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澳門金沙度假區以精彩賀歲活動喜迎丁酉雞年
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-01-23

澳門金沙度假區今日舉行了盛大的賀年慶典活動,以全新的「福臨金沙」大型3D光效投射匯演,喜迎丁酉雞年。光效投射匯演將由即日起上演至2017年2月14日,並於每晚6時30分至11時期間每半小時上演一次。 「福臨金沙」此3D光效投射匯演,把賀年圖案投射到澳門威尼斯人reg;的建築外牆上,是澳門威尼斯人每年一度為一眾家庭訪客特別準備的農曆新年慶典,亦是今年新春最吸引的活動之一,將帶領觀眾感受一場精彩難忘的中華文化之旅。 這次的光效投射匯演由曾為澳門威尼斯人製作聖誕3D光效投射匯演及澳門巴黎人製作巴黎鐵塔光效匯演的澳洲動畫設計公司Artists in Motion打造,以最頂尖的數碼視頻投射技術把繽紛的圖案及場景投射到澳門威尼斯人超過43,000平方呎的前座建築物外牆上。此非凡的技術更讓Artists in Motion能把圖案與度假村外牆的原有建築元素完美融合。澳門威尼斯人的訪客可從不同角度欣賞這個精彩的光效表演。 與此同時,澳門巴黎人的巴黎鐵塔亦帶來了賀歲版的光效匯演,表演將由即日起上演至2017年2月14日,每晚6時15分至凌晨12時每15分鐘上演一次。光效匯演將以新年的傳統顏色紅金、粉白以及「星光」為主題,運用超過6,600個RGB三原色混色像素,為金光大道更添新春節日氣氛。 此外,澳門威尼斯人的戶外人工湖畔區以及澳門巴黎人的巴黎鐵塔和酒店門廊亦掛上了燈籠、賀年鮮花、樹燈及扇子等一系列色彩繽紛的賀年裝飾,迎春接福。 澳門金沙度假區於新春期間準備了一系列豐富多采的賀歲活動,包括將於威尼斯人劇場上演、廣受好評的《大河之舞》,以及度假區旗下多間餐廳推出的賀年菜單等,讓訪客能在今個農曆新年於度假區內盡享歡樂時光。欲了解更多有關春節推廣活動及優惠,請瀏覽httpshk.venetianmacao.comentertainment.html 及httpshk.parisianmacao.commacauhotelattractionseiffeltower.html。 澳門威尼斯人大型3D光效投射匯演-「福臨金沙」 日期: 即日起至2017年2月14日 時間: 晚上6時30分至11時(每半小時上演一次) 地點: 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區 澳門巴黎人巴黎鐵塔春節光效匯演 日期: 即日起至2017年2月14日 時間: 晚上6時15分至凌晨12時(每15分鐘上演一次) 地點: 澳門巴黎人 巴黎鐵塔

鼻樑下陷, 丈夫愈老愈恩愛
玄學星相
熊神進・2017-01-06

說也奇怪, 在筆者的玄學信箱中, 大部份婚姻幸福的女性, 都會遇上一位年齡較年長的男伴, 可能是巧合吧, 筆者還在統計中。 她的八未沒有桃花星, 也不見紅艷星, 看來晚婚是ldquo;有理可推rdquo;。她要明白, 當木星走近她的愛情宮, 妳就遇上渣男, 這男人沒有技倆, 沒有才華, 沒有財資, 他只有厚顏無恥, 只有暴力性索取, 最終苦主身心受損。 退一步不談命理, 她的眉心很寬超過2指豎指寬度, 她的第一次不會交給法律上的丈夫, 這是澳門玄學家熊神進鐵批。 她的驛馬星動, 2018年至2020年她會有很多出國機會, 歐洲是最合適, 建議多多掌握, 最好找機會長駐國外, 一生都不要回國生活, 回國家, 她又受負能量影響, 胡思亂想, 很自卑。 她的前半生是平淡, 後半生十分尊貴, 在國外認識那位男人, 雖然年齡可以跟父親相若, 但他真心愛妳, 她又何苦在柵欄徘徊, 女人不是為愛而愛, 而是找到真心愛自己的男人, 祝福。 命运是掌握在强者手上,并不是决定在玄学家口中,熊老师只是善心提点有缘人,ta应该积极面对人生,而不是消极逃避问题。熊老师已为有缘人关上命盘,并祝福她。 如有任何问题,欢迎联络: 林小姐 13726267799晚8时后 熊神进:澳门 85366618785 Facebook 熊神进澳门风水师 公共微信 macaumasterxiong 淘宝风水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門康萊德酒店慶祝爾頓年度全球服務月活動
生活在我城
LifeMag Editor・2016-10-31

為支持10月份希爾頓年度全球服務月活動,澳門金沙城中心康萊德酒店管理層以及一眾員工於上週六10月22日邀請了40位年齡介乎五至十三歲的澳門基督教青年會﹝YMCA﹞ 之青少年及其家長參觀本酒店的各項措施,以及帶來了有趣及富教育性的活動,讓青少年更深入了解酒店業的日常營運過程,啟發他們將來實踐投身酒店行業,是次活動亦同時啟發以及支持有需要的兒童。 近 100 年來,希爾頓親眼見證了一個透過真誠的酒店服務而變得更美好的世界。這種酒店服務業的熱情驅使著希爾頓團隊所開展的各項工作,並為全球各地的社區帶來正面積極的影響。此次澳門康萊德酒店的活動是希爾頓年度全球服務週活動的一部分,慶祝活動將持續一個月,是希爾頓為了實踐服務及豐富我們所生活、工作以及旅行的社區之承諾。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示:「澳門康萊德酒店支持本地社區以及指導下一代從而使他們充份發揮潛能,是希爾頓帶著目的去旅行trade;文化最重要的部分。只要我們能夠啟發其中一位兒童,讓他們將來擁有美好的生活,那麼我們已經成功了。」 澳門基督教青年會於1994年正式成立。該會主要的服務對象為本澳之青少年、兒童及其所屬的家庭,並提供不同形式的服務專案,旨在加強本地青少年自我的認識與身份認同、提升個人行為控制、使他們建立整全的人格,以防禦社會上不良文化和不良朋輩的影響。 澳門基督教青年會轄下的樂陶苑於2015年成立,主要為暫時因家庭問題而未能獲得適當照顧的兒童或青少年,提供24小時家庭模式的住宿服務;而石排灣社區青少年工作隊則於2014年成立,主要以外展方式為路環區有需要的青少年提供服務。其核心服務包括:青少年生涯發展、危機兒青家庭支援服務、預防濫藥服務及社區支援計劃等。活動當天,澳門康萊德酒店管理層及員工歡迎澳門基督教青年會之青少年及其家長並為他們介紹澳門康萊德酒店的日常營運過程及聽取有關酒店所展開的可持續發展倡議活動及推廣環保意識方面之舉措。 澳門基督教青年會總幹事關淑鈴女士表示:「我們感到非常振奮能夠到訪澳門康萊德酒店後勤區參觀,讓青少年深入瞭解機構的日常營運過程,在獲得啟發的同時亦感受到社會的關懷。藉此我們希望他們能夠充實地生活,將來有機會從事酒店行業,為社會服務。」 自 2012 年以來,希爾頓的全球服務月活動已成為公司最大年度志願者服務專案,號召希爾頓全球集團辦事處及酒店的團隊成員同心合力,致力加強公司在社區之間的聯繫。希爾頓團隊紛紛獻出自己的時間以及在酒店服務領域的專業知識,説明解決從節約自然資源到指導青年並為他們提供酒店服務業的工作機會,再到收集剩餘食物並捐贈給當地組織的各種問題。 如欲了解有關澳門康萊德酒店的最新資訊,請瀏覽facebook.comconradmacao、instagram.comconradmacao或澳門康萊德酒店網頁。

嗜辣大挑戰 滿堂彩回來辣
澳城餐飲
Ping・2016-10-28

身邊總有些無辣不歡的朋友,吃甚麼都要加辣,這樣便要帶他們來個吃辣大挑戰!澳門君悅酒店滿彩堂由即日起至12月31日特別推出「回來辣」菜單,餐廳主廚孫寅明從成都、重慶、武漢收集了當地最具本土的風味,特別為喜愛辣味的朋友烹製多款散發出麻、辣、鮮香的菜式。 趁天氣有點涼意,吃吃辣暖暖胃也是好事,但不同人接受辣的程度有不同。這次的菜單中,有三款特色菜餚是可以選擇辣味程度的,分別是「天府紅湯冒菜」、「明爐什錦串串」、「辣的跳」,而三款辣味程度則有微辣、中辣、癲狂辣。 這天小編試了普通辣度的「辣的跳」,會辣到跳嗎?原來「跳」字是因這菜式以田雞作材料而取名,酥炸田雞香脆配上麻辣調味,非常香口惹味,小編覺得不會太辣,是麻多於辣。如果嗜辣的朋友不妨叫個癲狂辣來挑戰一下。 辣的跳 「大府紅湯冒菜」可說是一道簡化版的火鍋,用料豐富,有蔬菜、鱔魚、豬肚、牛肚等,這個真的比較辣,尤其蔬菜吸了辣湯更甚,讓人越食越辣,但越辣越想食。 大府紅湯冒菜 這個「金湯桂魚」,見湯底如此清澈以為不辣嗎?錯了,吃進口就嚐到有陣陣香麻辣。 金湯桂魚 那不太吃辣的朋友怎麼辦呢?在菜單中也有一些無辣的菜色,讓大家可以換換口味,例如「羊肚菌福果蘆筍」、「酒香石鍋雞」、「武漢三鮮豆皮」,另外還有甜品「重慶紅糖鍋餅」,香軟的鍋餅內裹著甜甜的紅糖,是讓人一試難忘的中式甜品。 羊肚菌福果蘆筍 酒香石鍋雞 武漢三鮮豆皮 重慶紅糖鍋餅 萬一挑戰辣受不了的話,便要喝點東西解辣了。一般坊間都會喝牛奶解辣,滿彩堂則有獨家自家製的老北京乳酪,原來乳酪對味蕾有冷卻作用,能舒緩並盡量減少辣對胃的刺激,對解辣更加有效,這樣就再辣也不怕啦。 自家製的老北京乳酪

隱世小店
澳城餐飲
蕾妮・2016-07-04

小編平日都比較喜歡吃素,所以今天就介紹一間好有特色的小店。 店裡擺放了很多佛的小擺設和掛畫,小小的空間卻一點都不感覺到侷促,聽著從黑膠唱片傳播出來的悠揚歌曲,讓這刻更添寫意。 店主每天會在這個開放式廚房為客人主理各樣料理。每天店主會準備幾款特別的咖哩蔬菜飯, 中午的選擇會比較少,小編那天去就有泰式青咖哩和日式咖哩蔬菜飯。 這個Set Lunch會先上一個味道辣辣,不會太濃的rdquo;南瓜芋頭湯rdquo;,店主堅決不用辣椒,反而是用了生薑帶出那辛辣的味道,這個湯頭用料非常夠,有蕃茄、南瓜、芋頭、生薑、娃娃菜、香茅、棷奶等等,激發味蕾新體驗。 日式咖哩蔬菜飯比泰式青咖哩甜一點,咖哩上面還加上松露汁,馬鈴薯煮得剛剛好,不會太硬,配上健康的糙米吃,十分滋味 最後,客人可選擇多款精選茶茗或咖啡,不得不提這裡的咖啡不是用牛奶,而是用豆奶,咖啡上面還加了柸芽片,讓整個咖啡口感更厚,更回甘,不錯的喔 小編跟店主聊聊天,感覺店主很有自己的一套和想法,他覺得自己這家店並不只是吃素,只是慢慢給客人標籤了,店主只是想把自己喜歡的東西,自己想做的料理帶給客人,自己並不會因為信仰框著自己,而且他自己並不有信佛或什麼。小編也很同意店主的想法,有時間每一個信仰都會有特定的儀式和信念,但難道有了這個信仰,人就沒有邪惡的念頭嗎 ldquo;嘆rdquo;完茶之後,店主更貼心的送我rdquo;法式杏仁條rdquo;,OMG這個真的是超好吃 超想買回家繼續吃呢 CHAKRA SPACE Calccedil;ada da Barra 21D, Macao Peninsula, Macau 西灣媽閣斜巷1719號友成大廈4座地下D舖 httpswww.facebook.comchakraspace

“定義”美味
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-15

Text:羅倫泰 Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 食物美味的秘密,無論從商業角度,還是從廚師角度,都不斷被探索著。是食評家、餐廳老闆、廚師、食客等一直在尋求答案的課題,我亦不例外。 從商業角度考慮,離不開ldquo;潮流rdquo;二字,當期流行甚麼,消費者就會有意慾去嘗新,而該潮流食物也會在該段期間迅速爆紅並被賦予ldquo;美味rdquo;的冠冕。 ldquo;潮流rdquo;指外國一些有當地特色的家鄉食物傳入而引發的熱潮,如窩夫、壽司、吃到飽烤肉、珍珠奶茶,黑松露等等,當這些食物引起人們的注意時,大量食店也一窩蜂以不同形式推出,瞬間何時何地何種類型餐飲店都可發現到該潮流食品身影,這時候你已經沒有考慮它是否你的喜好或價格等其它內在因素,而因ldquo;每個人都吃rdquo;及ldquo;必試rdquo;等字眼來推動你點選。 說起廚師角度,一般會以科學知識及實踐經驗來處理食物的配搭,從而調配出獨特的美味菜式。科學知識是指分析食材本質特性,以其分子結構排列來尋找適當的烹調方法 簡單地說有些食物先天條件以煎及焗處理較生色,蒸及炸的方法較不適宜,甚至扣分。加上憑藉以往嘗過、學過、做過的經驗來處理及分辨食材的最佳烹煮方法。 猶記得初次設計餐牌時,每一道新菜式,都要經歷一番商業出發及廚師角度的痛苦角力。有時商業的考慮的確讓人矛盾,但想深一層,身為廚師,優先以廚師角度考慮最理所當然,所以每當我難以判斷時,廚師先決! About 羅倫泰 一位廚師,10年間做過美食廣場,茶餐廳,校園餐廳,連鎖餐廳,五星級酒店,米芝蓮餐廳。飲食界裡的一粒塵。

美高梅提升各界關注社會共融
其他
LifeMag Editor・2016-05-01

美高梅致力提升社會關注傷健共融,積極支持及組織不同類型的相關活動,包括開拓多元工作環境、與澳門特殊奧運會攜手舉辦藝術及體育盛事,並與澳門扶康會合作進行各式各樣的社會關懷項目等。美高梅贊助首次於澳門舉行的「構建亞洲現代社會傷健共融會議」,透過活動將社會共融之訊息有效傳遞予大眾,齊心合力構建和諧社會。  社會共融從員工領導及培育發展做起 4月26日,由澳門商務讀者慈善會主辦、美高梅參與及贊助的澳門首個「構建亞洲現代社會傷健共融會議」於美高梅大宴會廳圓滿舉行。本次會議榮幸邀請澳門特別行政區政府社會文化司譚俊榮司長、澳門特殊奧運會潘志明會長及澳門商務讀者慈善會主席Paulo Azevedo先生出席。演講嘉賓包括世界權威學者之聯合國體育促進發展與和平特別顧問萊姆克先生(Wilfried Lemke),為現場逾300位來自社會各界人士,包括特殊奧運會運動員、教練及本澳大學生演說。萊姆克先生就「發展體育運動 教育社會共融」之主要提綱,分享體育運動、個人潛能發展與拓濶社會認同之間的關係。 澳門特別行政區政府社會文化司譚俊榮司長於活動上表示:「在持續支持及提供自理康復服務、平等就業機會、教育及體育項目是不可或缺。而特殊奧運則是一個很好的平台以提供培育及發展機會予殘障人士。我們將繼續支持及鼓勵更多團體組織該類型活動,積極推動社會共融。」  美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生亦擔任演說,題為「員工領導及培育發展」。他表示:「每個人都應獲得平等的支持和信任,取得就業機會。在美高梅,我們深深體會及認同殘障成員與其他成員是同樣能幹、敬業,亦能為公司作出貢獻的。」  美高梅積極參與及拓展社會慈善業務,包括與澳門特別行政區政府勞工事務局及本澳多個協會和學校緊密合作,提供就業機會予轉介的殘障人士。美高梅亦與協同特殊教育學校合作開展為期三週的實習項目,以幫助殘障青年為自己未來的職業發展作準備。融洽的社交及就業環境可激勵全體成員共同建立自信和友誼。 提供藝術創作平台支持傷健共融 美高梅與澳門特殊奧運會持續合辦形形式式的藝術工作坊予特奧運動員,包括1.9米高的獅子雕塑設計、澳門格蘭披治電單車外觀設計及6幅大型油畫創作等,為來自不同國家及文化背景的特奧運動員提供多元化的創作平台,透過藝術創作表達自我、從而增進社會對他們的瞭解和認同。 會議同日,超過90位特奧運動員齊集於美高梅大宴會廳參與另一藝術活動。在12位美高梅義工隊及管理層成員的協助下,讓特奧運動員設計及繪畫賽車頭盔外觀、環保袋等物品,於過程中發揮無限創意,並增進了所有參與者之間的連繫。 發展體育項目 強「心」健體 美高梅連續6年支持及參與澳門特殊奧運會的各種活動,當中包括自2012年起舉辦的「澳門特殊奧運會高爾夫球大師賽」。而今屆賽事由美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生擔任主禮嘉賓之一;美高梅博彩業務營運總裁莊勝利先生、娛樂場賭枱副總裁祁峰偉先生以及娛樂場賭枱副總裁高飛先生為高爾夫導師代表,於4月27至29日一連三天協助帶領特奧高爾夫球隊迎戰,藉著運動比賽強身健體,建立自信、勇氣和團隊精神。 美高梅秉承「今天開創明天」之理念,將繼續大力推動更多社會共融計劃,為澳門創造和諧社會,締造更美好的未來。

吳鎮宇、古天樂及佘詩曼齊集新濠影滙 拍攝《使徒行者》電影版
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-04-08

一眾知名影星包括吳鎮宇、古天樂及佘詩曼一連兩日於亞洲娛樂總滙 新濠影滙為電影《使徒行者》進行拍攝。 《使徒行者》監製樂易玲小姐表示:「好高興這次TVB可以與新濠影滙合作,新濠影滙非常適合是次拍攝,這個場地充滿濃厚的電影感,好新好豪華。設施及配套非常適合拍攝電影《使徒行者》,這些都是令我們選址於新濠影滙拍攝的主要原因,而整個拍攝過程亦很順利。」 《使徒行者》監製王晶先生亦表示:「今次我們為《使徒行者》尋找了一個非常獨特的地標。新濠影滙給我們的感覺是很荷里活,亦是一個以電影為主題的度假村,當中包括一些前所未有的景點,讓《使徒行者》帶給觀眾非一般的新鮮感。新濠影滙完全符合了我們最初夢想要有的場景,而我們的電影亦是第一個登上這個全球首個及亞洲最高的「8」字形摩天輪「影滙之星」拍攝的電影,實在令我們及團隊感到非常榮幸。」 在眾多以荷里活電影為主題及電影感豐富的娛樂景點中,監製王晶選了新濠影滙內其中一些世界級娛樂設施為主要場景,當中包括全球唯一及亞洲最高8字摩天輪「影滙之星」;而吳鎮宇、古天樂及佘詩曼更於度假村內及充滿藝術品味的酒店大樓和專屬戶外泳池之間鬥智鬥力。 吳鎮宇先生首次登上高懸130米的「影滙之星」體驗,笑指「影滙之星」可媲美倫敦眼 London Eye,更興奮表示 「澳門對我來說是個很有魅力的地方,而新濠影滙更正正坐落於路氹城心臟地段,一個悠閒娛樂的據點。在這裡,每一個度假村都各有特色,新濠影滙最獨特之處便是其全球唯一及亞洲最高「8」字形摩天輪,我覺得每一位遊客都一定希望登上這個獨一無二的摩天輪。乘坐這個「影滙之星」的感覺好豪華、好享受,同時可以飽覽澳門及珠江三角洲的迷人景觀,的確令我讚嘆不已。我相信「影滙之星」會是本地人倍感自豪的一個地標。」 新濠影滙猶如荷里活電影的片場,佘詩曼小姐興奮地說:「其實我來過澳門很多次,但今次感覺卻完全不一樣!特別享受置身於這個以電影為主題的度假村。當然聽聞這裏有好多全球第一的娛樂項目,如全球唯一「8」字型摩天輪、全球首個4D飛行震撼體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」及國際級魔術滙演「魔幻間」等等。從未想過於澳門這個小小的地方能擁有這個嶄新震撼的娛樂設施,希望有機會以遊客身份到訪,再次感受一下新濠影滙獨特之美。」 古天樂表示:「今次主要在新濠影滙拍攝打鬥的場景,最難忘是在酒店與Clara李成敏角力,當然亦有與佘詩曼在泳池鬥智,實在很難得今次可以一邊拍戲,一邊感受新濠影滙這個度假村的魅力所在!」

張信哲《還愛·光年》世界巡迴演唱會澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-03-13

「情歌王子」張信哲將再次回歸澳門威尼斯人reg;,於2016年4月2日(星期六)在金光綜藝館舉行《2016 張信哲《還愛middot;光年》世界巡迴演唱會澳門站》,為粉絲奉上精彩演出。門票於3月10日(星期四)起透過各大金光票務售票處公開發售。自1989年推出首張個人專輯《說謊》以來,張信哲憑著其獨特唯美的嗓音,一直廣受歌迷的愛戴。其後推出的近30張專輯,大部份以國語歌曲作主打,少數則以粵語或英語演繹。 張信哲於大學時期參加了一個歌唱比賽並大熱獲勝,繼而開始其音樂事業,加上其後推出的一系列暢銷專輯,促成其後歌唱事業的成功。隨著其事業橫跨了30個年頭,張信哲俘虜了大批來自不同年齡層的歌迷,更被冠予「情歌王子」的稱號。 是次《2016 張信哲《還愛middot;光年》世界巡迴演唱會澳門站》必定能為歌迷們帶來無限回憶及喜悅。他將以最動人的聲線演繹《愛如潮水》、《過火》及《信仰》等多首經典歌曲,為新舊歌迷送上治癒心靈的一晚。 票價:澳門幣 港幣1,280元(VIP區)澳門幣 港幣980元(A區)澳門幣 港幣680元(B區)澳門幣 港幣480元(C區)澳門幣 港幣280元(D區) 船票套票:觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票地點: 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門麗思卡爾頓酒店 饕餮盛宴賀金猴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-25

今個農曆新年,澳門麗思卡爾頓酒店以一系列精緻非凡的賀歲美饌迎接中國最重要的傳統節日。位處澳門最高樓層的中菜廳,澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」將於 2016 年 2 月 7 日至 22 日期間呈獻限定精選菜餚,寓意吉祥如意的午饌「麗慶豐收」每位澳門幣 688元及八道菜晚宴「金猴獻歲賀新禧」每位澳門幣 1,888元,定能為賓客締造不同凡響的美饌體驗,讓賓客與家人摯愛一同喜迎猴年,歡度佳節。而九道菜晚市饗宴「錦上添花」更是家庭團年飯的絕佳之選,每位澳門幣 2,888元,亦另設多款特色小點及單點菜餚供賓客盡情享用。 甫踏進裝潢高雅雋永的「麗軒」,新禧美饌之旅旋即展開。餐廳設有 5 間貴賓廳,分別以 5 種中國珍貴寶石命名。賓客可於優雅堂皇的環境中與摯愛親朋溫馨相聚,細意品嚐澳門麗思卡爾頓酒店帶來的極致美饌享受,預祝精彩的一年。 「麗軒」六道菜午饌精選「麗慶豐收」極具特色。總廚傅文彪師傅嚴選來自橫山的鮮蠔,附上以酒釀和豆瓣醬調製而成的濃郁醬汁,炮製出振奮味蕾的酒糟酸汁橫山蠔 ,連同鮮嫩彈牙的至尊雙筍蝦餃,象徵「招財又進寶」。金勾醬京蔥牛柳條香辣可口的醬汁以蝦乾、香蒜及辣椒粉所製,代表「金銀堆滿屋」。 傅師傅更特別設計出八道菜晚宴「金猴獻歲賀新禧」,呈獻多款精品佳餚美饌,當中包括賀年精選山伏茸皺皮椒炒比目魚。傅師傅說道「山伏茸飽含抗氧化物及其他營養價值,別名猴頭菇,令這道慶賀猴年的健康菜餚份外得宜。」 大廚更以香脆麵條金黃鳥巢作伴碟,呈獻色彩奪目的羊肚菌金盞翡翠,寓意「鴻圖百花開」。 X.O.醬百合露筍藍龍蝦 ,配搭清新,令人齒頰留香,是歡慶新年的最佳賀年菜式;而藜麥皇帝 蟹肉炒飯不含麩質,蘊含豐富蛋白質,絕對是賀年菜式中的健康之選。 「錦上添花」晚市饗宴每道菜均用上最頂級食材,以精湛廚藝烹製而成。對於喜愛滋補佳餚的饕客,象徵「春回大地」的冬蟲草桂圓燉雪雁就是理想之選。蘊含豐富蛋白質的雪雁帶有鵝肉的獨特臊香,冬蟲草則補肺益腎,有助增強免疫力。其他精選菜式包括日本 28 頭吉品鮑拼鵝掌, 亦是不容錯過。 另外,「麗軒」同時供應多款特色小點及單點菜餚。香焗髮菜蠔豉酥用上傅師傅特選的橫山蠔豉,蠔豉自然風乾,令鮮味更為濃郁,然後加入薑蔥炒香,稍焗片刻以提升鬆脆口感。 如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6706 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加 10% 服務費。

新品資訊。秀雅韓全新天然人參自生精華
美容
蘇蘇・2016-01-22

人參自古以來為中國人的上等補品,而在韓國也是醫生常用的上品藥材,功效包括大補元氣,生津止渴,靜氣寧神,益氣生血,增強免疫力,久服輕身延年。因此,常被用作為保健養生之食療。言而人參蘊含多種的人參皂甙,具有促進膠原蛋白合成、抗氧化、抗炎、美白、保濕、抗皺及緊緻等美顏功效。 為什麼蘇蘇會突然說起人參來呢 皆因早前蘇蘇收到韓國品牌秀雅韓最新產品,選用潔淨地區自然生長的天然人參為主要成份的全新天然人參自生精華,據說如果長期使用,可有效提升皮膚自我的再生能力,幫助解決多種肌膚衰老問題。 韓國韓方草藥護膚品牌 ndash; 「秀雅韓」,是LG旗下尊貴的韓方草藥護膚品牌,一直專注於陰陽平衡之治療學上,以恢復肌膚之陰陽調和,秀雅韓融會了人參草藥及傳統韓方藥理,從根本為肌膚內部提供全面優秀的調養,締造滿載健康氣息的迷人肌膚。 秀雅韓與韓國智異山泉寺溝自然農參務農小組獨家合作,把人參種子撒在海拔七百米的智異山當中,此區域的土質不但潔淨,而且沒有化學肥料及農藥的污染,天然參可以按照野生狀態自行生長,其營養價值比園植人參更高,所含總皂苷的種頪及含量,分別是園植人參的2倍及5倍,是屬於上品及高效能的人參。 精華質地為乳液狀,質感細緻柔滑,有淡淡人參香味,瞬間被皮膚吸收,為肌膚帶來豐富營養,塗抹後沒有黏膩感,據說有增加皮膚細胞的再生速度和膠原蛋白的合成、改善皺紋、膚色、提升彈力、預防水份流失、抑制黑色素形成和光老化、還有抗炎及抗氧化。於其他精華前使用,有助提升後續護膚品的吸收,讓其發揮更佳功效。