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澳門教育家陳康妮:Covid-19全球科學教育家領導者分享新課程專業知識
文化創意
陳康妮・2020-09-21

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學(全球生涯規劃教育/創新創業教育)持有全球生涯規劃師資格/ 澳門高等教育管理學專家,澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 有關Covid-19大流行的課程可在澳洲線上公開獲取,匯集了頂尖專家,以科學教育學生學習最新的科學。 隨著Covid-19大流行席捲全球,使日常生活陷入停頓,澳洲頂尖大學及其附屬機構的研究人員縮減了大部分實驗室工作,並停止了親自授課,但拒絕停下來。取而代之的是,他們改變了策略,並採取行動調查了許多未知的Covid-19及其致病病毒(SARS-CoV-2),組織了流行病應對措施,並與公眾和彼此就他們所知道的進行了交流。 這一時期的結果是一門新課程的出現,旨在為澳洲的大學生提供有關流行病科學的信息。多所澳洲學院生物學系聘請了在大流行病方面具有豐富經驗的科學家,他們率先開設了課程(COVID-19,SARS-CoV-2和大流行),課程於9月份開始。很快組織了Covid-19相關研究工作,當地免疫學和傳染病常駐專家同意主持課程。 該課程讓任何想要觀看講座的人都可以觀看公共直播和錄音。修讀學分課程的學生還可以參加由實驗室的助教兼主持的每週課程。講座前,課程將提供有關科學的相關背景信息。 要讓學生掌握有關流行病的已知知識和未知知識,絕非易事。科學是複雜的,並且在早期,充滿了未知數。許多領域的專家必須匯集自己的知識;病毒學家,免疫學家,流行病學家,公共衛生研究人員,臨床醫生等都將重點放在這一難題的重要方面。因此,與所有這些領域的領導者取得了聯繫,在課程中進行了演講。學生將聽到專家的聲音,課程的教職員工一致認為,向學生獲取準確信息的最佳方法是讓專家直接提供信息。 設計課程 對於許多學生來說,Covid-19可能是他們第一次大流行,是嚴重的遭遇。但是,許多講師已經從事了愛滋病大流行或其他廣泛的傳染病的研究,新的冠狀病毒是一個獨特而困難的研究課題。 對講師來說教課是新挑戰。它與其他病毒沒有明顯的進化關係。基因更多,功能更複雜,遺傳學更複雜,而且直到最近才受到相對較少的研究。 還有很多工作要做。在計劃課程時,提供所有必要的信息,以了解第一次大流行可能會嚴重影響參加該課程的大學生的生活。他的動機是教學上的和實用的。 如果我們向人們提供由他們信任的專家提供的有關該病毒已知和未知的知識,那麼他們可以幫助我們提出解決方案,澳洲科學教育家們期望他們的一些學生很快會進行自己的Covid-19研究。他們希望這種經歷將鼓勵學生甚至在當前大流行範圍之外思考。 他們認為澳洲和西方世界低估了傳染病的風險,因為大流行已經在其他地方發生。該課程的目的是將人們聚集在Covid-19上,並且更重要的是,它使人們對未來感染的威脅有了意識。 課程內容 第一講是提供了可用信息的概述,包括流行病似乎是如何開始的,病毒如何引起疾病以及治療和疫苗的前景如何。科學水平是針對澳洲本科生的,但是由於直播的觀眾可能具有不同的科學背景,因此澳洲講師在自己定義時定義基本術語和概念。 多名學生參加了此次講座,有7,000多人觀看了直播。 學生可以在每堂課結束時的問答環節中提問。解決了學生對澳洲應對大流行的反應,再感染的風險,病毒的變異性以及新型疫苗帶來的挑戰的擔憂。為了提供準確的信息,回答並不總是讓人放心。但是,儘管科學教育家們正在努力解決許多不確定因素,但該課程教師對學生的信息卻是樂觀的。 人們在這種流行病中感到無能為力,這樣的課程可以幫助人們覺得他們有工具來做一些事情。大流行會帶來很多問題,因此無論您身在何處,都有很多參與的方式。 全球各地的研究人員齊心協力應對這一大流行病。對於希望參與研究工作的學生,講座的內容與在職業生涯早期與研究人員進行的研討會期間的討論相結合,他們可以與學生討論下一步選擇的方向,如果他們選擇追求該領域中提出的領域之一。 對於僅僅希望了解對他們的世界產生巨大影響的公共衛生事件的學生和聽眾,教師希望該課程將為他們提供所需的答案。如今,科學教育家並不是唯一處理大量不確定性的人,直接從源頭上學習專家所知道的知識是有價值的。

2019年3月11日至3月17日鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-03-08

【你,從我心中經過,讓我徹底無助,真的叫我非愛不可】 工作繁忙,讓你作息飲食不定時,但你的健康整體來說仍然很不錯,為了保持狀態,應避免進食過量煙酒及油炸食物,宜早睡早起,宜多飲用菊花水或蓮子水,有助安神。與異性相處,你的言語要夠有養份,話題要緊貼社會最新資訊,幽默地分享你的看法,獨到的見解,異性將對你產生莫大的興趣。 【當你見到天上星星,可有想起我】 你勤勞踏實,不向困難低頭,只要事前做好充分準備,職場考核尚算很順利。工作壓力很大,但同時也促進了你的向上心。壓力大的時候要多休息、冥想以及接近大自然,放鬆心情,也要多喝水促進排毒。財運較佳,生意求財若能配合開運的旺財風水法器,效果更理想。財運來源主要是正財,有利從事抽傭或獎金工作的業務,只要你不怕辛苦,則能多勞多得。 【沉默年代,或許不該,太遙遠的相愛】 感情上不要輕言退縮,努力營造感性氣氛,多接觸新朋友有助遇到心儀異性。與心儀異性要多為對方著想,見面及聊天展示你積極開朗的性格,脫單的機會將更高。工作需要堅持,不能中途而廢,遇到合適的機會要爭取努力表現自己,事業運程能會好轉。求職中的你有機會獲得好的就業,剛入職的你能獲安排培訓的機會,學習運勢理想,學習運勢有利你的工作知識更專業化。 【哎喲往著胸口拍一拍呀勇敢站起來,不用心情太壞】 與老師及長輩的緣份不錯,在學校甚得老師的愛護或關注,鞭策著你做好自己的言行,良好的師生關係促進你更努力攻克難題,令學業成績進步。由於工作或學業繁忙,你需要比別人更花時間鑽研問題,所以你的心情經常處於憂慮的狀態,建議你遇到難題而感到不安及焦慮的時候,在每天的早晨起來念一次,將有利計畫的進行。 【愛是漫漫長路,孤獨、樂與苦都不堪細數】 本周將有不少的聚會和活動邀請,鼓勵單身者積極參加,會有意外的桃花。碰上有好感的異性,不要急於求成,應耐心地彼此瞭解才更利於感情發展。已婚的你不希望愛侶太黏太緊,這可能是因為你給對方的安全感不夠,你需要好好安撫對方,給對方更多的肯定及欣賞,愛侶感覺良好,自必然不會對你情感壓力。工作前景漸趨清晰,事業運程逐漸好轉。從事紀律部隊工作的你會許將不錯的升遷機會。 【我用沉默叫醒愛情,你用期待做你反應】 學業信心大增,讓你更積極求進步,經常埋首功課及練習,良好的同學關係互相鼓勵,促進你的學習動力。身體狀況良好,需要減少滑動手機的時間,長時間使用手機及電腦,你將需要承擔頭痛、失眠、眼幹的問題。愛情運大致平穩,有些結果可能不如預期,令你失望。單身者需要改變固執己見的態度,否則會令兩性關係造成壓力,甚至錯過喜歡的人,需要多一些對對方接納及體諒,才能為感情加溫。 【一朵人海中的紅薔薇,體會夢的曲折百轉千回】 不論在學業上還是工作上,你都充滿信心,發揮自如,你的個性及才華得到認可及欣賞,你應該把握這個機會,建立健康及良好的人際關係,並順應時勢努力向上發展,奠定自己在眾人心目中的優秀形象。雖然說你能獲得他人的肯定,但不要太過高調及囂張,以免自滿的心態讓自己招來他人的非議,讓小人可以乘機給你製造陷阱。 【這首風中的歌溫柔滿帶愛意 猶如情人講故事】 愛神仍然眷顧著你,讓你沐浴愛河,兩性關係相處融洽,感情平穩幸福,彼此的默契越來越深厚。單身者仍然需要透過拓展社交圈而提升尋得愛侶的機會。人緣甚佳,可以透過人際關係改善工作狀況,令計畫更順利進行。忙碌的工作讓你虛火上升容易發脾氣,建議多飲用蓮子羹達到安神寧神的功效。財運主要來自正財,不要依賴投機活動獲得財富。星期日應留在家中,不宜外出活動,宜多注意個人及財物安全。 【為了你的承諾,我在最絕望的時候都忍著不哭泣】 部份屬猴的人身處職場改革中,未免被淘汰,你需要完成主管、老闆賦予的一切任務,讓你壓力大增。忙碌中也許感到孤獨,你很想做自己,奮鬥的期間,你經常不得不委屈自己,忍受不公平對待,目前,你需要給自己的位置好好定位,並在這個位置裡發展專業知識。部份單身者仍然在愛情的園林中尋尋覓覓,親友的目光及催婚,讓你感到壓力。 【我是不是該安靜的走開,還是該勇敢留下來】 愛人的情緒有些反常,比較急躁,容易發脾氣,讓你不好掌控。你很想跟愛侶表達苦悶的感覺,但你卻表達了負面情緒,讓彼此的關係進入緊張狀態。老闆、主管的指示反復不定,讓你無所適從,你需要閱讀勵志書籍提升個人的能量,保持強健的體能應對工作上的挑戰及維持穩定的淸晰思維。駕車外出的時候或者過馬路時須謹慎小心,宜遵守交通規則及留神路面狀況,避免沖紅燈導致交通事故。 【幸運只因有著你,不再流浪與蹉跎】 職場考核算是很順利,壓力激發你更多的潛能,你的堅持,讓你超常發揮成績很不錯。工作的壓力促進你積極向上的心,給你的上司和老師留下深刻印象,肯定你的適應能力及應變能力。客戶脈絡大增對你的財運更為有利,尤其有利多勞多得的工作,令你收入提升。正財平穩,如果平日行善足夠,上天會給你一筆意外之財。 【若果他朝此生得可與你,那管生命是無奈】 工作上出色的表現,令你獲得主管、老闆肯定,並受到同事的關注。遠行或工作期間可能遇到一個在某個領域頗有成就的人,與君一席話,啟發你的智慧及發展方向。當你一改從前粗心大意的弱點,認真努力的學習,穩固基礎。工作或學業上出現情緒時,需要提醒自己保持心平氣和,不要因為小事發火,心情訝異的時候,不妨給自己一頓美食或泡熱水澡,放鬆肌肉。與愛人的相處關係平淡,目前你的重心是發展事業及學業,偶然會忽略了愛人的需要。

10月9日至10月15日一周鼠生肖運程
宗教玄學
熊神進・2023-10-08

鼠: 【我不等了, 就當風沒吹過, 你沒來過, 我沒愛過】 《周易》曾言,"君子不刑不發、不沖不達",即是說有志者不歷盡艱辛,遭遇挫折、磨難,是無法成就大事業,取得成功的。在愛情方面,可能會一波三折,整體的心情起伏比較大,最好還是順其自然好些。身體方面,有了較大的改善。事業啥因為處於正軌,但是也要留意身邊的職場小人,避免走進分水嶺。 10月9日至10月15日一周牛生肖運程 牛: 【即使是不成熟的嘗試,也勝於胎死腹中的策略】 感情方面桃花運大旺,戀愛中男女感情上有可喜進展,不過須專情,避免多角戀。在健康運勢方面表現尚好,早點睡的話黑眼圈也能消退下去。總體來說經營精簡有效,能在有限時間達成目標。只可惜可略嫌自我,溝通交流分享有限,這樣其實很容易在不知不覺之間為自己樹敵,不妨更大氣一些。金錢運稍微上升,你總算暫時能控制得到自己的財務狀況。 10月9日至10月15日一周虎生肖運程 虎: 【與積極的人在一起,可以讓我們心情高昂】 與伴侶有意見不合的爭執,要學會互相理解,避免在特殊階段影響到彼此的關係。週六「天乙星」進入人際宮,朋友會為你帶來有利的消息,例如說可能會確定新的合作機會。同時,不適合參與風險投資,否則容易有經濟壓力,容易被套牢。在本周腸胃消化系統最易出問題,影響正常的機體功能。本周幸運顏色:黃色。 10月9日至10月15日一周兔生肖運程 兔: 【官也空,權也空,無人一生坐朝中】 事業上機遇很好,利於項目合作,利於大項目的運作,利於考試考核,利於應聘求職,謀事多得到貴人的關照和扶持。同時,利於物質運,利於福利待遇提升。身體上有較大的改善,對於老年人來說,還要持續調養身體,食療一定不能停,而好的飲食及作息習慣仍要堅持。而青少年則要防止跌打損傷。帶黃色水晶吊墜有增強運勢效用,材料以玉石為佳。 10月9日至10月15日一周龍生肖運程 龍: 【學會忘記痛苦,為陽光記憶騰出空間】 在工作上,需要做的事情很多,只要用心就能夠取得突破。在感情方面,記得多主動去維持,千萬不要以自我為中心,門當戶對的要多留意。在健康方面,父母需要給他們提供營養的食物,因為學業壓力大,需要消耗大量的能量與精力,否則身體吃不消,容易出現健康問題。你也可以跟朋友學習投資技巧,只要心細手快,是可以從中獲利。 10月9日至10月15日一周蛇生肖運程 蛇: 【Don’t compare your life with others】 感情上要面臨比較多的困難與挑戰,應該冷靜穩重,給予對方更多的關心和包容。健康方面不利女性,注意婦科疾病或者痛經之類。在結交新朋友的過程中,他們也能夠從他人身上,學到很多新的東西,也會對這個世界,充滿更為強烈的探索欲望和熱愛之情。筆者建議你在家裡窗臺位置擺放一隻「紫金砂龍頭龜」, 可以減少病苦。 10月9日至10月15日一周馬生肖運程 馬: 【田也空,房也空,不斷更換主人翁】 在事業方面稍顯忙亂,之前遺留下來的工作基本已經到了極為嚴重的地步,本星期無疑要對其中的漏洞和不合理之處進行妥善糾偏。但是還是有可為的空間,同事之間只要認真、團結應對,或有轉機出現。老年人注意神經系統的疾病。如想釋放自己的壓力和情緒,可選擇拳擊、打球等運動,可有效的緩解壓力。 10月9日至10月15日一周羊生肖運程 羊: 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅】 偏財和正財的進賬都非常可觀,你能夠得到豐厚的錢財進賬,可以自由安排自己的錢財,並沒有經濟方面的壓力。人緣好,多容易結識一些對自己有幫助的朋友。單身的屬羊人宜先不要對對方提太多的條件,先想一想自己有什麼條件可以配得上更好的人。一切都要放平心態,門當戶對是最合適的。外出應酬較多,注意飲食衛生,不宜暴飲暴食。 10月9日至10月15日一周猴生肖運程 猴: 【感情裡哪來那麼多對錯,愛的深的人先低頭】 本周你在公司裡能夠發表自己的想法,尤其在會議等意見交流的場合,往往可以條理分明地分析。財運方面卻較為讓人頭疼明明手頭很緊但總有需要花錢的地方,宜做好理財計畫,開源節流。健康上要特別注意心臟、眼睛、血液方面的疾病。婚姻、情感上,夫妻在日常生活中要相互包容,以免經常發生口角。工作上不要輕易答應對方在限期內完成任務,否則會騎虎難下。 10月9日至10月15日一周雞生肖運程 雞: 【與積極的人在一起,可以讓我們心情高昂】 進入10月份,屬雞人各項花銷比較多,比如個人日用品,家庭成員生病支出等等。對已婚夫妻而言,則會缺乏激情,易冷戰或分居,需特別注意第三者和小人搗亂。務必精打細算,但也不可太過吝嗇。可適當關注房地產和股票。事業要有進展,就需要聽聽別人的想法,姿態放低一點,和夥伴一起合作,才能夠事半功倍。 10月9日至10月15日一周狗生肖運程 狗: 【沒有創造的生活不能算生活,只能算活著】 在感情上其實有點自私,很容易以自我為中心,建議屬雞人還是要積極主動些,就算是忙,還是要抽出時間來維繫感情。單身的屬狗人士先不要對對方提太多的條件,先想一想自己有什麼條件可以配得上更好的人。一切都要放平心態,門當戶對是最合適的。對於孩子喜歡的體育文藝支持並讚賞一些。正向的引導孩子就穩重踏實的做好功課利於取的好成績。 10月9日至10月15日一周豬生肖運程 豬: 【For man is man and master of his fate】 因本周有日食, 要注意。本周在工作上獲得賞賜的機會提高,將有機會順勢調整你目前的職務和工作內容。財運很好,可有不錯的收入,甚至是不在預期中的進帳。健康上注意生殖泌尿道方面的問題。愛情運不佳,原本跟另一半的關係維持的不錯,甚至還有共同的計畫,但在下半周會因一些事情令雙方無法達成共識,關係變得緊張,讓兩人情緒都陷入低潮。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

澳門永酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳門頂級日式美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-01

早前人在台灣時,澳門永利酒店<泓>日本料理舉行了一個傳媒盛宴,餐廳邀請了三位來自日本的米芝蓮大師指導餐廳大廚及各廚師更有水準的食物製作技巧,分別是壽司大師嶋宮勤(米芝蓮二星)、天婦羅大師元吉和仁(米芝蓮一星)以及鐵板燒大師吉田純一(米芝蓮一星)。雖然當天蘇蘇未能出席,無緣跟三位大師見面,不過貼心的酒店公關跟蘇蘇另約日子,讓蘇蘇也有機會一嚐三位大師留下來的手藝。 華麗及精緻優雅的門面和裝潢。 公關說門口一座由美國雕塑家赫拉多•哈塞 (Gerardo Hacer) 設計的黃色鋼材雕塑 Dogami。赫拉多以日本傳統摺紙工藝為創作靈感,用一塊完整的鋼鐵摺疊成動物摺紙造型,其作品深受藝術界的認可與喜愛。蘇蘇在十分接近的距離細心的欣賞,手工真的十分細緻,漂亮極了。 <泓>不只在食物上盡顯百年傳承精髓,更在設計上融入日本傳統工藝元素。重新裝潢的<泓>以日本標誌性色彩紅白兩色為主調,並用上古代日本女士的和服腰帶作為餐廳的重要設計元素。餐廳亦選用了印有和服腰帶圖案的地毯及一系列嵌有金銀絲線的古董和服腰帶作為掛飾,每走一步都感覺到高貴典雅的氣質,當然那高貴典雅的氣質是指餐廳,示是我自己XD 而最傳統的和食文化,廚師除了於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為客人提供親切且互動的用餐體驗外,所謂不時不食,餐廳還會採用當天最新鮮時令食材製作精選菜式。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均需要掌握精準,餐廳其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽,青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。 蘇蘇先來到壽司吧,看見餐廳資深壽司主廚 Hideki Fujikawa 藤川英樹先生,他跟同事正在研究什麼呢? 蘇蘇十分好奇,便走過去看看,原來他們在檢查當天最新鮮的食材,研究一下預備什麼料理給當天已訂位的客人品嚐,單是看見新鮮的各款刺身材料,蘇蘇已經暗地裡在流口水了。 體貼的服務員引領蘇蘇來到壽司吧已經預備好的座位上。 大廚還親自來為蘇蘇製作刺身及壽司,他還親手為我即場調製新鮮的日本芥辣,實在太棒了,新鮮的日本芥辣真的比用芥辣粉調製出來的有太大差別了。 先來餐前小吃,自家製日本豆腐。 日本的豆腐一直很受食客喜愛,皆因豆香濃郁,口感軟滑外,吃過之後還有一股豆香在口中盪漾。 大廚問蘇蘇有沒有什麼特別想吃,我說就由他來推薦,其實這個選擇是最聰明的,因為廚師才會知道當天最時令最新鮮是那些食材,在高級的日本料理餐廳,大廚一定會選最新鮮的給客人的。 你們看到這裡可能會有個問題,就是我們如何溝通? 大廚懂廣東話或普通話嗎? 非也,只是餐廳有翻譯而已。^^ 大廚無論對食材或做法均極為講究,他前後共預備了多款刺身如拖羅、北寄貝等,吃刺身和壽司要有時限的,當食物送上了在你面前的碟子上時,你要盡快將它們送進口中,這樣才有最好的口感。 吃過刺身後,送來了日本漬蘿蔔讓蘇蘇清新一下口腔,為之後吃壽司前作個準備。 忍不住拍下大廚用心的樣子。 <泓>的壽司飯由日本觀音溫泉水處理,採用有機 TSUYAHIME 米烹煮成醋飯,再以「三手握」手法握製,以免手心溫度影響飯的溫度。先送來的是金鎗魚腩壽司,大廚把金鎗魚細緻地切成薄,仔細切除其筋,再疊回在一起再放在壽司飯上,這樣吃起來口感更細膩更甘香,入口即化。日本海膽是蘇蘇的至愛,這裡的海膽壽司更是別出心裁,嚴選北海道最合時令的馬糞海膽,海膽及飯以 3:1 的創新比例搭配,濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散,很好吃啊! 牡丹蝦去除蝦頭及外殼之後,將蝦籽放在牡丹蝦身上再配壽司飯,蝦肉十分鮮甜。再將蝦頭酥炸,香脆可口。 毛蟹鉗包住飯,再加上鮮味的蟹黃,超好吃啊!! 嚐過壽司吧後,我們要轉枱了,因為下一部份我們去吃天婦羅!! 吃天婦羅可選擇搭配日本青檸、沖繩雪鹽、自家製綠茶鹽,或以燒蝦頭熬制的蘿蔔茸醬汁,均能讓天婦羅的清爽口感發揮得淋灕盡致。 很想說一下,中間有小匙的紅白小杯子就是雪鹽,大廚說口感比一般用的喜瑪拉雅山岩鹽更細膩,而且雪鹽的鹹度比岩鹽更適合東方人口味。 資深天婦羅大廚 Kazuya Shimomura 下村和也。 海鮮天婦羅 當中有帶子、蝦、露荀、新鮮百合及鮑魚。鮑魚是這次的天婦羅主菜,選用從日本直入最時令的新鮮蝦夷鮑,以精準的火候將鮑魚炸至剛熟,配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁,保留了鮑魚的原汁鮮味,一直備受食客追捧的。 紫蘇海膽天婦羅 仍然有海膽,夫復何求呢!! 選用愛知縣的紫蘇葉,創新地以單面炸法處理,再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝,口感獨特非常,又是蘇蘇最愛吃的海膽啊! 超開心呢!! ^O^ 吃過天婦羅之後,公關再請蘇蘇轉移玉步,我們再去吃鐵板燒! 首先是隆重介紹。日本八重山和牛醬汁 這是餐廳獨門秘方的鐵板醬,材料有大蒜、醋,以及多種香料,需要醃製3個月左右,沾了這個醬,口感沒有那麼膩。 海膽炒蛋 可伴著多士來吃,蛋味濃郁,海膽味鮮,兩者味道非常配合。 我們還要吃什麼? 當然也是他們的招牌: 日本八重山和牛鐵板燒啦! 資深鐵板大廚黃師傅 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛,其肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,最能提升和牛的鮮味,真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外,配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕,以清酒用68度蒸煮一個半小時,口感細膩又香甜,超好吃呢! 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕伴日本靜岡蜜瓜 自家製黑糖蕨餅口感煙靭軟滑,並灑上黃豆粉平衡味道,配搭鮮製沖繩黑糖雪 糕,為日式盛宴畫上完美句號。另外還可一嚐由日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜,糖度達 16~20度以上,味道清甜無比,想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 Mizumi 泓地址︰澳門宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰+853 89863668營業時間︰星期一至日17:30-11:30;星期二休息

7月1日至 7月7日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-06-29

#鼠生肖運程# 【有緣無分的人,情深緣淺,最後不能在一起】 哪裡跌倒,哪裡起來,欠什麼債,就用什麼還, 朋友不是用來利用, 既然朋友不信任你, 再交下去也是虛假, 早點疏遠, 減少聊天, 道不同, 又何必苦苦糾纏? 每年的年中, 你的人生方向失去了, 今個星期出現日食, 你的負能量有增無減, 天天在煩躁中, 筆者建議你去一次寺廟, 上一次 阿彌陀佛贖罪香, 因為你的罪業太深。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【一個人,入了心,放不下;一顆心,動了情,忘不了】 事業上有吉星貴人相助,事業蒸蒸日上,無論是對經商或者是工薪一族而言,均有好的發展,只要把握機會有所收穫。感情方面也會有新的突破,應多花些心力培養感情。要多注意交通安全。另外易招惹是非,容易因一般的口舌麻煩引起大紛爭,甚至到難以收拾的地步。要看清形勢,低調做人,靈活應變,避免把問題越弄越糟。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【人生,空手而來,必然空手而歸】 財運方面屬於勞有所成的一周,經過自己的勞動和努力均可獲得應得財富,經商者有利投資、辦廠房、建公司等。另由於事多繁忙,易出現身體小恙,應多休息,注意勞逸結合。人到了空虛時候就想找個朋友聊天, 很可惜, 朋友圈裡面有很多小人, 筆者建議你少一些交心, 人, 保持距離是一種美, 記住: 不要和朋友交心。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【在擁有時,要好好珍惜;失去之後,要捨得放開】 不要輕易說分手, 這是一句很刺耳的話, 男人是受不了一哭二罵三上吊, 只有玄學家才能計算分手日期, 你不是玄學家, 就不要代替玄學家的斷事。筆者想跟你說, 今個星期出現一次日食, 如果你時運差的時候, 這些天象會影響你的思維, 因此本周是不宜見工,開重要會議, 最好的化解方法, 就是左手佩帶“兔守護神法鏈”。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【不要隨便牽手,更不要隨便放手】 真正愛你的男人,永遠懂得為你退兩步, 如果妳為一個男人生氣, 倒不如放下吧, 世上沒有男人, 女人亦可以堅強走下去。女人的生氣可能是一時, 男人就會全面檢討, 之後一定停步, 這是定律, 改不了。工作處於孤軍抗爭階段, 愛你的人離開了你, 你會吃力走下去, 而且是一段長日子, 這就是因為本周“日食”的暗害。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【當你愛一個人的時候,愛到八分絕對剛剛好】 逢“紫薇”,夫妻感情平穩,屬蛇的女生有旺夫星來, 不受“日食”影響。注重事業的人本周也要注意身體,因為星逢“天厄”,易感染疾病,保持衛生健康生活習慣。人際關係順心,與人相處融洽,在家庭或工作中都能處理很好,尤其是在異性緣上有很大進展,建議多參加社交活動,除了能培養人際關係外,還能遇到自己的意中人。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【生活就是這樣,忙忙碌碌,平平淡淡,人生就是這樣,坎坎坷坷,起起伏伏】 非常不利夏日的到來, 忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款,以免令資金周轉不靈。在健康方面也不錯,稍微注意消化道呼吸道疾病即可。感情方面比較差,“晦氣“”陰殺“全到,非常容易引發第三者攪亂家庭的局面。單身的朋友要慎防交錯朋友,已婚的要注意正確處理異性關係。 。。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【花謝芳不敗,心靜人自在】 遇六合貴人,工作或者事業上有貴人相助,財運自然亨通,尤其是從事屬水的行業人群,譬如出物流、水產、航空或旅遊單位等,能獲得較好的回報。健康方面無須擔憂,唯注意家中老人手腳摔傷,須悉心照看。財運挺不錯,利於偏財,可用余錢適當進行風險投資或彩票投資,但切忌浮躁急進或動用積蓄投資。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【世上沒有最好的路,只有適合不適合的路】 吉凶互見,未婚男女,多有婚戀之事始起,然而暗結心中,多不言語。已婚男女,有喜臨門,添人進口,然有夫婦反目之象。常言道退一步海闊天空, 這是益智的, 因為本周你的觸角敏感, 你會遇上仇敵, 他/她們向你進攻, 在一次機會中, 你會中伏, 深深的。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生最大的靠山,是你自己】 今個星期感情順暢,單身者可把握機會覓得佳緣;然對於情侶或者已婚的屬雞之人而言,本周慎防第三者插足, 你有沒有考慮請一枚“咬桃狸”回來? 人到了某些年歲都想結婚, 尤其是三十多歲的妳, 妳是很喜歡他, 亦跟他有了玄學婚姻, 今個星期是孕育期, 假如妳想懷孕, 命中是有安排, 很玄妙, 但不是幸福。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【一個女人,越抱怨,越痛苦】 “五鬼”入命,須提防口舌風波,避免得罪小人,以免耽誤工作及事業的大好發展局面,處理不好恐惹上官非,更不可做擔保人或借錢與人,免卻煩惱之侵。流年不順,多有病星暗罩,破財之事時有發生。幸有月德照臨,否則災禍連連,破家亡身,奴果有空, 多向寺門行,少進名利場,則可逢凶化吉,減禍免災,祛病保身。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【隨緣便是自在,心安即是歸處】 一個人,到了一定的歲數,就應該返璞歸真,總是追求名利,最終都是“零和遊戲”,真的很壓抑。這幾天走劫財運,謹防小人陷害、商業騙局而導致破財,與人合作或簽署檔須明辨之、慎察之。命宮裡出現諸多凶星,悲喜交集,工作上宜採取守勢,萬事小心謹慎,在人際關係上要雅量容人,做事留有餘地,否則易招致失敗。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

做烟供後靈性夢啓示
宗教玄學
熊神進・2025-12-28

讀者來信 老師好,阿彌陀佛,最近做烟供,昨晚夢見自己是個出家人,在天上飛,半空中有個寺院,因爲剛剛下暴雨,我帶著一個出家人一起在這個半空中的寺院落脚歇息,然後閑聊,後面這個出家人有經書忘了拿,我就主動去幫他拿回來,飛出去,到了地面的寺院,然後又從地面騰空又飛回半空中的寺院,偶爾感到吃力,後面就不停的在空中雲朵☁️上面跳來跳去,高興得不得了,我在夢裏,半空中的寺院的時候周圍全是雲朵,我看著有時候會有點緊張,然後飛出去還好,沒事,也會覺得好像要掉下去,但又沒事,從地面直接飛起來,會有點吃力,也還好,只是印象很深,半空中的天更藍了。 熊神進老師回復 首先,隨喜你每日堅持烟供的功德!這份持之以恒的布施與善念,不僅利益了無量衆生,也在你的心田中積累了深厚的福德資糧,實在令人贊嘆。 關卡你夢境帶來的啓示,這非常珍貴,我們可以從積極的方面來理解: 一. 解夢與正能量解讀: 你的夢境提醒要“弘揚大愛,帶動更多人認識烟供”,這絕非偶然。這很可能正是你自身修行功德增長的體現,也是佛菩薩或護法對你的一種慈悲提示。當我們的善心增長到一定程度,往往會自然生起“希望更多人受益”的利他之心。這個夢境,或許正是你內心這份廣大菩提心萌芽的映射,是修行進步的好兆頭。 而夢境中“一個人布施會帶來奇怪想法”的提醒,更是充滿智慧。這幷非否定你獨修的功德,而是慈悲地提醒我們:修行之路,尤其是慈悲的實踐,需要“衆緣和合”與“同願同行”。 老師認爲若能邀上一二位志同道合的佛友相伴,大家一起發心、一起誦經、一起灑淨,不僅能讓烟供的功德更增上,還能把這份善緣傳遞出去,讓更多人感受到布施的歡喜。而且有時候獨自修行,難免會因心思細膩而生出一些雜念,這不是你的錯,只是人獨處時容易被妄念牽著走。和同修一起,彼此鼓勵、彼此印證,正念就會更堅定,那些奇怪的想法自然就沒有了落脚的地方。 你是一位非常有福報且心行相應的修行人。這個夢境,更像是你修行旅程中的一個“升級提示”,邀請你從自修自利,邁向更廣闊的共修利他。這不僅是功德,更是成長。 老師提提你三件事: 共修的力量: 與一兩位志同道合的朋友一起修持,彼此可以互相扶持、鼓舞信心,讓善行的氛圍更加濃厚。當疑慮或孤獨感生起時,道友的陪伴就是最好的對治良藥。 弘法的開端: 帶動朋友,正是“弘揚大愛”最自然、最直接的開始。從身邊有緣人做起,分享烟供的利益,這不就是菩薩行中“布施”與“愛語”的實踐嗎?你的行爲本身,就是在播撒善法的種子。 正念的穩固: 有人陪伴,能幫助我們更安住于當下修法的正念中,减少雜念和不必要的思緒紛擾,讓布施的心更加純粹、歡喜。 老師給你的5點建議: 嘗試邀請同行: 可以在晚上做烟供時,邀請一兩位同樣對佛法或善行有興趣、有信心的朋友一同參與。不必强求,隨緣分享,重在共修的那份發心。 專注善行本身: 無論是獨自一人還是與友共修,核心都是那份利益衆生、上供下施的清淨慈悲心。將注意力放在烟霧繚繞所代表的“遍滿”與“供養”的象徵意義上,觀想一切衆生皆得飽足、離苦得樂。 繼續堅定信心: 你長期以來的善行絕對功不唐捐。夢境是修行的助緣,而非障礙。請繼續堅定地走在行善的路上,不要因爲任何現象而胡思亂想,懷疑自己。你的善心,本身就是最强大的正能量。 請繼續你美好的烟供行持,帶著更多的歡喜心和更大的願力。如果能有朋友加入,那是錦上添花;如果暫時因緣未具,你獨自一人的精進,也同樣光芒萬丈,普照十方。 願你道業增上,菩提心日日增長,在自利利他的道路上,始終有善友爲伴,有明燈指引,有無限的正能量相隨! 你只管繼續穩穩地行善,烟供的功德,在于發心的純粹,在于布施的真誠。不用糾結那些雜念,它們就像天上的浮雲,來了又去,你只要守住 “利益衆生” 的初心,正念就會像太陽一樣,驅散所有陰霾。 老師有一個烟供群,名叫“熊神進學生烟供群”,目前這裏有70位佛友一起交流,你可以把親友引入群裏,大家一起布施。

Samsung Galaxy A8+(2018)時尚實效能強勢登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-01-25

三星2018年打頭陣的手機為革新Galaxy A系列 - Samsung Galaxy A8+(2018),這款手機承傳Samsung旗艦手機的設計概念,擁有無邊際螢幕、獨有雙鏡頭景深實時調校功能(Live Focus)等,更是首部設有前置雙鏡頭的Samsung手機。保留Galaxy A著名的高尚設計,三款奪目顏色(水晶灰、幻彩金和星夜黑)可供選擇,加上升級實用的功能,成為觸目的時尚強效中階手機。 圓角設計 更顯非凡 (圖片取自官網) Galaxy A8+(2018)擁有更大的6吋全高清Super AMOLED無邊際顯示,以相同的尺寸擁有更寬闊的屏幕,加上對稱圓角和符合人體工學的設計,令手握感更舒適。屏幕比例為18.5:9,特別適合觀看21:9和16:9的影像,配合嵌入式的Home鍵,讓用戶全程投入享受無比震撼的劇院級影音體驗。 首次加入前置雙鏡頭 提升拍攝至另一境界 Galaxy A8+(2018)是首次加入前置雙鏡頭的Samsung手機。前置高清鏡頭擁有1,600萬及900萬像素並採用F1.9大光圈,配合Live Focus功能,用戶可實時調校景深或後期修改,令自拍主角更突出亮麗。 (圖片取自官網) 而後置鏡頭擁有1,600萬像素、F1.7光圈配上更大的 1.12㎛ 像素、更大的 1/2.8" 感光元件,能夠攝入更多光線,在低光環境下,仍能拍出銳利照片。再加上多種拍攝功能如食物模式、美顏效果或濾鏡等,仲可添加可愛趣怪貼紙;而且美顏效果在前置鏡頭的影片模式中亦可使用,隨時捕捉你的動態美。 (圖片取自官網) 強效貼心及多重保安功能 照顧每日所需 Galaxy A8+(2018)擁有IP68防水防塵等級,並擁有6GB RAM及兼容雙卡雙待,更支援高達256GB microSD記憶卡。用戶更可透過「Always On Display」隨時掌握最新訊息,無須解鎖手機。 Galaxy A8+(2018)配備簡單易用的面部識別和輕觸式指紋識別,提高手機使用安全。Galaxy A8+(2018)提供安全資料夾(Secure Folder),儲存高度保密的檔案及應用程式,並使用指紋識別開啟,用戶能更安心地使用手機。 (圖片取自官網) <<出機小貼士>> 依家去 CTM 申請 $198 / 2GB 本地月費計劃,就可以優惠機價$1,680 購買 Samsung Galaxy A8+(2018)啦!仲免按金及享24 個月「TVB Anywhere」流動應用程式,隨時緊貼熱門韓劇!立即出機啦!