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Home Media 睇免費賽事直播
生活在我城
Cheers!・2024-01-14

球迷們有波睇!Home Media 嘅【Sports 體育頻道】已經新增咗賽事直播,為您鎖定一系列精彩國際賽事,包括 巴西足球甲級聯賽、 德國足協杯、國家籃球聯賽 等,依家仲係免費收睇 ,仲有最新體壇資訊同賽事花絮,每星期不斷更新 今期率先為您直擊【#澳洲籃球聯賽】,記得 mark 實時間打開 Home Media 電視盒子 App,為您喜愛嘅球隊打氣啦! 1 月 14 號晚 1930 Coviran Granada(格蘭納達)VS Monbus Obradoiro(奧巴多爾路) UCAM Murcia(梅西亞)VS Real Madrid(皇家馬德里) 1 月 14 號晚 2359 BAXI Manresa(曼雷沙)VS Baskonia(巴斯干尼亞) Valencia Basket(華倫西亞)VS Riacute;o Breogaacute;n(布雷奧根) 1 月 15 號凌晨 100 Lenovo Tenerife(特內里費)VS Barccedil;a(巴塞隆拿) 除咗體育頻道,Home Media 更有多款娛樂任您揀,只需一個賬號,全家都可享精彩娛樂 雲遊戲:Blacknut 最新上架 《Roki》《Wuppo》《Lords and Villeins》《Theatre of War Korea》 劇集 節目:TVB Anywhere 本月推介 《大灣區美味好玩攻略》《妳不是她》《肥媽李鼎打大佬》 電影:hmvod 上架好戲《周末驚魂》《殲獄行動 2》《驅魔人》《玩具熊的五夜驚魂》 綜藝:芒果 TV 國際熱播綜藝《來者何人》《愛的修學旅行》《聲生不息 middot; 家年華》 立即去 CTM Buddy App 申請您嘅心水娛樂啦:httpss.ctm.netka4fv 下載 Home Media App httpss.ctm.netka4fv Home Media 娛樂服務詳情:httpss.ctm.netsIrfC

Get Eat Ready呈獻:【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】菠菜杞子豬膶湯 |電飯煲鹽焗乞衣雞
全球飲食
Get Eat Ready・2018-12-19

【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】 金庸先生係好多讀者心目中嘅大俠,今日就等Poyee變身為佢筆下嘅角色,煮出兩道住家菜,向一代文豪致敬!菜單黃蓉君子好逑湯食譜七公荷香叫化雞食譜 Poyee寶兒係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期Working Holiday,周圍學整法式地道菜,佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走,走進法國人家廚房》及《法國咬一口mdash;mdash;61道在家也能做的法式料理》;專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理;以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法,包括中西日韓等,務求親手炮製出天下美食! Get Eat Ready Facebook專頁Instagram geteatreadyYouTube Get Eat Ready Poyee嘅Facebook專頁 煮事:屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG cookstuffs.poyee 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯|豆豉水汁蒸鱷魚(豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉)|蒜香半煎炸排骨 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當】蕃茄醬焗漢堡扒意粉|南瓜牛奶濃湯|日式咖哩肥牛飯 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】(叉燒煎蛋飯)| 五指毛桃排骨核桃湯|郊外油菜

陳康妮:聊天式人工智能2.0對澳門教育的影響
文化創意
陳康妮・2023-07-07

澳門作為一個國際化的城市,一直致力於提高教育水平。近年來,聊天式人工智能(如GPT4, ChatGPT)的發展和應用,對澳門的教育體系帶來了很多影響。本文將從以下幾個方面探討聊天式人工智能對澳門教育的影響:1. 教學方式的變革人工智能的應用使得教學方式進行了一場革命性的變革。在過去,學生通常在課堂上聆聽老師的授課,然後在家裡完成作業。但是,隨著聊天式人工智能技術的發展,學生可以隨時隨地與智能機器人進行互動,獲得及時的反饋和指導。這樣的學習模式為學生提供了更加靈活的學習時間和空間,有助於提高學習效果。2. 個性化教育的實現個性化教育是指根據每個學生的特點和需求,提供量身定制的教育資源和支持。聊天式人工智能技術可以根據每個學生的學習狀況和進度,提供相應的建議和幫助。這種方式大大提高了教育質量,使學生能夠在適合自己的節奏下學習,提高學習成效。3. 跨語言學習的便利澳門是一個多語言的城市,學生們需要學習不同的語言,包括廣東話、普通話、英語和葡萄牙語等。聊天式人工智能可以在幾乎所有語言之間進行無縫的翻譯,為學生學習不同語言提供了極大的便利。此外,聊天式人工智能可以根據學生的語言水平,提供適當的語言學習資源,幫助學生更有效地學習語言。4. 融合校外資源聊天式人工智能技術可以幫助學生融合校外的學習資源,使學習更加多元化。例如,學生可以通過與智能機器人的互動,了解世界各地的文化、歷史、科學等方面的知識。這種方式不僅擴大了學生的視野,還有助於培養他們的創新思維和國際視野。5. 教師角色的轉變隨著聊天式人工智能技術在教育領域的應用,教師的角色也發生了變化。教師不再僅僅是知識的傳授者,而是成為學生學習過程中的指導者和輔導者。教師可以利用人工智能技術來分析學生的學習數據,為他們提供更有針對性的教育支持。此外,教師也可以將更多的時間和精力用於培養學生的批判性思維和創造力等方面,為他們的未來發展奠定基礎。6. 家長參與的提高聊天式人工智能技術也有助於提高家長對孩子教育的參與度。家長可以通過與智能機器人互動,了解孩子的學習狀況和需求,並給予相應的支持。這樣的方式有助於家長和學校形成更緊密的合作關係,共同促進孩子的成長和發展。7. 線上教育的普及隨著聊天式人工智能技術的發展,線上教育在澳門越來越受到重視。線上教育使學生可以隨時隨地接觸到豐富的學習資源,打破了地理和時間的限制。此外,線上教育還可以為學生提供更多與全球其他學生交流的機會,增強他們的跨文化交流能力。8. 教育公平的提升聊天式人工智能技術的應用有助於提高澳門教育公平。通過智能機器人,學生可以獲得來自世界各地的教育資源,不受地域、經濟和社會背景的限制。這樣的方式有助於縮小城市與農村地區、富裕與貧困家庭之間的教育差距,確保每個學生都能享受到高質量的教育。聊天式人工智能技術對澳門教育產生了深遠的影響。它改變了教學方式,實現了個性化教育,促進了跨語言學習,融合了校外資源,引導了教師角色的轉變,提高了家長參與度,推動了線上教育的普及,並提升了教育公平。未來,隨著聊天式人工智能技術的持續發展和完善,它將在澳門教育領域發揮更大的作用,為培養具有國際競爭力的人才助力。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家(書名:澳門教育創新)

【澳門探店】可能是全澳門最貼心美味的火鍋
澳城餐飲
明珠・2022-01-18

最近跟朋友試了一間位於澳門皇朝,裝修大氣,味道非常正宗的火鍋店 ldquo;有掂頭成都火鍋rdquo;,個人覺得無論是味道,環境,食物,服務都絕對值得擁有十粒星 先説鍋底,我們選的是鴛鴦鍋底,一邊是紅油辣鍋底,一邊是豬肚雞湯鍋底,最特別的是紅油鍋底,裏面的是純牛牛油加上牛骨高湯,重點是不會越煮越鹹,或者越煮越辣,只會辣嘴不會辣味,會越吃越上癮,越吃越過癮那種絕對值得一試 推薦菜品全家福丸美組合 由黑松露丸,飛魚子丸,芝士蝦滑丸,苦瓜丸等等組成而成的,點一盤就能吃到各種丸滑類,都是由新鮮的魚肉和蝦肉現手打造而成的,不像外面的半成品,他家的丸子肉質吃起來滿滿的鮮味彈牙 高鈣羊肉:上菜時充滿仙氣,妥妥的儀式感外表像肥牛,實際是羊肉,而且比肥牛更有營養價值,羊肉來説口感一點也不騷,吃起來像吃骨肉相連的感覺 小酥肉:據說是現點現炸的,口感非常酥脆可口美味 紅糖糍粑:也是現點現炸的,軟糯的口感配上紅糖,口感簡直絕絕子 九宮格:四川特色之一,在澳門比較少見,肉質非常新鮮可口 極鮮牡蠣 就是非常鮮美的生豪,甚至比我的手掌還要大,看得出店家果然不惜功本 烤羊肉串牛肉串 一定要試他家的烤肉串,非常惹味,吃膩了火鍋物,最后以烤肉串結束是最完美 環境 裝修大氣,環境寬敞舒適,坐著一點也不會覺很逼,並且最貼心的是會有一個簍子可以放包包和外套,這樣吃完火鍋,包包和外套就不會有味道了,服務員都很友善,而且上菜快,包厢房間更可以一人一鍋的形式 聼說店家在新年前會有超級大以及強勁的優惠,詳情可向店家查詢喔,並且最近更推出火鍋外賣套餐,不出家門就能吃到火鍋簡直不要太貼心了! 【澳門有拈頭成都市井火鍋】地址:澳門皇朝布魯塞爾街恆基花園1座AF️電話:28995599 如喜歡作者的內容的話,歡迎關注喔 httpswww.facebook.comMCMCTour 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約微信 charissa_cheok

陳康妮:規劃是每個人在成長過程中必須要做的事情
文化創意
陳康妮・2021-08-24

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 規劃是每個人在成長過程中必須要做的事情,生涯規劃是指個人與組織相結合,在分析與總結一個人職業生涯的主觀條件與客觀條件基礎上,對自己的特長、興趣愛好、能力、價值觀等進行綜合分析,以此再結合時代的特點,根據自己的職業興趣與職業傾向,確定自己的目標,並且根據自己的目標做出相應的規劃。 鑒於學生與社會的接觸較少,所以作為老師,我們必須引導學生們做好生涯規劃,因為人生不能總是處於一種隨意的狀態,很多時候我們必須針對即將到來的階段做好相應的準備,幫助學生們提高自我認知,明確自己所擁有的資源,知道自己目前的優勢在哪裡、還有什麼條件是缺乏的,對於大學專業以及未來職業的關係有一定的瞭解,對於未來方向有一個大致的判斷,這樣才能選擇一條比較適合自己的生涯規劃道路,能夠在明確目標的引導下,提高學習效率,保持學習興趣,實現自己的理想。 學生們因為認知受限通常對於未來目標的確定比較模糊,在面臨選擇的時候通常會比較為難,不知道自己內心的想法也不知道未來到底要何去何從,這時候就需要我們教師進行指導,正確地對待學生們提出的問題,並且幫助學生們認真思考。 因為我們可以根據自己的閱歷説明學生們認識自我,認清自己的需求,讓選擇成為人生態度、自我認識的需要,培養學生們理性分析、選擇和規劃未來生涯發展的能力,這是澳門生涯規劃教育的一個重要使命。澳門生涯規劃教育不應該是一個可有可無的選項,而應該是勢在必行的,是我們必須要去做的一件事情,而且這件事情一定要儘早實行起來,因為生涯規劃教育不僅包含職業選擇的階段,每一個階段的學習也可以叫做學習生涯規劃,我們幫助學生們在面對一個新的階段時做好相應的規劃,幫助他們用更好的面貌面對人生的新階段是非常有必要的。 在生涯規劃的教育過程中,我們需要關注學生的個人需求,將課程的學習與職業聯繫起來,假設讓學生們做職業生涯規劃,我們可以針對職業生涯規劃提出相關的問題,比如該職業的社會價值是什麼、該職業需要的知識和能力儲備是什麼、需要學習哪些相關專業、職業的相關薪水等,幫助學生們瞭解職業之後,看學生是否能接受該職業,讓學生們在做規劃的過程中,受到生涯規劃教育的全面薰陶,開始知道自己需要為自己的人生做規劃,能夠引發學生們對於生涯的的思考是十分有意義的,並且具有深遠的影響。 目前,在我看來澳門生涯規劃教育還是相對缺乏的,還處於一個發展階段,但是已經有了一些有價值的嘗試,引起了一定的社會關注,我相信在未來澳門生涯規劃教育的體系一定會越來越完善,會得到普遍落實。

漢莎集團再大促,香港飛歐洲航點來回連稅HKD3,392起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-05-17

漢莎航空集團再度推出香港出發優惠,近近地6月想返老家葡國行下都係3600咋,11月直飛慕尼黑都係3800,last minute early bird 都有,值得出手! 平飛主要在6月及2020年2月打後,部份航點10月至12月都有d,7月8月暑假就無平。  《優惠價錢(來回連稅)》 由於漢莎集團覆蓋的歐洲航點太多,只挑部份航點出來報告,尚有大量二三線城市沒有列出: 《北歐》*斯德哥爾摩:HKD3,933*奧斯陸:HKD3,857*赫爾辛基:HKD3,760*哥本哈根:HKD3,662 《荷蘭、比利時、盧森堡》*阿姆斯特丹:HKD3,699*布魯塞爾:HKD3,742*盧森堡:HKD3,506  《西班牙、葡萄牙、意大利、馬爾他》*馬德里:HKD3,645*巴塞隆拿:HKD3,636*華倫西亞:HKD3,561*里斯本:HKD3,606*波圖:HKD3,593*羅馬:HKD3,749*米蘭:HKD3,693*威尼斯:HKD3,687*馬爾他:HKD3,838 《德國、瑞士、奧地利》*法蘭克福:HKD3,885直飛*慕尼黑:HKD3,886直飛*柏林:HKD3,681*杜塞爾多夫:HKD3,454*蘇黎世:HKD4,303直飛*日內瓦:HKD3,392*維也納:HKD3,867 《波蘭、匈牙利、克羅地亞、希臘》*華沙:HKD3,597*克拉科夫:HKD3,577*樂斯拉夫:HKD3,597*布拉格:HKD3,668*布達佩斯:HKD3,739*薩格勒布:HKD4,093*雅典:HKD3,734*聖托里尼:HKD4,940 《英國、法國、愛爾蘭》*倫敦:HKD4,468*曼徹斯特:HKD4,419*愛丁堡:HKD4,585*巴黎:HKD3,793*馬賽:HKD3,768*尼斯:HKD3,703*圖盧茲:HKD3,867*都柏林:HKD3,571 《波羅的海及其他東歐地區》*里加:HKD3,971*維爾紐斯:HKD3,955*索菲亞:HKD3,919*布爾格萊特:HDK3,670  以上航點如要轉機,轉機地點為法蘭克福、慕尼黑、蘇黎世;部份德國航點可能是飛抵法蘭克福或慕尼黑後,轉乘火車到達目的地。  《出發日期及最長停留》.出發日期:5月21日至2020年4月30日.最長停留:1個月  《購票日期及方法》.購票日期:5月28日2359前預訂.預訂方法:漢莎航空官網.預訂網址:httpsohchance.inforeflufthansa  【附加資訊】.漢莎航空集團票價包括1件23KG托運行李額;.漢莎A380搭乘經驗:httpsohnote.infolufthansaa380flightreport.瑞士航空777300ER搭乘經驗:httpsohnote.infoswissb77wflightreport.如果是在蘇黎世轉機,不彷考慮拉長轉機時間,來個蘇黎世一天遊 httpsohnote.infozurichdaytrip  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港直飛慕尼黑、回程聖托里尼經慕尼黑返港,全程HKD3,641 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

慶祝珠寶盒概念設計的美高梅路氹項目舉行平頂儀式
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-11-11

美高梅中國控股有限公司今天舉行了路氹項目之平頂儀式。出席主禮嘉賓包括(由左至右):美高梅中國簡博賢先生、Bill Hornbuckle先生、何超瓊女士及Jim Murren先生,以及中國建築官慶先生、郝建民先生、李劍波先生及周勇先生 主禮嘉賓把手中吉祥飾物懸掛於一棵松樹上,然後把樹吊起運送至建築物最高的樑柱上,象徵對美高梅路氹項目順利竣工的祝願 美高梅中國控股有限公司(「美高梅中國」或「公司」,港交所股份代號:2282)今天慶祝公司歷史上的一項重要里程碑:在中國建築工程總公司高級管理人員見證之下,舉行了美高梅路氹項目平頂儀式。該項目是美高梅中國在澳門的第二家綜合度假酒店。 出席平頂儀式的主禮嘉賓包括:中國建築工程總公司董事長兼中國建築股份有限公司董事長官慶先生、中國海外集團有限公司副董事長及總經理兼中國海外發展有限公司執行董事、主席及行政總裁郝建民先生、中國海外集團有限公司副董事長李劍波先生、中國海外集團有限公司副董事長兼中國建築國際集團有限公司執行董事、主席及行政總裁周勇先生、美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事兼美高梅國際酒店集團董事長及首席執行官Jim Murren先生、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士、美高梅中國控股有限公司執行董事Bill Hornbuckle先生,以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生。 平頂儀式以中西傳統結合進行,與美高梅中國推祟中西文化交流取得的成就作呼應。主禮嘉賓先參與中國傳統拜神及切燒豬儀式,西方儀式則由各嘉賓將手中吉祥飾物懸掛於一棵松樹上,然後把樹吊起運送至建築物最高的樑柱上,象徵對美高梅路氹項目順利竣工的祝願。該項目預計於2016年第四季開業。 美高梅路氹項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」,將設有1,500間客房及套房、偌大的會議空間、頂級水療設施、零售商店、餐飲配套,以及美高梅首間國際酒店別墅,為賓客提供極致豪華體驗。美高梅路氹項目將設立亞洲首個嶄新設計的大型劇院及精彩表演,讓每位進入度假酒店的賓客大開眼界。美高梅路氹項目旨在推動多元化發展,為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗,協助澳門發展成為全球旅遊目的地。 Jim Murren先生於儀式上表示:「美高梅正代表世界級娛樂體驗和顧客服務。我們努力提升本地業界標準,並為發展美高梅路氹這個前所未見的設計與娛樂體驗項目感到自豪。今天是美高梅歷史上的一個里程碑,距離美高梅路氹項目開幕又踏近一步。當項目於2016年開業時,定必成為旅客不容錯過的景點,以及促進澳門成為全球旅遊目的地的另一鉅獻。」 何超瓊女士亦表示:「澳門美高梅於2007年開幕,我為能成為美高梅在澳發展的合夥人感到自豪。能見證公司多年的發展,並在地平線上豎立第二家酒店項目,感覺妙不可言。美高梅中國與澳門一起茁壯成長,全賴政府及多方的支持,同時亦需要一班努力不懈的員工與公司一起奮鬥。美高梅路氹項目將投入更多非博彩元素,為澳門社區及賓客提供更豐富多姿的難忘體驗,令澳門成為更具吸引力的旅遊目的地。」 美高梅路氹項目有趣資料: 象徵美高梅的金獅銅像將矗立於美高梅路氹項目上,銅像身高約11米,表面貼上23克拉的金箔; 興建整個酒店項目共使用了16,700,000公斤的鋼,總鋼重相等於18,000架汽車; 使用了約300,000立方米的混凝土,相等於超過90個奧林匹克游泳池的儲水量; 美高梅路氹項目中的一大亮點為壯觀的表演場地,中庭設計並設置了23個具備800萬解像度的LED螢幕,場地的幕頂覆蓋8,100平方米,比一個足球場更大; 當中最獨特的娛樂設施為一可轉換結構佈局的動感劇院,共有14種不同座位的編排,以及180度、具有260萬解像度的三維虛擬的背景板; 新酒店項目將設有一系列不同特色的餐飲設施,而早前宣佈亞洲首家由名廚津村光晴打造的日式秘魯風味餐廳Aji雅吉,將為賓客呈上日式秘魯菜的無限感官體驗。

大唐古城日與夜
旅遊情報
莫雪・2022-03-08

大唐古城日與夜 黃昏時候, 著名的西安大雁塔對開音樂噴泉加配上激光表演秀 來到這座城市, 即被周遭宣傳的四個字吸引 ※夢回長安※ , 讓人感覺神秘却不解, 充滿讓人期待發掘夢一般的旅程。 中國四大古都之一的西安,原來古時喚作長安, 建於公元前16世紀。城裡放眼盡是青磚黛瓦、雄偉的高牆古樓, 每踏一步, 都有歷史文化留下的記印,又有亮麗現代化建築與之並列, 歷史與現代感在其間穿梭交疊, 互融輝映, 難得的和諧。 白天的西安, 讓人讚嘆,道路整潔, 盡管食街、吃店林立, 一路走來, 沒有骯髒難聞的氣味, 一個相對文明的城市。 奇蹟般的長城護城牆是中國現存最完整、規模最大的古代城垣了。 城牆四周有護城河環繞,我們選坐電坪車繞城牆上環繞一圈, 信步的也可以選擇租用腳踏車環圈走走, 想用雙腿步行走完一圈, 需要相當的體力與時間。 城牆上每個防衛槍炮究窗口, 走近挨望遠去, 都是一個個風景遙望台, 無縫對接西安城既有現代化氣魄建築、 又有歷史留下來的鐘樓等等印記, 古代和現代技術的完美結合的不夜城。 平日我們見的車子會是在地面上行走的吧, 這座世界奇蹟長城, 護城垣上廣闊堅實得車子可以在上面走動, 也沒見一些設施保護什麼的 來保護歷史留下來的巨石枱階, 原始地讓游人、電坪車留痕, 佩服前人的造工智慧。 一到晚上, 華燈競放,,沿路一帶商鋪與風味小吃與不夜城的華燈同時結束, 盛唐時代的人物雕塑群與燈光秀比目皆是,目不暇接。 著名的大雁塔對開音樂噴泉加配上激光表演秀, 也讓現場的人群情緒推向高潮, 熱鬧非凡, 夜晚也是人最多的時候。 夜越深人越多, 難怪當地的士大哥向我們道出當地民間有這樣說開 上有天堂, 下有蘇杭, 抵不上長安的金輝煌。 說的就是晚上的西安城盛況, 這座留下來的十三朝古都, 到了晚上, 將本來的魅力展現至淋淋盡致, ldquo;不夜城rdquo;之名字果然當之無愧 回民街西羊市這條食街, 一到晚上, 至為熱鬧, 各類小食、主食各顯精彩。也包括滙聚多間穆斯林教的回民食坊, 西安, 也有不少回民定居於此, 宗教、歷史文化共溶滙的城市。 夜hellip; 看不盡的燈火長安景, 吃不完的美食一條街, 感受不了這座古城的靈魂, 仲是歸去還會再來 #西安 洛陽老城穿越# #紅土之城 馬拉喀什# 【編輯聲明】 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【Summer Fashion】為衣著加分,夏天清爽又時髦的涼鞋款式推介!
文化創意
Lifemagshopper・2020-07-29

在這種炎熱的天氣,鞋子最重要是清涼輕便。利用不同的鞋子配搭,絕對令衣著加分。以下為大家推薦幾款非常有夏天氣息的鞋子們,令你的穿搭更亮眼! 1.Charles amp; Keith 一字帶繞踝跟鞋 這種經典的一字帶涼鞋,百搭不過時,每個女生鞋櫃必備! 2. Gianvito Rossi Portofino 60 suede sandals 這種款式稍為正式一點,圓扣設計增添時尚感!非常適合去舞會或是Party穿著。 3. Soludos Tall Wedge 這種編藤設計的厚底鞋其實在歐美已經流行了好幾季了,非常清新又有夏天的氣色!穿上後有一種「我今天要去野餐」的感覺,適合不喜歡露腳趾的朋友。 IG@melisekrem 像她這樣配搭就非常有仙氣,亦非常顯腿長! 4.DAF 時尚品味.立體壓紋一字高跟涼鞋 這種幼帶的涼鞋今年亦非常流行,另外加入大熱的鱷魚紋元素,非常特別! 5.Mango Buckle Leather Mules 這雙低跟拖鞋非常適合上班穿著,配搭俐落的西裝外套,即時為你增添氣場。 6.Mango Knot Flat sandal 這雙黃色的拖鞋非常亮眼,配搭簡約的穿搭亦能成為焦點! 更多文章推薦: 提升返工幸福感!相逢恨晚的五款Office必備神器! 拯救不會下廚的你,五款高顏值的廚房小家電推介! 【Summer Fashion】突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦

[大和見聞] 南九州熊本縣人吉市之球磨川 with 色列車之旅
旅遊情報
君尋・2020-07-07

最近,「南九州」這地方在限制出遊的大環境下,再次成為港澳市民的茶餘飯後話題之一。可是談論的並不是好的消息,南九州繼一八年和一九的暴雨後,這次熊本縣人吉市成為豪雨的受災地區。其中造成人吉市嚴重水災的原因之一,正是貫穿該市的河道mdash;球磨川。 正所謂水能載舟亦能覆舟,球磨川是日本一級河川,亦是三大急流之一,同時也為人吉市帶來一種寶貴的資源,饅魚。難得人吉市的名字能傳入港澳市民的耳中,便承著這機會介紹兩年前筆者曾到訪的這個小鎮,和她吸引的地方。冀災情和疫情平穩後,讀者們能身體力行親臨人吉市,以「經濟活動」的方式支持當地的居民。 筆者於2018年夏天,由熊本市乘坐特色列車「特急 かわせみ やませみ 特急 翡翠山翡翠」前往人吉市。到步時已接近中午時份,第一時間由人吉火車站出發往百年老店「上村うなぎ屋 上村饅魚店」。名不許傳的店家在還未到12時已在門外排起長長的隊列,在炎夏中等待不是輕鬆的事情,幸好二人的位置比較彈性,不到半小時已獲被安排進店內。 這是一家古式民家風格的鰻魚飯專門店,咬入口後立即感受到碳火燒鰻魚的魅力。碳火燒的做法使得皮脆味香,加上肉身很厚,每咬一口都感受到結實爽脆的鰻魚!而鰻魚之所以如此出色,原因就在於店家是使用由球磨川出產的饅魚! 不過這次災情對店家都帶來極大影響。 午膳後便前往另一景點「人吉城跡」,花快要10分鐘才走完球磨川上的人吉橋,來到人煙稀少的舊市區進入人吉城周邊範圍。人吉城是日本百大名城之一,但實際只剩下城牆和少量遺址可以觀看。長長的城牆沿河邊興建,與寬敞的球磨川配襯一起,不難想像原址的宏偉。 因預約了下班特色列車,筆者很快就要離開這個小鎮。約在下午3時左右便乘著「蒸汽火車 SL人吉」回到熊本。僅在現代乘坐蒸汽火車這個賣點極具吸引力,列車上亦有銷售各種相關的限定紀念品,而沿途經過的無人駅都會短停十分鐘讓旅客下車拍照留念,以列車旅行來說絕對是最好玩的路線! 而想不到這次短暫的旅程後,人吉市會在兩年後變得面目全非。期望南九州恢復正常後可以再次回到此地。 關於更多到達人吉之前的事可看這篇。 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄,包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

澳門插畫師袁志偉x懷舊三寶的意義
澳城餐飲
Benjamin・2016-06-10

味道,不只甜酸苦辣。食物的個性,吃在嘴裡,有時會化成生活的滋味。澳門英記餅家最新推出三款經典手信:炒米餅、豬油糕、雞仔餅,合稱為懷舊三寶。請來澳門本地插畫師袁志偉操刀,依據懷舊三寶的特性,化成生活概念,創作出令人會心微笑的畫作。 炒米餅$40 「氹氹轉,菊花園 炒米餅,糯米團 hellip;hellip;」不管哪個年代的小朋友都懂得這首童謠,足見炒米餅之經典。炒米餅,是廣東特產,最早見於宋代末年。話說當年農村有個老太婆,向人討了些鍋巴,泡上湯汁吃了兩天還有剩,未雨綢繆的她就把鍋巴放到屋頂上曬乾備作乾糧。後來她又討來一些糖,於是婆婆就把曬乾的鍋巴磨成粉和糖捏成一團再烤乾,誰知美味非常,大家爭相仿傚,成了炒米餅的雛形。 說到炒米餅的食味,最叫人印象深刻的,是炒米餅的「硬」。硬到一個點,從前的人要用檯角去鑿開,要用刀柄拍開。不過炒米餅濃濃的米香,卻又是如此滋味,叫人甘心情願花完氣力再花牙力。澳門英記餅家新推出的炒米餅,有原味和黑芝麻兩款口味,米香十足,質感依然脆硬,卻稍加改良,不會令人咬得牙痛骹軟。 袁志偉以「硬」為意念,創作出「來點硬,讓自己超越自己。」有時對自己要求高一點,硬心腸一點,才會有所進步。要贏人,先要贏自己。 豬油糕$33 豬油糕又名脂油糕,源於福建,早在清朝已有記載。豬油糕如瑪瑙,如玉石,呈半透明的樣子。一般加入欖仁、南棗或椰絲增添口感,在物資不豐裕的六七十年代,油的滋潤,脂的香氣,豬的美味,都是難得的滋味,叫人連手指頭都非要啜得乾乾淨淨不可。 澳門英記餅家今年把豬油糕重新上市,復興這豐腴滋味,並有「南瓜子x欖仁」和「椰茸x白芝麻」兩款組合。豬油糕吃來像年糕,煙韌有嚼勁,一時不易咬碎吞下,而是要慢慢的啖,細細地和牙齒廝磨。豬油糕,是一種需要花時間去細嚐的味道。那種漫長,慢得出了這麼一句廣東諺語:「慢吞吞,吃了豬油糕一樣。」 袁志偉以「慢」為意念,創作出「慢一點,讓自己找回自己。」在訊息萬變,唯快不破的社會,人們匆忙得連自己都甩在後頭了,是時候像豬油糕一樣,慢下來,等等自己。 雞仔餅$40 雞仔餅,源自一次無心插柳。話說咸豐年間,廣州成珠樓主伍紫垣吩咐婢女小鳳做點心宴客,家中一時無備,小鳳就把家中僅有的梅菜、五仁餅餡、用糖醃過的肥豬肉、香料等拌和,用餅皮包裹,捏成丸形壓扁,爐火慢烤至脆。誰知竟得到客人大力讚賞,並問此餅何名。由於此餅由小鳳巧制,主人便說是「小鳳餅」。而廣東人又把雞雅稱鳳,因此小鳳餅又暱稱雞仔餅。澳門英記餅家的雞仔餅每天由澳門廠房新鮮製造,鹹甜有致,煙韌可口,滿有南乳香。雞仔餅的故事,盡見靈巧變通:下欄變上菜,妹仔變大廚,山雞變鳳凰。 袁志偉遂以「變」為意念,創作出「多點變,讓自己放過自己。」窮則變,變則通,世上沒有甚麼解決不了的事情。 現凡購買一套懷舊三寶炒米餅、豬油糕及雞仔餅各一盒,即可獲贈插畫文件夾一套;6月27日起購買任何一件懷舊三寶另加MOP18,可換購限量版插畫搪瓷杯一隻。優惠期有限,送完即止。全線澳門英記餅家適用。 澳門英記餅家查詢電話:852 2129 7733香港 853 2835 8590澳門網址:www.yengkee.com.mo