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[戲劇論映] 陌生而又熟悉的《芝加哥七人案：驚世審判》
娛樂殿堂
君尋・2021-01-18

改編自發生於1969年的真實歷史事件的電影《芝加哥七人案：驚世審判》與我們的距離一點也不遠。2019年和2020年在全球各地都是社會運動活躍的年份，而我們幾乎隔幾天便能看到與過去香港發生的社會運動新聞，或因而衍生的相關暴力事件的法庭審訊。 當時的正苦於越戰的美國政府為打壓國內日益增長的反戰思潮和社會運動，執意控告七名參與反戰示威的人士煽動暴力並處於十年徒刑。劇本並沒有將過於複雜的政治因素呈現於幕前，反而將大多數時間聚焦於法庭上的審判。隨著審問過程和控辯雙方脣槍舌劍的交鋒，案件的真相亦隨之越辯越明，並開始訴說案件發生前眾人的行動，以及當日示威的部份過程和細節。電影很聰明地在「回帶」的同時，交替剪接當年真實拍下的示威情況和暴力鎮壓的影片，讓從沒接觸過此段歷史的觀眾，也能明白當年遊行的真相，亦是現今我們一點也不陌生的畫面。每場示威背後都有立意良善的訴求, 然而過程中很可能因高漲的情緒和緊張的氛圍而把和平的遊行演變為衝突。然而坐擁權力一方亦可以很輕易把平衡推倒，讓公權力變得無法受制度所監督。 電影把審理案件的法官塑造成偏幫政府，毫不講理的「壞人」角色，甚至在庭上不合理地給予其中一名被告多達24次的藐視法庭。事實上進行這場政治審批的法官只是白手套，為達到政治目的一意孤行、不惜破壞司法獨立的聯邦政府才是真正的罪魁禍首。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：https://ppt.cc/f6n5yx

2018年兔生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

熊神進：如何看2018年兔生肖運程 兔子經歷了整整一年的“沖太歲”之苦，今年陽曆2月4日後終於見到陽光，筆者希望兔子們明白颱風過後滿目瘡痍，他/她需要一個月的時間梳理人生，振作爬起來，過了正月，卯跟流年戌相合，合則有情，事事就順利。 熊神進：如何看2018年兔生肖運程 今年有三個生肖運氣比較好，兔子就是其中一個，吉星有：月德、歲合，凶星方面有：咸池、小耗、桃花、死符，在眾多吉凶星中，大家要留心“死符星”，如果不化解，好路變泥濘。 事業運： 事業方面因流年 “卯戌六合”，這種合，只有十二年一次，我們要好好把握，如果一但失去機會，就要再等十二年，人生有多少個十二年，明白沒有？ 玄學上有句話“動如脫兔”，脫兔只是一種比喻，而玄學家真正意思是想說，人要知道什麼時候進，什麼時候退，說起來這是很重要，就以去年為例，很多肖兔的人亂打亂撞，最終遍體鱗傷，如果他/她們明白今年戊戌天地為土，土為權勢，只要運籌帷幄，升職是意料中事！ 戊戌屬土，土生金，如果你從事金融機構、五金行業，又或仲介人工作，今年只要有自信心及主動公幹的精神，工作多能是有功勳、成就，唯美中不足者是今年有“死符”出現，死符是一顆凶星，必定有爭拗訴訟，及造成人際關係之破壞，提防馬、龍生肖的人傷害。 如果筆者沒有推算失誤，兔子今年有一次工作轉動的機會，留心立春之後，貴人出現，這是好運的開始。如果你今年打算轉工，那麼，筆者熊神進建議上半年是最理想日子。 愛情運： 兔子性格膽小、懦弱、溫純、有愛心，對伴侶是專一（除非配偶有錯在先），但有時又很執著。筆者熊神進提提小兔子（1999年），今年是懷孕年，古時候十七八歲已經結婚，但現代人十七八歲多是談戀愛，要結婚的人不會太多，因此，凡在戀愛時遇上卯戌暗合就要注意懷孕。 “咸池”遇“桃花”，已婚夫妻今年沒有安寧，內有憂，外有患，如果大家真的想維繫下去，夫妻同心是很重要，除此之外，筆者建議在兔子的枕頭裡放一件“咬桃狸”，而農曆四月見驛馬，“驛馬”是走動星，建議二人一起出國旅行充電。至於正在戀愛中的男女，卯戌沒有壓力，情侶間不會因為小事而爭吵，按星盤來說，二人可以考慮結婚。 單身男女，遇“桃花”，這星有凶有吉，吉是有姻緣來，凶是姻緣出現了，又給別人搶走。自古以來，玄學上有一種法寶叫“咬桃狸”，這種狸什麼都不吃，吃的就是桃花！如果有了姻緣的兔子，可以考慮請一件“咬桃狸”。 總體運： 由於地支出現“小耗”，小耗就是有點小破財，整體運來說，農曆二月財運較差，其它月份也是中規矩，只要不浪費，自無經濟困難，兼職、賺外快的機會增加，但要小心操勞過度。須防口舌、官非，閒事少管為妙！全年宜置業、結婚，有朋友相助，外出有貴人，名利雙收，精神也為之一振！ 卯戌合者，健康狀況比較好，不會出現嚴重的身體問題，話雖這樣說，但有些兔子因為去年犯太歲，身體出了事故，感染了某些慢性病，今年諱疾忌醫，有拖拖拉拉的情況，今年有復發的機會，請特別留意身體情況，不要因為目前沒有問題，就掉以輕心。 幸運提點： 幸運顏色是綠色、青色，當你在揹運的日子（例如雞日），如果穿一些增加個人運氣的顏色衣服會提升正能量。幸運數字：1、4；大凶數字為3、6。 在辦公室擺放一台“黃水晶球”，由於黃水晶是放在財神廟多年，吸了財氣，兔在狗年是暗合下，只要取捨得時，我們就不愁經濟。 今年兔子中，五行喜水，木，1963年癸卯屬水，有利財富，而1975年乙卯屬木，對個人姻緣有利，但1951年辛卯是金兔，這只兔要注意健康的問題。 兔是大吉之年，十二生肖守護神是文殊菩薩，要令到兔子在狗年裡好運到來，筆者建議女生佩帶“文殊菩薩守護神開光法鏈”，這條法鏈是全銀製造，掛上文殊菩薩種子字牌，已經放在壇上聽經多年，有增旺運氣及保平安作用。男生佩帶“象頭金剛橛”，這法牌是玄法秘制，具有招好運力量。 婚姻出了問題，為了不想小三搶走自己愛人，兔女可以在大門玄關位置擺放一台“怒目黑狐”，這是一件法寶，知道的人，不多。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

澳門情人節精選餐廳推介，和情人度過幸福浪漫的晚上吧！
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-02-01

情人節好快就到啦！相信澳門各位男士已經費盡心思，希望在澳門數之不盡的餐廳之中，挑選一間充滿濃厚浪漫氣氛的澳門餐廳，在漆黑的夜空中，和愛侶幸福地一同共進燭光晚餐，享受一個既難忘又充滿愛意的晚上。今年情人節，就讓少爺為全澳門的男士們代勞，搜集並挑選了全澳多間充滿浪漫氣氛的餐廳，相信你們的愛侶到時一定會覺得好幸福的。 以下就是澳門情人節精選餐廳推介，不但有情人節套餐，還有情人節自助餐，讓各位男士們為伴侶在情人節獻上無比愛意。 情人節套餐精選推介（點擊該酒店或菜館名稱可直接跳至該段落）： 澳門皇都酒店「花道葡萄牙餐廳」 澳門大倉酒店「和庭餐廳」 新濠天地「杜卡斯餐廳」 新濠天地「御膳房」 新濠天地「天頤」 新濠影滙「意滙」 新濠鋒「天政」 澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」 澳門巴黎人「巴黎人法式餐廳」 澳門巴黎人「巴黎軒」 澳門金沙城中心「希雅度葡國餐廳」 澳門金沙「高雅扒房」 澳門佳景集團「小島葡國餐廳」 澳門佳景集團「葦嘉勞意大利餐廳」 情人節自助餐精選推介： 澳門凱旋門「咖啡廳」 新濠影滙「星滙餐廳」 澳門巴黎人「巴黎人自助餐」 澳門金沙城中心「奧旋自助餐」 澳門皇都酒店「花道葡萄牙餐廳」 地址：澳門得勝馬路 2﹣4號皇都酒店 M 樓 「情人節套餐」 供應日期：2019 年 2 月 10 日至 14 日 供應時間：12:00﹣15:00，18:00﹣23:00 價錢（兩位用）： 澳門幣 1,200 元（不配酒） 澳門幣 1,500 元（每道菜每人配一杯葡萄酒） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 2855 2222 內線 142 詳情：皇都酒店「花道葡萄牙餐廳」網頁 澳門大倉酒店「和庭餐廳」 地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路大倉酒店 6 樓 「情人節限定餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：18:00﹣19:45，20:00﹣21:30 價錢：澳門幣 1,588 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 雙人香檳兩杯（每位一杯）須提前3天預訂方可享受優惠 預約及查詢：(853) 8883 5126 電郵：terrace@hotelokuramacau.com 詳情：澳門大倉酒店「和庭餐廳」網頁 新濠天地「杜卡斯餐廳」 地址：澳門路氹連貫公路新濠天地摩珀斯酒店 3 樓 「醉夢星夜」二人套餐 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：18:30﹣22:30 價錢：每位澳門幣 4,288 元 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8868 3432 詳情：新濠天地「杜卡斯餐廳」網頁 新濠天地「御膳房」 地址：澳門路氹連貫公路新濠天地頤居 3 樓 「情人節八道菜晚餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：18:00﹣22:30 價錢：每位澳門幣 2,800 元 需另加收 10% 服務費 另加澳門幣 980 元搭配精選佳釀佐膳 預約及查詢：(853) 8868 6681 詳情：新濠天地「御膳房」網頁 新濠天地「天頤」 地址：澳門路氹連貫公路新濠天地摩珀斯酒店 21 樓 「5208」二人套餐 供應日期：2019 年 2 月 13 至 14 日 供應時間：18:00﹣23:00 價錢：澳門幣 5,208 元（兩位用連醇酒配搭） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8868 3446 詳情：新濠天地「天頤」網頁 新濠影滙「意滙」 地址：澳門路氹連貫公路新濠影滙購物大道 1 樓 1079 號 「二人精選晚餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：17:00﹣23:00 價錢：澳門幣 888 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8865 6662 詳情：新濠影滙「意滙」網頁 新濠鋒「天政」 地址：澳門孫逸仙博士大馬路新濠鋒 11 樓 「和式情人節套餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：12:00﹣14:30，18:00﹣22:30 價錢：每位澳門幣 1,088 元 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 2886 8868 詳情：新濠鋒「天政」網頁 澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」 地址：澳門路氹連貫公路威尼斯人地面大堂 1039 號（近威尼斯人劇場） 「情人節套餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：11:00﹣15:00，18:00﹣00:00 價錢：每位澳門幣 688 元 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8118 9950 電郵：portofino.reservation@sands.com.mo 詳情：澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」網頁 澳門巴黎人「巴黎人法式餐廳」 地址：澳門路氹連貫公路巴黎人 3 樓 「情人節晚餐套餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：11:00﹣23:00 價錢：每位澳門幣 1,388 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 另可加每位澳門幣 200 元搭配精選葡萄酒 預約及查詢：(853) 8111 9200 電郵：brasserie.reservation@sands.com.mo 詳情：澳門巴黎人「巴黎人法式餐廳」網頁 澳門巴黎人「巴黎軒」 地址：澳門路氹連貫公路巴黎人巴黎鐵塔 6 樓 「精選情人節套餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：18:00﹣23:00 價錢：每位澳門幣 2,299 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8111 9210 電郵：lachine.reservation@sands.com.mo 詳情：澳門巴黎人「巴黎軒」網頁 澳門金沙城中心「希雅度葡國餐廳」 地址：澳門路氹連貫公路金沙城中心 2 樓 2206 號 「情人節套餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：12:00﹣15:00，18:00﹣23:00 價錢：每位澳門幣 688 元，兩位澳門幣 1,288 元 需另加收 10% 服務費 葡萄酒搭配須另加每位澳門幣 280 元 預約及查詢：(853) 8113 8988 詳情：澳門金沙城中心「希雅度葡國餐廳」網頁 澳門金沙「高雅扒房」 地址：澳門孫逸仙大馬路澳門金沙 3 樓 「情人節二人晚餐套餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：17:30﹣23:00 價錢：澳門幣 1,688 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8983 8222 詳情：澳門金沙「高雅扒房」網頁 澳門佳景集團「小島葡國餐廳」 地址：澳門路氹連貫公路威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 746 號 「情人節二人套餐」 供應日期：2019 年 2 月 13 至 14 日 供應時間：11:30﹣23:30 價錢：澳門幣 998 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 2896 3399 詳情：澳門佳景集團「小島葡國餐廳」網頁 澳門佳景集團「葦嘉勞意大利餐廳」 地址：澳門路氹連貫公路威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 729 號 「情人節二人套餐」 供應日期：2019 年 2 月 13 至 14 日 供應時間：11:30﹣23:30 價錢：澳門幣 1,314 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 2882 8080 詳情：澳門佳景集團「葦嘉勞意大利餐廳」網頁 澳門凱旋門「咖啡廳」 地址：澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號凱旋門酒店4樓咖啡廳 「情人節自助餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：午餐 12:00﹣14:30；晚餐 18:30﹣22:00 自助午餐價錢：成人澳門幣 238 元，小童澳門幣 188 元 自助晚餐價錢：成人澳門幣 380 元，小童澳門幣 268 元 需另加收 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲之兒童 四人同行一人免費（需要最少三位成人同行） 60歲或以上長者六折 預約及查詢：(853) 8860 6141 詳情：CyberCTM 最新活動 新濠影滙「星滙餐廳」 地址：澳門路氹連貫公路新濠影滙明星滙 2 樓 2113 號 「情人節海鮮自助晚餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：18:00﹣22:30 價錢：澳門幣 1,088 元（兩位用） 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8865 6668 詳情：新濠影滙「星滙餐廳」網頁 澳門巴黎人「巴黎人自助餐」 地址：澳門路氹連貫公路巴黎人 1 樓地面大堂 「情人節自助晚餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：18:00﹣22:00 價錢：成人澳門幣 498 元，小童澳門幣 249 元 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8111 9250 電郵：lebuffet.reservation@sands.com.mo 詳情：澳門巴黎人「巴黎人自助餐」網頁 澳門金沙城中心「奧旋自助餐」 地址：澳門路氹連貫公路金沙城中心康萊德酒店地面大堂 「情人節自助餐」 供應日期：2019 年 2 月 14 日 供應時間：18:00﹣22:00 自助午餐價錢：成人澳門幣 248 元，小童澳門幣 124 元 自助晚餐價錢：成人澳門幣 498 元，小童澳門幣 249 元 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8113 8910 電郵：macau.grandorbit.reservation@conradhotels.com 詳情：澳門金沙城中心「奧旋自助餐」網頁 推薦閱讀： 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章？

《醉美時刻》by Suen Pui Yee
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-29

去澳門葡一葡的精選作品《醉美時刻》by Suen Pui Yee醉美時刻 at Macau

《精彩澳門》by Chris Sung
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-29

去澳門葡一葡的精選作品《精彩澳門》by Chris Sung 多姿多彩的澳門

《Happy Girl in Macau》by Fred Lei
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-27

去澳門葡一葡的精選作品《Happy Girl in Macau》by Fred Lei Happy Girl, Happy Everyday :)

塌鼻樑，真的嫁不到富二代嗎？
玄學星相
熊神進・2017-11-24

打鬧歸打鬧，鼻子在面相上是十分重要，它是一座帝皇山，山要有勢，才掌權，山要有穴，才儲財。臉大的女生可以用頭髮擋，額頭凹凸不平可以用各式劉海補。即使眼睛不好看，可以上眼影眼線筆雙眼皮貼，而這鼻子遮都沒法遮。 塌鼻是指兩眼相對間的鼻樑沒有明顯的突出，基本與眼角持平，這種才是人們通常所說的塌鼻。塌鼻的相學，十居其九都是負面評價。塌鼻，其實跟ＤＮＡ有關連，自小生下來就是，因此父母幫助小孩捏鼻樑（骨骼還沒長定性前）也有道理。 吉卜賽相叫saddle nose，我國古代面相把塌鼻叫狗鼻，聽起來真不自在。從體相學解釋是： 內向，自卑，人際關係弱； 領導能力弱，難以當領導； 缺乏奮鬥力，缺乏決斷，甚至有依賴心； 做事猶豫不決。 鼻子代表人的財運與官運，好的鼻相，一生多財氣、生活很富裕。但不好的鼻相，一生又要注意什麼？筆者從她的八字及體相中提點： 中年肥胖速度驚人，這是懶運動，愛吃甜食物有關，鼻屬土，土塌，腸胃都出問題，消化道也差，土的顏色是黃，塌鼻，就是山崩，　整塊大地（臉）也黃了。她真的要運動，素吃。 鼻下陷，望觀性弱，需要年長男人來照顧，她的配偶宜年長十五年，如果找年輕的，有了玄學婚姻後，就是苦主。年齡接近的男人，心態未成熟，為何要找一個沒主見的女人做妻子？ 旺夫的問題很多家長都是放在重點，塌鼻的女生是良好家庭主婦，低在ＣＥＯ中很缺塌鼻女強人，婚後的她，以小女人形式出現，不會做丈夫前盾。 她肖龍，小龍女在2018年沖太歲，建議她佩帶“普賢菩薩開光轉好運法鏈”，同時她不宜在沖太歲年懷孕，壞了身體，苦了小孩。 她來信時說學佛，筆者邀請她來 http://masterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛，大家一起聊聊。我們在等她， 惜緣。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 頭條作者

2025永利臻典中國葡萄酒大賽：全球矚目的中國佳釀盛宴再度登場
專題報導
小燕品味・2025-03-09

澳門再度成為國際葡萄酒界的焦點！由澳門特區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下高端品牌「Wynn Signature永利臻典」主辦的「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」，已於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮盛大舉行。作為全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，本屆大賽全面升級評審機制、獎項設置與推廣網絡，並以一系列專業活動與星級餐飲體驗，向世界展現中國葡萄酒的非凡魅力。 繼2024年首屆大賽取得巨大成功後，2025年賽事規模再攀高峰，吸引近200家中國頂級酒莊踴躍參與，提交超過900款葡萄酒角逐獎項。本屆評審陣容更加豪華，27位來自全球的葡萄酒權威專家齊聚一堂，涵蓋葡萄酒大師（MW）、侍酒大師（MS）及業界頂尖釀酒師、培訓師等。比賽延續首屆的盲品機制，採用國際通用的100分制評分標準，最終將評選出「年度最佳中國葡萄酒」及37個單項大獎，其中包括今年新增的「永利侍酒師甄選」和「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並鼓勵年輕釀酒師的創新精神。賽果將於4月11日的頒獎典禮上揭曉，得獎酒款將透過永利及評審團的強大國際網絡，獲得全球市場的廣泛曝光，進一步提升中國葡萄酒的國際影響力。 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」 首屆大賽成功推動中國葡萄酒走向國際 「永利臻典——中國葡萄酒大賽」作為目前全球最大型採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，自2024年首屆舉辦以來，已成為中國葡萄酒產業國際化的重要里程碑。這場賽事承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞台的願景，致力於甄選頂尖佳釀、表彰優秀釀酒人才，並向全球市場展現中國葡萄酒的卓越品質。 首屆大賽引起國際葡萄酒業界的高度關注，並在業內樹立了卓越聲譽。獲獎酒款不僅成為中國葡萄酒的品質標誌，更促進了酒莊與產區之間的技術交流與創新，推動產業向多元化、高質量方向發展。依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網絡，大賽的獲獎酒款在拉斯維加斯、新加坡、香港等地進行了廣泛推廣，加速了中國葡萄酒的國際化進程。 此外，大賽也獲得了中國地方政府的高度認可與政策支持。山東省煙台市商務局聯合財政局於2024年3月正式印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，對在「永利臻典——中國葡萄酒大賽」中獲得最高獎項的企業（酒莊），給予最高人民幣兩萬元的一次性獎勵，與國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等頂尖賽事並列。這充分彰顯了大賽的全球影響力與行業地位，為中國葡萄酒產業的國際化發展提供了強有力的支持。 國際級評審團 鼎盛陣容共鑑佳釀 本屆永利臻典中國葡萄酒大賽的評審陣容迎來重磅升級，由27位來自全球不同地域及領域的頂尖葡萄酒權威專家組成。這一陣容涵蓋了10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家，堪稱國際葡萄酒界的夢幻組合。 評審團中，既有首屆大賽的評審，如常駐中國的趙鳳儀MW、首位中國籍葡萄酒大師朱簡MW，以及2024年新晉的中國最年輕葡萄酒大師邢威MW，還包括國際知名專家如67 Pall Mall葡萄酒總監Richard Hemming MW、葡萄酒社交媒體達人Konstantin Baum MW、亞洲第三位侍酒大師盧楷文MS等。此外，中國知名葡萄酒意見領袖小皮、國泰航空飲料經理邱紹雄、葡萄酒作家及科學家Dr. Jamie Goode、中國侍酒師大賽冠軍李美玉等業界翹楚也加入評審團，為大賽注入多元化的專業視角。 這些專家來自釀酒師、培訓師、記者、酒店業者及葡萄酒買手等不同領域，他們將以豐富的經驗與國際化的視野，為本屆大賽提供公正、權威的評選，進一步提升賽事的全球影響力與專業性。 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」評審團全體合照 本屆大賽評審團陣容頂盛，包括葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）、朱簡MW（Gus Zhu MW）以及邢威MW（Xing Wei MW）等共27位葡萄酒權威專家 新增獎項 促進產業創新與人才培養 今年大賽獎項從24項增至38項，新增「永利侍酒師甄選」與「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並激勵年輕釀酒師的創新能力。「永利侍酒師甄選」由永利旗下六大星級餐廳的侍酒師團隊評選，透過盲品與餐酒搭配測試，挑選出最契合餐廳菜式的中國葡萄酒。「傑出青年釀酒師」則面向40歲以下的年輕釀酒師，評選其個人釀造作品，表彰新生代的創新與工藝水準。 評審週期間 精彩活動接連上演 評審週期間，永利將攜手國際頂尖專家與星級餐飲團隊，舉辦一系列專業研討會、大師班及美食美酒盛宴，打造一場前所未有的葡萄酒體驗。 四場專題研討會專為來自世界各地的專家評審團而設，深入探討中國葡萄酒產區的潛力與市場趨勢。3月2日，中國農業大學教授馬會勤主持「雲南及四川產區專題研討會」，探索兩地釀酒潛力與風土特徵；3月3日，邢威 MW於「新疆及寧夏產區專題研討會」中剖析西北產區的卓越潛質；3月4日，朱利安 MW於「馬瑟蘭專題研討會」深入講解這一中國特色葡萄品種的發展潛力；3月5日，小皮則在「2025中國葡萄酒貿三場大師班面向業界與葡萄酒愛好者，帶來深度品鑑體驗。3月1日下午，Richard Hemming MW主持「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配」大師班，分享其著作與搭配藝術；3月2日下午，朱簡MW與Dr. Jamie Goode聯手主持「認識葡萄酒風味背後的科學」大師班，探討影響葡萄酒品質的關鍵科學因素；3月4日下午，波爾多葡萄酒權威Jane Anson與João Pires MS主講「品鑑柏菲酒莊精選佳釀」，探索波爾多右岸頂級名莊的風土與釀造哲學。 此外，永利旗下四家頂級餐廳於2月28日及3月1日聯手國際專家，呈現中西交融的餐酒盛宴。永翠宮將由邢威 MW與盧楷文 MS帶來葡萄酒晚宴，搭配行政總廚朱光盼的江南美饌；永利皇宮「泓」日本料理呈獻「亞洲明星食材巡禮」，搭配大橋健一MW精選酒品；永利扒房則由Christy Canterbury MW攜美國知名酒莊呈獻葡萄酒晚宴，搭配頂級和牛；九鯤的深夜食堂則由「中國新勢力釀酒師聯盟」與張志成主廚聯手，帶來創意宵夜與葡萄酒搭配，小皮擔任主持，為賓客帶來活力滋味之夜。 葡萄酒大師邢威MW攜手侍酒大師盧楷文MS為永翠宮的葡萄酒晚宴搭配中國及國際產區美酒 永利澳門九鯤行政總廚張志成的創意宵夜料理美食與「中國新勢力釀酒師聯盟」一眾年輕釀酒師精選的中國佳釀碰撞出火花，當晚知名葡萄酒意見領袖小皮擔任主持 金牌美國和牛 X 頂級酒莊葡萄酒的絕妙交響 永利扒房行政總廚 Helder Sequeira Amaral x 蛇河農場 Dave Murphy Christy Canterbury MW為永利扒房的葡萄酒晚宴，甄選美國兩大知名酒莊Hundred Acre和00 Wines的精品佳釀，搭配來自Snake River Farms的頂級和牛 以上圖片來源：永利澳門/永利皇宮 筆者一直關注「永利臻典——中國葡萄酒大賽」，熱衷參與永利為葡萄酒愛好者舉行的大師班及品鑑及餐飲活動，與來自世界各地的各位專家、參賽酒莊代表及葡萄酒愛好者交流溝通，同時了解中國葡萄酒的最新發展態勢。而在2025年大賽評審周舉行期間，筆者參與了三場對公眾開放的重磅大師班，令我獲益良多。 「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配 – Richard Hemming MW 大師班」 本次大師班由67 Pall Mall葡萄酒總監、葡萄酒大師Richard Hemming MW主持，他與來賓分享了他的最新著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》。Richard介紹了67 Pall Mall作為一家高端葡萄酒俱樂部，自2015年在倫敦成立以來，已擴展至新加坡、香港，並在波爾多、墨爾本等地設立了分部。他還詳細講解了由67 Pall Mall出版、他本人撰寫的《WINE & THE FOOD OF ASIA》一書的創作理念與背後的趣事，並通過品鑒書中精選的六款佳釀，以67 Pall Mall 標誌性的Zalto 手工玻璃杯呈現葡萄酒的獨特風土，深入探討了葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配。最讓我印象深刻的是，Richard提出高酸度的雷司令和香檳/氣泡酒未必是亞洲菜的最佳選擇，相反，那些口感中性、柔和且平衡的酒款才是搭配亞洲美食的絕佳之選。這讓我重新思考了美食與葡萄酒搭配的藝術。 葡萄酒大師Richard Hemming MW深入探討葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配 工作坊上品鑒Richard Hemming MW著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》精選六款佳釀 Richard Hemming MW 為參加者在其著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》上簽名 「認識葡萄酒風味背後的科學 – 朱簡MW 與 Dr. Jamie Goode大師班」 大師班由葡萄酒大師及葡萄酒化學與感官研究者、《杯中酒》(Behind the Glass)作者朱簡MW，以及葡萄酒科學家兼“Wine Anorak”創始人Dr. Jamie Goode攜手主持，探索葡萄酒風味的科學奧秘。兩位專家通過深入講解葡萄酒的組成、風味形成因素、人為影響、個人感官差異，以及複雜的化學反應對香氣與味道的影響、葡萄酒缺陷等，帶領參與者揭開葡萄酒背後的科學面紗。活動中，大家還品鑒了包括“軟木塞缺陷”風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 大師班由葡萄酒大師朱簡MW（右）與 Dr. Jamie Goode （左）主持 兩位葡萄酒科學家帶領參加者揭開葡萄酒背後的科學面紗 大師班上品鑒了包括“軟木塞缺陷”風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 「品鑑柏菲酒莊精選佳釀 – Jane Anson 與 João Pires MS大師班」 本次大師班由波爾多權威著作《Inside Bordeaux》作者Jane Anson，聯袂柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師João Pires MS共同主理。兩位專家通過深度講解酒莊歷史沿革、獨特風土、品種特性與現代革新，引領參與者品鑑六款典藏佳釀。自2012年起蟬聯聖埃美隆一級A等殊榮的柏菲酒莊，其卓絕品質將在此次沉浸式體驗中得到完美印證。 Jane Anson（右）與 João Pires MS（左）聯袂主持大師班 工作坊上導引出席者品鑑六款佳釀 Jane Anson 是波爾多葡萄酒的專家，著有《Inside Bordeaux》 柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師João Pires MS 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」的賽果將於4月11日頒獎典禮上隆重揭曉。這場盛事不僅匯聚了全球頂尖葡萄酒專家的專業評審，更融合了深厚的文化底蘊與奢華體驗，成為中國葡萄酒產業的年度焦點。讓我們共同期待，見證這一融合專業、文化與奢華的高光時刻！ #永利澳門 #永利皇宮 #永利臻典 #中國葡萄酒 #葡萄酒大賽 #澳門盛事 #WynnMacau #WynnPalace #WynnSignature #OnlyatWynn

2018 年十二生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-15

2018年鼠生肖運程 子中藏癸水，戌中藏戊土辛金丁火，子戌之間沒有太大的恩怨關係，但宿世來說，狗不會疼愛（也不欺負）老鼠，老鼠今年的戀愛運平淡，在這平淡的一年，你有沒有動動腦筋，為愛情添點溫馨？如果沒有，筆者建議你和愛人出外旅遊，旅遊地方是歐洲，而月份最好是農曆三月。 2018年鼠生肖運程（完整版） 2018年牛生肖運程 牛，除了固執之外，筆者找不到他/她的弱點，人總有很多不足之處，如果牛真的吹毛求疵的話，就是今年他/她受“的煞”星影響，夫妻之間爭吵多了。“的煞”星是一個訊號燈，不但能提醒夫妻居安思危，還可以讓情侶時時警惕自己，不要越雷池一步。 2018年牛生肖運程（完整版） 2018年虎生肖運程 老虎，沒有人不害怕，有人說，狗是人類最好的朋友，但，在十二生肖中，老虎的好朋友，就是狗。今年是狗年，狗是犯太歲，太歲就是木星，太接近木星，就招惹麻煩，還是避之則吉，在“三台”星獨力支持下，GO! GO! GO! 你的好運不會停下來，請乘風破浪，勇往直前。 2018年虎生肖運程（完整版） 2018年兔生肖運程 兔子經歷了整整一年的“沖太歲”之苦，今年陽曆2月4日後終於見到陽光，筆者希望兔子們明白颱風過後滿目瘡痍，他/她需要一個月的時間梳理人生，振作爬起來，過了正月，卯跟流年戌相合，合則有情，事事就順利。 2018年兔生肖運程（完整版） 2018年龍生肖運程 龍屬土，這個土很厲害，它藏了戊乙癸（土木水）三神，水生木，木克土，2018年的立春時間是2月4日淩晨5點28分25秒，丁火日干，生於立春後1天戊土司令。命格為假母吾同心格。行運喜比劫(木)，忌官殺(水)。筆者從這缺金的五行去看，金是土的食神傷官，食傷是自製力，龍生肖今年的情緒很亂，會有自暴，自虐，自殘，自卑甚至自殺傾向。 2018年龍生肖運程（完整版） 2018年蛇生肖運程 蛇有“紫微”、“龍德”星照耀，全年都是運氣好，這種好運不能被“暴敗”、“天厄”、“亡神”星傷害，因此，我們要趨吉避凶，不要自找麻煩，全年最吉的月是農曆七月，最凶的月是農曆十月，大凡吉事，就在吉月去做，而凶月最宜做一些家居裝修。 2018年蛇生肖運程（完整版） 2018年馬生肖運程 這只馬，說牠凶，一點都不凶，說牠純，一點也不純，或者簡單一句，牠是“野”性，喜歡自由，不受約束，尤其在狗年裡，牠更想創一番事業，更想出外發展，一往直前，像蠻牛一樣。 2018年馬生肖運程（完整版） 2018年羊生肖運程 三刑，亦即羊跟狗是不合，大家都有爭吵，今年注意搞好人際關係，凡受到太歲影響的人，情緒波動較大，人與人相處間要小心謹慎，千萬不可意氣用事，以免一時衝動而使感情破裂。筆者認為，有問題必須互相包容、積極溝通，才能夠維持良好關係。刑太歲之年情緒較為波動，作為學生者則需加倍努力，以免退步。 2018年羊生肖運程（完整版） 2018年猴生肖運程 “文昌”代表文學。凡文昌星照耀之年，讀書人都有文藝才華、有文者風範。今年文昌照猴子，這種機遇真是十二年才一次，大利從事文職、演藝人士，如果立志投身公職人士，今年一定要投考，成功機率很高。另外，大利報讀專業課程或參加公開考試人士，這些利好因素會持續一年。 2018年猴生肖運程（完整版） 2018年雞生肖運程 去年筆者執筆寫雞生肖運程的時候，曾經為雞的讀者燒了一盒“釋迦牟尼香”，把功德回向給犯太歲的苦主，今年，筆者也要為雞雞燒香，這是心經香。 雞遇上十二年一次的“害太歲”，害太歲，程度可大可小，這要看個人八字的四柱結構，也要看春夏秋冬四季節令出生的排序，一般來說，下列四種雞生肖的人稍為注意 2018年雞生肖運程（完整版） 2018年狗生肖運程 提起狗，大家就想起這句話“狗是人類最好朋友”，今年這個好朋友來找你，找你什麼？就是麻煩，因此你要做好心理準備，凡事向最好方面爭取，作最壞方面打算，千萬不要輕信別人說話，否則你會破大財。 2018年狗生肖運程（完整版） 2018年豬生肖運程 凡是“太陽星”之年，都是大利男人，屬豬的男性比較順利，而女生在今年不適合做大的投資和決策，應先請教馬生肖、牛生肖的長輩/專業人士後再拓展事業，工作方面不合適做大的調動。另外，“晦氣”入命，易犯凶煞，所以流年不宜探病問喪，喪家食物也不宜吃，以免負面磁場影響個人運氣。 2018年豬生肖運程（完整版） 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/

熊神進：2024年 虎生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2024-02-11

熊神進(風水課程導師，執業30多年) 總體運： 2024年干支是甲辰，辰屬土，虎屬木， 地支是寅，木土相克，中國人說龍虎相爭，而在風水九運中， 龍在 東南方 ，處於二黑星病位狀況中，虎屬木，生活壓力大，會有神經失常。 今年有 二個吉星，分別是：「驛馬」、「祿勳」 ，按照易經學說，有吉星自然有凶星，2024年凶星是「天狗」、「吊客」、「天哭」 。熊神進老師為大家做一個預測：你今年有機會出國公幹、搬遷甚至升職， 但有一件事要預早提提你， 寅辰相剋， 龍虎相爭， 你在國外要溫馴一些，不要跟任何人爭吵，以和為貴，另外， 你今年有升職機會， 整體而言，你今年遇上了小人星「天狗」，狗咬人，咬的是陌生人，人咬人，咬的是熟人，狗咬生人是為了保護主人，人咬熟人是為了自己利益，你今年容易遇上背後出賣你的人，由於你很信任他/她，他/她才找到你的致命弱點。一些病痛，不能避免，但不會很嚴重，要多留意腹部的毛病，多注意飲食衛生，多作適量運動，可以減低染病的機會。 吉星 驛馬 祿勳 凶星 天狗 吊客 天哭 今年的貴人星不多，屋的面是西南偏西位，將有一位不友善的星出現，這會影響你的事業運，筆者很建議你在西南偏西位方掛一枝「怒目金剛橛」，帶走屋裡的煞氣也是明智。另外，家宅不寧，會因為家中發生突然其來的事而招至無數的煩惱，做事要奉公守法，否則便會惹官非了。 事業運： 「天狗」是煩惱星，今年做事，要依法依規，否則，會招來上司、合作夥伴、顧客的投訴，而影響工作業務的發展及自己的職位。小人是有，幸而我們見到「祿勳」星在年底駕臨，筆者不能消極說你不會升職，相反 「祿勳」是吉星，一個人越有才華就越招人嫉妒，今年想升職，真的要佩帶「銀鋼六字真言牌」，有了「祿勳」貴人相助，心想好事成。 營商者亦有好的發展空間，你得到銀行的借貸，今年可以擴展業務，幸運方向是東北方，你找一處東北位做辦公桌，東北屬土，不宜擺放木制法器，如果大門在東北方，可以在東北方位掛一串「六乾錢」。 如果想轉工的話，年頭是一個好時日，你可以集中精神去寫求職信，履歷表，但不要抱太大希望，始終流年運裡都有四個凶星，「天狗」跟「祿勳」永遠都是矛盾，亦是人生的變遷，當你有機會升職，公司自然有同事眼紅，你有三種姿態，一是跟他/她相鬥，二是辭工，三是不聞不問，無論如何，今年都是一個考驗年，你考驗一下自己定力。 愛情運： 人不傷心不流淚，「天哭」星出現，今年愛情上會有一些不開心的事情出現，在五行學說中，食傷星是子女星，女虎會因為子女而流淚，筆者認為「天哭」星的負能量有點強，因此今年要注意二件事，第一，不建議懷孕，第二， 如果懷孕了，你們要選一個吉日結婚，好好把孩子生下來。 未有姻緣人士，今年的桃花星不旺，你可以認識新的異性，可是不能發展成為情侶關係，因為緣份未到，你們只能乖乖的交朋友，不要有非份之想，至於已有戀愛男女，由於「天哭」星是負能量星，它會令一段感情不完美，你們今年會有多次爭吵， 爭吵後女生哭起來。 「天哭」星其實是有方法化解，「天哭星」令一個人的情緒變得鬱鬱寡歡，壞的情緒對於一個人來說是非常不利的，所以就要運用五行相克的知識，來克服「天哭星」帶來的危害，筆者建議你們二人一起學佛，通過修行，改善自己的執著及無明。 財運： 從流年命盤推測，「吊客」是一個玄學詞語，也是一種煞氣， 「吊客」出現的這年， 家庭都會有一些不如意事情發生，為了阻止這些負能量萌生而導致破財，最好的方法就是避開西位安床，或在西位擺放玉器的吉祥物， 西位是大災星所到，泥種植物都是不合適。 破財有二種形態，一種是損失金錢，另一種是能量損耗，今年你的金錢損失不多，反而你的精神、情緒內損比較大，你會患了憂鬱，失眠，為了增加個人的正能量，筆者建議你今年年頭做一次身體檢查，同時不要參加葬禮，不要瞻仰遺容，這是防破財的好方法。 「驛馬」星的出現為你帶來很多次出國機會，你在國外遇上某些小流氓，他們對你虎視眈眈，一點都不禮貌，請你不要跟他們有討價還價機會，索性離開就是最好的化解方法。 熊老師幸運提點： 幸運月份，新曆 （公曆，國曆）8月 7日至 9月6 日，這個月份干支是 壬申 ，對你的事業不利，這個月不要考慮轉工，只要忍一口氣，就可以安然度過。 幸運號碼是：2號，如果要辦大事，可以在新曆（公曆，國曆） 22號進行，但當天不能沖你的生肖。 幸運吉祥物是「銀鋼六字真言牌」，這是一件增強你的正能量的吊墜，你無須每天都佩戴，你只需一年在指定幾天佩戴在脖子上，其餘日子放在包包裡，是龍年最簡便的護身法器。 「天哭」星出現，影響你的感情，建議在臥室擺放一件「紫水晶球」，意管理自己的焦慮和壓力情緒，尋找適合自己的放鬆和釋放壓力的方式，如跑步、冥想。學會控制自己的衝動和易怒情緒，並尋找適合自己的情緒調節方式。 5) 「吊客」星夾角而來，影響你的家庭關係，建議在房屋西邊擺放一盆水種植物，同時不要擺放音樂盒。 6) 你在2024年的貴人是：生肖豬，豬。 7) 名中有「申」字部首的同事，請不要跟他/她們有過多交往， 他/她們 會陷害你。 2024年2月4日後，你是不犯太歲，少年修福，中年積福，老年享福，熊老師建議你每100日燒1枝 「塔香」 ，這是佛香。 命運掌握在強者手上，不是決定在玄學家嘴巴，以上的預測只是熊老師按天星計算，請容許有錯誤，謝謝大家包容，祝身體健康，家庭幸福。

8月星座, 是個壞傢伙!
玄學星相
熊神進・2016-08-26

8月的星相令我哭笑不得, 火土成相永遠都是好壞參半, 這話怎麼說, 因為這種相位一方面得到太陽與 Uranus 的支持, 另一方面又跟Jupiter, 月交點成負相, 我想告訴你, 我8月本來要去巴西看奧運, 支持中國隊, 誰知出門前3日, 土火成相於射手座, 凶星凶象, 我中伏了, 膝蓋發炎, 寸步走不了, 氣壞我! 我說過, 我不怕, 下月23日太陽進駐天秤座, 我再來跟星座打拚!

【澳門隱世甜品】拍得住 Lady M？必試 Baker Farmer 千層蛋糕的4大原因
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2020-07-17

在澳門，一講要去食千層蛋糕，不少甜品控都會推薦 Lady M。少爺近日無意中發現 Baker Farmer 這間澳門隱世甜品店，值得推介。原因是 Baker Farmer 的千層蛋糕不但價錢便宜，而且賣相和味道都是一流，還有多款口味選擇。以後想食高 CP 值千層蛋糕的朋友，Baker Farmer 絕對是一個好選擇。 Baker Farmer 位於澳門著名景點大三巴牌坊附近，鄰近白鴿巢公園及佳景樂園。 Baker Farmer 的地理位置 坐標：22.199062, 113.540810 地址：佳景附近，土地公正對面內巷，「澳門三巴門坊眾互助會」對面 營業時間：逢星期一至日，中午 12 點至晚上 8 點 巴士路線：M124 白鴿巢總站﹣17 M201 白鴿巢前地﹣8，18，18A，18B，19，26 來源：Google Map Baker Farmer 店舖的主要顏色也是以白色為主。因為是位於內巷的關係，所以十分隱世。就算是經過，也不會有太多人發現 Baker Farmer。Baker Farmer 店舖的空間十分狹窄，只能夠容納兩至三位客人。因此，Baker Farmer 只做外賣，不設堂食。 如果要去 Baker Farmer，少爺會建議行路、駕駛電單車或乘搭巴士。因為附近車位不多，所以駕駛私家車的朋友或許要到附近的停車場停泊或尋找合法車位。 雖然 Baker Farmer 位置有些偏僻，但千層蛋糕方面絕對是正正正正！這點少爺絕對可以拍心口保證。 首先第一個「正」是款式正。Baker Farmer 的千層蛋糕有多款口味選擇，有最常見的椰子、伯爵茶、桂花、朱古力、竹炭咖啡等口味，而且還有鐵觀音黑芝麻、開心果、香檳等不是隨處可見的口味。雖然 Baker Farmer 的口味多多，但如果要切件的話，就要看看當日會有甚麼味道可以選擇了。 第二個「正」是價錢正。有買過生日蛋糕的朋友大約都知道，一個6寸大的客製化生日蛋糕，大約需要 400 元澳門幣或以上，但 Baker Farmer 一個6寸大的蛋糕只需要 200 至 280元，非常超抵。一件切件都只是 25 元，非常吸引。 由現在至 2020年7月31日到 Baker Farmer，用電子消費卡買一件單件都只需要 20 元澳門幣，想試 Baker Farmer 千層蛋糕的朋友要趁早啦！ 第三個「正」是味道正。少爺當日去 Baker Farmer，就是買了椰子味和朱古力味這兩款千層蛋糕。Baker Farmer 的千層蛋糕層次分明，可以清楚看到每一層的蛋糕皮。而且每層之間的忌廉無多無少，恰到好處。食落口很嫩滑，有種快樂的感覺，所有煩惱都會隨之消失，充滿正能量！ Baker Farmer 的椰子味千層蛋糕上有用椰子肉刨出來的椰絲，以及有些椰子肉碎，很有咬口感，還有很香的椰子味，平凡之中顯得不平凡。 少爺是朱古力控，喜歡有苦味的朱古力。Baker Farmer 的朱古力味不會太甜，帶有濃濃的朱古力苦味，相信朱古力濃度應該有 80% 或更高，鍾意朱古力味的朋友必試！ 少爺在較早前還試過 Baker Farmer 的伯爵茶千層蛋糕。不但有伯爵茶的茶香味，而且入口即溶，十分嫩滑。喜歡伯爵茶的朋友切勿錯過。還有一種口味雖然少爺未曾試過，但嘴刁的公主是十分推薦的，就是抹茶味千層蛋糕，有機會少爺都好想去試一試。 Baker Farmer 伯爵茶千層蛋糕 第四個「正」是賣相正。相信不需要少爺多解釋，大家都可以看得出 Baker Farmer 的外型賣相十分出色，而且外型就和 Lady M 的千層蛋糕十分相似，用來打卡呃 like 完全好 easy。 Baker Farmer 桂花千層蛋糕 Baker Farmer 還有其他口味的千層蛋糕，想看更多可以到 Baker Farmer Facebook 專頁 。 總結而言，少爺個人認為 Baker Farmer 是 Lady M 的平民版。雖然只有外賣，但 Baker Farmer 的千層蛋糕口味多、價錢抵、味道正、賣相好，甜品控及千層蛋糕控必試。太多款千層蛋糕口味不知選擇那款好？少爺個人建議選擇伯爵茶、抹茶和朱古力。 推薦閱讀： 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何？有「它」也滿足！ 【澳門隱世美食】人氣傳統葡國特色小食！酥富匙 Pastéis de Chaves Macau 回味無窮的千層牛肉酥 【澳門隱世甜品】與其買玫瑰花，不如食果凍花！Faun 花緣全澳首間果凍花甜品店～

《普天同慶》by SAN
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-31

去澳門葡一葡的精選作品《普天同慶》by SAN 觀賞澳門各區聖誕節佈置，體驗節日歡樂氣氛，快樂暢遊。

《夜遊。澳門》by 任杰權
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-29

去澳門葡一葡的精選作品《夜遊。澳門》by 任杰權 夜遊。澳門拍下澳門的夜景一面！愈夜愈精彩的澳門！！

當Hello Kitty遇上葡撻杏仁餅 - Hello Kitty Obrigado
澳城餐飲
LifeMag Editor・2014-12-18

牆上裝飾別緻 店舖裝潢走可愛葡風 迷你版葡撻可愛 Hello Kitty 杏仁餅手信之選 Hello Kitty 馬卡龍 以Hello Kitty為主題的美食手信店Hello Kitty Obrigado登陸澳門，隨即成為熱話，更是Hello Kitty粉絲朝聖必去之地。 店舖裝潢結合Hello Kitty可愛風和葡國風味，富葡萄牙特色的白底藍彩的瓷磚、黑白石仔路、澳門特色路牌，很有澳門特色，門口大型Hello Kitty公仔拿著葡國公雞，成為一大影相位。 店舖主打葡撻和杏仁餅。先試葡撻，新鮮出爐，size比平時市面買到的迷你，用Hello Kitty包裝顯得嬌小可愛，吃起來外皮酥脆，蛋撻的奶味較重，原來是用了日本北海道牛奶作材料。另一款主打是Hello Kitty 杏仁餅，包裝精緻，相信會成為一特色澳門手信。 馬卡龍賣相亦非常吸引，每個都繪上不同的Hello Kitty圖案，精緻可愛，八種口味，部分較少見，有檸檬、開心果、香草、香蕉、腰果、士多啤梨、巧克力、榛子，這樣可愛的馬卡龍教我如何捨得吃？ 此外，店內還有曲奇、紐結糖等食品和各式飲品、咖啡，可惜店內沒有堂食，只能在街頭慢慢享用。