出走台北。遊台北必買人氣伴手禮。曾經創下要預訂半年才有貨的萌焙司千層酥

蘇蘇・2018-11-23

蘇蘇有一台灣著名美食達人好友經常來澳門飲飲食食，每次都為我帶來台灣好吃的伴手禮，有一次，她送來兩盒千層酥，說是台北辦公室團購超人氣小吃，在網絡上曾經創下要預訂半年才可拿貨呢，嘩hellip;真的這麼厲害嗎 我的好奇病又來了hellip; 她送來了的是原味和墨西哥紅椒味的千層酥，外表看來普普通通的，為什麼會有那麼大的魔力可以讓一眾台北朋友為之瘋狂，訂購需時半年都要等 拿著那原味的千層酥，抱著一絲懷疑的態度一口咬下去。。。。。 不得了，又香又酥又脆真的超好吃耶，吃了一顆之後就是慾罷不能，很快的，一包就被我K.O.了，而且價錢一點也不貴，怪不得台灣人這麼愛它。 好友說，現在不用等那麼久了，因為店家已經全情投入這門生意開了實體店，貨源充足了，不過仍然堅持手工製造，質量沒差呢。之後蘇蘇一直煩著她，說我去台北的時候一定一定一定重要事情要說3次XD要帶我去這店，我真的煩了我朋友很久，真可憐，誰叫她帶來這麼好吃的東西給我，哈哈哈 台北我終於來了，這天我們乘捷運走機場線到達泰山貴和站，從A6出口一出來就已經遠遠的看見萌焙司的店。 跟著斑馬線走到斜對面去，店的招牌是蘇蘇喜歡的顏色Tiffany Blue，十分醒目。 饞嘴的蘇蘇終於親自來到台北的萌焙司旗艦店，一對為著理想的小夫婦打拼而來的店。一推開門，年青的老闆娘Anne正在等候，因為好友一早已經通報老闆Ken哥打了招呼，讓他們來親自解釋讓我多了解一點，Anne立即為我們送上他們的招牌小吃千層酥和蝴蝶曲奇原來還有其他款式啊和飲料，之後就娓娓道來他們的創作理念。 原來在台灣的傳統糕餅市場裡，千層酥從來都不是一個令人陌生的點心蘇蘇印象中也是，不過對於大多數的人來說千層酥的印象總是有點甜、有點膩 十分認同，味道似乎不是那麼的令人記憶深刻，因此Ken哥不只想把千層酥打造成一種象徵戀愛的滋味蘇蘇相信與老闆娘有關的，而那種一口咬下的層層酥脆口感，應該是帶甜的芳香，是舌尖與味蕾交織出來的樂曲，讓吃的人有想念的感覺。 而千層酥的這個「酥」字，一般台灣人的印象記憶裡的「輸」字諧音一樣，似乎不太適合出現在熱鬧或值得慶祝的節日裡，因此老闆創造了一個跟以往完全不同的名稱「千讃」來跟以往的產品做出明顯的區別。「千讃」名稱的緣由不只是來自於千層酥口感層層交疊的諧音，亦是萌焙司堅持用心想傳達給所有食客的心意。不過我還是覺得千層酥這名字比較親切。 Anne續說他們選用的都是優質材料，包括天然法國奶油、日本麵粉、優質土雞蛋及安地斯山玫瑰鹽， 絕於沒有添加膨鬆劑和人造色素，而且堅持用人手製作，所以那自然的膨脹的厚度、形狀和大小每顆都有點不一樣，他們真的應該要唱「我們不一樣，每一顆都有不同的外表，我們在店裡，在店裡等你hellip;hellip;」 千層酥有心型和長條型的造型外，還有不止一款口味選擇，更有很好吃的蝴蝶曲奇。 長條型的千層酥看來好像金條一樣，從一層又一層的薄脆酥皮中間就可以看到它是層次分明的，心型十分小巧，一口一個好滿足，表面灑上薄薄的砂糖，又香又脆帶點微微的甜味，而蝴蝶曲奇跟我們港澳的蝴蝶酥很相似但又有點不同，港澳的比較鬆化，每次吃都會將餅碎散滿一地，而台北的就比較脆實，兩款吃過之後手指上也沒有油膩膩的，油份控制得很好啊，真的一試便知龍與鳳。 口味方面，千層酥和蝴蝶曲奇都有蘇蘇最喜歡的原味和濃香的咖啡味，還有一款頗為特別的是微香辣味的墨西哥紅椒就只有千層酥才有，不過蘇蘇知道他們正在研發新口味呢，我們就拭目以待吧。 還有他們的包裝真的十分仔細，普通買來自用的或跟家人朋友分享的就可以買普通透明盒裝的。 如果買來送禮的就可以選紙盒裝或鐵罐裝的，既時尚又大方。 鐵盒包裝頗為講究，每條千層酥也是採用獨立包裝的。 如果你去實體店的話，他們還有限量推介，就是特選哥斯達尼加精品咖啡豆的冰滴咖啡，和採用鹿谷凍頂烏龍的冷萃綠茶。 不一樣的人，不一樣的用心，做就了不一樣的小點心，我吃過不少不同地方的美食，在這個用心製成的香酥美味小吃，真讓我們流連忘返。 除了實體店外，萌焙司其實仍然還有網購服務，如果你在網上訂購的話，可以跟他們溝通和配合安排送去你在台北下榻的酒店的，這樣就可以讓我們作為旅客的有更多走行程的時間呢。 萌焙司千層酥 地點：新北市新莊區裕民街72巷31號 聯絡電話：0229041768 FB粉絲頁：httpgoo.glluLnXU 網站：httpwww.monprecieux.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

施叔氹女語錄

半島師奶・2018-07-23

施叔是名傻佬，他把所有才能都用在構思肉麻句子之上，後生時覺得幾冧，現在已經免疫，然後回他一句：講講講，幫手開枱啦！

2018年4月28日吉時吉事

熊神進・2018-04-26

2月24日吉時吉事

熊神進・2018-02-23

2月23日吉時吉事

熊神進・2018-02-22

2月22日吉時吉事

熊神進・2018-02-21

2月20日吉時吉事

熊神進・2018-02-20

2月19日吉時吉事

熊神進・2018-02-19

2月18日吉時吉事

熊神進・2018-02-17

出走上海。浦東香格里拉大酒店翡翠36。意外的用餐驚喜

蘇蘇・2018-12-30

早前在上海的時候，收到浦東香格里拉大酒店的邀請，希望跟蘇蘇碰面，所以公關安排了一頓午餐在一間名為的餐廳，一看名字，蘇蘇心想應該是吃中菜的吧。 這天踏上了酒店的專用車，來到浦東的香格里拉大酒店，只要簡單的詢問一下，就很容易找到了餐廳，原來餐廳位於酒店的36樓，所以名字當中就有36這組數字。 很漂亮的門口，聽說是著名設計師特別設計的，蘇蘇也忍不住在這裡拍了一些照片。 進入餐廳的走廊非常漂亮，靠牆的一邊是餐廳的酒庫，看來這家餐廳藏酒量非常豐富，另一邊是落地玻璃窗。 餐廳的面積雖然不是很大，但裝潢雅緻，由台階分成了幾個區域，靠窗的位子可以眺望窗外的黃浦江美景。 原來翡翠36在上海的知名度很高，其實一個原因就是地理位置極佳，坐擁外灘旖旎美景和城市壯麗景觀，而且出品口碑很好，特別是平日的行政午餐，性價比很高。 這時，服務生奉上菜牌，咦hellip;原來這裡是西餐廳，蘇蘇差點失禮了。 服務員先奉上餐前小吃，擺盆漂亮極致，裡面是自家製的鷹嘴豆泥和麵包。 餐前用的麵包有多款選擇，而且好吃，但不敢吃太多，後面的餐點會更精彩呢。 前菜 蕃茄沙拉、水牛芝士、陳醋、羅勒、橄欖油、麵包 小蕃茄非常新鮮，也沒有雪藏的味道，很清新的一道前菜。 虎蝦、牛油果、柚子、芝麻菜、檸檬汁、麵包粒 蘇蘇最喜歡這道前菜，材料都是我喜歡的，吃過這道之後胃口開了。 嫩煎鯛魚焗蔬菜、水瓜柳、墨魚汁脆米、蛤蜊汁 鯛魚皮脆肉嫩，醬汁恰到好處。 嫩煎油封三文魚、茴香、黑橄欖、蕃茄汁、煙熏五花肉 魚肉熟度剛好，配搭甜甜的蕃茄汁很好吃。 豬肋排、土豆泥、菌菇和栗子、落地球生菜、煙熏蛋黃醬 豬肋排肉十分香嫩，配上口感順滑的土豆泥很好吃，整體帶點淡淡的煙熏香味，很讚。 蘋果的驚喜 這個絕對是驚喜，像真度很高，青蘋果用了慕絲、蘋果醬和香草焦糖做成，配上蘋果白蘭地雪糕，很想來多一客。 香脆巧克力條和紅茶、杏仁、紅茶慕絲、巧克力慕絲、咸味焦糖、紅茶雪糕 這道對於蘇蘇來說有一點甜，幸好有紅茶雪糕中和了甜度，但賣相確是漂亮。 栗子蛋糕雪糕、青檸蛋白霜、愛爾蘭咖啡威士忌 這道甜品超可愛，喜歡那個青檸蛋白霜不會死甜我吃過法國的真是甜到不行，不過如果雪糕是雲喱拿香草的我會更喜歡，最後喝過那杯愛爾蘭咖啡威士忌，就是完滿的結局。 在五星級酒店餐廳享用3道菜的行政午餐再附送黃埔江美景，每人只需一百多元人民幣，不是性價比高是什麼 翡翠36 上海浦東香格里拉大酒店 地址 上海浦東富城路33號 電話 86 21 5101 7070 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

徐大俠，一路好走

熊神進・2024-09-15

#徐少强死訊 徐少强先生是筆者的一位朋友，他曾經跟筆者笑談風月時，筆者對他說了一句ldquo;你是金虎，最忌青龍rdquo;，他說ldquo;睇下點那就走著瞧吧。rdquo; 徐大俠是80年代的中國香港有個性的影壇武俠片演員，當年他在「麗的電視」武俠劇《天蠶變》一劇飾演「雲飛揚」而聲名大噪，近年出演《維多利亞壹號 》後就開始轉戰拍攝網絡電影。筆者不是他的影迷，說實話，他的作品我還沒有看過，只知道他今年年頭還留在北京拍電影，對于一位74歲的資深老演員，筆者是尊重他，祝福他。 上星期筆者收到嚴小姐通知徐大俠已經辭世，當晚筆者爲他做了烟供，祝他一路好走。 徐大俠的八字庚寅年，丙戌月，甲申日，壬x時，命宮是丁亥，胎元是丁醜。日主「甲申」跟年支「庚寅」是天克地沖，日元無根，玄學上叫歲破日出生，按古書解釋，徐大俠的八字根基不鞏固，最忌走忌神大運。何謂忌神大運，就是大運中的五行干支跟八字四柱相沖的大運。 2023年後他走「戊寅」10年大運，戊屬土，寅屬木，木克土，而他是「甲申」日出生，從大運的結構來說，寅中藏甲丙戊，甲的主氣透天干，主氣有力，木想制約土，可是日主自坐申金，絕氣之地，甲木根本起不了克土作用，反而是土生金，金旺起來。今年立春之後，他遇上人生第4個死亡期「甲辰」。 這是一個龍來欺虎的格局，辰屬龍，藏戊乙癸，癸是水，濕土可以生金，人體裏屬金的器官有肺、大腸、鼻，屬土的有胃，甲辰一出現，辰屬青龍，他生肖屬金虎，虎屬木，龍屬土，木弱屬金，屬土，歲君無情沖月柱 ，月支是月堤，堤不可以缺，辰中藏戊乙癸，戌中藏戊辛丁，乙木被辛金克走了，木一點根都沒有了， 四柱寅申沖，戊寅大運也來沖， 而大俠離開我們是在戊辰日，又是土金日，又是辰沖月堤，一百個巧合都來了，這劫是壽終。在算命學來說，因食道是消化系統，消化系統五行屬土，土生金，金來克木，木沒力克土，木是他的元神，元氣大傷。 如果以八字來分析，徐大俠第3個死亡期是2003年的庚辰土金大運庚辰大運時筆者認識他，當年筆者說他的女兒八字中食傷星旺救輔了父親，這也是化了一個大劫。徐大俠的食道一直都是不好，當年我和他聊天，他的噯氣比正常人的次數多，他告訴我，他的腹部常常膨脹、便秘，而土金是他的忌神，我把提醒他每5年檢查身體一次。 筆者很感恩徐大俠爲觀衆的演藝生涯，願他在天堂走好，也祝福他的家人。阿彌陀佛。

陳康妮：澳門教師如何培養學生成為人生設計師？

陳康妮・2023-02-14

如果想成為人生設計師，需要考慮以下幾點：1. 熟悉人生規劃：需要了解人生規劃的基本原則和方法，深入了解人生目標設定、職業規劃、財務管理等方面的相關知識。2. 提高自己的能力：需要不斷提高自己的能力，如溝通能力、傾聽能力、分析能力等。3. 練習人生規劃：需要練習人生規劃，可以幫助朋友、家人或同事制定人生規劃，不斷提高自己的實踐能力。4. 提高專業素養：需要不斷提高專業素養，了解相關法律法規、行業標準等。5. 發展專業網絡：需要不斷發展專業網絡，與其他人生設計師、心理諮詢師等相關專業人士交流和合作。如果您能夠堅持不懈，不斷提高自己的能力和專業素養，您將能夠成為一名優秀的人生設計師。未來人類需要具備以下技能：1. 數字化技能：隨著數字化技術的發展，數字化技能將越來越重要。需要學習使用相關軟件、工具等，提高數字化能力。2. 人工智能技能：隨著人工智能技術的發展，人工智能技能將越來越重要。需要學習人工智能的相關知識，提高人工智能能力。3. 創新技能：隨著科技的不斷發展，創新技能將越來越重要。需要學習創新思維、創新方法，提高創新能力。4. 跨文化交流技能：隨著全球化的發展，跨文化交流技能將越來越重要。需要學習跨文化交流的方法，提高跨文化交流能力。5. 團隊合作技能：隨著社會的發展，團隊合作技能將越來越重要。需要學習團隊協作、團隊建設等，提高團隊合作能力。如果人類能夠培養這些技能，將能夠適應未來的發展需求，更好地適應未來的社會。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學澳門資深教育學專家澳門資深設計師：澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）澳門資深國際培訓師澳門資深全球職涯發展師澳門作家書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家

《曹操 VS 信長》完結篇 - 人間五十何所憾？

幸村・2022-06-23

了解歷史人物，特別是影響後世深遠的關鍵人物，不能不認識一點佛學。 佛學不是那種非常艱深、玄乎其玄的佛教Terms，其實佛學可以很淺白，與很多現代社會學觀念相通。 比如「業力」，就是大部份人的行為習慣，或某個位高權重的上為者，影響了社會乃至歷史的走向。 秦始皇就是一例，雖然「秦」國祚短，但統一了六國，之後「漢」繼承了秦的大一統皇朝，為中華民族埋下了「天下分久必合」的思想烙印。 曹操和信長都是皇朝的奠基者，在亂世軍閥混戰的時代，殺戮雖然不能避免，但兩者的嗜殺和殘酷明顯超過了必要的界限。 信長火燒比叡山，殺光山上的村落及寺廟勢力； 曹操徐州屠城，對百姓大肆殺戮，官渡之戰後，又把八萬名袁軍俘虜全數活埋。 上有所好 下必甚焉，繼承者豐臣秀吉也在萬曆朝鮮戰爭殺人無數；曹丕和司馬懿亦以殘酷見稱。 所有人都要面對這種高壓的殘酷現實，天下的老百姓都沒有選擇，因為沒有能夠阻止信長和曹操，這種象徵「惡」的嚴酷業力，最後怎樣影響整個社會？ 先說曹魏，曹丕死後，司馬懿篡奪了曹魏的江山社稷，幾乎殺盡曹家；後來司馬氏後人被人篡奪王位的時候更令人慘不忍睹。 司馬氏建立的西晉王朝，一共只出過四個皇帝。第二任的惠帝是出了名的昏庸皇帝，在位期間和叔伯兄弟鬩牆搞出內戰「八皇之亂」，惠帝亦被堂兄殺死； 後來西晉陷入了「五胡亂華」，之後兩個皇帝都是被匈奴俘虜後殺死。 整個漢族文明陷入了數百年黑暗無邊的日子，接近土崩瓦解。 土崩和瓦解其實是兩個不同的概念，漢朝有個人叫徐樂曾經說過「天下之患，在於土崩，不在瓦解，古今一也。」《漢書。徐樂傳》 瓦解只是缸瓦掉在地上碎了，還能夠拼湊在一起，像改朝換代，雖然老百姓也要過苦日子，但過一段時間就恢復了，歷史上常有。 但土崩不一樣，像土渣一樣粉碎了，拼湊不起來，文明就崩潰了。 後來人們痛定思痛，打著宋明理學的旗幟撥亂反正，才使華夏文明免於毀滅。 至於日本戰國，國運比曹魏好太多了。 信長死後，經過豐臣秀吉的攻打朝鮮的折騰，所幸江山落在明君德川家康手上。 很多人說德川家康和司馬懿很相似，大家都是靠著驚人的忍耐力獲取天下，其實兩者有著本質上的差異。 大阪之陣後，家康不僅限制了各地藩主的勢力，頒佈了「武家諸法度」、「禁中並公家諸度法度」，連天皇都要遵守家康立下的規則，成功建立了二百六十年安居樂業的德川幕府時代。 逝者如斯，在漫漫歷史長河中，唯一不變的是人性，在比較曹操和信長的時候，要記得他們都曾經真實存在以及活生生的人，和你我一樣有過頑皮的童年、經歷過迷惘的青年、奮戰拼搏的壯年。 他們善惡糾纏交錯，雖然有說太陽底下無新事，我們每天看過、遇過的難題，未來還會不斷迴圈，但我們可以選擇不一樣的道路。

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MO560・2020-06-30

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灣灣我來了再放奇招，推灣灣心願盒讓你一次嚐盡十種台灣人氣鳳梨酥

湾湾我来了・2019-10-22

鳳梨酥一直是旅客遊台指名購買的人氣伴手禮，現在喜愛吃鳳梨酥的人有福了，知名旅遊媒體「灣灣我來了」推出灣灣心願盒，讓你一次吃遍台灣最知名的鳳梨酥。事實上這已經不是「灣灣我來了」第一次舉辦盲測活動，在2018年灣灣就曾在台北世新大學舉辦「牛軋糖盲測活動」吸引上百名學生進行盲測。而這一次「灣灣我來了」更推出「灣灣心願盒」，讓無法參與盲測的人也能體驗到一次品嚐10種台灣人氣鳳梨酥的滋味，讓人直乎太滿足了。 本次鳳梨酥評選分為兩階段，第一輪從上百家開始挑選，從大小、重量、價格、用料天然、食品添加物、產地、網路聲量、知名度都要列入評選條件，評選方式十分相當嚴格，通過第一關的品牌僅有19家。最後再邀請8位來自陸港澳的在台學生進行盲測，最後只有一半的鳳梨酥能夠留下，挑選出10個最值得推薦給旅客的鳳梨酥，成為這一盒灣灣嚴選鳳梨酥。 本次活動在1021於台北舉行，擔任盲測評選學生表示：「從沒有一次吃過19種鳳梨酥，一輩子一次就夠了」、「沒想到各種鳳梨酥真能吃出差別，而且非常明顯」、「每個人都應該嘗試看看灣灣心願盒，沒試過真不知自己最喜歡的鳳梨酥」、「期待灣灣可以推出更多種的心願盒」。學生們對活動表現出高度的認同，表示這將台灣鳳梨酥文化表現得相當徹底，最後獲選品牌為「微热山丘、柯记、犁记、裕珍馨、奕顺轩、永祥、旺莱山、新东阳、日出、大普美」等10家，順序不代表排名，無高低之分。 灣灣我來了營運長表示，每個人對鳳梨酥的喜好完全不同，只知道購買「最有名」的鳳梨酥，一定會讓你錯過你的真愛。有人喜歡偏酸的、有人喜歡偏甜的、有人喜歡酥的、有人喜歡冬瓜餡，灣灣心願盒正是要幫助大家從更多元角度認識台灣鳳梨酥，幫自己和親朋好友挑選出最適合他的鳳梨酥，而不一昧只是在買「牌子」。許多人幾十年都只買同一牌子，但只是不知道還有更適合自己的品牌，灣灣心願盒就是要讓更多「地方知名」的小品牌店家，也能被更多人所認識。灣灣心願盒自推出開始，短短一週預購數量就已高達200盒，訂單來自陸港澳、甚至歐美日韓等地區，將在雙11後陸續出貨，首購沒趕上的民眾也不必擔心，灣灣我來了表示，今年底前將攜手線下業者，推出線下販售方式，目前雙方正密切洽談規劃中，初期會先嘗試短期快閃合作。