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香港維港凱悅尚萃酒店聯乘 PAUL & JOE 花漾秋色下午茶
全球飲食
蘇蘇・2023-10-23

來自法國巴黎的時尚品牌PAUL amp; JOE，一向深得全球眾多不同年齡的女性喜愛，他們的包裝簡直讓大家都愛不釋手。 最新PAUL amp; JOE 與香港維港凱悅尚萃酒店聯乘推出全新超美的以慶祝秋季來臨的「花漾秋色下午茶」。 位於北角地鐵站A1出口對面的香港維港凱悅尚萃酒店，就在美麗的維多利亞港旁邊，交通十分便利。 下午茶套餐設於酒店西座2樓的The Farmhouse 咖啡廳內，餐廳環境幽雅，空間感很好。 下午茶套餐為二人份量，除了每人可以選擇咖啡或茶外，還有特調飲品，更包括一系列令人心情愉悅的鹹甜點，巧妙地融合了PAUL amp; JOE獨特的花卉和貓咪圖案。 漂亮的點心融合了 PAUL amp; JOE 秋季美妝系列的重點元素，菜單亮點包括可愛的香酥填鴨刈包、龍蝦沙律餡餅、煙三文魚卷等鹹點，甜點則有番石榴乳酪手袋蛋糕、抹茶紅桑子金磚蛋糕、卡巴度斯蘋果撻、法芙娜朱古力布甸、柚子朱古力忌廉抹茶蛋糕等等，還有橙花鬆餅包括柚子醬、雜莓醬和奶油。 每份下午茶還包括了即點即製、無限量供應的法式紅酒煮車厘子、牛角酥窩夫（很好吃的）、可麗餅配雪糕（要吃啊）。 跟好友在這美麗的餐廳環境下共聚，吃著這些讓人心花怒放的點心，實在寫意。 每份下午茶套餐還附送兩份 PAUL amp; JOE 秋季美妝禮物套裝及禮券（每份價值超過港幣HK$ 400 ），其中包括專為在天氣轉變時增強水分和自然光澤的出色產品。 這個秋季，PAUL amp; JOE 首次推出品牌第一個多重功效氣墊配方的糖瓷絲潤精華氣墊粉底，其蘊含約90%護膚精華成分，結合隔離霜和粉底、兼具護膚功效的底妝，專為塑造完美裸妝感肌膚獨有的美麗自然膚色而設，巧妙平衡介乎隔離乳和粉底之間的細緻遮瑕效果。配方中 的橙花水精華成分，可提供媲美精華素的護膚效果。 一盒已經可以完成日常底妝，輕巧的氣墊型底妝，簡單步驟隨時隨地就能瞬間塑造水潤亮澤美麗素肌。 The Farmhouse咖啡廳 地址 維港凱悅尚萃酒店西座2樓 供應期 即日至 11 月 30 日每日下午 3時半至 5時 價錢 兩人份價格為HK$688 以及可以在用餐當天於中午12時至下午3時免費使用酒店在社交平台上極具人氣的頂樓無邊際泳池，能欣賞到令人驚嘆的維港美景。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】§美食§ 美好年代 （Belle Époque）
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-12-15

美好年代 （Belle Eacute;poque）是一間在台灣開過來的珍珠奶茶鬆餅創始店 這店早在2019年就已經在澳門開幕囉！最近也在氹仔開分店了！ 塔石店我才吃過第二次，吃完回來才看到Facebook寫原來氹仔店已經試業了，氹仔店留待下次再試吧～ 這次繼續來到塔石店 對上一次來已經是2019年了，其實早就忘記了它的味道，只記得有個很好玩的甜品～ 最後點了一個「美好早餐組」 這個All day Breakfast 還包括了一杯 可爾必思 「辣味肉醬起司薯條」 這個cheese fries 味道很好，但基本上是不辣的！ 只是之前無留意到「美好早餐組」已經有薯條了，不過當然是這個好吃好多！！ 吃完以上兩碟基本上已經很飽了！不過來到美好年代，當然要吃甜品啦！！ 點了這個「烤布蕾波波舒芙蕾」，即是「梳乎厘」啦～ 這個甜品的好玩之處就是可以親手加工啊！ 這個梳乎厘不怕太甜，用作餐後甜品真的不錯！！ 下次有機會會再去氹仔店再試不同的甜品～ 美好年代 澳門東望洋街17c號號 地鋪 澳門華寶花園第四座旁地下 濠江英才對面

【#澳門新派素食】米芝蓮素菜！皇雀印度餐廳
澳城餐飲
Cheers!・2019-12-18

素食餐廳愈開愈多，中、西、日、韓等多國素菜應有盡有。最近小編更首次嚐試米芝蓮一星食府「皇雀印度餐廳」──精緻擺盤加上豐富香氣，甫上枱已教人口水直流！ 威尼斯人的「皇雀印度餐廳」連續7年獲《米芝蓮指南香港澳門 2020》評為一星級食府。 「皇雀印度餐廳」是印度本土以外評價最高的印度餐廳之一，餐廳由來自印度喀拉拉邦的高級主廚Justin Paul主理，遵循印度的料理配方與步驟，選用的食材香料以至廚具用品均直接從印度進口，保證味道正宗。 Justin Paul自2013年餐廳開業時已任職主廚。 餐廳更因應素食潮流，在menu中加入ldquo;有營養新煮意rdquo;素食精選！ 特製法國蜜瓜脯伴凍牛油果粒 法國蜜瓜脯入口酸酸甜甜，作為starter最好不過。 南印度小米餅配煙番茄醬、椰子醬及薄荷香菜醬 南印度小米餅內藏黑扁豆和米飯，口感非常豐富。主廚配搭了3款蘸醬，惹味香口，必試！ 香草咖喱豆蓉湯 豆蓉湯非常濃稠，入口時辣勁瞬間湧出，過癮！ 菠特貝勒菇燴什菜配有機黍米 主廚表示，這個素菜是非常有代表性的菜色，叫 Khumb Bajre Ka Soweta，Khumb 指的是一種印度蘑菇，而Bajre 即小米。 蜂巢紅棗開心果卷配藏紅花血橙雪糕 紅棗開心果卷煙韌甜蜜，吃罷配上一口冰凍酸甜的藏紅花血橙雪糕，完美！ 皇雀印度餐廳 地點：澳門威尼斯人地面大堂 時間：1100 ndash; 1500（午餐） 1800 ndash; 2300（晚餐） 查詢：8118 9696

正宗台灣口味，有故事的“牛什面與蚵仔煎”！
其他
澳門生活圈・2019-07-24

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 牛什面及蚵仔煎評測 台灣美食 台灣雖然離得比較近，但是去一趟台灣不算特別方便。那麼澳門有沒有一家台灣今天我們來試一下台灣美食的牛什面和蚵仔煎。 首先我們來看看這碗牛什面，其實就是牛雜面。 牛雜，又稱ldquo;牛雜碎rdquo;，是牛內髒的統稱，源於老廣州地區的一道傳統美食。 據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓饑饉，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。 百姓食後醇正鮮美，味道甚好，至此流傳下來，搭配美味面條。最後再澆上美味的湯汁，一碗好吃的牛什面就這樣完成了。 這碗牛雜面用料新鮮，烹飪得當。牛雜嫩得來又富有嚼勁，嘗過的朋友們也是有著非常好的評價。 給大家介紹完這碗牛雜面後，接下來還有正點的美味跟大家分享一下，就是蚵仔煎。 蚵仔煎 蚵仔煎，是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。 關於它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，公元1661年時，荷蘭軍隊占領台南，泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收複失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。 首先，這款蚵仔煎首先在我們習慣的一張大餅形狀，而是已經將其炒碎的狀態。但是在用料上還是比較豐富的，這一方面可以說對得起這個價格，值得大家去品嘗一番。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 台灣菜館（皇朝店） ●店家幹淨整潔！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想嘗試的朋友們，可以通過憶條街進行外賣點單或者直接去店裏外帶。 店鋪地址 澳門倫斯泰特大馬路光輝菀地AU鋪。

為食推介 | 解鎖親民的街坊茶記，認真生活亦要好好吃飯！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-12

伴隨春節的臨近 工作亦愈發地繁忙 沒來得及好好照顧自己的胃 就尋覓一間舒適親民的茶記 【百里鮮燒臘茶餐廳】 以親民的價格 高品質水準 深受街坊鄰居的喜愛 土魷馬蹄蒸肉餅 一餐的飽腹之選就係土魷馬蹄蒸肉餅，肥瘦適中的新鮮肉碎、爽口馬蹄、煙香土魷手打而成，飽腹感十足！ 芝士肉醬焗意粉 出挑的蕃茄紅色，經典肉醬搭配鹹香芝士，粒粒肉碎的存在感不容忽視，夾起一啖意麵，熱氣裊裊，醬汁滲入意麵，味道剛剛好！ 香蔥肉燥米線 香蔥肉燥米線看似其貌不揚，實則震驚四座趁熱吸一啖伴著肉燥的米線，鮮香衝入口腔，肉燥的綿軟肥厚，溏心蛋的濕潤，讓味道體驗更上一層樓。 鮮蝦雲吞麵 鮮蝦雲吞麵一端上來，睇落清湯寡水，但嚐一啖便回味鮮香，雲吞口感濕潤，內餡的鮮蝦Q彈爽滑，麵條入口有彈性，原汁原味，與眾不同！ 黑椒雞扒麵 與麵碗齊寬的雞扒靜置碗中央，表面煎至金黃酥脆，Q彈爽滑的細麵，口感清爽勁道，黑胡椒的濃郁久久迴蕩口腔 END 優惠來襲 同心抗疫，會員專享，充值優惠 註冊會員，享充300元贈送50元活動 百里鮮燒臘茶餐廳 地址：氹仔哥英布拉街110號太子花城麗亮閣K鋪 電話：28855238 營業時間：0700 2130 圖文｜胖農夫的奶茶 攝影｜嚕嚕米

【2024年澳門聖誕市集】
節慶盛事
Cheers!・2024-12-03

踏入12月，濃濃嘅聖誕節日氣氛都開始嚟啦，等小編推介嚟緊澳門嘅聖誕市集！等大家可以同親朋好友一齊感受聖誕節日～包括氹仔嘉模聖母堂前地嘅「第八屆聖誕巿集」、塔石廣場嘅「聖誕市集」、路環馬忌士前地嘅「冬日市集」、新濠影滙嘅「冰FUN嘉年華」，以下內文有市集嘅詳情，分享比朋友一齊去啦！ 第八屆聖誕巿集 已連續舉辦多年嘅聖誕市集今年一如既往設攤位遊戲、親子工作坊、宗教禮品及小食售賣，並有抽獎遊戲及表演，節目豐富，大家可以去現場感受聖誕氣氛！ 日期：12月15日 時間：中午12時至下午5時 地點：氹仔嘉模聖母堂前地 票價：免費入場 聖誕市集 市集帶來24個特色攤位，設有聖誕禮品區及小食區，大家可以到場選購聖誕禮品。現場亦設有充滿聖誕氣氛嘅旋轉木馬、小火車以及充氣滑梯，更有深受小朋友歡迎嘅互動表演～ 日期：2024年12月16日 至 2025年1月1日 時間：下午2時至晚上11時（12月2425及31日下午2時至晚上12時） 兒童遊戲區：下午3時至晚上10時 互動表演：下午3時、5時30分及晚上8時（每場約90分鐘） 地點：塔石廣場 票價：免費入場 路環四廟文創X小日子冬日市集 今次文創市集是以聖誕節為背景，主題為「給城市再多一點愛」，現場除咗有超過20個文創攤檔出售本地文創產品及小食之外，主辦方亦在市集期間舉辦愛護動物相關嘅主題活動，宣揚領養寵物及關愛流浪動物嘅重要訊息！ 日期：12月20至22日 時間：上午11時至晚上7時 地點：路環馬忌士前地 票價：免費入場 冰FUN嘉年華 新濠影滙打造嘅「冰FUN嘉年華」集溜冰、飄雪、打卡裝置和冬日市集於一身，以多款大型主題裝置及娛樂設施增添節日歡樂氣氛。於指定日期前往，更可以與聖誕老人及薑餅人互動；享受冬日市集、夢幻溜冰場等各項節日體驗！ 夢幻溜冰場 日期：至2025年1月5日 時間：下午1時至晚上9時（最後排隊時間為晚上8時；逢週四休息，12月26日照常開放） 地點：新濠影滙一樓時代廣場 票價：免費換領入場券，換領詳情請查閱官網 冬日市集 日期：12月1、79、1415、20日至2025年1月2日 時間：下午1時至晚上9時 地點：新濠影滙一樓時代廣場 票價：免費入場 詳情：www.studiocitymacau.comtcofferwinterfunwonderland 如果仲有其他聖誕市集都可以留言分享～

澳門君悅滿堂彩。惹味全豬宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-12

東北人出名熱情好客又豪邁，農村人生活雖然艱苦，但他們視過年為大事，根據習俗，為了慶祝豐收過新年，每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫，在東北被稱為殺豬菜，也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶，但遠在南方的蘇蘇，就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜，不過澳門就是與別不同，各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式，好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜，它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷，先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子，真是又香又甜又好味，自從在雲南喝過現做粟米汁之後，一直都未有機會再喝，原來澳門已經可以喝到啦 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等，還有東北特產心裡美蘿蔔紫紅色的，超漂亮，再沾上特色東北醬肉醬是辣的，雞蛋醬不辣的，爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香，大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒，又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜，就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱，又香又辣，豬尾巴炆得十分軟腍，配上東北辣椒會越吃越辣，少吃辣的蘇蘇，吃了三件就要停手了，嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一，血腸是全豬宴的精隨所在，做傳統的血腸的功夫十分講究，新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣，再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後，血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨，豆角，馬玲薯，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃，配上麵餅同吃，味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的，充滿了濃濃的鄉村感覺，增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相，感覺怪怪的，不過明白餐廳是遵照傳統做法，如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相，口感及味道是十分討好的，而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原，這一頓吃了很多骨膠原，皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品，原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物，滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動，目前在中國北方許多地區非常普遍，是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法，這一次是沾白沙糖吃，口感軟糯，有淡淡的甜味，不會死甜。另外，只要將它滾上炒熟的黃豆粉上，就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡，對各地美食有興趣的朋友不妨試試，不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜，也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢 感覺不圓滿啊 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐，讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

澳門麗思卡爾頓酒店 滿載聖誕歡樂氣氛
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-21

澳門麗思卡爾頓酒店今個聖誕將會呈獻源源不絕的驚喜，包括「Santarina Ladiesrsquo; Night」、連場精彩歌舞表演以及精選聖誕美饌，讓賓客可與摯愛好友共渡佳節，感受璀璨夢幻的節日氣氛。聖誕節及新年期間，酒店將於「麗思咖啡廳」、「麗思酒廊」及「麗軒」等酒店內不同尊尚食府，帶來連串饕餮體驗。 於「麗思咖啡廳」嚐盡美酒佳餚 「麗思咖啡廳」為賓客帶來多款滋味選擇：賓客可嚐到多款經典佳餚的聖誕特色早午餐，包括 烤肉眼扒配總廚紀韋麟特製蛋黃醬、百里香烤羊架伴黑松露薯蓉及香草沙律 及 法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉，更可盡享精選香檳，價格僅澳門幣688元。 「麗思咖啡廳」更呈獻一系列大受歡迎的精緻晚宴菜式，包括 烤蕁麻酒醃火雞配野生蘑菇、栗子及法國格賴沃特車厘子 及 香酥牛肉配薯仔片及黑松露，最後還有 榛子聖誕蛋糕 作點綴。晚宴菜餚僅於聖誕節前夕及聖誕節當晚供應，價格為澳門幣728元，或以澳門幣988元加配佳釀。 新年早午餐僅於除夕及元旦日供應，價格為澳門幣688元。而節慶晚宴則有 法國聖米斯生蠔、法國布列塔尼藍龍蝦 及 烤西班牙紅蝦配火焰燒烤蝦膏、羅勒漿、香草沙律，價格為澳門幣988元，適合鍾情於海鮮的饕客。 於「麗思酒廊」感受節日溫暖 特色節慶Aperitivo僅澳門幣288元，賓客將可於聖誕節前夕當晚嚐盡Veuve Clicquot香檳、各款特色雞尾酒、酒精飲品及啤酒，更可盡情享用新鮮生蠔。「聖誕節女士之夜」為賓客帶來源源不絕的Veuve Clicquot香檳及多款聖誕手工曲奇之餘，亦有節日狂歡抽獎，聖誕老人更會現身助慶，價格僅澳門幣388元。 賓客於12月1至25日期間，更可以節慶價每杯澳門幣108元，細享多款聖誕主題雞尾酒，包括 Cocoa Matcha Merriness（雲呢拿味伏特加酒、墨西哥酒精咖啡、特濃咖啡、特製抹茶及朱古力苦酒）；Cinnamon Cheers（波本威士忌、干邑橙酒、安高天娜苦酒及蛋白）以及Cranberry Christmas（紅酒、華冠香甜酒、紅莓果醬及香料）。而且更有聖誕特別版的白俄羅斯雪條，喜愛雲呢拿味道的賓客實在不容錯過。 為了將濃厚的歡慶氛圍延續至新年，賓客更可參與酒廊特意舉辦除夕派對。僅澳門幣588元，精彩絕倫的表演，加上特色美點，再配以Dom Peacute;rignon 香檳，陪伴賓客迎接新一年。 於「麗軒」享受精品美饌 「麗軒」素以中西合璧的精點美饌聞名，今個節日更將會為賓客締造又一趟新派美食之旅。12月24至26日期間，「普天歡慶盛宴」將呈獻八道色香味美的佳餚，前菜有玫瑰鴨肝、紫米阿拉斯加蟹餅 及 桂花車厘茄，更有精緻的甜品拼盤，包括 草莓慕絲糯米糍、君度西米布甸、聖誕果仁撻 及 椰絲啫喱糖，價格為澳門幣1,688元。喜愛品酒的賓客更可另加澳門幣328元盡情享用Veuve Clicquot, Rose, NV皇牌香檳，亦可以澳門幣688元加配Dom Peacute;rignon, Brut 2006香檳王。 12月31日當晚，賓客可親臨這間澳門最高的粵菜食府，品嚐特設的「瑰麗豐年盛宴」。以澳門幣1,888元，尊享海膽星斑蒸蛋白、蟲草珍饈燉雪雁、炸釀鴛鴦蟹蓋 及 蠔皇炆原隻四頭鮑伴翡翠摩利菌等多道極品美饌。 澳門麗思卡爾頓酒店今個聖誕精心準備了多項珍饈盛饌，為賓客營造極致難忘的體驗。詳情請參閱附錄，亦可致電853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

澳門美高梅慶祝葡萄牙國慶
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-06-16

澳門美高梅邀得才華洋溢的葡萄牙四人樂隊80 天幕咖啡廳的葡式風味二人下午茶套餐 甜點餐廳的葡式風味二人下午茶套餐 盛事餐廳的葡萄牙特色自助晚餐包括多款正宗葡國佳餚，吃出真正葡式風味 澳門美高梅特別邀得葡萄牙當代藝術家瓊安娜middot;瓦思康絲勒於天幕廣場，展出亞洲首個藝術裝置展覽，展期由即日起至10月31日 每年的6月，澳門的大街小巷都洋溢著濃厚的葡萄牙氣氛，因6月10日正是葡萄牙的國慶日。在地球的彼岸，澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺，與葡萄牙的文化息息相關。為體驗澳門與葡萄牙的文化淵源，澳門美高梅不但展出當代葡萄牙藝術家瓊安娜middot;瓦思康絲勒（Joana Vasconcelos）的大型藝術裝置《八面靈龍》（Valkyrie Octopus），更呈獻一系列的葡式美食和娛樂，讓賓客盡情體驗一趟葡國風情。 為彰顯澳門作為中葡文化交流之重要平台，澳門美高梅特別邀得葡萄牙當代藝術家瓊安娜middot;瓦思康絲勒（Joana Vasconcelos）於天幕廣場，展出亞洲首個藝術裝置展覽，亦是至今瓊安娜最大型的藝術裝置作品，展期由即日起至10月31日。是次展覽促進葡萄牙和澳門兩地的藝術交流，同時更為賓客與大眾帶來一次難得的娛樂和文化體驗。 盛事餐廳 安坐於盛事餐廳的露台可迎面觀看《八面靈龍》，同時享受葡萄牙特色自助晚餐的各種美食，在充滿藝術氣氛的歐陸環境下用餐。多款正宗葡國佳餚，包括「鱈魚沙律」、「葡式白酒蜆肉鍋」、「葡式海鮮飯」、「芝士焗鹹鱈魚」，吃出真正葡式風味；不可不嚐的還有「焰燒葡式豬肉腸」。葡萄牙特色自助晚餐僅於6月份供應（6月21日除外），每位澳門幤428元。查詢及訂座，請致電853 8802 2372。 甜點餐廳及天幕咖啡廳 澳門美高梅的糕餅團隊特別炮製了兩款葡式風味二人下午茶套餐，分別於甜點餐廳及天幕咖啡廳供應，為嗜甜者送上充滿藝術氛圍的歐式優閒享受。前者提供「葡式蛋撻」、「砵酒香梨撻」等多款精緻甜點；更有構思取自葡式馬介休球的鹹點「馬介休香草撻」，充滿創意。天幕咖啡廳供應的下午茶套餐同樣精彩，包括「天使麵布甸」、「香橙卷」等，都是傳統葡萄牙甜點，而鹹點中的「烤鴨洋蔥撻」更帶有葡式焗鴨飯的風味。 葡式風味二人下午茶套餐由即日起至10月31日期間，每日下午2時至6時供應，每份為澳門幣288元。餐廳另有提供多款葡式經典甜品，包括「葡萄牙焦糖布丁」和經典甜品「木糠布丁」等。查詢請致電甜點餐廳（853）8802 2324或天幕咖啡廳（853）8802 2555。 金獅吧 作為慶祝葡萄牙國慶的節目之一，澳門美高梅邀得才華洋溢的葡萄牙四人樂隊80 amp; TAL於6月6日至7月14日在金獅吧現場演出。80 amp; TAL充滿個人風格，在台上動感躍然，更精於演出多支知名樂隊的名曲，包括Sting amp; The Police、The Beatles、Stevie Wonder and The Beach Boys、The quintet等，甚受好評。查詢及訂座，請致電853 8802 2375。 另收10%之服務費

澳門康萊德呈獻「粉紅下午茶套餐」 以提升社會對乳癌的關注並籌募善款
澳城餐飲
Benjamin・2016-09-13

澳門金沙城中心康萊德酒店於今個10月再次為「粉紅革命」活動化身成粉紅色調。酒店將於10月1日至31日期間為饗客提供一系列粉紅體驗及收藏品，以支持香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動，為喚醒公眾對乳癌的關注及籌集研究經費獻出一分力。作為活動連續第四年的鑽石贊助商，已承諾將會撥捐是次粉紅推廣活動的部分收益予該基金會，包括於酒店大堂酒廊推出令人垂涎的「粉紅下午茶套餐」。 為配合10月份的粉紅主題，澳門康萊德酒店行政總廚Emmanuel Souliere及糕點行政總廚Stephane Blanchard悉心設計了一系列精緻可口的粉紅點心，供大堂酒廊之賓客細味品嚐。令人垂涎的「粉紅下午茶套餐」特以高級調和茶Tea WG製作出茶香四溢的甜點以及多款注入粉紅元素的精選點心，另配搭Tea WG精品調和茶如皇家大吉嶺、粉紅佛朗明哥茶、粉紅花茶、茉莉皇后綠茶及法式伯爵茶等。 驚豔味蕾的美味選擇包括煙煙熏三文魚三文治配青瓜及紅心蘿蔔、還有煙燻魚籽慕絲忌廉撻、粉紅烤牛肉醃酸瓜及檸檬麵包配沙甸魚伴香烤西紅柿。 沒有甜點的下午茶不可稱得上為真正的下午茶。除一杯沁香濃醇的Tea WG特色調和茶外，「粉紅下午茶套餐」亦為饗客奉上一系列由Stephane師傅悉心準備的精緻粉紅主題甜品，包括紅桑子玫瑰椰汁忌廉撻配茉莉花茶果凍、荔枝忌廉泡芙、白巧克力慕斯和粉紅大黃、以及粉紅蔓越莓和伯爵茶味鬆餅伴忌廉及蜂蜜。 是次「粉紅下午茶套餐」擁有兩種選擇，分別是澳門幣268元的尊貴下午茶套餐，包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡，或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒，當中的澳門幣25元將捐贈予同一基金會；以及澳門幣298元 的豪華下午茶套餐，包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡，或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒，康萊德獨家限量版粉紅豹紋小熊或粉紅幸運鴨子一隻，以及澳門幣50元的捐贈金額。所有惠顧「粉紅下午茶套餐」的饗客獲贈由Tea WG送出以調和茶特製之馬卡龍禮券乙張，並可於四季名店、威尼斯人購物中心及巴黎人購物中心任一Tea WG店鋪換取禮品。大堂酒廊位處澳門康萊德酒店大堂，粉紅下午茶供應時間為10月1日至10月31 日每天下午3時至6時。預定請致電853 8113 8970。 如欲瞭解澳門康萊德更多支持「粉紅革命」的最新資訊，請瀏覽facebook.comconradmacao instagram.comconradmacao 或瀏覽澳門康萊德酒店網頁。有關香港癌症基金會和「粉紅革命」的詳情，請瀏覽www.cancerfund.orgpink。 澳門金沙城中心康萊德酒店提供備受歡迎的康萊德禮賓移動設備手機應用程式，為全球奢華旅客於每次規劃行程時，只需透過智能手機或平板電腦，便在您抵達酒店前將所有服務預先安排妥當。無論是預訂浴室用品還是在機場前往酒店途中登記入住，賓客都可以通過指尖輕鬆享受此應用程序的服務與便利。 澳門金沙城中心康萊德酒店亦參與了希爾頓榮譽客會reg;，唯一一個允許會員透過賺取Points amp; Milesreg;以獲得積分並兌換全球逾4,600間的酒店住宿，日期不限。會員亦可直接透過www.conradhotels.com預訂客房並可享以下優惠包括電子入住手續及無間斷的免費WiFi服務。 如欲了解康萊德酒店及度假村，請瀏覽news.conradhotels.com，或於我們的Facebook, Instagram, and Twitter取得聯繫。

甜蜜推介 | 逛街打卡必備甜品推介，Get秋天的第一份甜！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-09-22

秋天乾燥的天氣 需要一份滋潤的甜品 潤一潤喉嚨 潤一潤心情 成個人都神清氣爽！ 為食妹準備咗一份 「秋日甜品指南」 給你充滿濃情蜜意的助攻 澳義 心心念念的澳義炒雪糕！我又來喇！芒果味的炒yogurt係我的摯愛插上標誌區旗，相機食先！ 加入奧利奧餅碎、紅豆進行翻炒嘅yogurt，更加增添甜蜜芬芳！佢仲有個超級霸氣的名，叫做「紅魔風」添！ 淨係食炒雪糕又點滿足到為食妹XL size的胃口？就讓雙球雪糕格仔餅，來解決我下午茶的空檔期喇 利澳店：宋玉生廣場利澳酒店 營業時間：10002100 DIGREEN．滴果林 黑糖波波熱潮仲興！黑糖波波奶茶搭配黑糖波波葡撻，感受DIGREEN帶俾你的活力，以及甜到入心頭的氣氛 雪糕最中意的就係脆皮甜筒經典原味搭配上奧利奧脆皮，簡直係天作之合！ 地址：澳門百老匯美食街 氹仔店：氹仔告利雅施利華街58號地下 YOGO Frozen Yogurt 乳酪同雪糕完美邂逅，碰撞出可口乳酪雪糕！超健康又低卡的YOGO Frozen Yogurt，陪你健康度秋 豐富嘅維生素同低卡乳酪嘅結合，帶俾你健康新體驗！ 糖果碎碎嘅點綴顯得哩杯乳酪雪糕更有童真，甜蜜誘惑你的舌尖！ 棉花糖同popcorn的組合，零捨唔同超有創意的搭配讓你食得特別滋味 珍寶杯名不虛傳，從上到下滿滿寶藏！多層乳酪混合出繽紛滋味朱古力豆、朱古力餅乾卷、鮮芒果粒嘅多重酥脆襲擊，問你頂唔頂得住！ 地址：澳門鮑思高圓形地11號怡昌花園地下C座（海富花園對面） 營業時間：1100 2300 電話：63866720 pace 既然到咗大三巴附近，就去清新的pace打個卡先！ 趁住冰仲未融化，哩杯冰拿鐵的冰度、甜度適中，口感尚佳，緩衝咗我的飢餓感 地址：關前正街49號地下 MCT手作．茶坊 水果茶每次都可以喺我飽肚時解膩清新的果肉搭配清潤的茶底，我的食慾又會重新被喚起喇 西瓜果肉、蘋果果肉、鮮橙、黃檸、青檸hellip;hellip;滿滿的維C養顏又清腸 仲有唔同口味的牛乳茶！睇一睇想揀邊隻味？每一杯都可以給你驚喜 地址：澳門亞豐素雅布基街46號 消防隊巷 氹仔店：氹仔水鴨街15號喜來登廣場地下C鋪 營業時間：11002100 禮記 食雪糕又點可以少咗雪糕專家？去到禮記食經典雪糕懷舊一下！ 香芋似乎俾咗雪糕溫度食落香濃又溫馨！招牌的雪糕三文治，喚起你童年食雪糕的回憶 地址：荷蘭園大馬路12號至12A 電話：28375781 營業時間：1100 1900 Blooom Coffee House 行街行攰咗，同朋友仔再去Blooom飲杯咖啡提提神！ 秋風蕭瑟的天氣裡，同朋友互相抱團取暖！手挽手一齊上街尋食喇 巴黎人店：巴黎人購物廣場0320鋪 雀仔園店：澳門雀仔園柯高街5號 銀河概念店：澳門銀河綜合度假城時尚匯購物中心一樓K110二樓通往百老匯的通道口 電話：66779985 圖文｜得得 攝影｜他說他叫修杰楷

出走台北。忠孝敦化捷運站。紐約甜點餐廳第一品牌 Sarabeth’s
全球飲食
蘇蘇・2018-02-25

來到台北，除了要吃地道的，當然要試試一些有名氣的但港澳沒有分店的著名餐廳。這一晚，大小姐跟蘇蘇約了一位台灣的老朋友見面，她的女兒已經出道成為台灣藝人，兩位媽媽跟兩位美少女吃飯，當然要找一個既時尚又得人歡心的餐廳來個開心聚會。 朋友推薦在日韓很有名氣的Sarabethrsquo;s，因為香港和澳門沒有分店，但是台灣是繼日本和韓國之後進著的地區，在台灣十分受歡迎，特別是年青人和女士們大愛的店，重點是，據說台北店的價錢與其他地區相比是最便宜的。 在網上尋找資料，原來Sarabethrsquo;s在台北共有4間分店，分別在桃園、新竹、士林和敦化南路。蘇蘇就住在大安區的飯店，發現最接近我們的就是位於忠孝敦化捷運站附近，24小時誠品對面SOGO裡的分店。 Sarabethrsquo;s創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立，樹立時髦優雅、高格調的品牌風格，又同時擁有輕鬆歡愉的歸屬感，至今已風靡紐約人超過35年，在紐約早午餐文化中扮演著核心要角， 各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。 為了讓更多人認識及體驗Sarabethrsquo;s的時尚美食，他們 2012年起餐廳延伸海外，陸續在日本、韓國和台灣開分店，饞嘴的蘇蘇不時就跑來台灣，怎可以不來朝聖一番 不過聽說在中午和下午茶時間人流比較多，排隊是必須的，朋友建議蘇蘇晚上過去，雖然這店是早餐和甜點最有口碑，其實晚餐的主菜也很不錯。 所以我們就決定在晚餐時間過來了，人潮真的沒有日間的時間多，最重要是不用排隊，蘇蘇真的覺得這是一個明智的決定。 這裡是以優閒的咖啡廳裝潢為主，明亮鵝黃色的用餐空間讓人感到舒服和放鬆，大片的玻璃窗可以看到商場，沒有侷促感。 原來這裡早午的和晚上的菜單是有分別的，有些主菜在日間是沒有供應的，不過我們今次來的目的就是要盡興的品嚐這裡的招牌菜。 花漾果露、柳橙果露 餐廳的人氣飲料，前者分別以柳橙、鳳梨、香蕉、石榴調製的，後者是以柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜和香草搭配而成，都是現打的果汁，沒有加水和糖，甜甜酸酸的很好喝啊 海鮮考伯沙拉 沙拉材料很多，目測有蝦、蟹肉、牛油果酪梨、煙肉培根、蛋、漬番茄、洋蔥、藍起司芝士等等，口感十分豐富，味道酸酸的十分開胃，用來做前菜真是一流。 經典班尼迪克蛋 餐廳的招牌菜式班尼迪克蛋，一定要點吧。 底層是口感紮實有彈性的英式鬆餅，上面是優質火腿和蘇蘇超愛的半熟水波蛋，再配上餐廳秘製的荷蘭沙拉醬，用刀將水波蛋切開的瞬間，粘稠的蛋液混合了火腿和鬆餅，口感層次豐富，十分好吃。而伴碟的油醋沙拉也是不能錯過的。 紐奧良雞肉野菜紅米飯 使用近年流行的超級食物紅藜麥混合糙米配上烤蔬菜、紐澳良雞胸肉等，營養豐富又低卡但份量十足。 檸香白酒蛤蜊義大利麵 蛤蜊新鮮飽滿，義大利麵煮製的時間拿捏得很好，有嚼勁。 法式吐司 聽說Sarabethrsquo;s的法式土司在全球已銷售超過一千萬份。 漂亮的造型，外層滿滿是濃郁的蛋香，一口咬下去口感鬆軟綿香，再搭配清甜的楓糖，這就是幸福的滋味，強烈推介啊。 果園檸檬起士煎餅 口感十分鬆軟的煎餅，聽說麵粉是來自日本特製的，煎時不需加油，只加了芝士和檸檬油，故特別澎鬆柔軟，不過芝士味沒有想像中的重，反而檸檬清香頗突出，配上雜莓伴食口感清新，一點也不膩。 誰說晚餐不適合去Sarabethrsquo;s 蘇蘇認為既可以吃招牌甜點，又可以吃健康主食，更可以吃經典班尼迪克蛋，一次過滿足了3個願望啊 Sarabethrsquo;s 地址 106臺北市敦化南路一段246號B1 SOGO 敦化館 電話 02 27526998 營業時間 09002130 價錢和詳情 httpwww.sarabeth.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門首間低醣生酮蛋糕專賣店-「捨糖」連糖尿病人以及減肥人士都能吃的健康蛋糕
澳城餐飲
明珠・2021-10-05

「捨糖」甜品烘培的老闆就是由兩位擁有謢理背景的青年創立的，主打生酮蛋糕及低醣產品，因為工作關係，了解到高醣飲食是眾多慢性病的主因，而自己亦曾經深受亞健康困擾，曾經嘗試過以粗糧代替精緻碳水，少油多菜多運動的方法改善自己的身體，但是成果一般，時好時壞，少油的攝取令自己皮膚眼晴乾燥，月經量減少，疲倦及頭痛等，一次台灣旅行了解到生酮低醣飲食，並且透過這種飲食大大改善到自己的身體問題，而創辨人至今己經生酮低醣飲食3年之久，生酮後也有精力去發展自己的興趣，因而創立了「捨糖」甜品烘焙店 「捨糖」的理念是因低醣飲食無法品嚐到甜食的美好，決定選用天然的代糖以及杏仁粉，捨去砂糖及麵粉，「捨糖」也有斷捨離的意思，希望低醣食材也能造出跟普通甜食的美味，不止有味蕾的享受又兼顧健康。 「捨糖」甜品烘焙是由2018年一間網店開始經營，多年以來深受客人歡迎，於是近年才開展實體店供客人到現場選購，地址位於澳門青草街泉德樓地下34A 「捨糖」蛋糕的主要成份由杏仁粉、椰子粉代替麵粉、赤酰糖醇代替精緻糖以及用法國動物奶油代替人造植脂未，而由於店主是有謢理背景關係，每款出爐的產品都經過店主用測血糖儀測試過確保為低升糖指數產品才會推出，真是每款產品都是有血有汗 店內亦有切件細蛋糕售賣 每種口味的蛋糕材料都略有不同，而店主亦會附上每種口味蛋糕的配料表以及熱量提供大家參考。店內的蛋糕適合糖尿人、減肥人士以及生酮人士吃。 而店內亦有細蛋糕以及生酮麵包出售，歡迎到場選購 店主亦因為實行了「生酮飲食」為自己帶來更健康的身體，亦好想把這種好的飲食方法推廣出去，店內亦放滿了關於「生酮飲食」的書籍，歡迎到場人士閱讀 「捨糖」會因應節日更試過推出生酮月餅，反應熱烈，未來更會推出生酮飲品以及多樣化的生酮產品，作者表示非常期待 「捨糖」地址 澳門青草街泉德樓3A地下 電話289557676237936166685724 Igwechatsetong_dessert FB捨糖甜品烘焙 歡迎關注明珠博主x密密探店為你帶來更多探店資訊

澳門新濠鋒閃耀九週年呈獻中西美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-10

為慶祝成立九週年，酒店將於5月21日（星期六）晚上假其粵式尊尚食府「帝影樓」舉行「閃耀鋒會‧美麗由心」週年晚宴，並匯聚六位屢獲殊榮的名廚即席聯手獻藝，精心打造一席閃爍難忘的盛宴。晚宴將由新濠天地米芝蓮二星餐廳「御膳房」及「譽瓏軒」的主廚Guillaume Galliot及譚國鋒攜手掌廚，他們精湛絕妙的廚藝及創意早已在廚藝界中鶴立雞群。最近，兩位名廚甚至獲得香港導演葉偉民的青睞，獲邀參與由香港演員謝霆鋒和韓國藝人鄭容和主演的4D電影《鋒味江湖》，一同向廚藝界的傑出人才致意。 名廚Guillaume Galliot 及譚國鋒將聯同新濠鋒的意大利、粵菜及日本餐廳之三位主廚：「奧羅拉」的Jochen Beranek、「帝影樓」的林漢添、「天政」的野口武則，以及新濠鋒餅房總廚蔡雅瑩一同炮製此場閃爍盛宴。此六位屢獲殊榮的廚師將首度聚首一堂，各出奇謀炮製其創意佳餚，力求為新濠鋒締造最非凡獨特的餐饗體驗。 是次「閃耀鋒會‧美麗由心」週年晚宴揉合粵菜、日本菜、法國菜以及意大利菜的精髓，巧妙地於同一菜單上演繹多國菜式。此六道菜式的晚膳套餐每位只需澳門幣999元，菜單包括三款冷盤前菜、熱湯、意粉、兩款主菜及甜品，定必為每位賓客帶來一趟前所未有的多感官體驗。 只此一晚的名廚週年晚宴由即日起公開接受訂座，敬請萬勿錯過。現誠邀您與親朋好友一同前來享受此獨一無二的「閃耀鋒會」，在俯瞰澳門半島迷人景致的同時，以美酒佳餚同慶新濠鋒九週年。預留雅座或查詢完整菜單詳情，請致電853 2886 8868或親臨位於新濠鋒11樓的「帝影樓」（營業時間上午11時至3時及下午6時至10時半）。 為慶祝新濠鋒九週年及答謝賓客們多年來的支持，酒店亦由即日起至2016年5月31日推出一系列餐飲、水療及尊尚住宿優惠套票（受有關條款及細則約束）。請瀏覽www.altiramacau.com 查閱詳情。 優惠詳情 訂座預約及查詢 名廚餐飲獻禮 「奧羅拉」頂級肉扒美酒佳餚 由澳門幣229元起 「天政」頂級海膽午膳 澳門幣268元 「吉良」鹿兒島自助晚餐買2送1 「季風」晚餐優惠：每位賓客贈送甜品乙份 「38」阿爾薩斯美酒佳餚無限暢嚐暢飲澳門幣188元 （每晚6時至8時） 853 2886 8868 「澄」水療獻禮 出示編號含有「9」字的個人身份證 護照 駕駛執照 信用卡，即可憑每個「9」字享有9% 折扣，每次最高可享七三折優惠。 必須以信用卡結賬方可享優惠，不可與其他優惠或推廣同時使用。 853 2886 8886 住宿優惠 限時住宿優惠由澳門幣1,698 元起，包括： 雙人房內身體按摩及免費荷里活電影欣賞 享用米芝蓮推介「奧羅拉」餐廳意式自助早餐 此新濠鋒九週年住宿優惠每日限供應七間優惠房間。 853 2886 8866 需加收10%服務費 需加收10%服務費 需加收10%服務費及5%政府稅

幸村 - 香港書展
環宇搜奇
幸村・2023-07-23

疫情幾年無去香港書展，上一次已經係2019年，彷如隔世。 成日都有人講愈來愈少人睇書，但每次去都打晒蛇餅先入到場，睇返數據，呢幾年書展都有超過一百萬人入場，暑假無咩節目，家長帶小朋友去書展沾下書香都係不錯的選擇。 不過小朋友恐怕唔係咁睇，返完一個學年既學，本來最響往係暑假，打機既打機，訓晏覺既訓晏教，俾家長捉了去書展，似報仇一樣買了一年的習作，最好從早到晚，十八般武藝樣樣精通，難怪小朋友愈來愈唔中意睇書。 呢幾年新作家數量少了，日本文壇既情況都係一樣，但日本每年都會頒發唔同既文學賞，鼓勵寫作，而且大部分作家都係通過獲獎入行。 日本的文學賞一般可以分為公募新人獎或一般文學獎，後者最有代表性是直木賞和芥川賞，兩個獎都是每年評選。 直木賞的考慮作品的創新性，題材一般反映當代社會的矛盾和人性的深刻洞察，因而也較受讀者歡迎，作品都非常暢銷。 至於芥川賞比較重視藝術性與文學價值，多數短篇小說為主，兩個獎的評選標準各有不同。 除了純文學獎，更加有大量唔同的新進作家徵稿大賽，例如日本推理作家協會賞、 日本科幻小說大賞、恐怖小說賞等，呢幾年日本新作家的數量有所下降，一啲報館同媒體都開始搞文學獎，好似Jump小說大賞、Yahoo Japan文學賞，電影界不愁沒有好的小說提材翻拍電影。 睇返香港澳門，雖然都唔係無青年文學獎或文學新秀獎，但始終無名氣同影響力都係唔夠大，要培養新作家，不妨參考下日本。