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馬來西亞3D立體影像創意音樂劇場<貝貝的海洋>香港巡演

文化創意
蘇蘇・2016-04-20

早前在馬來西亞口碑載譽,結合歌曲、動畫、舞蹈、戲劇的3D立體影像創意音樂劇場《貝貝的海洋》快要來臨香港和澳門公演了。 澳門場: 4月21 ~ 24日 (共7場)。澳門南灣舊法院大樓黑盒劇場 香港場: 4月30日 ~ 5月1日 (共4場)。香港屯門大會堂演奏廳 這齣舞台劇由馬來西亞「CKG 」負責設計和開發立體影像投影、馬來西亞著名劇團E House Theatre & Production 製作,是次演出薈集了大量澳港馬資深製作人員及演員共同合作,包括香港著名導演高志森擔任演出總導演 、來自馬來西亞著名創作人鄧宇雯擔任編劇及導演、澳門著名藝術工作者程嘉敏擔任馬來西亞演出監製、港澳演出的聯合監製和演員、馬來西亞著名音樂人陳彥琿為音樂總監、大馬多媒體設計及創意結合商業先驅譚振堅為創意總監、香港專業演員陳健豪、澳門專業演員李俊傑,連同馬來西亞制作及演出團隊一起為觀眾呈獻這齣多媒體合家歡音樂劇《貝貝的海洋》。 制作團隊曾獲得馬來西亞 「第十一屆戲炬獎最佳戲劇」,入圍馬來西亞戲炬獎「年度最佳編劇」、 「年度最佳導演」及「年度最佳原創音樂」等獎項。 香港和澳門的主辦單位分別是香港春天實驗劇團和澳門戲劇農莊,各單位祈望讓孩子們透過觀看這齣音樂劇,而學會珍惜身邊的人和事。 劇情以孩子勇闖海洋世界的視點開始,探討孩子與父母之間的感情互動,更加入海洋知識,讓觀賞的朋友對海洋環保有更深層的認識。並且大膽地將「多媒體投影技術」在音樂劇中結合運用,它與演員的表演相互配合,共同營造一個奇幻的海洋世界,將美麗的海洋世界完美呈現。 除多媒體投影技術外,更有原創音樂,原創故事,連場歌舞,以及創意多變的造型。 是次音樂劇不僅適合孩子觀賞,也適合與年長父母齊來觀看。 特別有趣的一點是音樂劇數位重要的創作人物都是大家心中公認的好爸爸,他們在創作過程中轉換了視點及思考方向,大部份都是從孩子的角度出發,他們希望是次音樂劇是一份送給孩子們的珍貴禮物,亦希望能啟發及鼓勵父母多從孩子的視點出發,和孩子一同探索世界,一起當一個敢想像,勇敢的「ADVENTURER」! 要來香港和澳門演出,相信大家都很有興趣了解一下香港和澳門的演員對於今次參與這齣音樂劇的演出所面對的挑戰、感受和期望吧!! 程嘉敏Suzuki為土生土長澳門人,澳門著名藝術工作者,是次身兼聯合監制及演員。 Suzuki 很開心的表示<貝貝的海洋>在馬來西亞剛剛完成演出,口碑載譽,這是當地有史以來首個大型原創中文劇場,而且獲得這樣大的迴響,絕對是一個突破,一切讓他們為緊接而來的澳門和香港巡演打下了一枝強心針。 這齣音樂劇集唱、跳、演於一身,連場大型歌舞,對於演員們的體力絕對是一個大挑戰,而且她表示亦十分感謝馬來西亞的工作人員和演員們,特別是演員們,因為剛完成演出的第二天,他們連休息都來不及就已經跟海外版的演員繼續排練,他們不怕辛苦,務求爭取時間將最好的一面帶給香港和澳門的觀眾,對於他們來說精神和體力都是很大的挑戰。 她說:「全體人員都十分開心<貝貝的海洋>在完成馬來西亞場之後可以立即出發做港澳巡迴演出,這也是當地的中文劇場少有的情況,而他們今次就為當地中文劇場踏出了很重要的一步,其實除了香港和澳門之外,還有不少外地如中國、新加坡等地的劇團也有興趣與我們合作,細節現正傾談當中,希望假以時日,<貝貝的海洋>可以走訪更多地方,讓各地的觀眾都可以認識貝貝。」 *** 在香港和澳門演出,當然要有當地演員加入觀眾才會有親切感,緊接馬來西亞場之後就是澳門場了,在澳門的主辦單位就是著名的戲劇農莊,戲劇農莊行政總監兼著名舞台劇演員李俊傑Jacky 會擔當船長爸爸一角。 Jacky早前專程飛往馬來西亞欣賞了<貝貝的海洋>演出,可以先觀摩一下馬來西亞團隊的演出,吸取經驗,緊接而來的當然就是排練了,他表示因為時間緊迫,要在3日裡面記熟6首普通話的歌詞和舞步,真是滿有挑戰。 對於沒有演出兒童劇經驗的Jacky來說,這是一個嶄新的嘗試,最大的挑戰就是劇本,皆因團隊不斷追求精益求精的關係,劇本一直在變,又因為大家都在忙演出,所以Jacky在馬來西亞排練時才知道他手上的不是最新版本的劇本,以至需要重新處理劇本,真是有點壓力,不過馬來西亞的演員十分貼心,經常會出手相助,這是一個愉快的合作。 Jacky 還表示十分期待與<貝貝的海洋>跟澳門的觀眾見面,蘇蘇也剛收到最新消息7場門票已經售馨,相信澳門觀眾也與Jacky一樣十分期待的。 *** 而香港場的船長爸爸就由香港專業演員陳健豪Angus飾演。 Angus表示很開心可以有機會與馬來西亞的演員合作,從而可以在演技及文化上互相交流,也認識了當地演員的特點,好像飾演船長爸爸女兒的兩個年輕女演員,他們既努力又認真,雖然排練很辛苦,要在有限的時間記下無限的可能。 Angus還表示在完成馬來西亞排練之後感到十分開心,因為可以與這個有熱誠有才華的團隊合作,發現馬來西亞劇團的幕後分工跟香港有很大的不同,這是一個很寶貴的經驗可以了解不同地方的文化、藝術水平、處事的方法。 挑戰就是第一次做爸爸的角色,還是一個父兼母職的船長爸爸,因為他之前很少演一些年長的角色,讓他有機會去思考爸爸這角色的特性,所以這是一個很好的題材讓Angus去發掘有什麼好的元素加入這個角色裡面。 Angus 還表示這個3D立體影像創意音樂劇場有很漂亮的服飾和燈光、很好聽的原創歌曲、很繽紛的畫面、很熱鬧的氣氛,還有很努力的團隊,期望無論是成年人抑或小孩子的觀眾們可以跟他們一起欣賞及感受一個很溫暖很有愛很歡樂很感動的演出。 *** 故事內容 航海國有一位英勇的船長,今年是他女兒貝貝的十歲生日。船長曾答應女兒在她十歲的這年,帶她潛入海底去尋找媽媽。 船長爸爸為了實現女兒的願望,並藉此機會告訴女兒有關媽媽離開的事實。卻在尋找的過程中,不幸的遭遇了海底漩渦,兩人因此而分離。 失散的貝貝遇見了正在尋找傳說中願望水晶珍珠的樂樂。據說只要找到願望水晶珍珠便能實現願望,為此兩人展開了一場冒險之旅,希望能達成自己的願望。究竟貝貝與樂樂能否順利找到願望水晶珍珠,而貝貝又能否成功回到航海國? 如果你有願望水晶珍珠,你是否會把機會讓給你最好的朋友嗎? 一部以歌曲,動畫,舞蹈,戲劇結合的合家歡音樂劇。讓我們一同啟航,到海底的世界探索其中的奧妙,並探討孩子與父母之間的情感互動。

入英皇品“”黄金盛宴“”之佳餚

專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

欣賞過正門旁擺放的以仿古馬車點綴、金色車身 的精心雕刻工藝,穿越過大堂中央象徵尊貴的“黃金 大道”,置身於仿若歐洲宮殿的華美精緻。這一期的味 之天空帶你走進英皇娛樂酒店著名的中菜廳皇廷閣, 分享用頂級食材製作的“皇金”盛宴,體會皇家的用 餐感受 林國榮總廚 曾接待過剛果總統等元首級領袖,及前港督衛奕信。 不僅擁有三十多年中菜烹飪經驗,足跡遍及中國內地、台 灣及菲律宾等地,也對各地特色菜式獨具匠心,傳統粵菜 更是他最拿手的心得菜。二零一一年擔任英皇娛樂酒店中 菜行政總廚至今,獲頒法國藍帶榮譽勳章、榮獲兩岸四地 名廚精英會最佳創意獎及二零一四年亞洲名廚金獎等多個 獎項,他做的佳餚集各派之大成,特別是由他烹調的鮑參 翅肚令人回味無窮,所獲獎項真乃實至名歸。 冰梅柚子千層鴨 走進皇金盛宴的包廂,林主廚早已在等候我們,親 切的他開始貼心地為我們佈菜,並對菜的用料、製作方法 等做解說,首先映入眼簾的是一道前菜——「冰梅柚子千 層鴨」,青出於傳統燒鴨而勝於傳統燒鴨的冰梅柚子千層 鴨,用皮脆柔嫩的明爐燒鴨配上溫室有機青瓜、鍋巴及泰 國金袖肉,再加入自製的冰梅酱,爽口開胃,而外形上鴨 肉和柚子切成小塊放入一個個精緻的白色湯勺中,更顯得 嬌小誘人。 花膠椰子水魚湯 接下來上場的兩道菜都離不開花膠,都說花膠是女人美顏的盛品,而精選花膠味道更是精純,是滋陰養顏中 的上乘之選。其中「花膠椰子水魚湯」,選用花膠、椰子 肉、水魚、雪耳、無花果及南北杏等新鮮材料,以原煲瓦 鐣明火熬制四小時,配上千年精華的喜馬拉雅山岩鹽調味 而製成。花膠溶於湯中,和椰子味結合在一起,散發淡淡 的幽香,入口十分香濃。 而「黃湯燴花膠」以老雞、鴨、豬肘等多種食材,兼 用明火熬制十小時,配上含豐富骨膠原的厚花膠,鮮香味 全、濃而不膩。 七色紫蘇炒鮑魚 在此次的晚宴中,「七色紫蘇炒鮑魚」是最亮眼的 知名佳餚之一,林主廚曾因它榮獲亞洲名廚金獎,他用紫 蘇、大蒜、乾蔥等七種顏色的配料以先炒后焗的方法,令 鮑魚吸收香料的味道變得獨特,色彩誘人的七色紫蘇加入 禾麻乾鮑汁之後,使品嘗者能從不單調中吃到鮮鮑結合乾 鮑的精華。而同樣盛名在外的「白切青藏牦羊」與之相比 也獨具特色,因採用青藏高原無污染的藏羊作為食材,給 這道菜增了一股神秘氣息,由於名貴藥材包括冬蟲夏草、 雪蓮花、紅景天皆為種藏羊作為純天然飼料日常食用,因而使得這道菜具有極高的營養價值。 寫到這裡,小編才發現晚宴的菜肴已過半,但在座品嘗菜肴的各位來賓卻依然期待不減,在眾人的目光下餐桌迎來了 另外兩道肉汁豐富的菜肴。 ——「果皮蔥燒龍躉球」,這道以沙巴龍躉作為原材料製作的龍躉球,含豐富蛋白質及骨膠原,配以新會陳皮、頭抽 奖及薑葱焗制,惹味香脆,令人回味無窮。再飲上一口有淳味的紅酒,那滋味簡直不可言喻。 ——「黑松露和牛釀鳳翼」,它還有一個調皮的小名叫做「雞吞牛」,有別於一般多用魚翅、燕窩及糯米等釀製雞翼 的做法,廚師把西方藝術與傳統中菜結合,以鮮嫩多汁的日本A5和牛,配上意大利黑松露醬,再釀進雞翼原只吊燒,皮脆 心軟,口感多變。 如此豐盛的一餐中想要來點米飯做搭配亦不是不可,而「松茸玉帶炆越光米」選用了“米王之王”的日本頂級新瀉越光 米。米粒均勻飽滿,膠質濃厚是它的特點。色澤晶瑩剔透,入口軟骨煙韌,味道甘香久久留於齒間,加入珍貴的松茸慢火 燉成的湯汁,再煎香帶子點綴,盡顯貴族氣派。 宮廷人參酥 若是這些還讓你的胃不夠暢快, 這道特殊的“甜點”說不定能讓你的味蕾 釋放本性,「宮廷人參酥」採用了亞洲 常見的藥材——人參,別於普通人參的 是,這道菜是用千層酥做成的人參,大 廚利用一對靈活的雙手,將千層酥做成 人參造型,形態可愛、多樣,讓人不忍 心下手,再將人參磨成粉滲入蓮蓉餡, 味道一甘一甜,互相中和,恰到好處。 烏天麻燉長白山雪 「烏天麻燉長白山雪雁」,此湯是皇金盛宴中另一款名貴燉湯,主廚耐心解釋了這道別致的佳餚稀有及獨特之處,“烏 天麻是天麻中的極品,不僅能增強記憶力、改善睡眠,還能有降低血脂、治療高血壓等多重功效,而長白山的雁肉性味甘 平,歸經入肝、肺、腎祛風寒、壯筋骨,兩者合在一起,藥用功效甚好,老人家最適合使用”。

「濠」玩夏日嚟喇!全新造型打卡,系列精彩活動等你探!

生活在我城
Cheers!・2024-06-12

這個夏天,澳門新濠影滙為你準備了一系列震撼活動,讓你玩到不想回家!從萌翻天的SANRIO CHARACTERS打卡裝置到獨家精美禮品,從新造型美食佳餚到必玩的主題摩天輪包廂,還有NMIXX、山下智久和姜大聲Daesung的精彩演唱會,以及全澳首個聲浪加激浪戶外水上音樂節WAVEFest。玩爆盛夏,想感受前所未有的熱鬧和刺激,絕對不容錯過! 影滙同萌即影即賞 萌點爆影,打卡朋友圈 走進新濠影滙,5米高的充氣HELLO KITTY將在入口處迎接你,帶來無限歡樂。 SANRIO CHARACTERS電影院造型場景 匯聚於新濠影滙酒店,擁有可愛萌趣大型裝置和免費爆谷,一同感受嘉年華般的熱鬧氣氛! 夏日造型SANRIO CHARACTERS現身中庭 炎炎夏日,來與SANRIO CHARACTERS一起玩吧!今個夏天,這些超萌角色將親臨現場,帶給大家無限驚喜和歡樂。不論是CINNAMOROLL粉絲還是KEROKEROKEROPPI粉絲,都能在這裡找到屬於你的心頭好,走近心愛角色,任你點影都萌! SANRIO CHARACTERS 摩天輪包廂 必玩主題摩天輪包廂,限時萌遊SANRIO CHARACTERS 5款主題,包括HELLO KITTY、MY MELODY、KUROMI、POMPOMPURIN及KEROKEROKEROPPI陪你轉足一圈,共度萌友專屬時光。 「新濠風尚」會員尊享 現時只需將你的打卡照片上傳至社交媒體,使用指定Hashtag並向活動專櫃人員展示,即可免費萌換SANRIO CHARACTERS 獨家精美禮品,數量有限,送完即止,千祈唔好錯過啦~ 推廣日期: 即日起至9月30日 兌換地點: 新濠影滙換領櫃檯(意滙 ‧ 手工薄餅旁) 兌換時間: 12:00 – 20:00 多個SANRIO CHARACTERS大型打卡裝置遍布各處,隨時等你約埋朋友來探索和分享! SANRIO CHARACTERS精品好物 Sanrio Gift Gate期間限定店 HELLO KITTY迎來50週年啦!SANRIO CHARACTERS忠粉們,好消息來了!Sanrio Gift Gate期間限定店將於6月下旬進駐新濠影滙!限量推出全球首發的「新濠風尚 x SANRIO CHARACTERS」獨家精美禮品,包括雨傘、沙灘巾、抱枕、防水袋等獨家精品。 來這裡與最愛的SANRIO CHARACTERS萌友瘋狂打卡,然後到店內挑選各式萌友角色獨家精美禮品。為慶祝HELLO KITTY 50周年,Sanrio特別推出了不同服飾的限定公仔和獎牌盲盒,極具收藏價值,帶著他們一起回家,延續美好回憶吧! 推廣日期:6月下旬起 地點: 新濠影滙澳門時代廣場 好物萌換 全球首發SANRIO CHARACTERS獨家精美禮品限量登陸新濠影滙,「新濠風尚」會員單筆購物滿澳門幣500或以上即獲賞隨機SANRIO CHARACTERS獨家精美禮品;單筆購物滿澳門幣1,000或以上更可額外加賞SANRIO CHARACTERS x Melco Style特別版澳門通! 提提大家,7月1日起仲有“萌物加購”,只要消費滿澳門幣200元加指定金額,即可換取新濠限定全新精美SANRIO CHARACTERS禮品,也可選擇想加購的禮品,每人加購次數不限,賣完即止! 推廣日期:即日起至9月30日 兌換地點: 新濠影滙換領櫃檯(意滙 ‧ 手工薄餅旁) 兌換時間: 12:00 – 20:00 必嚐萌食 全澳獨家SANRIO CHARACTERS 美食 新濠影滙推出的打卡造型美食、甜品及特飲,在載運美式餐室、羅浮餅廊及輕食限時供應,「新濠風尚」微信會員更尊享9折優惠,切勿錯過! 羅浮餅廊及輕食 6月15號將會推出全新造型打卡裝置和主題造型新餐,無論是可愛的造型蛋糕還是精緻的馬卡龍,等你來發掘和品味,一啖落去,真係充滿快樂和幸福! 除此之外,6月29及30日現場還設有專業糕餅師,只需澳門幣480元,小朋友可以化身小甜點師,親子一同製作可愛的HELLO KITTY主題蛋糕。完成美味蛋糕後,搭配HELLO KITTY草莓蘇打飲料,享受完美的下午茶時光! 瀛菊拉麵限定 特製兒童拉麵套餐,包括唐揚炸雞咖哩飯、芝士魚餅豚骨湯拉麵等,搭配瀛菊拉麵全新萌動打卡裝置,一於手機先食,讓美食與樂趣同在。 載運美式餐室 每一道甜品都讓你瞬間回到無憂無慮的童年時光,超可愛的POMPOMPURIN香蕉船, HELLO KITTY草莓新地和奶昔,粉嫩的色彩和精緻的造型絕對讓你忍不住下手! 咁多好嘢食,讓人心動不已!羅浮餅廊及輕食的打卡裝置和全新造型美食,都是不容錯過的精彩體驗。這些限定驚喜只到9月30號哦,快來趁熱打卡吧! 除了充滿了萌趣的SANRIO CHARACTERS,音樂也是夏日盛宴的重要一環!即將在6月22、23、29號的三個週末,有三場精彩演唱會,讓你隨時準備好去享受! 日韓演唱會系列 NMIXX Fan Concert 追韓星的朋友注意啦!NMIXX將於2024年6月22日舉行FAN CONCERT,全員ACE女團帶來超多好歌和華麗表演,與NSWER們近距離互動。 演出時間為12:00(加場)和19:00,票價澳門幣799起 山下智久演唱會 日劇人氣男偶像AKA國民男神山下智久將於6月23日來澳門開唱啦,這可是他獨立後的首場個人演唱會!各位sweetie們是不是都超興奮呢? 演出時間為20:30,票價澳門幣 788起 2024 DAESUNG FAN DAY澳門站 繼3月在首爾開完兩場個唱後, D's ROAD澳門站終於登場,這次是BIGBANG成員大聲首次來澳門SOLO,在6月29號跟大家見面。 演出時間為19:00,票價澳門幣888起 3場演唱會接連上演!地點為新濠影滙綜藝館,演唱會門票“新濠影滙網站”均有發售,關注買飛,不要錯過傳奇舞台! 水上樂園WAVEFest 新濠風尚獨家呈獻,全澳首個聲浪加激浪戶外水上音樂節,將於6月22日及29日在新濠影滙水上樂園舉行。參與這場與歌手觸手可及的開放式舞台,近乎零距離互動的表演,全日任玩任嗨! WAVEFest第一浪 | 6月22日 ​ 表演陣容:MC張天賦、Dear Jane、Zpecial、Lolly Talk ​ WAVEFest第二浪 | 6月29日 ​ 表演陣容:張敬軒、泳兒、Dark黃明德、ToNick、VIVA 時間:12:00 - 20:00 水上樂園全日暢玩 I 15 :30 – 19:00 歌手演出 ​ 地點:新濠影滙水上樂園 請大家持續關注澳門新濠影滙即將到來的西瓜狂歡日活動和新濠影滙戲院開幕,更多精彩活動即將揭曉!一於揀啱日子,約埋班朋友一齊嚟盡情放鬆,開心玩轉夏日! 更多詳情請留意:https://s.ctm.net/QopSj (Presented by Melco – Studio City Estrada Do Istmo, Cotai, Macau)

旗下頂峰娛樂製作的《非常盜2》 金沙首家放映

娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-06-13

由獅門旗下頂峰娛樂製作的動作懸疑電影《非常盜2》(Now You See Me 2)於6月3日上星期五在澳門威尼斯人®舉行金沙首家放映會。澳門是該部作品的首個亞洲區上映城市,亦是拍攝電影的理想地方,曾經有多部電影於澳門進行拍攝,《非常盜2》亦不例外。《非常盜2》於澳門威尼斯人及澳門金沙®酒店內多個地點進行拍攝,包括澳門金沙的霓虹燈屋頂、澳門威尼斯人的瑰麗堂及其標誌性的弧形扶手電梯。一眾嘉賓包括蘇永康、森美、岑麗香、胡鴻鈞、李行齊、李佳芯及Soler出席金沙首家放映會的紅地毯活動。 《非常盜2》由朱浩偉(Jon M. Chu)執導,演員陣容包括謝西.艾辛堡(Jesse Eisenberg)、麥克.雷法路(Mark Ruffalo)、活地.夏里遜(Woody Harrelson)、狄夫.法蘭高(Dave Franco)、丹尼爾.域基夫(Daniel Radcliffe)、麗茲.卡潘(Lizzy Caplan)、周杰倫(Jay Chou)、米高.堅(Michael Caine)以及摩根.費曼(Morgan Freeman)等全球一線巨星及亞洲紅星。《非常盜2》為大熱電影《非常盜》的續集,當時創下全球票房超過三億五千萬美元的佳績。今集劇本由編劇艾德.所羅門(Ed Soloman)和彼得.查雷利(Peter Chiarelli)聯合編寫。 引入荷李活大製作及超級國際巨星親臨澳門是秉承金沙中國有限公司進一步推廣澳門成為國際旅遊中心目的地,以及提高澳門國際知名度的策略之一。 金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示:「金沙中國十分高興能為《非常盜2》電影給予支持,亦十分榮幸被選中成為亞洲首個舉行放映會的場地。能夠吸引世界級的荷李活大製作來到澳門拍攝,證明澳門已經成為國際旅遊及世界旅遊休閒中心,我們將繼續引入電影拍攝、電影首映、演唱會、頒獎禮等多元化活動,令澳門更受國際注目。」 電影講述自從劫富濟貧並智取FBI後消失整整一年,由世上最優秀的精英組成的「四騎士奇藝坊」再次華麗現身,原來他們遭到要脅必須執行一項不可能的奪寶任務,最後關頭卻遭到陷害,四騎士淪為眾矢之的,再一次要逃避警方追捕。四騎士唯有作出一個史無前例的魔術大匯演,行動目標直指神秘的幕後黑手! 《非常盜2》於2016年6月8日在香港和澳門隆重上映,由娛藝電影(立基控股集團附屬公司)及英皇電影發行。 除了《非常盜2》外,曾於澳門金沙度假區內取景的電影及電視連續劇包括周潤發主演的《賭城風雲》、由章子怡與王力宏主演的中美浪漫愛情電影《非常幸運》、印度寶萊塢電影系列之一的《Teri Meri Love Stories》、香港電影《花田囍事》、《分手說愛你》和《十月初五的月光》、台灣電視劇《泡沫之夏》,以及韓國人氣電視劇《花樣男子》。

喜來登大酒店今個情人節激發浪漫情懷

旅遊情報
LifeMag Editor・2017-01-24

今個情人節,對於渴望歡度浪漫週末的愛侶,澳門喜來登大酒店推出的「浪漫邂逅」情人節住宿套餐堪稱不二之選。賓客可入住設有私人露台的1,300平方呎豪華行政套房,飽覽金光大道醉人景觀,亦可與摯愛在酒店內的特色餐廳,以醉人香檳、甜絲絲的朱古力,以及各式美饌佳餚共度愛的節日。若愛侶追求更親密的感覺,「我的最愛」情人節住宿套餐就是理想選擇。除了入住深受歡迎的路氹景觀豪華客房,亦可獲享多項情人節禮遇。 「浪漫邂逅」 住宿套餐 「我的最愛」住宿套餐 入住豪華行政套房 (連私人露台) 免費享用豪華轎車接送服務 房間內免費享用早餐(兩位用) 獲贈情人節迎賓禮品 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張(7樓及37樓) 澳門幣/港幣11,958元++(兩位計) 入住路氹景觀豪華客房 房間內免費享用早餐(兩位用) 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張(7樓及37樓) 澳門幣/港幣2,699元++(兩位計) 入住豪華行政套房的愛侶可在寬敞的私人露台談心說愛,並飽覽路氹金光大道令人讚歎不已的迷人景致。 在如斯美景的伴隨下,最適合互訴心曲,共享甜蜜時光。而入住路氹景觀豪華客房的愛侶,則可倚坐窗前,一邊淺酌香檳佳釀,一邊欣賞路氹金光大道璀璨閃耀的燈光。整頓好行裝後,賓客可與摯愛前往喜來登炫逸水療中心享用特色療程,或到酒店內的暖水泳池暢泳一番,好讓胃口大開,到酒店內的地道家庭式意大利餐廳「班妮」,共晉浪漫豐盛的燭光晚餐。 「班妮」意大利餐廳呈獻「愛 · 情人節」晚餐 這頓美饌盛宴以三文魚二重奏揭開滋味序幕。這道頭盤帶出三文魚的天然鮮味,迷迭香熏三文魚及蜂蜜醃三文魚呈現了甜味和鹹味的完美平衡。接著品嚐內有意大利雷吉歐餛飩及牛肝菌的雞肉湯並讓味蕾作好準備,享用味道香濃的意大利麵伴鵝肝配馬沙拉醬汁。這道精心製作的意大利麵烹調得恰到好處,口感彈牙,而鵝肝則煎至表層金黃香脆,內裡鮮嫩粉紅。 主菜方面,賓客可與摯愛點選新鮮進口的黑鱈魚。煎至剛熟的黑鱈魚,肉質嫩滑,配上卡斯特盧喬扁豆及帕爾馬火腿脆片,一軟一脆,口感對比強烈。嗜好肉食者則不可錯過精選自國際名牌Rangers Valley的優質牛柳。美味多汁的牛柳配以濃郁的松露砵酒汁,味道配合得天衣無縫,再配上清甜的熏南瓜蓉及迷你甘筍,滋味不同凡響。 最後與摯愛共享甜絲絲的心形朱古力提拉米蘇伴可可紐結脆片,並配以「班妮」的自家製雲呢拿雪糕。一邊綿綿情話,一邊細嚐充滿杏仁酒甜香的新鮮士多啤梨,為這頓浪漫滋味的晚餐畫上甜蜜圓滿的句號。 前往「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶 除可享用意大利美食外,愛侶亦可到「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶,共度美好時光。傳統的英式下午茶由英國貴族貝德福德(Bedford)公爵夫人安娜‧瑪莉亞(Anna Maria Russell)首創,而澳門喜來登大酒店供應的下午茶既有經典英式美點,亦有充滿亞洲風情的特色美食。賓客可先與摯愛品嚐熱騰騰的烤英式鬆餅配果醬及奶油作為前奏。接著,細味深受歡迎的新派甜點草莓香料牛奶巧克力杯。要體驗極致奢華的味覺享受,不容錯過開心果紅莓巧克力撻。除多款精緻甜點外,賓客亦可享用各式鹹點,如熏三文魚蒔蘿奶油芝士手指二重三文治、青瓜大蝦蛋黃醬,及採用新鮮龍蝦和芒果製成的一口美點 ── 龍蝦配芒果莎莎柚子芝士。 親臨「盛宴」餐廳盡嚐國際美食 對於渴望探索世界的愛侶,情人節自助晚餐將是理想之選。賓客可以同時體驗世界各地不同的飲食文化與風味。美食推介之一是至尊海鮮凍盤,內有波士頓龍蝦、白蜆及阿拉斯加蟹腳。其他美食推介包括經典的惠靈頓牛肉餡餅伴意大利蛇餅腸、清蒸俄羅斯蟹腳配粉絲、清蒸龍蝦鉗、印式燒焗原條三文魚、鐵板牛肉及烤比利時窩夫配醬料等等。 把臂同遊浪漫之都「巴黎」 共晉晚餐後,愛侶可以甜蜜地牽手漫步到「巴黎」(澳門巴黎人酒店),登上「巴黎鐵塔」,居高臨下賞覽路氹金大道及澳門兩岸廣闊開揚的景觀,為浪漫週末畫上圓滿句號。千萬別忘了自拍留影,為這個情人節留下甜蜜回憶。 情人節餐飲美食推介 餐廳名稱 餐膳形式 供應日期 成人收費(澳門幣/港幣) 小童收費(澳門幣/港幣) 「喜柏」大堂酒廊 浪漫情人節下午茶 (兩位用) 2月11日至14日 298元++ 不適用 「班妮」意大利餐廳 「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 2月14日 2,088元+ 不適用 「盛宴」餐廳 情人節自助午餐 2月14日 238元+ 100元+ 「盛宴」餐廳 情人節自助晚餐 2月14日 398元+ 200元+ +以上價格需另加10%服務費 ++以上價格需另加10%服務費及5%政府稅 如欲了解更多或預,請瀏覽 www.sheratongrandmacao.com 或致電(853)2880 2000查詢。

[天川饕客] 邱吉爾餐廳的英倫風行政午餐

澳城餐飲
君尋・2021-02-05

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳,這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了,可以直接看上一篇,這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元,共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪球。套餐於星期六日亦有提供,所以若訂不到愛麗絲主題下午茶,也可以考慮在週末日來到邱吉爾餐廳享受英倫特式的午餐。 餐前麵包 新開張期間限定免費贈送的麵包。麵包不是普通的麥麵包,是一款包含蕃茄黑橄欖奇亞籽等食材製成的麵包,所以麵包的顏色也較為深色。整個麵包相當鬆軟,而且上菜時仍可感到暖和的溫度。吃上口感到鹹鹹的,明顯感到有蕃茄味,而中間明顯的果粒應是黑欖欖,帶點酸味。雖然視覺和口感上都能找到奇亞籽的存在,但因本身近乎無味,所以麵包味道主要還是來自最初提到的兩種食材。亦因為味道已非常突出,不需額外加上牛油己經非常滋味。 但附送的兩款牛油亦相當有特式,左邊較為深色的是煙薰紅椒牛油,另一款則是海鹽牛油 。 第一款的牛油是帶點辣的,味道上依然會由普通的牛油味為主軸,辣味則在後段的位置跑出,配麵包吃時辣味則更不顯。海鹽牛油味比較像一般吃到的牛油,只是偶爾會吃得到海鹽的味道變得很鹹,配麵包吃時反而麵包本身的鹹味更出風頭。 伯爵紅茶 這杯紅茶是筆者額外單點的,不包在套餐之內。 純銀外表的茶具不但有閃亮豪華的外觀,拿上手的重量和質感同樣予人高貴的感覺。侍應在上茶時,茶杯內已倒滿了一杯紅茶。筆者較不滿意這個安排,紅茶應由客人依自己的喜好,按沖泡時間倒出一杯適合自己的紅茶。而且侍應端上茶時,究竟茶在壺中泡了多久亦不得而知。不過茶本身還算可以,口感細滑沒明顯澀味,有茶香之餘還有微微的回甘。牛奶有預熱,但筆者在翻水後的第二杯才把奶加進去,此時奶的餘溫已所剩無幾。可能又因為加奶加得太重手,茶本身亦不濃,沖了一杯很微妙的奶茶。奉勸其他朋友落奶時要輕手一點。 行政午餐 藜麥塔布利沙拉、紅石榴、無花果乾、兼瓜、甜椒、香子蘭柚子醬 看菜名就知混雜了多種蔬果,但意想不到是以碎粒的形式呈現。放進口非常爽脆,不同蔬果的軟硬、肉質在口中產生的化學作用相當新奇。味道上會感到有少許的酸味,但主要還是水果的鮮甜佔主導地位。整體來說,蔬果新鮮之餘亦有菜式亦有新鮮感。 奶油蘑菇湯配黑松露汁 起初看上去想像不到原來是黑松露湯,不但用杯上,表面那層白與啡的泡泡,還以為是分子料理。杯很小很輕,很輕易就拿上手喝湯,但容量卻不算小。喝的時候,表面那層泡泡在嘴唇的觸感頗為特別,而泡泡之下就是忌廉蘑菇湯,湯的溫度適中,暖中帶熱,且易入口。不算很creamy,蘑菇味只能算適中,不會特別濃郁。 豬肉及鼠尾草配芥末醬蘇格蘭蛋 中間的水煮蛋已有八成熟,基本上都凝固了。外層是經油炸的麵粉,非常酥脆。夾在中間是由豬肉為主的絞肉。水煮蛋的蛋白都有點特別,有點類似鹹蛋的質感。底層的芥末醬沒有明顯的辣,但有點強烈的酸味。想不到三樣不同風味的食材一起吃又幾夾。 (不得不提一下餐牌設計有點差,要問清楚侍應才知道,此選項中,上面兩款是手工餡餅,下面兩款是蘇格蘭雞蛋) 招牌英式烤牛肉配辣根肉汁及約克郡布丁 能看到牛肉表面有明顯的紅色,目測大概七成熟左右。放進口後,發現牛肉依然有點微溫,而且很軟嫩,牛肉味亦非常明顯。大部份是肉身,只有邊位帶有少少根和腩。辣根肉汁的味道不算過於強烈也不辣,配牛肉一起吃也沒有搶過本來牛肉的風頭。但倒過來說就是牛肉本身已相當出色而無須配上這個醬汁。牛肉下收藏了一件約克郡布甸,筆者亦是首次嚐到這款傳統英式料理。與其說是布甸,更像一件軟棉棉的麵包。表面是一層薄薄和脆的包皮,內裡軟棉,餡料的味道像是鹹的雞蛋和帶有輕微的奶味。上網查了一下發現烤牛肉和約克郡布甸的配搭是典型的英式料理。 邱吉爾冰淇淋 筆者並沒有加點這款雪糕,但因旁邊的客人有加點,餐廳侍應推出了一架餐車,並在車上詢問客人喜歡的口味,也讓筆者能夠拍下這個時刻分享給大家看。 總結 這個價錢的行政套餐在博企內來說不算特別昂貴,份量亦適中。唯筆者較為不滿是套餐竟然不包飲料,亦不能額外以優惠價錢加點飲料(如加20元可享咖啡或茶)。食物選擇方面,明顯的英式路線雖然限制了選擇,也總好過大包圍的西餐沒樣專。另一個角度看,專精一味可提高食物的品質,餐廳也確實做到了。環境就不用多說,新裝修加上維多利亞風,配上精緻餐具,可讓上班族在午休時段稍為脫離忙碌的工作,盡情沈醉於英倫料理的世界之中。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:邱吉爾餐廳 Churchill’s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰+853 8113 8990 網站:https://www.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x

康萊德酒店舉辦了「2016粉紅革命」慈善午宴

生活在我城
LifeMag Editor・2016-10-25

澳門金沙城中心康萊德酒店與澳門國際婦女會今天攜手舉辦一場慈善午宴,作為酒店2016年「粉紅革命」系列活動之一,為香港癌症基金的「粉紅革命」活動籌募善款。每年一度的「粉紅革命」活動旨在提升社會對乳癌的關注及為其研究籌募善款,而今年已是澳門康萊德第五年支持該活動。午宴獲多間主要贊助商如DFS旗下澳門T廣場、寶丹尼珠寶(Butani Jewellery)、Versace、Kate Spade New York、M Missoni、amika、Sabon、Kwanpen、LUSH嵐舒、 Tea WG高級調和茶及Rockport的鼎力支持,為活動籌得超過澳門幣91,000元。 出席「粉紅革命」慈善午宴的特別嘉賓包括為午宴擔任司儀的香港著名電視節目主持人戴尚安﹝Sean Lee Davies﹞,以及專程由澳洲遠道而來的澳洲著名電視明星Ms. Kerri-Anne Kennerley。Kerri-Anne是澳洲最具代表性及最受媒體關注的知名人士,她曾主持過多個令人印象深刻的電視節目如《Good Morning Australia》以及《Monday to Friday with Kerri-Anne》,同時亦曾於澳洲最受歡迎電視娛樂真人秀《Dancing with the Stars》中表演。最近,她更出任於澳洲另一電視真人秀《飛黃騰達名人版》作指導顧問。遠離霓虹燈下的Kerri-Anne更是十分熱衷於慈善工作,包括為《Look Good Feel Better》項目以及多個乳癌慈善機構獻出一分力。 當日活動的亮點就是有幸能邀請現於澳門巴黎人劇場上演之精彩絕倫米高積遜(Michael Jackson)音樂劇-THRILLER LIVE的歌手Britt Quinten、Shaquille Hemmans及Rory Taylor為賓客送上《Man in the Mirror》歌曲。 今年的午宴獲超過260位身穿各種粉紅色調服飾的賓客支持參與。他們一同享用了由澳門康萊德的廚師特別設計的粉紅主題菜式,並品嚐由澳洲Yering StationYarra Valley酒莊提供之葡萄酒。同時,賓客亦參與了由贊助商們提供的總值逾澳門幣12萬元之豐富獎品的抽獎環節,包括於馬爾代夫康萊德酒店、伊斯坦布爾博斯普魯斯康萊德酒店、蘇梅島康萊德酒店、馬尼拉康萊德酒店、巴厘島康萊德度假村、首爾康萊德酒店、北京康萊德酒店、新加坡康萊德酒店、芝加哥華爾道夫酒店以及羅馬卡瓦列利華爾道夫酒店的奢華酒店住宿。除此之外,每位出席午宴的賓客亦各獲得精美禮品包一份,包括來自澳門金沙購物城邦多間世界頂級品牌的購物優惠,以及澳門康萊德酒店菩提水療、澳門瑞吉金沙城中心酒店銥瑞水療及澳門喜來登金沙城中心大酒店喜來登炫逸水療之水療優惠劵。 如欲了解有關澳門康萊德其他支持「粉紅革命」的最新資訊,請瀏覽facebook.com/conradmacao、instagram.com/conradmacao或澳門康萊德酒店網頁。

板樟堂街出現“揾食”人士,1日內盜竊10萬元!

其他
澳門生活圈・2019-07-10

近日,澳門板樟堂街澳門商業大馬路某百貨公司內出現“揾食”人士,1人把風,1人動手,1日內“揾食”10萬... 看來,這是要發家致富的象征呀! 本月7-8號,司警接到3宗盜竊報案,分別於板樟堂街某服裝店及澳門商業大馬路某百貨公司內,有市民報稱於購物時被人盜去錢包及現金(約共總值澳門幣10萬元)。 經澳門警務廳人員調查後,透過監控鎖定作案的2名盜竊男女,並於8號下午,在蘇亞利斯博士大馬路附近截獲2名人士,將其帶返本局調查。 被捕2人分別是張姓內地男子,35歲,劉姓內地女子,29歲。 據悉,本月7號下午1點左右,2人在板樟堂某時裝店向1名本地居民下手,成功偷取對方錢包,事主隨後才發現遇賊,報稱損失5,700元。 2人得手後旋即轉往南灣區某商場作案,照樣1人負責把風、1人伺機靠近事主作案,2名旅客事後才發現財物被盜,向保安協助報警,分別報稱損失15,000元及80,000元財物。 經翻查商場監控,證實上述3宗盜竊案正是2人所為。警員從2人身上搜出折合12萬澳門元懷疑贓款,並被落案起訴加重盜竊移送檢察院偵辦。 澳門果然是揾食天堂 但可惜魔高一尺刀高一丈 周圍到處布滿天眼 即便無論盜竊者手速有多快 也不及天眼的慢放 不排除還有其餘人士作案 市民及旅客出行時 還需保管好自身貴重物品 素材來源:澳門治安警察局、網絡 圖片來源:澳門治安警察局、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

楓葉。茶骨。禪心 江常熟賞味之旅

走遍世界
鳳凰天空・2015-10-15

Text:Suzuki Cheng Photo:Mickey Lo 特別鳴謝:江蘇省常熟市旅遊局 俗話有云“不來不熟,常來就熟”這亦是到達常熟後第一句聽到的話,亦是經常聽到的一句話。常熟,簡稱虞,因“土壤膏沃,歲無水旱之災”得名“常熟”。常熟素有“江南福地”的美譽,是吳文化發祥地之一,也是中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、國際花園城市。若不是實地來到常熟,就不知道中國原來有如此美麗、充滿詩意的地方! 秋天是我最喜歡的季節,氣溫不冷不熱,是外遊的最佳季節,原來亦是到常熟的最好時間!何解?因為十一月的常熟漫山紅色的楓葉,十分浪漫!另外十到十一月亦是賞蟹的最住季節,正所謂”秋風起,大閘蟹好肥!”來吧,我們一起看看這個既浪漫又令人食指大動的“花園城市”! 虞山國家森林公園 沉醉在紅色的楓海中 第一站我們來到虞山國家森林公園,公園位於沙家浜畔、陽澄湖邊。其東南端伸入常熟市,西南方與尚湖相依,湖光山色,相映生輝,素有“七溪流水皆通海,十裡青山半入城”的美稱。現為國家AAAAA景區,素有“江南明珠、虞山福地”的美譽,成為聞名遐邇的江南旅遊勝地。 公園內擁有森林面積為1260公頃,森林覆蓋率達96%,森林景觀秀麗幽奇,據不完全統計,共有89科309種植物,具有很好的觀賞價值和重要的科研價值。虞山的四季是花的海洋、綠的天堂、美的仙境。仲春,桃李吐豔,梅梨爭春,紅如流雲,白如飛雪;盛夏,喬木蓊郁,灌木青翠,野藤繚繞,苔蘚低伏;深秋,桂花香飄,楓香烏桕,緋紅點點,五彩繽紛;隆冬,青松翠柏,傲霜而立,銀裝素裹,分外妖嬈,構成了一幅絢麗多姿的畫卷。 我們這次主要去虞山山上的部分,可以選擇從興福寺旁索道上山,也可從言子墓、興福寺、虞山南路等處登山,沿途有維摩山莊、丹桂園、劍門、藏海寺等景點,秋天的虞山國家森林公園有漫山遍野紅色的楓葉,沉醉在紅色的楓海中,女性朋友們,相機手機一定要充足電哦 ! 虞山尚湖 古裝劇的仙景 第二站我們來到虞山尚湖,來到尚湖,真的忍不住大叫 “好美哦,我是身處古裝劇的仙景嗎? ”難怪姜太公要在尚湖垂釣!何解會提起姜太公?因為相傳因商末承相姜太公在尚湖垂釣而得名! 尚湖與虞山相映,十里青山半入城,萬畝碧波湧西門,為古城平添了千種風情。拂水長堤橫臥湖中,荷香洲、釣魚渚、鳴禽洲、桃花島等七個洲島形成湖中有島,島中有湖的獨特景觀。尤其是浮水山莊,不僅風景好,而且具有濃濃的文化氣息,不愧是虞山偉大愛情故事主人翁柳如是和錢謙益曾經待過的好地方。 另外,尚湖有兩個以池杉為主體的人工濕地林、沿湖堤岸人工林和以狐尾藻、苦草、眼子菜等為主體的沼澤濕地,成為越冬鳥類主要的棲息地。尚湖水域面積達到800公頃,湖面與十裡虞山山水相映,青山、綠洲、碧水、藍天構成一幅立體山水畫卷。尚湖灣湖水水質一直保持在國家二級標準,水質之好居蘇州各湖之首。由於生態環境優美,湖中鳥禽已達63種,其中屬國家重點保護鳥類有:中華秋沙鴨、黑鸛、白鸛、天鵝、鴛鴦等,成為鳥禽樂園。由於生態環境的改善,每至冬季,在青山碧水間,群群飛禽振翅擊浪,再現“獵獵葭蘆老,飛飛鴻雁多”的可人意境。 最好的欣賞尚湖方式,當然是坐傳統竹筏,一邊坐傳統竹筏,一邊欣類風景,一邊聽划竹筏的大娘唱著山歌,如果此時來杯熱茶,就是完美!下船的時候,大娘緊握住我們的手,依依不捨的向我們道別,叮囑我們要常來尚湖 ! 常熟興福寺 來一碗一生幸福的面 來到常熟,最大的感受是這里的人都好喜歡喝茶,喝茶文化十分普及。何出此言,開估之前要向大家介紹令人吃了會一生幸福的早餐 ! 第三站來到興福寺,先不介紹興福寺,現在要為大家介紹吃了會一生幸福的早餐,就是位於興福寺旁的面館,由於面食在常熟是主要糧食,而大名鼎鼎的野蕈面就是那碗吃了會一生幸福的面,野蕈是一種野生菌類,外形像平菇,但是是脆脆的,面的口味有一點像奧竈面,配上一柸熱茶,體驗佛法素食。 常熟興福寺位於城北虞山之麓,創自南齊,邑人郴州牧倪德光舍宅為寺,名“大慈寺”。相傳唐貞觀年間,有黑白二龍交勇,衝逆成溪,遂成破澗,故又名“破山寺”。興福寺周圍沒有通常名寺常出現的蜂擁的賣香人,也沒有密集的各色佛具用品店,只有遍布在周邊樹林竹林中的大小茶園。地域不算很大,但是非常清幽、非常禪意的感覺!沒有通常寺廟那種被錢幣和商業味道彌漫的感覺!真是難得! 劍門 相傳是吳王夫差試劍之處 第四站我們來到劍門,劍門位於虞山西部,相傳是吳王夫差試劍之處 ; 崖上石壁裂成兩半,相傳是吳王夫差試劍時一劍把石壁劈開兩邊。進入劍門,石壁間有一山洞,穿洞而上,可達山頂,頂上有大塊奇石,名“三沓石”,上部像船,中部像甕,下部像幾,半露崖外,欲墜不墜。“劍門奇石”也是“虞山十八景”之一。崖上刻著清朝康熙帝寫的“煙嵐高曠”四個大字。劍門附近有拂水岩、拂水雙橋、明末民族英雄瞿式呂墓、藏海寺、報國院、劍閣等名勝古蹟。 方塔園 欣賞古城360度無敵美景 第五站我們來到方塔園,如果您想觀看虞山古城區的360度無敵美景,就一定要來到方塔園。方塔園位於常熟古城區東,方塔園主景點是崇教興福寺塔,原名崇教寶塔,俗名方塔。而方塔是古城區最高的建築物。從平地到塔頂總高67.14米。行木梯可登上頂層,一覽虞山古城,美景盡收眼底。方塔雖建於宋代,但仍然沿用唐代方形樓閣式木塔的形制。塔為四面九層盔形頂,磚木結構,逐層遞收,立面的輪廓吳拋物線狀。面闊三間,明間設門洞,底層為拱圈形,其餘均為壺狀、每層平座深0.9至1.1米不等,簷口用擎柱支撐,每邊設幾何形欄桿三扇,曲線柔和流暢。塔心柱從第七層樓面起直貫塔頂,用圓形硬木三接而成,直徑最粗達0.6米,總長32.44米。 在方塔的西側,有一個必到的景區,就是長廊,長廊以仿古形式與方塔等古建築互相協調,長廊隨土丘高低而自然起伏,在長廊中可一覽無遺地觀賞方塔全貌和水榭湖景。是拍照的絕佳地點!方塔園的古文化風景,不單單吸引訪古覓幽的遊人,還吸引了許多拍攝歷史題材的影視工作者,《西廂記》、《牡丹亭》、《竇娥冤》、《聊齋》、《封神榜》、《濟公》、《楊乃武與小白菜》、《祝枝山傳奇》等多部影視劇都曾在園中取景。 常熟沙家浜,打造的大型實景劇 第六站我們來到常熟沙家浜風景區,它位於秀麗明媚的陽澄湖畔,為國家AAAA旅遊區,同時也是全國愛國主義教育示範基地、全國百家紅色旅遊經典景。 近年來景區日趨完善,水面蘆葦蕩從最初的150畝增加到現在的2200畝,湖蕩中菱荷相間,蘆葦密佈,古色古香的畫舫載著遊客穿行在蘆葦迷宮中,尋覓抗日戰爭時期發生在蘆葦蕩的故事;岸上有按抗日戰爭時期建造的江南小村莊、沙家浜革命傳統教育館、新四軍活動舊址等。北擴後建成濕地生態保護區,與蘆葦蕩風景區連成一片,使之成為華東地區最大的濕地生態保護和旅遊觀光勝地之一。 湖光山色、蘆葦低雁,更有菊黃蟹肥。每逢國慶和中秋節期間,沙家浜以它特有的革命歷史傳奇、江南水鄉田園風光和民俗文化,吸引著海內外各地的遊客。 來到此站讓喜歡看演出的我完全不想離開,景區全力打造的大型實景劇《讓子彈飛》、《蘆蕩烽火》相繼上演,該劇運用現代高科技特效手段,演繹沙家浜的傳奇故事,運用詼諧、幽默的表演手法,講述軍民緊密配合,共同抗擊日頑的英勇鬥爭故事。實景劇、京劇表演、石灣山歌等眾多演藝節目現已成為沙家浜又一大特色品牌。 陽澄湖 品賞美味大閘蟹 最後一站我們來到期待已久的陽澄湖,來到常熟怎可以不品嚐馳名中外的陽澄湖大閘蟹,在介紹陽澄湖之前,聽過當地蟹販的指點下,讓我裝一回專家,教大家怎樣分辨靚的大閘蟹!靚的大閘蟹有四大特徵,分別是「青背、白肚、黃毛、金爪」,陽澄湖的蟹殼呈青灰色,平滑而有光澤;由於長期生長在湖底,貼泥的肚臍經過長期與砂石磨擦,肚臍晶瑩潔白,沒有黑色斑點;蟹腿毛長顯黃色,根根挺拔;蟹爪為金黃色,堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立。為什麼品賞大閘蟹要選擇陽澄湖出品的?由於陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第一個湖泊,水位常年穩定在2米左右,地形複雜、光照充足,湖內有着豐富的生物品種,湖邊則是遍地稻穀,水草豐富、螺蛆更肥,獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境,而10月正值秋風起的季節,亦正值大閘蟹的交配季節,所以10月的大閘蟹是最肥美的!這次我們更有幸出湖一看大閘蟹爬上湖面的難得一刻 ! 購買正宗陽澄湖大閘蟹冷智識! 由於陽澄湖大閘蟹價格遠高於其他同類品種,所以在中國市場上冒充陽澄湖大閘蟹的現象。而陽澄湖大閘蟹年產量只有2000噸左右,產量只佔江蘇省大閘蟹養殖產量的0.7%,有見及此,蘇州市成立了「蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會」,協會主要職能是確保陽澄湖大閘蟹產品質量,為了防止其他產地的大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹行業協會將每隻陽澄湖大閘蟹佩戴了「防偽戒指」,大家就能通過防偽熱線進行查詢,如買到冒牌貨,更加可以進行投訴。 旅程後總該回到現實世界了,經過四天的常熟之行,讓我對遊常熟有了新的體會,總括來說,常熟市內地方整潔,空氣清新,當地人熱情有禮,交通十分方便 !充份體現第一天來到常熟第一句聽到的話“不來不熟,常來就熟”。而常熟帶給我的味道,不僅是它毗鄰陽澄湖,品嚐到的食物鮮味,更是整個城市帶給我的濃濃人情味,我真的會常來常熟哦 !

阿聯酋航空歐洲優惠,5月底前香港出發來回連稅HKD4,384起!

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-12-11

阿聯酋推出特定航點歐遊優惠!一如既往意大利西班牙的價錢都很不錯,今次額外連倫敦都值得留意。 《優惠價錢(來回連稅)》 》荷蘭、德國*阿姆斯特丹:HKD4,384*法蘭克福:HKD4,990*慕尼黑:HKD4,975 》瑞士、西班牙、意大利*蘇黎世:HKD4,593*馬德里:HKD4,465*巴塞隆拿:HKD4,969*羅馬:HKD4,617*米蘭:HKD4,430 》英國*倫敦:HKD4,679*曼徹斯特:HKD5,335  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至2019年5月31日.最長停留:1個月  《購票日期及方法》.購票日期:12月14日23:59前預訂.預訂方法:阿聯酋航空官網.預訂網址:https://www.emirates.com/  【行李資訊】.阿聯酋航空上述票價包括30KG托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港飛阿姆斯特丹來回連稅HKD4,384] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

《美女變怪獸》令你大笑的喜劇

娛樂殿堂
Trisha・2017-09-28

2017下半年必看電影《美女變怪獸》 故事簡介: 戲中 Anne Hathaway 飾演一名酗酒的失業女子 Gloria,本來與男朋友在紐約同居,但對方對其頹廢的生活態度看不過眼,於是把她趕出家門。無處可居之下,她只好返回家鄉,那裡有家人留下的空置房屋,可以讓她棲身。期間她遇上了小學同學 Oscar,對方聘請她在其經營的酒吧工作,總算展開了新生活。 與此同時,一頭巨型怪獸突然出現於韓國首爾,造成了不少破壞及人命傷亡。Gloria 在偶然之下,發現自己的動作竟然和怪獸是「同步」的,她可以遙控怪獸的一舉一動! 該劇的導演形容《美女變怪獸》有如《哥斯拉》(Godzilla)遇上《玩謝麥高維治》(Being John Malkovich),電影構思上確實頗為有趣。但在描寫 男主角Oscar 的性情轉變就十分奇異,相信是導演為了營造令人驚喜的轉折,而有所犧牲。其他角色也有類似的問題,未有深入的描繪,重要的劇情便要展開了。 反正,邏輯上很難說服一般觀眾,也容易讓人突然抽離,不過還是欣賞導演的想像力,以及在荒誕與真實之間的鋼線上行走的勇氣。該片瑕疵不少,但有一定的原創性,還是值得一看的。 《美女變怪獸》將於9月29日銀河上映,若果大家想放輕鬆,大笑一番,不妨在國慶節期去觀看。 導演:拿祖域加朗度 演員:安妮夏菲維 積遜蘇迪堅斯 丹史提芬斯 片長:110分鐘 參考資料: 1.SLILL電影, https://www.spill.hk/films/colossal-review/ 2.YouTube, http//www.youtube.com/embed/AMZlcxByZ3Q

卡塔爾航空10至12月出發再減,香港經多哈飛歐洲來回連稅HKD3,756起!

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-07-15

卡塔爾航空再次推出歐洲航點優惠,出發日期由10月1日至12月10日: [最低價錢報告] 《芬蘭、瑞典、挪威、丹麥》.赫爾辛基:HKD3,756.斯德哥爾摩:HKD4,149.奧斯陸:HKD4,801.哥本哈根:HKD4,443 《德國、瑞士、奧地利》.法蘭克福:HKD4,470.柏林:HKD4,421.蘇黎世:HKD4,203.維也納:HKD4,348 《法國、西班牙、意大利》.巴黎:HKD4,354.馬德里:HKD4,127.羅馬:HKD4,656.米蘭:HKD4,552.威尼斯:HKD4,613 《英國》.倫敦:HKD5,065.曼徹斯特:HKD5,356.伯明翰:HKD5,235 (註:以上航點需經多哈轉機。另由於匯率變動因素,實際查到的最低價可能會與上述價錢有些許出入) [重點資訊].價錢比上一次優惠便宜大概300元.赫爾辛基非常抵買.倫敦只需五千多dd 亦是划算之選.優惠可不同點來回架,例如米蘭入羅馬出。方法是先就來回點找出最平的日子及航班寫下,再利用multi-city 功能分別選返有平飛的日子及航班即可。 [附加資訊].卡塔爾航空票價已包機上餐飲及30KG托運行李額 附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】卡塔爾航空(Qatar Airways)【搭乘日期】10月1日至12月10日【開賣時間】已開賣,至7月19日23:59【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/qatarairways [價錢 Sample – 香港經多哈飛赫爾辛基來回連稅HKD3,756]

卡塔爾航空再出歐洲優惠!香港出發來回連稅HKD3,371起!

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-03-09

今年想去歐洲的版友又可以睇睇,卡塔爾航空推出最新ge歐遊優惠,3月底至12月中出發,最低見3字!同大家報告下歐洲地區來回連稅價先: 阿姆斯特丹:HKD4,700巴黎:HKD4,267米蘭:HKD4,738威尼斯:HKD3,996法蘭克福:HKD4,490慕尼黑:HKD4,783維也納:HKD4,771布魯塞爾:HKD3,956馬德里:HKD4,243倫敦:HKD5,152愛丁堡:HKD5,893曼徹斯特:HKD5,432蘇黎世:HKD4,059日內瓦:HKD3,927伊斯坦堡:HKD3,371 (註:以上航點需經多哈轉機。另由於匯率變動因素,實際查到的最低價可能會與上述價錢有些許出入) 價錢很ok!3字尾4字頭飛轉歐洲真係幾得。列出的航點是比平時價平得多的,一些航點例如巴黎、慕尼黑,都有d 五千幾的,但因為只比一般平少少,就不列出來了。平飛數量不錯,想平飛歐洲一轉ge 版真心可以睇睇。 另外呢個優惠仲可以不同點來回架,例如米蘭入羅馬出。搵不同點平機票ge 方法是先就來回點找出最平的日子及航班,mark 低,再利用multi-city 功能分別選返有平飛的日子同航班就ok。 【促銷公司】卡塔爾航空(Qatar Airways)【搭乘日期】3月22日至12月15日【開賣時間】已開賣,至3月14日23:59【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/qatarairways [價錢 Sample – 香港經多哈飛阿姆斯特丹來回連稅HKD4,700]

「隱於四季」:四季酒店呈獻全新秘藏菜單

澳城餐飲
小燕品味・2024-11-11

澳門四季酒店紫逸軒中餐廳行政總廚匠心演繹粵菜精彩 2024年11月8日至12月8日,四季酒店集團亞太區13家中餐廳主廚攜手推出「隱於四季」秘藏食單,讓各地四季酒店能夠盡情展示他們植根于本地傳統的創新中式風味,在此期間邀請賓客一起參與別出心裁的尋味之旅,共同探索中式佳餚的隱藏珍寶。 參與本次活動的四季酒店中餐廳的城巿包括: 澳門、香港、廣州、杭州、蘇州、北京、大連、深圳、天津、新加坡、曼谷、吉隆玻、首爾,主廚們將使出渾身解數,精心挑選其烹飪生涯中具有代表性的招牌中式菜品,通過美食向賓客傳遞在地菜系的風味特色,也藉此向大家講述他們與烹飪相關的人生歷程與故事。 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮,是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。在本次「隱於四季」活動中,行政總廚何鑫濤為賓客呈獻八道隱藏珍味,每道佳餚或是總廚成長的一抹記憶,或者是工作生涯的點滴,或是烹飪創作的風格符號,不容錯過。 何鑫濤行政總廚從小便醉心粵菜,他的父親在香港從事餐飲相關行業,這使得他在父親的潛移默化下也毅然加入中餐行列。他的烹飪哲學是在傳統粵菜上勇於嘗試和創新。而與每位食客的交流,更啟發了他創作菜色的靈感,吸納意見再不斷鍛煉,在傳承粵菜的同時,令他的菜色呈現獨特和多元化。 日前有緣品味澳門四季酒店紫逸軒中餐廳秘藏菜單,衷心佩服何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意,巧妙地將其豐富的烹飪經驗,以創新意念融合傳統粵菜文化,讓賓客享受不一樣的中式佳餚。 西洋菜陳皮蜜棗燉唐排湯 金秋時分,天氣變得乾燥,廣東喜以進食滋潤湯水。何鑫濤總廚今次以十年陳皮、豬肋骨、蜜棗和西洋菜特製了一道展現家鄉情懷,且清熱降火、滋陰潤肺的暖心湯品,藉以向其母親致敬。而此道主角之一的西洋菜是秋冬季節的當造蔬菜,營養價值豐富,利於肺熱咳嗽的緩解。 懷舊馬友咸魚蒸肉餅 鹹魚蒸肉餅是很多廣東人的家庭小菜,同時是總廚兒時最愛的家鄉菜品。為了惦記珍貴的童年回憶。總廚以北海道黑毛豬製成肉餅,並以精選馬友咸魚,希望賓客在享用此道懷舊馬友鹹魚蒸肉餅時同樣感受到溫暖的家庭味道。 黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛 由於何鑫濤總廚曾任多個地區的中餐廳大廚,經驗豐富,巧妙地揉合傳統廚藝與現代烹調技藝。這道黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛,肉質濃郁,且軟腍多汁,大廚以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣,與和牛美妙融合。為了讓口感更為豐富,以爽脆的日本尖椒配搭,成為何鑫濤總廚又一代表菜式。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳,不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身,客人的體驗更是環環相扣,從餐桌的佈置到個性化的服務,在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。比如在席間奉上廣東馳名的潮安烏楝單欉,讓賓客的味蕾稍作調適,準備即將上場的精彩菜品。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜,選用中山石岐20-23日BB乳鴿,肉質特別鮮嫩。在燒製過程中,火候精確掌控,佐以秘製調配醬料,乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆,鴿肉則軟腍多汁,入口令人回味。 潮式凍紅花蟹 何鑫濤行政總廚過往與同事結束一日辛勞的工作時,宵夜經常吃潮州「打冷」。為懷緬與同僚間之情誼時光,何鑫濤總廚把充滿潮州風味的「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單,選用新鮮紅花蟹,以潮式打冷方式烹調,突出花蟹鮮味,配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃,增添一抹咸鮮,滋味更為豐富。 油浸越南金邊筍殼魚 何鑫濤總廚曾在新加坡工作,受到當地的美食啟發創作靈感。此道菜式採用了野生越南金邊筍殼魚,肉質鮮美,以低溫油浸方式保留魚肉的鮮味及彈牙質感,同時增添了香脆的層次感。 加上總廚自家製的豉油,使味道更加精彩豐富。 芋茸蛋白燉鮮奶 配 紫逸軒特色花茶 紫逸軒招牌甜品芋茸蛋白燉鮮奶,火候精準,蛋白燉鮮奶甜度適中,以香滑的芋茸提昇甜品的口感層次,為粵式盛宴劃上完美甜蜜的句點,讓人再三細味。紫逸軒特色花茶採用了綠茶作為基底茶,並以山楂及玫瑰增添茶香芳韻,分別有消食及安神的功效。 其他「隱於四季」秘藏食單 原味蒜子燜牛尾 原味蒜子燜牛尾是何鑫濤行政總廚另一彰顯友情回憶之選,靈感來自西式牛尾湯,以五小時燉煮焙烘,再搭配蒜子,肉質醇厚,風味絶佳。 泰式粉絲白胡椒焗斯里蘭卡大肉蟹 何鑫濤總廚深受東南亞美食文化的薰陶,擅長於運用香料。比如這道泰式粉絲白胡椒焗斯裡蘭卡大肉蟹就以泰國香料提昇味道層次,帶來別具特色的粵菜珍味。 以上「隱於四季」:澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單現已推出,建議提前預訂。查詢及預約,請致電(853)2881 8818。 地址: 澳門望德聖母灣大馬路澳門四季酒店紫逸軒中餐廳