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香港原創大型音樂劇<頂頭搥>觀後感
文化創意
蘇蘇・2017-01-31

一直聽說香港話劇團曾有一齣大型原創勵志音樂劇lt;頂頭鎚gt;,依照香港球員曾為中國在國際球壇上力爭上游的真人真事改編,口碑很好,演出以來一直好評如潮,口碑卓越,亦曾囊括香港4大舞台劇獎項,包括最佳整體演出、最佳創作音樂、最佳男主角(悲劇/正劇)以及十大最受歡迎製作。 之前兩次公演蘇蘇也沒機會欣賞,早前正是蘇蘇忙得不可開交的時候,未留意這齣音樂劇將要在香港文化中心第三度公演時,驚喜收到香港話劇團和香港著名作詞人岑偉宗老師的邀請,受寵若驚呢 開場前,很開心在前台碰上很多前輩和好朋友。 蘇蘇懷著期待的心情,親身去經歷這個香港舞台劇界其中一個大製作。 故事從一個足球開始,一個以堅持夢想衝出香港的足球員故事。 1936年,中國八年抗戰之前,香港大坑一條小漁村有八名熱愛足球的年青人,在「亞洲球王」、香港足球員李惠堂的帶領之下,與中國球員組成中華民國足球隊,成為中國足球史上,首支比賽隊伍遠赴德國參加栢林奧運會。 在街上踢足球的攤販窮小子開滿 劉守正飾 遇上南華會球隊隊員有錢少爺家振 王維飾 ,本來互看對方不順眼、互生矛盾,但他們不打不相識,透過足球逐漸建立起惺惺相惜的友誼,如此情節,其實頗吸引。 在這生活簡樸、物質匱乏的時代,開滿一直夢想要成為足球員,但他的人生頗戲劇化,父親的小販檔所在地因為被政府立令清拆用作起建英皇道,妹妹跟日本僑生男友遠走台灣,女友因為決定去上海抗日而分手,後來跟家振建立的友誼與球場上的默契,也因為家振家中巨變而被迫退出球隊,開滿的人生波折重重,但最後還是振作過來,憑藉信念,排除萬難,走到奧運場上,與其他國家的代表隊一決高下,為理想奮鬥。 此劇集合近60位演員及樂師的現場演出,十分震撼。回家後細看場刊,原來參與演奏的共有21位樂師,包括有西方管弦樂的,還有二胡、琵琶等中國樂器一同演奏多首由音樂劇金牌組合高世章老師作曲、岑偉宗老師填詞的原創樂曲,交織出的現場音樂更有層次感,讓故事更具感染力。 高老師和岑老師曾攜手憑電影《如果‧愛》的〈十字街頭〉一曲獲台灣金馬獎、及電影《大上海》的〈定風波〉獲香港電影金像獎最佳原創電影歌曲,他們絕對是金牌拍檔。 有數幕讓蘇蘇到現在的印象還是深刻的,獨愛那條英皇道前身的攤檔街的佈景,讓人緬懷的小販檔,人情味濃厚,這是從前年代所擁有鄰里守望相助的溫暖,而那棵大樹很有氣勢但又有安全感。 另一幕將舞台變身為衣香鬢影的上流社會夜總會,曾經熟悉的光怪陸離有錢人嘴臉,真是拍案叫絕,也是那個年代香港的真實寫照。 還有講述球隊往東南亞與其他球隊比賽以籌募去德國參加栢林奧運會經費,用一首長達10多分鐘的樂曲,以旋轉舞台、形體動作等讓觀眾意會足球比賽,很清晰啊 編劇及導演陳敢權老師利用這齣關於1936年的真實足球故事帶出親情、愛情、友情、以及愛國之情,讓觀眾重溫了從前舊有年代的情懷。 無疑這是一個勵志的故事,兩位男主角以及其他演員演繹也相當討好,劇中足球員拚命在球場上追逐理想,見證了30年代香港人為理想的拚搏精神外,在演員用心的演出與多達20首原創歌曲的互相配合下,讓蘇蘇從中也曾被感動過。上半場舞臺節奏感覺一氣呵成,無論是演員走位的流暢度,抑或是佈景,還是原創歌曲無一不讓蘇蘇看得嘩然,但下半場感覺有點趨向歸於平淡。 個人以觀眾角度認為,如果歌唱部份稍為改進就更完美,另外由於故事枝節太多,也過於戲劇化,有關抗戰的內容也著墨不少,以致故事主題被模糊了,說服力反而減弱了,我曾一度以為我正在看有關抗日戰爭的舞台劇呢,幸好最後將我的焦點拉回來了。 不過好像足球是圓的一樣,劇中帶出世上從沒有不可能發生的事,關鍵在於你是否有嘗試的決心和努力付出的堅持。 劇照來源 香港話劇團臉書

澳門君悅酒店滿堂彩。滋味麻辣菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-26

從小時候到長大,蘇蘇都不太嗜辣,不過近年有不少試菜邀請,少不免都會有麻和辣的菜式,日子有功,所以現在明顯地吃辣的程度進步了。 蘇蘇的心目中,在澳門有水準的嚐辣的餐廳有數間,其中一間就是澳門君悅酒店的滿堂彩,他們不時都會做一些推廣,今次由主廚孫師傅親身到成都、重慶、武漢把當地的風味特色辣菜帶回來,讓澳門的客人不用坐飛機就可以品嚐麻、辣、鮮、香的菜式。 今次說明要嚐辣,要不太嗜辣的蘇蘇來挑戰紅彤彤的限量香辣滋味確實有點難度,不過先不要害怕,皆因部份菜式辣度採用可加可減機制,有微辣、中辣、癲狂辣選擇,可以悉隨尊便。 餐廳首先送上了新鮮做的酸乳酪。 酸乳酪是解辣護胃的秘方之一,吃辣的怎可以沒有它。 先來第一道江南特色涼菜,成都五味生腸 生腸的口感很爽脆,辣中帶麻,讓蘇蘇忍不住一口接一口的吃下去。。。 當然我們不是整頓飯都是吃辣的,滿堂彩有很多其他不辣的特色東北菜,我們就每樣點一些,來到這裡,怎可以不點馳名北京長安一號烤鴨 以紅磚砌成的火爐,再以果木高溫烤鴨,公關提及餐廳現已改用棗木來烤鴨,以我所知,運用棗木是非常正宗的北京烤鴨造法,鴨子經過烘烤之後,鴨身就會帶有棗木的甜香。 一鴨3吃,皮酥、肉香、多汁,最愛是烤鴨皮沾砂糖,入口即溶最好吃。其他的鴨肉蘇蘇會用粉皮連同甜醬青瓜等包起來一起吃,如果有新鮮菠蘿就更好。 現在除了烤鴨,還有烤乳鴿以供選擇。 乳鴿皮脆肉嫩,不過個人還是大愛烤鴨多一點呢 武漢三鮮豆皮 這是武漢極具特色的傳統小吃,從前是武漢人過節時特製的美食,後來成為尋常小吃。將綠豆、大米混合磨漿,在鍋裏攤成薄皮,包著煮熟的糯米、肉丁、雞蛋、等餡料再煎制而成,外皮成金黃色,入口酥松嫩香又軟糯,超複雜的口感,蘇蘇大愛呢 九寨辣椒牛柳 蘇蘇喜愛吃牛肉很多朋友也知道,不過我吃的都是有質素的牛肉,好像這道,採用了鮮辣椒和花椒來炒牛柳,口感很嫩,辣度我選了微辣,十分開胃。 松鼠桂花魚 蘇蘇一直很喜歡吃這道菜,滿堂彩做得特別好,新鮮的桂花魚炸過之後,外脆內嫩,再配上水果松子甜酸汁,十分好吃,老少咸宜。 辣的跳 單看菜名真的不知道是什麼 眼看就像辣子雞。其實就是辣子雞的做法,但用田雞肉做主要材料,田雞肉炸得酥脆,再放辣椒乾炒,雖然有點辣但帶鹹香,跟雞件不同的是它的肉質比較鮮甜。 羊肚菌福果露荀 每一頓飯都一定最少要有一盤菜,而且吃了這麼多道重口味的菜式後,送上這道用了珍貴的羊肚菌炒翠綠爽甜的蘆筍,還有銀杏,整個口腔都感覺隨即清新了,不過略嫌銀杏多了一點,如果少一點就更好,因為不想浪費啊 京式豬肉鍋貼 蘇蘇一直喜愛餃子和鍋貼這些小吃,滿堂彩的更不能錯過,絕對是色、香、味俱全,一口咬下去要小心內裡滿滿鮮甜的肉汁,吃過之後感覺好滿足。 滿堂彩甜點薈萃盤 蘇蘇一直認為,甜品是一頓美食中最漂亮的休止符,這道是滿堂彩的招牌之一,每次來這裡吃飯大都是在中午,每次總要趕回辦公室而錯過了甜品,這晚來吃的是晚飯,怎可以錯過 蘇蘇一定要慢慢品嚐。 特色限定辣菜推廣期至到12月31日,不過餐廳菜單既定的菜式也是十分吸引,所以蘇蘇只點了lt;成都五味生腸gt;、lt;九寨辣椒牛柳gt;和lt;辣的跳gt;這3道期間限定菜式以作介紹,還有其他菜式就等你們自己發掘啦 謝謝澳門君悅酒店邀請,兩位公關代表真的很貼心,二人一前一後過來看看蘇蘇有沒有其他需要!其實《滿堂彩》的同事招待十分貼心,感覺賓至如歸,謝謝! 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

Round Table。人靠衣裝變鳳凰
購物‧時裝
蘇蘇・2016-10-30

『人靠衣裝』,這句說話真的一點也不假,因為就算你如何重視內在美的,第一眼給人的印象是好是壞還是要先看外表。 平日需要上班的蘇蘇,公司沒有規定要穿什麼式樣的衣服,當然去上班的,你自己心裡面要有個譜,所以蘇蘇一般都是以smart causal 正式優閒服 為主,不過如果需要出席品牌活動,可能就會穿一條簡單的長裙出席,總之都是以簡潔為主。 不過現在的蘇蘇多了一點想法,早前跟藝人好友出席一個品牌週年晚宴,我們研究起時裝來,好友說蘇蘇也是時候於某些活動中在打扮上作出一些小改變。 言而意大利時裝設計師品牌Round Table 的出品是個不錯的改變選擇,蘇蘇早前收到在中國越來越火紅的意大利時裝設計師品牌Round Table 的邀請,前往他們在澳門的分店了解這個新貴品牌,她們擁有多個不同形象及款式的系列,精細的剪裁、巧妙的設計、舒適的質料、顯瘦的款式,真的別出心裁,讓蘇蘇心花怒放。 不少款式的衣服真的十分得我歡心,有高貴大方的、有華麗別緻的、有大膽型格的、有活潑醒目的,適合不同年齡層及愛好的女士。 好奇的問澳門區負責人,其實Round Table這個新貴品牌用什麼理念在市場立足 他們希望讓進來的客人從前衛的藝術家體驗到新奇和特別,讓要求高的客人體驗到舒服和快樂,這是Round Table對時尚的理解。 他們會用敏銳犀利的鑒賞力, 挑選來自世界最優的新銳獨立設計師, 用獨到的審美解讀當代中國都市的消費需求, 並以一流的工藝製作出品, 這就是Round Table引領時尚的玩法。 據蘇蘇所知,Round Table 曾與國際巨星Victoria Beckham 的卸用服裝造型師,國際大師Jason L. 合作開設VIP高端服飾造型設計,嘩。。。好羨慕 而且不時應邀出席國內外的時裝展。 原來只要花點心思、配襯一些質素高的時裝、飾物或包包,整個人看來的感覺會有很大的分別。 其實一直以來,蘇蘇穿衣服不算差的吧,只是變化不多,因為我一直如果遇上喜歡的款式就會買多件不同顏色的衣服、皮鞋和包包來配襯,所以我的打扮一直不會帶給朋友驚喜。 但這一回為品牌試衣服拍照,出來的效果讓蘇蘇和朋友們有驚喜有新鮮感,一直都說這個世界是沒有醜女人,只有懶女人。 事實上,只要你肯花點金錢和心思,真的山雞也可以變鳳凰。 剛剛收到Round Table 各個系列最新一季的款式,跟大家分享一下。 EFININ 富時尚感及多變性,堅信混搭是一種時尚,呈現都市活力女孩形象,但事實上,設計師並不是只想EFININ 專為年輕人設計,而是希望將款式年輕化,讓每個階段的女性,穿起來變得更年輕更漂亮。 EMERAL 她的高辨識度來自她具有的Vintage Clothing 的獨特性,她不會被趨勢所控制,不隨大流。法國進口的純棉蕾絲、純手工手繪染色、邊位的設計、工藝精製的考究,打造成為半高定半高成的作品,每款只會接受10件左右的定量。無論在商務場合還是出席晚宴,穿上它總能讓你散發出濃濃的女人味,成為關注的焦點。 TTT 感性、強悍、驚豔, 延續血統中建築美學與時尚美學的巧妙融合, 強調線條感和結構感。 最善於表達肌理之美, 用著裝態度宣誓時尚傲骨品位。 在TTT的印花裙,以文藝復興為靈感,復興的古希臘印花的特別之處在於2D和3D之間的交錯互用,而且對印花的對稱十分考究,TTT絕對可以展現女士們一舉手一投足之間涵養的一面。 TBOLORO 朴質、輕薄、飄逸、知性。 源自意大利現代舞者的時尚跨界靈感,神聖又神秘,像是一種新生,就如同它的品質,拋棄浮誇奢華的物欲感,回歸質樸、環保、自然。 亦一種設計語言的創新,把經典的款式,解構再解構,再用不同質感的同類布料組合而成,一體完成感強的時裝單品 E。FI 端莊優雅,幹練俐落, 復古又不失摩登現代。 在細節裝飾上可謂別出心裁,自主發開了裙裝上的裝飾,無論是領口、袖口的部分,側骨線,還是腰間上的絲帶,這些都是再設計和人手刻意縫製過。這裡面,其實在透露著EDFI在對比例精益求精的追求。除了比例,還有對時裝完整度的呈現,對材料搭配運用的純熟。 顏諾 Round Table 澳門區分店 地址 澳門馬統領街17號金來大廈J座地下 電話 28216166 備註 逢星期三休息

台北 HOME HOTEL ~ 讓旅客認識台灣從飯店開始
走遍世界
蘇蘇・2015-12-24

台灣 台灣 我最愛的旅遊地方 蘇蘇對台灣總是有一份留戀,我一直都表示如果一定要選一個移民的地方,我一定毫不猶豫地選台灣,愛台灣的書店、愛台灣的美食、愛台灣的咖啡館、愛台灣的風土人情,愛台灣的優遊自在,蘇蘇太愛台灣了,來多少次也願意! 所以每年都要抽時間來這地方走走,好像早前蘇蘇又回到台北 HOME HOTEL 信義館的懷抱啦。 以『家』為概念,再融入地方新興文化創意及 MIT Made in Taiwan 的精神設計出來的精品飯店 HOME HOTEL,裡裡外外所用的幾乎都是來自台灣的材料和用品。他位於台北市信義區裡,台灣最貴的地段,與101大樓為鄰,附近百貨公司林立,國際級的五星飯店也在周圍,熱鬧非常。而且從桃源機場坐客運到信義區再步行大約10分鐘就可以到達,十分方便呢 HOME HOTEL在有香港中環之稱的信義區中央理想地帶,附近有眾多用百貨公司、商場、餐廳,如果你選對時間碰上百貨公司週年慶,逛完一間百貨公司有滿滿收穫之後,可以將戰利品放回距離5分鐘步程的酒店房間內,在酒店喝杯咖啡休息一下再血拼另一間去。 附近的 ATT 4 FUN 是好友推薦逛街覓食的好去處之一。 HOME HOTEL,我上次離開的時候曾說過,I will be back 我做到了 0 1樓的咖啡廳在早上感覺很休閒,不過在晚上變身後就會非常熱鬧有氣氛 3樓前台的升降機門一打開,就看見大大的『歡迎回家 WELCOME HOME』來迎接蘇蘇,很溫暖很熟悉的感覺啊 上次來的時候跟好友體驗套房,這次只有我一個人,這個可以容納兩個人的標準房間已經很足夠了。 你們看,小Mon 已經二話不說的往大床跳上去了,還擺出一副可愛的臉容。。。反白眼 這房間簡約舒適,牆身用上原木材料,有溫暖的感覺。 HOME HOTEL 以『家』為概念,融入了地方新興文化創意及MIT Made in Taiwan的精神,裡裡外外所用的幾乎都是來自台灣的產品,希望將MIT的好,推介給我們這些來自世界各地的旅客。 最喜歡它們設計簡潔又可愛,用來漱口的杯子也來歡迎蘇蘇回來,用起來也份外親切。 小Mon 發現了房間內有一些簡約風的牌子,其實環保是 HOME HOTEL 的宗旨之一,用來提醒旅客地球資源是大家的。 這晚明月與 101 大樓相伴我入睡 一夜好眠之後當然是吃早餐,蘇蘇經常都說,正能量生活,從豐富的早餐開始嘛 早晨自助餐在3樓前台對面,晚上是時尚小酒館 Marsalis Home ,不過在早上就搖身一變成為自助餐食物區,既不浪費又有創意啊 蘇蘇選了窗邊的一角優閒地品嚐我的豐富早餐 突然有一位笑容滿面的女服務員靠近蘇蘇,輕輕的問 『你想點蛋餅或奄列嗎 我們有即製服務。』 Ohhellip;太好了,來台灣怎可以不嚐嚐地道的蛋餅呢 我本來打算吃了這個早餐之後就出去尋找民居的早餐店呢 超感動啊 吃飽之後,蘇蘇要出去好奇一下,究竟是好奇什麼呢 蘇蘇要出發去參觀新酒店啦 因為HOME HOTEL 除了有信義館外,大安館也已經開幕了呢 大安館地理位置亦十分方便,從桃園機場坐客運過來就在對面下車,距離捷運忠孝復興站出口僅3分鐘路程,它也是位於商圈之內,附近佈滿了高人氣餐廳和百貨公司,又是一間便利又獨特的飯店。 現在先讓大家看看兩張現場拍的照片,房間仍然主要是用原木,但加了民俗風原素,是蘇蘇喜愛的風格。 看見露台與書枱之間的玻璃房嗎 其實它是浴缸啊 很獨特的設計吧 究竟是什麼一回事呢 其他的蘇蘇遲一些時間會分享,因為我將又要去台灣啦 我又要返台灣的家啦 0 Home Hotel 信義館地址 台北市信義區松仁路90號 大安館地址:台北市大安區復興南路一段2192號

熊神進:2019年豬年鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-01-13

熊老師提醒:鹹池桃花飄飄,遇到了可以愛的人,卻又怕不能把握怎麼辦? 笑曰:留人間一點愛,浮沉世千萬變;和有情人,做快樂事,別問是劫是緣 。不要只盯著這回豬年,錯過了今冬,鼠年才懂得珍惜嗎? 整體運: 從命理上講,豬年五行為亥水,子鼠逢亥水,是身旺之年,加上ldquo;太陽rdquo;在位,ldquo;天乙rdquo;相照,大旺出門旅行,又或拓展事業,只是美中不足的,就是女鼠人,她們受ldquo;晦氣rdquo;星困擾,在愛情中有點不如意。筆者熊神進認為ldquo;晦氣rdquo;星只是太陽日蝕的現象(農曆六月初一及十二月初一),今年只有二次日食,因此晦暗的時候並不長久,鼠女亦無須太執著ldquo;我執rdquo;,要學習放下。 身旺亦即比劫旺,大凡一個人處於亢奮狀態,就會迷失自我,你會自信心爆破,不接受別人意見,常會粗心而發生意外,致使諸事不順;當事情不能盡如人意,也就常歸咎於運氣不好。 鼠跟馬相沖,ldquo;晦氣rdquo;永與ldquo;龍德rdquo;馬生肖相對,當ldquo;龍德rdquo;與吉曜同度,可解晦氣之惡,可是今年ldquo;龍德rdquo;離開鼠,ldquo;晦氣rdquo;纏住鼠,鼠女心情晦暗,有的時候會想多了,以為男友女友變心。 吉星 天乙 太陽 天空 凶星 晦氣 鹹池 年煞 桃花 龍,這位朋友,很關心屬鼠的你,當你出現困難時,他她主動幫你,但馬你就要注意,如果筆者沒有占卜失准,龍今年對屬鼠的你不再熱情,自己檢討一下吧。 事業運: ldquo;太陽rdquo;同時代表男性貴人,按照陰陽定律,要是鼠女的上司是男性,又或顧客以男性為主,今年工作比去年順行,但相反,男鼠最怕遇到男上司,他們一定百般刁難,甚至找很多藉口推翻你的建議,你會處處受制肘,總的來說,ldquo;太陽rdquo;對女性有利,而對男性就不是大吉之象。 男鼠人應該如何化解這太陽星,其實方法有很多,筆者就按今年五行來說一下,今年立春日是壬申,申中藏庚壬戌,壬是水,鼠也是水,豬是水,水最忌土,家中東北位、西南位屬土,可是東北見五黃凶星,西南見二黑病星,鼠的辦公桌不宜放在東北方及西南方,土生金,金生水,如果在這二方位上擺放太多金器也是不吉利,最好就是在書桌處擺放ldquo;大悲咒佛珠手串rdquo;,手串是來自南洋,屬木火相生,可化解ldquo;晦氣rdquo;及ldquo;年煞rdquo;二大凶星。 有ldquo;晦氣rdquo;凶星,工作上難免會有小阻滯,容易被人捷足先登,特別是從事金融或地產仲介人等行業,容易被人降價搶生意,同時旅遊業亦競爭厲害,ldquo;晦氣rdquo;凶星會令人想壞主意,用黑手法搶客。 愛情運: 書雲ldquo;晦氣星,主咎,喜諸吉化解,忌諸凶。忌入命身宮,主波折不順,醜未入廟,災輕rdquo;。簡單來說,除了馬生肖不畏懼ldquo;晦氣星rdquo;,其他生肖都是害怕的。今年戀愛中的鼠女要面臨一次ldquo;爭風吃醋rdquo;悲痛,俗話說空穴來風必有因,你的男友背叛你,偷偷跟一個女生搞上了(肉體關係會多於真愛),你非常傷心,最終能否重修舊好,筆者就認為是可以,因為鼠屬水,水是桃花星,今年水旺,鼠女有結婚意念,而ldquo;年煞rdquo;凶臨,ldquo;晦氣rdquo;當道,逼使鼠女頭腦一片空白,以為是自己的錯才令男人變心,如筆者沒有占卜錯誤,最終鼠女會原諒男友的花心。 ldquo;鹹池+桃花rdquo;十二年出現一次,這災劫令鼠男蒙上ldquo;渣男rdquo;的稱號,我不否認已婚男人在某程度上是吸引女性,但道德難抗天命,鼠男不但沒有建立佛化家庭,守五戒十規,反而更淫欲放縱去誘惑一些情感空虛的女生,令自己走上ldquo;殘男路rdquo;。 肖鼠的男性亦可於社交圈子中遇上合眼緣對象,唯受ldquo;鹹池+桃花rdquo;影響,鏡花水月的機會較高,故投放感情前要格外小心。另外,此星亦代表流連煙花之地,已婚或已有穩定伴侶者就要保持克制,提防外來誘惑,以免捲入錯綜複雜的三角關係而徒添煩惱。 財運: 正財運在這一年真的是挺旺的,不過芒種至立秋前會是比較差,基本上下半年還是順利,可以考慮開發新市場,其中北方市場更有利。 流年太陽高照,女性在貴人的扶護下,多能有所發展,尤其以從事貿易、娛樂、傳媒零售、批發等行業均有突破性之發展,收入很理想。ldquo;太陽rdquo;在眾星中屬於最玄的一顆星,之前向你借貸的人,今年可能會把債款還回給你,因此今年對你來說錢財運勢很好。 流年逢ldquo;天空rdquo;星,本主身體多毛病,或則遇兇險尤其2008年出生,可幸年逢太陽星同宮化解煞星,故遇事也能逢凶化吉。建議在床頭掛一件ldquo;桃木壽蘆rdquo;,在某程度上是可以化解凶煞意外。 趨吉避凶方法: 1) 南北二個方位都是豬年大吉方位,有盲派風水師傅認為,南位有馬生肖把關,不利鼠人臥坐,而筆者認為這是有參考價值的,因為南位有三碧是非星,避開吧,不宜做臥室。 2)ldquo;鹹池+桃花rdquo;的組合,在古時叫ldquo;淫色rdquo;,現代稱異性緣佳。無論如何,色字頭上一把刀,迷人美色莫貪圖,女性以冰清玉潔為高尚,筆者非常建議鼠女佩帶ldquo;慈佛保平安手繩rdquo;,這條手繩可以驅趕ldquo;爛桃花rdquo;,同時增姻緣運,亦可保自己平平安安過一年(不過切記2020年是犯太歲之年)。至於男生,難道真的不害怕ldquo;年煞rdquo;凶星影響自己事業運嗎?筆者建議鼠男在2020年前配帶ldquo;怒目羅漢金剛手繩rdquo;,留凶星在身邊只有百害而無一利。 3)幸運顏色為湖藍色、銀灰色、灰色、藍色、白色,2019年忌諱顏色為紅色、粉紅色、紫色,總之,屬鼠人2019年避開大紅大紫的顏色就對了。 幸運號碼:7、13號。 4)下列年份人士要注意: 2008年:特別當心在交通方面的混亂造成的意外流血,小腿在這年要特別當心,容易觸電或是靜脈曲張等等的問題,也要注意撞傷和淤血的情形,重則可能面臨骨折或開刀。 1996年:今年心情不定,剛踏入社會工作的你,最容易受影響,宜事事忍讓,或趁機進修分散注意力。又今年ldquo;年煞rdquo;易見損傷,可捐血或洗牙化解。 1984年:對愛的想法有新的解讀,短時間不會考慮結婚,但也不會為男人有太大的改變,總認為一個人生活也是快樂的。 1972年:大病不犯但是小病不斷,特別是職業病特多,呼吸系統特別的脆弱,也要當心突發性的肝病問題。你在正財、偏財方面的狀況都不好,和別人合作投資還容易被意外坑殺掉一筆錢。 1960年:愛情帶來的麻煩遠超過你所能夠負荷的程度,恐怕婚外情會帶給你十分不佳的醜聞纏身,自己多小心一點啰! 1948年:上半年就是容易頭痛,沒事就容易弄得自己腦充血,太過激動不是很好,下半年會破財,推斷是做手術。交通容易發生意外狀況,夜間或是標識不明的路口要多小心,以免發生意外。 命運掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口邊,以上的運程只是按照2019年九星的進、退,金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點,並不是百分百應驗,我們不要迷信宿命,反而要多行善,多關心別人,提升正能量,解除凶星的干擾,從而趨吉避凶,迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康,心想好事成。

偷得浮生半日食玩買。澳門凱撒高爾夫
生活在我城
蘇蘇・2021-06-29

忙,仍然是現在的生活模式。 不過幸好蘇蘇其中一項工作,是以吃喝玩樂之後於專欄寫分享文,所以在體驗時我盡力以先樂在其中,完成後沉殿一下再跟大家分享。 對於運動,蘇蘇接觸過不少種類,在讀書時更曾是排球隊的副隊長,那時每天都是大汗淋漓的趕回家,其實流汗的感覺真的蠻爽。但是當出來社會工作之後就逐漸的少了運動,但這是不健康的,現在年紀大了,醫生說如果希望身體健康,就一定要做運動。不過太劇烈的運動真不適合我,所以現在要找些輕鬆點的,朋友曾提議去打高爾夫球。 其實多年前曾經有中國的高爾夫球場和酒店邀請蘇蘇去渡假,但對於高爾夫球一窍不通的我,又沒有高爾夫球的衣服,加上當時十分繁忙的關係,就捥拒了。 最近蘇蘇比較多時間留在澳門,這天懂高爾夫球的好友說帶我去試試,我說沒衣服啊,她說不用的,穿平日的運動衫就好,我頓時恍然大悟,原來是我想得太複雜XD 人生苦短,學海無涯,不懂的有時間就去體驗一下吧。 不說真的沒留意,原來在路環的小型賽車場旁邊有一個面積不小的高爾夫球場 蘇蘇跟好友駕車來到門口,保安禮貌地讓我們提供健康碼和用體溫槍檢測體溫,根據政府要求全部通過才可以進入,球會也是相當嚴謹的,讓人放心。 這裡有免費的停車場可供客人使用,十分方便。 停車之後,看見三層高的主體建築,這裡就是凱撒高爾夫球會,是澳門唯一的半公眾高爾夫球場,佔地175公頃,它是依據國際經典濱海式球場繪建的18洞71杆的標準賽事球場,配有時尚多功能練習設施,曾經被《中國高爾夫》雜誌評為年度最佳濱海球場之一。 先去前台登記,再根據路牌指示我們就向練習場走去。 這裡就是練習場了,最適合好像蘇蘇這樣的初哥,先感受一下如何揮桿打球,如果是單純的練習,平日1小時1個打球位只是澳門幣$150 驚喜,週末及假日1小時1個打球位也只是澳門幣$200,沒有蘇蘇想像的高價啊,有空真的可以過來走走運動一下。澳門的家長也十分樂意讓小孩子參與課餘興趣班,現在高爾夫球是現今不少家長的新選擇,他們都會陪同小孩子去學習呢,這裡也是適合的好地方。 練習場共有15個打球位,前面是範圍廣闊的草地,腳下是高模擬草墊,配備木桿和標準的練習球。 不過如果你想找教練幫忙,也可聯絡前台的,價錢另計。這裡的教練分別擁有英國、南非、泰國和香港的PGA認證,是專業級無誤。 好友已經急不及待練習去了,球會安排了擁有多項高爾夫球認證和專業資格的教練Mr. Chris Marrs指導我們。外國人 如果英文不好怎麼辦 蘇蘇不懂高爾夫球的專用名詞啊 哈哈,原來不用擔心,教練能說一口流利的標準普通話,真的很驚喜啊 教練十分細心,指導我們正確的持桿姿勢,也用手機幫我們錄影,好讓我們可以看到自己的姿勢、問題及用作以後練習時作為參考之用。 我們初步練習後,教練說可以帶我們去獨立短桿練習場體驗一下,那裡有沙坑、長草區及兩個標準果嶺,它就在練習區旁,景色很漂亮呢,打卡合照是常識吧。 教練很用心之餘,蘇蘇也很認真的在學習啊 原來學習高爾夫球沒有想像的困難,而且可以養成專注的習慣,很適合我家的大小姐和大少爺來學習。 球會還設有室內教學中心,利用V1教學視頻分析系統和球桿調製,不過難得出來走走,還是戶外的比較讓人舒暢,最重要記得塗防曬產品和預備太陽眼鏡就好。 原來駕駛高爾夫球車十分簡單,只要你懂得駕駛自動檔車就會懂的了。 為什麼要坐車 因為我們要去標準場地開眼界啊 笑 上車前記得先取計分卡和水,另外,這個場地共有18個洞,屬國際標準級別,每個洞的圖示在車上可以看見。當我們進入標準場地時,前面的一片廣闊讓蘇蘇很開懷,想不到澳門這個小小的地方,竟然隱藏著這個視野寬闊,盡享與大自然交融而成的人間意境。 每個區都有猶如羅馬石柱般的清楚指示,將高爾夫球放在地上,向著遠處的目標,心態突然變得很強大。 教練先做了一個完美示範,他一揮桿,高爾夫球應聲的飛向遠處的目的地了。 蘇蘇也很努力的學習,發現打高爾夫球可以提升自己的專注度呢。 近年發現,學習高爾夫球的朋友在工作上都比較成功,究竟是為什麼呢 根據媒體報導,專家指出高爾夫球打得好的人,領導能力也會勝人一籌。皆因高爾夫球可以訓練專注力、耐性和情緒管理。 原來如此,怪不得好友在事業上那麼成功。 雖然高爾夫球這項運動不是劇烈的,不過自然地慢慢的可以走不少路,也讓經常坐在辦公室的蘇蘇出了一身大汗,真是太好了,因為人要流汗才可以排出身體內的毒素。 打完球後,肚子開始抗議了,原來已經過了午飯時間,不想帶著一身汗臭味去吃飯,就要先去沐浴更衣,我們來到地面層的更衣室,第一個反應就是嘩的一聲叫了出來,映入眼廉的是個公眾的按摩浴池,還有依照人體學設計的石椅子,完全沒有想過球場會有這些設施。 可惜我們的肚子極力抗議中,如果不是就可以在沐浴後在這裡舒緩一下。 環境光潔亮麗,有沖涼房、洗手間、化妝檯,用的是電子儲物室,而且空間充足,感覺舒服。 之後我們走出大堂,沿著更衣室旁的白色樓梯走上1樓的餐廳去,究竟會有什麼美食等著我們呢 別緻的燈飾、雅緻的環境,樓梯盡頭就是球會會所餐廳。 餐廳十分開揚,環境寧靜,設計簡單但感覺舒適。 餐廳分別有室內和室外部份,這時正值中午時分,太陽伯伯就在頭頂呢,還是留在室內比較好。話說回來,如果可以在這裡開派對或是酒會,真的非常棒呢。 餐桌面放了一盤球會自家種植的鮮花,在天然光的映照下甚有意境。 我們到達時,朋友已經點了菜,有菜有肉很豐富呢。 秋葵百合拌雲耳 材料十分新鮮,好像剛剛從田裡採摘的感覺,搭配的醬汁酸酸甜甜的十分美味。 撈拌青筍絲 將青筍切絲再配調味醬汁,口感十分清爽,夏天食用最適宜。 聽說餐廳有不少植物食材都是在球會裡自家種植的,就算沒有種植的,廚師都會選購優質食材製作料理,也不會用味精調味,十分健康。 椰青燉竹絲雞 燉湯是需要預訂的。此燉湯有補中益氣,生津潤燥之效。以新鮮椰子肉燉煮竹絲雞,椰子肉很容易就離殼了,雞肉和豬肉口感十足,湯水清甜而不膩,生津潤燥,很好喝啊。 沙蔘玉竹蜜瓜燉螺頭 這個湯絕對是補氣、滋陰、補肝腎的極品,男女都適宜。湯水既清甜又香濃,螺肉十分軟糯,很讚。 粉葛燜青頭鴨 兩種主要材料的口感都十分好,粉葛鬆化,鴨肉鬆軟,加上用秘製醬汁燜煮,打開蓋時香氣已經湧出來了。 藤椒牛柳粒 牛柳粒口感嫩滑,有點椒麻香味,讓蘇蘇不其然吃了一件又一件。 XO醬鮮淮山甜豆爆魚麵 這道很少能在街外的餐廳找到,魚麵是現造的,口感十分軟糯,配上惹味的XO醬,很特別啊 蕃茄打滷麵 十分香濃鮮甜的蕃茄湯,麵的軟硬度適中,所謂打滷,意思就是濃稠的湯汁,配上豐富的材料,是來自北方的吃法。 干煸四季豆 十分出色的菜式,四季豆爽脆,配料惹味,用來配白飯同吃最好。 凱撒小炒王 這是招牌菜之一,材料新鮮是重點,味道適宜。 燕麥焗南瓜 這個一定要點,你可視它為蔬果,也可視它為甜點,吃到後面時已經不斷說很飽,但手還是將一件又一件的南瓜條往口裡送。 午餐真的十分滿足,要慢慢的消化一下,大家說不如在外閒聊一會看看風景,走出平台,壯闊的綠色草坪與廣闊的藍天互相輝映著,環境和風景真的美到不得了,聽說這裡的日出和日落氣象萬千,就算一個人坐在這裡,也可以消磨一個下午。 天朗氣清,讓人心曠神怡。 之後大家說想去買點東西,我們就來到地面層的商店,看看高爾夫球的服飾和用品。 朋友說可以在這裡找到世界知名高爾夫品牌的產品,無論是高爾夫球具、服裝、配件、紀念品,還有凱撒高爾夫自家系列的產品。 商店的營業時間是上午7時30分至晚上8時,想不到這麼早就開門呢,如果來打球忘了帶東西,就可以在這裡買了,不用回家走一趟,十分人性化。 但是我們還是意猶未盡,聽說球會的下午茶套餐也很不錯,難得來到這裡也想試試,所以我們又回到餐廳去了,一邊吃著下午茶、一邊繼續閒聊,感受寫意人生。 二人下午茶套餐配香蕉奶昔 三層架上有木槺布丁、朱古力慕絲、蝦多士、馬介休球、曲奇餅和火腿雞蛋三文治,每款都有兩件,蘇蘇最推薦的就是十分香濃的香蕉奶昔、香口不油膩的蝦多士、不會死甜的木槺布丁,還有可以看見一絲絲馬介休的馬休球。其他的如朱古力慕絲、曲奇餅和火腿雞蛋三文治都不錯。 一個套餐我們4個人不夠吃,所以再多點一份豬扒包。 除了餐廳之外,這裡還有裝修典雅的會議室、開揚廣闊的飲宴場所及舒適雅緻的VIP專屬私人包廂,可以舉辦各式各類的聚會和會議,還可以來個高爾夫球比賽的派對。 餐廳營業時間是每日上午7時30分至晚上7時30分,如果是私人聚會或包場時間可跟球會商議呢。 凱撒高爾夫的地理位置非常好,交通便利,駕車的不愁停車位,如果是外地來的,距離澳門國際機場和氹仔客運碼頭只需15分鐘車程左右而已。 現代人生活繁忙,一定要盡量抽時間好好的放鬆自己,為了健康,找點適量的運動是必須的,高爾夫球是個很好的選擇。我們經常說現今的小孩子欠缺耐性和情緒管理,學習高爾夫球正正就可以培養這些,絕對是一個很好的鍛練。 對於蘇蘇來說,很開心又找到一個消閒好去處,就算只是進去吃頓午餐,也是相當讓人期待的。 凱撒高爾夫 地址 澳門路氹石排灣廣場199號 電話 853 2888 0123 詳情 httpwww.caesarsgolf.mo Facebook Caesars Golf Macau 微訊公眾號 凱撒高爾夫 微訊客服號 caesarsgolfmacau 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心
小城角落
行走世界記錄・2018-11-04

原文閱讀 趁著空閒的下午,相約三五知己跑到金沙城中心三樓,看看這個冒險王國,究竟跟其他的主題公園有甚麼不同呢? 澳門本土 全球首創 原來冒險王國是澳門本土的主題樂園,跟其他主題樂園不同之處,是由玩家做主導的,這個可是全球首創的真人互動主題樂園啊! 玩家可以穿梭於1萬多呎的樂園內,按指令在8個園區內找尋寶物,憑本領去闖關和完成任務,真的是腦力與體力的考驗。 十億打造 獨一無二 購票後,急不及待進入樂園,記得有一件重要的事情需要做,便是領取你的 ldquo;魔導卷quot;啊!這個是甚麼東西呢?不要急,往下看吧! 來到皇宮的入口,通過兩旁的彩繪玻璃壁畫,便會到達魔石王國啦! 鬥智鬥力 王國的角色人物皆為原創,為了投入不同角色,大伙兒換上一身服裝,配戴各種飾物,然後手攜 ldquo;魔導卷quot; 跑遍王國的每一角落,開始冒險王國之旅。 剛才提到的 ldquo;魔導卷quot;就是任務的導向,要順利過關,必須留意魔石寶寶透過 ldquo;魔導卷quot; 所發出的任務,按著提示到處找尋目的地,再按指令以智慧或體能去完成該項任務,才可以得分。 跑啊!跑啊!quot;不!往左!不!往右!hellip;quot; 東奔西跑左轉右轉,為了在短時間完成任務過關,大人小孩都在急步地往前行啊跑啊! ldquo;hellip;.光明森林hellip;就是這裡啦!快找到啦!hellip; 快看任務是甚麼?hellip;quot; 冒險王國的園區真的很大,大大小小的任務項目超過200款,每一項任務需要以不同的方法去完成,有時需要發揮智慧去解開迷題,有時則要揮拳跟巨龍搏鬥,真的是鬥智鬥力。一小時很快便過去了,回到集合地點時,發現朋友們經已把任務完成了,哈哈,我們的排名當然是競賽的第一名啦!習慣從最後的一名開始數,哈.. 南瓜車與磨菇屋,其實樂園蠻可愛的,冒險之後還可以到處拍照打卡。精緻的設計和佈置對比起傳統的樂園一點也不遜色。從冒險王國的外觀及裝飾來看,第一個印象是覺得樂園的對象是喜歡電玩的青少年,但其實這個冒險王國蠻適合各年齡層的朋友,而且有多種冒險的形式,可以是個人能力的展現,做個獨行勇士;也可以是組隊競賽,發揮團隊合作精神;亦可以是親子的形式進行,增進親子與家庭的感情。 冒險王國內還有新設計的VR遊戲,共有四個主題:橙皮兔、迷宮、科學怪人、義莊派對。要留意後者兩款是恐怖驚悚的啊! 看完本篇,大家有興趣進入冒險王國,化身成為可愛奶奶與淘氣媽媽、頑皮小公主與小王子、英勇國王與皇后嗎? 來吧!快來啟動您的冒險之旅吧! 地點: 澳門路氹金光大道金沙城中心3樓 美食廣場旁 營業時間: ndash; 星期一至星期五 上午1000至晚上700(晚上600停止入園)ndash; 星期六、日及法定節假日 上午1000至晚上800(晚上700停止入園) 門票價格: ndash; 全日入場費:澳門幣220位,包含魔導卷遊戲裝置的使用費用(60分鐘)語言:廣東話、普通話、英語和韓語 門票可到店購買 查詢電話:853 8791 6000 更多在 行走世界記錄

出走台北。忠孝敦化捷運站。性價比高的樂軒和牛燒肉酒吧
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-23

自從去年好友帶蘇蘇去過台北仁愛路附近剛開幕不久的樂軒和牛專門店吃了一頓性價比高的澳洲和牛燒烤後,對於他是一直念念不忘,今次出走台北,怎可以不會安排在行程之內 因為他們實在太受歡迎的關係,所以已經迅速的在去年下旬在敦化南路開了分店,更加入了一些新元素。 擅長燒肉料理的樂軒和牛專門店仁愛店除了澳洲9和牛之外,其實已經增加了日本A5松阪伊藤牛,而在大安區新開的樂軒Urban Wagyu Bar同樣主打高檔的日本A4及澳洲9和牛,既然新店已開幕,蘇蘇當然要嚐新喇。 有別於仁愛店主打和牛原味的燒烤手法,新店開幕前餐廳負責人曾率領團隊多次前往日本各家知名燒肉店,包括東京高級燒肉餐廳「敘々苑」取經,經過數月研發調製出融合二十餘種食材的「樂々醬」,並有6種不同的醬肉搭配方式,像是細工手切牛舌搭配蔥油醬,或橫隔磨、肩小排塗上樂々醬上桌的劍心等等,除了增加新鮮感外,還可增添和牛碳烤後的迷人焦香與甘美吮指滋味。 餐廳外牆設計為燒肉烤網的金屬網模樣,上面繪製了二頭邁入店內的和牛,招牌以亮眼的粉紅色標示,象徵年輕有活力,店內設計讓蘇蘇眼前一亮,型格時尚,以深色木質搭配蒙馬特灰大理石,中間以24人座的吧台為主體,服務生就在吧台的中間為食客提供服務,坐在舒適的高腳椅上,與心愛、好友或同事一邊閒聊、一邊享用專人燒肉服務,真是輕鬆一樂也,不喜歡坐吧台的,他們另設有4人桌。 最特別的是,餐廳還有一個可以容納6個人的KTV包廂(最低消費NT$15,000),可以一邊唱K一邊吃燒肉,很吸引吧,很想試啊 這天因為天氣寒冷,蘇蘇和大小姐穿了厚衣,除下來放在座位又害怕在吃得開懷時會弄污衣服,服務生就帶我們去到儲物間,原來這裡設置了十多個日式儲物櫃,無論是包包、大衣抑或戰利品都可以放進去。 發現儲物櫃所用的不是一般的鎖,餐廳說這是特別從日本訂製回來的松竹錠,這種鎖通常使用於日本湯屋的儲物櫃,很有日本風情啊 用法十分簡單,只要關上儲物櫃的門,再拿起牌子,門就鎖上了,得左 餐廳採用電子點餐,有美圖有說明,方便多了,當然如果還有不明白的地方,服務生可以為你效勞。 餐廳更與去年被評選亞洲最佳50酒吧第五名的Indulge餐酒館合作,為不同醬汁風味的和牛燒肉設計六款專屬雞尾酒,賣相都非常漂亮。 根據我們點的菜再加上蘇蘇喜愛甜酸清爽的飲料,服務生推薦我們點清爽的Green Cobbler 和酸甜的Berries Punch。 Green CobblerNT$350 以伏特加為基酒,加入哈密瓜利口酒、新鮮青蘋果汁、及杏仁糖蜜,神清氣爽的翠綠色澤誘人啜飲,融合蘋果酸甜馥郁果香與蜜瓜香甜氣息完美融合,適合餐前飲用或搭配醬汁較不濃重的肉品。 Berries PunchNT$350 以Cabernet Sauvignon紅酒為基酒,調和酸櫻桃、蜂蜜及玫瑰水,色彩瑰麗,花果香氣明顯,甜甜酸酸的,適合搭配壽喜醬、味噌等較為厚重的醬汁。 如果不想喝雞尾酒,蘇蘇建議大家試試有台灣網紅啤酒之稱的臺虎精釀,去到台灣當然要喝當地的嘛,一口啤酒一口燒烤,爽呀 想吃到餐廳所有重點食物,最簡單的方法就是點套餐,樂軒有兩款套餐選擇,分別是Mr. Puzzle與Miss Pink雙人套餐。除了前菜、和牛炒飯和甜點外,重點內含4種Mr. Puzzle 和7種Miss Pink 不同部位的日本和澳洲和牛,更有大蝦和蔬菜。 服務生先送來自家製爽口甜酸的前菜,為之後的豐富盛宴幫助胃部做好準備。 因為我們4個人想試一些 a la carte 單點,所以只點了一個Miss Pink雙人套餐,其他的當然要吃受歡迎的菜式。 生牛肉塔塔(NT$260元) 採用日本A4和牛手切至大小適中,口感有嚼勁,鮮味十足,一點肉腥味道也沒有,秘製醬汁調配真的十分出色,只有新鮮的牛肉才有這個口感。 炸牛排 NT$780 選用澳洲9和牛軟嫩適中的翼板部位,裹粉、蛋液、細粒麵包粉以200度高溫油炸約一分鐘,鎖住鮮甜肉汁,造就外酥脆內柔嫩,可搭配新鮮山藥泥品味清爽滋味、或沾壽喜醬汁賦予鹹甜口感,兩者各有特色。 剛才說了我們選的是Miss Pink雙人套餐(NT$4800),包括有前菜,主菜厚切牛舌、劍心肩小排、和牛羽造(臀肉上蓋)、月見壽司(臀心)、飛驒朴葉燒(臀心)、野生大明蝦、壺漬(橫隔膜、天使紅蝦),越光米飯,9和牛炒飯,甜點。 不過我們有4個人,所以店家幫我們加多了一人的份量。 這天的前菜是酥炸和牛舌 香酥脆有嚼勁,好像吃鹽酥雞一樣,不過多了一份油香。 炭爐上場了,我們預備要吃燒烤肉了。 套餐內容十分豐富,將所有和牛件、大蝦和蔬菜放在這個一目了然的牛型木盤中很耀眼,很多人都會忍不住立即拍照打卡上傳跟朋友分享呢。 看得出材料都是非常新鮮,牛肉看來非常鮮嫩,再看看最近鏡頭那些大蝦,色澤鮮明,肉積飽滿,食指大動喔。 套餐還包括壺漬 單點NT$1180 將樂々醬加入蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥等調製煮沸後,充滿豐富蔬果香氣,搭配澳洲9和牛橫膈膜、天使紅蝦等食材,裝盛木升入味,燒烤後散發自然鮮甜。 因為和牛每一個部位都有它的最佳烹調時間,如果過生或者過熟就會錯過它的最佳口感,浪費了這麼優質的牛肉,所以燒烤部份會有專人幫忙的,真是貼心呢。 當中的劍心以「簑衣刀法」細工手切肩小排 單點NT$1,080 塗上樂々醬,經大火燒烤後,和牛油脂與醬汁互相輝映。 飛驒朴葉燒 單點NT$580 為日本飛驒地區的傳統料理方式,取和牛臀心配搭味噌醬或泡菜醬,於朴葉上以大火香烤,朴葉經燒灼後散發特有香氣,增添風味層次。 月見和牛壽司 單點NT$500 取軟嫩的和牛臀心部位薄切,塗上自製的壽喜燒醬燒烤後,沾裹不催生土雞蛋「生命之卵」蛋黃,包捲越光米紅醋飯享用,紅醋飯味道較一般醋飯更為醇厚,配搭鹹甜交織的牛肉,很想再來一件。 和牛羽造,其實羽造是薄切的意思,將臀肉上蓋單點NT$780配搭樂々醬、蔥鹽或鹽味調味後燒烤,軟嫩口感讓蘇蘇感到很幸福。 吃飽燒烤後,服務生立即將烤爐卸下,很快的就送來這份和牛炒飯,這道我在仁愛店吃過,真是不得了,就算有多飽都要找位置容下它。 選用以黏性強、口感味道佳聞名的越光米配搭和牛粒炒飯,米飯粒粒分別,加上和牛粒的油脂甘香,就算已經覺得肚子滿滿的,也會在不知不覺間將米飯完全K.O. 吃了一頓這麼豐富的和牛套餐,是否還欠缺一點東西 就是一份甜品,一個完美的休止符。 鮮磨豆漿豆腐芝麻糊 口感溫潤滑順,甜度適中,很多時在台灣吃豆腐發現是QQ的,很好吃啊 單看在台灣以TW$4,800 兩個人吃一頓飯實屬不親民,不過如果在港澳吃過和牛的朋友,絕對會覺得物超所值,雖然食物好吃與否每個人都有自己見解,不過肯定的是,樂軒的材料都是新鮮優質貨,它完全俘虜了我的心。 因為這裡的餐廳設計以吧檯為主,所以就算單身狗單獨一個人來吃飯也很適合,服務生跟客人也有很好的互動。 樂軒Urban Wagyu Bar 地址:台北市敦化南路一段187巷70號(捷運忠孝敦化站2號出口) 電話:0287731177 營業時間:11:3014:30、晚餐17:3023:00 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅繽紛美饌迎聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-14

為迎接一年一度的聖誕節,澳門美高梅天幕廣場已換上閃爍新裝,各星級食府亦悉心準備了一系列的節慶美食,連同禪潺水療中心的愜意水療項目推介,讓賓客與親朋好友共度美好時光。 寶雅座法國餐廳 澳門美高梅寶雅座法國餐廳將於12月24及25日呈獻四道菜餚之法式聖誕晚宴。主廚嚴選各式新鮮食材烹調一道道充滿節日氣氛的美食,當中包括法國人聖誕節必備的鴨肝、肉桂及栗子等。前菜有「海螫他他配青瓜木薯西米露、紅蘋果、魚子醬、柑橘醬啫喱及海螫粉」,爽脆的青瓜配以鮮味十足的海螫及魚子醬,整體予人清新感覺;餐湯有「忌廉甘筍湯配香煎鴨肝、醃甘筍、楓糖及開心果」,口感柔滑細膩,充滿幸福滋味;主菜有「烤火雞腿配南瓜蓉聖誕餡料、紅蔥醬、暖紅酒泡沫及火雞忌廉」,火雞腿烤至皮脆內軟,以特制的聖誕香料酒及南瓜蓉果乾佐料作點綴,巧妙地為味蕾帶來豐富的節日味道;甜品則有「黑朱古力及栗子聖誕蛋糕配蛋酒雪糕」。寶雅座法式聖誕晚宴,售價為每位澳門幣988元。餐廳更提供四道菜餚之聖誕晚宴素食菜單,滿足不同賓客需要。預訂及查詢,請致電:853 8802 2319。 聖誕甜點 甜點及天幕咖啡廳於12月推出了一系列甜絲絲的聖誕美點,包括「傳統朱古力蛋糕」、「傳統櫻桃開心果蛋糕」、「蜜糖薑餅」、「英式水果蛋糕」、「德國聖誕果子麵包」、「栗子奧利奧芝士蛋糕」等。此外,甜點更提供充滿節日氣氛的聖誕禮物籃及特色應節外帶美食,為一眾好友及至愛送上真摰祝福。 除了多不勝數的節慶甜點外,聖誕限定之二人下午茶套餐亦不容錯過。套餐以極具聖誕特色的材料炮製出多款鹹甜美點,有「傳統聖誕節布丁」、「意式聖誕麵包配鵝肝及蔓越莓啫喱」、「菠菜手指三文治」、「自製薑餅味鬆餅」、「香料紅酒布丁」等,讓甜品愛好者可以輕鬆愜意地享受下午茶時光。下午茶套餐售價為澳門幣288元。查詢請致電:853 8802 2324。 盛事餐廳 盛事餐廳於12月10日起推出豐富的節慶自助餐,既有傳統的聖誕佳餚,亦有創意十足的新口味。主廚特別推介「煙火雞華多夫沙律」、「烤栗子釀火雞」及「加勒比朗姆酒烤原隻火腿」。此外,自助餐廳更提供多達30款應節甜點,任君選擇,包括必不可少的「聖誕布甸」、「薑餅雪糕」及「蛋奶酒雪糕」等。盛事餐廳聖誕節慶自助餐售價由每位澳門幣288元至598元。預訂及查詢,請致電:853 8802 2372。 禪潺水療中心 禪潺水療中心(Tria Spa)推出「冬日暖意」水療套餐,讓賓客開展其愜意的聖誕之旅。療程先以45分鐘的天然礦物補充排毒體膜或中式足底按壓理療,促進身體血液循環,讓全身進入深度放鬆的狀態。接著享受90 分鐘的感應熱石體驗,疏通全身經絡,達至加倍療癒的效果 。2小時15分鐘之冬日節慶水療套餐價格為每位澳門幣1688。預訂及查詢,請致電:853 8802 3838。 需另加 10% 之服務費 需另加 10% 之服務費及5%政府稅

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生活在我城
Lifemagshopper・2020-04-02

中國網購平台大多以貨品種類繁多、送貨快速而聞名,物流非常發達只要你想得出,真的沒有在網上買不到的商品。相信大家對淘寶、京東這種大型網上購物平台不陌生,但中國亦有很多其他不同的平台。以下為大家推薦十個平台,令你可以在網購時更多選擇 十個中國網購平台如下: 蘇寧易購 當當網 唯品會 網易嚴選 小米有品 小紅書(手機App) 蘑菇街 阿里巴巴1688 易迅網 1號店 蘇寧易購(點擊進入) 蘇寧易購標榜ldquo;送貨更準時,價格更超值、上新貨更快rdquo;,是國內大型綜合性網購平台,在全國亦有實體店。產品包括3C產品、家電、食品、生活用品等等。配送服務包括ldquo;準時達rdquo;、ldquo;半日達rdquo;,令買家可在預定的時間內取得貨品。它的售後服務完善,除了有7天或15天退貨政策、維修安裝保養服務,還有一個ldquo;貴就賠rdquo;政策,如在7天內發現同一銷售渠道的商品售價低於購買的售價,用戶就可以申請ldquo;貴就賠rdquo;。 支付方式 易付寶 網上銀行 銀聯在線支付 貨到付款 信用卡分期付款 快捷支付 蘇寧門店支付 當當網(點擊進入) 當當網是來自北京的綜合性購物網站,平台上售賣大量的書籍、影音產品、服飾、美妝、食品等等。當中圖書庫、影音產品超過80萬種,所以很多人會在平台購買書籍或兒童產品。配送方式方便快捷,分別有當日遞、次日達、訂單自取。另外,當當網還會按照0000、1100及1600的時間場最出秒殺優惠,價格低至1元一本圖書。 支付方式 貨到付款 網上支付 禮品卡支付 銀行轉帳 唯品會(點擊進入) 唯品會是一個專門銷售各大品牌折扣商品的網上平台,商品包括時裝、母嬰產品、家電美妝等等應有盡有。平台以ldquo;名牌折扣限時搶購正品保障rdquo;的經營模式,每天早上10時和晚上8時推出200個品牌特賣,除了有正品保證,更有低至1折優惠進行3天限時搶購。另外,還有下期預告,令買家緊貼最新優惠,售後更保障買家可以7天無理由退換貨。 支付方式 網銀支付 支付寶 銀聯 信用卡支付 零錢支付 網易嚴選(點擊進入) 網易嚴選是以「嚴選模式」運作的新電商,產品和服務都標榜有品質保證,所有商品上架前必須經過嚴格檢控。平台種類選擇很多,商品包括居家生活用品、服飾鞋包、數碼家電、美食酒水等等。平台注重品質之餘,價格定位亦不會很高,貼合它的廣告語ldquo;好的生活,沒那麼貴rdquo;。如果對貨品不滿意,還可ldquo;30天無優退換貨rdquo; 支付方式 微信支付 支付寶 綁定銀行卡 小米有品(點擊進入) 小米有品是小米旗下的「精品生活」網購平台,主要售賣一些提升生活質素的用品。平台上有許多創新的智能家居用品,像是懶人拖地神器、免手洗平板拖把、智能垃圾桶、寵物除菌護理梳等等。產品種類非常多,除了家具用品,還有一系列3C產品、服裝配飾、美妝護膚、母嬰親子用品。想試新科技的朋友不妨看看 支付方式 網銀支付 支付寶 微信支付 信用卡支付 分期支付 小紅書(手機App) 女生們一定對小紅書不陌生,飲食、彩妝、旅遊、運動、攝影等等各類型的資訊應有盡有但它不僅是一個社交平台,還設有「商城」,用戶在平台上看到筆記後心動,就可以去「商城」購買商城商品會不定期推出折扣,立減活動等等。非常吸引! 支付方式 支付寶 微信支付 蘑菇街(點擊進入) 蘑菇街是一個以女性為主的網上購物平台,每天都有時尚達人在直播間為大家推介好物,令用戶可透過直播了解商品資訊。另外,亦可以從直播中知道更多新的產品。這種程現的方式非常新穎,更有互動性! 支付方式 網銀支付 支付寶 微信支付 信用卡支付 阿里巴巴1688(點擊進入) 阿里巴巴1688主打批發市場,很多淘寶的貨源也來自阿里巴巴!所以這個在平台,你可以批發價買到你心儀的商品。種類和款式亦很整全,而且每天都有促銷活動,適合慢慢挑選! 支付方式 支付寶 信用卡 網上銀行 貨到付款 網點支付 找人代付 易迅網(點擊進入) 易迅網是一個大型3C數碼電商平台,除了有一應俱全的數碼產品,網站上還有一系列的電子產品實測、開箱等等知識型的文章。令用戶在買之前可以好好了解產品的特性和功能,再決定商品是否適合自己。它與京東亦有緊密的合作,在平台介紹的商品,均會直接連結到京東,共享物流的配送體系。 支付方式(和京東一致) 在線支付 貨到付款 1號店(點擊進入) 1號店是一間網上超市,平台上不像一般超市只提供普通的日用品,它集合了全球的食品零食、日用品,還有服裝,3C電器等等。它亦會提供每日新鮮食材,令你足不出戶,亦可買到日常所需用品。1號店對入駐商家非常嚴謹,令貨品有品質保證。 支付方式 貨到付款 網上支付 禮品卡支付 抵用券支付 賬戶餘額支付 作者:Cher 更多文章推介: 吃喝玩樂樣樣齊!澳門10間可靠網購平台推介mdash;澳門好幫手、電腦時代、MacauConsole 足不出戶亦可開心購物!10大國際熱門網購平台推薦mdash;Gmarket、iHerb、YesStyle

【沖繩。那霸】§美食§ 國際通屋台村
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-22

「國際通屋台村」位於沖繩那霸市的國際通的一條小巷內,「屋台」意思是攤販、街邊小店的意思,就像是夜市的美食攤檔。 乘坐沖繩單軌電車至「牧志站」,由 1 號出口出站後步行約 4 分鐘即可抵達; 自駕來的話附近亦設有收費停車場。 「國際通屋台村」一共集合了20~21間美食小店 主打以沖繩縣當地產出的食材為餐點,提供串燒、壽司、沖繩麵、天婦羅、燒鳥、等多樣料理。 半露天的屋台村是一個經過規劃而充滿復古居酒屋風味的小店聚集區,這裡每間店的空間都不大,但每個攤位都各有特色, 晚上來的話氣氛非常好,屋台村內的燈籠都會亮起,是體驗沖繩居酒屋文化與夜市風情的好地方! 屋台村內的店舖大概從早上11:00營業到晚上23:00,有部分的店舖會營業得更晚, 至凌晨1~3點不等,絕對是坐夜機來到沖繩第一站的好去處! 我們就是一下飛機就來吃晚餐,在屋台村內逛了一圈,隨便找了一間就坐下來了! 來到了第11號屋台「鷠 フィッシュバード」坐下,這裡主要是吃燒鳥、豚卷為主。 大部份的攤位都有提供外文餐牌和照片 阿古豬 Aguu Pork 串三款 870円 烤阿古豬舌 1,450円 阿古豬餃子 650円 烤石垣牛壽司 500円 整個用餐過程都感受到濃厚的屋台和居酒屋氛圍,唯一缺點就是因為屋台村是半露天的關係, 9成的地方都是沒有冷氣的,對於夏天的沖繩來說確實是有點熱,但是店家也會在室外的地方加上風扇降溫, 如果接受到室外用餐的朋友,非常推薦要來屋台村體驗一下在地風情,對比起國際通大街上的餐廳,絕對是另一番風味! 國際通屋台村 沖繩縣那霸市牧志 31116 Map Code:33 158 45228 0988666163 12:00~25:00 各家店舖不同 單軌電車「牧志」站1號出口出站,沿著國際通步行約4分即可到達。 httpskokusaidooriyataimura.okinawa 檢視較大的地圖

【盧森堡】├住宿┤ Park Inn by Radisson Luxembourg City 盧森堡市麗柏酒店
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-01-12

盧森堡市麗柏酒店 Park Inn by Radisson Luxembourg City 位於盧森堡火車站附近的酒店 地理位置優越,不論是坐火車還是大巴到盧森堡市,幾乎都是在盧森堡火車站下車。 從酒店步行即可到達主要火車站和巴士站以及被聯合國教科文組織列為世界遺產的老城區。 盧森堡市麗柏酒店 Park Inn by Radisson Luxembourg City 入口被鞋店 CHAUSSEA Luxembourg 有點像ABC Mart、百貨公司 HEMA 和 電器百貨 Mediamarkt 包圍著。 有電梯由地面直達二樓的酒店大堂,推著行李都不用擔心 酒店大堂在二樓 酒店提供 24 小時前台、行李寄存服務 有些歐洲酒店寄存行李是要另外付費的 一共設有 99 間客房 在酒店大堂有一間大堂酒吧和餐廳 (官網照片) 還有一個戶外空間 很起來很舒服,在這裡懶洋洋吃個下午茶應該很不錯。 這次預訂的是Standard King Non Smoking Room 117.28 euro; 一晚 因為只是住一晚,也不考慮房間大小了。 就像一般城市酒店一樣,房間都不是太大,寸金尺土。 剛才check in 的時候職員告訴我們,酒店的冷氣系統壞了,所以房間沒有冷氣。 (但明明酒店大堂的冷氣涼得很) 但一早已經為我們在房間安排了一部流動冷氣機和一部風扇 而幸好房間的窗戶也是可以打開的,可以呼吸新鮮空氣。 這樣對於晚上只有個位數字,而白天在15℃ 左右的天氣,算是可以接受的,不會太焗太熱。 房間內各牆壁上都是盧森堡市的標誌景點 房間內採用開放式衣架櫃,個人比較喜歡這種設計,感覺比較乾淨。 房間內還有枱燈、Mini Bar、風筒 吹風機 等,一般用品都有提供。 洗手間和淋浴間 除了入住的時候房間沒有冷氣外,酒店整體都不錯,地點也很方便。 隔天我們要從盧森堡去鹿特丹,也是直接在酒店對面的巴士站坐車就能到達跨國的巴士總站。 Park Inn by Radisson Luxembourg City

美高梅「六手巧遇臻緻盛宴」,令人驚艷的朱古力創意食藝體驗
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-12

澳門作為「創意城市美食之都」,特區政府以及優閒企業均積極打造令人驚艷的餐飲盛事。近日,美高梅攜手享負盛名的「甜點世界盃」冠軍得主兼「M.O.F. 法國最佳手工匠人」── Angelo Musa,在3月7日至9日期間首度於澳門呈獻一系列期間限定的朱古力餐饗體驗,包括廚藝展示及業界交流會、「巧遇威士忌」品鑑會、冠軍蛋糕和下午茶,以及與美高梅總廚攜手的六手聯乘晚宴,藉此展示朱古力的魅力與中西烹飪藝術的多樣性,為澳門再創跨界食藝巔峰,誠為美食之都又一亮點。 「甜點世界盃」冠軍得主兼「M.O.F. 法國最佳手工匠人」── Angelo Musa Angelo Musa 大師出席廚藝展示及業界交流會 Musa 大師聯手美高梅推出「巧遇臻品下午茶」 擁有逾三十年豐富經驗的Musa大師榮膺多項國際殊榮,曾分別於2003及2007年獲「甜點世界盃」(Coupe du Monde de la Pacirc;tisserie)冠軍及「法國最佳手工匠人」(Meilleur Ouvrier de France M.O.F.)的認可。他更於2019年獲法國文化部授予「藝術與文學騎士勳章」,表彰他在國內外對行業的貢獻。 其中一場亮點活動由Musa大師聯手「黑珍珠一鑽」嶺南菜餐廳「金殿堂」總廚徐偉豪及當代融合創意料理新貴「雅吉」總廚潘思薈, 在美獅美高梅雅吉餐廳合力打造一場「六手巧遇臻緻盛宴」,三位名廚以擁有近九十年歷史的法國殿堂級品牌Chocolaterie de l'Opéra頂級單一產地朱古力打造八道菜嘗味菜單,以嶄新方式演繹濃醇可可與中西美饌合璧的創意味蕾體驗。 Chocolaterie de l'Opéra專為世界各地的朱古力工匠提供高端的專業純朱古力產品,至今已積累超過九十年朱古力創造及生產的經驗。為充分展現來自不同產地的可可豆的獨特性,堅持不銷售零售產品,謹專注於為專業的朱古力工匠提供專業用產品。致力發掘世界上最優質的可可豆,製作獨特且別出心裁的單一產地朱古力。成為「朱古力創新者」,不斷研發新的技術與方法,展示及保留單一產地朱古力的獨有風味與香氣。 Chocolaterie de l'Opéra 單一產地朱古力 說回「六手巧遇臻緻盛宴」,這是一場絶對讓美食家及愛好朱古力朋友驚艷的一場新穎獨特的知味體驗,改變了我對於朱古力入餚的固有印象。八道菜品均使用了Chocolaterie de l'Opéra不同產地的朱古力作為食材,整體感覺就是在欣賞和諧的奏鳴曲及藝術品,朱古力總是在為每道菜品的構成帶來更深入的層次與獨特的風味,經過三位大廚的非凡創意與高超廚藝,成為以朱古力串連而成的嚐味餐單。 「六手巧遇臻緻盛宴」八道佳餚 潘思薈大廚擅長因循各種食材的天然屬性,結合其融會先進的烹飪技藝,他主理的首道冷盤就充份突顯西式食材與朱古力的先天性合拍優勢,選用了爽脆的紅菜頭,內裡加入了香滑軟糯的Ricotta里科塔奶酪,以CONCERTO 32%白朱古力製成泡沫,化成輕盈的可可脂香作點綴,沾上九層塔的醬汁,非常清新,令人瞬間胃口大開。 美獅美高梅「雅吉」總廚潘思薈 白朱古力CONCERTO 32% 紅菜頭 里科塔奶酪 九層塔 配酒:2022 蒂芬酒莊 陽之鑰系列 盧瓦爾河畔蒙路易 法國 La Grange Tiphaine Clef de Sol, Montlouis Sur Loire, France 第二道冷盤潘思薈大廚以防風根烹調成清香嫰滑的泥蓉,加入DIAPOSON 33%白朱古力的mousse摩士,味道更形細膩,抺上鹽昆布與四川產魚子醬鮮味的對比,令此道菜式在簡約的意境中突顯味道的高級禪意感。 白朱古力DIAPOSON 33% 魚子醬 防風根 鹽昆布 第三道菜品是蟬聯《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮「金殿堂」徐偉豪總廚炮製的XO醬岩米煎焗元貝皇與產自越南的黑朱古力MEKONGA 70%的醬汁的惹味組合。日本元貝皇火候適中,鮮嫩彈牙,上面放上秘製XO 醬,更為惹味;底部香炒秘魯岩米,吸收了元貝汁液的精華,輕沾香濃黑朱古力醬汁,滋味滿口。 「黑珍珠一鑽」嶺南菜餐廳「金殿堂」總廚徐偉豪 黑朱古力MEKONGA 70% XO 醬岩米煎焗元貝皇 配酒:2021 鴻布列什酒莊 瓊瑤漿 羅氏羅利 阿爾薩斯 法國 Domaine ZindHumbrecht Roche Roulee Gewuuml;rztraminer, Alsace, France 第四道菜品是徐偉豪總廚的香烤南極雪花牙魚伴參薯茸。來自南極的可持續發展雪花牙魚,先以白朱古力DIAPOSON 33%及玫瑰露烹燒,味道略帶甜香,沾以產自巴布亞新幾內亞馬當的黑朱古力MADONG 70%製作的醬汁,中西合壁,別有一番風味;還伴有香滑奶油感的參薯茸,盡顯徐偉豪總廚傳統手法與現代風味的極致融合。 黑朱古力MADONG 70% 白朱古力DIAPOSON 33% 香烤南極雪花牙魚伴參薯茸 配酒:2017 珍‧富尼爾酒莊 國王園 馬沙內 勃艮第 法國 Domaine Jean Fournier Clos du Roy Marsannay, Burgundy, France 第五道菜品是潘思薈總廚的主菜鴿子卷 ,採用了廣州的乳鴿皇,鴿肉鮮嫩肥美,以酸度頗高的紐西蘭紅越橘,中和膩感,配搭以產自巴拿馬黑朱古力 DELTORA 70%與黑胡椒烹調的香濃醬汁,口感濃郁,味道平衡,充分體現朱古力與西式甚或亞洲融合美饌絕妙碰撞的多樣性,同時突出不同產地朱古力的獨特風味。 黑朱古力 DELTORA 70% 鴿子卷 紅越橘 黑胡椒 配酒:2015 蒙寶石酒莊 聖埃美隆 波爾多 法國 Chacirc;teau Monbousquet, SaintEacute;milion, Bordeaux, France 第六道菜品來到了徐偉豪總廚的嶺南主菜佳餚:廿年陳皮罐燜和牛面頰,以中式長時間罐內燜煮的方式使和牛面頰變得酥軟入味,加入了二十年的陳皮,肉香洋溢誘人柑橘風味,大廚從產自牙買加的黑朱古力 JAMAYA 73%取得靈感烹調出香濃醬汁,具煙燻味道,伴隨黃耳及菜心苗,令人欣賞中式佳餚與朱古力的和諧融合。 黑朱古力 JAMAYA 73% 廿年陳皮罐燜和牛面頰 第七道菜品是Angelo Musa 大師的經典甜品,以產自厄瓜多爾的可可黏漿MUCICAO製作的柑橘意式奶凍,擺盤極具春日氣息,奶凍上放上油封可可果肉 、 柑橘果醬、可可果肉冰沙 、水晶糖,還有意式杏仁餅,柑橘口味為主,層次豐富,味道清新雋永,讓味蕾過度準備好迎接好下一道充滿朱古力魅力的甜品。 MUCICAO 柑橘意式奶凍 油封可可果肉 柑橘果醬 可可果肉冰沙 水晶糖 意式杏仁餅 配酒:弗雷德瑞克洛耐酒莊 汝拉香甜酒 法國 Frederic Lornet Macvin du Jura, France 第八道菜品是Musa大師以馬特加斯加牛奶朱古力TANNEA 43% 及越南黑朱古力MEKONGA 70% 製作的朱古力梳乎厘。此道甜品包含四個元素,出餐前即做朱古力梳乎厘,口感鬆軟,內裡伴有朱古力海棉蛋糕及榛子朱古力甘納許,可可味道香濃;雲呢拿雪糕分上,食客可自行選擇喜歡的溫度伴食,讓這場可可嘗味之旅劃上圓滿句號。 黑朱古力TANNEA 43% 黑朱古力 MEKONGA 70% 朱古力海棉蛋糕 榛子朱古力甘納許 朱古力梳乎厘 雲呢拿雪糕 為讓此餐飲體驗更為完美,美高梅侍酒師精心為餐單設計美酒配搭,讓愛酒食客享受五款法國不同酒區的美酒,分別是盧瓦爾河谷、阿爾薩斯、布根地、波爾多及汝拉,締造臻緻昇華的微醺時光! 「六手巧遇臻緻盛宴」五款餐酒搭配 為助力本地餐飲及廚藝界並注入新動能, MGM 美高梅是次聯同Angelo Musa大師在3月7日舉辦了一場「廚藝展示及交流會」,活動邀請了超過八十位來自澳門、香港和內地的糕餅師、廚師、中小企創業者及餐飲業代表出席,聽取Angelo Musa大師向在場參加者分享交流廚藝心得,觀看即席演示巧手甜點製作技巧,並一同品嚐大師級作品創作。 Musa大師將於「視博茶點」為澳門首次帶來他的冠軍甜點作品──「Papilio蛋糕」。得獎蛋糕以燕尾蝶命名,並以黑朱古力作主打,糅合充滿空氣感十足的海綿蛋糕和忌廉,配襯熱帶水果如椰子、百香果、芒果焦糖和杏仁脆片等味道層次,絕對是一款朱古力愛好者不容錯的甜品;大師更將聯手美高梅推出「巧遇臻品下午茶套餐」,主打以朱古力入饌的六款甜點、及五款鹹味小點心如「龍蝦松露泡芙」、「鵝肝慕斯」等。 地點 美獅美高梅視博茶點 澳門幣888 兩位用 日期:3月9日至4月30日 時間:下午3時至6時 價格以澳門幣計算及另加10%服務費 Musa大師與美高梅於「視博茶點」推出「巧遇臻品下午茶套餐」 Musa大師冠軍甜點作品──「Papilio蛋糕」 與Angelo Musa 大師合影 與徐偉豪總廚及潘思薈總廚合影 部分圖片來源 美高梅

【中國。廣州】§美食§ 翠園(太古匯店) ~ 又龍蝦又鮑魚的豐盛午餐
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-10-25

位於太古匯的翠園酒樓是香港美心集團開設的酒樓 翠園之名本義源自「翠竹園林」, 取其「君子之食」之意。 我們來到翠園時大概是1300左右, 正值午餐時候 輪候了半小時左右就能入座 中午都是以點心為主 除了一般的酒樓點心外, 還有比較高檔有特色的點心, 例如招牌龍蝦餃皇, 原隻鮑魚荷葉飯等等 看起來很好吃, 就試試它吧 這就是我們的土壕午餐了 原隻鮑魚荷葉飯 RMB 40 鮑魚還真不少, 味道也不錯 韭黃鮮蝦腸粉 RMB 32 這個蝦腸的蝦蠻大一隻, 一條腸粉有三隻大蝦, 沒有偷工減料 流心奶黃包 RMB 28 這個沒什麼驚喜, 就普普通通的流心奶黃包 這個厲害了, 招牌龍蝦餃皇 RMB 68 蝦餃皇真的超大, 而且旁邊還有龍蝦頭...裝飾 蝦餃皇裡面真的每一口都是蝦肉, 講真我分不出是不是真的龍蝦肉, 不過我老公說是的, 那就應該是吧 別少看一籠只有一隻龍蝦餃皇, 吃完還真的很飽 最後這個是龍鳳大春卷 RMB 49 看點單紙上的春卷小小的, 結果一來到嚇死人 超大的.... 不過這個大春卷的陷料有點像雜錦, 什麼都有點 味道也沒什麼特別 翠園太古匯店 翠園太古匯店 廣州市天河區天河路383號太古匯商場裙樓地鐵層M01號舖 02038682106 httpwww.meixinchinese.comschrestaurantoutlet_facts_r1.aspxsId=4 2人午餐消費265RMB 價格僅供參考