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流動唱K不是夢,體驗再升級,途訊Q7
手機‧電玩
LifeMag Editor・2016-10-14

正當大家仍在使用途訊K068(俗稱喇叭筒)之後,現在又有新的咪出現,不再是喇叭筒,樣子變回一枝正常的咪!途訊Q7 K歌神器,將於10月14日正式於澳門電訊開賣。Q7 K歌神器的流動KTV只要藍芽連接智能手機,就可以在任何地方唱K,配合軟件更可錄製歌曲。零售價為 MOP 920。 Q7 K歌神器,有很多測評及試完報告都說比喇叭筒好,很多人給追求優質的話,都會選擇途訊Q7。這枝新咪功能強大,是5.1聲道,支援立體聲,具有高音、低音、混音、伴奏的調節功能,多層抗風抗噪設計,是採用鋁鎂合金機身,亦支援所有K歌APP,海量歌曲,也可當作喇叭之用,而且提供一年保養。 Q7 K歌神器有另外一個比較特別的地方就是底部具備 USB 介面,各位可能會問這個是用來做什麼? 其實這個 USB 介面就是讓您把 MP3 複製到 USB 隨身碟當中,再透過 Q7 的 USB 介面來讓您在沒有網路的環境之下也能播放隨身碟當中的 MP3 檔案來達到歡唱的目的,相當適合上山露營的朋友使用!Q7在市面上有兩種版本,有 USB 介面的是少量訂製版,另外一個版本則是沒有 USB,功能上就只差有沒有離線播放功能喔! 說真的 Q7 握起來的手感相當不錯比 K068 好太多了,很像在拿 KTV 的麥克風就是了,本以為中間的喇叭與控制面板會相當的突兀,但實際用起來發現整個播放效果比 K068 好太多了,畢竟播放的位置從原本的下方變到了左右兩側,聽起來的感覺也更加舒服,再去套個麥克風套那就相當有在 KTV 唱歌的感覺了。 至於軟體部分,很多人則是推薦天籟K歌、全民K歌、唱吧為主,可以到網站自行下載安裝,除了華語歌曲豐富之外還具備離線播放、去除人聲、導唱等功能,整體來說只要搭配一台大螢幕的手機您就能走到哪唱到哪! 只要用CTM 積分獎賞計劃 350 積分加 $680 就可以換購呢款唱 K 神器途訊 Q7 KTV! 限量優惠 由10月14日開始,客人凡到門市辦理iPhone 7 iPhone 7 Plus 上台,即可以優惠價MOP680換購途訊Q7 KTV一支原價為 MOP 920,數量有限,換完即止。

Tesla於新濠影滙 開設澳門首個Supercharger超級充電站及舉行Pop-up展覽
汽車
Benjamin・2016-08-10

Tesla今天宣布新濠影滙將成為澳門首個Supercharger超級充電站的選址。繼Tesla澳門服務中心在上個月正式啟用後,快將落成的Supercharger超級充電站再次展示Tesla對促進亞洲地區可持續交通發展的投入。新濠影滙Supercharger超級充電站將設有四個Superchargers,讓Tesla車主在這亞洲娛樂總滙享受各項優越服務及獨一無二娛樂體驗的同時,亦能輕鬆地為座駕補充電量。 Tesla香港、澳門及台灣地區區域總監范菁怡小姐表示:「我們致力為澳門的Tesla車主提供卓越的全方位服務體驗;從銷售、服務以至充電,Tesla都會為車主提供支持,讓他們能輕鬆順暢地轉用電動車,無須對生活方式作出任何妥協。新濠影滙Supercharger超級充電站將會為澳門的Tesla駕駛者提供方便快捷的公共充電選擇。」 全新新濠影滙Supercharger超級充電站預計將於2016秋季正式投入服務。屆時,澳門車主無論在家或在外都能夠輕鬆充電。Tesla Supercharger為全球領先的電動車充電技術。Model S續航能力超卓,單次充電即可行駛高達近500公里,車主可輕鬆駕駛而無須經常補充電量。Supercharger在短短20分鐘,便可為Model S補充達一半電量。 為慶祝是次合作,Tesla將在新濠影滙舉行澳門地區首次Popup展覽,讓參加者近距離體驗更新版本的Model S。全新Model S配備具有感應調節功能的LED車頭大燈,以及新增的電池和HEPA空氣過濾系統選擇,再度提升Tesla電動車的駕駛經驗。 新濠影滙總裁利展霆先生祝賀Tesla Popup開幕,表示:「新濠影滙一直以其獨特創新的娛樂體驗成為旅客首選。這次新濠影滙與Tesla的合作,展示了雙方在其業界中帶領創新的相同遠景。我們很高興被Tesla挑選為首個澳門Popup及 Supercharger超級充電站的選址展示其最新科技。是次合作鞏固我們一直為大家提供最領先及尊尚娛樂為主的休閒體驗。」 由即日起至9月4日,已登記的尊貴客戶可在新濠影滙預約安排試駕,親身體驗電動房車的優秀性能。來訪新濠影滙的賓客更可親身體驗這亞洲娛樂總滙的獨特精彩娛樂選擇,包括「8」字形摩天輪「影滙之星」、「蝙蝠俠夜神飛馳」及欣賞殿堂級魔術鉅獻「魔幻間」。

櫻桃小丸子學園祭動畫25週年特展-小丸子在澳門
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-27

由SAKURA PRODUCTION CO.,LTD.、NIPPON ANIMATION CO.,LTD.和KING ENTERPRISES INTERNATIONAL LIMITED 授權、澳門廣告商會主辦、時藝多媒體協辦、台灣動漫文化創意產業發展交流協會策展顧問和澳匯展覽有限公司承辦的『櫻桃小丸子學園祭動畫25週年特展 澳門站』。繼台北跟高雄舉行後,小丸子展覽將會在今年暑假7月1日到9月11日在澳門會展中心舉行。每日展覽時間為週一至週四12002000,週五至週日11002100。 《櫻桃小丸子》以作者櫻桃子老師童年生活為藍本,故事圍繞著國小三年級單純卻也常無厘頭讓人發笑的小丸子。櫻桃小丸子陪伴了很多香港人及澳門人成長,認識小丸子的年齡層由小童至中年人,深受愛戴和高認受性,自1990年推出動畫創造39.9%收視率,紅遍亞洲大街小巷,今年適逢動畫25周年舉辦紀念展,讓小丸子帶領大家一起回憶當年兒時的快樂世界。 展覽的主要內容是重現櫻桃小丸子的成長環境。展館一共設置了九個不同的區域。各區設有不同的精彩互動場景給觀眾,包括小丸子家經典再現、學園祭運動會、夏日夜晚祭典、永遠的3年4班和櫻桃子老師手稿收藏等等。是次的展覽亮點是展館的最後一個區域《小丸子在澳門》,在這個區裡,當然少不了一個以澳門名勝及美食為主題的互動場景,你可以跟小丸子一起共進晚餐和遊覽澳門的名勝古蹟。 優 惠 詳 情預售:$80(原價$120)6月30日或之前購票 免費入場資格:03歲或身高不足90cm之人仕可免費入場。 條款:.門票有限期為2016年7月1日至9月11日.閉館前一小時停止售票及入場.門票請妥善保管,如發生遺失、燒毀、破損、打洞,蓋章等無法識別的情況,視為無效門票,一概不予補發。.憑門票只能進場一次,離開場館後需重新購票入場。.觀眾嚴禁攜帶外來食物、飲品及寵物入場。.門票屬主辦機構之財產,不得轉讓、出售、兜售或作任何推廣及商業用途。.售出門票恕不設退款或退換。.大會將保留所有活動之最終決定權。

新濠博亞娛樂為本地設計系學生舉辦新濠影滙特別幕後之旅
其他
LifeMag Editor・2016-04-13

為支持本澳發展成為世界旅遊休閒中心,新濠博亞娛樂旗下被譽為亞洲娛樂總滙的新濠影滙於去年隆重登場,為本澳帶來另一系列獨一無二的世界級娛樂設施。作為本澳創意娛樂產業的先鋒及領導者,新濠博亞娛樂不斷為本澳社群展示其引以為傲的娛樂設施,並希望啟發本澳人才於創意產業的多元就業選擇。 澳門理工學院藝術高等學校一行26人的講師及設計系學生,由課程主任李澄暲帶領,首先於能夠容納五千人的「新濠影滙綜藝館」展開參觀行程,此綜藝館曾經舉辦麥當娜《REBEL HEART TOUR》以及其他國際巨星的世界巡迴演唱會。在亞洲唯一駐場魔術劇院「魔幻間」內,學生們更踏足後台揭開魔幻滙演的神秘面紗。參觀團更詳細了解以華納兄弟旗下之蝙蝠俠為主題的全球首個飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」的設計概念、結構及日常運作。旅程在參觀及體驗全球最高「8」字形摩天輪「影滙之星」後,劃上完美句號。 新濠博亞娛樂執行副總裁兼首席人力資源及企業社會責任總監高橋明子表示﹕「新濠博亞娛樂全力支持本澳經濟多元化發展,並相信向本澳人才展示娛樂製作事業多姿多采的就業機會能夠啟發他們在未來就業選擇方面的視野。通過新濠博亞娛樂的多項世界級非博彩娛樂設施,我們能夠為本地人才在娛樂製作方面提供多項絕無僅有的就業機會。新濠博亞娛樂會繼續與澳門理工學院及其他大專院校緊密合作,為本地的設計及創意產業發掘專才,為本澳長遠發展奠下紮實的人才基礎。」

適合聚會的優閒氣氛餐廳。澳門銀河酒店庭園意大利餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-30

一直認為法國菜吃的是精緻,而意大利菜吃的就是氣氛。喜歡分享,是意大利餐飲文化的精髓,所以用餐時那氛圍就感覺比較輕鬆,最適合朋友和家庭聚會。 這天,蘇蘇與朋友們來到澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳聚一聚。 餐廳在酒店2樓,在東翼的貴賓大堂入口旁就有升降機直接到達,踏出升降機,走進一道非常漂亮的走廊。 在這裡打卡很不錯。 走到盡頭就看見了漂亮的餐廳入口。 裝潢是典雅華麗的意大利風格,空間感很充足。 廚房是開放式的,讓客人可以欣賞大廚們的廚藝。 蘇蘇已經看過很多次了,所以跟好友在餐桌上小酌一杯。餐廳有個藏酒庫,有不少美酒在內,有興趣可以問服務員拿酒單的。 蕃茄香草麵包 餐廳自家製的麵包,口感鬆軟,香氣四溢,用橄欖油和意大利黑醋同吃,滋味滿腔。我們還在等兩個朋友,一邊小酌一邊吃麵包,不知不覺,我倆將整盆吃掉了。 朋友們來了,可以起菜啦。 火箭菜沙律 蘇蘇超愛吃火箭菜也稱為芝麻菜沙律,看著服務員在我們面前製作沙律,感覺特別新鮮,還有即切的芝士,看著時口水在心中一直流.....嚐起來口感脆脆的火箭菜帶點獨有香氣,還有橄欖油和檸檬汁等調味料搭配,十分開胃,可以為之後的美食作準備。 黑毛豬火腿配意大利甜蜜瓜 黑毛豬火腿充滿甘香、油香和果香,味道濃郁,是蘇蘇很愛的其中一種食材,這道配上意大利超甜蜜瓜,吃在口中,那種鹹甜交錯的滋味,幸福感滿滿的。 芝士肉腸開心果薄餅 在意大利餐廳用餐,絕對不能錯過經典的披薩。 除了披薩上的芝士和肉腸很好吃外,還有蘇蘇未在披薩裡吃過的開心果碎,配搭真的很新鮮。披薩皮的部份更是讓蘇蘇回味,它是薄皮的但有嚼勁Q感的手工皮披薩,麵團很香,邊是脆脆的,蘇蘇忍不住口,一口氣吃了兩件。 章魚土豆 好吃的章魚是來自意大利的,觸手上的吸盤有兩排,只有一排吸盤的,口感沒有意大利沿岸生長的章魚好吃。而這份章魚就是有兩排吸盤的,而且烹調得宜,口感軟糯,搭配土豆的香味和伴吃的醬汁,好吃。 戰斧牛扒 位於牛的上肋部連骨的肉扒,長長的骨頭似印弟安戰斧,故此得名。 蘇蘇是牛魔王,很愛吃牛,特別是戰斧牛扒,因為牛骨中的骨髓和脂肪加強了牛肉的味道,骨肉相連間的骨膠原能保持肉質濕潤軟滑,加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀,肉汁不會在牛扒熟成及烹調時因縮水而流失,味道更濃更集中。 這一份大廚在烹調時火喉控制得宜,肉質口感嫩滑,牛肉味濃郁,十分好吃。 提拉米蘇Tiramisu 甜品一定要推介現場做的提拉米蘇,苦與甜的平衡度恰到好處,還有可以欣賞專業人員在你面前現場調製,已經是值回票價。 「澳門銀河」庭園意大利餐廳 電話:853 8883 2221 地點:澳門路氹城望德聖母灣大馬路銀河酒店2樓營業時間 下午6時至晚上10時 逢星期三休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門氹仔區的滄海遺珠。大吉慶
澳城餐飲
蘇蘇・2022-05-29

大吉慶,從來沒有特別留意他,以為只是一家普通的茶餐廳而已。因為剛剛開幕時試過一次,但出品和服務都有不少進步空間,所以沒有意慾去第二次了。這天很久沒見面蘇蘇一直很尊重的媒體前輩相約一班飲食界新知舊友相聚飯局,當中不乏重量級人物,地點就選在氹仔花城區的大吉慶,原來這店大約在一年多前已經換老闆了,現在經營的是澳門飲食界的老行尊,在澳門有多家口碑不錯的茶餐廳和小餐館,他們接手之後沿用餐廳名字但進行了各方面的改革,晚上還設有VIP房和劃分區域提供私房菜,頗有點意外呢! 吃飯前的一個星期,前輩傳來菜單問有沒有意見,蘇蘇立即說:「您覺得可以就可」,我那敢在他面前班門弄斧呢?他對蘇蘇一直都是十分客氣呢,他就是一位從不擺架子又願意提攜後輩的前輩 心 一向準時的蘇蘇不敢怠慢,在特定時間前到達,怎知道,大家都差不多到齊了,作為小輩的實在有點尷尬,一直認為,應該是小輩等待前輩入座才對嘛,幸好前輩們都十分隨和,一輪寒暄,晚宴就開始了。 椒鹽豆腐 首先上場的是外脆內嫩又惹味的椒鹽豆腐,蘇蘇一連吃了3件還是意猶未盡,但提醒自己不能過份啊,很面還有很多好菜呢! 蔡瀾紅葱頭醬涼拌萵筍 由蔡瀾先生反複研究和監製的紅蔥頭醬口碑一直很好,不過蘇蘇是第一次品嚐,濃郁的醬汁,加上晶瑩剔透的油湯,配搭鮮綠色的萵筍,賣相已經很漂亮了。用豬油爆香的新鮮紅蔥頭那股香濃馥郁的鹹香,已經讓蘇蘇垂涎三尺,快速地放進口中,既鹹香又爽嫩的口感一點也不膩,現在想起也是回味無窮。 燒味三寶 燒味是大吉慶的招牌菜,其實老闆還有多家茶餐廳包括德仔記,以著名的燒味而聞名。三寶就是黑椒燒鴨、燒排骨和燒肉。黑椒燒鴨是他們的新菜式,看起來烤得非常漂亮,鴨肉口感肉嫩多汁有嚼勁,而且肉與脆皮油脂的比例十分好,再帶著點點的黑椒味,很好吃。蘇蘇很久也沒有吃過燒排骨了,記得小時候爸爸發薪金的當日就會買點燒味回家加餸,燒排骨一定是有的。而今天這一口香甜略帶焦香的肉排是多少人的回憶啊!不過可能現今因為買的人少了,已經很少店家做這個了,而大吉慶的就是賣個共同回憶。而層次分明的脆皮燒肉沾一點芥辣和沙糖,喜歡吃燒肉的人一定大滿足。 杏汁豬肺湯 一道很少人在家做的滋潤湯水,因為清洗豬肺實在太麻煩了。蘇蘇很喜歡喝豬肺湯,因為它滋補潤肺,美白養顏。這湯顏色十分好看,而且湯口濃郁,一碗是不夠的。 江南香酥腿 這是一道源自蘇州工序繁複的懷舊菜,利用豬網油包裹著切粒的雞肉、蝦仁、海參等餡料,包裹時要緊實不鬆散,屈摺成雞腿形狀,十分考廚師耐性。再油炸至金黄酥香,一口咬下去外層酥脆,餡料豐富,味道很好。溫馨提示,吃的時候一定要小心燙口啊。 秘製鮮牛尾 我們一般在餐廳吃牛尾菜式絕大部份都是冷凍的,但這道是新鮮的,很少餐廳可以買到這種貨,皆因老闆在澳門經營餐飲數十年,人緣和信譽俱佳,所以就可以訂購回來。究竟冷凍的和新鮮的有什麼分別呢?其實分別很大的,完全是兩種口感,這一道口感是鮮嫩Q彈,特別是牛皮,軟Q有嚼勁,更具有豐富的膠原蛋白,但做法很費功夫,所以市面餐廳很少會做。這道汁醬濃郁又惹味,牛尾下的蘿蔔吸收了牛尾和汁醬的精華,而且這個季節的蘿蔔水分仍然充足,口感也脆甜,所以不一會這道菜就沒有了。 米皇竹笙浸斑球拼油條 新鮮的石斑球用來熬粥十分鮮甜,最吸睛是那份巨大的油條(油炸鬼),重點是現炸的,很久也沒吃過現炸的油條了,蘇蘇超愛吃呢,我一個人消滅了3大件XD 極風岩鹽脆炸石斑骨腩 石斑肉用來熬粥後,餘下來的骨腩最好吃的當然是用鹽脆炸,酥脆的口感,惹味的岩鹽,吃了很多,等一下要去喝涼茶了XD 炒泰國芽菜 街坊炒麵 在餐牌上看見下一道是街坊炒麵時,蘇蘇心想應該沒有這麽簡單吧,當炒麵一捧出來,看見很多的鮑魚、花膠等名貴食材,應該叫作富貴街坊炒麵才對啊!其實除了餸料好吃外,炒麵更是不得了,如果將它變奏為普通版的菜遠肉片炒麵,相信也是同樣很出色的,因為大廚炒麵的巧力真的很棒。 茶壺酥 精緻巧手的造型,十分可愛。餡料是綠茶口味,但不會感覺甜膩,出色。 在席間閒談時發現,原來他們的豬油撈麵和燒賣腸粉也是大吉慶的招牌,下次有機會一定要去試試。 大吉慶 地址 澳門氹仔哥英布拉街138號太子花城地下 電話 28839838 營業時間 08002200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

金秋美味蟹粉菜。澳門上葡京酒店茶樓
澳城餐飲
蘇蘇・2021-11-08

秋蟹肥美,正是大快朵頤的好時機,市場上各式各樣的螃蟹讓人眼花瞭亂,但說到吃螃蟹,不得不提的就是大閘蟹了,蘇蘇愛大閘蟹,當然是因為它肉鮮蟹黃香,不過想起拆蟹就真的有點麻煩,要一雙手乾乾淨淨的吃螃蟹,新鮮的蟹粉菜式就最方便了。 這一天,蘇蘇去到澳門的上葡京綜合渡假村,走進由香港著名獲獎設計師陳幼堅先生親手打造,以茗茶和點心為靈感裝飾佈置,呈現融合昔日情懷與潮流創意,處處充滿設計巧思的廣東粵菜餐廳「茶樓」品嚐懷舊和精美點心,還有膏黃甘香、豐腴肉嫩的優質江蘇大閘蟹菜式。 茶樓的入口金碧輝煌,還有滿滿的設計感。 走近一點,原來牆身的玻璃裡面是寫滿各式點心的字牆,再細看之後發現裡面是滿滿的茶葉磚,照片裡可能看得不太清楚,如果去到茶樓門口,一定要走近點細心看看啊,也可以好像蘇蘇一樣,拍一張隱藏的照片,在下面的照片看到蘇蘇嗎 XD 門口真的很美 餐廳坐位寬敞舒適,光線充足,發現天花板看來有點特別。 天啊 兩個天花板滿滿的都是紫砂茶壺,聽說有超過一萬只呢,太振憾了吧。 懷舊的餐具圖案,份外親切。 筍尖鮮蝦餃 常聞蝦餃是手門考題,所謂一餃見真章,這個絕對可以取高分。 呈現半透明狀的蝦餃,薄薄但軟糯的餃子皮包著滿滿的鮮蝦,飽滿爽脆帶點濕潤,鮮味有汁。 蜜汁叉燒酥 層次相當豐富,薄而酥脆化口的酥皮包裹著肥瘦各半的叉燒肉餡,碟子上看不見多餘的油份,吃了一個意猶未盡。 黃金酥蝦球 鹹蛋黃菜式也是蘇蘇的至愛,一口咬下去外皮非常酥脆,一點也不油膩,裡面是滿滿的蝦肉,更帶點鹹香。 江南蟹粉百花雞翼 在傳統的百花雞上另創先河,以濃厚蟹粉和彈牙墨魚膠滑取代傳統蝦滑,釀入原隻雞翼之中炸香,外脆內嫩的口感讓蘇蘇欲罷不能。 迷你大閘蟹肉金瓜盅 採用大量雞、鴨及豬骨熬製八小時而成的高湯,混入蟹肉和南瓜蓉慢火煮成羹,再於精巧的小南瓜內燉煮,細軟嫩滑的蟹肉與香甜南瓜渾然為一,每滴都是清潤甘甜的精華所在。 手工蟹粉灌湯包 由大廚親手擀出這經典菜式輕薄通透的外皮,弄破湯包的一瞬間,湧出滾燙的湯汁,再嚐嫩滑飽滿的肉餡,口感緊實飽滿又香濃,每一口都是滿滿的幸福感啊。 大閘蟹黃醬配脆鍋巴 把蟹粉放在炸得很脆的鍋巴上,滿口濃香又酥脆,兩個人很快就消滅一整盤。 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 清爽細嫩的菜苗,伴以濃香的蟹粉,再加以鹹香的西班牙火腿,單是這個菜式,可以幹掉一大碗靚仔 白飯。 茶樓紅棗糕 口感軟糯,味道清甜,中式甜品也很讚。 吃飽之後當然要周圍看看,發現不遠的收銀處那背牆是兩個算盤,桌子是一只中式茶杯呢,綜合「茶樓」的環境裝潢,是以懷舊設計致敬廣東經典飲茶文化。 餐廳嚴選的是優質江蘇大閘蟹,將膏黃甘香、豐腴肉嫩的秋蟹精心烹調成一道道鮮味佳饌,讓蘇蘇有齒頰留香的賞味享受。 溫馨提示,不要看見上面的餐廳圖片沒有人就直接走過去,因為餐廳是經常爆滿的,環境照片是蘇蘇在開門前拍的,如果想吃,一定一定一定要訂位,免得白走一趟啊。 茶樓 地址 澳門上葡京綜合度假村1樓 電話 853 8881 1320 營業時間 上午 11 時至下午 3 時,及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 (逢星期 一休息) 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 澳門最人氣免費報紙力報 澳門時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

家嚐法式滋味。澳門麗思卡爾頓麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-05-24

有沒有想過只要安坐家中,都可以享用星級美食 近來蘇蘇和家人因為少出門關係,有時又懶得開爐煮食,所以點外賣速遞的次數多了,大家都很掛念星級酒店的美食,特別是海鮮綜合盤、牛肉、意大利麵等,酒店餐廳出品的就是不同。 發現原來在家也可以吃到星級酒店餐廳的美食,澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」推出了窩心的「家嚐法式滋味」餐飲外帶服務,透過便捷的自取元素,就可以在家輕鬆地品嚐琳琅滿目的精緻法式美食。 蘇蘇在麗思咖啡廳的WhatsApp客戶服務專線點餐,約好時間,之後將有服務人員於酒店大堂的車道親手送於蘇蘇手上,免去泊車煩惱,真貼心。 食物包裝以環保為主,漂亮又有麗思卡爾頓特色的環保袋,可降解食物盒,其實在家吃的可以不需要餐具,不過蘇蘇訂餐時一時忘記了,下次一定要記得。 每一個盒面上都有寫上日期、時間及內容,一目了然。 回家後的食物賣相仍然是漂亮的,可見擺盤下了不少心思。 尼斯沙律 是著名的傳統法式沙律,沙律菜十分新鮮爽口,配上吞拿魚和水牛芝士,每一口都是法國風情。 海鮮沙律 沙律菜和海鮮都十分新鮮,不會因為是外賣而打折扣。 海鮮雜燴 海鮮熟度剛好,配上特定醬汁很不錯。 辣味海鮮意大利麵 肉醬闊條麵 拿回家後的意大利麵仍然是熱的,大少爺大小姐很喜歡那份有點點辣的辣味海鮮意大利麵,蘇蘇就很愛肉醬闊條麵。 香煎塔斯馬尼亞三文魚 這個超好吃,魚皮還是微脆的,米飯沾上魚油香,特別好吃。 紅酒燉牛肉 傳統法式家常菜紅酒燉牛肉 ,選用的是膠原蛋白豐富牛頰肉慢煮而成,入口滑嫩細緻,與紅酒的果香及蔬菜的甜味完美融合。 童子雞 皮脆肉嫩的童子雞依然好吃,記得如果在餐廳堂食是用餐車推出來的,服務員會在客人面前將雞切成件,再將切好的雞再拼回原狀的。 咸焦糖芝士蛋糕 這是朋友推薦的,之前蘇蘇從沒有吃過,但想不到是如此美味,用咸焦糖配搭芝士沒有了甜膩的感覺,芝士蛋糕十分香濃,讓蘇蘇忍不住吃了一口又一口,最後差不多被我一個人消滅掉。 檸檬撻 檸檬撻是麗思咖啡廳的招牌甜品之一,香滑味濃的牛油就是口感十足的撻皮靈魂,配搭質感細滑、甜酸度剛好的檸檬餡,剛才晚餐的飽膩感覺蕩然無存。 胡桃派 派底有滿滿的牛油香,胡桃有滿滿的焦糖香味,口感有層次,再用金箔點綴,既漂亮又好吃。 薄蘋果撻 其實蘇蘇對於用蘋果做的甜品只是一般,如果有其他選擇一定不會是它,但這個薄蘋果撻 的酥皮十分香酥脆,外賣回來吃飽主菜後仍可吃到酥脆的層次感,加上香甜的果肉,口味非常滿意。 現在於麗思咖啡廳的Whatsapp訂餐,還會隨機附送暖心禮包,有吃的、護膚的和清潔的。 「家嚐法式滋味」餐單於即日起至6月30日,上午11點至晚上8點供應。預訂及查詢,請通過「麗思咖啡廳」WhatsApp客戶服務專線 853 6363 5430下單或致電 853 8886 6712。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

走進花花美食世界。澳門銀河茶杯咖啡館
澳城餐飲
蘇蘇・2020-04-25

其實在農曆新年前蘇蘇跟好友吃了一頓既休閒又色香味俱全的晚餐,因為有朋友說銀河酒店內的茶杯咖啡館換了新菜單後相當不錯,所以好友就拉著蘇蘇一起去試試呢。 茶杯在萬豪酒店和麗思卡爾頓酒店那一邊的商場1樓,是集花卉、藝術、餐飲於一身的餐廳。 門口左邊有一個打卡位,如果是女生的話一定會忍不住在那裡拍照的,因為這個角落實在太漂亮了。 漂亮的鞦韆 ,併上立體花卉的背景,沒有在這裡拍照真是對不起自己啊,這個絕對是打卡的熱點。 餐廳裡的裝潢及佈置也是十分雅緻,拍照真是很美。 門口的玻璃櫃擺放了很多精美的蛋糕和甜點,讓蘇蘇看了口水直流。 桌上的小花和菜單,讓這裡曾添了不少文藝美意。 去到茶杯,個人認為一定要喝茶,除了他們的茶有特色外,茶杯也是非常漂亮,而且不是一式一樣的,是隨機的,每一杯都有驚喜。 服務員根據我們點的食物推薦,建議我們點波莎諾瓦茶和觀哪巴哪茶。 波莎諾瓦茶被視為新派茶品,主張活在當下,每天精彩的生活方式,很喜歡它的寓意。使用的材料包括有煎綠茶、檸檬草、姜、枸杞、草莓和藍莓,甜甜酸酸的味道,十分清新。 觀哪巴哪茶包括有刺果番荔枝和萍果綠茶,什麼是刺果番荔枝 現在上網這麼方便當然要立即用手機找資料去,原來它在日本被稱為果皇,是一種具有強抗癌效果的熱帶水果,結合抗氧化的綠茶後更是絕配。這茶散發出獨特的香氣,輕輕的嚐一口,感覺像美味的泡泡糖和帶有微酸的印度奶茶似的,既特色又奇妙,下次來時一定要安歌。 炒蛋白西蘭花,$88 蘇蘇很喜歡吃花椰菜,這道包括有甘藍芽、花椰菜和輕輕炸過的羽衣甘藍,再配上嫩滑的蛋白,口感多層次又好吃,很喜歡。 澳洲豬肉二重奏,$238 現在在市場買豬肉真的很貴,那為什麼不選外國高品質的,價錢是差不多啊,看見菜單有這道澳洲豬肉二重奏,想也沒想就點了,二重奏的意思是豬柳和五花肉,配上焦糖洋葱、甘藍芽和甜薯泥,五花肉皮脆肉嫩,豬柳就不過不失,醬汁甜甜的,蘇蘇想多吃一口五花肉。 發現配料中又有甘藍芽,可能有人會問它究竟是什麼 其實它的外型與我們中國的椰菜有點相似,不過是迷你版,很可愛的,而且營養價值也高,而且小小的一口就可以吃一個,感覺很爽。 香煎帶子海鱸魚,$198 魚皮卜卜脆,魚肉嫩滑,配上牛油南瓜醬汁,好好吃。 海膽手工幼麵,$168 這個真是我的菜,海膽一直都是我的至愛,再配海膽奶油醬汁,蘇蘇一邊吃一邊讚,最後好友忍俊不住,將她那一份也讓給了我,想像到我的眼睛在發亮嗎 XDXD 皇帝蟹腳炒糙米飯,$158 這個飯炒得很乾身,飯是粒粒分明的,皇帝蟹腳肉不少,加上香氣濃濃的蝦花蝦、蛋白和菜芯粒,口感很好。 很滿足呀,我的這位好友幸好不是吃一口就說飽的人,所以每次我們外出吃飯也是吃得超級滿足的,以為這樣就走了嗎 當然不是,甜品還沒吃啊 熱帶鮮果蛋白酥,$88 吃得那麼飽,當然要吃點酸酸的幫助消化一下,一看見菜單註釋有焦糖菠蘿4個大字,想也不用想就點它,還有熱情果香芒雪葩,大滿足啊 茶杯草莓戚風蛋糕,$98 服務員說他們的戚風蛋糕是餐廳的招牌甜品之一,不同年齡的女士都愛它。但怎麼辦啊,我要吃焦糖菠蘿,好友說一起來吧,甜品是另一個胃呢XD 愛妳 心心眼 蛋糕上面有一塊棉花糖,小孩子一定很愛,看見它時我腦內有一個畫面,如果有一個器皿或方法讓棉花糖變成一個氣球的模樣,賣相一定更吸引。蛋糕軟綿綿的,甜度剛好,奶油也恰當,怪不得是招牌。 茶杯的新餐單真的讓蘇蘇很驚喜,下次要再來。 茶杯 CHA BEI 地址 澳門銀河綜合渡假城1樓1047舖 面對萬豪中餐廳門口向右行 電話 853 8883 2221 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

當奧豐素家族主廚 Ernesto Iaccarino 帶來南意大利原始美味。澳門當奧豐素1890意式料理
澳城餐飲
蘇蘇・2019-12-25

眾所周知,澳門新葡京酒店的餐廳都是手屈一指的,其中包括當奧豐素1890意式料理,這家餐廳為什麼會著名呢,讓蘇蘇簡單說明一下吧。 當奧豐素本店位在南意大利的小鎮蘇連多,曾連續多年獲得米芝蓮三星評價,擁有自己的餐廳之餘,還有自己的農莊,生產包括有番茄、檸檬和橄欖油,所以澳門的當奧豐素也是利用空運方式將這些自家生產的天然高級食材帶來澳門,他們以最簡單的烹調方式,讓食材盡量保留原汁原味,烹調出南意大利地中海式料理。還有,澳門新葡京酒店的當奧豐素是全球唯一分店,而且酒庫藏量非常豐富,與同位於新葡京酒店內榮獲米芝蓮三星餐廳殊榮的天巢餐廳共用一個有數千款藏酒的酒庫。 為什麼會說起當奧豐素,因為早前來自南意大利的當奧豐素家族主廚Ernesto Iaccarino 親臨澳門的當奧豐素1890意式料理,聯同該餐廳著名的薄餅大師Maurizio Ferrini利用餐廳特製的石爐為食客帶來傳統製作意大利薄餅課程。很可惜蘇蘇因為需要上班的關係,沒緣份參與。 不過由大廚Ernesto Iaccarino聯同餐廳主廚Giovanni Galeota及團隊炮製的七道菜晚宴,蘇蘇幸運地成為座上客。 今次大廚Ernesto Iaccarino從意大利自家農場帶來了新鮮有機的時令食材,作為製造一頓充滿南意大利家鄉風味的菜式,十分期待呢。一切美食就由餐廳好吃的麵包開始,美食配美酒也是不可缺少的。 烤藍龍蝦配紅菜頭、蘿蔔及牛肝菌伴辣根汁 藍龍蝦肉味鮮爽口,不用太多調味己經很好吃了。 煙燻有機雞胸配黃瓜冰、陳年黑醋汁及柑橘 來自意大利有機飼養的雞胸被燻烤得剛好,有淡淡的煙燻香味而且肉質很嫩,配上了自家農場製作的陳年黑醋,很開胃。 特色幼蛋麵配牛肝菌伴意大利黑松露 帶有濃濃蛋香的麵條沾滿了醬汁十分好吃,麵條是即時製作的,所以口感很好,配上香味濃郁的牛肝菌和意大利黑松露,絕對是味覺和嗅覺的享受。 慢煮黑鱈魚配椰菜花汁、意大利蘑菇伴意大利黑松露 黑鱈魚煮得剛好,配上椰菜花淡淡的香味,沒有奪去鱈魚的鮮味。 脆皮黑毛豬配甜酸豆、芹菜、黃薑薯蓉伴紅洋蔥 是餐廳的招牌菜之一,黑毛豬皮被烤得十分香脆,肉質軟嫩,甜酸豆提升了豬肉的味道,而且沒有油膩的感覺,再加上天然有機芹菜蓉,還有點清新。 其實吃到這裡已經很飽了,但聽說甜品也是十分精彩,而且甜品是用另一個胃嘛,怎可以不吃。 柚子雪葩配芒果泡沫伴開心果 栗子蓉配石榴及蘋果 蘇蘇很喜歡吃雪葩和栗子的,這兩個味道都是酸酸的,十分解膩,不過為免混淆兩種味道,中間一定要喝點清水。 難得主廚遠道而來,合照一定要吧。 七道Ernesto Iaccarino特色菜單,每位收費是澳門幣$1,200,而薄餅製作課程連同晚餐價錢為每位MOP$1,500,另收10%服務費。雖然文章分享時主廚 Ernesto Iaccarino已經回意大利了,大家只能作為參考,不過餐廳平日的菜單依然精彩,或者不時留意一下酒店的公佈,可能你可以找到驚喜。 當奧豐素1890意式料理 地址 澳門新葡京酒店3樓 電話 853 88037722 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門黑沙環某商廈女廁被“變態男”瘋狂偷拍女子廁,數月來已偷拍....
其他
澳門生活圈・2019-05-23

俗話有說:日防夜防,家賊難防! 現時卻是:日防夜防,防不勝防! 針孔攝像頭,幾張記憶卡 黑色空氣除臭座 連續數月以來 卻在女廁偷拍了 一百多段的女性如廁視頻 真的是防不勝防... 以下事件讓你 大開眼界... 過去3個月中,一名本地某報社男印刷員變身ldquo;偷拍狂rdquo;,在黑沙環第一街某商廈的女廁及殘廁內,安裝針孔鏡頭,一直瘋狂偷拍女士如廁,視頻多達100餘段。 5月17號,一名任職於黑沙環第一街某商廈的女職員在如廁期間,無意之中撿到了一張儲存卡,因工作繁忙,該名女職員並未及時打開查看。 4日後(21號) ,女職員才想起儲存卡的事情,隨後用電腦打開查看的時候,女職員當場驚呆了! 儲存卡內存有大量的女性如廁片段,該名女職員即刻報警求助。 警方接報後,隨即展開調查,發現在偷拍影片中多次出現疑犯身影,然後鎖定了疑犯身份,在涉事女廁附近部署人員守候; 直到本月21號10點左右,該名涉案男子再次進入該商廈女廁,准備更換鏡頭和電池,到了行梯間時,被部署已久的警員上前拘捕。 警員當場在該名男子身上搜出7組鏡頭及電池,其後在其住所內再搜出一組鏡頭,以及4張同類型記憶卡。 警員在4張卡內發現110段女性如廁的偷拍視頻,其中有4段拍攝到事主的樣貌。男子承認為滿足私欲,從今年2月開始偷拍犯案。 被捕偷拍男子姓黃,40多歲, 澳門居民,報稱某報社印刷員。現被控以ldquo;不法之攝錄rdquo;及ldquo;侵入私人生活rdquo;罪移交檢察院處理。 據司警透漏,警員在偵查時,發現女廁牆上掛著一個黑色空氣除臭座,懷疑用作安裝拍攝鏡頭; 同時,在殘廁專用格的門把手發現連著電線的黑色組件,懷疑是針孔攝像頭。 僅僅3個月內 偷拍了上百條女士如廁視頻 到底是身心上出了問題 還是腦袋被腐蝕了 如此變態猥瑣行為都做得出 讓別人如何冷靜下來 在本地的女廁遭到偷拍 以及女子遭偷拍裙底 多次事件連載一起 已經不是一次兩次了 可以說是數不勝數了 2018年偷拍事件 1 2018年3月20號傍晚,一名30多歲、報稱來澳從事售貨員的內地姓霍男外僱,在關閘附近一間超市內,用手機伸進一名年約20歲的本地女大學生短裙內進行偷拍,期間手機碰到女學生大腿,事件得以被揭發。 警方在霍某身上截獲合共拍下的19段偷拍片段。霍某供稱,每次只影裙底沒有偷影事主的樣貌,偷拍的片段供自己欣賞。 2 2018年7月,本澳中區某學校一名「鹹濕仔」曾偷拍校內女廁如廁。過去8個月共偷拍200條有關女生如廁的視頻。 2018年7月23號下午,該名男生在中區一購物廣場女廁格內再次偷拍一名香港女子如廁。 女子如廁期間發現一部手機對著自己下體,於是就沖出去叫在廁所外等候的男友將其攔下,最終被警員拘捕。 在警員盤問下,該名男生原來未成年,手機內儲存約200條女子如廁過程的視頻,他承認事前先躲在女廁其中一廁格等候偷拍對象,但當時未知是太興奮還是太緊張,而以他累積200次偷拍的經驗,竟然忘記按下錄制按鍵。 當中不排除更多受害人是本澳居民。 3 2018年8月,一名本地男會計在過去幾年專門偷拍女同事的裙底及腿部。當再次准備再作案時,被公司保安發現,報警後治安警到場拘捕該名偷拍狂癡漢。 警方進一步調查後,在涉案男子的電話及家庭計算機內,發現超過2,000多張同類型偷拍相和影片,當中絕大部份為偷拍女士的裙底及腿部。 男子承認因有影裙底及腳癖好而犯案,至於偷拍的2,000多張照片作私人收藏之用,暫時並未上傳。 4 2018年11月,2名偷拍狂青年,分別偷拍等外賣女子、校內如廁女生甚至親戚沐浴等。警方在2人手機及計算機內起出大量裙底、如廁、沐浴照片和視頻。 2名偷拍狂青年已被警方拘捕,其中1人為本地大學生,另1人則為外賣員。 本地大學生:手機內發現大量其他女子的裙底、如廁及沐浴視頻。 外賣員:身上及家中的兩部電話和計算機內,發現超過1,000張裙底偷拍相,以及過百段同類視頻。 5 2018年12月,一名36歲的本地男子在中區某酒店的女廁內偷窺一名20多歲的本地女子如廁。 期間女事主驚覺旁邊廁格一名陌生男子正站在馬桶上進行偷窺,女事主受驚大叫,偷窺男子隨即逃跑。 事後,該名男子被警員拘捕。 2019年偷拍事件 01 2019年5月3號,任職工程公司的30歲本澳男子在北區某商場女廁內,趁40多歲事主如廁期間,用手機從廁所下方進行偷拍,結果被事主發現,雙方拉扯期間嫌犯成功逃走。 其後,治安警在黑沙環區某住宅將其拘捕,並發現其手機共發現1,000多張相片及45條短片,包括當日「新鮮熱辣」偷攝的7條視頻。 視頻分別涉及女性胸部、裙底等多個部位。 偷拍地點分別為黑沙環一帶、路氹區大型酒店、北區商場及本澳超市。嫌犯現已被警方以不法錄制品及照片罪移送檢察院處理。 02 2019年5月12號,一名爛賭兼鹹濕中國籍男子在氹仔地堡街某飾品店「露械」。 該名男子先在店內假裝瀏覽貨物,然後突然從後撫摸女店員頭部,並拉開褲鍊向她展示其性器官,同時又問女店員「你叫咩名呀?」。 最終,警方在13號中午在氹仔區截獲變態男。 經警方調查,該名變態男子是一名逾期居留人士,他聲稱因賭博輸光所有金錢,一直在澳門公園徘徊。 當日經過氹仔地堡街某飾品店的時候,看見女店員外表吸引,一時沖動下犯案。警方以《暴露行為罪》將嫌犯移送檢察院處理。 03 2019年5月17號,一名台灣男子因好奇而對女士裙底進行偷拍。期間,台男偷拍至少6名女子,直至在路氹某酒店內偷拍一名女子裙底被對方丈夫發現後才揭發其惡行。 治安警接報到場拘捕涉案男子,並在其手機內發現近兩日的戰利品,足足17段偷拍視頻。 案中被捕男子姓詹,40多歲,職業工程師,台灣居民;涉嫌觸犯ldquo;不法錄制rdquo;及ldquo;入侵他人生活rdquo;等罪名已被移送檢察院作出起訴。 現如今已進入了科技時代,偷拍器材的隱蔽性較好,比較小型的針孔攝像讓人難以察覺。 變態男、色狼、偷拍狂頻頻被爆出偷拍女生裙底、偷拍女生洗澡、偷拍女生如廁等等變態行為,讓人無從發現,從而偷拍成功。 女性防偷拍大全 現時是盛夏季節 也是女士們短裙出行的時候 恰恰也是色狼們也開始頻繁出沒的時候 所以,女士們出門前 一定要注意保護自己的隱私 如若遇到此類事件 首先確保自己人身安全 並找准時機報警求助 素材來源:力報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源:力報、澳門治安警察局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門君悅酒店滿堂彩。樂享三秦風味陝西菜
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-31

從前的蘇蘇不嗜辣,丁點的辣也都受不了,不過自從開始寫飲食分享之後,當中有朋友非常嗜辣,漸漸的受她的影響,也開始嚐一點辣。近年發現澳門的餐飲業,越來越多川菜餐廳開幕,酒店也都被進註了,就算不是專門做辣菜的中餐廳,也會特邀各地的星級酒店餐廳大廚來到澳門客席或讓自家酒店大廚前往當地學藝回來,在自家餐廳提供期間限定的地方特色菜系,澳門君悅酒店的中餐廳滿堂彩,就是不時都會把中國各地的特色菜系帶來澳門的,今次帶來的就是酸辣交替、豐滿層次口感的陝西風味菜。 中華上下五千年,悠久的歷史文化孕育出三秦大地風味繁多,口味獨特的飲食及烹飪文化。十三朝古都西安更是將陝菜的精髓發揮得淋漓盡致。正宗陝西菜除了講究食材的巧妙搭配,對廚師的烹飪功力也有較高要求。用陝西獨特的烹飪技法,與主料突出、主味突出和香味突出的「三突出」口味,把西安美食帶來到澳門。 吃辣或火鍋的時候,蘇蘇最愛是點酸梅湯伴吃,除了可以解辣不易上火外,據說還可以將火鍋之中的有毒物質解除。 今次的特色陝西菜包括有開胃菜、熱菜、麵食及點心十多款選擇,而這晚吃的都是比較有代表性的菜式。 自製糯米皮 據傳先秦百姓因天災而無法繳納足夠米糧,便將手中的米磨成粉未及蒸皮作為食糧。而這道是滿堂彩餐廳自家製的,雖然現在這年代已經有現貨供應,但還是不能與自家現製的相比,口感勁道爽滑味道帶點微辣,是開胃菜無誤。 老陝伴菜 材料有粉絲、花生、芽菜和菠菜等,加以醋汁醬料拌勻,清爽可口。 趙姬脆青筍 口感爽脆帶有陣陣蒜油香味,而且每一片都是手工造型十分漂亮,忍不住吃了一片又一片。 蘇蘇現在正在追看電視劇,菜名的趙姬應該是秦始皇生母當年未成為皇后的稱呼,莫非這一道菜是她的至愛,所以因而得名 還是她能歌善舞,如這道荀片一樣婀娜多姿 老虎斑關中泡饃 泡饃是陝西人的主食之一,傳統以羊肉湯泡食,所以名為羊肉泡饃,不過這次大廚以比較貴價的老虎斑取代羊肉,並以魚骨熬湯,在中國的飲食節目中曾看過泡饃是一塊大餅似的,吃的時候用手撕開一片又一片小小的放於湯中,這是蘇蘇第一次吃泡饃,口感硬硬的,不過因為是魚湯的關係,與老虎斑塊同吃,十分鮮甜。 石鍋鮑魚仔涼粉 這個涼粉當然不是我們廣東人做的那個黑色的甜品涼粉,這個是以綠豆做成的半透明狀的,加入鮑魚一起炆煮加點微辣,鹹鮮惹味,最後我們點了白飯伴吃,十分讚。 家鄉風味葫蘆雞 相傳葫蘆雞始於唐玄宗時代的官廚,經過捆紮、水煮、蒸製、油炸等多個工序後,雞只變得色澤金紅、皮酥肉嫩,再配以花椒佐食更是滋味香醇,有入口即化的口感,因它的形狀似葫蘆,所以被稱為葫蘆雞。 薄荷椒麻脆鱸魚 外觀與滿堂彩的辣子雞相似,不過它是帶椒麻香味的,一樣是香脆可口,很愛伴炒的大辣椒,香而不辣,與鱸魚肉同吃,別有風味。 泰城和牛biaacute;ng biaacute;ng麵 據說古時有一位窮秀才因為肚子餓時聽到「biaacute;ng biaacute;ng」的製麵聲,可惜身無分文的他只好以字換麵,於是創造出了 biaacute;ng字,一個字寫出了山川地理,世態炎涼,道盡了秀才一腔惆悵,更是使 biaacute;ng biaacute;ng麵一名震關東。 滿堂彩的選用的是和牛肋條,如黃油般香滑的口感令麵條風味更上一層樓。 原味鍋盔 鍋盔是陝西的漢族傳統風味小吃,據說它源於古時候軍隊缺乏煮食工具,官兵便以頭盔為炊具來烙餅,因而得名。鍋盔整體呈圓形,取麥麵粉,壓稈和麵,淺鍋慢火烘烤。配上八寶辣椒,玫瑰鹹菜,尖椒炒柴雞蛋,油潑辣椒等配料同吃,風味十足。 吃過這麼多道特色陝西菜真的很滿足,但還是稍欠一點甜食,滿堂彩的甜品一直都十分精彩,基本上每一次我都是點這三款。 桂花甜酒醪糟湯圓、芒果布甸配草莓雪葩、橙味焦糖奶油燉蛋配雲呢拿雪糕 期間限定的陝西菜系直到4月30日,過了之後想吃的話就要去陝西才吃到的啊 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234營業時間︰星期一至日 11301430,17302330 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

網友女子喝奶茶竟然嚼出“蟑螂”!“奶茶”的背後究竟發生了什么?
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澳門生活圈・2019-02-26

說起奶茶 你第一時間會想到什麼? 港式奶茶走冰? 還是珍珠奶茶少糖? 大街小巷裏都布滿了手搖飲料 看著就讓人蠢蠢欲動 忍不住買上一杯 不知從什麼時候開始 奶茶店就逐漸崛起 一間間的奶茶店橫空出世 一街一家,一巷一店 占據了大部分的商業領域 奶茶雖說有著千百種的味道 的確讓人愛不釋手 但對於喜歡奶茶的你們 真正了解過奶茶的另一面嗎? 奶茶喝出蟑螂 珍珠奶茶是台灣地道飲品,近日,一名台灣女網民發文稱: 在知名連鎖手搖飲品店購買珍珠奶茶,咀嚼後發現有異物的感覺,當吐出來的時候,發現是已嚼爛的蟑螂屍體。 隨後,女網民將照片傳到Facebook專頁ldquo;爆料公社rdquo;,見到珍珠奶茶中有蟑螂,而且屍身殘破,她怒指ldquo;吸珍珠奶茶吸到蟑螂rdquo;。 雖然該女網民無表明是在何處購買ldquo;蟑螂珍奶rdquo;,但不少網民呼籲她盡快公布店家。 事件吸引許多網友留言:darr; 太惡了吧!還不是全屍! 有卡滋卡滋的聲音嗎? 加料不加價,賺到! 珍奶的好味道連小強都懂呢。 8成在煮珍珠時候蟑螂進去了 奶茶店的崛起飛快,雖然它受到廣大人士喜愛,但同時也存在了很多不為人知的一面,大家也依然慕名前來點上一杯,但至於幹不幹淨,就得另當別論了。 現在看手機的你喜歡喝奶茶嗎? 奶茶在不知不覺間 已成為多少年前人的生活標配 但你不知道 這種引人喜愛的手搖飲料 背後隱藏著多麼驚人的黑幕 有網友在網上曝出,在某奶茶店外賣裏喝出一個塑料套子。 店員制作飲料不洗手不戴手套也有,直接就去擠茶包裏的汁液,然後把汁液倒進杯裏。 連他自己都忍不住說:ldquo;我自己都覺得好惡心rdquo;。 還有網友甚至在奶茶中喝到了頭發。 還有網友爆料,甚至還有奶茶店裏的阿姨直接用舌頭舔奶茶測試溫度。 內地某一家奶茶店,也曾被曝光制作工具不消毒、ldquo;珍珠rdquo;直接用自來水清洗。 配料袋裏爬出蟑螂,還被養得又大又肥,看了讓人簡直難受。 看到這一幕 令人隱隱作嘔 就不知道眼前的你有沒有經曆過! 奶茶曆史 奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年曆史。 自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。 蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用的手搖飲料,其他地區則有不同口味的奶茶。 如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名,發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。 奶茶品種包括:奶茶粉,冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,鹹奶茶等。 在快消的時代裏,我們習慣吃外賣,習慣喝奶茶、飲料,卻不知這些會給身體帶來不可逆的傷害。 檢驗證明 內地曾有消保委針對27家奶茶鋪、51件樣品進行抽查檢驗。檢驗結果讓人不可思議,奶茶糖分嚴重超標。 正常甜度的奶茶樣品,平均含糖量為每杯34克,含糖量最高的達62克每杯,相當於放了將約14塊方糖進去。 這已經不是奶茶了,是糖水。 《中國居民膳食指南》有著這麼一個建議: 糖分的攝入量每天不超過50克,最好控制在25克以下。 也就是說,一天一杯正常甜度的奶茶就已經達到了正常人對糖分的需求上限。 再加上日常飲食、零食、點心等等,一個年輕人一天的糖攝入量可能超過膳食推薦量的兩倍。 rdquo; 多餘的糖去哪了呢?當然是變成脂肪囤起來。所以,做不到每天8杯水卻可以做到每天喝幾杯奶茶的你,衣服為什麼越來越緊了,自己心裏沒點數? 有人說,選ldquo;無糖rdquo;喝不就行了?想的還是太簡單了! 檢測發現,所有標稱ldquo;無糖rdquo;的奶茶實際均含有糖分。 ldquo;無糖rdquo;奶茶的平均含糖量為2.4g100mL,按一杯奶茶500mL計算,平均一杯也有12g。 某些含糖量高的可以達到25g每杯,已經趕上正常甜度的奶茶了。 所以別做夢了,選擇ldquo;無糖rdquo;可不意味著就沒有糖分存在了。 糖類是影響健康的一個重要因素,糖類攝入過多,會使人發胖以及皮膚變得更差。 而且過量的糖分還會影響我們的神經系統健康。容易精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣,這被稱為ldquo;甜食綜合症rdquo;。 同時,糖類也與許多心血管疾病和糖尿病等代謝類疾病存在強烈的關聯。 世界衛生組織調查過23個國家的人口死亡原因,就得出一個令人驚訝的結論:嗜糖之害,甚於吸煙。 調查顯示,長期嗜高糖的人的平均壽命比正常飲食的人要縮短1020年。 據統計,國內糖尿病的患病人數為1.29億,約有5億人處於糖尿病前期,而世界上90%的糖尿病都是因為糖分攝入過多引起的。而且糖尿病目前是治不好的,只能終生用藥物控制。 奶茶盛行,未來年輕人士的身體素質、糖尿病發病率、心血管疾病狀況實在令人擔憂。 不知道你有沒有過喝完奶茶後怎麼也睡不著的經曆。有的話那就對了。 據內地消保委的檢測還顯示: 奶茶裏普遍含有咖啡因,而且超標數倍,但從來不提醒你。這次的調查中,有4件樣品的咖啡因含量超過了300mg,最高的一杯含量高達428mg。 有人士作出計算:咖啡因含量最高的一杯奶茶=4杯咖啡=8罐紅牛。 從健康的角度來說,成人每次對於咖啡因的攝入不應超過200mg,兒童和孕婦尤其不宜攝入。因為咖啡因會影響兒童的發育,孕婦攝入過量的咖啡因更容易早產,也會增大死胎的幾率。 同樣令人擔憂的是,奶茶中的反式脂肪酸的含量也明顯過高。 很多人不知道,過多攝入反式脂肪酸會大大增加各種患病風險。 世衛組織給出的數據:患心髒病的風險增加 21%,死亡風險率增加 28%。 懷孕期或哺乳期的女性,過多攝入反式脂肪酸也會影響孩子的生長發育。 《中國居民膳食指南》的建議: 成人每日攝入量不超過2g。也就是說,一杯奶茶,能頂三天的量,有句話說得好:ldquo;拋開劑量談傷害就是耍流氓rdquo;。而且,心腦血管疾病、糖尿病hellip;hellip;都還在山的那邊等著你。 有人說:ldquo;選珍珠奶茶,就是喜歡那種口感和嚼勁。rdquo; 然而,很多不法廠家為了節約成本,也為了增加口感,往往在ldquo;珍珠rdquo;裏添加一些人工合成的高分子材料(塑料)進去。這已經成了行業內心照不宣的秘密。 一位奶茶原料批發店的工作人員直言: 珍珠這個東西,說白了吧,咱們做這個產品,主要就是別讓人家生病。 對於我們很多人來說,只要事物的危害不是立竿見影的,就會在心裏默認為危害不足。煙如此、酒如此、奶茶如此,部分飲料也是如此。但在殘酷的事實面前,我們又能欺騙自己多久呢? 其實並不是要讓大家不要喝奶茶 只是凡事都要有一個度 我們的身體也有一個忍受的極限 不要仗著年輕就為所欲為 身體是用錢買不到的 擁有一個健康的體魄 才是你最寶貴的東西 素材來源:日報、網絡、搜狗、百度百科 圖片來源:日報、網絡截圖、日報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

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澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-26

澳門的餐廳繁多,不同地區不同口味的真的有很多選擇,不過數個月前,澳門多了一間擁有特別口味的日式秘魯菜餐廳,日式餐廳經常去,秘魯的真的沒有試過,而且還是日式的秘魯菜Nikkei Cuisine,真的十分好奇,想試的意欲立時提升。 作為澳門首家日式秘魯菜的雅吉餐廳,位於今年初新落成的美獅美高梅酒店視博廣場內,由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵,其位於秘魯的餐廳 Maido 更榮獲 2017 年度 San Pellegrino 全球 50 家最佳餐廳的第八位。 雅吉是澳門第一家日式秘魯菜餐廳,其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒,更反映秘魯的多元文化。 餐廳的英文名字『Aji』在日語中解作『味道』,而在秘魯語中則有『辣椒』的意思,蘇蘇解作它為香辣的味道與地道菜式融合,其大膽的菜式概念聽說得到不同階層的饞嘴之人喜愛。 餐廳内的酒吧提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒,調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒,我們一眾當然要試試。 車仔醃海鮮 菜式名字十分貼地,其實這是經典的秘魯地道小食名叫Ceviche,屬於秘魯人的開胃菜,酸酸甜甜讓人愈吃愈開胃。除了酸味之外,它還有淡淡的酒味、海鮮的鮮甜味,除了檸檬汁之外,還加入蔬菜、海鮮高湯及有秘魯國酒之稱的PISCO,最特別的是沿用秘魯傳統的「虎之奶(leche de tigre)」汁料醃海鮮,裡面包括青檸汁、芫荽、辣椒及魚湯等,完成後上面還放了一點炸魷魚,一嫩一脆,口感成對比,很特別的吧,這是我在這頓飯當中最喜愛的菜式。 爐端燒亞馬遜醃魚片 另一喜歡的前菜,當中汁料也用了亞馬遜虎之奶來做,再加點辣椒,魚塊和八爪魚口感實在,口味微辣酸甜,因為在底部放了一片赫蕉葉,更有大自然葉子的香味。 雅吉手握壽司 因為秘魯沿海,所以海鮮豐富,山區則以牛羊為主,連家禽都不缺,不過大多移居當地的日本人十分想念家鄉菜,就嘗試利用這些食材和當地醬料配合日式烹調法,最著名的當然就是手握壽司。 甜蝦配日式秘魯柑橘醬油、鵝肝配鰻魚汁、和牛鵪鶉蛋配柑橘醬油、秘魯馬卡醬沙拉薩及紫菜 每款手握壽司材料新鮮,即叫即做。鵝肝入口即溶、和牛香嫩實在、帶子和甜蝦新鮮爽口,再配上地道秘製醬料,不錯之餘也有新鮮感。 秘魯日式三文治 這個類似漢堡包的很可愛啊,原來這是秘魯的三文治,麵包是蒸的,口味有炸班柳和酸甜豬扒兩個選擇,蘇蘇點的是炸班柳,裡面有洋蔥和他他醬。 50小時慢煮鹿兒島牛小排 如菜名,用了50小時慢煮牛小排,肉質軟綿綿的,配上燒汁和脆蒜,旁邊的是薯蓉飯卷和蛋黃。 已經很飽了,但一頓豐富的晚餐又怎可以沒有甜品呢 阿馬多爾 賣相超漂亮,用了70%阿馬多爾秘魯可可、柚子、山欖果仁雪糕、和果子、巴哈哈堅果和可可碎結合成成的一道甜品。 豆腐芝士蛋糕 其實就是豆腐芝士雪糕蛋糕,口感很黏稠,芝士味香濃,配上木槺麵包碎、葡萄西米和水果,口感層次豐富,這個下次要再試。 雅吉餐廳把秘魯傳統菜式配合日本料理追求的精緻與嚴謹,把兩國飲食文化精髓完美糅合,成為澳門首家既前衛又新穎的日式秘魯菜(Nikkei Cuisine)餐廳。 雅吉餐廳AJI 地址 路氹美獅美高梅 電話 853 8806 2308 營業時間 11001500,18002300 逢星期一休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk