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盤點澳門3間誠意特色素食料
生活在我城
強妮・2021-01-11

近年素食風氣更為普及,更多肉食者願意嘗試食素,你看看之前有快餐店引入新餐肉作為早餐之後引來一陣討論,可見未來素食需求將會更大。近年澳門開設了更多新派素菜餐廳,素菜的選擇更多元化,小編為大家介紹一下吧! 八分目 八分食材、二分調味 八分目走簡樸風格,主張「八分食材、二分調味;八分用料,二分裝飾」,菜式簡單但精緻。午市套餐簡而精,提供基本飯、意粉、手工麵包。 晚市則因為減少廚餘所以提供無菜單料理,客人可在預約時告知店員個人喜歡的口味,如中式、泰式、西式菜式,廚師為食客度身訂製當天菜單。 圖片來源:八分目Facebook 八分目查詢預約電話:66778669中午及午後輕食:12301800晚餐只接受預約:19002200星期日公休地址:澳門水坑尾巷12號A啟華大廈地下a The Blissful Carrot 幸福甘荀 ndash; 有機新鮮純素餐點 The Blissful Carrot位處官也街附近的窄巷,店舖外觀充滿嘻皮士風格,與他們的餐點一樣色彩鮮豔。他們是澳門少數主打西式純素素食的餐廳,雖然餐點中沒有蛋奶,但菜式仍然多樣,有基本沙律、三文治、墨西哥捲餅之外,亦有椰奶咖喱、poke bowl 蓋飯。 由於舖面偏細,所以大部分客人會選擇外賣,小編最欣賞店主為保護環境,所有外賣盒和餐具都是biodegradeable 可生物降解。 圖片來源:Blissful Carrot Facebook The Blissful Carrot 幸福甘荀電話:62988433營業時間:11:0020:00地址:氹仔施督憲正街79A高輝閣地下B Vega Vega 我行我素 ndash; 創新誠意素食店 Vega Vega主打新式創意素菜,餐點貌美吸晴之餘亦製作亦充滿心思,店主自家製的素 XO 醬誠意十足,用人手把金針菇、香菇等撕成細絲,先風乾再熬製。除此之外,他們亦引入最近大熱的未來肉(Impossible Meat),研發出「不可能花生醬漢堡」、「不可能黑椒醬漢堡」、「不可能素肉醬焗義大利麵」、「不可能焗芝心意式肉丸」、「泰式生菜包新豬肉碎」等菜式,為初嚐素食的肉食者們提供多一個選擇。 圖片來源:Vega Vega Facebook 詳細食評:【#澳門新派素食】有營素食!Vega Vega 我行我素 VEGA VEGA 我行我素 電話:28802092營業時間:11302130地址:◆ 黑沙環中街海名居地下S舖◆ 澳門十月初五日街9號利來大廈地下A座

【澳門任食放題】一一鍋!CP值超高火鍋放題,限時買三送一!
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-13

天潮新派潮粵料理晚市除了潮粵菜式之外,現時還新增了火鍋放題。喜歡食牛的朋友不要錯過,因為這裏有不同的牛肉部位給你選擇。 講起牛就令我想起澳門最近的rdquo;走失牛rdquo;事件,牛牛最後rdquo;福有牛歸、有得留底lsquo;rsquo;,變成澳門居民,值得高興。 餐廳有包房,三五知己相約飯局就最適合。房間有低消,但因為我們那天去的時候人並不多,所以餐廳很慷慨的免掉我們的包房費用。 放鍋放題MOP298位,另加10%服務費。6歲或以下小童免費,712歲MOP128位。 優惠信息:微信關注「太陽餐飲」公眾號並登記成為會員,在會員信息內領取優惠券,可享火鍋放題買三送一,有效期至2020年1月31日。 喜歡這裏的湯鍋是一人一鍋,就算是一班人吃火鍋選湯底都不用煩惱。各自選擇自己喜愛的湯底,方便又衛生,10款湯底有辣有麻、有清淡有養顏,任君選擇。 調醬料時店員說可以試試這裏的辣醬,潮州三寶:老干媽,辣椒油和辣椒醬......(等等,老干媽不是貴州的嗎???) 牛頸脊、五花趾、三花趾、匙仁、吊龍、吊龍伴、崩沙腩、牛板筋、牛胸爽、牛肚、牛肺、鮮牛粉腸hellip;hellip;感覺整隻牛各個部位都出現在我面前。 簡單科普一下牛的各個部位: 吊龍是牛脊背上一長條肉,鮮紅的瘦肉中附著肥肉,肉質筋道有嚼勁。 匙仁位於牛肩胛骨上方嫩肉最集中的位置,因連著脖子,肉中間常穿插著細筋,筋肉結實,肉質鮮嫩。 三花趾位於上臂,紋理細緻,肉質酥脆,汁水甜鮮。 五花趾位於後大腿內側的牛腿肌腱,紋路明顯,口感脆彈。 牛胸爽位於牛前胸肉部分的脂肪,屬稀有部位。呈白色,較有嚼勁,口感爽脆。 海鮮部分雖然選擇不多,但勝在新鮮。必點海蝦、沙白和桂山蜆。貝殼類完全無砂又肥美。 其他肉類和蔬菜類挺新鮮的,而且份量很足。飲品除了汽水和啤酒之外,還有自家製出品涼茶。 這樣的環境、服務、食材的火鍋放題有買三送一真的是很高的性價比。湊齊4的倍數人數,即4個、8個、12個.....去食就最抵了,多出的人數會按原價收費。 最近天氣轉涼,最適合約朋友打邊爐了,就試試這間吧。 餐廳資訊 餐廳名稱:天潮 地址:羅馬街110號東南亞商業中心AK座 營業時間: 1130 1430 1830 2300 火鍋放題時間1830 2300,限時2小時。 電話:853 2875 1268 作者:windyso 更多文章: 澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 【澳門任食放題】極高人氣!夢幻任食自助餐,琳琅滿目,應有盡有! 【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶,貴族級的優雅下午茶! 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十二月主題: 《澳門任食放題》,終於熬到年底,當然要食大餐獎賞自己,食飽才有力氣繼續工作!分享您們最愛的放題吧! ! Whatsapp及Wechat投稿:85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!

【Macau Best】「意」想不到!4間澳門意大利餐廳推薦!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-11-18

意大利菜作為「西餐之母」,一直都是不少人的心頭好,從薄餅到意粉,餃子到意大利飯,Cappuccino到Tiramisu,意大利菜包羅萬千,總有一樣符合你的心意!澳門亦有不少高質的意大利餐廳,想知道就繼續往下看吧! 當奧豐素1890意式料理 南意風味,必食正宗拿坡里薄餅 位於新葡京的當奧豐素1890意式料理,除了提供正宗的南意本土料理之外,來到必點號稱全澳門最正宗的拿坡里薄餅,與一般美式薄餅不同,拿坡里薄餅相對外酥內濕,拿起來的時候料很容易往下滑,而且旨在用最簡單的材料做出最美味的薄餅,推介必吃經典的Margherita Pizza和Ricca Pizza,一定可以讓你得到完美薄餅的體現! 圖片來源:當奧豐素1890意式料理 當奧豐素1890意式料理 CASA DON ALFONSO 地址:新葡京酒店三樓 電話: 853 8803 7722 (點擊這裹獲得更多詳情) 帝雅廷意大利餐廳 浪漫湖景噴泉表演,福布斯五星榮譽 位於永利的帝雅廷意大利餐廳,由Nicholas主廚主理打造地道意大利風味,餐廳更加榮獲《福布斯旅遊指南》五星榮譽,面對着湖景噴泉,浪漫感覺直升!在這裹可以找到手工意大利粉、精製薄餅、新鮮海鮮和自製甜品等等!此外餐廳更有素食菜單,即使是素食者也可以大飽口福,由現在起到12月31日適逢松露季節,餐廳更推出白松露主打的「白色鑽石盛宴」菜單,松露迷們絕不可以錯過! 圖片來源:帝雅廷意大利餐廳 帝雅廷意大利餐廳 RISTORANTE IL TEATRO 地址:永利澳門酒店一樓 電話: 853 8986 3663 (點擊這裹獲得更多詳情) 庭園意大利餐廳 2020榮獲「米芝蓮餐盤」,味蕾暢遊南意到北意 位於銀河的庭園意大利餐廳,餐廳菜式有多種選擇,在這裹可以品嚐到北部樸實簡單的料理,也可以體驗到南部的地中海風味,滿足你所有選擇。來到這裹必須要吃招牌的意大利名菜mdash;mdash;秘製意式烤豬肉,採用多種香料烹調,內汁豐富,保證令你回味。另外用意大利著名的檸檬甜酒以及南意名產的佛手柑雪芭製成的甜品,這個檸檬甜酒幕斯佛手柑雪芭酸中帶甜,適合大餐之後細細享用! 圖片來源:庭園意大利餐廳 庭園意大利餐廳 RISTORANTE IL TEATRO 地址:「銀河酒店trade;」2樓,2001 電話: 853 8883 2221 (點擊這裹獲得更多詳情) 意滙 樸實簡約風格,走進意大利家庭 位於新濠影滙的意滙,主廚Rodolfo Serritelli來自意大利,出品全都是正宗意式風情,而這裹的薄餅更是羅馬風格,由五種麵粉製成,經歷長時間發酵後再兩次烤焗,餅底更香更薄脆。餐廳主要以鄉村風味的家庭風格為主,另外現在還有兩小時無限暢飲推廣,紅白酒和生啤任飲每位只需$150,非常適合和朋友在這裹,一邊品嚐意式美食,一邊開懷暢飲! 圖片來源:意滙 ROSSI 意滙 ROSSI 地址:新濠影滙購物大道一樓1079號 電話: 853 8865 6662 (點擊這裹獲得更多詳情) (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除) 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介! 【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味!澳門6間精選印度菜餐廳 作者:Dororo

【混血王子養成記4】幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病——總有一項在你附近(上)
生活在我城
Lifemagparents・2020-03-19

作為一個媽媽,總會禁不住想像與孩子在一起的快樂時光mdash;mdash;天使般的小baby,一笑如同太陽出來了,又不時抱着媽媽的大腿依呀學語mdash;mdash;多麼溫馨啊!不過,這些情境可能只在每天出現一小時,而剩下的二十三個小時就處於「麻煩三寶」的過程中。 我所指的麻煩三寶,就是「不睡覺」、「不吃飯」和「常生病」。「不睡覺」令母親失眠繼而暴燥,「不吃飯」令母親煩惱繼而動怒,「常生病」令母親心痛繼而暴累,而可怕的是,這「三寶」總會如影隨形、交替出現,總而言之,總有「一寶」在你附近。 那麼大Jul王子呢?他就是我可愛的「二寶」mdash;mdash;即「不睡覺」和「不吃飯」。大Jul的「不睡覺」簡直是殿堂級的,他幾乎每次都要哭鬧近一小時才肯睡,而且一晚醒來多次,在他二歲之前,幾乎每天都要花上好幾個小時在哄睡。此外,由於安全感的因素,他不能在他房間以外的地方安穩地睡着。曾經有一次,因為要回鄉探親的緣故,我們需要在當地的酒店過夜,當晚大Jul幾乎整夜都在哭鬧,只要一沾上酒店的床舖,他就像觸電一樣哭喊大叫,哭聲直上干雲霄,最後,他只能在他的小小的私人堡壘mdash;mdash;嬰兒車mdash;mdash;上睡覺(當然,還是每三個小時要起來哄一次)。這一晚,我的家人終於親身體會到大Jul睡覺的困難,他們就在我隔壁的房間裏,親耳聽到大Jul夜半「鬼哭神號」的威力。直到現在,那一晚的情況仍然歷歷在目。(關於大Jul的不睡覺,請看第二篇《嬰兒睡覺是頭等大事mdash;mdash;來回地獄又折返人間》)相對而言,小Will王子在睡覺這件事情上便「正常」許多,以致我經常稱他做我的「鬈髮小天使」。(關於小Wil王子,請看第六篇《生一個還是兩個?mdash;mdash;快樂是從二胎開始》) 多數小孩在二歲以後,由於神經系統開始慢慢發育成長,「不睡覺」的情況會自然而然地改善。但「不吃飯」則是每一個階段有每一個階段的辛酸。 我在想,世界上應該有兩種孩子吧!一種是會吃的孩子,這種孩子只要略加訓練,便能完美地逹到「自動自吃」和「肥肥白白」的境界;而另一種就是不吃,他的嘴巴就像蚌一樣緊緊地閤上,要他吃一口就像要他的命一樣。大Jul的「不吃飯」可能是屬於安全感的問題。他小時候還算是吃得滿好的,但是進入了可怕的兩歲(terrible two)後,隨着自我的飛速發展,他自我保護的意識也越來越高漲,而隨之而來的行為表現就是異常地固執。這種固執表現在吃飯行為上就是他對於形狀和顏色十分敏感和執着,只要不是他熟悉的形狀和顏色,他就會拒絕嘗試。在兩歲到四歲的整整兩年期間,他差不多都只是吃白麵包、白飯、淨麵、雞蛋、餅狀的肉和青豆(作為媽媽的我內心在淌血!)。在飯和麵中如果有東西,例如肉醬意粉的肉,他就會把它們會挑出來,並說「it is yucky」,無論怎樣說好說歹,他就是覺得拌在食物當中的東西是不對盤的。對於肉,他只吃餅狀的,如果把肉切成一片一片,他就會認為這是另一種東西而不去吃,我曾經嘗試過給他烤雞翼和香腸,但他看了一眼便say NO。當然,還有就是小朋友的通病mdash;mdash;不吃蔬菜mdash;mdash;小時候他是吃的,但不知為何,到了一定年紀他就如同患了「綠色恐懼症」一樣,併棄所有綠色的東西,青豆除外。此外,他非常之愛玩,他的飯量不是「吃飽」,而是「不餓」,一餐下來他只吃開頭幾口,讓自己不感到肚子餓就跑去玩了。 他這樣的情況,在家還可以處理,例如把白色的椰菜花切碎拌在飯中,或者乾脆不給他吃,等他真的非常肚餓才給他吃。但是,在托兒所和幼稚園裏,他們吃飯是定時定量的,不能如同在家中般個別化處理。大Jul的「不吃飯」讓老師們都崩潰了,無論老師們如何誘拐哄騙,他都不肯張嘴,或只吃白飯。但是,在雙薪家庭而家中還有一個小Will的情況下,我根本不能接他回家吃午餐,因此,我就只能幫他展開充滿血淚的「食飯特訓」! 為此,我實在搞盡腦汁。我嘗試了很多方法,試圖找出哪一個方法對他來說是相對有效的,例如把食物弄得五彩繽紛、多嘗試不同食物、把飯量弄得少一點、設立吃飯時限(在時限中吃不完就倒掉)、設立獎勵懲罰機制等等hellip;hellip;因應大Jul不吃飯的原因應該是源於心理因素,最後我發現後兩者的結合mdash;mdash;吃不完就倒掉、設立獎勵懲罰機制mdash;mdash;對他來說最有效。在實際操作上,我創作了一個口號並貫徹執行,這個口號是「有食飯,有電視;有食菜,有gummy」。在他當日吃完飯後,他就能看電視,當他吃了菜後(這菜根本只有兩小段),就可以得到一粒糖果作奬勵,而如果在限時之內吃不完,當日的飯就只能倒掉,因為倒了飯,便是「無食飯,無電視」了。剛執行的時候,我家充滿了暴戾之氣,在那整整的一個月內,我家每天都在循環上演哭鬧和鬥爭,激烈的程度可媲美颱風過境,大Jul當然是不想吃的,但不吃就只能倒掉,一倒掉他就很傷心,每每要哭鬧一整個晚上,他不停地說「要看電視」,而我就只得不停地說「有食飯,有電視,那你有食飯嗎?」。但後來,漸漸地,他明白到他媽的我是會堅持到底的,他就只好嘗試去吃一些他一開始拒絕去嘗試的食物,如西蘭花和魚,而漸漸地這些食物便成為他比較熟悉的東西而不那麼抗拒了。 這個過程無疑是痛苦的,對於吃飯這件原本應該很快樂的事情來說,這更加讓人心痛。不過,大Jul這種固執地偏食的情況實在會使他營養不良,因此正確的事還是要堅持去做。作為一個家長,讓孩子快樂地成長固然重要,但有時,做正確的事而儘管讓孩子不快樂,也是家長所必須承擔的,而重要的是,我們必須清楚地知道這件「正確的事」是對小孩子的成長而言,而不是在滿足家家的心理需求。 對於「不吃飯」,我身邊的親人朋友還有不少血淚史,至於「常生病」,更是讓人身心俱疲。本篇要寫的實在太多,未完待續,謝謝各位!(請看第五篇《幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病mdash;mdash;總有一項在你附近(下)》) 作者﹕王子媽媽 更多文章: 【混血王子養成記3】幼稚園報考記mdash;mdash;混血兒的抉擇 養成親子共讀的習慣吧!5本趣味十足的兒童圖書推介

【澳門探店】期間限!澳門上葡京御花園「太史珍味盛宴」
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-09-10

澳門上葡京嘅高級粵菜食府御花園推出期間限定「太史宴」菜單,如果想一試呢個瀕臨消失嘅宮廷粵菜之味就要把握機會喇! 家醃子薑皮蛋middot;櫻花蝦杏脯酥 打頭陣嘅係呢個前菜「家醃子薑皮蛋」及「櫻花蝦杏脯酥」,「家醃子薑皮蛋」微酸開胃,而「櫻花蝦杏脯酥」酥皮層次細緻,口感十足! 雞子戈渣middot;碳燒金錢雞 戈渣來自清朝宮廷料理厲家菜中嘅「餎餷」 ,「戈渣」內餡以新鮮雞子用酒去腥後蒸熟,加入金華火腿和老雞熬成的上湯, 製作成漿狀後裹著玉米粉落鑊油炸,口感外脆內軟,入口即化!而「碳燒金錢雞」由兩片梅肉夾住一片冰肉,頂層放上鵝肝,口感分明! 雙籽柚皮扣山瑞郡 這道是太史的經典菜式改良,製作工序繁複,首先「雙籽柚皮」採用清香無渣的泰國柚子皮,用人手沖水榨乾五次去除苦澀口感,加入魚湯湯底煮至入味軟熟,口感細滑,入口即化!另外,配搭充滿骨膠原的山瑞郡邊,茨汁由鮑汁、蝦子及烏魚子製作而成,非常鮮味。 太史鳳凰羹 這道菜將經典菜式「蛇羹」以鷓鴣肉取替,加入兩種高湯,分別是老雞、赤肉、金華火腿以熬煮八至十小時嘅香濃高湯,以及加入甘蔗、桂圓、老薑與鷓鴣肉等燉煮四小時的鷓鴣湯。兩者混合後更加清甜,另外,加入冬筍絲、冬菇絲、木耳絲、陳皮絲,以及鷓鴣肉絲,口感十足! 白帽扣冬瓜 冬瓜盅外型精緻,裏面包着海鮮,非常鮮味! 太史花膠炒肚尖 炒肚尖以冬筍、西芹、芫荽梗,鹹菜粒及欖仁快炒,再加上乘花膠,令每一口都層次豐富! 鮑魚荷葉飯 鮑魚荷葉飯採用足料原隻鮑魚,入口軟硬適中,搭配淡淡清香的荷葉飯,非常入味! 八寶狀元茶 加入紅棗、桂圓、南北杏及雪燕,滋補養生,為這一餐畫上完美句號! 「太史珍味盛宴」 價錢:每位 $2,388 供應時間: 2022 年 9 月 9 日起至 9 月 19 日 地址:澳門上葡京3樓 御花園

在澳門偽旅行 - 台灣篇
生活在我城
強妮・2020-11-16

疫情影響之下,市民出外旅遊變得遙不可及。以前每年長假期都會飛一轉,今年想飛都只可以諗內地城市。大家不如發揮想像力,在本地來個「偽旅行」開心下。今次小編為大家規劃一個小台灣旅行,let's go 早餐 小鮮肉懶人早餐店 台式地道蛋餅 小編每次去台灣,總會找地道的台式早餐店,大大份的蛋餅加上大杯的冰奶茶,是很多台灣人每天的早餐。 芝心吞拿魚蛋餅 小編在台灣旅行時食過一次之後就沒有在其他地方吃過了,這裏的蛋餅一咬下去有台灣的味道喔! 圖片:低糖綿花糖@小紅書 小鮮肉懶人早餐店 地址:澳門永寧廣場威龍花園 第一, 二座 電話:6231 6793 打卡 竹灣豪園,藍色秘境 台南一望無際的海岸線風景讓遊客一見難忘,其實澳門都有類似的秘境!聽著海浪聲、聞著海水味的風在岸邊放空,暫時逃離繁囂城市吧! 圖片:王米莎@小紅書 竹灣豪園 位置:坐21A, 25,26A到路環竹灣豪園下車,就在黑沙海灘前一站下車從斜波走下去 午餐 台灣勝男家 一嚐古早味台灣美食 行到累了,帶大家尋找古早味台灣美食!台灣勝男家古早味滷肉飯超好吃,滷肉鋪滿整碗白飯,每一口都吃到甜甜的半肥瘦豬肉,超下飯! 麻辣雙拼 麻辣鴨血很滑很入味,又一道下飯料理! 圖片:Shake飲Shake食@小紅書 台灣勝男家 地址:澳門黑沙環中街海名居第三座地下轉角處 電話:2858 8871 晚餐 台式麻辣鍋 火滾台灣麻辣台式火鍋 跟大夥兒去台灣旅行,總會有一餐是吃火鍋!台式火鍋的麻辣湯集合香、麻、辣三種味道,讓人一吃難忘。 跟朋友們邊喝啤酒邊大啖吃肉,真的超爽!這裡分開放題和單點菜式,飲品可以在雪櫃自取。 打邊爐後想來點冰涼軟糯的甜品來清一清味蕾吧!他們的甜品讓人驚喜: 「芋圓觀音冰」的玄米茶冰底微澀回甘,配上軟糯芋圓,口感清爽幸福 「雞蛋布丁」雞蛋味香濃,甜而不膩 圖片:尊藍叔舍@小紅書、CharlieOoO@小紅書 火滾台灣麻辣台式火鍋 地址:青洲巴士總站綠洲第三座地下N舖 電話:6251 3727 大家喜歡這篇文章的話,記得like CyberCTM Facebook page 留言跟我們說你想看的內容,我們會不定期更新! 下次見~

【簡短機討論】Samsung Galaxy Z Flip 與舊式摺疊
手機‧電玩
Lifemagtechie・2020-03-18

隨著 Samsung Galaxy Z Flip(和其他類似手機)的到來,歷史終於重演,摺疊手機又回來了!為了充分了解這款手機,我們已將 Samsung Galaxy Z Flip 交給兩名摺機專家:分別是年輕代表和年長代表,作簡單討論。 年輕用家:等等,甚麼是摺疊手機? 年長用家:哦,年輕人,不要告訴我您以前從未使用過摺疊手機嗎?好吧,讓我稍為教導一下。在智能手機流行之前,大多數電話都是摺疊電話。他們是可以打開的,明白嗎? 年輕用家:是的,我在開玩笑。老實說,我以前從未真正使用過舊式的摺疊手機。 年長用家:使用摺疊手機是有很多原因,它們比其他手機設計小得多,並且可以相對地擁有較大的屏幕和鍵盤。最近,我回頭看了一些較舊款的手機,我必須承認,這些舊款的手機的確是很方便。 年輕用家:但是舊款手機沒有應用程式,對吧?如果您無法查看電子郵件或 Facebook ,會不會不方便? 年長用家:有些舊款手機能夠支援閱讀電子郵件,但是體驗比現代智能手機差很多。後來某些手機有應用程式,但是要安裝和運行這些應用程式會更加困難,現在的手機肯定要容易得多。 年輕用家:那相機呢? Galaxy Z Flip 擁有一個1千2百萬像素的超廣角鏡頭,您的舊款摺疊手機怎麼樣? 年長用家:如果我沒記錯的話,我的舊款手機上只有一個3百萬像素的鏡頭。而且,要從舊款手機中導出和分享照片十分困難。老實說,這真是太糟糕了,哈哈。我主要是用它來拍攝手機屏幕新背景的照片。 年輕用家:Galaxy Z Flip 具有 6.7 英寸超大摺疊顯示屏,怎麼樣hellip;hellip; 年長用家:不要問。 年輕用家:所以說Galaxy Z Flip 具有更大的屏幕,更好的相機和更好的應用程式。有沒有甚麼地方是舊式摺疊手機做得比較好? 年長用家:說實話,不多。但是我對現代手機最大的抱怨之一是它們的體積太大!大屏幕是很好,但它們卻拉長了我褲子的口袋,而且也很容易刮花。較早的摺疊手機非常細,摺疊設計亦都可以保護屏幕。 年輕用家:那麼您真的很喜歡 Galaxy Z Flip 嗎? 年長用家:是的,Samsung Galaxy Z Flip 真的很好!它結合了新款智能手機與舊款摺疊手機的優點。Galaxy Z Flip 細小輕巧,並且具備了現代智能手機的所有功能。 您對 Samsung Galaxy Z Flip 有甚麼看法?請在下面發表您的評論! 有關更多的信息,請查看 Samsung摺機再臨! 潮人必備的Galaxy Z Flip,可摺式超薄手機。 作者:Kendo

視覺味覺雙重享受!細嚐「山里」日本餐廳正宗懷石料
專題報導
Cheers!・2018-05-23

榮獲2018年米芝蓮「餐盤」的「山里」日本餐廳位於澳門大倉酒店28樓,由行政總廚林彰主理,提供正宗的日式佳餚包括壽司、懷石料理、時令海鮮等,而且更會按季節的食材而推出每月特選午餐。 是次推出的「山里迷你會席」就以日本春夏當地時令食材入饌,套餐共有六道菜,包括前菜、鮮魚刺身、烤魚、蓋物、主食及甜品。 餐廳以時尚、優雅的和式設計為主,還可飽覽銀河內園全景。 專業的廚師們為客人精心烹製美味佳餚。 前菜是富山產的螢光魷魚配醋物,螢光魷魚味濃而鮮,旁邊的季節菜選用了山葵葉,上面灑上芝麻,鮮爽開胃。 鮮魚刺身則選用了長崎縣的吞拿魚及千葉縣的平政魚,兩款刺身十分鮮美,油香豐富,最特別是Wasabi是用鯊魚皮現磨出來,沒有平時Wasabi辛辣的味道,配合刺身一起食能令刺身的鮮味更突出。 最令人期待就是餐廳推薦的烤鮮魚配酒粕味噌,烤魚選用櫻花鯛,上面舖了一層酒粕味噌,酒粕是釀製清酒時的剩餘物,蘊含多種營養素,搭在一起有助去除魚的腥味,還可提升魚肉的甜味,令烤魚的層次更豐富。 接著出場的是煮竹笋和白飯魚配雞蛋,一開蓋已經香氣四溢,來自京都的竹笋十分清甜,而白飯魚與雞蛋口感滑嫩綿密,兩者融合一起無可挑剔。 另外還有主食的京都式烤鯖魚、平政魚腩及吞拿魚壽司,配京都紅麵豉湯享用。 最後的甜品有超多汁的靜岡蜜瓜、九洲橙及德島奇異果,為午餐劃上了完美的句號。 所有菜式的擺盤精緻,令人賞心悅目,而每一道菜都能體現廚師們精湛的烹飪技術,使客人能品嚐出食物的天然之美,而視覺、味覺都能有極致的享受。 套餐可另加 $150配清酒享用,美食加清酒,別有一番風味。 山里迷你會席 價錢:$580位(另加收 10% 服務費) 山里日式餐廳 地址:澳門大倉酒店28樓 營業時間:12001500 及 1730 2200 (周一休息) 電話:853 8883 5127
 網址:httpswww.hotelokuramacau.comzhhanttasteyamazato

間美味】日系秘魯菜MGM Cotai 「雅吉」!
澳城餐飲
Andrina・2018-02-22

​早前有機會去新開的「美獅美高梅 MGM Cotai」,仲食到「雅吉」,一食簡極驚為天人😍! 雅吉(Aji)係由秘魯星級料理大師津村光晴(Mitsuharu Tsumura)主理,而且喺秘魯首都利馬嘅日式秘魯菜餐廳Maido,更榮獲2017年San Pellegrino世界50強餐廳的第8位(資料取自MGM網頁)。 雅吉將日式同秘魯飲食文化融入菜式入面,料理創新,係澳門首間日系秘魯菜餐廳,而且味道十分高質呀! 我去到先食咗手握壽司,每款手握壽司都配上獨特嘅秘製醬料,而且材料新鮮,即叫即做,一試難忘! 而​最推薦一定係「50小時慢煮鹿兒島小排」,因為慢煮關係,師傳叫我哋一定要用匙羹食牛小排。牛小排已經淋到用匙羹一勺即可,肉質嫩滑,入口即溶,十分美味! 而另一推薦就係「鴨飯」,用上油封鴨及烤鴨,配上香菜飯,色香味俱全! 一場嚟到不妨試埋「​秘魯可樂」,係用檸檬馬鞭草製成的,飲落我覺得似忌廉。 雅吉更設有酒吧,大家食完仲未夠喉可以去飲返杯,試試秘魯傳統酒釀Pisco及日本清酒,以及秘魯風味嘅特色雞尾酒。 雅吉更有set餐提供,我覺得最令我驚訝係午市套餐,只需$178位咋!!入面有3個菜式連甜品及飲品(咖啡或茶),開頭仲以為自己眼花睇錯。而晚市套餐價錢為$628位。 依家MGM仲做緊優惠,可以低至7折優惠購買餐券,即用$2,500(美獅薈會員$2,400)購買價值$3,500餐券,更可於旗下9間餐廳使用,真係抵上加抵呀! <<餐券優惠詳情點我>> <<雅吉介紹點我>> 雅吉 預約電話:853 8806 2308 營業時間:上午11時至下午3時、下午6時至晚上11時 (星期二至日)