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【仲未買聖誕禮物？】銀聯新八佰伴優惠　高達 $320 新八佰伴現金券
生活在我城
澳門優惠・2018-12-23

用銀聯卡係八佰伴消費，保留簽帳收據，即可換高達 $320 新八佰伴現金券！ 其他優惠推介 【免費換禮物】澳門購物節有獎遊戲 【憑收據　抽獎品】澳門購物節有獎遊戲 優惠日期： 即日起至 2018 年 12 月 31 日 優惠內容： 新八佰伴與銀聯合作推出消費簽賬回贈現金券活動，在2018年12月8日至12月31日期間，在新八佰伴憑銀聯卡（卡號以62開頭之提款卡或信用卡）、銀聯閃付卡或銀聯手機閃付簽賬消費滿指定金額，即可換領高達澳門幣320元之新八佰伴現金券或其他豐富獎賞！ 詳情： httpswww.newyaohan.comzhhanthappeningsviewenjoyexclusivewintershoppingoffersunionpaycardnewyaohan 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

2018 博客激勵計劃 CyberCTM頒獎儀式
專題報導
LifeMag Editor2・2018-11-19

CyberCTM LifeMag為了支持博客的創作，在2018年4月起實行全新激勵計劃。激勵計劃由開始至今，已完成了第一期的比賽。我們很高興地宣佈2018年第一期的「博客激勵計劃」的「競爭比賽」的三位優勝者分別為： 澳門生活圈 環球旅人 BJM 覺醒媽 Awakening Motherhood CyberCTM已於2018年11月15日進行頒獎儀式，恭喜三位優勝者均獲得雙人來回台灣商務機票。作為澳門最大的門戶資訊網站，CyberCTM一直為做好澳門網上資訊平台不遺餘力。新一期的「博客獎勵計劃」為我們的優秀作者提供了豐厚的獎勵，以資鼓勵為CyberCTM付出貢獻的每一位。歡迎各位有興趣的朋友踴躍申請。 相關連結獨家福利：LifeMag博客招募獎勵計劃 LifeMag博客「澳門生活圈」 獲獎 LifeMag博客「環球旅人 BJM」 獲獎 LifeMag博客「覺醒媽 Awakening Motherhood」 獲獎

平價五星級 Buffet！澳門金沙「888自助餐」
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-08-29

環境：★★☆☆☆ 食物種類：★★★☆☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 去酒店吃一頓自助餐，動輒都要花四五百元，而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客，成人自助晚餐每位收費 $318，與同類型自助餐比較，價錢非常親民！ 雖然價錢平民，但食物款式卻非常豐富，海鮮區齊備生蠔、長蟹腳、鮮蝦、青口等，亦設有即切刺身區，還有大量充滿葡式味道的熟食，包括葡式燒魚柳、葡式烤海鮮、栗子煎鴨胸、葡式香草燒豬肩肉、腐乳海蝦炒意粉等。每位客人入座後更會送上剁椒豆豉蒸帶子或頭抽皇煎大虎蝦一份。 沙律區 提供多款沙律菜自行配搭，還有羊乳酪、牛乳酪、藍乳酪等。 （圖片取自官網） 甜品區 甜品花多眼亂，有葡式脆蛋白、葡式米布甸、葡式杏仁撻、葡式橙燉蛋捲、葡式蛋撻、甜薯杯子蛋糕等。 兒童專區 「888自助餐」是少有加入兒童專區的自助餐廳，特別準備了迷你手指三文治、炸魚手指配韃靼汁、炸雞寶、肉醬意粉、燒雞翼、啫喱糖、迷你杯子蛋糕等，小朋友一定歡喜！ 金沙自助晚餐 地址：金沙酒店 2 樓 價格：成人每位 $318 兒童每位 $148 時間：1730 2230 網址：httpshk.sandsmacao.comdiningcasualnbar888buffet.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

澳覓週五秒殺　指定優惠低至 3.4 折
生活在我城
澳門優惠・2018-07-26

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠！今次介紹嘅係澳覓週五秒殺優惠。於澳覓 app 參與秒殺，指定優惠 3.4 折起。💵 喜喜 A'maze Bistro 套餐優惠的秒殺價為原價的 3.4 折。 主辦單位：澳覓 活動日期：2018 年 7 月 27 日中午 12 時 參加方法：使用澳覓 app 到秒殺區進行購買，優惠有限，售完即止。 參與商戶：帝豪軒單人自助火鍋 MOP 372 MOP 248（6.7 折） 大堂炸雞代金券 MOP 100 MOP 50（5 折） 金子半之助代金券 MOP 100 MOP 50（5 折） 喜喜 A'maze Bistro 套餐 MOP 1751.2 MOP 598（3.4 折） 彪記單人套餐 MOP 35 MOP 16（4.6 折） 耿記點心代金券 MOP 100 MOP 50（5 折） 一鳴咖喱代金券 MOP 50 MOP 25（5 折） 愛上甜品代金券 MOP 100 MOP 50（5 折） 奉茶飲品 MOP 30 MOP 11.8（3.8 折） 花果語套餐 MOP 29 MOP 11.8（3.9 折） 詳　　情：請到澳覓 app 秒殺區查看。 詳情以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

AirAsia 曼谷線8月15日起增加每天第5班！
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2018-06-08

返工返到想打人 想去曼谷捏下頭 dup 下腳板輕鬆下？ 現在更方便啦！ 因為 AirAsia 8月15日起 澳門－曼谷航線增加每天第 5 班機 新增加的航班時間： 澳門－曼谷 FD769 MFM13301505DMK 曼谷－澳門 FD768 DMK07501135MFM 8月15日起每天飛航 即係 8月15日起 差不多每3個鐘就有一班 AirAsia 飛去曼谷 一日三餐想食埋邊餐先出發都得 澳門－曼谷FD761 MFM10501235DMK 每天FD769 MFM13301505DMK 每天FD763 MFM14151600DMK 每天FD765 MFM19502135DMK 每天FD767 MFM22102355DMK 每天　曼谷－澳門FD760 DMK06401020MFM 每天FD768 DMK07501135MFM 每天FD762 DMK10051345MFM 每天FD764 DMK15301915MFM 每天FD766 DMK18002140MFM 每天 現在 AirAsia 官網已經訂到新增加的航班 快去睇睇啦！

澳門休閒好去處 ─ 蝦之樂
生活在我城
Wish? Do!・2018-05-08

某天無聊之際，荒唐誕生出「不如去釣蝦」這種天馬行空的想法，更不可置信的是網上一找，還真的發現在台山M記後面真的有一間釣蝦場，心動不如行動，約上朋友Letrsquo;s go！ 地方不算難找，進去發現場地也不小，門口處還有可以飛鏢，而且裏面冷氣充足，環境也十分乾淨。進去後找好位置，便有員工過來給我們釣蝦用具，簡單教導我們釣蝦的方法。 場內蝦量十足，即使是新手如我也能釣上好幾隻蝦。每次一釣上來心情都是很興奮又驚恐，每次要把蝦從鈎上取下來都手忙腳亂，如果遇到太生猛的蝦，我會把牠先撞暈，迫不得已遇上一兩隻太活潑的蝦時，只好內心劃個十字後把牠的鉗先剪斷... 釣完後除了可以拿回家，更可以現場煮來吃。現場設有燒烤和蒸煮的用具，更加配上醬油及芥辣等佐料，自己動手豐衣足食。 簡單沖洗後把蝦夾到網上，鋪上一層粗鹽就即刻放入烤爐中，等待一會兒蝦就臉紅紅（熟了）地出來了。 食的時間往往短暫，不到十分鐘蝦子就進到肚子了，啖啖肉，好好味。 下次再來！ 後記：事後朋友阿媽話「你地釣蝦啲錢攞去街市買一斤蝦食到你地傻都得啦！」 雖然屈指一算好像是這樣沒錯，但是自己釣真的好好玩，如果有時間下次還是會再去的！ 店鋪：蝦之樂 地點：李寶椿街新城市商業中心 麥當勞旁邊aa鋪位 價格：一小時$90，兩小時$170 ，三小時$240

「彩雲之南 有饌悦至」 澳門君悦酒店滿堂彩邂逅雲南風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-22

「縈索蒼山洱海雲，清波入夢洗櫻唇。天生大理金花女，三塔篦梳玉美人。」去過雲南的都知道，那裡的山水美景、淳樸民風一直都讓人流連忘返，更連續三年被全球最大旅遊平臺TripAdvisor評為「年度旅行者之選mdash;mdash;中國10大最佳目的地」之一的「秘境」之地。 5月29日至6月30日期間，滿堂彩餐廳主廚孫寅明將一系列誘人的雲南菜式引入澳門，讓饗客能親身品嚐到地道正宗的雲南菜，感受當地獨樹一幟的美食文化，更有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 憑藉怡然的地質環境，雲南菜式的原材料各自生長得宜。在這次的雲南風味季上，大家一定不能錯過雲南各地一些膾炙人口的地道美味「諾鄧火腿炒雞脾菇」，名聲在外的白族諾鄧火腿，之所以以諾鄧為名，是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味，從而遞增了本身的肉香，兩者相得益彰，配以濃香的雞脾菇烹製，的確讓人食指大動。來自怒江的漆油雞，乍聽名字還以為是真正的油漆，其實不然，漆油是漆樹結的籽榨出的油，據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。除了誘人的主菜，當然還少不了傳統的雲南點心「老街巷乾巴菌粑粑」，菌類是雲南各式美食必不可少的角色，所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌，用這種菌製成的粑粑鮮香無比，其味妙不可言。取於自然，回歸山野，更多匠心菜品，帶您領略來自雲南秘境的神奇味道。 說起雲南吃的文化，還離不開源遠流長的茶文化。此次雲南風味，大廚們帶回了當地有名的茶葉供大家選擇。紅茶上品mdash;滇紅茶，其色澤明亮、茶葉紅豔、香味濃鬱，與其他省份的紅茶迥然不同。還有最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶，片片花瓣都含有高度花青素，具有保健調氣、養心養顏的功效。更有當地特有的三七茶，是最早藥食同源的植物之一，距今已有400多年的歷史，作為茶飲更可提高免疫力，起到降血降脂的特殊效果。獨具特色的普洱茶，是在一頓飽餐之後健胃消食的不二之選；又或配以柑普茶，入口甘甜，具有獨特的陳香味，絲絲滋味醇厚回甜，與雲南菜相互輝映。 相約澳門君悦滿堂彩，品嚐來自彩雲之端的豐盛滋味。 滿堂彩營業時間：上午1130至下午230／下午530至晚上1130 訂座電話：853 8868 1930

世外桃源紅鶴餐廳-精緻土生菜
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-02-08

Hello Hello 農曆新年伊始；祝大家CTM, 澳門生活誌Life Mag朋友們身體健康，青春常駐；上次介紹福建菜閩菜，今次為大家介紹就是位於麗景灣藝術酒店內的紅鶴餐廳中葡混菜－土生菜；話說土生葡人菜的起源在16 世紀時期，葡萄牙人從非洲、馬六甲及印度等地將香料及食材帶到澳門，以葡菜為主，再融合當時澳門美食而締造出地道澳門菜土生菜。 頭盤：炸馬介休球，將煮熟的馬介休魚打成絲狀，再混合薯蓉配合百分比，將馬介休和薯蓉造成欖球形狀炸至金黃，特別之處是馬介休球內可見到馬介休絲，非常鮮味。 湯：薯蓉青菜湯是筆者至愛；中國薯仔磨成粉加上菜心葉切絲，當然還有葡國腸及幾滴橄欖油hellip;好正。加上新鮮農夫麵包，帶有淡淡煙燻香味，因為麵包是用傳統焗爐烘出來，麵包口感鬆軟。 主菜：葡式乳豬，先將乳豬肥肉切走，再將脆卜卜豬皮放在乳豬上，伴碟有紅汁菜、法國蟹瓜菜、炸薯仔和橙，另加上炮製獨特的醬汁，與別不同令人齒頰留香。 咸旦奶油蟹，精髓是咸旦加上奶油和咖喱葉的好味汁，配搭鮮甜的蟹，將香濃鮮味啖啖大蟹肉味發揮極致美味，令人一試難忘。 雜菜茄汁焗鱸魚柳，酸酸甜甜椰菜茄汁再配以青、紅、黃椒加上黑橄欖和洋蔥加上口感十足鱸魚柳，很惹味。 紅豆燴豬手，椰菜和爽口甘筍配搭得宜加上煮成軟綿綿豬手，豬手有些像東坡肉，果然是與別不同。 葡式海鮮飯，將青口、蝦、蟹、蜆等海鮮和葡國腸煮成湯，再將煮熟的飯配在海鮮湯汁中，鮮味濃濃海鮮加上飯香四溢，非常滋味。 享受佳餚後再品嚐傳統葡式甜品木糠布甸，讓淡淡的檸檬及肉桂香味散發，令人心情開朗。 在中午到精美紅鶴餐廳用餐確實不錯，由點餐15分鐘就送到食檯上；持有工商銀行、商業銀行BCM及大西洋銀行BNU信用卡；可享有八折優惠。

【國泰旅行社】北海道套票 - 澳門出發 , HKD3,990起
激安優惠
LifeMag Editor・2016-08-17

又到睇紅葉的季節了，今次介紹大家呢個套票，費用已經包括來回機票及2晚札幌酒店，機票有效期7天，大家可以好彈性咁安排行程出名的景區如登別, 阿寒湖, 十勝川, 富良野, 洞爺湖, 小樽, 函館, 旭川hellip;等等 。除了美食、靚景、購物同溫泉呢幾個指定動作外，秋天仲有好多活動可以玩如騎馬、觀鳥、坐熱氣球直升機欣賞靚景hellip;等等 北海道2晚套票產品編號：M08091出發：2016年9月11月出發地：澳門價格：HKD4,190起位稅別優惠：9月19出發按價每位減HKD200套票詳情 httpwww.kokthai.comproductproduct_m08091 日本最新紅葉情報 httpwww.japanican.comhkspecialseasonalityleavesindex.aspx 日本國家旅遊局北海道 httpwww.welcome2japan.cnlocationregionalhokkaido 北海道時令食材httpdd.hokkaidonp.co.jpcontdatabox87686.html 【國泰旅行社】 電話報名中心 Call Center營業時間 週一至週六 10001900、週日及公眾假期 休息Tel ：8532843 5200Wechat ：cckt2014Whatsapp ：6377 5216Email ：cc@kokthai.com 圖片及文字資料，均由澳門國泰旅行社提供。

電暈你的法國甜點 - éclair
澳城餐飲
蕾妮・2016-06-18

今天小編跟大家介紹一家專買法國甜點 eacute;clair 的外賣店，不設堂食的喔 這家小店並不起眼，但如果大家知道金城在哪，那就不難找啦 因為就在雅廉訪金城對面呢 其實什麼是閃電泡芙 有什麼由來呢 其實Eclair法文叫作閃電，所以譯作閃電泡芙。 起源於1863年，由巴黎的甜點師傅Antonin 修正一款甜點而製成，就是因為這甜點太好吃，女生們很快就把它吃完，快如閃電而得名。 不說這些，看看有什麼口味 這間小店有超過10款口味，他們在不同時候推出多幾款特別的口味。 他們的泡芙超越受歡迎，常常到了下午就已經全買完。 小編這天幸好買了這幾款 從左到右 熱情果、莓果、朱古力、榴槤、開心果、綠茶紅豆 試完所有口味，小編的排名榜如下 第一名 綠茶紅豆 這款泡芙味道十分清新不膩，小編本身不太喜歡吃太濃厚的牛奶味，但這綠茶和牛奶的比例剛剛好，還有綠茶香，再加上附上糖水浸過的紅豆蓉在上面，真的超好吃 綠茶跟紅豆永遠都是那麼的配 第二名 榴槤、第三名 朱古力 小編非常非常喜歡食榴槤，還記得在馬來西亞任食榴槤自助餐 懷念呀 不知道是否這間小店的主廚也喜愛食呢 所以創製出這款口味呢 主廚精選新鮮榴蓮肉混合cream作為內餡，簡簡單單，每一口就有十足榴蓮味，真是真材實料才能做出這樣的口感和味道，因為有時候在外面食那些榴槤製的甜品，大部份都沒有榴槤味，更不用說口感啦 近期，主廚更推出充滿澳門特色的葡撻口味，好期待喔 Chop Chop Tel 853 6683 9984 地址 爹仙拿姑娘街9號 雅廉訪金城對面 httpswww.facebook.comChopChop895876060481292fref=ts

克勤祖兒於金光綜藝館以精彩表演閃耀全場
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-05-31

香港樂壇巨星容祖兒及李克勤攜手於澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《容祖兒李克勤世界巡迴演唱會澳門站》，同台演出多首名曲，迷倒全場樂迷 ！ 祖兒與克勤於2005年首度推出合唱歌曲，並憑藉《刻不容緩》橫掃當年各大獎項。是次以「愛情」為主題的《容祖兒李克勤世界巡迴演唱會》，更是目前最受追棒的組合演出。今晚，兩位巨星以經典歌曲《未知》揭開序幕，瞬間燃起現場氣氛，接著獻上《深深深》、《爭氣》及《月半小夜曲》等多首熱門歌曲。是次演唱會以嶄新的四面台設計及視覺效果、華麗的服裝，配合祖兒與克勤獨特的聲線與勁歌熱舞，結合樂迷最喜愛的經典金曲，為粉絲們帶來深刻難忘的一夜。 祖兒與克勤表示：「我們挑選了一系列耳熟能詳的金曲及全新歌曲，部分更經過重新編曲並以全新方式演繹。無論是單身或戀愛中的觀眾，也必沉醉於我們這個最新的演唱會。」

四離日與四絕日爲什麽“大事勿用”？
宗教玄學
熊神進・2026-03-19

在中國傳統擇日文化中，ldquo;四離日rdquo;與ldquo;四絕日rdquo;是一年中特殊的八個日子，常被通勝（老黃曆）標注爲ldquo;日值四離，大事勿用rdquo;或ldquo;日值四絕，大事勿用rdquo;。這幷非簡單的迷信，而是古人仰觀天象、俯察地理，結合陰陽五行與二十四節氣，總結出的一套順應天時的生活哲學。 一、傳統依據：古籍中的記載 ldquo;四離日rdquo;與ldquo;四絕日rdquo;的說法源遠流長，其理論根植于中國古代的陰陽五行學說與節氣體系。據《玉門經》記載：ldquo;離者，陰陽分至前一辰也。rdquo;這裏的ldquo;分rdquo;指春分、秋分，ldquo;至rdquo;指夏至、冬至，ldquo;前一辰rdquo;即前一天。同樣，《協紀辨方書》等典籍也明確指出：ldquo;四絕者，四立前一辰也。rdquo;ldquo;四立rdquo;即立春、立夏、立秋、立冬。因此，四離日指春分、秋分、夏至、冬至的前一天；四絕日指立春、立夏、立秋、立冬的前一天。 二、與節令的關係 這八天的特殊性，正源于它們在二十四節氣中所處的關鍵節點： 四離日mdash;mdash;陰陽分離的臨界點​。 春分與秋分是晝夜平分、陰陽平衡之日，夏至與冬至是陰陽極盛而轉之日。其前一天，正是陰陽二氣激烈交鋒、即將分離轉換的混沌時刻。古人認爲，此時天地氣場動蕩，如天平傾斜的瞬間，尚未達到新的平衡。具體而言： 春分前一日爲ldquo;木離rdquo;（木氣盛極而衰，火氣始生）。 夏至前一日爲ldquo;火離rdquo;（火氣極盛而衰，金氣始生）。 秋分前一日爲ldquo;金離rdquo;（金氣盛極而衰，水氣始生）。 冬至前一日爲ldquo;水離rdquo;（水氣極盛而衰，木氣始生） 四絕日mdash;mdash;季節氣絕的ldquo;真空期rdquo;​ ldquo;絕rdquo;意爲斷絕、窮盡。四絕日處于上一季節的五行之氣已盡、下一季節之氣未生的ldquo;能量斷層rdquo;狀態。 立春前一日：冬水氣絕，春木氣未生（水絕） 立夏前一日：春木氣絕，夏火氣未生（木絕） 立秋前一日：夏火氣絕，秋金氣未生（火絕） 立冬前一日：秋金氣絕，冬水氣未生（金絕） 古人觀察到，這些節氣交替前後，往往天氣驟變，寒潮、暴雨等灾害性天氣頻發，人體也容易感到疲憊、情緒波動，因此將其視爲氣場最不穩定、最需謹慎的時段。 三、這八天ldquo;可以做什麽rdquo;？ 傳統觀念强調這八天ldquo;大事勿用rdquo;，但幷非百事皆忌。我們要記住一切也要ldquo;宜靜不宜動rdquo;，適合進行放下我執、內省以及修行打七輪。有師傅建議處理舊物、結束一段關係或習慣，順應ldquo;終結rdquo;之氣場，有助于徹底切割，我是認同。 四、2026年四離日與四絕日具體日期 根據2026年節氣推算，這八個特殊日子如下： 類型 節氣前一日 公曆日期 農曆日期 四離日​ 春分前一日 2026年3月19日 二月初一（木離） 夏至前一日 2026年6月20日 五月初六（火離） 秋分前一日 2026年9月22日 八月十二（金離） 冬至前一日 2026年12月21日 冬月十三（水離） 四絕日​ 立春前一日 2026年2月3日 臘月十六（水絕） 立夏前一日 2026年5月4日 三月十八（木絕） 立秋前一日 2026年8月6日 六月廿四（火絕） 立冬前一日 2026年11月6日 九月廿八（金絕） 五、若已在此八日辦大事，有何化解方法？ 若因特殊情况（如婚期已定、孩子出生等）無法避開這八日，傳統玄學中也有一些化解之道，核心思路是ldquo;五行通關、陰陽相濟rdquo;： 佩戴或放置五行護身符：請開光的ldquo;陰陽五行護身符rdquo;隨身携帶或置于臥室床頭、辦公桌抽屜，以調和個人周身氣場，護佑元神。 使用五行八卦福鎮宅：在住宅或主要活動空間張貼ldquo;五行八卦福rdquo;，借助其五行流通之力，調節環境風水，催動生旺之氣，化解不穩定氣場的干擾。 舉行簡單的淨宅儀式：可于當日或事後，進行灑淨、焚香、誦讀平安經咒等儀式，以清淨空間，安定磁場。 加强自身修養與心態調整：無論是否采用外在化解方法，保持心境平和、言行謹慎、多行善舉，本身就是一種强大的內在調節。古人雲ldquo;福人居福地rdquo;，積極正向的意念與行爲能改善自身能量場。 結語 四離日與四絕日，是古人將天文節律、五行生克與人文生活緊密結合的時間智慧結晶。它提醒我們，在天地氣場轉換劇烈之時，應順應自然，斂藏修身，以待天時。對于現代人而言，不必過度恐慌，但可將其視爲一種文化參考與生活提示mdash;mdash;在特定的自然節律點，適當放慢脚步，關注身心調整，或許能讓我們在快節奏的生活中，找到與天地和諧共處的平衡之道。

【澳門國際煙花比賽匯演最佳位置 - 澳門、珠海】
生活在我城
Cheers!・2024-09-03

今個星期就開始一年一度嘅澳門國際煙花比賽匯演啦！於9月7日至10月6日期間舉行，世界各地10個國家嘅煙花公司，分別來自俄羅斯、法國、加拿大、泰國、西班牙、菲律賓、中國、意大利、日本和葡萄牙！到時又可以約屋企人同friend去睇煙花啦！所以小編整理咗睇煙花嘅最佳位置！ 今年旅遊局官方推介嘅5個觀賞最佳位置： 澳門孫逸仙大馬路觀音蓮花苑至觀音像海濱休憩區 澳門科學館海堤 沙格斯大馬路 （澳門文華東方酒店側） 南灣・雅文湖畔 氹仔海洋大馬路 而且今年嘅ldquo;火樹銀花rdquo;嘉年華將於旅遊塔旁舉辦！每個比賽日當天下午5時至晚上11時，活動集美食、表演及遊戲於一身！ 除左澳門，仲可以去珠海同橫琴觀賞煙花： 珠海：加林山 、十字門片區 横琴：横琴金融島、橫琴大橋 第32屆澳門國際煙花比賽匯演 時間：2024年9月14, 15, 21日及10月1, 6日（晚上9時及9時40分） 節目表 2024年9月14日星期六：2100 加拿大、2140 泰國 2024年9月15日星期日： 2100 俄羅斯、2140 法國 2024年9月21日星期六：2100 西班牙、2140 菲律賓 2024年10月1日星期二：2100 中國 、2140 意大利 2024年10月6日星期日：2100 日本、2140 葡萄牙 大家快啲mark實日子早啲去你地最想去嘅位置睇啦！

澳門皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luís Américo全新葡式佳餚
澳門葡國菜專題
小燕品味・2023-11-17

澳門皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luiacute;s Ameacute;rico 於2023年11月從葡萄牙抵澳，與各位粉絲及老饕見面，並炮製了全新葡式佳餚，特別餐單將供應至 12 月 10 日，不容錯過！ 日前筆者就參加了由皇都酒店和佳酌有限公司聯合舉辦之rdquo;Casa da Passarella 及 Dona Maria Juacute;lio Bastos 葡萄牙美酒佳餚之夜rdquo;, Luiacute;s Ameacute;rico 精心設計五款嶄新葡式佳餚，搭配四款精選美酒，讓賓客愜意享受。席上聽取主廚創作幾道菜品的概念介紹， 還有Casa Passarella 釀酒師 Paulo Nunes 和 Dona Maria Juacute;lio Bastos 銷售總監 Francoise Emery 娓娓道來酒莊與葡萄酒的故事，非常精彩的餐飲享受。 菜品與葡萄酒搭配甜薯烤八爪魚配橄欖油、紅椒粉 烤八爪魚口感鮮嫩彈牙，甜薯軟糯，加入紅椒粉，更添一絲誘人香辛味道。搭配礦物感豐富的Casa Passarella Abanico Reserva 2020，美妙的味蕾體驗。 鷹嘴豆慕絲配鱈魚及薄片切蛋 Luis 表示此道菜式在葡萄牙是經典的「療癒食物」，鱈魚嫩滑，鷹嘴豆慕絲香滑，加入炒蛋及蕃茜，與豐盈花香與果香的Dona Maria Amantis Reserva 2021共享，讓味道進一步昇華。 烤牛柳配椰菜泥、烤蘑菇及蘆筍 FADO 餐廳的經典菜式，搭配時令的蘑菇及蘆筍與甜美的椰菜泥，搭配味道濃郁、酒體飽滿的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015，讓整體口感更有層次。 伊比利亞豬頸肉配栗子蓉 豬頸肉肉質鮮嫩，以秋冬當造食材栗子煮飯及製成栗子炸球，層次豐富。以酒質細膩的Dona Maria Grande Reserva 2017搭配，盡情感受葡萄牙的美味！ 阿連特茹無花果蛋糕配核桃、奶油芝士 此甜品以阿連特茹無花果作為蛋糕饀料，與核桃及奶油芝士共嚐，口感更為豐富，層次更為複雜。 在此介紹當晚兩個葡萄牙酒品牌, 自 1892 年以來，Casa da Passarella 位於杜奧產區，是葡萄牙最古老的靜態葡萄酒產區之一。席間品嚐的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015紅葡萄酒，是酒莊第一個品牌Villa Oliveira 同系列，它最古老的一瓶酒標籤日期為 1893 年。 Casa da Passarella 目前擁有約 100 公頃土地，其中 55 公頃為葡萄樹。55公頃的土地被劃分為7個不同的葡萄園，每個葡萄園都有其獨特的特徵，令人不禁驚嘆原始品種的多樣性。 酒莊關注的不僅僅是品種的混合，而是葡萄園的混合，使 Casa da Passarella 的葡萄酒反映了獨特的風土。Passarella 位於Serra de Estrela 山脈，地勢極高、寒冷且土壤貧瘠，位於葡萄牙與西班牙之間的山口。氣候為大陸性氣候，海拔 600 米，適合長時間懸掛，從而產生絲滑成熟的單寧、出色的酸度和整體新鮮度。山脈可以抵禦大陸性極端溫度和雨水。 Dona Maria酒莊位於海拔約 450米，日夜溫差大，使葡萄得以完美成熟。席間享用的Dona Maria Grande Reserva 2017年份紅葡萄酒採用精選的老藤葡萄釀製而成，採用傳統的踩踏法在古老的大理石ldquo;lagaresrdquo;中發酵，並在新的法國橡木桶中熟成一年，呈現出深紅寶石色和濃鬱的野果香氣，與薄荷和香料的味道相得益彰。味道濃鬱圓潤，單寧柔滑，餘韻持久。2009年，Juacute;lio bastos被著名的《Revista de Vinhos》評為ldquo;年度釀酒師rdquo;，並榮獲多項卓越獎項。 地址 澳門得勝馬路24號 查詢訂座：853 8597 9146 電郵：marketing.pr@hotelroyal.com.mo

學習技能 |澳門教育家陳康妮 : 換位思考是一種高階的認知過程
文化創意
陳康妮・2023-04-14

換位思考是一種能力，也是一種態度。它指的是能夠從別人的角度和立場來理解和評價事物，而不是僅僅從自己的視角出發。換位思考可以幫助我們增進溝通，減少衝突，拓寬視野，提高創造力。對於大學生來說，換位思考更是一項重要的學習技能，可以幫助他們適應多元化的社會環境，培養批判性思維和解決問題的能力。 教育心理學認為，換位思考是一種高階的認知過程，需要有一定的心理成熟度和社會化水平。換位思考涉及到以下幾個方面： 角色扮演：能夠模擬別人的情感、想法和行為，並根據別人的特點和背景來適應自己的表達方式。 觀點協調：能夠理解不同的觀點之間的差異和聯繫，並嘗試找到共同點或折衷方案。 價值判斷：能夠尊重和接受不同的價值觀和信念，並根據客觀的標準和原則來評價事物的好壞。 情境分析：能夠考慮事物發生的背景和影響因素，並根據不同的情境來調整自己的思維方式和行為模式。 那麼，大學生如何學習換位思考呢？以下是一些可能的方法： 閱讀多元化的文化產品：閱讀不同類型、不同風格、不同主題、不同立場的書籍、文章、電影、音樂等，可以讓我們接觸到不同的思想和情感，並嘗試理解和欣賞它們。 參與多元化的社交活動：參與不同領域、不同層次、不同背景、不同興趣的人群的交流和合作，可以讓我們了解和尊重他們的需求和期待，並嘗試適應和協調他們。 反思多元化的自身經歷：反思自己在不同時間、不同地點、不同角色、不同情境下的感受和行為，可以讓我們發現自己的偏見和盲點，並嘗試改進和成長。 換位思考是一種寶貴的能力，也是一種美好的態度。大學生應該積極學習換位思考，以此來豐富自己的知識和經驗，提升自己的素質和能力。換位思考不僅可以幫助我們與他人和諧相處，也可以幫助我們與自己和諧相處。當我們能夠從不同的角度看待自己的優點和缺點，從不同的立場看待自己的成功和失敗，從不同的情境看待自己的選擇和後果，我們就能夠更加客觀、理性、寬容和自信地面對自己的生活和學習。 換位思考也可以幫助我們做好生涯規劃，這是大學生面臨的一個重要的課題。生涯規劃是指根據自己的興趣、能力、價值觀和目標，來選擇和發展自己的職業道路和生活方式。生涯規劃需要我們有以下幾種換位思考的能力： 換位思考自己：能夠客觀地認識自己的優勢和劣勢，找出自己的興趣和動機，確定自己的價值觀和目標，並根據自己的期望和條件來制定合理的計劃。 換位思考社會：能夠了解社會的需求和變化，分析職業市場的趨勢和機會，掌握職業發展的規律和要求，並根據社會的現實和可能來調整自己的方向。 換位思考他人：能夠關注他人的感受和想法，建立良好的人際關係，尋求他人的支持和幫助，並根據他人的反饋和建議來改進自己的表現。 以下是一些換位思考在生涯規劃中的例子： 春山是一個喜歡數學的大學生，他想要成為一名數學老師。他換位思考自己，發現他除了對數學有興趣外，也有教學的熱情和耐心。他換位思考社會，發現數學老師是一個有需求但也有競爭的職業。他換位思考他人，發現他需要與同學、老師、家長等多方溝通合作。於是，他制定了一個生涯規劃，包括提高自己的數學水平、參加教師資格考試、參與教育實習等。 蘊詩是一個喜歡音樂的大學生，她想要成為一名歌手。她換位思考自己，發現她除了對音樂有天賦外，也有堅持夢想的勇氣和毅力。她換位思考社會，發現歌手是一個有風險但也有機會的職業。她換位思考他人，發現她需要與觀眾、經紀人、媒體等多方互動和配合。於是，她制定了一個生涯規劃，包括提高自己的歌唱技巧、參加各種音樂比賽、建立自己的粉絲群等。 建強是一個喜歡旅遊的大學生，他想要成為一名導遊。他換位思考自己，發現他除了對旅遊有熱愛外，也有豐富的知識和經驗。他換位思考社會，發現導遊是一個有挑戰但也有樂趣的職業。他換位思考他人，發現他需要與遊客、同事、景點等多方協調和服務。於是，他制定了一個生涯規劃，包括考取導遊證書、參加各種旅遊培訓、拓展自己的旅遊路線等。 通過這些例子，我們可以看到，換位思考可以幫助我們更好地規劃自己的生涯，讓我們更清楚自己的方向，更合理自己的期望，更有效自己的行動。當然，生涯規劃不是一次性的事情，而是一個持續的過程。我們需要不斷地換位思考，以應對自己和社會的變化，並不斷地調整和完善自己的生涯規劃。 換位思考是一種需要不斷練習和提高的能力，也是一種需要不斷培養和鞏固的態度。大學生應該把換位思考作為一種生活方式和學習方式，讓它成為我們的一種習慣和品質。這樣，我們就能夠在這個多元化的世界中，更好地認識自己，更好地理解他人，更好地創造未來。 【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 英國倫敦大學主修心理學 美國國際培訓師 （26年港澳培訓經驗） 美國全球職涯發展師 澳門資深教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家： 書名：澳門教育創新 澳門兒童文學作家（兒童科普）