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澳門巴黎人將為賓客帶來環球法國美食之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-15

澳門金沙度假區最新項目－澳門巴黎人將為賓客引入環球美饌，包括頂級法式料理、精緻甜點、獨特的澳門及傳統美食，讓喜歡尋求特色小吃、舉辦家庭宴會或享受浪漫燭光晚餐的顧客，皆可在澳門巴黎人如願以償。澳門巴黎人靈感源自巴黎著名「光之城」的啟發而建，將於2016年9月13日盛大開幕，坐擁七間全新頂尖餐廳，為賓客融入獨特的環境氣氛、享用世界級的料理。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立（Charles Newland）表示：「超凡的用餐體驗是澳門金沙度假區其中一項最極出，並讓到訪賓客難以忘懷。金沙中國將繼續致力在澳門巴黎人提供超越客人期望的美饌及服務，為賓客提供全新的餐飲體驗。」 澳門巴黎人行政總廚Alex Gaspar的煮食理念是「善用及帶出最優質食材之特點」，在他的領導下，定能為賓客炮製最出色的佳餚，讓澳門巴黎人成為訪客遍嚐環球美食的新熱點。無論您希望悠閒地度過一個充滿法式情懷的下午，或在法式建築背景下求婚、慶祝結婚週年紀念或舉辦生日派對等，澳門巴黎人及其餐廳必能為您帶來一個難忘的體驗。 巴黎軒 巴黎軒餐廳位於巴黎鐵塔第6層，其設計融合中法兩地迷人的元素，為尊貴賓客帶來高雅及時髦的場地，享受浪漫的高級餐飲體驗。賓客在餐廳享用糅合現代與傳統的菜餚的同時，還可以飽覽路氹金光大道以及鄰近澳門威尼斯人充滿朝氣的壯麗景色。巴黎軒是賓客慶祝特別日子的不二之選。餐廳的特色佳餚包括焦糖菠蘿批配椰子雪糕、蟹肉他他牛油果沙律配蒜蓉油醋汁、以及香烤橘味鴨。 御蓮宮 特色中菜餐廳御蓮宮提供生猛海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。御蓮宮餐廳共設有四個寬敞時尚的私人包廂，讓賓客可選擇在更私密寧靜的環境下聚會或慶祝特別日子。餐廳的推薦菜式包括長腳蟹肉拌蟹黃燴拉麵、避風塘蒜香炒斯里蘭卡大肉蟹、及以三種不同方式烹調的精選帶子三拼。 巴薩利餐廳 巴薩利餐廳為賓客提供全天候傳統法國風味的佳餚美食。餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室，而其法國主廚Daniel Brolese帶領的精英團隊致力帶來最地道的法國風味，令亞洲賓客也可以感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。餐廳特色佳餚包括蕎麥薄餅伴艾門塔爾奶酪、煎蛋和巴黎火腿的法式薄餅伴田園沙律；白酒煮青口－白酒煮青口伴薯條；以及巴黎火腿的香煎黑椒牛柳。 巴黎人自助餐 巴黎人自助餐廳除了為賓客提供歐陸特色的自助餐外，大廚團隊亦為您以新鮮食材即場煮調，展示各地琳瑯滿目的菜餚。餐廳為賓客匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材、同時帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂，讓客人留下深刻印象。 聚寶閣 茶餐廳是一個在香港、澳門和廣東大部分城市都非常熟悉的用膳地點。聚寶閣茶餐廳不僅提供快捷和經濟的菜式，還會提供多款香港地道特色美食。澳門巴黎人的聚寶閣擁有來自澳門及香港的專業廚師團隊，為食客炮製傳統及獨一無二的特色菜餚。賓客可於這個舒適的環境品嚐不用錯過的港式奶茶！ 色香味 24小時提供特色麵食的「色香味」餐廳將為賓客帶來亞洲傳統夜市的興奮體驗。餐廳最大特點是為賓客新鮮烹製各種美味而地道的港澳和越南菜餚。 巴黎人池畔餐廳 巴黎人露天池畔咖啡室為希望在旅途放鬆身心的賓客提供輕便食物和清爽的飲品。它位於澳門巴黎人室外泳池旁，給予賓客獨有的角度欣賞以原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔，並讓他們在享受法國開胃前菜的同時擁有恍如置身巴黎的感覺。 澳門巴黎人擁有多間餐廳，讓講究飲食的賓客盡情探索，必定有一間適合您的口味！ 有關更多澳門巴黎人的資訊，請瀏覽 httphk.parisianmacao.com

首屆「我最愛餐廳」頒獎禮圓滿舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-24

由澳門原創手機應用程式「食在澳門」和優質綠色品牌協會合辦的「2016我最愛餐廳選舉頒獎典禮」，於早前在濠璟酒店音樂廳圓滿舉行。本着推廣澳門美文化的宗旨，是次選舉由2月起接受公眾提名， 5月10日截止投票合共有400間餐廳得到提名，總有效票數超過400萬。而最備受矚目的《食在澳門2016年度大獎》則由新口岸葡國餐、新益美食和李家菜三間餐廳共同奪得。活動上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉頒獎典禮時越半年籌備，由2月22至3月26日接受公眾提名，同時於3月12至14日及19至24日，在澳門多個旺區的繁忙時段進行街訪收集餐廳提名，加強公眾參與度。整理出不同類別的入圍名單後，再於4月5至5月10日在「食在澳門」的Facebook、微信公眾號內進行公開投票（50%）和點擊數據統計（50%）。最後才得出獲獎餐廳。食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示：「『我最愛餐廳』選舉由提名至遴選，全程由澳門市民主導和參與，是本澳首個大型餐廳選舉活動。透過與市民互動，可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖，有利提升整體餐廳水平。未來我們會繼續舉辦『我最愛餐廳』選舉，成為深入民心的澳門餐飲業品牌，推動澳門旅遊業及餐飲業的多元化發展。」 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉部份得獎名單如下：《食在澳門2016年度大獎》：新口岸葡國餐、新益美食和李家菜《年度點擊大獎》：洛神煲仔飯、鮮味王和誠興記《經典老店大獎》：西灣安記、鳳城珠記和榮記豆腐麵食《旅客至愛大獎》：皇冠小館、水佬榮和大利來記咖啡室頒獎禮上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。配合電子商貿發展，「食在澳門」2.0在原有龐大餐廳資訊的基礎上，加入GPS定位查找附近餐廳資訊和地址；美食排行榜，將人氣餐廳分門別類詳細介紹給消費者；網上點餐，讓消費者在程式內撥號給餐廳甚至直接點餐節省時間；會員功能，註冊成為會員後全天候接收餐廳的優惠信息等多項貼心功能，正式啟動澳門一站式餐飲消費新模式。

熊神進２０１８年5月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-05-02

天秤座（參考太陽星座） 五月的天秤座散發著名成利就的氣場，但這不過是天秤座的三分之一光輝，還有更燦爛的星光大道在等著天秤座邁步前進。19號當天，金星進入天秤座的名譽宮，事業守護星月亮也在這個宮殿裡，帶給你榮耀及成功，大家對你的才華另眼相看，給予你特別的待遇，你所說的意見均具有權威及決定性，你的衣著打扮對你的工作表現是有加分的作用，給人留下穩重、專業、自信的印象。因此，天秤座不要吝嗇裝扮自己，把錢花在形象工程是有正面的回報。天王星在16號進入你的第八宮，暗示著你對ldquo;性rdquo;福的觀點及態度轉變，你不再壓抑身體的欲望。除此之外，這暗示著你的伴侶在金錢開支及投資策略上開始從錯誤中學習，總結過去的經驗，重新出發。另外，這段期間你的排毒能力非常好，建議你多做運動，作息穩定，少食多餐，在你的努力下，你的身體新陳代謝及循環系統將有改善。 熊神進２０１８年5月星座運程 天蠍座（參考太陽星座） 五月的天蠍座忙於社交應酬活動，甚至捲入感情的花花世界。天王星在16號進入天蠍座的夫妻宮，感情生活充滿起伏及刺激，感情的前路茫茫，讓天蠍座既忐忑又期待明天新的到來。19號當天，愛情守護星金星與土星及冥王星呈180度的角度對峙，天蠍座的伴侶總是和天蠍座唱反調，意見不一的你們感覺上無法走在一起，即使你們在一起，精神上也是在開小猜，無法把身心靈都專注在對方。這種星象也暗示著你和伴侶會有短期的分離或分隔。天王星是你的家庭守護星，天王星進入了夫妻宮，暗示著你和伴侶最近與家庭的交往聯繫增多了，也暗示父母或長輩參與或干涉你與另一半的感情事。火星進入第四宮， 暗示著下半月適宜維修家內的器材，或進行小型裝修。 熊神進２０１８年5月星座運程 射手座（參考太陽星座） 五月的射手座將經歷許多千奇百怪的事情。16號，天王星進入第六宮，工作將有變動，例如工作崗位的調動、人事的更替、工作地點的調整、職位或薪酬的變動等等。對於想尋找新工作機遇的射手座來說，這個月將有意料之外的工作機會，但這珍貴的時刻需要你巧妙地抓緊，否則容易被錯失。由於工作的不安穩及將來有許多的變動，射手座的心情如過山車一樣高低起伏，既樂觀期盼將來，亦擔心前途及命運的安排。因此，射手座的身體健康總是容易出毛病，例如手震、失眠、胃口欠佳、精神不集中等等，這都是精神緊張焦慮的特徵。幸好，當你心情欠佳的時候，你的朋友能夠給你開解及陪伴。水星是你的愛情守護星，水星的保佑下，射手座在待人處事方面更有自信。單身的射手座有許多的約會機會，21號當天，太陽進入夫妻宮，已有伴侶的射手座，你與伴侶的關係滲入更多情趣元素。這個階段的射手座，不論是單身還是已有伴侶，都變得浪漫起來。 熊神進２０１８年5月星座運程 魔羯座（參考太陽星座） 五月的摩羯座應該要盡情享樂，讓自己保持輕鬆愉快，這樣的情緒有助提升工作效率，因此五月的摩羯座可以考慮出去旅行度假。此外，愉快的心情有助摩羯座活得更健康。16號當天，金錢守護星天王星進入第五宮，也就是說，摩羯座應多點參與社交、娛樂、遊玩等等活動，這些活動看起來好像是玩物喪志，事實上，這些活動恰恰幫助摩羯座帶來更多的好運氣。21號當天，太陽進入第六宮， 你很熱衷於工作，在工作中你找到許多的成就感及滿足感。火星在16號離開你的命宮，你健康狀況將越來越好，如果想在加強，可以考慮多做頭部或面部的按摩，運動亦有助改善你的抵抗力。13號後，在水星的影響下，你需要注意頸及喉嚨的健康。 熊神進２０１８年5月星座運程 水瓶座（參考太陽星座） 五月的瓶瓶情緒有點起伏，成了黴氣瓶。這很大原因是火星在本月闖進了瓶瓶的瓶子裡，讓瓶瓶的壓力增大，心情壓抑，慢慢成了一個隨時可以被引爆的爆炸瓶。這種狀態的瓶瓶，痕容易跟單位裡的同事留下摩擦，然後把壞心情帶到家裡，尤其是跟你關係最貼切的伴侶就不幸成為第一個粉身碎骨的試驗品。瓶瓶如女人一樣是水做的，情緒和情感成了最讓瓶瓶過不去的心坎。發瓶氣，自己不好受，傷了人，更氣自己了。瓶瓶如果願意增加自己的容量，熬過這個讓人奔潰的邊緣，本月下旬，情況將有改善的空間。處理金錢方面，瓶瓶不要粗心大意。別人的推銷，不要太快做決定簽字付款。 熊神進２０１８年5月星座運程 雙魚座（參考太陽星座） 五月的雙魚座不再重視金錢及利益的追逐。這是因為天王星及水星相繼離開金錢宮而導致的，過去七年，天王星一直留守在金錢宮，令到摩羯座把人生目標定立為努力累積金錢、解決經濟困難、改善生活質素。現在，你已經大部份達到預期目標，你太積極在紙醉金迷的世界營營役役，而是把重心放在其他方面發展。20號開始，你的第三宮集聚不少恒星力量，暗示著未來的日子，你將專注改善溝通技巧、增強學術知識、提升知性美及睿智。對於從事文化學術研討、寫作、語言、文化教育、傳媒及銷售行業的雙魚座，你們在語意表達方面真是如魚得水般自在順暢，寫作創意靈感如湧泉般澎拜。月中開始，金錢守護星火星進入靈性宮，暗示你有ldquo;視錢財為糞土rdquo;的氣節，追求精神財富而不是物質財富。如果這段時間你能培養常懷感恩的正面思想，你會感到上天對你的關顧是無處不在。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

庭園意大利餐廳 (Terrazza Italian Dining) /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2015-08-25

每逢夏天, 出生率特高, 飯局故之然特多其實根本冬夏都這麼多..XDD, 正如版主早前曾說.. 幾乎每個星期都會到氹仔各酒店入面餐廳報到 食到版主... 忍唔住要叫停一停haha 問一問老友R先生就知道....比我拒絕左N次..XDDDD...對不起啦XD 慶生飯局, 版主比較喜歡搵一d酒店入面0既餐廳, 其中一個原因.. 就係因為呢類型0既餐廳, 通常都會有menu係官網, 可以先睇睇野食0岩唔0岩, 價錢接唔接到先訂位 而且..呢類中高檔路線0既餐廳, 一般如果係慶生, 只要訂位時說明, 都會有特別安排, 所以... 成為慶生飯局首選 Terrazza 雖然沒有米芝蓮0既頭銜, 不過Chef Gleb Snegin 來頭一d都唔簡單. 幫過好多意大利餐廳擇過米芝蓮星星 所以呢度0既用餐環境, 同埋食物質素, 一定有保證 而庭園0既晚餐一樣有dress code要求 也對的啦..配合返個環境情調. 訂位時, 侍應都會有提醒相關要求, 唔需要擔心 餐廳位於酒店2樓, 唔識路..唔緊要.. 去到見到staff就問就對了XD 上到來, 已經比通往餐廳正門0既藝術廊吸引, 不由得對呢餐有D期待 入到尾, 餐廳就係左手邊, 而另一邊係另一家飲野0既Bar 餐廳空間都不小, 一入門口左手邊就是2人的卡位, 感覺上幾隱私同埋自成一角 我地今日亦被安排坐呢邊位置 坐低點了菜之後, 跟經理詢問一下, 可唔可以影下環境相時, 就起身quot;參觀quot;左餐廳一個圈 這邊的侍應同經理都相當有禮熱情 除左一D 24人枱外, 餐廳中間位置都會有呢D可以坐到810個人0既長枱, 好0岩商務或者一大班人gathering 閃亮亮0既銀器裝飾, 令我諗起歐洲古堡入面0既裝飾品XD 由室外再走回室內, 走到裝了大大個玻璃窗的廚房 可以望到廚師們搓麵糰, 製作食物的過程 透過玻璃窗, 還可以望到佢地專用來焗PIZZA的烤爐 入座前, 餐具已經按照訂位人數擺放好 好少見到意大利餐廳會用一D咁colorful 0既餐具 見到咁多顏色, 會令人胃口大開XD 吃意大利菜, 通常一定會有油跟醋的瓶子, 個人超喜愛呢種二合一的設計, 一個瓶內, 有齊哂兩種, 超慳位 眼尖的我.. 發現了餐廳原來所用的刀叉, 都是德國廚具界名星..WMF 去年到德國的時候, 就想搬回來, 但後來見到價錢之後.. 唯有望下就算.. 因為對sparkling water不算是太喜愛, 所以就點了mineral water 吃意大利菜, 通常都會上這種長條型的麵包條 庭園配來點麵包的三款醬, 分別是橄欖, 蕃茄, 同蒜 個人最愛就係蒜同埋蕃茄 蒜已經林哂, 又香又軟林林的口感, 勁正 Rocket Leaves, Grana Padano, Black Taggiasche Loives with lemon Dressing MOP$148 火箭菜沙律配帕達諾芝士檸檬汁 呢道沙律上時, 非常有氣派 侍應先將沙律材料推出來, 即場製作 當中, 最亮眼當然係呢個Grana Padano Cheese 侍應先用湯匙將芝士挖出 好玩之處, 侍應仲會邀請客人參與製作 如果有興趣的客人可以親身製作自己的沙律 之後再將火箭菜拌入, 加入風乾車厘茄, black Taggiasche Loives 再加入檸檬汁及橄欖油 最後加入少許black pepper, 拌勻就可以上碟了 面頭那塊薄脆是粟米做成的, 勁脆 好突出0既粟米味 不錯 因為有大量芝士0既緣故, 所以呢個沙律勁香無辦法..版主勁愛芝士XD 平時食0既火箭菜總會有點苦苦的, 但呢度0既唔怕, 配埋濃味0既芝士同埋醒胃0既lemon dressing同少少酸0既車厘茄乾 勁開胃 意式細管面配鵝肝豬頰肉 MOP$168 Rigatoni with Foir Gras, Gunaciale, Puy Lentils 熱葷上菜時, 隻碟是熱的 可以keep住食物溫度 不錯 可以見到鵝肝份量都唔少, 有整整的三大塊心心眼 版主對鵝肝有點偏愛, 所以見到menu上有呢道時, 毫不猶豫. 點 下 去 XD 鵝肝煎得剛好 而且處理得非常乾淨, 不會有筋 入口...即融版主已經融化..XD 自家製細管麵非常有咬口, 用左豬頰肉做成0既醬汁非常濃, 配上煮到勁軟林0既Puy Lentils扁豆口感有點似煮到好林的綠豆, 味道不錯 配管麵非常不錯 版主大愛 香草羊架配茄子 MOP$338 Slowcooked Herb Crusted Rack of Lamb with Eggplant, Bell Pepper, Baked Garlic slow cooked 係版主其中一樣幾喜愛0既烹煮方法, 之前因為係屋企做唔到, 所以出外用餐, 一見到慢煮方式做的菜式, 一定會點的 用慢煮方式煮出來食0既食物, 可以保持食物最原始最新鮮味道 所以見到羊架入面0既肉色非常漂亮 粉紅粉紅 慢煮0既羊架, 內層肉質似5成, 煮好之後, 外層沾少許香草麵包糠再焗 所以外層非常香脆 而入面0既羊肉就軟林, 好好味 而且不怕騷 勁勁勁正 配菜下面四四方方係薯仔, 而上面那粒係焗過0既蒜頭, 應該係獨子蒜, 質感有點黏黏的, 好香蒜味 正 Romagnola MOP$188 蕃茄, 水牛芝士, Parma Ham, 火箭菜, 橄欖油做的pizza 因為頭先望到佢地0既pizza焗爐, 所以估計佢地0既pizza應該不錯 果然意料之內 pizza個批底非常香脆 而且唔會太厚, 配上有少少咸0既parma ham同mozzarella, 個茄醬有少少辣, 味道不錯 因為pizza size太大, 非2人可以消滅 不過餐廳非常貼心, 食唔哂都可以打包 Tiramisu MOP$78 因為訂位時, 已經跟侍應說明係慶生飯局, 所以佢地幫我安排左佢地0既招牌甜品作生日安排 中間心0既餅乾已經吸滿哂咖啡同酒, 再配埋軟滑Mascarpone cheese, 帶有濃濃0既咖啡味之餘, 仲一d都唔甜 勁好味 食後感 由訂位開始, 已經感受到佢地0既有禮0既服務態度, 用餐當天, 環境夠哂情調, 而且空間感十足, 枱與枱之間夠哂距離 食物味道不錯 而一般每張枱都會有一個專屬侍應serve客人, 侍應主動有禮 整體用餐感覺不錯 值得一試 餐廳資訊 名稱 庭園意大利餐廳 Terrazza Italian Dining 地址 路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖 電話 853 8883 2221 時間 星期一至六18002300星期日：12001500, 17002300 服裝 有dress code, 男士要著有領衫, 及不准穿拖鞋 是次消費 MOP$9XX2人晚餐 銀河卡有折, 詳情可參考官網 官網httpwww.galaxymacau.comzhhantmacaurestaurantrestaurantdirectoryinternationalterrazza menu httpwww.galaxymacau.comuploadsattachmentplaylist2015074746555ac83020f2ab.pdf

2022年病位在哪?
宗教玄學
熊神進・2022-01-24

病位， 我認為要考慮三方面‧‧‧ 風水師傅的眉頭鎖了起來， 要分解今年的病位是一件防病挑戰， 一連四十多天都收到讀者查詢， 大家談ldquo;疫rdquo;色變， 心有餘悸， 沒有人想質病毒同存， 大家懷著對抗心， 說要好好配合風水師傅的指導把病魔打敗。 風水的初心是趨吉避凶， 如果連趨吉避凶都做不好， 就很難把國學延續下去， 我說錯了嗎？ 古時化病星的玄理是病帶星所到的方位用黃皮葉加朱砂粉煲水清潔， 然後請師傅道符袪病， 把病魔送走， 時移世易， 這傳統方法改了， 今天筆者就用2022年主流化病毒方法之一， 跟大家介紹。 2022年病位在哪 主要服務物件 今年是一個傷腦筋的星盤， 五黃這凶星愛回家， 它終於回來了， 它回到你的客廳， 我們雖然建議讀者們在客廳擺放一件「桃木五帝錢尺」， 但病星又如何化解？ 原來今年的病星在西南位， 如果家中的西南位是老人臥房， 小孩臥房， 我們就要好好化解， 化解可以在窗臺位置擺放一台「紫金砂健康卍字龍頭龜」， 但如果一家人都持續生病， 我們就要使用「金卍字黑曜石葫蘆」。 我們先考慮家裡有沒有老人， 有沒有小孩， 有沒有孕婦， 有沒有長期病患者， 如果有老人跟你說他她常常身體不適； 有小孩上星期病好了今星期又生病， 這就符合「金卍字黑曜石葫蘆」的物件要求rdquo;。 「金卍字黑曜石葫蘆」的風水意念。 在風水學上， 我們傳統用「金卍字黑曜石葫蘆」， 這是很有意思的做了功夫吉祥物。黑曜石金卍字葫蘆的外形好像８字，上下寬，中間窄，這個天然設計巧妙地把地上地下的病毒吸進來，慢慢消化，同時， 如果你在燈光下， 你可以看到葫蘆上的「眼睛」，風水學上叫「慈眼」， 是佛菩薩的加持。 負能量影響人體的途徑有二個，一個是地上，另一個是地下。地上的，是二黑星，地下的，病氣。葫蘆底部必須有一個金色ldquo;卍rdquo;字，這ldquo;卍rdquo;字很玄，是添了玄粉， 可以化去地下傳來的病氣。這種刻工， 明眼人一看就知道來自佛教真傳。 「金卍字化ill黑曜石葫蘆」的使用方法如下： 首先準備一碗雨水， 把黑葫蘆浸在一碗雨水內， 再把ldquo;符rdquo;用火燃燒，繞著葫蘆順時針轉三圈化去，把灰浸在雨水內，葫蘆浸七天， 才可使用。 擺放位置 建議擺放在爐灶旁邊， 可以化解一家人病痛。 坊間有部份的葫蘆都是工藝品，工藝品用在裝飾上，很美， 但無法進行佛化燒香儀式， 你可以買一個回來， 當是裝飾。而吉祥物跟工藝品不同，吉祥物是需要玄學家潔淨加持，這善知識不可不知。

【澳門中秋節2021】賞月前先食團圓飯！5間中秋團圓餐廳介紹
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-09-15

中秋節除了會去欣賞美麗夜空中的月亮，不少人都會和親戚朋友聚首一堂，享用充滿中秋節氣氛的團圓套餐。有些澳門中式餐廳已經推出多款口味及適合不同家庭人數的中秋節套餐，讓大家享用美食及高興地分享近況。假如仍未訂位的話，不妨參考以下澳門中秋節套餐介紹啦！ 澳門凱旋門 凱旋軒 位於皇朝區的「凱旋軒」將於中秋節推出三款「月滿花香盛宴」，分別適合四、八及十二位享用。菜式用料上乘，其中包括有乳豬全體、花膠燩雞、荷葉飯等。提前預訂八人或十二人套餐可獲贈紅酒一支。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月20至21日 地址：澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路278號澳門凱旋門四樓 查詢及預訂：8860 6128 以上圖片來源：澳門凱旋門 勵庭海景酒店 玉蘭苑 位於澳門漁人碼頭內的「玉蘭苑」將會推出三款中秋限定套餐，每款套餐可供六位或十二位人份量，較適合大型家族。菜式都是以上海菜為主，蜜汁火舫、桂花紅豆糕、高力豆沙等經典上海菜式都包括在內。享用中秋團圓飯完畢後，不妨在漁人碼頭欣賞掛在美麗星空中的月亮。 菜單如下： 推廣日期：有效期至2021年12月30日 地址：澳門新口岸友誼大馬路及孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店閣樓 查詢及預訂：8799 6315 以上圖片來源：澳門漁人碼頭 澳門皇都酒店 梓園上海菜館 想和家人在中秋節品嚐上海菜式，不妨考慮到馳名上海菜的「梓園上海菜館」。他們將於中秋節推出四款套餐，分別可供四、六、八及十位享用，亦可因增加人數而作出調整，非常有彈性。每份套餐都有地道上菜式如火腿津白、上海小籠包、紅燒元蹄、四小冷等，以及奉送鮮果拼盤一客。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月11至22日 地址：澳門得勝馬路24號皇都酒店二樓梓園上海菜館 查詢及預訂：2855 2222 內線 189 以上圖片來源：澳門皇都酒店 勵宮酒店 勵皇軒 位於勵宮酒店的「勵皇軒」將於中秋節推出「中秋月圓宴」。這份套餐包含九道菜式，其中包括有懷舊茄汁大虎蝦、鳳梨椰皇布甸、傳統蜜燒排骨等，菜式豐富而特別，而且這份套餐適合六位或以上人數的家庭享用，極具彈性。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月16至22日 地址：澳門新口岸友誼大馬路及孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵宮酒店二樓 查詢及預訂：8801 8008 以上圖片來源：澳門漁人碼頭 萬龍酒店 萬龍軒 位於澳門新口岸區的「萬龍軒」將於中秋節推出三款中秋節套餐，分別適合六、八及十二位享用。每席菜式豐富，前菜、海鮮、糖水、水果等一應俱全，而且免收加一服務費及茶芥，以及三小時免費泊車。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月18至21日止（包括所有星期六及日、節日假期皆可） 地址：澳門新口岸廈門街萬龍酒店三樓 查詢及預訂：8291 2512（需提前一日預訂。） 以上圖片來源：萬龍酒店 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【澳門中秋節2021】人月兩團圓！5款特色中秋節禮盒介紹 【澳門中秋節2021】早買有著數！月餅優惠大集合 作者：IronMan

澳門漁人碼頭獻上温馨母親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-06

今個母親節向摯愛母親盡表心意，不妨犒賞她一頓豐富佳餚，為她送上寵愛與關懷。澳門勵駿集團為你生命中最重要的那位女士悉心準備一系列豐富佳餚，讓母親們可在家人陪伴下共嚐美食，享受美好時光。精心挑選食材製作的環球海鮮自助餐、葡國菜、正宗上海菜以及美味誘人的甜點包羅萬有，必定能讓您的摯親滿足陶醉。 勵宮酒店享有露台美景用餐的巴黎餐廳將於母親節當日準備「最愛媽媽自助晚餐」，每位媽媽將會獲贈馬卡龍禮盒及勵宮酒店小熊，數量有限，送完即止。而大家亦會於餐前獲贈香煎法國鵝肝配焦糖蘋果一份。自助餐推介琳瑯滿目，冷盤海鮮包括即開法國白珍珠生蠔、鮑魚及龍蝦等；燒烤區不乏德國香腸、黑椒牛仔骨及印度烤雞；熟食如澳洲帶子墨魚膠、烤澳洲牛柳粒配黑松露菌及鴨肝粒等一應俱備及各種精緻甜品。「最愛媽媽自助晚餐」成人澳門幣488元，小童澳門幣238元。 主打頂級粵菜和巧手點心的勵皇軒於5月13至14日推出三款「母親節溫馨饗宴」。豐富菜譜包括傳統金牌鍋貼拼金錢蟹盒、北菇鵝掌柚皮、觧拆蟹肉賽螃蟹及大受歡迎的煎焗鮮鮑魚，最後送上甜品薑汁燉奶或蛋白杏仁茶，讓媽媽甜在心頭。餐廳除提供寬敞獨立包廂，大廳亦設有落地大玻璃，外港景致盡收眼簾，帶來悠閒寫意的用餐環境。母親節菜譜由每席4位澳門幣1,988元起。 巴黎餐廳時間：18302200成人：澳門幣488元小童：澳門幣238元地點：勵宮酒店地面層訂座電話：853 8801 8001 勵皇軒營業時間：早上11時－下午3時下午6時30分－晚上11時30分地點：勵宮酒店2樓訂座電話：853 8801 8008 勵庭海景酒店珀克餐廳將於母親節當日向惠顧的每位偉大的母親贈送驚喜小禮物一份；而正宗上海餐廳玉蘭苑，精心設定了各款套餐並送上驚喜：惠顧指定四位用套餐可獲贈澳門幣100元餐飲禮券；六位用套餐獲贈澳門幣100元餐飲禮券及走油蹄膀一份；十二位用套餐獲贈澳門幣200元餐飲禮券及走油蹄膀一份，讓各位更窩心甜蜜。 珀克餐廳時間：18302200成人：澳門幣368小童及長者：澳門幣288訂座電話：853 8799 6606 玉蘭苑時間：10001500, 17002300供4位用套餐由澳門幣1,688起訂座電話：853 8799 631516 萊斯酒店至於萊斯酒店的傳統葡國餐廳怡景葡國餐廳，每枱如消費滿澳門幣800元會奉送餐酒一支及主廚精選雜錦拼盤。現場還設有樂隊表演令你們有更多難忘時刻，更可選擇到戶外露台用餐，一面感受晚上澳門漁人碼頭的浪漫及優美海景。 怡景餐廳時間：07002300消費澳門幣800元奉送餐酒一支及主廚精選雜錦拼盤訂座電話：853 8295 6583 澳門置地廣場酒店 澳門置地廣場酒店讚頌母愛無限，特為這溫馨的一天提供美饌佳餚。 怡心閣推出 「母親節溫馨自助晚餐」， 開胃首選有新鮮三文魚刺身 、火腿蜜瓜及鮮蝦牛油果沙律等。冷盤有新鮮蝦、紐西蘭青口、翡翠螺和日本長腳蟹 。熱盤則有色香味俱全的芝麻雞伴日本肉汁 、扒牛肋骨黑椒汁等，極之香濃可口 ，各類美食讓人拭目以待。還有各式各樣的甜品： 酸甜可口的鮮菓芝士杯 、 香濃而不膩的法式朱古力蛋糕、濃郁香滑的義大利芝士餅，還有表面淋有一層烤過的焦糖，形成醇厚香甜的焦糖薄脆，配上軟燉蛋布甸亦值得一試，讓母親及家人共渡一個滿載溫馨的節日。 怡心閣餐廳時間：19002200成人：澳門幣368小童：澳門幣198於2017年5月12日前預訂即享75折優惠。工銀卡客戶專享九折優惠。免費泊車2小時。

澳門美高梅與您迎接繽紛復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-11

澳門美高梅將於復活節期間推出琳瑯滿目的節日美饌，當中包括寶雅座法國餐廳的復活節特選菜式、盛事餐廳特別呈獻的節慶自助餐，以及甜點餐廳和天幕咖啡廳的節慶西餅美點，與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節！ 寶雅座法國餐廳 寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife為賓客嚴選時令食材精心設計出多道創意十足的復活節菜式。賓客可先以即開的法國芬迪奇爾生蠔Fine de Claire，配上一杯畢卡莎夢香檳BillecartSalmon Brut Reacute;serve作頭盤。精選節日主菜有「忌廉汁煮意大利寬面配水波蛋、法式培根、帕瑪臣及松露薄片」， 主廚以簡單的食材及煮法配以香味撲鼻的芝士及松露薄片，讓清淡的雞蛋倍添味覺層次，味道令人一試難忘；「七小時慢燉羊腿肉配法式薯蓉」運用了食材健康及慢煮概念，令羊腿不但軟腍鬆化、而且營養豐富；其它兩道主菜「海鹽烤原條海鱸魚伴青蘆筍及荷蘭醬」和「法式牛柳伴香煎鴨肝配菠菜苗及金黃薯餅」均各有特色。最後送上朱古力彩蛋驚喜，為節日午餐劃上完美的句號。朱古力蛋內藏有多種味道，包括芒果果凍、新鮮雜莓等，配上自家栽種的有機鮮羅勒，帶來驚喜。 寶雅座法國餐廳的復活節菜式只於3月27日（星期日）的早午餐及晚餐時段限定供應。早午餐時段更會為賓客即席烹調有機雞蛋，有煎、奄列及炒三種煮法任君選擇，配以三款自選廚師推薦配菜，味道新鮮，健康吸引。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。 盛事餐廳 盛事餐廳將於3月25至27日一連三天呈獻復活節主題自助餐，讓您與摯愛家人在充滿節日氣氛和環境下享受各款源源不絕供應的刺身、壽司、沙律、冷熱盆、傳統復活節美食如「席切啤酒烤雞」及「慢煮水波蛋」等。此外，波士頓龍蝦、皇帝蟹腳及即開生蠔等，都是不少賓客的至愛。多款的節日特色甜品包括「特製太陽蛋蛋糕」、「烤血橙黑朱古力奶酥」及各式各樣的復活節朱古力固然不容錯過。節慶甜品環繞著特色朱古力噴泉，叠出重重繽紛！復活節自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣338元及澳門幣498元。 盛事餐廳亦將於3月27日復活節當天推出主題自助早午餐，與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共享佳餚，感受箇中的暖意和喜悅。復活節自助早午餐每位澳門幣548元，可全時段暢飲自由搭配的新鮮果汁及特飲。賓客更可以每位澳門幣648元額外專享兩小時暢飲凱歌皇牌香檳、白酒、紅酒和各種生啤。訂座或查詢，請致電 853 8802 2372。 甜點餐廳及天幕咖啡廳 隨著復活節的腳步越來越接近，甜點餐廳及天幕咖啡廳亦為各式西餅糕點添上趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾。由3月11日至27日推出一系列復活節糕點，包括傳統「復活節十字包」，以及嶄新的「黑加侖子泡芙」、「復活節朱古力蛋甘筍忌廉芝士蛋糕」、「雪梨黑香豆蛋糕」等任君選擇。賓客亦可選購各式精選節慶糖果及朱古力禮盒，為親朋送上濃濃節日祝福。 餐廳為復活節限定推出主題下午茶套餐，包括多款精緻獨特的復活節咸甜點及兩杯飲品，為賓客提供甜蜜的節日體驗。下午茶套餐於3月18日至27日供應，二人份套餐售價為澳門幣288元。查詢及訂座，請致電甜點餐廳（853）8802 2324或天幕咖啡廳（853）8802 2555。 趣味復活節挑戰 美高梅將於3月27日復活節當天推出免費的復活節遊戲及卡通繪圖工作坊予盛事餐廳及寶雅座之早午餐賓客，參加年齡為3至12歲。遊戲獲勝者可將獲得復活節禮物乙份。 以上價格另加收10%之服務費

2026年趨吉避凶擺件
宗教玄學
熊神進・2026-02-11

2026年是馬生肖，馬在五行中屬火，生肖屬猴、鶏的人士就是貴人有力，猴跟虎生肖相沖，鶏生肖跟兔生肖相沖，凡是相沖的生肖，他們的氣場就不穩定，即使他們是有財力的生肖，可是受灾星影響會有不同灾困。 猴今年沒有跟馬相沖相鬥，五行屬金，馬的五行是火，火是金的官星，火克金，猴人今年壓力大增，火愈旺，火就愈烈，烈火把金燒成灰，不是大吉之象。凶星有：喪門、地喪、孤辰。 鶏生肖的灾星比較多，有：貫索、勾神。 在五行中鶏和猴也屬金，金被火燒運氣就差，民間師傅都會教鶏和猴的朋友堵加金錢運。今年鶏和猴的合作要很注意，第一，簽合同當天避開沖鶏和猴之日；第二，每月燒5枝五路財神香；第三，工作上遇到小人，你的進展會受限制，而小朋更因爲凶星出現妨礙他們的讀書運。 我們就看一下他們的凶星： 喪門：指主灾禍、喪事、晦氣的凶星，常與「白虎」、「吊客」幷列，意指帶來不幸、哭泣、孝服或小人陷害的人或事。。 地喪：意思是帶來灾禍、晦氣或不幸的人，也指命理學中的凶煞星，主喪事、孝服、破財等不吉之事，常與「吊客」幷列。 孤辰：指命主性格孤僻、內向、不善與人親近，有獨善其身、孤單少緣分之象，尤其容易體現在感情和人際關係上，常有孤獨感、與人有距離感，男性逢之尤其不利异性緣。 貫索：象徵平民百姓的牢獄、法律刑罰，也指錢串（一千錢爲一貫）或繩索，代表束縛、官司、口舌、牢獄之灾，但也有積極面如正直、負責。。 勾神：意味著牽連、羈絆、官司、破財、人際糾紛、拖延等不順遂，與「絞煞」常一同出現，代表小人、是非口舌、感情不順，需要注意脾氣與言行，才能化解部分凶性；但若命主强旺，則反能掌權，不過仍需謹防與其他凶星（如官符、劫煞）的迭加影響。。 除此之外，今年猴、鶏的人士受情緒受困，事情不會順利進行，筆者發現有某些凶星影響他她們的健康，尤其是八字四柱五行不平衡，火星比較多的女生。 猴、鶏的人士生肖運勢波動大，容易有阻礙、變動或不順，需特別注意人際關係、健康、財運與事業。這不代表絕對的厄運，而是運勢有較大調整的提醒，可透過 熊神進老師爲龍和虎生肖人士的趨吉避凶玄法化解： 立春2026年2月4日至2月28日前到寺廟請一道文昌符放包包手機殼裏。 每月燒五枝ldquo;五路財神香rdquo;，燒的時候請關上手機。 男的身上挂一件ldquo;xxxxrdquo;，女的手上戴一條ldquo;xxxxrdquo;。 家裏辦公室店鋪宜擺一台 ldquo;晶彩磁場能量塔rdquo;化去凶星威力。這些法寶都是老師親手開光的。 家中不宜擺放ldquo;來歷不明rdquo;的宗教用品，如分手的照片及紀念品也要寄給玄學家處理。 晶彩磁場能量塔介紹： 赤馬紅羊是60年一次的干支輪回，換句話說今年馬年，明年羊年這二年都適宜在氣場不佳的場所擺一台ldquo;晶彩磁場能量塔rdquo;。 設計這台能量塔的初心有三個： 化解命中有破財星人士。 吸取房子裏的負能量尤其是房屋缺角、二手房、凶宅等。 淨化房間，調節心靈，安撫情緒，减少失眠。 設計特式： 以三角錐形體爲骨幹，頂端吸取太陽能量抗拒是非星的干擾，同時老師把能量塔放在印度Kanchenjunga，這是耐寒之地，殊勝。 四面金色是以集負能量， 其中一面印上ldquo;黃財神rdquo;手印， 這是焚文印度語，功德無量，化解邪氣，提升財運。可以擺放辦公室、客飯廳。 底部是一塊金晶粒板，它可以凝聚正能量，慢慢溶化凶星。 內裏有一條黃晶柱，這條柱來自美國黃水晶，旁邊有一小銅絲，它是接收宇宙能量，是把能量收集在敏感度高的三角形錐體中。 擺放位置： 擺放在客飯廳、辦公桌、店鋪，位置沒有嚴格規定，由于它是三角形錐體，尖角容易傷到身體，請注意擺放的安全，不要給小孩觸碰。 之前亦有朋友擺放在汽車裏，其實很多藝人請了回來隨意擺放。 打坐靈氣位： 2026年猴、鶏生肖受到不同凶星影響，凶星是負能量它會影響我們的决斷力以及財運，有些人士因爲八字是陰氣重，他她們會在馬年事事不順利，因此「晶彩磁場能量塔」會剔除我們負能量令我們情緒穩定下來。 忌諱： 能量塔吸滿負能量它會碎裂，請把它埋在泥土裏沒有規定位置或寄回給老師代處理。 這能量塔可以送一件給朋友，親人。 文昌符： ldquo;符rdquo;是能量塔的兵馬，一人一馬一江湖， 一塔一符一年順， 如果有需要，你亦可以選一道ldquo;文昌符rdquo;放在塔的旁邊。ldquo;財符rdquo; 又可以提升事業。

廣場葡國餐廳 「龍鳳呈祥」賀新春
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-22

金雞起舞辭舊歲，廣場葡國餐廳與您一起迎新春。適逢雞年將至，以公雞作吉祥物的葡萄牙人認為公雞一直是好運的象徵，所以在雞年品嚐葡國菜絕對是新春行運首選！廣場葡國餐廳將經典葡式土生菜和新年經典中菜合二為一，炮製出「龍鳳呈祥」團年餐！ 葡式紅豆燜豬手可以說是大部份人光顧葡國餐廳時必點的菜式，紅豆獨特的香味配合燜得剛剛好的豬手，寓意今年大家橫財就手，大紅大紫。 新年菜之一的芝士海鮮焗飯，濃郁的芝士揉合鮮甜的海鮮絕對能滿足您挑剔的味蕾，寓意新的一年體魄像海鮮般生生猛猛，與伴侶如芝士般煙煙韌韌。 鴻運七彩撈起凡點上述團年餐，即贈送＂鴻運七彩撈起＂一份。單點菜式過年期間，照常供應。 澳門古法雞煲翅（需提前三天預訂）4－5人份：888MOP8－10人份：1688MOP 加推精選雙拼行政套餐，新一年好事成雙，開工拼勁十足。 廣場葡國餐廳 廣場葡國餐廳內以傳統歐式裝潢設計為主軸，環境優雅舒適。餐廳致力嚴選新鮮食材，採用葡萄牙進口的調味料。以葡國菜地道烹調方法為基礎，同時揉合本地人口味，將部分傳統菜式改良，形成屬於廣場葡國餐廳的土生葡國菜。並加入美式，歐式等多樣化料理。 地址：澳門司打口 1416 號新新酒店1樓營業時間：11001430 18002200 Last Order 2130逢星期一休息訂座電話：853 82917639讚好新新酒店的Facebook@hotelsunsun粉絲專頁，關注更多餐廳優惠！

澳門勵駿慶中秋送驚喜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-21

凡於指定餐廳, 包括碧翠軒、帝皇殿餐廳、怡心閣餐廳、珀克餐廳、珀克酒吧、怡景餐廳、天一酒廊和非洲村消費滿澳門幣300元或以上即可享月餅5折優惠，每張收據最多可購買4盒月餅。另外，酒店房客包括澳門置地廣場酒店、‪勵庭海景酒店和萊斯酒店，亦可享月餅5折優惠。更值得一提的是，每次惠顧月餅四盒或以上即送澳門幣100元現金優惠券，千萬不要錯過！ 購買月餅地址： 澳門置地廣場酒店： 一樓置地餅店，查詢電話：853 8795 6220 一樓怡心閣餐廳，查詢電話：853 8795 6181 三樓帝皇殿餐廳，查詢電話：853 8795 6218 五樓碧翠軒餐廳，查詢電話：853 8795 6280 澳門漁人碼頭： 勵庭海景酒店閣樓珀克餐廳，查詢電話：853 8799 6606

盡享地道風味 歡度金雞瑞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-23

在農曆雞年將至之際，「澳門銀河trade;」、「澳門百老匯trade;」和星際酒店驚喜推出「愛middot;新春」主題，呈獻多款團圓珍饌，炮製地道新春年菜，為賓客及家人帶來充滿愛意的無限賞味體驗，喜迎金雞瑞年。 澳門銀河 綠洲 新春佳餚美饌盛宴 2017年1月23日至1月30日 美味提前享： 2017年1月9日至1月22日 午市美饌菜單12001500 蒸蒸日上 澳門幣2,393起六位 ｜ 澳門幣3,988起十二位 生意興隆 澳門幣3,053起六位 ｜ 澳門幣5,088起十二位 晚市美饌菜單18002230 花開富貴 澳門幣3,533起六位 ｜ 澳門幣5,888起十二位 龍馬精神 澳門幣4,133起六位 ｜ 澳門幣6,888起十二位 如意吉祥 澳門幣5,333起六位 ｜ 澳門幣8,888起十二位 環境盎然，熱情洋溢的綠洲隆重推出兩款午市美饌盛宴與三款晚市佳餚，供親朋好友歡聚一堂，歡度新年伊始。 百樂潮州酒樓 丁酉雞年吉祥菜 2017年1月21日至2月11日 澳門幣138起每碟 臨近新春佳節，百樂潮州酒樓將選用地道的食材，輔以傳統烹飪技法與潮州特色醬料，呈現潮州春節菜譜。今年的菜譜打破傳統，加入了現代元素，為賓客帶來全新的「丁酉雞年吉祥菜」，歡度新春，喜迎佳節。 群芳 富貴金雞新春自助餐 2017年1月27日至2月11日 自助午餐11301330; 13451630 澳門幣298位 自助晚餐17302000; 20302300 澳門幣498位 群芳以亞洲特色佳餚，與別具一格的異國美食深受賓客歡迎。此次，群芳將推出新春美饌午、晚市自助餐，自助佳餚豐富多樣，包含：財源廣進（鴻運七彩撈起），盆盆滿利（盆菜），珠光寳氣（海參髮菜獅子頭）和富貴有餘（富貴有餘）。讓您能與摯愛之人一同大飽口福，共迎新年。 鹿港小鎮、香辣居及巧麵館 金雞鳴春到新春菜單 2017年1月21日至2月11日 澳門幣138起每碟 鹿港小鎮，香辣居及巧麵館是「澳門銀河」內最為傳統的中式餐廳。在新春佳節來臨之際，三家餐廳將聯合推出特色新春賀年佳餚，將山珍海味與開年好運一同帶給每一位到場的賓客。 盆滿砵滿 盆菜 2017年1月21日至2月11日 澳門幣588兩位｜澳門幣988四位｜澳門幣1,388六位 作為「澳門銀河」內最受歡迎的四家中式餐廳，鹿港小鎮，香辣居，好滋味及巧麵館將為賓客呈上傳統新春開運盆菜，更有特製豪華版盆菜，為大型親友聚會帶來雙倍快樂。 水晶大堂櫃檯和群芳 新春賀歲禮籃 2017年1月14日至2月6日 豪華賀歲美饌禮籃：澳門幣2,888 精選賀歲美饌禮籃：澳門幣4,388 活動期間中午起至晚間九點，水晶大堂和群芳將特別推出多款賀歲伴手禮，以及兩款新春賀歲禮籃：豪華賀歲禮籃，與尊尚禮籃，傳遞滿載吉祥如意的新春祝福。 澳門百老匯 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 2017年1月12日至2月12日 新春賀年菜譜 澳門幣88 起每碟 新春盆菜 澳門幣1,188六位｜澳門幣2,288十二位 擁有70年歷史，經歷三代烹飪技藝傳承，鳳城禮記魚翅海鮮酒店是澳門最負盛名，歷史悠久的餐廳之一。在新春來臨之際，鳳城禮記魚翅海鮮酒店為來賓獻上新春特色佳餚。賓客不僅能享用到精心燉煮的「盤滿砵滿」禮記海味盤，更有配以山珍海味及名貴食材的新春盆菜。 加東 2017年1月27日至2月12日 喜喜洋洋新年套餐：澳門幣1,688六位 龍馬精神新年套餐：澳門幣 2,088八位 作為米芝蓮推薦餐廳，加東致力於為賓客呈上正宗的新加坡風味美食。精心釀造的秘制香料更為招牌佳餚增添一抹濃郁純正的新春美味。今年，加東將特別推出兩款傳統新春賀年美食，為來賓傳遞滿載洋洋喜氣與龍馬精神的心意之選，共迎團圓年。 好彩海鮮火鍋飯店 2017年1月12日至2月12日 新春菜譜：澳門幣118起每碟 發財好彩盆菜：澳門幣738四位 ｜ 澳門幣1,580 十位 除了美味海鮮與傳統火鍋外，好彩海鮮火鍋飯店將在金雞鬧春之際推出新春菜譜與「發財好彩盆菜」，為團圓佳節討一個吉祥如意的好彩頭。 新斗記 2017年1月12日至2月12日 新春菜譜：4款特製新春菜譜，售價自澳門幣8,888十二位至澳門幣11,888十二位 新斗記因特色海鮮與鴻運乳豬而遠近馳名。新年將至，餐廳將為賓客特別推出四款新春菜譜，傳遞吉祥寓意，邀您在「澳門百老匯trade;」共聚天倫，喜迎新春。 星際酒店 風味居 2017年1月28日至2月11日 迎春接福菜譜：澳門幣138起每碟 風味開運全盒：澳門幣338每盒 米芝蓮二星餐廳風味居彙集正宗川、湘菜色的辣味真髓，包攬中國各地純正食材，為賓客烹飪傳統而地道的風味美食。風味居特別推出了「迎春接福」菜譜，薈集：闔家團圓龍眼燒白，鴻運全家福湘西煨雜薈，金雞報喜湖南浸菜炒雞，炮竹鼓響川味火爆辣雙脆，嘻哈大笑剁椒開邊蒸龍蝦。同時，風味居還將細心甄選食材，推出滿載傳統川湘特色的「風味開運全盒」，內含：梅香鮑魚仔、柚子三文魚等珍味。 風味開運全盒 金雞報喜湖南浸菜炒雞 闔家團圓龍眼燒白 鴻運全家福湘西煨雜薈 嘻哈大笑剁椒開邊蒸龍蝦 宴會大禮堂 2017年1月21 及27日 農曆除夕團年宴A：澳門幣1,988六位; 澳門幣338每位 農曆除夕盤菜宴B：澳門幣2,388六位; 澳門幣398每位 位於星際酒店的宴會大禮堂將推出一系列新春盛宴，包括鴻運乳豬拼盤､當紅炸子雞和包賺滿盤闔家歡盤菜等等。 珍味館 珍味賀年菜：2017年1月28日2月11日 澳門幣88起每碟 在金雞鬧春闔家團圓之際，珍味館特別推出了美味純正的廣東「珍味賀年菜」，菜譜包括：橫財就手生菜豬手，好市大利髮菜蠔豉豬脷，步步高升竹笙羅漢上素等佳品。 盆滿缽滿賀年盆菜：2017年1月19日2月7日 澳門幣788二位 ｜ 澳門幣1,588四位 珍味館「盆滿缽滿賀年盆菜」囊括了一系列傳統、珍貴的新鮮食材，包括鮑魚､三文魚､鹿筋､海參等，為您與親朋好友帶來重重味覺驚喜。 品味坊 新年自助早午餐：2017年1月29日1月30日 澳門幣438每位成人; 澳門幣298每位小童 長者 新年自助晚餐：2017年1月30日 澳門幣468每位成人; 澳門幣308每位小童 長者 賓客預約品味坊新年自助早午餐和自助晚餐可以享受特別優惠！優惠包括：每枱奉送魚生撈起乙客及每位顧客可享半隻龍蝦配松露｡除此之外，兩位成人同行，一位小童（12歲以下）即可享受免費自助早午餐或晚餐乙客。 小童 6至12歲 長者 60歲或以上

帝雅廷意大利餐廳－為您帶來醉人景緻與品嚐正宗意大利菜餚的難忘體驗
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-01

帝雅廷意大利餐廳的名稱「il Teatro」取自意大利文,意思是「劇院」。廚師們在開放式廚房內準備佳餚的過程猶如舞台上精彩的表演,賓客更可坐擁表演湖扣人心弦的音樂噴泉表演。表演湖高聳的水柱和火焰隨音樂節奏起舞,顏色變化萬千的燈光配合湖水的舞動,矚目、精彩的動感表演為賓客帶來極盡視聽之娛的餐飲享受。《福布斯旅遊指南》更於今年評選帝雅廷意大利餐廳為五星級餐廳。 帝雅廷意大利餐廳經驗豐富的廚師團隊由主廚 Nicholas Olivas 帶領,致力將意大利真味及色彩帶到澳門。餐廳的廚師及顧客服務團隊擁有豐富經驗,且熱愛高級餐飲藝術。廚師更擅長使用來自世界各地最新鮮的材料,為賓客提供最地道的意大利菜式。Nicholas Olivas李浩宏是永利澳門榮獲《福布斯旅游指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷意大利餐廳的高級主廚。來自美國科羅拉多州丹佛市,Nicholas 從小對烹飪充滿熱忱,於是他決定到享負盛名的藍帶廚藝學院修讀廚藝課程,展開他的廚藝事業。 帝雅廷精於炮製自製意大利粉、頭盤、沙律、湯、意大利飯、海鮮、傳統意大利薄餅、自製甜點、招牌雞尾酒及一系列的飲料及美酒。定期更新的菜譜,確保為賓客帶來最佳的餐飲體驗。帝雅廷共有 11 個廂座,當中 8 個面向表演湖,其餘 3 個位於上層並面向開放式廚房。另設兩個貴賓廳,每間貴賓廳最多可容納 12 人,賓客可坐擁窗外表演湖之精彩表演,房間更有附設私人露台。 現在供應的招牌主菜包括  烤西西里八爪魚配火箭菜及脆玉米餅 主廚將烤西西里八爪魚這道經典菜式重新演繹,炮製出肉質細嫩的八爪魚。大廚嚴選重量恰到好處的新鮮八爪魚,先放入高湯中燙煮再煎香表面,使八爪魚口感外脆內嫩,且帶有獨特的焦香風味。最後伴上以新鮮牛至Oregano、大蒜、百里香以及歐芹所製成的醬汁,帶給賓客全新獨特的味覺體驗。  海鮮上湯煮原條地中海鱸魚 主廚選用來自意大利海岸以開放式養殖的地中海鱸魚,每星期安排三次由意大利新鮮空運到餐廳。這道菜的靈魂源自它的醬汁,肉質鮮嫩的原條地中海鱸魚配合意大利經典 Aqua Pazza 以鮮搾橄欖油、大蒜、車厘茄及辣椒籽烹調而成的醬汁,最後灑上歐芹增添香氣,天衣無縫的配搭把鮮味發揮得淋漓盡致。  ldquo;Salt bushrdquo; 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 帝雅廷意大利餐廳特選來自澳洲的 Salt bush 鹹草羊,放牧於澳洲農場進食天然鹹草。肉質鮮嫩多汁的羊排,配上滿載意國風味的橄欖油、煙肉、蠶豆、豌豆及朝鮮薊,加上清新的薄荷葉,令人回味無窮。  緬因龍蝦伴意粉配蒜頭辣蕃茄汁 帝雅廷的 Spaghetti allrsquo; Astice 參照了意大利傳統菜式 Penne Aragosta 的製法,選用享負盛名的緬因州龍蝦,清甜鮮美肉質彈牙。廚師特別選用口感煙韌有嚼勁的意大利面取代長通粉,配以傳統的香濃蒜頭辣蕃茄汁,啖啖意式風情,為饕餮者的口感和味覺帶來驚喜。  海鮮燴意大利飯嚴選最優質的海鮮從世界各地空運到餐廳,包括來自美國肉質鮮甜的藍蝦和波士頓龍蝦,以及從最純淨的冷凍水域搜羅的扇貝及海膽。大廚精心炮製這道海鮮燴意大利飯,味道濃郁的意大利飯配上檸檬的清新香味,將海鮮的鮮甜發揮至極致,讓味蕾享受心滿意足之旅。  鮮羊奶粉糰件香草醬汁 帝雅廷意大利餐廳澳門外港填海區仙德麗街永利澳門酒店一樓晚膳由星期二至星期日下午5時30分至晚上11時30分，逢星期一休息。訂座熱線853 8986 3663

在澳門麗思卡爾頓酒店體驗甜蜜醉人情人節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-29

澳門麗思卡爾頓酒店將於這個情人節呈獻連串禮遇，讓情侶共度甜蜜佳節。不論是一同細味精緻講究的燭光晚宴；享用「怡世寶水療」為情侶細意打造的「Just For Us」情人節雙人水療療程;或是品嚐帶來感官刺激的「希臘愛神Aphrodite amp; Adonis」情侶雞尾酒，有情人都能趁此2月，為他們的愛情故事譜寫浪漫新篇章。至於單身男女則可參加「麗思酒廊」首次舉辦的「Traffic Light」聯誼宴會在這個別出心裁的活動上尋找靈魂伴侶，締造美好難忘的回憶。 適合情侶共度浪漫甜蜜時刻 要展開滿載濃情蜜意的情人節慶典，情侶可先在「怡世寶水療」享受「Just For Us」情人節水療療程，放鬆心情，為晚上的連串慶祝活動作好準備。這項情人節水療體驗為90分鐘，選用玫瑰、蜜糖及「怡世寶水療」香薰作為主要元素。令人難忘的水療之旅由紓緩神經的足浴開始，足浴裡加入了玫瑰花瓣，散發淡雅清香，有助鬆弛緊張情緒，並具補濕潤膚功效。接著是以玫瑰花瓣及蜜糖為身體磨砂並配合熱石按摩，令疲憊肌膚重現緊緻潤澤。最後以頭皮舒緩按摩來結束療程，讓身心完全放鬆。享用這個令人重拾活力神采的療程後，情侶更可細享香檳美酒，以及品嚐多款鹹甜美點，補充能量。 到了夜幕低垂，情侶可到洋溢法式小館風情的「麗思咖啡廳」，在時尚的氛圍中細味六道菜的燭光晚宴，又或是前往以新穎粵菜馳名的米芝蓮一星級食府「麗軒」，享用糅合中西元素的八道菜豐盛晚宴。 在滿足口腹之欲後，賓客可到位於酒店51樓、情調浪漫的「麗思酒廊」，細嚐駐場調酒師特別為情侶調配的雞尾酒「希臘愛神Aphrodite amp; Adonis」，更可以居高臨下飽覽澳門路氹城美不勝收的迷人景致。Adonis非常適合男士的口味，主要成分有 Talisker威士忌、咖啡酒、Aperol開胃酒及甜苦艾酒，散發帶有烟熏味、柔順乾爽的餘韻。至於以伏特加為基調的Aphrodite則為女性理想之選，這款雞尾酒清爽富果香，兼備蜜桃、紅桑子及檸檬的味道，帶來感官刺激。 為了確保如斯與眾不同的晚上可讓有情人永誌難忘，澳門麗思卡爾頓酒店的紳士淑女們更會為賓客拍攝精美紀念照，為今年在此歡度情人佳節留下美好回憶。 適合單身男女尋找靈魂伴侶 在「麗思酒廊」舉行只此一晚的「Traffic Light」聯誼宴會，為單身男士提供體驗情人佳節的難得良機。當晚8時起至11時，出席賓客可以在場內交朋結友，並享用駐場調酒大師調配的各款特色雞尾酒。每位賓客將獲大會派發一條絲帶，以識別其現行感情狀況，例如綠色代表「單身貴族」；黃色代表「錯綜複雜」，紅色則代表「名花有主」。為了令場內氣氛高漲，每小時更有特定時段免費供應特色飲料。 詳細菜單請參閱附錄。如欲垂詢，請電853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

一周猴生肖運程(1月2日至1月8日)
玄學星相
熊神進・2016-12-31

猴 凡事要有計劃性，指定計劃去做事才會順利一些。此外受ldquo;病符rdquo;星入侵，特別要小心身體健康，尤以消化系統方面尤為注意，容易引起腸胃急性病等症，必須衛生飲食，三餐規律，慎防病勢蔓延。還要防止破財，本周有一筆不小的支出，日常開支方面要格外謹慎，杜絕浪費，購物方面量力而行。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com