奇幻元素嘅花車出動,分別喺兩個唔同嘅周末進行巡遊: 第一場:大年初三 日期時間:2月19日 晚上 20:00 - 21:45 巡遊路線:西灣湖廣場 → 孫逸仙大馬路 → 澳門科學館 → 漁人碼頭(終點) 現場表演:巡遊開始前,西灣湖廣場會有文藝表演,記得早啲去霸個靚位! 第二場:正月十二 日期時間:2月28日 晚上 20:00 - 21:30 巡遊路線:沙梨頭北街 → 青洲大馬路 → 拱形馬路 → 黑沙環馬路 → 慕拉士大馬路 → 黑沙環第四街 → 長壽大馬路 → 市場街 →祐漢街市公園(終點) 現場表演:終點嘅祐漢街市公園同樣設有文藝表演。 無人機煙花匯演:3,888架無人機點亮夜空 往年嘅煙花匯演今年華麗升級!首次加入 3,888架無人機 組成龐大編隊,配合音樂同鐳射效果,打造更立體、更奇幻嘅視覺盛宴。一共設有三場,每場約 15分鐘: 第一場:2月19日(年初三)晚上9:45 (緊接第一場花車巡遊後) 第二場:2月23日(正月初七)晚上9:00 第三場:3月3日(正月十五)晚上9:00 最佳觀賞地點包括:孫逸仙大馬路(觀音蓮花苑至觀音像一帶)、澳門科學館海堤、南灣・雅文湖畔、沙格斯大馬路、湖濱路,以及氹仔海洋大馬路。 花車靜態展覽:近距離打卡欣賞 如果巡遊時未睇清花車細節,或者想同佢哋靜靜影相,千祈唔好錯過之後嘅靜態展覽! 首場展覽:2月20日至27日(年初四至正月十一)於澳門漁人碼頭展出。 第二場展覽:3月1日至8日於塔石廣場展出。 活動詳情:https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/events/whatson/12749 線上互動遊戲:預覽花車,贏取獎賞 想率先睇到花車造型,仲想贏獎品?記得參加「駿馬騰飛歡樂春節」線上遊戲! 玩法一:完成簡單任務,即可獲得AI賀年卡,你可以上傳自己、家人、朋友,甚至係屋企毛孩嘅照片,生成專屬於你嘅電子賀年卡。無論係送俾親友定自己留念,都超有心思!仲有機會得到線下活動遊戲券。 玩法二:2月19日至3月1日期間,記得為你最鍾意嘅花車投票!參與即可獲得額外抽獎機會,支持心水花車同時贏取更多獎品~ 玩法三:憑遊戲券可以喺指定時間到新口岸區參與攤位遊戲 喺 2月13日至3月1日16:00 至 22:00 期間,嚟到新口岸區幸福加馬街區活動參與攤位遊戲,贏取實體獎品!仲可以將你嘅AI賀年卡製成實體紀念品帶返屋企! 地點:新馬路廣州街至北京街 新春期間嘅澳門處處充滿驚喜,快啲約定屋企人同朋友,一齊嚟感受呢份熱鬧澎湃嘅節日氣氛啦! 活動詳情:https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/events/whatson/12862/ 立即參與線上遊戲:https://horse-game.ad-on.mo/

“月光寶盒” 傳承顯赫
節慶盛事
LifeMag Editor・2017-07-31

2017年 7月,澳門:高樓應月皎潔如玉 - 適逢中秋佳節,遙望星空,我們都藉以頭頂明月傳達自己的思念與祝願。今年中秋,澳門君悦酒店將以通透皎潔悦光,瑩韻兩伊寶盒送與您眼前,為您述說摯愛親友間愈久彌珍的情誼。 延續往年月餅禮盒的高貴氣質,今年再以鏡面呈現,這次在設計上加入時尚的藝術風格概念沿用到秀麗的月餅禮盒之上。粉紫色及銀色的水鑽適意鑲嵌,像點點星光,煙花般優雅綻放。為了連貫設計理念,歷經多月調研,悉心自製果凍式月餅,並加入清香桂花,配以柑橘、蜜桃及蜜梨,味道清新涼潤。 顧名思義“月光寶盒”之設計是當打開盒蓋,清晰的燈光穿透果凍躍現眼前,就如發現寶物般令人驚喜。合上蓋後,四面環繞發光,水鑽圖案在燈光襯托下熠熠閃亮。禮盒放進特別設計的透明禮袋,亦可變身夜觀燈,在中秋團圓之夜屬於您獨一無二的燈籠。 “月光寶盒”由即日起在酒店大堂專櫃以禮券形式發售,換領日期由2017年9月1日起至10月4日。每盒售價澳門幣539*元。數量有限,欲購從速。更多詳情及預訂,敬請致電+853 8868 1908或電郵至macgh.festive@hyatt.com。 明月高掛秋空,憑“月光寶盒”之璀璨光芒,表達每份恆久的祝福,共用每次天倫的喜悦。 *價格另收5%政府稅。

【Summer Fashion】清新又舒服的味道,5款夏日香水推介!
生活在我城
Lifemagshopper・2020-08-06

來到夏天,什麼都講求輕薄!香水也不例外,淡淡香氣更能令人心曠神怡。如果你也想要轉換一下味道,就繼續看下去吧!現在就為大家推介5款適合夏天使用的香水。 Aesop Rōzu 馥香水 圖片來源:Aesop Aesop 最深得人心的是它的產品天然無害,味道清新令人放鬆!它最近推出的「Rōzu 馥香水」,多種感覺集於一身。前調是淡淡的玫瑰花香,同時有佛手柑、紫蘇的味道。非常獨特,但又一貫Aesop自然的風格。而後調又有一種檀香、木的味道。中性的氣味,男女都可以使用。 Dior 香氛世家 Holy Peony 圖片來源:Dior Dior的香水一直經典耐聞,而Dior香氛世家就延續「高級訂製香水系列」。多款香氛選擇真是令人難以抗拒!而小編就最喜歡當中的Holy Peony,清新的牡丹花香味,非常有夏季的氣息。 BVLGARI Omnia Crystalline 寶格麗亞洲典藏版晶澈女性淡香水 圖片來源:Bvlgari BVLGARI這款香水味道非常獨特,屬於愈聞愈好聞的類型。雖然不是新款,但是這款香水是小編心中的第一名。什麼場合噴它都很適用,得體大方的氣味。它是水生花香調,前調是比較清新的佛手柑、 香檸、 蜜柑,後調有一種淡淡的木調。值得一試! Coach Floral 芙洛麗女性淡香精 圖片來源:Coach Coach 的這款香水,是充滿活力的味道!它有一種甜甜的花香,前調是柑橘、鳳梨, 中調是茶香玫瑰、雙瓣茉莉等。如果喜歡偏甜的香水,不妨試一試這一款!包裝設計亦非常有巧思,香水寓意代表少女情懷。約會亦非常適合! MONTBLANC萬寶龍 海洋之心女性淡香水 圖片來源:Mont Blanc 這是一款非常有層次的香水,香調屬於花果香。 前調有綠色柑橘、紫蘿蘭葉、白桃、荔枝,後調則是雪松、安息香、麝香。如果不喜歡太甜,但又喜歡花果香,可以試試這一款!是令人換然一新的味道。 更多文章推薦: 【Summer Fashion】女士扮靚必睇!夏季潮流大公開 【Summer Fashion】女士最愛,5間高質平價淘寶飾物店推介! 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色,超強防脫妝底妝!

阿聯酋航空歐洲特價,香港出發來回連稅HKD3,924起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-26

阿聯酋航空除左商務艙有特價外,經濟艙一樣都有!此優惠可以來回程各停一次杜拜,順便玩埋中東都ok! 商務艙特價請參考:https://ohchance.info/2019/08/premium-friday-emirates-biz-promo/  《優惠價錢(來回連稅)》 》北歐*奧斯陸:HKD4,380*哥本哈根:HKD4,258*斯德哥爾摩:HKD4,658 》荷蘭、德國、比利時、瑞士*阿姆斯特丹:HKD4,323*法蘭克福:HKD4,506*慕尼黑:HKD4,400*漢堡:HKD4,726*布魯塞爾:HKD4,407*蘇黎世:HKD4,590*日內瓦:HKD4,593 》西班牙、葡萄牙、意大利*馬德里:HKD4,264*巴塞隆拿:HKD4,299*里斯本:HKD5,207*波圖:HKD4,368*羅馬:HKD4,595*米蘭:HKD3,924*威尼斯:HKD4,922 》英國、法國、愛爾蘭*倫敦:HKD4,757*曼徹斯特:HKD4,835*伯明翰:HKD4,832*紐卡素:HKD5,267*愛丁堡:HKD5,351*格拉斯哥:HKD5,170*巴黎:HKD4,374*里昂:HKD4,955*尼斯:HKD4,281*都柏林:HKD4,281 》其他*布拉格:HKD4,403*布達佩斯:HKD4,827*雅典:HKD3,968*伊斯坦堡:HKD4,140 上述航點需經杜拜轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月2日至20年5月31日.最長停留:1個月  《購票日期及方法》.購票日期:8月27日23:59前預訂.預訂方法:阿聯酋官網.預訂網址:https://ohchance.info/ref/emirates  【行李資訊】.阿聯酋航空經濟艙優惠票價包25KG托運行李  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:    [價錢 Sample – 香港經杜拜來回米蘭連稅HKD3,924] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門美高梅歡聚喜迎2016
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

金獅吧將與您狂歡舉杯,在節奏與旋律中迎接2016年 寶雅座於除夕夜呈獻以法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴。晚宴包括「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的前菜四重奏 盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的節慶美食 12月31日除夕夜,澳門美高梅特別設計一系列美饌及活動讓賓客於充滿節日歡慶氣氛的環境下與家人摯友喜迎2016年的來臨。 寶雅座 寶雅座法國餐廳於12月31日除夕夜呈獻以舉世聞名的法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴,美高梅將以浪漫醉人的氣氛與賓客歡送2015年。晚宴的前菜包括「鴨肉清湯配煙熏鴨肉及聖子皇伴蘿蔔、蕪荽及海藻」及「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的四重奏;主菜則有「龍蝦及鴨肝二重奏伴芹菜頭蓉、西班牙黑毛豬火腿配白菜海鮮濃汁」或「烤M7和牛西冷扒配焦烤茄子伴牛肩膀、煙熏菊芋及芥菜葉」;最後以甜品「2016版千層朱古力蛋糕」為節日晚宴劃上完美的句號。除夕夜更會有驚喜噢!寶雅座法國餐廳的法式紅磨坊除夕晚宴,售價分別為每位澳門幣888元*或澳門幣1,388元*。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688或 (853)8802 2319。 盛事餐廳 如果更喜歡自助餐,那麼就必須來盛事餐廳品嘗除夕及元旦的豐盛節慶自助餐啦!包括自助午餐、早午餐及晚餐。安坐於盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的海鮮、刺身、沙律、芝士等美味而豐富的選擇。當中尤其不能錯過逾三十款的特色甜點及招牌自製雪糕。除夕當晚更免費提供臉部彩繪工作坊,並有可愛的小丑不時出現為小賓客扭出款式千變萬化的造型汽球及送出節慶狂歡紀念品,驚喜連連!盛事餐廳除夕及元旦自助餐系列由每位澳門幣298元*至728元*。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688 或 (853)8802 2385。 金獅吧 除夕晚餐後,直接回家不免意猶未盡,還不如去金獅吧繼續慶祝,一起狂歡倒數迎接2016!駐場人氣DJ Ted將以強勁搖滾音樂節拍與您一起狂歡,還有金獅吧樂隊Soul Republic帶來勁歌熱舞,在台上動感躍然,一起倒數迎接2016。狂歡起舞之餘,不忘盡情暢飲金獅吧一系列特色美酒,如「金獅冰茶」、「紅莓卡皮利」等精選雞尾酒,一起舉杯,在節奏與旋律中迎接璀璨2016。 日期: 2015年12月31日 時間: 晚上7時 - 淩晨5時 入場費: 每位澳門幣350元(包括一杯指定飲品) 售票地點: 節日服務專櫃或金獅吧 查詢電話: (853)8802 2688 或 (853)8802 2375 *需另加10%服務費

為食龍少爺 從飲食分享中帶出生活真諦
人物專訪
鳳凰天空・2015-11-01

Text: Tracy Lee Photo:Franky Editor by 安平 在互聯網越來越發達的今天,喜歡寫博客抒發心情的人越來越多,當中專門針對飲食評論的博客也不在少數,但要做到有質素、吸引讀者一再追看卻不是易事,香港著名飲食博客「為食龍少爺」便是當中的佼佼者。這次我們有幸採訪到龍少爺,聽他分享他的飲食經驗,跟他一起「講飲講食」。 愛吃愛煮愛分享 三大妙招講飲食 甫見面,龍少爺是這樣介紹自己:「書本『五味樂緣』作者,愛吃愛煮愛分享,喜歡從食物參透人生小道理,志願用最少的文字換最大的歡樂,現於不同雜誌平台譔寫飲食文章及拍攝飲食節目。對烹飪及美味有所追求,依然相信無邊無際的飲食世界有着無限的可能。」而事實上,看看龍少爺的博客,讀者確實會不自覺地被他有趣的文字所逗笑,那裡沒有一般飲食博客華麗的辭藻描述,而是從字裡行間透露出飲食者真實的感受,這才是真正的分享。 要做到有追看價值的博客,龍少爺也有他的妙招,便是真實性、資訊性以及多樣性。他打趣指:「幸好當初我開博客的時候,沒有那麼多飲食博客,所以才容易脫穎而出。」當然這只是開玩笑,真要做到脫穎而出,真實的文字是首要的條件,否則停留於宣傳性地樣樣稱讚美味好吃,那就沒有意思了,真實性便是龍少爺寫博客的首要宗旨。 除此之外,必要時的搜查資料也是吸引讀者的一種方式:「例如我吃一個泰國菜,叫『臭草煎蛋』,那什麽是臭草呢?我自己都不知道,那就要上網去查,分享美食之餘還要普及這些資訊,分享給讀者更多的內容,這樣的博客的可看性自然也更多,不只是流於表面而已。」 再者就是多樣性的形式表達,龍少爺在博客設置了不同欄目,如潮游世界、米芝蓮、各系菜式、龍少爺話你知、龍少爺無獎問答遊戲、龍少爺集體回憶系列等等。豐富的欄目同時可以使用不同類型的辭藻和表達方式,這樣大大提高讀者閱讀的趣味。真實、資訊與多樣這三大妙招體現出博主的用心,亦難怪在芸芸博客中,「為食龍少爺」網頁設計雖不是裝飾華麗,卻擁有眾多忠實的粉絲。 三大兼職:寫blog 寫書 做主持 其實寫blog並非龍少爺的正職,他與普通的年輕人一樣是朝十晚六的上班族,但他「為食」的性格讓他不滿足於他的本業,寫blog之餘還為不少雜誌寫專欄,更出版了《五味樂緣》一書,以飲食訪談的形式訪問了四十位藝人,如司徒法正、梁文韜、肥媽、蝦頭、黃美琪等等。在體驗食物的甜、酸、苦、辣、鹹的同時也分享他們人生中的五味,而此書的一半收益還捐贈「心晴行動慈善基金」作慈善用途,真正是契合書中「分享」的主題。當問到為何要出書時,龍少爺用了一個有趣又貼切的比喻:「正如香港每一個歌手都希望到紅館開一次演唱會一樣,而我喜歡用文字記錄飲食,所以也希望出一本書作為對自己的紀念。」 《五味樂緣》出版的同時,龍少爺也把訪談的過程拍成短片放於網上。除此之外,他也曾於一些網上電台做主持,或許就是這些經驗,讓他對主持越來越感興趣,開始接觸主持的範疇。現在,龍少爺在香港NOW TV的飲食節目「食GUIDE」擔任主持,成為他的一項新「兼職」。 這三份兼職加上他的正職,讓他每天的時間被填得滿滿的,但是龍少爺並不覺得辛苦,認為做著自己喜歡的事情,生活才充滿快樂。說到主持和寫書兩者他更喜歡哪一樣,龍少爺也很官方的說了句:「兩樣都很喜歡!」但從字裡行間還是可以感覺到龍少爺還是更喜歡執筆寫文的天馬行空,因為可以盡情發揮,沒有任何約束,所有東西皆是百分百原創,這不同於主導性較少的主持,因此龍少爺也說:「如果日後有機會做全職主持,我也一定不會放棄我的文字!」 健康飲食是宗旨 法國意大利菜為最愛 不論是飲食blogger還是飲食主持人,都免不了「大吃大喝」,龍少爺打趣說自從做了飲食blogger,體重直線上升。但這當然是玩笑話,因為從他的身型還保持得那麼好可知,他還是有其調節秘訣的,便是「健康飲食」。 「健康飲食」是這位飲食達人給自己訂的宗旨,因為作為飲食評論人,不論食物味道好壞,皆必須要嘗試才能達致舌頭的千錘百煉,因此「健康飲食」變得非常重要。要學會掌握自己每餐蔬菜與肉類吸收的比例,縱使美食當前,也必須控制肉類的份量,例如一碗菜配一個拳頭大小的肉就是恰好。 在吃得開懷的同時,也要做到健康飲食,如果午餐吃得過量,那晚餐就應當減量,如果整天吃得太多,那就必須配以運動消耗多餘的卡路里,這看似簡單的做法,其實就是健康飲食的開始。 對於飲食blogger來說,龍少爺總會嘗試到不同的菜系,但被問到最喜歡的菜式,除了有家鄉味道的上海菜外,外國菜系中他毫不猶疑選擇了法國菜和意大利菜。曾有兩年時間龍少爺在機緣巧合下去到法國學習法國菜,一次是在法國藍帶廚藝學院,而另一次則是在巴黎向當地一位老婆婆學習,或許就是這兩次特別的經驗讓龍少與法國菜結下不解之緣,因此特別的喜歡。而相對於法國菜的繁複和拘謹,意大利菜的輕鬆以及美味,並且又不太肥膩,亦很得龍少爺歡心,加上他也有自己下廚的習慣,將來還計劃學正統的西餐,相信日後在「為食龍少爺」博客上可以看到更多龍少爺親自下廚的照片。

遼闊的地平線──新疆(二)
走遍世界
Cheers!・2016-08-16

作者 : 吳嘉偉 Gary Ng 新疆面積廣闊,目的地之間的距離基本以幾十公里起跳,所以每天起早貪晚地趕路的我們,總會在清晨的地平線上,看到了旭日初升的景象;數數手指,發現自己幾年看日出的次數也不少,不過大多數都是因為熬夜通宵過後的「會面」,在這種 “Say Hi! Say Bye!”、淡泊如水的友誼下,感覺和它「生疏」不少,就趁著這次旅行,就好好和它修補一下關係吧,和它Selfie一張。 新疆雖然是一個維吾爾族自治區,但省內的哈薩克族為數也不少,這個被稱為「馬背上的民族」,經常會搬家;在北疆的路上看到不少的草原裏,都紮著大大少少類似蒙古包的「氈房」,剛好路過一家正在拆卸氈房遷家的哈族人,把圍布一摺、房桿一縮,剛好所有組件收納起來一輛小貨車就可以載走,真是一場「說走就走的搬家」。草原不用交租,氈房價格也是有限錢,算起來,哈族人的居住壓力好像比我們港澳要輕呀。 說到少數民族的住處,這次的北疆之行,我們到了一個有「神的自留地」之名的美麗小村;禾木村是一條位於山谷裏的原始古韻村莊,村內簡樸的小木屋、茂盛的白樺樹林、小橋流水、馬蹄牛鳴,把「世外桃園」從畫像變成實景。這條與哈薩克接壤的村落,聚居蒙古族、哈薩克族、圖瓦族為主,過去一直鮮為人知,直至有攝影愛好者把它晨霧迷濛、裊裊坎煙的美景發佈後,這個「中國最美鄉村」才被以公諸於世。走在村子的路上,看到兩旁的木屋、少數民族面孔、自由自在的牛馬,頃刻感覺自己正身處某個外國的隱世小山村,如果能在黃葉金秋之時來到,必定能拍出有如明信片一樣的照片。老實說,禾木村裏的娛樂並不多,你也別要妄想在這裏可以有甚麼現代的消遣活動,但其實在旅舍的院子裏待著,喝個奶茶、騎個馬,再到白樺林看看日落,也已經可以賺上一整年的安逸感了,對於現今忙碌的社會生活,能夠發呆一小會是件很奢侈的事了。 離開了禾木村,我們往中部出發;自然風光是北疆的旅遊主打,因為想看到天鵝、因為想看到高海拔的大草原、因為想看到「九曲十八彎」,所以便來到了巴音布魯克。巴音布魯克,在蒙古語的意思是「豐富的泉源」,在海拔2500米山脈的盆地裏,聚積了雪山的溶水形成了河泊和沼澤,而這些泉源,除了孕育了各種物種,更幻化成一個個美麗獨特的景致;這裏的天鵝好像不怕人似的,你有你拍照,我有我悠遊地路過,而且特別有性格,人們拋過來的食糧牠們從不理會,自己把頭伸進湖草裏覓食,好一個天鵝式的「自食其力」,小弟佩服佩服;在新疆的這些日子,白天看風景,晚上賞星月,生活了二十多年,從未覺得自己和自然是如此的靠近。 北疆的旅程結束,意味著即將要開展南疆的人文風情之旅,由庫車開始,一直往喀什方向前進;接下來的旅程,我亦會一直使用CTM「中.港澳連城」服務,繼續在網路上與大家保持連繫!接下來更會推出一系列的遊戲給大家贏取豐富大獎,記得密切留意CTM Buddy專頁!

手遊資訊匯整 | 2021/2/22-28
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-02

筆者2018年開始寫作遊戲專欄時,從PS3遊戲,玩到PC、PS4、NS 不過時代真的慢慢地改變,不少手機遊戲都邁向高制作規格 為了緊貼潮流,筆者開始整合一些手遊大作消息,希望老一輩的Game迷有更多遊戲平台的選擇,也希望第一代的Game迷除了競技類遊戲有其他遊戲可以選擇 以下為2月22至28日一週手遊消息 已發售手遊 《原神》x肯德基聯動曝光 3.8開啟、送限定款風之翼https://shouyou.gamersky.com/news/202102/1364611.shtml 《原神》釋出全新角色往生堂第七十七代堂主「胡桃」預告影片及介紹https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211379 騰訊START雲遊戲安卓版開測 支持《仙劍7》《拳皇14》等https://shouyou.gamersky.com/news/202102/1366075.shtml 未發售手遊 《Final Fantasy VII》大逃殺手機遊戲《The First Soldier》2021 年登場https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211264 《Final Fantasy VII Ever Crisis》另類重製版登陸手機平台 以經典 Q 版風格重新詮釋https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211263 正統策略 RPG《蒼之騎士團 R》繁中版確定 3 月 31 日展開公測https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211297 《阿爾克納:命運之輪》宣布 3 月 9 日上市 搶先公開獨特系統阿爾克納卡介紹https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211352 《絕地求生》新手游《PUBG:NEW STATE》公佈!首曝預告、現已開啟預約https://shouyou.gamersky.com/news/202102/1365386.shtml 《劍靈2》新預告“神獸”帕莎登場 禦姐戰鬥力驚人https://shouyou.gamersky.com/news/202102/1365081.shtml Icons made by surang from www.flaticon.com

六呎高玫瑰 情人節至冧驚喜
愛情婚嫁
Ping・2016-02-13

我沒有六呎高,我卻會待您好,男士們揀情人節禮物FINAL CALL!如果送普通的花已經無法滿足您女朋友的慾望,不如送一束六呎的玫瑰花給她!包保又冧又驚喜! 盛放的愛 (澳門幣19,999元) - 以層鋪方式將不同顏色的玫瑰層層插放,最高可達1.8米 這束如此高的玫瑰花名為「盛放的愛」,是由澳門君悅酒店花藝師悉心加造,引進荷蘭庭園玫瑰,以層鋪方式將不同顏色的玫瑰層層插放,高度更由你自由決定,最高更可達1.8米,分分鐘仲高過你女朋友!看見這束荷蘭庭園玫瑰朵朵神形豐滿、豔麗綻放,係女人都心花怒放!連價錢都非常好意頭,一束澳門幣19,999元,長長久久。 束花仲高過身高五呎多的記者,絕無花假! 如果覺得這束玫瑰太浮誇,亦可以選擇其他設計、大小的花束,選擇您倆愛情的玫瑰花色,包裝紙採用顏色鮮豔及大膽的圖案,用重疊多變的包裝來突顯不同色系玫瑰的嬌美,打破常規,令設計豐富及多姿彩。 迷人的愛 (澳門幣699元) - 用玫瑰搭配小碎花組合製成的小清新花袋 迷人的愛 姿色的愛 (澳門幣1,399元) - 選用了兩種反差色系的玫瑰所製作的花束 姿色的愛 此外,為滿足客人的不同要求,花藝師可度身訂造各式設計,大小的花束,配以布製綢帶,更顯高雅姿態。即日起,除了獨特的荷蘭玫瑰,還可於該酒店大堂專櫃挑選各式鮮花,精美的情人節蛋糕及朱古力。

《美女變怪獸》令你大笑的喜劇
娛樂殿堂
Trisha・2017-09-28

2017下半年必看電影《美女變怪獸》 故事簡介: 戲中 Anne Hathaway 飾演一名酗酒的失業女子 Gloria,本來與男朋友在紐約同居,但對方對其頹廢的生活態度看不過眼,於是把她趕出家門。無處可居之下,她只好返回家鄉,那裡有家人留下的空置房屋,可以讓她棲身。期間她遇上了小學同學 Oscar,對方聘請她在其經營的酒吧工作,總算展開了新生活。 與此同時,一頭巨型怪獸突然出現於韓國首爾,造成了不少破壞及人命傷亡。Gloria 在偶然之下,發現自己的動作竟然和怪獸是「同步」的,她可以遙控怪獸的一舉一動! 該劇的導演形容《美女變怪獸》有如《哥斯拉》(Godzilla)遇上《玩謝麥高維治》(Being John Malkovich),電影構思上確實頗為有趣。但在描寫 男主角Oscar 的性情轉變就十分奇異,相信是導演為了營造令人驚喜的轉折,而有所犧牲。其他角色也有類似的問題,未有深入的描繪,重要的劇情便要展開了。 反正,邏輯上很難說服一般觀眾,也容易讓人突然抽離,不過還是欣賞導演的想像力,以及在荒誕與真實之間的鋼線上行走的勇氣。該片瑕疵不少,但有一定的原創性,還是值得一看的。 《美女變怪獸》將於9月29日銀河上映,若果大家想放輕鬆,大笑一番,不妨在國慶節期去觀看。 導演:拿祖域加朗度 演員:安妮夏菲維 積遜蘇迪堅斯 丹史提芬斯 片長:110分鐘 參考資料: 1.SLILL電影, https://www.spill.hk/films/colossal-review/ 2.YouTube, http//www.youtube.com/embed/AMZlcxByZ3Q

全球教育創新|陳康妮:啟發讀者對未來教育的考和探索
文化創意
陳康妮・2023-10-24

全球教育創新是指在教育領域中,採用新的理念、方法或技術,以提升教育質量、效率或公平性的行為。全球教育創新的新聞不斷涌現,展現了各國教育工作者和學者的創意和實踐。以下是一些近期的全球教育創新新聞的摘要: 全球最大教育獎項「一丹獎」2023年得獎名單揭曉。一丹獎是由香港的一丹獎基金會設立的全球性教育獎項,旨在表揚對教育研究和發展有卓越貢獻的人士。2023年度的「一丹教育研究獎」得主是美國亞利桑那州立大學的Michelene Chi教授,她提出了「ICAP認知科學理論」,將學習方式分為互動、構建、主動和被動四個類別,幫助教師設計更有效的課程和教學活動。「一丹教育發展獎」得主是University of the People創辦人Shai Reshef,他創立了全球首間非牟利、免學費、受美國政府認可的網上大學,主要為弱勢群體提供計算機科學和工商管理等專業的優質高等教育。 全球教育創新大賞 台灣四件傑出案例獲獎2。全球教育創新大賞是由溫世仁文教基金會與芬蘭教育創新組織合辦的徵選活動,旨在表揚華文地區的教育創新者。在近百件參賽作品中,評選出蘊含生涯價值力的七件傑出案例,其中四件來自台灣。這些案例包括:「VR/AR科技應用於地理教學」、「以遊戲化設計提升學生英語能力」、「以社群媒體推廣閱讀素養」、「以實境模擬培養學生跨領域能力」等。 翻轉教育:OECD 2022最新報告:形塑未來教育的全球趨勢3。OECD是一個國際性的政府組織,致力於促進各國間的合作與發展。OECD在2022年發布了《2022年形塑教育的趨勢》(Trends Shaping Education 2022)報告,檢視了全球主要的經濟、政治、社會與科技趨勢,對於從早期學齡到終身學習等教育層面的影響。報告指出,未來教育需要關注以下幾個方面:第一是多元化和包容性,即如何讓不同背景、能力和需求的學習者都能獲得公平和優質的教育機會。第二是數位化和創新,即如何利用數位技術和資源,提升教育的效率和效果,並培養學習者的創造力和批判思考。第三是永續發展和全球公民,即如何讓學習者關心全球性的議題,如氣候變遷、貧窮、人權等,並培養他們的社會責任感和行動力。 以上是一些全球教育創新新聞的摘要,希望能讓讀者了解不同國家和地區在教育領域中的創新理念和實踐,並啟發讀者對未來教育的思考和探索。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業/全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席