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米芝蓮香濃魚蓉咖哩米粉

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-05

魚米粉在Angkor的菜單裡被命名為Nyoam，然後米芝蓮Michelin也叫魚米粉為Nyoam。今次大家來煮美味的魚米粉 1）新鮮魚肉起骨打碎與紅咖哩同煮，待用。2）把江西米粉放入開水中煮8分鐘，熄火，鍋裡泡5分鐘後，用凍水沖，（過冷河）3）把涼乾水的米粉放入大碗裡，倒入煮熱的魚蓉咖哩，按各自喜好加入青豆角粒，芽菜，香花萊。熱騰騰的米芝蓮香濃魚蓉咖哩米粉就在眼前。 Thanks Ms. Mandy amp; Celine

近期推介！面具舞團 Jabbawockeez 驚喜連連

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行走世界記錄・2019-03-04

風靡全球的頂尖街舞組合mdash;mdash;面具舞團（Jabbawockeez），於美獅美高梅震撼登場！舞藝超班，舞台燈光特效頂級，再加上音樂編排，非常自然進入他們的舞蹈世界，很棒又美妙的視覺視聽盛宴。面具舞團將從3月2日至31日，逢週三至週日假美獅美高梅的美高梅劇院作駐場表演。票價為澳門幣388、488、588及988元。澳門居民出示有效身份證明文件更可獲七五折優惠。門票於澳門美高梅天幕廣場禮賓部及美獅美高梅美高梅劇院售票處有售，亦可透過電話（853）8802 3833及網站進行購票。

葡薏園餐廳榮獲2018 年星級服務商戶獎

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-24

日前氹仔舊城區葡薏園餐廳Tapas de Portugal榮獲澳門特別行政區政府旅遊局授予「2018 年星級服務商戶獎」，足以證葡薏園餐廳服務優質卓越，一如既往盡心滿足顧客的期望。葡薏園位於澳門氹仔舊城區中心地段，頂層露台坐擁區內美景，醉人文化氣息瀰漫其中。同時品嚐琳琅滿目的葡萄牙美酒、啤酒及雞尾酒，展開一趟歐陸美食體驗之旅。 Pecirc;ra becirc;bada紅酒燉洋梨 Tronco de natal自製聖誕樹蛋糕地址：澳門氹仔木鐸街 9 號營業時間：星期一至星期日：1130am to 1130pm 訂座電話： 853 2857 6626

葡式餐館優惠CTM LifeMag讀者

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-26

大三巴區平日人來人往，今次為大家介紹在大三巴街34C星巴克咖啡隔離的葡式餐館。葡式餐館以懷舊裝修吸晴，看看門口梯級全是餐牌，然後走進去就有一些可愛擺設。首先介紹招牌菜菠蘿豬扒包，豬扒大大塊兼爽口，葡國雞飯用黃薑粉做芡汁，紅豆冰和濃味錫蘭茶也是餐館推薦; 熊仔樣的法蘭西多士裡面花生醬外面是韓國蜜糖。葡式餐館要優惠CTM生活誌讀者，出示此圖片下圖就有88折優惠。有時間可以嘗試一下，可能晚間去會好一些，晚間可以睇下玻璃出面景又可以聽下懷舊歌曲，放鬆心情hea一下。

瞬間看葡國

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-17

今次一次過和澳門生活誌朋友去西半球看葡萄牙不同地方的風景，大家一起瞬間看葡國。夜闌人靜的Cascais廣場有里斯本Lisboa最美的海灘Cascais，早期是小漁村後來，因為19世紀中葉國王路易士一世選擇此處為避暑勝地，然後建造別墅及花園，發展成今天的必到旅遊點的模樣。波爾圖Porto市中心的圖書館Livraria Lello也美侖美奐波爾圖Porto市美麗得令人眼前一亮。 Obidos是入選了聯合國教科文組織頒布的世界文化遺產... Special Thanks Ms. Celine 聖經金句箴言33章8節要聽教訓，就得智慧，不可棄絕。沒有陽光的Cascais

毛孩願有家爛鬼樓義賣

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-10

毛孩願有家在爛鬼樓關前街週末義賣今日開始，由11月10日至12月2日連續4個星期六同日下午2點至晚上8點攞檔。同時有待領養毛孩嘅助養登記，請多多支持，謝謝，義賣物品不停更新，有空落黎打下卡。週末行舊城區看表演，順便買東西做善事，幫忙毛孩子。爛鬼樓關前街除了攤販，還有靚車和電單車，有時間一定要去呀。

熊神进11月星座運程雙子座

熊神進・2018-10-31

愛情及羅曼蒂克是雙子座在11月最需要關注的話題，如果你已經有另一半，你將會參與許多的娛樂社交活動。木星是你的愛情守護星，木星在11月8號將進入夫妻宮，夫妻關係將得到改善。與此同時，雙子座可能考慮與另一半進入同居生活。11月22號太陽進入夫妻宮，也就是說，木星與太陽同宮，兩星結合名雙子座的桃花緣及人緣提升。水星也進入雙子座的夫妻宮，雙子座的受歡迎程度大大提升，因為雙子座的口才滔滔不絕，什麼話題都能與別人交流，吸引着他人與雙子座談天論地。如果你已經有伴侶，雙子座杏色營造浪漫氣氛。火星在11月16號進入事業宮，雙子座需要更加主動更加有承擔，雙子座很努力工作，幸好，付出的努力與收入成正比。如有任何問題，歡迎聯絡：起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約：義工助理林小姐電話：13726267799請晚8時後才致電聯絡她公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpt.cnRwZtztF

熊神進10月星座運程金牛座（太陽星座）

熊神進・2018-10-01

熊神進10月星座運程金牛座（太陽星座）愛情成為金牛座10月往後的生活主題，但這個主題也是一道複雜的難題。另一方面，愛情守護星冥王星開始在10月22號起開始恢復順行，木星在夫妻宮停留，10月23號起，太陽進入夫妻宮，金牛座進入了全面的社交及桃花運高峰期，愛情的樂韻處處飄，唯一的問題是，金星在10月5號開始進入逆行狀態，因此愛情即使在醞釀著，你卻對眼前的氣氛抗拒。 10月23號起，金牛座對事業發展更加重視，加上火星仍然停留在事業宮，金牛座不但勤奮而且野心勃勃，你不再滿足於現在，而是希望有更突破的成績。經濟方面，你的收入不算太差， 10月10號之後，你的財運會獲得改善， 10月10號之前，你的收入主要來自工作，如果金牛座是從事多勞多得工作性質，你將會獲得更豐厚的收入。10月10號起，水星進入了夫妻宮與太陽形成合相的角度，金牛座將獲得來自家人及親友的經濟支持。10月28至30號期間，水星與木星形成合相，你的配偶或者伴侶也會給予你不少的經濟支援。如果你還有債務沒有償還，建議你爭取這個月付清欠債。如有任何問題，歡迎聯絡：起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約：義工助理林小姐電話：13726267799請晚8時後才致電聯絡她公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpt.cnRwZtztF

浪浪的打風落雨天

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-19

浪浪都是身世可憐，因為沒有家人及沒有人照顧及打風落雨都是孤單面對; 而格力犬在大風雨中怎樣度過狗房待救的毛小孩昨天由澳門電台消息，民政總署發出新聞稿稱，經獸醫檢查，逸園狗場的全數格力犬安全，在颱風來臨前，將下層犬隻搬遷到上層位置等，由於籠舍不足，部分犬隻則臨時安置運輸籠，並置於上蓋遮蔽的位置。狗房待救的毛孩一隻好乖好乖小女孩，大約兩歲，有興趣請去狗房領養。緊急，風雨過後在狗房有批唐狗在等救贖的機會，大家幫幫牠們尋一個幸福的家，給牠們一個生存的機會。請大家分享或領養給牠們一個生存的機會。

熊神进9月星座運程

熊神進・2018-09-01

熊神进9月星座運程摩羯座（太陽星座）金錢守護星天王星正處於逆行，但不算你的財富收入種類，只是延緩了進帳的速度及日期。火星在9月11號將進入你的金錢宮，你的家人對你有不少的經濟援助或提供金錢進帳的機會，你也很樂意把賺來的錢投放在家居開支上。太陽是你第八宮的守護星，太陽在9月22號之前會停留在你的遷移宮，宗教活動或充滿哲理的生活將令你身心得到放鬆及排毒。 9月22號當天水星及太陽同時落入事業宮，你的工作操守及專業知識獲得認可，只要你仔努力下去，你的工作目標將會達成。與此同時你的上司或工作上的長輩將經歷蛻變，因為他們經歷了生命的衝擊，這些衝擊令他們改變了人生觀。如有任何問題，歡迎聯絡：起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約：義工助理林小姐電話：13726267799請晚8時後才致電聯絡她公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpt.cnRwZtztF

澳門保安部隊博物館

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-27

八角亭後面有加思欄花園，加思欄花園向上走有澳門保安部隊，裏面有一博物館;是關於保安警察的歷史見證。位於澳門保安部隊事務局大堂，前身是ldquo;軍事博物館rdquo;。這所博物館在前澳門保安部隊司令部時期已經存在，經過多次變遷後，於2004年11月16日正式易名為ldquo;澳門保安部隊博物館rdquo;，繼續供市民及遊客參觀。內裡陳列一些具歷史價值的軍、警用物品：包括槍、炮、通訊器材，以及澳門保安部隊過去及現在所使用的部份物品和制服。還有一些珍貴的歷史圖片，讓參觀者懷緬或認識昔日澳門保安部隊之歷史點滴。參觀者更可順道遊覽澳門保安部隊事務局之花園。該花園是由歷史悠久的炮台改建而成，園內景物配襯著那裡粉紅色的歷史建築物，別具特色。地址：澳門兵營斜巷澳門保安部隊事務局開放時間：工作日上午9時至下午5時45分週末及公眾假期上午9時至下午5時費用：免費入場電話： 8532855 9999

《澳門中小微企白皮書2017-18》正式發佈

Cheers!・2018-06-27

由澳門中小企業協進會與香港生產力促進局共同編制的《澳門中小微企白皮書201718》發布會於6月25日在崗頂匯業銀行行政中心地下舉行。發佈會上澳門中小企業協進會理事長區宗傑表示：ldquo;協會成立二十週年在即，一路走來，我們以協助中小微企尋找市場、拓展商機，以及提升企業的競爭能力為己任。希望過《白皮書》向澳門特區政府展示中小微企的發展需求，以便特區政府制定相應的支持政策時作參考。rdquo; 《白皮書》中主要提出四大策略與行動一、落實澳門「旅遊大業態」藍圖：打造澳門城市品牌，發展主題旅遊，創造新旅遊形式；二、增強中小微企業競爭能力：建議推出「創新券」制度，提升中小微企業創富增值能力，推動建立「粵澳工商業合作聯盟」；三、構建澳門創業創新生態系統：成立「澳門旅遊科技研發中心」，大力發展「眾創空間」；四、成為「一帶一路」旅遊軟實力輸出地：全面發展「旅遊教育管理」，優化人才進出政策。澳門要突破博彩業獨大的發展瓶頸，重點在於能否充分發揮「產業互動、區域共榮」的概念，促進跨產業的互助互補，掌握一帶一路、「粵港澳大灣」區及「智慧城市」建設帶動的商機，達致經濟適度多元的最終目的。更多關於《澳門中小微企白皮書201718》的資訊：httpsbit.ly2tzywXB

天空海闊開普敦

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-05-21

講到南非，你會想到什麼電影「我是誰」就是在南非拍攝，而開普敦是南非人口排名第二大城市，開普敦以美麗大自然景觀及碼頭聞名，知名的地標有「上帝之餐桌」的桌山，以及印度洋和大西洋的交匯點好望角。海豹島也是開普敦其中遊覽勝地，島上有上千隻海豹棲息，真係好多海豹。另外企鵝生態保護區，人們可近距離欣賞他們的樣子。在1919年，好望角建立了整個非洲最明亮的燈塔成為船舶明燈。房屋很美麗，好像積木。箴言3章3節不可使慈愛、誠實離開你，要繫在你頸項上，刻在你心版上。好望角鳴謝相片提供畢先生

氹仔舊城區葡薏園的特色美食

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-02-13

談到氹仔舊城區，除了官也街，在舊城區小巷卻有星級餐廳，因韓劇「宮」而聞名，筆者今次來到星級餐廳對面的葡薏園Tapas de Portugal 餐廳，介紹一下特色美食，究竟有什麼特色呢？蘑菇忌廉湯 Mushroom Cappuccino Soup with Aromatic Herb ，單看外表已經吸引，上層是冰涼忌廉，下層是熱的蘑菇粒湯，要將湯匙由上至下之後才喝，便嘗到美味蘑菇忌廉。花蛤配橄欖油、白葡萄酒、檸檬汁、白蒜及芫荽Sauteed Clams ；淡淡配汁加上花蛤配健康食材，也是個好選擇。蒜蓉大蝦面Garlic Prawn Linguini Pasta ，細扁的意粉配上蝦加上秘製的芡汁，口感清新。碳烤黑豬排配薯條及沙拉Charcoal Grilled Black Pork Fillet with French Fries and Salad ，賣相漂亮及碳烤黑豬排為特色，嘗靚沙拉要加上鮮味配醬。筆者重點推介：自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬 Home Made mushroom Ice Cream Port Wine Jelly with Pineapple Chutney ，看到賣相已經覺得好味，事實將蘑菇製成雪糕加上特酒果凍及菠蘿醬，成為五顏六色的特色好味雪糕。地址：氹仔木鐸街9號Rua dos Clerigos No.9 Taipa 營業時間：12002400 查詢訂座電話：28576628

精緻美食盡在金麗軒中餐廳

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-15

金麗華酒店金麗軒中餐廳，除了精緻美食以外，餐廳擺設裝潢設計亦十分時尚，深受各界人士歡迎。金麗軒新任中餐行政總廚吳志佳先生，曾於多間頂級餐廳工作，當中包括曾於現為米芝蓮三星的餐廳─八餐廳The Eight擔任過行政總廚兩年，更曾帶領該餐廳榮獲米芝蓮兩星名銜。同時吳師傅對廣東點心亦甚有研究，更與點心師傅共同創作新口味的點心，亦重新將點心的外形包裝，務求與整裝後的金麗軒一樣，以全新面貌迎接客人的到來。澳門友誼大馬路9561110號金麗華酒店 2 樓營業時間：11001500及1800 2200 電話：8793 3821