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【在家系列】善用留在家中的時間!5個上班族必學終身受用的技能
專題報導
Lifemagtechie・2020-02-18

由於近期大部分人都是留在家中工作,所以或多或少會節省了外出乘塔交通工具時所花的時間。不如就用這些省下來的時間,學習一些終身受用的技能,從而加強自身的競爭力,提高晉升機會。現今資訊發達,甚至已經來到5G世代,互聯網上有大量的免費教材,以文字、圖片或影片的方式,讓大家去吸收新知識。只要肯花時間去學習,就一定會有所得益。假如你無方向應該要學習那項技能,不妨先從自己的興趣出發,可能會有所啟發。 外語 學習多一種語言,就能夠認識至少多一個國家的人。認識更多的人,就自然能夠為公司開拓更多海外生意,增加客源,從而為公司帶來更多收入。因此,學習多一種外國語言,永遠都會終身受用,百利而無一害。另外,如果熟悉某種語言到一個好高級程度的話,也可以考慮轉換職業,做一名永遠都有巿場需要且薪酬不錯的翻譯人員。 澳門的官方語言為中文和葡文,而且近年來澳門特區政府也致力推行與葡語國家之間的經貿合作,所以對葡語人才的需求量是十分之大。因此,視乎你已經學識的語言,不妨考慮學習葡文。 假如你想突出自身的語言優勢,想學一些比較冷門的外語,不妨考慮學習菲律賓語、印尼語和越南語,對與外傭溝通方面是十分有幫助。 小貼士#1:先了解學習該項技能的好處,最好不要半途而廢。 銷售技巧 早前領英 LinkedIn 公布的「2020年企業最需要軟硬技能」排名之中,「銷售」就是十大需求量最大的硬技能之一。在學習銷售的過程中,會認識到如何了解客戶的心理,如何向他們提供最適合他們需要的產品,還要認識如何向客戶推銷更多其他產品等技巧,從而為公司帶來更多的收入。 「銷售」會涉及多方面的知識範疇,由銷售心理學到說話的態度和技巧,都會接觸得到。就算現在你並不是任職銷售行業的工作,也能夠從學習「銷售」的過程中,提高自己的情緒控制能力及學會和別人溝通的技巧。無論對事業或改善人際關係,都會有一定的幫助。 記憶力訓練 無論學習甚麼技能和知識,都需要有一定程度的記憶力。不需要一目十行或過目不忘的高強記憶力,但求不要學完就瞬間忘記得一乾二淨就可以了。但隨著年紀的增長,記憶力會漸漸衰退。除了進食能夠提升記憶力的食物之外,坊間也有多款不同提升記憶力的方法,如:圖像記憶法、聯想記憶法、位置記憶法等等。選擇適合自己記憶力訓練的方法,提升自己的記憶力,就能夠減少遺忘工作的機會啦! 小貼士#2:學習技能要由淺入深,不宜過於急進。 影音製作 同樣是領英先前所公布的「2020年企業最需要軟硬技能」之一的「影音製作」硬技能,由於現在網絡紅人的興盛,以及各行各業都需要製作產品和服務介紹的關係,對於「影音製作」這項技能的需求也日益漸大。 學習「影音製作」的過程中,不但要懂得如何運用 OpenShot、iMovie、Adobe Premeire、Lightworks 等專業影音製作軟體,還需要有獨特的創意思維,例如影片之中那段位置需要加入特效、濾鏡、轉場等等,這樣做出來的影片才能夠吸引觀眾追看。 雖然看上去好似好難學,但不妨由最基本的用智能手機拍攝大約一至兩分鐘的短片開始吧。如果日後對影音製作方面有濃厚興趣的話,也可以考慮投身於廣告業、媒體製作公司或電視台等。 編寫應用程式 由於智能手機現在是十分普遍的關係,所以在澳門生活無時無刻都會接觸到多款手機應用程式,例如:CTM Buddy、交通資訊站、豐付寶、澳廣視 App、澳門錢包、澳覓等等。除此之外,近年來有關人工智能、大數據分析和5G的研究也已經漸漸步入應用的階段。因此,將來定必需要大量的程式編寫人才。 說起編寫電腦程式的語言,相信大家最熟悉不過的有 C、Java、Javascript、SQL 等等,而近年來最熱門的程式語言就是「Python」。被很多程式編寫員譽為2020年必學的程式語言「Python」,除了容易學上手,就算零基礎也無問題之外,對設備的需求也不大。只要家中有部電腦,連上互聯網,就會有大量的「Python」免費教學出現。 無論你最後選擇學習那一款程式語言都好,都會得到相當多的好處。譬如提高邏輯、數學和思考能力,而且也能夠透過編寫程式來減輕你的工作量,讓你更能夠如期完成上司交代給你的工作,使你的上司留下「你有很高工作效率」的好印象,對將來升職一定會有幫助。 小貼士#3:學習一項新技能時,最好在眾多的教材中,挑選一至兩套適合你的教材,學習過多的教材只會令到身心疲憊。 正所謂「活到老,學到老」,人一出世便開始踏上學習的道路。要不斷自我進修,學習新技能,才會不被社會淘汰。更何況現在因為留在家裡工作的關係,每日都會省下一定的時間出來,何不善用這些時間,到網上自我學習一些新技能,說不定會從中發掘出新興趣,又或者成為轉換行業的一個好契機呢? 作者:IronMan

旅行趣事──東歐遊記之捷克篇(1)
走遍世界
Wish? Do!・2018-03-06

去年初與好友E小姐相繼辭職,由於兩個人都是毫無計劃的裸辭,在沒有後顧之休的情況下,再加上打聽過東歐消費非常划算(聞說是整個歐洲最消費最低的區域!)衡量過我們的錢包,再看一看地圖,反正都叫歐遊,我們兩個便決定闖去東歐一趟。 我們決定先從布拉格出發,二十天後從布達佩斯回來。沒有詳細地規劃行程,從香港出發當天我們兩個臨急抱佛腳買了一本旅遊指南,買的那刻也覺得很老土,但是雖然知道電話一check甚麼也有,更知道旅行拿着書東看西看也很麻煩,可是當時的心情就像考試沒温習一樣 ─── 一切都是零! 天阿,這種感覺太可怕了,還是拿着本書當護身符吧...! 從香港出發,中間要到荷蘭轉機,然後才會到達布拉格。在荷蘭機場轉機的時候,我們就像去了大人國的小朋友,明明平時我們兩個的163cm在港澳也不算矮,但由於荷蘭人真的好高大,顯得我們就像兩個小朋友。而在飛往布拉格這趟短程機中,有位身型魁梧的制服男士一直在機艙來回檢查走動,我當時心想:「這邊的機師還蠻辛苦的。」。然而當飛機起飛那刻,這位男士仍在整理的時候,才知道原來這是空少!習慣了平時斯文瘦弱的空姐空少,乍看到這位空少實在有點不敢置信,雖然知道他們聽不懂廣東話,但我還是側過頭小小聲和E小姐說:「這位應該叫空爺吧!」說完我們兩個都忍不住偷笑。 但這個笑容沒有維持多久,因為在到達布拉格機場後,我們被通知我們兩個的行李不見了!機場說兩三天內會把行李送回酒店,當時我們看着室外只有個位數字的温度,再看看我們身上穿着簡單的大衣,淚在心裏流。提起勇氣走出室外不到十分鐘,手已經馬上變冰冷,幸好我們仍趕得上最後一班前往酒店的巴士。 第一次從機場出來兩手空空這麼輕鬆,心裏還真是有點不適,不過布拉格的巴士如果有行李是需要另外收費,我們只好安慰自己當省下一筆錢! 第二天起來,我們猶疑了一下到底要不要按原定計劃出去,畢竟外面真的好冷!經過一番心理掙扎後,我們抱着「來都來了,死就死吧!」毅然決定走出去一睹這布拉格的美景。但是在搏命之前我們先去了據說是「世上最美的十大咖啡館」排列第四名的帝國咖啡廳(Cafe Imperial),說服自己飽一點也許就不冷了吧! 咖啡館環境漂亮,食物味道不差,但也沒有非常震驚。(可能我們的震驚已經在遺失行李箱時用光了)我們點了一杯據說必嚐的熱朱古力,一試,嗯⋯⋯那濃稠程度實在很Over!冷卻之後甚至凝固了,我們覺得這杯應該叫朱古力醬多過叫熱朱古力! 飽餐一頓後,我們開始向目的地出發,看的景點已經沒有非常記得,記得的只有那冷風吹來的風中凌亂的感覺,無處可逃的冷風,以及凍僵的臉龐...... 如果一定要說最記得的景點,那就是天文鐘。 為什麼這麼記得?因為我們看到一半突然有碎碎的雨點滴下來,正在深感人生不幸之際,E小姐伸手一摸,大叫「喂,這是冰雹呀!」 如果是在穿夠衣服的情況下,我一定很興奮看到冰雹這件事,畢竟澳門可沒有這種景象。但是在沒有足夠衣服下,我只覺得自己像蕭瑟寒風中的一隻落水狗。 之後我們很努力在每個景點的寒風中掛着僵硬的微笑留下倩影,還是那句「來都來了,也要拍張照呀!」但由於化妝品在行李箱中,回頭再看這堆照片⋯嗯⋯不提也罷! 懷着忐忑的心情回到酒店,幸好第二天下午回到酒店行李箱已經安放好在房間裏。 哇!真的從未試過這麼想擁抱自己的行李箱! 馬上穿起厚厚的羽絨服,在床上滾了幾圈,幸福!然後精神抖擻地出去吃豬腳慶祝! 第二天我們出發去Cesky Krumlov(簡稱CK)被譽為最美的童話小鎮,在那裏第一次爬上城堡以及和E小姐的第一次爭執(?) To be continued or The End..

音韻悠揚的《仙樂飄飄處處聞》音樂劇 將會在澳門威尼斯人上演
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-10-27

音韻悠揚的《仙樂飄飄處處聞》音樂劇 將於2017年12月20日至2018年1月7日在澳門威尼斯人上演 一眾港澳小演員將於「全球最受歡迎的音樂劇」中飾演Von Trapp一家的孩子 門票由10月21日起公開發售 全球最受歡迎及最成功音樂劇之一的《仙樂飄飄處處聞》將於2017年12月20日至2018年1月7日駕臨澳門威尼斯人reg;威尼斯人劇場,在聖誕節及新年期間為觀眾帶來精彩演出。門票由10月21日下午3時起透過金光票務售票處公開發售。 備受高度讚譽的《仙樂飄飄處處聞》音樂劇製作來自倫敦城西著名的倫敦帕拉丁劇院(London Palladium),曾在該劇院創下上演954場演出的佳績,吸引超過二百萬位觀眾入場觀賞。而是次的音樂劇更將有18位來自澳門及香港的小演員飾演Von Trapp一家的孩子。 《仙樂飄飄處處聞》講述風趣可愛的女家庭教師瑪利亞真實且感動人心的故事。她用音樂改變了失去太太的Von Trapp上校和其七名子女的生命,以最終於第二次世界大戰爆發期間帶領他們一家越過奧地利山谷逃到安全的地方,將故事推向高峰。 由澳門棋人娛樂製作有限公司及澳門威尼斯人聯合主辦,世界著名的舞台作品《仙樂飄飄處處聞》誕生了無數令人難以忘懷的歌曲,包括《My Favourite Thing》、《DoReMi》、《Climb Evrsquo;ry Mountain》、《The Lonely Goatherd》、《Sixteen Going on Seventeen》及與製作同名歌曲《The Sound of Music》。 百老匯經典製作的《仙樂飄飄處處聞》曾榮獲五個東尼獎,包括「最佳音樂劇獎」,是作曲家Rodgers與作詞家Hammerstein最成功的作品。1965 年由Julie Andrews 演繹瑪利亞的《仙樂飄飄處處聞》電影版更榮獲五項奧斯卡金像獎,包括「最佳影片獎」,至今仍是最受歡迎的電影之一。 劇組早前亦分別於澳門威尼斯人及香港演藝學院舉行了小演員的試鏡會,挑選出18位港澳才華洋溢的小演員於音樂劇中飾演Von Trapp一家的孩子。 萬勿錯過被譽為全球最成功音樂劇的《仙樂飄飄處處聞》於2017年12月20日至2018年1月7日在澳門威尼斯人所帶來的精彩演出。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於《仙樂飄飄處處聞》音樂劇可享門票85折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 音樂劇詳情: 活動:《仙樂飄飄處處聞》 日期及時間 2017年12月20日至2018年1月7日 逢週一至週五, 及2017年12月23日:晚上7時半 逢週六及週日, 及2017年12月25日及12月27日:下午2時及晚上7時半 逢星期二不設表演場次 場地:澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣 888元 (VIP區) 澳門幣 港幣 688元 (A 區) 澳門幣 港幣 488元 (B 區) 澳門幣 港幣 288元 (C 區) 船票套票:觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票(C區門票不適用) 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:httpwww.hkticketing.com 電話訂購:852 3128 8288

當年的電單車
生活在我城
Mrs Old・2017-10-18

想當年,澳門80年代人口26萬人,而家成61萬人;果時我啱啱出世,細細個就鍾意「睇車」,到左而家,仍然忘不了當年「起哂角」嘅汽車外型風格。 今日就為大家介紹我一部80年代出產嘅現役電單車 Honda LEAD R 50﹙Honda NH50 LEAD﹚,今年成功通過年驗,可以繼續以「起哂角」嘅外型穿梭2017年街道,感覺好夢幻﹗﹙自我陶醉中hellip;hellip;﹚ 帶大家回到 80 年代走走! 1980 年代被用作停車場的議事亭前地, 照片中白色的建築物是立法大會(葡萄牙統治期間被稱為民政總署大樓)。照片來源:作者名稱 oceandeep 1980年代澳門的新馬路(原名是亞美打利庇盧大馬路,新馬路是澳門歷史最悠久的主要街道和購物中心。照片來源:作者名稱 oceandeep Honda 於1982年2月18日發布第一代Honda LEAD 車系,時至今日已經出到第五代仲有新車賣緊。出車時售價大約日元185,000,找不到當年的匯率,按今日匯率計算約港幣12,871.27,當年買到新車應該不簡單吧﹗ 日本偶像中森明菜騎著當年全新推出的LEAD 50拍攝宣傳廣告 規格方面,由於80年代沒有人會把資料上載到互聯網,再加上這款LEAD R 50cc並不是大熱車種,因此,我還沒能找到,這個是LEAD 80的規格,識車之人可以望下,R是較高階配件,而且備有碟剎。 Honda LEAD 125的官方照片 Honda LEAD R 50,顏色有紅黑、紅白。很有東洋味道。 在小冊子的 LEAD 125,好靚仔hellip;hellip; 在小冊子的 LEAD R,這裡細明了R系列與別不同之處 當年買車時可選的配件: 可能那時候R系還未出? 講返我果部,機緣巧合下我們遇到這部老爺車 Honda NH50 LEAD R,是一位大叔準備要把它報廢,Mr Old覺得這部車還很精神呀﹗而且在這個年頭還能保存到「原汁原味」的80年代車,太難得了吧,一樣收養埋佢啦hellip;hellip; 這部就係現役 Honda LEAD R 50cc 啱哂我呢個得50牌嘅少女﹙別打我﹚❤ 附上一條Honda LEAD 125 短片供大家欣賞: 友情連結: 澳門殘舊車會 httpswww.facebook.comgroups746267398838133 _______________________________________________________________ 資料來源: Hondaリード ﹙維基百科﹚ httpsja.wikipedia.orgwiki%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%89 我們的80年代 6 httptwpcentre.weshare.hkoceandeep3000articles756868 中森明菜的廣告 httpswww.facebook.comphoto.phpfbid=10153253524760909amp;set=gm.755152497938725amp;type=3amp;theater Honda brochures 作者:Gingerbeardman httpswww.flickr.comphotosemsefsets72157594288027610 1982 HONDA LEAD 125 作者:MOTO CROQUIS httpswww.youtube.comwatchv=223Z36PTpyc

米芝蓮魔咒不滅? 名廚求「搣星」
全球飲食
StanSteve・2017-09-23

當港人正盤算後天怎於米芝蓮星級拉麵館新店大排特排,法國三星大廚Sebastian Bras突然表明,希望能獲明年的指南除名,不用再為突擊抽查擔驚受怕。 法國三星大廚 Sebastian Bras 被指窒礙創作 評審標準過時 法國中南部餐廳Le Suquet在1999年已於米芝蓮登頂,Bras取代父親成為舵手近10年間一直沒變,但他周三宣布要於46歲之齡掀開專業生涯,以及人生新一頁,冀今後毋須再考慮能否取悅每年前來試味2、3次的評審,可輕鬆平靜地營運和創作。 過去10餘年,法國及西班牙至少5個3星名廚曾不堪壓力、疲累結業,又或想改推平民概念而求去,Bras卻是歷來首個頂級大廚既不改營運方針或餐牌,但又堅持除名,對號稱盡攬最佳食肆的米芝蓮指南,可謂特別尷尬。 指南可令食評人及老饕立時聚焦自家餐廳,比利時近年光是荷語區卻起碼有6人不稀罕。1月退星的女廚Karen Keygnaert認為,星評10年前或仍是個祝福,但當今顧客找名廚常為大肆慶祝,有意無意抱着要飽食龍蝦一類高檔食材的心,卻不願承擔不斷急升的入貨及人力成本。 1月退星的女廚Karen Keygnaert Keygnaert詰問,既然她不會上侍應要戴白手套小心整理銀器的餐廳,何以其顧客要因為丈夫只能穿短褲特意來電?她指米芝蓮那種菜牌、枱布不可起摺的要求經已落伍,另起爐灶後,只求客人輕鬆舒暢。 有學術研究曾追蹤歐洲36家2或3星餐廳長達10年,發現它們每失掉一粒星,營業額可跌5成,但東主要保星,只得不斷投資硬件、服務或加價,卻跌進沒有回報的惡性循環,近半餐廳空有名聲,其實無法賺錢。過去,法國還曾有大廚因除星之虞心臟病發以至吞槍自殺。 米芝蓮魔咒不滅? 名廚求「搣星」 為保星增投資 有名卻無錢賺 雖然米芝蓮近年亦走向平民,但慕名食客不免有既定期望,如誤以為可於倫敦走新潮破舊路綫的咖啡廳找到高檔食物,大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒,數年前自行除星再請辭,餐廳亦告結業。 大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒 米芝蓮星評或推介是個詛咒,各地經歷也或不盡相同,但港人早已耳熟能詳。本地過去先後曾有點心及甜品店入選後,遭業主加租一倍須另尋新舖;有店東為滿足急增的需求增設中央工場、甚至擴展海外,卻遭熟客批評美味不再;最唏噓是成名後合夥人方向不合,終於拆夥收場。 這也難怪指南近年先後落戶新加坡及首爾時,當地傳媒都警惕餐廳務必小心星評的死亡之吻,甚至要特別以香港為鑑。 哈佛商學教授Gary Pisano 哈佛商學教授Gary Pisano曾指,當餐廳主動求去,就不用怕遭米芝蓮除星或限制,顧客眼中餐廳卻仍是頂級,不失為妙着,但米芝蓮今次表明尊重Bras之餘,還補了一句指南也有自己的考慮,意味要除魔咒,絕不是餐廳說了算。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshk.news.yahoo.com

『功夫熊貓學堂』 於澳門喜來登酒店開學啦!
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-06-18

Sheraton Macao Hotel Family Suite Shrek Kung Fu Panda Academy 2015 at Sheraton Macao Hotel 澳門喜來登金沙城中心酒店 開辦滿載驚喜的「功夫熊貓學堂」,歡迎一家大小率先體驗夢工場動畫的奇妙魔法。這個期間限定的互動式學堂是澳門喜來登酒店專為家庭旅客而新設的精彩項目。加上預訂兩晚套票,同行小朋友可以免費食、住、玩,令澳門喜來登酒店成為家庭旅客今個暑假的理想選擇,不僅可讓小朋友趁機向熊貓阿寶學習功夫招式,亦是舉家同享非凡體驗的難得良機。 「功夫熊貓學堂」開辦日期為2015年7月4日至9月30日,學堂是由五個互動專區組成,挑戰小朋友的體能及解難能力,並鼓勵他們發揮創意。為了讓家庭旅客暫且拋開日常的煩囂生活,全情投入夢工場的奇妙體驗,澳門喜來登酒店特別推出「功夫熊貓夏日套票」,包括船票、住宿,並可專享酒店內的餐飲或水療服務,每位只需港幣1,498元起。 澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店銷售及市場推廣總經理陶莉娜女士(Daniella Tonetto)表示:「我們的目標是締造可讓小朋友及家長共享歡樂笑聲的難忘體驗,『功夫熊貓學堂』就是絕佳例子,證明澳門喜來登酒店致力提供多元化的家庭消閒娛樂選擇。繼去年推出的『體驗夢工場馴龍訓練營』取得空前成功,我們有信心今年的『功夫熊貓學堂』將再接再厲,為今個暑假到訪澳門喜來登酒店的家庭及賓客帶來繽紛樂趣。」 「功夫熊貓學堂」互動專區 「功夫熊貓學堂」是互動式挑戰,考驗及訓練小朋友的腦筋與體能,並向他們傳授一生受用的價值觀,增進精神健康。五個互動專區提供不同類型的活動,引領參加者踏上「功夫大師」之路。 互動專區一:準備 ndash; 拜師學藝 訓練體能之前,必先訓練腦筋。習耍功夫講求靈活應變,而創意思維正是關鍵所在,小朋友必先掌握箇中秘訣。在這個互動專區,參加者先要在功夫熊貓巨型畫幅前擺出功夫招式,然後創作充滿個人風格的武士頭帶,傳揚武士精神。 互動專區二:勇氣 ndash; 功夫學堂 強健的體魄能令意志堅強,勇於面對未知的未來。年紀小小的未來功夫尊者於受訓期間,除可獲「老師」傳授基本功夫技巧外,亦將學到如何勇敢地面對挑戰。他們最終要接受考驗,展示學習成果。 互動專區三:尊重 ndash; 平氏麵館 學功夫不僅要講求耐性,亦須學習如何在面對壓力時保持沉著冷靜,這個互動專區正是要考驗及訓練學員在這兩方面的技巧。學員必須「創作」阿寶「父親」平先生構想的美味佳餚。 互動專區四:專注 ndash; 輕功挑戰 這個專區考驗參加者的平衡力、速度及耐性。參加者不僅要訓練體能,亦要動動腦筋。他們必須順利走過聳立於「深水池」中的眾多木樁,與此同時,亦要完成一項難度極高的挑戰。 互動專區五:勤奮 ndash; 終極試煉 這項終極挑戰將考驗挑戰者的直覺、體能和毅力,至於試煉的具體細節則為高度機密! 近距離接觸動畫人物 參加者順利完成上述各項挑戰後,將可獲得「功夫熊貓」禮品包,內有創意水壺(連填色紙)、阿寶手提扇、特色頭帶及「功夫大師」資格證書。當然,這些年紀小小的「功夫大師」更可與阿寶或飛虎女合照留念,並展示他們最新學到的功夫! 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料,請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電(853)2880 2000查詢,亦可瀏覽Facebook專頁www.facebook.comSheratonMacau。

法國勃艮第名莊阿爾伯特畢修酒莊 Albert Bichot 葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-25

美夏酒業旗下的阿爾伯特畢修酒莊 Albert Bichot),是法國勃艮第最著名的葡萄酒貿易商、生產商和釀製者之一,歷史最早可追溯到1214年。1831年,Bernard Bichot開始家族葡萄酒業務,19世紀末,他的孫子阿爾伯特middot;畢修(Albert Bichot)為家族事業注入新的活力,並在1912年搬遷到勃艮第的博恩中心。從1996年至今,家族第6代 的 Albeacute;ric Bichot 傳承家族事業。 如今,酒莊在勃艮第擁有6個莊園,包括位於夏布利的長笛莊園(Domaine LongDepaquit),夜聖喬治(NuitsSaintGeorges)的克洛斯弗蘭緹莊園 Domaine du ClosFrantin 和 Chacirc;teauGris,玻瑪(Pommard)的帕維永莊園 Domaine du Pavillon,以及夏隆內丘的阿黛利庄园 Domaine Adeacute;lie和位於博若萊的洛奇格雷庄园 Domaine de Rochegregrave;s 酒莊,總佔地107公頃。從2018年份酒開始,47款葡萄酒已獲得有機葡萄酒認證,以有機和對環境負責的方式管理。 美夏酒業與阿爾伯特畢修酒莊亞太區總經理Christophe Bichot 先生日前攜手在澳門瑞吉酒店雅舍餐廳舉行了一場精彩的葡萄酒晚宴,席上品鑑了六款各具特色的葡萄酒,分別是 勃艮第金丘霞多麗 ldquo;家族秘密rdquo;2019 Bourgogne Cocirc;te d'Or Chardonnay quot;Secret de famillequot; 2019 這款白葡萄酒由金丘聞名的葡萄園葡萄混釀而成,包括聖多班、默爾索、普里尼蒙哈謝等。雖然是rdquo;鄉村rdquo;級葡萄酒,但品牌以rdquo;高級別rdquo;標準釀造陳釀。香氣以柑橘和白花的香氣為主,並逐漸演變為蜂蜜和乾果的層次。口感非常平衡,巧妙地將活潑與圓潤融為一體。 馬孔盧尼rdquo;魅力園rdquo;2020Macirc;conLugny quot;Les Charmesquot; 2020 葡萄園位於勃艮第南部的馬孔內產區的馬孔盧尼中心地帶,且葡萄種植在石灰岩高地上。此白葡萄酒散發成熟的桃子、杏子和白花的香氣,與淡淡的檸檬味華麗交織。口感濃郁,圓潤活潑,深度良好,余味悠長。 夏布利一級園 ldquo;沃科班rdquo;長笛莊園Chablis 1er Cru quot;Les Vaucopinsquot; Domaine LongDepaquit ldquo;沃科班rdquo;是夏布利一級園,位於瑟蘭河右岸。風土與特級葡萄園有著驚人的相似之處:朝南、陡峭的斜坡和眾多基米里階的岩層,因此賦予這些葡萄酒非常獨特的個性。富有表現力,礦物感香氣強勁突出。誘人的焦糖香調與優雅精緻的橡木香融合平衡。口感帶有蜜餞、杏子和榲桲的味道。酸度突出、酒體濃郁、余味悠長。 夜丘村級紅葡萄酒 2018 Cocirc;te de NuitsVillages 2018 此酒葡萄來自於夜丘的村莊。擁有典型黑皮諾宜人的果香,略帶煙薰味。口感結構良好,單寧柔和、融合,與紅醋栗和覆盆子的味道完美結合,隨後散發一絲甘草的味道。 克洛斯弗蘭緹莊園夜聖喬治紅葡萄酒 2018Domaine du Clos Frantin NuitsSaintGeorges 2018 克洛斯弗蘭緹莊園位於夜聖喬治村。合共擁有16公頃的葡萄園,包括了10公頃的特級園和一級園。其中特級園一共有5個,每塊特級園的產量都極低,但產出的葡萄酒果香濃郁,極為醇厚。   此紅葡萄酒散發著森林灌木和蘑菇的香氣,以及紅色漿果、淡煙草和可可的香氣。口感強勁,但具有和諧的平衡。余味悠長且芳香濃郁。 沃內一級園 quot;桑特諾quot; 帕維永莊園紅葡萄酒 2018Volnay 1er Cru quot;Les Santenotsquot; Domaine du Pavillon 2018 與它的名字不同,quot;桑特諾quot;園並不在沃內村,而是在默爾索的南邊。雖然這裡以白葡萄酒著稱,但某些風土,如桑特諾,恰好更適合黑皮諾,能發揮出這種葡萄的所有精妙特性。聞香是微妙的煙薰氣息和木香,並帶有辛辣味。誘人的櫻桃果香,伴隨著肉桂等溫和的香料味道。這款迷人的葡萄酒擁有美麗的結構和非常豐滿的酒體。 雅舍行政助理總廚Michele Dell'Aquila以可持續補獲及有機方式供應的高級食材炮製六道現代歐洲風味佳餚與阿爾伯特畢修美酒搭配,分別是:法國生蠔及鱘魚魚子醬、日本網山縣千両炭燒茄子、法國布列塔尼龍蝦、法國地中海紅鯔魚及意大利燴飯、日本全農宮畸A5和牛、有機蜜桃及法國農場食用花甜品。這些滋味佳餚為這場品酒盛會更添美妙!

4月18日至4月24日
玄學星相
熊神進・2022-04-17

一周生肖預測 4月18日至4月24日 鼠 【沒有不進步的人生,只有不進取的人】 這個星期的運勢急劇逆轉,波濤洶湧,故此必須事事小心,尤其是在事業發展方面不能大意,提防一時疏忽而墮入商業圈套;在這期間必須帶眼識人,以免誤交損友而受矇騙。財運平平沒有大的起色,而且本月資金流變動較多,但是大部分都是破財跡象,因此一定要小心應對,平時注意開源節流。清明依舊, 以不建議去醫院探病, 幸運的是,在月底狀況會有所好轉。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 牛 【一個有信念者所開發出的力量,大於99個只有興趣者】 這個星期的運勢漸有起色,晦氣一掃而空,財運轉佳,而事業方面亦可打破沉滯不前的局面,但因為競爭頗大,故此仍須努力小心工作。不可忽略伴侶,以免感情退化。身體方面注意不能暴飲暴食,多吃蔬菜少吃油膩,保肝護肝是本周重點。感情方面會有新發展,甜蜜溫馨。屬牛女生的異性緣依舊很不錯,要抓住機會,找到合適的伴侶。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 虎 【Action speak louder than words】 本命年,所以運勢整體上都不是很樂觀。不管做什麼事情都會遇到一定的阻礙,想要安安穩穩度過這個星期的可能性幾乎為零。財運也不錯,想要投資的朋友不要放過本周的好機會,但是已經經營項目的朋友要注意往來帳目需清晰明確,以免引起不必要的糾紛。身體方面注意呼吸道的問題,容易傷風感冒。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 兔【謀惡的,豈非走入迷途嗎?謀善的,必得慈愛和誠實】 這個星期的運勢急劇逆轉,波濤洶湧,故此必須事事小心,尤其是在事業發展方面不能大意,提防一時疏忽而墮入商業圈套;在這期間必須帶眼識人,以免誤交損友而受矇騙。感情出現變化,提防有第三者介入。健康情況尚可,但要小心照顧家中長輩,恐有孝服。健康方面注意調整心態,不可總上火,傷肝傷脾。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 龍 【只要心裡有太陽到哪裡都是晴天】 這個星期的運勢是陰霾密佈,晦氣重重,事業方面很可能引起商業糾紛,或是得失客戶。身體方面到無大礙,飲食規律,常加鍛煉即可。感情運不佳,很容易跟愛人發生矛盾,甚至同床異夢,要互相理解。同時,生肖龍在制定計劃的時候,忽略了意外事件,所以在突發事件來臨的時候,總是顯得措手不及。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 蛇 【有時候停下腳步靜一靜,反而有更多獲得】 事業上可能會遭遇瓶頸期,如果想要取得一些突破可能要花費不少的力氣。 另外還要注意健康問題,身體一旦出現不適千萬不能拖著,要立刻前去就醫。還要保管好個人的財物防止出現破財的情況。感情運較差,跟自己相處多年的愛人會因為一點小事引發夫妻間的爭執,需避免。 。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 馬 【有些改變是無法控制的】 這個星期的運勢低沉,故此事業發展未符理想,必須謹慎處理;這個月要小心契約,簽訂任何檔合同千萬不可疏忽,定要知悉其中全部細節,三思而行,以免引起無窮後患。身體方面注意腸胃的保養,不要喝涼水,引起胃腸感冒。另外家庭內部矛盾重重,由於牽涉到一些利益問題很可能親兄弟反目成仇。幸運顏色:白色系。出行時要注意自己的人身安全,防範出現意外傷害。 。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 羊 【做決定並不難,真正難的是,要勇敢承擔選擇後的結果】 桃花運不是很好,想要表白的朋友最好不要選擇此月,容易竹籃打水一場空,建議多約會,培養感情,穩定發展了以後再考慮後續工作。另外ldquo;天解rdquo;有助於化解困難,即使眼前出現了一些阻礙也不必過於沮喪,只要冷靜下來,發揮自身的才華,必要時尋求外界幫助,再大的問題也會迎難而解。 一周生肖預測 4月18日至4月24日 猴 【人生偉業的建立,不在能知,乃在能行】 不管做什麼事情都要審慎考慮,防止給自己帶來負面影響。財運也不錯,想要發展第二產業的朋友本周可加大投資,有創業意向的朋友也可加緊進行,是個賺錢的好日子。桃花運也不錯,可主動地對喜歡的人發起攻擊,成功的概率特別高。身體方面注意心血管方面的疾病,和對肝臟的養護。建議生肖猴多多出去兼職,開拓自己的財源。 一周生肖預測 月日至月日 雞 【任何的限制,都是從自己的內心開始的】 閑日可以做一下運動, 你的男友對你不滿, 他嫌你身體肥胖。偏財運不錯,喜歡賭博的朋友本周可以試試運氣。爛桃花居多,正桃花不給力,喜歡結交異性朋友的屬雞本周會因爛桃花破財,需謹慎交友。情感比較穩定的你有懷孕的徵兆,也可能是會在這段時間收留新的小寵物。此時此刻需非常注意道路交通安全,被違停罰單的概率相對比較高,與此同時小心人與人出現駕駛糾紛案件。 一周生肖預測 月日至月日 狗 【含淚播種的人一定能含笑收穫】 ldquo;沉浮rdquo;代表運勢起落較大,非常不穩定,不管是事業、感情還是財運波動都比較大,難以捉摸。身體方面注意多休息,本周稍感疲勞,容易偏頭痛。財運不錯,會因為專案合作而獲得不錯的收益,容易在偏財上有收穫,但也要提防兄弟朋友而引發破費。事業上會有一些機遇,謀事可得到貴人的關照,並利於學習進修,但也不宜任性,否則事業上也會有是非波折。 一周生肖預測 月日至月日 豬 【世上沒有絕望的處境,只有對處境絕望的人】 ldquo;血刃rdquo;意味著會帶來一些流血事件,一定要謹防意外事件的發生。雖說是犯太歲,所幸有ldquo;歲德rdquo;入宮,它是一顆逢凶化吉的星曜,有助於讓陷於困境中的屬豬人,最終全身而退。而與此同時,你們在偏財上的表現也很不可觀,要麼可能會因為理財失誤而導致虧損出現,要麼就是時機不對,金融市場蕭條導致屬豬人賺錢的幾率不大。

2月8日至2月14日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-02-07

#鼠生肖運程# 【很多時候,我們都刻意忽略一些事情的發生,一段關係的改變】 恭賀新禧, 恭祝大家身體健康。 quot;太陽quot;星入命,屬鼠人今個星期財運比較順利,有貴人相助,令賭博的人在「彩虹水晶球」幫助下有神奇表現。與家人以及愛人的關係融洽,運氣勁頭十足,是可以拼搏奮進的日子。雖然身邊有一兩件不開心的事阻礙,但貴人相助,小人只能自討無趣。鼠人在春節前後的情緒起伏比較大, 間中會發脾氣。 #牛生肖運程# 【只有人,才會明白其他物種的感受,這正是人類的可愛之處】 恭賀新禧, 恭祝大家。 這個星期最好多做一點善事,例如:捐錢、捐血hellip;非常有益, 凡行善, 都有益。一般來說, 凡是犯太歲之年, 心情都不好, 你可以在本周約同幾位朋友一起去寺, 大家燒 阿彌陀佛贖罪香, 一星期燒一枝, 誠心一點, 連續燒三年, 減輕自己負能量。對於從事公益的人、從事社會工作的人、為大眾服務的人較為有利,做善事可以化解戾氣,可以消災。 #虎生肖運程# 【只有不斷嘗試, 才會找到屬於自己的那份快樂和享受的感覺】 恭賀新禧, 恭祝大家牛年行好運。 如果希望鄗的一年增強人緣運及事業運, 可從風水吉祥飾物及服飾去配合, 「人緣果吊墮」 是未來八個月優先考慮。已婚女士可以三角形圖案耳環、黃水晶吊墜。為什麼新年要配帶吉祥物, 道理是很簡單, 因為新的氣場不穩定, 任何一件開光法器都有隱定磁場能力, 同時本周多穿白色衣服, 這是美好的。 #兔生肖運程# 【如果有真正想貫徹到底的東西,那就該放下矜持,不顧一切去緊緊抓住】 恭賀新禧, 恭祝大家夫妻恩愛。 寅卯相合, 《滴天髓》雲:天地相合,合而有情,吉也。對於已有穩定伴侶的你,可能會感到壓力增加,但由於伴侶在財務上的成功,能舒緩你倆之間的壓力,對方甚至有餘力送上名貴的新年禮物。新年期間很多兔男兔女都出外旅遊, 拜年, 大家很開心, 今個星期幸運食物是巧克力, 你喜歡, 就多吃一些ldquo;巧克力rdquo;增加生活情趣。 #龍生肖運程# 【You would be extremely Ling, list of small hills.】 恭賀新禧, 恭祝大家心想好事成。 桃花很旺,可能會有新戀情的展開, 如果你是離婚分手女生, 你過去三個月已經有異性關心你了, 如果說, 你是已婚的,夫妻之間的感情有點微妙變化。財運只宜正財,莫作冒險之投機動作,防因小失大。如果你身在國外, 這些日子可以精彩一些, 你可以視像跟父母家人拜年, 一家人平平安安, 即使不是同一屋簷, 也是同一藍天。 #蛇生肖運程# 【我們會煩惱,會迷茫,也會犯錯,也正因如此,上天安排了我們的相遇】 恭賀新禧, 恭祝大家精神爽利。 對於生肖馬的朋友來講,可謂萬事順利,尤其在財運收益方面相當突出,可以說是收穫頗豐,賺得個盆滿缽滿。新年是改運日子, 女生抬起右手,讓左手在下麵轉出完整的圓,右手在下半圈時順落回身上,促進呼吸,讓氧氣活化腹內重要的器官,以促使身體舒暢,進而排廢氣,達到排走負能量功效。 #馬生肖運程# 【有時候,你一直渴望的,只是一個懂你的心的人】 恭賀新禧, 恭祝大家一本萬利。 在人際關係方面,儘量少施恩於人,以防得不到好報。健康方面身體欠佳,情緒緊張,易受頭痛失眠等疾病困擾。去年的太歲令你失了很多生活樂趣, 你的計畫也受影響, 今年一定要好好加油, 尤其是這幾天, 一年之計在於春, 大家都不要蹉跎那美好光陰。 幸運數未是0及5號。 #羊生肖運程# 【每個人都應該抱著一點點希望, 讓自己努力堅持下去】 恭賀新禧, 恭祝大家夫妻恩愛。 不利交友合作、創業求財等,與人簽署合同等重要檔須謹慎仔細,以免出現紕漏而引發官司或者破財;已婚者感情平平,切忌夫妻爭吵,凡事應以quot;忍quot;字為先,以免遭遇第三者插足,給家庭造成傷害,未婚者在感情方面應防止上當受騙。幸運日子是年初一, 多穿粉色衣服。 #猴生肖運程# 【It is our decision, it is our life】 恭賀新禧, 恭祝大家夫妻恩愛。 感情方面桃花較旺,單身者有望結識理想物件,談婚論嫁會有一定結果,應好好把握。有些人會在春節期間求婚, 據說成功機會高, 而有些人很保守, 不會急於求絢, 在某程度上, 筆者認為猴女本周心潮起伏, 不是很想結婚, 因此我們還是先停下來, 把時間精神放在串門上, 大家相互拜訪, 打麻將, 甚至三幾好友一起去喝茶, 總好過一定要求情示愛。星期五之後, 日子的步伐很緊湊, 你好像很忙, 如果你有空, 可以往南方走走, 會溫暖。 #雞生肖運程# 【有時候, 我們拚命去完成某件事, 不是為了證明什麼, 只不過是希望得到某人的認同】 恭賀新禧, 恭祝大家一家和氣。 早二個星期很冷, 戀人送給你一件禮物, 你是戀上心頭, 你這個戀人, 平日有點野蠻, 但他她的內心, 對你也是很退讓, 你是知道的。你收到一舍很奇怪的資訊, 就你中了獎, 又說你要付一筆運費才可以收獎, 你在懷疑人生中, 你有一位朋友, 他她的出現幫你解決了很多難題。筆者在此恭祝你今年開智慧。 #狗生肖運程# 【儘管背景如何相似的兩個人, 都有著各自獨特的經歷】 恭賀新禧, 恭祝大家遠離小人。 很多生肖都犯太歲, 狗就是其中一個, 不過這種形式的犯不是很大問題, 只是跟小人爭吵一兩句, 筆者建議你不要介懷, 你是一位忠誠的信士, 菩薩是知道, 今個星期是寬恕日, 只要你仁愛, 不記仇, 你的日子是美滿, 最令筆者安心的, 就是你找對了人, 在心情不好的時候, 你給他她一個留言, 他她會給你無比支持。 #豬生肖運程# 【每個出現在你生命裡的人, 都是命中註定】 出國旅遊當然不容易, 你只可以去同城走走, 又或去拜年, 不建議四處跑。立春之後很多信士都會穿新衣服, 新鞋子, 亦會佩帶一件2021年轉運法器, 大家為的是什麼, 當然想轉一個好運, 我可以正確跟你說, 立春後可以佩帶新的法器。財運是很有意思, 你去年失去的錢財, 今年會有回報, 甚至有貴人找你。恭賀新禧, 恭祝大家身壯力健。祝屬豬人2021年運程鴻運當頭,富貴吉祥!

想去旅行?旅遊資訊大集合!LifeMag好文推薦!
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-01

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紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人,但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊,能聞到一股淡淡的酒香,一抬頭,看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑,不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著,內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格,這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著,但此刻,我只能說,懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是,這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人,蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡,迴歸前,澳門的經濟沒有那麼景氣,紅酒的供應量遠遠是供大于求,蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負,但可惜懷才不遇,遇不上好的時機,酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後,情況就大不相同了,經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展,政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視,都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局,蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前,那時候澳門的博彩業還未發展,五星級的大型酒店也還未建成,我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市,紅酒的門路一直停滯不前,經營也感到很吃力,直到迴歸之後,經濟開始有大幅度的提升,澳門越來越國際化,我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸,酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分,這種緣分隱藏在你的天賦裏,深埋在你的骨髓裏,只要時間悄悄的送去一點營養,它便會不可抑止的成長,衍生成你的唯一。紅酒,對於蘇少生來說就是這樣一個存在,ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了,人對某一些事物生來就有一定的敏感度,也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒,沒有原因的,就是本性的一種互相吸引,那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗,本以為會失去興趣,卻沒想到結果是更深陷其中,久而久之,忍不住想要去品出它的歷史,在更深一步的瞭解之後,你會更心儀和沉迷,我自己都覺得不可思議,竟會對一樣事情如此感興趣,想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷,蘇少生從小就確定了他未來的職業方向,而事實上,他也一直走在他的路上,走在他對紅酒的夢想上,從開始創業到如今已有二十多年,他做的事從未偏離過紅酒,不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒,談怎麼推廣紅酒,就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;,悄悄走訪那些不知名的賣酒小店,這樣一門心思的在紅酒上,又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻,通過我,如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化,我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完,做到現在也有了一定的成績和資本,現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來,紅酒之所以能讓人著迷,不止是因為它是品味的一種象徵,更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益,它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症,它本身更含有多種维生素和矿物质,能夠防衰老,所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒,蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事,必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選,真的是看經驗和國家,不停的去嘗試,你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別,簡單的說,法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別,法國紅酒的層次會高一些,因為它本身技術的優越,歷史的久遠,品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些,相比起來,葡萄牙的酒即刻飲,香味就沒那麼濃。當然,層次不同,價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意,蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘,飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名,除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外,作為最大最具有實力的澳門酒莊,ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞,長時間不斷的為眾酒店供酒,蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒,成為各個五星級酒店的品酒紅人。

伉儷攜手 推動澳門保險業發展
人物專訪
鳳凰天空・2016-03-10

專訪宏星共贏集團高級分行經理蕭英源George Sio Ieng Un,陳美蓮 Telina May Chan Mei Lin Text: Vicki Editor Joanna Lee Photo Franky 部分圖片資料由客戶提供 專業服務 穩中求勝 蕭英源從事保險行業至今已經有28年之久,談及回歸之前保險業的發展,蕭英源頗有感嘆,澳門那時經濟不好,人口不多,人們都不相信保險,覺得保險意味著欺騙,拓展業務非常困難。澳門回歸至今,經濟發展迅速,人們開始逐步接受保險。當然這也有賴於保險從業人員多年的付出,專業和服務是保險最看重的兩個方面,沒有專業就不能提供好的服務,沒有服務,顧客對你就沒有信任,蕭英源解釋道,很多顧客買保險的時候對你只有50%的信任,當他有意外或疾病發生的時候,專業的理賠服務是獲得顧客全部信任的關鍵。其所代理的宏利人壽派發給客戶的保證現金和紅利非常穩健和實在。除此之外,宏利人壽賠償很快,比如最近新個案,客戶申請賠償20多萬的住院費用,一個星期就賠償出來。這些都是宏利人壽在業內的好口碑。蕭英源指出保險業剛開始是單一的保險推銷,逐步發展推出多元化的理財規劃,除了人壽保險,醫療住院及重大疾病保險,還包括個人退休金,理財投資方案,僱員團體保障以及僱員退休金計劃,甚至高端客户的融資保單等等,這些發展給顧客帶來更系統化的服務。隨著業務的成熟,最近宏利人壽在澳門率先推廣一個創意活動,是用運動作計算保費折扣,ldquo;比如顧客投保所指定保單計劃,可以加入Manulife Move成為會員,會獲贈運動手環,如果運動量達標,就會有折扣優惠價,目的是提醒客戶多做運動,保持健康的身體。rdquo; 伉儷情深 一路攜手 值得一提是蕭英源和同為高級分行經理的太太陳美蓮也是因為保險結緣,當年兩人已是同事,陳美蓮每月業績都是名列首一二位,蕭英源不服輸的精神也成為當時的進步動力。夫妻一路走來相互理解,相互扶持,伉儷情深傳為一段佳話。蕭英源回顧自己28年在保險行業的點點滴滴,提到當年升職到經理時,澳門經濟受到SARS影響非常慘淡,一邊培訓營業員一邊顧著個人業績的他,感到非常吃力,ldquo;當經理和做營業員不一樣,又要帶團隊,又要做榜樣,如果把精力放在培訓營業員,手把手教他們如何跟客戶談保險及服務,時間像永不夠用rdquo;。雖然過程十分辛苦,但是蕭英源還是打心底裏熱愛這份職業,ldquo;我把保險這個業務當事業來做,除了自身發展,還可以幫助客户的面對不幸時經濟需求,造福人群,所以我把保險當成我終身事業。四年多前,宏星共贏集團從開始9個人發展到現在200多人,培訓了很多出眾人才rdquo;。蕭英源現在每天早上八點到晚上八點都在工作,公司已經是他的第二個家。ldquo;我把很多年輕同事當做自己的孩子,把我的經驗傳承給新一代,讓他們更快一步成長rdquo;。現在公司裡面的營業員都稱他為ldquo;蕭爸rdquo;,團隊之間就像是家人,親密無間。 理財儲蓄 長遠發展 蕭英源和太太陳美蓮對未來五年澳門保險業的發展都非常有信心,保險業在澳門是成熟階段,28年前很多人不認識保險,現在很多人了解到保險的好處,改變了原先的看法。ldquo;澳門的博彩業最近幾年的調整期後,未來會回復正常,對保險業務未來發展也是利好rdquo;,現在澳門大約只有60%市民買了保險,還有很大的發展潛力。ldquo;根據香港宏星集團發展的規劃,未來五年要在澳門保險市場 To be No.1,因此宏星共贏集團不斷加強同事專業培訓,及提升平台的支援而努力。rdquo; 蕭英源還談到新一代的年輕人學歷高,收入高消費能力大,但沒有任何理財習慣,很多都是ldquo;月光族rdquo;,蕭英源希望更多的年輕人能夠意識到理財的重要,並且透過適合的理財保險計劃,做好風險管理及理財的習慣,同時,宏利人壽的大門也為加入保險行業的年輕人敞開,蕭英源相信大學生就像一張白紙,接受專業培訓,努力工作就會有收穫,得到很大的發展空間。澳門宏星共贏集團就是為了這群有活力的年青人打造了一個全新企業模式的創業平台。

我心目中的天皇巨星。基會難德演唱會2015
音樂聯合國
蘇蘇・2016-02-14

每一個人都有自己心目中的天皇巨星,不過人人的喜好和想法都不同,你心目中的、你想的可能未必跟我一樣,天皇巨星可以有很多個,但在我心目中他們就是佔了一席位。 娛樂圈是一個現實社會的縮影,人情冷暖,世態炎涼,如果你個人有話題性或善於炒作新聞,又或者懂得為自己製造話題,當然你的名字會經常在報紙上出現,但是他們在樂壇這麼多年,都是循規蹈矩,不煙不酒不去無謂應酬,他們對音樂有著一份熱情與執著,只做好自己本份,其他的就一切隨緣。他們沒有與唱片公司簽約已經超過10多年了,成立了自己的音樂教室和製作公司,從事音樂製作、教授歌唱技巧、自資出唱片、製作演唱會從無間斷,不過每當他們說要開演唱會時,總有一些不清楚狀態的人向他們潑出一大盤冷水,說根本是沒可能的事,盡管如此,他們沒有因此放棄,更一次又一次創造了奇蹟,每場演唱會入座率都超過9成,更能邀請到香港的殿堂級歌手做嘉賓,好像徐小鳳、鄭秀文、譚詠麟、林子祥等等,讓那些人大跌眼鏡,最後都心服的給他們一個大姆指,演唱會成績卓越,贏盡口碑,全因是他們堅持理想、擁有實力的創作歌手。 一連二場lt;基會難得演唱會2015香港站gt;於香港伊利沙伯體育館已經完滿落幕了,兩場演唱會坐無虛席,現在已經不是全職歌手的他們,不會經常在電視上雜誌內出現,今次已經是他們第8次的個人演唱會了,入座率依然理想,證明他們的歌聲從不被人遺忘,他們曾被傳媒及製作公司譽為香港樂壇上的奇蹟。 既然他們是蘇蘇心目中的天皇巨星,當然兩場演唱會我都有來支持,跟我一起的還有她們。 時光飛逝,數一數手指,原來我們認識已經超過11年了,我們一起笑過一起哭過一起做很多的事,能夠跟志同道合的朋友走在一起是一種幸福。也謝謝你們一直的照顧!! 「人生於世上有幾多個知己,多少友誼能長存。。。」感謝神!在我的生命當中擁有為數不少、來自不同背景、不同界別的好朋友! 言歸正傳,其實這個『他們』究竟是誰呢 lt;基會難德演唱會gt;究竟又是誰呢 他們就是曾參加『香港新秀歌唱大賽』以二重唱方式演繹『認錯』一曲獲得了冠軍的張崇基和張崇德兩兄弟,就是他們將二重唱帶去香港樂壇的。 其實什麼是二重唱呢? 張崇德曾經說過,很多人以為二重唱就是主音與和音,其實二重唱就像兩種樂器一同合奏,沒有主副之分,好像鋼琴和結他二重奏,你會聽到鋼琴的聲音也會聽到結他聲,但兩個音調是不一樣的,不過同樣都重要,另外,還需要從聲音中找出平衡,誰也不能搶誰的鏡,是有一定難度,需要掌握一些技巧。 很多人從不清楚誰是兄誰是弟?甚至以為他們是雙生兒,又有誰知道他們其實相差了兩歲,最荒謬的是在做訪問時,某些傳媒連他們的太太都可以搞錯,很明顯是沒有做功課吧。稍稍的告訴你們,小兒在3歲的時候,已經知道張崇德的太太是誰了XD 哥哥張崇基,他美麗溫柔的太太是圈外人。 弟弟張崇德,曾是香港TVB當家花旦、現為DJ的劉美娟就是他的太太。 從2002年第一個演唱會開始,『K歌棟篤唱』是張崇基張崇德演唱會中特有的,在觀眾心目中已經註冊了的環節,如果有聽過他們的演唱會的朋友一定知道和熱愛這一部份,他們將一些近期熱門的K歌和發生的事用棟篤笑的方式唱出來,今次有至hit電視劇集歌曲如lt;武則天gt;『眼淚的秘密』、lt;來自星星的你gt;『Density』、lt;誓不低頭gt;gt;『誓不低頭』,還有早前他們在網絡勁爆點撃率過百萬的『想搭很難』等等等等,每一首歌他們也保留了原曲的神髓,大顯唱功,加上每首歌之間的對話也十分搞笑,觀眾十分欣賞,掌聲如雷。 他們親切沒架子,還一邊唱一邊主動走去觀眾席跟觀眾握手拍照。 好友曾教導蘇蘇,機會是自己掌握的,蘇蘇抓到機會跟張崇德在演唱會期間合照,有朋友十分羨慕,其實並不難,你們也可以的,他們十分nice啊 只要在他們跟四方八面的觀眾握手時先預備好手機、捉緊機會、在安全情況之下就可以了,現場超多觀眾也有跟他們合照了,大家都超興奮,當然未必一定成功的,蘇蘇兩場也把握不到機會跟張崇基合照呢,寄望下次演唱會再接再厲! 就是這張,野生捕獲張崇德於落台握手時! 驚喜來了,又一大腕嘉賓,Coco 李玟,全場掌聲勁爆。 李玟也是香港新秀歌唱大賽出身的,與崇基崇德同屆得第三名,之後開始在香港發展,在香港華星唱片年代與鄭秀文、張崇基、張崇德等人合唱過《愛情傻戀LaLaLa》, 後來被安排過去台灣發展,成功走紅,之後主唱lt;卧虎藏龍gt;電影主題曲,後成為首位登上奧斯卡金像獎頒獎典禮獻唱的華語歌手,她在台上感謝張崇基張崇德在她剛出道時對她的照顧。 擁有廣闊的音域,完美的聲線,以及出色唱腔的張氏兩兄弟在演唱會內大唱金曲,專業和賣力的演出,讓一眾觀眾聽出耳油,反應極之熱烈,全無冷場。 一首又一首的金曲從他們的口中唱出,觀眾們都陶醉在他們的悅耳歌聲之中。他們利用了寶貴的二十多年堅持於音樂發展上,現今雖不是大紅大紫,但為人所認識,一直也有一班固定支持者和歌迷。張崇德曾說過,努力是會有成果的,他們就是一個非常實在的好例子。 每次他們的演唱會,崇基崇德也會邀請香港擊鼓樂社來當表演嘉賓,激鼓樂社經常被邀參加各類大型表演和創作,如國慶、除夕倒數、回歸及不同國際性聚會,並與無數著名歌手及藝人共同演出,口碑滿滿。 無疑張崇基、張崇德既是出色、也很努力的歌手,而他們對理想的堅持、不屈不撓的精神,真的讓蘇蘇佩服,也是十分值得很多人去學習的。 Party Time 來了,這時觀眾們全都站起來了,大家都在享受這情緒高漲的一刻。現場氣氛熱烈,掌聲不斷,不愧為靚聲王,一邊唱一邊跳完之後氣也不喘的接著唱了多首金曲也是超水準表現!勁呀!! 開心的時刻過得特別快,基會難德演唱會在一片掌聲、喝彩聲、歡呼聲中完成了,每個人都帶著興奮和滿足的表情離開,但蘇蘇耳猶未盡啊。 謝謝崇基崇德一直帶給我們正面的訊息,謝謝你們跟我們分享努力是會有成果的,謝謝你們帶給我們好歌聲好音樂,無容置疑,你們就是我們心目中的天皇巨星,期待很快又可以看見你們在台上的風采!Good Show 其實演唱會中除了有好音樂好聲音外,我們好像開派對 一樣!!玩了兩日,還遇上不少名人好友,超high超開心!這麼開心的時刻,演唱會後怎可以不合照留念呢