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【澳門】嘉賓軒 下午茶 ～ 藏身在君悅酒店37樓的咖啡酒廊
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-02-15

「嘉賓軒」位於 Grand Hyatt 君悅酒店 的頂層37樓， 以往一直都是以高端私房菜餐飲為主的貴賓樓層， 直到2020年聖誕節前後，酒店重新把「嘉賓軒」打造為咖啡酒廊，讓我們這種平民都可以到頂樓享用下午茶！ 由2021年1月2日至2021年2月28日，「嘉賓軒」推出了「戀戀草莓下午茶」，顧名思義就是以士多啤梨為主題的下午茶。 平日是每兩位澳門幣388 加一，而2月13、14日兩天特別日子，加價為澳門幣488 加一／兩位 農曆新年無所事事，還是要找點事情來做，於是就去吃了澳門幣488 加一／兩位的下午茶。 講真，本身我並不是士多啤梨控，對士多啤梨也沒有特別的喜好 單純就是想來感受一下原來37樓的尊貴貴賓樓層。 來到37樓了！ 眼前看到的貴賓樓層我覺得也沒有多尊尚，就普普通通的一個Lounge的感覺。 訂位時要求了Window Seat，在37樓的頂樓，感覺也是開揚的！ 這邊看出去是澳門蛋的一側，而餐廳的另一面是可以看到機場的。本來想問問侍應可不可以坐到那邊，但他們說那邊只供Inhouse guest 坐，應該是留給住房的客人吧！ 下午茶是以自助餐形式的，價錢包括了 Veuve Clicquot Yellow Label香檳一杯 及 自選Nespresso咖啡 或 TWG茶一杯。 這次的「戀戀草莓下午茶」一共約有10款精緻甜點及鹹點，以Tea Bufffet來說，種類並不多。 鹹點 漢堡包仔一共共有兩款，餡料不一樣的，味道都不錯。 （題外話 這裡的碟也太醜了，根本沒辦法直接放在碟上拍） 「香烤牛似蕃茄香草包」 「煙三文魚芥末香草包」 甜點 還有新鮮的士多啤梨 和 朱古力塊、曲奇 當天的Menu 侍應還給了我們兩個鬆餅，我們沒有點的，不知道是不是每人都會有一個？ 我沒有每一款都試，但整體味道都不錯，我相信士多啤梨控會喜歡的！ （我是個Travel Blogger 不是 Foodie，對這些甜品和它的名字真的無能為力。我有努力過但真的對不上！ 大家可以把上面的Menu和甜品作一個對應=.=quot;） 雖然我對不上它們的名字，但甜品整體的味道都不錯！也不會太膩～ 在拿甜品的區域有一個雪櫃，本來還在研究裡面有什麼好吃的，結果侍應說櫃內的食品是專為Inhouse guest而設的。 最後不要錯過37樓的露天陽台，我知道這個地方晚上會有cocktail party，而且風景很美！ 工作人員說可以去外面拍照，但不能進食。 當天天氣真的很好，藍天白雲，無論怎樣拍風景都很美！ 可以看到 Morpheus 摩珀斯 嘉賓軒 澳門君悅酒店３７樓

雪蘭莪】※景點※ 天空之鏡 Sky Mirror ~ 藍天白雲海天一色 美到無法形容 (附Local Tour資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-08

馬來西亞的「天空之鏡」是位於瓜拉雪蘭莪附近一個的沙沙蘭漁村海灘（Sasaran Beach）上 而雪蘭莪州（Selangor）是馬來西亞十三個州屬之一的，除了「天空之鏡」外，還有「黑風洞（Batu Cave）」等景點都在這裡。 「天空之鏡」是需要跟據潮退的時間而決定出發時間，一般來說每個月有２０幾天是能夠出海的！！ Klook.com 關 於 交 通 由吉隆坡要去到「天空之鏡」需要先坐１小時的車程到雪蘭莪州（Selangor），然後再坐半小時的快艇到拍「天空之鏡」的沙洲上。 由於交通比較不便，而且因為要算好潮退的時間（一般都很早，像８０後當天是要0430出發的！），出發時間一般都很早， 而且還要到碼頭買快艇的船票，所以我強烈建議預約 Local Tour ！！ （還有一個跟Local Tour超超超重要的原因，後面會再跟大家說明） Klook.com 我的行程是在馬蜂窩上預定的，馬蜂窩是一個大陸的自由行平台，我自己也有在上面寫ｂｌｏｇ， 所以這次的就在馬蜂窩上預定了我的行程。 因為我是預約了半天團的關係，所以計算潮退時間、交通等完全不用花心思去想， 只要一早到酒店大堂等司機到就可以了，在１小時的車程上還能補眠呢 像我去馬來西亞旅遊的日期是268308，當中遇到一天是不能出海看到「天空之鏡」的 我選擇了278去「天空之鏡」，按照潮汐表當天是0630的船，所以大約凌晨４～５點都要出發了 一大清早來到了「天空之鏡」的碼頭 碼頭上幾乎都是中國人，我們是第一批出發的 凌晨出發的人記得要拿早餐來這邊吃，一般都會提早３０分鐘到碼頭，在等待的時間都會感到肚了，這時間吃早餐是正好的時間！！ （在「天空之鏡」的沙灘上是不能吃東西、不能喝、也沒廁所，所以有什麼要解決的就在這個碼頭先做完） 這裡也為大家做足安全措施，每個人都要穿上救生衣才能上快艇！ 碼頭上也有一個小商店 要出發了～！！ Klook.com 這就是我坐的快艇，船程一共３０分鐘。因為高速行駛所以蠻顛簸的，怕暈船的人記得先吃暈浪藥。 凌晨的海上非常非常黑，所以也沒有拍照，留待回程時再拍吧！ ３０分鐘過後......　船家突然停在一望無際的海上，我還在想到底陸地在哪裡呢？？！！ 閱 讀 全 文

四國自駕】§美食§ 高知須崎隱世小店《橋本食堂 はしもとしょくどう》名物鍋燒拉麵 鍋焼きラーメン ~ 內附須崎鍋燒美食地圖
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-01-30

鍋焼きラーメン 鍋燒拉麵 是高知縣須崎的名物， 是指用砂鍋來燉煮須崎鄉土拉麵，湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，既爽口又美味！ 這次我們來到的就是須崎鍋燒拉麵的創始店 橋本食堂！！ 橋本食堂有自己的停車位，如果不開車來的話，遠一點也有２個ＪＲ站。 我們先開車來到「橋本食堂」的店前，聽說店家的停車位就在店舖的對面。 來到後發現停車位改了，不過也是在附近，跟著店家畫的地圖很容易就找到！ 經過「橋本食堂」後一直開，一會就會看到有７個停車位在你的左邊。 停好車後就走回「橋本食堂」，我們到的時候已經是1430了，這裡是1500關門的。 如果是正常午餐時間，基本上都要在門外排隊呢！ 雖然已經過了午餐時間，但店裡還有幾桌人～ 牆上貼了很多日本名人的照片和簽名，真的是很有人氣的一間店！ 跟一風堂、一蘭等有名的拉麵店一樣，除了堂食外，還可以買這種「半生」的半製成品回家自己煮呢！！ 買來當手信超讚的！！！ 「橋本食堂」的鍋麵只有一種，分普通、大、特大３個size；另外還有白飯分大、中、小可點。 我們點了２個普通size的鍋麵，如果是比較餓的話建議選擇大或特大。 登登...這就是我的普通size鍋燒拉麵了！！ 湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，不會太濃，因此不是那種單靠濃湯而令麵好吃的拉麵。 鍋裡面沒有什麼配料，只有熬湯的雞粒和幾片的獅子狗竹輪；但是味道真的非常好，配上須崎鄉土拉麵！！ 鍋裡面有一隻生雞蛋，傳統食法是有３種的呢... 而我當然是把雞蛋破壞的「卵崩派」quot; 最後附上須崎的鍋燒拉麵美食地圖！！ 橋本食堂 橋本食堂：〒7850014 須崎市横町419 GPS定位電話：0889422201 1100～1500 O.L.1450 檢視較大的地圖

多點關懷, 多點愛
宗教玄學
熊神進・2019-11-05

白髮是風霜的見證， 行乞的人背後也有自己的故事， 不要唾駡，不要鄙視， 誰不想要一個家？ 請珍惜你所擁有， 請愛護你的家， 多點關心久久沒有聯絡的那個老人家 寫於中國臺北

毀滅宇宙系列：玻尿酸鴨
專題報導
关爱智障儿童成长・2018-08-24

來來來！！今天我教大家怎麼把前段時間超火的玻尿酸鴨做成食物吃掉！！超級可愛的一道甜品！嘿嘿這次我發揮的還不錯！ #今天也是廚藝滿滿的一天# ​​​​（長圖預警） 授權：微博 @关爱智障儿童成长

陳康妮：淺談澳門教育學運用資訊科技
文化創意
陳康妮・2021-07-13

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 隨著當今科學技術的不斷發展，互聯網科技與教育領域不斷結合，衍生出了新的學與教模式，資訊科技逐漸融入到教學課堂中。 創新傳統的教育模式就必須充分利用資訊科技這一利器，資訊科技的快捷性、方便操作性、多樣性可以為傳統的教育方式注入新的活力。資訊科技對於教學來說是一種十分可靠的可利用資源，因為資訊科技可以幫助豐富課堂的內容，老師和學生可以利用資訊科技看到圖像、聽到聲音，教師們可以利用資訊科技將一些抽象的概念用圖像化的方式展現給學生們，幫助學生們理解知識點，加深學生們對於課堂內容的理解。 傳統的教學模式是利用黑板、白板，很多課程內容需要老師提前寫在上面，而且黑板、白板的面積有限，教師們不可能將所有的授課內容一一抄在上面，若是在課堂中擦除知識點，又抄寫上新的知識點是非常浪費時間的，因為課堂的時間有限，一節課的授課內容又比較多，這是非常繁瑣而且不方便的。若是在課堂教學中，充分利用資訊科技，便會使得授課內容活起來，教師們可以在同樣的時間內，省掉了板書的時間，將更多的時間與精力用在授課內容以及與同學交流方面，學生們也有更多機會接觸到更為豐富的知識內容。 同時，在課堂上充分利用資訊科技，也可以調動學生們的學習積極性，資訊科技可以豐富授課內容的色彩、形式，通國聲音、視覺的多重刺激，調動學生們的學習積極性，讓學生們減少受到外界的干擾，而將注意力集中在老師所講解的內容中，這樣有助於提高學生們的專注度，提高學生們的學習效率，進而讓老師更好地把握課堂節奏，調動整個課堂的氛圍，提高課堂的教學效率。 學生們平日裡受到電子設備的影響，以及時常會接收到過於零散的信息，已經影響到了他們的專注力，而傳統的教學模式比較枯燥，僅僅是老師口述內容，學生們只需盯著黑板即可，這樣經常會出現有學生走神的情況，而豐富多采的教學模式，可以在一定程度上引起學生們的好奇心，有助於提高學生們的專注程度。 總之，在教育學上充分利用資訊科技可謂是大有裨益，我們要讓資訊科為傳統的教學模式注入新內涵，賦能新活力。

BNU AM卡出優惠啦！2倍里數！
生活在我城
MO560・2019-05-17

BNU Asia Miles卡出優惠啦！任何消費都有2倍里數！ 終於！終於！終於！BNU Asia Miles卡已經兩年無出優惠啦！今次Promo 白金卡、金卡都有！任何消費只要MOP$500以上就有2倍里數！換算後白金卡$5=1里數，金卡$6=1里數。任何地方、外幣、網上、澳門實體消費所有都有，只要MOP$500以上就有！推廣期至2019年7月14日。 根據條款：獎賞里數將於交易成功後 4 至 6 星期存入合資格客戶之「亞洲萬里通」賬戶內。換言之，就是月結單上只有基本的白金卡$10=1里數、金卡$12=1里數，活動額外的里數會之後再出。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 BNU Asia Miles 信用卡 介紹 更多詳情關於本次活動詳情，可查看 ndash; BNU AM卡2倍里數活動、活動條款 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

【香港。食記】Nara Thai Cuisine： 在香港尋找泰國的味道！
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-28

有去曼谷的朋友也應該聽過Nara Thai Cuisine了吧，我記得多年前去過曼谷的Nara，味道令人回味無窮，這次Nara 要衝出泰國來到香港，在沙田新城市廣場「落腳」了。 Nara走到香港，也從泰國那邊請來大廚作為食品監控，不論是食物味道還是伴碟擺設，務求把香港店的質素跟泰國店的一致。這次走進沙田的Nara，就像是來個短Trip遊泰國。平時去九龍城吃泰國菜，但座位也說不上是舒適，這回Nara 總算可以給人有個舒舒服服的地方品嚐正宗的泰國菜了。 天氣這麼嚴熱，當然是要來杯清涼的飲料，蝶豆花茶跟青檸汁混合之後會變成迷人的紫色，味道清涼又解渴。 吃泰國菜的怎能不及泰式生蝦呢？吃刺身最怕吃到食材不夠新鮮，在Nara你不用擔心，閉上眼慢慢享受生蝦的美味吧。即使不太能吃辣，但吃泰國菜總要沾上少許泰式醬料才夠「泰國」。當介乎在想吃但又怕辣之間，沾醬料那一下要相當的小心，一不小心沾太多就毀了整個食物了。有點意外的是Nara的醬料沒有想像之中的辣，是因為香港店要盡量遷就香港人的口味而作出少許調整，那個辣度對我正是恰到好處，完美地把生蝦的鮮味和泰式醬料融合，高舉姆指。 這份燒豬頸肉相當有燒烤味道，口感鬆化，又不會過度燙烤過，簡單平實是我對這份燒豬頸肉的評語，絕對是跟朋友邊吃邊聊天的泰式小食。 但其實，我們眾人最期待的就是這份黃咖喱軟殼蟹了，香濃的咖喱遠處就聞到了，叫人急不及待地拿起雙筷作準備，這份濃郁的味道讓人垂涎三尺，已炸好的軟殼蟹相當的香脆，小小的一隻內藏不少的蟹肉。用黃咖喱伴隨的白飯也不知不覺清光了，跟朋友不約而同地說著這好吃得可以添起碼兩、三碗白飯，那你就明白這份黃咖喱軟殼蟹絕對是「必點」菜式了吧！ 吃過泰式船麵和冬蔭功粉絲，相比之下還是彩虹湯魚片米粉深得我歡心。粉紅湯底由泰國的紅豆腐醬、蕃茄、紅醋製成，不知是不是早前吃得太飽，現在來點酸酸甜甜味道的來消消膩，反而減輕肚子的負荷呢。 每次吃到最後總是心癢癢想點個甜品，說泰國的話我首選甜品必定是芒果糯米飯，但市面上的芒果糯米飯參差。以我性格，要是不吃，要吃就要吃個美味的，以Nara這牌面我也對他們充滿信心。加上大量的椰奶在煙韌的糯米飯上，旁邊再有個香甜的芒果伴著，相當滿足！ 每次寫文章看到照片時都令我想再度光顧，不過一回想起要排長龍，我還是慢慢打著退堂鼓退後。我相信應該會再光顧（為那黃咖喱for sure！）但要等熱潮減退後吧，因為我實在太不喜歡等待了，你等我啊Nara！ Nara Thai Cuisine沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖

【西雅圖。生活】華盛頓大學(University of Washington)：紅磚建築下賞櫻花
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-09

在一年前買到去溫哥華的平機票，也造就了我回西雅圖的機會。過往太少不更事，那時候只想著「快點畢業，快點回香港」，到離開了才知道外國讀書的好。人嘛，總是有點遺憾。 這次回去探朋友之餘，趁有空順道走走西雅圖的景點，要是遊客打算遊西雅圖的，希望你也可以在這兒獲得一些重要的資訊啊！ 在4月西雅圖也是櫻花盛放的季節，走在街道上，都是櫻花樹。不過櫻花樹比較集中的，就不得不提華盛頓大學University of Washington Seattle了。 在The Quad整個範圍都是盛放著燦爛的櫻花，一整花海使所有人都堆在這兒拍照。西雅圖的天氣還是這樣陰晴不定，本來下著毛毛細雨，走著走著又見到雲開始飄散，又看到藍天白雲了。想看到櫻花和藍天白雲的背景，還是要靠運氣！ 除此之外，華盛頓大學是美國西岸最古老的大學，創建於1861年，是歷史悠久的學府。所以即使，不是櫻花季節，也值得前來參觀。華盛頓大學的建築是以紅磚的哥德式建築，甚有古典氣息。 而Suzzallo Library也是遊客必訪的地點，是美國大學之中排名第12名的藏書量，也是華盛頓大學校園中最大座的圖書館。不論是內部還是外牆，都經過精心打造。外牆刻的是18名史上的科學家及文人學者，為他們立像，以表示尊敬。 Suzzallo Library內的Reading Room有著教堂的五彩十色的玻璃窗，天花板伸延至七層樓高，一進去時那份宏偉叫人說不出話來，甚至有很多人說這個Reading Room很像《哈利波特》內的霍格華滋學校呢。 向前直視看到枱和椅子不斷的伸延，旁邊有著擺滿書藉的木製書架，整個感覺就如教堂般寧靜和祥和。學生仍然會在Reading Room 閱讀，所以進去時也要保持安靜。 雖然畢業於University of Washington, 但是在Tacoma分校。怪自己那時候太懶，跟Seattle分校沒緣，是我一個小小的遺憾。 一個不會踩單車的人靠著單車拍照，我在幹什麼？LOL

香港北角海逸酒店 「舉杯迎夏日」自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-06-24

炎炎夏日，最適合與親朋摰友一同品嚐美酒消暑，北角海逸酒店誠意呈獻「舉杯迎夏日」自助晚餐，讓大家於舉杯暢飲之時，亦可細味一系列以酒入饌的特色自助餐美食，為舌尖帶來嶄新的味覺享受。 酒店大廚特意用不同款式的美酒烹調各款別具風味的佳餚，嫰滑多汁的烤啤酒豬肋骨以啤酒醃製，再烤至皮脆肉香，絕對是滋味之選。滋味馥郁的紅酒燴牛尾，紅酒香氣滲透肉質軟腍的牛尾之中，令人回味無窮。香辣惹味的橙酒香辣蝦伴藜麥，爽彈大蝦配上口感煙韌的健康藜麥，添以辣椒調味，令整體味覺更香口刺激，層次感十足。其他以酒入饌的菜式如：清新不膩的青檸蜜糖三文魚伴雜菜配香檳汁、鮮甜肥美的白酒炒蜆及辣肉腸、酒香濃郁的意式釀牛肉卷配紅酒汁、賣相誘人的鵝肝醬白汁芝士焗扇貝配茴香酒及滋味無窮的清酒金菇牛肉卷，精心的配搭將滋味昇華至另一層次。 酒店為大家不停放送自助餐美食，並設置即席烹調美食櫃位，包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士等輪流供應；前者採用名貴的花膠，深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴，佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外，還有極受歡迎的海鮮專區包括即開上乘生蠔、法國麵包蟹、香草小龍蝦、翡翠螺及藍青口等輪流供應，絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 酒店大廚亦特別以美酒製作出賣相精緻的甜品，推介有朱古力迷至愛的迷你特濃冧酒朱古力餅、芳香撲鼻的橙酒朱古力慕絲餅，另外特意為小朋友而設的仿香檳啫喱及仿雞尾酒啫喱，迷你香檳及雞尾酒杯內盛載著以假亂真的蘋果啫喱，讓小朋友亦能分享「舉杯迎夏日」的喜悅。自助餐更特設不同味道的Hauml;agen Dazs雪糕及Hauml;agenDazs雪糕批，讓各位的舌尖感受細緻高雅的味道。 「舉杯迎夏日」自助晚餐 供應時間： 2017年7月1日至9月30日 晚上6時30分至10時 價目： 成人$428 小童$298 星期一至四 成人$448 小童$318 星期五至日及公眾假期 地址： 香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 港鐵 ldquo;鰂魚涌站rdquo; C出口 訂座電話： 8522185 2155 網上商店優惠 75折優惠 ndash; 凡於網上商店預訂綠怡咖啡廳「舉杯迎夏日」自助晚餐即可享75折優惠 名額有限，額滿即止。 詳情可瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint

30多歲, 看鼻還是看眼?
玄學星相
熊神進・2017-02-20

城間風水學家對於30歲至40歲的女生都認定看相要看眼鼻部位, 筆者也同意,今天我們可以從她的鼻眼推斷她為何30多歲身體而思維只是10多歲, 苜先我們從八字中獲知她已有玄學婚姻, 而且夫宮有劫星, 遇桃花, 更在水年奉獻身體不止一次一人, 她的劫延續21年, 亦即在38歲前, 她是換房換床換渣男, 小爰, 痛苦。 交上渣男, 半生瘋癲, 其實她的八字比很多同年後女生都要好, 起碼, 她出生在經濟良好的家庭, 沒有遭男人的暴力施襲, 一切都是她自願取樂, 怪不了誰。她為何犯貪, 筆者細心看她的鼻子, 找出原因。 她的耳朵刺穿了一孔, 她的八字是沒有血刃星, 貴人星有3個, 很可惜, 她沒有去算命, 不知道刺穿耳的補救法。她想在商業上有作為, 她必須做點調整, 建議她在錢包放一套ldquo;路路通銅板rdquo;, 這套銅板是風水師傅使用最多的一種旺財方法。 其次她要把床頭移向東南方, 東南方是最旺妳的財運, 筆者大言說一句, 只要她按上述方法來做, 8年內, 她會把過去的損失取回來, 同時, 她會事業有成。 她的鼻孔很密, 用錢是有思量, 最好從事會計工作, 可是, 鼻無光澤, 鼻是中原, 統領財富, 她的鼻子沒棱, 難儲蓄, 建議在上海做生意, 這是財路。 至於她跟那個渣男是吾可以白頭到老, 筆者從她的流年盤中發現, 他也是吹水先生, 她不可能是他的第一個親熱女人, 他有很多性伴侶, 比較霸道, 他不可能跟她白頭。 最後建議她更改身份證姓名, 以及到醫院定期檢查身體。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶店 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

戲劇農莊載譽重演愛情音樂劇《戀愛輕飄飄》。演繹愛的方程式
文化創意
蘇蘇・2016-03-13

什麼是愛情 愛情看似簡單，實際複雜。它就好像是一道有著無窮多解的複雜方程式，當中實在有太多變數以至互相影響，但每個人解題的步驟也盡然不同，沒有理想值，只有近似值。 每一個人對愛情的演繹也有不同的方法，劇團的演繹也是一樣，就在本月十九日起一連兩天，澳門戲劇農莊邀請了香港「演戲家族」再度携手合作【專業藝術家交流計劃2016】，推出愛情音樂劇《戀愛輕飄飄》（重演）於2016年3月19日晚上八時及20日下午三時假澳門文化中心小劇院再度公演。 《戀愛輕飄飄》以搞笑有趣的對白詮釋一段離離合合的都市愛情故事，再配以現場演奏經典港台愛情流行曲，與觀眾在歡笑聲中探討愛情的苦與樂，演繹愛的方程式。 此劇以港式愛情輕喜劇的風格，以首首膾炙人口的港台愛情流行曲為起點，配以幽默抵死的對白和精彩互動現場演出，把一段尋尋覓覓，平凡而窩心的都市愛情故事娓娓道來。劇情融合20多首代表著不同年代的粵語流行金曲，例如盧巧音的《好心分手》、王菲的《暗湧》、張學友的《遙遠的她》、林子祥的《這一個夜》等，配合澳門歌手鄭少華現場伴奏及參與演出，由港澳演員李俊傑、香港演員麥智鈞、林可嘉載歌載舞，深情演繹。 記得去年在澳門文化中心首演後好評如潮，蘇蘇也看得津津樂道，所以澳門戲劇農莊今年再下一城，重新籌組班底結合更多豐富元素，希望為澳門的觀眾打造出更精彩的作品。 故事講述男主角Sam，和女主角Sally從大學時代相識、戀愛、分手。大概是因為上天的安排，之後十幾年的時間裡，他們不斷地重遇、戀愛、分手，各自也有不同的感情故事。到最後，終於意識到對方才是自己的真愛，毅然排除一切障礙，走在一起hellip;hellip; 蘇蘇當然會捧場，你呢 謝謝澳戲劇農莊提供劇照及排練照片。

「澳門銀河」8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA呈獻冬日節慶盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

Mayura牧場M9西冷牛扒 帝王蟹 今個聖誕及新年，榮獲米芝蓮一星稱譽的「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA精心呈獻一系列的節日午餐和晚餐，讓賓客沉醉於優雅環境和嘗盡精心炮製的正宗意大利佳餚之餘，亦能於親友良朋和摯愛共同分享和歡度節日的愉快時光。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA餐廳一直堅持採用新鮮和地道的食材，務求帶出意大利最精緻和傳統的味道。是次的節日午餐和晚餐菜單亦會一如以往，採用最優良和時令的食材，引領賓客進入無盡的美食之旅。 平安夜晚餐 ndash; 整個菜單分別由七道菜色組成，包括帝王蟹、藍龍蝦、白松露細絲麵、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒、冬日雜莓及Sambirano馬達加斯加朱古力，以及傳統意大利節日糕點Panettone。 節日歡宴 ndash; 多款精選菜式將於12月25日及26日中午提供，包括帝王蟹、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 除夕夜晚餐 ndash; 以最完美方式結束2015年。8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA呈獻的菜色包括：慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、慢烤龍蝦、白松露 ldquo;Acquerellordquo; 意大利燴飯、黑松露法國布雷斯雞清湯、烤比目魚、Mayura牧場M9西冷牛扒、柑橘榛子朱古力，以及傳統糕點Panettone。 新年午餐 ndash; 新一年以一個愉快的午餐作開始，新年菜色將於1月1日至1月2日特別推出，包括：慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、黑松露法國布雷斯雞清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA的行政主廚Antimo Merone表示：「這次的聖誕和新年菜色，都秉承Umberto Bombana的哲學理念，以精湛食材書寫對意大利的熱愛。」Antimo續說：「主打菜色Mayura牧場M9西冷牛扒由意式熏豬肉香腸冬季醬汁、嫩扁豆、及由意大利Lombardia搜羅的葡萄酒醬汁所炮製而成，而Lombardia亦是全世界出產熏豬肉香腸最著名的地方。扁豆亦代表意大利的新年傳統，有著向自己和家人表達身體健康和財源廣進的含意。我們很高興將正宗和傳統的意大利美食帶到予『澳門銀河』的賓客。」 每道菜式均可佐以精心挑選的意大利佳釀，務求讓賓客完美品嘗所有的美酒佳餚。 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA最近獲選為Hong Kong Tatler所頒發的最佳首20名餐廳（香港及澳門），肯定其優雅高貴的飲食環境、高品質的食材和正宗的意大利美食體驗。 12月24日 平安夜晚餐 澳門幣2,380位，配搭佳釀另加澳門幣880位 12月25日及26日 節日歡宴 澳門幣980位 12月31日 除夕夜晚餐 澳門幣2,880位，配搭佳釀另加澳門幣980位 訂座電話： 853 8886 2169。 所有價格以澳門幣港幣計算，並另收加一服務費。

澳門風水師熊神進２０１８年 4 月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-03-31

白羊座（參考太陽星座） 四月的白羊座春風滿面，快樂無比。20號當日，太陽進入你的金錢宮，並停留幾個月，令白羊座在這段期間的財運非常理想，賺錢能力進入高峰狀態，投資方面讓你獲利不少，讓你享受不少財富。一寸光陰一寸金，白羊座想成為暴發戶，一定要好好利用這幾個月。單身的你，不要再拘泥於天長地久的愛情，好好活在當下吧。 金牛座（參考太陽星座） 四月的金牛座沐浴在成功的花香及掌聲中。金星正好在你的命宮，直到本月24號，金星帶給你讓人亮眼的形象，充滿氣質及品味。20號當天，太陽也進入你的命宮，讓你更有陽光氣質充滿自信。需要找尋新工作的你，外貌形象能為你簽分數。四月的金牛座雖然發展順利，但你仍然很重視突破及自省。 雙子座（參考太陽星座） 四月的雙子座需要活出真我，做自己想做的事，快樂才能圍繞在你身邊。金星在24號當天進入你的命宮，讓雙子座的內外散發著吸引力及挑逗魅力，單身的你應該盡情參與任何玩耍及聚會的活動，讓快樂雙倍膨脹。單身的雙子男將會有不少年輕女性貼身靠近你。由於愛情守護星木星仍然在逆行中，並且將會持續數月，因此，單身的雙子男女即使遇上讓你心跳的異性，也不要太快投入感情的你追我逐，順其自然地發展吧。 巨蟹座（參考太陽星座） 四月的巨蟹離不開事業及財運發展，良好的聲譽口碑會讓你獲得更好的財運，與擁有身份地位的人建立良好的關係會幫助你建立財富。1719號期間，你的財運守護星太陽將會與天王星形成合相，這段期間你的財運會遇上少許的阻滯，幸好這只是短暫的危機，只要你能靈活應變，及時向貴人求助，將可以轉危為安，甚至可以獲得一筆財富。火星在三月中進入你的夫妻宮並停留至今，令到你的兩性關係造成壓力。 獅子座（參考太陽星座） 四月的獅子座愛情得意春風滿面，愛情守護星天王星接收來自宇宙的祝福，兩性關係相處融洽，月中的時候，單身的獅子座獲得愛神的眷顧，享受著被愛的浪漫溫馨。由於遷移宮力量顯著，獅子座在四月份多了出門的機會，尤其是跟愛人出外旅行的衝動更大，如果是離開出生地到國外旅行，能加強親密關係。但是，由於1號至3號期間，火星與土星的相位不良，筆者建議行程儘量避開上述日子。在金星及太陽的擁護下，獅子座在事業的發展步步高升，別人對你的景仰增大。 處女座（參考太陽星座） 四月的處女座適合減肥及排毒，這是因為你的蛻變宮非常活躍，因此你若能多做運動，多做排毒養生的療程，你的新陳代謝會提高，多餘的水份及脂肪將會排出體內。處女座的愛情生活仍然理想，只是處女座的態度比較被動。四月期間，處女座的性生活頻繁，如果沒有懷孕的準備，就應該注意避孕及計劃生育。財運守護星金星進入遷移宮，並在24號進入事業宮，事業上將有貴人扶持，這些貴人主要是你的上司、長輩或父母。整體來說處女座的財運不錯。 天秤座（參考太陽星座） 四月的天秤座社交生活多姿多彩，不斷地穿插各種聚會、派對、外遊、約會等等的活動。但是因為天王星停留在夫妻宮，已有伴侶的天秤座則需要謹慎處理感情關係，不要玩得流連忘返，忘記給你的伴侶一個溫馨甜蜜貼心的問候。目前來說，你的財運是理想的，但因冥王星於4月22日逆行，木星在3月9號已經開始逆行，請你留意理財的細節、合約的細微條款、信用卡帳單、保險費開支等等，所有涉及金錢往來的事項都需要認真細心。 天蠍座（參考太陽星座） 四月的天蠍座對自己產生懷疑、欠缺自信，這是因為冥王星在4月22號逆行，天蠍座似乎遇上了不少碰壁的灰色時刻，讓你在待人接物方面變得保守被動，隱藏了個性化的特徵。愛情守護星金星落入了夫妻宮，太陽在4月20號也進入了這個宮位，雖然仍不是談婚論嫁佳期，然而，單身者與異性的相處氣氛總能保持浪漫及窩心的。事業守護星太陽進入夫妻宮暗示擁有權威的人士會對你產生好感，甚至在工作上給予你協助。由於火星落入了兄弟宮，暗示工作就業機會多數來自居所附近。 射手座（參考太陽星座） 四月的射手座在愛情世界裡仍然抱著玩樂的心態，單身的射手座積極地參與聚會社交活動，享受著兩性關係的曖昧情趣， 24號當天，金星進入你的愛情宮，單身者在工作期間會與你的合作夥伴產生情愫，如果是玩樂性質的霧水之情，則不會有開花結果。火星停留在金錢宮，帶給你良好的金錢際遇，你的家人或重要的親友都會給你經濟上的支持，你亦很樂意在你家人或改善居住環境的開支上花費。 魔羯座（參考太陽星座） 四月的摩羯座專注家庭及發展個人興趣，但是你會有點欠缺耐性，你想把所有事情儘快完成，卻欲速不達，甚至造成意外或損傷，因此你需要很好的情緒管理能力，不要被情緒控制你的理性思維，也不要被任性壞了大事。事業守護星金星落入子女宮，暗示從事兒童工作、銷售兒童產品的業務能帶給你工作的滿足及成就感。太陽與你的財運守護星形成良好的相位，本月尾的收入大增，財運機會來自你的伴侶或合作夥伴。 水瓶座（參考太陽星座） 四月的水瓶座似乎有不少的工作發展機會，但是因為冥王星及木星處於逆行期間，事情並非如想像中美好。由於你的家庭宮集中了不少行星力量，這個月水瓶座應把專注力放在家庭或居所方面。由於第三宮的星象良好，特別有利讀書的學生，如果水瓶座學生能夠勤奮努力及多點研究感興趣的科目，你的努力將會事半功倍。愛情方面，單身者在居所附近能夠碰上合心意的異性。 雙魚座（參考太陽星座） 四月的雙魚座需要愛護自己，好好休息，把心思時間放在你的家庭或個人的情緒健康方面。是守護星木星在三月已經逆行，工作方面有點兒吃力不討好，你需要整理一下工作計畫，但是進展仍然強差人意，所以這個月你適宜把重心放在家庭相。水星是你的愛情家庭守護星，這個月他都停留在你的金錢宮，你的家人或愛侶在經濟上會支持你，甚至參與你的投資或商業業務。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士mdash;mdash;愛德華，一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日，愛德華middot;威廉middot;斐迪南middot;科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年，他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月，在他年僅 21 歲的時候，他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間，愛德華開始單飛，在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司mdash;mdash; Edouard Kressmann amp; Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田，自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處：優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 馬爾蒂亞 克rdquo;。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理，並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期，葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年，在技術總監 Loiuml;c 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下，Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日，Tristan、Loiuml;c 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean，這個多才多藝的藝術家（作家、設計 師、音樂家）與阿爾弗雷德共同設計的ldquo;浪 淘沙條紋rdquo;。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞：秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一，起源於法國，後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用，以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴， 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世，婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分，用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實， 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期，釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾，並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代Belle Epoque。 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽，成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年，格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構mdash;mdash;法 定產區管理局（INAO）對產區酒莊進行評級，因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程，格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外，該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年，佩薩克雷奧良產區分級制 度得到創立，用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於ldquo;波爾多格拉夫葡萄酒商會rdquo;（1904 年創立），該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分；另外，該分級制度以ldquo;波爾多上格拉夫葡萄酒商會rdquo; （1964 年創立）為基礎，該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來，74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區，如：瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒（其中 80%紅葡萄酒，20%白葡萄酒），相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越，坐落於兩個名副其實的ldquo;溫度調控器rdquo; 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一，大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積： 50 公頃 （紅葡萄品種：40 公頃 白葡萄品種：10 公頃） 土壤種類： 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類： 紅葡萄品種：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種：60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡： 紅葡萄樹：25 年 白葡萄樹：35 年 葡萄樹種植密度： 7200 ndash; 8000 棵公頃 葡萄熟管理系統： 雙居由式 Double Guyot 採摘方式： 人工採摘 陳年時間： 紅葡萄酒：1418 個月 白葡萄酒：15 個月酒泥陳釀 木桶 30%40%新橡木桶年 Chacirc;teau LaTourMartillac被列為佩薩克 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 LagraveMartillac被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克 雷奧良法定產區。拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂LagraveMartillac 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾 馬爾蒂亞克Chacirc;teau LaTourMartillac相同。 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac，被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得，專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Chacirc;teau LatourMartillac 150 000 支 36 000 支 Chacirc;teau LatourMartillac 60 000 支 24 000 支 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac 30 000 支 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作，後轉到營銷部門。 1986 年 9 月，他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loiuml;c 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後，他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時，Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 Crus Classeacute;s de Graves 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 Council of Vins de Graves 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Reacute;gion Graves et Sauternes 副會長、 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會副Syndicat Viticole de PessacLeacute;ognan會長、波爾多葡萄 酒學院 Acadeacute;mie des Vins de Bordeaux 會員以及波爾多左岸騎士會Commanderie du Bontemps會員也投入了大量時間。 LOIuml;C KRESSMANN Loiuml;c 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後，他在拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起，Loiuml;c 成為了該莊園經理，之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求，期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣，Loiuml;c 同樣參加了很多不同的官方機構：格拉夫列級酒釀酒協 會Crus classeacute;s de Graves， 波爾多特級葡萄酒聯合會Union des Grands crus de Bordeaux，波爾多白葡萄酒協會The Association des Ceacute;pages de Blancs du bordelais以及 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會Technical commission of the Syndicat viticolede PessacLeacute;ognan。 VALEacute;RIE VIALARD Valeacute;rie 來自法國雷奧良，她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後，Valeacute;rie 與 1990 年加入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊。她也是佩薩克雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人，他與 1981 年加 入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊，那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後，他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Chacirc;teau LaTourMartillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天，Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一，並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話 33 05.57.97.71.11 傳真 33 05.57.97.71.17 Email chateau@latourmartillac.com GPS 44deg;42rsquo;36rsquo;rsquo; N 0deg;32rsquo;20rsquo;rsquo; W