【澳門】§美食§ 王手拉麵

80後愛旅行✈️・2021-09-16

「王手」為於澳門四季酒店大堂，鄰近百利宮賭場。是一間拉麵及日式小食店。 店舖的位置不好找，雖然我已經去過兩次，還是要找十幾分鐘才能找到。 營業時間：（逢星期一休息） 星期二至星期日 上午1100至晚上1030 餐廳內有舒服的卡位，還可以師傅前面，看著整個煮麵的過程。 「王手」是選用最優質的天然食材烹調創新拉麵 Lunch Set Menu 點了一個「豚骨湯拉麵午市Set」，有一個「豚骨湯拉麵」、一個「柚子吉士」甜品，還有一杯「無酒精飲杯」 和單點一個「豚骨擔擔麵」 「豚骨湯拉麵」 王手的拉麵看起來跟其他地方的有點不同 「豚骨擔擔麵」 「Passion Fruit Lemonade」 由百香果醬、青檸、檸檬汽水 調製 甜品「柚子吉士」 酸酸的柚子味，配上滑滑的吉士，甜甜酸酸的味道不錯！但如果要一個人吃完的話我覺得有點膩！ 王手拉麵 澳門四季酒店大堂 8112 8380

澳門海陸空暢玩攻略

鳳凰天空・2016-09-21

Text Shirley PhotoFrankyamp;鄧鋒 在澳門，你可以在車水馬龍間凝目這被各式精緻酒店所串聯的熱鬧街景；你可以尋覓色彩交錯的葡式小巷，體驗不被打擾的懷舊；你亦可以走訪四百年來中西文化磨合下的中外建築、名勝古跡，仿古人之情懷。然對於尋求不一樣刺激的遊人，有些鬼點子的鳳凰天空編輯部怎能就只告訴你這些，今天就由港澳區的會玩達人ldquo;帶你飛rdquo;，澳門海、陸、空的各式玩法一樣不藏私！ 暢泳無限mdash;mdash;澳門MGM露天泳池 泳池的一邊銜接酒店內，另一邊則是直接同外面的世界相連，整個一層好似浮在空中，別有一番情趣。望著無盡接近蔚藍的天空，暢享海天一色的蔚藍美景，靠在泳池旁悠覽澳門的日落，飽覽 180deg; 南中國海的壯麗景觀，給予你幻想的空間和尊貴的享受。悠然自得間可暢遊於偌大的遊泳池，感受無限自由。亦可置身於舒適的按摩池，享受池畔的奢華水療。泳池旁設有多個可小憩的懶人椅，圓桌上擺放一些游泳用品剛好合適，若是在游泳之餘感到餓了、渴了，點上些精緻水果菜肴或是精心調配的熱帶飲料與雞尾酒，或能感受到另外一種愜意。 澳門這麼多酒店泳池，為何這裡被鳳凰天空編輯處挑中，推選給各位呢？原來這裡常有ldquo;美人魚rdquo;出沒。純黑的長髮、混血的眼眸、清澈的笑容、全身亮閃閃的鱗片和漂亮的擺尾，和小編腦海中深存的小美人魚形象完美重合，ldquo;撲通rdquo;一聲，幾條小美人魚已沒入水中，激起的水浪微微沾濕小編的褲腳，忍不住往遠處看，美人魚們已不見影蹤，不得不臨時受命，拿著攝影機下水協助攝影師去尋覓小美人魚們靈巧的遊姿，拍下些精彩的畫面。 暢跑無限mdash;mdash;澳門路環小型賽車場 特約暢玩嘉賓： 1.Tracy Ao Ieongmdash;mdash;澳門電台FM100.7「至愛旗艦」節目主持人，澳門著名MC。2.百強mdash;mdash;澳門青年創意空間協會會長、澳門樂隊「刃記」主唱、澳門著名插畫師及畫家。 Bryan Philbertmdash;mdash;來自美國的賽車小子，從小便對卡丁車運動充滿熱情，立志成為專業賽車選手。曾在2016年中國澳門汽車總會舉辦的小型汽車及錦標賽中獲獎。 於 1996 年落成的澳門路環小型賽車場（石排灣小型賽車場）位於澳門路環石排灣郊野公園對面的填海區，近路氹城。作為曾舉辦過國際級卡丁賽事的小型賽車場，其占地約五萬平方米，賽道全長1.25公里，寬8米，場地達到國際B級標準，無論是設施還是規模在澳門均屬專業一流。可組成六種不同的變化，專業性不言而喻，賽車場不但能夠舉辦一些國際性賽事，也為熱愛賽車的人士提供玩樂和訓練場地。 十分鐘是怎樣的概念？聽幾首帶感的歌、自泡一杯香味濃鬱的茶或是在行車途中聽著廣播讓其溜走？在路環小型賽車場十分鐘你卻可以體驗速度與激情，這裡的成人高卡車的時速可高達90公里，而體驗10分鐘電掣風馳的快感你只需要交付澳門幣100元，這裡還有特別為5歲以上、身高1.2米或以下的小童而設的兒童專用賽車場，賽車時速亦只有30多公里，即便是小童也可以安全歡樂的玩耍。除出租賽車外，土豪大腿們亦可以選擇包場及賽車安排服務。 當然暢玩也要守規矩，想要體驗賽車的人士須先到售票處登記個人資料並買票（成人需有駕照），便可等候ldquo;出賽rdquo;。當然，為安全起見，你需要自行備好安全的賽車服，帶好頭套後，再任選一心儀的顏色頭盔戴上，身上的背包或是物件不允許被帶上卡丁車，最好存放或交於友人保管，以一個最輕便的裝備出發。出發前，工作人員會為參加者簡單解釋如何操控賽車，同時檢查車輛的性能，保證車輛各項安全問題萬無一失，這才出發。 ldquo;呲呲呲呲rdquo;，引擎聲在耳邊響動，鳳凰天空請來的幾位嘉賓在賽道上都已準備就緒，火藥味一觸即發，拉動車尾的手掣，工作人員離開，嘉賓們一瞬間消失在小編眼前，車開到遠處依舊能聽見輪胎與地面的摩擦聲。看到嘉賓們闖過一個個不熟悉的轉角車道，你追我趕、互不相讓，車速帶起了風速，刺激撲面而來，即使烈日當頭也毫不影響參與者得到的歡愉，體驗了半個鐘才約有停下來的趨勢。下車了的嘉賓，無論男女，氣勢好像都有所不同，霸氣側漏。即使在回去的路上，我依然能夠從他們口中聽到諸如ldquo;興奮rdquo;、ldquo;爽死了rdquo;ldquo;好刺激rdquo;等字詞，這讓小編也不禁暗暗發誓，下次不作陪行人員，而要做一個嘗試下的ldquo;賽車手rdquo;！ 暢飛無限mdash;mdash;澳門旅遊塔 Bungy Jump amp; Skywalk 特約暢玩嘉賓： 1.Kevin Boymdash;mdash;香港著名綜藝主持人，代表作《情義兩難全之玩爆你個腎》 2.Jose戴顯揚mdash;mdash;澳門著名司儀、歌手 3.Kelvin Leungmdash;mdash;香港著名飲食、旅遊、生活博客 4.Shirley Shimdash;mdash;澳門鳳凰天空記者 想像站在兩百三十三米的高空中一躍而下的刺激，是不是全身都起了雞皮疙瘩？小編這次來到澳門旅遊塔與另外三位來自澳門、香港的玩樂達人一起體驗了這項考驗勇氣的笨豬跳，親身感受了一次飛一般的ldquo;自由落體運動rdquo;。 說到澳門旅遊塔，這個一九九七年開始選址，歷時四年完工總高度高達三百三十八米的獨立式觀光高塔，現今已是澳門的標誌性建築物，也是眾人一覽澳門全景及體驗刺激的首選去處。在旅遊塔內，你可以只是在觀景臺上遠眺高處的澳門風景，亦可以選擇參與百步登天、高飛跳、笨豬跳、空中漫步等一系列刺激的空中項目。 此次一行人首先體驗了旅遊塔六十一樓外設置的空中漫步，做好安全繩索的檢查之後，在沒有任何扶欄的情況下，我們跟隨工作人員，沿著一米八寬的鋼架在塔外圍走了一圈，更是做了一系列的ldquo;驚險rdquo;動作，是不是聽上去都害怕呢？真正考驗勇氣的項目還在後頭，完成空中漫步之後，我們開始替換笨豬跳的裝備，前面已經有好幾個人在等待準備挑戰　＂全球最高二百三十三米笨豬跳＂。望著一個個往下跳的身影，聽著一聲聲穿透力極強的尖叫，小夥伴們都有些腿軟，小編也像一隻壁虎一樣，緊緊的抓住扶欄不願挪步。站在高臺前，被往下的鎖鏈一點點拉扯的一瞬間，小編飛向外太空的意識才被緊急拉回，我以飛快的速度極速下跳，體驗到了四至五秒自由下墜的快感隨即反彈上空體驗二次下落，這個時候已經完全不害怕，反而能夠自由的欣賞高空中的澳門之景，甚至將工作人員系在手上的迷你鏡頭擺正自說自話。 澳門旅遊塔特約餐廳：「皇家葡萄餚」 悠久的歷史 Tromba Rija 創辦於 1966 年，總店位於葡萄牙一個名叫萊裏亞Leiria小鎮，創辦人是現時餐館掌舵人 Elisabecirc;te Real 的父母。餐館一直堅持以最優質的食材，揉合傳統烹調手法炮製出多款的葡國傳統菜餚。今日，Tromba Rija 已貴為受各界一致推崇的殿堂級葡菜食府，於葡萄牙設有多間分店。 飲食界有一說法︰「沒吃過 Tromba Rija 的菜餚，就等於沒吃過正宗的葡萄牙美食」。餐廳故事餐館命名為 Tromba Rija 意思︰豬的頭部與其歷史甚有淵源。50多年前，餐廳還是一間小村莊裡普通的食雜店，主要售賣酒及新鮮肉食。由於當時並未流行使用冰櫃，肉類若是不能在一天內賣掉便會腐壞。有一天 Elisabecirc;te 的母親利用剩下的豬肉加上豆做成家常菜 Feijoada，客人享用後均讚不絕口。不久之後，村內外的客人絡繹不絕，慕名前來品嘗這道菜色。Tromba Rija 自此從普通的食雜店慢慢演化成正式餐館，並由 Elisabecirc;te 及Fernando Real 兩夫婦經營，發展成為今天蜚聲國際的食府。 澳門旅遊塔分店特色 旅遊塔早於 2007 及 2009 年曾兩度透過 360deg;旋轉餐廳向市民及遊客展示 Tromba Rija的多款馳名菜式，深受市民及旅客歡迎。去年12月，Tromba Rija 於旅遊塔開設首間海外分店，讓正宗的葡國飲食傳統在澳門延續下去。餐廳以創辦人家族的姓氏 Real 葡文解作「皇家」 的中文命名為「皇家葡萄餚」，寓意餐館的美食深蘊 Real 家族 50 多年來的烹調傳統，為最正宗的葡國菜餚！ 「皇家葡萄餚」在澳門旅遊塔的分店的設計依照總店盛情款待親朋的傳統作風，使客人在一室美饌中感受派對氣氛。餐館以農村家庭餐館作為主題，由佈局、燈光以至擺設，各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調，並適量加添時尚的元素，為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。餐館設有私人宴會廳, 室內及戶外座位合共逾 150 個，是追求享受之士、一家大小及良朋好友節日慶祝及歡聚的理想之地。 特色美饌 除了自選菜單呈獻多款原汁原味的葡國經典菜餚，如烤乳豬 澳門獨有、蒸雞配雞蛋,香檸及蕃茜、香蒜欖油煮八爪魚、焗馬介休伴洋蔥,薯片及忌廉、鴨飯、香蒜欖油烤馬介休等，在週末「皇家葡萄餚」更設有自助餐，呈上豐富的冷盤，乳酪、香腸、馳名的主菜和各式燒烤美食，並設多款葡國釀造的優質餐酒及特色飲品，從全方位感受獨特的葡風滋味！

「續」澳門“花季少女”之血的教訓，事件再度升級惹熱議！

澳門生活圈・2019-03-05

繼花季少女畢業證前夕死亡事件後 交通意外再度引起社會關注 一場血的教訓讓人銘記於心 這場不幸的意外到底是誰的責任 政府？過職司機？還是路況？ 事件已經發生至此 我們只能面對現實的慘景 肇事司機也將面臨嚴懲 為避免以後有類似的事件再度發生 接下來，政府又該怎麼做？ 假如，涉事司機不是過職司機 大家又會是怎樣去評判誰是誰非？ 本月1號下午約5點，氹仔蓮花海濱大馬路的交通意外，造成22歲電單車女司機死亡。 肇事司機為一名40歲持有香港駕照的內地男外僱，涉嫌過職工作。 對此，有團體代表認為，必須落實對持有非澳門駕照人士的審查與登記制度，否則將危害澳門交通安全。 單憑僅僅的落實持有非澳門駕照人士的審查與登記制度，就能解除了交通的現狀 數據顯示，澳門治安警去年錄得13,763宗交通意外，同比增加6.47%。交通意外受傷4,380人，死亡為10人。 去年，澳門檢控公共道路超速20,230宗，同比增加近七成四，3條跨海大橋超速同比均有所減少。 檢控ldquo;駕駛時使用手機rdquo;，錄得5,352宗，同比增加近兩成一。 對此，政府應該作出相應的措施，減少相關的違規狀況，才能更保障市民的出行安全。 另外，事發路段也不是首次發生意外了。 據了解，該路段調頭位存有盲點，加上車輛在轉彎時需跨越3條行車線。 因此車輛一駛出去就容易相撞。 而此次肇事的路段，在早前就已經發生過致命交通意外，但政府似乎並未反思過這些路段的安全性和科學性，再一次，市民用血的教訓敲響警鍾。 慘劇，直接提到政府臉上，過職rdquo;、ldquo;過界駕駛車輛導致的交通意外，嚴懲是必然的，但「路段問題」，不應該同樣被重視？ 政府曾多次重申職業司機不輸外僱的政策不會改變，但近年來，本澳曾發生多宗涉及外僱ldquo;過職rdquo;、ldquo;過界rdquo;駕駛車輛工作而引致的嚴重交通意外。 每次慘劇發生後，社會都質疑當局執法、規管力度。當局回應指，會嚴肅處理、絕不姑息。 但類似事件為何會一而再，再而三的繼續發生？這不禁更令人懷疑ldquo;過職rdquo;、ldquo;過界rdquo;司機究竟是否普遍存在？ 目前，除部分穿梭粵澳旅巴、貨車由持特別駕照人士駕駛外，其餘車輛司機都必須為本地人擔任。 外僱要在本澳駕駛，必須具備本澳認可的駕駛資格，若沒有認可的駕駛資格，必須在本澳考取駕駛執照。 即使持有澳門的合法駕駛證件，如在澳門逗留超過14天，都需要到治安警察局等部門辦理有關登記才算合法駕駛。 然而，對於其他ldquo;灰色地帶rdquo;如賭場貴賓廳車輛又如何呢？ 不少傳言，本澳不少私人機構僱主會要求外僱擔任司機，進行送貨、接送客人等工作，當局又是否了解和調查？ 目前，聘用ldquo;過界rdquo;、ldquo;過職rdquo;司機即使被揭發，只會作行政處罰且罰金較低，涉事外僱也可能會被取消ldquo;藍卡rdquo;，阻嚇力明顯不足。 再有，當局很少會核查非營業車輛的任職司機資格，不排除有人趁機僱用ldquo;過界rdquo;、ldquo;過職rdquo;司機。 當局除應加強日常截查、揭發違法行為，更要盡快修法提高罰則，避免有人混水摸魚。 然而，政府早於2012年完成ldquo;特駕法rdquo;草案文本，但至今7年來都未立法，後更稱須完成ldquo;道路法rdquo;修訂才可開始。 面對血的教訓不斷上演，相關立法工作不能再拖，政府須盡快立法加強規范特駕，從源頭開始解決問題。 特別駕照在上世紀80年代就出現了，當時澳葡政府頒布法令對具中國合法駕駛資格的中國公民，免試取得特別駕照。 截止至2017年，已發出逾863個這類的駕照。 ldquo;道路法rdquo;修訂至今仍在咨詢中，但有法律界早提議把ldquo;特駕法rdquo;獨立成法，政府應聽取民意盡快完成ldquo;特駕法rdquo;的立法工作，且應加強規范現時持特駕的司機，嚴厲執罰違規者。 外地人士持他國駕照，或國際駕照在澳門開車，早已習以為常。但內地駕照在澳門並不適用，不少來澳的內地人士利用這個ldquo;灰色地帶rdquo; 通過持有國際駕照、或其他國家、地區駕照，在澳門進行駕駛，免去考駕照的麻煩。 每一次教訓，哪怕很小，都會出現有人受傷甚至死亡的現象。 事出必有因，不要等到市民用生命換來血的教訓，才會引起關注和彌補。 對於內地過職司機一事，有議員認為，貴賓廳等聘請過界司機情況猖獗，該類事件隱敝性較大，警方巡查執法上較困難。 加上現時非法勞工的處罰制度寬松，而且沒清晰訂明罰金，令僱主存有僥幸心態非法僱用。 議員建議警方加強巡查，同時，政府更應進行提高罰金、削減曾違規的僱主聘請勞工限額等修法。 俗話說的好，早知今日何必當初，造成如今的慘劇，只有相關的嚴格措施，才能避免未來再有慘劇重演。 數據統計 2018年，治安警錄得875,200多宗ldquo;違反道路交通法／規章rdquo;個案，罰款總金額高達2億多澳門元。 據最新數據顯示，去年全年檢控ldquo;公共道路鎖車rdquo;2,316宗，其中汽車占1,700多宗、檢控ldquo;收費／咪表鎖車rdquo;15,000多宗。 其中汽車約占11,600多宗，增加近一成。電單車約占3,909宗，違例泊車有810,400多宗，當中以公共道路違泊最多。 一目了然的數據就擺在眼前 足以說明交通亂象和問題 總的來說 只有局方管治有方 或許澳門就不會是如此現狀了 素材來源：日報、網絡、澳亞網 圖片來源：力報、日報、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

[天川饕客] 匯聚中西美食的休閒餐廳 — 喜公館

君尋・2022-04-22

這次要介紹的是位於倫敦人喜來登酒店 大堂的餐廳喜公館 The Conservatory，筆者曾兩次與友人到此進食午膳。從外觀上看，可以發現喜公館的裝修風格並不劃一，原來是因為一間餐廳被劃分為三大區域，提供不同主題的餐點和用餐環境，分別是「叄」、「餐」和甜品店 「The Sweet Shop」。（坐在任一區域都可享受全種類的食物。） 這三個區域分別代表不同含意。「叄」是提供西式食物，以及多樣化的飲品的區域，由咖啡銘茶，到啤酒、葡萄酒都一應俱全。整個區域充滿英國殖民地時期的色彩，由木櫃、餐檯和椅子都用心營造出懷舊的英倫風休閒氣氛。「餐」的意思係代表提供早午晚三餐，有廣東粥麵和餃子，亦唔少得澳門本地的特式食物。「TheSweetShop」的設計是模仿英國街頭上的傳統糖果店，提供各款特式糖果甜點，門外亦放置扭蛋機和雪糕車，可謂是喜公館的打卡點之一。另外「茶屋」是專門提供茶飲的地方，不但於下午茶時段提供各式各樣的茶飲，客人也可以點選飲料並外帶離開。 至於筆者在這裡享用過的食物包括有： 餐前麵包 可分成四塊，而且有稍為加熱。外型看上去有點像布里歐麵包，但吃下去發現應該不是。 蒜香雜錦海鮮 配 葡式蝦醬湯底 amp; 菠菜刀切麵 自選配搭的一款食物。這次選的湯底很濃很入味，而菠菜刀切麵有不錯的掛湯力，兩者合一意外地配搭。海鮮則相當豐富足料，對得住價錢有餘。 「餐」滋味三式 以縮細版的澳門特式雲吞蝦子麵、紅燒牛筋腩麵和四川擔擔麵，三款麵食組成。不但賣相特別，而且一次過可以享用三款口味不同的食物，各有千秋，絕對滿足味蕾的不同需求。唯獨份量未必滿足男性的需求。 豬肉蘑菇水餃 水餃皮表現不錯，豬肉亦有應有的鮮味。但有個小問題是很快會冷掉，上碟後要趕快吃完。 琵琶蝦意式燴飯 用料都算充足，意式燴飯味道濃郁有奶香，而且不會過膩，易入口。但整體份量極小，即俗語所講的「CP值低」。 MANCINI 短管意粉、炒炖豬頭肉 意粉上還有一隻半熟的蛋黃，推薦攪拌後再進食意粉。豬肉砌成粒狀，但口感上有點像中式爉味，而且非常煙韌，與爽口的意粉有點矛盾。 抹茶紅豆包 麵包鬆軟而入口，抹茶味不算強烈，紅豆甘甜不膩，兩者一起吃感覺更佳。價錢平易近人，即俗語所說的「CP值高」。 法式可麗露 不太合格的甜點。表面相當硬，內裡過甜，而且是冷冰冰的。 個人認為「喜公館」有如豪華升級版的Lobby Lounge ，任何時間來到都可以享用到不同時段的食物，要早餐、午餐、下午茶到晚餐都一應俱全。而且種類亦涵蓋中西方的食物，並保有少量本地菜式，絕對到自己習慣吃的食物。但另一方面，價格亦是高級餐廳的級數，食物的味道確是水準之上，但在份量方面就未必能填滿大部分人的胃容量。 總括來說，要說特式和風味，餐廳的定位明顯不是針對本地客人。要講味道的，同等價錢亦有不少選擇。如果餐牌上沒太過吸引的食物，個人認為並不需要特地來到「喜公館」用餐，然而這只是作為午膳的情況。因餐廳亦有推出特式下午茶，晚飯時段也有海鮮拼盤提供，可能又會是另一種體驗也說不定。 餐廳：喜公館 地址︰澳門路氹倫敦人喜來登酒店大堂 電話︰853 8113 1200 營業時間︰全天候 網站：httpswww.theconservatorymacao.com 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

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澳門麗思卡爾頓酒店呈獻「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」

LifeMag Editor・2016-10-11

澳門麗思卡爾頓酒店將於2016年11月10日至13日舉辦「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」。參與這項美饌盛會的賓客將體驗與五位享譽國際的米芝蓮星級名廚以一位知名大廚、三位糕點大師、一位芝士大師及兩位天才調酒師面對面的交流機會。由名廚盛宴、星廚廚藝課程、時尚調酒班、品酒研藝班，以及名廚早午餐組成的超過50場精彩紛呈的活動，讓您盡享饕餮之旅。 麗思卡爾頓酒店集團亞太區副總裁簡維德（Victor Clavell）先生說道：「我們很高興今年能夠在澳門舉辦亞太區第五屆美食美酒節。澳門作為全球旅遊目的地，致力於為旅客打造難忘的旅遊文化體驗。麗思卡爾頓酒店一直以卓越服務聞名。這項盛會創辦至今，備受矚目，這也有助提升澳門在國際美食界的地位，並為賓客締造獨特的美食美酒體驗。」 「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」邀請到多位米芝蓮星級名廚，合作呈獻精品佳餚。名廚包括來自法國Regis et Jacques Marcon的Regis Marcon（米芝蓮三星級）；共摘下米芝蓮五星級榮譽、現職西班牙藝術酒店 Enoteca餐廳的Paco Perez（米芝蓮二星級）；香港麗思卡爾頓酒店 「天龍軒」的劉秉雷師傅（米芝蓮二星級）；西班牙阿巴馬麗思卡爾頓酒店 M.B餐廳的Erlantz Gorostiza（米芝蓮二星級）；高踞2015年「San Pellegrino全球50 大最佳餐廳」第14位的秘魯Astrid y Gastόn餐廳的Diego Munoz ，以及日本東京Bulgari Ginza Tower ndash; Il Ristorante Luca Fantin的Luca Fantin（米芝蓮一星級）。 此外，還有來自各地的糕點大師，分別是美國的Andres Lara、意大利的Gianluca Fusto及法國的JeanLuc Vasseur；亦邀得芝士大師Francois Bourgon，以及兩位國際知名的調酒師，來自哥本哈根BLUME的Hardeep Rehal和香港VEA Restaurant amp; Lounge的Antonio Lai強勢加盟。 賓客可在「麗思咖啡廳」、「麗軒」、「麗思酒廊」及會議廳等酒店內各個指定場所，體驗不可多得的美食美酒之旅。 欲知詳情，請電853 6368 2741，或電郵至 mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com ，亦可瀏覽www.ritzcarlton.comenhotelschinamacaudiningasiapacificfoodwinefestival.。

父母親節 giveaway ❣️送您 #華為P30lite #SamsungGalaxyBuds #100蚊CTMdiscount

Cheers!・2019-05-03

父母親節就到喇，睇片並喺 CTM Buddy facebook 留言選出你最喜愛冧爆父母親金句，除咗幫參賽者贏取華為 P30 lite，投票嘅你都有機會獲得： hearts; Samsung Galaxy Buds 真無線耳機 x 1 hearts; 澳之旅 VIP Pass x 5 hearts; $100 CTM 折扣禮券 x 5 事不宜遲，快啲去玩喇！ 遊戲傳送門：投票吧！

【非常無聊｜EP3】畢業季攝鏡大行動

非常大學生・2018-04-04

非常大學生在此㊗️賀：各位畢業生🎓前程錦繡！畢業快樂啦！🎉希望今次嘅攝鏡行動唔會嚇親你地啦

【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節慶下午茶套餐！

Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷，轉眼又來到年度最期待的聖誕節！邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後，藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶，糕點造型別緻，令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛，小編今次就去了試吃，想知味道如何就快點看下去吧！ CyberCTM 粉絲福利！ 即日起至 12 月 7 日，去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway，即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐，快點拉上朋友一起參加吧！ Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題，以四款鹹點及甜點為主，口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜，因為加入很多以酸味為主的水果，像是草莓、柑橘等。另外，還會有司康烤餅及餐酒（二選一），分量方面兩個人非常夠食！ 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺， 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞，酸甜的草莓奶油，吃起來不會太油膩；而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味，連同香脆的餅底，口感更豐富！ 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚，非常清新！ 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感，雪白的表面，切開是深棕色的栗子慕絲。另外，雞尾酒蜜餞又有點微酸，整體甜而不膩！柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成，口感順滑，酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮，入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來，反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味，南瓜奶油入口即化，餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地，不會太粉又不會過硬，配合果醬令人一口接一口！ 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口，有點像喝咖啡甜酒的感覺，肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒，能令整個人氣色紅潤不少，這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址：澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 供應時段：300 PM 600 PM （逢星期一至四） 供應期限：即日起 2022 年 1 月 2 日 電話：8118 8822

重磅！第四屆中國（澳門） 財經風雲榜暨國際創新投資合作大會即將開始！

澳門生活圈・2019-05-14

特別獻禮項目 作為新中國成立 70 周年、澳門回歸 20 周年特別獻禮項目，由太陽城集團總冠名、澳門文化傳媒聯合會主辦的ldquo;第四屆中國（澳門） 財經風雲榜暨國際創新投資合作大會rdquo;。 本屆大會將於6月1112日假澳門喜來登酒店舉行。 粵港澳大灣區創新投資產業聯盟 主辦單位於5月14日召開新聞發布會表示，是次活動由澳門商報國際傳媒集團、力報聯合主辦，由中國（澳門）財經風雲人物商會、澳門新媒體聯盟、澳門廣州天河聯誼會共同協辦。 至目前為止，已獲得中國社會科學院金融研究所、中山大學港澳珠江三角洲研究中心、南方醫科大學、澳門科技大學、中國（澳門）綜合發展研究中心、華南工業互聯網創新研究院、EBI僱主品牌研究院等智庫及院校的大力支持。 今屆活動將攜手海內外創投平台及粵港澳大灣區科技創新領域專家學者等500名嘉賓，通過專題研討會、主題演講、對話沙龍等環節，共商創新合作機制，改進科技產業孵化模式，找准未來投資方向，並將與灣區企業、機構等合作成立ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo;，打造產學研用的綜合服務平台。 借鑒國際經驗注創新動力 主辦單位介紹，本屆國際創新投資合作大會以ldquo;科技創新，捕捉未來rdquo;為主題，深入探尋粵港澳科技創新力量，聚集全球科技精英，彙聚灣區企業領袖共商灣區創新投資機會。 同時，活動現場還將發布ldquo;風雲指數rdquo;等相關研究報告，探討澳門如何發揮ldquo;超級橋梁rdquo;優勢，打造權威國際經貿合作和前沿技術展示平台。 希望借鑒國際先進經驗和創新模式，推動培養粵港澳大灣區具有國際視野的投資者，為大灣區打造國際科技創新中心，為深入融合ldquo;一帶一路rdquo;國家戰略部署注入新動力。 本屆大會的三大亮點 主辦方澳門文化傳媒聯合會主席鄧文玉在致辭時指出，與往屆相比，本屆大會主要有三大亮點。 1 本次大會將重點關注科技創新及產業投資領域，並在主題演講和對話沙龍環節，設置一些具有前瞻性、探索性的熱門議題，比如海外投資、中醫藥合作、科技產業孵化模式等等； 2 將邀請灣區多家商協會、產業園、投資機構、智庫院校，共同發起並組建ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo;，打造產學研用相結合的高端創新合作與服務平台，集聚金融資本、項目資源、智庫力量，以金融之力促進產學研項目落地； 3 今年將繼續聯合內地知名智庫院校，聚焦灣區產業最新的發展趨勢。 同時，對包括大健康、工業互聯網、信息技術、特色金融在內的四大產業進行深度觀察，並將在6月11日的財經風雲榜頒獎典禮，表彰本澳及大灣區內行業標杆人物或機構，深化其在各自領域的國際影響力，同時發揮灣區外延產業轉型和國際合作實質性作用。 科創擔本澳發展重要地位 總冠名方太陽城集團市場傳播部助理副總裁黃梓漢表示，在今年《粵港澳大灣區發展規劃綱要》（下稱《規劃綱要》）發布之際，該集團亦是第二次與中國澳門財經風雲榜盛典系列活動進行冠名合作。 本屆合作旨在支持澳門科技創新建設，充分發揮澳門在科技創新走廊中的核心作用，充分發揮ldquo;一國兩制rdquo;的獨特優勢，以澳門為家，背靠內地，面向國際，推動澳門科創發展。 黃梓漢續稱，一年一度的中國澳門財經風雲榜盛典，將不同階層、不同職業、不同背景的有志建設澳門的各方人才凝聚起來，為大家提供一個共同學習、相互交流的平台，希望藉此為社會和諧、澳門繁榮和國家富強做出更大貢獻。同時近年太陽城一系列業務正逐步擴展至柬埔寨、越南、韓國等ldquo;一帶一路rdquo;的國家，亦希望為祖國的發展出一份力。 在提及本澳青年如何發揮自身優勢、把握國家發展機遇時，澳門文化傳媒聯合會會長馬志達提出三點建議： 三點建議： 1、呼籲澳門青年多赴內地體驗交流、實踐研修，加深對大灣區發展情況與方向的了解； 2、面對全球一體化、信息科技及知識型經濟體系的發展，本澳青年應勇於走出ldquo;舒適圈rdquo;，培養全方位學習的能力； 3、明確定位，充分發揮本澳青年在科技創新和文化創新產業上的優勢。 目前，澳門在《規劃綱要》中被定為四大中心城市之一，肩負著大灣區發展的核心引擎，其中科技創新必占一重要席位。 因此，他呼籲澳門社會各界充分發揮力量，以改革驅動創新、以創新驅動發展，同時需要澳門青年齊心協力、共同發展，補捉未來，把握機遇。

熊神進：2017雞年羊生肖運程

熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年羊生肖運程羊：1955年、1967年、1979年、1991年、2003年、2015年2017年的羊失勢，命盤不見貴人星，筆者初步推斷，這是羊生肖性格受到ldquo;寡宿rdquo;星使然。簡單來說，羊比較內向、被動、保守，其實在去年年底（立秋後）桃花星動了，生命中有壹位異性走近妳，只是妳不願意接受，大家尷尬地膠著。ldquo;吊客rdquo;主喪服， 認真留心家中的長輩，他們有可能患上高危病，如情況屬實，妳會很煩惱，為了安全著想，建議妳在家中擺放ldquo;四季葫蘆rdquo;。個人身體狀況亦欠佳，應註意衛生和飲食習慣，羊男應少抽煙和飲酒。總體來說，今年羊生肖會吃力壹些，因為要個人面對ldquo;天狗rdquo;、ldquo;吊客rdquo;、ldquo;寡宿rdquo;和ldquo;披頭rdquo;星，每壹顆星都是壹個傷害，傷害過後還要面對2018年被朋友背叛的煩惱。此外，年輕的羊，不妨利用業余時間進修，為自己增值，迎接未來的工作挑戰。2017雞年羊生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年羊生肖「事業運」：ldquo;天狗rdquo;和ldquo;披頭rdquo;都是小人星，因此今年是非很多，所以壹定要註意自己的言行舉止，否則容易在背後遭人話柄。工作上也忌鋒芒太露，以免招人嫉妒。玄理上，工作進度因有小人從中作梗，猶如逆水行舟，吃力不討好，更甚者還被上司責罵。建議主動接近年長的人，跟他們真誠交流，逆境中發揮同舟共濟的精神，這樣才可沖破困難，力保不失。打工族不見大吉星出現，事業上難免有些受阻，從事服務性行業的員工很受氣，而政府前線工作人員也不好受，全年都收到市民投訴。做生意的人士，會遇上3年壹次的財困，尤其是做出口貿易人士，依筆者看法，今年不宜擴展業務，反而按兵不動，在原有基礎上鞏固壹下，安安定定做下來，才是好事。 2017雞年羊生肖「愛情運」：ldquo;寡宿rdquo;是壹顆非常不利愛情的星，無論男女遇上，心理上都是寂寞，對婚事／感情提不起勁。有個別的羊還有情緒病，啟動自我保護意識，不想開始戀愛，或不知道下壹步如何做（在過去30年，筆者常見流年盤出現寡宿星的人去占蔔）。如果妳真的確認對方的關系，今年妳的另壹半會是妳珍貴的堅強後盾，他／她耐心聆聽妳的心聲，每天跟妳信息交流。建議妳把內心的喜樂、苦悶、生活瑣事向對方傾訴，這將會得到對方的回應。如果情到濃時，大家可以去壹次旅遊。夫妻之間存在不少的問題，例如是否在雞年懷孕，又或者樓價下跌時應不應該置業，總之今年的爭吵跟ldquo;小三rdquo;無關。筆者明白ldquo;寡宿rdquo;星破壞力驚人，因此建議大家在臥室擺放ldquo;終生相愛姻緣吊墜rdquo;，同時農歷十二月不宜夫妻壹起出外旅遊。 離婚／分手後的男女，心情仍未平靜，今年是靜止期，不建議相親，反而適合進修。其實現今社會，知識換取機會，只要妳多讀書，學歷高了，竹門對竹門，要是妳不願學習，只是混了壹段婚姻回來，哭哭啼啼過日子。2017雞年羊生肖「財運」：打工族，加工資並不是因為妳有突出的工作表現，而是例行公事，象征式加少少。請不要生氣，在龐大開支中，要取得收支平衡再不是靠固定的微薄收入，反而要開源，筆者建議妳做電子商貿／開網店，在副職中找壹點錢。有關如何增加收入問題，筆者從四大兇星中想出二個方法，第壹就是把ldquo;五路財神元寶盤rdquo;放在明財位上，這方法最實用，可以長達47年的效力；第二，男女都可以佩帶ldquo;增財吊墜rdquo;。人在沒有辦法下才想出上述的快捷方法，如果大家嘗試後認為財運好了，請壹定要多布施，做善事，如果貪得無厭，惡果就會來。行善的而且確可以為羊的未來財富鋪路，因此羊在今年可以參與壹些慈善拍賣會，又或贈醫贈藥去幫助有需要的人，只要放下名利心，妳的財富即使少了，也是有意思的生活。羊生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年羊生肖趨吉避兇方法：1.　今年沒有貴人星進命，玄理上壹切都是靠自己，其實這種狀況沒有不好，因為人是獨個兒來到人間，瀟灑走走，獨來獨往也是小事。反而要註意小人，通常ldquo;天狗rdquo;和ldquo;披頭rdquo;都是壞家夥，羊不要太熱情跟同事談私事，也不要參與他／她們的辦公室政治。2.　ldquo;吊客rdquo;是小兇星，農歷十二月醜未相沖，從星盤推斷會有壹些白事或病痛，估計應驗在老人身上，最簡單的化解方法還是在枕頭裏放壹個ldquo;開光小八卦rdquo;，或在家中擺放ldquo;四季葫蘆rdquo;，保護長者的身體健康。 3.　人總有三哀六旺，四大兇星的力量實在不少，要是做好準備，我們先恭請ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;，把衪放在臥室，可把負能量減到最低。 4.　在兄星ldquo;披頭rdquo;的帶動下，妳有可能跟男友在交談中發生誤會，如果情況屬實，只要妳放下公主病，自己出來解釋就可以冰釋。5.　今年有機會出國，而且很enjoy，在旅途中，妳會慢慢感受人生，享受海風吹拂的樂趣，更重要的，還是大家壹起增進感情。以上的生肖運程只是慘考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來抉定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

Patreon新增Trading View語法pine script教學

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2023-12-20

近年越來越多的學員反映想學習Trading View的用法，可能原因是不用自行再導入數據便比較方便。近期已在Patreon新增Trading View的語法pine script的教學，相信完全新手也會學得懂。課程也新增了將Trading View連接富途或Interactive Broker交易港股、美股、期指或美期的方法，希望對大家有幫助。 httpswww.patreon.comquantshk

鳳梨炒飯搭配龍眼冰，潤心潤肺的感覺！

澳門生活圈・2019-09-04

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 鳳梨炒飯及龍眼冰評測 泰華欣泰式美食（荷蘭園） 今天，我們來一家正宗的泰式餐廳來品嘗下鳳梨飯及龍眼冰，這家餐廳的名字叫泰華欣泰式美食（荷蘭園）。 為什么說正宗呢？ 因為這家店的店員大多數是泰國人，而我相信本地人會知道如何為顧客獻上原汁原味的泰式美食。 這款泰華欣泰式美食就在水坑尾街附近，適合遊客購物完進去品嘗美食，也適合大家通過憶條街進行外賣點單。現在讓我們來看看鳳梨炒飯先。 鳳梨炒飯是將帶皮鳳梨縱切，用勺子將鳳梨肉取出，切成小丁，與米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒，炒好的米飯即可食用。 這款炒飯具有酸甜可口，營養豐富的特點，而且泰華欣泰式美食還別具新意的加入了肉松來提升口感。 接著，該店的這款鳳梨炒飯搭配龍眼冰簡直是潤心潤肺。如果單點這么一款龍眼冰的話或許你會覺得這只是一杯普通的水果茶。 但是搭配上鳳梨炒飯後，您就會覺得特色的所在，很是推薦。而且老板娘對顧客也非常熱情。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門荷蘭園二馬路5號D地下

教授將程式連接富途牛牛Auto Trade

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-06-01

我們的程式交易班一直有教授如何從「富途牛牛」拿股票實時數據及歷史數據，然後導入程式使用，包括了即市的intraday數據1分鐘、5分鐘數據等，今期程式交易課程會新增如何將程式連接富途牛牛進行Auto Trade 股票。有傳富途也快將有本港期指交易，推出後也可連接交易期指。 上期課程早報名的學員及部份學員我安排了今次可免費重讀的，故此也可在今次課程中學習如何透過富途Auto Trade。富途與本人沒有任何關係，但若比較現時的證券行，富途確實做得不錯，另Interactive Broker其實也不錯的，不過實時數據需要付費。